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A loucura de fortificar alimentos

Fortalecer os alimentos pode ser uma forma de fornecer micronutrientes aos subnutridos, mas o nosso corpo não gosta disso – nem dos alimentos processados ​​que são utilizados para esse fim. Relatórios de Bryan Hubbard

Como um eco desconfortável do malfadado conselho dietético “Deixe-os comer bolo” de Maria Antonieta para os famintos da França, o presidente-executivo da Kellogg, Gary Pilnick, sugeriu recentemente que as famílias que lutam com seus orçamentos domésticos poderiam comer uma tigela de Frosties no jantar.

Aproveitando um rico discurso de gestão, Pilnick disse ao canal de notícias de negócios CNBC que “a categoria de cereais sempre foi bastante acessível e tende a ser um excelente destino quando os consumidores estão sob pressão”. Em outras palavras, deixe-os comer flocos.

Longe de recuar diante de seus conselhos desajeitados, Pilnick continuou a cavar. A Kellogg’s descobriu que 25% do consumo de cereais ocorre fora do café da manhã, explicou ele, e muitas pessoas já comem cereais no jantar. “Cereais para o jantar são algo que provavelmente está mais na moda agora e esperamos que continue, já que o consumidor está sob pressão.”

A equipe corporativa de Pilnick dobrou a aposta com suas próprias pás. Eles lançaram uma campanha publicitária que mostra Tony, o Tigre, dizendo a um público americano incrédulo: “Quando eu digo cereal, você diz jantar!” O anúncio termina com uma galinha abatida escapando, depois de ter sido informada de que teria a noite de folga.

A campanha foi reforçada no Instagram, onde os clientes são convidados a compartilhar como apreciam seu cereal Kellogg’s favorito no jantar e têm a chance de ganhar um pagamento de US$ 5.000 e um suprimento anual de Frosted Flakes, Fruit Loops ou Frosted Mini-Wheats.

Pilnick pode argumentar que a campanha está longe de ser irresponsável e está a fornecer micronutrientes a pessoas desnutridas. Ao contrário dos bolos de Antoinette, os Frosted Flakes contêm formas sintéticas de uma variedade de nutrientes:

  • Ferro (fosfato férrico)
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavina)
  • Vitamina B3 (niacinamida)
  • Vitamina B6 (cloridrato de piridoxina)
  • Vitamina B9 (ácido fólico)
  • Vitamina B12 (cianocobalamina)
  • Vitamina D3 (colecalciferol)

É um alimento fortificado, e os fabricantes têm colocado micronutrientes sintéticos em alimentos processados ​​desde a década de 1920, quando o iodo foi adicionado ao sal para prevenir o bócio (glândula tireoide inchada) nas regiões mais pobres da América. Uma década depois, a vitamina D foi adicionada ao leite e os fabricantes começaram a incluir vitaminas B1, B2 e B3 e ferro na farinha, prática que se tornou obrigatória em 1942 e desde então adotada por mais de 80 países.

Na mesma época, as vitaminas A e D foram adicionadas à margarina, e hoje o leite de soja, as fórmulas infantis e os grãos enriquecidos, como macarrão e arroz, também estão repletos de micronutrientes. Fortificar o açúcar com vitamina A é padrão em países da América Latina e da África.

Com 60 por cento dos americanos comendo apenas uma porção de frutas ou vegetais por dia, combinar sua alimentação com nutrientes pode não ser uma má ideia – exceto que o jantar Frosted Flakes da Pilnick contém cerca de 15 g de açúcar para cada 41 g padrão servindo, quase um terço dos ingredientes.

Novos caminhos

Mas não é apenas o açúcar que o nosso corpo tem de processar quando comemos alimentos fortificados. Sobrecarregar o corpo com uma onda repentina de micronutrientes sintéticos cria novas vias biológicas que podem causar doenças cardíacas, descobriu um novo estudo.

Os fabricantes de alimentos adicionam niacina (B3) aos seus produtos para ajudar a reduzir os níveis de colesterol, mas pesquisadores da Clínica Cleveland descobriram que os aditivos estão criando exatamente o problema que deveriam prevenir.

Quando temos demasiada niacina no corpo, produzimos um subproduto chamado 4PY que ajuda a decompor o nutriente – mas também causa inflamação vascular que danifica os vasos sanguíneos e aumenta o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.

Se a niacina é uma coisa boa, estamos consumindo demais, dizem os pesquisadores. Eles estudaram a saúde cardíaca de um grupo de voluntários e descobriram que aqueles que tinham os níveis mais elevados de excesso de niacina tinham a maior atividade 4PY e, como resultado, o maior risco de problemas cardíacos graves.

O pesquisador principal, Dr. Stanley Hazen, comparou o processo a várias torneiras despejando água em um balde. “Uma vez que o balde está cheio, ele começa a transbordar e o corpo precisa processar esse transbordamento e produzir outros metabólitos, incluindo o 4PY”, explicou ele.

Os fabricantes de alimentos nos EUA e em cerca de 50 outros países são obrigados a adicionar niacina a alimentos como farinha, cereais e aveia para prevenir doenças relacionadas com a deficiência nutricional e para reduzir os níveis de colesterol LDL “mau”. A niacina também está em remédios vendidos sem receita, por isso é fácil ter excesso do nutriente. 1

Nem sempre funciona

Apesar dos perigos, a fortificação de alimentos processados ​​tornou-se um fenómeno global. Fortificar sal e farinha é obrigatório em mais de 130 países, e 70% dos lares em todo o mundo consomem agora sal iodado.

Mas nem sempre entrega os resultados desejados. Adicionar ferro à farinha de trigo, por exemplo, não reduz os níveis de anemia nem diminui as taxas de deficiência de ferro em comparação com a farinha de trigo não fortificada, descobriu um estudo. 2

Outro grupo de pesquisadores apresentou resultados ainda mais preocupantes ao medir o impacto da farinha fortificada com ferro em um grupo de crianças brasileiras com menos de seis anos. Embora as crianças consumissem uma média de 100 gramas por dia de farinha fortificada, as suas taxas de anemia aumentaram ao longo de quatro anos. 3

Os alimentos fortificados também podem aumentar o risco de problemas graves de saúde, como o cancro. O ácido fólico (B9 sintético, que difere do folato natural) tem sido adicionado aos cereais matinais, pão, macarrão e arroz desde 1998 nos EUA para prevenir defeitos congênitos ou defeitos do tubo neural, incluindo espinha bífida e anencefalia, em que o bebê cérebro ou crânio não se formam adequadamente.

Mas uma equipe de pesquisadores da University College Dublin descobriu que o ácido fólico permanece no sangue da mãe e do bebê e pode causar o crescimento ou desenvolvimento de tumores. Eles coletaram amostras de sangue de 20 mulheres logo após o parto e descobriram que 18 apresentavam níveis elevados de ácido fólico que não haviam sido processados. Eles observaram um quadro semelhante em 49 dos 50 doadores de sangue.

A vitamina sintética estava “persistentemente presente” em mulheres que tiveram parto cesáreo, o que significa que “haveria uma exposição constante e habitual dos tumores existentes ao ácido fólico, com potencial para crescimento acelerado”. 4

O veneno está na dose, dizem investigadores da fundação Sight and Life, na Suíça, que visa melhorar o estado nutricional dos países em desenvolvimento do mundo. A adesão ao Nível Superior de Ingestão Tolerável, conforme definido pela Organização Mundial de Saúde, deverá garantir que não haja reações adversas 5 — mas como é que isso pode ser feito quando as pessoas consomem micronutrientes sintéticos provenientes de muitas fontes alimentares diferentes?

Por que alimentos processados?

Não há dúvida de que uma dieta pobre resultou em graves deficiências nutricionais, especialmente entre as pessoas mais pobres e nos países em desenvolvimento. É responsável por 45% de todas as mortes em crianças menores de cinco anos e por cerca de 7,5% das doenças em todo o mundo.

Mas embora a deficiência e a subnutrição sejam as principais causas de doenças, também o são os alimentos processados, e estes são responsáveis ​​pela epidemia de doenças crónicas no Ocidente rico. Esses alimentos têm sido associados a doenças cardíacas, vários tipos de câncer, osteoartrite e até depressão.

Adicionar micronutrientes aos carboidratos açucarados não os torna opções saudáveis. Além disso, esses alimentos contêm emulsionantes e outros aditivos que o nosso trato gastrointestinal não digere. Em vez disso, os aditivos estão a criar um desequilíbrio no microbioma – os milhares de milhões de bactérias no intestino humano – que pode levar a doenças.

Cerca de 60% dos alimentos da dieta americana média contêm aditivos e produtos químicos que o corpo humano nunca encontrou antes e que não é capaz de processar de forma eficiente.

O resultado é que os alimentos processados ​​ultrapassaram as doenças cardíacas e tornaram-se o “assassino silencioso” do Ocidente, dizem os investigadores da Faculdade de Medicina Schmidt da Florida Atlantic University – e atribuem a culpa pela queda súbita da esperança de vida dos americanos à dieta. 6

Os fabricantes de alimentos fortificados têm como alvo as comunidades mais pobres que não podem comprar alimentos “adequados” – pelo menos essa é a teoria. Mas é um mito que a alimentação saudável seja mais cara, dizem investigadores da Universidade do Sul da Austrália, que compararam o custo de uma dieta mediterrânica com o custo da dieta ocidental processada padrão.

As pessoas que consomem a dieta mediterrânica – que inclui vegetais e frutas frescas, frutos secos, marisco e azeite virgem extra – estão a gastar menos 28 dólares por semana no seu orçamento alimentar, o que representa uma poupança anual de 1.456 dólares para uma família de quatro pessoas.

Apesar dos custos mais baixos de uma dieta saudável, apenas 8% dos australianos comem os 375 g recomendados de vegetais todos os dias, enquanto a maioria obtém 35% da sua energia diária a partir de alimentos processados. 7

A solução é simples: canalizar os milhões de dólares gastos em fortificação e publicidade para educar as pessoas sobre os benefícios para a saúde de comer fruta e vegetais verdadeiros.

