Mês: fevereiro 2023

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Músculos fracos preveem envelhecimento acelerado, incapacidade e morte

Um estudo com 1.275 homens e mulheres descobriu que aqueles que tinham força de preensão muito fraca apresentavam sinais de envelhecimento acelerado, medidos pela deterioração do DNA em suas células (J Cachexia Sarcopenia Muscle, 9 de novembro de 2022 ) . Estudos anteriores mostraram que esses testes de DNA:
• são medidas confiáveis ​​de envelhecimento biológico ( Clin Epigenetics , 15 de outubro de 2020;12(1):148)
• estão associados a um risco significativamente maior de certos tipos de câncer, particularmente câncer de cólon ( Elife , 29 de março de 2022;11:e75374)
• prever aumento do risco de se tornar diabético ( Sports Med , 2016;46:619-628; Age Aging 2018;47:685-691)
• prever aumento do risco de doença pulmonar crônica, câncer de pulmão, diabetes, artérias bloqueadas levando a ataques cardíacos e doença cardíaca isquêmica ( Clin Epigenet , 31 de julho de 2020;12(1):115)

Os autores deste estudo citaram estudos anteriores mostrando que a força de preensão parece ser um melhor preditor da expectativa de vida do que a pressão arterial. Muitos outros estudos mostram que ter músculos fracos está associado a uma série de doenças e morte prematura. A fraqueza muscular prevê aumento do risco de:
• incapacidade física em idosos ( J Nutr Health Aging , 2018;22:501-507; Ethn Health 2017;26:1-12)
• incapacidade de longo prazo e desenvolvimento de doenças crônicas ( Exp Gerontol , 2021;152:111462)
• demência ( Clinical Interventions in Aging , 5 de julho de 2018;13)
• câncer ( Cancer Med, janeiro de 2022;11(2):308-316)
• ataques cardíacos (J of Epidem & Comm Health , 11 de novembro de 2020;74(1):26-31)
• morte prematura ( J Am Med Dir Assoc , maio de 2020;21(5):621-626.e2)

Músculos enfraquecem com o envelhecimento
Você pode esperar perder tamanho e força muscular à medida que envelhece. Entre 40 e 50 anos de idade, a pessoa média perde mais de oito por cento de seu tamanho muscular. Essa perda aumenta para 15% por década após os 75 anos. As pessoas que perdem mais músculos geralmente são as menos ativas, se exercitam menos e são as que morrem mais cedo. As pessoas mais velhas que perdem mais músculos têm quatro vezes mais chances de serem incapacitadas, têm dificuldade para andar e precisam de andadores e outros dispositivos mecânicos para ajudá-los a andar ( Am J Epidemiol , 1998; 147(8):755-763).

Seus músculos são feitos de milhares de fibras musculares, assim como uma corda é feita de muitos fios. Cada fibra muscular é inervada por uma única fibra nervosa. Com o envelhecimento, você perde os nervos, e quando você perde um nervo ligado a uma fibra muscular, essa fibra muscular também é perdida. Uma pessoa de 20 anos pode ter 800.000 fibras musculares no músculo da frente da coxa, mas aos 60 anos esse músculo teria apenas cerca de 250.000 fibras. Para um homem de 60 anos ter a mesma força de um homem de 20 anos, a fibra muscular média precisa ser três vezes mais forte que as fibras musculares de um homem de 20 anos. Você não pode parar essa perda do número de fibras musculares com o envelhecimento, mas pode aumentar cada fibra muscular restante e retardar a perda de força exercitando os músculos contra resistência progressiva ( Gerontologia Experimental, 13 de agosto de 2013).

Recomendações
Acredito que todos que são capazes devem fazer algum tipo de exercício de resistência para aumentar o tamanho e a força muscular o máximo que puderem. Se você ainda não está fazendo exercícios de treinamento de força, primeiro consulte seu médico para garantir que você não tenha nenhuma condição que possa ser prejudicada pelo exercício. Em seguida, entre em uma academia e peça instruções sobre como usar as máquinas de musculação (Nautilus e marcas similares). Usadas corretamente, essas máquinas guiarão seu corpo para usar a forma correta e ajudarão a evitar lesões ao mover pesos que correspondam ao seu nível de força. Se você não se sente confortável em ir a uma academia, considere criar um programa de exercícios de resistência em casa. Veja o exercício de resistência que você pode fazer em casa. Eu recomendo que você contrate um personal trainer experiente pelo menos por algumas sessões para configurar seu programa doméstico e ajudar na escolha do equipamento. Eu também recomendo levantar pesos leves com mais repetições, porque levantar pesos mais leves muitas vezes é menos provável de causar lesões do que levantar pesos pesados ​​algumas vezes.

Dr. Mirkin

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As primeiras coisas que você faz pela manhã podem combater a depressão

Assim como o resfriado comum, a maioria das pessoas experimentará depressão em algum momento de suas vidas. Embora a depressão seja desconfortável, há algumas coisas que as pessoas podem fazer pela manhã para reduzir os sintomas.

Mergulhe na luz solar

A exposição à luz solar é uma ótima maneira de começar o dia.

A luz do sol não só pode melhorar o humor, mas também pode ajudar no funcionamento cognitivo . Além disso, foi demonstrado que a luz solar natural reduz os níveis matinais de cortisol , um hormônio do estresse.

Para a depressão, a exposição à luz solar tem sido usada como uma forma de “ remédio de estilo de vida” ou “terapia assistida pela natureza ” que demonstrou melhorar o humor e reduzir os sintomas depressivos.

Enquanto os pesquisadores estão estudando mais os mecanismos por trás dos efeitos terapêuticos da luz solar, a pesquisa atual mostra que o sistema imunológico pode ser o mediador, conforme demonstrado pela redução dos biomarcadores inflamatórios após a exposição à luz solar.

Coma um café da manhã rico em nutrientes

Pode ser tentador buscar opções convenientes, mas reservar um tempo para tomar um café da manhã rico em nutrientes pode prepará-lo para um ótimo dia.

De que alimentos precisamos quando nos sentimos deprimidos? Os alimentos que demonstraram ser úteis para evitar a depressão incluem frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, sementes, legumes e azeite de oliva. O consumo moderado de peixe também é uma boa ideia. Esses alimentos são todos básicos da bem estudada dieta mediterrânea .

Você pode estar se perguntando: “Como seria um café da manhã para combater a depressão?”

Experimente algumas fatias de salmão defumado com queijo com baixo teor de gordura, um pouco de melão e castanha do Pará. Em vez de café, opte por chá ou cacau, que contêm flavonoides que não só melhoram o humor, mas também reduzem a pressão arterial e o risco de diabetes. Esta ideia de refeição fornece um equilíbrio de proteínas, ácidos graxos ômega-3, vitamina C, cálcio, magnésio e flavonoides.

Evite junk food, como doces, batatas fritas e refrigerantes. Estes fornecem carboidratos simples e gorduras altas que afetam negativamente o humor. Alimentos ricos em nutrientes são absorvidos mais lentamente e oferecem nutrientes complexos que suportam as funções corporais, enquanto os alimentos processados ​​contêm altas calorias e são de baixo valor nutricional.

Mais importante ainda, os indivíduos com depressão devem evitar o álcool.

Embora culturalmente cobiçado como uma solução fácil em todo o mundo, o álcool funciona como um depressor . O consumo de álcool pode fazer com que indivíduos com depressão sintam maior tristeza. Se você quiser uma bebida mais excitante, experimente um “mocktail” que inclua seus sucos de frutas e vegetais favoritos, juntamente com especiarias que irão nutrir seu cérebro.

Fique leve ou moderadamente físico (fora!)

Você não precisa fazer CrossFit para colher os benefícios do exercício . Alguns dos métodos eficazes de exercício incluem caminhada, caminhada, natação, ciclismo, treinamento leve com pesos e trabalho de mobilidade.

