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Por que a deficiência de luz solar é tão mortal quanto fumar

Um estudo inovador publicado no Journal of Internal Medicine revelou algo absolutamente surpreendente sobre o papel do Sol na saúde humana: uma deficiência de luz solar pode ser tão prejudicial à saúde humana quanto fumar cigarros

O estudo intitulado ” Evitar a exposição ao sol como fator de risco para as principais causas de morte: uma análise de risco competitiva do melanoma na coorte do sul da Suécia ” foi conduzido por pesquisadores suecos em uma população de quase 30.000 mulheres. Eles avaliaram as diferenças na exposição ao sol como um fator de risco para mortalidade por todas as causas, em um acompanhamento prospectivo de 20 anos da coorte Melanoma no sul da Suécia (MISS). As mulheres tinham entre 25 e 64 anos no início do estudo e foram recrutadas de 1990 a 1992. Quando seus hábitos de exposição ao sol foram analisados ​​usando estatísticas modernas de sobrevivência, eles descobriram várias coisas.

Primeiro:  

“Mulheres com hábitos ativos de exposição ao sol tinham principalmente um risco menor de doença cardiovascular (DCV) e morte não-câncer/não-DCV em comparação com aquelas que evitavam a exposição ao sol”. 

Segundo:

“Como resultado do aumento da sobrevida, a contribuição relativa da morte por câncer aumentou nessas mulheres”.  

Essa descoberta pode ser um pouco complicada de entender, então vamos analisá-la um pouco mais de perto.

Como o risco de câncer aumenta com a idade biológica, quanto mais você viver, maior será o risco de câncer. Portanto, como o aumento da exposição à luz solar realmente aumenta sua longevidade, também parece aumentar seu risco de câncer. Mas isso não significa necessariamente que a luz do sol seja intrinsecamente “cancerígena”, o que comumente se supõe. 

Como a doença cardíaca é a causa de morte número 1 no mundo desenvolvido e como a luz solar reduz essa causa mais comum de morte prematura, mesmo que aumente o risco da segunda causa mais comum de morte (câncer), o efeito líquido da exposição à luz solar é que você ainda viverá mais, o que ajuda a contextualizar e neutralizar o “aumento do risco de câncer” frequentemente observado. Tenha em mente, também, que um grande número de cânceres são superdiagnosticados e supertratados , sem reconhecimento suficiente pelo estabelecimento médico, cuja culpa raramente é abordada. Esses “cânceres” aumentam muito as estatísticas. Com milhões dos chamados cânceres em estágio inicial como esses – especialmente mama , próstata, tireóide , pulmão e  ovário– sendo diagnosticado e tratado erroneamente, a complexidade do tópico torna a determinação do papel da exposição à luz solar e do risco de câncer ainda mais difícil de determinar. 

Seguindo em frente, o ponto sobre as propriedades de promoção da longevidade da luz solar é fortemente enfatizado pela terceira observação principal: 

“Os não fumantes que evitavam a exposição ao sol tinham uma expectativa de vida semelhante à dos fumantes no grupo de maior exposição ao sol, indicando que evitar a exposição ao sol é um fator de risco de morte de magnitude semelhante à do tabagismo ”  .

Esta é uma descoberta poderosa com implicações profundas. Dizer que “evitar a exposição ao sol é um fator de risco de morte de magnitude semelhante à do tabagismo” é apontar que a exposição à luz do sol, em vez de ser a ameaça letal constante que é percebida, justifica o uso excessivo em todo o mundo corpo de protetores solares sintéticos praticamente garantidos para causar danos à exposição a substâncias tóxicas , é essencial para a nossa saúde. De fato, de acordo com o CDC, fumar é responsável por 6 milhões de mortes desnecessárias por ano, e a “mortalidade geral entre homens e mulheres fumantes nos Estados Unidos é cerca de três vezes maior do que entre pessoas semelhantes que nunca fumaram”. E assim, a exposição à luz solar pode ser um ingrediente essencial e necessário tão poderoso na saúde humana que pode ser considerado antiético do ponto de vista médico não fornecer acesso a ela ou aconselhar uma exposição mais rotineira a ela.  

A quarta e última observação do estudo foi que: 

“Em comparação com o grupo de maior exposição ao sol, a expectativa de vida daqueles que evitam a exposição ao sol foi reduzida em 0,6 a 2,1 anos.” 

A luz solar atinge seu status anterior como um componente indispensável da saúde

Embora possamos dizer que a deficiência de luz solar pode contribuir para resultados letais equivalentes ao tabagismo, podemos reformular a informação positivamente afirmando que o Sol e sua luz podem ser tão importantes para a saúde humana quanto alimentos ou água limpos. De fato, pesquisas convincentes sugerem que a energia do Sol impulsiona a bioenergética celular da biomaquinaria de nossos corpos por meio de processos não dependentes de ATP . Considere o trabalho de  Gerald Pollack, PhD , autor de “The 4th Phase of Water” , que explica como a energia infravermelha do Sol carrega as moléculas de água em nosso corpo (99% das moléculas em nossos corpos em número são água) como trilhões de baterias moleculares. 

No que diz respeito à saúde cardiovascular, a energia solar na forma de moléculas de água com carga infravermelha suporta o trabalho do coração de bombear o sangue através dos vasos sanguíneos, produzindo uma forma de água altamente estruturada e energizada conhecida como água da Zona de Exclusão, ou água EZ, e que pode realmente fornecer mais de 99,9% da energia biomecânica necessária para empurrar os 1,2-1,5 galões de sangue no corpo adulto médio através de literalmente milhares de quilômetros de vasos sanguíneos. Pesquisas provocativas também sugerem que o corpo contém uma variedade de fotoaceitadores/cromóforos (por exemplo, citocromo C oxidase) capazes de aceitar e utilizar a luz solar para gerar a chamada “síntese extra” de ATP. Além disso, a melanina pode absorver uma ampla faixa do espectro eletromagnético do Sol,convertendo-a em energia útil e talvez também em informação biologicamente importante , talvez até mesmo tomando radiação gama prejudicial e transformando-a em energia biologicamente útil . Mesmo algo tão comum na dieta humana como a clorofila foi recentemente descoberto como um meio de aumentar as propriedades de captação de luz das células animais. Na verdade, relatamos recentemente um estudo que encontrou produção aumentada de ATP (sem o aumento concomitante esperado na produção de espécies reativas de oxigênio) por meio de metabólitos de clorofila que acabam nas mitocôndrias de nossas células após processos digestivos mediados por microbioma.

Os defensores da saúde natural elogiam a luz do sol para a saúde desde tempos imemoriais. Enquanto nos tempos modernos, a fobia da luz solar é onipresente, com pais de etnias de pele especialmente mais claras forçando seus filhos a vestir roupas espaciais com todos os equipamentos de proteção corporal, além de borrifá-los ou slathering com derivados petroquímicos extremamente tóxicos e metais de nanopartículas com potencial cancerígeno . promovendo propriedades, há uma crescente apreciação de que precisamos do Sol como uma forma de alimento , energia e informação. 

É claro que nem tudo se trata de vitamina D. Reduzir os benefícios à saúde percebidos da luz solar a esse composto semelhante a um hormônio é tão reducionista quanto dizer que os benefícios à saúde de uma laranja dependem exclusivamente e são redutíveis ao andaime molecular de átomos que compõem o esqueleto químico. da molécula de ácido ascórbico. Estamos começando a aprender que certos comprimentos de onda da luz solar ativam uma ampla gama de programas genéticos e epigenéticos antigos e programados, relevantes para todos os sistemas do nosso corpo. Os comprimentos de onda da luz que ocorrem ao pôr do sol, por exemplo, podem ter sido tão importantes para nossa evolução como espécie que nossa falta de pelos e nossos cérebros maciços podem não ter evoluído sem a exposição diária a eles., por centenas de milhares e até milhões de anos. Esse fenômeno, também conhecido como biofotomodulação, abre uma perspectiva radicalmente nova sobre o papel do sol na saúde e na doença humana. Se a deficiência de luz solar é realmente tão mortal quanto fumar cigarros ativamente, pode-se dizer que aqueles que não experimentam exposição regular à luz natural não são mais verdadeiramente humanos ou capazes de experimentar a expressão ideal de seu projeto biológico, mental e espiritual. Um direito fundamental, e prática de saúde, seria a exposição diária ao ar livre. Quantos de nós já consideraram a situação dos trabalhadores de escritório, dos sistemas educacionais institucionalizados sem janelas, do trabalho noturno e das prisões? A privação da luz solar, à luz dessas novas descobertas, pode ser considerada uma violação significativa dos direitos humanos à saúde. 

Este estudo pode abrir caminho para uma compreensão mais profunda do que os humanos precisam para serem verdadeiramente saudáveis, com a deficiência de luz solar sendo um excelente exemplo do que há de mais errado em nossa encarnação moderna como uma criatura focada principalmente em ambientes fechados, levando à nossa degeneração física e psicoespiritual. À medida que surgem novos modelos de bioenergética celular, levando em consideração a capacidade do corpo de colher direta ou indiretamente os vários comprimentos de onda da luz do Sol, a exposição diária direta à luz solar pode ser considerada pelo menos um passo importante como “tomar suas vitaminas “, ou exercício, para manter nossa saúde. Por outro lado, a deficiência de luz solar e/ou depravação provavelmente serão vistas como perigosas ou letais como fumar.

Sayer Ji

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Chegando ao fundo da diarreia

Como você resolve um problema como a diarreia? A nutricionista Sandra Mikhail detalha os testes que você precisa conhecer para uma barriga problemática e o que você pode fazer agora para aliviar os sintomas rapidamente.

A diarreia não tem consideração de lugar e hora. Tive uma das piores experiências de cocô da minha vida em um trem em movimento no Egito a caminho das pirâmides, depois de comer um sanduíche de queijo do carrinho de café. O banheiro era um buraco no chão, e eu tinha o homem com quem namorava cuidando da porta e perguntando se eu precisava de apoio para me “equilibrar”.

O tipo de diarreia que experimentei é conhecida como aguda, geralmente definida como três ou mais fezes moles ou aquosas por dia, com duração inferior a quatro semanas. Essa tende a ser a forma mais comum e é principalmente de natureza infecciosa, o que significa que você possivelmente contraiu uma infecção bacteriana, viral ou parasitária. Todos nós já ouvimos falar da “gripe estomacal”, também conhecida como gastroenterite viral, e que tende a ser uma das causas mais comuns.

Se a diarreia persistir, há uma chance de você estar lidando com algo mais do que apenas um surto agudo de cocô solto. É classificado como crônico se durar mais de quatro semanas, e descobrir a causa é muito mais complexo. Uma longa lista de problemas e condições subjacentes precisa ser descartada.

Aqui está um guia para as investigações a serem realizadas e as possíveis causas a serem consideradas se você sofre de diarréia crônica, bem como o que você pode fazer para aliviar imediatamente esses problemas de barriga.

Descobrindo a causa

Existem vários testes que geralmente recomendo como ponto de partida investigativo.

Dependendo dos resultados, uma colonoscopia (quando uma câmera é usada para olhar dentro de seu reto e cólon) pode ser justificada. Lembre-se de que, embora algumas condições possam parecer assustadoras ao aprender sobre o que são, na maioria das vezes, a causa da diarreia crônica é controlável e não representa risco de vida.

Algumas das causas potenciais incluem:

  • Doença celíaca
  • Doença inflamatória intestinal (DII)
  • Síndrome do intestino irritável (SII)
  • Supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO)
  • Má absorção de ácidos biliares
  • Intolerâncias e alergias alimentares
  • Infecções como C. difficile
  • Pancreatite
  • cânceres intestinais

A diarreia também pode ser um efeito colateral de alguns medicamentos, como:

  • Antibióticos, em particular macrólidos (por exemplo, eritromicina)
  • Anti-inflamatórios não esteróides (AINEs, por exemplo, ibuprofeno)
  • Produtos contendo magnésio
  • Agentes hipoglicemiantes (por exemplo, metformina)

SII ou SIBO?

Os sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), que incluem inchaço, dor ou desconforto abdominal, flatulência, diarreia e/ou constipação, são semelhantes aos experimentados por pessoas com supercrescimento bacteriano no intestino delgado, ou SIBO.

O que é SIBO?

A SIBO é diagnosticada quando há um número excessivo de bactérias no intestino delgado. Em um sistema digestivo saudável, o número de bactérias intestinais no intestino delgado é bastante baixo; portanto, quando o número é excessivo, geralmente é resultado de uma anormalidade anatômica ou doença digestiva.

