4 benefícios surpreendentes ao ingerir cenouras

 As cenouras têm uma reputação bem merecida como um alimento saudável que pode beneficiar a visão. Essas raízes doces e crocantes são extraordinariamente ricas em beta-caroteno, o pigmento vegetal responsável por sua cor laranja brilhante. O corpo converte o beta-caroteno em vitamina A, que é essencial para a visão. E a luteína – outro pigmento vegetal nas cenouras – na verdade reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade, a principal causa de cegueira em indivíduos mais velhos.

Embora os benefícios de saúde mais óbvios das cenouras se concentrem em proteger e melhorar a visão, elas conferem dons adicionais – alguns dos quais podem surpreendê-lo!

Por exemplo, um estudo japonês recente revelou que um medicamento fitoterápico à base de cenoura pode ajudar a prevenir uma complicação séria da doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC). E isso não é tudo. Para obter mais benefícios intrigantes das cenouras, continue lendo.

Veja como as cenouras promovem um peso saudável e melhoram o microbioma intestinal

As cenouras, botanicamente conhecidas como Daucus carota, consistem principalmente de água e carboidratos. No entanto, isso não significa que não tenham valor nutricional – as cenouras também conseguem ingerir algumas vitaminas, minerais e nutrientes valiosos. Uma porção de 100 gramas (duas cenouras médias) fornece quase 3 gramas de fibra, grande parte na forma de pectina de fibra solúvel. Junto com a doçura natural das cenouras, isso as torna um lanche satisfatório que pode ajudar a prevenir a compulsão alimentar. Além disso, as fibras insolúveis das cenouras – incluindo celulose, hemicelulose e ligninas – ajudam a prevenir a constipação e a manter o sistema digestivo em movimento.

Mas a principal alegação das cenouras para a saúde digestiva é que elas contêm um poderoso prebiótico natural conhecido como arabinogalactana. Os prebióticos melhoram o microbioma intestinal (a comunidade de microrganismos benéficos no trato digestivo), estimulando bactérias “amigáveis” – como lactobacilos e bifidobactérias. Como o microbioma intestinal afeta a imunidade, o metabolismo e até o humor, qualquer coisa que apoie sua saúde é uma grande “vantagem”.

Mas espere, há mais benefícios! As cenouras até protegem contra doenças cardíacas

Ao contribuir com fibras para a dieta, as cenouras ajudam a manter a saúde cardiovascular. Em uma revisão científica publicada na revista Nutrients , os pesquisadores notaram que a ingestão adequada de fibras reduz consistentemente o risco de doenças cardiovasculares e coronárias. O Dr. Somdat Mahabir – especialista em nutrição e doenças do National Institutes of Health – concorda, afirmando que a fibra alimentar reduz o colesterol LDL prejudicial e reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas, derrame e pressão alta. A fibra também pode ajudar a reduzir os níveis de moléculas inflamatórias, como a proteína C reativa.

No entanto, as fibras solúveis e insolúveis da cenoura não recebem todo o crédito por apoiar a saúde do coração. As cenouras são uma boa fonte de potássio, um mineral essencial, vital para uma pressão arterial saudável. Eles também contêm vitamina K, que pode ajudar a proteger contra aterosclerose obstrutiva das artérias.

Reduza o risco de câncer com cenouras

Um dos benefícios mais notáveis ​​das cenouras é seu potencial para desencorajar o câncer. Seus compostos antioxidantes – que incluem beta-caroteno, alfa-caroteno, luteína, licopeno e poliacetilenos – podem ajudar a eliminar os radicais livres prejudiciais e prevenir o dano oxidativo que pode desencadear o câncer. Na verdade, um estudo mostrou que mulheres com altos níveis de carotenóides circulantes tinham menor risco de desenvolver câncer de mama. (As cenouras parecem ser protetoras contra os cânceres de cólon, próstata e estômago também).

Embora os especialistas concordem que uma dieta rica em cenouras e outras frutas e vegetais ricos em antioxidantes ajude a prevenir o câncer, é possível que as cenouras possam eventualmente desempenhar um papel no tratamento. Em um estudo publicado no Journal of Medicinal Foods , os cientistas descobriram que os extratos de suco de cenoura causaram a interrupção do ciclo celular e apoptose (ou “suicídio celular”) em células de leucemia. Os pesquisadores concluíram que as cenouras “podem ser uma excelente fonte de produtos químicos bioativos para o tratamento da leucemia”.

