Mês: setembro 2025

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Café instantâneo associado a maior risco de perda de visão

Associação entre Café Instantâneo e DMRI (degeneração macular relacionada à idade):

  • Estudos genéticos indicam que o consumo de café instantâneo aumenta o risco de degeneração macular relacionada à idade (DMRI) seca em quase sete vezes em comparação com outros tipos de café, como café moído ou de coador.
  • A DMRI é uma das principais causas de cegueira em pessoas idosas, afetando a retina e comprometendo a visão central.

Riscos Específicos do Café Instantâneo:

  • O café instantâneo contém compostos químicos e aditivos, como acrilamida, que podem estar relacionados ao aumento do risco de DMRI. Esses compostos são formados durante o processamento industrial do café instantâneo.
  • Diferentemente do café fresco, o instantâneo passa por processos que podem reduzir seus antioxidantes benéficos, potencialmente contribuindo para danos oxidativos na retina.

Mecanismos Biológicos:

  • A pesquisa sugere que o café instantâneo pode influenciar negativamente os genes associados à saúde ocular, aumentando a suscetibilidade à DMRI seca.
  • A DMRI seca é caracterizada pelo acúmulo de depósitos na mácula (parte central da retina), levando à deterioração progressiva da visão.

Comparação com Outros Tipos de Café:

  • O estudo destaca que outros tipos de café, como café moído ou espresso, não apresentaram o mesmo nível de risco, possivelmente devido à presença de compostos bioativos, como ácidos clorogênicos, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
  • Esses compostos podem proteger a retina contra danos oxidativos, diferentemente do café instantâneo, que perde parte dessas propriedades durante o processamento.

Recomendações Práticas:

  • Sugere-se que os consumidores optem por café orgânico, moído na hora ou preparado de forma tradicional, para minimizar riscos à saúde ocular.
  • Além disso, recomenda-se uma dieta rica em antioxidantes, como vegetais de folhas verdes (espinafre, couve) e alimentos ricos em luteína e zeaxantina, que ajudam a proteger a retina.

Contexto Genético:

  • A pesquisa utilizou dados genéticos para avaliar a predisposição à DMRI, reforçando que indivíduos com certos marcadores genéticos podem ser mais vulneráveis aos efeitos negativos do café instantâneo.
  • Isso destaca a importância de considerar fatores genéticos ao avaliar escolhas alimentares e seus impactos na saúde.

Dr. Mercola

Fontes:

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Por que sua saúde mental está sob ataque químico e o que você pode fazer agora

Algo estranho está acontecendo com a nossa saúde mental coletiva. Os índices de depressão dispararam. Os transtornos de ansiedade afetam mais pessoas do que nunca. A névoa mental se tornou tão comum que lhe demos um nome.

A maioria das explicações se concentra no estresse, nas redes sociais ou nas pressões do estilo de vida. Mas uma revisão abrangente de mais de 400 estudos publicados na Neuroscience & Biobehavioral Reviews aponta para uma possibilidade mais preocupante: substâncias químicas presentes em nossos alimentos e água estão sistematicamente danificando nossos cérebros.

Quando os números não batem

Fatores de risco tradicionais, incluindo emprego, educação, relacionamentos e atividade física, preveem com precisão a saúde mental de idosos. Mas e para os mais jovens? Esses mesmos fatores perdem drasticamente seu poder preditivo.

Quase metade dos adultos entre 18 e 24 anos sofre atualmente de sofrimento mental grave, em comparação com menos de 10% da geração dos seus avós. Algo mais está claramente em jogo.

A peça que falta pode ser a exposição química. As gerações mais jovens foram expostas a níveis sem precedentes de substâncias neurotóxicas durante toda a vida, desde antes do nascimento.

Os pesticidas estão reconectando nossos cérebros

A agricultura moderna despeja mais de 3 milhões de toneladas métricas de pesticidas nas plantações em apenas um ano! Esses produtos químicos não desaparecem após a colheita. Eles acabam em nossos corpos, acumulando-se e interferindo na função cerebral.