Há muito que se provou que o exercício melhora não apenas a saúde física, mas também a mental. Foi demonstrado que o exercício aeróbico aumenta o volume no hipocampo, o centro de memória do cérebro. Outros benefícios do exercício incluem aumento do fluxo sanguíneo, melhor funcionamento cognitivo, desempenho acadêmico e funcionamento psicossocial.

Quando nos exercitamos, liberamos endorfinas – os compostos bioquímicos responsáveis ​​pelo “alto do corredor”. O aumento do fluxo sanguíneo resultante do exercício também circula bioquímicos importantes, como o BDNF , necessário para o desenvolvimento do cérebro e o funcionamento cognitivo ideal.

Quer colher alguns benefícios adicionais do exercício? Faça seu treino ao ar livre para pegar um pouco de sol.

‘Banho’ em uma floresta ou parque

Não queremos dizer com água e sabão. Shinrin-yoku , ou “banho na floresta”, é uma prática de submergir na natureza enquanto se desconecta da tecnologia e de outros estressores.

Ao passar um tempo consciente na natureza, estudos mostram que você também está diminuindo a pressão arterial e os níveis de cortisol . Em resumo, isso significa que passar um tempo na natureza reduz o estresse, o que pode aliviar a experiência de depressão.

Se você tem um quintal ou está em um espaço limpo ao ar livre, pode querer incorporar o aterramento. Também conhecido como aterramento, foi demonstrado que o aterramento melhora o humor , reduz a viscosidade do sangue e reduz a dor .

Reserve um tempo para se conectar com a natureza pela manhã. Se puder, tente andar descalço se tiver certeza de que o chão está limpo e seguro para você fazê-lo.

Leia algo que você goste

A leitura oferece enormes benefícios, como estimular a criatividade e a imaginação, construir o vocabulário e ajudar a descomprimir. Na verdade, a leitura em voz alta ( pdf ) demonstrou ser um método eficaz para reduzir o estresse.

Como a leitura pode ajudar na depressão? A leitura melhora a conectividade entre diferentes regiões do cérebro , especialmente aquelas para linguagem e memória.

As pessoas que vivem com depressão podem enfrentar desafios cognitivos , como aprendizado e memória prejudicados. Isso pode fazer com que os indivíduos com depressão se sintam frustrados e enfrentem obstáculos na vida cotidiana, o que pode piorar os sintomas depressivos.

Ao fazer atividades ou terapias que visam essas habilidades cognitivas, pode-se ajudar a fortalecer as vias neurais responsáveis ​​por essas habilidades e reduzir o impacto da depressão sobre elas.

De manhã, guarde o telefone e opte por um livro, revista ou artigo de que goste. Seu cérebro vai agradecer.

Siga uma rotina de sono

Embora isso seja algo que você faz na noite anterior, isso o ajudará pela manhã. Uma rotina de sono inclui práticas regulares antes de dormir, como evitar a luz azul por uma hora antes de ir para a cama em um horário definido e acordar em um horário consistente.

O mais importante é acordar ao sol. Sem luz solar, nossos cérebros não são capazes de permanecer no relógio de 24 horas, o que pode causar distúrbios do sono e vigília . Durante os meses de inverno, quando a luz do dia é escassa, o ciclo do nosso corpo se alonga.

Quando as pessoas experimentam interrupções em seus ritmos circadianos ou em seus ciclos de sono e vigília, podem surgir problemas. Essas interrupções podem fazer com que alguém se sinta cansado, precise de cafeína, deseje açúcar e fique irritado. Ao manter um horário regular de sono e acordar com o sol, pode-se evitar maiores complicações da depressão e sentir-se restaurado durante o dia.

Dustin Luchmee

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Sentir-se sozinho pode partir seu coração

Estar socialmente isolado e sozinho são os fatores de risco não reconhecidos para insuficiência cardíaca – mas há outro nível que os pesquisadores acabaram de descobrir.

Não é apenas estar sozinho – é sentir-se sozinho que realmente importa.   Quando você mora sozinho – e se sente sozinho – seu risco de insuficiência cardíaca aumenta em até 20%.   O sentimento de solidão impactava até na saúde do coração quando a pessoa não estava isolada socialmente.

Pesquisadores da Guangzhou Medical University, na China, avaliaram a saúde de cerca de 400.000 participantes no estudo do UK Biobank e o impacto da solidão – e sentimentos de estar sozinho – em doenças cardíacas e insuficiência cardíaca.

“A solidão subjetiva era mais importante do que o isolamento social objetivo”, explicou o pesquisador Jihui Zhang.   As pessoas podem se sentir sozinhas e isoladas mesmo se estiverem em um relacionamento hostil ou estressante.

Esses sentimentos podem ter sido exacerbados durante o recente bloqueio do Covid-19, quando as pessoas foram forçadas a ficar separadas.

Referências:

JACC: Heart Failure, 2023; doi: 10.1016/jchf.2022.11.026

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8 propriedades curativas de morangos

Quem não ama morangos? E você não precisa de outro motivo além do prazer de sua doçura para comê-los todos os dias. Mas, de acordo com pesquisadores da Oklahoma State University, os morangos são muito mais do que o sabor.

Seu estudo foi publicado na revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition com financiamento do NIH e da California Strawberry Commission. Nele, os pesquisadores analisam mais de 130 estudos que atestam o status do morango como um “alimento funcional”.

Não há significado regulamentado para o termo “alimento funcional”. Mas geralmente se refere a um alimento que oferece algum benefício além das calorias que podem reduzir o risco de doenças ou promover a saúde geral. Isso pode ser dito de todos os alimentos integrais frescos e orgânicos. Mas alimento funcional também é um termo que se tornou uma ferramenta de marketing para fabricantes de alimentos que “enriquecem” seus alimentos processados ​​com vitaminas, minerais, ervas e outros suplementos. 

Mas os morangos não precisam de nenhum enriquecimento. Eles estão consistentemente classificados entre as principais frutas e vegetais para benefícios à saúde. Eles estão cheios de poderosos compostos naturais que incluem:

  • Antioxidantes – Descobriu-se que os morangos têm maior capacidade de absorção de radicais de oxigênio (ORAC) do que framboesas pretas, amoras ou framboesas vermelhas.Um estudo descobriu que os morangos têm a maior capacidade antioxidante de TODAS as frutas e vegetais comumente disponíveis no Reino Unido, conforme medido pelo ensaio de capacidade antioxidante equivalente trolox (TEAC).
  • Polifenóis – Os morangos foram listados entre as 100 fontes mais ricas de polifenóis na dieta. Eles contêm flavonóides como catequina , epicatequina, quercetina , kaempferol , cianidinas, naringenina , hesperadina, pelargonidina, ácido elágico e elagitaninos. Os flavonóides são destruidores de radicais livres e têm efeitos anti-inflamatórios. Eles também dilatam os vasos sanguíneos e retardam o crescimento do tumor.
  • Vitaminas e Minerais – Morangos são ricos em vitamina C (ácido ascórbico), vitaminas do complexo B, vitamina E , ácido fólico, carotenóides e potássio . 
  • Antocianinas – São compostos solúveis em água responsáveis ​​pelas cores intensas das bagas e estão entre os principais bioativos dos morangos.
  • Fitoesteróis – Estes esteróis derivados de plantas têm estruturas e funções semelhantes ao colesterol. 

Todos esses componentes naturais se traduzem em uma ampla gama de benefícios para a saúde. Estudos de cultura animal e celular mostram que morangos podem ser eficazes na redução de fatores de risco para doenças cardiovasculares , incluindo obesidade, hiperglicemia , hiperlipidemia , hipertensão e estresse oxidativo.