E jogue os Frosties no lixo.

Wddty 042024

Referências

  1. Nat Med, 2024; 30(2): 424–34
  2. Cochrane Database Syst Rev, 2020; 2020(7): CD011302
  3. Saúde Pública Nutr, 2012; 15(10): 1796-801
  4. BMC Saúde Pública, 2009; 9: 295
  5. Nutrientes, 2021; 13(4): 1118
  6. Sou J Med, 2024; doi: 10.1016/j.amjmed.2024.02.001
  7. Nutrientes, 2023; 15(7): 1692

OBS.: Através da biorressonância, podemos verificar como estão os nutrientes no corpo, dentre outras várias possibilidades.

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Estudo lista os hotspots “eternamente químicos” do mundo

Concentrações perigosas de “produtos químicos eternos” de longa duração foram encontradas em águas superficiais e subterrâneas em todo o mundo, de acordo com um estudo divulgado terça-feira que mostrou a Austrália, os Estados Unidos e a Europa como pontos críticos.

Um artigo publicado na revista Nature Geoscience analisou dados de 45.000 amostras de água em todo o mundo e descobriu que uma “fração substancial” tinha níveis de PFAS – substâncias per e polifluoroalquil – acima dos níveis recomendados.

Encontradas em produtos de uso diário, como frigideiras antiaderentes, embalagens de alimentos e roupas impermeáveis, as substâncias têm sido associadas a problemas de saúde graves, incluindo câncer e defeitos congênitos.

Eles foram encontrados em todos os lugares, desde ovos de tartaruga até a neve da Antártica, mas o estudo mais recente mostrou que eles eram predominantes em águas superficiais e subterrâneas usadas pelos humanos para beber.

“Muitas das nossas fontes de água estão acima dos limites regulamentares do PFAS”, disse Denis O’Carroll, um dos autores do estudo e professor da Universidade de Nova Gales do Sul, na Austrália.

O’Carroll disse que já se sabia que os milhares de tipos de produtos químicos para sempre estavam “difundidos no meio ambiente”, mas ele expressou choque com o quanto os níveis amostrados eram mais elevados em comparação com os níveis recomendados.

“Estamos falando de mais de 5% e, em alguns casos, ultrapassa os 50%.

A investigação concluiu que 69 por cento das amostras de águas subterrâneas de todo o mundo ultrapassaram os padrões mínimos do Canadá e 6 por cento das amostras ultrapassaram os padrões da UE.

A Austrália, a China, os Estados Unidos e partes da Europa demonstraram ser pontos críticos globais de altas concentrações de PFAS.

No entanto, o estudo reconheceu que estes locais também eram áreas com o mais alto nível de testes e, com mais investigação, resultados comparáveis ​​poderiam ser encontrados em todo o mundo.

Considera-se que o PFAS está espalhado por todo o mundo, mas a extensão da contaminação na superfície terrestre e nos cursos de água e nos abastecimentos de água não é conhecida.

O Canadá, os Estados Unidos, a União Europeia e a Austrália começaram a restringir o uso de PFAS em meio a preocupações de saúde e ambientais.

AFP

Agence France-Presse (AFP) é uma agência de notícias internacional francesa com sede em Paris, França. Fundada em 1835 como Havas, é a agência de notícias mais antiga do mundo.

OBS.: Por biorressonância avaliamos o terreno biológico em busca de toxicidades, contaminantes e outros.

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Como os pigmentos vegetais azuis e roxos combatem o câncer, doenças cardíacas e derrames

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A dieta cetogênica, a dieta “Paleo”, a dieta mediterrânea, a dieta DASH – parece que não há fim para a variedade estonteante de dietas, todas promovidas para apoiar o bem-estar e a longevidade. No entanto, independentemente da dieta que preferem, cientistas, nutricionistas, médicos com formação convencional e médicos holísticos geralmente reconhecem que vários estudos associam uma maior ingestão de alimentos “coloridos” (principalmente frutas e vegetais) a taxas mais baixas de câncer e doenças cardíacas ambientais fatais. .

Acontece que os pigmentos vegetais naturais em frutas e vegetais orgânicos mais do que um atraente “estalo” de cor. Vários estudos e revisões atestam que os pigmentos vegetais têm capacidades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem ajudar a manter a saúde e até prevenir o câncer. Além disso, de acordo com um novo estudo publicado no Journal of Nutrition, revisado por pares, um grupo de pigmentos conhecido como antocianinas está associado a taxas mais baixas de acidente vascular cerebral isquêmico. Continue lendo para descobrir o que está por trás de seu novo lugar no centro das atenções científicas.

Benefícios antioxidantes encontrados em centenas de variedades deste composto vegetal natural

Simplificando, as antocianinas são compostos naturais das plantas que permanecem para a coloração vermelha, laranja, violeta e azul. Eles podem ser encontrados em uvas roxas, cerejas escuras e mirtilos – e em alimentos menos óbvios, como feijão preto, batata Russet e cebola roxa.

E quando se trata de estudar antocianinas, os pesquisadores têm um trabalho difícil pela frente. Revisões recentes revelaram mais de 500 tipos diferentes, sendo a delfinidina, a cianidina e a pelargonidina entre as mais significativas. Além de aparecerem naturalmente em muitos “superalimentos”, as antocianinas são atualmente utilizadas na indústria alimentar em vez de corantes sintéticos artificiais.

As antocianinas ajudam a prevenir o câncer de mama

A principal causa de morte de pacientes com câncer do sexo feminino, o câncer de mama , ceifou a vida de mais de 42.000 americanos em 2020 (o último ano para o qual havia estatísticas disponíveis). Embora as causas do câncer possam ser complexas, os cientistas dizem que cerca de 35 por cento de toda a mortalidade relacionada ao câncer depende do estilo de vida – o que significa que a dieta pode desempenhar um papel importante.

Parece que as qualidades antioxidantes e anti-inflamatórias das antocianinas podem render benefícios para a saúde anticancerígena. Numa publicação publicada em 2022 na Nutrition Research , os autores afirmam: “Gerenciar a intensidade e reduzir a quantidade de radicais livres perigosos através de frutas e vegetais ricos em antioxidantes pode ser uma estratégia para prevenir o aparecimento do câncer da mama”.

E não é apenas o risco de câncer de mama que pode ser reduzido. Um estudo recente publicado na Food Research International mostra que uma maior ingestão de antocianinas na dieta está associada a uma menor taxa de câncer colorretal.

As antocianinas têm como alvo as células cancerígenas através de múltiplos mecanismos

Embora os estudos em humanos sejam limitados, estudos em células e animais ilustraram os efeitos anticancerígenos das antocianinas. Estudos sugeriram que esses compostos benéficos ajudam a inibir as metaloproteinases da matriz, enzimas que facilitam a propagação do câncer. Eles também suprimem o crescimento de células cancerígenas e até estimulam a apoptose, o “suicídio” pré-programado das células cancerígenas.

Além disso, as antocianinas aumentam a atividade das enzimas naturais de desintoxicação, como a glutationa e a superóxido dismutase, e ajudam a desencorajar o crescimento dos vasos sanguíneos que transportam o oxigênio vital para os tumores. É claro que muitos desses estudos utilizaram especificações altamente especializadas de antocianinas. A investigação em curso centra-se em tornar as antocianinas mais biologicamente disponíveis – por outras palavras, distribuí-las de uma forma que o corpo possa acessar a todos os seus benefícios.

Efeitos protetores para o coração e o cérebro

Estudos mostram que as antocianinas podem aumentar a dilatação mediada pelo fluxo, a capacidade de dilatação dos vasos sanguíneos e promover uma circulação eficiente. Num estudo de doze semanas publicado no European Journal of Nutrition , adultos mais velhos com demência leve a moderadamente recebidos 180 ml de suco de cereja por dia. Esta intervenção pareceu melhorar a fluência verbal, a cognição e a memória de longo prazo e melhorar significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica.

Em uma revisão recente em Frontiers in Pharmacology , o pesquisador descobriu que uma maior ingestão de antocianinas contribuiu significativamente para o risco de ataque cardíaco e morte relacionado com doenças cardíacas em mulheres jovens e de meia-idade. Uma pesquisa também sugeriu que uma dieta rica em antocianinas pode reduzir o colesterol LDL e ter efeitos benéficos contra a obesidade.

Além de cerejas escuras, feijão preto e uvas roxas , outras boas fontes de antocianinas na dieta incluem amoras, sabugueiros e milho azul. E não se esqueça das berinjelas lustrosas e pretas-azuladas! Para obter o benefício máximo, como frutas e vegetais orgânicos para evitar produtos químicos indesejados e, claro, certifique-se de lavar bem os alimentos antes de comê-los.

Embora os cientistas não afirmem que os pigmentos vegetais naturais da dieta podem tratar ou curar o câncer e outras doenças crônicas, as pesquisas mais recentes sugerem que uma dieta rica em antocianinas pode ajudar a preveni-las. No longo prazo, isso se mostra igualmente valioso. A conclusão? Faz sentido “comer o arco-íris!” onde um “jackpot” de benefícios para a saúde ou aguarda.

Lori Alton

OBS.: Por biorressonância podemos verificar vários parâmetros ligados à questões cardíacas e cerebrais.

As fontes deste artigo incluem:

Sciencedirect.com
Sciencedirect.com
MDPI.com
NIH.gov
Healthline.com
NIH.gov

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Beterraba: benefícios para a saúde baseados em evidências

A beterraba sempre foi e continua sendo um dos “superalimentos” mais subutilizados do mundo, com uma série de benefícios à saúde poderosos e baseados em evidências.

