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Memórias epigenéticas são transmitidas por 14 gerações sucessivas, revela uma pesquisa revolucionária

O passado dos nossos antepassados ​​continua vivo através de nós: uma investigação inovadora ilustra como a experiência parental não é apenas impressa epigeneticamente na descendência, mas também num número sem precedentes de gerações futuras. Em vez de ocorrer ao longo de uma escala de tempo alongada de milhões de anos, a mudança genética pode ocorrer em tempo biológico real através de nanopartículas conhecidas como exossomos.

Até recentemente, acreditava-se que os nossos genes ditavam o nosso destino. Que estamos destinados às doenças que acabarão por nos assolar com base no código indecifrável pré-programado escrito em pedra no nosso material genético. O florescente campo da epigenética, no entanto, está a derrubar estes princípios e a inaugurar uma escola de pensamento onde a criação, e não a natureza, é vista como a influência predominante quando se trata da expressão genética e da nossa liberdade ou da aflição por doenças crónicas.

Epigenética: o fim do determinismo biológico

A epigenética, ou o estudo dos mecanismos fisiológicos que silenciam ou ativam os genes, abrange processos que alteram a função dos genes sem alterar a sequência de pares de bases de nucleotídeos em nosso DNA. Traduzido literalmente para significar “além de mudanças na sequência genética”, a epigenética inclui processos como metilação, acetilação, fosforilação, sumoliação e ubiquitilação que podem ser transmitidos às células-filhas após a divisão celular (1). A metilação , por exemplo, é a ligação de marcadores simples do grupo metil às moléculas de DNA, que podem reprimir a transcrição de um gene quando ela ocorre na região de um promotor de gene. Este simples grupo metil, ou um carbono ligado a três moléculas de hidrogênio, desativa efetivamente o gene.

Modificações pós-traducionais de proteínas histonas são outro processo epigenético. As histonas ajudam a empacotar e condensar a dupla hélice do DNA no núcleo da célula em um complexo chamado cromatina, que pode ser modificado por enzimas, grupos acetil e formas de RNA chamadas pequenos RNAs interferentes e microRNAs (1 ) . Estas modificações químicas da cromatina influenciam a sua estrutura tridimensional, que por sua vez governa a sua acessibilidade para a transcrição do ADN e determina se os genes são expressos ou não.

Herdamos um alelo, ou variante, de cada gene da nossa mãe e outro do nosso pai. Se o resultado dos processos epigenéticos for o imprinting, um fenómeno em que um dos dois alelos de um par de genes é desligado, isto pode gerar um resultado prejudicial para a saúde se o alelo expresso for defeituoso ou aumentar a nossa susceptibilidade a infecções ou substâncias tóxicas (1). Estudos associam cânceres de quase todos os tipos, disfunções neurocomportamentais e cognitivas, doenças respiratórias , doenças autoimunes , anomalias reprodutivas e doenças cardiovasculares a mecanismos epigenéticos (1). Por exemplo, o medicamento antiarrítmico cardíaco procainamida e o agente anti-hipertensivo hidralazina podem causar lúpus em algumas pessoas, causando padrões aberrantes de metilação do DNA e interrompendo as vias de sinalização (1).

Os genes carregam a arma, o ambiente puxa o gatilho

Os produtos farmacêuticos, no entanto, não são os únicos agentes que podem induzir distúrbios epigenéticos. Se você nasceu de parto vaginal ou cesariana , foi amamentado ou alimentado com mamadeira, foi criado com um animal de estimação em casa ou foi infectado por certas doenças infantis, tudo isso influencia sua expressão epigenética. Quer seja sedentário, reze, fume, medite, pratique ioga, tenha uma extensa rede de apoio social ou esteja alienado da sua comunidade – todas as suas escolhas de estilo de vida contribuem para o risco de doenças que operam através de mecanismos de epigenética.

Na verdade, os Centros de Controle de Doenças (CDC) afirmam que a genética é responsável por apenas 10% das doenças, sendo os restantes 90% devidos a variáveis ​​ambientais (2). Um artigo publicado na Public Library of Science One (PLoS One) intitulado “Fatores genéticos não são as principais causas de doenças crônicas ” ecoa essas afirmações, citando que as doenças crônicas são apenas 16,4% genéticas e 84,6% ambientais (3). os conceitos fazem sentido à luz da pesquisa sobre o expossoma, a medida cumulativa de todos os insultos ambientais que um indivíduo incorre durante o seu curso de vida que determina a suscetibilidade a doenças (4)

Ao delinear a totalidade das exposições a que um indivíduo está sujeito ao longo da sua vida, o expossoma pode ser subdividido em três domínios sobrepostos e interligados. Um segmento do expossoma denominado ambiente interno é composto de processos inatos ao corpo que afetam o meio celular. Isto abrange hormonas e outros mensageiros celulares, stress oxidativo, inflamação, peroxidação lipídica, morfologia corporal, microbiota intestinal , envelhecimento e stress bioquímico (5).

Outra parte do expossoma, o ambiente externo específico, consiste em exposições incluindo patógenos, radiação, contaminantes e poluentes químicos e intervenções médicas, bem como elementos dietéticos, de estilo de vida e ocupacionais (5). A um nível sociocultural e ecológico ainda mais amplo está o segmento do exposto denominado ambiente externo geral, que pode circunscrever fatores como o stress psicológico, o estatuto socioeconómico, as variáveis ​​geopolíticas, o nível de escolaridade, a residência urbana ou rural e o clima (5).

Herança transgeracional da mudança epigenética: desreguladores endócrinos desencadeiam infertilidade em gerações futuras

Os cientistas especularam anteriormente que as mudanças epigenéticas desaparecem a cada nova geração durante a gametogênese, a formação do esperma e do óvulo e após a fertilização. No entanto, esta teoria foi contestada pela primeira vez por uma pesquisa publicada na revista Science , que demonstrou que a exposição transitória de ratas grávidas ao inseticida metoxicloro, um composto estrogênico, ou ao fungicida vinclozolina, um composto antiandrogênico, resultou no aumento da incidência de infertilidade masculina e diminuição do esperma. produção e viabilidade em 90% dos machos de quatro gerações subsequentes que foram rastreados (1).

Mais notavelmente, estes efeitos reprodutivos foram associados a distúrbios nos padrões de metilação do DNA na linhagem germinativa, sugerindo que as alterações epigenéticas são transmitidas às gerações futuras. Os autores concluíram: “A capacidade de um fator ambiental (por exemplo, desregulador endócrino) de reprogramar a linhagem germinativa e promover um estado de doença transgeracional tem implicações significativas para a biologia evolutiva e a etiologia da doença” (6, p. 1466). Isto pode sugerir que os produtos de higiene pessoal e os produtos de limpeza comerciais, desreguladores endócrinos e carregados de fragrâncias, aos quais todos estamos expostos, podem desencadear problemas de fertilidade em múltiplas gerações futuras.

Herança transgeracional de episódios traumáticos: a experiência dos pais molda as características da prole

Além disso, experiências traumáticas podem ser transmitidas às gerações futuras através da epigenética como forma de informar a descendência sobre informações importantes necessárias para a sua sobrevivência (7). Num estudo, os investigadores lançaram a acetofenona, uma substância química semelhante à cereja , nas câmaras dos ratos enquanto administravam choques eléctricos, condicionando os ratos a temerem o cheiro (7). Esta reação foi transmitida a duas gerações sucessivas, que estremeceram significativamente mais na presença da acetofenona, apesar de nunca a terem encontrado em comparação com descendentes de ratos que não receberam este condicionamento (7).

O estudo sugere que certas características do ambiente sensorial parental vivenciado antes da concepção podem remodelar o sistema nervoso sensorial e a neuroanatomia nas gerações concebidas posteriormente (7). Foram observadas alterações nas estruturas cerebrais que processam estímulos olfativos, bem como melhor representação do receptor que percebe o odor em comparação com camundongos controle e sua progênie (7). Estas alterações foram transmitidas por mecanismos epigenéticos, conforme ilustrado pela evidência de que os genes sensíveis à acetofenona em ratos medrosos foram hipometilados, o que pode ter aumentado a expressão de genes receptores de odores durante o desenvolvimento, levando à sensibilidade à acetofenona (7).