Aqui estão oito razões cientificamente comprovadas para comer mais morangos:

1. Morangos Reduzem o Risco de Ataque Cardíaco

Em uma análise de dados de mais de 93.000 indivíduos no famoso Nurses’ Health Study I e no Nurses’ Health Study II, os pesquisadores analisaram os efeitos de comer morangos e mirtilos na saúde cardiovascular. Eles descobriram que, durante um período de 14 anos, as mulheres que comiam apenas três porções semanais de mirtilos ou morangos reduziram o risco de ataque cardíaco em 33% em comparação com aquelas que comiam frutas vermelhas uma vez por mês ou menos.

Além disso, em uma análise de dados de mais de 34.489 mulheres na pós-menopausa no Iowa Women’s Health Study, comer morangos foi associado a uma redução significativa nas mortes por doenças cardiovasculares em um período de acompanhamento de 16 anos.

2. Morangos Reduzem a Hipertensão

Os pesquisadores novamente usaram os dados dos dois Nurses Studies, bem como os dados do Health Professionals Follow-Up Study, para medir os benefícios para a saúde cardiovascular das antocianinas de morango e mirtilo. Eles descobriram que uma maior ingestão de antocianinas de morango e mirtilo (16-22 mg/dia) estava associada a uma redução significativa de 8% no risco de hipertensão . Isso foi comparado com aqueles que consomem apenas 5-7 mg/dia de antocianinas de bagas.

3. Morangos reduzem a inflamação e a proteína C-reativa (PCR)

Em um estudo com 38.176 mulheres profissionais de saúde dos EUA inscritas no Women’s Health Study, as participantes foram questionadas se comiam morangos frescos, congelados ou enlatados “nunca” ou “menos de uma porção por mês” ou até “6+ porções por dia.” Ao longo de um período de acompanhamento de 11 anos, a doença cardiovascular foi menor entre aqueles que consumiam mais morangos. 

Os níveis de PCR foram significativamente reduzidos entre as mulheres que consumiam apenas duas ou mais porções de morangos por semana.  A PCR elevada está fortemente associada à inflamação e é um fator de alto risco para doenças cardiovasculares. 

4. Morangos Reduzem o Risco de Câncer

Em um estudo de coorte prospectivo de cinco anos em uma população idosa, o maior consumo de morangos frescos e outras frutas e vegetais foi associado a uma mortalidade por câncer significativamente reduzida. Os autores atribuem essas observações ao conteúdo de carotenóides de frutas e vegetais conhecidos por exercer efeitos anticancerígenos.

Em outro estudo de coorte prospectivo maior de cinco anos, comer mais alimentos do subgrupo botânico Rosaceae, incluindo morangos, foi associado a um efeito protetor contra o carcinoma de células escamosas do esôfago em comparação com comer menos desse grupo de frutas. A mesma coorte também relatou taxas reduzidas de câncer de cabeça e pescoço entre aqueles que consumiam mais porções do subgrupo botânico Rosaceae, incluindo morangos.

Outros estudos mostram que os morangos podem até reverter o câncer de esôfago em estágio inicial . 

5. Morangos Reduzem o Colesterol Oxidado

Estudos mostram que os morangos aumentam a capacidade antioxidante do plasma ajudando a reduzir o colesterol LDL oxidado. Em testes em humanos, morangos frescos, congelados ou liofilizados demonstraram reduzir o estresse oxidativo associado à síndrome metabólica ou à ingestão de refeições com alto teor de gordura.

6. Morangos reduzem o colesterol LDL e aumentam o colesterol HDL

A fibra, os fitoesteróis e os polifenóis nos morangos demonstraram reduzir o colesterol total e o LDL no soro.  Também foi demonstrado que aumenta o colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) sérico.

7. Morangos ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue

Os polipenóis em uma mistura de bagas que incluía morangos produziram uma resposta de glicose mais baixa após uma refeição.

8. Morangos podem ajudar a reverter distúrbios neurodegenerativos relacionados à idade

Em um estudo com animais, pesquisadores do USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts descobriram que os extratos de morango revertiam significativamente os sinais de déficits neuronais relacionados à idadeE os animais comendo uma dieta incluindo 2% de morangos por dois meses mostraram proteção significativa contra os danos da radiação aos neurônios.  Pesquisadores sugerem que morangos e outras frutas podem ter um papel na reversão da doença de Alzheimer ou doença de Parkinson .

Morangos frescos ou congelados são melhores?

Estudos mostram benefícios para todas as formas de morangos, sejam frescos, congelados, secos, purês ou transformados em sucos ou geléias. Mas quanto mais eles são processados, mais os morangos podem perder alguns de seus compostos ativos. 

Morangos congelados têm significativamente mais vitamina C (ácido ascórbico) e polifenóis do que liofilizados ou secos ao ar.  O processamento de morangos em sucos e purês também resulta em perda de ácido ascórbico, polifenóis e capacidade antioxidante.  E enlatar morangos ou transformá-los em geléias pode reduzir significativamente os níveis de antocianinas e compostos fenólicos totais.

Frescos ou congelados são as melhores escolhas para benefícios de saúde quando se trata de morangos. Mas os produtos de morango processados ​​ainda têm alguns benefícios e são uma boa escolha quando as coisas reais não estão na estação. 

Apenas lembre-se de comprar frutas orgânicas. A maioria dos morangos cultivados convencionalmente são fortemente pulverizados com pesticidas.

Referências [i] Arpita Basu, Angel Nguyen, Nancy M. Betts e Timothy J. Lyons ” Morango como alimento funcional: uma revisão baseada em comprovação.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition, (2014) 54:6, 790-806 . [ii] Wang, SY e Lin, HS (2000). “A atividade antioxidante em frutas e folhas de amora, framboesa e morango varia com a cultivar e o estágio de desenvolvimento.” J. Agric. Química Alimentar. 48:140-146. [iii] Proteggente, AR, Pannala, AS, Paganga, G., Van Buren, L., Wagner, E., Wiseman, S., Van De Put, F., Dacombe, C., and Rice-Evans, CA (2002). A atividade antioxidante de frutas e vegetais consumidos regularmente reflete sua composição fenólica e vitamina C. Radic Livre. Res. 36:217-233. [iv] P’erez-Jim’enez, J., Neveu, V., Vos, F., e Scalbert, A. (2010). ” Ingestão habitual de subclasses de flavonoides e hipertensão incidente em adultos. Sou. J. Clin. nutr. 93:338-347. [viii] Sesso, HD, Gaziano, JM, Jenkins, DJ e Buring, JE (2007). Ingestão de morango, lipídios, proteína c-reativa e risco de doença cardiovascular em mulheres. Geléia. Col. nutr. 26:303-310. [ix] Colditz, GA, Branch, LG, Lipnick, RJ, Willett, WC, Rosner, B., Posner, BM e Hennekens, CH (1985). Aumento da ingestão de vegetais verdes e amarelos e redução das mortes por câncer em uma população idosa. Sou. J. Clin. nutr. 41:32-36. [x] Freedman, ND, Park, Y., Subar, AF, Hollenbeck, AR, Leitzmann, MF, Schatzkin, A. e Abnet, CC (2007). Ingestão de frutas e vegetais e câncer de esôfago em um grande estudo de coorte prospectivo. Int. J. Câncer. 121:2753-2760. [xi] Freedman, ND, Park, Y., Subar, AF, Hollenbeck, AR, Leitzmann, MF, Schatzkin, A. e Abnet, CC (2008). Ingestão de frutas e vegetais e risco de câncer de cabeça e pescoço em um grande estudo prospectivo de coorte nos Estados Unidos. Int. J. Câncer. 122:2330-2336. [xii] Paiva, SA, Yeum, KJ, Cao, G., Prior, RL e Russell, RM (1998). Respostas pós-prandiais de carotenóides plasmáticos após o consumo de morangos, vinho tinto, vitamina C ou espinafre por mulheres idosas. J. Nutr. 128:2391-2394. [xiii] Basu, A., Fu, DX, Wilkinson, M., Simmons, B., Wu, M., Betts, NM, Du, M. e Lyons, TJ (2010). Morangos diminuem marcadores ateroscleróticos em indivíduos com síndrome metabólica. nutr. Res. 30:462-469. [xiv] Erlund, I., Koli, R., Alfthan, G., Marniemi, J., Puukka, P., Mustonen, P., Mattila, P., e Jula, A. (2008). Efeitos favoráveis ​​do consumo de bagas na função plaquetária, pressão arterial e colesterol HDL. Sou. J. Clin. nutr. 87:323-331. [xv] T¨orr¨onen, R., Sarkkinen, E., Tapola, N., Hautaniemi, E., Kilpi, K., e Niskanen, L. (2010). As bagas modificam a resposta da glicose plasmática pós-prandial à sacarose em indivíduos saudáveis. Br. J. Nutr. 103:1094-1097 [xvi] Joseph, JA, Shukitt-Hale, B., Denisova, NA, Prior, RL, Cao, G., Martin, A., Taglialatela, G. e Bickford, PC (1998). Suplementação dietética de longo prazo com morango, espinafre ou vitamina e retarda o início da transdução de sinal neuronal relacionada à idade e déficits comportamentais cognitivos. J. Neurosci. 18:8047-8055. [xvii] Rabin, BM, Joseph, JA e Shukitt-Hale, B. (2005). Efeitos da idade e da dieta na interrupção induzida por partículas pesadas da resposta operante produzida por um modelo terrestre para exposição a raios cósmicos. Cérebro Res. 1036:122-129. [xviii] Joseph, JA, Shukitt-Hale, B. e Willis, LM (2009). Suco de uva, frutas vermelhas e nozes afetam o envelhecimento e o comportamento do cérebro. J. Nutr. 139:1813S-1817S. [xix] Asami, DK, Hong, YJ, Barrett, DM e Mitchell, AE (2003). práticas agrícolas orgânicas e sustentáveis. J. Agric. Química Alimentar. 51:1237-1241. [xx] Klopotek,Y., Otto, K., e B¨ohm,V. (2005). O processamento de morangos em diferentes produtos altera os teores de vitamina c, fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante. J. Agric. Química Alimentar. 53:5640-5646. [xxi] Ngo, T., Wrolstad, RE e Zhao, Y. (2007). Qualidade da cor de morangos Oregon – impacto do genótipo, composição e processamento. J. Food Sci. 72:

