É importante estar atento aos perigos potenciais para nossas famílias, mesmo quando tentamos melhorar nossas dietas e estilos de vida. Por exemplo, enquanto nadar em uma piscina pode parecer inofensivo e até benéfico para exercícios e socialização, pesquisas mostram que o cloro usado para desinfetar piscinas pode criar subprodutos nocivos de desinfecção (DBPs) que podem causar danos ao DNA e aumentar o risco de câncer .
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), existem três maneiras pelas quais os produtos químicos podem entrar no corpo: inalação, digestão e absorção. Quando se trata de nadar, todas as três possibilidades existem. Uma questão específica associada à natação em uma piscina pública ou privada é o uso de cloro. Embora o cloro seja eficaz para matar bactérias, também pode causar erupções cutâneas, alergias e lesões pulmonares.
Além disso, estudos mostraram que o cloro pode reagir com produtos de higiene pessoal na pele para gerar substâncias químicas nocivas, aumentando o risco de câncer. Portanto, é crucial estar ciente dos riscos potenciais associados à natação em uma piscina clorada e tomar as devidas precauções para minimizar a exposição.
O cloro pode causar sérios problemas respiratórios e problemas oculares
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dizem que o contato prolongado com cloro pode ser um fator de asma e doenças respiratórias. O CDC também o conectou à epiglotite – uma condição inflamatória potencialmente fatal do retalho na base da língua. Isso se deve à inalação do gás que o cloro emite. Todos nós já “sentimos” aquele aroma de piscina de cloro. Pode até cheirar limpo para nós. Acontece que pode levar a doenças respiratórias ou acentuar problemas respiratórios existentes.
Infecções oculares são outro efeito colateral da água clorada. A água clorada pode entrar facilmente nos olhos, especialmente quando alguém mantém os olhos abertos debaixo d’água. Mas os riscos não param por aí. Engolir muita água clorada pode levar a problemas hepáticos ou renais, e pode piorar. O hipoclorito de sódio encontrado no cloro e outros compostos similares tem o potencial de produzir câncer de fígado .
A conexão entre a exposição ao cloro e o desenvolvimento do câncer
A água que foi clorada está sendo responsabilizada por causar uma porcentagem maior de câncer de pele a cada ano. Se exposto a água clorada por um período prolongado, o produto químico produzirá uma substância tóxica que pode causar erupções cutâneas ou outras infecções no corpo.
O sol pode ser determinado como o “culpado”, mas raramente é atribuído ao cloro. Outro câncer ligado à água clorada é o câncer colorretal . Isso também pode acontecer quando uma pessoa é superexposta à água tratada. Trihalometanos, um subproduto do cloro, é o principal contribuinte para o crescimento celular desinibido dentro do cólon.
Como se proteger dos riscos associados ao cloro
Existem maneiras de se proteger melhor dos efeitos nocivos dos produtos químicos tóxicos associados às piscinas, sejam elas públicas ou privadas. Obviamente, a melhor maneira seria evitá-los – completamente. Mas, para os ‘amantes da piscina’ – aqui estão algumas dicas saudáveis:
Limite os tempos de natação para você e sua família. O tempo na piscina pode ser relaxante e agradável, mas monitore quanto tempo você e seus entes queridos estão gastando na água clorada.
Enxágue a água da piscina com cloro do corpo. Certifique-se de que você e sua família tomem banho antes, durante e depois de nadar.
O uso de óculos de proteção pode ajudar a diminuir a entrada de cloro nos olhos e no corpo. Eles podem diminuir a possibilidade de infecções oculares como resultado do cloro.
Não importa como você vê a ameaça do cloro, você deve entender que ingeri-lo não é bom. Você certamente deseja que os membros da família aproveitem o dia na piscina, mas eles devem ser lembrados de evitar a ingestão de água com cloro.
Claro, o cloro na água potável é um assunto totalmente diferente, mas meu melhor conselho seria usar um purificador de água que remove toxinas indesejadas de seu abastecimento de água.
Ao contrário da água do mar, que é salgada e imediatamente desagradável, alguns podem não ver a água da piscina muito diferente da água da torneira – o que é um grande erro. Certifique-se de que os membros da família saibam que não devem engolir qualquer quantidade de água da piscina.
Sphagnum Moss é uma maneira natural de garantir que sua família e amigos estejam seguros em sua piscina familiar. De acordo com David Knighton, cirurgião e fundador, e CEO da Creative Water Solutions, sabe-se que o musgo inibe micróbios.
O musgo foi usado e testado no Oxford Community Center em St. Paul, MN. A diretora, Lynn Waldorf, diz que o musgo economizou cerca de $ 35.000 para a piscina porque eles usam menos produtos químicos tóxicos e tiveram um aumento na receita porque mais nadadores frequentaram a piscina.
Quase sempre existem soluções naturais para os problemas do dia a dia. E o melhor de tudo, existem maneiras de melhorar nosso estilo de vida e saúde sem produtos químicos tóxicos. Além disso, não há desvantagem em sua busca pela saúde ideal.
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Fadiga e depressão estão em níveis epidêmicos na sociedade moderna. Hoje, eu pergunto a você, as alergias ao glúten (toxicidade) podem estar causando tantos dos problemas de saúde atuais?
Embora eu faça grandes esforços para acompanhar a literatura médica atual, meus esforços consistentemente ficam aquém do alvo. Parece que, a cada poucos meses, faço minha própria “descoberta” pessoal de informações médicas significativas que me escaparam, embora fossem familiares há muito tempo para muitos de meus colegas médicos.
Em particular, gostaria de informar a todos os que buscam saúde sobre dois livros muito importantes. E embora eles certamente não precisem do meu endosso (ambos best-sellers do New York Times), devo dar minhas recomendações mais altas para “Wheat Belly” de William Davis, MD e “Grain Brain” de David Perlmutter, MD
“Wheat Belly ” é uma leitura especialmente informativa, divertida e fácil. Ambos são excelentes e ambos são solidamente baseados na literatura médica.A comida que você come está deixando você doente e as agências que estão fornecendo orientações sobre o que comer estão dando conselhos perigosos com consequências devastadoras para a saúde. Você pode mudar isso hoje.—William Davis, MD
Repetidamente, parece que tanta informação está literalmente enterrada na literatura médica, e são necessários médicos como Davis e Perlmutter para vasculhar tudo e mostrar ao mundo o que estava escondido à vista de todos o tempo todo.A doença cerebral começa com o pão de cada dia.—David Perlmutter, MD
Comida Tóxica disfarçada de ‘Nutrição’
Aprendi sobre o glúten há 40 anos na faculdade de medicina. Ou, então eu pensei. O que eu realmente aprendi foi que o glúten é o principal componente protéico do trigo e que era responsável por uma doença debilitante conhecida como doença celíaca em um número muito limitado de indivíduos suscetíveis.
O que não aprendi foi como o glúten é tóxico para todos, embora seja muito mais tóxico para pacientes celíacos.
Em poucas palavras, a doença celíaca é uma doença autoimune que resulta da inflamação iniciada pelo glúten e proteínas semelhantes derivadas do trigo no intestino delgado. A inflamação crônica, embora cause desconforto e um amplo espectro de sintomas digestivos, também resulta em síndromes graves de má absorção em muitos desses pacientes, juntamente com a absorção facilitada de substâncias derivadas do glúten na corrente sanguínea que podem ser distribuídas por todo o corpo.
(TimeLineArtist/Shutterstock)
O que a maioria das pessoas nunca ouve sobre alergias ao glúten
O resto da história é que pouquíssimos indivíduos estão completamente livres das reações negativas resultantes da ingestão contínua de glúten e suas proteínas relacionadas. Em vez disso, a maioria das pessoas simplesmente aceita sua azia, diarréia, constipação, desconforto abdominal ou até mesmo sua intolerância à lactose como seu destino na vida.
Quando tantas pessoas estão no mesmo barco, a maioria das pessoas simplesmente acredita que quaisquer problemas que estejam tendo são simplesmente parte da experiência humana. Na verdade, não há sintomas negativos que sejam “naturais”. Você pode nunca descobrir por que está sofrendo de alguma coisa, mas isso certamente não significa que não haja uma razão.
Como tantas doenças crônicas, os muitos problemas resultantes da ingestão crônica de glúten nunca são diagnosticados porque nunca há uma cessação completa da exposição ao glúten. Embora uma dieta sem glúten não seja tão difícil de seguir, ela será consistentemente ingerida diariamente, geralmente em quantidades relativamente grandes, se uma tentativa disciplinada não for feita para evitá-la.
Muitas pessoas que afirmam se sentir muito melhor depois de se envolverem em vários jejuns ou dietas severamente restritas estão se beneficiando do alívio que finalmente sentem quando seu trato gastrointestinal não está mais sendo bombardeado com a toxicidade do glúten.
Como é a sensibilidade ao glúten em um nível fisiológico?
O glúten e suas proteínas relacionadas, os anticorpos gerados para essas substâncias e alguns dos produtos de decomposição do glúten podem resultar em um espectro incrivelmente amplo de efeitos colaterais negativos e tóxicos no corpo.
A lista de tais efeitos inclui, mas certamente não está limitada a, dor de cabeça, artrite, uma ampla variedade de problemas digestivos, dor nas costas, piora da osteoporose, úlceras na boca, depressão e irritabilidade, diabetes ou hipoglicemia, fadiga, ganho de peso, neuropatia periférica , deficiências de vitaminas e minerais, incapacidade de se concentrar bem ou pensar com clareza e memória prejudicada.
Em última análise, o glúten é provavelmente um fator significativo no desenvolvimento do câncer para alguns indivíduos.
A extensão desta lista não deve surpreender quando se percebe que a toxicidade do glúten resulta em uma doença autoimune. Examine a lista de sinais e sintomas que ocorrem com qualquer doença autoimune e você verá que a ingestão crônica e a intolerância ao glúten estão completamente de acordo com a natureza ampla de tais aflições.
O trigo representa o ‘rei’ dos alimentos geneticamente alterados
Muitas pessoas hoje, com boa justificativa, estão muito chateadas com a extensa manipulação genética de nosso suprimento de alimentos. Nada foi geneticamente alterado mais do que o trigo.
Além disso, em contraste com a maioria dos outros alimentos geneticamente modificados, o trigo que não foi extensivamente manipulado simplesmente não está mais disponível. Isso, é claro, só piora uma situação ruim.
O trigo, de qualquer fonte ou qualquer coisa derivada dele, irá expô-lo ao glúten. E a toxicidade inerente a qualquer alimento geneticamente alterado agora também está presente com a ingestão de trigo. Isso inclui quase todos os pães, massas, cereais, muitas bebidas e uma grande variedade de lanches e sobremesas, como barras de granola e biscoitos.
Comer qualquer um desses produtos por serem “orgânicos” não significa ausência de glúten e seus derivados. Orgânico significa apenas que você não está ingerindo as toxinas adicionais associadas a alimentos que não são produzidos organicamente.
A ingestão de produtos à base de trigo também “aumenta” o açúcar no sangue ao longo do dia, alimentando os desejos característicos de uma dieta amplamente baseada em carboidratos. Como tal, e a razão para o nome do livro de Davis, “Barriga de Trigo”, muitas pessoas passam por uma perda de peso impressionante, profunda e permanente ao eliminar o glúten de sua dieta, enquanto na verdade perdem seus desejos de lanche.
O que uma dieta sem glúten pode fazer por mim? (Estou feliz que você perguntou)
Embora não goste de convencer ninguém de nada só porque aconteceu comigo, seria negligente se não mencionasse pelo menos minha própria experiência com uma dieta sem glúten.