A experiência humana da fome e da tragédia abrange gerações

O estudo com ratos, que ilustra como as células germinativas (óvulos e espermatozoides) exibem plasticidade dinâmica e adaptabilidade em resposta a sinais ambientais, é espelhado em estudos humanos. Por exemplo, a exposição a certos fatores de stress, como a fome durante o período gestacional, está associada a maus resultados de saúde para a prole. Demonstrou-se que as mulheres que passam fome antes da concepção dos seus filhos dão à luz crianças com menor saúde mental e qualidade de vida, por exemplo (8).

Estudos destacam igualmente que “a exposição materna à fome na altura da concepção tem sido relacionada com a prevalência de perturbações afetivas graves, perturbações de personalidade anti-social, esquizofrenia , diminuição do volume intracraniano e anomalias congénitas do sistema nervoso central” (8). A exposição gestacional à fome holandesa de meados do século XX também está associada a uma menor percepção de saúde (9), bem como a uma maior incidência de doenças cardiovasculares, hipertensão e obesidade na prole (8). A desnutrição materna durante a gravidez leva à adiposidade neonatal, que é um preditor de obesidade futura (10), nos netos (11).

O impacto da epigenética também é exemplificado pela investigação sobre os efeitos intergeracionais do trauma, que esclarece que os descendentes de pessoas que sobreviveram ao Holocausto apresentam perfis anormais de hormonas de stress e, em particular, baixa produção de cortisol (12). Devido à sua resposta prejudicada ao cortisol e à reatividade alterada ao estresse, os filhos dos sobreviventes do Holocausto correm frequentemente um risco aumentado de transtorno de estresse pós-traumático (TEPT), ansiedade e depressão (13).

A exposição intrauterina ao estresse materno na forma de violência por parceiro íntimo durante a gravidez também pode levar a alterações no estado de metilação do receptor de glicocorticóide (GR) de seus filhos adolescentes (14). Esses estudos sugerem que a experiência de trauma de um indivíduo pode predispor seus descendentes a doenças mentais, problemas comportamentais e anormalidades psicológicas devido à “programação epigenética transgeracional de genes que operam no eixo hipotálamo-hipófise-adrenal”, um conjunto complexo de interações entre as glândulas endócrinas. que determinam a resposta ao estresse e a resiliência (14).

As células do corpo passam informações genéticas diretamente para os espermatozoides

Não só isso, mas estudos revelam que a informação genética pode ser transferida através das células germinativas de uma espécie em tempo real. Estas descobertas que mudam o paradigma derrubam a lógica convencional que postula que a mudança genética ocorre ao longo de uma escala de tempo prolongada de centenas de milhares ou mesmo milhões de anos. Num estudo relativamente recente, descobriu-se que os exossomos eram o meio através do qual a informação era transferida das células somáticas para os gametas.

Esta experiência envolveu o xenotransplante, um processo em que células vivas de uma espécie são enxertadas num receptor de outra espécie. Especificamente, células tumorais de melanoma humano geneticamente modificadas para expressar genes para uma enzima traçadora fluorescente chamada plasmídeo codificador de EGFP foram transplantadas em camundongos. Os experimentadores descobriram que moléculas contendo informações contendo o traçador EGFP foram liberadas no sangue dos animais (15). Exossomos, ou “vesículas membranosas especializadas de tamanho nano derivado de compartimentos endocíticos que são liberadas por muitos tipos de células” foram encontradas entre as moléculas rastreáveis ​​de EGFP (16, p. 447).

Os exossomos, que são sintetizados por todas as células vegetais e animais, contêm repertórios proteicos distintos e são criados quando ocorre o brotamento interno a partir da membrana dos corpos multivesiculares (MVBs), um tipo de organela que serve como um compartimento de classificação ligado à membrana dentro das células eucarióticas. 16). Os exossomos contêm microRNA (miRNA) e RNA pequeno, tipos de RNA não codificante envolvidos na regulação da expressão gênica (16). Neste estudo, os exossomos entregaram RNAs aos espermatozóides maduros (espermatozóides) e permaneceram ali armazenados (15).

Os investigadores destacam que este tipo de ARN pode comportar-se como um “determinante transgeracional de variações epigenéticas hereditárias e que o ARN do espermatozóide pode transportar e entregar informações que causam variações fenotípicas na descendência” (15). Em outras palavras, o RNA transportado para os espermatozoides pelos exossomos pode presidir a expressão genética de uma forma que altera as características observáveis ​​e o risco de doenças da prole, bem como sua morfologia, desenvolvimento e fisiologia.

Este estudo foi o primeiro a elucidar a transferência de informação mediada por RNA das células somáticas para as células germinativas, o que derruba fundamentalmente o que é conhecido como barreira de Weisman, um princípio que afirma que o movimento da informação hereditária dos genes para as células do corpo é unidirecional, e que a informação transmitida pelo óvulo e pelo esperma às gerações futuras permanece independente das células somáticas e da experiência parental (15).

Além disso, isto pode ter implicações no risco de câncer, uma vez que os exossomas contêm grandes quantidades de informação genética que podem ser fonte de transferência lateral de genes (17) e são abundantemente libertados pelas células tumorais (18). Isto pode ser conciliado com o facto de terem sido observadas vesículas semelhantes a exossomas em vários mamíferos (15), incluindo humanos, em estreita proximidade com espermatozóides em estruturas anatómicas como o epidídimo, bem como no fluido seminal (19). Estes exossomos podem posteriormente ser propagados para gerações futuras com fertilização e aumentar o risco de câncer na prole (20).

Os pesquisadores concluíram que os espermatozoides podem atuar como repositórios finais de informações derivadas de células somáticas, o que sugere que os insultos epigenéticos às células do nosso corpo podem ser transmitidos às gerações futuras. Esta noção confirma a teoria evolutiva da “herança suave” proposta pelo naturalista francês Jean-Baptiste Lamarck, segundo a qual as características adquiridas ao longo da vida de um organismo são transmitidas à descendência, um conceito que a genética moderna rejeitou anteriormente antes da epigenética entrar em cena. . Desta forma, os espermatozoides são capazes de assimilar espontaneamente moléculas exógenas de DNA e RNA, comportando-se tanto como vetor de seu genoma nativo quanto de material genético extracromossômico estranho que é “então entregue aos oócitos na fertilização com a geração seguinte de animais fenotipicamente modificados” ( 15).

Mudanças epigenéticas duram mais do que o previsto

Num estudo recente, vermes nemátodos foram manipulados para abrigar um transgene para uma proteína fluorescente, que fazia os vermes brilharem sob luz ultravioleta quando o gene era ativado (21). Quando os vermes foram incubados sob a temperatura ambiente de 20° Celsius (68° Fahrenheit), foi observado um brilho insignificante, indicando baixa atividade do transgene (21). No entanto, a transferência dos vermes para um clima mais quente de 25°C (77° F) estimulou a expressão do gene, uma vez que os vermes brilhavam intensamente (21).

Além disso, descobriu-se que esta alteração induzida pela temperatura na expressão genética persiste durante pelo menos 14 gerações, representando a preservação de memórias epigenéticas de mudanças ambientais ao longo de um número sem precedentes de gerações (21). Por outras palavras, os vermes transmitiram memórias de condições ambientais passadas aos seus descendentes, através do veículo da mudança epigenética, como forma de preparar os seus descendentes para as condições ambientais prevalecentes e garantir a sua capacidade de sobrevivência.

Direções futuras: para onde vamos a partir daqui?

Tomadas cumulativamente, a investigação acima mencionada desafia as leis mendelianas tradicionais da genética, que postulam que a herança genética ocorre exclusivamente através da reprodução sexual e que as características são transmitidas aos descendentes através dos cromossomas contidos nas células da linha germinal, e nunca através de células somáticas (corporais). Efetivamente, isto prova a existência de herança transgeracional não-Mendeliana, onde características separadas dos genes cromossómicos são transmitidas à descendência, resultando em fenótipos persistentes que perduram através das gerações (22).

Esta investigação confere um novo significado ao princípio da administração de sete gerações ensinado pelos nativos americanos, que exige que consideremos o bem-estar das sete gerações futuras em cada uma das nossas decisões. Não só deveríamos incorporar esta abordagem em práticas de sustentabilidade ambiental, mas também seria sensato considerar como as condições a que sujeitamos os nossos corpos – a poluição e os tóxicos que permeiam a paisagem e permeiam os nossos corpos, o solo desprovido de nutrientes que gera alimentos pobres em micronutrientes, as perturbações do nosso ritmo circadiano devido à omnipresença dos dispositivos eletrónicos, o nosso divórcio da natureza e o fim das nossas afiliações tribais – podem traduzir-se em efeitos nocivos para a saúde e na diminuição da qualidade de vida para um número anteriormente insondável de gerações subsequentes .

