Uma amiga minha ao longo da vida sofreu de ansiedade debilitante por anos. Foi difícil vê-la ter ataques de pânico , sabendo que as pessoas não entendiam seu comportamento. Embora os transtornos de ansiedade sejam a doença mental mais comum nos Estados Unidos, apenas cerca de um terço dos indivíduos afetados recebem algum tipo de tratamento.
Desde muito jovem, leio livros sempre que posso. Tendo um interesse particular pelo cérebro humano, era natural que eu fosse estudar psicologia e neurociência em uma universidade. Concentrando-me tanto na saúde mental quanto na nutrição, percebi rapidamente como a dieta influenciava a saúde do cérebro e o bem-estar geral – minha atenção mudou e essa conexão tem sido o ponto focal da minha pesquisa desde então.
Ansiedade e comida – qual é a conexão?
Os transtornos de ansiedade são complexos e, embora vários fatores desempenhem um papel, os desequilíbrios químicos no cérebro não podem ser ignorados. Foi descoberto em vários estudos que uma dieta rica em açúcar e alimentos processados realmente danifica o cérebro, piorando os sintomas de depressão e ansiedade.
Enquanto se concentra no humor, o neurotransmissor serotonina influencia os sintomas de mau humor e inquietação, assim como a dopamina e o GABA. Claro, os desequilíbrios de serotonina são proeminentes no cérebro, no entanto, 95 por cento da serotonina do seu corpo é produzida dentro do seu intestino. Ou seja, a má nutrição não afeta apenas a digestão, mas também a saúde mental.
Ao contrário dos alimentos integrais ricos em nutrientes, que oferecem uma variedade de vitaminas, minerais, fibras e probióticos , os seguintes alimentos podem realmente contribuir para sentimentos de ansiedade.
1. Açúcar
Não é segredo que a dieta ocidental padrão é repleta de açúcar – na verdade, estima-se que os americanos comam uma média de 22 colheres de chá por dia. Muita glicose no sangue é realmente tóxica e é uma força motriz por trás de uma série de condições de saúde, incluindo diabetes, doença hepática gordurosa, câncer e sim – problemas de saúde mental.
Em um estudo , publicado na Life Sciences , uma dieta rica em açúcar demonstrou aumentar os sintomas de ansiedade. Outros mostraram que uma dieta rica em açúcar influencia diretamente a dopamina, diminuindo a atividade dos receptores D2. Com o que foi dito, a grande maioria das pesquisas se concentrou na abstinência de açúcar e seu efeito no comportamento semelhante à ansiedade.
Quando os ratos estavam se retirando de uma dieta líquida com alto teor de açúcar, por exemplo, os níveis de ansiedade aumentavam quando colocados em um labirinto. Dentro da amígdala de seus cérebros, o CRH também aumentou – um hormônio e neurotransmissor relacionado às respostas ao estresse. Isso levou não apenas a mais pesquisas sobre ansiedade, mas também forneceu pistas importantes sobre o vício em comida.
2. Óleos hidrogenados e frituras
Frituras, alimentos gordurosos e gorduras trans têm sido associados a uma série de problemas de saúde, incluindo casos crescentes de doenças cardíacas e câncer de cólon. Não apenas os alimentos são fritos em óleo hidrogenado, mas essas gorduras trans também são encontradas em produtos de panificação, margarina e muitos outros alimentos processados. Os pesquisadores sugerem que uma dieta rica em óleos hidrogenados pode levar a doenças neuromotoras e neuropsiquiátricas.
Em um estudo , publicado no International Journal of Food Sciences and Nutrition , descobriu-se que ratos que foram alimentados com gorduras trans por um período prolongado de tempo exibiram sentimentos aumentados de medo e ansiedade. Em comparação com ratos alimentados com dieta padrão, aqueles que consumiram gordura vegetal hidrogenada apresentaram redução nas atividades exploratórias e locomotoras.
3. Bebidas com cafeína
Embora você possa primeiro considerar o café, que realmente oferece uma série de benefícios importantes para a saúde, a cafeína é um estimulante e, quando consumida em doses altas o suficiente, pode aumentar os sintomas de ansiedade relacionados ao estresse. Em termos de efeito geral sobre a saúde, bebidas como refrigerantes e bebidas energéticas são altamente prejudiciais.
Eles não apenas expõem você a altos níveis de açúcar, mas ao consumir muita cafeína, você pode aumentar os níveis de cortisol enquanto influencia o equilíbrio dos neurotransmissores. Dentro de um estudo , publicado em Depression and Anxiety , o consumo de bebidas energéticas foi significativamente correlacionado com o aumento da ansiedade em adultos jovens do sexo masculino.
4. Carnes frias
Uma conexão clara foi feita entre carnes frias, cachorros-quentes e problemas de saúde. A maioria das pesquisas se concentrou no câncer, uma vez que a carne processada é considerada um potente carcinógeno de múltiplos órgãos . Embaladas com sódio, conservantes e nitratos, essas carnes questionáveis têm sido associadas a um risco aumentado de depressão e ansiedade – elas também podem desencadear dores de cabeça em alguns indivíduos.
5. Opções sem gordura
As empresas têm comercializado seus produtos como “sem gordura” para que os consumidores acreditem que estão fazendo escolhas mais saudáveis. Assim como os carboidratos, a gordura falsamente obteve uma má reputação. Lembre-se, é com o tipo de gordura que você precisa se preocupar. Embora a sociedade tenha se tornado obcecada por uma dieta com baixo teor de gordura, as taxas de obesidade, diabetes e problemas de saúde mental continuam aumentando.
Considerando que aproximadamente 60% do seu cérebro é composto de gordura, você precisa consumir fontes saudáveis em sua dieta, incluindo os ácidos graxos ômega-3 conhecidos como EPA e DHA . Foi demonstrado que a falta de gorduras benéficas causa comprometimento do humor, enquanto o aumento de gorduras não saudáveis leva à inflamação do cérebro. Da próxima vez que escolher uma opção sem gordura, observe os ingredientes e, em particular, concentre-se no teor de açúcar.
6. Adoçantes artificiais
Embora o açúcar tenha sido associado a uma variedade de doenças repetidas vezes, os alimentos que contêm adoçantes artificiais são igualmente prejudiciais – se não piores. Contendo fenilalanina, uma neurotoxina conhecida, os adoçantes artificiais demonstraram esgotar os níveis de serotonina, desencadeando sintomas de ansiedade, alterações de humor, paranóia e ataques de pânico.
O refrigerante diet é um exemplo clássico, pois os consumidores costumam pensar que é uma escolha mais saudável porque essas opções contêm zero açúcar, gordura ou calorias. Estudos demonstraram que o aumento do consumo de refrigerante diet, que contém aspartame, leva a problemas de capacidade emocional, principalmente mudanças de humor e ansiedade.
7. Álcool
Não há nada de errado com um copo de vinho tinto no jantar de vez em quando, na verdade, tem sido demonstrado que apoia a saúde cardíaca positiva devido ao seu teor de resveratrol. Com isso dito, os bebedores regulares geralmente apresentam níveis mais baixos de serotonina, levando a sintomas de ansiedade.
Para aliviar seus sintomas, eles costumam beber mais, levando a um ciclo bastante vicioso. Embora o álcool influencie os principais neurotransmissores, a retirada do álcool pode ser mais problemática. A ansiedade induzida pelo álcool pode durar horas depois de beber, aumentando o risco de dependência.
No final do dia, a pior coisa que você pode fazer sobre seus sintomas de ansiedade seria não fazer nada. Ao eliminar os alimentos acima, você aumentará instantaneamente sua saúde, tanto física quanto mental. Além de uma dieta mais nutritiva, concentre-se em ervas benéficas , experimente ioga, meditação ou Reiki, mantenha um diário, exercite-se e durma o suficiente. Você não precisa mais viver com ansiedade. Tome uma atitude – começando com sua lista de compras.
Passe por cima das maçãs. Um abacate por dia pode ser a chave para manter o médico longe, fortalecendo seu corpo com nutrientes vitais para sua pele, cérebro e coração, enquanto evita a obesidade e outras condições de saúde. Aqui estão quatro benefícios que você pode esperar ao comer um abacate diariamente.
Às vezes, as melhores coisas para a sua saúde também são as mais simples. Este é certamente o caso do abacate. Comer apenas uma dessas frutas tropicais, também conhecidas como peras de jacaré, [i] diariamente pode melhorar a saúde da pele e do cérebro, combater a gordura da barriga e muito mais.
Rico em vitaminas E e B6, e repleto de gorduras saudáveis, proteínas, carotenóides e fibras, [ii] consumir abacates regularmente fornece ao corpo nutrientes que muitas pessoas carecem. Portanto, embora possa parecer assustador reformular seu estilo de vida para se tornar mais saudável, fazer pequenas mudanças significativas pode ter um grande impacto. Aqui está o que você pode esperar se adicionar um abacate ao seu cardápio diário.
4 benefícios de comer um abacate por dia
1. Pele mais firme e elástica
Embora os abacates sejam tecnicamente uma fruta, eles são mais parecidos com vegetais do ponto de vista nutricional. Com uma abundância de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo ácido oleico e fitoquímicos como luteína, zeaxantina, fitoesteróis, vitaminas E e A, niacina e folato, [iii] eles são adequados exclusivamente para fornecer ao seu corpo uma abundância de nutrição curativa .
“A combinação natural de carotenóides, luteína e zeaxantina, juntamente com os ácidos graxos insaturados, fornece uma combinação superior que aumenta a capacidade de absorção dos carotenóides. Foi demonstrado que esses carotenóides têm a capacidade de atingir e se concentrar na pele”, observou um equipe de pesquisadores da University of California Los Angeles e da David Geffen School of Medicine. [4]
A equipe estudou 39 mulheres com sobrepeso com idades entre 27 e 73 anos, que comeram suas dietas regulares com ou sem abacate por dia durante oito semanas. No final do estudo, o grupo do abacate tinha uma pele mais firme e elástica na testa em comparação com aqueles que não comeram as frutas.
É possível que os carotenóides do abacate tenham ajudado a prevenir o envelhecimento da pele, estimulando as células conhecidas como fibroblastos a produzir colágeno e elastina, além de oferecer efeitos anti-inflamatórios e proteção contra a luz ultravioleta. [v]
2. Saúde Cognitiva Melhorada
Os abacates são uma excelente fonte de luteína , um carotenóide conhecido por seu papel na saúde da visão, pois ajuda a filtrar a luz azul e também pode ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A luteína concentra-se na área macular da retina, e os níveis de luteína na retina estão associados aos níveis de luteína no cérebro. Enquanto isso, as concentrações de luteína no cérebro estão associadas a medidas positivas da função cognitiva .
Um estudo com adultos mais velhos testou os efeitos da ingestão de abacate na cognição, com indivíduos consumindo um abacate, uma batata ou uma xícara de grão de bico diariamente durante seis meses. [vi] O grupo do abacate aumentou seus níveis de luteína em 25%. Eles também aumentaram a densidade do pigmento macular (MPD), um biomarcador para os níveis de luteína no cérebro, que foi associado a uma melhor memória de trabalho e melhor eficiência na abordagem de um problema.
O grupo do abacate também desfrutou de uma atenção sustentada aprimorada, e os pesquisadores concluíram: “Recomendações dietéticas, incluindo abacates, podem ser uma estratégia eficaz para a saúde cognitiva”. É interessante notar que um abacate médio contém apenas cerca de 0,5 miligramas (mg) de luteína, mas foi muito eficaz em aumentar a luteína, talvez porque esteja em uma forma tão biodisponível.
A equipe de pesquisa já havia testado a suplementação de luteína de uma dose muito maior (12 mg/dia), mas aumentou o MPD muito menos do que os abacates: [vii]
“A intervenção com abacate aumentou o MPD em mais que o dobro do suplemento, com apenas uma pequena fração da quantidade de luteína. Isso sugere que outros componentes do abacate são particularmente eficazes no enriquecimento da luteína neural. Os componentes mais prováveis são gorduras monoinsaturadas ácidos”.
3. Menos gordura abdominal
Comer abacates está associado a menor obesidade abdominal, menor ganho de peso e risco reduzido de sobrepeso ou obesidade. [viii]
Entre 105 adultos que comeram uma refeição com abacate diariamente ou uma refeição semelhante sem abacate por 12 semanas, as mulheres no grupo de abacate tiveram uma maior redução no tecido adiposo visceral (VAT) e na proporção de VAT para tecido adiposo abdominal subcutâneo, conhecido como a relação VS. [ix] Esta mudança benéfica pode indicar um menor risco de doenças relacionadas: [x]
“Em relação a outros depósitos de tecido adiposo, o acúmulo de VAT, ao redor de órgãos internos, como o fígado, está associado a diabetes tipo 2, dislipidemia, inflamação, aumento do risco de trombose e doença hepática gordurosa não alcoólica. Portanto, a diminuição na relação VS entre o tratamento participantes do grupo sugere que a ingestão de abacate confere um perfil de adiposidade abdominal benéfico.”
Para referência, comer um abacate diariamente por 12 semanas levou a uma redução de aproximadamente 5% no VAT entre as mulheres. Uma redução de 26% no IVA ao longo de 12 meses já havia sido associada a melhorias na aptidão cardiorrespiratória, inflamação, perfis lipídicos e tolerância à glicose.
“É possível”, disse a equipe, “que a manutenção do regime de tratamento [comer um abacate por dia] ao longo de um período mais longo possa ter fornecido a redução cumulativa necessária no VAT para ser clinicamente significativa”. [XI]
4. Um coração mais saudável
Consumir uma dieta saudável com um abacate adicionado diariamente por cinco semanas teve um efeito positivo nos marcadores de saúde do coração, incluindo a diminuição do LDL oxidado circulante em adultos com sobrepeso e obesos. [xii]
Alta concentração de LDL oxidado é um fator de risco para doenças cardíacas. Consumir um abacate por dia também foi associado a uma redução nas pequenas e densas partículas de LDL, que são suscetíveis à oxidação e também associadas a um risco aumentado de doença cardíaca.
Durante o período de cinco semanas, um abacate diário diminuiu o LDL oxidado no plasma em 8,8%, segundo o estudo, juntamente com o aumento das concentrações plasmáticas de luteína. “Concluímos que esses benefícios se devem aos compostos bioativos presentes nos abacates além de seus ácidos graxos”, observou a equipe. [xiii]
Mais razões para comer abacate
Ao navegar em nosso banco de dados de pesquisa de abacate , você verá que os abacates podem beneficiar 46 doenças, desde psoríase e osteoartrite até câncer de mama e colite. Com 35 ações farmacológicas conhecidas – incluindo propriedades antifúngicas, hipoglicemiantes e antiulcerosas, por exemplo – os abacates são uma guloseima saborosa que você pode se sentir bem em se deliciar.
Adicione-os aos seus smoothies, coma-os com ovos no café da manhã ou use-os para fazer guacamole. Não importa como você os consome, certifique-se de que esse superalimento satisfatório apareça regularmente em seu cardápio.
Você já tomou um gole de água salgada morna pela manhã? A menos que você dê um mergulho antes do café da manhã em uma piscina de água salgada e ocasionalmente engula um bocado indesejado, é provável que não.
E já que estamos no assunto, você já ouviu falar da água Sole? Se não, tudo bem – muitas pessoas provavelmente não. Mas é hora de você aprender sobre essa incrível bebida 100% natural.
A água exclusiva não é uma cura milagrosa ou uma nova moda. Em vez disso, é uma mistura de suporte de vida de sal e água não refinados, ricos em minerais. Ela suporta a capacidade natural do corpo de se regular e curar. O termo Sole vem do latim sol , que significa sol.
Durante anos nos disseram que o sal pode ser prejudicial à nossa saúde. A ideia de realmente beber água salgada pode soar mais do que um toque contra-intuitivo. No entanto, uma solução concentrada de sal feita com 100% de sal natural é saudável e boa para o corpo.
O americano médio consome cerca de 10 gramas de sal por dia, que é predominantemente cloreto de sódio (sal refinado) de alimentos processados. Historicamente, o sal extraído naturalmente desempenhou um papel importante no desenvolvimento das civilizações e do comércio. O sal já foi uma das mercadorias mais procuradas. Os problemas com o consumo de sal só surgiram com o uso de sal de mesa refinado e sua adição excessiva a alimentos processados.
Como é feito o sal de mesa refinado
Ao contrário do sal marinho não refinado, o sal de mesa foi despojado de seus minerais naturais durante o processamento. Para produzir, grandes empresas produtoras de sal extraem sal-gema de baixa qualidade da terra e depois secam-no em grandes fornos. Esses fornos aquecem o sal a temperaturas superiores a 1200 graus Fahrenheit, transformando a estrutura química do sal em cloreto de sódio puro. Isso é muito diferente do sal natural, que contém uma ampla gama de minerais.
Após esse processo intensivo de tratamento térmico, o sal resultante agora está quimicamente morto. Para tornar o sal comestível novamente, essas empresas devem agora adicionar uma série de aditivos (eu sei, não faz sentido, certo?). Isso inclui o flúor, que agora sabemos ser prejudicial à nossa saúde . O sal também contém iodo sintético e vários agentes antiaglomerantes.
Esses agentes antiaglomerantes são projetados para tornar o sal mais fluido (mais fácil de derramar), mas fazem isso com um grande custo para sua saúde. Ferrocianeto e aluminato de sílica são dois desses aditivos. Os ferrocianetos demonstraram ser prejudiciais aos nossos rins. Eles tendem a reagir com certos outros aditivos alimentares comuns para produzir problemas de saúde em todo o corpo.
Os perigos do sal refinado
O consumo de aluminato tem sido associado ao desenvolvimento de distúrbios neurológicos, principalmente na ausência de selênio, que de outra forma ajudaria o corpo a decompô-lo. Metais pesados, como o alumínio, acumulam-se biologicamente no corpo, causando o desenvolvimento de outros distúrbios de desenvolvimento e saúde.
Esses compostos nocivos não são apenas adicionados ao sal de mesa após o tratamento térmico, mas todos os seus minerais naturais originais foram removidos. Esses minerais são uma parte crítica do equilíbrio da pressão sanguínea durante o consumo de sal. Ou seja, comer sal de mesa causa elevações significativas na pressão arterial.
A pressão arterial elevada, também conhecida como hipertensão, pode enfraquecer os vasos sanguíneos do corpo ao longo do tempo. Isso leva ao desenvolvimento de condições de saúde e complicações com risco de vida, incluindo aneurismas, doença renal crônica, ataque cardíaco, derrame, doença arterial periférica e danos oculares. Um estudo publicado no Journal of Hypertension estimou que apenas uma redução de três gramas de sal de mesa por dia pode resultar em um risco 13% menor de derrame e um risco 10% menor de doença cardíaca.
Finalmente, você já se perguntou como o sal de mesa é sempre tão branco? Certamente não foi assim que a natureza planejou. Sal marinho não refinado ou sal-gema nunca é um tom de branco tão perfeito. O sal de mesa é tingido de branco por aquelas empresas maliciosas de sal com o uso de alvejante. Sim, o mesmo alvejante que você usa para branquear suas roupas ou matar mofo ou sujeira teimoso no banheiro.
Sim, o sal natural é bom para você
A verdade é que o sal não refinado é realmente bom para você. Ajuda a equilibrar o açúcar no sangue, manter os ossos fortes, regular o metabolismo, estimular o sistema imunológico e muito mais. O sal natural fornece vários nutrientes e minerais em uma forma que o corpo reconhece e sabe como usar.
A água salgada naturalmente filtrada obtém sua cor acinzentada vital de mais de 80 minerais. Sua leve umidade mantém o sal e os minerais em uma forma que o corpo pode utilizar de forma eficaz.
O que acontece quando o sal natural é adicionado à água filtrada?
Quando combinados, os íons positivos no sal cercam os íons negativos das moléculas de água e vice-versa. Isso cria uma nova estrutura que possui uma carga elétrica, que é facilmente absorvida pelo corpo. A água já não é água e o sal já não é sal.
Uma vez ingerida, a carga elétrica na solução trabalha com o corpo para enviar sinais elétricos entre as células e ajudar os rins a manter o equilíbrio de fluidos.
Beber uma mistura de sal natural e água não é novidade; tem sido usado como remédio em todo o mundo há séculos. Evidências anedóticas e científicas apóiam seu uso para o seguinte:
1. Hidratação
Sim, nos dizem para beber mais água. Embora a maioria das pessoas precise beber mais água, é possível beber demais. De acordo com Matt Stone, autor de Eat for Heat: A Metabolic Approach to Food and Drink, consumir muita água pura pode realmente fazer com que o corpo fique superdiluído.
Quando isso acontece, pode colocar uma tremenda pressão sobre o corpo e retardar o metabolismo . A saúde celular depende de uma concentração particular de minerais e eletrólitos. Quando bebemos grandes quantidades de água pura, o líquido extracelular torna-se diluído, o que cria uma resposta ao estresse e a liberação de adrenalina.
Stone diz: “Nenhuma outra criatura é tão distante de sua programação instintiva a ponto de beber acidentalmente demais”. Consumir água com sal natural permite que o corpo absorva e use a água que você ingere.
Você já regou uma planta quando ela estava extremamente seca? A água apenas escorre pelo fundo da panela. Beber água o tempo todo é a mesma coisa – continuamos fazendo xixi e bebendo. Um pouco de sal natural e água retarda este processo e permite que toda a bondade da água seja absorvida e utilizada.
2. Digestão
A água salgada começa a ativar as glândulas salivares da boca, liberando amilase. Este passo inicial no processo digestivo é muito importante. No estômago, o sal natural estimula o ácido clorídrico e uma enzima que digere proteínas, os quais ajudam a decompor os alimentos.
O papel dos sais naturais não refinados na estimulação do ácido estomacal não pode ser subestimado. O estômago é projetado para secretar ácido clorídrico, que mata patógenos como bactérias nocivas, fungos e leveduras. Também torna a proteína mais digerível. Pessoas com baixo ácido estomacal são, portanto, incapazes de digerir essas proteínas, que podem permanecer no estômago e causar gases, inchaço e alergias alimentares .
Quando alimentos não digeridos começam a se acumular em um estômago doente, ocorre azia e refluxo. Isso ocorre porque a comida fica tanto tempo no estômago que começa a fermentar (nojento!). Em seguida, produz gases, introduz novas cepas de leveduras potencialmente prejudiciais no trato digestivo e cria ácidos secundários que contribuem para a azia.
Quando as pessoas começam a sofrer com esses sintomas, o primeiro passo geralmente é recorrer aos antiácidos. Mas, como mostra este estudo de 2008 , ao aumentar o pH do estômago, os antiácidos interferem ainda mais na capacidade digestiva do estômago. Isso leva a uma redução adicional na digestão de proteínas, aumenta o potencial de alergia alimentar e realmente só piora muito a situação.
A maravilha da água salgada morna é que ela ajuda a resolver esse problema de má digestão, apoiando a função natural do estômago, em vez de impedi-la. Apenas mais uma razão pela qual os produtos convencionais de “saúde” muitas vezes tornam as situações muito mais complicadas do que precisam ser!
A água salgada morna também estimula as secreções no trato intestinal e no fígado que ajudam na digestão. O consumo regular de linguado também pode ajudar na regularidade e aumentar a absorção de nutrientes.
3. Inflamação reduzida
O requisito básico de sal do corpo humano é de 1,5 colheres de chá ou 8 gramas por dia. Se não consumirmos essa quantidade essencial de sódio, o corpo entrará em um “modo de crise” chamado de economia de sódio para que possa manter o equilíbrio de fluidos e a pressão sanguínea. Este modo de crise é um mecanismo crítico de sobrevivência, mas também tem consequências negativas.
Com a baixa ingestão de sal, uma enzima chamada renina e um hormônio chamado aldosterona começam a aumentar rapidamente. Se esse estado for prolongado, níveis mais altos de renina e aldosterona levam a danos circulatórios e aumento de agentes inflamatórios no corpo.
Pesquisadores associaram uma falta prolongada de sal a um risco aumentado de doenças crônicas, como síndrome metabólica , doenças cardiovasculares e perda de cognição.
4. Dormir melhor
O sal, especialmente o sal natural não refinado, reduz o estresse. O estresse é indiscutivelmente a maior causa número um de perda de sono para a maioria das pessoas. Pense em todas aquelas noites em que você não conseguia dormir, sua mente acelerada e seus pensamentos passando constantemente de uma preocupação para outra. Não era exatamente a descida rápida para o sono feliz que você esperava, era?
A água salgada morna pode realmente ajudar com esse problema. A pesquisa indica que o sal natural tem um efeito único nos níveis de estresse. Como descobriu este artigo publicado no Journal of Neuroscience , aumentar os níveis de sódio na corrente sanguínea pode reduzir a resposta ao estresse. O sal ajuda a aliviar a ansiedade e evita que sua mente crie todos aqueles cenários preocupantes que o mantêm acordado a noite toda.
Além disso, beber água salgada morna pode aumentar seus níveis de oxitocina . A ocitocina é um hormônio que ajuda você a se sentir calmo e relaxado, aumentando assim sua sensação de bem-estar. Por esse motivo, uma das melhores maneiras de adormecer mais rápido e dormir mais profundamente durante a noite é elevar os níveis de oxitocina antes de dormir.
Para ter uma noite de sono melhor , beba seu tônico de água salgada no máximo uma hora antes de dormir.
5. Desintoxicação
Por ser rico em minerais, o linguado ajuda o corpo em seu processo natural de desintoxicação. A sola também é naturalmente antibacteriana e pode ajudar a livrar o corpo de bactérias perigosas.
Como muitas pessoas sofrem de má digestão, seu trato gastrointestinal acumula alimentos não digeridos e resíduos ao longo do tempo. Esses resíduos podem fermentar lentamente em seu estômago, intestino delgado e cólon, causando o crescimento de bactérias nocivas e outros patógenos. Esses patógenos produzem suas próprias toxinas, que por sua vez continuam a se acumular em seu sistema digestivo que piora.
A água salgada morna é projetada para eliminar esses resíduos e toxinas, limpando simultaneamente o trato digestivo e estimulando os movimentos intestinais rápidos. Isso força todos os resíduos acumulados de uma só vez, deixando você muito menos tóxico do que antes! Um estudo com 225 pacientes idosos descobriu que, dos indivíduos que experimentaram um flush de fosfato de sódio, que é semelhante a um flush de Sole, 91% acharam eficaz e o usariam novamente.
6. Saúde óssea
Uma teoria popular sobre a osteoporose e outras doenças ósseas é que o corpo usa cálcio e outros minerais dos ossos para sobreviver e neutralizar a acidez no sangue. Pensa-se que a Sole ajuda a melhorar a saúde dos ossos porque está cheio de minerais naturalmente saudáveis e tem um efeito alcalinizante.
E se você já ouviu rumores de que o consumo de sal realmente causa osteoporose , pense novamente. Um estudo publicado no Journal of Food and Chemical Toxicology concluiu que “para a pessoa geralmente saudável, não há evidências sólidas de que o consumo de sal no atual nível médio de 9 gramas por dia constitua um fator de risco para a osteoporose”. E isso é apenas para sal de mesa normal e desagradável. Considerando como o sal natural e não refinado é bom para o seu corpo, é justo dizer que não há com o que se preocupar!
E isso é apenas para sal de mesa normal e desagradável. Considerando como o sal natural e não refinado é bom para o seu corpo, é justo dizer que não há com o que se preocupar!
7. Saúde da pele
O sal natural contém minerais que podem ajudar a sua pele a ter a melhor aparência e sensação. O cromo combate a acne e reduz infecções de pele. O enxofre mantém a pele limpa e suave. Também pode ajudar um couro cabeludo seco, eczema e erupções cutâneas que geralmente são resultado de uma deficiência de enxofre. O zinco promove a cicatrização rápida de feridas, estimula o sistema imunológico e regula a atividade das glândulas sebáceas. O iodo ajuda a aumentar o consumo de oxigênio e a taxa metabólica da pele.
8. Equilíbrio mineral
De acordo com o Dr. Linus Pauling, duas vezes ganhador do Prêmio Nobel, “Você pode rastrear cada doença, cada enfermidade e cada indisposição a uma deficiência mineral”. Os minerais são a base para uma boa nutrição e saúde. Sem eles, nenhum outro sistema do corpo funciona como deveria. Aminoácidos e enzimas não funcionam com a falta de minerais vitais. Então, nossas vitaminas e outros nutrientes não são quebrados ou absorvidos.
Devido ao nosso solo empobrecido e dieta altamente refinada, as deficiências minerais são mais comuns do que nunca. A Sole, feita com sal rico em minerais, é uma boa fonte de minerais vitais. Estes incluem bário, bismuto, cromo, magnésio, selênio, zinco, titânio e minerais B2.
Outros benefícios notáveis da água Sole
energia melhorada
Açúcar no sangue reduzido
veias saudáveis
Perda de peso
Cãibras musculares reduzidas
Pressão arterial reduzida
Como fazer água salgada Sole
1. Encha um frasco de conserva do tamanho de um quarto com um terço de sal natural não refinado.
2. Encha o frasco com água filtrada, deixando dois centímetros no topo.
3. Cubra a solução com uma tampa plástica (não metálica).
4. Agite e deixe descansar por 24 horas.
5. Verifique em 24 horas se todos os cristais de sal estão dissolvidos e adicione um pouco mais de sal.
6. Quando o sal já não se dissolver, o Sole está pronto.
7. Armazene tampado em um balcão ou armário. As propriedades antibacterianas e antifúngicas do Sole o ajudarão a durar indefinidamente.
Como tomar água de Sole
Adicione meia colher de chá de Sole a um copo de 230ml (pode ser água morna) todas as manhãs, antes do café da manhã. Prove o linguado – se estiver salgado (como você esperaria), então é a quantidade perfeita para você.
Se o gosto for muito salgado, dilua com água filtrada até que fique com o gosto certo. Se o sabor não for salgado o suficiente, adicione um pouco mais Sole até que o equilíbrio esteja correto. Você tem que confiar em seus sentidos – seu corpo sabe melhor! A quantidade necessária pode variar a cada dia.
Recomendamos que você consuma uma dieta de alimentos integrais e use sal natural em sua comida em um nível que seja saboroso. Os pesquisadores descobriram que uma dieta ancestral saudável resulta no consumo de sal na faixa de 1,5 a três colheres de sopa por dia, o que coincide com os níveis de risco mais baixos para doenças cardíacas.
O melhor sal natural
Você pode encontrar muitos tipos de sal não refinado no comércio. Certifique-se de verificar o rótulo. Alguns sais marinhos ainda são refinados, então deve dizer “não refinado” no rótulo. Você deve procurar sal rosa do Himalaia e sal marinho cinza celta.
Nota: Sempre consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer rotina de saúde natural.
Você provavelmente está ficando um pouco cansado das pessoas dizendo que as coisas que você come ou usa há anos fazem mal à sua saúde. Alguns você aceitou; você faz o possível para ficar longe do glúten e come orgânicos quando pode. Alguns você escolheu estrategicamente ignorar; seu sorvete favorito à base de leite , por exemplo, ou aquela frigideira antiaderente supostamente tóxica que faz as melhores panquecas.
Mas aqui está um que você provavelmente deve evitar como uma praga: papel alumínio. Acredite ou não, toda vez que você usa papel alumínio na cozinha, está prejudicando seriamente sua saúde. Aqui estão três razões para manter a folha de alumínio fora de sua cozinha e algumas alternativas mais saudáveis para usar em seu lugar.
1. A folha de alumínio é uma neurotoxina
O alumínio tem sido examinado pela comunidade científica por seu papel potencial como uma neurotoxina. Os pesquisadores afirmam que, devido ao fato de o alumínio não ter função fisiológica no corpo humano, ele tem o potencial de causar efeitos prejudiciais significativos quando consumido.
Essa teoria foi inequivocamente comprovada quando um estudo de 2014 mostrou que um homem de 66 anos que morreu com a doença de Alzheimer tinha um teor de alumínio significativamente elevado em seu cérebro, após oito anos de exposição ocupacional. Embora o estudo tenha observado que foi o sistema respiratório que foi exposto ao pó de alumínio, agora sabemos que existe uma ligação direta entre a ingestão de alumínio e a doença de Alzheimer , um distúrbio neurológico debilitante.
Também permanece o fato de que a folha de alumínio não é totalmente inerte; alimentos cozidos ou preparados nele demonstraram ter níveis significativamente mais altos de alumínio do que se fossem preparados em outro meio. A conclusão é simples: a folha de alumínio tem o potencial de causar efeitos neurotóxicos, incluindo a doença de Alzheimer.
2. A folha de alumínio pode contribuir para doenças ósseas
A pesquisa mostra que o alumínio de fontes como papel alumínio pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver doenças ósseas. Um estudo que examinou o efeito da hemodiálise, que causa acúmulo de alumínio no sangue, descobriu que 37% dos pacientes em diálise desenvolveram doença óssea associada ao alumínio. Os proponentes do estudo concluíram que “a ingestão oral de alumínio a longo prazo em pacientes em hemodiálise resulta em alta prevalência de doença óssea associada ao alumínio”. Foi teorizado que o alumínio afeta direta ou indiretamente a produção de osteoblastos, o que, por sua vez, leva à perda óssea.
A chave aqui é aquela pequena declaração sobre “ingestão oral de alumínio a longo prazo”. Muitos argumentariam que usar folha de alumínio regularmente por anos equivaleria à ingestão oral de alumínio a longo prazo. Isso significa que usar papel alumínio na cozinha pode contribuir para doenças ósseas.
3. Folha de alumínio pode promover fibrose pulmonar
Usar papel alumínio para preparar, armazenar ou cozinhar alimentos pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver fibrose pulmonar, uma forma de doença pulmonar. Um estudo que realizou a análise do tecido pulmonar de nove trabalhadores expostos ao óxido de alumínio encontrou níveis alarmantes de alumínio no tecido pulmonar, sugerindo que a exposição ao alumínio contribuiu para o desenvolvimento de fibrose pulmonar.
Embora a folha de alumínio possa não contribuir para doenças pulmonares na mesma proporção que inalar óxidos de alumínio, ainda existe um risco muito real de que cozinhar com folha de alumínio possa causar fibrose pulmonar e outras doenças pulmonares.
Por que o alumínio pode estar se infiltrando nos alimentos que você come
Em um estudo de 2012 , uma equipe de professores de engenharia da Universidade de Ain Shams, no Cairo, examinou as diferentes maneiras pelas quais a folha de alumínio e outros utensílios de cozinha interagem com os alimentos. A lixiviação de compostos nocivos de alumínio era de longe a mais alta quando alimentos ácidos como suco de limão ou tomate entravam em contato com a folha de alumínio, e isso era frequentemente exacerbado pelo uso de especiarias.
Em essência, a folha de alumínio não é inerte. Quando exposto a certos alimentos, foi demonstrado que libera uma porção de seus compostos metálicos nos alimentos, após o que as pessoas os ingerem. A partir daqui, pode acumular-se no sangue, músculos e órgãos e contribuir para todos os tipos de problemas de saúde. A ciência está apenas começando a entender o quão negativas essas consequências podem ser.
O ônus é simples: mantenha a folha de alumínio fora da cozinha e bem longe da comida que você come. Aqui estão algumas alternativas mais saudáveis para cozinhar e armazenar seus alimentos que não terão nenhum efeito prejudicial à saúde.
Alternativas mais saudáveis à folha de alumínio
Pessoalmente, nunca fui muito fã de papel alumínio e panelas de alumínio. Se eu quiser guardar comida na geladeira ou na despensa, quase sempre usarei recipientes de vidro. O vidro é completamente inerte e não transfere nenhum produto químico ou metal nocivo para os alimentos, por mais ácidos que sejam. Desta forma, também minimizamos o desperdício, pois o vidro pode ser usado várias vezes… ao contrário da folha de alumínio!
Para cozinhar, onde se pode usar papel alumínio para envolver batatas assadas ou peixes, eu simplesmente usei um prato de cerâmica com tampa. O efeito é exatamente o mesmo, só que a cerâmica não libera compostos em nossa comida! E para assar, uso vidro ou assadeira de silicone de alta qualidade que não requer nenhum tipo de revestimento. Esses materiais são muito mais agradáveis de usar, costumam produzir pratos de maior qualidade e não geram resíduos em excesso. Isso é um ganha-ganha, se você me perguntar!
—Liivi Hess
OBS.: Por biorressonância conseguimos detectar a presença do metal tóxico alumínio no organismo. Temos também em nossos tratamentos, a remoção de metais tóxicos por desintoxicação iônica frequencial seletiva. Consulte!
Às vezes, não sei onde termina minha despensa e começa meu armário de beleza. Muitos dos ingredientes desempenham um papel importante tanto na culinária quanto no autocuidado, e o leite de coco não é exceção.
Embora esse alimento tropical tenha sido, a certa altura, condenado por seu alto teor de gordura, agora sabemos que é uma mina de ouro de nutrientes. O leite de coco não é apenas um alimento saudável para comer (as gorduras saturadas realmente melhoram os níveis de colesterol, ao contrário das crenças convencionais), mas também é um vencedor para cabelos e pele fabulosos.
Então, como essa fruta exótica chegou aos nossos supermercados e despensas, e o que há de tão mágico nela?
O que é leite de coco?
O leite de coco é um dos muitos produtos úteis feitos da árvore Cocos nucifera . O coqueiro cresce em todas as regiões subtropicais do mundo, mas se originou na Índia e no Sudeste Asiático. Alguma migração do coco aconteceu devido à capacidade natural de flutuação do fruto – ele literalmente pegou carona no oceano, pousou em novas praias e floresceu lá.
Os seres humanos também ajudaram na disseminação global de cocos, com comerciantes e viajantes carregando a fruta da Índia para a África Oriental há 2.000 anos e depois para a Europa através da Rota da Seda. O coco ganhou seu nome popular graças aos comerciantes portugueses que o comparavam a uma caveira ou cocuruto .
O coqueiro tem sido chamado de ‘a árvore da vida’ por causa de todos os produtos valiosos que pode fornecer aos humanos para alimentação, artesanato, habitação e cosméticos. O leite de coco especificamente é tradicionalmente produzido ralando e coando a polpa de um coco maduro para extrair o líquido opaco e gorduroso.
Benefícios do leite de coco
O leite de coco é rico em nutrientes, tanto quando consumido quanto quando usado como produto de beleza. Depois da água, a maior parte do leite é composta de gorduras saturadas, incluindo o ácido láurico, que auxilia na saúde e na imunidade .
Os principais componentes vitamínicos e minerais do leite de coco são manganês, fósforo, magnésio e ferro. Também contém quantidades menores de zinco, potássio e vitaminas do complexo B.
O leite de coco de melhor qualidade é feito fresco de cocos inteiros , mas você também pode obter um produto puro em latas. Leia o rótulo para garantir que você está comprando um leite de coco integral com o mínimo possível de aditivos .
Depois de ter em mãos um bom leite de coco, você pode começar com alguns desses truques inteligentes de beleza natural.
Como usar leite de coco para cabelos brilhantes e saudáveis
1. Tratamento capilar com leite de coco
O leite de coco pode ser usado como um tratamento capilar para um brilho deslumbrante e maior crescimento. Você não precisa misturá-lo com nada – basta massagear o leite de coco puro no cabelo molhado e deixá-lo descansar por alguns minutos antes de lavar ou simplesmente enxaguar.
2. Máscara capilar com leite de coco
Outra opção é misturar o leite de coco com alguns ingredientes para fazer uma máscara de cabelo rica. Amasse meio abacate com duas colheres de azeite e três colheres de leite de coco. Aplique no cabelo e couro cabeludo e cubra com uma touca de banho por 30 minutos, depois lave ou enxágue.
3. Shampoo de leite de coco
E para o dia a dia, por que não experimentar fazer um shampoo hidratante com leite de coco? Pegue uma jarra ou garrafa vazia e misture 1/4 xícara de sabão de Castela, 1/4 xícara de leite de coco e 20 gotas de seus óleos essenciais favoritos .
Como usar o leite de coco para uma pele jovem
4. Removedor de maquiagem com leite de coco
Não há necessidade de comprar produtos especializados — por que não usar apenas óleo de coco para remover a maquiagem? É um ingrediente natural saudável que deixará a pele nutrida e hidratada ao mesmo tempo, para que você possa realizar várias tarefas e economizar etapas em sua rotina de beleza. Aqui está uma receita para experimentar: misture 1/4 xícara de leite de coco, 1/4 xícara de água de rosas, uma colher de chá de hamamélis e cinco gotas de óleo de rosa mosqueta. Misture bem e guarde em um frasco de vidro colorido. Aplique suavemente com um pano de rosto ou bola de algodão e depois enxágue.
5. Máscara facial de leite de coco
Enquanto você faz uma máscara capilar com leite de coco, por que não fazer uma máscara facial também? As receitas são semelhantes, com alguns aditivos para uma pele clara e jovem. Comece com uma colher de sopa de leite de coco e misture 1/2 colher de chá de kefir, 1/2 colher de chá de azeite e mel cru suficiente para formar uma pasta. Aplique no rosto e deixe por 20 a 30 minutos antes de enxaguar com água morna.
6. Esfoliante facial com leite de coco
Se precisar de um pouco de esfoliação, também pode experimentar um esfoliante facial feito com apenas dois ingredientes. Mergulhe uma colher de sopa de aveia em leite de coco por dez minutos e esfregue suavemente o rosto e o pescoço antes de enxaguar.
7. Tratamento de acne com leite de coco
Se você deixar a mistura agir por alguns minutos, a mesma receita também funciona como um tratamento para acne !
Como usar o leite de coco para uma pele suave e brilhante
Enquanto sua tez facial certamente agradecerá por um pouco de TLC de leite de coco, e o resto de sua pele?
8. Banho de leite de coco
Se você deseja uma pele lisa e brilhante, faça um banho de leite . Tome um banho morno e misture uma xícara de leite de coco e 1/2 xícara de água de rosas. Aproveite o seu banho e saia com a pele maravilhosamente hidratada.
9. Tratamento de queimaduras solares com leite de coco
O leite de coco também faz maravilhas na pele danificada. Você pode fazer um tratamento simples para queimaduras solares misturando três colheres de sopa de leite de coco, uma colher de sopa de suco de aloe vera e uma colher de sopa de polpa de pepino fresco em um borrifador. Se a mistura estiver muito grossa, adicione um pouco de água filtrada. Leve à geladeira até que o líquido esfrie e, em seguida, borrife sobre uma queimadura solar para alívio calmante e suporte de cura.
10. Tratamento hidratante com leite de coco
Para condições crônicas da pele, como eczema ou psoríase , o leite de coco pode ser usado como tratamento calmante e hidratante. Não precisa fazer muito, basta aplicar o leite de coco diretamente na pele e deixar por 20 minutos antes de tomar banho.
Agora que você conhece tantas maneiras embelezadoras de usar o leite de coco, qual você experimentará primeiro?
Todos nós temos que fazer isso, e todos nós fazemos isso, mas todos nós fazemos isso da maneira correta? A atividade humana universal de limpeza após a defecação é uma realidade para todos, mas nem todos realizam essa atividade comum da mesma maneira. Existem, de fato, algumas técnicas que são mais eficazes do que outras. Saber como manter seu back-end limpo, fresco e feliz é algo que ninguém é velho demais para aprender!
Por que limpar corretamente é importante
Manter-se limpo e enxugar-se corretamente após uma evacuação são essenciais para prevenir a propagação de bactérias e reduzir o odor. Além disso, a limpeza incorreta pode causar irritação desnecessária que pode levar a problemas adicionais.
Papel higiênico importa
Há algumas coisas na vida que você pode reduzir para economizar dinheiro, mas o papel higiênico não é uma delas. Aqui estão alguns tipos de papel higiênico para evitar a todo custo:
Papel higiênico branqueado : Muitos papéis higiênicos brancos são tratados com alvejante à base de cloro. O cloro pode irritar a pele e também pode ser perigoso. Isso ocorre porque o branqueamento de papel com cloro pode resultar na formação de furanos e dioxinas cancerígenas.
Papel higiênico perfumado: a esmagadora maioria das fragrâncias químicas sintéticas é fabricada a partir de produtos petroquímicos. Isso significa que podem incluir substâncias tóxicas como ftalatos e derivados de benzeno. Os ftalatos sozinhos têm sido associados a distúrbios hormonais, problemas neurológicos, obesidade, dificuldades reprodutivas e certos tipos de câncer – e são apenas um dos muitos tipos químicos que podem residir na categoria de “fragrância”. Se você está pensando: “Bem, pelo menos não estou comendo esses produtos químicos”, você deve saber que, se o seu papel higiênico for perfumado, os produtos químicos da fragrância ainda podem entrar em seu corpo, mesmo que você não os ingira. Muitas substâncias podem penetrar pelos poros da pele e entrar na corrente sanguínea. Algumas dessas toxinas bioacumulam, o que significa que não são liberadas em nossos sistemas e, em vez disso, são armazenadas em nossos tecidos. Eventualmente, essas toxinas armazenadas podem levar a problemas de saúde, como os descritos acima em relação aos ftalatos. Riscos de usar papel higiênico perfumado
Usar papel higiênico perfumado, especialmente de forma regular, pode levar a
Irritação da pele ao redor dos órgãos genitais e reto
Inchaço e inchaço das áreas íntimas e da pele ao redor
Infecções do trato urinário
Infecções fúngicas (incluindo infecções fúngicas)
Então, aí está. Um excelente motivo para cheirar o papel higiênico antes de usá-lo! Obviamente, se você estiver na casa de um amigo ou em um local público, pode não ter outra opção de papel higiênico e pode ser forçado a usar o perfumado. No entanto, é um motivo para manter um rolo de seu próprio papel sem perfume à mão. Ou, pelo menos, algumas folhas em um saquinho no bolso. Você pode se sentir bobo, mas pelo menos não estará limpando produtos químicos potencialmente tóxicos em sua bunda.
Papel higiênico reciclado: O papel higiênico reciclado parece ser uma ideia realmente ótima e ecologicamente correta. No entanto, é lamentável que muitos desses papéis contenham bisfenol, também conhecido como BPA . Este composto químico tem sido associado à interrupção da função hormonal, obesidade, diabetes e até mesmo certos tipos de câncer. Este composto foi banido de muitos produtos, incluindo brinquedos infantis. No entanto, ainda pode estar presente no papel higiênico reciclado devido à sua presença em outros papéis (como papel de recibo) frequentemente usados no processo de fabricação.
O melhor papel higiênico: Ao escolher um papel higiênico, leia atentamente o rótulo para garantir que não contenha fragrâncias ou corantes e que não tenha sido tratado com cloro.
Sua melhor aposta é papel higiênico sem cheiro e não reciclado que foi branqueado com oxigênio ou ozônio (ou hidrogênio). Pode ter a designação “TCF”, o que significa que é totalmente livre de cloro. Considere usar o bagaço para fazer papel higiênico. É feito de cana-de-açúcar e é totalmente biodegradável.
O melhor método de limpeza
Comece na posição sentada e retire três quadrados de papel higiênico. Faça um pequeno chumaço com o papel. Alcance atrás das nádegas, apoiando-se na bochecha oposta – permaneça sentado. Limpe usando os dedos indicador, médio e anelar. Mantenha o dedo médio levemente levantado e os dedos indicador e anelar para trás. Use uma quantidade moderada de pressão para limpar da frente para trás. Repita usando o mesmo pedaço de papel higiênico.
Se necessário, use mais dois quadrados de papel higiênico e repita o processo com um pouco mais de pressão até ficar limpo. Termine sua rotina de limpeza usando um lenço pessoal ecológico ou um pano orgânico e um pouco de água morna.
Limpando muito ou pouco
Uma condição comum, conhecida como prurido anal (coceira anal) ocorre quando há limpeza excessiva que leva a pele seca ou pequenas escoriações. Um esforço para coçar a coceira geralmente leva a mais limpeza, o que causa mais irritação. Não limpar o suficiente pode resultar em fezes deixadas ao redor do ânus, o que também pode causar irritação.
Papel higiênico áspero ou outros produtos também podem ressecar a pele, piorando as coisas, e isso resulta em um ciclo vicioso de coceira. Para lubrificar e acalmar a pele seca ao redor do ânus, use um pouco de óleo de coco. Se a coceira continuar ou piorar e for acompanhada de sangramento ou dor, é importante consultar seu médico, pois isso pode ser devido a uma infecção por fungos, eczema ou algo que requer atenção médica.
Use um bidê, seja gentil com seu traseiro
Os bidês são o método preferido de limpeza pessoal usado em todo o mundo. Você pode evitar toda a irritação do papel higiênico e salvar algumas árvores ao mesmo tempo se usar um bidê. As versões portáteis são ótimas se você não tiver uma permanente instalada em sua casa. Além disso, como bônus, bidês portáteis podem viajar com você. Usar um bidê fará com que você se sinta fresco e limpo, reduzindo a irritação causada pela limpeza.
O mel existe há tanto tempo quanto os humanos. O primeiro desenho registrado de um homem colhendo mel tem aproximadamente 8.000 anos. Arqueólogos encontraram favos de mel enterrados com faraós no Egito. Em Roma, os soldados o usavam para curar suas feridas. No Antigo Testamento, Israel foi descrito como a terra que mana leite e mel. Ao longo da história, o mel tem sido uma forma de pagamento ou comércio.
O ouro líquido, como alguns o chamam, não é mais considerado tão valioso quanto nos tempos antigos. Hoje em dia, entramos em uma mercearia e pegamos um ursinho de plástico cheio de mel e damos para nossas famílias.
Claro, existem diferenças na qualidade do mel por aí. O mel pasteurizado foi aquecido e nutrientes valiosos foram removidos no processo. É por isso que muitos agora procuram comprar mel cru para aproveitar todos os seus benefícios.
Mas o que você pode fazer com mel além de comê-lo? Encontramos 21 usos incríveis e às vezes um pouco estranhos para o mel que você definitivamente deveria experimentar .
1. Use mel para curar uma dor de garganta
Basta misturar duas colheres de sopa de mel com um copo cheio de água quente e o suco de um limão espremido na hora. Toda a família pode desfrutar deste remédio saudável.
O mel tem propriedades antibacterianas e antivirais. Além disso, é um ótimo hidratante. Aplique um pouco nos lábios e tente não lamber. Um ótimo momento para fazer isso é à noite, depois de escovar os dentes e de ir para a cama. Você não estará tão propenso a lamber os lábios como faria durante o dia.
3. Tratar bolhas de herpes
Herpes simplex (também chamado de herpes labial) é doloroso e desagradável. Também parece levar uma eternidade para cicatrizar. O mel, com suas propriedades antivirais, pode ajudar a acelerar o processo . Lembre-se: apenas o material cru fornecerá todos os benefícios.
4. Estocar para emergências
Quando os arqueólogos encontraram favos de mel no Egito, ficaram surpresos ao descobrir que o mel ainda era comestível. O mel cru pode cristalizar, mas durará para sempre . Se você não tiver acesso a outros adoçantes ou curadores, ficará muito feliz em ter seu estoque quando precisar.
A acidez do mel tem a capacidade de aumentar a liberação de oxigênio da hemoglobina , o que cria um bom ambiente para a cicatrização de uma ferida. Ao aplicá-lo, o fluxo linfático aumenta e a ferida pode cicatrizar mais rapidamente. O mel também extrai líquido da ferida .
6. Lave o cabelo com ele
Os shampoos tendem a roubar os óleos naturais do cabelo. Como resultado, os folículos entram em superprodução. Com sua relativa acidez, o mel preserva os óleos naturais e também ajuda no tratamento da caspa . Misture uma colher de sopa com três colheres de sopa de água e massageie no cabelo ao tomar banho. Você pode ter que aquecer um pouco a mistura para que ela se dissolva na água.
7. Use como máscara capilar
Esfregue o mel nas pontas do cabelo , deixe agir por alguns minutos e depois lave. Isso fará com que essas pontas pareçam mais saudáveis e vibrantes.
8. Use-o como uma lavagem facial
Tem alguma sobra daquele xampu de mel? Use-o para lavar o rosto. Muitos produtos incluem mel por causa de seus poderes de cura e capacidade de limpeza suave. Por que não usar mel sem todos os produtos químicos adicionados?
9. Cure essa ressaca
Use mel em vez de ibuprofeno depois de uma noite de excessos. Nós também não acreditávamos, mas a frutose do mel acelera o metabolismo, daí o tempo de ressaca mais curta.
10. Livre-se dos parasitas
Claro, você só precisa consultar um médico quando houver uma preocupação real com os parasitas. Mas você também pode tentar beber uma solução diária de mel, vinagre de maçã e água quente. A acidez do vinagre combinada com as propriedades antibacterianas do mel pode resolver o problema. Às vezes, basta um pouco de trabalho extra e possivelmente uma mudança em sua dieta para se livrar dos parasitas .
11. Suavize os cotovelos secos
Aplique um pouco de mel nos cotovelos, deixe por 30 minutos e depois limpe. Certifique-se de não tocar em nada com os cotovelos enquanto espera! Você pode ter que repetir isso algumas vezes para ver o sucesso duradouro.
O mel não ficará mais cru do que quando vem diretamente do favo. Além disso, diz-se que o favo de mel ajuda nos níveis saudáveis de colesterol, graças aos seus ácidos graxos de cadeia longa. Os álcoois contidos no favo de mel estão cheios de antioxidantes que ajudam a proteger o fígado também .
13. Use em queimaduras
Quando você aplica mel nas queimaduras, o peróxido de hidrogênio que será liberado limpará a ferida e aliviará a inflamação. Além disso, você evitará produtos químicos de outros cremes tópicos.
Não é tarde demais para conservar frutas. Misture uma parte de mel com dez partes de água e despeje sobre as frutas para preservá-las. O mel realmente intensifica o sabor das bagas. Você pode experimentar diferentes quantidades até atingir a doçura desejada.
15. Despeje na água do banho
Adicionar apenas algumas colheres de sopa de mel à água do banho deixará o cheiro mais doce e a água parecerá mais macia. Você carregará o aroma suave de mel com você o dia todo.
16. Aumente sua energia antes de um treino
Consuma um pouco de mel antes de se exercitar e a liberação lenta e consistente de glicose evitará que você se queime muito rapidamente. Você também pode misturar mel com um pouco de água de coco, que é cheia de eletrólitos para reabastecer seu corpo durante e após o treino.
17. Faça sua própria esfoliação corporal
Use para você ou presenteie alguém. Misture 1/4 xícara de mel, 1/4 xícara de açúcar de cana e 1/4 xícara de azeite para fazer uma excelente esfoliação. Cuidado ao usá-lo no chuveiro – o óleo deixará o piso do chuveiro escorregadio.
18. Use-o para aumentar a imunidade ao pólen
Embora não seja amplamente pesquisado, um estudo sugere que consumir mel de pólen de bétula pode ser útil em pessoas com alergias ao pólen de bétula. Não é provável que muita pesquisa seja colocada no mel como uma cura para alergias, então você pode acabar sendo sua própria cobaia para este.
