O seu sabão em pó pode estar piorando os sintomas de alergia sazonal ou até mesmo promovendo novos. Pesquisas recentes e preocupantes em roedores sugerem que este produto básico doméstico pode promover o desenvolvimento de alergias
O detergente para a roupa serve como o melhor inimigo – crucial para a limpeza, mas carregado com ingredientes irritantes para a pele, como fragrâncias e enzimas. 1 Ainda assim, poucos imaginariam que esta necessidade de lavar roupa poderia realmente estimular alergias . Mas uma nova pesquisa intrigante que investigou ingredientes frequentemente usados em marcas líderes de sabão em pó, descobriu exatamente isso em ratos. 2 As descobertas demonstram que estes roedores desenvolvem alergias patológicas cutâneas e respiratórias quando expostos a produtos químicos de detergentes para a roupa juntamente com alergenos.
Ao danificar a barreira externa superfina que protege os organismos de insultos externos como micróbios, alergenos e toxinas, o sabão em pó provavelmente permite a sensibilização alérgica, afirmam os pesquisadores. 2 Eles se concentraram especificamente em enzimas chamadas proteases, adicionadas para eliminar manchas nas roupas. Imitando as condições do mundo real, os investigadores incubaram biópsias de pele de ratos adultos e bebês normais com detergente comercial em temperaturas relevantes para a fisiologia durante a noite. 2 As micrografias revelaram uma arquitetura celular destruída, semelhante à dermatite atópica humana , uma doença inflamatória da pele que geralmente precede alergias alimentares e respiratórias. 3 Experiências adicionais confirmaram que a exposição ao detergente para a roupa ou à protease provocou a libertação de citocinas IL-33 e TSLP que incitam a inflamação na pele danificada. 2
Os pesquisadores ampliaram essas descobertas de estudos celulares em camundongos vivos, mostrando que o sabão em pó e a exposição a alergenos realmente produziram características marcantes de dermatite e reações imunológicas anormais em animais neonatais. 2 Especificamente, camundongos com duas semanas de idade foram submetidos à remoção de fita adesiva para perturbar suavemente a pele e, em seguida, receberam sabão em pó seguido de ovalbumina ou solução salina de controle. 2 O detergente para a roupa mais ovalbumina aumentou a perda de água transepidérmica, indicando enfraquecimento da integridade da barreira cutânea. O exame microscópico encontrou um aumento de células imunológicas implicadas na alergia, chamadas eosinófilos, infiltrando-se na pele tratada das costas. 2 Além disso, em comparação com a solução salina ou o alergénio isoladamente, a combinação provocou maiores aumentos nas citocinas cutâneas alérgicas características , como IL-4 e IL-13. 2
O mais surpreendente é que os camundongos expostos cutâneamente ao sabão em pó e ao alérgeno desenvolveram um acúmulo significativo de eosinófilos no esôfago após subsequentes desafios com alérgenos nas vias aéreas – estranhamente semelhantes aos padrões da esofagite eosinofílica humana. 2 Além disso, a secreção de células do baço de anticorpos IgG1 e IgE específicos para alérgenos foi aumentada. 2 Assim, parece que a ruptura da barreira cutânea mediada pelo detergente para a roupa promove não só dermatite alérgica local, mas também hipersensibilidade esofágica e sistémica à distância.
Ao identificar a exposição ao detergente para a roupa como um possível contribuinte para o aumento de alergias semelhantes às doenças atópicas e eosinofílicas humanas, esta investigação faz soar o alarme sobre produtos domésticos comuns. Pesquisas clínicas e epidemiológicas adicionais devem examinar se o detergente para a roupa também ameaça a integridade da pele humana e predispõe a alergias de forma tão preocupante como nos ratos. Se corroboradas em estudos humanos, intervenções simples de saúde pública, como minimizar o contato da pele com produtos químicos de lavagem de roupa e resíduos de detergentes de enxaguamento, podem travar esta tendência preocupante. Melhor ainda, optar por detergentes naturais sem a utilização de produtos químicos nocivos seria melhor tanto para a saúde humana como para o ambiente.
GMI
Referências
1. de Groot AC, White IR, Flyvholm MA, Lensen G, Coenraads PJ. Liberadores de formaldeído em cosméticos: relação com a alergia de contato ao formaldeído. Dermatite de contato . 2010;62(1):2-17.
Estima-se que 100 milhões de americanos sofrem de algum tipo de dor crônica nos joelhos, e esse número está aumentando. Um estudo publicado no Annals of Internal Medicine descobriu que a dor no joelho aumentou impressionantes 65% entre 1974 e 1994, e essas estatísticas certamente não melhoraram nos anos mais recentes.
Se você é um dos milhões de americanos que sofrem de dores nos joelhos, sabe muito bem que isso pode realmente deixá-lo deprimido. Independentemente da causa, a dor no joelho pode não apenas impedir você de fazer as coisas que ama, mas também impedir drasticamente funções básicas como dormir ou caminhar. Se você quer sua vida de volta, precisa controlar a dor no joelho.
A solução lógica é abordar o seu médico ou ir até a farmácia local. Em qualquer cenário, você invariavelmente acabará com algum tipo de analgésico à base de paracetamol, como o Tylenol, ou um medicamento antiinflamatório não esteroidal (AINE), como aspirina ou ibuprofeno. Embora estes possam trazer-lhe um pouco de alívio da dor, com o tempo podem introduzir efeitos secundários negativos que muitas vezes tornam a sua vida ainda pior do que era antes da medicação.
Os efeitos colaterais conhecidos do Tylenol, por exemplo, incluem dor de estômago, perda de apetite, coceira, erupções cutâneas, dores de cabeça, urina descolorida e até icterícia. Você estaria disposto a trocar sua dor no joelho por alguma delas (ou todas)? Semelhante ao paracetamol, os analgésicos ibuprofeno também comumente resultam em efeitos colaterais no sistema nervoso central , distúrbios gastrointestinais, perfuração e inflamação intestinal e complicações de perda de sangue. Não é ideal.
Felizmente, no entanto, já existe uma série de tratamentos naturais e sem efeitos colaterais para dores nos joelhos espalhados pela sua casa. Vinagre de maçã, ovos, gelo e até óleo de mostarda têm sido usados para proporcionar alívio rápido e eficaz da dor nos joelhos, sem todas as complicações desagradáveis dos antiinflamatórios.
1. Gemas de ovo
A princípio, a noção de que as gemas podem ajudar a reduzir o inchaço e a dor nos joelhos pode parecer um pouco absurda. Certamente é apenas mais um “remédio natural” sensacionalista que está varrendo a rede sem nenhuma prova real?
Esses foram exatamente meus pensamentos, mas então comecei a fazer algumas pesquisas.
Acontece que os ovos, na verdade, contêm altas concentrações de colágeno, principalmente na gema e na membrana da casca (aquela substância incolor semelhante a uma cola no interior da casca).
E o colágeno, como a maioria das pessoas sabe, é uma das melhores maneiras de melhorar a mobilidade articular, reduzir o inchaço e aliviar a dor. Num estudo em que pacientes que sofrem de artrite reumatóide (uma causa comum de dor nos joelhos) receberam colágeno tipo 2 de galinhas, quase todos tiveram melhora significativa dos sintomas e 4 pacientes tiveram remissão completa da doença. Num estudo mais recente , pacientes com osteoartrite do joelho mostraram uma melhoria de 40% na dor e outros sintomas após 90 dias de suplementação com colágeno tipo 2 não desnaturado – um resultado melhor do que muitos outros tratamentos medicamentosos comuns.
A questão é que, na maior parte, essas proteínas de colágeno que sustentam as articulações dos ovos são desnaturadas quando os cozinhamos. Mas, em vez de aconselhá-lo a optar por alimentos crus e começar a engolir ovos crus, há uma solução mais fácil: colocá-los diretamente sobre os joelhos!
Para fazer um poderoso remédio natural para dor no joelho, abra um ovo orgânico caipira e separe a clara da gema. Em seguida, raspe a membrana de dentro da casca do ovo – lembre-se, ela também contém bastante colágeno! Misture a membrana e a gema de ovo em uma tigela pequena, junto com uma pitada de sal marinho não refinado ou sal do Himalaia (o sal não refinado contém magnésio relaxante muscular e outros minerais essenciais), aplique no joelho afetado e sele-o com um pouco de filme plástico. Deixe a pasta agir por até duas horas e repita várias vezes ao dia até que a dor diminua!
2. Vinagre de maçã
Outro remédio natural improvável para dores nos joelhos é o vinagre de maçã (VDM). VDM contém altas concentrações de ácido acético, um composto conhecido por aumentar a absorção de cálcio e promover a alcalinização interna, uma vez metabolizado. Além disso, o VDM contém vários antioxidantes potentes, incluindo compostos fenólicos como quercetina, catequina e ácido clorogênico, que podem ajudar a aliviar a inflamação e, assim, reduzir o inchaço nas articulações inflamadas.
Assim, embora não haja evidências diretas que liguem o vinagre de maçã ao tratamento de dores nos joelhos ou nas articulações, há ciência suficiente por trás das afirmações para fazer valer a pena tentar. Minha abordagem pessoal seria simplesmente beber pelo menos 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 100% cru e não filtrado em água, uma ou duas vezes por dia. Você pode aumentar o poder de cura do VDM também embebendo um pano em VDM cru e prendendo-o ao redor do joelho para permitir que o VDM seja absorvido por 15 a 30 minutos, duas vezes por dia.
3. Óleo de mostarda
O óleo de mostarda é um ingrediente comum na culinária asiática e também é um remédio natural popular para uma ampla gama de doenças naquela parte do mundo. Mais recentemente, porém, os cientistas começaram a estudar o seu potencial como agente anti-inflamatório. Em um estudo de 2014 , os pesquisadores descobriram que massagear óleo de mostarda quente nas articulações inflamadas dos joelhos ajudou a reduzir a dor de moderada a leve, e descobriram que combinar a massagem com óleo de mostarda com óleo de cânfora ajudou a aliviar ainda mais a dor.
4. Curcumina
A curcumina, o ingrediente ativo da cúrcuma que lhe confere aquela maravilhosa cor laranja profunda, é um dos remédios naturais mais intensamente estudados no planeta. No que diz respeito à inflamação, os poderes da curcumina são virtualmente incomparáveis: foi demonstrado que os suplementos orais de curcumina reduzem drasticamente a dor nos joelhos relacionada com a osteoartrite e demonstraram forte atividade anti-inflamatória em centenas de estudos.
A maneira mais fácil de aproveitar os poderes calmantes da curcumina é simplesmente investir em um suplemento de curcumina de alta qualidade . Se isso não lhe agradar, simplesmente certifique-se de que você está ingerindo bastante açafrão em sua dieta – seja fresco ou seco, é um ótimo tempero, então não há desculpa!
-Liivi Hess
OBS.: Por biorressonância, podemos verificar várias questões dos joelhos, de modo não invasivo. Consulte.
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Bebidas energéticas como Red Bull e Monster surgiram no mercado há pouco tempo, seguidas por uma onda de novas opções. Estas bebidas ganharam imensa popularidade, especialmente entre jovens adultos e indivíduos que procuram um rápido aumento de energia.
No entanto, um estudo recente publicado no BMJ Open Journal esclarece o impacto preocupante de consumir apenas uma bebida energética por mês. Isto sugere que mesmo uma única lata de Red Bull no início do mês pode comprometer significativamente a qualidade e a duração do sono nos 30 dias subsequentes.
Pesquisa esclarece como as bebidas energéticas prejudicam seu sono
O estudo examinou mais de 53 mil jovens adultos com idades entre 18 e 35 anos que vivem na Noruega. Descobriu-se que quanto mais cafeína as pessoas consumiam, pior tendia a ser o seu sono. A qualidade e a duração do sono são importantes para os nossos níveis de energia, humor e bem-estar geral.
Curiosamente, aqueles que bebiam bebidas energéticas todos os dias demoravam mais para adormecer. Em média, dormiam cerca de meia hora a menos do que aqueles que não consumiam bebidas com cafeína regularmente.
O que é preocupante é que 51% das mulheres que tomavam bebidas energéticas diariamente sofriam de insônia , em comparação com apenas cerca de um terço daquelas que não as bebiam regularmente. E se alguém bebesse 2 a 3 bebidas energéticas por semana, era muito mais provável que acordasse inesperadamente durante a noite.
Para os homens, beber 2 a 3 bebidas energéticas por semana significava que eram mais propensos a ir para a cama tarde e dormir menos de seis horas. As mulheres enfrentaram problemas semelhantes, com um risco aumentado de ir para a cama tarde, dormir menos e ter distúrbios do sono após consumir bebidas energéticas. Estas descobertas destacam o potencial impacto negativo do consumo de bebidas energéticas na qualidade do sono, tanto para homens como para mulheres.
Perigos adicionais das bebidas energéticas além dos problemas de sono
As bebidas energéticas causam uma infinidade de problemas adicionais além dos problemas de sono. Dê uma olhada no rótulo da sua bebida energética favorita e você descobrirá que ela provavelmente contém mais de 20 gramas de açúcar, que deteriora os dentes e causa inflamação e ganho de peso.
As bebidas energéticas contêm produtos químicos que alteram a funcionalidade do sistema digestivo. Beber uma lata de qualquer bebida energética pode deixá-lo ansioso e possivelmente até inquieto. A cafeína também é um diurético, o que significa que esgota parte da água do corpo através da estimulação do sistema excretor.
Embora poucos saibam disso, as bebidas energéticas também causam problemas cardiovasculares, incluindo batimentos cardíacos irregulares e pressão alta. Em alguns casos, o consumo de diversas bebidas energéticas causou parada cardíaca, convulsões e até morte.
Em vez de tomar uma bebida energética, escolha água pura com limão fresco para dar sabor. Se você tem um filho pequeno em casa, limite a ingestão de cafeína a um pedaço de chocolate orgânico. Aqueles entre 12 e 18 anos devem ser limitados a menos de 100 miligramas de cafeína por dia. Resumindo, depois de abandonar o hábito de consumir muita cafeína, você terá uma saúde muito melhor.
A pele é incrivelmente elástica. Ela se estende à medida que nos alongamos e cresce à medida que crescemos. Portanto, só faz sentido que após a perda de peso, especialmente a perda rápida de peso, você fique com excesso de pele flácida. Mas não se estresse, a pele é um órgão vivo, o que significa que eventualmente retornará para se ajustar à sua nova forma.
O problema é que isso pode levar cerca de dois anos. Idade, tabagismo, desidratação e genética também desempenham um papel. Enquanto isso, há coisas que você pode fazer para ajudar a acelerar o processo.
Aqui estão sete coisas que você pode fazer para ajudar a enrijecer a pele mais rapidamente após a perda de peso:
1. Não perca peso muito rapidamente É natural que a maioria das pessoas queira resultados rápidos ao fazer dieta. Sejamos realistas: resultados rápidos nos motivam a seguir em frente. Mas com dietas extremas, muitas vezes ocorre perda extrema de gordura e músculos. Pessoas que perdem muito peso muitas vezes ficam infelizes com seus corpos. Claro, a gordura desapareceu, mas toda aquela pele ainda está por aí.
Dito isso, nem todo mundo que perde uma quantidade significativa de peso luta contra o excesso de pele flácida, segundo especialistas . Algumas pessoas podem perder mais de 45 quilos e sua pele ainda permanece firme. No entanto, outros ficam com abas em áreas como barriga e braços.
A pele flácida pode ocorrer com a perda de peso devido à dieta e exercícios. Mas parece acontecer com mais frequência após cirurgias para perda de peso, como a cirurgia bariátrica. Uma perda de peso mais lenta e gradual torna mais fácil para a elasticidade da pele voltar ao lugar e encolher à medida que a gordura é perdida. Mas quando se perde muito rapidamente, a elasticidade da pele não tem tempo para se recuperar.
2. Não fume! Mais do que nunca, você precisa parar de fumar! Agora sabemos muito bem que fumar mata . Pode ser difícil abandonar esse hábito desagradável, mas se você não está preocupado o suficiente com a possibilidade de morrer de câncer, pense na sua pele. Fumar vai estragar tudo! Não só acelera o processo de envelhecimento da pele, mas também diminui a vitamina A e a umidade da pele, causando a quebra da elasticidade.
No entanto, parar de fumar na verdade rejuvenesce a pele, de acordo com um estudo da Associação Internacional de Dermatologia Ecológica . Os pesquisadores analisaram a pele de 64 mulheres fumantes em busca de linhas, estado vascular e de pigmentação, elasticidade, brilho e textura. Antes de parar, fumar envelheceu a pele nove anos. Mas depois de parar de fumar durante nove meses, os investigadores descobriram que a idade biológica da pele das mulheres diminuiu 13 anos!
3. Come muitas frutas e vegetais Felizmente, depois de perder esse peso, você seguirá um plano de manutenção que inclui comer muitas frutas e vegetais. Mas se não estiver, considere isso. Sua pele é um órgão vivo e precisa de uma grande variedade de nutrientes para se manter saudável e elástica.
Na verdade, um estudo europeu descobriu que comer frutas e vegetais – especialmente aqueles ricos em carotenóides como batata doce, folhas verdes escuras, cenouras e tomates – tem um efeito mensurável e perceptivelmente benéfico na aparência da pele dentro de seis semanas.
4. Coma quantidades adequadas de proteína Dois ingredientes necessários para manter a pele macia e elástica são o colágeno e a elastina. Alimentos ricos em proteínas, como peito de frango, ovos, carne magra, tofu, nozes, legumes, sementes e peixes, contêm componentes formadores de colágeno e elastina. A quantidade de proteína necessária depende do seu peso e estilo de vida.
5. Construa seus músculos Além da nutrição, é importante também se concentrar em exercícios de fortalecimento muscular para retardar a perda de músculos à medida que você queima gordura. A pele tem uma camada de gordura por baixo – e depois músculo. O cardio de alta intensidade queima gordura, mas também aumenta a perda muscular.
Se você queimar aquela camada de gordura sob a pele e ainda manter os músculos, parecerá mais firme. No momento em que atingir a faixa de peso desejada, você terá reduzido a porcentagem de perda muscular em comparação com a perda de gordura. Isso significa pele mais firme e melhor saúde.
6. Escolha suplementos naturais para elasticidade da pele Gelatina A menos que sua dieta diária consista em alimentos como rabada e pés de galinha, pode ser difícil obter gelatina suficiente para manter a elasticidade da pele. Um estudo realizado na Universidade de Stanford descobriu que a suplementação com 250 miligramas de gelatina por dia melhorou a elasticidade da pele.
Óleo de borragem O estudo concluiu que a adição de óleo de semente de borragem em combinação com gelatina parecia demonstrar ainda maior elasticidade da pele.
Colágeno Muitas pessoas suplementam colágeno para aliviar dores nas articulações. Mas agora o colágeno está se tornando mais popular como tratamento para o envelhecimento da pele. Um estudo alemão descobriu que tomar 2,5 a 5 gramas de colágeno hidrolisado melhorou significativamente a elasticidade após oito semanas.
7. Por fim, mantenha-se bem hidratado! Manter-se bem hidratado é fundamental para preservar a elasticidade da pele. Beba muita água e bebidas como chá verde para manter a pele saudável e hidratada. Quando a pele está desidratada, isso afeta as camadas da pele, diminuindo a firmeza, levando à flacidez da pele.
Resumindo: a pele esticada e flexível realmente depende de quão rápido você escolhe perder peso e de como você mantém sua perda de peso. Então, antes de ir ao cirurgião plástico e gastar milhares de dólares, por que não usar as dicas acima e esticar a pele flácida naturalmente? Boa sorte!
-Katherine Marko
OBS.: Por biorressonância, podemos analisar vários parâmetros da pele para verificar as questões que estão influenciando na saúde da mesma.
Estima-se que, até 2050, mais de 1,31 bilhão de pessoas em todo o mundo poderão ter diabetes. 1 Fatores de estilo de vida desempenham um papel fundamental, mas um que nem sempre é considerado é a mastigação.
A capacidade de mastigar, e por quanto tempo você faz isso, parece afetar o metabolismo da glicose, a secreção de insulina, fatores dietéticos e outros elementos que influenciam o risco de diabetes. Isso não serve apenas como um lembrete para mastigar bem os alimentos, mas se você não conseguir mastigar corretamente devido à falta de dentes ou outros problemas de saúde bucal, chegar à raiz do problema pode melhorar sua saúde geral.
Mastigação prejudicada associada a níveis mais elevados de açúcar no sangue
Foi encontrada uma forte ligação entre a capacidade de mastigar bem e os níveis de glicose no sangue em 94 pacientes com diabetes tipo 2 (DT2), de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Buffalo, em Nova York, e do Sisli Hamidiye Etfal Education and Research Hospital, em Istambul. , Peru. 2
Nesse caso, o comprometimento da mastigação foi devido à diminuição da oclusão dentária, que se refere à sua mordida, ou à forma como os dentes superiores e inferiores se unem. Os indivíduos que tiveram dificuldade para mastigar, devido à perda dentária e outros problemas, apresentaram níveis de açúcar no sangue significativamente mais elevados do que aqueles que tinham capacidade mastigatória total. 3
Entre aqueles com boa função oclusal – ou capacidade de mastigar bem os alimentos – o nível de glicose no sangue foi de 7,48, medido pela hemoglobina glicada A1c, um nível médio de açúcar no sangue nos últimos 60 a 90 dias. 4 Este valor foi quase 27% superior, ou 9,42, no grupo que não conseguia mastigar bem – ou não conseguia mastigar bem. 5
“Nossas descobertas mostram que há uma forte associação entre a mastigação e o controle dos níveis de glicose no sangue entre pacientes com DM2”, explicou o pesquisador da Universidade de Buffalo, Mehmet A. Eskan, em um comunicado à imprensa. 6
Além disso, restaurar a função mastigatória pode melhorar os resultados do diabetes tipo 2. Quando aqueles que tinham dificuldade para mastigar foram tratados com uma restauração fixa implanto-suportada, os níveis de glicose no sangue caíram de 9,1 para 6,2. 7 Um estudo de 2020 co-liderado por Eskan também encontrou benefícios significativos quando a função mastigatória foi restaurada. 8 De acordo com a Universidade de Buffalo: 9
“Um paciente com DM2 cuja função mastigatória foi gravemente prejudicada pela falta de dentes apresentou inicialmente um nível de glicose no sangue de 9,1. O paciente obteve nutrição usando mamadeira e comendo comida de bebê. Quatro meses após o tratamento com uma restauração fixa suportada por implante de boca inteira, o nível de glicose do paciente caiu para 7,8. Após 18 meses, caiu para 6,2.”
Como a dificuldade de mastigar aumenta o risco de diabetes?
Mastigar, e principalmente mastigar devagar, ajuda no processo de mastigação até a digestão, começando pela boca. Mastigar ajuda a quebrar a comida mais rapidamente, e a saliva, que contém uma enzima chamada lipase lingual para ajudar a quebrar as gorduras, ajuda (bastante) quando você engole. Quanto mais você mastiga, mais tempo essas enzimas têm para começar a quebrar a comida.
O processo facilita a digestão no estômago e no intestino delgado, porque a digestão consome muita energia. Mastigar bem os alimentos torna mais fácil para o intestino absorver os nutrientes dos alimentos que você ingere.
Por exemplo, num estudo, quando os participantes comeram amêndoas rapidamente e mastigaram menos (10 vezes em vez de 25 ou 40 vezes por mordida), os cientistas descobriram que os seus corpos não conseguiam absorver todos os nutrientes consideráveis que as amêndoas têm para oferecer; os bits simplesmente passaram e foram eliminados. Para quem mastigou mais, as partículas (daí a nutrição) foram absorvidas mais rapidamente. 10
No estudo apresentado, 40% a 50% dos participantes tinham tanta dificuldade para mastigar que preferiam comer alimentos líquidos ou em purê. 11 Tais restrições alimentares podem levar à redução da ingestão de nutrientes e fibras, ao passo que o consumo de maiores quantidades de fibra alimentar está associado a um risco reduzido de desenvolver diabetes tipo 2. 12
A mastigação afeta a ingestão de proteínas, neurônios cerebrais e muito mais
Também é possível que exista uma ligação entre os neurônios histamínicos no cérebro interagindo com o ligamento periodontal e o músculo masseter – um dos quatro músculos envolvidos na mastigação – para influenciar os níveis de açúcar no sangue. 13 A redução da ingestão de proteínas que leva à sarcopenia, ou perda muscular relacionada com a idade, é outro provável contribuinte. Os pesquisadores explicaram:
“O mecanismo entre a função mastigatória e a função muscular mastigatória é um ciclo vicioso que não foi claramente elucidado. A diminuição ou falta da capacidade mastigatória pode resultar na redução da ingestão de proteínas na dieta, o que pode levar à sarcopenia.
É importante ressaltar que foi observada uma redução na espessura do músculo masseter em pacientes com sarcopenia, e níveis mais elevados de eficiência mastigatória também foram negativamente associados a um baixo nível de sarcopenia”.
Construir músculos é uma das estratégias mais importantes para melhorar e proteger a sua saúde, especialmente à medida que envelhece. Você precisa de reservas de proteína para sobreviver a doenças graves, e a maior parte da proteína é armazenada nos músculos. Se você tem muito pouco músculo, morrerá prematuramente porque não tem reservas de aminoácidos.
Seu músculo também é um regulador primário do seu metabolismo. É o principal local de eliminação de glicose por causa dos receptores de insulina GLUT4 incorporados nas membranas das células musculares. Esses receptores diminuem os níveis de glicose após uma refeição e diminuem o risco de diabetes. Seu músculo também interage com o sistema imunológico e ajuda a otimizá-lo.
Mastigar ainda aumenta o peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1). Como hormônio peptídico, o GLP-1 faz, entre outras coisas, parte de um grupo de hormônios incretinas, que são liberados quando você come para regular a insulina, juntamente com muitas outras funções. 14 Além de afetar a insulina, o GLP-1 pode influenciar o sistema nervoso, levando a uma resposta de redução do apetite.
Na verdade, o medicamento semaglutida, conhecido pelas marcas Ozempic, Wegovy e Rybelsus, é um agonista do receptor do peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1RA). Destina-se ao tratamento do diabetes tipo 2, mas é amplamente utilizado off-label para perda de peso. De acordo com o estudo em destaque: 15
“Curiosamente, recentemente foi demonstrado que os agonistas do receptor de GLP-1 não apenas reduzem o nível de A1c, mas também reduzem o risco de acidente vascular cerebral, mortalidade por todas as causas, morte e doenças cardiovasculares. A produção de GLP-1 foi aumentada em indivíduos que mastigavam 30 vezes por mordida.
Portanto, é plausível que a redução da duração da mastigação, como situação de mordida aberta, possa resultar em redução da secreção de insulina ou sinal insuficiente para o centro de saciedade e/ou tecidos intestinais para controlar direta ou indiretamente os níveis de glicose no sangue, como mencionado acima. Juntos, fica claro que a saúde bucal com oclusão dentária adequada desempenha um papel crucial na manutenção da saúde sistêmica geral”.
Mastigar pela manhã também pode ser uma ferramenta útil para melhorar o metabolismo da glicose após comer, mesmo em pessoas jovens e saudáveis. Após uma refeição de arroz, mastigar 40 vezes pela manhã aumentou significativamente a secreção de insulina após 30 minutos, uma descoberta que “pode ajudar a reduzir a incidência de obesidade e diabetes mellitus tipo 2”. 16
Comer muito rápido faz mal à saúde metabólica
Mastigar bem diminui naturalmente a velocidade com que você come. Este é outro fator que protege a sua saúde metabólica, pois comer rapidamente aumenta o risco de síndrome metabólica, um fator de risco significativo para diabetes tipo 2.
O cardiologista Takayuki Yamaji, da Universidade de Hiroshima, no Japão, foi o principal autor de um desses estudos, que envolveu 1.083 participantes geralmente saudáveis do sexo masculino e feminino durante um período de cinco anos, sendo que o participante médio tinha cerca de 51 anos de idade. 17 Os participantes do estudo foram divididos em três grupos, cada um categorizando-se como comedores lentos, normais ou rápidos.
Ao longo dos cinco anos, 84 dos participantes desenvolveram síndrome metabólica. O resultado: sua saúde cardiometabólica pode sofrer sérios danos se você engolir a comida rápido demais.
“As taxas de incidência de síndrome metabólica entre participantes de alimentação lenta, normal e rápida foram de 2,3%, 6,5% e 11,6%, respectivamente”, disseram os pesquisadores, acrescentando: “A velocidade de alimentação foi associada à obesidade e à prevalência futura da síndrome metabólica. lentamente pode, portanto… ser um fator de estilo de vida crucial para prevenir a síndrome metabólica entre os japoneses”. 18
Outras pesquisas chegaram a conclusões semelhantes, incluindo um estudo transversal sobre a associação entre mastigação e diabetes, que concluiu que a alimentação rápida era um possível fator de risco para o desenvolvimento de diabetes. Além disso, a equipe observou que “a alimentação lenta e a preservação do alto desempenho mastigatório pela prevenção da perda dentária ou manutenção de próteses dentárias podem prevenir a ocorrência de diabetes”. 19
Proteger sua saúde bucal reduz o risco de diabetes
Manter a capacidade de mastigar bem os alimentos depende de uma boa saúde bucal ao longo da vida. Mas entre os adultos com 30 anos ou mais, 46% apresentam sinais de doença gengival, enquanto 9% dos adultos apresentam doença gengival grave. 20 No entanto, muitos não sabem que a têm, uma vez que a doença gengival é muitas vezes uma condição “silenciosa”, que só apresenta sinais e sintomas em fases mais avançadas. 21
No estágio inicial da gengivite, você pode notar que suas gengivas sangram quando você escova os dentes, usa fio dental ou come alimentos duros. Suas gengivas também podem estar vermelhas ou inchadas. À medida que a doença progride, pode levar à perda dentária e à inflamação sistémica, aumentando o risco de diabetes e outras condições crónicas de saúde. 22
A higiene bucal adequada, incluindo escovação regular, uso do fio dental e raspagem da língua, além de limpezas regulares com um dentista biológico sem mercúrio, ajudará a manter seus dentes e gengivas saudáveis. Um estilo de vida que inclua uma dieta baseada em alimentos frescos e integrais também é essencial para uma boca naturalmente limpa e uma boa saúde bucal.
Para cuidado extra, experimente o bochecho de óleo com óleo de coco. O óleo de coco é antibacteriano e antiviral, e descobriu-se que a extração do óleo reduz a gengivite e a placa bacteriana, diminuindo significativamente as pontuações do índice de placa em comparação com um grupo de controle, ao mesmo tempo que reduz a contagem de colônias bacterianas na saliva. 23
Entre as pessoas com diabetes, descobriu-se que a extração do óleo de coco ajuda a resolver a inflamação e a prevenir a progressão da gengivite, 24 o que pode ajudar a salvar os dentes e proteger a capacidade de mastigar.
Para experimentar, pegue uma pequena quantidade do óleo e passe-o pela boca, “puxando-o” entre os dentes e garantindo que ele se mova por toda a boca. Após cerca de 20 minutos, cuspa o óleo no lixo. Você pode usar a extração de óleo diariamente junto com a escovação regular e o uso do fio dental.
O olho humano está equipado de forma única para permanecer jovem em aparência e saúde até tarde na vida (graças à expressão aumentada da enzima telomerase ), mas não sem uma boa nutrição!
O turvamento gradual do cristalino dentro do olho, que leva a uma diminuição da visão – até mesmo à cegueira – é chamado de catarata. Acredita-se que seja uma parte inevitável do envelhecimento, mas tem fatores de risco claramente modificáveis e intervenções naturais que podem ser usadas para retardar e até reverter a sua progressão, tais como:
Evite estatinas para baixar o colesterol : É sabido por pesquisas com animais há mais de duas décadas que as estatinas têm o potencial de causar o turvamento progressivo do cristalino do olho, conhecido como catarata, e que é a causa mais comum de cegueira. [1] , [2] A vigilância pós-comercialização de usuários de estatinas também mostra que, quando tomados, isoladamente [3] ou em combinação com outros medicamentos que inibem seu metabolismo, [4] esses medicamentos aumentam o risco de catarata naqueles que pegue eles. Um dos mecanismos identificados para o potencial cataratogênico dessas drogas é que elas são capazes de ganhar distribuição sistêmica por todo o corpo, passando pela barreira hematoencefálica e entrando no próprio olho – particularmente na região cortical externa do cristalino, onde ocorre a síntese do colesterol. é crítico – produzindo assim danos na lente.