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Numa era em que o marketing inteligente transformou frutas exóticas, tubérculos e extratos de plantas de regiões geograficamente distantes em “superalimentos”, ostensivamente melhores (e muito mais caros!) do que os padrões culinários encontrados no supermercado local, por exemplo, alho , cebola e couve , devemos ser lembrados de que os verdadeiros super-heróis nutricionais estão ocupados demais realizando feitos anônimos de cura para atrair esse tipo de atenção.

O que nos leva à beterraba. Qualquer coisa que possamos comer e que sangre tão vermelha e prontamente quanto a beterraba merece nosso respeito imediato. Na verdade, esse vegetal muitas vezes deixa para trás uma verdadeira cena de crime, convertendo uma bancada de cozinha impecável em um banho de sangue rico em nutrientes em questão de minutos. Existe uma sabedoria antiga enterrada na “doutrina das assinaturas” que se revela de forma tão sangrenta na beterraba: ela nutre o nosso sangue e o nosso sistema circulatório. Na verdade, graças ao crescente crescimento da ciência alimentar sobre o tema, sabemos agora que a beterraba é um dos melhores tónicos cardiovasculares da Natureza…

Propriedades de dilatação dos vasos sanguíneos da beterraba

Um estudo de 2008 publicado na revista Hypertension descobriu que a beterraba contém quantidades farmacologicamente significativas de nitrato dilatador dos vasos sanguíneos. Três horas após a ingestão de 500 ml de suco de beterraba, os participantes do estudo experimentam uma queda significativa na pressão arterial que pode estar diretamente correlacionada com o aumento das concentrações plasmáticas de nitrato. [i] Como a disfunção endotelial, ou a incapacidade dos vasos sanguíneos de se dilatarem completamente, é considerada o ‘canário nas calças’, a lendária capacidade da beterraba nos tempos antigos de aumentar a virilidade e agir como um afrodisíaco agora faz todo o sentido científico.

Fadiga muscular nas costas da beterraba

Mas a beterraba não aumenta apenas o desempenho cardiovascular e de “quarto”, mas também o desempenho atlético. Em 2009, um estudo publicado no Journal of Applied Physiology descobriu que a suplementação dietética de nitrato na forma de suco de beterraba reduziu o custo de oxigênio do exercício submáximo e aumentou a tolerância ao exercício de alta intensidade. [ii]

Um estudo de acompanhamento publicado na mesma revista em 2010 descobriu que o suco de beterraba rico em nitrato também aumenta a eficiência contrátil muscular durante exercícios extensores de joelho em humanos. [iii] Os pesquisadores levantaram a hipótese de que o efeito benéfico observado pode ser devido a um custo reduzido de ATP na produção de força muscular.

Infecções – beterraba

Considere que a beterraba “vive” na terra, um lugar cheio de micróbios que adoram uma refeição grátis. Isso significa que a natureza dotou a planta de defesas naturais. Não é de admirar que se tenha descoberto que a beterraba combate os seguintes agentes implicados em “infecções” bacterianas e virais classicamente definidas:

  • Descobriu-se que a pectina de beterraba inibe a síntese de enterotoxinas estafilocócicas dos tipos A e B. [4]
  • Descobriu-se que o extrato de beterraba reduz a infectividade e a letalidade da gripe A. [v]
  • Descobriu-se que a raiz de beterraba é capaz de inibir a formação de tumores associados ao vírus Epstein-Barr. [vi]

Sem dúvida, pesquisas futuras descobrirão que a beterraba apresenta uma gama mais ampla de condições antimicrobianas ou relacionadas à disbiose. Mas os poderes da beterraba não param por aí. Outras propriedades já pesquisadas incluem:

  • Danos ao fígado : Um estudo de 2006 descobriu que a raiz de beterraba tem propriedades protetoras significativas do fígado, dependentes da dose, contra o tetracloreto de carbono químico. [vii] Mais recentemente, pesquisas descobriram que ele também protege contra danos hepáticos associados à N-nitrosodietilamina. [viii]
  • Doenças Cardiovasculares : Embora o mito de que “ o colesterol LDL é ruim ” seja quase imbecil em sua simplicidade, aqueles que procuram maneiras de modular a proporção lipídica naturalmente em favor das diretrizes lipídicas elaboradas em grande parte pelas empresas farmacêuticas podem ter certeza de que a beterraba pode ajudar. Um estudo de 2000 descobriu que a fibra de beterraba era capaz de aumentar simultaneamente o HDL e diminuir os níveis de LDL; talvez muito mais impressionante, o estudo também encontrou uma redução de quase 30% no acúmulo de placas de colesterol na aorta dos animais alimentados com fibra de beterraba. [ix]
  • Exposição à radiação : Descobriu-se que compostos encontrados na beterraba, conhecidos como betalaínas, reduzem a toxicidade associada à exposição à radiação gama. [x]
  • Câncer : Descobriu-se que o suco de beterraba reduz os efeitos adversos causados ​​pelo DMBA, uma substância química associada ao risco de câncer mamário. [xi] Descobriu-se também que a beterraba exibe propriedades anticancerígenas em linhas celulares de câncer de próstata em níveis de toxicidade muito inferiores aos de quimioagentes como a doxorrubicina. [xii]

A beterraba, é claro, tem presentes nutricionais básicos a oferecer, além das propriedades medicinais mencionadas acima. Eles contêm níveis excepcionalmente altos de folato em 148 mcg ou 37% do valor diário em apenas uma porção de uma xícara. Eles também apresentam um impressionante valor diário de 6,7 mg ou 11% de vitamina C, tendo em mente que a atividade da vitamina C expressa através dos alimentos é muito diferente da do ácido ascórbico semissintético isolado; em outras palavras, 6,7 mg valem muito mais do que a história do peso molecular por si só pode dizer. Outra forma de compreender isto é se retirarmos um nutriente do seu contexto natural como um alimento completo, ele comporta-se menos como um nutriente e mais como um produto químico. 

GMIRG

Referências

[i] Andrew J Webb, Nakul Patel, Stavrs Loukogeorgakis, Mike Okorie, Zainab Aboud, Shivani Misra, Rahim Rashid, Philip Miall, John Deanfield, Nigel Benjamin, Raymond MacAllister, Adrian J Hobbs, Amrita Ahluwalia. Propriedades agudas de redução da pressão arterial, vasoprotetoras e antiplaquetárias do nitrato dietético por meio da bioconversão em nitrito. Hipertensão. Março de 2008;51(3):784-90. Epub 2008, 4 de fevereiro. PMID: 18250365

[ii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[iii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[iv] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[v] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[vi] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[vii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[viii] Violetta Krajka-Kuźniak, Hanna Szaefer, Ewa Ignatowicz, Teresa Adamska, Wanda Baer-Dubowska. Suco de beterraba protege contra lesão hepática induzida por N-nitrosodietilamina em ratos. Toxicol Químico Alimentar. junho de 2012;50(6):2027-33. Epub 2012, 24 de março. PMID: 22465004

[ix] P Bobek, S Galbavý, M Mariássyová. O efeito da fibra de beterraba vermelha (Beta vulgaris var. rubra) na hipercolesterolemia alimentar e na carcinogênese do cólon induzida quimicamente em ratos. Nahrung. junho de 2000;44(3):184-7. PMID: 10907240

[x] Xiaoling Lu, Yuping Wang, Zesheng Zhang. Atividade radioprotetora de betalaínas de beterraba vermelha em camundongos expostos à irradiação gama. Eur J Pharmacol. 1 de agosto de 2009;615(1-3):223-7. Epub 2009, 14 de maio. PMID: 19446548

[xi] Hanna Szaefer, Violetta Krajka-Kuźniak, Ewa Ignatowicz, Teresa Adamska, Wanda Baer-Dubowska. Avaliação do efeito do suco de beterraba nos danos induzidos por DMBA no fígado e na glândula mamária de ratos fêmeas Sprague-Dawley. Phytother Res. 1º de março de 2013. Epub 1º de março de 2013. PMID: 23450834

[xii] Govind J Kapadia, Magnus A Azuine, G Subba Rao, Takanari Arai, Akira Iida, Harukuni Tokuda. Efeito citotóxico do extrato de beterraba vermelha (Beta vulgaris L.) em comparação com a doxorrubicina (Adriamicina) nas linhas celulares de câncer de próstata humana (PC-3) e de mama (MCF-7). Agentes Anticâncer Med Chem. Março de 2011;11(3):280-4. PMID: 21434853

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Um tratamento não invasivo para a “quimioterapia cerebral”

Estimular ondas cerebrais gama pode proteger pacientes com câncer de comprometimento da memória e outros efeitos cognitivos da quimioterapia.

Pacientes submetidos à quimioterapia geralmente experimentam efeitos cognitivos, como comprometimento da memória e dificuldade de concentração – uma condição comumente conhecida como “cérebro quimio”.

Pesquisadores do MIT mostraram agora que um tratamento não invasivo que estimula as ondas cerebrais de frequência gama pode ser promissor para o tratamento da quimioterapia cerebral. Em um estudo com camundongos, eles descobriram que a exposição diária à luz e ao som com uma frequência de 40 hertz protegia as células cerebrais de danos induzidos pela quimioterapia. O tratamento também ajudou a prevenir a perda de memória e o comprometimento de outras funções cognitivas.

Este tratamento, que foi originalmente desenvolvido como uma forma de tratar a doença de Alzheimer, parece ter efeitos generalizados que podem ajudar com uma variedade de distúrbios neurológicos, dizem os pesquisadores.

“O tratamento pode reduzir os danos ao DNA, reduzir a inflamação e aumentar o número de oligodendrócitos, que são as células que produzem mielina ao redor dos axônios”, diz Li-Huei Tsai, diretor do Instituto Picower de Aprendizagem e Memória do MIT e professor do Departamento de Ciências Cerebrais e Cognitivas do MIT. “Também descobrimos que esse tratamento melhorou o aprendizado e a memória, e melhorou a função executiva nos animais.”

Tsai é a autora sênior do novo estudo, publicado hoje na Science Translational Medicine. O autor principal do artigo é TaeHyun Kim, pós-doc do MIT.