As causas convencionais mais comuns estão relacionadas a distúrbios de motilidade (isto é, condições que retardam o movimento do alimento pelo intestino delgado); problemas estruturais presentes ao longo do intestino delgado, como aderências; ou condições médicas que podem afetar a motilidade dos alimentos no intestino delgado, como doença de Crohn e diabetes.

Em qualquer lugar de 4 a 78 por cento dos pacientes com IBS também têm SIBO. Essa é uma lacuna bastante ampla. Mas isso ocorre porque a comunidade médica ainda não conseguiu um teste padronizado para diagnosticar SIBO.

Diagnosticando SIBO

A maioria dos casos é diagnosticada por meio de um dos dois tipos de teste respiratório do hidrogênio: o teste respiratório da lactulose (LBT) ou o teste respiratório da glicose (GBT). Ambos os testes medem as concentrações de hidrogênio e metano na respiração.

Se o seu médico prescrever este teste, você será solicitado a beber uma solução de açúcar e, em seguida, fornecer amostras de sua respiração em vários intervalos. Se hidrogênio e/ou metano forem detectados dentro de 90 minutos, SIBO será diagnosticado.

O tempo é fundamental – geralmente levaria duas horas para a solução de açúcar chegar ao intestino grosso, portanto, qualquer aumento desses gases antes desse período sugere que o açúcar foi influenciado por bactérias no intestino delgado.

Este método tem limitações diagnósticas consideráveis: falta sensibilidade e especificidade, o que significa que há uma grande chance de obter um resultado falso positivo ou falso negativo.

O melhor método de diagnóstico de SIBO é a amostragem de fluido do intestino delgado e o crescimento das bactérias encontradas nesse fluido para estimar se um número muito alto de bactérias está presente. Por ser um procedimento invasivo, raramente é utilizado na prática clínica, a menos que um gastroenterologista julgue necessário.

Orégano para SIBO 

Se você foi diagnosticado com SIBO, o principal tratamento é um certo tipo de antibiótico, que não é absorvido no estômago e, portanto, pode chegar ao intestino delgado, onde pode eliminar qualquer bactéria que encontrar lá. O mais comum é a rifaximina, também conhecida como Xifaxan.

Mas uma ótima alternativa é o óleo de orégano, um antibiótico natural com os ingredientes ativos timol e carvacrol. O carvacrol combate uma variedade de cepas bacterianas, enquanto o timol atua como um agente antiinflamatório, além de seus efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos.

Esclareça com seu gastroenterologista ou nutricionista que essa abordagem funcionaria para você. O protocolo que uso é uma cápsula de óleo de orégano de 180–200 mg, três vezes ao dia com as refeições por três a seis semanas.

Causas relacionadas à alimentação de diarreia crônica

Muitas vezes, a causa da diarreia crônica está relacionada à alimentação, e mudanças simples na dieta podem ter um grande impacto. Essas possíveis causas incluem IBS, que pode ser aliviada com uma dieta baixa em FODMAP (reduzindo a quantidade de açúcares fermentáveis ​​em sua dieta); intolerância à lactose, que pode ser resolvida com uma dieta pobre em lactose ou sem lactose; doença celíaca (uma reação anormal do sistema imunológico ao glúten), que pode ser controlada pela eliminação do glúten da dieta; e má absorção de ácidos biliares (BAM), que pode ser ajudada limitando a gordura na dieta.

Investigações iniciais para diarreia crônica

  • hemograma completo
  • PCR (proteína C-reativa, um marcador de inflamação)
  • Uréia e eletrólitos
  • tela celíaca
  • Níveis de ferro e ferritina
  • Vitamina b12
  • Calprotectina fecal (um marcador de inflamação)
  • Cultura fecal e parasitas
  • Elastase fecal (para verificar a função pancreática)

Tratamento da diarreia crônica

Embora o tratamento da diarreia crônica dependa da causa, seja ela relacionada à alimentação ou não, existem quatro etapas simples que são importantes para quem sofre de diarreia.

Passo 1. Reidratação

A primeira linha de terapia será sempre a correção de quaisquer perdas de eletrólitos e fluidos. Faça do fluido o seu melhor amigo nas próximas 24 horas. O objetivo é beber 2–2,5 L por dia.

É sempre melhor ter alguma solução de reidratação oral (SRO) em sua farmácia doméstica. SROs são comumente comprados em sachês ou comprimidos e contêm uma mistura de glicose, sódio e potássio para prevenir a desidratação. Mas você pode facilmente fazer o seu próprio em casa. Beba isso ao longo do dia.

Outras opções de fluidos benéficos incluem água engarrafada, caldo, suco diluído e bebidas esportivas que contêm sais como sódio e potássio. No entanto, é melhor evitar bebidas como refrigerantes, smoothies de frutas e bebidas à base de leite, pois podem agravar a
diarreia.

Esteja atento a estes sinais de desidratação: sede, urina escura, urinar menos do que o normal, cansaço extremo e tonturas. Se você tiver algum desses sintomas, precisará beber mais.

solução de reidratação DIY

Aqui está o que a Organização Mundial da Saúde recomenda para uma solução de reidratação de 1 L usando colheres medidoras domésticas para as quantidades:

Ingredientes

  • 1⁄2   colher de chá de sal de mesa
  • 1⁄2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 c. de sopa de açúcar
  • 4 1/4 xícaras (1 L) de água da torneira (se segura para beber) ou água engarrafada

Método

  1. Adicione 2 xícaras (500 mL) de água à sua garrafa/recipiente.
  2. Adicione os ingredientes secos e mexa ou agite até que se dissolvam.
  3. Adicione a água restante.

Passo 2. Coma alimentos fáceis de tolerar

Se sua diarréia e cólicas estomacais diminuírem, você provavelmente está pronto para comer comida de verdade, mas naturalmente não correrá para um risoto cremoso de cogumelos ou sopa de frutos do mar.

Comece incluindo alimentos fáceis de tolerar que não sejam muito ricos em fibras; isso não significa, no entanto, que você deva eliminar completamente a fibra. À medida que sua diarreia diminui, o objetivo é reduzir temporariamente a quantidade de fibra insolúvel que você está consumindo até que suas fezes estejam melhor formadas. Isso significa que você ainda pode ter fontes solúveis de fibra.

Ultrapassamos a abordagem desatualizada do BRAT – banana, arroz, purê de maçã e torrada – que carece de qualquer respaldo científico, mas foi amplamente recomendado por pediatras e médicos para aliviar temporariamente a diarreia. Consulte o quadro na página 51 para obter um guia básico de alimentos que você pode tolerar bem ao controlar a diarreia.

Passo 3. Limite os alimentos conhecidos por piorar os sintomas

Alguns alimentos são conhecidos por piorar a diarreia porque podem causar mais gases, inchaço e fezes soltas, fazendo com que os alimentos se movam pelo intestino muito rapidamente. Enquanto a diarreia persistir, pode ser útil evitar o seguinte:

  • Cafeína no café, chá preto forte e chai, cola e bebidas energéticas
  • Alimentos ricos em fibras insolúveis, como pães e cereais integrais ou multigrãos, massas integrais, nozes inteiras, brócolis, couve de bruxelas, feijão preto, aipo e lentilhas
  • Grandes quantidades de frutose, o açúcar encontrado no mel, tâmaras, frutas secas e suco de maçã, ou muita fruta de uma só vez
  • Alimentos fritos ou gordurosos, como qualquer coisa frita na manteiga, batatas fritas, batatas fritas e doces
  • Álcoois de açúcar encontrados em alimentos dietéticos, como chicletes sem açúcar, doces e laticínios ricos em proteínas

Passo 4. Suplemente sabiamente

Quando se trata de aliviar a diarreia com suplementos, você pode achar que a casca de psyllium e as cepas probióticas listadas abaixo são úteis.

A casca de psyllium é frequentemente usada para resolver a constipação, mas você também pode usá-la para controlar a diarreia, graças à sua capacidade de retenção de água no intestino que aumenta as fezes aquosas e soltas.

Dosagem sugerida: Dia 1, comece com 1⁄2 colher de chá em um copo de água (250 mL), depois lave com outro copo. Dia 2, aumente a quantidade para 1 colher de chá em um copo de água e lave com outro copo

Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) é uma cepa probiótica usada para tratar e prevenir a diarreia associada a antibióticos e a diarreia do viajante.

Dosagem sugerida: Você pode tomar esta cepa duas horas após o café da manhã e jantar em 5 a 6 bilhões de CFU, duas vezes ao dia durante o tratamento com antibióticos e por uma semana após

Saccharomyces boulardii lyo CNCM I-745 é uma levedura probiótica que também tem sido usada para prevenir a diarreia associada a antibióticos e a diarreia do viajante.

Dosagem sugerida: É comumente vendido em sachês de 10 bilhões de UFC; siga as instruções do rótulo

Enteroccocus faecium SF68 é uma cepa comumente encontrada na Europa que tenho usado com meus clientes tanto para a prevenção quanto para o tratamento de qualquer tipo de diarréia infecciosa.

Dosagem sugerida: Para prevenção de diarréia, tome duas cápsulas por dia durante duas semanas. Para o tratamento, tome três cápsulas diariamente na primeira semana, depois reduza para duas cápsulas na segunda semana

Receitas amigas da barriga

Após um caso de diarréia, seu apetite pode não ser o maior, e o foco deve ser a reidratação e o ganho gradual de força e energia por meio dos alimentos à medida que o apetite retorna. As sugestões de receitas a seguir devem ser guardadas para quando você estiver pronto para introduzir alimentos, mantendo o mínimo de fibras insolúveis.

Arroz doce

Ingredientes (serve 4)

  • 4 1/4 xícaras (1 L) de leite vegetal (soja ou aveia)
  • 1/2 xícara (100 g) de arroz branco
  • 1 colher de sopa de açúcar (ou 1/4 colher de chá de stevia)
  • 1 pau de canela
  • 2 colheres de chá de baunilha

Coberturas: Qualquer fruta que você pode tolerar

Método

  1. Despeje o leite em uma panela de tamanho médio e leve ao fogo alto, quase fervendo, abaixe o fogo, acrescente o arroz e cozinhe em fogo baixo para continuar cozinhando.
  2. Adicione o açúcar e o pau de canela e mexa frequentemente durante 35–40 minutos, até o arroz ficar macio.
  3. Desligue o fogo e misture a baunilha. A mistura deve ter a consistência de mingau, mas continuará a engrossar à medida que esfria.
  4. Retire o pau de canela e transfira o pudim para uma travessa grande. Deixe o pudim esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira até a hora de servir.

Orzo de limão e ervilha verde (Risoni)

Ingredientes (serve 4)

  • 1 c. de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 xícara (200 g) de macarrão orzo
  • 1 colher de sopa de tomilho seco
  • 1 dente de alho pequeno, picado
  • 2 xícaras (500 mL) de caldo de legumes/estoque
  • 1/2 xícara (125 mL) de creme de aveia ou soja
  • Sumo e raspas de 1 limão pequeno
  • 1 1/2 xícaras (200 g) de ervilhas congeladas, descongeladas em água morna

Método

  1. Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente o orzo e mexa por cerca de 1 minuto até tostar levemente.
  2. Adicione o tomilho e o alho e mexa até perfumado e bem combinado.
  3. Adicione o caldo, uma concha de cada vez, mexendo até adicionar tudo. Deixe ferver e cozinhe lentamente, tampado, por 10 minutos, até que o macarrão tenha absorvido o líquido.
  4. Retire a tampa e acrescente o creme de leite, o suco e as raspas de limão e as ervilhas. Mexa até que as ervilhas estejam cozidas, mas ainda verdes brilhantes. (Nota: tente não cozinhar demais as ervilhas.)
  5. Tempere com sal e pimenta e, opcionalmente, rale um pouco de queijo parmesão por cima e sirva.