As cenouras podem ajudar a prevenir uma complicação séria da DPOC

A DPOC, que atualmente afeta 16 milhões de americanos, pode causar graves dificuldades respiratórias. Além disso, a DPOC pode causar sarcopenia ou perda e atrofia muscular. Embora o exercício seja o único tratamento estabelecido para a DPOC, a sarcopenia prejudica a atividade física – causando maior deterioração na função pulmonar e levando a uma espiral descendente na saúde e na qualidade de vida.

No entanto, as cenouras podem vir em seu socorro. Em um estudo animal promissor conduzido por pesquisadores da Universidade da Cidade de Osaka e publicado em 2020 no International Journal of Chronic Obstructive Pulmonary Disease , a equipe descobriu que um fitoterápico japonês à base de cenoura conhecido como “Ninjin’yoeito” ajudou a prevenir a atrofia muscular em ratos expostos à fumaça do cigarro. O líder do estudo, Professor Kazuhisa Asai, chamou a preparação de um tratamento potencial para a sarcopenia relacionada à DPOC em humanos e expressou esperança de que o remédio da cenoura possa ajudar a quebrar o “ciclo vicioso da fragilidade da sarcopenia”.

E, embora as cenouras cruas sejam um lanche saudável, as cenouras cozidas podem ser ainda mais benéficas – já que seu beta-caroteno é mais fácil de ser absorvido pelo corpo. Consumir alguma gordura saudável junto com cenouras também é uma boa maneira de aumentar a capacidade de absorção. Claro, não coma cenouras se você for alérgico a elas. Especialistas relatam que a alergia ao pólen de bétula e / ou artemísia pode aumentar a probabilidade de uma alergia à cenoura.

Não deixe que a cor laranja dos desenhos animados e a aparência cotidiana das cenouras o ceguem para seus incríveis benefícios. Quando se trata de desencorajar doenças graves, como obesidade, doenças cardíacas, câncer e sarcopenia, as cenouras parecem ser um “remédio sério”.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
Healthline.com
NIH.gov
BrightFocus.org
NewsinHealth.NIH.gov

Sua função pulmonar é um importante indicador de saúde e longevidade

Visto que nenhum de nós é imortal, o impulso de estimar quantos anos ainda nos restam é perfeitamente natural. Mas, qual é o preditor mais preciso da expectativa de vida? Alguns estudos se concentraram em fatores como o comprimento dos telômeros, enquanto outros examinaram os níveis de antioxidantes importantes, como a glutationa. Mas, acontece que a maior pista para longevidade é a função pulmonar .

Na verdade, um estudo revisado por pares apóia esse ponto de vista. E, com a COVID na mente de todos, achamos que este é um tópico muito importante para discutir. Então, hoje, vamos focar nossa atenção em como a saúde pulmonar está diretamente ligada à nossa capacidade de viver uma vida longa e saudável ou não !

ALERTA para a saúde: A função pulmonar limitada pode ter consequências graves

A capacidade pulmonar é definida como a quantidade máxima de ar que os pulmões podem conter, enquanto a função pulmonar envolve a velocidade com que você pode inspirar e expirar. A função pulmonar também envolve a eficiência com que os pulmões oxigenam o sangue e, ao mesmo tempo, removem o dióxido de carbono.

A função pulmonar e a capacidade pulmonar podem ser medidas por um teste de espirometria. Também conhecida como teste de função pulmonar, a espirometria mede a capacidade vital forçada (CVF) dos pulmões, que envolve o tamanho do pulmão e a capacidade expiratória, e o VEF1 (volume expiratório forçado) que mede a quantidade de ar que pode ser exalada em um segundo.

Quando a capacidade e função pulmonar são limitadas, menos oxigênio entra na corrente sanguínea, nas células e nos tecidos – resultando em falta de ar, resistência reduzida e aptidão cardiorrespiratória diminuída.

Como a função pulmonar limitada faz com que o coração trabalhe mais, isso pode levar ao longo do tempo a insuficiência cardíaca e ataques cardíacos. Outros efeitos adversos incluem funções metabólicas e digestivas prejudicadas, problemas de cognição e memória, aumento da inflamação e maior suscetibilidade a infecções respiratórias.

Estudo: A capacidade pulmonar insuficiente pode dobrar o risco de morte prematura

Em um estudo de 29 anos publicado na Chest , o jornal revisado por pares do American College of Chest Physicians, os pesquisadores avaliaram a função pulmonar de 1.194 adultos com idades entre 20 e 89 anos.

Depois de ajustar para fatores como idade, massa corporal, pressão arterial, educação e tabagismo, a equipe descobriu que a capacidade pulmonar estava fortemente relacionada com todas as causas de mortalidade em homens e mulheres.