Os perigos da agricultura moderna, da revolução industrial e da vida contemporânea são os “motores conhecidos ou suspeitos por trás dos processos epigenéticos… incluindo metais pesados , pesticidas, gases de escape de diesel, fumaça de tabaco , hidrocarbonetos aromáticos policíclicos , hormônios, radioatividade, vírus, bactérias e nutrientes básicos ”(1, pág. A160). Por acaso, no entanto, muitos insumos, como exercícios , atenção plena e componentes bioativos em frutas e vegetais, como sulforafano em vegetais crucíferos , resveratrol de uvas vermelhas, genisteína de soja, sulfeto de dialila de alho, curcumina de açafrão, betaína de beterraba e verde a catequina do chá pode modificar favoravelmente os fenômenos epigenéticos “seja inibindo diretamente enzimas que catalisam a metilação do DNA ou modificações de histonas, ou alterando a disponibilidade de substratos necessários para essas reações enzimáticas” (23, p. 8).

Isto sublinha essencialmente que o ar que respiramos, os alimentos que comemos, os pensamentos que permitimos, as toxinas às quais estamos expostos e as experiências pelas quais passamos podem perseverar nos nossos descendentes e permanecer na nossa descendência muito depois de termos partido. Devemos estar cientes dos efeitos das nossas ações, pois elas provocam um efeito cascata nas proverbiais areias do tempo.

Grupo de pesquisa GMIRG

Referências

1. Weinhold, B. (2006). Epigenética: A Ciência da Mudança. Perspectivas de Saúde Ambiental, 114(3), A160-A167. 

2. Centros de Controle e Prevenção de Doenças. (2014). Expossoma e Exposômica. Obtido em https://www.cdc.gov/niosh/topics/exposome/

3. Rapport, SM (2016). Os factores genéticos não são as principais causas das doenças crónicas. PLoS Um, 11(4), e0154387.

4. Vrijheid, M. (2014). O exposoma: um novo paradigma para estudar o impacto do meio ambiente na saúde. Tórax, 69(9), 876-878. doi: 10.1136/thoraxjnl-2013-204949.

5. Selvagem, CP (2012). O expossoma: do conceito à utilidade. Jornal Internacional de Epidemiologia, 41, 24–32. doi:10.1093/ije/dyr236

6. Anway, MD et al. (2005). Ações epigenéticas transgeracionais de desreguladores endócrinos e fertilidade masculina. Ciência, 308(5727), 1466-1469. 

7. Dias, BG e Ressler, KJ (2014). A experiência olfativa dos pais influencia o comportamento e a estrutura neural nas gerações subsequentes. Natureza Neurociência, 17(1), 89-98.

8. Stein, AD et al. (2009). Exposição materna à fome holandesa antes da concepção e durante a gravidez: qualidade de vida e sintomas depressivos na prole adulta. Epidemiologia, 20(6), doi: 10.1097/EDE.0b013e3181b5f227.

9. Roseboom, TJ et al. (2003). Saúde percebida de adultos após exposição pré-natal à fome holandesa. Epidemiologia Perinatal Pediátrica, 17, 391–397.

10. Badon, SE et al. (2014). Ganho de peso gestacional e adiposidade neonatal na hiperglicemia e estudo de resultados adversos na gravidez – região norte-americana. Obesidade (Silver Spring), 22(7), 1731–1738.

11. Veenendaal, MV et al. (2013). Efeitos transgeracionais da exposição pré-natal à fome holandesa de 1944-45. BJOG, 120(5), 548-53. doi: 10.1111/1471-0528.

12. Yehuda, R. e Bierer, LM (2008). Transmissão transgeracional de cortisol e risco de TEPT. Progresso na Pesquisa do Cérebro, 167, 121-135. 

13. Aviad-Wilcheck, Y. et al. (2013). Os efeitos das características de sobrevivência dos pais sobreviventes do Holocausto nos sintomas de ansiedade e depressão dos filhos. O Jornal de Psiquiatria e Ciências Relacionadas de Israel, 50(3), 210-216. 

14. Radke, KM et al. (2011). Impacto transgeracional da violência entre parceiros íntimos na metilação do promotor do receptor de glicocorticóide. Psiquiatria Translacional, 1, e21. doi: 10.1038/tp.2011.21.

15. Cossetti, C. et al. (2014). Transmissão soma-linha germinativa de RNA em camundongos xenoenxertados com células tumorais humanas: possível transporte por exossomos. PLoS One, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0101629 . 

16. Zomer, A. et al. (2010). Exossomos: Adequados para entregar pequenos RNA. Biologia Comunicativa e Integrativa, 3(5), 447–450.

17. Balaj, L. et al. (2011) Microvesículas tumorais contêm elementos retrotransposon e sequências oncogênicas amplificadas. Comunicações Naturais, 2, 180.

18. Azmi, AS, Bao, B., & Sarkar, FH (2013). Exossomos no desenvolvimento do câncer, metástase e resistência aos medicamentos: uma revisão abrangente. Revisão de metástase de câncer, 32, 623-643

19. Poliakov, A. et al. (2009). Heterogeneidade estrutural e composição proteica de vesículas semelhantes a exossomos (prostassomos) no sêmen humano. Próstata, 69, 159-167.

20. Cheng, RY et al. (2004) Alterações epigenéticas e de expressão gênica relacionadas à carcinogênese transgeracional. Carcinogênese Molecular, 40, 1–11.

21. Klosin, A. et al. (2017). Transmissão transgeracional de informações ambientais em C. elegans. Ciência, 356(6335).

22. Lim, JP e Brunet, A. (2013). Preenchendo a lacuna transgeracional com memória epigenética. Tendências em Genética, 29(3), 176-186. doi: 10.1016/j.tig.2012.12.008

23. Choi, S.-W., & Friso, S. (2010). Epigenética: Uma Nova Ponte entre Nutrição e Saúde Avanços em Nutrição: An International Review Journal, 1(1), 8-16. doi:10.3945/an.110.1004.

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Como o mel cru pode salvar seu microbioma (e viajar no tempo)

Você sabia que há bilhões de anos de informação biológica codificada dentro de suas células, e que dependendo do que você come ou não come, a informação é ativada ou permanece latente?

É um fato biológico que o passado distante está embutido no presente. Ninguém poderia ter descrito isso de forma mais adequada e tangível do que Thich Nhat Han quando disse: 

Se você olhar profundamente na palma da sua mão, verá seus pais e todas as gerações de seus ancestrais. Todos eles estão vivos neste momento. Cada um está presente em seu corpo. Você é a continuação de cada uma dessas pessoas.”

Na verdade, cada célula do seu corpo, junto com todas as células de todas as criaturas vivas no planeta hoje, derivam de um último ancestral comum universal ( LUCA ), estimado em ter vivido cerca de 3,5 a 3,8 bilhões de anos atrás no oceano primordial. Embora isso possa parecer ao leitor um conceito incomum, até mesmo Charles Darwin reconheceu esse fenômeno em  Origin of Species (1859) 1 : 

“Portanto, devo inferir por analogia que provavelmente todos os seres orgânicos que já viveram nesta terra descenderam de alguma forma primordial, na qual a vida foi soprada pela primeira vez.”

As células germinativas dentro de nossos corpos (esperma e óvulo) representam um fio biológico quase imortal e ininterrupto que nos liga de volta, através de um número quase infinito de replicações celulares, ao LUCA. Essas células germinativas representam, contra todas as probabilidades, a resiliência dos sistemas biológicos para persistir por períodos de tempo incalculavelmente vastos e inúmeros vetores de adversidade. Eles são “imortais” em relação às células somáticas, pois suas informações biológicas foram transmitidas de geração em geração por bilhões de anos sem interrupção e continuarão a ser transmitidas dentro da progênie concebida com sucesso de todas as espécies que habitam este planeta hoje. . 

E assim, as entidades biológicas são únicas na medida em que habitam o presente enquanto contêm em si informações que se estendem até o passado distante a ponto de se aproximarem das escalas de tempo geológicas.

A base microbiana para a identidade humana

Antes de nos aprofundarmos na nutrição como uma forma de “viagem microbiana no tempo”, devemos primeiro fornecer contexto, dando uma breve olhada em como a autodefinição de nossa espécie foi completamente transformada pela descoberta de que somos pelo menos tão “germes” quanto como somos “humanos”.