Alimentos fáceis de tolerar

Pães, grãos e cereais

  • Cevada
  • Macarrão sem glúten
  • Aveia (cozida)
  • Massa normal
  • Macarrão de arroz
  • Semolina
  • pão de fermento
  • pão de espelta
  • pão branco
  • farinha branca
  • arroz branco

Vegetais 

(opte temporariamente por bem cozido em vez de cru)

  • Tipos de aspargo
  • Cenouras
  • Pepino
  • cogumelos
  • Batatas (sem pele)
  • Abóbora (sem pele)
  • Pasta e purê de tomate
  • abobrinha/curgete

Fruta 

(não mais do que duas porções por dia)

  • abacate
  • banana
  • Amoras
  • Melão Honeydew
  • manga
  • laranjas
  • peras
  • Rock melão / melão
  • melancia sem sementes
  • morangos

Carne e alternativas 

(evite carne dura e carnuda)

  • Grão-de-bico (1⁄4 xícara, enlatado, deve ser bem tolerado)
  • Ovos
  • Carne magra
  • Aves
  • tofu

Laticínios e alternativas

(escolher temporariamente opções sem lactose)

  • iogurte grego natural
  • Leite de Aveia
  • Leite de soja e iogurtes naturais de soja
  • Nozes e sementes
  • Manteiga de nozes lisa (por exemplo, manteiga de amêndoa)
  • sementes de chia
  • Sementes de linho terreno

Sandra Mikhail

Wddty 042023

Adaptado de The Gut Chronicles por Sandra Mikhail (Hammersmith Health Books, 2023)

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Genética ou epigenética? O que é mais importante na determinação do risco de câncer?

O debate fundamental que dá origem e exercita a psique humana existia muito antes de Sócrates expor o conceito fundamentalmente falho de inteligência humana na Grécia antiga. E esse enigma perpétuo continua com a mesma ferocidade até hoje – especialmente quando se trata de entender o conceito de epigenética e risco de câncer .

Tudo o que mudou ao longo das eras foram nomes e rostos, mas não o “argumento” básico.

Epigentica e câncer: um grande debate entre a medicina ocidental e alternativa

Então, qual é? Galinha ou ovo… qual produz o outro? Mente ou comportamento… a mente determina o comportamento ou é uma consequência do comportamento? Percepção da figura ou do fundo – palavras no papel, um cavalo no campo – qual é a mais importante? Germe ou meio … O germe produz infecção ou o ambiente permite que o germe viva e se propague (infecção)?

Epigenética ou genética… quem determina a expressão genética – o programa original do DNA (genes) ou o ambiente em que os genes existem?

Lições sobre câncer aprendidas com Angelina Jolie

Como a maioria das pessoas sabe, a atriz americana Angelina Jolie teve os dois seios removidos cirurgicamente, embora não houvesse absolutamente nenhum sinal de câncer de mama em nenhum dos seios. Além disso, ela já planejou remover os dois ovários saudáveis ​​assim que se recuperar o suficiente da primeira cirurgia.

Claramente, no caso de Angelina Jolie (além de muitas outras mulheres), aqueles que promovem o lado genético do argumento têm sido mais convincentes do que aqueles que promovem a perspectiva epigenética.

Resumidamente, os genes BRCA referem-se a genes que existem em todas as pessoas e cuja função é reparar o DNA de fita dupla danificado. Se um dos pais tiver uma mutação nesse gene, é provável que 50% dos filhos tenham a mesma mutação, portanto, essa mutação existe igualmente em ambos os sexos.

Para que essa herança mutante seja um problema, o segundo gene, que foi passado do pai sem a mutação BRCA, deve sofrer o que é chamado de mutação somática (uma mutação que ocorre após o nascimento).

Em outras palavras, o gene normal que foi herdado deve ser danificado após o nascimento até o ponto em que uma mutação é produzida, resultando em ambos os genes sendo defeituosos. Mesmo quando isso acontece, é apenas a primeira etapa do processo, pois os genes BRCA são apenas um conjunto de todo um grupo de enzimas envolvidas no reparo do DNA.

Mas espere, tem mais: o que realmente afeta nossos genes e o risco de câncer?

Por essas razões, diz-se que os genes BRCA são capazes de “pular” gerações. Na realidade, os genes não “pulam” gerações. A prole que herda o gene mutado simplesmente não tem exposição tóxica suficiente para danificar o outro gene BRCA não mutado.g

A exposição tóxica é epigenética … isto é, o ambiente em que a célula vive. Se o fluido intersticial (matriz) que envolve as células for suficientemente tóxico, os genes BRCA, assim como todos os outros genes, correm o risco de serem danificados e, se não reparados adequadamente, sofrem mutação.

A grande maioria dos danos celulares ocorre nas membranas celulares externas (camada dupla) e, se significativa a ponto de ocorrer uma ruptura, o citoplasma, ou dentro da célula, fica exposto e possivelmente danificado. Claramente, então, é um longo caminho até o núcleo, onde o DNA está alojado dentro de outra membrana de camada dupla, a membrana nuclear.

As mutações somáticas (que ocorrem após o nascimento), portanto, requerem um conjunto contínuo e altamente tóxico de condições para que ocorram. Infelizmente, essas circunstâncias são atualmente a norma no planeta Terra, mas, mesmo assim, deve ser facilmente reconhecido que um conjunto de estímulos ambientais (epigenéticos) é necessário para permitir que uma mutação herdada (por exemplo, BRCA) progrida para uma transformação cancerosa.

A ciência revela como o ambiente afeta a expressão genética e o risco de câncer

O Instituto de Patologia (University Hospital Nijmegen) na Holanda publicou um estudo em 1995 onde eles foram capazes de mostrar que os fatores angiogênicos (formação de novos vasos sanguíneos) responsáveis ​​pelo crescimento do tumor e metástases (disseminação) poderiam ser manipulados alterando a concentração de oxigênio no ambiente das células.

Ou seja, quando a concentração de oxigênio foi diminuída, a expressão gênica do VPF (fator de permeabilidade vascular) aumentou. O VPF também é conhecido como fator de crescimento endotelial vascular (VEGF); portanto, quando a concentração de oxigênio ao redor das células diminui, a resposta das células é produzir mais vasos sanguíneos para trazer mais sangue transportando oxigênio para as células.

É bem conhecido que o câncer é uma resposta anaeróbica e homeostática a um ambiente com baixo teor de oxigênio.   Portanto, como a concentração de oxigênio continua baixa, o câncer se desenvolve, cresce e se espalha induzindo o aumento da produção dessas proteínas, que produzem novos vasos sanguíneos. “… eventos epigenéticos … representam aspectos fundamentais do câncer e desempenham papéis-chave na transformação neoplásica e na progressão do tumor”, Matouk et. Al, Instituto de Ciências Médicas, Universidade de Toronto.

Simplificando, a epigenética regula se um gene será ativado ou desativado, o que, por sua vez, permite que os tumores se desenvolvam, cresçam e se espalhem. E esse fenômeno não envolve mutações. É basicamente o mesmo conjunto de respostas homeostáticas que permite que todas as outras funções fisiológicas ocorram, como os níveis hormonais.

Esses mesmos autores afirmaram: “Evidências recentes sugerem que os mecanismos epigenéticos desempenham um papel importante na carcinogênese da mama, contribuindo para a instabilidade genética no câncer de mama … , genes supressores de tumor (BRCA1) e outros.”

Suas conclusões são que o câncer de mama e outros se desenvolvem, crescem e se espalham como resultado da epigenética , ou do microambiente ao redor das células. É a epigenética que controla a expressão gênica, e está bastante claro em sua última declaração que as mutações de estrogênio, progesterona e BRCA contribuem para o desenvolvimento e progressão do câncer de mama apenas se o ambiente das células estimular essa expressão genética maligna.

Anderson et. al. da Universidade de Michigan publicaram sua revisão da literatura sobre o status de nutrientes e a geração de metilação do DNA, que demonstrou ser o mecanismo pelo qual a epigenética regula a expressão genética. O metabolismo de um carbono (metilação) é o resultado de várias enzimas na presença de micronutrientes dietéticos, que incluem, entre outros, folato, colina, betaína e outras vitaminas do complexo B. Por esta razão, o estado nutricional, particularmente a ingestão de micronutrientes, tem sido um ponto focal na investigação dos mecanismos epigenéticos.

Além disso, as substâncias ingeridas denominadas macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) realmente fornecem as matérias-primas básicas necessárias para o reparo, renovação e desenvolvimento de novas células. Em resumo, os macronutrientes fornecem os materiais para regeneração, rejuvenescimento e procriação, enquanto os micronutrientes fornecem os mecanismos pelos quais tudo isso ocorre.

A qualidade e a quantidade de nossa ingestão de alimentos contribuem diretamente para o desenvolvimento ou não de câncer, desativando genes supressores de tumor e/ou ativando outros genes que permitem o crescimento de tumores e metástases. De fato, esses mesmos autores puderam deduzir da revisão e integração dos dados epidemiológicos humanos com os de estudos animais que não é apenas o estado nutricional da mãe que contribui para a saúde da criança, mas também da avó.

“Como pais, temos que entender melhor que nossas responsabilidades para com nossos filhos não são apenas de natureza social, econômica ou educacional, mas que nosso próprio status biológico pode contribuir para o destino de nossos filhos, e esse efeito pode ser duradouro. duradouro”, disse Mihai Niculescu, MD, Ph.D., autor do estudo do Nutrition Research Institute da Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, em Chapel Hill, NC

Embora o DNA codifique o potencial para as atividades de uma célula, esse potencial só pode ser realizado se o gene for expresso. Sem serem expressos, os genes não são mais relevantes do que um mapa caído no chão no banco de trás do carro.

Então, com tudo isso em mente, pode-se concluir que a epigenética é a resposta para “o que é isso”, genética ou epigenética? A resposta está na capacidade de se engajar na autodialética.

Simplesmente pergunte a si mesmo , o que é mais importante, minhas costas ou minha frente? Estrelas ou espaço? Dentro ou fora? Como um momento de reflexão revelará a você, ambos são aspectos do mesmo fenômeno e não podem ser separados. E, de fato, é a pergunta: “Qual é?” esse é o problema.

A resposta, claro, é nenhum dos dois… são os dois porque são dois aspectos fundamentais da mesma coisa. Separá-los é artificial, pois não estão separados em nenhum lugar, exceto em nossas mentes.

Thomas Lodi, MD(H), MD, CNS

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov

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Resistência à insulina: o assassino silencioso que você pode reverter completamente

Você já deve ter ouvido o termo “resistência à insulina”, pois tem sido amplamente discutido por médicos e pela mídia. Mas você sabia que ela pode ser reduzida ou revertida na grande maioria das pessoas?

A resistência à insulina, ou seja, a incapacidade das células do corpo, especialmente do fígado, músculos e cérebro, de responder à insulina e permitir que o açúcar no sangue entre nas células, leva a inúmeras condições anormais de saúde, incluindo diabetes tipo 2, hipertensão, doença cardíaca coronária, fígado gorduroso , demência de Alzheimer e câncer. É, portanto, uma força motriz por trás de tantas condições de saúde crônicas modernas e comuns.

Você pode reconhecer a resistência à insulina porque:

  • Causa altos níveis de açúcar no sangue em repouso – ou seja, qualquer valor acima de 90 mg/dl.
  • Causa alta insulina no sangue em repouso – ou seja, qualquer valor acima de 3 ou 4 mIU/L.
  • Provoca triglicerídeos sanguíneos mais altos – Qualquer valor de 60 mg/dl ou mais alto sinaliza níveis crescentes de resistência à insulina.

A resposta médica convencional a níveis flagrantes de resistência à insulina? Na maioria das vezes, não fazem nada, exceto para lidar com consequências evidentes, como alto nível de açúcar no sangue na faixa diabética (126 mg/dl ou superior) ou triglicerídeos altos (400 mg/dl ou superior). Alguns prescrevem uma classe de medicamentos chamados glitazonas ou tiazolidinedionas que reduzem modestamente a resistência à insulina, mas apresentam problemas como ganho de peso, retenção maciça de líquidos e insuficiência cardíaca congestiva.

O medicamento original de sua classe, a troglitazona, foi retirado do mercado devido a casos de lesão hepática, mas a pioglitazona (Actos) e a rosiglitazona (Avandia) permanecem no mercado. A rosiglitazona também foi associada ao  aumento do risco de ataque cardíaco . Mas é isso: isso é tudo o que os esforços convencionais vão para reduzir ou reverter a resistência à insulina.