Ondas cerebrais protetoras

Vários anos atrás, Tsai e seus colegas começaram a explorar o uso da luz piscando a 40 hertz (ciclos por segundo) como uma maneira de melhorar os sintomas cognitivos da doença de Alzheimer. Trabalhos anteriores sugeriram que os pacientes com Alzheimer têm oscilações gama prejudicadas – ondas cerebrais que variam de 25 a 80 hertz (ciclos por segundo) e acredita-se que contribuam para funções cerebrais como atenção, percepção e memória.

Os estudos de Tsai em camundongos descobriram que a exposição à luz piscando a 40 hertz ou sons com um tom de 40 hertz pode estimular ondas gama no cérebro, o que tem muitos efeitos protetores, incluindo impedir a formação de placas beta amiloides. Usar luz e som juntos fornece uma proteção ainda mais significativa. O tratamento também parece promissor em humanos: ensaios clínicos de fase 1 em pessoas com doença de Alzheimer em estágio inicial descobriram que o tratamento é seguro e oferece alguns benefícios neurológicos e comportamentais.

No novo estudo, os pesquisadores se propuseram a ver se esse tratamento também poderia neutralizar os efeitos cognitivos do tratamento quimioterápico. A pesquisa mostrou que essas drogas podem induzir inflamação no cérebro, bem como outros efeitos prejudiciais, como a perda de substância branca – as redes de fibras nervosas que ajudam diferentes partes do cérebro a se comunicarem entre si. Os medicamentos quimioterápicos também promovem a perda de mielina, o revestimento protetor de gordura que permite que os neurônios propaguem sinais elétricos. Muitos desses efeitos também são vistos no cérebro de pessoas com Alzheimer.

“A quimioterapia cerebral chamou nossa atenção porque é extremamente comum, e há muitas pesquisas sobre como é o cérebro após o tratamento de quimioterapia”, diz Tsai. “De nosso trabalho anterior, sabemos que essa estimulação sensorial gama tem efeitos anti-inflamatórios, então decidimos usar o modelo de quimio cerebral para testar se a estimulação sensorial gama pode ser benéfica.”

Como modelo experimental, os pesquisadores usaram camundongos que receberam cisplatina, um medicamento quimioterápico frequentemente usado para tratar cânceres testiculares, de ovário e outros. Os camundongos receberam cisplatina por cinco dias, depois foram retirados por cinco dias e, em seguida, novamente por cinco dias. Um grupo recebeu apenas quimioterapia, enquanto outro grupo também recebeu terapia de luz e som de 40 hertz todos os dias.

Após três semanas, camundongos que receberam cisplatina, mas não terapia gama, mostraram muitos dos efeitos esperados da quimioterapia: encolhimento do volume cerebral, danos ao DNA, desmielinização e inflamação. Esses camundongos também tiveram populações reduzidas de oligodendrócitos, as células cerebrais responsáveis pela produção de mielina.

No entanto, camundongos que receberam terapia gama juntamente com o tratamento com cisplatina mostraram reduções significativas em todos esses sintomas. A terapia gama também teve efeitos benéficos no comportamento: os ratos que receberam a terapia tiveram um desempenho muito melhor em testes projetados para medir a memória e a função executiva.

“Um mecanismo fundamental”

Usando o sequenciamento de RNA de célula única, os pesquisadores analisaram as mudanças de expressão gênica que ocorreram em camundongos que receberam o tratamento gama. Eles descobriram que, nesses camundongos, genes ligados à inflamação e genes que desencadeiam a morte celular foram suprimidos, especialmente em oligodendrócitos, as células responsáveis pela produção de mielina.

Em camundongos que receberam tratamento gama junto com cisplatina, alguns dos efeitos benéficos ainda puderam ser vistos até quatro meses depois. No entanto, o tratamento gama foi muito menos eficaz se iniciado três meses após o término da quimioterapia.

Os pesquisadores também mostraram que o tratamento gama melhorou os sinais de quimioterapia cerebral em camundongos que receberam um medicamento quimioterápico diferente, o metotrexato, que é usado para tratar câncer de mama, pulmão e outros tipos de câncer.

“Acho que esse é um mecanismo muito fundamental para melhorar a mielinização e promover a integridade dos oligodendrócitos. Parece que não é específico do agente que induz a desmielinização, seja a quimioterapia ou outra fonte de desmielinização”, diz Tsai.

Por causa de seus efeitos generalizados, o laboratório de Tsai também está testando o tratamento gama em modelos de camundongos de outras doenças neurológicas, incluindo a doença de Parkinson e a esclerose múltipla. A Cognito Therapeutics, uma empresa fundada por Tsai e pelo professor do MIT Edward Boyden, terminou um teste de fase 2 da terapia gama em pacientes com Alzheimer e planeja começar um teste de fase 3 este ano.

“O foco principal do meu laboratório agora, em termos de aplicação clínica, é o Alzheimer; mas espero que possamos testar essa abordagem para algumas outras indicações também”, diz Tsai.

A pesquisa foi financiada pela Fundação JPB, pelo Fundo de Sementes Ko Hahn e pelos Institutos Nacionais de Saúde.

Anne Trafton

OBS.: Temos aparelhos frequências onde podemos reproduzir essa frequência de várias formas em nossos tratamentos.

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Abacaxi – ajuda na digestão, na dor da artrite e na cura de lesões esportivas

Os benefícios da ingestão de abacaxi são conhecidos desde o século XV, e os estudos científicos atuais nos mostram o porquê.

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Além de suculento, doce e delicioso, o abacaxi (Ananas comosus) tem sido usado por curandeiros naturais desde a antiguidade para aliviar problemas estomacais. Paradoxalmente, o abacaxi não cresce em pinheiros nem em macieiras – no entanto, eles receberam esse nome no século XVII porque o termo “maçã”, na época, era aplicado a frutas desconhecidas – e parecia uma pinha. O valor terapêutico do abacaxi se deve principalmente à bromelaína , uma enzima proteolítica. A bromelaína é encontrada em vários suplementos e preparações à base de plantas e continua a ser estudada quanto ao seu uso potencial em outras aplicações médicas.

História

O abacaxi é originário da América do Sul. No século XV, surgiram na Europa e na Índia graças aos marinheiros que descobriram que comer abacaxi ajudava a manter a saúde durante as longas viagens. Hoje, 100 variedades diferentes de abacaxi são vendidas em todo o mundo, principalmente da Costa Rica, Brasil, Filipinas, Tailândia, Indonésia e Índia.

Benefícios

Os compostos do abacaxi trazem vários benefícios à saúde, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico, ajudando na digestão, ajudando a manter o equilíbrio ácido-base do corpo e reduzindo o risco de doenças inflamatórias crônicas.A substância mais importante do abacaxi é a enzima bromelaína. Como enzima proteolítica, ajuda a quebrar as moléculas de proteína dos alimentos para melhor absorção e digestão. Essa característica também possui outras ações benéficas no organismo.

Coração

O abacaxi contém fibras e potássio – ambos ajudam a manter a saúde do coração, reduzindo o risco de doenças cardíacas e derrames. O potássio é vital na regulação da pressão arterial e as fibras ajudam a reduzir os níveis de colesterol.

Os antioxidantes do abacaxi são flavonóides e compostos fenólicos que reduzem a inflamação e os danos causados ​​pelos radicais livres. Um estudo de laboratório em ratos mostrou que esses antioxidantes podem ter efeitos protetores do coração, reduzindo o estresse oxidativo e a inflamação cardíaca.

Cérebro

Os níveis de cobre no abacaxi podem ajudar a manter as vias neurais no cérebro, melhorando assim a função cognitiva. Um estudo de 2017 no Irã mostrou que o suco de abacaxi afetou positivamente a capacidade cognitiva de ratos com problemas de memória para reconhecer objetos. Os pesquisadores concluíram que o abacaxi tem potencial para tratar alguns distúrbios cognitivos, como o Alzheimer.

O abacaxi pode ajudar a saúde mental, reduzindo a ansiedade e melhorando o humor devido ao seu triptofano e magnésio. Ambos são conhecidos por aumentar a produção de serotonina no corpo, a substância que eleva o humor. Aqueles que sofrem de depressão e ansiedade podem incluir abacaxi em sua dieta diária.

Câncer

O câncer é uma doença crônica caracterizada pelo crescimento celular descontrolado. Sua progressão está ligada ao estresse oxidativo e à inflamação crônica.

O abacaxi contém compostos que combatem o câncer, incluindo quercetina, beta-caroteno, bromelaína e vitamina C, conhecidos por fortalecer o sistema imunológico e neutralizar os radicais livres nocivos, minimizando assim o estresse oxidativo e reduzindo a inflamação. Além disso, foi demonstrado que a bromelaína reduz o crescimento do tumor, induz a morte celular e reduz a inflamação.

Um estudo de laboratório descobriu que a bromelaína suprimiu o crescimento de células de câncer de mama, e outro estudo descobriu que inibiu o crescimento de células de câncer de cólon.

Os estudos continuam a experimentar as propriedades anticancerígenas do abacaxi. Alguns centros de câncer incluem abacaxi na dieta diária de seus pacientes.

Digestão

A bromelaína, a principal enzima digestiva do abacaxi, foi identificada pela primeira vez em 1891 e tem sido usada como suplemento dietético para distúrbios e inflamações gástricas há mais de 50 anos. Oito substâncias proteolíticas foram agora isoladas da bromelaína. A terapia com bromelaína é usada em pacientes com insuficiência pancreática que não conseguem produzir enzimas digestivas suficientes.

A bromelaína não apenas ajuda a digerir as proteínas dos alimentos, mas a fibra do abacaxi contribui para a mobilidade intestinal e para a eliminação saudável.

Lesões esportivas

Devido ao seu efeito antiinflamatório, principalmente nos músculos, articulações e tecidos moles, a bromelaína é usada para lesões esportivas e inchaço. Um estudo clínico demonstrou que a bromelaína administrada a boxeadores “eliminou completamente todos os hematomas no rosto e hematomas nas órbitas, lábios, orelhas, tórax e braços em quatro dias”.

