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2 alimentos populares podem virar o sistema imunológico contra o cérebro

Dois dos alimentos mais populares do mundo ocidental foram implicados em danos cerebrais imunomediados

Um estudo publicado na revista de acesso aberto Nutrients , intitulado “ A prevalência de anticorpos contra proteínas do trigo e do leite em doadores de sangue e sua contribuição para reatividades neuroimunes ”, implica dois dos alimentos mais populares do mundo ocidental em várias formas de danos cerebrais imunomediados. e disfunção, incluindo ataxia do glúten e esclerose múltipla.

Um grupo de pesquisadores norte-americanos decidiu verificar a presença de anticorpos IgG, IgM e IgA contra trigo e leite , em 400 amostras de sangue, de 181 homens e 219 mulheres doadoras de ascendência mista. Como os anticorpos do trigo e do leite foram encontrados em concentrações elevadas em vários distúrbios neuroimunes, os pesquisadores mediram a coocorrência de seus anticorpos contra as seguintes proteínas cerebrais:

  1. GAD-65 (descarboxilase do ácido glutâmico)
  2. Peptídeos cerebelares
  3. MBP (proteína básica da mielina)
  4. MOG (glicoproteína de oligodendrócitos de mielina)

Seus resultados revelaram agrupamentos significativos quando certos anticorpos de proteínas do trigo e do leite foram cruzados com anticorpos neurais.

[Análise de agrupamento bidirecional dos coeficientes de transparência de Pearson entre as proteínas alimentares e as proteínas específicas.]

Embora não seja uma ligação causal direta, estas associações sinalizam uma possibilidade muito real de que o aumento nos títulos de anticorpos contra antigénios alimentares possa causar reatividade cruzada com proteínas cerebrais através de um processo conhecido como mimetismo molecular, resultando presumivelmente em danos neurológicos.

Os resultados foram relatados no resumo do estudo da seguinte forma:

Aproximadamente metade dos soros com elevação de anticorpos contra a gliadina reagiram significativamente com GAD-65 e peptídeos cerebelares; cerca de metade dos soros com anticorpos elevados contra α + β-caseína e butirofilina do leite também apresentaram elevação de anticorpos contra MBP e MOG.”

Com base nesses resultados chegaram à seguinte conclusão:

Concluímos que um subgrupo de doadores de sangue, devido a uma quebra na tolerância imunológica, pode reagir e produzir níveis significativos de anticorpos (valores de p inferiores a 0,05) contra antígenos de trigo e leite que reagem de forma cruzada com diferentes antígenos neurais, que podem ter implicações mais amplas na indução de reatividades neuroimunes”.

Como o trigo abre a caixa de Pandora

Poderíamos nos perguntar como a ingestão de alimentos aparentemente comuns e inócuos pode resultar em uma condição tão grave quanto o ataque do sistema imunológico ao cérebro humano. O fato é que a investigação científica disponível já revela claramente como uma consequência tão grave pode (e surge) emergir. O pão de trigo moderno, por exemplo, contém mais de 23.000 proteínas distintas , algumas das quais são capazes de regular positivamente a permeabilidade intestinal nos intestinos de indivíduos suscetíveis, por exemplo, alfa gliadina e uma lectina (proteína de ligação a carboidratos) conhecida como aglutinina de gérmen de trigo, também capaz de penetrar no revestimento intestinal. Isto resulta na entrada de uma ampla gama de proteínas antigénicas e conteúdos intestinais (por exemplo, bactérias) na corrente sanguínea – qualquer número dos quais contribui para reações imunitárias inadequadas, inflamação sistémica e, em última análise, a perda de autotolerância imunológica.

É claro que isso não acontece com todos que consomem trigo porque há muitas variáveis ​​envolvidas. Na verdade, os pesquisadores observaram que a relação observada entre antígenos alimentares e anticorpos de reação cruzada para proteínas neurais é complexa e que “múltiplos fatores, incluindo o genótipo de um indivíduo, o momento e o nível de exposição, e a saúde do intestino e das barreiras hematoencefálicas”, estão envolvidos e que precisam de mais estudos.

Extenso conjunto de pesquisas que ligam o trigo a danos cerebrais

Embora o conceito de que as proteínas alimentares comuns podem fazer com que o sistema imunitário ataque o cérebro possa ser surpreendente para muitos que ainda consideram o leite de vaca e os produtos à base de trigo “saudáveis”, esta não é uma descoberta nova. Já existe uma literatura considerável que implica estes dois alimentos numa ampla gama de problemas neurológicos. A neurotoxicidade intrínseca do trigo tem sido um grande foco de nossas pesquisas anteriores; um link que abordamos em profundidade nos seguintes artigos:

  • O grão que prejudica o cérebro humano
  • O trigo enlouquece mais do que o seu sistema digestivo
  • sis60 anos de pesquisa ligam grãos de glúten à esquizofrenia

Há também o facto relacionado de que dos mais de 200 efeitos adversos para a saúde associados aos grãos contendo glúten que identificámos na literatura biomédica, a neurotoxicidade está no topo da lista dos 21 modos distintos de toxicidade que identificámos até agora. [eu]

Com livros best-sellers como Wheat Belly , do Dr. William Davis, e Grain Brain , do Dr. a indústria não se baseia numa “moda dietética”. Mas e o leite de vaca?