Depois de ler “Wheat Belly”, entrei ansiosamente no movimento sem glúten. Eu não fiquei desapontado.
Minha energia disparou, meu pensamento estava decididamente mais claro e minha memória parecia retomar sua competência de cerca de 20 anos antes.
Fisicamente, um polegar esquerdo artrítico que havia sido uma fonte de dor e frustração por mais de dois anos simplesmente se resolveu na primeira semana de dieta. Isso me surpreendeu, para dizer o mínimo. A medicina convencional, alternativa e integrativa – eu já havia tentado de tudo – teve efeito ZERO absoluto na melhoria da saúde do meu polegar, antes de iniciar a dieta.
Minhas dores de cabeça cada vez mais frequentes também desapareceram. Minhas alterações nos exames de sangue foram igualmente dramáticas, pois minha PCR (proteína C reativa, índice de inflamação) caiu substancialmente e minha glicemia em jejum caiu para 90 anos pela primeira vez em anos.
Tão surpreendentemente, pelo menos para mim, eu não tinha mais desejos de lanches o dia todo como em toda a minha vida.
E mesmo que eu ainda pudesse desfrutar de uma torrada de trigo com meus ovos, a resposta positiva que tive ao eliminar o glúten da minha dieta realmente eliminou completamente esse desejo. Quando você está convencido de que um determinado alimento está fazendo você se sentir mal enquanto destrói sua boa saúde, não é tão difícil evitá-lo.
Uma palavra final de conselho para a geração mais jovem
Este é um tratamento muito curto de um assunto importante que merece um exame mais detalhado por todos os leitores preocupados com a saúde. Gostaria de encorajar todos a ler sobre o assunto e considerar fortemente a eliminação do glúten de suas dietas.
Isso inclui indivíduos mais jovens que ainda não sentem que têm problemas de saúde significativos. Certamente, não sinta por um momento que você chegou perto de “fazer tudo” para eliminar seu conjunto único de sintomas até que você tenha experimentado pelo menos duas semanas uma dieta sem glúten.
Os sintomas mais comuns devem apresentar melhora em apenas alguns dias. Fique com ele por alguns meses, e você pode se surpreender com o novo você. Você também pode ter que comprar um guarda-roupa novo e menor, uma despesa que a maioria das pessoas gostaria.
Thomas E. Levy
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Água é vida , como diz o ditado. E é mais do que apenas uma frase poética. A água está tão intrinsecamente ligada à vida que, se você contasse todas as moléculas do corpo humano, 99% delas seriam água !
Em média, uma vida humana pode durar até três semanas sem comida, mas uma pessoa não sobreviverá mais do que alguns dias sem água. Sob condições extremas, um adulto pode perder cerca de um litro de água por hora, o que precisa ser prontamente reposto para manter um equilíbrio hídrico saudável. Então, o que poderia ser mais importante do que consumir água de alta qualidade e não contaminada?
A maior parte da água que utilizada vem da torneira doméstica . Cozinhamos com ela, tomamos banho nela; nós o usamos em nossos quintais e em nossas piscinas. E raramente, ou nunca, consideramos o quão limpo ou seguro é fazê-lo. Mas quando se trata de água potável, a qualidade não é algo que possa ser sacrificado em troca de um abastecimento abundante.
Um dos desenvolvimentos tecnológicos mais profundos da era moderna foi a implementação de infraestruturas de saneamento público em massa e a consequente disponibilização de água isenta de fezes e outros contaminantes biológicos. De fato, isso, juntamente com tecnologias de nutrição e refrigeração aprimoradas, foi o que estava por trás da redução generalizada de surtos epidêmicos de ‘doenças infecciosas’ em meados do século XX, e não a introdução de campanhas de vacinação em massa que vieram depois. Beber água impura pode causar efeitos agudos ou crônicos, dependendo da natureza do contaminante e da concentração. A disenteria, uma infecção bacteriana comum transmitida pela água, causa reações agudas, como inflamação intestinal e diarreia grave. Uma condição séria, a disenteria causa desidratação rápida e uma infecção que pode ser fatal se não for tratada. Ainda hoje é um assassino comum do terceiro mundo.
No entanto, com a introdução de tecnologias modernas de saneamento de água, surgiu outro problema: envenenamento crônico e culminante de doses não letais de contaminantes, como a maioria dos produtos químicos industriais. O escoamento de fertilizantes e outros poluentes industriais contaminam córregos e rios em todo o mundo.
A Ilusão de Segurança
Nos Estados Unidos, manchetes recentes falam de uma realidade mais sombria.
Você já ouviu falar sobre a batalha contínua por água limpa em Flint, Michigan. Mas a água da torneira insegura não é um fenômeno localizado. Relatórios recentes descobriram que 62 milhões de americanos estão expostos a água potável insegura e que contaminantes químicos na água da torneira podem ser a causa de 100.000 casos de câncer nos Estados Unidos. No entanto, muitas vezes, essas questões de alerta não acionam respostas de segurança até que as pessoas comecem a ficar doentes.
Proteger a saúde de nossos corpos inclui garantir que a água que bebemos seja devidamente filtrada ou venha de uma fonte reconhecidamente limpa, como uma nascente ou um poço não contaminado. Confie apenas na água engarrafada que vem de uma empresa respeitável.
E não deixe que estar em um bom restaurante em uma cidade grande o leve a uma sensação de complacência. Da cidade de Nova York a Encinitas, de Portland a Boulder, verdadeiras mecas da qualidade alimentar e consciência da saúde estão servindo água da torneira não filtrada. Você não precisa ver para acreditar .
Chumbo e flúor: ofensores letais
Entre os contaminantes mais comuns da água, nenhum é tão perigoso para a saúde quanto o chumbo e o flúor . Estudos mostram que mesmo a exposição ao chumbo em baixas doses pode causar danos cerebrais e problemas de desenvolvimento em jovens. O chumbo penetra nos sistemas de água através de canos velhos e corroídos, como os encontrados em muitas cidades e vilas da virada do século. Esse problema vai piorar nos próximos anos, à medida que a infraestrutura do século 20 continua a decair e o aumento dos esforços de teste aumenta a conscientização.
O flúor é um dos maiores golpes já perpetrados contra o público O tipo que é adicionado na maioria do abastecimento de água municipal são os silicofluoretos , ácido fluorosilícico (FSA) e fluossilicato de sódio (NaFSA), subprodutos da indústria de alumínio .
Feito sob a alegação de que ajuda a prevenir a cárie dentária em populações carentes, essa alegação foi amplamente desmentida nos últimos anos. Os autores de Uma revisão crítica dos efeitos fisiológicos do flúor ingerido concluíram que “as evidências disponíveis sugerem que o flúor tem o potencial de causar grandes problemas adversos à saúde humana, embora tenha apenas um modesto efeito de prevenção da cárie dentária”. Esses estudos mostram que a remineralização dentária ocorre quando pequenas quantidades de flúor são aplicadas topicamente nos dentes, e não quando ingeridas.
Embora o estabelecimento médico trabalhe duro para esconder os perigos do flúor, a ciência está começando a soar o alarme. Em 2014, o flúor foi adicionado a uma lista crescente de neurotoxinas do desenvolvimento , e a evidência de uma ligação entre o flúor ingerido e o desenvolvimento do câncer está se aprofundando.
Quais são alguns dos contaminantes menos conhecidos, mas ainda assustadoramente comuns, encontrados em nossa água potável? Compilamos cinco das principais razões para encontrar uma alternativa à água da torneira. (E não, os filtros de carbono de etapa única não resolvem o problema .)
1) Subprodutos desinfetantes
Produtos químicos como cloro, bromo e iodo estão na classe conhecida como halogênios (“produtores de sal”) e são freqüentemente usados como desinfetantes industriais. As instalações de tratamento de água dependem deles, especialmente do cloro, para matar as bactérias nocivas que estão comumente presentes nos sistemas públicos de água.
Os trialometanos, uma classe de produtos químicos que inclui o clorofórmio, são subprodutos perigosos desses processos de tratamento. Os trialometanos têm sido associados a cânceres de cólon e reto , bem como defeitos congênitos, baixo peso ao nascer e aborto espontâneo .
Os cientistas suspeitam que os trihalometanos na água potável também podem estar causando milhares de casos de câncer de bexiga todos os anos. Em um relatório de 2007 , um aumento surpreendente de 50% no risco de câncer de bexiga foi identificado em um grupo de indivíduos que consumiam água com concentrações de trialometano superiores a 21 partes por bilhão. O limite atual da EPA para trihalometanos totais na água potável é de 100 microgramas por litro, ou 1 parte por bilhão em água.
Surpreendentemente, 600 subprodutos desinfetantes que são conhecidos por causar danos ao corpo humano foram identificados na água da torneira municipal. Ainda mais alarmante é o fato de que as interações potencialmente prejudiciais entre esses produtos químicos não são refletidas em nenhum dos estudos toxicológicos de produtos químicos individuais.
Embora a indústria de tratamento de água tenha buscado alternativas à cloração, os esforços iniciais não encontraram alternativas seguras. Até lá, as instalações de tratamento continuarão misturando esses produtos químicos perigosos na placa de Petri de nosso abastecimento público de água, até que o custo para a saúde pública supere claramente os benefícios de curto prazo.
2) Radionuclídeos
É difícil contestar que vivemos em uma era de precipitação radioativa. Desde os testes de armas nucleares do século passado até os colapsos em Three Mile Island, Chernobyl e Fukushima, elementos altamente tóxicos e radioativos chamados radionuclídeos encontraram seu caminho para o meio ambiente e, inevitavelmente, para nosso suprimento de alimentos.
Nossa água não está imune a esses contaminantes. O desastre em Fukushima levou o governo japonês a autorizar o despejo de 777.000 toneladas de água contaminada com trítio, a versão radioativa do hidrogênio, no Oceano Pacífico. Esse lixo nuclear chega à atmosfera mais ampla por meio da condensação de água contaminada e, eventualmente, para o abastecimento de águas subterrâneas.
E não é preciso um colapso para liberar essa radiação perigosa no meio ambiente. Altos níveis de trítio foram encontrados recentemente nas águas subterrâneas ao redor do complexo nuclear de Miami, Flórida, em Turkey Point . Acredita-se que seja o resultado da infiltração de canais de resfriamento subterrâneos, esses vazamentos são ainda mais preocupantes devido ao seu posicionamento entre dois parques nacionais conhecidos por habitats marinhos florescentes e seu valor para o público como áreas de recreação.
3) Produtos farmacêuticos
Os cientistas foram alertados para algo acontecendo no rio Potomac no final dos anos 1990, quando peixes foram encontrados com órgãos sexuais masculinos e femininos . Logo foi descoberto que os fitoestrógenos na água, provavelmente de pílulas anticoncepcionais sintéticas , estavam afetando os hormônios desses “canários na mina de carvão” aquáticos.
Isso sinalizou um grande alerta sobre a presença de drogas farmacêuticas no abastecimento público de água.
Drogas são xenobióticos , tratadas pelo organismo como substâncias estranhas que devem ser eliminadas. Isso significa que eles não se biodegradam bem e geralmente são encontrados persistindo no meio ambiente como poluentes. Não muito diferente dos pesticidas, uma ampla variedade de produtos farmacêuticos pode ser encontrada em quantidades mínimas, mas ainda significativas, em amostras de água ambiental e municipal, tornando a exposição a produtos farmacêuticos de segunda mão um problema agora generalizado.