O magnésio do abacaxi é bom para aliviar cãibras musculares e fadiga.

Artrite

Uma revisão da literatura científica indica que a bromelaína pode ser uma alternativa de tratamento mais segura para a osteoartrite “devido às suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas”. Um estudo descobriu que pessoas com artrite inflamatória lombar se beneficiaram tanto com suplementos de bromelaína quanto com analgésicos regulares.

Pele

O primeiro passo crucial no tratamento de queimaduras ou feridas é garantir que a área seja tratada antes que complicações sistêmicas, como inflamação e infecção, se instalem. O gel de bromelaína é frequentemente usado para remover o máximo possível da pele danificada, para que as células possam crescer novamente com cicatrizes mínimas.

Vários estudos demonstraram que a bromelaína pode reduzir a inflamação, o inchaço, os hematomas e a dor após a cirurgia. A bromelaína também foi considerada eficaz no controle da dor após cirurgia periodontal .

Muitos cosméticos tópicos para a pele contêm bromelaína por suas propriedades esfoliantes e capacidade de remover tecidos danificados.

Saúde Sexual

Embora os estudos científicos específicos sejam mínimos, muitos profissionais de saúde sexual acreditam que a nutrição e as propriedades conhecidas do abacaxi podem melhorar a saúde sexual. Acredita-se que os muitos benefícios da bromelina ajudam a aumentar a libido e a função sexual, aumentar a resistência e a energia e melhorar a fertilidade.

Nutrição

Os abundantes atributos do abacaxi, como alto teor de fibras, baixo teor calórico, baixo teor de gordura e inúmeros minerais e vitaminas, podem ser encontrados aqui .

Cuidados

  • Comer abacaxi pode causar reações alérgicas, incluindo coceira, inchaço e formigamento na boca e na garganta.
  • A acidez do suco de abacaxi pode causar azia ou refluxo ácido em algumas pessoas.
  • O consumo excessivo de abacaxi pode aumentar os níveis de açúcar no sangue.
  • A bromelaína pode interagir com certos medicamentos, incluindo antibióticos, anticoagulantes e anticonvulsivantes.

Sandra Cesca

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Coentro: do mestre desintoxicante ao anticonvulsivante

Além dos benefícios à saúde, o coentro é uma erva versátil e um delicioso complemento em pratos que vão desde sopas e saladas até guacamole.

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O coentro é uma erva popular usada na culinária de todo o mundo por seu sabor cítrico e brilhante, embelezando pratos desde guacamole mexicano e curry tailandês até sopa vietnamita (pho). Mas, sem o conhecimento de alguns, o coentro também é um medicamento poderoso – conhecido por sua capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​e retardar o início de convulsões.

Nutrição

Coentro e coentro às vezes são confundidos, mas vêm da mesma planta – Coriandrum sativum. O coentro compreende as folhas e caules, enquanto o coentro se refere às sementes.

Além de ser delicioso, o coentro contém fitonutrientes abundantes e vitaminas K, A e C. É um potente antioxidante com propriedades anti-sépticas, antibacterianas, antifúngicas e antiinflamatórias. Ele também contém minerais como ácido fólico, potássio, magnésio e manganês.

As sementes de coentro também são usadas medicinalmente, possuem vitamina C abundante e possuem propriedades antioxidantes, antibacterianas, antivirais, antifúngicas, antimicrobianas e anti-sépticas.

Outros nomes para o coentro incluem salsa chinesa e mexicana, e é chamado de coentro no Reino Unido.

A medicina tradicional conhece bem as propriedades curativas do coentro, e as folhas e caules tratam várias condições, incluindo problemas digestivos, promovendo um sono saudável, controlando a ansiedade, equilibrando os níveis de açúcar no sangue e desintoxicando o corpo.

As sementes de coentro, que têm um sabor diferente do coentro, são tradicionalmente usadas para tratar problemas digestivos (diarréia, gases, inchaço e dor), infecções fúngicas e bacterianas, intoxicações alimentares, redução do colesterol e livrar o corpo de parasitas . Eles também são comumente usados ​​na medicina ayurvédica, onde são transformados em chá para tratar resfriados e gripes.

Um quelante natural

O benefício mais notável do coentro é sua poderosa capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​tóxicos, o que é feito por meio da quelação.

A quelação vem da palavra grega ‘chele’, que significa garra, o que caracteriza seu papel de segurar firmemente algo e, no caso do coentro, acompanhá-lo educadamente para fora do corpo.

Alguns metais pesados ​​ocorrem naturalmente, são encontrados nas profundezas da terra e são vitais para a sobrevivência — mas tornam-se perigosos quando se acumulam nos nossos tecidos e órgãos. Outras fontes de metais pesados, principalmente provenientes de atividades humanas, são tóxicas e prejudiciais para a nossa saúde – especialmente em crianças cujos corpos e cérebros ainda estão em desenvolvimento. Os metais pesados ​​podem vir de várias fontes, desde as amálgamas metálicas nas nossas obturações dentárias até aos subprodutos da indústria bombeados para o ar que respiramos, para o solo onde cultivamos os nossos alimentos e para a água que bebemos.

Os metais pesados ​​incluem (mas não estão limitados a) mercúrio, chumbo, cádmio, alumínio e arsênico.

Um estudo publicado em 2020 descreve quatro maneiras pelas quais os seres humanos podem adquirir metais pesados:

  1. Comer alimentos contaminados
  2. Beber água contaminada
  3. Inalando-os da atmosfera
  4. Absorvendo-os através do contato com a pele

Os metais pesados ​​podem acumular-se nos tecidos, sangue, ossos e órgãos, como o fígado, os rins e o cérebro, onde podem levar a complicações, desde distúrbios do sistema nervoso e imunitário até ao câncer .

Um mar de toxinas nos bombardeia diariamente, e quelantes naturais nos ajudam a desintoxicar regularmente esses metais pesados ​​nocivos para que eles não se acumulem e nos deixem doentes.

O coentro se liga aos metais pesados ​​do nosso corpo e os transporta através do sistema excretor.

Estudos de quelação de coentro

Estudos em ratos e humanos demonstraram a capacidade quelante do coentro.

Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology alimentou ratos com 1.000 partes por milhão de chumbo na água potável durante 32 dias. Os pesquisadores deram coentro (salsa chinesa) aos animais desde o sétimo dia após o início da exposição ao chumbo até o final do experimento. Após o experimento, os pesquisadores descobriram que o coentro diminuiu significativamente a quantidade de chumbo depositado nos fêmures dos animais e diminuiu “lesões graves induzidas pelo chumbo nos rins”.

O coentro também aumentou a excreção (pela urina) do ácido delta-aminolevulínico – que, segundo o estudo, aumenta após o consumo de chumbo. Esses níveis diminuíram drasticamente depois que os animais comeram coentro. Com base nos resultados, os pesquisadores concluíram que o coentro suprime a capacidade do chumbo de ser armazenado no corpo.

Outro estudo com ratos descobriu que o coentro (C. sativum) “protege significativamente contra o estresse oxidativo induzido pelo chumbo” em animais expostos.

Em meados da década de 1990, o Dr. Yoshiaki Omura, então diretor de pesquisa médica da Heart Research Foundation, fez uma descoberta convincente. Depois que ele e seus colegas tiveram pouco sucesso no tratamento de infecções em seus pacientes com antibióticos e antivirais, o Dr. Omura descobriu que esses pacientes tinham concentrações localizadas de metais como chumbo, mercúrio e alumínio. Ao testar um paciente, ele notou um aumento significativo nos níveis de mercúrio na urina do paciente depois de ter comido sopa vietnamita – que contém coentro fresco.

Após mais testes, o Dr. Omura descobriu que comer coentro (ou beber suco de coentro) acelerou a remoção de alumínio e chumbo no corpo. Quando ele aconselhava seus pacientes a consumir coentro fresco ou seu suco e depois usar antibióticos ou antivirais naturais, suas infecções cicatrizavam permanentemente.

O Dr. Omura posteriormente conduziu dois estudos baseados em suas observações.

O primeiro estudo mostrou um acúmulo de mercúrio (Hg) e chumbo (Pb) em pacientes com clamídia (uma infecção bacteriana) e infecções virais por herpes. O estudo revelou que uma vez que os depósitos de mercúrio foram quelados do corpo usando coentro e os medicamentos apropriados foram administrados, o coentro aumentou os efeitos da droga e as infecções foram curadas. Os resultados levaram o Dr. Omura e sua equipe a levantar a hipótese de que os organismos infecciosos de alguma forma usam os metais pesados ​​para se protegerem dos efeitos dos antibióticos/antivirais – que normalmente os destruiriam.

No outro estudo , três obturações de amálgama (que o estudo observou conter cerca de 50% de mercúrio) foram removidas de um paciente usando todas as precauções disponíveis para garantir que o paciente não absorvesse mercúrio durante o procedimento. Após o procedimento, apesar dos cuidados, o paciente acumulou quantidades significativas de mercúrio nos pulmões, rins, órgãos endócrinos, fígado e coração – o que não existia antes. Omura e sua equipe deram ao paciente um comprimido de 100 mg de coentro quatro vezes ao dia, além de outros “métodos de aumento da absorção de medicamentos”, começando antes do procedimento e continuando por duas a três semanas depois – eliminando quase todo o mercúrio do órgãos do paciente.

Coentro como anticonvulsivante

Além de ser um poderoso quelante, o coentro é um anticonvulsivante e pode retardar ou retardar o início de convulsões associadas à epilepsia e outros distúrbios.

Um estudo publicado em 2019 descobriu o porquê.

O estudo , publicado no FASEB Journal, descobriu os mecanismos que permitem que o coentro atrase certos tipos de convulsões – algo que a ciência não havia compreendido anteriormente.