Leite de vaca e disfunção do sistema imunológico e nervoso

Embora o leite de vaca tenha sido associado a mais de 50 efeitos adversos à saúde na literatura biomédica , poucos o consideram um risco para problemas neurológicos relacionados ao sistema imunológico. E, no entanto, este último estudo não é o primeiro do género a identificar possíveis efeitos adversos do consumo de leite de vaca nos sistemas imunitário e nervoso central.

Já é sabido que o consumo de leite de vaca aumenta o risco de diabetes tipo 1 , que envolve a destruição autoimune das células beta produtoras de insulina no pâncreas. Há também pesquisas recentes mostrando que beber leite de vaca durante a amamentação aumenta o risco de alergias no bebê , indicando outra propriedade perturbadora do sistema imunológico do leite. Estas consequências imunológicas adversas do consumo de leite de vaca apenas arranham a superfície do problema. E embora o leite orgânico cru, criado a pasto e não homogeneizado seja definitivamente superior ao convencional, os problemas de saúde associados ao seu consumo podem ser intransponíveis porque é um ‘alimento’ evolutivamente incompatível. Existem agora evidências moleculares que mostram como as proteínas do leite (e do trigo) podem contribuir para virar o sistema imunitário do hospedeiro contra o seu próprio cérebro através dos fenómenos de mimetismo molecular. Esta é uma perspectiva verdadeiramente assustadora e que provavelmente afeta milhões de consumidores de leite, mesmo que na sua maioria de forma subclínica.

Um estudo de 2000 descobriu que um mecanismo chave por trás da patogênese da esclerose múltipla é a produção de anticorpos contra uma proteína do leite de vaca conhecida como butirofilina, que reage de forma cruzada com a glicoproteína de oligodendrócitos da mielina, um componente importante do sistema nervoso central. [i] Além disso, um estudo de 2004 descobriu que pacientes com esclerose múltipla (EM) apresentavam elevações altamente significativas de anticorpos IgA contra outra proteína do leite conhecida como caseína versus controles. [ii]  A reatividade cruzada ligada à proteína do leite de vaca (butrofilina) também foi identificada em pacientes autistas. [iii] Outro estudo de 2008 descobriu que uma dieta sem leite regula negativamente a autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral, uma condição que envolve diminuição do transporte de folato para o sistema nervoso central. [4]

Claramente, dada a evidência do potencial do leite e do trigo para incitar a auto-imunidade e/ou danos neurológicos, qualquer pessoa que sofra de uma condição neurológica ou imunitária deveria considerar, pelo menos, fazer o teste de auto-anticorpos para estes antigénios alimentares. Ou, optando por uma abordagem menos clínica, pode-se simplesmente eliminar os alimentos em questão para verificar, através da experiência direta, se há uma melhoria perceptível.

 Sayer Ji 

Referências

[i] A Stefferl, A Schubart, M Storch2, A Amini, I Mather, H Lassmann, C Linington. A butirofilina, uma proteína do leite, modula a resposta das células T encefalitogênicas à glicoproteína de oligodendrócitos da mielina na encefalomielite autoimune experimental. J Imunol. 1 de setembro de 2000;165(5):2859-65. PMID: 10946319

[ii] KL Reichelt, D Jensen. Anticorpos IgA contra gliadina e glúten na esclerose múltipla. Acta Neurol Scand. Outubro de 2004;110(4):239-41. PMID: 15355487 [iii] A Vojdani, AW Campbell, E Anyanwu, A Kashanian, K Bock, E Vojdani. Anticorpos para antígenos específicos de neurônios em crianças com autismo: possível ocorrência cruzada com proteínas encefalitogênicas do leite, Chlamydia pneumoniae e Streptococcus grupo A. J Neuroimmunol. Agosto de 2002;129(1-2):168-77. PMID: 12161033 [iv] Vincent T Ramaekers, Jeffrey M Sequeira, Nenad Blau, Edward V Quadros. Uma dieta sem leite regula níveis de autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral. Dev Med Criança Neurol. Maio de 2008;50(5):346-52. Epub 2008, 19 de março. PMID: 18355335

OBS.: Por biorressonância, detectamos alimentos alergênicos ao corpo.

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Micronutrientes ajudam a proteger contra Alzheimer, Parkinson e doença de Lou Gehrig

Descubra os nutrientes vitais para proteger sua mente.

O esquecimento e as mãos trêmulas já foram considerados sinais típicos de envelhecimento. Mas à medida que doenças cerebrais degenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson, disparam em todo o mundo, atingindo pessoas com apenas 40 anos , os especialistas alertam que estes lapsos podem sinalizar algo muito mais sinistro – uma deficiência nutricional crescente que pode roubar-nos a memória e a mobilidade.

Não ingerir o suficiente de certas vitaminas e minerais essenciais pode aumentar significativamente o risco dessas condições neurológicas, de acordo com pesquisas recentes.

Com mais de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo já com deficiência de nutrientes e a ingestão inadequada de nutrientes sendo “difundida” na população dos EUA, de acordo com a Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição (NHANES), entender quais nutrientes são mais importantes para proteger o cérebro é mais vital do que nunca .

Deficiências de micronutrientes e doenças cerebrais

Os micronutrientes são componentes críticos dos neurotransmissores, que permitem ao cérebro produzir e transmitir sinais.