Costuma-se argumentar que as concentrações de drogas que aparecem no abastecimento de água municipal são tão baixas que as tornam insignificantes. Esta é uma rejeição perigosa, considerando que a maioria desses medicamentos é formulada para ser eficaz em doses baixas. Além disso, os efeitos a longo prazo dessas exposições “acidentais” nunca foram testados, especialmente em combinação com outros produtos químicos.
Embora a EPA não queira “alarmar o público”, um representante admite que eles “estão preocupados” e alocaram fundos para pesquisar mais sobre esse assunto.
4) Ácido Fluoresilícico
O ácido fluorosilícico é outro produto residual perigoso que chegou à nossa água potável. Um subproduto da indústria de fertilizantes fosfatados, o ácido fluorosilícico está fortemente contaminado com toxinas e metais pesados (incluindo arsênico, chumbo e cádmio), bem como materiais radioativos.
E não chega ao nosso abastecimento de água apenas pela lixiviação do lençol freático; é usado ativamente no tratamento de água como uma alternativa ao fluoreto de sódio na perigosa campanha de fluoretação do governo.
Foi demonstrado que o ácido fluorosilícico contém os carcinógenos arsênico e chumbo, e seu alto teor de sal lixivia o chumbo dos encanamentos de água. O ácido fluorosilícico é tão perigoso que o site PolyProcessing.com explica as dificuldades de garantir uma contenção industrial segura: “A FSA interage negativamente com os metais para produzir um gás hidrogênio inflamável, o que significa que um tanque de armazenamento químico de aço inoxidável não é uma opção viável. Ele ataca o vidro , corrói o concreto e representa uma séria preocupação de armazenamento.…”
Não sendo uma substância de grau farmacêutico, até mesmo a EPA admite que o uso de ácido fluorossilícico (na forma de ácido hidrossilícico) constitui uma prática semelhante a transformar os sistemas públicos de abastecimento de água em ‘descarte de resíduos perigosos para esses produtos’.
Em 2013, pesquisadores preocupados solicitaram à EPA que determinasse a mudança do uso desses resíduos químicos industriais para água potável fluoretada, para flúor de grau farmacêutico. Apesar de uma redução estimada de 100 vezes no risco de câncer, a EPA rejeitou a mudança como sendo “muito cara”.
5) Pesticidas químicos
A água subterrânea é a fonte da maioria das nascentes e poços que abastecem muitas casas rurais. Assim como o escoamento no fundo de seu vaso de plantas, quando as fazendas e campos de nossa nação são irrigados, todos os fertilizantes, herbicidas e outros produtos químicos usados para tratá-los passam direto pelo solo, eventualmente lixiviando para os lençóis freáticos.
Saber quais substâncias estão passando para o seu copo pode ser útil tanto para monitorar quanto para defender controles mais rígidos sobre as práticas agrícolas que contribuem com muitos desses produtos químicos para o lençol freático do país. Estes são apenas alguns dos infratores que você não quer no seu copo!
DDT (dicloro-difenil-tricloroetano)
Você deve ter ouvido falar que o DDT , o inseticida que ficou famoso por quase dizimar a população de águias americanas, foi proibido de usar na década de 1970. Então, como ainda pode ser um problema?
Graças a um fenômeno químico conhecido como biopersistência, esse produto químico amplamente utilizado ainda representa um risco de câncer.
Os produtos químicos biopersistentes são resistentes à decomposição através de processos metabólicos. Uma vez dentro do corpo, esses produtos químicos se acumulam, geralmente nas células adiposas e no tecido adiposo, onde podem causar estragos a longo prazo nos hormônios e na saúde geral.
Outro fator nessa contaminação contínua é o fato de o DDT permanecer legal para uso em muitos países. As moléculas de DDT podem viajar grandes distâncias na atmosfera, deixando solo tóxico em seu rastro.
O DDT é considerado cancerígeno pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer , além de causar problemas de saúde reprodutiva e danos ao fígado .
HCB (Hexaclorobenzeno)
Originalmente usado em plantações de cereais para prevenir o crescimento de fungos, o HCB é outro produto químico perigoso cujos efeitos sombrios foram descobertos na década de 1970.
Um subproduto produzido por meio de vários processos químicos, a ingestão de HCB é conhecida por causar danos ao fígado, sintomas neurológicos e leite materno contaminado . Grandes doses podem ser fatais.
Para demonstrar a capacidade de biopersistência do HCB, estudos descobriram que 30 anos após a exposição aguda, o leite materno de mulheres afetadas ainda continha até 150 vezes o limite permitido para consumo .
Dacthal ® (DCPA, dimetil tetracloro tereftalato)
Dacthal é um herbicida popular usado para controlar gramíneas e ervas daninhas. Ao contrário do HBA e do DDT, o Dacthal ainda é legal para uso, apesar de sua fama crescente como um perigoso contaminante das águas subterrâneas.
Dacthal atingiu o radar pela primeira vez como um causador de problemas químicos por volta de 1999, quando a EPA lançou o monitoramento em larga escala dos sistemas públicos de água. Dacthal degradados foram encontrados em concentrações tão altas quanto 15% em vários estados, principalmente onde a agricultura era proeminente.
Dacthal bio-persistente no tecido adiposo (gordo) e foi encontrado em estudos com animais para impactar negativamente várias regiões do corpo, incluindo fígado, rim, tireóide e pulmões .
Um estudo abrangente das águas subterrâneas conduzido pelo Departamento de Saúde Comunitária de Michigan para coletar dados toxicológicos determinou que o herbicida Dacthal e seus metabólitos constituíam um perigo para a saúde pública.
Sayer Ji
OBS.: Temos tratamentos para desintoxicação de vários componentes tóxicos da água bem como de contaminantes. Dentro de breve filtros especiais. Consulte!
8. Conselho Nacional de Pesquisa (NRC) Fluoreto na Água Potável: Uma Revisão Científica dos Padrões da EPA. Washington, DC, EUA: National Academies Press; 2006.
9. NHDES. 2006. Trialometanos: Resumo de informações sobre saúde. Departamento de Serviços Ambientais de New Hampshire. Disponível: www.des.nh.gov [acessado em janeiro de 2013]
Muitos de nossos pacientes estão se esforçando para combater o câncer, melhorar a saúde geral e melhorar sua qualidade de vida. Uma grande parte desse processo é livrar seus corpos de toxinas causadoras de câncer.
Mas uma área-chave que muitas vezes é negligenciada são os inúmeros perigos invisíveis que espreitam em nossas casas e escritórios. Costumo comparar esses ambientes vivos a aquários. Se você não trocar a água e limpar a tigela com frequência, a gosma se acumula e os peixes adoecem e morrem.
O mesmo vale para a criação de um ambiente livre de toxinas propício à cura e recuperação. A falha em “limpar a casa” pode prejudicar seriamente todos os tratamentos, mudanças na dieta e protocolos de desintoxicação nos quais você e sua equipe médica estão trabalhando tão diligentemente. Uma casa limpa – um santuário livre de toxinas – é um ingrediente necessário na receita do bem-estar. Felizmente, você pode facilmente começar a criar um ambiente de vida anti-câncer hoje.
Nossos ancestrais tiveram mais facilidade
As coisas são muito diferentes em nosso mundo do que eram há 100 anos. Afinal, não existia poluição eletromagnética e as toxinas químicas não eram tão abundantes quanto hoje. Como resultado, a incidência de todos os tipos de doenças, desde doenças autoimunes até doenças cardíacas e câncer, disparou.
Antes considerado uma doença que atingia principalmente os idosos, o câncer agora é visto com maior prevalência em crianças e adultos jovens. Se quisermos sobreviver como espécie, precisamos abrir os olhos e começar a fazer tudo ao nosso alcance para “limpar nossos aquários” e remover o máximo possível de toxinas de nossos ambientes internos e externos.
Um dos lugares mais fáceis para começar é observar atentamente alguns dos itens domésticos mais problemáticos. A maioria das pessoas usa essas coisas todos os dias e nunca pensa duas vezes.
Produtos de higiene pessoal e limpeza doméstica
Suprimentos de limpeza, como detergentes para roupas e pratos, juntamente com produtos de limpeza para pisos, banheiros e carpetes, são conhecidos por conter produtos químicos tóxicos. E muitos produtos de cuidados pessoais são carregados com produtos químicos que alteram o DNA que ninguém deve espalhar em seus rostos e corpos. A seguir estão alguns dos culpados mais comuns:
Percloroetileno (perc) Encontrado no solvente usado para a lavagem a seco de roupas, cortinas, roupas de cama e cortinas, esse produto químico potencialmente tóxico pode ser evitado trocando a lavagem a seco por uma úmida. Usando tecnologia à base de água, como dióxido de carbono líquido, a limpeza úmida é uma maneira livre de produtos químicos para refrescar os itens apenas para lavagem a seco.
Amônia A amônia é predominante em muitos produtos de limpeza doméstica. Você pode descobrir facilmente se os produtos que está usando contêm amônia (e outras substâncias químicas nocivas) visitando o site do Grupo de Trabalho Ambiental em ewg.org. Eles classificam os produtos em uma escala de A a F, e os produtos com classificação D ou F representam riscos significativos à sua saúde e ao meio ambiente.
É fácil fazer suas próprias soluções de limpeza sem toxinas usando substâncias naturais como vinagre, bicarbonato de sódio e óleo de melaleuca. Uma simples pesquisa na Internet por termos como “receitas de produtos de limpeza não tóxicos” renderá uma abundância de informações úteis.
Cloro Muitos produtos de limpeza para banheiros contêm cloro. Você pode trocar esses produtos à base de cloro por opções naturais, como pó de bórax, Bon Ami, vinagre, peróxido de hidrogênio, óleos essenciais e bicarbonato de sódio.
Gosto de misturar algumas gotas de óleo essencial de limão ou laranja em um galão de água e adicionar um pouco de água oxigenada e vinagre. Novamente, você pode encontrar muitas instruções passo a passo on-line para fazer seus próprios produtos de limpeza naturais e sem cloro.
Triclosan Embora o FDA tenha banido o triclosan em produtos domésticos vendidos sem receita em 2017, alguns detergentes líquidos para lavar louça, sabonetes para as mãos e géis para as mãos antibacterianos ainda contêm esse derivado de éter de fenol.
Embora inicialmente se pensasse ser benéfico como agente antibacteriano, descobriu-se que o triclosan contribui para o problema de bactérias “superbactérias” resistentes a antibióticos. Além disso, de acordo com o FDA, em altas doses, o triclosan é um desregulador endócrino associado a níveis reduzidos de hormônio tireoidiano. 1
Produtos químicos problemáticos em resumo
Embora os produtos químicos listados acima sejam alguns dos mais comuns escondidos em seus produtos de higiene pessoal e itens de limpeza doméstica, vários outros também podem ser problemáticos. Em vez de memorizar uma lista de substâncias difíceis de pronunciar, siga esta regra geral: se um produto tiver um cheiro perfumado ou químico ou uma lista de ingredientes irreconhecíveis, é provável que contenha toxinas.
Ao verificar os rótulos de seus produtos de higiene pessoal, procure por estes ingredientes que foram associados ao câncer e outras doenças:
ftalatos
parabenos
Óleo mineral
petrolato
Propileno glicol
Lauril (ou laureth) sulfato de sódio
Corantes FD&C (feitos de alcatrão de hulha)
Fragrância (um eufemismo que pode significar quase qualquer coisa que eles não queiram divulgar)
Triclosan
Alumínio (muitas vezes em antitranspirantes)
Encontrar produtos verdadeiramente saudáveis
Determinar quais produtos são verdadeiramente saudáveis pode ser confuso. As campanhas de marketing inteligentes usam palavras-chave como natural e orgânico para divulgar seus produtos como seguros e livres de produtos químicos, mas muitos estão repletos de toxinas.