Estudos rotineiramente encontram múltiplos pesticidas no sangue, líquido cefalorraquidiano e tecido cerebral, mesmo em pessoas sem exposição ocupacional. Organofosforados interferem nos neurotransmissores. Os neonicotinoides têm como alvo os mesmos receptores cerebrais que a nicotina. Dezenas de outros compostos projetados para matar organismos vivos agora fazem parte da nossa dieta química diária.

Os níveis podem estar “abaixo dos limites regulatórios”, mas esses limites foram definidos sem considerar os efeitos cerebrais de longo prazo ou combinações químicas.

Metais tóxicos: o veneno lento

Chumbo, mercúrio, arsênio e cádmio contaminam o solo e a água por meio de processos industriais. Acumulam-se no tecido cerebral ao longo de décadas, degradando lentamente a função cognitiva e a regulação emocional.

Até mesmo níveis de exposição antes considerados “seguros” estão correlacionados ao aumento de depressão, ansiedade e comportamento agressivo. O mercúrio interfere na produção de neurotransmissores. O arsênio contribui para problemas neurológicos. Pesquisas recentes encontraram metais pesados ​​no líquido cefalorraquidiano de pessoas que vivem em bairros suburbanos comuns.

Alimentos ultraprocessados: experimentos químicos no seu prato

Alimentos ultraprocessados ​​representam atualmente de 50% a 66% do que muitas pessoas comem diariamente. Esses produtos contêm centenas de aditivos, conservantes, corantes artificiais e intensificadores de sabor que não existem na natureza. A maioria nunca foi testada quanto aos efeitos no cérebro.

Pesquisas que relacionam o alto consumo de alimentos ultraprocessados ​​à depressão , ansiedade e problemas cognitivos estão se tornando impossíveis de ignorar. Alguns estudos sugerem que até um terço do sofrimento mental em certas populações pode estar relacionado a esses alimentos.

Esses produtos desestabilizam sistematicamente o microbioma intestinal, desencadeiam inflamação cerebral e interferem na produção de neurotransmissores. “Aromas naturais” nas listas de ingredientes podem esconder centenas de produtos químicos não regulamentados que os fabricantes não são obrigados a divulgar.

Embalagens plásticas causam caos hormonal

Cerca de 40% dos alimentos e bebidas vêm embalados em plástico que libera substâncias químicas em seu conteúdo. Microplásticos, bisfenóis e ftalatos migram da embalagem, especialmente quando aquecidos.

Essas substâncias químicas desregulam os sistemas hormonais que controlam o humor, o sono e a resposta ao estresse. Estudos recentes encontraram microplásticos no tecido cerebral humano em concentrações mais elevadas do que em outros órgãos. Um único recipiente de comida para bebê aquecido no micro-ondas pode liberar 4 milhões de partículas de microplástico em três minutos.

O problema do coquetel

A maioria das pesquisas sobre segurança examina substâncias químicas individuais, mas a vida real nos expõe a misturas complexas. Estamos expostos simultaneamente a dezenas de substâncias diferentes diariamente, e seus efeitos combinados permanecem em grande parte pouco estudados.

Esse efeito coquetel pode explicar por que os problemas de saúde mental continuam aumentando mesmo quando as exposições individuais ficam abaixo dos limites regulatórios. A carga cumulativa pode sobrecarregar a capacidade do seu cérebro de manter a função normal.

O que você pode realmente fazer agora para evitar problemas de saúde

A situação não é desesperadora, mas requer ação deliberada. Pequenas mudanças podem reduzir significativamente sua carga química.

Opte por produtos orgânicos sempre que possível. Lave bem todas as frutas e vegetais.

Reduza o consumo de alimentos ultraprocessados . Concentre-se em alimentos integrais com listas de ingredientes que você consiga pronunciar. Evite corantes, aromatizantes e conservantes artificiais.