O consumo adequado de micronutrientes pode ter valor terapêutico para a prevenção e pode potencialmente ajudar aqueles que já sofrem de doenças neurológicas, de acordo com uma pesquisa publicada na Nutrients .“A deficiência de micronutrientes individuais contribui para alterações patológicas no desenvolvimento do sistema nervoso e pode levar ao desenvolvimento de neuropatias ‘nutricionais’ (danos nos nervos)”, escreveram os autores do estudo.

Micronutrientes como caminho para a prevenção do Alzheimer

Os pesquisadores identificaram vários micronutrientes que podem ajudar a prevenir a doença de Alzheimer:

  • O mineral manganês, essencial para a utilização adequada do neurotransmissor acetilcolina, que transmite sinais do cérebro para as células de todo o corpo.
  • Os minerais selênio , cobre e zinco , que ajudam a reduzir os níveis elevados de homocisteína associados ao comprometimento cognitivo. Altos níveis deste aminoácido têm sido associados a danos vasculares, redução do fluxo sanguíneo para o cérebro e aumento da suscetibilidade a doenças neurodegenerativas.
  • Vitaminas A, B, C, D e E, que previnem níveis elevados de homocisteína, segundo o estudo.

O papel dos micronutrientes no tratamento do Parkinson

A deficiência de micronutrientes está associada ao aumento do risco da doença de Parkinson, de acordo com a pesquisa.

Por exemplo, níveis baixos de vitamina B6 têm sido associados a um alto risco de doença. Além disso, os pacientes de Parkinson com olfato prejudicado tiveram baixa ingestão de vitamina B1 e ácido fólico por cerca de dois anos antes do início dos sintomas.

Descobriu-se que as vitaminas D e especialmente E também desempenham um papel fundamental na prevenção do Parkinson. A vitamina D é importante porque a deficiência está ligada à morte dos neurônios produtores de dopamina. Estudos mostram que níveis mais elevados de vitamina E estão associados à diminuição da ocorrência de Parkinson, de acordo com o estudo Nutrients.

Prevenindo ELA e EM por meio de nutrição adequada

A esclerose lateral amiotrófica (ELA), também chamada de doença de Lou Gehrig, afeta a coluna e o cérebro, causando uma perda progressiva do controle muscular. Atualmente não há cura para esta condição fatal.

De acordo com os resultados do estudo, as vitaminas D e E beneficiam os pacientes com a doença, e a deficiência de vitamina D é um fator preditivo para o desenvolvimento de ELA.A esclerose múltipla (EM), outra doença potencialmente incapacitante do sistema nervoso central, também está associada à deficiência de vitamina D, observaram os pesquisadores. Os relatórios indicam que a incidência da EM depende da exposição solar e que níveis adequados de vitamina D estão associados à redução do risco. Isto pode ser devido ao efeito da vitamina D na resposta imunológica  , uma vez que a EM envolve um ataque autoimune ao sistema nervoso.

Como garantir que você obtenha micronutrientes suficientes

Micronutrientes como vitaminas e minerais são essenciais em pequenas quantidades para uma saúde ideal, disse Alisa Trairatana, nutricionista registrada no Northwell Staten Island University Hospital, em Nova York, ao Epoch Times. As deficiências desses nutrientes podem levar a muitos problemas graves de saúde, acrescentou ela.

“Tente consumir muitas frutas, vegetais, grãos integrais, cereais e inclua alimentos mais ricos em nutrientes [como] salmão, frutas, vegetais, ovos, feijão, carne [e] grãos integrais”, disse ela.

Ela recomenda encher seu prato com gorduras saudáveis, proteínas e fibras. “Sempre adoro adicionar cor ao meu prato enquanto comemos com os olhos também”, acrescentou ela. “Pense: quanto mais cor no seu prato, maior a variedade de nutrientes.”

Tomar suplementos é outra forma de aumentar os níveis de micronutrientes, mas pode não ser necessário se você comer os alimentos certos.

Embora os suplementos possam ajudar a aumentar os níveis de micronutrientes, a Sra. Trairatana diz que uma dieta equilibrada deve fornecer vitaminas e minerais suficientes sem suplementos extras. Aqueles preocupados com deficiências podem fazer o teste.

George Citroner

OBS.: Temos como verificar rapidamente vitaminas, minerais, aminoácidos e outros por biorressonância.

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Novo estudo revela causa surpreendente da esclerose múltipla

De acordo com a National Multiple Sclerosis Society, a esclerose múltipla (EM) é uma doença inflamatória crônica na qual o sistema imunológico de uma pessoa ataca erroneamente seu sistema nervoso central, incluindo o cérebro, a medula espinhal e os nervos ópticos. Pode levar a uma ampla gama de sinais e sintomas, desde dormência e fraqueza nos membros até visão embaçada e problemas intestinais e da bexiga.

Ainda há muitas incógnitas sobre a EM, que afeta cerca de 2,6 a 2,8 milhões de pessoas em todo o mundo. Mas pesquisas recentes da Universidade de Harvard apontam para uma causa potencial inesperada: o vírus Epstein-Barr (EBV).

Novo estudo de Harvard lança luz sobre a causa potencial da esclerose múltipla: um vírus de herpes comum

Liderado por pesquisadores da Harvard TH Chan School of Public Health, um estudo descobriu recentemente uma “alta prevalência do vírus Epstein-Barr associado à esclerose múltipla”.

O autor sênior Alberto Ascherio disse em um artigo publicado por Harvard que a “hipótese de que o EBV causa EM foi investigada por nosso grupo e outros por vários anos, mas este é o primeiro estudo que fornece evidências convincentes de causalidade”.