Uma das melhores maneiras de evitar produtos químicos nocivos é compilar uma lista de ingredientes tóxicos comumente usados e carregá-la com você para verificar os rótulos dos produtos. Você também pode verificar o banco de dados Skin Deep do Environmental Working Group (ewg.org/skindeep), que classifica a segurança de mais de 86.000 cosméticos e produtos de higiene pessoal. Ou você pode pesquisar no site inserindo os nomes das marcas de outros produtos domésticos ( ewg.org/guides/search ).
É crucial limpar esses itens domésticos e de higiene pessoal porque sua pele literalmente absorve esses produtos químicos e toxinas e os absorve em seu corpo. Fazer o que puder para remover esses potenciais causadores de câncer de seu ambiente de vida pode ajudar muito a melhorar a saúde e o bem-estar.
Na cozinha: sua panela é tóxica?
Não é reconfortante notar que muitos potes e panelas e vários tipos de recipientes onde armazenamos nossos alimentos estão cheios de metais pesados potencialmente cancerígenos e outros produtos químicos. Essas toxinas podem penetrar em nossa comida, causando estragos em nossa saúde e minando nossos esforços para criar um ambiente livre de toxinas. Evite potes, panelas e recipientes de armazenamento feitos de alumínio ou plástico e fique longe de panelas revestidas de Teflon.
Quando aquecidos a altas temperaturas, os utensílios de cozinha revestidos com Teflon podem emitir fumaça de polímero. A exposição a curto prazo pode causar sintomas semelhantes aos da gripe, e a exposição prolongada pode aumentar o risco de desenvolver certos tipos de câncer. 2
Para evitar esses riscos, substitua as panelas e frigideiras velhas por panelas de cerâmica, ferro fundido ou vidro e armazene os alimentos em recipientes de vidro, não de plástico. Você pode usar aço inoxidável se não tiver metais pesados como o níquel.
Um teste fácil para determinar a qualidade dos produtos de aço inoxidável é colocar um ímã na panela ou frigideira. Se grudar, é provável que a panela esteja boa. Se não aderir, pode conter muitos metais indesejados e desconhecidos além do aço inoxidável.
E os aparelhos?
Qualquer aparelho que aqueça alimentos a temperaturas extremamente altas, como fritadeiras e churrasqueiras, pode retirar dos alimentos suas enzimas saudáveis. Cozinhar em altas temperaturas, como grelhar carne em fogo aberto, também pode criar substâncias cancerígenas prejudiciais que podem danificar as células e potencialmente causar câncer. 3
Outros problemas surgem quando aparelhos elétricos, como cafeteiras e chaleiras, têm comida ou líquido passando ou tocando em plástico rígido. Em vez disso, procure versões em aço inoxidável.
Por fim, abandone o micro-ondas. Esses aparelhos podem alterar a configuração dos alimentos e potencialmente até vazar pequenas quantidades de radiação perigosa em sua casa. Jogue pelo seguro e refogue, cozinhe no vapor, asse ou grelhe sua comida.
Tapetes, lençóis, colchões e outros utensílios domésticos
Não espero que ninguém saia imediatamente e compre todos os móveis, cortinas e pisos novos depois de ler este artigo. Dito isso, pode haver um colchão antigo, um tapete empoeirado ou algumas cortinas de janela velhas feitas de materiais menos do que ideais e potencialmente tóxicos que você pode querer substituir por versões mais saudáveis.
Tapetes velhos estão carregados de produtos químicos ligados ao câncer, principalmente o formaldeído. Esses revestimentos mofados também estão cheios de esporos de mofo, poeira e bactérias, que podem ser expelidos e inalados. A maioria dos tapetes novos não é muito melhor. Também está cheio de produtos químicos problemáticos.
Felizmente, pisos atóxicos estão disponíveis. Tapete feito de fontes naturais como lã é uma ótima opção. Considere substituir completamente o carpete e usar piso de madeira, pedra natural ou ladrilho. Você também pode encontrar tapetes de fibras naturais como juta, bambu e lã que são seguros e não tóxicos em vários varejistas online.
Se substituir o piso não for uma opção, recomendo fortemente a compra de um filtro de ar HEPA para reduzir o número de toxinas transportadas pelo ar que você respira todos os dias. A maioria das pessoas fica chocada ao saber que o ar dentro de casa é consideravelmente mais tóxico do que o ar externo – mesmo em uma cidade grande.
Os colchões convencionais são outro problema. Eles geralmente contêm nylon, espuma de poliuretano e poliéster à base de petróleo, produtos químicos conhecidos por emitir compostos orgânicos voláteis (VOCs), que foram associados ao câncer. Os produtos químicos retardadores de chamas em que a maioria dos colchões são mergulhados também podem ser tóxicos. Por fim, as molas metálicas de alguns colchões têm o potencial de conduzir e amplificar os efeitos de campos eletromagnéticos (CEM) no ambiente. Resumindo, sua cama pode estar deixando você doente.
A boa notícia é que você pode escolher entre várias opções naturais e seguras, desde colchões 100% lã a lençóis 100% algodão orgânico e outras roupas de cama a toalhas e tapetes de banho 100% orgânicos.
Reduza sua exposição a VOCs nocivos
Saiba que VOCs nocivos também podem se esconder em outros lugares da sua casa. Eles podem ser encontrados em materiais de construção, produtos químicos de limpeza, pisos de vinil, tintas, solventes, purificadores de ar e fotocopiadoras, para citar alguns. Siga estas dicas para reduzir sua exposição a VOCs em casa:
Não compre colchões tratados convencionalmente novos.
Abra as janelas para arejar sua casa diariamente quando o tempo permitir.
Evite instalar tapetes novos se tiver problemas de saúde.
Use produtos de limpeza naturais.
Procure tintas com baixo teor de VOC para projetos domésticos de reforma.
Uma observação sobre o mofo
A maioria das pessoas sabe que o mofo é perigoso. No entanto, apesar de estar ligado a várias condições de saúde crônicas e graves – incluindo câncer – é encontrado em um número alarmante de lares. O clima frio e úmido torna os problemas de mofo ainda mais comuns, mas não menos problemáticos.
Esteja o mofo visível ou escondido atrás das paredes, na máquina de lavar, embaixo do piso ou atrás da pia, é uma boa ideia encontrá-lo e se livrar dele. Uma maneira fácil de testar o mofo é solicitar um teste de índice de mofo relativo ambiental (ERMI).
Esses kits domésticos estão disponíveis em vários varejistas on-line e testam várias espécies perigosas de fungos. Se o teste revelar mofo prejudicial em sua casa ou espaço de trabalho, você deve removê-lo por um remediador de mofo profissional. Acompanhe seu médico integrativo para discutir quaisquer problemas de saúde decorrentes da exposição ao mofo e trabalhe em conjunto para elaborar um plano de tratamento para livrar seu corpo dessas toxinas.
Invista em um bom filtro de ar e compre mais plantas
Falamos um pouco sobre os filtros HEPA anteriormente, mas limpar o ar interno é essencial para a casa e o local de trabalho, especialmente se você estiver lidando com uma condição de saúde grave, como o câncer.
Investir em um sistema de purificação de ar de qualidade que elimina poeira, pólen, pêlos de animais, gases químicos, mofo e outros irritantes reduzirá a carga tóxica que seu corpo precisa processar e permitirá que você se concentre em obter e manter-se saudável. Alguns dos melhores purificadores de ar HEPA podem custar um bom dinheiro, mas valem a pena.
Para uma abordagem mais econômica, considere arejar sua casa diariamente abrindo as janelas e comprando mais plantas. As plantas limpam o ar, absorvendo gases nocivos como formaldeído e benzeno, e adicionam cor e alegria a qualquer casa ou escritório.
Certas plantas são extremamente eficazes na purificação do ar interior. Estes incluem lírio da paz, hera inglesa, planta de cobra, crisântemos, hera do diabo, dracaena, palmeiras de bambu e margaridas gerbera.
Roma não foi construída em um dia; você certamente não precisa tomar todas essas etapas de desintoxicação simultaneamente. Mas é crucial reduzir sua carga tóxica o máximo – e o mais rápido possível. Criar um ambiente de vida anticâncer é fundamental para o seu bem-estar e garantirá que você e seus entes queridos possam prosperar e viver as vidas mais saudáveis possíveis dentro de suas quatro paredes.
Cada tragada de um cigarro de tabaco convencional contém milhares de produtos químicos tóxicos que os fumantes inalam e são liberados no ar circundante. A indústria do tabaco anunciou o vaping como uma alternativa mais saudável aos cigarros tradicionais ou como uma estratégia para ajudar a parar de fumar. No entanto, um estudo de 2023 1 demonstra que o vaping causa mais danos ao DNA na boca do que os cigarros tradicionais. 2
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças 3 consideram o tabagismo a “principal causa de doenças e mortes evitáveis nos Estados Unidos”, matando mais de 480.000 americanos todos os anos. A exposição passiva causa doenças e morte prematura em pessoas que não fumam. 4
Além disso, fumar custou mais de US$ 600 bilhões em 2018, incluindo custos indiretos e diretos. 5 Em 2020, estima-se que 30,8 milhões de adultos fumaram cigarros, definidos como fumar pelo menos 100 cigarros durante a vida e fumar atualmente todos os dias ou alguns dias.
Um relatório do US Surgeon General 6 de 2016 chamou os produtos de inseguros e documentou um uso crescente e alarmante em adultos jovens. Esse mesmo relatório demonstrou que o vaping, usando cigarros eletrônicos ou e-cigs, está associado ao uso de outros produtos de tabaco, bem como a desafios no desenvolvimento do cérebro que afetam a saúde e a saúde mental de adultos jovens.
Quando os produtos chegaram ao mercado, eles não foram imediatamente regulamentados pelo FDA, e somente em 2016 7 eles foram adicionados à categoria de produtos de tabaco. Como resultado, a indústria cresceu a um ritmo alarmante 8 sem nenhum processo de revisão para avaliar a segurança. O surto de 2019 9 de uma misteriosa doença pulmonar que afetou indivíduos saudáveis estava associado ao vaping.
Maior dano ao DNA causado pelo vaping do que pelos cigarros
O estudo apresentado foi a primeira instância em que os pesquisadores conseguiram demonstrar que quanto mais pessoas usavam cigarros eletrônicos, maior era o dano ao DNA em suas células orais. Este estudo se baseia em um estudo anterior 10 conduzido pela mesma equipe que mostrou que o vaping estava ligado a alterações genéticas e biológicas que poderiam levar a doenças. Segundo a equipe, 11 cigarros eletrônicos são usados regularmente por mais de 10% dos adolescentes e 3% dos adultos.
Enquanto eles já foram anunciados como uma alternativa saudável, a pesquisa os ligou a muitas das mesmas doenças desencadeadas pelos cigarros tradicionais. Neste estudo, 12 os pesquisadores envolveram 72 adultos saudáveis e os dividiram em três grupos pareados por sexo, idade e raça. Um grupo nunca fumou ou vaporizou, o segundo grupo apenas vaporizou, mas nunca fumou, e o terceiro grupo apenas fumou, mas nunca vaporizou.
Em um comunicado de imprensa da University of Southern California, 13 os pesquisadores afirmam que este foi o primeiro estudo a “distinguir claramente entre os danos ao DNA que ocorrem em vapers exclusivos versus fumantes”, já que “os Vapers são difíceis de estudar porque normalmente têm um histórico de cigarro fumam ou são usuários duplos, que vaporizam e fumam cigarros de tabaco”.