Curcumina (extrato de cúrcuma) : Um conjunto sólido de evidências focadas nos efeitos benéficos da curcumina no modelo animal de formação de catarata revela que este polifenol altamente terapêutico – que dá ao açafrão sua tonalidade dourada – é capaz de proteger contra a formação de catarata. [5] , [6] , [7] , [8] , [9] , [10] , [11] , [12] , [13]
Luteína : encontrada na couve, gema de ovo e calêndula, melhora a função visual em pacientes com catarata relacionada à idade, em um estudo piloto duplo-cego, controlado por placebo, de 2 anos. [14]
Grama de trigo : De acordo com um estudo publicado na revista Biogerontology em 2005, intitulado ” Reversibilidade do envelhecimento: do enxerto de timo ao tratamento com extrato vegetal – aplicação para curar uma patologia associada à idade “, [15] a grama de trigo pode, na verdade, REVERTER A OPACIDADE DA LENTE ASSOCIADA COM Cataratas:
“Cães idosos foram tratados por via oral durante um mês e a opacidade do cristalino analisada antes e depois do tratamento. Os resultados mostraram uma redução de 25 a 40% da opacidade do cristalino. A eficácia dos brotos de trigo na recuperação de alterações relacionadas à idade e no tratamento da idade -as patologias associadas podem ser devidas à presença contemporânea de pequenos peptídeos ácidos reguladores, um nível notável de radicais fosfóricos altamente energéticos e moléculas antioxidantes, peculiaridades que podem estar, em certa medida, relacionadas com a regulação do processo de envelhecimento.” [enfase adicionada]”
Esta lista é apenas a ponta do iceberg e não deve ser interpretada como uma tentativa de recitar “balas mágicas”. Verdade seja dita, existem centenas de alimentos, especiarias, ervas, etc., que podem beneficiar os olhos e prevenir o envelhecimento prematuro se os incorporarmos em doses culinárias na nossa dieta.
Sayer Ji
OBS.: Podemos visualizar várias questões relativas aos olhos por biorressonância. Desde a circulação sanguínea até os tecidos. Temos também mais opções para o tratamento da catarata, inclusive colírios (indicados em consulta). Consulte!
OBSII.: As questões de visão estão intimamente ligadas à questões cerebrais, o podem ser indicadoras de patologias pela frente. Consulte!
Você acredita que grandes quantidades de sal provocam sede e contribuem para hipertensão e doenças cardíacas? Se sim, você provavelmente está errado. Os estudos falharam consistentemente em apoiar qualquer uma destas noções, mostrando que o inverso é realmente verdadeiro. Aqui está um resumo das descobertas que podem surpreendê-lo:
•Comer grandes quantidades de sal não causará sede nem causará maior produção de urina (o que pode levar à desidratação). Um estudo 1 envolvendo cosmonautas russos revela que comer mais sal na verdade diminuiu a sede – mas aumentou a fome. 2 , 3
A investigação animal 4 apoia estes resultados, mostrando que uma dieta rica em sal resultou num aumento do metabolismo, forçando os animais a comer 25% mais calorias apenas para manter o peso. Isto sugere que o sal pode ter uma influência surpreendente no seu peso
•As evidências mostram que ter o equilíbrio correto de potássio e sódio influencia o risco de hipertensão e doenças cardíacas em uma extensão muito maior do que o alto teor de sódio por si só, e os alimentos processados geralmente têm baixo teor de potássio e alto teor de sódio.
•Estudos sugerem que uma dieta com baixo teor de sal pode, na verdade, piorar as doenças cardiovasculares e aumentar, em vez de diminuir, o risco de morte precoce entre pacientes com alto risco de doença cardíaca 5
•A grande maioria, aproximadamente 71%, da ingestão de sal vem de alimentos processados. 6 Portanto, se você evitar alimentos processados, praticamente não corre risco de consumir muito sal. 7 Comer uma dieta alimentar integral também garantirá uma proporção mais adequada de sódio e potássio
•Ao reduzir o sal nos alimentos processados, muitos fabricantes começaram a adicionar glutamato monossódico (MSG) — um intensificador de sabor associado à obesidade, dores de cabeça, lesões oculares, fadiga e depressão. Devido à sua capacidade de superexcitar os neurônios, o MSG pode até aumentar o risco de distúrbios neurológicos, como Alzheimer, Parkinson e doença de Lou Gehrig.
Resultados contra-intuitivos mostram quão pobre é a nossa compreensão do sal
É muito bizarro que a nossa compreensão sobre o sal seja tão pobre, mas é isso que pode acontecer quando você assume que a ciência está estabelecida e você tem tudo planejado. Conforme relatado pelo The New York Times: 9
“Se você comer muito sal – cloreto de sódio – ficará com sede e beberá água, diluindo o sangue o suficiente para manter a concentração adequada de sódio. No final das contas, você excretará grande parte do excesso de sal e água na urina. A teoria é intuitiva e simples.
E pode estar completamente errado… [A pesquisa] contradiz grande parte da sabedoria convencional sobre como o corpo lida com o sal e sugere que níveis elevados podem desempenhar um papel na perda de peso.”
A pesquisa é o culminar de uma investigação de Jens Titze, especialista em rins do Centro Médico da Universidade Vanderbilt, que em 1991 ficou intrigado com a descoberta de que a produção de urina dos astronautas seguia um ciclo de sete dias. Parecia não haver nenhuma razão ou razão para que a produção de urina aumentasse e diminuísse dessa maneira cíclica.
Seu corpo mantém um equilíbrio constante de sódio, independentemente da ingestão de sal
Então, em 1994, Titze estudou os padrões de produção de urina de uma tripulação da estação Mir, descobrindo um ritmo de 28 dias na retenção de sódio – e que a quantidade de sódio nos corpos dos astronautas não estava completamente relacionada com a sua produção de urina. Esta foi uma descoberta verdadeiramente intrigante. Conforme observado no artigo em destaque: 10
“Os níveis de sódio deveriam ter aumentado e diminuído com o volume de urina. Embora o estudo não tenha sido perfeito – a ingestão de sódio dos membros da tripulação não foi calibrada com precisão – o Dr. Titze estava convencido de que algo diferente da ingestão de líquidos estava influenciando os estoques de sódio em os corpos da tripulação. A conclusão, ele percebeu, ‘era uma heresia’…
Quando a tripulação comia mais sal, excretava mais sal; a quantidade de sódio no sangue permaneceu constante e o volume de urina aumentou. “Mas então analisamos a ingestão de líquidos e ficamos mais do que surpresos”, disse ele.
Em vez de beber mais, a tripulação bebia menos… quando conseguia mais sal. Então, de onde vinha a água excretada? “Só havia uma maneira de explicar esse fenômeno”, disse Titze. ‘O corpo provavelmente gerou ou produziu água quando a ingestão de sal era alta.'”
O sal tem efeitos metabólicos surpreendentes
A outra descoberta intrigante foi que os astronautas queixavam-se de sentir fome constante quando recebiam quantidades maiores de sal. Curiosamente, os exames de urina revelaram que eles estavam produzindo quantidades maiores de hormônios glicocorticóides, que afetam tanto o metabolismo quanto a função imunológica.
Os testes de acompanhamento em animais confirmaram os resultados, mostrando que quanto mais sal os ratos recebiam, menos água bebiam e mais comida necessitavam para evitar a perda de peso. A razão pela qual então se tornou aparente. À medida que a ingestão de sal aumentou, os animais produziram maiores quantidades de hormônios glicocorticóides, causando aumento da gordura e da degradação muscular.
Essas proteínas musculares quebradas são então convertidas em uréia, que ajuda o corpo a excretar resíduos pela urina. Através de algum mecanismo ainda desconhecido, essa uréia também ajuda o corpo a reter água. Em outras palavras, um efeito colateral do maior consumo de sal é que ele libera água para o corpo usar.
No entanto, este processo consome muita energia, razão pela qual os animais necessitavam de mais comida quando faziam uma dieta rica em sal e por que os astronautas se queixavam de fome. Titze acredita que o aumento dos hormônios glicocorticóides também é de alguma forma responsável pelas bizarras flutuações cíclicas na produção de urina.
“Os cientistas sabiam que um corpo faminto queimará sua própria gordura e músculos para se sustentar. Mas a constatação de que algo semelhante acontece com uma dieta salgada foi uma revelação”, relata o The New York Times. 11
“As pessoas fazem o que os camelos fazem, observou o Dr. Mark Zeidel, nefrologista da Harvard Medical School que escreveu um editorial acompanhando os estudos do Dr. Titze. Um camelo viajando pelo deserto sem água para beber obtém água quebrando a gordura em sua corcunda.
Uma das muitas implicações desta descoberta é que o sal pode estar envolvido na perda de peso. Geralmente, os cientistas presumiram que uma dieta rica em sal estimula uma maior ingestão de líquidos, o que aumenta o peso. Mas se equilibrar uma maior ingestão de sal exige que o corpo decomponha os tecidos, isso também pode aumentar o gasto energético”.
Conforme observado pela Dra. Melanie Hoenig, nefrologista e professora assistente de medicina na Harvard Medical School, “o trabalho sugere que realmente não entendemos o efeito do cloreto de sódio no corpo”. 12
A proporção sódio/potássio é a chave para normalizar a pressão arterial
Embora o sal tenha tido uma má reputação, suspeito de aumentar o risco de hipertensão e doenças cardíacas, pesquisas mostram que a verdadeira chave para relaxar as artérias e reduzir a pressão arterial é, na verdade, a proporção de sódio para potássio que você ingere – não a ingestão de sódio. sozinho. 13
O potássio é um mineral natural que seu corpo usa como eletrólito (substância em solução que conduz eletricidade) e é vital para uma saúde ideal e um funcionamento normal. A maior parte do potássio reside dentro das células, ao contrário do sódio, que reside fora das células.
O potássio atua no corpo para relaxar as paredes das artérias, evitar cãibras nos músculos e diminuir a pressão arterial. 14 A redução da pressão arterial com adição de potássio também foi associada em estudos com um risco reduzido de acidente vascular cerebral. 15
Uma investigação realizada em 2014 16 descobriu que as mulheres sem pressão arterial elevada que consumiam mais potássio (quase 3.200 miligramas por dia) tinham um risco 21% reduzido de acidente vascular cerebral. As mulheres que consumiram mais potássio também tiveram 12% menos probabilidade de morrer durante o período do estudo do que aquelas que consumiram menos.
Uma meta-análise publicada em 1997, que analisou 29 ensaios, também descobriu que níveis baixos de potássio resultaram em leituras de pressão arterial sistólica mais elevadas. 17 Estudos subsequentes encontraram resultados semelhantes. 18 , 19
Como está o seu equilíbrio de sódio/potássio?
Geralmente é recomendado que você consuma cinco vezes mais potássio do que sódio, mas a maioria dos americanos ingere duas vezes mais sódio do que potássio. Se você ingere principalmente alimentos processados e poucos vegetais frescos, é praticamente garantido que seu equilíbrio entre sódio e potássio seja invertido. O desequilíbrio nesta proporção não só pode levar à hipertensão, mas também contribuir para uma série de outros problemas de saúde, incluindo:
Pedras nos rins
Declínio da memória
Cataratas
Osteoporose
Disfunção erétil
Úlceras estomacais
Artrite reumatoide
Câncer de estômago
Muitos benefícios poderiam advir da revisão das recomendações de saúde pública para se concentrar numa dieta de alta qualidade, rica em potássio, em vez da redução de sódio, uma vez que o potássio ajuda a compensar os efeitos hipertensivos do sódio. O potássio também traz outros benefícios importantes à saúde.
Outros benefícios para a saúde do potássio
Quantidades adequadas de potássio estão associadas a uma recuperação mais rápida do exercício e à melhora da força muscular. 20 , 21 Como eletrólito, o potássio ajuda a regular o equilíbrio de fluidos nas células e em todo o corpo. 22 Este equilíbrio de fluidos é essencial para a manutenção da vida, prevenindo a desidratação a nível celular e mantendo a função cerebral. 23
Por exemplo, o potássio é importante na transmissão dos impulsos nervosos no cérebro, na medula espinhal e no sistema nervoso periférico. 24 Os impulsos nervosos que transmitem informações de um nervo para outro acontecem como resultado da atividade elétrica. Essa atividade é o que um eletrocardiograma mede ao monitorar a atividade cardíaca.
Baixos níveis de potássio também têm sido associados a altos níveis de insulina e glicose, que estão associados à síndrome metabólica e ao diabetes tipo 2. 25 Estes resultados foram encontrados em vários estudos, 26 levando os investigadores a recomendar escolhas alimentares que aumentem os níveis de potássio.
Sua estratégia PRINCIPAL – Coma comida de verdade
É preferível obter nutrientes dos alimentos em vez de suplementos, pois os alimentos contêm mais de um único nutriente e em diferentes formas. Por exemplo, o potássio encontrado em frutas e vegetais é o citrato de potássio ou o malato de potássio, enquanto os suplementos costumam ser o cloreto de potássio.
O suco de vegetais verdes é uma excelente maneira de garantir que você receba nutrientes suficientes para uma saúde ideal, incluindo potássio. Alimentos particularmente ricos em potássio incluem:
Acelga, 1 xícara = 1 grama de potássio
Feijão-lima, 1 xícara = 1 grama
Abacate, 1/2 variedade da Flórida = 0,8 grama
Damascos secos, 1/2 xícara = 0,9 grama
Batata assada, 1 grande = 0,9 grama
Abóbora de inverno, 1 xícara = 0,9 grama
Espinafre cozido, 1 xícara = 0,8 grama
Beterraba, 1 xícara = 0,4 grama
As formas citrato e malato ajudam a produzir álcalis, que podem promover a saúde óssea 27 e preservar a massa muscular magra à medida que envelhecemos. 28 A perda óssea pode causar ossos quebradiços ou mesmo osteoporose. Embora o potássio nas frutas e vegetais possa ajudar a melhorar a saúde óssea, o cloreto de potássio pode não ajudar. Como explica a pesquisadora Dra. Bess Dawson-Hughes, da Tufts University: 29
“Se você não tem álcalis adequados para equilibrar a carga ácida dos grãos e proteínas em uma dieta americana típica, você perde cálcio na urina e tem perda óssea… Quando o corpo tem mais ácido do que é facilmente capaz de excretar , as células ósseas recebem um sinal de que o corpo precisa neutralizar o ácido com álcali… E o osso é um grande reservatório de álcali, então o corpo quebra alguns ossos para adicionar álcali ao sistema.”
Uma pesquisa de Dawson-Hughes descobriu que as pessoas que estavam na faixa neutra para a excreção líquida de ácido, o que significa que tinham um equilíbrio bastante saudável para a saúde óssea e muscular, comiam pouco mais de oito porções de frutas e vegetais por dia, juntamente com 5,5 porções de grãos. . Quando completaram isso, o número de grãos era cerca de metade das frutas e vegetais.
Para muitos americanos, uma recomendação simples para aumentar o nível de álcali (e potássio) e ao mesmo tempo reduzir o ácido é comer mais vegetais e menos grãos e alimentos processados em geral. 30 Ao cozinhar do zero, você tem controle total sobre a quantidade de sal que adiciona.
Sal saudável versus sal não saudável
Ao usar sal, certifique-se de que não seja refinado e minimamente processado. Meu favorito é o sal rosa do Himalaia, rico em minerais naturais necessários para ossos saudáveis, equilíbrio de fluidos e saúde geral. O mesmo não pode ser dito do sal de cozinha moderno.
O sal é uma mina de ouro nutricional, desde que você consuma o tipo certo. O sal fornece dois elementos – sódio e cloreto – essenciais à vida. Seu corpo não consegue produzir esses elementos sozinho, então você deve obtê-los por meio de sua dieta. Alguns dos muitos processos biológicos para os quais o sal natural é crucial incluem:
Sendo um componente importante do plasma sanguíneo, fluido linfático, fluido extracelular e até mesmo líquido amniótico
Transportando nutrientes para dentro e fora das células e ajudando a manter o equilíbrio ácido-base
Aumentando as células gliais do cérebro, responsáveis pelo pensamento criativo e pelo planejamento de longo prazo. Tanto o sódio quanto o cloreto também são necessários para o disparo dos neurônios
Manter e regular a pressão arterial
Ajudar seu cérebro a se comunicar com seus músculos para que você possa se mover conforme necessário por meio da troca iônica sódio-potássio
Apoiar a função das glândulas supra-renais, que produzem dezenas de hormônios vitais
O sal natural normalmente contém 84% de cloreto de sódio e 16% de minerais naturais, incluindo silício, fósforo e vanádio. O sal processado (de mesa), por outro lado, contém mais de 97% de cloreto de sódio; o resto são produtos químicos produzidos pelo homem, como absorventes de umidade e agentes de fluxo. Uma pequena quantidade de iodo também pode ser adicionada.
Alguns países europeus, onde a fluoretação da água não é praticada, também adicionam flúor ao seu sal. 31 Na França, por exemplo, 35% do sal de cozinha vendido contém fluoreto de sódio ou fluoreto de potássio, e a utilização de sal fluoretado é generalizada na América do Sul.
Além destas diferenças básicas no conteúdo nutricional, o processamento também altera radicalmente a estrutura química do sal. Portanto, embora você definitivamente precise de sal para uma saúde ideal, não é qualquer sal que serve. O que seu corpo precisa é de sal natural, não processado, sem adição de produtos químicos.
Durante anos, níveis elevados de colesterol “bom” foram considerados saudáveis para o coração e associados à redução do risco de doenças. Mas uma nova pesquisa sugere que você pode ter muitas coisas boas quando se trata de saúde.
Um novo estudo descobriu que níveis muito elevados de colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) podem estar associados a um risco aumentado de declínio cognitivo e demência. Por mais contraintuitivo que possa parecer, os idosos com maiores quantidades deste tipo de colesterol tinham uma probabilidade significativamente maior de desenvolver demência do que aqueles com níveis mais moderados.Embora sejam necessárias mais pesquisas, os resultados alertam contra a suposição de que simplesmente aumentar o HDL tanto quanto possível é sempre melhor e indicam que manter o equilíbrio do colesterol pode ser fundamental para um envelhecimento saudável.
Por que precisamos de colesterol
O colesterol é uma substância semelhante à gordura, essencial para manter a saúde celular, produzir hormônios e metabolizar a vitamina D para aumentar a imunidade. Embora consumamos colesterol através da dieta, nosso corpo produz a maior parte do que necessitamos. Especificamente, o fígado e os intestinos criam cerca de 80% do colesterol necessário para o funcionamento adequado do corpo.
O colesterol vem em duas formas principais: a lipoproteína de baixa densidade (LDL) é o colesterol “ruim” que pode levar a um acúmulo perigoso nas artérias; A lipoproteína de alta densidade (HDL) é considerada colesterol “bom”, que transporta o excesso de colesterol ao fígado para remoção do corpo. O HDL pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.Embora o HDL elevado seja comumente visto como universalmente positivo, o estudo recente sugere que quantidades excessivas mesmo desta substância benéfica podem potencialmente comprometer a saúde.
Colesterol “bom” muito alto associado a 42% de risco de demência
Os resultados associaram níveis muito elevados de colesterol HDL a um aumento de 42% no risco de demência em adultos com mais de 75 anos. O nível ideal para esta faixa etária é de 60-80 miligramas por decilitro (mg/dL). O estudo também descobriu que os participantes com níveis de HDL acima de 80 mg/dL apresentavam um risco geral de demência 27% maior. Mas é importante notar que níveis tão elevados de HDL geralmente se devem a razões genéticas e não são uma preocupação para a maioria das pessoas.
“Embora saibamos que o colesterol HDL é importante para a saúde cardiovascular, este estudo sugere que precisamos de mais pesquisas para compreender o papel do colesterol HDL muito elevado no contexto da saúde do cérebro”, Monira Hussain, primeira autora e Escola de Saúde Pública da Universidade Monash e Pesquisador sênior de Medicina Preventiva, disse em comunicado à imprensa.
Há um trabalho em andamento para compreender as conexões entre os níveis de colesterol e a demência, disse Heather M. Snyder, vice-presidente de relações médicas e científicas da Associação de Alzheimer.
A associação que o novo estudo traz à luz parece independente de outros fatores de risco de demência e fatores genéticos conhecidos, disse ela. No entanto, são necessárias pesquisas mais diversificadas para esclarecer se o HDL muito elevado contribui diretamente para a demência ou indica outras alterações relacionadas com a idade, observou ela.
Mais evidências ligando HDL elevado à demência
Uma pesquisa publicada em outubro de 2023 na revista Neurology indica ainda que equilibrar os níveis de colesterol HDL é fundamental para a saúde. O estudo acompanhou mais de 184.000 residentes da Califórnia com 55 anos ou mais, através de inquéritos de saúde, de 2002 a 2007, e depois acompanhou-os durante mais nove anos, em média, através de registos médicos.
Durante esse período, cerca de 25.000 participantes foram diagnosticados com demência. Surpreendentemente, aqueles com os níveis mais elevados de HDL – pelo menos 65 mg/dL – apresentaram uma taxa de demência 15% mais elevada em comparação com aqueles do grupo com um nível médio de HDL de 53,7 mg/dL. Aqueles com os níveis mais baixos tiveram um aumento de apenas 7% em relação ao grupo intermediário.“A elevação do risco de demência com níveis altos e baixos de colesterol HDL foi inesperada, mas estes aumentos são pequenos e o seu significado clínico é incerto”, Maria Glymour, professora e presidente do Departamento de Epidemiologia da Universidade de Boston e autora do estudo, disse em um comunicado à imprensa. “Em contraste, não encontramos nenhuma associação entre o colesterol LDL e o risco de demência na coorte geral do estudo”, acrescentou ela. Ela observou que os resultados acrescentam evidências de que o colesterol HDL tem associações intrincadas com a demência, muito semelhantes às ligações observadas com doenças cardíacas e cancro.
O que é vital para preservar a função cerebral?
As evidências científicas continuam a mostrar que fatores vasculares , incluindo acidentes vasculares cerebrais, contribuem para o comprometimento cognitivo. O fluxo sanguíneo inadequado devido a problemas cardiovasculares pode afetar significativamente o cérebro e o corpo.
Embora as doenças que causam a demência sejam complexas e inter-relacionadas, a investigação destaca cada vez mais a importância da saúde vascular para manter a saúde cognitiva na velhice, de acordo com a Sra. Snyder.
Mudanças no estilo de vida para promover a saúde do cérebro podem ser feitas agora, mesmo com o avanço da pesquisa sobre essas conexões. ela observou, apontando para os 10 hábitos saudáveis para o seu cérebro da Associação de Alzheimer . Eles incluem:
Seja mais ativo: Pratique exercícios regulares que aumentem a frequência cardíaca e aumentem o fluxo sanguíneo para o cérebro e o corpo, como caminhar, dançar ou fazer jardinagem. Procure maneiras de incorporar mais movimento à sua rotina diária.
Não fume: Se você fuma, pare para diminuir o risco de declínio cognitivo aos níveis daqueles que nunca fumaram. “Nunca é tarde para parar”, disse Snyder.
Controle sua pressão arterial: Controle a pressão alta por meio de medicamentos, dieta e exercícios. Se você tem hipertensão, converse com seu médico para ajudar a reduzi-la.
Gerenciar o diabetes: O diabetes tipo 2 pode ser prevenido ou controlado com uma alimentação mais saudável, aumentando a atividade física e tomando medicamentos, se necessário.
Alimente-se de forma saudável: faça uma dieta balanceada, rica em produtos, proteínas magras, grãos integrais e gorduras saudáveis para ajudar a reduzir o risco de declínio cognitivo. Concentre-se em alimentos integrais ou menos processados, com baixo teor de gordura saturada, sódio e açúcar adicionado.
Mantenha um peso saudável: Procure ter um peso saudável fazendo exercícios e comendo direito. Discuta sua faixa de peso ideal com seu médico.
George Citroner
OBS.: Por biorressonância podemos verificar as artérias cerebrais, bem como outras questões. Consulte!
Uma revisão sistemática e meta-análise na edição de março-abril de 2023 da Missouri Medicine, 1 o jornal da Associação Médica do Estado de Missouri, mudou radicalmente minha visão sobre o exercício, pois concluiu que, acima de uma certa quantidade, o treinamento de força começa a sair pela culatra e, eventualmente, resulta em menor expectativa de vida do que se você não fizesse nenhum exercício.
Enviei esse estudo por e-mail em setembro para o autor de best-sellers e treinador de alto desempenho Siim Land, que pratica treinamento de resistência há mais de 10 anos. Ele treina bastante intensamente e entendeu que estaria se colocando em risco se se envolvesse demais nisso.
Enviei-lhe a seguinte nota para sua consideração enquanto ele busca entender a dose ideal de treinamento de resistência para ele em sua fase de vida:
“O treinamento de resistência em tempo real, embora possa ser altamente eficaz, como a maioria das outras práticas de saúde, pode eventualmente atingir um ponto de retornos decrescentes, em parte porque a biologia é incrivelmente variável, não apenas entre cada um de nós, mas em diferentes momentos, dias e anos. .
É importante buscar entender como prestar atenção ao seu progresso e relaxar quando necessário, para depois seguir em frente quando sentir que é forte e capaz o suficiente.
Não há razão para transformar sua biologia em um gladiador. Alguns acham esse tipo de foco e criação maravilhoso. No entanto, esse nível intenso de foco para a maioria em uma área eventualmente faz com que a pessoa atinja limites que eles podem querer dar uma olhada, porque podem não considerá-los produtivos ou mesmo agradáveis.