A evidência veio de uma análise de amostras de soro retiradas de 10 milhões de soldados norte-americanos ao longo de 20 anos. Desta coorte, cerca de 1.000 foram diagnosticados com EM durante seu período de serviço. Depois de estabelecer o status de EBV dos soldados no momento de sua primeira amostra de soro e rastrear seus históricos médicos, os pesquisadores de Harvard determinaram que o risco de EM era 32 vezes maior após a infecção por EBV .

Curiosamente, esse risco aumentado de EM “não foi aumentado após a infecção por outros vírus”. Além disso, os autores descobriram que os níveis séricos de um biomarcador de dano nervoso típico em pacientes com EM aumentaram apenas após a infecção pelo EBV. Com base nessas descobertas, os autores concluem que seus dados indicam que o EBV é “a principal causa de EM”.

No momento, não há como prevenir ou tratar a infecção pelo EBV, diz Ascherio a Harvard, mas sugere que medicamentos ou vacinas específicas contra o EBV podem ajudar a “prevenir ou curar” a EM.

Nunca ouviu falar do vírus Epstein-Barr antes? Aqui estão três coisas para saber

Epstein-Barr não é um vírus sobre o qual ouvimos falar com muita frequência na mídia, embora seja generalizado. Para ajudá-lo a entender mais sobre esse vírus, aqui estão três coisas que você pode não saber sobre Epstein-Barr:

  1. O vírus Epstein-Barr (EBV) é um membro da família do vírus do herpes que se espalha facilmente, principalmente através de fluidos corporais, como saliva, sêmen e sangue. Uma pessoa pode ser infectada pelo EBV compartilhando alimentos, bebidas, utensílios e escovas de dentes com alguém que já o tenha.
  2. Realmente é  extremamente comum. De acordo com o Science Daily, cerca de 90% de todas as pessoas serão infectadas com EBV em algum momento de sua vida , mas geralmente sem efeitos adversos. A maioria das pessoas que contraem EBV não desenvolverá EM.
  3. Outras doenças ou doenças já associadas à infecção por EBV incluem a mononucleose infecciosa (“mono”) e certos tipos de câncer, incluindo o linfoma de Hodgkin.

Os sinais e sintomas de uma infecção aguda por EBV, que geralmente ocorre na infância, são semelhantes aos observados em outras infecções virais, incluindo febre, fadiga, linfonodos inchados, baço e fígado aumentados e erupção cutânea. Mas enquanto as infecções agudas são frequentemente fáceis de reconhecer, as infecções crônicas de baixo grau são muito mais difíceis de identificar.

Se você suspeitar que o EBV pode estar causando estragos em seu corpo, procurar um médico integrador pode ser sua melhor aposta, pois eles tendem a estar mais familiarizados com o funcionamento das infecções por EBV. Eles entendem que após a exposição, o EBV permanece adormecido em seu corpo, mesmo após os sintomas iniciais desaparecerem.

Enquanto seu sistema imunológico for robusto e você estiver saudável, as células imunológicas especializadas do seu corpo manterão o vírus adormecido. Mas quando seu sistema imunológico fica comprometido, o EBV pode sair do esconderijo e ser reativado.

Manter sua função imunológica forte é uma parte crítica do combate às infecções por EBV. Portanto, priorize sua saúde. Afinal, é uma ótima base para uma boa vida.

Sara Middleton

As fontes para este artigo incluem:

MayoClinic.org
Harvard.edu
Science.org
NationalMSsociety.org
CDC.gov
Cancerresearchuk.org
Cell.com
Sciencedaily.com
NIH.gov

OBS.: Temos tratamentos frequencias não invasivos para tratamento do EBV e muitos outros patógenos, consulte!

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Constipação? 9 laxantes naturais

A constipação é geralmente descrita como tendo menos de três evacuações por semana ou evacuação de fezes duras e secas. Afeta quase 16% dos adultos e 30% daqueles com mais de 65 anos. As 10 principais causas de constipação são:

  • síndrome do intestino irritável;
  • falta de fibra;
  • medicamentos antiácidos com hidróxido de alumínio ou cálcio;
  • uso excessivo de laxantes e opioides analgésicos;
  • estresse;
  • distúrbios alimentares;
  • muitos laticínios;
  • outros medicamentos como antidepressivos e medicamentos para pressão arterial;
  • doenças como diabetes tipo 2, doença de Parkinson, esclerose múltipla, hipotireoidismo ou doenças gastrointestinais;
  • Gravidez.

A comunidade médica concorda que os primeiros tratamentos para aliviar a constipação devem ser mudanças no estilo de vida – muita água, exercícios e fibras. Certos alimentos ricos em fibras – linhaça, kiwi, psyllium e figos – bem como probióticos e prebióticos foram encontrados entre os melhores laxantes naturais.

1. Mantenha-se hidratado

A água é essencial para as funções naturais do seu corpo. A desidratação pode causar constipação crônica porque, se você não tiver água suficiente no corpo, o intestino grosso absorve a água dos resíduos alimentares, o que causa fezes duras e difíceis de eliminar. Em geral, beba oito xícaras de água por dia, mas aumente o consumo de líquidos durante exercícios e clima quente, pois você pode ficar desidratado facilmente.

2. Seja ativo

Pessoas que se exercitam regularmente geralmente não desenvolvem constipação. Os exercícios ajudam a constipação, diminuindo o tempo que os alimentos levam para passar pelo intestino grosso e diminuindo a quantidade de água que seu corpo absorve das fezes, o que afeta a dureza das fezes.