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Aprenda a identificar deficiências nutricionais

Nosso corpo requer vitaminas, minerais e outros nutrientes para uma eficiência funcional ideal. Qualquer tipo de deficiência é um problema sério e deve ser reconhecido e tratado sem demora. A boa notícia é que o corpo humano é como um espelho, refletindo as deficiências nos sintomas externos.

Se você estiver vigilante e fizer questão de nunca ignorar esses sintomas, poderá detectar facilmente uma deficiência em um estágio inicial e corrigi-la. Um exame de sangue pode confirmar certas deficiências de vitaminas, mas, como mencionado, os sintomas de deficiência de nutrientes são refletidos em cinco partes importantes do corpo.

1. Cabeça

  • A queda de cabelo é um sinal de deficiência de vitaminas. Deficiências comuns incluem ácido fólico, vitamina B 5 , vitamina B 6 e EFAs (ácidos graxos essenciais). A toxicidade da vitamina A ou outras toxicidades ambientais também podem causar queda de cabelo.
  • Problemas de caspa indicam deficiências de EFA, antioxidantes (especialmente selênio) ou do complexo B.
  • O envelhecimento prematuro é um sinal de deficiência de ácido pantotênico (vitamina B 5 ).

2. Rosto

  • Olheiras sob os olhos podem indicar baixos níveis de quercetina e vitamina C.
  • A acne é causada principalmente por deficiência de zinco, EFA e vitamina A e pode ser desencadeada pelo consumo excessivo de ácidos graxos ruins, como os presentes em alimentos fritos e oleosos.
  • A cárie dentária é um sinal de deficiência de vitamina B 6  e minerais como boro, cálcio e sílica.
  • Sangramento nas gengivas é resultado da ingestão inadequada de vitamina C e bioflavonóides.
  • Rachaduras nos cantos da boca são um sinal de deficiência de B 2  (riboflavina) e outras vitaminas do complexo B.
  • A língua dolorida pode ser um sinal de deficiência de B 12 , ácido fólico, ferro e/ou zinco.
  • Língua pálida pode indicar baixos níveis de ferro, portanto, um teste de ferro é recomendado.

3. Pele

  • A pele seca é frequentemente causada por deficiências em ácidos graxos essenciais, vitamina A e/ou vitamina E.
  • Marcas de pele ao redor do pescoço, braços e costas são um sinal de intolerância à glicose ou níveis reativos de insulina.
  • Pequenas protuberâncias vermelhas na parte de trás dos braços podem ser indicativas de deficiências de vitamina A, vitamina E, zinco e EFAs.
  • O fácil aparecimento de hematomas na pele pode indicar baixos níveis de vitaminas K, C ou E e/ou bioflavonoides.
  • A cicatrização lenta da ferida é um sinal de deficiência de vitamina A, vitamina C, zinco e/ou EFAs. Também pode indicar a presença de diabetes.

4. Mãos e Unhas

  • Unhas e inflamação da cutícula podem ser um sinal de deficiência de zinco.
  • Rachaduras na pele nas pontas dos dedos mostram deficiências de zinco, vitamina E ou EFAs.
  • Mãos frias são um sinal de deficiência de EFAs, niacina (vitamina B 3 ), vitamina E, vitamina B 12  ou ferro.
  • O ângulo plano/espalhamento das unhas pode ser resultado de deficiência de ferro.
  • Unhas estriadas são causadas por baixos níveis de minerais.

5. Pés

  • Anormalidades nas unhas dos pés e dedos semelhantes às encontradas nas mãos (como unhas estriadas) podem indicar as mesmas deficiências vitamínicas.
  • Pés formigando com má circulação são um sinal de deficiência de vitamina D3  . Você pode precisar de mais luz solar!

Deficiências de vitaminas essenciais, minerais e outros nutrientes geralmente são resultado de maus hábitos alimentares, como baixa ingestão de frutas e vegetais. Se você comer uma dieta balanceada, você pode facilmente prevenir deficiências de vitaminas. Por exemplo, comer mais alimentos ricos em vitamina E (como amêndoas) pode ajudar a superar problemas de pele e cabelo que são muito comuns hoje em dia.

Se você tiver um ou mais sintomas destacados acima, considere discuti-los com um profissional de saúde. Alguns desses sintomas também podem apontar para um problema mais profundo, como coágulos sanguíneos venosos, distúrbios renais ou doenças da tireoide. Tome uma posição e proteja seu corpo das deficiências vitamínicas comendo de forma saudável!

Lisa Roth Collins

OBS.: Muitas vezes, certas deficiências de vitaminas e minerais podem também ser em função de patógenos. Consulte!

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Mel pode prevenir diabetes?

O mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar de pessoas com diabetes. 

Sim, você não está ouvindo errado: o mel pode reduzir o açúcar no sangue, apesar de ser cerca de 80% de açúcar. Além de reduzir o açúcar no sangue, o mel pode aumentar a imunidade e retardar o processo de envelhecimento. Recentemente, os pesquisadores mostraram que o mel tem uma ampla gama de vantagens imprevistas. Por exemplo, os diabéticos que consomem mel com moderação podem reduzir significativamente o risco de desenvolver doenças cardíacas e complicações do diabetes. Comer mel também pode ajudar na obesidade e baixar a pressão arterial para prevenir diabetes. Embora o mel seja usado há muito tempo na medicina tradicional, só recentemente chamou a atenção de cientistas que começaram a explicar suas vantagens. As vantagens do mel para a saúde são abordadas na íntegra no artigo a seguir, que pode informar sua opinião sobre ele.