Agora sabemos que somos mais microbianos do que humanos . Constituídos por pelo menos 10 vezes mais células bacterianas, virais e fúngicas do que células humanas reais, somos descritos com mais precisão (pelo menos em termos biológicos) como um “meta-organismo” do que um corpo hermeticamente fechado isolado da vida exterior.

Talvez ainda mais profundo seja o fato de que a informação genética total em nossos corpos é cerca de 99% de origem microbiana, com muitos desses micróbios desempenhando funções de sustentação da vida para digestão, imunidade e até cognição . Mesmo quando exploramos apenas a contribuição genética “privada” de nossas células, descobrimos que o genoma humano tem cerca de 10% de origem viral (retroviral) e que “nossas” mitocôndrias são na verdade “alienígenas” em origem: algo em torno de 1,5 bilhão de anos atrás, uma bactéria antiga entrou em uma relação simbiótica com nossas células para desempenhar funções de desintoxicação de oxigênio e produção de energia, perdendo sua independência e tornando-se nossas mitocôndrias.

Quando olhamos para nós mesmos através dessa lente microbiana, onde “terminamos” e o ambiente de vida e respiração “começa” não é mais tão claro quanto os limites de nossa pele. O que comemos ou nos expomos quimicamente, por exemplo, não só se torna de importância crucial na determinação do estado de nossa saúdee risco de doenças, mas à nossa própria identidade. Esta informação está começando a afetar a maneira como nos vemos como espécie em termos evolutivos. Na verdade, a teoria hologenômica da evolução afirma que somos um “holobiont”, um hospedeiro cujo destino está e sempre esteve inseparavelmente ligado a todos os seus micróbios simbióticos. Tal como acontece com a teoria evolutiva clássica sobre como os genes evoluem, as pressões seletivas do ambiente moldaram os tipos e números de micróbios que agora formam a base tanto para nossa saúde quanto para nossa suscetibilidade a doenças. E quais são algumas das “pressões seletivas” mais importantes que foram usadas para criar nossos eus holobiontes ao longo de faixas de tempo inimaginavelmente vastas? Dietéticos, ambientais e culturais, é claro.

Quando Hipócrates disse “nós somos o que comemos”, isso era verdade não apenas em termos moleculares, ou seja, a comida que comemos produz os blocos de construção moleculares dos quais nossos corpos são construídos, mas também em termos microbianos, ou seja, os micróbios aos quais nos expomos e cultivar através da nutrição afetam e/ou alteram permanentemente nossos eus holobiontes. O que nos leva ao tópico do mel e da “viagem microbiana no tempo”.

Querida, você poderia passar o genoma?

Embora muitas vezes pensemos em nossos ancestrais “homem das cavernas” como sendo moldados principalmente por sua dieta “à base de carne” e pelo aproveitamento do fogo para cozinhar, adquirir e comer mel pode ter sido um determinante dietético igualmente crucial em nossa trajetória evolutiva. . De acordo com uma pesquisadora, Alyssa Crittendeyn, PhD, o mel ajudou a nos tornar humanos :

Parece que o dente doce humano tem uma longa história na evolução humana. Novas pesquisas propõem que o mel pode ter sido importante na evolução humana. A arte rupestre do Paleolítico Superior (8.000 – 40.000 anos atrás) de todo o mundo retrata imagens dos primeiros humanos coletando mel. As imagens variam de figuras subindo escadas para acessar colméias que residem no alto das árvores e figuras fumando colméias cheias de favos de mel. Mel e larvas de abelhas são importantes alimentos consumidos por muitas populações de caçadores e coletores em todo o mundo. Os forrageadores da América Latina, Ásia, Austrália e África incluem mel e larvas de abelhas como os principais componentes de sua dieta. Os caçadores-coletores Hadza da Tanzânia, a população com quem trabalho, até listam o mel como seu alimento preferido número um!”

Então, embora nossos ancestrais possam ter consumido mel, o que isso tem a ver com nossa identidade microbiana?

O mel, na verdade, contém uma variedade de micróbios benéficos fornecidos pelas abelhas e pelas plantas que forrageiam, incluindo bactérias produtoras de ácido lático (Lactobacilli) e, quando ingerido cru, pode contribuir com cepas promotoras de saúde para nossos corpos. Essas bactérias têm sido apontadas como indispensáveis ​​para a imunidade dos indivíduos e da colméia como um todo, bem como para afetar o comportamento dos diferentes tipos de abelhas que habitam essas complexas colônias. Considerando a possibilidade de nossa antiga relação coevolutiva com o mel, é possível que nossos próprios sistemas imunológicos e populações microbianas compartilhem a dependência de micróbios à base de mel? 

Não há dúvida de que em uma época em que a cadeia anteriormente atemporal e ininterrupta de custódia microbiana entre filhos nascidos de parto vaginal e exclusivamente amamentados foi profundamente interrompida, nosso terreno microbiano interno tornou-se completamente devastado. Adicione a isso a enxurrada diária de insumos dietéticos semelhantes a alimentos, mas sintéticos, juntamente com uma bateria de tóxicos antimicrobianos desencadeados pela revolução industrial e agora apodrecendo na sopa química pós-industrial em que estamos todos imersos, o vínculo íntimo entre o ser humano e os lados microbianos da identidade múltipla do holobionte foram irremediavelmente cortados. O mel poderia ajudar a curar essas feridas? Poderia comer alimentos ancestrais infundidos com bactérias simbióticas igualmente antigas nos ajudar a recuperar e “viajar de volta” no tempo biológico para um estado de saúde muito mais estável? Essas bactérias e seus subprodutos metabólicos poderiam fornecer informações epigeneticamente significativas para regular a expressão de nosso próprio genoma? Isso também poderia explicar por que o mel foi identificado como tendo pelo menos 100 benefícios para a saúde ?

Um relacionamento antigo

Um estudo fascinante publicado na PLoS em 2012 pode ajudar a responder a essa pergunta. Intitulado, ” Simbiontes como principais moduladores da saúde dos insetos: bactérias do ácido láctico e abelhas“, caracterizou as diversas e antigas populações de bactérias láticas da microbiota dentro da cultura de mel de abelhas e espécies relacionadas. Surpreendentemente, eles descobriram espécies dos gêneros Lactobacillus e Bifobacterium nessas abelhas que sugerem uma história de associação de 80 milhões de anos ou mais. significa que as abelhas e seu mel podem conter bactérias com as quais os humanos podem ter mantido contato e ingerido durante todo o curso de sua evolução como coletores de mel, o que também incluiria nossos predecessores pré-humanos. Dentro dos limites de seus corpos, esses insetos podem forneceram um ambiente para que essas antigas bactérias simbióticas sobrevivessem intactas por milhões de anos, permitindo que animais (como humanos) reabastecessem periodicamente seus microbiomas por meio do consumo de produtos apícolas, como mel infundido com eles.

Uma vez que a comida não é apenas “combustível” ou “blocos de construção” para o corpo, mas informativa , contendo “sistemas de herança epigenética” tão reais e válidos para a expressão de nosso DNA quanto as sequências primárias de nucleotídeos em nosso genoma, esta descoberta tem profundas implicações . Para aqueles cuja herança microbiana foi dizimada e/ou suplantada por alimentos geneticamente alterados (por meio de recombinação ou indução química), comer mel cru colhido na natureza pode re-infundir o corpo com informações e micróbios que não só têm importantes benefícios para a saúde. promovendo, mas são indispensáveis ​​para a integridade informacional da identidade de nossa espécie.

Isso, é claro, não se limita ao mel. Tecnicamente, tudo o que comemos (ou não comemos) afetará a trajetória de nossa saúde, tanto individualmente quanto como espécie. Por exemplo, o atual sistema agrícola bombardeia a terra monocultivada com biocidas, muitas vezes destruindo a profunda biodiversidade microbiana vital para informações de regulação genética e capacidades fisiológicas representativas, ou seja, a produção de enzimas e fatores antimicrobianos que nosso próprio genoma não possui. É por isso que práticas agrícolas aparentemente “supersticiosas”, como pegar solo selvagem (de sistemas de cultivo antigos) e usá-lo como inoculante em terras agrícolas mais novas, podem ser tão eficazes na produção de alimentos nutritivos para a vitalidade. Essas comunidades microbianas antigas, talvez um subproduto de milhões de anos de coevolução, 

O fitoterapeuta americano Paul Schulick uma vez chamou apropriadamente a camada intersticial de comunidades microbianas dentro do solo e nosso intestino de ” ponte da vida “. Essa ponte pode ser visualizada tanto “espacialmente” como uma ponte fisiológica que conecta nossos corpos via micróbios diretamente à Terra, formando um todo inseparável (o holobionte) quanto temporalmente, fazendo a ponte entre o presente e o passado antigo. 