Troque recipientes de plástico por alternativas de vidro, cerâmica ou aço inoxidável. Nunca leve recipientes de plástico ao micro-ondas – o calor acelera drasticamente a lixiviação química.

Instale um sistema de filtragem de água de qualidade para remover metais tóxicos, cloro e outros contaminantes.

Ajude a desintoxicar seu corpo com sono adequado, exercícios regulares e alimentos ricos em antioxidantes. Seu fígado, rins e intestino trabalham 24 horas por dia para eliminar toxinas, mas precisam de suporte nutricional adequado.

A realidade que enfrentamos

A contaminação química do nosso suprimento alimentar representa um experimento sem precedentes para a saúde humana. Problemas de saúde mental impõem custos enormes aos indivíduos, às famílias e à sociedade. Se as toxinas ambientais estão contribuindo para o declínio da saúde mental – e as evidências sugerem cada vez mais que sim –, então lidar com essas exposições torna-se extremamente importante.

Se esta informação lhe preocupa, descubra nossas estratégias comprovadas de desintoxicação.

Você descobrirá como fortalecer adequadamente seus canais de eliminação, estratégias avançadas para remover metais tóxicos ​​e produtos químicos indesejados, além de como evitar erros comuns que podem piorar os problemas de toxicidade.

Temos opções de desintoxicação iônica frequencial, protocolos alimentares, desintoxicação por protocolos frequenciais (locais ou à distância), desintoxicação por pulsos eletromagnéticos e muito mais.

A questão não é se a exposição a produtos químicos ainda afeta a saúde mental. A questão é o que você vai fazer em relação a essa ameaça à saúde. Aja hoje mesmo.

Patrick Tims

As fontes para este artigo incluem:

Sciencedirect.com
Childrenshealthdefense.org

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A bebida cotidiana que pode acelerar o envelhecimento do cérebro

Há muito tempo alertamos que adoçantes artificiais não são os substitutos inofensivos do açúcar que dizem ser. Agora, um novo estudo confirma essas preocupações, revelando que pessoas que consumiram o equivalente a apenas um refrigerante diet por dia apresentaram um declínio 62% mais rápido na memória e nas habilidades de raciocínio em comparação com aquelas que consumiram menos. Isso equivale a quase dois anos a mais de envelhecimento cerebral.

Os piores resultados foram observados entre aqueles que consumiram mais adoçantes artificiais, especialmente pessoas com diabetes — um grupo frequentemente incentivado a optar por opções dietéticas. Os participantes apresentaram pontuações mais baixas em memória, velocidade de processamento e fluência verbal. Nem todos os adoçantes foram igualmente prejudiciais, mas o aspartame, a sacarina e o acessulfame de potássio se destacaram por sua associação com o declínio cognitivo.

Essas descobertas são especialmente graves para adultos mais jovens, regularmente expostos a esses aditivos. Enquanto grupos da indústria continuam insistindo que adoçantes artificiais são seguros, a ciência agora sugere o contrário. O que antes era descartado como uma preocupação marginal agora está ganhando validação generalizada.

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O que não te contam sobre ansiedade

A ansiedade é uma condição única, mas engloba diferentes tipos, cada um com causas e tratamentos específicos. Apesar dos bilhões gastos em tratamentos, a ansiedade tem aumentado, especialmente entre jovens, isso sugere que as abordagens atuais, focadas em medicamentos como benzodiazepínicos, são ineficazes ou até prejudiciais.

Ansiedade e o Sistema de Saúde:

  • A ansiedade é uma das maiores indústrias médicas nos EUA, com bilhões gastos anualmente, mas sua prevalência só aumenta (19,1% dos adultos entre 2001-2004; mais de 50% dos jovens em 2023).
  • Consultas curtas (15 minutos) levam a diagnósticos imprecisos e prescrições inadequadas, frequentemente de benzodiazepínicos, que são viciantes e podem piorar os sintomas a longo prazo.
  • A psicoterapia, como a terapia cognitivo-comportamental (TCC), é mais eficaz, mas subutilizada devido ao tempo e custo.

Riscos dos Benzodiazepínicos:

  • Efeitos colaterais: Incluem sonolência, confusão, problemas de memória, quedas (44% mais risco em idosos), acidentes de carro (até 45% mais risco), depressão respiratória (especialmente com opioides, podendo ser fatal) e comprometimento cognitivo (51% maior risco de demência em usuários de longo prazo).
  • Dependência: Pode ocorrer após 3-6 semanas, com sintomas de abstinência como ansiedade, insônia, tremores, convulsões e até risco de morte (usuários têm 60% mais chance de morrer no primeiro ano após interrupção).
  • Uso inadequado: Prescritos para ansiedade generalizada, insônia, espasmos musculares, convulsões, mania e retirada de álcool, mas muitas vezes agravam essas condições, especialmente a insônia, ao bloquear o sono restaurador.
  • Grupos vulneráveis: Idosos (maior risco de quedas e problemas cognitivos) e mulheres grávidas (risco de parto prematuro, malformações congênitas e síndrome do bebê flácido).
  • Histórico: Benzodiazepínicos, como Librium e Valium, substituíram barbitúricos perigosos, mas foram promovidos como “seguros” por campanhas agressivas, apesar de evidências de dependência desde os anos 1970.

Tipos de Ansiedade:

  • Transtorno de Ansiedade Generalizada (TAG): Preocupação excessiva, tratada com TCC; benzodiazepínicos pioram o quadro.
  • Transtorno de Pânico: Ataques súbitos, tratados com terapia de exposição e prevenção de resposta (EPR) e benzodiazepínicos em casos específicos (e.g., quando há sinais prévios de ataque).
  • Fobias Específicas: Medos irracionais, tratados com EPR e benzodiazepínicos em exposições planejadas.
  • Ansiedade Social: Medo de julgamento, tratada com EPR e beta-bloqueadores de baixa dose.
  • Agorafobia: Medo de situações sem escapatória, tratada com EPR.
  • TOC: Não responde a benzodiazepínicos, mas sim a EPR; SSRIs podem ser usados.
  • TEPT: Causa comum de ansiedade, tratada com TCC ou EPR, mas muitas vezes medicada inadequadamente.
  • Transtorno de Adaptação: Responde a TCC e suporte social, com SSRIs temporários em alguns casos.
  • Síndrome de Vida Estressante: Ansiedade por situações difíceis (e.g., relacionamentos abusivos); medicamentos são ineficazes, sendo necessário abordar a causa externa.

Causas da Ansiedade:

  • Mentais: Excesso de pensamentos negativos, influência da mídia, falta de inteligência emocional, contágio de ansiedade e traumas não reconhecidos.
  • Fisiológicas: Desequilíbrio no sistema nervoso autônomo (simpático/parassimpático), hipoglicemia reativa, exposição a campos eletromagnéticos, luz azul, lesões vacinais, problemas cardíacos ou tireoidianos.
  • Metabólicas: Tipos metabólicos de depressão (segundo William Walsh) podem coexistir com ansiedade e ser tratados com terapias naturais.
  • Estilo de Vida: Sedentarismo, roupas sintéticas, excesso de telas e estagnação física contribuem para a ansiedade. Atividades como caminhar, grounding (contato com a natureza) e banhos quentes ajudam.

Alternativas de Tratamento:

Retirada de Benzodiazepínicos: Deve ser lenta, com apoio de um psiquiatra, para evitar sintomas graves de abstinência, que podem durar meses ou anos.

Psicoterapia: TCC e EPR são altamente eficazes para a maioria dos tipos de ansiedade.

Estilo de Vida: Exercício físico (1,5 vezes mais eficaz que medicamentos), dieta saudável, redução de luz azul, grounding e melhora da circulação sanguínea/linfática.

Terapias Naturais: Suplementos, psicoterapia assistida por psicodélicos e práticas mente-corpo (e.g., yoga, meditação).

Drª Centro-oeste