Pacientes diabéticos podem comer mel?

Existe um equívoco de longa data de que os diabéticos não podem usar mel em suas dietas devido à grande quantidade de carboidratos em sua composição química. Então, os diabéticos podem comer mel ou não?

Pesquisadores da Universidade de Ciências Agrícolas e Medicina Veterinária da Romênia descobriram que, quando comparado ao consumo de dextrose e sacarose, o mel fazia com que as pessoas com diabetes tivessem níveis mais baixos de açúcar no sangue e níveis mais elevados de insulina. De acordo com o estudo, o mel beneficia indivíduos diabéticos. Além disso, as propriedades antioxidantes do mel são cruciais no controle do diabetes.

Segundo pesquisa publicada em 2008 no The Scientific World Journal , esses efeitos benéficos podem estar relacionados ao alto teor de frutose no mel. A alta quantidade de frutose no mel estimula a glucoquinase nas células do fígado, que desempenha um papel importante na promoção da captação e armazenamento de glicose no fígado. Portanto, a frutose no mel é muito importante na redução do açúcar no sangue.

Mamdouh Abdulrhman, professor de pediatria na Universidade Ain Shams, no Egito, estuda há muito tempo os efeitos do mel na saúde. Um de seus estudos ( pdf ) relatou que pacientes diabéticos que tomam mel podem apresentar um aumento de açúcar no sangue nas primeiras semanas, mas consumir pequenas quantidades de mel por um longo período pode ser benéfico para a saúde. O estudo também mostrou que o mel pode reduzir a pressão arterial e melhorar a função cardiovascular quando consumido por diabéticos por um longo período.

Mel pode prevenir complicações de doenças cardíacas em diabéticos

Pacientes diabéticos são conhecidos por serem propensos a doenças cardíacas. Em geral, os pacientes diabéticos apresentam complicações como hipertensão e metabolismo lipídico, além de hiperglicemia, que podem facilmente levar à doença cardíaca aterosclerótica. Em novembro de 2022, pesquisadores da Temerty School of Medicine da Universidade de Toronto, no Canadá, descobriram que comer mel com moderação pode efetivamente reduzir o risco de doenças cardíacas. O estudo descobriu que o mel foi capaz de reduzir os principais indicadores do desenvolvimento de doenças cardíacas, incluindo colesterol total e triglicerídeos. Os pesquisadores explicaram que o mel é uma composição complexa de açúcares comuns e raros, proteínas, ácidos orgânicos e outros compostos biologicamente ativos que provavelmente beneficiam a saúde.

O mel pode melhorar a obesidade e prevenir o diabetes

Pacientes obesos são mais propensos a desenvolver diabetes em comparação com indivíduos saudáveis. A obesidade é o fator de risco mais significativo para o diabetes porque os pacientes obesos freqüentemente apresentam maior resistência à insulina e porque a pesquisa demonstra uma clara associação entre obesidade e resistência à insulina.

Estudos como o do The Scientific World Journal relataram que o mel não apenas não contribui para a obesidade, mas também pode ajudar a reduzi-la. Este estudo incluiu 55 participantes com sobrepeso e obesidade em um teste de 30 dias. Os participantes foram divididos em dois grupos, com um grupo consumindo 70 gramas de sacarose diariamente e o outro 70 gramas de mel cru. Os cientistas descobriram que comer mel levou a uma ligeira diminuição no peso corporal (1,3 por cento) e na gordura corporal (1,1 por cento). O mel também reduz o colesterol total (3 por cento), colesterol LDL (5,8 por cento, um colesterol “ruim”), triacilglicerol (11 por cento), glicose em jejum (4,2 por cento) e aumenta o colesterol HDL (3,3 por cento, um colesterol “bom”). ”colesterol) nos indivíduos. Os pesquisadores concluíram que o consumo de mel natural não aumentou o peso corporal nesses indivíduos.

O estudo concluiu que o controle da obesidade pode ser atribuído à frutose, que é um dos principais componentes do mel, bem como a muitas outras proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas, minerais e compostos fenólicos encontrados no mel. Estas substâncias do mel provocam uma diminuição da atividade lipogênica, reduzindo assim o acúmulo de lipídios nas células adiposas. Além disso, a fenilalanina encontrada no mel aumenta os níveis do peptídeo YY, substância que reduz o apetite. Portanto, o mel é ideal para pessoas obesas ou com sobrepeso cujo alto peso corporal e ingestão calórica podem ser controlados por ele. Além disso, o mel contém vários compostos bioativos, incluindo ácidos fenólicos e flavonoides, que afetam positivamente a obesidade e o controle de peso.

Mel é melhor quando comido com moderação

Muitas vezes, as empresas promovem seus produtos de forma a ampliar seus benefícios; portanto, as pessoas não devem consumir quantidades excessivas de mel. Consumir 3 a 4 colheres de sopa por dia é suficiente. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, as calorias fornecidas pelos açúcares simples não devem exceder 10% das necessidades corporais totais. O mel contém aproximadamente 60 calorias por colher de sopa. Portanto, as 180 a 300 calorias fornecidas pelo mel por dia são suficientes. Para absorver o máximo de benefícios do mel, consuma-o uma hora antes do almoço. Beber 30 minutos antes de dormir ajuda a relaxar os nervos e a adormecer. Algumas pessoas têm reações alérgicas a certas enzimas ou pólen no mel, resultando em dermatite atópica e rinite alérgica. Pessoas com alergias devem tomar uma pequena quantidade de mel para testar sua sensibilidade.

O diabetes é uma doença crônica e, de acordo com os pesquisadores do estudo romeno, é vital determinar a dose ideal de mel para ingestão humana. Pessoas com diabetes não devem beber mel indiscriminadamente. As pessoas devem ter seus níveis de açúcar no sangue testados e ter certeza de que estão normais antes de consumir mel regularmente. Mais de 80% do mel é composto de açúcar. Como o mel é rico em monossacarídeos e frutose, é um alimento que aumenta o açúcar no sangue e age rapidamente. Comer mel não causará alto nível de açúcar no sangue em uma pessoa comum. Mas beber muita água com mel ou consumir muito mel causará um aumento repentino no açúcar no sangue em um paciente diabético, quase como beber água com açúcar. Portanto, é recomendável que as pessoas com diabetes prestem atenção à quantidade de mel que usam e não consumam grandes quantidades de uma só vez.

Embora o mel possa ser usado como um potencial agente hipoglicemiante que pode reduzir as complicações do diabetes, são necessários estudos de longo prazo em diabéticos. O que é certo é que o mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar das pessoas com diabetes.

Como Consumir Mel

O mel é um alimento totalmente natural que pode ser consumido sozinho. Um método popular de consumir mel é fazer água com mel, preparada combinando uma quantidade adequada de mel com água morna fervida. O mel não deve ser preparado com água mais quente do que 60 graus Celsius, que é quente o suficiente para vaporizar, mas não borbulhar e mergulhar o dedo brevemente sem queimar. O aquecimento do mel além de 60 graus Celsius fará com que muitos dos ingredientes ativos que promovem a saúde percam sua potência e reduzam o conteúdo nutricional do mel.

O mel também pode ser adicionado a outros alimentos para consumo. O mel pode ser usado em vez de xarope para panquecas e waffles. O mel também pode ser espalhado em torradas ou pão, ou adicionado ao café ou chá para realçar o sabor. Misturar mel com iogurte, cereal, mingau ou aveia também tem um sabor excelente. Adicionar mel ao leite quente antes de dormir também pode melhorar o sono.