Uma coisa é certa: quanto mais exploramos a complexidade da fisiologia humana e da saúde ideal, mais misteriosa e surpreendente a vida parece ser.

Sayer Ji

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Por que a deficiência de luz solar é tão mortal quanto fumar

Um estudo inovador publicado no Journal of Internal Medicine revelou algo absolutamente surpreendente sobre o papel do Sol na saúde humana: uma deficiência de luz solar pode ser tão prejudicial à saúde humana quanto fumar cigarros

O estudo intitulado ” Evitar a exposição ao sol como fator de risco para as principais causas de morte: uma análise de risco competitiva do melanoma na coorte do sul da Suécia ” foi conduzido por pesquisadores suecos em uma população de quase 30.000 mulheres. Eles avaliaram as diferenças na exposição ao sol como um fator de risco para mortalidade por todas as causas, em um acompanhamento prospectivo de 20 anos da coorte Melanoma no sul da Suécia (MISS). As mulheres tinham entre 25 e 64 anos no início do estudo e foram recrutadas de 1990 a 1992. Quando seus hábitos de exposição ao sol foram analisados ​​usando estatísticas modernas de sobrevivência, eles descobriram várias coisas.

Primeiro:  

“Mulheres com hábitos ativos de exposição ao sol tinham principalmente um risco menor de doença cardiovascular (DCV) e morte não-câncer/não-DCV em comparação com aquelas que evitavam a exposição ao sol”. 

Segundo:

“Como resultado do aumento da sobrevida, a contribuição relativa da morte por câncer aumentou nessas mulheres”.  

Essa descoberta pode ser um pouco complicada de entender, então vamos analisá-la um pouco mais de perto.

Como o risco de câncer aumenta com a idade biológica, quanto mais você viver, maior será o risco de câncer. Portanto, como o aumento da exposição à luz solar realmente aumenta sua longevidade, também parece aumentar seu risco de câncer. Mas isso não significa necessariamente que a luz do sol seja intrinsecamente “cancerígena”, o que comumente se supõe. 

Como a doença cardíaca é a causa de morte número 1 no mundo desenvolvido e como a luz solar reduz essa causa mais comum de morte prematura, mesmo que aumente o risco da segunda causa mais comum de morte (câncer), o efeito líquido da exposição à luz solar é que você ainda viverá mais, o que ajuda a contextualizar e neutralizar o “aumento do risco de câncer” frequentemente observado. Tenha em mente, também, que um grande número de cânceres são superdiagnosticados e supertratados , sem reconhecimento suficiente pelo estabelecimento médico, cuja culpa raramente é abordada. Esses “cânceres” aumentam muito as estatísticas. Com milhões dos chamados cânceres em estágio inicial como esses – especialmente mama , próstata, tireóide , pulmão e  ovário– sendo diagnosticado e tratado erroneamente, a complexidade do tópico torna a determinação do papel da exposição à luz solar e do risco de câncer ainda mais difícil de determinar. 

Seguindo em frente, o ponto sobre as propriedades de promoção da longevidade da luz solar é fortemente enfatizado pela terceira observação principal: 

“Os não fumantes que evitavam a exposição ao sol tinham uma expectativa de vida semelhante à dos fumantes no grupo de maior exposição ao sol, indicando que evitar a exposição ao sol é um fator de risco de morte de magnitude semelhante à do tabagismo ”  .

Esta é uma descoberta poderosa com implicações profundas. Dizer que “evitar a exposição ao sol é um fator de risco de morte de magnitude semelhante à do tabagismo” é apontar que a exposição à luz do sol, em vez de ser a ameaça letal constante que é percebida, justifica o uso excessivo em todo o mundo corpo de protetores solares sintéticos praticamente garantidos para causar danos à exposição a substâncias tóxicas , é essencial para a nossa saúde. De fato, de acordo com o CDC, fumar é responsável por 6 milhões de mortes desnecessárias por ano, e a “mortalidade geral entre homens e mulheres fumantes nos Estados Unidos é cerca de três vezes maior do que entre pessoas semelhantes que nunca fumaram”. E assim, a exposição à luz solar pode ser um ingrediente essencial e necessário tão poderoso na saúde humana que pode ser considerado antiético do ponto de vista médico não fornecer acesso a ela ou aconselhar uma exposição mais rotineira a ela.  

A quarta e última observação do estudo foi que: 

“Em comparação com o grupo de maior exposição ao sol, a expectativa de vida daqueles que evitam a exposição ao sol foi reduzida em 0,6 a 2,1 anos.” 

A luz solar atinge seu status anterior como um componente indispensável da saúde

Embora possamos dizer que a deficiência de luz solar pode contribuir para resultados letais equivalentes ao tabagismo, podemos reformular a informação positivamente afirmando que o Sol e sua luz podem ser tão importantes para a saúde humana quanto alimentos ou água limpos. De fato, pesquisas convincentes sugerem que a energia do Sol impulsiona a bioenergética celular da biomaquinaria de nossos corpos por meio de processos não dependentes de ATP . Considere o trabalho de  Gerald Pollack, PhD , autor de “The 4th Phase of Water” , que explica como a energia infravermelha do Sol carrega as moléculas de água em nosso corpo (99% das moléculas em nossos corpos em número são água) como trilhões de baterias moleculares. 

No que diz respeito à saúde cardiovascular, a energia solar na forma de moléculas de água com carga infravermelha suporta o trabalho do coração de bombear o sangue através dos vasos sanguíneos, produzindo uma forma de água altamente estruturada e energizada conhecida como água da Zona de Exclusão, ou água EZ, e que pode realmente fornecer mais de 99,9% da energia biomecânica necessária para empurrar os 1,2-1,5 galões de sangue no corpo adulto médio através de literalmente milhares de quilômetros de vasos sanguíneos. Pesquisas provocativas também sugerem que o corpo contém uma variedade de fotoaceitadores/cromóforos (por exemplo, citocromo C oxidase) capazes de aceitar e utilizar a luz solar para gerar a chamada “síntese extra” de ATP. Além disso, a melanina pode absorver uma ampla faixa do espectro eletromagnético do Sol,convertendo-a em energia útil e talvez também em informação biologicamente importante , talvez até mesmo tomando radiação gama prejudicial e transformando-a em energia biologicamente útil . Mesmo algo tão comum na dieta humana como a clorofila foi recentemente descoberto como um meio de aumentar as propriedades de captação de luz das células animais. Na verdade, relatamos recentemente um estudo que encontrou produção aumentada de ATP (sem o aumento concomitante esperado na produção de espécies reativas de oxigênio) por meio de metabólitos de clorofila que acabam nas mitocôndrias de nossas células após processos digestivos mediados por microbioma.

Os defensores da saúde natural elogiam a luz do sol para a saúde desde tempos imemoriais. Enquanto nos tempos modernos, a fobia da luz solar é onipresente, com pais de etnias de pele especialmente mais claras forçando seus filhos a vestir roupas espaciais com todos os equipamentos de proteção corporal, além de borrifá-los ou slathering com derivados petroquímicos extremamente tóxicos e metais de nanopartículas com potencial cancerígeno . promovendo propriedades, há uma crescente apreciação de que precisamos do Sol como uma forma de alimento , energia e informação. 

É claro que nem tudo se trata de vitamina D. Reduzir os benefícios à saúde percebidos da luz solar a esse composto semelhante a um hormônio é tão reducionista quanto dizer que os benefícios à saúde de uma laranja dependem exclusivamente e são redutíveis ao andaime molecular de átomos que compõem o esqueleto químico. da molécula de ácido ascórbico. Estamos começando a aprender que certos comprimentos de onda da luz solar ativam uma ampla gama de programas genéticos e epigenéticos antigos e programados, relevantes para todos os sistemas do nosso corpo. Os comprimentos de onda da luz que ocorrem ao pôr do sol, por exemplo, podem ter sido tão importantes para nossa evolução como espécie que nossa falta de pelos e nossos cérebros maciços podem não ter evoluído sem a exposição diária a eles., por centenas de milhares e até milhões de anos. Esse fenômeno, também conhecido como biofotomodulação, abre uma perspectiva radicalmente nova sobre o papel do sol na saúde e na doença humana. Se a deficiência de luz solar é realmente tão mortal quanto fumar cigarros ativamente, pode-se dizer que aqueles que não experimentam exposição regular à luz natural não são mais verdadeiramente humanos ou capazes de experimentar a expressão ideal de seu projeto biológico, mental e espiritual. Um direito fundamental, e prática de saúde, seria a exposição diária ao ar livre. Quantos de nós já consideraram a situação dos trabalhadores de escritório, dos sistemas educacionais institucionalizados sem janelas, do trabalho noturno e das prisões? A privação da luz solar, à luz dessas novas descobertas, pode ser considerada uma violação significativa dos direitos humanos à saúde. 