Os pesquisadores analisaram células epiteliais da cavidade oral em todos os três grupos em busca de evidências de danos no DNA que poderiam ser atribuídos ao vaping ou ao fumo. Eles encontraram um nível semelhante de dano ao DNA em fumantes de cigarros tradicionais e de cigarros eletrônicos, que foi mais do que o dobro da quantidade de dano encontrada em participantes que nunca usaram cigarros eletrônicos ou cigarros tradicionais. 14
Os questionários perguntavam com que frequência e por quanto tempo os participantes fumavam ou vaporizavam. Os participantes que usaram cigarros eletrônicos também foram questionados sobre os dispositivos e sabores. Os pesquisadores descobriram que 15 danos no DNA eram 2,6 vezes maiores naqueles que vaporizavam em comparação com aqueles que nunca vaporizavam ou fumavam. Curiosamente, quando os fumantes tradicionais de cigarros foram comparados ao grupo que nunca fumou, o dano ao DNA foi ligeiramente menor, medindo 2,2 vezes maior.
Conforme relatado pelo Study Finds, quando os dados foram analisados mais a fundo, eles descobriram que aqueles que usaram pods tiveram o nível mais alto de dano ao DNA, seguidos por aqueles que usaram mods. Além disso, a equipe também descobriu que aqueles que usaram vagens ou mods doces e com sabor tiveram o nível mais alto de dano ao DNA. Isso foi seguido por aqueles que usaram sabores de frutas ou sabores de menta.
Múltiplos sistemas de órgãos afetados por sabores e vaping
Um estudo de 2018 16 da Escola de Medicina da Universidade de Boston analisou o efeito do líquido de cápsulas de e-cig com sabor nas células endoteliais e descobriu que desencadeou mudanças quase imediatas no nível celular. Um dos fatores-chave neste estudo foi o teste direto que o aromatizante tinha nas células usando níveis prováveis de serem alcançados dentro do corpo.
A pesquisadora principal Jessica Fetterman, Ph.D., disse que os fatores avaliados durante a coleta de dados foram algumas das primeiras mudanças observadas no desenvolvimento de doenças cardíacas. 17 Células endoteliais foram coletadas de dois grupos de pessoas, um que usava regularmente cigarros de tabaco tradicionais com sabor de mentol e o outro que usava cigarros de tabaco sem sabor. Estes foram comparados com não-fumantes.
As células endoteliais foram expostas a diferentes níveis de nove aromas. Eles descobriram que, no nível mais alto de exposição, os produtos químicos provocavam a morte celular e, no nível mais baixo, prejudicavam a produção de óxido nítrico. Fetterman comentou que o estudo demonstrou que o aromatizante, com ou sem produtos ou componentes da combustão, pode causar lesões cardiovasculares.
Ela também observou: “O aumento da inflamação e a perda de óxido nítrico são algumas das primeiras mudanças que levam a doenças cardiovasculares e eventos como ataques cardíacos e derrames, por isso são considerados preditores precoces de doenças cardíacas”.
Em um estudo de 2022 18 da Universidade da Califórnia, os pesquisadores procuraram investigar o impacto que os aerossóis de cigarros eletrônicos JUUL com sabor e à base de cápsulas fumados três vezes ao dia durante três meses poderiam ter no cérebro, pulmões, coração e cólon.
Embora houvesse mudanças em cada um dos quatro sistemas de órgãos, eles descobriram que as mudanças mais marcantes ocorreram no cérebro, que eles pensaram “… podem contribuir para mudanças comportamentais e transtornos de humor. Além disso, o uso de cigarro eletrônico pode causar inflamação intestinal, que tem sido associado a problemas de saúde sistêmica e inflamação cardíaca, que leva a doenças cardiovasculares”. 19
A equipe encontrou mudanças na expressão de genes neuroinflamatórios em uma área do cérebro vital para recompensar o processamento e a motivação. Essas mudanças têm sido associadas à depressão, ansiedade e comportamento viciante, o que pode indicar que os cigarros eletrônicos promovem mais dependência. Crotty Alexander expressou a preocupação da equipe e de muitos outros especialistas em saúde quando disse: 20
“Muitos usuários do JUUL são adolescentes ou jovens adultos cujos cérebros ainda estão se desenvolvendo, por isso é muito assustador saber o que pode estar acontecendo em seus cérebros, considerando como isso pode afetar sua saúde mental e comportamento no futuro.”
Vaping aumenta o risco de COVID-19 grave e morte
As alterações nas células endoteliais e no tecido pulmonar podem explicar em parte como o vaping aumenta o risco de contrair COVID-19 em jovens, onde o risco aumentado não está presente naqueles que não fumam. Pesquisadores da Universidade de Stanford coletaram dados 21 por meio de pesquisas online e publicaram os resultados em agosto de 2020 no Journal of Adolescent Health.
Eles descobriram que adolescentes e jovens adultos que fumavam cigarros convencionais e/ou eletrônicos tinham 2,6 a nove vezes mais chances de precisar de testes para o vírus. É importante observar que testar positivo não significa que você está doente. A grande maioria das pessoas que testaram positivo permaneceu assintomática. No entanto, os dados mostraram que aqueles que vaporizavam tinham cinco vezes mais chances de apresentar sintomas relacionados ao COVID-19 e receber um diagnóstico de COVID-19 do que os não usuários.
Houve 4.351 participantes com idades entre 13 e 24 anos que completaram as pesquisas. A Universidade de Stanford relatou que aqueles que fumaram cigarros ou e-cigs nos últimos 30 dias tinham sete vezes mais chances de apresentar sintomas de COVID-19 do que aqueles que nunca fumaram ou vaporizaram. Curiosamente, os resultados também não mostraram nenhuma conexão entre o diagnóstico de COVID-19 e fumar apenas cigarros convencionais.
Parece que o vaping, mas não o cigarro convencional, coloca um indivíduo em maior risco de testar positivo ou apresentar sintomas de infecção por SARS-CoV-2. Mais recentemente, um estudo de 2022 22 usou dados do registro de DCV COVID-19 da American Heart Association e descobriu que pessoas que relataram fumar ou vaporizar eram mais propensas a sofrer complicações graves, incluindo morte, devido à infecção por SARS-CoV-2 do que suas contrapartes que o fizeram. não fume ou vape.
Os dados foram coletados de janeiro de 2020 a março de 2021 e a análise final incluiu 4.086 pessoas. De acordo com um comunicado de imprensa 23 da American Heart Association, o estudo mostrou que aqueles que fumavam ou vaporizavam tinham 45% mais chances de morrer e 39% mais chances de serem colocados em um ventilador do que aqueles que não fumavam.
Outro estudo de 2022 24 comparou os sintomas de COVID-19 naqueles que vaporizaram e não vaporizaram. Em 1.734 participantes, eles descobriram que as pessoas que vaporizavam eram mais propensas a ter dor ou aperto no peito, calafrios, dores de cabeça, perda de olfato ou paladar, diarreia, náusea, vômito, dor abdominal e dores musculares.
Os dados coletados durante a pandemia de COVID-19 são apoiados por dados anteriores 25 coletados de 21.618 adultos entre 2013 e 2018. Os pesquisadores procuraram determinar se os cigarros eletrônicos poderiam aumentar o risco de doenças respiratórias. Eles descobriram que “o uso de cigarros eletrônicos estava associado a um risco aumentado de desenvolver doenças respiratórias independentemente do tabagismo. Essas descobertas adicionam evidências importantes sobre o perfil de risco de novos produtos de tabaco”.
Espectadores também são afetados por toxinas Vape
Este pequeno vídeo descreve os resultados de um estudo 26 no qual os pesquisadores procuraram determinar o efeito da nicotina de segunda mão da exposição ao vape no desenvolvimento de sintomas do tipo bronquite, falta de ar e chiado no peito. Os dados foram coletados de 2.097 participantes de 2014 a 2019. Eles descobriram que a exposição ao vaping passivo aumentou de 11,7% para 15,6% durante o estudo, o que reflete um aumento no uso durante esse período.
Os pesquisadores também descobriram que houve um aumento nos sintomas do tipo bronquite e falta de ar, mesmo após o controle da exposição ativa e passiva ao tabaco ou cannabis e outras características demográficas. Quando os dados foram restritos a participantes que não fumavam ou vaporizavam, mas foram expostos a vaporizadores de segunda mão, eles encontraram uma ligação mais forte.
As pessoas que foram expostas ao vaping passivo de nicotina tiveram 40% mais chances de relatar sintomas do tipo bronquite e 53% mais chances de sentir falta de ar. 27 O aumento do risco para os espectadores pode estar relacionado ao funcionamento dos cigarros eletrônicos.
Em vez de usar a combustão para aquecer o tabaco, os cigarros eletrônicos usam o calor gerado pela bateria. Isso cria um aerossol contendo nicotina em oposição à fumaça. Os usuários obtêm o mesmo efeito da nicotina no vape. Embora os usuários inalem a maior parte do vapor e das toxinas em aerossol, algumas também entram no ambiente local, o que pode afetar os transeuntes. Um estudo da University of Southern California 28 analisou a qualidade do ar em escritórios onde os voluntários fumaram cigarros tradicionais e e-cigarros.
Os pesquisadores descobriram que os cigarros eletrônicos diminuíram dez vezes o material particulado cancerígeno, mas os níveis de metais tóxicos foram maiores do que os cigarros comuns. Como o vapor geralmente tem pouco ou nenhum cheiro e parece se dissipar rapidamente, os espectadores podem ser enganados por uma falsa sensação de segurança. Mas dados 29 da Universidade da Califórnia em São Francisco demonstram que os cigarros eletrônicos poluem o ar com nicotina e partículas finas que os espectadores podem facilmente inalar e absorver.
Apesar de um nível mais baixo de poluição de nicotina, os pesquisadores descobriram uma discrepância significativa entre a exposição do espectador a cigarros eletrônicos e a fumaça do cigarro tradicional, cuja razão ainda não está clara. Eles descobriram que os espectadores expostos à poluição do cigarro eletrônico têm níveis semelhantes de cotinina – uma medida da quantidade de nicotina que o corpo absorve – como pessoas expostas à fumaça tradicional do cigarro passivo.
Dicas para deixar de fumar mais fácil
Fumantes são viciados em nicotina. Ao tentar parar de fumar, os sintomas de abstinência de nicotina podem desencadear sentimentos de raiva e irritação, dificuldade para pensar e desejo de fumar. Um estudo de 2011 30 avaliou como o treinamento de atenção plena pode ajudar a aumentar o sucesso potencial da cessação do tabagismo.
Após tratamentos de treinamento de mindfulness duas vezes por semana por quatro semanas, os participantes do estudo tiveram uma taxa maior de redução de cigarros em comparação com aqueles que receberam o programa de liberdade do tabagismo da American Lung Association. Isso foi mantido durante um acompanhamento de 17 semanas, o que levou os pesquisadores a concluir que “o treinamento de atenção plena pode conferir benefícios maiores do que aqueles associados aos tratamentos padrão atuais para parar de fumar”.
Uma segunda meta-análise 31 demonstrou que 25,2% dos participantes que usaram o treinamento de mindfulness permaneceram sem fumar por mais de quatro meses, em comparação com 13,6% daqueles que usaram terapia de cuidados habituais. O treinamento de atenção plena é como a terapia cognitivo-comportamental (TCC) em termos do mecanismo subjacente.
No entanto, mesmo quando comparados à TCC, os participantes que usaram o treinamento de atenção plena relataram 32 menor ansiedade, menos dificuldades de concentração, menos desejo e dependência e foram mais capazes de gerenciar emoções negativas sem fumar.