Como garantir que o mel é genuíno

Diante do mercado de mel em expansão, alguns vendedores obscuros começaram a produzir “mel falso” e há muitas maneiras de falsificá-lo. Então, quais são as maneiras de identificar o mel genuíno ?

  1. Método de aquecimento: O mel puro real não gera bolhas quando aquecido e fica imediatamente com uma cor de caramelo. O mel de baixa pureza ou falso, por outro lado, não vira caramelo quando aquecido e, em vez disso, produz bolhas.
  2. Método de ignição: Mergulhe um algodão em um pouco de mel e acenda com um isqueiro. Se o mel queimar facilmente, significa que não está misturado com água e é de alta pureza. Se fizer um som crepitante quando estiver aceso, significa que o mel pode estar adulterado com água.

Chris Chen

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Verdades e mitos do metabolismo: não tão rápido ou não tão lento?

Você está ganhando peso nos últimos anos? Você percebe menos tônus ​​muscular? Você acha difícil não apenas perder peso, mas também evitar o ganho de peso?

Você não está sozinho. Mas não jogue a toalha ou culpe seu metabolismo ainda. Um estudo publicado em 2021 refutou o mito de que o metabolismo fica mais lento na idade adulta. Ele mostrou que entre 20 e 60 anos, permanece estável, mesmo para mulheres grávidas.1

O que é metabolismo?

Por mais que usemos a palavra, uma rápida revisão do metabolismo é necessária antes de nos aprofundarmos. Metabolismo é o conjunto de processos químicos que ocorrem no corpo para manter a vida. Este é o metabolismo de repouso. Quanto mais ativo você for, mais aumentará seu metabolismo durante o exercício e, como veremos, imediatamente após o exercício.

O metabolismo realmente diminui com a idade ou devido a alterações hormonais na meia-idade? Vamos descompactar os dois maiores fatores que costumamos culpar por um metabolismo lento.

Hormônios

Durante a menopausa, quando o estrogênio (e outros hormônios) diminui, a massa muscular pode diminuir mais facilmente.

Um estudo mostra que níveis mais baixos de estrogênio também interferem na capacidade de regular o açúcar no sangue, a insulina e a leptina em camundongos.2 Isso causa maior armazenamento de gordura, especialmente na região abdominal, e maior risco de diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. O resultado do aumento do armazenamento de gordura é, novamente, um metabolismo mais lento.

Envelhecimento

O que aprendemos é que, a cada década que envelhecemos, precisamos reduzir o número de calorias que consumimos para evitar o ganho de peso.3 Isso ocorre porque os processos corporais básicos requerem menos energia quando há um declínio na atividade física e perda de músculos.

Mas por que?

Porque, coletivamente, como humanos, ficamos menos ativos à medida que envelhecemos. O erro que muitos cometem é pensar que, quando se aposentarem, terão tempo para se exercitar e fazer todas as atividades que perderam enquanto cuidam da família e da carreira. Mas muitas vezes, doenças, degeneração e desinteresse resultam de tal forma que, quando eles têm tempo, muitos adultos não têm energia ou saúde.

Não há argumento de que o músculo é perdido mais facilmente do que ganho e até mesmo mantido durante o envelhecimento. Pelo menos até agora. Este é um lembrete gentil de que poucos adultos na faixa dos 90 ou mesmo 80 anos se exercitam de uma maneira que os ajude a ganhar músculos de forma consistente como parte de seu estilo de vida. Nem levaram a vida significativamente ativa com a qual começaram. Ao longo da vida de uma pessoa de 90 e poucos anos, a vida tende a se tornar cada vez menos ativa. Longe vão os dias de fazer tarefas na fazenda ou plantar e colher nossa própria comida. Não nos levantamos nem para mudar o canal da TV, fazer o jantar ou ir ao escritório. No entanto, a maior parte desta geração perdeu o cultivo de rotinas regulares de condicionamento físico.

O exemplo de envelhecimento que existe agora não deve permanecer como única opção. Você pode rejeitar o modelo de ficar mais fraco, doente e gordo com a idade. Uma rápida olhada ao redor fornece dados que mostram que o ganho de peso não é inevitável com o envelhecimento ou com a menopausa. Se isso fosse verdade, todo adulto maduro e mulher na pós-menopausa estaria acima do peso, mas não está.

O denominador comum: músculo

O músculo é o único tecido metabolicamente ativo. Ou seja, requer calorias para funcionar, ao contrário da gordura. Então, quando você perde, você perde alguma flexibilidade metabólica, o que significa que você ganha peso mais facilmente porque seu corpo é menos adaptável aos altos e baixos da ingestão e gasto de calorias. Quando as calorias caem muito, o metabolismo diminui. Quando as calorias ficam muito altas, é mais provável que seu corpo as armazene.

A verdadeira causa da desaceleração do metabolismo com a idade e com o declínio hormonal da meia-idade é uma mudança de comportamento que resulta em perda de massa muscular. Durante a menopausa, os fatores que contribuem para a atividade reduzida incluem sinais e sintomas comuns de flutuação ou perda hormonal. Insônia, ondas de calor, depressão e ansiedade, só para citar alguns, não inspiram motivação para o exercício.

A massa muscular atinge o pico por volta dos 25 anos. Aos 30 anos, a perda muscular começa, a menos que algo esteja sendo feito ativamente para combatê-la. Tendemos a perder de 3 a 8% de nossa massa muscular por década a partir dos 30 anos, e ainda mais depois dos 60 anos.4 Aos 80 anos, a maioria dos adultos perdeu cerca de 30% de sua massa muscular.

O renomado especialista em nutrição, Dr. Joel Fuhrman afirma: “O exercício é a única maneira de acelerar o metabolismo sem acelerar o envelhecimento”.

A resposta gratuita e livre de produtos farmacêuticos

Existe uma resposta para a tendência de um metabolismo mais lento: ganhar músculos. O músculo é uma esponja de açúcar no sangue, é metabolicamente ativo e gratuito.

Caso você esteja perguntando, não, não é tarde demais.

O tipo certo de atividade física e combustível adequado, particularmente proteína, são duas respostas potentes para sustentar o tecido muscular magro.

Foi comprovado que o treinamento de resistência, em combinação com uma dieta rica em nutrientes e rica em proteínas de alta qualidade, melhora os músculos em qualquer idade.5 Adultos na faixa dos 90 anos podem ganhar força, mesmo quando os ganhos de massa muscular não foram documentados para o velho mais velho.

Existem duas maneiras pelas quais os músculos impactam positivamente o metabolismo. Primeiro, ele usa o açúcar no sangue como combustível durante o exercício.6 Quanto mais regularmente isso ocorrer, mais o corpo armazenará açúcar no sangue nos músculos como uma reserva para você. Este é um lugar muito mais saudável para o açúcar no sangue ir e uma maneira mais rápida de removê-lo da corrente sanguínea. Os picos de açúcar no sangue que ocorrem naturalmente após as refeições são minimizados.

Em segundo lugar, com o aumento da massa muscular a partir do tamanho e número de fibras musculares, a mudança positiva na composição corporal aumenta o metabolismo o tempo todo.7 Este é um fator diferenciador no poder do treinamento de força versus cardio no que diz respeito ao metabolismo. Você quer queimar mais calorias por 30 minutos ou por 24 horas?

Em outras palavras, ao se sentar confortavelmente lendo isso, você queimará mais calorias se levantar pesos regularmente (com estímulo suficiente) do que alguém com o mesmo peso e idade que não está levantando pesos como parte de uma rotina de exercícios.