Este estudo pode abrir caminho para uma compreensão mais profunda do que os humanos precisam para serem verdadeiramente saudáveis, com a deficiência de luz solar sendo um excelente exemplo do que há de mais errado em nossa encarnação moderna como uma criatura focada principalmente em ambientes fechados, levando à nossa degeneração física e psicoespiritual. À medida que surgem novos modelos de bioenergética celular, levando em consideração a capacidade do corpo de colher direta ou indiretamente os vários comprimentos de onda da luz do Sol, a exposição diária direta à luz solar pode ser considerada pelo menos um passo importante como “tomar suas vitaminas “, ou exercício, para manter nossa saúde. Por outro lado, a deficiência de luz solar e/ou depravação provavelmente serão vistas como perigosas ou letais como fumar.

Sayer Ji

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Genética ou epigenética? O que é mais importante na determinação do risco de câncer?

O debate fundamental que dá origem e exercita a psique humana existia muito antes de Sócrates expor o conceito fundamentalmente falho de inteligência humana na Grécia antiga. E esse enigma perpétuo continua com a mesma ferocidade até hoje – especialmente quando se trata de entender o conceito de epigenética e risco de câncer .

Tudo o que mudou ao longo das eras foram nomes e rostos, mas não o “argumento” básico.

Epigentica e câncer: um grande debate entre a medicina ocidental e alternativa

Então, qual é? Galinha ou ovo… qual produz o outro? Mente ou comportamento… a mente determina o comportamento ou é uma consequência do comportamento? Percepção da figura ou do fundo – palavras no papel, um cavalo no campo – qual é a mais importante? Germe ou meio … O germe produz infecção ou o ambiente permite que o germe viva e se propague (infecção)?

Epigenética ou genética… quem determina a expressão genética – o programa original do DNA (genes) ou o ambiente em que os genes existem?

Lições sobre câncer aprendidas com Angelina Jolie

Como a maioria das pessoas sabe, a atriz americana Angelina Jolie teve os dois seios removidos cirurgicamente, embora não houvesse absolutamente nenhum sinal de câncer de mama em nenhum dos seios. Além disso, ela já planejou remover os dois ovários saudáveis ​​assim que se recuperar o suficiente da primeira cirurgia.

Claramente, no caso de Angelina Jolie (além de muitas outras mulheres), aqueles que promovem o lado genético do argumento têm sido mais convincentes do que aqueles que promovem a perspectiva epigenética.

Resumidamente, os genes BRCA referem-se a genes que existem em todas as pessoas e cuja função é reparar o DNA de fita dupla danificado. Se um dos pais tiver uma mutação nesse gene, é provável que 50% dos filhos tenham a mesma mutação, portanto, essa mutação existe igualmente em ambos os sexos.

Para que essa herança mutante seja um problema, o segundo gene, que foi passado do pai sem a mutação BRCA, deve sofrer o que é chamado de mutação somática (uma mutação que ocorre após o nascimento).

Em outras palavras, o gene normal que foi herdado deve ser danificado após o nascimento até o ponto em que uma mutação é produzida, resultando em ambos os genes sendo defeituosos. Mesmo quando isso acontece, é apenas a primeira etapa do processo, pois os genes BRCA são apenas um conjunto de todo um grupo de enzimas envolvidas no reparo do DNA.

Mas espere, tem mais: o que realmente afeta nossos genes e o risco de câncer?

Por essas razões, diz-se que os genes BRCA são capazes de “pular” gerações. Na realidade, os genes não “pulam” gerações. A prole que herda o gene mutado simplesmente não tem exposição tóxica suficiente para danificar o outro gene BRCA não mutado.g

A exposição tóxica é epigenética … isto é, o ambiente em que a célula vive. Se o fluido intersticial (matriz) que envolve as células for suficientemente tóxico, os genes BRCA, assim como todos os outros genes, correm o risco de serem danificados e, se não reparados adequadamente, sofrem mutação.

A grande maioria dos danos celulares ocorre nas membranas celulares externas (camada dupla) e, se significativa a ponto de ocorrer uma ruptura, o citoplasma, ou dentro da célula, fica exposto e possivelmente danificado. Claramente, então, é um longo caminho até o núcleo, onde o DNA está alojado dentro de outra membrana de camada dupla, a membrana nuclear.

As mutações somáticas (que ocorrem após o nascimento), portanto, requerem um conjunto contínuo e altamente tóxico de condições para que ocorram. Infelizmente, essas circunstâncias são atualmente a norma no planeta Terra, mas, mesmo assim, deve ser facilmente reconhecido que um conjunto de estímulos ambientais (epigenéticos) é necessário para permitir que uma mutação herdada (por exemplo, BRCA) progrida para uma transformação cancerosa.

A ciência revela como o ambiente afeta a expressão genética e o risco de câncer

O Instituto de Patologia (University Hospital Nijmegen) na Holanda publicou um estudo em 1995 onde eles foram capazes de mostrar que os fatores angiogênicos (formação de novos vasos sanguíneos) responsáveis ​​pelo crescimento do tumor e metástases (disseminação) poderiam ser manipulados alterando a concentração de oxigênio no ambiente das células.

Ou seja, quando a concentração de oxigênio foi diminuída, a expressão gênica do VPF (fator de permeabilidade vascular) aumentou. O VPF também é conhecido como fator de crescimento endotelial vascular (VEGF); portanto, quando a concentração de oxigênio ao redor das células diminui, a resposta das células é produzir mais vasos sanguíneos para trazer mais sangue transportando oxigênio para as células.

É bem conhecido que o câncer é uma resposta anaeróbica e homeostática a um ambiente com baixo teor de oxigênio.   Portanto, como a concentração de oxigênio continua baixa, o câncer se desenvolve, cresce e se espalha induzindo o aumento da produção dessas proteínas, que produzem novos vasos sanguíneos. “… eventos epigenéticos … representam aspectos fundamentais do câncer e desempenham papéis-chave na transformação neoplásica e na progressão do tumor”, Matouk et. Al, Instituto de Ciências Médicas, Universidade de Toronto.

Simplificando, a epigenética regula se um gene será ativado ou desativado, o que, por sua vez, permite que os tumores se desenvolvam, cresçam e se espalhem. E esse fenômeno não envolve mutações. É basicamente o mesmo conjunto de respostas homeostáticas que permite que todas as outras funções fisiológicas ocorram, como os níveis hormonais.

Esses mesmos autores afirmaram: “Evidências recentes sugerem que os mecanismos epigenéticos desempenham um papel importante na carcinogênese da mama, contribuindo para a instabilidade genética no câncer de mama … , genes supressores de tumor (BRCA1) e outros.”

Suas conclusões são que o câncer de mama e outros se desenvolvem, crescem e se espalham como resultado da epigenética , ou do microambiente ao redor das células. É a epigenética que controla a expressão gênica, e está bastante claro em sua última declaração que as mutações de estrogênio, progesterona e BRCA contribuem para o desenvolvimento e progressão do câncer de mama apenas se o ambiente das células estimular essa expressão genética maligna.

Anderson et. al. da Universidade de Michigan publicaram sua revisão da literatura sobre o status de nutrientes e a geração de metilação do DNA, que demonstrou ser o mecanismo pelo qual a epigenética regula a expressão genética. O metabolismo de um carbono (metilação) é o resultado de várias enzimas na presença de micronutrientes dietéticos, que incluem, entre outros, folato, colina, betaína e outras vitaminas do complexo B. Por esta razão, o estado nutricional, particularmente a ingestão de micronutrientes, tem sido um ponto focal na investigação dos mecanismos epigenéticos.

Além disso, as substâncias ingeridas denominadas macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) realmente fornecem as matérias-primas básicas necessárias para o reparo, renovação e desenvolvimento de novas células. Em resumo, os macronutrientes fornecem os materiais para regeneração, rejuvenescimento e procriação, enquanto os micronutrientes fornecem os mecanismos pelos quais tudo isso ocorre.