No entanto, existem MUITOS passos que você pode tomar para reverter a resistência à insulina e, assim, reduzir ou eliminar o risco de todas essas doenças – do diabetes tipo 2 à demência. Isso não é especulação – a evidência é esmagadora. Entre as etapas que você pode tomar incluem:

  • Dieta — Elimine os alimentos que provocam açúcar no sangue e, assim, aumenta a insulina. Estes são carboidratos, especialmente amilopectina A de grãos, frutose e sacarose (açúcar de mesa). Se você não tem aumento de açúcar no sangue, não há aumento de insulina e resistência à insulina e níveis elevados de insulina diminuem com o tempo. A eliminação de grãos e açúcar também reduz enormemente a lipogênese de novo no fígado, a conversão do fígado de carboidratos em triglicerídeos que, assim, ajuda a reduzir os triglicerídeos no sangue e o fígado gorduroso, revertendo ainda mais a resistência à insulina.
  • Vitamina D — A restauração da vitamina D para níveis saudáveis ​​(nós buscamos 60-70 ng/ml) reduz a resistência à insulina.
  • EPA e DHA — Os ácidos graxos ômega-3, EPA e DHA, reduzem o aumento pós-prandial (após a refeição) nas partículas de VLDL [lipoproteína de densidade muito baixa] que derivam da lipogênese de novo do fígado. Isso aumenta ainda mais a redução da resistência à insulina.
  • Magnésio – A deficiência de magnésio, generalizada e grave devido à dependência de água potável filtrada e níveis reduzidos de magnésio em vegetais,  amplifica a resistência à insulina – a restauração ajuda a revertê-la.
  • Iodo e otimização da tireoide — Quanto pior o nível de hipotireoidismo (sinalizado pelo aumento dos níveis de TSH [hormônio estimulante da tireoide]),  pior a resistência à insulina , mesmo em níveis baixos na faixa “normal”. A suplementação de iodo corrige o hipotireoidismo leve em cerca de 20% das pessoas. Outros precisarão  explorar mais o estado da tireoide . O hipotireoidismo não corrigido também pode, por meio  da motilidade intestinal reduzida , comumente estimular o SIBO [supercrescimento bacteriano do intestino delgado] que piora ainda mais a resistência à insulina.
  • Esforços para corrigir a disbiose/SIBO —  A endotoxemia metabólica  da disbiose e da SIBO, ou seja, a enxurrada de fatores inflamatórios de bactérias moribundas, como E. coli e Enterobacter, é um grande fator que amplifica a resistência à insulina. A correção dessas situações reduz a endotoxemia metabólica e, assim, a resistência à insulina.

Essas estratégias também desfrutam de uma poderosa sinergia. A correção da deficiência de iodo/hipotireoidismo, por exemplo, ajuda a reduzir a gordura visceral e a endotoxemia metabólica. Chamo a poderosa sinergia que surge desses esforços de efeito “2 + 2 = 11”.

Dr. William Davis

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Sua roupa está encharcada de ‘produtos químicos para sempre’?

O termo vestido para matar assumiu um significado totalmente novo.

Produtos químicos perigosos são agora tão onipresentes que estão em nosso abastecimento de água, nos alimentos que comemos e até mesmo nas roupas que vestimos.

O que são PFAS?

PFAS significa as substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil quase impossíveis de pronunciar – também conhecidas como “produtos químicos para sempre”. A razão pela qual eles são chamados de “produtos químicos eternos” é que eles não “se decompõem” no meio ambiente, mas “se acumulam” ou bioacumulam em peixes, animais selvagens e humanos. Os PFAS representam um grupo de milhares de produtos químicos sintéticos usados ​​em várias indústrias e são encontrados em um grande número de produtos domésticos, desde carpetes até fio dental.

PFAS são um grupo de produtos químicos usados ​​para fazer revestimentos e produtos que resistem ao calor, óleo, manchas, graxa e água. Esses revestimentos existem em uma variedade de produtos que incluem móveis, roupas, adesivos, embalagens de alimentos, superfícies antiaderentes resistentes ao calor e isolamento de fios elétricos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).

As propriedades químicas e físicas exclusivas do PFAS para repelir óleo, água, manchas e sujeira, bem como sua estabilidade química e térmica e capacidade de redução de atrito, têm uma ampla gama de usos em muitos setores. Isso inclui as indústrias aeroespacial, de semicondutores, eletrônica, médica, automotiva, de construção, eletrônica e aviação, conforme observado pelo Conselho Regulador de Tecnologia Interestadual (pdf) .

Ações judiciais

Apesar de sua suposta utilidade na indústria e em inúmeros produtos domésticos, as evidências demonstram as ramificações da exposição aos PFAS – com mais e mais estudos científicos ligando-os a uma infinidade de problemas de saúde. Com uma compreensão crescente dos riscos, os consumidores estão atentos e lutam contra as empresas que os utilizam em seus produtos.

Ultimamente, houve uma onda de ações coletivas contra empresas e as roupas que vendem. Os processos alegam que as marcas estão anunciando falsamente seus produtos como “sustentáveis”, “naturais” ou “saudáveis” enquanto contêm níveis tóxicos de PFAS. Um processo contra a REI (pdf) (Recreational Equipment Inc.), visando principalmente sua linha de capas de chuva, está tramitando nos tribunais.

De acordo com a Bloomberg Law , mais de 6.400 ações judiciais relacionadas ao PFAS foram movidas desde 2005, e os números têm aumentado, especialmente nos últimos dois anos, à medida que a conscientização sobre o PFAS aumentou.

Em outro processo contra roupas íntimas reutilizáveis ​​Thinx (pdf)  , que continham PFAS, a empresa concordou em pagar até US$ 5 milhões após ser acusada de fraude e outras práticas enganosas. A denúncia, apresentada em maio de 2022, dizia: “Através de sua campanha publicitária uniforme e ampla em todo o país, [Thinx] levou os consumidores a acreditar que Thinx Underwear é uma escolha segura, saudável e sustentável para mulheres e que é livre de produtos químicos.” A reclamação continua: “Na realidade, Thinx Underwear contém produtos químicos nocivos … que são um risco à segurança do corpo feminino e do meio ambiente”.

Os PFAS foram encontrados em uma ampla variedade de roupas – desde roupas para atividades ao ar livre, como casacos e capas de chuva, calças de caminhada e camisas – até roupas esportivas como calças de ioga, leggings e sutiãs esportivos feitos por marcas populares como Lululemon, Gaiam, Old Navy, e Atleta. Fontes de contaminação de PFAS nesses tipos de roupas tendem a vir de tratamentos que os tecidos recebem para resistência a manchas, resistência à água, absorção de umidade e absorção de suor, que retiram a umidade e o suor da pele – algo para estar ciente da próxima vez você está comprando um novo equipamento de ioga ou uma jaqueta para um dia chuvoso.

PFAS foram encontrados em centenas de produtos de consumo e roupas vendidas em todo o país. Embora os riscos à saúde associados ao uso de roupas contendo PFAS ainda não sejam claros, os produtos químicos têm sido associados a uma série de condições graves, desde colesterol alto até câncer.

PFAS e Saúde Humana

Os PFAS não são novos e, desde sua invenção na década de 1940, vêm se acumulando no meio ambiente, na cadeia alimentar e, infelizmente, em nós. De acordo com o CDC , os PFAS estão presentes no sangue de quase todos os americanos, demonstrando uma ampla exposição aos PFAS na população dos EUA.

Erik D. Olson, diretor estratégico sênior de saúde e alimentos do Conselho de Defesa dos Recursos Naturais (NRDC), diz que os PFAS são perigosos por três razões críticas: “Primeiro, a estrutura dos PFAS significa que eles resistem à degradação no meio ambiente e em nossos corpos. Em segundo lugar, eles se movem com relativa rapidez pelo meio ambiente, tornando difícil conter sua contaminação. Em terceiro lugar, para alguns PFAS, mesmo níveis extremamente baixos de exposição podem afetar negativamente nossa saúde”.

De acordo com o US Right to Know, um grupo investigativo de saúde pública, estudos mostraram a conexão da exposição ao PFAS a vários problemas de saúde, incluindo:

PFAS e Saúde da Criança

As crianças são particularmente suscetíveis aos efeitos na saúde de produtos químicos tóxicos como o PFAS porque seus corpos e cérebros ainda estão crescendo e se desenvolvendo.

Um estudo publicado em 2022 pela American Chemical Society examinou 72 produtos têxteis infantis comercializados como “resistentes a manchas” em lojas dos Estados Unidos e do Canadá – muitos dos quais eram uniformes escolares. Os pesquisadores pretendiam avaliar se a roupa representava uma exposição significativa ao PFAS e descobriram que os uniformes escolares tinham um alto nível de PFAS – comparável ao do vestuário externo – que é conhecido por ter altos níveis de PFAS porque geralmente mancha e repele a água.

Esse nível de exposição é particularmente perigoso, pois os uniformes escolares são usados ​​diretamente na pele por longos períodos todos os dias – entre 8 e 10 horas. O estudo afirma que essa exposição pode representar cerca de um quarto das crianças canadenses e americanas em idade escolar.

Como evitar o PFAS

Embora os PFAS sejam onipresentes, existem maneiras de limitar sua exposição, o que começa com saber onde encontrá-los.

Um artigo da US Right to Know detalha as preocupações de saúde do PFAS e lista as rotas de exposição ao PFAS identificadas pelos pesquisadores, que são:

  • Água potável.
  • Solo e água em ou perto de locais de resíduos.
  • Espuma extintora.
  • Instalações de fabricação ou produção química que produzem ou usam PFAS.
  • Comida.
  • Embalagem de alimentos.
  • Produtos para o lar.
  • Produtos de cuidado pessoal.

Uma das formas mais comuns de se expor ao PFAS é na água potável. O Grupo de Trabalho Ambiental, ou EWG, criou um banco de dados nacional de água encanada , que pode ser pesquisado por código postal. Se sua cidade tiver níveis altos, considere comprar um filtro de água para limitar a exposição, especialmente se você tiver filhos pequenos. Especialistas dizem que os filtros de osmose reversa são considerados alguns dos melhores tipos. A NSF, anteriormente National Sanitation Foundation, tem uma lista dos melhores filtros de água para PFAS .

Em um comunicado de imprensa de março, a Agência de Proteção Ambiental (EPA) propôs o primeiro Regulamento Nacional de Água Potável PFAS para seis PFAS conhecidos por ocorrer em água potável, afirmando que, se totalmente implementada, a regra “evitaria milhares de mortes e reduziria dezenas de milhares de doenças graves atribuíveis ao PFAS”.

O EWG também criou um mapa nacional de contaminação por PFAS por localização, para que você possa ver seus níveis de exposição onde mora.

Quando se trata especificamente de roupas, esteja ciente de que as roupas esportivas e ao ar livre correm maior risco de conter PFAS porque esse tipo de roupa tende a ser resistente à água, manchas e suor. Muitas roupas infantis também têm etiquetas que prometem ser resistentes a manchas e sujeira. Leia os rótulos e, se algo estiver rotulado como resistente à água, manchas ou suor, há uma boa chance de conter PFAS.

Você também pode verificar o site da marca de roupas para ver se eles fizeram alguma declaração pública sobre o uso de PFAS ou se suas roupas são “livres de PFAS”. O NRDC criou um scorecard PFAS que dá uma pontuação a várias marcas de vestuário. O PFAS Central, um projeto do Green Science Policy Institute, oferece uma lista útil de marcas e produtos que fornecem equipamentos, roupas e outros produtos para atividades ao ar livre sem PFAS.

Uma das melhores maneiras de evitar a exposição a esses produtos químicos permanentes é manter a vida simples. Houve um tempo, em um passado não muito distante, em que vivíamos sem roupas que prometessem enxugar o suor durante uma aula de ioga ou fazer desaparecer magicamente o café derramado nas calças – e as consequências de novas “conveniências” em nosso saúde parece muito alto.

Manchas e suor são naturais e, considerando o que está em jogo para nossa saúde, talvez possamos aprender a gostar de nos molhar na chuva, achar graça em derramar café nas calças e apreciar o trabalho duro que envolve todo aquele suor em aula de ioga.

Ema Suttie

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Mastigue por sua conta e risco: descubra a verdade sobre os produtos químicos causadores de câncer nas gomas de mascar

Quem não gosta de ter um hálito fresco? De acordo com os dados do Censo dos EUA e a Pesquisa Nacional do Consumidor Simmons (NHCS), 160,03 milhões de americanos usaram goma de mascar em 2020. Isso é muita goma!

Os fabricantes de goma de mascar no mundo causaram um enorme impacto na população humana. Mas esse impacto é positivo? Nós não pensamos assim. Tragicamente, a maioria das gomas de mascar no mercado contém produtos químicos cancerígenos que podem destruir sua saúde.