Exagerar no treinamento de força é pior do que não fazer nada
Sem dúvida, o treinamento de força melhorará a massa muscular e a força muscular e óssea. Também pode aumentar o seu nível de testosterona, se não for exagerado. Ajuda a melhorar o humor e a prevenir quedas. Ao chegar aos 30 anos, você começa a perder massa muscular e, se não treinar para mantê-la, acabará com sarcopenia (baixa massa muscular) ou osteoporose (baixa densidade óssea).
No entanto, é importante permanecer dentro da zona Cachinhos Dourados. A meta-análise da Missouri Medicine mostra claramente que há uma dose-resposta em forma de J para atividades de treinamento de força e mortalidade por todas as causas. Como você pode ver nos gráficos abaixo, o benefício atinge o máximo em torno de 40 a 60 minutos por semana. Além disso, você está perdendo benefícios.
O que é pior, quando você atinge 130 a 140 minutos de treinamento de força por semana, seu benefício de longevidade se torna o mesmo de se você fosse sedentário. A mensagem principal disso é que 20 minutos duas ou três vezes por semana em dias não consecutivos, ou 40 a 60 minutos uma vez por semana é o ponto ideal. Qualquer coisa acima de 60 minutos por semana traz retornos decrescentes.
Você também não quer que seu regime de exercícios se concentre no treinamento de força. Deve ser um complemento, pois você obtém benefícios muito maiores simplesmente caminhando ou qualquer outro exercício moderado (vagamente definido como exercício a ponto de ficar um pouco sem fôlego, mas ainda conseguir conversar). Não há nenhum ponto em que o exercício moderado comece a se tornar negativo.
Outros estudos confirmam a importância do treinamento de força com moderação
Land também analisa outros estudos que confirmam a importância do treinamento de força com moderação, mantendo o total semanal em uma hora ou menos. Entre eles está uma revisão sistemática e meta-análise de 16 estudos publicados no British Journal of Sports Medicine em 2022.2
As atividades de fortalecimento muscular foram associadas a um risco 10% a 17% menor de doenças cardiovasculares (DCV), incidência total de câncer, diabetes tipo 2 e mortalidade por todas as causas. Tal como no estudo de O’Keefe, esta revisão encontrou uma associação em forma de J, com uma redução máxima do risco de mortalidade por todas as causas, DCV e cancro (10% a 20%) observada numa dose de 30 a 60 minutos por semana.
Após 60 minutos, os benefícios do treinamento de força começaram a diminuir e, acima de 140 minutos por semana, foi associado a um risco aumentado de mortalidade por todas as causas. Outra revisão sistemática de 2022 publicada no American Journal of Preventive Medicine (AJPM) descobriu que: 3
“Em comparação com a não realização de nenhum treinamento de resistência, a realização de qualquer quantidade de treinamento de resistência reduziu o risco de mortalidade por todas as causas em 15%… a mortalidade por doenças cardiovasculares em 19%… e a mortalidade por câncer em 14%…
Uma meta-análise dose-resposta de 4 estudos sugeriu uma relação não linear entre o treinamento resistido e o risco de mortalidade por todas as causas. Uma redução máxima do risco de 27% foi observada em cerca de 60 minutos por semana de treinamento de resistência… As reduções do risco de mortalidade diminuíram em volumes mais elevados.”
Por que o excesso de treinamento de força sai pela culatra?
Nenhum dos estudos mencionados acima fornece uma resposta sobre por que o tiro sai pela culatra além de um certo valor. Um artigo separado, 4 publicado em novembro de 2023, teorizou que isso poderia ser devido ao aumento da rigidez arterial e à inflamação crônica, mas observou a falta de evidências confirmatórias.
Land suspeita que a associação possa ter a ver com catabolismo excessivo em pessoas idosas. Os estudos não separaram as pessoas em faixas etárias, portanto esta explicação potencial não pode ser confirmada. Mas faz sentido que os indivíduos mais velhos possam sofrer danos devido à degradação excessiva do tecido muscular. A questão é: isso é suficiente para explicar as curvas em forma de J observadas quando todas as faixas etárias são incluídas?
Atividade mais moderada supera exercícios de alta intensidade
Outra conclusão fascinante da análise de O’Keefe 5 é que a actividade moderada supera o exercício vigoroso e de alta intensidade quando se ultrapassam os 75 minutos por semana. Com cerca de 75 minutos de exercício de alta intensidade, você reduziu o risco de mortalidade por todas as causas em 17% e não fica menor do que isso, não importa o quanto você se exercite.
Se você tiver mais de 40 anos, os benefícios podem diminuir um pouco, à medida que o risco de fibrilação atrial dispara. O mesmo não acontece com a atividade moderada. Aqui, a redução na mortalidade por todas as causas continua a aumentar quanto maior a dosagem, atingindo uma redução de 35% em torno de 850 minutos por semana, ou pouco mais de 14 horas.
Um benefício ainda mais extremo da atividade moderada é observado quando se observa a redução do risco cardiovascular. Aqui, a atividade vigorosa atinge o máximo de cerca de 200 minutos com uma redução do risco de 15%, enquanto a atividade moderada continua a reduzir o risco cardiovascular de uma forma dose-dependente, atingindo uma redução do risco de 40% aos 850 minutos, mas ainda sem estabilizar.
O melhor é o treinamento de resistência limitado combinado com atividades moderadas ilimitadas
Então, para finalizar, quando se trata de exercícios vigorosos e treinamento de força, o tiro sairá pela culatra, resultando em maior risco de mortalidade do que se você tivesse treinado menos. Mas quando se trata de exercícios moderados, como caminhar, dançar e fazer jardinagem, só para citar alguns, você não pode exagerar e, quanto mais ativo você for, maiores serão os benefícios.
Land também inclui uma revisão sistemática e meta-análise publicada em 2019, que descobriu que, em comparação com nenhum exercício, o treinamento de resistência por si só foi associado a uma mortalidade 21% menor por todas as causas, mas quando combinado com exercícios aeróbicos, reduziu a mortalidade por todas as causas. mortalidade em 40%.
Uma combinação de treinamento de força adequadamente dosado com atividade moderada ilimitada proporciona o maior benefício.
Com base em todas essas descobertas, podemos concluir que uma combinação de treinamento de força adequadamente dosado com atividade moderada ilimitada proporciona o maior benefício.
Minhas recomendações de treino atualizadas
Eu ajustei meu próprio regime de exercícios considerando essas descobertas, reduzindo a quantidade de exercícios vigorosos e treinamento de força que faço e, em vez disso, certificando-me de caminhar mais diariamente. Normalmente, pretendo dar 12.000 passos (cerca de seis milhas).
A experimentação também me mostrou que realmente preciso descansar pelo menos duas vezes por semana. Dar a mim mesmo esses períodos de descanso melhorou significativamente a qualidade do meu sono e a capacidade de me sentir forte quando retomo meu treinamento de resistência.
No geral, caminhar parece ser uma das melhores formas de exercício em termos de deixar você em forma e aumentar sua expectativa de vida. Portanto, concentre-se primeiro em atividades como caminhadas diárias, caminhadas, jardinagem e passeios de bicicleta. Novamente, mais É melhor quando se trata de atividades de intensidade moderada, como caminhar. Para a maioria, acho melhor caminhar antes de iniciar o treinamento de resistência.
No entanto, se quiser evitar a fragilidade e a sarcopenia (perda muscular relacionada com a idade), seria sensato considerar fazer as duas coisas. Portanto, se você já pratica uma hora de atividade moderada por dia, adicione 20 a 30 minutos de treinamento de força duas a três vezes por semana em dias não consecutivos, ou 40 a 60 minutos uma vez por semana.
Para evitar lesões, recomendo fazer KAATSU (treinamento de restrição de fluxo sanguíneo) , que oferece resultados iguais ou melhores que o levantamento de peso convencional com pesos muito leves ou sem pesos. Considerando que você não está forçando seu corpo ao máximo com pesos pesados, provavelmente também poderá treinar mais de uma hora por semana sem anular os benefícios. Está mais próximo do exercício de movimento moderado do que do treinamento de resistência convencional.
Se você tiver tempo, adicione também algumas sessões de treinamento de flexibilidade e equilíbrio, como ioga ou tai chi. Finalmente, certifique-se de descansar e se recuperar por um ou dois dias após um esforço extenuante. A fase de recuperação é tão importante quanto a fase de esforço em termos de produção de um alto nível de condicionamento físico.