Além de praticar a atenção plena, acredito que parar de fumar se torna mais fácil quando você fica saudável primeiro. O exercício é uma parte importante do plano, pois a pesquisa 33 mostra que as pessoas que praticam treinamento de força regular dobram sua taxa de sucesso ao parar de fumar em comparação com aquelas que não se exercitam.
A alimentação saudável é outro fator crucial para melhorar sua saúde e fortalecer sua capacidade de parar de fumar. Finalmente, encontre uma saída emocional saudável. Muitas pessoas usam técnicas de exercícios, meditação ou relaxamento. Eu também recomendo incorporar técnicas de liberdade emocional (EFT) . Isso pode ajudar a eliminar bloqueios emocionais, alguns dos quais você nem percebe que existem. Isso ajuda a restaurar o equilíbrio da mente e do corpo e ajuda a evitar desejos.
A pesquisa indica que você não precisa de drogas para controlar o açúcar no sangue. Alimentos, ervas e especiarias são o futuro da medicina
Mais de 80 milhões de americanos têm resistência à insulina que pode levar ao diabetes . E você pode estar no caminho para o diabetes por 10 anos ou mais e nunca saber disso. Aqui está o que acontece.
O hormônio insulina direciona suas células para se abrirem e absorverem a glicose do sangue. Com a resistência à insulina, suas células tornam-se insensíveis à insulina. Eles ignoram as instruções para abrir e ingerir glicose. Seu corpo continua produzindo mais insulina para tentar fazer com que a mensagem seja ouvida. Mas não funciona. E seus níveis de insulina aumentam cada vez mais.
Esses níveis cronicamente altos de insulina causam rápido ganho de peso, envelhecimento prematuro, pressão alta , doenças cardíacas e riscos mais elevados de câncer . Eventualmente, eles levam ao diabetes tipo 2 .
Ervas, especiarias e alimentos são sua primeira linha de defesa. Aqui estão oito que podem ajudar a restaurar e manter a sensibilidade de suas células à insulina.
1. Açafrão: 100% eficaz na prevenção do diabetes
Um estudo de 2009 descobriu que a curcumina , um composto ativo encontrado na cúrcuma , era 500 a 100.000 vezes mais eficaz do que o medicamento prescrito Metformina na ativação da absorção de glicose.
Em outro estudo com 240 adultos pré-diabéticos, os pacientes receberam 250 miligramas de curcumina ou um placebo todos os dias. Após nove meses, NENHUM dos que tomaram curcumina desenvolveu diabetes, mas 16,4% do grupo placebo o fez. Em outras palavras, a curcumina foi 100% eficaz na prevenção do diabetes tipo 2 .
2. Gengibre: reduz a glicemia de jejum em 10,5%
Em um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, 88 diabéticos foram divididos em dois grupos. Todos os dias, um grupo recebeu um placebo, enquanto o outro recebeu 3 cápsulas de um grama de gengibre em pó. Após oito semanas, o grupo do gengibre reduziu o açúcar no sangue em jejum em 10,5%. Mas o grupo placebo AUMENTOU o açúcar no sangue em jejum em 21%. Além disso, a sensibilidade à insulina aumentou significativamente mais no grupo do gengibre.
Em outro estudo, os pesquisadores provaram que 1600 mg por dia de gengibre melhoram oito marcadores de diabetes, incluindo a sensibilidade à insulina .
3. Canela: menos de meia colher de chá por dia reduz os níveis de açúcar no sangue
A canela é uma das especiarias mais antigas e mais populares. É usado há milênios tanto por seu sabor quanto por suas qualidades medicinais.
Foi demonstrado que a canela normaliza os níveis de açúcar no sangue em diabéticos tipo 2, melhorando a capacidade de resposta à insulina . Uma meta-análise de oito estudos clínicos mostra que a canela ou os extratos de canela reduzem os níveis de glicose no sangue em jejum.
A canela funciona em parte diminuindo a velocidade com que o estômago se esvazia depois de comer. Em um estudo, os participantes comeram cerca de uma xícara de pudim de arroz com e sem cerca de uma colher de chá de canela. Adicionar a canela diminuiu a taxa de esvaziamento do estômago de 37% para 34,5% e diminuiu significativamente o aumento dos níveis de açúcar no sangue. Mesmo menos de meia colher de chá por dia reduz os níveis de açúcar no sangue em diabéticos tipo 2.
4. Extrato de folha de oliveira: resultados comparáveis à metformina
Pesquisadores da Universidade de Auckland provaram que o extrato de folha de oliveiramelhora a sensibilidade à insulina .
Em um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, 46 homens com sobrepeso foram divididos em dois grupos. Um grupo recebeu cápsulas contendo extrato de folha de oliveira e o outro grupo recebeu um placebo. Após 12 semanas, o extrato de folha de oliveira reduziu a resistência à insulina em uma média de 15%. Também aumentou a produtividade das células produtoras de insulina no pâncreas em 28%.
Os pesquisadores observaram que a suplementação com extrato de folha de oliveira deu resultados “comparáveis aos terapêuticos diabéticos comuns (particularmente metformina)”.
5. Bagas diminuem o pico de insulina pós-refeição
Estudos mostram que o corpo precisa de menos insulina para equilibrar o açúcar após uma refeição se as frutas também forem consumidas. Em um estudo com mulheres saudáveis na Finlândia, as participantes foram convidadas a comer pão branco e de centeio com ou sem uma seleção de diferentes purês de frutas vermelhas. Só o amido no pão aumenta os níveis de glicose após a refeição. Mas os pesquisadores descobriram que adicionar frutas vermelhas ao pão reduziu significativamente o pico de insulina após a refeição.
Morangos , mirtilos, mirtilos e chokeberries foram eficazes. Assim como uma mistura de morangos, mirtilos, cranberries e amoras.
6. Black Seed (Nigella Sativa): Apenas 2 gramas reduz a resistência à insulina
Em um estudo com 94 pacientes diabéticos, os pesquisadores prescreveram 1, 2 ou 3 gramas por dia de cápsulas de Nigella sativa . Eles descobriram que na dose de 2 gramas por dia, a semente preta reduziu significativamente a glicose no sangue em jejum e a resistência à insulina. A dose maior de 3 gramas por dia não resultou em benefícios adicionais.
A semente negra tem sido valorizada por milhares de anos por suas propriedades curativas. Às vezes é referido como coentro romano, gergelim preto, cominho preto e cominho preto. Tem sido chamado de remédio para tudo, menos para a morte .
7. Spirulina aumenta a sensibilidade à insulina em 225%
Em um estudo randomizado de pacientes resistentes à insulina, os pesquisadores compararam o poder da espirulina e da soja para controlar os níveis de insulina. [ix] Eles designaram 17 pacientes para receber 19 gramas de espirulina por dia. Os outros 16 pacientes receberam 19 gramas de soja. Após oito semanas, o grupo da espirulina aumentou em média sua sensibilidade à insulina em 224,7%, enquanto o grupo da soja aumentou sua sensibilidade à insulina em 60%.
Além disso, 100% do grupo da espirulina melhoraram sua sensibilidade à insulina, enquanto apenas 69% do grupo da soja melhorou.
8. Berberina tão boa quanto três medicamentos diferentes para diabetes
A berberina é um composto amargo encontrado nas raízes de várias plantas, incluindo goldenseal, bérberis e uva Oregon. Estudos provam que é tão bom quanto medicamentos prescritos para diabetes.
Pesquisadores chineses compararam a berberina com a metformina em um estudo piloto com 36 pacientes. Eles descobriram que a berberina reduziu os níveis de açúcar no sangue tão bem quanto a metformina em apenas três meses. Os pacientes também diminuíram significativamente a glicemia em jejum e a glicemia pós-refeição.
No mesmo estudo, os pesquisadores deram berberina a 48 diabéticos por três meses. Após apenas uma semana, a berberina reduziu os níveis de glicose no sangue em jejum e pós-refeição. Além disso, sua resistência à insulina caiu 45%.
Outros pesquisadores conduziram uma meta-análise de 14 estudos envolvendo 1.068 participantes. Eles descobriram que a berberina teve um desempenho tão bom quanto a metformina, a glipizida e a rosiglitazona . Esses são três dos principais medicamentos para diabetes no mercado. E a berberina não tem efeitos colaterais graves.
Fontes:
[i] Teayoun Kim, Jessica Davis, Albert J Zhang, Xiaoming He, Suresh T Mathews. Curcumin activates AMPK and suppresses gluconeogenic gene expression in hepatoma cells. Biochem Biophys Res Commun. 2009 Oct 16;388(2):377-82. Epub 2009 Aug 8. PMID: 19665995 [ii] Hassan Mozaffari-Khosravi, Behrouz Talaei, Beman-Ali Jalali, Azadeh Najarzadeh, Mohammad Reza Mozayan. The effect of ginger powder supplementation on insulin resistance and glycemic indices in patients with type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Complement Ther Med. 2014 Feb ;22(1):9-16. Epub 2014 Jan 8. PMID: 24559810 [iii] Tahereh Arablou, Naheed Aryaeian, Majid Valizadeh, Faranak Sharifi, Aghafatemeh Hosseini, Mahmoud Djalali. The effect of ginger consumption on glycemic status, lipid profile and some inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus. Int J Food Sci Nutr. 2014 Feb 4. Epub 2014 Feb 4. PMID: 24490949 [iv] Paul A Davis, Wallace Yokoyama. Cinnamon intake lowers fasting blood glucose: meta-analysis. J Med Food. 2011 Sep ;14(9):884-9. Epub 2011 Apr 11. PMID: 21480806 [v] Joanna Hlebowicz et al, “Effect of cinnamon on postprandial blood glucose, gastric emptying, and satiety in healthy subjects.” Am J Clin Nutr June 2007 vol. 85 no. 6 1552-1556 [vi] Martin de Bock, José G B Derraik, Christine M Brennan, Janene B Biggs, Philip E Morgan, Steven C Hodgkinson, Paul L Hofman, Wayne S Cutfield. Olive (Olea europaea L.) leaf polyphenols improve insulin sensitivity in middle-aged overweight men: a randomized, placebo-controlled, crossover trial. [vii] Riitta Törrönen, Marjukka Kolehmainen, Essi Sarkkinen, Kaisa Poutanen, Hannu Mykkänen, Leo Niskanen. Berries reduce postprandial insulin responses to wheat and rye breads in healthy women. J Nutr. 2013 Apr ;143(4):430-6. Epub 2013 Jan 30. PMID: 23365108 [viii] Abdullah O Bamosa, Huda Kaatabi, Fatma M Lebdaa, Abdul-Muhssen Al Elq, Ali Al-Sultanb. Effect of Nigella sativa seeds on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus. Indian J Physiol Pharmacol. 2010 Oct-Dec;54(4):344-54. PMID: 21675032 [ix] Azabji-Kenfack Marcel, Loni G Ekali, Sobngwi Eugene, Onana E Arnold, Edie D Sandrine, Denis von der Weid, Emmanuel Gbaguidi, Jeanne Ngogang, Jean C Mbanya. The Effect of Spirulina platensis versus Soybean on Insulin Resistance in HIV-Infected Patients: A Randomized Pilot Study. Nutrients. 2011 Jul ;3(7):712-24. Epub 2011 Jul 18. PMID: 22254118 [x] Yin J, Xing H, Ye J. Efficacy of berberine in patients with type 2 diabetes mellitus. Metabolism May 2008;57(5):712-7 Pubmed 18442638 [xi] Dong H, Wang N, Zhao L, Lu F. Berberine in the treatment of type 2 diabetes mellitus: a systemic review and meta-analysis. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:591654 Pubmed 23118793
Você pode apreciar a exibição de cores vibrantes e flores durante os meses de primavera e verão. Mas você sabia que algumas dessas mesmas flores podem beneficiar sua saúde e bem-estar? Muitos dos benefícios para a saúde atribuídos ao consumo de flores vêm de seu conteúdo vitamínico e mineral, bem como da atividade antioxidante e das propriedades anti-inflamatórias. 1
As flores têm uma longa história de uso na medicina tradicional. As plantas medicinais eram frequentemente usadas contra doenças e a ciência contemporânea usa plantas em uma variedade de drogas. Na verdade, sem os registros dos botânicos usados na medicina tradicional por médicos e fitoterapeutas, a medicina moderna não teria evoluído como a conhecemos hoje.