A qualidade e a quantidade de nossa ingestão de alimentos contribuem diretamente para o desenvolvimento ou não de câncer, desativando genes supressores de tumor e/ou ativando outros genes que permitem o crescimento de tumores e metástases. De fato, esses mesmos autores puderam deduzir da revisão e integração dos dados epidemiológicos humanos com os de estudos animais que não é apenas o estado nutricional da mãe que contribui para a saúde da criança, mas também da avó.

“Como pais, temos que entender melhor que nossas responsabilidades para com nossos filhos não são apenas de natureza social, econômica ou educacional, mas que nosso próprio status biológico pode contribuir para o destino de nossos filhos, e esse efeito pode ser duradouro. duradouro”, disse Mihai Niculescu, MD, Ph.D., autor do estudo do Nutrition Research Institute da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, em Chapel Hill, NC

Embora o DNA codifique o potencial para as atividades de uma célula, esse potencial só pode ser realizado se o gene for expresso. Sem serem expressos, os genes não são mais relevantes do que um mapa caído no chão no banco de trás do carro.

Então, com tudo isso em mente, pode-se concluir que a epigenética é a resposta para “o que é isso”, genética ou epigenética? A resposta está na capacidade de se engajar na autodialética.

Simplesmente pergunte a si mesmo , o que é mais importante, minhas costas ou minha frente? Estrelas ou espaço? Dentro ou fora? Como um momento de reflexão revelará a você, ambos são aspectos do mesmo fenômeno e não podem ser separados. E, de fato, é a pergunta: “Qual é?” esse é o problema.

A resposta, claro, é nenhum dos dois… são os dois porque são dois aspectos fundamentais da mesma coisa. Separá-los é artificial, pois não estão separados em nenhum lugar, exceto em nossas mentes.

Thomas Lodi, MD(H), MD, CNS

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov

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As bananas verdes podem de alguma forma evitar excessos?

A farinha de banana verde é isenta de trigo e glúten e promove a saúde intestinal. Apelidado de novo Super Food, tornou-se uma nova sensação nas redes sociais. Há também evidências crescentes que sugerem que a farinha de banana verde pode contribuir para um microbioma intestinal saudável.

A crescente popularidade nas mídias sociais começou em julho de 2021, quando o primeiro-ministro da Índia endossou a farinha de banana verde em seu programa de rádio. No geral, as bananas são uma mistura de nutrição e carboidratos. Uma banana média (aproximadamente 118 gramas) contém 105 calorias, 1,29 gramas de proteína, 26,9 gramas de carboidratos e 14,4 gramas de açúcar natural com apenas 3,07 gramas de fibra.

A mesma banana também é uma boa fonte de vitamina B6, potássio, manganês e magnésio. Curiosamente, embora não sejam comumente consumidas no mundo ocidental, as cascas de banana também são repletas de nutrientes. A casca é rica em magnésio e potássio, bem como vitamina B6 e B12.

Se você optar por comer a casca, certifique-se de lavá-la primeiro, pois também é a área da fruta exposta a pesticidas e outras toxinas. Embora não seja tão doce quanto a parte carnuda, as cascas de banana podem ser cozidas, cozidas ou fritas.

A banana é uma das frutas mais populares do mundo. Em 2009, o programa de extensão da Universidade da Flórida chamou o mercado de banana de “uma das culturas mais importantes do mundo cultivadas por pequenos e grandes produtores”. A produção de banana ocorre em mais de 130 países, sendo a Índia o maior produtor de bananas frescas.

A previsão mais recente oferece um crescimento projetado de 4,5% até 2027. As restrições de bloqueio, no entanto, impactaram a produção e fecharam os mercados que resultaram em quedas de preços em alguns mercados e aumento em outros. Em 2020, o mercado da Ásia-Pacífico produziu 55% das bananas em todo o mundo e os EUA foram o principal importador com uma participação de 16,7% em 2019.

Atualmente, a Índia produz 29,7 milhões de toneladas de bananas por ano, mas meio milhão de toneladas podem ser perdidas quando a fruta estraga. A farinha de banana verde pode ajudar a converter as bananas excedentes e suas cascas em um produto utilizável e, assim, oferecer aos agricultores uma fonte de renda a partir de frutas que poderiam ter sido jogadas fora.

Benefícios para a saúde da farinha de banana verde densa em nutrientes

A farinha de banana verde é produzida cortando, secando e moendo bananas verdes. À medida que sua popularidade crescia, também cresciam as receitas que incorporam farinha de banana verde, que variam de pizza de frango com abacaxi havaiano a brownies.

Quando a farinha crua é usada, ela tem um leve sabor de banana, mas depois de cozida tem um sabor terroso que combina bem com muitos pratos. A farinha de banana verde feita com casca deve ser reservada para pratos salgados, pois tem um sabor muito mais forte. A farinha contém pouca gordura e é rica em fibras, potássio, magnésio e vitaminas da mesma forma que as bananas cruas, mas com um toque que pode ser atraente para quem quer reduzir o quanto come.

A farinha também ajuda a regular o apetite e evita que aqueles que a usam comam demais. Urvashi Agarwal é um treinador de saúde integrativa no estado de Uttar Pradesh, no norte da Índia, que foi entrevistado pelo South China Morning Post. Agarwal diz:

“O alto teor de fibras da farinha [de banana verde] não apenas suaviza o processo de digestão, mas também mantém você satisfeito por mais tempo, auxiliando no controle de peso. A farinha promove a digestão e aumenta as bactérias intestinais. É fácil de consumir e, para quem tem pouco tempo, pode ser misturado em smoothies e bebidas para fazer uma bebida saudável e rápida.”

Agarwal também diz que a farinha é rica em fibras prebióticas e amido resistente, os quais ajudam a apoiar bactérias benéficas no microbioma intestinal. Ela acrescenta: “Rica em minerais, a farinha também é ótima durante a gravidez e pós-gravidez e para tratar doenças como diabetes e obesidade”.

Aarti Mukherji, do Max Super Specialty Hospital em Nova Délhi, explicou que, embora a farinha de banana verde seja nova no Ocidente, “as pessoas da África Ocidental, Sudeste Asiático e países da América do Sul e Central a usam há séculos”.

Uma revisão sistemática de 18 estudos descobriu que os benefícios do consumo de banana verde relacionados aos sistemas e doenças gastrointestinais, controle de peso, complicações renais e hepáticas e metabolismo glicêmico e da insulina foram confirmados por todos, exceto um estudo.

Outro artigo publicado na Frontiers in Nutrition avaliou o uso da farinha de banana verde como prebiótico e o efeito que pode ter na microbiota intestinal. O estudo em animais foi realizado por duas semanas e revelou que os camundongos na dieta intervencionista com farinha de banana verde recuperaram a permeabilidade intestinal e a ruptura da barreira intestinal muito mais rapidamente do que os camundongos que se recuperaram naturalmente.

A avaliação da microbiota descobriu que os animais tratados com farinha de banana verde tiveram melhorias em bactérias específicas – Bacteroidales S24-7, Lachnospiraceae, Bacteroidaceae e Porphyromonadaceae – que podem acelerar a restauração intestinal.

Alta fibra suporta a saúde microbiana intestinal

Os agricultores também estão divulgando os benefícios da farinha de banana como “um produto ecologicamente correto que promove a saúde do planeta” – além disso, os alimentos que sustentam o microbioma intestinal ajudam a prevenir muitas condições de saúde diferentes, incluindo obesidade, diabetes, Parkinson doença, dificuldades de aprendizagem e TDAH.

Uma revisão científica de 2020 chegou a dizer que toda doença inflamatória começa no intestino. Os artigos abordaram especificamente o papel da permeabilidade intestinal mediada por zonulina na patogênese de doenças inflamatórias crônicas.

De acordo com o Dr. Alessio Fasano, gastroenterologista pediátrico, pesquisador e diretor do Centro de Pesquisa e Tratamento Celíaco, a exposição a fatores ambientais aumentou a permeabilidade intestinal e criou um sistema imunológico “hiper-beligerante”. Isso é impulsionado pela composição do microbioma intestinal e “sua influência epigenética na expressão genômica do hospedeiro”.