O exercício aeróbico acelera a respiração e os batimentos cardíacos, o que estimula a contração natural dos músculos intestinais. Portanto, adicione um plano de caminhada regular para ajudar o seu sistema digestivo a funcionar da melhor forma e, em seguida, considere exercícios aeróbicos como correr, correr, nadar ou andar de bicicleta e treinar com pesos para manter os músculos fortes.

3. Coma alimentos ricos em fibras

Quase 95% dos adultos na América comem uma dieta pobre em fibras. Uma das maneiras melhores e mais fáceis de aumentar as fibras é ter certeza de incluir muitas frutas e vegetais inteiros em sua dieta. Normalmente, os adultos precisam de 20 a 25 gramas de fibra por dia, dependendo da idade para sua saúde.

Legumes como grão de bico, lentilha e feijão são vegetais ricos em fibras que ajudam a prevenir a constipação. Folhas verdes como espinafre, couve e repolho são alimentos ricos em fibras que também adicionam magnésio, que mantém a água nas fezes, amolecendo-a e permitindo um movimento rápido pelo sistema. Fibra de fruta encontrada em frutas vermelhas, manga, amora, pêssegos, damascos, ameixas e passas aumenta sua regularidade e previne a constipação.

4. Linhaça

A linhaça é uma fibra forte que é um laxante natural altamente eficaz. Em um estudo com 53 pacientes com diabetes tipo 2 constipados que receberam 10 gramas de semente de linhaça pré-misturada em biscoitos duas vezes por dia ou biscoitos de placebo por 12 semanas, o grupo que comeu semente de linhaça melhorou os sintomas de constipação, peso e níveis glicêmicos e lipídicos em comparação com o controle grupo.

4. Kiwi

Recrutando 33 pacientes constipados e 20 voluntários saudáveis ​​para um tratamento de quatro semanas com kiwi duas vezes ao dia, a fibra do kiwi foi encontrada para efetivamente aliviar a constipação crônica, melhorar os hábitos intestinais e diminuir o número de dias de uso de laxantes. Um total de 32 participantes foram inscritos em um estudo de 16 semanas com indivíduos que receberam três kiwis ou 14,75 gramas de Metamucil (cinco gramas de fibra dietética) por dia durante quatro semanas, seguido por um washout de quatro semanas (linha de base) entre tratamentos.

O número de evacuações por semana foi significativamente maior durante o consumo diário de três kiwis em comparação com os tratamentos de referência e Metamucil. Kiwis produziu fezes mais moles e menos tensas, dor abdominal, prisão de ventre e indigestão.

Cinquenta e oito participantes com constipação moderada foram randomizados para extrato de kiwi ou placebo por um período de três semanas, com resultados que mostram aumentos significativos na frequência de defecação, melhorias na pontuação fecal e menos defecação / dor abdominal no grupo tratado com kiwi sem efeitos colaterais de diarreia, urgência ou dor abdominal – sintomas da síndrome do intestino irritável.

6. Figos

Em um estudo com 40 indivíduos com constipação funcional – menos de três evacuações por semana, fezes duras e dificuldade para evacuar – os pacientes receberam uma pasta de figo – aproximadamente três figos – ou uma pasta de placebo por oito semanas. O grupo do figo experimentou uma redução significativa no tempo de trânsito do cólon – de 63 para 38 horas – e fezes mais moles em comparação com o placebo.

7. Psyllium

Em pesquisas com 24 pacientes saudáveis ​​e constipados, a suplementação com psyllium aumentou a água nas fezes e foi associada a mudanças significativas na microbiota, principalmente em pacientes constipados. Em um estudo com 132 pacientes com doença do refluxo gastroesofágico  e constipação funcional, o psyllium aliviou a constipação, o que melhorou a doença do refluxo e suas recorrências comparativamente àqueles que receberam omeprazol, um medicamento comum de tratamento com efeitos colaterais significativos.

8. Probióticos

Os probióticos adicionam diferentes cepas de bactérias ao seu intestino, o que ajuda a torná-lo mais saudável e está relacionado a melhorias na constipação. Os probióticos podem ser encontrados nos alimentos que você ingere, como iogurte, leite fermentado (kefir), chucrute, kombucha, tempeh e picles ou em suplementos.

Em um estudo com 135 mulheres adultas constipadas tomando 100 gramas de kefir versus um controle por uma e duas semanas, o tratamento com kefir foi altamente eficaz em comparação com o controle para frequência de fezes, condição de defecação e consistência das fezes em mulheres adultas com constipação em ambos os períodos de consumo.

O probiótico Lactobacillus reuteri e o magnésio foram comparados com um placebo em 60 crianças, que tinham de 6 meses a 6 anos de idade, e ambos os tratamentos foram significativamente mais eficazes do que o placebo no controle da constipação funcional. No entanto, o probiótico era mais fácil para microbioma, ou micróbios intestinais. Uma mistura de probióticos – bifidobactérias e lactobacilos – foi administrada a crianças constipadas com idades entre 4 e 16 anos durante quatro semanas, com efeitos muito positivos também na constipação.

Um total de 11 ensaios clínicos com 13 tratamentos probióticos incluindo 464 indivíduos foram meta-analisados ​​e mostraram que os probióticos diminuíram o tempo de trânsito intestinal, com maiores efeitos em adultos constipados ou idosos e com certas cepas probióticas em comparação com os controles.  Da mesma forma, em uma meta-análise de 14 estudos representando 1.182 pacientes, os probióticos melhoraram significativamente o tempo de trânsito intestinal inteiro, a frequência das fezes e a consistência das fezes.