Um estudo de fitoterapia de 2017 2 em uma província do Equador entrevistou 84 curandeiros ancestrais e perguntou sobre as espécies usadas em sua medicina tradicional. Os pesquisadores descobriram que os nativos equatorianos tinham uma grande variedade de práticas e tradições medicinais e que a camomila tinha a maior prevalência da espécie no estudo.
É importante tomar cuidado antes de comer qualquer planta silvestre. De acordo com um relatório do Royal Botanic Gardens, Kew, 3 existem 391.000 espécies de plantas vasculares e 369.000 delas produzem flores. Além disso, estima-se que 2.000 novas espécies sejam descobertas ou descritas a cada ano. Dessas quase 400.000 plantas, 31.000 têm pelo menos um uso documentado.
Flower-Power: usos de alimentos e benefícios para a saúde
Após anos de uso na medicina tradicional, há uma valorização crescente dos benefícios à saúde encontrados nas flores comestíveis. Um estudo de 2020 4 descobriu que as folhas da planta psidium guajava eram ricas em proteínas. Um estudo de 2022 5 publicado na Nutrients descobriu que as flores comestíveis da família Asteraceae tinham altos níveis de fibra dietética e os dados mostraram que as flores comestíveis tinham tanto quanto alguns dos alimentos ricos em fibras mais conhecidos.
Os pesquisadores sugeriram que 1 colher de sopa de pétalas de calêndula liofilizadas tinha 7,44 gramas de fibra, e consumir 3 colheres de sopa poderia atingir a RDA de 25 gramas por dia. Esta lista é apenas uma amostra dos tipos de flores que são saborosas e oferecem benefícios à saúde.
Camomila — Frequentemente usada como um chá calmante para ajudar as pessoas a dormir, as flores de camomila também são boas para inflamações, distúrbios menstruais, úlceras, cicatrização de feridas e dores reumáticas. 6 Flores secas são usadas para fazer chá de camomila e óleos essenciais são usados em cosméticos e aromaterapia. Pessoas com histórico de alergia ao pólen e bebês e crianças pequenas devem evitar a camomila.
Violetas — Essas delicadas flores azul-roxas são usadas topicamente para eczema, psoríase, acne e crosta láctea em bebês. Tomado internamente, é útil para cistite e como expectorante, diurético e anti-inflamatório. 7 Também conhecida como violeta doce, as partes que crescem acima do solo são usadas para tratar ondas de calor durante a menopausa, depressão, problemas digestivos e algumas condições do trato respiratório. 8 As pétalas de violeta podem ser usadas para enfeitar saladas verdes de primavera ou como um chá calmante.
Rosas — Não apenas para o Dia dos Namorados, as propriedades medicinais dessas flores incluem problemas de pele, acne e problemas digestivos. As pétalas de rosa são ricas em antioxidantes, sendo o principal deles os polifenóis. 9 Pétalas de rosa secas podem ser usadas para fazer um chá calmante, sem cafeína e rico em antioxidantes, que aumenta a ingestão de cálcio, ferro e vitamina C. 10
Flores de Moringa — As flores de Moringa ficam penduradas em cachos na árvore de Moringa, que floresce o ano todo em climas tropicais. 11 São fonte de vitaminas A, C, potássio e aminoácidos. As flores podem ser consumidas cruas ou levemente cozidas. Quase todas as partes da árvore Moringa são comestíveis e possuem fortes propriedades terapêuticas, sugerindo que ela pode ser usada como ingrediente funcional em alimentos. 12
Flor de jasmim — O jasmim é chamado de “Rainha das Flores” e é muito popular por seu aroma e benefícios medicinais. 13 Tem sido um remédio antigo e tradicional como um intensificador de humor e para melhorar a função cerebral. O jasmim tem sido usado para tratar dores no fígado causadas por cirrose, dores causadas por diarreia grave e doenças hepáticas. 14
É conhecido por aumentar o relaxamento e como afrodisíaco. A indústria farmacêutica o utiliza na produção de alguns medicamentos e é utilizado em alimentos para aromatizar bebidas, sobremesas e assados.
Açafrão — O açafrão é uma especiaria colhida à mão da flor do açafrão. Depois de colhido, é vendido em forma de fio ou moído em pó e usado em chás ou suplementos de saúde. O açafrão ajuda a diminuir a inflamação, melhorar o humor e pode ajudar com doenças cardíacas, câncer, doença de Alzheimer e diabetes. 15 Também tem sido tradicionalmente usado no tratamento de disfunção sexual e saúde reprodutiva.
Lavanda — Essas flores roxas perfumadas têm desempenhado um papel de pau para toda obra na medicina tradicional por causa de vários produtos químicos, incluindo flavonoides, cumarina e linalol. 16 Os dados sugerem que auxilia no sono, diminui a dor e a inflamação, melhora o humor, alivia as cólicas menstruais, reduz os sintomas de cólicas em bebês e possui propriedades antimicrobianas e antivirais.
Calêndula – Às vezes são confundidos com malmequeres porque são chamados de malmequeres ou malmequeres comuns. 17 No entanto, eles não são verdadeiros cravos-de-defunto. Enquanto a calêndula é comestível, apenas algumas espécies de calêndula são comestíveis.
A calêndula possui grandes quantidades de antioxidantes flavonoides 18 que auxiliam na proteção contra os radicais livres, além de propriedades antimicrobianas, antivirais e anti-inflamatórias. Tem sido tradicionalmente usado para ajudar a curar feridas, aliviar cólicas menstruais, tratar dores de estômago e melhorar a hidratação e firmeza da pele.
Flor de abóbora — As flores de abóbora são uma rica fonte de ácido fólico, magnésio, vitamina A, caroteno e colina. 19 A flor é uma rica fonte de antioxidantes que ajudam a prevenir doenças crônicas. Eles têm uma vida útil muito curta e não estão prontamente disponíveis nas lojas.
Dente-de-leão — O dente-de-leão pode ser uma erva daninha no seu quintal, mas é rico em ferro, zinco, potássio e vitaminas A, B, C e D. 20 A planta inteira é comestível. As folhas são usadas em saladas e chás, as raízes podem ser usadas como substituto do café e as flores são uma adição saborosa à sua salada e podem ser usadas para fazer vinho. As flores de dente-de-leão têm propriedades antioxidantes que podem ajudar a apoiar o sistema imunológico.
Amores-perfeitos — Estudos 21 identificaram diferenças nutricionais nas flores com cores diferentes e dependendo do estágio de desenvolvimento da flor. No entanto, a flor possui níveis variados de flavonoides, antocianinas monoméricas e atividade antioxidante desde a gema até a plena floração.
Begônia — As begônias tuberosas e de cama têm um sabor ligeiramente cítrico ou picante que adiciona uma bela cor e sabor a uma tigela de verduras. 22 As flores são uma boa fonte de vitamina C e têm conhecidas propriedades antimicrobianas e antifúngicas. Eles são eficazes na mitigação da síndrome pré-menstrual e no tratamento de distúrbios digestivos graves.
Crisântemos — A flor é mais conhecida como crisântemos e é usada para atenuar os sintomas de diabetes tipo 2, resfriados, dores de cabeça e pressão alta. 23 É um chá de verão popular na China e rico em flavonoides, betaína, colina e vitamina B1. Alguns dos benefícios para a saúde também incluem aliviar o estresse e a ansiedade, proteger contra danos oxidativos e apoiar a função imunológica saudável. 24
Enquanto eles são vendidos como legumes, brócolis, alcachofra e couve-flor são realmente flores. Os floretes de brócolis e couve-flor são botões bem agrupados. Se você deixá-los no jardim, esses botões se abrem em várias flores minúsculas que têm um sabor levemente picante e são uma adição surpreendentemente saborosa às saladas.
Aviso: nem todas as flores são comestíveis
Pode parecer nesta lista que a maioria das flores são comestíveis, mas por mais deliciosas e nutritivas que algumas sejam, outras podem ser perigosas. Sua aposta mais segura é cultivar suas próprias flores para comer ou comprá-las em um mercado. Se você optar por forragear, consulte um fitoterapeuta local, pois algumas flores têm aparência selvagem que podem ser venenosas.
Você também não deve assumir que todas as flores da paisagem são comestíveis. E mesmo as flores comestíveis devem ser consumidas com moderação. Além disso, você só deve comer flores que não tenham sido pulverizadas com qualquer tipo de pesticida ou herbicida. Como as pétalas são delicadas, os produtos químicos não saem com a lavagem. Evite consumir as seguintes flores.
Lírio-do-vale — Se ingerido, pode causar vômitos e cólicas estomacais.
Monkshood – O nome botânico para esta planta venenosa é Aconitum, que também é conhecido como acônito, perdição do lobo, capacete do diabo e rainha dos venenos. Acredita-se que essa planta altamente tóxica esteja por trás de um envenenamento em massa em um restaurante de Ontário em setembro de 2022. 25 Cada parte da planta contém toxinas, a mais mortal das quais é o acônito.
Ageratina altissima — Originária da América do Norte, esta planta delicada e branca como a neve chamada raiz de cobra branca contém tremetol, que é tão tóxico que basta beber o leite de uma vaca que comeu a planta para deixá-lo muito doente. 26
Dedaleira — Um favorito em jardins antiquados, com uma bela profusão de flores em forma de sino em hastes altas e finas, a dedaleira causa uma ampla gama de sintomas, como tremores, batimentos cardíacos irregulares e pressão arterial baixa. 27 A planta inteira — raízes, flores e até sementes — é venenosa.
Açafrão de outono — Originalmente da Inglaterra, esta linda e familiar flor de baixo crescimento contém uma substância química tóxica chamada colchicina, que causa uma sensação de queimação na boca e na garganta, diarreia e, nos piores cenários, ataque cardíaco, insuficiência renal e até a morte. . A planta pode ser confundida com alho selvagem. 28
O que fazer e o que não fazer para incorporar flores em sua dieta
As flores adicionam brio e elegância a qualquer refeição. Aqui estão algumas dicas importantes para manter em mente quando as flores estão no menu.
Fazer:
Coma apenas flores que você possa identificar.
Lave todas as flores antes de comê-las; remova os estames (anteras minúsculas, de aparência empoeirada e produtoras de pólen), pois algumas pessoas são alérgicas. Pouco antes de comer, lave as pétalas em água fria, escorra e coloque-as sobre uma toalha de papel.
Coma apenas flores cultivadas organicamente.
Introduza flores na dieta lentamente e uma espécie de cada vez. Fique atento a reações alérgicas e problemas digestivos.
Colha suas flores caseiras pela manhã, quando elas estiverem no auge da cor e da firmeza.
Mantenha as flores na água ou na geladeira até o momento de preparar a refeição.
Não Fazer:
Não coma flores compradas em uma floricultura, viveiro ou centro de jardinagem, pois muitas vezes são tratadas com pesticidas não rotulados para culturas alimentares.