O que também é notável é conhecido como EPOC, excesso de consumo de oxigênio pós-exercício, que ocorre após o exercício. Para treinamento de força em oposição ao cardio, o EPOC é maior e dura mais tempo.8 Na verdade, por até 38 horas após o treinamento de resistência, seu metabolismo desfruta de um aumento significativo enquanto seu corpo repara os tecidos e restaura a fisiologia. Embora o popular treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) também forneça um impulso maior do que uma sessão de cardio constante, ele não dá ao músculo envelhecido o aumento ininterrupto no metabolismo de repouso que vem do aumento da massa muscular magra. O treinamento intervalado é um “O que você fez por mim ultimamente?” amigo do exercício quando se trata de metabolismo.

Mas e se . . .

Você pode ter limitações. Você pode não conseguir levantar pesos para certas partes do corpo. Faz o que podes. Concentre-se nisso. O músculo é necessário para cada movimento que você faz durante todo o dia. Quando você tiver mais músculos, terá mais energia e vontade de se mover mais.

Os benefícios de aumento do metabolismo podem ocorrer com músculos mais e mais fortes ao longo da vida. Aumente a quantidade e a força do seu músculo para mudar positivamente o seu metabolismo, a sua saúde e a sua vida.

 Debra Atkinson

Referências:

  1. Science, 2021; 373(6556): 808–12
  2. Diabetes. 2019; 68(2): 291–304
  3. US Dept of Agriculture, “Dietary Guidelines for Americans, 2020–2025,” Dec 2020, DietaryGuidelines.gov
  4. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2004; 7(4): 405–10.
  5. Eur Rev Aging Phys Act, 2020; 17: art. 11
  6. Diabetol Metab Syndr, 2020; 12: art. 14; Diabetes, 1985; 34(10): 1041–8
  7. Eur J Clin Nutr, 2015; 69: 831–6
  8. Res Q Exerc Sport, 2015; 86(2): 190–5; Eur J Appl Physiol, 2002; 86:411–417
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Remédios para dormir aumentam o risco de demência

Remédios para dormir aumentam drasticamente o risco de demência.

As pessoas que tomam regularmente as pílulas têm quase 80% mais chances de desenvolver demência em comparação com alguém que raramente ou nunca usa soníferos.

Drogas que aumentam o risco incluem os benzodiazepínicos, como Halcion, Dalmane e Restoril, o antidepressivo trazodona, comercializado como Desyrel, e ‘drogas Z’, sedativos-hipnóticos como Ambien.

Pesquisadores da Universidade da Califórnia em San Francisco analisaram dados de 3.000 pessoas saudáveis ​​com idade média de 74 anos.   Durante os nove anos do estudo, cerca de 20% desenvolveram demência, e os pesquisadores observaram uma forte conexão entre pílulas para dormir e declínio cognitivo.

Pessoas que sofrem de insônia devem pensar duas vezes antes de tomar remédios para dormir, disse Yue Leng, um dos pesquisadores.   Em vez disso, eles devem recorrer a terapias como TCC-I (terapia cognitivo-comportamental para insônia) ou tentar medicamentos mais seguros, como a melatonina.

Referência:

Journal of Alzheimer’s Disease, 2023; 1133; doi: 10.3233/JAD-221006

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10 ervas que ajudam a aumentar a imunidade: estudos atuais

Nosso sistema imunológico é complexo e nos protege de infecções e doenças. Muitas partes do corpo trabalham separadamente e juntas para nos manter saudáveis, mas estresse, falta de sono, má nutrição e outros fatores podem desgastar nossas defesas naturais.

Vejamos 10 ervas naturais e facilmente obtidas que podem aumentar nossa imunidade para ajudar a nos manter saudáveis ​​enquanto enfrentamos os últimos meses de frio do inverno.

1. Astrágalo

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Astragalus, também chamado Huangqi, é uma raiz usada na medicina chinesa antiga para fortalecer e regular o sistema imunológico. Foi administrado para muitas condições, incluindo infecção respiratória, febre do feno, asma e doença renal crônica.

Uma revisão sistemática de estudos descobriu que o astrágalo regula nossa função imunológica, promove a proliferação de células imunológicas, estimula a liberação de citocinas (que controlam o crescimento de células imunológicas) e influencia a secreção de imunoglobulina (anticorpos) e a condução de sinais imunológicos.

Os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) relatam que o astrágalo pode ser seguro quando usado “por via oral e apropriadamente”, e doses de até 60 gramas por dia por até quatro meses foram usadas sem efeitos adversos relatados. Efeitos colaterais possíveis, mas incomuns, incluem erupção cutânea, coceira, sintomas nasais ou desconforto estomacal.

2. Canela

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A canela é um poderoso tempero antibacteriano e antifúngico que pode ajudar nosso sistema imunológico a combater infecções. Esta especiaria aromática também pode aliviar os sintomas de distúrbios autoimunes.

Um estudo descobriu que a canela oferece alívio significativo da artrite reumatóide e dos sintomas da esclerose múltipla, enquanto as descobertas de outro  mostram que a canela e seus ingredientes podem ser recomendados para controlar a infecção por COVID-19.

3. Pimenta Preta

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Uma das especiarias mais comuns e usada quase todos os dias na culinária, a pimenta-do-reino também se mostrou promissora contra o câncer.

Um estudo confirmou que o extrato de pimenta preta aumenta significativamente a atividade citotóxica das células natural killer (NK) e sugere fortemente que pode exercer ação imunomoduladora e antitumoral que pode promover a manutenção de um sistema imunológico saudável.

Outro  estudo in vitro descobriu que o ingrediente ativo da pimenta, chamado piperina, estimula o sistema imunológico a retardar a replicação das células de câncer de mama, próstata e cólon, e pode induzir a morte das células cancerígenas.

4. Alho

Alho, Cravo, Em, Rústico, Mesa, Em, De Madeira, Tigela., Fresco, Descascado

Usado como tempero e alimento por milhares de anos, os pesquisadores descobriram que o alho oferece uma ampla gama de benefícios à saúde, especialmente como um reforço do sistema imunológico.

Uma revisão sistemática de estudos descobriu que o alho parece melhorar a função imunológica, estimulando certos tipos de células imunes, incluindo macrófagos, linfócitos e células assassinas naturais.

Outro estudo controlado randomizado procurou evidências de que o extrato de alho envelhecido poderia aumentar a função imunológica humana contra infecções respiratórias.

Embora o número de participantes do estudo que pegaram um resfriado ou gripe não tenha sido significativamente diferente, os pesquisadores descobriram que o grupo do alho reduziu a gravidade do resfriado e da gripe. Os participantes também experimentaram uma redução no número de sintomas e no número de dias de trabalho ou escola perdidos.

5. Manjericão Sagrado

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Diferente do manjericão comum, o manjericão sagrado é nativo da Índia e é um componente da medicina ayurvédica. A pesquisa descobriu que o manjericão sagrado pode inibir o crescimento de bactérias multirresistentes, que incluem Staphylococcus, Enterococcus e Pseudomonas.

Um outro  estudo randomizado controlado  também confirmou que o manjericão sagrado aumentou os fatores imunológicos cruciais no sangue dos participantes.

6. Alecrim

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O alecrim contém ácido rosmarínico, que demonstrou modular nossa resposta imune para ter propriedades anti-alérgicas e descongestionantes. Em um  estudo com 29 participantes , aqueles que receberam ácido rosmarínico diminuíram a quantidade de células imunes no muco nasal, o que reduziu a congestão nasal.  

Uma revisão de estudos concluiu que o alecrim tem propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias, antioxidantes e neuroprotetoras significativas.

7. Ashwagandha

raiz de ashwagandha

Ashwagandha é uma pequena planta lenhosa nativa da Índia e do norte da África que é usada na medicina ayurvédica. Um ensaio clínico descobriu que cinco participantes que tomaram 6 mililitros de extrato de raiz de ashwagandha duas vezes ao dia por 96 horas apresentaram aumentos significativos na atividade das células imunológicas.

Um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo descobriu que o extrato de ashwagandha melhorou significativamente o perfil imunológico de indivíduos saudáveis, modulando seus sistemas imunológicos inatos e adaptativos.