19. Use-o como adoçante em seu chá verde
Acredita-se que o chá verde aumente o metabolismo, assim como o mel. Além disso, sabe-se que o mel tem um efeito positivo no açúcar no sangue. A combinação dos dois pode ser um ótimo complemento para o seu programa de perda de peso.
20. Curar halitose (mau hálito)
Misture 1 colher de chá de mel com 1/8 colher de chá de canela em um copo de água morna. Gargareje e engula, ou cuspa se desejar. As propriedades antibacterianas do mel podem matar os germes que causam mau hálito. Além disso, a canela é um inibidor de apetite.
Mel misturado com água morna pode ser usado como creme de barbear. É calmante e evita queimaduras enquanto hidrata a pele.
Lembre-se, o mel cru é sempre a melhor escolha porque não foi retirado de seus nutrientes. Será muito mais benéfico do que o material pasteurizado. Aproveite!
—Ute Mitchell
OBS.: Como fornecedor de procedência, qualidade, respeito à natureza e ao consumidor, indicamos o Mel Flor de Ouro.
A polpa do abacate é uma das potências nutricionais de gorduras saudáveis da natureza, mas suas folhas também ganharam atenção por seu alto valor nutricional como uma alternativa terapêutica natural para restaurar os principais órgãos do corpo.
Em um estudo publicado no International Journal of Phytomedicine and Phytotherapy, os pesquisadores descobriram que os extratos de folhas de abacate reparam significativamente o fígado, os rins e o coração de lesões.
A preparação envolvia enxaguar as folhas de abacate em água destilada, secar ao ar, misturá-las em pó e misturá-las com etanol a 80% por três dias, seguido de liofilização em um extrato.
Os pesquisadores conduziram seu estudo com 40 ratos, divididos aleatoriamente em oito grupos. Ao longo de quinze dias, os grupos receberam diferentes tratamentos.
Os grupos um e dois receberam água, os grupos três e quatro receberam extrato de folha de abacate e o grupo cinco recebeu silimarina, um suplemento frequentemente usado para distúrbios do fígado e da vesícula biliar.
O grupo seis recebeu rifampicina, um medicamento usado para tratar tuberculose, infecções sanguíneas e hanseníase, enquanto os grupos sete e oito receberam rifampicina e extrato de folha de abacate.
Embora mais estudos clínicos sejam necessários, o estudo revelou que o extrato da folha de abacate apresentou uma competição favorável com medicamentos disponíveis comercialmente usados no tratamento de doenças hepáticas, renais e cardíacas. Além disso, apresentou menos efeitos colaterais em comparação com a rifampicina, que causou estresse oxidativo significativo nos tecidos hepático e cardíaco.
A eficácia das folhas de abacate foi atribuída aos seus compostos fenólicos inibidores de doenças e flavonóides que possuem propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias e antivirais, provando seu potencial como uma alternativa no tratamento de distúrbios envolvendo múltiplos órgãos.
“Os benefícios das folhas de abacate podem ser obtidos fazendo chá com folhas de abacate orgânicas. Ferva as folhas, coloque-as em água e adicione adoçantes e outros temperos de sua escolha a gosto. O chá de abacate orgânico também pode ser comprado em mercados de agricultores.”
Remédio para envenenamento por chumbo
Além disso, em um estudo de 2020 , descobriu-se que as folhas de abacate tratam envenenamento por chumbo no cérebro e auxiliam na regeneração de tecidos no cerebelo.
Após a exposição ao acetato de chumbo, os ratos albinos exibiram sinais de irritabilidade, agressividade e inflamação, mas seu processo de cicatrização melhorou significativamente após receberem o extrato de folha de abacate.
A aplicação do extrato topicamente nas feridas acelerou a recuperação, levando à cicatrização completa após seis dias.
O extrato da folha de abacate também protegeu contra a toxicidade do acetato de chumbo no cerebelo. Através do exame microscópico de amostras de tecido, o acetato de chumbo infligiu mudanças significativas na estrutura do cerebelo, mas os tecidos foram regenerados quando seguido pelo extrato de folha de abacate.
Tratamento de diabetes
Um outro estudo publicado em 2022 sugeriu que as folhas de abacate também podem ter potencial terapêutico para diabetes tipo 2.
Os pesquisadores observaram que as folhas promoveram a regeneração das células pancreáticas e suprimiram a atividade enzimática no metabolismo dos carboidratos, que são características antidiabéticas.
Notavelmente, as folhas continham significativamente mais compostos fenólicos inibidores de doenças do que a fruta, tornando-as uma opção valiosa para o controle do diabetes.
Enquanto a fruta registrou 145,7 miligramas de equivalentes de ácido gálico por grama (mg GAE/g), as folhas continham 178,95.
Além disso, um estudo recente descobriu que as folhas de abacate também são eficazes na redução da pressão alta, atribuída à presença de quercetina, um tipo de flavonoide e um potente antioxidante natural.
Uma pessoa com diabetes e pressão alta enfrenta quatro vezes o risco de desenvolver doenças cardíacas em comparação com aqueles sem nenhuma dessas condições.
Vários estudos em ratos hipertensos mostraram que a quercetina exerce um efeito diurético aumentando o volume da urina, reduzindo assim a pressão arterial.
Você sabia que existe um remédio natural que pode proteger contra todas as principais causas de morte nos países ocidentais?
É hora de um novo remédio para se juntar às fileiras do óleo de coco, mel cru e vinagre de maçã. A pimenta caiena tem tantos benefícios incríveis; tem o potencial de combater doenças crônicas e também ajudar em condições agudas.
Pimenta caiena combate doenças cardíacas
Doença cardíaca é um termo usado para descrever vários problemas relacionados ao acúmulo de placas nas paredes das artérias. À medida que a placa se acumula, as artérias se estreitam e dificultam o fluxo de sangue, criando assim um risco de ataque cardíaco ou derrame. A doença cardíaca é a principal causa de morte para homens e mulheres nos Estados Unidos e também é a principal causa de morte em todo o mundo.
A doença cardíaca coronária custa aos Estados Unidos 108,9 bilhões de dólares a cada ano e é o tipo mais comum de doença cardíaca. Quanto desse sofrimento e despesa poderia ser aliviado com o uso de remédios preventivos naturais como a pimenta caiena?
A pimenta caiena tem sido usada há muito tempo como um tratamento tradicional para problemas cardiovasculares e circulatórios, bem como para ajudar a aliviar dores crônicas e problemas nas articulações. O composto ativo, capsaicina, produz uma sensação de calor que resulta no alargamento dos vasos sanguíneos e aumento da circulação. Isso ajuda o coração e o sistema circulatório a trabalhar com mais eficiência.
Como a pimenta caiena estimula uma forte resposta no corpo, os especialistas em fitoterapia recomendam seu uso para condições agudas, como ataque cardíaco. Médicos naturopatas veteranos, Dr. David Christopher, Dr. Patrick Quillin e Dr. Richard Schulze forneceram ampla evidência prática para apoiar o uso da pimenta caiena como remédio para problemas cardíacos. Um grande estudo científico publicado na revista Circulation também apóia essa ideia.
Quando camundongos de laboratório foram induzidos a ter um ataque cardíaco, uma pomada contendo capsaicina foi esfregada no abdômen. Verificou-se que o extrato de caiena foi capaz de prevenir danos ao coração, com uma redução de 85% na morte de células cardíacas causada pelo episódio.
O pesquisador principal Keith Jones, PhD, do Departamento de Farmacologia e Biofísica Celular da Universidade de Cincinnati, afirmou que este é o efeito cardioprotetor mais poderoso já registrado. Os cientistas acreditam que esse efeito protetor se deve às vias “pró-sobrevivência” desencadeadas pela capsaicina.
Há uma série de compostos benéficos na pimenta caiena, o que poderia explicar seus benefícios generalizados. A especiaria contém uma impressionante variedade de nutrientes vegetais, como antioxidantes e carotenóides, que reduzem o colesterol LDL e os triglicerídeos no sangue. Além de dilatar os vasos sanguíneos para uma melhor circulação, a pimenta caiena também desencoraja a adesão de plaquetas, que é o acúmulo de sangue que pode levar a coágulos perigosos.
Embora um estudo humano sobre a capacidade da pimenta caiena de parar um ataque cardíaco provavelmente seja considerado antiético, médicos holísticos que se encontraram em uma situação de emergência relatam que beber um copo de água quente com meia a uma colher de chá de pimenta caiena é capaz de parar o sangramento interno e danos ao coração em um paciente em menos de um minuto.
Tintura de Pimenta Caiena
Também é possível fazer uma tintura de pimenta caiena, que os especialistas dizem que pode ser colocada sob a língua de uma pessoa inconsciente em uma situação de emergência. Os ingredientes de uma tintura são os seguintes:
Ingredientes
1xícara de pimenta caiena em pó
1 pimenta caiena fresca
2xícara de vodca
Instruções
Coloque o pó em uma garrafa de vidro de um litro e cubra com álcool. Misture as pimentas frescas com um pouco de álcool para fazer uma mistura espessa e adicione à garrafa. Esta mistura deve ser agitada regularmente durante a infusão por pelo menos duas semanas ou até três meses. Após esse período, a tintura pode ser coada e despejada em um frasco de vidro escuro para armazenamento indefinido.
Notas de receita
Este é um bom remédio para usar regularmente para melhorar a circulação, combater os danos dos radicais livres, melhorar o estado antioxidante e obter nutrientes importantes, como vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio e potássio. Também é aconselhável manter a tintura de pimenta caiena à mão em caso de acidentes agudos envolvendo sangramento ou quaisquer episódios cardíacos inesperados.
Pimenta caiena combate vários tipos de câncer
Vários estudos científicos descobriram que entre os muitos benefícios da pimenta caiena está a capacidade de induzir a morte de células cancerígenas. Esta especiaria pode ser incorporada a um regime natural para combater o câncer . Pesquisas foram realizadas em relação a vários tipos de câncer, incluindo leucemia, câncer de pulmão, câncer de pâncreas e câncer de próstata.
Pesquisadores descobriram que a pimenta caiena, com seu composto ativo capsaicina, é capaz de interromper a proliferação de células cancerígenas e induzir um processo chamado apoptose, que é essencialmente uma morte programada das células perigosas.
AVC pode ser prevenido graças à pimenta caiena
O AVC e outras doenças cerebrovasculares estão entre as cinco principais causas de morte em nossa sociedade. Isso se refere a condições que envolvem a circulação do sangue dentro do cérebro.
Como já discutimos, a pimenta caiena é capaz de auxiliar na prevenção de perigosos coágulos sanguíneos e também melhorar a circulação ao mesmo tempo em que interrompe uma hemorragia interna.
O AVC é causado pela falta de entrega de sangue fresco aos tecidos cerebrais. A pimenta caiena pode prevenir isso revigorando as membranas mucosas e os vasos sanguíneos para que os coágulos sejam dissolvidos, o que impede qualquer dano adicional.
Pimenta caiena contra diabetes
O diabetes é outra causa generalizada de doença e morte, custando ao sistema de saúde bilhões de dólares a cada ano. Esse sofrimento e gastos são desnecessários porque o diabetes tipo 2 é uma condição que pode ser evitada e controlada com mudanças no estilo de vida.
Juntamente com mudanças inteligentes na dieta e no estilo de vida, a pimenta caiena pode ajudar a controlar os desequilíbrios de açúcar no sangue e o diabetes. Estudos sugerem que a capsaicina encontrada na pimenta caiena influencia a maneira como o corpo processa a glicose no sangue. Também estimula o processo digestivo e melhora a sensibilidade dos tecidos à insulina. O resultado é que menos insulina é necessária para facilitar a liberação de glicose do sangue para os tecidos.
Tente fazer sua própria tintura de pimenta caiena como uma adição importante ao seu arsenal de remédios naturais. Também é um ótimo complemento para sua dieta, adicionando tempero e sabor a uma variedade de pratos. O que você gosta de fazer com pimenta caiena?
—Liivi Hess
Liivi é Health Coach de Nutrição Integrativa e está treinando para se tornar uma doula. Ela inspira as mulheres a encontrar paz e poder pessoal, assumindo o controle da saúde e da fertilidade naturalmente. A paixão de Liivi é a nutrição ancestral e o design de estilo de vida primordial. Ela e seu parceiro Will moram entre Toronto, Canadá e Queenstown, Nova Zelândia.
Você está comendo clara de ovo como fonte de proteína magra? Comer ovos inteiros pode ser mais saudável e levar a maiores benefícios em todo o corpo, incluindo o aumento dos níveis de um hormônio importante.
Nas últimas décadas, as claras de ovo – em tudo, desde omeletes de clara de ovo a smoothies – foram promovidas como a melhor opção de proteína saudável. Mas, embora seja verdade que as claras fornecem proteína magra – cerca de 3,6 gramas (g) em uma clara de ovo grande [i] – comer o ovo inteiro fornece quase o dobro dessa quantidade, [ii] junto com uma infinidade de nutrientes adicionais, de gorduras saudáveis, luteína e zeaxantina a colina, selênio e vitaminas do complexo B.
“A remoção da gema geralmente é promovida para melhorar a saúde quando vários ovos são consumidos”, explicaram pesquisadores da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign. “Esta [é] uma crença infundada relacionada ao colesterol e ao teor de gordura da gema do ovo. A gema é densa em nutrientes e contém aproximadamente 40% da proteína total contida no ovo, e sua remoção parece contraproducente para atender às recomendações de proteína”. [iii]
Na verdade, se você consumir apenas clara de ovo, poderá estar perdendo benefícios valiosos, incluindo um aumento nos níveis de testosterona e força muscular, além de uma redução na gordura corporal.
Ovos inteiros vs. Clara de ovo durante o treinamento de resistência
Entre os jovens que praticam treinamento de resistência (RT), os ovos inteiros foram superiores às claras como lanche pós-treino, de acordo com uma pesquisa publicada no Journal of Strength and Conditioning Research. [4]
Trinta indivíduos consumiram três ovos inteiros ou seis claras imediatamente após o treinamento de resistência – três sessões por semana durante 12 semanas. Todo o grupo do ovo teve mais ganhos de condicionamento físico, incluindo maior mudança na massa corporal magra e melhorias na testosterona e força. De acordo com o estudo: [v]
“A ingestão de ovo inteiro pós-exercício aumenta a extensão do joelho e a força de preensão manual, a testosterona e reduz o percentual de gordura corporal em comparação com a ingestão de clara de ovo pós-exercício, apesar de não haver diferenças entre os grupos na massa muscular, em homens jovens treinados em resistência. O consumo de ovos inteiros pode ser preferível durante programas de RT voltado para a melhora da força muscular e do percentual de gordura corporal.”
Pesquisas anteriores mostraram que comer ovos inteiros após o exercício de resistência levou a uma maior estimulação da síntese de proteínas miofibrilares em comparação com a ingestão de claras de ovo, embora o teor de proteína fosse igual. [vi] A equipe recomendou contra a prática comum de descartar a gema ao consumir ovos, observando: [vii]
“A gema é densa em nutrientes e pode conter uma variedade de compostos bioativos importantes, como lipídios, micronutrientes, carotenóides antioxidantes e microRNAs. A remoção da gema e seus nutrientes associados dos ovos pode limitar a estimulação das taxas de síntese de proteínas musculares, bem como saúde humana geral”.
Ovos inteiros aumentam os níveis de testosterona
Um benefício pouco falado de comer ovos inteiros é o seu potencial para elevar os níveis de testosterona naturalmente . Os níveis de testosterona diminuem com a idade , com níveis biodisponíveis caindo cerca de 2% a 3% ao ano em homens adultos. [viii]
O estudo do Journal of Strength and Conditioning Research descobriu que os homens que consumiram três ovos inteiros após o treinamento de resistência aumentaram os níveis de testosterona em 2,4 ng/ml, enquanto o grupo da clara de ovo aumentou os níveis apenas em 0,7 ng/ml. É possível que o colesterol adicional consumido dos ovos inteiros esteja envolvido, já que a testosterona é sintetizada a partir do colesterol. [ix]
Dito isto, a principal proteína dos ovos é a albumina, e a pesquisa também mostra que o consumo de albumina de ovo melhorou significativamente os níveis de testosterona em comparação com uma refeição do McDonalds de dois sanduíches de café da manhã (linguiça, ovo e queijo) e dois fricassé. [x] Para aqueles que ainda estão preocupados com o colesterol em ovos inteiros, a pesquisa mostra que é benéfico para o coração.
Em um estudo que examinou a associação entre a ingestão de ovos e o risco de doença cardiovascular em 10 anos, o consumo de um a três ovos por semana foi associado a um risco 60% menor de desenvolver doenças cardiovasculares, enquanto o consumo de quatro a sete ovos por semana foi associado a um risco 75% menor. [XI]
Nutrientes notáveis em gemas de ovos
Há muito mais para a proteína quando se trata de razões para consumir ovos, e a gema em particular. Se você excluir a gema ao comer ovos, estará perdendo os seguintes nutrientes notáveis:
Fosfolipídios – Uma gema de ovo contém cerca de 6 g de lipídios, 30% dos quais são fosfolipídios, que estão ligados a efeitos anti-inflamatórios. [xii] Um estudo de indivíduos com síndrome metabólica descobriu que comer três ovos inteiros por dia reduziu o fator de necrose tumoral-alfa, um biomarcador inflamatório, mas o substituto do ovo não. [xiii] Consumir ovos inteiros também levou a uma queda significativa nos níveis de proteína C-reativa, uma medida de inflamação, em homens com sobrepeso. [xiv]
Colina – As gemas são ricas em colina, que muitos americanos não consomem o suficiente. [xv] Além de desempenhar um papel importante no desenvolvimento fetal saudável, a colina está envolvida no metabolismo, na estrutura celular e na síntese de neurotransmissores, e a deficiência pode estar envolvida em doenças hepáticas, aterosclerose e distúrbios neurológicos. [xvi]
Luteína e zeaxantina – Esses carotenóides são encontrados na retina, onde ajudam a filtrar a luz azul prejudicial e a luz solar, reduzindo o risco de degeneração macular relacionada à idade . Em adultos com 60 anos ou mais, consumir um ovo inteiro por dia durante cinco semanas aumentou significativamente as concentrações de luteína e zeaxantina. [xvii]
OBS.: Por biorressonância, conseguimos avaliar o nível de testosterona, bem como vitaminas, mineirais, amionácidos e muito mais.