Não coma flores colhidas na beira da estrada, pois elas também podem ter sido pulverizadas com herbicidas.
O velho ditado, “Uma maçã por dia mantém o médico longe”, soa mais verdadeiro do que nunca ao examinar as evidências científicas que mostram que comer maçãs pode ajudar a matar células cancerígenas. Embora as próprias maçãs sejam conhecidas por terem muitos benefícios no combate a doenças, evidências crescentes mostram que você não deve remover a casca da maçã antes de consumi-la, ou pode estar descartando uma parte da maçã que contém a maior concentração de antioxidantes que combatem o câncer .
Estudos há muito mostram uma relação inversa entre o consumo de cascas de maçã e o câncer. A pesquisa que analisa os efeitos positivos das cascas de maçã nas células de câncer de próstata e mama sugere que as células cancerígenas são capazes de desligar um dos mecanismos naturais de defesa do corpo.
As cascas de maçã têm a capacidade de ativar a proteína supressora do câncer, conhecida como maspin.
Uau! Maçãs são realmente um superalimento!
A crescente reputação da humilde maçã como potência nutricional é bem merecida. Consumir apenas uma maçã – das quase 7.500 variedades disponíveis – fornece cerca de 10% ou mais da quantidade diária recomendada de vitamina C e fibras.
Além disso, como todos sabemos, a fibra dietética (e a vitamina C) há muito é valorizada por suas propriedades de prevenção do câncer e seu papel na vida saudável. A fibra contribui para a sensação de saciedade, diminuindo a tendência a comer demais e evitando o ganho excessivo de peso associado a vários tipos de câncer. E, claro, a vitamina C é um antioxidante extremamente importante para prevenir danos causados pelos radicais livres.
As maçãs são cheias de fitoquímicos, vitaminas e nutrientes poderosos, fibras agradáveis ao cólon e uma riqueza de antioxidantes. Mas a capacidade das maçãs de prevenir o câncer e contribuir para a saúde geral está intimamente relacionada à parte da maçã que é consumida. A maioria dos consumidores pensa na parte saborosa e carnuda da fruta ao optar por comprar maçãs como parte de uma dieta saudável.
Mas desfrutar de suco de maçã ou cidra no lugar da fruta real, ou mesmo remover cascas de maçã e jogá-las de lado, significa que você pode estar perdendo muitos dos benefícios mais críticos das maçãs. Acredita-se que a parte carnuda da maçã e as cascas da maçã trabalhem juntas para evitar muitas das doenças debilitantes e condições de saúde mais comuns, como doenças cardíacas, câncer de pulmão, asma, obesidade, demência e doença de Alzheimer , entre outras. .
Você está comendo cascas de maçã para inibir o crescimento de células cancerígenas?
Por si só, a casca da maçã é conhecida por conter triterpenóides. Esses compostos têm capacidades anticancerígenas significativas, principalmente quando se trata de prevenir o câncer de fígado, cólon e mama. As bactérias intestinais também são conhecidas por utilizar a pectina, um componente importante da fibra dietética encontrada nas maçãs, para produzir compostos que protegem as células do cólon.
Um número crescente de estudos ao longo dos anos mostrou que comer maçãs está ligado à capacidade do corpo de reduzir o risco de determinados tipos de câncer. Mais recentemente, a pesquisa apontou para as habilidades das maçãs para reduzir o risco de câncer de pulmão.
Aqui estão algumas boas notícias: no Nurses Health Study e no Health Professionals Follow-up Study, o consumo regular de frutas e vegetais foi associado a uma notável redução de 21% no risco de câncer de pulmão em mulheres . Após um exame mais aprofundado, descobriu-se que as maçãs sozinhas se destacaram como tendo um efeito significativo quando consumidas individualmente.
Um estudo finlandês recente revela resultados semelhantes. Uma população de amostra de 10.000 homens e mulheres mostrou claramente uma forte relação entre uma maior ingestão de flavonoides e menor crescimento de câncer de pulmão. E, sem surpresa, a principal fonte de flavonoides entre os participantes da pesquisa foram as maçãs.
Concluiu-se, portanto, que os flavonóides das maçãs eram provavelmente os responsáveis pela redução do risco de câncer.
Cientistas de alimentos da Cornell University observaram efeitos semelhantes em um estudo sobre a redução do câncer de mama. Neste estudo, os pesquisadores trataram um grupo de animais de laboratório com um conhecido agente causador de câncer mamário. No entanto, observou-se que, após alimentar os animais com extratos de maçã equivalentes ao consumo humano de apenas uma maçã por dia, a incidência de tumores diminuiu em 25%.
Quando alimentados com o equivalente a três maçãs por dia, os pesquisadores observaram uma redução de 61%. Isso não é incrível?!
Adicionar maçãs a uma dieta saudável vale o esforço
Embora você possa achar impraticável comer três maçãs orgânicas por dia regularmente, é possível obter alguns dos benefícios de fazê-lo através do uso de suplementos nutricionais, como quercetina e pectina de maçã. Quando você puder incorporar mais maçãs à sua dieta, lembre-se de que, como na maioria dos alimentos, quanto menos processamento for feito na maçã, maiores serão os benefícios para a saúde.
Um estudo com 1.275 homens e mulheres descobriu que aqueles que tinham força de preensão muito fraca apresentavam sinais de envelhecimento acelerado, medidos pela deterioração do DNA em suas células (J Cachexia Sarcopenia Muscle, 9 de novembro de 2022 ) . Estudos anteriores mostraram que esses testes de DNA: • são medidas confiáveis de envelhecimento biológico ( Clin Epigenetics , 15 de outubro de 2020;12(1):148) • estão associados a um risco significativamente maior de certos tipos de câncer, particularmente câncer de cólon ( Elife , 29 de março de 2022;11:e75374) • prever aumento do risco de se tornar diabético ( Sports Med , 2016;46:619-628; Age Aging 2018;47:685-691) • prever aumento do risco de doença pulmonar crônica, câncer de pulmão, diabetes, artérias bloqueadas levando a ataques cardíacos e doença cardíaca isquêmica ( Clin Epigenet , 31 de julho de 2020;12(1):115)
Os autores deste estudo citaram estudos anteriores mostrando que a força de preensão parece ser um melhor preditor da expectativa de vida do que a pressão arterial. Muitos outros estudos mostram que ter músculos fracos está associado a uma série de doenças e morte prematura. A fraqueza muscular prevê aumento do risco de: • incapacidade física em idosos ( J Nutr Health Aging , 2018;22:501-507; Ethn Health 2017;26:1-12) • incapacidade de longo prazo e desenvolvimento de doenças crônicas ( Exp Gerontol , 2021;152:111462) • demência ( Clinical Interventions in Aging , 5 de julho de 2018;13) • câncer ( Cancer Med, janeiro de 2022;11(2):308-316) • ataques cardíacos (J of Epidem & Comm Health , 11 de novembro de 2020;74(1):26-31) • morte prematura ( J Am Med Dir Assoc , maio de 2020;21(5):621-626.e2)
Músculos enfraquecem com o envelhecimento Você pode esperar perder tamanho e força muscular à medida que envelhece. Entre 40 e 50 anos de idade, a pessoa média perde mais de oito por cento de seu tamanho muscular. Essa perda aumenta para 15% por década após os 75 anos. As pessoas que perdem mais músculos geralmente são as menos ativas, se exercitam menos e são as que morrem mais cedo. As pessoas mais velhas que perdem mais músculos têm quatro vezes mais chances de serem incapacitadas, têm dificuldade para andar e precisam de andadores e outros dispositivos mecânicos para ajudá-los a andar ( Am J Epidemiol , 1998; 147(8):755-763).
Seus músculos são feitos de milhares de fibras musculares, assim como uma corda é feita de muitos fios. Cada fibra muscular é inervada por uma única fibra nervosa. Com o envelhecimento, você perde os nervos, e quando você perde um nervo ligado a uma fibra muscular, essa fibra muscular também é perdida. Uma pessoa de 20 anos pode ter 800.000 fibras musculares no músculo da frente da coxa, mas aos 60 anos esse músculo teria apenas cerca de 250.000 fibras. Para um homem de 60 anos ter a mesma força de um homem de 20 anos, a fibra muscular média precisa ser três vezes mais forte que as fibras musculares de um homem de 20 anos. Você não pode parar essa perda do número de fibras musculares com o envelhecimento, mas pode aumentar cada fibra muscular restante e retardar a perda de força exercitando os músculos contra resistência progressiva ( Gerontologia Experimental, 13 de agosto de 2013).
Recomendações Acredito que todos que são capazes devem fazer algum tipo de exercício de resistência para aumentar o tamanho e a força muscular o máximo que puderem. Se você ainda não está fazendo exercícios de treinamento de força, primeiro consulte seu médico para garantir que você não tenha nenhuma condição que possa ser prejudicada pelo exercício. Em seguida, entre em uma academia e peça instruções sobre como usar as máquinas de musculação (Nautilus e marcas similares). Usadas corretamente, essas máquinas guiarão seu corpo para usar a forma correta e ajudarão a evitar lesões ao mover pesos que correspondam ao seu nível de força. Se você não se sente confortável em ir a uma academia, considere criar um programa de exercícios de resistência em casa. Veja o exercício de resistência que você pode fazer em casa. Eu recomendo que você contrate um personal trainer experiente pelo menos por algumas sessões para configurar seu programa doméstico e ajudar na escolha do equipamento. Eu também recomendo levantar pesos leves com mais repetições, porque levantar pesos mais leves muitas vezes é menos provável de causar lesões do que levantar pesos pesados algumas vezes.
Quando discutimos com nosso parceiro, reduzimos a capacidade de nosso sistema imunológico de curar feridas.
As feridas demoram mais um dia para cicatrizar depois que discutimos com alguém próximo a nós, descobriu um novo estudo. Uma discussão acalorada também aumenta os níveis de inflamação em nosso corpo, dizem pesquisadores da Ohio State University.
O estresse mesmo de uma breve discussão interfere nas habilidades de cicatrização de feridas do corpo e acrescenta um dia ao processo.
As implicações para a saúde das pessoas em relacionamentos onde as discussões são comuns podem ser mais graves, pois a inflamação é um precursor do diabetes, doenças cardíacas, artrite e alguns tipos de câncer.
No estudo, 42 parceiros casados, que estavam juntos há cerca de 12 anos, foram monitorados antes e depois de uma discussão acalorada, e seu sistema imunológico foi medido enquanto curava uma pequena bolha que os pesquisadores criaram no antebraço de cada parceiro.
Eles foram gravados tendo duas discussões: a primeira sobre apoio social e a segunda sobre uma fonte de tensão, como finanças ou sogros. Nos acompanhamentos, os casais foram questionados sobre o quanto estavam satisfeitos com os resultados e se se sentiam apoiados ou compreendidos.
Aqueles que tentaram evitar qualquer conflito, ou se retiraram dele, tiveram marcadores inflamatórios mais altos e respostas do sistema imunológico mais baixas. Suas feridas também levaram mais um dia para cicatrizar.
“O casamento está associado a uma saúde melhor, mas casamentos com problemas crônicos podem piorar a saúde”, disse Rosie Shrout, uma das pesquisadoras.
OBS.: No final de tudo, o conflito emocional que é o fator gerador. Por biorressonância, conseguimos verificar conflitos emocionais em órgãos e tecidos do corpo – e normalmente, onde temos mais desarmonias (inflamações, lesões), possuímos mais conflitos emocionais não superados – seja por uma discussão aparentemente resolvida ou não.