Os cientistas descobriram que o dodecenal, um componente do coentro, ativa múltiplos canais de potássio no cérebro, incluindo duas isoformas responsáveis ​​pela regulação da atividade elétrica no cérebro e no coração. O dodecenal abre estes canais de potássio e, ao fazê-lo, reduz a sua excitabilidade celular. Dodecenal também recapitulou a ação anticonvulsivante do coentro e atrasou certas convulsões induzidas quimicamente.

Outras condições tratadas

O coentro e suas sementes são usados ​​para tratar muitas doenças, algumas das quais estão listadas abaixo.

Pensamentos finais

Apesar de tentarmos evitá-los, os metais pesados ​​e outras toxinas estão onipresentes no ar, no solo, na água e nos alimentos. Comer alimentos como coentro, alho, cebola e castanha-do-pará e usar outros quelantes naturais, como clorela e carvão ativado, nos ajuda a limpar regularmente as toxinas que inevitavelmente acumulamos na vida diária.

Se você está pensando em usar coentro para uma grande desintoxicação e deseja usar níveis mais elevados do que os encontrados naturalmente nos alimentos, faça-o sob a supervisão de um profissional de saúde para garantir que está fazendo isso com segurança e tem apoio profissional.

O coentro é uma erva versátil que é um complemento delicioso para muitos pratos – cria um pesto saboroso, faz um molho excelente e combina excepcionalmente bem com limão (delicioso!). Pode ser cultivada no jardim de um quintal ou na varanda de um apartamento, dando aos seus pratos um toque de sabor e ao seu corpo uma montanha de benefícios para a saúde. Para quem não é fã do seu sabor, mas ainda quer colher os benefícios, está disponível em forma de suplemento.

Emma Suttie

OBS. Por biorressonância conseguimos apurar os metais tóxicos presentes no corpo. Em nossos tratamentos, temos a opção de desintoxicação iônica seletiva.

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Você deve adicionar Whey Protein à sua rotina diária?

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Usar whey protein tem o potencial de melhorar sua saúde geral e longevidade

Whey é um complexo proteico feito de leite que possui propriedades curativas, incluindo reforço imunológico, antioxidante, anti-hipertensivo, antitumoral, hipolipemiante, quimioprotetor e antiinflamatório. [i] A pesquisa clínica mostra os benefícios da proteína whey no combate ao câncer, doenças relacionadas à idade, obesidade, riscos de doenças cardiovasculares e distúrbios cognitivos, ao mesmo tempo que melhora o desempenho nos exercícios e a recuperação muscular.

Prevenção e tratamento do câncer

Grande ênfase na prevenção e tratamento do câncer tem sido dada à proteína do soro de leite (WP) pela comunidade científica, validando os efeitos anticancerígenos e de combate à toxicidade da quimioterapia através de estudos in vitro, in vivo e em humanos. [ii] Por exemplo, através do estudo in vitro em camundongos, o isolado de proteína de soro de leite (WPI), o hidrolisado de colágeno bovino (BCH) ou suas frações inibiram o crescimento de células de melanoma . [iii]

Da mesma forma, a melhor combinação para diminuir a proliferação de células de melanoma de camundongos foi combinar um dos hidrolisados ​​de colágeno (BCH ou BCH-P1) com WPI, juntamente com paclitaxel – um tratamento quimioterápico. [4]

Num estudo com animais, os investigadores descobriram que a exposição alimentar às proteínas do soro de leite altera a proliferação da glândula mamária de ratos, a apoptose e a expressão genética durante o desenvolvimento pós-natal e reduz a incidência de tumores da mama em comparação com aqueles alimentados com uma dieta de caseína. Os efeitos protetores do hidrolisado de proteína de soro de leite (WPH) contra o câncer de mama foram associados à diferenciação alterada da glândula mamária e ao aumento da expressão de um supressor de tumor. [v] Em outro estudo com ratos, tanto as proteínas da soja quanto do soro do leite alteraram a diferenciação mamária, o que protegeu os ratos alimentados com proteínas do desenvolvimento de câncer mamário induzido. [vi]

Pacientes com câncer avançado (câncer de pulmão, estômago, esôfago, pâncreas, cólon, sangue, mama e cabeça-pescoço) submetidos à quimioterapia muitas vezes ficam desnutridos. Em 166 desses pacientes, aqueles que receberam aconselhamento nutricional e 20 gramas (g) de suplementação de WPI por três meses experimentaram melhora na composição corporal, força muscular, peso corporal e redução da toxicidade da quimioterapia em comparação com o grupo controle apenas de aconselhamento. [vii]

Num outro estudo com 42 pacientes com cancro submetidos a quimioterapia, aqueles que tomaram 40 g de WPI mais zinco e selénio superaram o grupo de controlo no aumento dos níveis de glutationa (GSH) – super antioxidantes no corpo – e melhoraram o estado nutricional e a imunidade. [viii]

A quimioterapia também pode causar caquexia – perda muscular. Para combater isto, uma dieta imunomoduladora (IMD) – incluindo elementos de imunonutrição como vitaminas A, C, E, zinco e selénio – em combinação com WP e quimioterapia preveniu a caquexia do cancro do cólon sem suprimir a eficácia quimioterapêutica. [ix] Num estudo in vitro em ratos, a curcumina por nanoencapsulação com WP foi altamente eficaz na prevenção do câncer do cólon e da próstata . [x]

Doenças Relacionadas à Idade: Sarcopenia, Dinapenia e Osteoporose

Sarcopenia – perda de massa muscular relacionada à idade – dinapenia – perda de força e potência muscular relacionada à idade (também chamada de atrofia muscular ) – e osteoporose – perda óssea relacionada à idade – são prevalentes em pessoas idosas e associadas com aumento de quedas, declínio funcional e maior mortalidade. [xi] , [xii] A suplementação de WP imediatamente antes ou depois do treinamento de resistência (TR) teve um efeito significativo na massa muscular esquelética, força muscular e capacidade funcional em um estudo com 70 mulheres idosas em comparação com um grupo placebo. [xiii]

Num estudo comparativo, 22 mulheres idosas saudáveis, com idade média de 69 anos, foram aleatoriamente designadas para consumir um suplemento de 30 g de WP ou peptídeo de colágeno (CP) duas vezes ao dia, juntamente com TR duas vezes ao dia durante seis dias. O WP foi considerado mais eficaz que o CP na retenção do músculo esquelético em mulheres idosas. [xiv]

Indivíduos idosos que utilizam tanto o treinamento de resistência quanto a ingestão de WP – particularmente por seu aminoácido leucina – próximo às horas em que se exercitam, mostraram melhora acentuada na manutenção de sua massa muscular esquelética, o que se acredita diminuir a carga geral de doenças e melhorar sua qualidade. da vida. [xv]

A perda óssea foi induzida por ovariectomia em ratos, verificada em estudos in vivo e um novo relatório mostra que uma fração de WP isolada do leite pode apoiar a recuperação da perda óssea. [xvi] Em um estudo animal semelhante, após seis semanas, a alimentação de ratos com dieta WPH ou WP evitou a perda óssea, propriedades físicas, densidade mineral e conteúdo mineral e melhorou a resistência à ruptura dos fêmures, demonstrando que tanto a suplementação com WPH quanto com WP previnem a perda óssea induzida por ovariectomia em ratas. [xvii]

In vitro, descobriu-se que o WP estimula a proliferação e diferenciação de osteoblastos cultivados em diferentes concentrações, o que destaca o seu importante papel na formação óssea e como terapia para prevenir a osteoporose através da ativação de osteoblastos. [xviii]

Riscos de doenças cardiovasculares e doenças relacionadas à obesidade

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), fatores de risco comuns e doenças associadas a doenças cardiovasculares (DCV) (incluindo doenças cardíacas e derrame) e obesidade ou excesso de peso são pressão alta, lipoproteína de baixa densidade (LDL) elevada. colesterol, diabetes, alimentação pouco saudável e sedentarismo. [xix] , [xx]

Na sua meta-análise de nove ensaios clínicos com pacientes com excesso de peso ou obesos, os investigadores descobriram que o WP reduziu significativamente o peso corporal e a massa gorda e melhorou vários marcadores de risco de DCV, incluindo pressão arterial sistólica, pressão arterial diastólica, glicose, lipoproteína de alta densidade e colesterol total. [xxi]

Em 48 pacientes obesos com resistência à insulina, os grupos foram aleatoriamente designados para três regimes de dieta cetogênica de muito baixas calorias, de 45 dias, com menos de 800 calorias por dia, contendo soro de leite, proteína vegetal ou animal. Peso corporal, índice de massa corporal, pressão arterial, circunferência da cintura, índice de resistência à insulina, insulina e colesterol total e de lipoproteína de baixa densidade diminuíram em todos os grupos de pacientes, mas o grupo WP teve as melhorias mais pronunciadas na força muscular. [xxii]

Em 84 ratos alimentados com uma dieta rica em gordura, o WP foi mais eficaz do que a proteína de soja na prevenção da obesidade, reduzindo significativamente o índice de massa corporal, o peso corporal, o ganho de peso e a expressão de genes relacionados à lipogênese – o que potencialmente poderia levar à dislipidemia, tipo 2 diabetes , fígado gorduroso, doenças autoimunes , doenças neurodegenerativas e cânceres. [xxiii]

Em dois experimentos com ratos alimentados com dieta rica em gordura induzida pela obesidade, o WP reduziu o peso corporal total, os tecidos adiposos e aumentou os níveis séricos e cerebrais de peptídeos semelhantes ao glucagon – que são hormônios indutores de saciedade que suprimiram o apetite e levaram a uma diminuição significativa em ingestão de alimentos. [xxiv] , [xxv]

Em um estudo com 70 indivíduos obesos e com sobrepeso, a suplementação com WP, caseína ou glicose por 12 semanas resultou no grupo WP apresentando reduções significativas no colesterol total e no colesterol LDL, nos níveis de insulina em jejum e no modelo de avaliação da homeostase da resistência à insulina em comparação com a caseína ou grupos de glicose. [xxvi]