9. Prebióticos e simbióticos

Os prébióticos servem como alimento para as bactérias saudáveis ​​em seu intestino e são encontrados na cebola, alho, alho-poró, raiz de chicória, mel, maçã, aspargo, banana e alcachofra de Jerusalém. Sinbiótico significa uma combinação de prebióticos e probióticos.

Em uma meta-análise de cinco estudos envolvendo 199 pacientes que receberam prebióticos e oito estudos envolvendo 825 pacientes administrados com simbióticos, os prebióticos aumentaram a frequência semanal de fezes e melhoraram a consistência das fezes. Os simbióticos melhoraram significativamente a frequência das fezes, a consistência e o tempo de trânsito intestinal inteiro também.

Galacto-oligossacarídeos e fruto-oligossacarídeos com combinações de probióticos (simbióticos) tiveram os efeitos mais fortes sobre os sintomas relacionados à constipação. Em um estudo com 297 pacientes obesos que experimentaram constipação durante um programa de perda de peso, aqueles que usaram simbióticos melhoraram a constipação, enquanto aqueles que usaram laxantes medicamentosos uma vez por semana pioraram os sintomas de constipação.

Um simbiótico – leite fermentado com múltiplas cepas probióticas e fibra prebiótica – ou um placebo foi dado por quatro semanas a 120 pacientes com doença de Parkinson com constipação e o simbiótico foi superior ao placebo na melhora da constipação.

Dra. Diane Fulton 

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Brinque ao sol por uma hora para reduzir pela metade o risco de esclerose múltipla

Crianças que brincam ao sol por até uma hora todos os dias reduzem pela metade o risco de desenvolver esclerose múltipla (EM) quando são adultas.

A luz do sol aumenta os níveis de vitamina D do corpo, o que estimula as células do sistema imunológico da pele que podem proteger contra a esclerose múltipla.

O link foi descoberto por pesquisadores da Universidade da Califórnia em San Francisco, que acompanharam a saúde e o estilo de vida de 332 pessoas, com idades entre 3 e 22 anos, que haviam sido diagnosticadas com esclerose múltipla pelo menos sete meses antes, e os comparou com 534 participantes que não não tem MS.

Quase 20 por cento das pessoas com esclerose múltipla relataram que passaram menos de 30 minutos por dia ao ar livre no verão anterior, enquanto apenas 6 por cento no grupo de não portadores de esclerose múltipla teve exposição ao sol semelhante.   Depois de ajustar para outros riscos e para a localização dos participantes e a intensidade do sol que experimentariam, os pesquisadores estimaram que gastar até uma hora por dia sob o sol diminui os riscos de esclerose múltipla em 52 por cento.

A EM geralmente afeta adultos com idades entre 20 e 50 anos, mas até 5% dos pacientes relataram ter sintomas semelhantes aos da EM quando eram crianças.

Outras condições associadas a baixos níveis de vitamina D incluem doença de Parkinson, Alzheimer, demência, esquizofrenia e distúrbios autoimunes.

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(Fonte: Neurologia, 2021; 10.1212 / WNL.00000000000013045)

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Treine seu cérebro como cheirar novamente

A perda do olfato, uma condição conhecida como anosmia, surgiu como um sintoma característico da COVID-19. Estima-se que 33,9% a 68% dos pacientes com COVID-19 – e até 98%, de acordo com um estudo – experimentam algum tipo de disfunção olfatória, que muitas vezes é considerada mais um inconveniente do que uma ameaça real à saúde. Na realidade, porém, você pode não perceber a importância do seu olfato até que ele desapareça.

Quando você perde o olfato, também perde o paladar normal. No caso do COVID-19, a anosmia freqüentemente ocorre junto com a disgeusia, uma alteração ou diminuição do paladar. Na verdade, a combinação de anosmia / disgeusia foi um indicador muito melhor de COVID-19 do que outros sintomas comuns, como febre / calafrios ou dificuldade respiratória.

“É mentalmente difícil saber que os alimentos que você amava agora simplesmente têm gosto de esgoto. Já não sinto falta de comida nem gosto de comer. É uma tarefa árdua ”, disse ao Medium Lucy Packman, uma estudante universitária que desenvolveu o COVID-19 junto com a anosmia em março de 2020.

Além disso, cortar o olfato o separa do ambiente de maneiras que podem isolar – como a incapacidade de cheirar seu parceiro ou bebê – ou perigoso, como perder o cheiro de algo queimando.

O lado positivo do COVID-19 é que 89% das pessoas com olfato alterado tiveram resolução completa ou melhora na gravidade após quatro semanas. Para aqueles cujo comprometimento do olfato é contínuo ou causado por um dos muitos fatores de risco além do COVID-19, o treinamento do olfato pode ser a chave para recuperar este ativo inestimável.

O que causa a perda do olfato?

COVID-19 à parte, há muitos motivos pelos quais você pode perder o olfato. O resfriado comum está entre os mais comuns, junto com outras doenças como gripe, infecções nos seios da face, febre dos fenos e rinite não alérgica.

Praticamente tudo que faz com que as passagens nasais fiquem obstruídas, incluindo tumores, pólipos nasais ou deformidades nasais, também pode interferir no olfato, assim como as condições que prejudicam as vias olfativas, que transmitem mensagens entre as passagens nasais e o cérebro.