Os pesquisadores concluíram que a ashwagandha poderia ser usada para estimular o sistema imunológico de pessoas em risco de infecção e durante “infecções generalizadas”.

8. Sementes de Cominho Preto

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As sementes de cominho preto, também chamadas de cominho preto, têm uma longa tradição de uso para fins terapêuticos.

Um estudo identificou compostos nas sementes de cominho preto que podem afetar positivamente nossas vias de sinalização imunológica, mostrando que isso pode ser usado como um suplemento dietético para ativar nossas respostas imunológicas.

Uma revisão abrangente concluiu que, por meio de um composto chamado timoquinona, a semente de cominho preto promove a imunidade e a sobrevivência celular, age como uma antitoxina e pode diminuir os efeitos colaterais de certos medicamentos.

9. Sabugueiro Preto

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O sabugueiro preto, também chamado Sambucus nigra, refere-se a diversas variedades da árvore Sambucus, que possui cachos de flores brancas e bagas pretas ou preto-azuladas.

Um estudo duplo-cego controlado por placebo com 312 viajantes de avião concluiu que aqueles que tomaram suplementos de sabugueiro reduziram significativamente a duração e a gravidade do resfriado em comparação com os passageiros que receberam um placebo.

Uma revisão sistemática de estudos de 2018 descobriu que os suplementos de sabugueiro preto eram eficazes para tratar os sintomas da infecção respiratória superior.

10. Equinácea

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Echinacea refere-se a um grupo de plantas com flores pertencentes à família das margaridas. Existem diferentes espécies, mas a Echinacea purpurea é a mais comum.

Uma revisão de 16 estudos descobriu que a equinácea foi mais eficaz do que um placebo na prevenção e tratamento de infecções respiratórias superiores.

Outra revisão que analisou 14 estudos descobriu que a echinacea reduziu as chances de pegar um resfriado em quase 60% e diminuiu a duração dos sintomas em quase um dia e meio.

Os suplementos de ervas que aumentam a imunidade são seguros de usar?

É importante obter suplementos de ervas de uma marca respeitável.

“Echinacea e a maioria dos produtos fitoterápicos são extremamente variáveis”, disse o Dr. Nima Majlesi, diretor de toxicologia médica do Staten Island University Hospital, parte da Northwell Health em Nova York, ao Epoch Times. Ele acrescentou que a rotulagem de produtos em lojas de produtos naturais pode estar incorreta devido à falta de regulamentação do FDA.

Pessoas com reações alérgicas ao conteúdo desses suplementos são o grupo mais óbvio que deve evitá-los.

“A falácia de ‘é natural, então é seguro’ é realmente preocupante e precisamos mudar a maneira como pensamos sobre isso”, disse Majlesi.

Muitos medicamentos são baseados em compostos naturais, e esses compostos podem ter toxicidade e potencial para efeitos adversos, assim como medicamentos prescritos ou vendidos sem receita, observou ele.

Mas, no geral, “esses produtos geralmente são muito seguros, especialmente se tomados por um curto período de tempo”, disse Majlesi.

Majlesi aconselha que a melhor maneira de usar a maioria desses produtos é:

  1. Discuta se é seguro com seus profissionais de saúde, especialmente se você tiver problemas médicos ou tomar medicamentos diariamente.
  2. Se eles acharem que é seguro e você quiser tentar melhorar seus sintomas, considere um curso curto em horários específicos nas doses recomendadas

Jorge Citroner

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O uso excessivo de smartphones pode causar esotropia comitante adquirida aguda (estrabismo)

À medida que dispositivos digitais como smartphones se tornam onipresentes, o número de jovens que sofrem de um distúrbio de visão chamado estrabismo está aumentando. O distúrbio faz com que os olhos não se alinhem corretamente ao olhar para um objeto. O estrabismo pode fazer com que os olhos cruzem para dentro (esotropia) ou para fora (exotropia).

Os oftalmologistas estão pedindo limites ao uso excessivo de telefones celulares por crianças.

Koji Kawamoto, especialista em oftalmologia no Japão, publicou um livro “スマホ失明” (Smartphone and Blindness) em 2022. Ele escreveu que passar muito tempo olhando para um smartphone pode fazer com que os olhos fiquem fixos em uma posição de foco interno. A longo prazo, pode causar “esotropia comitante adquirida aguda (AACE)”. AACE geralmente ocorre em pacientes míopes que olham para objetos próximos por muito tempo.

AACE é uma condição temporária que pode ser aliviada evitando olhar para objetos próximos. No entanto, com o uso prolongado de smartphones, os sintomas da esotropia tornam-se difíceis de melhorar. Um número crescente de pacientes requer tratamento cirúrgico.

De acordo com um relatório baseado em questionário   da Associação Japonesa de Oftalmologia Pediátrica e da Associação de Estrabismo e Ambliopia em 2019, 158 de 371 oftalmologistas consultaram pacientes com AACE com idades entre 5 e 35 anos em 2018. E 122 oftalmologistas disseram que a doença estava relacionada ao uso excessivo de dispositivos digitais como smartphones, principalmente entre menores de 12 anos.

AACE e uso excessivo de produtos 3C

Dr. Weng Shaowei, um oftalmologista em Taiwan, disse que a incidência de AACE aumentou entre os jovens de 10 a 20 anos devido ao uso excessivo de produtos eletrônicos “3c” (computadores, comunicação e consumo).

Weng disse que a esotropia geralmente é induzida por outras doenças, como alto erro de refração, lesão muscular extraocular, inflamação, hipertireoidismo, miastenia gravis, rinossinusite crônica e sequelas cirúrgicas. A pressão sobre o nervo de um tumor cerebral também pode induzir a condição.

Se um adulto desenvolver repentinamente AACE, ele ou ela verá duas imagens ao olhar para um objeto. O paciente não pode mesclar visualmente a imagem; essa incapacidade é chamada de “diplopia”.

Weng disse que quando as pessoas olham para seus telefones, a distância de visualização é de cerca de 20 a 30 centímetros, afetando sua capacidade de fusão visual a longo prazo. Além disso, para pessoas com esotropia, os sintomas podem evoluir rapidamente para AACE.

Quando doenças sistêmicas, inflamação, lesões externas e problemas cerebrais são excluídos como causa da esotropia, os oftalmologistas usarão a terapia com toxina botulínica (Botox) para relaxar as contrações musculares excessivas sem cirurgia. Infelizmente, o tratamento pode não curar pacientes com AACE. Algumas recidivas após receberem terapia com Botox e, eventualmente, precisam de cirurgia ou óculos prismáticos.

Weng sugere que os pais evitem o uso prolongado de produtos 3C por crianças. Quando seu filho se queixa de diplopia, fadiga ou dor de cabeça ou fecha um olho sob a luz do sol, você deve ter muito cuidado, pois a criança pode já ter desenvolvido sintomas de esotropia. Leve a criança ao médico o mais rápido possível. Se alguém sofre de esotropia de ângulo muito grande, que não pode ser curada rapidamente, isso causará muitos transtornos. Para crianças, a esotropia de longo prazo pode prejudicar a função visual e até levar à ambliopia (também chamada de “olho preguiçoso”).

Zheng Jie, Ph.D. em ciências médicas pela Universidade de Tóquio no Japão, disse em entrevista ao Epoch Times que os adolescentes que ainda estão desenvolvendo suas funções visuais devem prestar atenção aos seguintes pontos:

  • Mantenha uma distância tela-olho de 50 cm para computadores e 30 cm ou mais para smartphones;
  • Limite o tempo jogando videogame ou olhando para um smartphone todos os dias;
  • Ao usar uma tela, lembre-se de desviar o olhar para um objeto distante após cada período de 10 a 20 minutos; e
  • Participe de atividades ao ar livre.

Ellen Wan