Homens com a capacidade pulmonar mais baixa tiveram uma probabilidade chocante de 2,24 vezes mais de morrer por qualquer causa do que aqueles com a capacidade mais alta, enquanto as mulheres tinham 1,81 vezes mais probabilidade de morrer.

Concluindo que a capacidade e o volume do pulmão são um “preditor forte e independente de mortalidade por todas as causas e mortalidade específica da doença”, os pesquisadores sugeriram que isso poderia ser usado como uma ferramenta importante para avaliação geral da saúde.

A propósito, este não é o único estudo que relaciona a capacidade pulmonar com a expectativa de vida. Em uma investigação anterior conhecida como estudo de Framingham, os pesquisadores descobriram que pessoas com volume pulmonar generoso eram mais saudáveis ​​e viviam mais do que aquelas com capacidade pulmonar limitada.

Aviso: muitas pessoas experimentam problemas de saúde pulmonar já aos 30 anos

Tal como acontece com tantas outras funções do corpo, a capacidade pulmonar diminui com a idade. O tecido pulmonar torna-se menos flexível, o músculo diafragma fica mais fraco e a caixa torácica pode se contrair, deixando menos espaço para os pulmões se expandirem.

Na verdade, o Dr. Adrian Draper, consultor respiratório do Hospital Spire St. Anthony, relata que a capacidade pulmonar aos 60 anos pode ser apenas dois terços do que era aos 30 anos. Além disso, doenças como DPOC, asma e fibrose pulmonar (cicatrizes) afetam a capacidade pulmonar.

Falando convencionalmente, a função pulmonar não pode ser melhorada. No entanto, o Lung Health Institute relata que a capacidade pulmonar – a quantidade de ar disponível para ser usada – pode ser.

O aumento da capacidade pulmonar pode fornecer uma grande variedade de benefícios à saúde – incluindo melhor defesa imunológica contra doenças, cicatrização acelerada de feridas, foco e concentração aprimorados, digestão aprimorada e eliminação mais eficiente de resíduos.

Escolhas simples de estilo de vida podem melhorar a capacidade pulmonar

Se você ainda fuma, parar de fumar é a coisa mais importante que você pode fazer para prevenir e combater a DPOC e aumentar a capacidade pulmonar. Se você tentou parar sem sucesso, não se culpe – mas não desista. Muitos ex-fumantes relatam que foram necessárias várias tentativas antes de terem sucesso.

Como o excesso de gordura pode empurrar o peito e interferir na função pulmonar, pode ser útil perder peso se você estiver com sobrepeso ou obeso. Além disso, você pode apoiar a capacidade pulmonar saudável evitando alérgenos, toxinas ambientais, fumaça de segunda mão e poeira. Remova a poeira e aspire com freqüência – usando um filtro HEPA.

O Lung Health Institute recomenda descartar objetos domésticos – como cortinas e toalhas de mesa – que podem funcionar como “coletores de poeira” e lavar lençóis regularmente em alta temperatura.

Ignore os purificadores de ar químicos em favor de perfumar sua casa com óleos essenciais e substitua os produtos de limpeza orgânicos por produtos de limpeza agressivos. E, claro, um bom sistema de filtragem de ar interno é uma arma poderosa contra toxinas e poluentes.

Exercícios e técnicas de respiração – incluindo respiração coordenada, respiração profunda e respiração diafragmática – também podem ajudar a restaurar a capacidade pulmonar. Você pode encontrar algumas sugestões aqui.

A vitamina D – que é antioxidante, antiinflamatória e que estimula o sistema imunológico – pode ser uma benção para a função pulmonar. Estudos revelam que pessoas com DPOC que acompanham as medidas de reabilitação padrão com aumento da ingestão de vitamina D apresentam melhora em sua capacidade de praticar exercícios. Como sempre, verifique com seu médico integrador antes de suplementar.

O exercício físico pode ser altamente benéfico para melhorar a capacidade pulmonar. Os especialistas recomendam intercalar atividades de baixa intensidade com exercícios de alta intensidade para obter o máximo benefício. No entanto, antes de iniciar qualquer rotina de exercícios, consulte seu médico integrador para elaborar um programa que seja seguro e eficaz para você. (Observação: isso é especialmente importante se você sofre de DPOC).

Finalmente, você pode promover o relaxamento e controlar o estresse naturalmente com técnicas como biofeedback, acupuntura, meditação guiada e ioga (que ajuda tanto na respiração quanto no relaxamento).

O ponto chave é este: com as escolhas e técnicas corretas de estilo de vida, você tem o poder de ajudar seus pulmões a contar a história de uma vida mais longa e saudável. Tome uma atitude hoje e aproveite os resultados.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
LungInstitute.com
Mirror.co.uk