Em um experimento de 12 semanas, a ingestão calórica foi reduzida em 500 calorias por dia e os indivíduos consumiram WP Prolibra – uma mistura de proteínas rica em leucina, peptídeos bioativos e cálcio do leite – ou uma bebida isocalórica pronta para misturar 20 minutos antes do café da manhã. e 20 minutos antes do jantar. Os indivíduos de ambos os grupos perderam uma quantidade significativa de peso, mas os do grupo WP perderam significativamente mais gordura corporal e preservaram mais massa muscular magra em comparação com o outro grupo e essas reduções levaram à redução dos riscos de doenças relacionadas com a obesidade. [xxvii]

Distúrbios neurológicos e declínio cognitivo

A ingestão de WP protegeu contra perda ou comprometimento de memória e envelhecimento em um modelo de camundongo. Os investigadores mostraram que a intervenção WP aliviou os danos neuronais e alterou um micróbio intestinal relacionado com a doença de Alzheimer . [xxviii]

A membrana do glóbulo de gordura do leite encontrada no WP regulou a patologia neuroinflamatória da DA em um modelo de camundongo. O declínio/disfunção cognitiva de camundongos induzidos pela doença de Alzheimer melhorou significativamente com o tratamento com WP durante três meses. [xxix]

Em um estudo cruzado de 23 indivíduos com alta vulnerabilidade ao estresse e 29 indivíduos com baixa vulnerabilidade ao estresse com ingestão de alfa-lactalbumina (dieta WP) ou caseinato de sódio (dieta controle), os resultados sugeriram que a dieta WP melhorou o desempenho cognitivo em indivíduos com alto estresse e ansiedade por meio do aumento das atividades cerebrais de triptofano e serotonina quando comparado ao tratamento de controle. [xxx]

Desempenho Atlético e Dano Muscular Induzido pelo Exercício

Trinta e dois homens foram designados para um grupo de tratamento WP ou controle. Os participantes também receberam três refeições por dia e realizaram um programa supervisionado de exercícios resistidos durante 60 minutos por dia, seis dias por semana, durante quatro semanas. O WP aumentou o músculo e o pico de torque dos flexores dominantes do joelho, extensores dominantes do ombro e extensores não dominantes do ombro e o trabalho total dos extensores dominantes do joelho e ombro em comparação ao grupo controle.

No geral, o WP melhorou a massa muscular, a força muscular geral e a resistência. [xxxi] Nove homens completaram quatro condições aleatoriamente:

1. Uma condição de controle de uma dieta mista típica contendo 10% de proteína, 65% de carboidratos e 25% de gordura
2. Uma dieta com condição de placebo com as mesmas calorias das condições de WP
3. Uma condição de dose baixa de WP de 0,8 gramas por quilograma de massa corporal por dia (g/kg/dia), além da dieta mista típica
4. Uma condição de alta dose de 1,6 g/kg/dia de WP com a dieta mista típica

Após a refeição final, foram observados aumentos significativos nos aminoácidos totais, aminoácidos essenciais, aminoácidos de cadeia ramificada e leucina no plasma com grupos WP em relação à sua dosagem, mas não nos grupos controle e placebo. [xxxii]

Em um estudo de revisão duplo-cego, 12 homens saudáveis ​​treinados foram testados após várias condições, 10 horas e 24 horas após exercícios de resistência ou nenhum exercício como grupo de controle e tomaram 25 g de WP ou um tratamento placebo com energia equivalente. O grupo WP aumentou significativamente o metabolismo proteico de todo o corpo e a recuperação do desempenho atlético resultante de exercícios de resistência agudos em comparação com os grupos controle ou placebo. [xxxiii]

Vinte mulheres fisicamente ativas que fizeram exercícios repetidos de sprint foram designadas para consumir duas doses de 70 mililitros (mL) de WPH ou placebo de carboidrato isoenergético por quatro dias após o dano muscular induzido pelo exercício (EIMD). Comparado ao placebo, o tratamento WPH foi altamente benéfico para reduzir os sintomas de DMIE e melhorar a recuperação da função muscular em mulheres que praticavam sprints. [xxxiv]

Os pesquisadores estudaram 92 homens não-atléticos e não obesos, com idades entre 18 e 55 anos, durante cinco dias, tratando-os com 0,9 g/kg de peso dividido em três doses por dia de WP ou proteína de ervilha ou um suplemento de água como grupo de controle. Em comparação com o grupo de controle de água, a alta ingestão de proteína de soro de leite durante cinco dias mitigou significativamente o aumento dos biomarcadores de dano muscular a longo prazo, enquanto a ingestão de proteína de ervilha teve apenas um efeito intermediário no dano muscular causado por exercícios excêntricos. [xxxv]

Em um estudo com oito participantes do sexo masculino e feminino que treinaram resistência por 12 semanas, com idades entre 18 e 30 anos, que tomaram WP ou placebo, o grupo WP com treinamento de resistência aumentou a massa muscular sem efeitos na força muscular em comparação com o placebo. [xxxvi]

O Poder da Proteína Whey

Usando seus superpoderes antioxidantes, anticancerígenos, neuroprotetores, cardioterapêuticos, quimiopreventivos e antiinflamatórios, o WP pode ser uma arma magistral contra o câncer, a obesidade, doenças relacionadas à idade, riscos cardiovasculares e disfunções cerebrais, bem como um impulsionador do desempenho atlético e da recuperação muscular em tanto os jovens como os velhos.

[i] Keri Marshall. Therapeutic applications of whey protein. Altern Med Rev. 2004 Jun;9(2):136-56. PMID: 15253675

[ii] Anjana Thampy, Meena Kumari Palani Kumar, Muthukumar Serva Peddha, Madhavi Reddy. The effectiveness of whey proteins in prevention and treatment of cancer: a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022 Sep 15:1-17. Epub 2022 Sep 15. PMID: 36111369

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[xx] CDC. Healthy Weight. Effects. https://www.cdc.gov/healthyweight/effects/index.html

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[xxv] Andong Ji, Wei Chen, Tianyu Zhang, Runjia Shi, Xinqi Wang, Yan Wang, Huina Xu, Duo Li. Whey protein and soy protein prevent obesity by upregulating uncoupling protein 1 to activate brown adipose tissue and promote white adipose tissue browning in high-fat diet-fed mice. Food Funct. 2022 Nov 28. Epub 2022 Nov 28. PMID: 36440964

[xxvi] Sebely Pal, Vanessa Ellis, Satvinder Dhaliwal. Effects of whey protein isolate on body composition, lipids, insulin and glucose in overweight and obese individuals. Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):716-23. Epub 2010 Apr 9. PMID: 20377924

[xxvii] Joy L Frestedt, John L Zenk, Michael A Kuskowski, Loren S Ward, Eric D Bastian. A whey-protein supplement increases fat loss and spares lean muscle in obese subjects: a randomized human clinical study. Nutr Metab (Lond). 2008;5:8. Epub 2008 Mar 27. PMID: 18371214

[xxviii] Ning Ding, Hanxiu Meng, Chao Wu, Wallace Yokoyama, Hui Hong, Yongkang Luo, Yuqing Tan. Whey Protein Hydrolysate Renovates Age-Related and Scopolamine-Induced Cognitive Impairment. Nutrients. 2023 Feb 28 ;15(5). Epub 2023 Feb 28. PMID: 36904228

[xxix] Yu Li, Zhong-Hao Zhang, Shao-Ling Huang, Zhong-Bao Yue, Xue-Song Yin, Zi-Qi Feng, Xu-Guang Zhang, Guo-Li Song. Whey protein powder with milk fat globule membrane attenuates Alzheimer’s disease pathology in 3×Tg-AD mice by modulating neuroinflammation through the peroxisome proliferator-activated receptorγsignaling pathway. J Dairy Sci. 2023 Aug ;106(8):5253-5265. Epub 2023 Jul 4. PMID: 37414601

[xxx]Markus CR, Olivier B, de Haan EH. Whey protein rich in alpha-lactalbumin increases the ratio of plasma tryptophan to the sum of the other large neutral amino acids and improves cognitive performance in stress-vulnerable subjects. Am J Clin Nutr. 2002 Jun;75(6):1051-6. doi: 10.1093/ajcn/75.6.1051. PMID: 12036812

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[xxxii] Forbes SC, McCargar L, Jelen P, Bell GJ. Dose response of whey protein isolate in addition to a typical mixed meal on blood amino acids and hormonal concentrations. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 Apr;24(2):188-95. doi: 10.1123/ijsnem.2013-0136. Epub 2013 Nov 13. PMID: 24225595.

[xxxiii] West DWD, Abou Sawan S, Mazzulla M, Williamson E, Moore DR. Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism and Performance Recovery after Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Study. Nutrients. 2017 Jul 11;9(7):735. doi: 10.3390/nu9070735. PMID: 28696380; PMCID: PMC5537849

[xxxiv] Meghan A Brown, Emma J Stevenson, Glyn Howatson. Whey protein hydrolysate supplementation accelerates recovery from exercise-induced muscle damage in females. Appl Physiol Nutr Metab. 2018 Apr ;43(4):324-330. Epub 2017 Nov 6. PMID: 29106812

[xxxv] David C Nieman, Kevin A Zwetsloot, Andrew J Simonson, Andrew T Hoyle, Xintang Wang, Heather K Nelson, Catherine Lefranc-Millot, Laetitia Guérin-Deremaux. Effects of Whey and Pea Protein Supplementation on Post-Eccentric Exercise Muscle Damage: A Randomized Trial. Nutrients. 2020 Aug 9 ;12(8). Epub 2020 Aug 9. PMID: 32784847

[xxxvi] Duarte NM, Cruz AL, Silva DC, Cruz GM. Intake of whey isolate supplement and muscle mass gains in young healthy adults when combined with resistance training: a blinded randomized clinical trial (pilot study). J Sports Med Phys Fitness. 2020 Jan;60(1):75-84. doi: 10.23736/S0022-4707.19.09741-X. Epub 2019 Sep 23. PMID: 31565912

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A humilde folha de goiaba abriga esperança contra o flagelo do câncer

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Poderia a humilde goiabeira que cresce nos trópicos abrigar respostas curativas para os cânceres que afligem nações ricas e empobrecidas? Uma extensa pesquisa sugere que sim.

Investigações emergentes indicam que extratos de folhas de Psidium guajava exibem potentes efeitos anticancerígenos contra numerosas linhas celulares de câncer humano, abrangendo câncer de pulmão, mama, próstata, fígado, cólon, ovário, colo do útero, estômago e pele . [1–3] . Os bioensaios demonstram que os extratos de folhas de goiaba suprimem a proliferação de células cancerígenas, induzem a apoptose e inibem a metástase tumoral e as vias de angiogênese. [1,4] Vários fitoquímicos bioativos foram isolados e contribuem com ações anticancerígenas específicas [4] . Como as plantas de goiabeira crescem abundantemente em climas tropicais e subtropicais na Ásia, África e América do Sul, a investigação contínua sobre preparações tradicionais de folhas de goiaba como medicamento complementar económico para o câncer é convincente [3,5] .  

Guajadial, um meroterpenóide enriquecido com óleo de folha de goiaba, inibe significativamente as células do câncer de pulmão de células não pequenas. Experimentos em modelos in vitro e em camundongos demonstram proliferação e migração suprimidas de células A549 e H1650 [2] . Uma fração associada com enriquecimento adicional inibiu células cancerígenas de mama, próstata, cólon, ovário e pele em até 100% em doses baixas de microgramas, sem danificar as células normais [1] .  

Vários outros terpenóides, uma nova benzofenona e diversos flavonóides identificados conferem efeitos antiproliferativos, pró-apoptóticos, antiinflamatórios e antioxidantes seletivos ao câncer [4–6] . Por exemplo, guavinosídeo C, guajadials D e E, apigenina e quercetina inibem, cada um, células cancerígenas de pulmão, fígado, mama, colo do útero e gástrico com maior potência do que agentes convencionais como o tamoxifeno [4–7] .

Vários compostos de goiaba atuam através de vias de sinalização molecular complementares, incluindo a supressão de marcadores que permitem a proliferação (AKT, mTOR, S6K1), sobrevivência (Bcl-2) e metástase (COX-2, VEGF). Outros aumentam a apoptose mediada por caspases ou a geração de espécies reativas de oxigênio em células cancerígenas. Alguns extratos reduziram as prostaglandinas do câncer de cólon e a síntese de DNA. Uma fração restaurou potentemente o equilíbrio da imunidade antitumoral. [5-9]

Embora a maioria das pesquisas permaneça celular, modelos de camundongos confirmam que certos extratos de folhas de goiaba e terpenóides reduziram o xenoenxerto de próstata e tumores de pele em mais de 80%, superando as principais quimioterapias, menos a toxicidade excessiva. Os fitoestrógenos antiinflamatórios provavelmente contribuem com atividade terapêutica contra cânceres reprodutivos com hormônio positivo, semelhante ao tamoxifeno. [1,9]

Este amálgama de evidências pré-clínicas convence que o status tradicional da goiaba como “cura do câncer” merece uma nova investigação moderna. Os bioensaios indicam que o potencial anticancerígeno ultrapassa o produzido sozinho com extratos de folhas, provocando uma inibição tumoral 100 vezes maior. [10] Embora a genética, os métodos de preparação e os solventes influenciem a potência, as infusões de folhas em água quente podem fornecer atividade quimiopreventiva acessível. [5] Sendo o câncer da mama o carcinoma mais comum que afeta anualmente mais de 2 milhões de pessoas anualmente, o chá diário de folhas de goiaba poderia oferecer uma proteção económica na linha da frente entre os rastreios. [11] Dado o cultivo favorável, os extratos de folhas de goiaba localmente sustentáveis ​​também abordam as barreiras financeiras que limitam o acesso aos cuidados do cancro em África e na Ásia. [3,12]

No entanto, ainda faltam perfis fitoquímicos exaustivos, estudos farmacocinéticos e ensaios clínicos rigorosos antes da adoção formal do extrato de goiaba juntamente com cirurgia, quimioterapia e radioterapia. Enquanto a pesquisa continua, o consumo de preparações tradicionais de folhas de goiaba como infusões suplementares oferece nutrição acessível com apoio científico. Afinal, quando se trata de combater a crise global do câncer, a investigação mostra que precisamos de todos os aliados ao nosso alcance, sejam eles folhas ou laboratórios.

GMI

Referências

1. Rizzo, L. et al. Curr Med Chem. 2014. 21(21):2322-30.  

2. Wang, Y. Fitoterapia. 2018. 129:73-77.  

3. Lok, B. et al. Vida. 2023. 13(2):346.

4. Gao, Y. Nat Prod Bioprospect. 2013. 3(1):14-9.   

5. Kaileh M. et al. J Etnofarmacol. 2007. 113(2):510-6.

6. Feng, XH. e outros. Bioorg Med Chem Lett. 2015. 25(10):2193-8.  

7. Príamo, F. et al. Res Quad. 2021. Pré-impressão.   

8. Ryu NH. e outros. J Med Alimentos. 2012. 15(3):231-41.

9. Seo, N. et al. Res. Anticâncer. 2005. 25(6B):3763-70.

10. Manosroi, J. et al. Câncer Lett. 2006. 235(1):114-20.

11. QUEM. Ficha informativa sobre o câncer. 2022. Acesso em: 2 de fevereiro de 2023.  

12. QUEM. Comunicado de imprensa. 2020. Acesso em: 2 de fevereiro de 2023.

OBS.: Dentre nossos tratamentos, possuímos protocolos para vários tipos de cânceres, principalmente via luz de plasma frequenciada.

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O zinco protege as células da próstata agindo como um supressor de tumor

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No cenário dos cânceres masculinos, o câncer de próstata se destaca, sendo o segundo câncer mais comum depois das malignidades de pele entre os homens americanos. As projeções da American Cancer Society para 2023 pintam um quadro sombrio, com aproximadamente 288.300 novos casos de câncer de próstata e cerca de 34.700 mortes atribuídas à doença.

Embora a incidência do câncer da próstata tenha registado um declínio significativo entre 2007 e 2014, refletindo mudanças nas recomendações de rastreio, surgiu uma mudança recente. Desde 2014, a taxa de incidência global aumentou 3% ao ano, com um aumento anual ainda mais notável de 5% nos casos de câncer da próstata em fase avançada. Este cenário diferenciado prepara o terreno para a exploração de estratégias proativas, com estudos recentes destacando o zinco como um potencial guardião contra esta doença prevalente.

Elevando as defesas da saúde contra problemas da próstata

Há muito aclamado pelo seu papel integral na função imunitária e no metabolismo celular, este mineral tem sido um forte aliado na manutenção da saúde. Tradicionalmente, a ingestão diária recomendada para homens é de 11 mg, proveniente de escolhas alimentares ou de suplementos. No entanto, pesquisas recentes revelam uma perspectiva tentadora: uma dose diária mais elevada de zinco pode ter a capacidade de suprimir tumores da próstata, actuar como um escudo preventivo contra o câncer e fortalecer as defesas contra doenças avançadas da próstata.

É crucial notar a revelação de que os níveis de zinco são notavelmente mais baixos no tecido canceroso da próstata, acrescentando uma camada de importância ao papel potencial do mineral na saúde da próstata.

Os tecidos da próstata apresentam concentrações mais elevadas de zinco do que qualquer outra parte do corpo, com aproximadamente 10 a 15 vezes a quantidade encontrada em outros lugares. Esta revelação alimenta a narrativa emergente de que um aumento estratégico na ingestão de zinco poderia ser um divisor de águas na luta contra os problemas de saúde relacionados com a próstata.

O que a ciência tem a dizer sobre o zinco?

Os investigadores há muito que suspeitam que o zinco oferece pelo menos alguma proteção contra o câncer da próstata, e agora a ciência está a apoiá-los. Estudos sugerem que altas concentrações de zinco podem causar apoptose de células danificadas da próstata que, de outra forma, poderiam se tornar cancerosas.

Os pesquisadores também descobriram que o zinco na verdade altera a composição biológica das células da próstata, reduzindo significativamente a chance de malignidade. Por outro lado, os investigadores que examinam as células cancerosas da próstata existentes descobrem que os níveis de zinco são mais baixos nas células malignas do que nas células da próstata não cancerosas.

Como usar o zinco para manter o câncer afastado

Os benefícios do zinco podem ser alcançados tomando o mineral como suplemento dietético ou consumindo-o através de uma das diversas fontes alimentares. As ostras são talvez a maior fonte alimentar de zinco, com 74 mg por porção. A carne bovina alimentada com capim vem em seguida, seguida por feijão cozido e iogurte (de preferência de variedades orgânicas).

É importante notar que tomar muito zinco não só não é benéfico, mas também pode ter um efeito prejudicial na saúde e no sistema imunológico de uma pessoa . Na verdade, um estudo publicado no Journal of the National Cancer Institute descobriu que consumir zinco em quantidades de 150 mg por dia ou mais aumentava o risco de um homem desenvolver câncer de próstata avançado.

Naturalmente, se você estiver lidando com um diagnóstico de câncer – procure o conselho de um profissional médico holístico e confiável.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
Cancer.org
NIH.gov
Lifeextension.com
PCF.org
DrFuhrman.com
NIH.gov
NIH.gov

OBS. Através da biorressonância podemos verificar o nível energético da próstata, desarmonias, toxicidades que potencializam a desarmonia, bem como outras várias informações muito importantes. Podemos também frequenciar para dar energia ao tecido e reestabelecer seu estado de harmonia.