Uma variedade de condições neurológicas, certos medicamentos e até mesmo o avanço da idade também podem afetar o olfato. Conforme você envelhece, especialmente após os 70 anos, a perda de terminações nervosas e menos produção de muco no nariz podem diminuir o cheiro, em parte porque o muco desempenha um papel em manter os odores no nariz por mais tempo, de modo que podem ser detectados pelas terminações nervosas ali.

Estima-se que 62,5% das pessoas de 80 a 97 anos tenham algum tipo de deficiência olfativa, enquanto até cerca de 12% das pessoas com mais de 40 anos podem ter algum problema para cheirar, junto com cerca de 25% dos homens em seus anos 60. 1

Uma observação importante: aqueles com deficiência de vitamina D são mais propensos a ter comprometimento do olfato, e os pesquisadores acreditam que essa deficiência pode desempenhar um papel significativo no comprometimento do olfato e paladar relacionado à idade.  Isso é especialmente relevante, uma vez que a deficiência de vitamina D também está ligada ao COVID-19. As seguintes condições de saúde também podem causar embotamento ou diminuição do olfato: 1

doença de AlzheimerAneurisma cerebralCirurgia cerebral
CâncerExposições químicas a inseticidas ou solventesDiabetes
Doença de HuntingtonSíndrome de KallmannSíndrome de Klinefelter
Psicose de KorsakoffDesnutriçãoEsclerose múltipla
Atrofia de múltiplos sistemas (MSA)doença de PagetMal de Parkinson
Doença de PickRadioterapiaRinoplastia
EsquizofreniaSíndrome de SjorgrenTraumatismo crâniano
Deficiência de Zinco

Perdeu a capacidade de saborear? Pode ser anosmia

Como mencionei, quando você perde o olfato, o paladar também. Ann-Sophie Barwich, uma cientista cognitiva e professora assistente no departamento de história e filosofia da ciência e medicina na Indiana University Bloomington, explicou em STAT:

“Muitas pessoas não reconhecem imediatamente que perderam o olfato, mas relatam que perderam o paladar. A maior parte do que você pensa ser o sabor de sua comida e bebida, entretanto, é na verdade devido ao cheiro. Quando você mastiga, moléculas aromáticas são liberadas dos alimentos. Essas moléculas sobem até o nariz pela faringe, a abertura na parte posterior da garganta que conecta a boca à cavidade nasal.

Pense nisso por um minuto. Sua língua detecta salgado e doce, amargo e azedo, umami (saboroso) e, de acordo com pesquisas recentes, gorduroso. Não há papilas gustativas para hortelã, morango ou baunilha. Esses sabores são criados por meio do “cheiro na boca”, um processo conhecido como olfato retronasal. Ele atua como um segundo sentido do olfato. ”

Esta é uma das razões pelas quais a anosmia é muito mais do que um inconveniente ou um pequeno aborrecimento. Não só você não consegue mais detectar se comeu algo estragado, o que o faria cuspir rapidamente, como também não consegue mais saborear seus alimentos favoritos e os aromas que os acompanham.

As memórias evocadas por odores também vêm com emoções poderosas e são conhecidas por ativar os “substratos neurolobiológicos do processamento emocional”, de acordo com a neurocientista Rachel S. Herz, professora assistente adjunta de psiquiatria e comportamento humano na Brown University.

Pesquisas publicadas em Learning and Memory sugerem que os odores podem modular a dinâmica da consolidação da memória, e, ao estimular o humor, diminuir o estresse e reduzir a inflamação, é provável que as emoções poderosas provocadas por memórias evocadas por odores positivos possam influenciar a saúde psicológica e fisiológica .

Sem seu olfato, no entanto, você perde a experiência dessas memórias poderosas e evocadas por odores. “Duas das grandes alegrias na vida das pessoas são as sensações de olfato e paladar”, diz o Dr. R. Peter Manes, especialista em ouvido, nariz e garganta da Yale Medicine. “Quando esses sentidos estão alterados ou ausentes, as pessoas perdem esse prazer e podem se sentir isoladas daqueles ao seu redor que não estão aflitos.”

A perda do sentido do olfato está associada a sérios riscos à saúde

Em um estudo com 3.005 adultos que vivem na comunidade, aqueles que tinham olfato disfuncional tinham maior probabilidade de morrer nos próximos cinco anos do que aqueles com bom olfato. A função olfativa foi considerada um dos mais fortes preditores de mortalidade em cinco anos, e os pesquisadores sugeriram que pode “servir como um termômetro para a regeneração celular retardada ou como um marcador de exposições ambientais tóxicas cumulativas.”

Outro estudo com adultos de 71 a 82 anos também descobriu que aqueles com “mau olfato tinham um risco cumulativo 46% maior de morte após 10 anos” em comparação com aqueles com bom olfato, e o mau olfato estava associado a um maior risco de morte por doenças neurodegenerativas e cardiovasculares.

A incapacidade de identificar odores também é um sintoma precoce de distúrbios neurológicos, incluindo doença de Alzheimer e doença de Parkinson. Além dos riscos físicos, perder o olfato pode causar sofrimento psicológico. Pessoas com distúrbios de olfato e paladar freqüentemente relatam um impacto emocional negativo, incluindo sentimentos de isolamento e problemas com relacionamentos e funcionamento do dia-a-dia.