Como isso pode continuar? Goma de mascar envenenando a população

Uma das substâncias mais perigosas e viciantes na goma de mascar é o aspartame. Este doce veneno é mais conhecido como Equal e NutraSweet. Antes de comprar qualquer chiclete – leia o rótulo.

O aspartame é composto de três ingredientes nocivos:

1. Ácido aspártico – que é uma excitotoxina que causa danos e morte às células ao atravessar a barreira hematoencefálica.

2. Fenilalanina – Quando combinado com carboidratos, o aspartame causa quantidades excessivas de fenilalanina no cérebro, o que diminui os níveis de serotonina que levam à instabilidade mental, como depressão, ansiedade e esquizofrenia.

3. Metanol – Ele se decompõe em ácido fórmico e formaldeído quando atinge 86 graus Fahrenheit. Como o corpo é normalmente ajustado para 98,6 graus Fahrenheit, esse produto químico embalsama todos os tecidos vivos ao atingir 86 graus.

Conservante de goma de mascar causador de câncer desnecessário pode fazer mais mal do que bem

O hidroxianisol butilado (BHA) e o hidroxitolueno butilado (BHT) são dois aditivos alimentares comuns. O hidroxitolueno butilado (BHT) é um conservante que retarda a rancidez em certos tipos de alimentos – geralmente gorduras, óleos e alimentos que contêm óleo.

De acordo com uma organização sem fins lucrativos de defesa da saúde chamada The Center for Science in the Public Interest (CSPI), o BHT é um aditivo desnecessário que pode ser facilmente substituído por substitutos mais seguros. Substituir o BHT por vitamina E ou embalar alimentos (gomas) sob nitrogênio ao invés de ar são alternativas que não causam danos. CSPI também afirma que este produto químico sintético pode ser deixado de fora.

Toxicidade hepática causada por agente clareador usado em goma de mascar

Usado como corante alimentar ou agente clareador, o dióxido de titânio demonstrou em estudos recentes que causa uma série de doenças físicas. O Journal of Toxicological Sciences relata que este produto químico induz uma resposta inflamatória, apoptose de hepatócitos e disfunção hepática . O estudo encontrou alterações na expressão de 785 genes relacionados a:

  • Resposta imune e inflamatória
  • Apoptose
  • Estresse oxidativo
  • O processo metabólico
  • Resposta ao estresse
  • Ciclo de célula
  • transporte de íons
  • Transdução de sinal
  • Proliferação celular
  • Citoesqueleto
  • Diferenciação celular

De fato, a exposição prolongada ao dióxido de titânio resulta em doenças autoimunes e inflamatórias. Um estudo publicado na Neurotoxicology confirma isso e também afirma que os perigos para a saúde humana estão relacionados à absorção e internalização celular, bem como ao acúmulo nas células cerebrais. O dióxido de titânio tem o potencial de “induzir danos cerebrais e doenças neurodegenerativas”.

Conclusão? Não desperdice seu dinheiro: a goma de mascar é realmente um assassino “silencioso”.

Aspartame, BHT e dióxido de titânio são apenas alguns dos ingredientes perigosos da goma de mascar. Existem muitos outros produtos químicos nocivos. Portanto, se você precisar mascar chiclete, certifique-se de que seja orgânico e não transgênico, sem todos os ingredientes nocivos.

Aby Campbell

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov
Statista.com
NIH.gov
FDA.gov
CPINET.org
Academic.oup.com
Sciencedirect.com

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Cloro em piscinas pode causar doenças, infecções e câncer

É importante estar atento aos perigos potenciais para nossas famílias, mesmo quando tentamos melhorar nossas dietas e estilos de vida. Por exemplo, enquanto nadar em uma piscina pode parecer inofensivo e até benéfico para exercícios e socialização, pesquisas mostram que o cloro usado para desinfetar piscinas pode criar subprodutos nocivos de desinfecção (DBPs) que podem causar danos ao DNA e aumentar o risco de câncer .

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), existem três maneiras pelas quais os produtos químicos podem entrar no corpo: inalação, digestão e absorção. Quando se trata de nadar, todas as três possibilidades existem. Uma questão específica associada à natação em uma piscina pública ou privada é o uso de cloro. Embora o cloro seja eficaz para matar bactérias, também pode causar erupções cutâneas, alergias e lesões pulmonares.

Além disso, estudos mostraram que o cloro pode reagir com produtos de higiene pessoal na pele para gerar substâncias químicas nocivas, aumentando o risco de câncer. Portanto, é crucial estar ciente dos riscos potenciais associados à natação em uma piscina clorada e tomar as devidas precauções para minimizar a exposição.

O cloro pode causar sérios problemas respiratórios e problemas oculares

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dizem que o contato prolongado com cloro pode ser um fator de asma e doenças respiratórias. O CDC também o conectou à epiglotite – uma condição inflamatória potencialmente fatal do retalho na base da língua. Isso se deve à inalação do gás que o cloro emite. Todos nós já “sentimos” aquele aroma de piscina de cloro. Pode até cheirar limpo para nós. Acontece que pode levar a doenças respiratórias ou acentuar problemas respiratórios existentes.

Infecções oculares são outro efeito colateral da água clorada. A água clorada pode entrar facilmente nos olhos, especialmente quando alguém mantém os olhos abertos debaixo d’água. Mas os riscos não param por aí. Engolir muita água clorada pode levar a problemas hepáticos ou renais, e pode piorar. O hipoclorito de sódio encontrado no cloro e outros compostos similares tem o potencial de produzir câncer de fígado .

A conexão entre a exposição ao cloro e o desenvolvimento do câncer

A água que foi clorada está sendo responsabilizada por causar uma porcentagem maior de câncer de pele a cada ano. Se exposto a água clorada por um período prolongado, o produto químico produzirá uma substância tóxica que pode causar erupções cutâneas ou outras infecções no corpo.

O sol pode ser determinado como o “culpado”, mas raramente é atribuído ao cloro. Outro câncer ligado à água clorada é o câncer colorretal . Isso também pode acontecer quando uma pessoa é superexposta à água tratada. Trihalometanos, um subproduto do cloro, é o principal contribuinte para o crescimento celular desinibido dentro do cólon.

Como se proteger dos riscos associados ao cloro

Existem maneiras de se proteger melhor dos efeitos nocivos dos produtos químicos tóxicos associados às piscinas, sejam elas públicas ou privadas. Obviamente, a melhor maneira seria evitá-los – completamente. Mas, para os ‘amantes da piscina’ – aqui estão algumas dicas saudáveis:

  • Limite os tempos de natação para você e sua família. O tempo na piscina pode ser relaxante e agradável, mas monitore quanto tempo você e seus entes queridos estão gastando na água clorada.
  • Enxágue a água da piscina com cloro do corpo. Certifique-se de que você e sua família tomem banho antes, durante e depois de nadar.
  • O uso de óculos de proteção pode ajudar a diminuir a entrada de cloro nos olhos e no corpo. Eles podem diminuir a possibilidade de infecções oculares como resultado do cloro.

Não importa como você vê a ameaça do cloro, você deve entender que ingeri-lo não é bom. Você certamente deseja que os membros da família aproveitem o dia na piscina, mas eles devem ser lembrados de evitar a ingestão de água com cloro.

Claro, o cloro na água potável é um assunto totalmente diferente, mas meu melhor conselho seria usar um purificador de água que remove toxinas indesejadas de seu abastecimento de água.

Ao contrário da água do mar, que é salgada e imediatamente desagradável, alguns podem não ver a água da piscina muito diferente da água da torneira – o que é um grande erro. Certifique-se de que os membros da família saibam que não devem engolir qualquer quantidade de água da piscina.

Sphagnum Moss é uma maneira natural de garantir que sua família e amigos estejam seguros em sua piscina familiar. De acordo com David Knighton, cirurgião e fundador, e CEO da Creative Water Solutions, sabe-se que o musgo inibe micróbios.

O musgo foi usado e testado no Oxford Community Center em St. Paul, MN. A diretora, Lynn Waldorf, diz que o musgo economizou cerca de $ 35.000 para a piscina porque eles usam menos produtos químicos tóxicos e tiveram um aumento na receita porque mais nadadores frequentaram a piscina.

Quase sempre existem soluções naturais para os problemas do dia a dia. E o melhor de tudo, existem maneiras de melhorar nosso estilo de vida e saúde sem produtos químicos tóxicos. Além disso, não há desvantagem em sua busca pela saúde ideal.

Nancy Zimmer

As fontes para este artigo incluem:

NBCNews.com
NIH.gov
MedicalDaily.com
CDC.gov

OBS.: Temos opções de desintoxicantes para as toxinas da água. Desde protocolos de detox específicos para toxinas de água, frequenciais anuladores de toxinas até filtros especiais.

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Aviso médico: alergias ao glúten afetam a todos

Fadiga e depressão estão em níveis epidêmicos na sociedade moderna. Hoje, eu pergunto a você, as alergias ao glúten (toxicidade) podem estar causando tantos dos problemas de saúde atuais?

Embora eu faça grandes esforços para acompanhar a literatura médica atual, meus esforços consistentemente ficam aquém do alvo. Parece que, a cada poucos meses, faço minha própria “descoberta” pessoal de informações médicas significativas que me escaparam, embora fossem familiares há muito tempo para muitos de meus colegas médicos.

Em particular, gostaria de informar a todos os que buscam saúde sobre dois livros muito importantes. E embora eles certamente não precisem do meu endosso (ambos best-sellers do New York Times), devo dar minhas recomendações mais altas para “Wheat Belly” de William Davis, MD e “Grain Brain” de David Perlmutter, MD 

“Wheat Belly ”  é uma leitura especialmente informativa, divertida e fácil. Ambos são excelentes e ambos são solidamente baseados na literatura médica.A comida que você come está deixando você doente e as agências que estão fornecendo orientações sobre o que comer estão dando conselhos perigosos com consequências devastadoras para a saúde. Você pode mudar isso hoje.—William Davis, MD

Repetidamente, parece que tanta informação está literalmente enterrada na literatura médica, e são necessários médicos como Davis e Perlmutter para vasculhar tudo e mostrar ao mundo o que estava escondido à vista de todos o tempo todo.A doença cerebral começa com o pão de cada dia.—David Perlmutter, MD

Comida Tóxica disfarçada de ‘Nutrição’

Aprendi sobre o glúten há 40 anos na faculdade de medicina. Ou, então eu pensei. O que eu realmente aprendi foi que o glúten é o principal componente protéico do trigo e que era responsável por uma doença debilitante conhecida como doença celíaca em um número muito limitado de indivíduos suscetíveis.

O que não aprendi foi como o glúten é tóxico para todos, embora seja muito mais tóxico para pacientes celíacos.

Em poucas palavras, a doença celíaca é uma doença autoimune que resulta da inflamação iniciada pelo glúten e proteínas semelhantes derivadas do trigo no intestino delgado. A inflamação crônica, embora cause desconforto e um amplo espectro de sintomas digestivos, também resulta em síndromes graves de má absorção em muitos desses pacientes, juntamente com a absorção facilitada de substâncias derivadas do glúten na corrente sanguínea que podem ser distribuídas por todo o corpo.

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(TimeLineArtist/Shutterstock)

O que a maioria das pessoas nunca ouve sobre alergias ao glúten

O resto da história é que pouquíssimos indivíduos estão completamente livres das reações negativas resultantes da ingestão contínua de glúten e suas proteínas relacionadas. Em vez disso, a maioria das pessoas simplesmente aceita sua azia, diarréia, constipação, desconforto abdominal ou até mesmo sua intolerância à lactose como seu destino na vida.

Quando tantas pessoas estão no mesmo barco, a maioria das pessoas simplesmente acredita que quaisquer problemas que estejam tendo são simplesmente parte da experiência humana. Na verdade, não há sintomas negativos que sejam “naturais”. Você pode nunca descobrir por que está sofrendo de alguma coisa, mas isso certamente não significa que não haja uma razão.

Como tantas doenças crônicas, os muitos problemas resultantes da ingestão crônica de glúten nunca são diagnosticados porque nunca há uma cessação completa da exposição ao glúten. Embora uma dieta sem glúten não seja tão difícil de seguir, ela será consistentemente ingerida diariamente, geralmente em quantidades relativamente grandes, se uma tentativa disciplinada não for feita para evitá-la.

Muitas pessoas que afirmam se sentir muito melhor depois de se envolverem em vários jejuns ou dietas severamente restritas estão se beneficiando do alívio que finalmente sentem quando seu trato gastrointestinal não está mais sendo bombardeado com a toxicidade do glúten.

Como é a sensibilidade ao glúten em um nível fisiológico?

O glúten e suas proteínas relacionadas, os anticorpos gerados para essas substâncias e alguns dos produtos de decomposição do glúten podem resultar em um espectro incrivelmente amplo de efeitos colaterais negativos e tóxicos no corpo.

A lista de tais efeitos inclui, mas certamente não está limitada a, dor de cabeça, artrite, uma ampla variedade de problemas digestivos, dor nas costas, piora da osteoporose, úlceras na boca, depressão e irritabilidade, diabetes ou hipoglicemia, fadiga, ganho de peso, neuropatia periférica , deficiências de vitaminas e minerais, incapacidade de se concentrar bem ou pensar com clareza e memória prejudicada.

Em última análise, o glúten é provavelmente um fator significativo no desenvolvimento do câncer para alguns indivíduos.

A extensão desta lista não deve surpreender quando se percebe que a toxicidade do glúten resulta em uma doença autoimune. Examine a lista de sinais e sintomas que ocorrem com qualquer doença autoimune e você verá que a ingestão crônica e a intolerância ao glúten estão completamente de acordo com a natureza ampla de tais aflições.

O trigo representa o ‘rei’ dos alimentos geneticamente alterados

Muitas pessoas hoje, com boa justificativa, estão muito chateadas com a extensa manipulação genética de nosso suprimento de alimentos. Nada foi geneticamente alterado mais do que o trigo.

Além disso, em contraste com a maioria dos outros alimentos geneticamente modificados, o trigo que não foi extensivamente manipulado simplesmente não está mais disponível. Isso, é claro, só piora uma situação ruim.

O trigo, de qualquer fonte ou qualquer coisa derivada dele, irá expô-lo ao glúten. E a toxicidade inerente a qualquer alimento geneticamente alterado agora também está presente com a ingestão de trigo. Isso inclui quase todos os pães, massas, cereais, muitas bebidas e uma grande variedade de lanches e sobremesas, como barras de granola e biscoitos.

Comer qualquer um desses produtos por serem “orgânicos” não significa ausência de glúten e seus derivados. Orgânico significa apenas que você não está ingerindo as toxinas adicionais associadas a alimentos que não são produzidos organicamente.

A ingestão de produtos à base de trigo também “aumenta” o açúcar no sangue ao longo do dia, alimentando os desejos característicos de uma dieta amplamente baseada em carboidratos. Como tal, e a razão para o nome do livro de Davis, “Barriga de Trigo”, muitas pessoas passam por uma perda de peso impressionante, profunda e permanente ao eliminar o glúten de sua dieta, enquanto na verdade perdem seus desejos de lanche.

O que uma dieta sem glúten pode fazer por mim? (Estou feliz que você perguntou)

Embora não goste de convencer ninguém de nada só porque aconteceu comigo, seria negligente se não mencionasse pelo menos minha própria experiência com uma dieta sem glúten.

Depois de ler “Wheat Belly”, entrei ansiosamente no movimento sem glúten. Eu não fiquei desapontado.

Minha energia disparou, meu pensamento estava decididamente mais claro e minha memória parecia retomar sua competência de cerca de 20 anos antes.

Fisicamente, um polegar esquerdo artrítico que havia sido uma fonte de dor e frustração por mais de dois anos simplesmente se resolveu na primeira semana de dieta. Isso me surpreendeu, para dizer o mínimo. A medicina convencional, alternativa e integrativa – eu já havia tentado de tudo – teve efeito ZERO absoluto na melhoria da saúde do meu polegar, antes de iniciar a dieta.

Minhas dores de cabeça cada vez mais frequentes também desapareceram. Minhas alterações nos exames de sangue foram igualmente dramáticas, pois minha PCR (proteína C reativa, índice de inflamação) caiu substancialmente e minha glicemia em jejum caiu para 90 anos pela primeira vez em anos.

Tão surpreendentemente, pelo menos para mim, eu não tinha mais desejos de lanches o dia todo como em toda a minha vida.

E mesmo que eu ainda pudesse desfrutar de uma torrada de trigo com meus ovos, a resposta positiva que tive ao eliminar o glúten da minha dieta realmente eliminou completamente esse desejo. Quando você está convencido de que um determinado alimento está fazendo você se sentir mal enquanto destrói sua boa saúde, não é tão difícil evitá-lo.

Uma palavra final de conselho para a geração mais jovem

Este é um tratamento muito curto de um assunto importante que merece um exame mais detalhado por todos os leitores preocupados com a saúde. Gostaria de encorajar todos a ler sobre o assunto e considerar fortemente a eliminação do glúten de suas dietas.

Isso inclui indivíduos mais jovens que ainda não sentem que têm problemas de saúde significativos. Certamente, não sinta por um momento que você chegou perto de “fazer tudo” para eliminar seu conjunto único de sintomas até que você tenha experimentado pelo menos duas semanas uma dieta sem glúten.

Os sintomas mais comuns devem apresentar melhora em apenas alguns dias. Fique com ele por alguns meses, e você pode se surpreender com o novo você. Você também pode ter que comprar um guarda-roupa novo e menor, uma despesa que a maioria das pessoas gostaria.

Thomas E. Levy

OBS.: Temos tratamentos para auxílio na desintoxicação do gluten e outros alérgenos. Consulte!

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Por que não existe água da torneira ‘segura’

Água é vida , como diz o ditado. E é mais do que apenas uma frase poética. A água está tão intrinsecamente ligada à vida que, se você contasse todas as moléculas do corpo humano, 99% delas seriam água !

Em média, uma vida humana pode durar até três semanas sem comida, mas uma pessoa não sobreviverá mais do que alguns dias sem água. Sob condições extremas, um adulto pode perder cerca de um litro de água por hora, o que precisa ser prontamente reposto para manter um equilíbrio hídrico saudável. Então, o que poderia ser mais importante do que consumir água de alta qualidade e não contaminada?

A maior parte da água que utilizada vem da torneira doméstica . Cozinhamos com ela, tomamos banho nela; nós o usamos em nossos quintais e em nossas piscinas. E raramente, ou nunca, consideramos o quão limpo ou seguro é fazê-lo. Mas quando se trata de água potável, a qualidade não é algo que possa ser sacrificado em troca de um abastecimento abundante.

Um dos desenvolvimentos tecnológicos mais profundos da era moderna foi a implementação de infraestruturas de saneamento público em massa e a consequente disponibilização de água isenta de fezes e outros contaminantes biológicos. De fato, isso, juntamente com tecnologias de nutrição e refrigeração aprimoradas, foi o que estava por trás da redução generalizada de surtos epidêmicos de ‘doenças infecciosas’ em meados do século XX, e não a introdução de campanhas de vacinação em massa que vieram depois.  Beber água impura pode causar efeitos agudos ou crônicos, dependendo da natureza do contaminante e da concentração. A disenteria, uma infecção bacteriana comum transmitida pela água, causa reações agudas, como inflamação intestinal e diarreia grave. Uma condição séria, a disenteria causa desidratação rápida e uma infecção que pode ser fatal se não for tratada. Ainda hoje é um assassino comum do terceiro mundo. 

No entanto, com a introdução de tecnologias modernas de saneamento de água, surgiu outro problema: envenenamento crônico e culminante de  doses não letais de contaminantes, como a maioria dos produtos químicos industriais. O escoamento de fertilizantes e outros poluentes industriais contaminam córregos e rios em todo o mundo. 

A Ilusão de Segurança

Nos Estados Unidos, manchetes recentes falam de uma realidade mais sombria.

Você já ouviu falar sobre a batalha contínua por água limpa em Flint, Michigan. Mas a água da torneira insegura não é um fenômeno localizado. Relatórios recentes descobriram que 62 milhões de americanos estão expostos a água potável insegura e que contaminantes químicos na água da torneira podem ser a causa de 100.000 casos de câncer nos Estados Unidos. No entanto, muitas vezes, essas questões de alerta não acionam respostas de segurança até que as pessoas comecem a ficar doentes.

Proteger a saúde de nossos corpos inclui garantir que a água que bebemos seja devidamente filtrada ou venha de uma fonte reconhecidamente limpa, como uma nascente ou um poço não contaminado. Confie apenas na água engarrafada que vem de uma empresa respeitável.

E não deixe que estar em um bom restaurante em uma cidade grande o leve a uma sensação de complacência. Da cidade de Nova York a Encinitas, de Portland a Boulder, verdadeiras mecas da qualidade alimentar e consciência da saúde estão servindo água da torneira não filtrada. Você não precisa ver para acreditar .

Chumbo e flúor: ofensores letais

Entre os contaminantes mais comuns da água, nenhum é tão perigoso para a saúde quanto o chumbo e o flúor . Estudos mostram que mesmo a exposição ao chumbo em baixas doses pode causar danos cerebrais e problemas de desenvolvimento em jovens. O chumbo penetra nos sistemas de água através de canos velhos e corroídos, como os encontrados em muitas cidades e vilas da virada do século. Esse problema vai piorar nos próximos anos, à medida que a infraestrutura do século 20 continua a decair e o aumento dos esforços de teste aumenta a conscientização.

O flúor é um dos maiores golpes já perpetrados contra o público O tipo que é adicionado na maioria do abastecimento de água municipal são os  silicofluoretos , ácido fluorosilícico (FSA) e fluossilicato de sódio (NaFSA), subprodutos da indústria de alumínio .

Feito sob a alegação de que ajuda a prevenir a cárie dentária em populações carentes, essa alegação foi amplamente desmentida nos últimos anos. Os autores de Uma revisão crítica dos efeitos fisiológicos do flúor ingerido concluíram que “as evidências disponíveis sugerem que o flúor tem o potencial de causar grandes problemas adversos à saúde humana, embora tenha apenas um modesto efeito de prevenção da cárie dentária”. Esses estudos mostram que a remineralização dentária ocorre quando pequenas quantidades de flúor são aplicadas topicamente nos dentes, e não quando ingeridas.

Embora o estabelecimento médico trabalhe duro para esconder os perigos do flúor, a ciência está começando a soar o alarme. Em 2014, o flúor foi adicionado a uma lista crescente de neurotoxinas do desenvolvimento , e a evidência de uma ligação entre o flúor ingerido e o desenvolvimento do câncer está se aprofundando.

Quais são alguns dos contaminantes menos conhecidos, mas ainda assustadoramente comuns, encontrados em nossa água potável? Compilamos cinco das principais razões para encontrar uma alternativa à água da torneira. (E não, os filtros de carbono de etapa única não resolvem o problema .)

1) Subprodutos desinfetantes

Produtos químicos como cloro, bromo e iodo estão na classe conhecida como halogênios (“produtores de sal”) e são freqüentemente usados ​​como desinfetantes industriais. As instalações de tratamento de água dependem deles, especialmente do cloro, para matar as bactérias nocivas que estão comumente presentes nos sistemas públicos de água.

Os trialometanos, uma classe de produtos químicos que inclui o clorofórmio, são subprodutos perigosos desses processos de tratamento. Os trialometanos têm sido associados a cânceres de cólon e reto , bem como defeitos congênitos, baixo peso ao nascer e aborto espontâneo .

Os cientistas suspeitam que os trihalometanos na água potável também podem estar causando milhares de casos de câncer de bexiga todos os anos. Em um relatório de 2007 , um aumento surpreendente de 50% no risco de câncer de bexiga foi identificado em um grupo de indivíduos que consumiam água com concentrações de trialometano superiores a 21 partes por bilhão. O limite atual da EPA para trihalometanos totais na água potável é de 100 microgramas por litro, ou 1 parte por bilhão em água.

Surpreendentemente, 600 subprodutos desinfetantes que são conhecidos por causar danos ao corpo humano foram identificados na água da torneira municipal. Ainda mais alarmante é o fato de que as interações potencialmente prejudiciais entre esses produtos químicos não são refletidas em nenhum dos estudos toxicológicos de produtos químicos individuais.

Embora a indústria de tratamento de água tenha buscado alternativas à cloração, os esforços iniciais não encontraram alternativas seguras. Até lá, as instalações de tratamento continuarão misturando esses produtos químicos perigosos na placa de Petri de nosso abastecimento público de água, até que o custo para a saúde pública supere claramente os benefícios de curto prazo.

2) Radionuclídeos

É difícil contestar que vivemos em uma era de precipitação radioativa. Desde os testes de armas nucleares do século passado até os colapsos em Three Mile Island, Chernobyl e Fukushima, elementos altamente tóxicos e radioativos chamados radionuclídeos encontraram seu caminho para o meio ambiente e, inevitavelmente, para nosso suprimento de alimentos.

Nossa água não está imune a esses contaminantes. O desastre em Fukushima levou o governo japonês a autorizar o despejo de 777.000 toneladas de água contaminada com trítio, a versão radioativa do hidrogênio, no Oceano Pacífico. Esse lixo nuclear chega à atmosfera mais ampla por meio da condensação de água contaminada e, eventualmente, para o abastecimento de águas subterrâneas.

E não é preciso um colapso para liberar essa radiação perigosa no meio ambiente. Altos níveis de trítio foram encontrados recentemente nas águas subterrâneas ao redor do complexo nuclear de Miami, Flórida, em Turkey Point . Acredita-se que seja o resultado da infiltração de canais de resfriamento subterrâneos, esses vazamentos são ainda mais preocupantes devido ao seu posicionamento entre dois parques nacionais conhecidos por habitats marinhos florescentes e seu valor para o público como áreas de recreação.

3) Produtos farmacêuticos

Os cientistas foram alertados para algo acontecendo no rio Potomac no final dos anos 1990, quando peixes foram encontrados com órgãos sexuais masculinos e femininos . Logo foi descoberto que os fitoestrógenos na água, provavelmente de pílulas anticoncepcionais sintéticas , estavam afetando os hormônios desses “canários na mina de carvão” aquáticos.

Isso sinalizou um grande alerta sobre a presença de drogas farmacêuticas no abastecimento público de água.

Drogas são xenobióticos , tratadas pelo organismo como substâncias estranhas que devem ser eliminadas. Isso significa que eles não se biodegradam bem e geralmente são encontrados persistindo no meio ambiente como poluentes. Não muito diferente dos pesticidas, uma ampla variedade de produtos farmacêuticos pode ser encontrada em quantidades mínimas, mas ainda significativas, em amostras de água ambiental e municipal, tornando a exposição a produtos farmacêuticos de segunda mão um problema agora generalizado.

Costuma-se argumentar que as concentrações de drogas que aparecem no abastecimento de água municipal são tão baixas que as tornam insignificantes. Esta é uma rejeição perigosa, considerando que a maioria desses medicamentos é formulada para ser eficaz em doses baixas. Além disso, os efeitos a longo prazo dessas exposições “acidentais” nunca foram testados, especialmente em combinação com outros produtos químicos.

Embora a EPA não queira “alarmar o público”, um representante admite que eles “estão preocupados” e alocaram fundos para pesquisar mais sobre esse assunto.

4) Ácido Fluoresilícico

O ácido fluorosilícico é outro produto residual perigoso que chegou à nossa água potável. Um subproduto da indústria de fertilizantes fosfatados, o ácido fluorosilícico está fortemente contaminado com toxinas e metais pesados ​​(incluindo arsênico, chumbo e cádmio), bem como materiais radioativos.

E não chega ao nosso abastecimento de água apenas pela lixiviação do lençol freático; é usado ativamente no tratamento de água como uma alternativa ao fluoreto de sódio na perigosa campanha de fluoretação do governo.

Foi demonstrado que o ácido fluorosilícico contém os carcinógenos arsênico e chumbo, e seu alto teor de sal lixivia o chumbo dos encanamentos de água. O ácido fluorosilícico é tão perigoso que o site PolyProcessing.com explica as dificuldades de garantir uma contenção industrial segura: “A FSA interage negativamente com os metais para produzir um gás hidrogênio inflamável, o que significa que um tanque de armazenamento químico de aço inoxidável não é uma opção viável. Ele ataca o vidro , corrói o concreto e representa uma séria preocupação de armazenamento.…”

Não sendo uma substância de grau farmacêutico, até mesmo a EPA admite que o uso de ácido fluorossilícico (na forma de ácido hidrossilícico) constitui uma prática semelhante a transformar os sistemas públicos de abastecimento de água em ‘descarte de resíduos perigosos para esses produtos’.

Em 2013, pesquisadores preocupados solicitaram à EPA que determinasse a mudança do uso desses resíduos químicos industriais para água potável fluoretada, para flúor de grau farmacêutico. Apesar de uma redução estimada de 100 vezes no risco de câncer, a EPA rejeitou a mudança como sendo “muito cara”.

5) Pesticidas químicos

A água subterrânea  é a fonte da maioria das nascentes e poços que abastecem muitas casas rurais. Assim como o escoamento no fundo de seu vaso de plantas, quando as fazendas e campos de nossa nação são irrigados, todos os fertilizantes, herbicidas e outros produtos químicos usados ​​para tratá-los passam direto pelo solo, eventualmente lixiviando para os lençóis freáticos.

Saber quais substâncias estão passando para o seu copo pode ser útil tanto para monitorar quanto para defender controles mais rígidos sobre as práticas agrícolas que contribuem com muitos desses produtos químicos para o lençol freático do país. Estes são apenas alguns dos infratores que você não quer no seu copo!

DDT (dicloro-difenil-tricloroetano)

Você deve ter ouvido falar que o DDT , o inseticida que ficou famoso por quase dizimar a população de águias americanas, foi proibido de usar na década de 1970. Então, como ainda pode ser um problema?

Graças a um fenômeno químico conhecido como biopersistência, esse produto químico amplamente utilizado ainda representa um risco de câncer.

Os produtos químicos biopersistentes são resistentes à decomposição através de processos metabólicos. Uma vez dentro do corpo, esses produtos químicos se acumulam, geralmente nas células adiposas e no tecido adiposo, onde podem causar estragos a longo prazo nos hormônios e na saúde geral.

Outro fator nessa contaminação contínua é o fato de o DDT permanecer legal para uso em muitos países. As moléculas de DDT podem viajar grandes distâncias na atmosfera, deixando solo tóxico em seu rastro.

O DDT é considerado cancerígeno pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer , além de causar problemas de saúde reprodutiva e danos ao fígado .

HCB (Hexaclorobenzeno)

Originalmente usado em plantações de cereais para prevenir o crescimento de fungos, o HCB é outro produto químico perigoso cujos efeitos sombrios foram descobertos na década de 1970.

Um subproduto produzido por meio de vários processos químicos, a ingestão de HCB é conhecida por causar danos ao fígado, sintomas neurológicos e leite materno contaminado . Grandes doses podem ser fatais.

Para demonstrar a capacidade de biopersistência do HCB, estudos descobriram que 30 anos após a exposição aguda, o leite materno de mulheres afetadas ainda continha até 150 vezes o limite permitido para consumo .

Dacthal ® (DCPA, dimetil tetracloro tereftalato)

Dacthal é um herbicida popular usado para controlar gramíneas e ervas daninhas. Ao contrário do HBA e do DDT, o Dacthal ainda é legal para uso, apesar de sua fama crescente como um perigoso contaminante das águas subterrâneas.

Dacthal atingiu o radar pela primeira vez como um causador de problemas químicos por volta de 1999, quando a EPA lançou o monitoramento em larga escala dos sistemas públicos de água. Dacthal degradados foram encontrados em concentrações tão altas quanto 15% em vários estados, principalmente onde a agricultura era proeminente.

Dacthal bio-persistente no tecido adiposo (gordo) e foi encontrado em estudos com animais para impactar negativamente várias regiões do corpo, incluindo fígado, rim, tireóide e pulmões .

Um estudo abrangente das águas subterrâneas conduzido pelo Departamento de Saúde Comunitária de Michigan para coletar dados toxicológicos determinou que o herbicida Dacthal e seus metabólitos constituíam um perigo para a saúde pública.

Sayer Ji

OBS.: Temos tratamentos para desintoxicação de vários componentes tóxicos da água bem como de contaminantes. Dentro de breve filtros especiais. Consulte!

Referências

1.  https://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=34150#.WaSDtj6GOUk

2.  https://www.usatoday.com/story/news/2017/08/14/63-million-americans-exposed-unsafe-drinking-water/564278001/

3.  https://www.sciencedaily.com/releases/2007/11/071120111526.htm

4.  https://www.cdc.gov/niosh/topics/lead/health.html

5.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3956646/

6.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24719570/

7.  https://www.thelancet.com/journals/laneur/article/PIIS1474-4422(13)70278-3/abstract

8. Conselho Nacional de Pesquisa (NRC) Fluoreto na Água Potável: Uma Revisão Científica dos Padrões da EPA. Washington, DC, EUA: National Academies Press; 2006.

9. NHDES. 2006. Trialometanos: Resumo de informações sobre saúde. Departamento de Serviços Ambientais de New Hampshire. Disponível: www.des.nh.gov [acessado em janeiro de 2013]

10.  https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15287390701459031

11.  https://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp6-c1.pdf

12.  https://www.researchgate.net/publication/5865306_Occurrence_Genotoxicity_and_Carcinogenicity_of_Regulated_and_Emerging_Disinfection_By-Products_in_Drinking_Water_A_Review_and_Roadmap_for_Research

13.  https://www.japantimes.co.jp/news/2017/07/14/national/science-health/tepco-says-decision-already-made-release-radioactive-low-toxic-tritium-sea- pescadores-irados/#.WaUTuz6GOUk

14.  https://www.nytimes.com/2016/03/23/us/nuclear-plant-leak-threatens-drinking-water-wells-in-florida.html?mcubz=1

15.  https://www.webmd.com/a-to-z-guides/features/drugs-in-our-drinking-water

16.  https://blog.polyprocessing.com/blog/fsa

17.  https://www.epa.gov/sites/production/files/documents/tsca_21_petition_hfsa_2013-04-22.pdf

18.  https://www.livescience.com/38952-epa-arsenic-petition-response.html

19.  (Solley e outros, 1993)

20.  https://en.wikipedia.org/wiki/Persistent,_bioaccumulative_and_toxic_substances

21.  https://www.cardnochemrisk.com/index.php?option=com_easyblog&view=entry&id=181&Itemid=2

22.  https://pmep.cce.cornell.edu/profiles/extoxnet/carbaryl-dicrotophos/ddt-ext.html

23.  https://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/chemicals/hexachlorobenzene.pdf

24.  https://www.nrdc.org/media/2001/010522

25.  https://www.epa.gov/sites/production/files/2014-09/documents/drinking_water_health_advisory_for_dacthal_and_dacthal_degradates_tpa_and_mtp.pdf

26.  https://d3n8a8pro7vhmx.cloudfront.net/ncap/pages/26/attachments/original/1428423346/dacthal.pdf?1428423346

27.  https://www.michigan.gov/documents/DacthalDiAcidHealthConsult_71729_7.pdf

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A casa anti-câncer: as melhores maneiras naturais de manter uma casa limpa

Muitos de nossos pacientes estão se esforçando para combater o câncer, melhorar a saúde geral e melhorar sua qualidade de vida. Uma grande parte desse processo é livrar seus corpos de toxinas causadoras de câncer.

Mas uma área-chave que muitas vezes é negligenciada são os inúmeros perigos invisíveis que espreitam em nossas casas e escritórios. Costumo comparar esses ambientes vivos a aquários. Se você não trocar a água e limpar a tigela com frequência, a gosma se acumula e os peixes adoecem e morrem.

O mesmo vale para a criação de um ambiente livre de toxinas propício à cura e recuperação. A falha em “limpar a casa” pode prejudicar seriamente todos os tratamentos, mudanças na dieta e protocolos de desintoxicação nos quais você e sua equipe médica estão trabalhando tão diligentemente. Uma casa limpa – um santuário livre de toxinas – é um ingrediente necessário na receita do bem-estar. Felizmente, você pode facilmente começar a criar um ambiente de vida anti-câncer hoje.

Nossos ancestrais tiveram mais facilidade

As coisas são muito diferentes em nosso mundo do que eram há 100 anos. Afinal, não existia poluição eletromagnética e as toxinas químicas não eram tão abundantes quanto hoje. Como resultado, a incidência de todos os tipos de doenças, desde doenças autoimunes até doenças cardíacas e câncer, disparou.

Antes considerado uma doença que atingia principalmente os idosos, o câncer agora é visto com maior prevalência em crianças e adultos jovens. Se quisermos sobreviver como espécie, precisamos abrir os olhos e começar a fazer tudo ao nosso alcance para “limpar nossos aquários” e remover o máximo possível de toxinas de nossos ambientes internos e externos.

Um dos lugares mais fáceis para começar é observar atentamente alguns dos itens domésticos mais problemáticos. A maioria das pessoas usa essas coisas todos os dias e nunca pensa duas vezes.

Produtos de higiene pessoal e limpeza doméstica

Suprimentos de limpeza, como detergentes para roupas e pratos, juntamente com produtos de limpeza para pisos, banheiros e carpetes, são conhecidos por conter produtos químicos tóxicos. E muitos produtos de cuidados pessoais são carregados com produtos químicos que alteram o DNA que ninguém deve espalhar em seus rostos e corpos. A seguir estão alguns dos culpados mais comuns:

Percloroetileno (perc) Encontrado no solvente usado para a lavagem a seco de roupas, cortinas, roupas de cama e cortinas, esse produto químico potencialmente tóxico pode ser evitado trocando a lavagem a seco por uma úmida. Usando tecnologia à base de água, como dióxido de carbono líquido, a limpeza úmida é uma maneira livre de produtos químicos para refrescar os itens apenas para lavagem a seco.

Amônia  A amônia é predominante em muitos produtos de limpeza doméstica. Você pode descobrir facilmente se os produtos que está usando contêm amônia (e outras substâncias químicas nocivas) visitando o site do Grupo de Trabalho Ambiental em ewg.org. Eles classificam os produtos em uma escala de A a F, e os produtos com classificação D ou F representam riscos significativos à sua saúde e ao meio ambiente.

É fácil fazer suas próprias soluções de limpeza sem toxinas usando substâncias naturais como vinagre, bicarbonato de sódio e óleo de melaleuca. Uma simples pesquisa na Internet por termos como “receitas de produtos de limpeza não tóxicos” renderá uma abundância de informações úteis.

Cloro  Muitos produtos de limpeza para banheiros contêm cloro. Você pode trocar esses produtos à base de cloro por opções naturais, como pó de bórax, Bon Ami, vinagre, peróxido de hidrogênio, óleos essenciais e bicarbonato de sódio.

Gosto de misturar algumas gotas de óleo essencial de limão ou laranja em um galão de água e adicionar um pouco de água oxigenada e vinagre. Novamente, você pode encontrar muitas instruções passo a passo on-line para fazer seus próprios produtos de limpeza naturais e sem cloro.

Triclosan  Embora o FDA tenha banido o triclosan em produtos domésticos vendidos sem receita em 2017, alguns detergentes líquidos para lavar louça, sabonetes para as mãos e géis para as mãos antibacterianos ainda contêm esse derivado de éter de fenol.

Embora inicialmente se pensasse ser benéfico como agente antibacteriano, descobriu-se que o triclosan contribui para o problema de bactérias “superbactérias” resistentes a antibióticos. Além disso, de acordo com o FDA, em altas doses, o triclosan é um desregulador endócrino associado a níveis reduzidos de hormônio tireoidiano. 1

Produtos químicos problemáticos em resumo

Embora os produtos químicos listados acima sejam alguns dos mais comuns escondidos em seus produtos de higiene pessoal e itens de limpeza doméstica, vários outros também podem ser problemáticos. Em vez de memorizar uma lista de substâncias difíceis de pronunciar, siga esta regra geral: se um produto tiver um cheiro perfumado ou químico ou uma lista de ingredientes irreconhecíveis, é provável que contenha toxinas.

Ao verificar os rótulos de seus produtos de higiene pessoal, procure por estes ingredientes que foram associados ao câncer e outras doenças:

  • ftalatos
  • parabenos
  • Óleo mineral
  • petrolato
  • Propileno glicol
  • Lauril (ou laureth) sulfato de sódio
  • Corantes FD&C (feitos de alcatrão de hulha)
  • Fragrância (um eufemismo que pode significar quase qualquer coisa que eles não queiram divulgar)
  • Triclosan
  • Alumínio (muitas vezes em antitranspirantes)

Encontrar produtos verdadeiramente saudáveis

Determinar quais produtos são verdadeiramente saudáveis ​​pode ser confuso. As campanhas de marketing inteligentes usam palavras-chave como natural e orgânico para divulgar seus produtos como seguros e livres de produtos químicos, mas muitos estão repletos de toxinas.

Uma das melhores maneiras de evitar produtos químicos nocivos é compilar uma lista de ingredientes tóxicos comumente usados ​​e carregá-la com você para verificar os rótulos dos produtos. Você também pode verificar o banco de dados Skin Deep do Environmental Working Group (ewg.org/skindeep), que classifica a segurança de mais de 86.000 cosméticos e produtos de higiene pessoal. Ou você pode pesquisar no site inserindo os nomes das marcas de outros produtos domésticos ( ewg.org/guides/search ).

É crucial limpar esses itens domésticos e de higiene pessoal porque sua pele literalmente absorve esses produtos químicos e toxinas e os absorve em seu corpo. Fazer o que puder para remover esses potenciais causadores de câncer de seu ambiente de vida pode ajudar muito a melhorar a saúde e o bem-estar.

Na cozinha: sua panela é tóxica?

Não é reconfortante notar que muitos potes e panelas e vários tipos de recipientes onde armazenamos nossos alimentos estão cheios de metais pesados ​​potencialmente cancerígenos e outros produtos químicos. Essas toxinas podem penetrar em nossa comida, causando estragos em nossa saúde e minando nossos esforços para criar um ambiente livre de toxinas. Evite potes, panelas e recipientes de armazenamento feitos de alumínio ou plástico e fique longe de panelas revestidas de Teflon.

Quando aquecidos a altas temperaturas, os utensílios de cozinha revestidos com Teflon podem emitir fumaça de polímero. A exposição a curto prazo pode causar sintomas semelhantes aos da gripe, e a exposição prolongada pode aumentar o risco de desenvolver certos tipos de câncer. 2

Para evitar esses riscos, substitua as panelas e frigideiras velhas por panelas de cerâmica, ferro fundido ou vidro e armazene os alimentos em recipientes de vidro, não de plástico. Você pode usar aço inoxidável se não tiver metais pesados ​​como o níquel.

Um teste fácil para determinar a qualidade dos produtos de aço inoxidável é colocar um ímã na panela ou frigideira. Se grudar, é provável que a panela esteja boa. Se não aderir, pode conter muitos metais indesejados e desconhecidos além do aço inoxidável.

E os aparelhos?

Qualquer aparelho que aqueça alimentos a temperaturas extremamente altas, como fritadeiras e churrasqueiras, pode retirar dos alimentos suas enzimas saudáveis. Cozinhar em altas temperaturas, como grelhar carne em fogo aberto, também pode criar substâncias cancerígenas prejudiciais que podem danificar as células e potencialmente causar câncer. 3

Outros problemas surgem quando aparelhos elétricos, como cafeteiras e chaleiras, têm comida ou líquido passando ou tocando em plástico rígido. Em vez disso, procure versões em aço inoxidável.

Por fim, abandone o micro-ondas. Esses aparelhos podem alterar a configuração dos alimentos e potencialmente até vazar pequenas quantidades de radiação perigosa em sua casa. Jogue pelo seguro e refogue, cozinhe no vapor, asse ou grelhe sua comida.

Tapetes, lençóis, colchões e outros utensílios domésticos

Não espero que ninguém saia imediatamente e compre todos os móveis, cortinas e pisos novos depois de ler este artigo. Dito isso, pode haver um colchão antigo, um tapete empoeirado ou algumas cortinas de janela velhas feitas de materiais menos do que ideais e potencialmente tóxicos que você pode querer substituir por versões mais saudáveis.

Tapetes velhos estão carregados de produtos químicos ligados ao câncer, principalmente o formaldeído. Esses revestimentos mofados também estão cheios de esporos de mofo, poeira e bactérias, que podem ser expelidos e inalados. A maioria dos tapetes novos não é muito melhor. Também está cheio de produtos químicos problemáticos.

Felizmente, pisos atóxicos estão disponíveis. Tapete feito de fontes naturais como lã é uma ótima opção. Considere substituir completamente o carpete e usar piso de madeira, pedra natural ou ladrilho. Você também pode encontrar tapetes de fibras naturais como juta, bambu e lã que são seguros e não tóxicos em vários varejistas online.

Se substituir o piso não for uma opção, recomendo fortemente a compra de um filtro de ar HEPA para reduzir o número de toxinas transportadas pelo ar que você respira todos os dias. A maioria das pessoas fica chocada ao saber que o ar dentro de casa é consideravelmente mais tóxico do que o ar externo – mesmo em uma cidade grande.

Os colchões convencionais são outro problema. Eles geralmente contêm nylon, espuma de poliuretano e poliéster à base de petróleo, produtos químicos conhecidos por emitir compostos orgânicos voláteis (VOCs), que foram associados ao câncer. Os produtos químicos retardadores de chamas em que a maioria dos colchões são mergulhados também podem ser tóxicos. Por fim, as molas metálicas de alguns colchões têm o potencial de conduzir e amplificar os efeitos de campos eletromagnéticos (CEM) no ambiente. Resumindo, sua cama pode estar deixando você doente.

A boa notícia é que você pode escolher entre várias opções naturais e seguras, desde colchões 100% lã a lençóis 100% algodão orgânico e outras roupas de cama a toalhas e tapetes de banho 100% orgânicos.

Reduza sua exposição a VOCs nocivos

Saiba que VOCs nocivos também podem se esconder em outros lugares da sua casa. Eles podem ser encontrados em materiais de construção, produtos químicos de limpeza, pisos de vinil, tintas, solventes, purificadores de ar e fotocopiadoras, para citar alguns. Siga estas dicas para reduzir sua exposição a VOCs em casa:

  • Não compre colchões tratados convencionalmente novos.
  • Abra as janelas para arejar sua casa diariamente quando o tempo permitir.
  • Evite instalar tapetes novos se tiver problemas de saúde.
  • Use produtos de limpeza naturais.
  • Procure tintas com baixo teor de VOC para projetos domésticos de reforma.

Uma observação sobre o mofo

A maioria das pessoas sabe que o mofo é perigoso. No entanto, apesar de estar ligado a várias condições de saúde crônicas e graves – incluindo câncer – é encontrado em um número alarmante de lares. O clima frio e úmido torna os problemas de mofo ainda mais comuns, mas não menos problemáticos.

Esteja o mofo visível ou escondido atrás das paredes, na máquina de lavar, embaixo do piso ou atrás da pia, é uma boa ideia encontrá-lo e se livrar dele. Uma maneira fácil de testar o mofo é solicitar um teste de índice de mofo relativo ambiental (ERMI).

Esses kits domésticos estão disponíveis em vários varejistas on-line e testam várias espécies perigosas de fungos. Se o teste revelar mofo prejudicial em sua casa ou espaço de trabalho, você deve removê-lo por um remediador de mofo profissional. Acompanhe seu médico integrativo para discutir quaisquer problemas de saúde decorrentes da exposição ao mofo e trabalhe em conjunto para elaborar um plano de tratamento para livrar seu corpo dessas toxinas.

Invista em um bom filtro de ar e compre mais plantas

Falamos um pouco sobre os filtros HEPA anteriormente, mas limpar o ar interno é essencial para a casa e o local de trabalho, especialmente se você estiver lidando com uma condição de saúde grave, como o câncer.

Investir em um sistema de purificação de ar de qualidade que elimina poeira, pólen, pêlos de animais, gases químicos, mofo e outros irritantes reduzirá a carga tóxica que seu corpo precisa processar e permitirá que você se concentre em obter e manter-se saudável. Alguns dos melhores purificadores de ar HEPA podem custar um bom dinheiro, mas valem a pena.

Para uma abordagem mais econômica, considere arejar sua casa diariamente abrindo as janelas e comprando mais plantas. As plantas limpam o ar, absorvendo gases nocivos como formaldeído e benzeno, e adicionam cor e alegria a qualquer casa ou escritório.

Certas plantas são extremamente eficazes na purificação do ar interior. Estes incluem lírio da paz, hera inglesa, planta de cobra, crisântemos, hera do diabo, dracaena, palmeiras de bambu e margaridas gerbera.

Roma não foi construída em um dia; você certamente não precisa tomar todas essas etapas de desintoxicação simultaneamente. Mas é crucial reduzir sua carga tóxica o máximo – e o mais rápido possível. Criar um ambiente de vida anticâncer é fundamental para o seu bem-estar e garantirá que você e seus entes queridos possam prosperar e viver as vidas mais saudáveis ​​possíveis dentro de suas quatro paredes.

Drª. Leigh Erin Connealy

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