Você pode ter um impacto positivo em suas bactérias intestinais benéficas, fornecendo-lhes os nutrientes de que precisam para prosperar. Esses nutrientes são chamados de prebióticos, que são encontrados principalmente em alimentos ricos em fibras. Os seguintes alimentos integrais ajudam a adicionar fibra prebiótica à sua dieta e melhorar a saúde do seu microbioma, melhorando assim sua saúde geral:

MaçãsEspargosBanana
BeterrabaLeite maternoRaiz de bardana
Castanha de cajuRaiz de chicóriaCuscuz
Bulbo de erva-doceAlhoToranja
Ervilhas verdesalcachofras de JerusalémJicama
Raiz KonjacAlho-poróNectarinas
CebolaCaquipistachios
Romãcouve lombardaAlgas marinhas
chalotasErvilhas de neveTamarillo

O reaquecimento de certos carboidratos resulta em amido resistente

Os amidos resistentes à digestão também são prebióticos, pois fermentam lentamente no intestino grosso, onde nutrem bactérias saudáveis ​​e fazem você se sentir satisfeito sem ficar inchado ou com gases. Ao contrário de outros alimentos ricos em amido, eles não causam picos de açúcar.

Frutas tropicais verdes, como mamão, manga e banana contêm amidos resistentes à digestão. No entanto, existem truques que você pode usar para preparar alimentos normalmente ricos em carboidratos líquidos, para que eles tenham amidos mais resistentes à digestão e, portanto, não aumentem sua glicose e insulina tão alto quanto quando são cozidos na hora. Esses alimentos ricos em carboidratos líquidos incluem batatas, arroz, pão e macarrão.

Embora esta seja uma visão interessante sobre a preparação de alimentos ricos em carboidratos, acredito que a maioria das pessoas ainda precisa evitar a maioria dos alimentos processados ​​ricos em carboidratos devido ao impacto que têm na resistência à insulina

Em entrevista à BBC, a professora de fisiologia nutricional Denise Robertson revelou os resultados de um pequeno teste, no qual ela observou que o açúcar no sangue de todos os 10 participantes teve a mesma reação – comer macarrão reaquecido causou um pico de açúcar no sangue 50% menor do que o pico causado pela ingestão de macarrão recém-cozido. Como o entrevistador e Robertson apontam, é altamente incomum que todos os participantes tenham a mesma reação.

Resultados semelhantes foram encontrados ao cozinhar e resfriar batatas e cevada. Um estudo demonstrou que cozinhar e resfriar batatas durante a noite aumenta o amido resistente em 280%. Cozinhar e refrigerar cevada, ervilha, lentilha e feijão também produz maior teor de amido resistente.

De acordo com outro estudo apresentado em uma reunião da American Chemical Society, quando o arroz não fortificado foi cozido com uma colher de chá de óleo de coco e depois resfriado por 12 horas, aumentou dez vezes o amido resistente e reduziu as calorias em até 60%. Os pesquisadores descobriram que não era apenas o resfriamento do arroz, mas também a adição de óleo de coco que parecia ser uma estratégia-chave.

Curiosamente, você pode criar alguns dos mesmos efeitos com pão. Um estudo envolveu 10 participantes saudáveis ​​para testar a resposta incremental de açúcar no sangue após alimentação aleatória de pão fresco, congelado e descongelado, torrado fresco ou congelado descongelado e depois torrado.

Eles descobriram que congelar e descongelar pão caseiro pode reduzir os valores de glicose no sangue de uma média de 259 mmol min/L para 179 mmol min/L. Torrar o pão reduziu a glicose no sangue de 259 mmol min/L para 193 mmol min/L. Se o pão fosse torrado após o congelamento e descongelamento, o nível de glicose no sangue era de apenas 157 mmol min/L.

Mais escolhas ricas em fibras que você pode fazer em sua dieta

Costumo mencionar o valor dos alimentos fermentados para ajudar a “curar e selar” seu intestino, pois contêm probióticos e fibras saudáveis ​​para alimentar as bactérias benéficas. Cultivar vegetais em casa é fácil e barato. Você também pode fazer seu próprio iogurte caseiro, que é muito mais saudável do que o iogurte que você pode comprar no supermercado, muitos dos quais são carregados com açúcar adicionado.

Outros exemplos de alimentos fermentados são chucrute, kefir, kimchi e natto. Alimentos fermentados caseiros são econômicos porque podem conter até 100 vezes os probióticos do suplemento médio que você pode fazer por uma fração do custo em casa.

Eles oferecem uma variedade natural de microflora e, como até 80% do seu sistema imunológico está localizado no intestino, eles desempenham um papel crucial para manter o trato digestivo funcionando sem problemas.

Dr. Mercola

Fontes e Referências:

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Mapeamento de padrões emocionais prejudiciais, com nossa tecnologia.

O bem-estar psicológico está associado a uma saúde melhor e estudos recentes, mostram que ele até impacta nas taxas de mortalidade, diminuindo o risco de morte.

Eliminar os fatores de estresse óbvios – uma vida familiar agitada, um trabalho com alta pressão, preocupações com dinheiro, relacionamentos difíceis, divórcio, problemas de autoestima, exposição constante a campos eletromagnéticos e todas as outras coisas que contribuem para nosso estilo de vida moderno – nem sempre é possível.

Para chegar a esse estado positivo, temos que ir até a raiz do motivo pelo qual não administramos bem os estresses inevitáveis. E isso significa descobrir padrões emocionais doentios, submersos que sabotam até mesmo nossos melhores esforços para controlar o estresse e melhorar nosso próprio desempenho.

Porque algumas pessoas são mais profundamente afetadas por estressores do que outras depende de suas experiências de vida, bem como de sua genética. O estresse pode ser mais perigoso para pessoas com predisposição e histórico familiar de doenças como doenças cardíacas, diabetes e depressão. Uma criança que viveu uma experiência traumática, por exemplo, desenvolvendo problemas de abandono em torno de um dos pais após o divórcio, tem muito mais probabilidade de ficar estressada e emocionalmente traumatizada por seu próprio processo de divórcio mais tarde na vida do que outra mulher que não teve essa experiência anterior.

Para agravar a situação, pesquisadores na área de epigenética descobriram agora que eventos na vida de alguém podem mudar a forma como seu DNA é expresso, e muitos dos efeitos do estresse traumático que experimentam podem ser transmitidos às gerações subsequentes, mesmo que nessa futura família, os membros não são expostos a quaisquer estressores traumáticos. Isso significa que uma pessoa pode ter sido criada em um lar perfeitamente feliz com os pais presentes e ainda ser afetada ou mesmo herdar o trauma de um avô ou bisavô que foi abandonado quando criança.

Temos ferramentas tecnológicas para mapear os padrões emocionais prejudicais ocultos e seus efeitos físicos no corpo humano.  A partir da informação mapeada, gera-se consciência das questões prejudicais a serem trabalhadas. Consulte detalhes!

Exemplo do mapeamento da matriz emocional relativa à parede do intestino grosso.

Daniel J. Fleck

Referências
1 J Aging Res, 2018; 2018: 2126368
2 Neuroscience, 2014; 0: 157-70
3 Prog Mol Biol Transl Sei, 2018; 158: 273-98
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Você não está destinado a ter nenhuma doença – como diabetes ou mesmo câncer de mama – apenas por causa do seu DNA

Você não está destinado a ter nenhuma doença – como diabetes ou mesmo câncer de mama – apenas por causa do seu DNA. Você pode reprogramar a sua herança genética a qualquer momento comendo alimentos saudáveis e adotando um estilo de vida melhor, descobriu um novo estudo.

Embora você não possa alterar sua seqüência de DNA, você pode influenciar sua expressão. Isso significa que você pode alterar seu código genético – possivelmente criado quando estava no útero, ou a dieta que você foi alimentado quando era criança – e evite uma doença que você estava programado para desenvolver.

Uma mudança de dieta, exercício e até mesmo mudança de casa para um ambiente mais saudável pode mudar sua expressão de DNA, descobriram pesquisadores da Universidade de Illinois.

Tudo a ver com a epigenética, que influencia a expressão dos seus genes no seu epigenoma. O epigenoma é herdado, mas, como as teclas de um piano, ele não necessariamente precisa ser executado.

É facilmente alterado, e pode acontecer a qualquer momento, descobriram os pesquisadores depois de terem efetuado o seqüenciamento de todo o genoma em um grupo de ratos de laboratório que tinham sido alimentados com uma dieta rica em gordura. Alguns dos grupos receberam uma dieta com baixo teor de gordura, e essa diferença mudou a forma como o DNA foi expresso no fígado dos ratos.

Em termos práticos, mudou o metabolismo da gordura e inflamação no fígado, o que alterou o risco de doenças como diabetes .

Referências
(Fonte: Epigenomics, 2017; doi: 10.2217 / epi-2017-0066)