Entre os pacientes com COVID-19, a perda do olfato e paladar foram associadas ao humor deprimido e ansiedade, enquanto a febre, tosse e falta de ar não foram, embora esta última possa ser um prenúncio de resultados mais terríveis do COVID-19, destacando o poder desses sentidos têm sobre seu bem-estar emocional. Em uma postagem do Harvard Health Blog detalhando sua própria experiência com perda de olfato e paladar, Leo Newhouse, LICSW observou:

“Nossos sentidos – olfato, visão, audição, paladar e tato – são pontes que nos conectam ao mundo em que vivemos, à própria vida. Derrube duas das cinco pontes e 40% de nossa entrada sensorial se foi. Os sentidos acrescentam riqueza e textura à vida cotidiana; eles estão intimamente ligados às nossas emoções. ”

Retreinando seu nariz como cheirar

O tratamento da anosmia envolve identificar sua causa subjacente e abordá-la no nível fundamental. A perda do olfato devido a um resfriado ou gripe, por exemplo, deve ser resolvida junto com a infecção viral. Em alguns casos, porém, a causa da disfunção olfatória é desconhecida, dificultando o tratamento.

AbScent, uma organização de apoio a pessoas afetadas por anosmia e outros distúrbios do olfato, desenvolveu o Projeto Sentido do Olfato em colaboração com pacientes com distúrbios do olfato e cientistas. Eles desenvolveram um aplicativo de treinamento olfativo para membros do projeto e também um protocolo simples de treinamento olfativo projetado para ajudar aqueles que perderam o olfato por duas semanas ou mais a recuperarem o sentido.

O treinamento é baseado no protocolo descrito pela primeira vez pelo professor Thomas Hummel da Universitätsklinikum Carl Gustav Carus em Dresden, Alemanha. Ele publicou pesquisa em 2009 mostrando que o treinamento olfativo envolvendo a exposição a quatro odores intensos (rosa, eucalipto, limão e cravo) duas vezes ao dia durante 12 semanas levou a um aumento da função olfatória.

Para experimentá-lo, bastam quatro fragrâncias diferentes, como as utilizadas por Hummel – óleos essenciais de rosa, limão, cravo e eucalipto. Os óleos essenciais são ideais para o treinamento olfativo devido aos seus aromas altamente concentrados. Depois de reunir suas fragrâncias, cheire ativamente cada perfume por cerca de 20 segundos algumas vezes ao dia, como imediatamente após acordar e antes de ir para a cama. AbScent explica:

“Abra uma jarra e segure-a perto do nariz. Inspire suavemente por 20 segundos. Durante esse tempo, concentre-se no que está fazendo. Mantenha sua mente no limão, por exemplo, ou em um dos outros cheiros de treinamento de cheiro. Tente bloquear quaisquer pensamentos intrusivos. Esteja o mais atento que puder e tente relembrar como foi sua experiência com o limão. Feche o frasco após 20 segundos e respire algumas vezes. Em seguida, vá para a próxima jarra. ”

O treinamento do olfato pode fortalecer as vias neurais

A base para o treinamento do olfato é que o uso de uma via neural, como a usada pelas células do nervo olfatório, o reforça e fortalece.

De acordo com a bióloga celular Nancy Rawson, diretora associada do Monell Center na Filadélfia, em uma entrevista com o fundador da AbScent Chris Kelly, “… Não só o treinamento do olfato está ajudando as células receptoras olfativas, mas também está ajudando a criar vias no cérebro que será mais capaz de receber, interpretar e lembrar as informações que está recebendo. ”

Testes de pesquisa sugerem que o treinamento do olfato é benéfico em muitos casos, e, quando usado em pessoas com olfato normal, pode elevar o sentido ao nível de um grupo de profissionais do vinho de alto desempenho. Isso sugere que “o sistema olfativo é altamente responsivo ao treinamento”, de acordo com pesquisadores da revista Chemical Senses.

Em outro estudo envolvendo 10 pacientes anósmicos e 14 controles saudáveis, uma sessão de treinamento olfativo de 12 semanas aumentou significativamente a sensibilidade para detectar odores no grupo anósmico, e modificações nas conexões funcionais das redes usadas para processar a entrada quimiossensorial também foram observadas.

Outro estudo em adultos de 50 a 84 anos encontrou uma melhora significativa na função olfatória após o treinamento olfatório (OT), junto com a melhora da função verbal e bem-estar, e diminuição dos sintomas depressivos, com os pesquisadores concluindo, “OT pode constituir uma maneira simples e barata de melhorar a qualidade de vida dos idosos. ”

Mesmo que você sinta que é muito cedo para tentar retreinar seu olfato, é importante tentar o treinamento. AbScent observa que “quanto mais cedo você começar, maior será o benefício para você no longo prazo”.

Considerando que não há risco em tentar, e o processo leva apenas alguns minutos por dia usando aromas que são facilmente acessíveis, há todos os motivos para experimentar o treinamento aromático se você estiver enfrentando qualquer nível de anosmia.

Além disso, como observado, desde a deficiência de vitamina D está associado com cheiro e sabor impairment, certifique-se de obter os seus níveis de vitamina D testados e otimizados. Um estilo de vida saudável em geral também apoiará o olfato saudável, e fazer exercícios apenas uma vez por semana – o tempo suficiente para começar a suar – pode reduzir o risco de perder o olfato com a idade.

Dr. Mercola

Fontes: