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Flower Power: o que as flores comestíveis podem fazer pela sua saúde?

Você pode apreciar a exibição de cores vibrantes e flores durante os meses de primavera e verão. Mas você sabia que algumas dessas mesmas flores podem beneficiar sua saúde e bem-estar? Muitos dos benefícios para a saúde atribuídos ao consumo de flores vêm de seu conteúdo vitamínico e mineral, bem como da atividade antioxidante e das propriedades anti-inflamatórias. 1

As flores têm uma longa história de uso na medicina tradicional. As plantas medicinais eram frequentemente usadas contra doenças e a ciência contemporânea usa plantas em uma variedade de drogas. Na verdade, sem os registros dos botânicos usados ​​na medicina tradicional por médicos e fitoterapeutas, a medicina moderna não teria evoluído como a conhecemos hoje.

Um estudo de fitoterapia de 2017 2 em uma província do Equador entrevistou 84 curandeiros ancestrais e perguntou sobre as espécies usadas em sua medicina tradicional. Os pesquisadores descobriram que os nativos equatorianos tinham uma grande variedade de práticas e tradições medicinais e que a camomila tinha a maior prevalência da espécie no estudo.

É importante tomar cuidado antes de comer qualquer planta silvestre. De acordo com um relatório do Royal Botanic Gardens, Kew, 3 existem 391.000 espécies de plantas vasculares e 369.000 delas produzem flores. Além disso, estima-se que 2.000 novas espécies sejam descobertas ou descritas a cada ano. Dessas quase 400.000 plantas, 31.000 têm pelo menos um uso documentado.

Flower-Power: usos de alimentos e benefícios para a saúde

Após anos de uso na medicina tradicional, há uma valorização crescente dos benefícios à saúde encontrados nas flores comestíveis. Um estudo de 2020 4 descobriu que as folhas da planta psidium guajava eram ricas em proteínas. Um estudo de 2022 5 publicado na Nutrients descobriu que as flores comestíveis da família Asteraceae tinham altos níveis de fibra dietética e os dados mostraram que as flores comestíveis tinham tanto quanto alguns dos alimentos ricos em fibras mais conhecidos.

Os pesquisadores sugeriram que 1 colher de sopa de pétalas de calêndula liofilizadas tinha 7,44 gramas de fibra, e consumir 3 colheres de sopa poderia atingir a RDA de 25 gramas por dia. Esta lista é apenas uma amostra dos tipos de flores que são saborosas e oferecem benefícios à saúde.

Camomila — Frequentemente usada como um chá calmante para ajudar as pessoas a dormir, as flores de camomila também são boas para inflamações, distúrbios menstruais, úlceras, cicatrização de feridas e dores reumáticas. 6 Flores secas são usadas para fazer chá de camomila e óleos essenciais são usados ​​em cosméticos e aromaterapia. Pessoas com histórico de alergia ao pólen e bebês e crianças pequenas devem evitar a camomila.

Violetas — Essas delicadas flores azul-roxas são usadas topicamente para eczema, psoríase, acne e crosta láctea em bebês. Tomado internamente, é útil para cistite e como expectorante, diurético e anti-inflamatório. 7 Também conhecida como violeta doce, as partes que crescem acima do solo são usadas para tratar ondas de calor durante a menopausa, depressão, problemas digestivos e algumas condições do trato respiratório. 8 As pétalas de violeta podem ser usadas para enfeitar saladas verdes de primavera ou como um chá calmante.

Rosas — Não apenas para o Dia dos Namorados, as propriedades medicinais dessas flores incluem problemas de pele, acne e problemas digestivos. As pétalas de rosa são ricas em antioxidantes, sendo o principal deles os polifenóis. 9 Pétalas de rosa secas podem ser usadas para fazer um chá calmante, sem cafeína e rico em antioxidantes, que aumenta a ingestão de cálcio, ferro e vitamina C. 10

Flores de Moringa — As flores de Moringa ficam penduradas em cachos na árvore de Moringa, que floresce o ano todo em climas tropicais. 11 São fonte de vitaminas A, C, potássio e aminoácidos. As flores podem ser consumidas cruas ou levemente cozidas. Quase todas as partes da árvore Moringa são comestíveis e possuem fortes propriedades terapêuticas, sugerindo que ela pode ser usada como ingrediente funcional em alimentos. 12

Flor de jasmim — O jasmim é chamado de “Rainha das Flores” e é muito popular por seu aroma e benefícios medicinais. 13 Tem sido um remédio antigo e tradicional como um intensificador de humor e para melhorar a função cerebral. O jasmim tem sido usado para tratar dores no fígado causadas por cirrose, dores causadas por diarreia grave e doenças hepáticas. 14

É conhecido por aumentar o relaxamento e como afrodisíaco. A indústria farmacêutica o utiliza na produção de alguns medicamentos e é utilizado em alimentos para aromatizar bebidas, sobremesas e assados.

Açafrão — O açafrão é uma especiaria colhida à mão da flor do açafrão. Depois de colhido, é vendido em forma de fio ou moído em pó e usado em chás ou suplementos de saúde. O açafrão ajuda a diminuir a inflamação, melhorar o humor e pode ajudar com doenças cardíacas, câncer, doença de Alzheimer e diabetes. 15 Também tem sido tradicionalmente usado no tratamento de disfunção sexual e saúde reprodutiva.

Lavanda — Essas flores roxas perfumadas têm desempenhado um papel de pau para toda obra na medicina tradicional por causa de vários produtos químicos, incluindo flavonoides, cumarina e linalol. 16 Os dados sugerem que auxilia no sono, diminui a dor e a inflamação, melhora o humor, alivia as cólicas menstruais, reduz os sintomas de cólicas em bebês e possui propriedades antimicrobianas e antivirais.

Calêndula – Às vezes são confundidos com malmequeres porque são chamados de malmequeres ou malmequeres comuns. 17 No entanto, eles não são verdadeiros cravos-de-defunto. Enquanto a calêndula é comestível, apenas algumas espécies de calêndula são comestíveis.

A calêndula possui grandes quantidades de antioxidantes flavonoides 18 que auxiliam na proteção contra os radicais livres, além de propriedades antimicrobianas, antivirais e anti-inflamatórias. Tem sido tradicionalmente usado para ajudar a curar feridas, aliviar cólicas menstruais, tratar dores de estômago e melhorar a hidratação e firmeza da pele.

Flor de abóbora — As flores de abóbora são uma rica fonte de ácido fólico, magnésio, vitamina A, caroteno e colina. 19 A flor é uma rica fonte de antioxidantes que ajudam a prevenir doenças crônicas. Eles têm uma vida útil muito curta e não estão prontamente disponíveis nas lojas.

Dente-de-leão — O dente-de-leão pode ser uma erva daninha no seu quintal, mas é rico em ferro, zinco, potássio e vitaminas A, B, C e D. 20 A planta inteira é comestível. As folhas são usadas em saladas e chás, as raízes podem ser usadas como substituto do café e as flores são uma adição saborosa à sua salada e podem ser usadas para fazer vinho. As flores de dente-de-leão têm propriedades antioxidantes que podem ajudar a apoiar o sistema imunológico.

Amores-perfeitos — Estudos 21 identificaram diferenças nutricionais nas flores com cores diferentes e dependendo do estágio de desenvolvimento da flor. No entanto, a flor possui níveis variados de flavonoides, antocianinas monoméricas e atividade antioxidante desde a gema até a plena floração.

Begônia — As begônias tuberosas e de cama têm um sabor ligeiramente cítrico ou picante que adiciona uma bela cor e sabor a uma tigela de verduras. 22 As flores são uma boa fonte de vitamina C e têm conhecidas propriedades antimicrobianas e antifúngicas. Eles são eficazes na mitigação da síndrome pré-menstrual e no tratamento de distúrbios digestivos graves.

Crisântemos — A flor é mais conhecida como crisântemos e é usada para atenuar os sintomas de diabetes tipo 2, resfriados, dores de cabeça e pressão alta. 23 É um chá de verão popular na China e rico em flavonoides, betaína, colina e vitamina B1. Alguns dos benefícios para a saúde também incluem aliviar o estresse e a ansiedade, proteger contra danos oxidativos e apoiar a função imunológica saudável. 24

Enquanto eles são vendidos como legumes, brócolis, alcachofra e couve-flor são realmente flores. Os floretes de brócolis e couve-flor são botões bem agrupados. Se você deixá-los no jardim, esses botões se abrem em várias flores minúsculas que têm um sabor levemente picante e são uma adição surpreendentemente saborosa às saladas.

Aviso: nem todas as flores são comestíveis

Pode parecer nesta lista que a maioria das flores são comestíveis, mas por mais deliciosas e nutritivas que algumas sejam, outras podem ser perigosas. Sua aposta mais segura é cultivar suas próprias flores para comer ou comprá-las em um mercado. Se você optar por forragear, consulte um fitoterapeuta local, pois algumas flores têm aparência selvagem que podem ser venenosas.

Você também não deve assumir que todas as flores da paisagem são comestíveis. E mesmo as flores comestíveis devem ser consumidas com moderação. Além disso, você só deve comer flores que não tenham sido pulverizadas com qualquer tipo de pesticida ou herbicida. Como as pétalas são delicadas, os produtos químicos não saem com a lavagem. Evite consumir as seguintes flores.

  • Lírio-do-vale — Se ingerido, pode causar vômitos e cólicas estomacais.
  • Monkshood – O nome botânico para esta planta venenosa é Aconitum, que também é conhecido como acônito, perdição do lobo, capacete do diabo e rainha dos venenos. Acredita-se que essa planta altamente tóxica esteja por trás de um envenenamento em massa em um restaurante de Ontário em setembro de 2022. 25 Cada parte da planta contém toxinas, a mais mortal das quais é o acônito.
  • Ageratina altissima — Originária da América do Norte, esta planta delicada e branca como a neve chamada raiz de cobra branca contém tremetol, que é tão tóxico que basta beber o leite de uma vaca que comeu a planta para deixá-lo muito doente. 26
  • Dedaleira — Um favorito em jardins antiquados, com uma bela profusão de flores em forma de sino em hastes altas e finas, a dedaleira causa uma ampla gama de sintomas, como tremores, batimentos cardíacos irregulares e pressão arterial baixa. 27 A planta inteira — raízes, flores e até sementes — é venenosa.
  • Açafrão de outono — Originalmente da Inglaterra, esta linda e familiar flor de baixo crescimento contém uma substância química tóxica chamada colchicina, que causa uma sensação de queimação na boca e na garganta, diarreia e, nos piores cenários, ataque cardíaco, insuficiência renal e até a morte. . A planta pode ser confundida com alho selvagem. 28

O que fazer e o que não fazer para incorporar flores em sua dieta

As flores adicionam brio e elegância a qualquer refeição. Aqui estão algumas dicas importantes para manter em mente quando as flores estão no menu.

Fazer:

  • Coma apenas flores que você possa identificar.
  • Lave todas as flores antes de comê-las; remova os estames (anteras minúsculas, de aparência empoeirada e produtoras de pólen), pois algumas pessoas são alérgicas. Pouco antes de comer, lave as pétalas em água fria, escorra e coloque-as sobre uma toalha de papel.
  • Coma apenas flores cultivadas organicamente.
  • Introduza flores na dieta lentamente e uma espécie de cada vez. Fique atento a reações alérgicas e problemas digestivos.
  • Colha suas flores caseiras pela manhã, quando elas estiverem no auge da cor e da firmeza.
  • Mantenha as flores na água ou na geladeira até o momento de preparar a refeição.

Não Fazer:

  • Não coma flores compradas em uma floricultura, viveiro ou centro de jardinagem, pois muitas vezes são tratadas com pesticidas não rotulados para culturas alimentares.
  • Não coma flores colhidas na beira da estrada, pois elas também podem ter sido pulverizadas com herbicidas.

Dr. Mercola

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Reinicialização do nervo vago após trauma

O nervo vago, o nervo mais longo do corpo, controla nossa resposta de luta ou fuga e fica fora de controle após um trauma. Cate Montana investiga como restaurar sua calma

A Dra. Arielle Schwartz (drarielleschwartz.com), psicóloga clínica especializada em recuperação de traumas em Boulder, Colorado, tem muitas histórias para contar sobre traumas e os efeitos na saúde da estimulação do nervo vago.

Por exemplo, uma paciente que precisou identificar o corpo do pai depois que ele cometeu suicídio desenvolveu gastroparesia posteriormente — uma condição debilitante marcada por náusea, vômito e dor abdominal. Eventualmente, a condição ficou tão ruim que ela não podia sair de casa.

“Quando ela entrou, ela não podia dirigir seu próprio carro”, diz Schwartz. “Durante a sessão ela estava se sentindo tão ansiosa e enjoada que nem conversamos sobre o trauma. Não podíamos.

“Em vez disso, ensinei a respiração diafragmática (que estimula o nervo vago) e fizemos isso juntos. Nessa única sessão, ela conseguiu reduzir o nível de ansiedade e esse problema fisiológico pela metade. Aquilo é enorme.”

Schwartz ajudou o paciente a examinar traumas específicos durante as sessões posteriores, acrescentando trabalho somático (corporal) e terapia EMDR. EMDR é dessensibilização e reprocessamento do movimento ocular, uma forma de medicina energética projetada para reduzir o estresse baseado em trauma, lembrando-se do trauma enquanto foca os olhos em um ponto específico.

“Mas só trouxemos essas terapias quando ela estava pronta”, diz Schwartz. “Tivemos que estabilizar o sistema nervoso dela primeiro para que ela dormisse à noite e digerisse melhor a comida, porque o trauma atrapalha tudo isso.”

Schwartz ensinou à mulher técnicas caseiras envolvendo estimulação do nervo vago, que ela poderia usar entre as sessões quando sentisse que seus sintomas físicos e ansiedade pioravam. Em três meses, ela estava fora de casa e voltando a dirigir, capaz de levar uma vida relativamente normal.

Estimular o nervo vago é uma maneira poderosa e imediata de lidar com os sintomas de TEPT, ansiedade e estresse, porque esse nervo é o principal condutor de comunicação entre o cérebro e o corpo, transportando informações motoras e sensoriais. Vagus é latim para “o andarilho”.

O nervo craniano mais longo do corpo, origina-se no tronco cerebral, descendo pelo pescoço, tórax e abdome, até o cólon. Um dos principais impulsionadores do sistema nervoso autônomo (involuntário), ele controla uma ampla variedade de funções corporais, como frequência cardíaca, pressão sanguínea, digestão, respiração, sudorese, salivação, reflexos de tosse e vômito, deglutição e coordenação vocal.

Na verdade, existem dois nervos, um correndo pelo lado direito do corpo e o outro pelo lado esquerdo, normalmente referidos coletivamente como “o nervo vago”. Um nervo vago superestimulado ou subfuncionado resulta em um conjunto de condições médicas amplamente conhecidas como disautonomia, o mau funcionamento dos nervos, incluindo o nervo vago, que regulam as funções involuntárias.

Acredita-se que afete mais de 70 milhões de pessoas em todo o mundo, a disautonomia é regularmente diagnosticada erroneamente e pode levar anos para ser identificada.

A história de Joy Stearns

Quando criança, Joy sofreu violência doméstica. Na idade adulta, após a trágica perda de sua filha Melia, de cinco anos, e, três anos depois, a morte inesperada de seu marido devido a um aneurisma, Joy passou os anos seguintes em estado de choque.

“Foi uma loucura”, diz ela. “Quase me destruiu. Eu não conseguia dormir. Meus nervos estavam em frangalhos. Continuei tendo essas palpitações cardíacas, suores ansiosos, náuseas e dores de cabeça e dores crônicas. Embora eu continuasse altamente funcional como arquiteto de construção, por dentro eu tremia até os ossos.”

Diagnosticada com TEPT complexo, ela procurou vários médicos para obter ajuda. Mas a abordagem de “padrão de atendimento” de tamanho único não forneceu o que ela precisava.

“Todos eles ficavam dizendo: ‘Aqui, tome esses antidepressivos.’ E eu estava tipo, ‘Eu não quero antidepressivos porque não estou deprimido.’ E eles diziam: ‘Claro que você está deprimido. Seu filho e seu marido morreram. E eu fiquei tipo, ‘Na verdade, isso é diferente. Sim, estou de luto, mas não estou deprimido. Sei que você pode achar isso difícil de compreender, mas preciso de ajuda para acalmar meus nervos. E eles simplesmente não tinham ideia do que fazer para me ajudar.”

Eventualmente, ela foi a um psiquiatra que também era especialista em dor. Mas o resultado foi exatamente o mesmo: rodadas intermináveis ​​de antidepressivos e analgésicos.

“Ninguém poderia me ajudar com a parte do trauma”, diz ela. “Ninguém parecia entender que o que estava acontecendo comigo era fisiológico. Meu sistema nervoso estava desregulado. Eu estava lutando ou fugindo a maior parte do tempo. E isso estava levando a peça emocional a um círculo vicioso.”

Após 18 anos de sintomas debilitantes e frustração, em 2020 Joy participou de uma conferência de incorporação e ouviu a Dra. Arielle Schwartz falar.

“Eu estava tão deslumbrado”, diz ela. “Ela estava falando sobre PTSD e trauma como condições neurológicas, fisiológicas e neurobiológicas, e eu fiquei tipo, ‘Oh, meu Deus, ela está falando de mim! Este é o elo perdido!’”

Joy teve aulas com Schwartz e depois iniciou sessões particulares, aprendendo uma variedade de técnicas para acalmar o nervo vago e seu sistema nervoso autônomo. As técnicas incluíam movimento consciente e ioga terapêutica para cura de traumas e aumento do tônus ​​vagal.

Essas eram posturas específicas de ioga projetadas para estimular suavemente o nervo vago, abrindo o peito, a garganta e a barriga. Joy também aprendeu automassagem em pontos específicos de acupressão para o nervo vago, técnicas de respiração e EMDR.

Uma de suas técnicas favoritas e uma das mais eficazes que ela aprendeu foi soar. “Você coloca as mãos sobre os ouvidos e coloca os polegares no pescoço perto do nervo vago e começa a cantarolar e soar”, diz ela.

“O som que Arielle me deu imediatamente naquela primeira sessão foi um zumbido, onde você coloca as mãos sobre os ouvidos e faz sons de zumbido como uma abelha. E então junte os lábios e sopre como quando você está ensinando uma criança a nadar com o rosto na água. Foi fantástico.”

Em um ano, diz Joy, sua vida mudou. Ela até começou a ter aulas para se tornar uma praticante de ioga de trauma e luto, para que pudesse se virar e ajudar os outros da maneira como havia sido ajudada.

“Trata-se de estabelecer um senso de autogestão e autodefesa”, diz ela. “Quando você está traumatizado, não consegue desacelerar o suficiente para ouvir seu corpo. Essa é a chave. Isso e saber se autorregular.

“Quando somos capazes de colocar nosso sistema nervoso em um estado relaxado, mas alerta, podemos nos sentir melhor, pensar melhor e ser receptivos ao aprendizado, enquanto expandimos nossa capacidade de crescimento e abertura para novas ideias e experiências. para nós mesmos e nossas relações com os outros. Quando se trata de trauma, acho que a abordagem polivagal e EMDR para a cura é onde a borracha encontra a estrada.

Tratamentos naturais do nervo vago

Estudos mostram que a estimulação do nervo vago atenua um grande número de condições graves que afetam negativamente nossa saúde e bem-estar. Aqui está uma lista das abordagens de tratamento atuais.

Respiração consciente. Uma das maneiras mais diretas de estimular o nervo vago é com a respiração, e estudos mostram que uma baixa taxa de respiração e uma baixa relação inalação/exalação aumentam o tônus ​​vagal.1

“Quando estamos estressados ​​e no modo ‘lutar ou fugir’, estamos respirando superficialmente na parte superior do tórax ou mesmo inconscientemente prendendo a respiração”, diz a Dra. Arielle Schwartz, “e isso envia a mensagem ao tronco cerebral de que estamos Não estamos nos sentindo seguros agora e nosso cérebro está respondendo a isso sob o radar da consciência.

Quando não está sob estresse, a maioria das pessoas faz de sete a 13 respirações por minuto. Se você fizer uma inspiração simples de cinco contagens e uma expiração de cinco contagens, poderá reduzir sua respiração para seis respirações por minuto.

“Quando fazemos isso, estamos diminuindo tudo e estamos mudando a relação entre oxigênio e dióxido de carbono na corrente sanguínea”, diz Schwartz. “Isso começa a estimular os quimiorreceptores a captar essa mudança e enviar uma mensagem através do nervo vago de volta ao cérebro e que diz: ‘Ei, estamos nos acalmando, não há ameaça agora.’ E todo o seu sistema relaxa e desacelera.”

Tratamento de água fria. Outra técnica clássica de estimulação do nervo vago é a exposição à água fria, diz Schwartz. Pode ser um pano frio ou alguns cubos de gelo embrulhados em um saco plástico com um pano em volta. Se você quiser, pode pular em uma banheira ou chuveiro gelado.

A consciência corporal aguda que a mudança brusca de temperatura cria e o próprio frio interagem com o nervo vago, enviando um sinal de volta ao cérebro de que você está presente e consciente e que as coisas estão sob controle.

Ioga. Estudos mostram que a ioga reduz significativamente os sintomas de TEPT, assim como as intervenções psicoterapêuticas e psicofarmacológicas.2 Schwartz ensina ioga aplicada ao trauma polivagal há anos.

“O movimento consciente é tão importante”, diz ela. “Sentir uma contração no peito e depois uma abertura no peito, erguer o coração e depois curvar as costas como no movimento do gato/vaca na ioga, estimulando onde o nervo vago está passando pelo peito e pelo diafragma conforme você contrai ali e aberto na barriga e na garganta funciona tão bem. Você pode fazer esse tipo de movimento estimulador do vago sentado em uma cadeira.”

Zumbido e várias vocalizações. O nervo vago está perto das cordas vocais e do ouvido interno, então as vibrações que você cria quando cantarola podem influenciar os estados do seu sistema nervoso. Hum, crie qualquer som que você se sinta chamado a produzir, zumbindo como uma abelha. Observe as sensações em seu peito, garganta e cabeça. Observe como seu corpo e sistema nervoso se acalmam.

Manobra de Valsalva. Estudos mostram que esse movimento atenua as arritmias cardíacas relacionadas ao estresse.3 Para fazer a manobra, feche a boca, tampe o nariz e solte o ar como se estivesse tentando estourar os ouvidos ao descer da altitude.

“Isso cria um pouco de pressão onde o nervo vago passa pelas áreas ao redor do coração e dos pulmões, e você sentirá isso no peito”, diz Schwartz.

“Quando você solta a respiração, todo o corpo responde, sentindo-se imediatamente revigorado como se tivesse acabado de acordar de um cochilo!”

Tosse forte. Isso aumenta a pressão no peito, afetando o nervo vago.

Havening. Estudos mostram que a acupressão proporciona alívio imediato da ansiedade.4 Uma abordagem polivagal para acalmar e restaurar uma sensação de segurança no corpo, “havening” é um processo de autotoque firme ao longo dos braços e pernas e vários pontos de acupressão que afetam o nervo vago para redução do estresse.

Conexão. Estenda a mão para se conectar com outras pessoas que estão em um estado mental saudável. Não precisa ser físico. Apenas pegar o telefone ou enviar uma mensagem de texto para alguém em quem você confia pode ajudar a iniciar a regulação de seu corpo e mente. O relacionamento evoca diversão e criatividade e nos relaxa em um vínculo de confiança com outra pessoa.

Probióticos. “Evidências preliminares” mostram que as bactérias intestinais podem influenciar positivamente o humor e a ansiedade devido aos seus efeitos na atividade do nervo vago. Acredita-se que o nervo vago sirva como uma via de sinalização/comunicação entre as bactérias intestinais e o cérebro.5

teoria polivagal

Um sistema terapêutico que Schwartz usa é a terapia polivagal, desenvolvida pelo Dr. Stephen Porges, professor de psiquiatria na Universidade da Carolina do Norte e diretor fundador do Traumatic Stress Research Consortium na Universidade de Indiana (polyvagalinstitute.org). O criador de vários protocolos de intervenção no trauma, ele cunhou o termo neurocepção para descrever a “varredura” sensível e constante do sistema nervoso autônomo em busca de perigo – uma capacidade de detecção muito mais sutil do que a percepção sensorial que ignora completamente a consciência normal.

Porges identificou três vias de resposta neuroceptiva:

  1. A via vagal dorsal do ramo parassimpático do sistema nervoso, o nível mais primitivo com sua resposta de “congelamento” ou imobilização
  2. O ramo simpático do sistema nervoso, que se desenvolveu a seguir, dando-nos a capacidade de ação (lutar ou fugir)
  3. A via vagal ventral do ramo parassimpático, o desenvolvimento evolutivo mais recente, permitindo conexão e engajamento social seguro

Deb Dana, praticante polivagal e associada de Porges, descreve a forma como esses três caminhos interagem assim: “Quando estamos firmemente ancorados em nosso caminho vagal ventral, nos sentimos seguros e conectados, calmos e sociais. Uma sensação (neurocepção) de perigo pode nos tirar desse estado e retroceder na linha do tempo evolutiva para o ramo simpático. Aqui somos mobilizados para responder e agir.

“Agir pode nos ajudar a retornar ao estado seguro e social. É quando nos sentimos como se estivéssemos presos e não pudéssemos escapar do perigo que o caminho vagal dorsal nos puxa de volta aos nossos primórdios vertebrados evolutivos. Nesse estado, estamos imobilizados. Fechamos para sobreviver. A partir daqui, é um longo caminho de volta para se sentir seguro e social e um caminho doloroso a seguir.”

Como saber em qual estado você está

Deb Dana ( rhythmofregulation.com ) descreve o tipo de pensamentos, ações e condições de saúde que caracterizam cada estado de ativação do sistema nervoso autônomo.

  • Via vagal ventral ativada: sinto uma sensação de conexão e interação segura com os outros. Sou bem organizado, produtivo, confiável e brincalhão. Em termos de saúde, sinto-me bem e tenho pressão arterial normal, um sistema imunológico forte e boa digestão. Eu durmo bem.
  • Ramo simpático ativado: Sinto-me inquieto. Tenho pensamentos sobre como o mundo é um lugar assustador e perigoso e passo muito tempo me protegendo com os outros. Sinto ansiedade, ataques de pânico e explosões emocionais (especialmente raiva) e não consigo me concentrar muito bem nas coisas e na organização. Minha memória não é muito boa. Eu tenho pressão alta, colesterol alto e muitas vezes indigestão e não durmo bem. Tenho dores de cabeça frequentes e sofro de dores crônicas no pescoço e nas costas por causa de toda a tensão. Eu também fico muito doente.
  • Vagal dorsal ativado: sinto-me dissociado e desligado. No meu desespero e isolamento, diria que não tenho esperança e que a vida é vazia e escura. Eu sofro de perda de memória e não tenho energia. Estou acima do peso e sofro de depressão, pressão arterial baixa, diabetes tipo 2 e vários problemas digestivos. Nada importa.

Sintomas de tônus ​​fraco do nervo vago

Como o nervo vago está envolvido em muitas funções corporais — frequência cardíaca, digestão, respiração, tônus ​​vascular, vocalização etc. —, os sintomas da deterioração do tônus ​​do nervo vago são muitos e variados. Aqui estão os primeiros indicadores.

Ansiedade e depressão. O tônus ​​fraco do nervo vago está associado à neurotransmissão monoamina prejudicada no cérebro (neurotransmissores monoamina são neurotransmissores e neuromoduladores como serotonina, dopamina e norepinefrina); a desregulação da atividade entre o hipotálamo, a glândula pituitária e as adrenais; plasticidade neuronal reduzida; e inflamação crônica no cérebro. Todas essas condições são gatilhos para a depressão.1 Como o nervo vago é responsável por regular o sistema nervoso simpático e a resposta do corpo ao estresse, o tônus ​​fraco do nervo vago também pode causar ansiedade crônica.2

Dores de cabeça, enxaquecas e convulsões. Fibras do nervo vago se entrelaçam com as dos nervos trigêmeo, facial, glossofaríngeo e hipoglosso e acredita-se que controlam as vias cerebrais da dor de cabeça. Quando o nervo vago está fora de sintonia, podem ocorrer dores de cabeça, dores de cabeça em salvas, enxaquecas e convulsões.3

Bradicardia, taquicardia, arritmia. O tônus ​​vagal deficiente pode afetar negativamente a variabilidade da frequência cardíaca porque os nervos vagos são menos capazes de transportar sinais do cérebro que regulam a frequência cardíaca. Isso pode resultar em batimentos cardíacos lentos (bradicardia), batimentos cardíacos rápidos (taquicardia) ou batimentos cardíacos irregulares.

Tonturas e/ou desmaios. O tônus ​​vagal deficiente, afetando negativamente o sistema cardiovascular, pode levar a episódios de pressão arterial extremamente baixa, resultando em tontura e até desmaio.

Dificuldade para engolir . A língua e as contrações automáticas do esôfago podem ficar comprometidas.

Boca e garganta seca crônica acompanhada de tosse seca. Uma vez que os nervos vagos estão envolvidos na regulação das glândulas salivares, o tônus ​​ruim pode resultar em boca seca e tosse.

Alterações vocais. Pode haver rouquidão, dificuldade em coordenar a língua durante a fala e uma sensação de que algo está errado com a garganta.

Problemas intestinais. Prisão de ventre, cólicas estomacais, indigestão (incluindo refluxo ácido), síndrome do intestino irritável (SII) e intestino permeável podem ser indicadores de tônus ​​vagal ruim.

Função cerebral. Névoa cerebral, memória fraca, falta de concentração, dificuldades de aprendizagem, fadiga crônica e dores de cabeça podem ser indicadores de má função do nervo vago.

Condições inflamatórias. Inflamação crônica, artrite reumatóide e função imunológica comprometida são sintomas.

Há muito conhecido como um poderoso tratamento para epilepsia, a estimulação do nervo vago (VNS) é objeto de numerosos ensaios clínicos que exploram seu uso potencial para o tratamento de uma ampla variedade de outros distúrbios de saúde, como PTSD, depressão resistente ao tratamento,4 ansiedade, enxaquecas, 5 artrite,6 problemas cardiovasculares,7 doença inflamatória intestinal,8 Parkinson, autismo, traumatismo cranioencefálico e acidente vascular cerebral.9 VNS também está sendo estudado para uso na mitigação de doenças baseadas em inflamação, ataques de asma, dor crônica,10 e até mesmo Covid-19.11

“Como o sistema nervoso autônomo normalmente funciona automaticamente sem que o percebamos ou tenhamos qualquer controle volitivo, quando nosso sistema está desregulado, pode parecer que essas coisas – todas essas doenças resultantes – simplesmente acontecem conosco”, diz Schwartz. “Em vez de estar em conexão consciente com nossos corpos, nos vendo como o condutor do corpo e nos sentindo em harmonia com o corpo, a maioria das pessoas acaba se sentindo como se estivesse lutando contra ele.

“Usar métodos para influenciar o tônus ​​vagal por meio da interação consciente com o nervo vago nos permite estar em harmonia com nossos corpos. Podemos começar a reconstruir a relação mente-corpo, o que significa reconstruir um senso de confiança conosco e dentro de nós mesmos. Neste ponto épico do mundo, todos nós precisamos tanto desse tipo de conhecimento.”

Dispositivos de estimulação do nervo vago

Introduzido na década de 1990 como um tratamento para a epilepsia, a estimulação elétrica do nervo vago é usada para amplificar a atividade fraca do nervo vago e modular a conexão do nervo com o cérebro.

Dispositivos VNS implantados. Frequentemente chamados de “marcapassos para o cérebro”, os dispositivos de estimulação do nervo vago implantados são dispositivos operados por bateria que enviam pulsos extremamente suaves de energia elétrica para o tronco cerebral através do nervo vago no pescoço. (Os pulsos estão abaixo do limiar da sensação consciente.)

Ao atingir o tronco cerebral, as cargas elétricas são difundidas por diferentes áreas do cérebro. Atualmente nos EUA, o uso de dispositivos VNS implantados é limitado a pacientes que sofrem de epilepsia resistente ao tratamento ou depressão resistente ao tratamento e como auxiliar de reabilitação pós-AVC.1

Durante a cirurgia, os eletrodos do dispositivo são implantados sob a pele do pescoço e conectados ao nervo vago e ao dispositivo gerador, que é implantado abaixo da clavícula. Os pulsos elétricos começam em uma configuração baixa determinada pelo médico e são aumentados gradualmente conforme necessário.

A maioria dos pacientes apresenta melhora dos sintomas após seis meses, e a melhora continua, em média, por dois anos. Se necessário, o dispositivo VNS pode ser removido cirurgicamente.

Dispositivos tVNS externos. Um pequeno dispositivo transcutâneo (através da pele) que pode ser vestido também pode estimular o nervo vago. O gerador é colado ao corpo dentro de sua roupa, com condutores subindo do lado esquerdo e direito do pescoço, cortando o tragus da orelha (a pequena protuberância pontiaguda na frente da concha do lado de fora da orelha ao lado de o templo).

Semelhante a um dispositivo implantado, ele envia pulsos regulares e leves de eletricidade para o nervo vago que são imperceptíveis. Ao contrário dos implantes, os dispositivos externos podem ser usados ​​por apenas 15 minutos de estimulação por dia ou até várias horas, conforme necessário. A maioria das pessoas sente algum alívio dos sintomas após duas semanas.

Os dispositivos tVNS são promovidos principalmente para aumentar o “bem-estar geral”, proporcionando alívio do estresse, um sistema imunológico fortalecido, digestão melhorada e um sistema nervoso parassimpático equilibrado. No entanto, um estudo recente realizado com seis pacientes com artrite reumatoide constatou que o uso de tVNS inibiu a produção de TNF (fator de necrose tumoral, substância produzida pelas células) e outras duas citocinas inflamatórias (pequenas proteínas) em indivíduos saudáveis, reduzindo as respostas inflamatórias sistêmicas em pacientes com artrite reumatoide.2

OBSERVAÇÃO: os dispositivos tVNS não devem ser usados ​​para tratar depressão, epilepsia ou qualquer outra condição médica.

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Referências:

Main Article References 1. Neuro Endocrinol Lett, 2010; 31(5): 602–8 2. Brain Stimul, 2008; 1(2): 112–21 3. Cephalalgia, 2019; 39(9): 1180–94 4. J Clin Psychiatry, 2011; 72(10): 1376–82 5. Neurology, 2016; 87(5): 529–38 6. Mediators Inflamm, 2021; 2021: 9933532 7. Auton Neurosci, 2021; 236: 102893 8. Front Neurosci, 2021; 15: 650971 9. Neurosci Biobehav Rev, 2021; 127: 37–53 10. Curr Pain Headache Rep, 2015; 19(12): 54 11. Neuromodulation, 2020 Aug; 23(6): 784–8 Natural vagus nerve treatments References 1. Front Hum Neurosci, 2018; 12: 397 2. J Clin Psychiatry, 2014; 75(6): e559–65 3. S. Srivastav, R.T. Jamil, and R. Zeltser, Valsalva Maneuver (StatPearls, 2022) 4. Acupunct Med, 2015; 33(5): 353–9 5. Front Psychiatry, 2018; 9: 44 Vagus nerve stimulation devices References 1. Cleveland Clinic, “Vagus Nerve Stimulation (VNS),” March 16, 2022, my.clevelandclinic.org 2. Bioelectron Med, 2019; 5, art 4

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Comer cascas de maçã pode ajudar a matar células cancerígenas, revela pesquisa

O velho ditado, “Uma maçã por dia mantém o médico longe”, soa mais verdadeiro do que nunca ao examinar as evidências científicas que mostram que comer maçãs pode ajudar a matar células cancerígenas.  Embora as próprias maçãs sejam conhecidas por terem muitos benefícios no combate a doenças, evidências crescentes mostram que você não deve remover a casca da maçã antes de consumi-la, ou pode estar descartando uma parte da maçã que contém a maior concentração de antioxidantes que combatem o câncer .

Estudos há muito mostram uma relação inversa entre o consumo de cascas de maçã e o câncer. A pesquisa que analisa os efeitos positivos das cascas de maçã nas células de câncer de próstata e mama sugere que as células cancerígenas são capazes de desligar um dos mecanismos naturais de defesa do corpo.

As cascas de maçã têm a capacidade de ativar a proteína supressora do câncer, conhecida como maspin.

Uau! Maçãs são realmente um superalimento!

A crescente reputação da humilde maçã como potência nutricional é bem merecida. Consumir apenas uma maçã – das quase 7.500 variedades disponíveis – fornece cerca de 10% ou mais da quantidade diária recomendada de vitamina C e fibras.

Além disso, como todos sabemos, a fibra dietética (e a vitamina C) há muito é valorizada por suas propriedades de prevenção do câncer e seu papel na vida saudável. A fibra contribui para a sensação de saciedade, diminuindo a tendência a comer demais e evitando o ganho excessivo de peso associado a vários tipos de câncer. E, claro, a vitamina C é um antioxidante extremamente importante para prevenir danos causados ​​pelos radicais livres.

As maçãs são cheias de fitoquímicos, vitaminas e nutrientes poderosos, fibras agradáveis ​​​​ao cólon e uma riqueza de antioxidantes. Mas a capacidade das maçãs de prevenir o câncer e contribuir para a saúde geral está intimamente relacionada à parte da maçã que é consumida. A maioria dos consumidores pensa na parte saborosa e carnuda da fruta ao optar por comprar maçãs como parte de uma dieta saudável.

Mas desfrutar de suco de maçã ou cidra no lugar da fruta real, ou mesmo remover cascas de maçã e jogá-las de lado, significa que você pode estar perdendo muitos dos benefícios mais críticos das maçãs. Acredita-se que a parte carnuda da maçã e as cascas da maçã trabalhem juntas para evitar muitas das doenças debilitantes e condições de saúde mais comuns, como doenças cardíacas, câncer de pulmão, asma, obesidade, demência e doença de Alzheimer , entre outras. .

Você está comendo cascas de maçã para inibir o crescimento de células cancerígenas?

Por si só, a casca da maçã é conhecida por conter triterpenóides. Esses compostos têm capacidades anticancerígenas significativas, principalmente quando se trata de prevenir o câncer de fígado, cólon e mama. As bactérias intestinais também são conhecidas por utilizar a pectina, um componente importante da fibra dietética encontrada nas maçãs, para produzir compostos que protegem as células do cólon.

Um número crescente de estudos ao longo dos anos mostrou que comer maçãs está ligado à capacidade do corpo de reduzir o risco de determinados tipos de câncer. Mais recentemente, a pesquisa apontou para as habilidades das maçãs para reduzir o risco de câncer de pulmão.

Aqui estão algumas boas notícias: no Nurses Health Study e no Health Professionals Follow-up Study, o consumo regular de frutas e vegetais foi associado a uma notável redução de 21% no risco de câncer de pulmão em mulheres . Após um exame mais aprofundado, descobriu-se que as maçãs sozinhas se destacaram como tendo um efeito significativo quando consumidas individualmente.

Um estudo finlandês recente revela resultados semelhantes. Uma população de amostra de 10.000 homens e mulheres mostrou claramente uma forte relação entre uma maior ingestão de flavonoides e menor crescimento de câncer de pulmão. E, sem surpresa, a principal fonte de flavonoides entre os participantes da pesquisa foram as maçãs.

Concluiu-se, portanto, que os flavonóides das maçãs eram provavelmente os responsáveis ​​pela redução do risco de câncer.

Cientistas de alimentos da Cornell University observaram efeitos semelhantes em um estudo sobre a redução do câncer de mama. Neste estudo, os pesquisadores trataram um grupo de animais de laboratório com um conhecido agente causador de câncer mamário. No entanto, observou-se que, após alimentar os animais com extratos de maçã equivalentes ao consumo humano de apenas uma maçã por dia, a incidência de tumores diminuiu em 25%.

Quando alimentados com o equivalente a três maçãs por dia, os pesquisadores observaram uma redução de 61%. Isso não é incrível?!

Adicionar maçãs a uma dieta saudável vale o esforço

Embora você possa achar impraticável comer três maçãs orgânicas por dia regularmente, é possível obter alguns dos benefícios de fazê-lo através do uso de suplementos nutricionais, como quercetina e pectina de maçã. Quando você puder incorporar mais maçãs à sua dieta, lembre-se de que, como na maioria dos alimentos, quanto menos processamento for feito na maçã, maiores serão os benefícios para a saúde.

Jonathan Landsman

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov
NIH.gov
Lifeextension.com
AICR.org

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Depressão: não é a sua serotonina

Milhões acreditam que a depressão é causada por ‘deficiência de serotonina’, mas onde está a ciência que apóia essa teoria?

“A depressão é uma condição médica séria que pode ser causada por um desequilíbrio químico, e Zoloft trabalha para corrigir esse desequilíbrio.”

Aqui reside o mito da serotonina.

Como um dos dois únicos países no mundo que permite publicidade direta ao consumidor, você sem dúvida foi submetido à promoção da “causa da depressão”. Uma causa que não é sua culpa, mas sim; uma questão de poucas bolhas passando entre os hubs em seu cérebro! Não adicione isso à sua lista de preocupações, porque há uma solução conveniente esperando por você no consultório do seu médico…

E se eu te dissesse que, em 6 décadas de pesquisa, a teoria da serotonina (ou norepinefrina, ou dopamina) da depressão e ansiedade não alcançou credibilidade científica?

Você gostaria de alguns argumentos de apoio para esta afirmação chocante.

Então, aqui vai:

A ciência da psiquiatria é um mito

Em vez de um modelo de doença mental embaraçosamente reducionista, uma deficiência-uma-doença-uma-pílula, a exploração contemporânea do comportamento humano demonstrou que podemos saber menos do que jamais pensamos. E o que sabemos sobre as causas profundas da doença mental parece ter mais a ver com o conceito de incompatibilidade evolutiva do que com genes e deficiências químicas.

Na verdade, uma meta-análise de mais de 14.000 pacientes e o Dr. Insel, chefe do NIMH, disse o seguinte:

“Apesar das altas expectativas, nem a genômica nem a imagem impactaram o diagnóstico ou tratamento dos 45 milhões de americanos com doenças mentais graves ou moderadas a cada ano”.

Para entender o que é desequilíbrio , devemos saber como é o equilíbrio , e a neurociência, até o momento, não caracterizou o estado cerebral ideal, nem como avaliá-lo.

Uma revisão do New England Journal of Medicine  sobre Depressão Maior declarou:

“… numerosos estudos de metabólitos de norepinefrina e serotonina no plasma, urina e líquido cefalorraquidiano, bem como estudos pós-morte do cérebro de pacientes com depressão, ainda não identificaram a suposta deficiência de forma confiável.”

Os dados abriram buracos na teoria e até o próprio campo da psiquiatria está baixando sua espada. Um dos meus ensaios favoritos de Lacasse e Leo compilou sentimentos de pensadores influentes no campo – veja bem, estes são clínicos e pesquisadores convencionais na prática convencional – que quebraram a hierarquia, lançando dúvidas sobre tudo o que a psiquiatria tem a oferecer em relação aos antidepressivos :

citações

Origens humildes de um meme poderoso

Na década de 1950, a reserpina, inicialmente introduzida no mercado dos Estados Unidos como um medicamento anticonvulsivante, demonstrou esgotar os estoques cerebrais de serotonina em indivíduos, resultando em letargia e sedação. Essas observações conspiraram com a observação clínica de que um medicamento antituberculose, iproniazida, invocou alterações de humor após cinco meses de tratamento em 70% de uma coorte de 17 pacientes. Finalmente, o Dr. Joseph Schildkraut jogou pó de fada sobre esses murmúrios e resmungos em 1965 com seu manifesto hipotético intitulado “A hipótese da catecolamina dos distúrbios afetivos” afirmando:

“Na melhor das hipóteses, os distúrbios afetivos induzidos por drogas só podem ser considerados modelos de distúrbios naturais, enquanto resta demonstrar que as mudanças comportamentais produzidas por essas drogas têm alguma relação com anormalidades bioquímicas de ocorrência natural que podem estar associadas à doença”.

Contextualizada pelo amadurecimento de um campo que luta para estabelecer a legitimidade biomédica (além da lobotomia terapêutica!), a psiquiatria estava pronta para um rebranding, e a indústria farmacêutica ficou muito feliz em ser parceira nesse esforço.

Claro, o risco inerente de “trabalhar de trás para frente” dessa maneira (observando efeitos e presumindo mecanismos) é que dizemos a nós mesmos que aprendemos algo sobre o corpo, quando, na verdade, tudo o que aprendemos é que produtos químicos sintetizados patenteados têm efeitos sobre nosso comportamento. Isso é referido como o modelo baseado em drogas pela Dra. Joanna Moncrieff . Nesse modelo, reconhecemos que os antidepressivos têm efeitos, mas que esses efeitos não são curativos ou reparadores.

A analogia mais aplicável é a da mulher com fobia social que descobre que beber dois coquetéis alivia seus sintomas. Pode-se imaginar como, em um estudo randomizado de 6 semanas, esse “tratamento” pode ser considerado eficaz e recomendado para uso diário e até prevenção de sintomas. Como seus sintomas de abstinência após 10 anos de obediência diária podem levar as pessoas ao seu redor a acreditar que ela “precisava” do álcool para corrigir um desequilíbrio. Essa analogia está muito próxima da verdade.

Correndo com as pernas quebradas

O psiquiatra Dr. Daniel Carlat disse:

“E onde há um vácuo científico, as empresas farmacêuticas ficam felizes em inserir uma mensagem de marketing e chamá-la de ciência. Como resultado, a psiquiatria tornou-se um campo de provas para manipulações ultrajantes da ciência a serviço do lucro.”

Então, o que acontece quando deixamos as empresas farmacêuticas dizerem aos médicos o que é ciência? Temos uma indústria e uma profissão trabalhando juntas para manter uma teoria do castelo de cartas diante de evidências contraditórias.

Temos uma situação global em que o aumento na prescrição está resultando em aumento na gravidade da doença (incluindo número e duração dos episódios) em relação àqueles que nunca foram tratados com medicamentos.

Para apreciar verdadeiramente a amplitude das evidências de que os antidepressivos são ineficazes e inseguros, temos que ficar atrás dos muros que as empresas farmacêuticas erguem. Temos que desenterrar dados inéditos, dados que eles esperavam manter nas catacumbas empoeiradas.

Um agora famoso estudo de 2008 no  New England Journal of Medicine  por Turner et al procurou expor a extensão dessa manipulação de dados. Eles demonstraram que, de 1987 a 2004, 12 antidepressivos foram aprovados com base em 74 estudos. Trinta e oito foram positivos, e 37 deles foram publicados. Trinta e seis foram negativos (não mostrando nenhum benefício), e 3 deles foram publicados como tal, enquanto 11 foram publicados com um giro positivo (leia sempre os dados, não a conclusão do autor!), e 22 não foram publicados.

Em 1998, o tour de force, Dr. Irving Kirsch, um especialista no efeito placebo, publicou uma meta-análise  de 3.000 pacientes que foram tratados com antidepressivos, psicoterapia, placebo ou nenhum tratamento e descobriu que apenas 27% da resposta terapêutica foi atribuíveis à ação da droga.

Isso foi seguido por uma revisão de 2008 , que invocou a Lei de Liberdade de Informação para obter acesso a estudos não publicados, descobrindo que, quando incluídos, os antidepressivos superaram o placebo em apenas 20 dos 46 ensaios (menos da metade!) a diferença geral entre drogas e placebos foi de 1,7 pontos na Escala de Hamilton de 52 pontos. Este pequeno incremento é clinicamente insignificante e provavelmente explicado pelos efeitos colaterais da medicação estrategicamente empregada (sedação ou ativação).

Quando placebos ativos foram usados, o banco de dados Cochrane descobriu que as diferenças entre drogas e placebos desapareceram, dando crédito à afirmação de que placebos inertes aumentam os efeitos percebidos das drogas.

A constatação de um tremendo efeito placebo nos grupos de tratamento também foi repetida em duas meta-análises diferentes de Khan et al, que encontraram uma diferença de 10% entre o placebo e a eficácia do antidepressivo e taxas de suicídio comparáveis. Um  estudo que examinou o papel da “expectativa” ou crença no efeito antidepressivo descobriu que os pacientes perdiam o benefício percebido se acreditassem que poderiam estar recebendo uma pílula de açúcar, mesmo que continuassem com a dose de tratamento anteriormente eficaz do Prozac.

O maior estudo não financiado pela indústria , custando ao público $ 35 milhões de dólares, acompanhou 4.000 pacientes tratados com Celexa (não cegos, então eles sabiam o que estavam recebendo) e descobriu que metade deles melhorou em 8 semanas. Aqueles que não foram mudados para Wellbutrin, Effexor ou Zoloft OU “aumentados” com Buspar ou Wellbutrin.

Adivinha? Não importava o que fosse feito, porque eles remitiam na mesma taxa inexpressiva de 18-30%, independentemente, com apenas 3% dos pacientes em remissão em 12 meses.

Como pode ser que medicamentos como o Wellbutrin, que supostamente interrompem principalmente a sinalização da dopamina, e medicamentos como o Stablon, que teoricamente aumenta a recaptação da serotonina, funcionem para resolver esse desequilíbrio subjacente? Por que a tireóide, os benzodiazepínicos, os betabloqueadores e os opiáceos também “funcionam”? E o que a depressão tem em comum com transtorno do pânico, fobias, TOC, transtornos alimentares e ansiedade social que todos esses diagnósticos justificariam a mesma correção química exata?

Opções alternativas

Como clínica holística, uma das minhas maiores irritações é o uso de aminoácidos e outros nutracêuticos com alegações de “aumento da serotonina”. Esses praticantes integrativos pegaram uma página do manual alopático e estão tentando copiar o que eles acham que os antidepressivos estão fazendo.

Os “dados” fundamentais para a moderna teoria do humor da serotonina utilizam métodos de depleção de triptofano que envolvem a alimentação de voluntários com misturas de aminoácidos sem triptofano e estão repletos de interpretações complicadas.

Simplificando, nunca houve um estudo que demonstre que essa intervenção cause alterações de humor em pacientes que não foram tratados com antidepressivos.

Em um importante artigo intitulado Mecanismo de depleção aguda de triptofano: É apenas serotonina? , van Donkelaar et al advertem os médicos e pesquisadores sobre a interpretação da pesquisa com triptofano. Eles esclarecem que existem muitos efeitos potenciais dessa metodologia, afirmando:

“Em geral, várias descobertas apóiam o fato de que a depressão pode não ser causada apenas por uma anormalidade da função do 5-HT, mas mais provavelmente por uma disfunção de outros sistemas ou regiões do cérebro moduladas pelo 5-HT ou pela interação com seu precursor dietético. , o método ATD não parece desafiar o sistema 5-HT per se, mas desencadeia eventos adversos mediados por 5HT”.

Portanto, se não podemos confirmar o papel da serotonina no humor e temos boas razões para acreditar que o efeito antidepressivo é amplamente baseado na crença, então por que estamos tentando “aumentar a serotonina”?

Causando desequilíbrios

Tudo o que você precisa fazer é passar alguns minutos em https://survivingantidepressants.org/ ou https://beyondmeds.com/ para perceber que criamos um monstro. Milhões de homens, mulheres e crianças em todo o mundo estão sofrendo, sem orientação clínica (porque isso NÃO faz parte da formação médica) para interromper os remédios psiquiátricos. Sinto-me honrada, como clínica que busca ajudar esses pacientes, pelo que esses medicamentos são capazes. A abstinência psicotrópica pode fazer com que a desintoxicação de álcool e heroína pareça uma brisa.

Uma importante análise  do ex-diretor do NIMH afirma que os antidepressivos “criam perturbações nas funções dos neurotransmissores” fazendo com que o corpo compense por meio de uma série de adaptações que ocorrem após a “administração crônica” levando a cérebros que funcionam, após algumas semanas, em uma forma que é “qualitativa e quantitativamente diferente do estado normal”.

Alterações na densidade dos receptores beta-adrenérgicos, na sensibilidade dos auto-receptores de serotonina e na renovação da serotonina lutam para compensar o ataque da medicação.

Andrews , et al., chama isso de “tolerância de oposição” e demonstra através de metanálise cuidadosa de 46 estudos demonstrando que o risco de recaída do paciente é diretamente proporcional ao quão “perturbador” é o medicamento, e é sempre maior do que o placebo (44,6 % vs 24,7%). Eles desafiam a noção de que os achados de diminuição da recaída com a medicação continuada representam algo diferente de uma resposta induzida por drogas à descontinuação de uma substância à qual o corpo desenvolveu tolerância. Eles vão um passo além para adicionar:

“Por exemplo, em estudos naturalísticos, pacientes não medicados têm episódios muito mais curtos e melhores perspectivas de longo prazo do que pacientes medicados. Vários desses estudos descobriram que a duração média de um episódio não tratado de depressão maior é de 12 a 13 semanas . “

Os pesquisadores  de Harvard também concluíram que pelo menos cinqüenta por cento dos pacientes que abandonaram o medicamento tiveram uma recaída em 14 meses. Na verdade:

“O uso de antidepressivos a longo prazo pode ser depressogênico … é possível que os agentes antidepressivos modifiquem a conexão das sinapses neuronais (que) não apenas tornam os antidepressivos ineficazes, mas também induzem um estado depressivo refratário residente.”

Portanto, quando seu médico disser: “Veja, veja como você está doente, não deveria ter interrompido a medicação”, você deve saber que os dados sugerem que seus sintomas são de abstinência, não de recaída.

Estudos longitudinais demonstram resultados funcionais ruins para aqueles tratados com 60% dos pacientes ainda preenchendo os critérios diagnósticos em um ano (apesar da melhora transitória nos primeiros 3 meses). Quando a gravidade da linha de base é controlada, dois estudos prospectivos suportam um resultado pior nos medicamentos prescritos:

Um  em que o grupo nunca medicado experimentou uma melhora de 62% em seis meses, enquanto os pacientes tratados com drogas experimentaram apenas uma redução de 33% nos sintomas, e outro  estudo  da OMS com pacientes deprimidos em 15 cidades que descobriu que, no final de um ano, aqueles que não foram expostos a medicamentos psicotrópicos tiveram uma “saúde geral” muito melhor; que seus sintomas depressivos eram muito mais brandos” e que eles eram menos propensos a ainda serem “doentes mentais”.

Ainda não terminei. Em um estudo retrospectivo de 10 anos  na Holanda, 76% das pessoas com depressão não medicada se recuperaram sem recaídas em relação a 50% das pessoas tratadas.

Ao contrário da confusão de estudos contraditórios sobre efeitos de curto prazo, não há estudos comparáveis ​​que mostrem um resultado melhor nos antidepressivos prescritos a longo prazo.

Primeiro não faça nenhum mal

Portanto, temos uma teoria incompleta em um vácuo da ciência que a indústria farmacêutica correu para preencher. Temos a ilusão de eficácia a curto prazo e suposições sobre a segurança a longo prazo. Mas esses medicamentos estão realmente matando pessoas?

A resposta é sim.

Inequivocamente, os antidepressivos causam comportamento suicida e homicida. A Roleta Russa de pacientes vulneráveis ​​a esses “efeitos colaterais” está apenas começando a ser elucidada e pode ter algo a ver com variantes genéticas em torno do metabolismo desses produtos químicos. O Dr. David Healy trabalhou incansavelmente para expor os dados que implicam os antidepressivos na tendência suicida e na violência, mantendo um banco de dados para relatar, escrever e dar palestras sobre casos de morte induzida por medicamentos que podem fazer sua alma estremecer.

E os nossos mais vulneráveis?

Tenho inúmeros pacientes em minha prática que relatam um novo início de ideação suicida semanas após o início de um antidepressivo. Em uma população onde há apenas 2 estudos randomizados, tenho sérias preocupações com mulheres no pós-parto que são tratadas com antidepressivos antes de intervenções mais benignas e eficazes , como modificação da dieta e tratamento da tireoide. Segure seu coração ao ler esses relatos de mulheres que tiraram a própria vida e a de seus filhos enquanto eram tratadas com medicamentos.

Depois, há o uso desses medicamentos em crianças a partir dos 2 anos de idade. Como chegamos à ideia de que esse era um tratamento seguro e eficaz para esse grupo demográfico? Basta olhar para dados como o Estudo 329 , que custou à Glaxo Smith Klein 3 bilhões de dólares por seus esforços para promover antidepressivos para crianças. Esses esforços exigiam dados manipulados e escritos por fantasmas que suprimiam um sinal de tendência suicida, representavam falsamente o Paxil como um placebo de desempenho superior e contribuíam para uma montanha irreprimível de danos causados ​​a nossas crianças pelo campo da psiquiatria.

RIP Teoria da Monoamina

Como Moncrieff e Cohen afirmam de forma tão sucinta:

“Nossa análise indica que não há medicamentos antidepressivos específicos, que a maioria dos efeitos de curto prazo dos antidepressivos são compartilhados por muitos outros medicamentos e que o tratamento medicamentoso de longo prazo com antidepressivos ou qualquer outro medicamento não demonstrou levar a efeitos prolongados. – termo elevação do humor. Sugerimos que o termo “antidepressivo” seja abandonado.”

Então, para onde nos voltamos?

O campo da psiconeuroimunologia domina a pesquisa como um exemplo icônico de como a medicina deve superar seus próprios limites simplistas se quisermos começar a eliminar cerca de 50% dos americanos que lutam com sintomas de humor, 11% dos quais serão medicados para isso.

Há momentos em nossa evolução como espécie cultural em que precisamos desaprender o que pensamos saber. Temos que sair do conforto da certeza e entrar na luz libertadora da incerteza. É a partir desse espaço de conhecimento desconhecido que podemos realmente crescer. Do meu ponto de vista, esse crescimento abrangerá um sentimento de admiração – tanto uma curiosidade sobre quais sintomas de doença mental podem nos dizer sobre nossa fisiologia e espírito, quanto um sentimento de admiração humilde por ainda não termos o ferramentas para apreciar. Por esse motivo, honrar nossa coevolução com o mundo natural e enviar ao corpo um sinal de segurança por meio de movimento, dieta, meditação e desintoxicação ambiental representa nossa ferramenta mais primordial e poderosa de cura.

A Drª. Kelly Brogan é especialista em Psiquiatria/Medicina Psicossomática/Psiquiatria Reprodutiva e Medicina Holística Integrativa, e pratica Medicina Funcional, uma abordagem de causa raiz para a doença como uma manifestação de múltiplos sistemas inter-relacionados. Depois de estudar Neurociência Cognitiva no MIT, e receber seu MD da Cornell University, ela completou sua residência e bolsa de estudos em Bellevue/NYU. Ela é uma das únicas médicas do país com treinamento psiquiátrico perinatal que adota uma abordagem holística baseada em evidências no atendimento de pacientes com foco em medicina ambiental e nutrição. Ela também é mãe de dois filhos e uma defensora ativa da experiência de parto das mulheres.

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Músculos fracos preveem envelhecimento acelerado, incapacidade e morte

Um estudo com 1.275 homens e mulheres descobriu que aqueles que tinham força de preensão muito fraca apresentavam sinais de envelhecimento acelerado, medidos pela deterioração do DNA em suas células (J Cachexia Sarcopenia Muscle, 9 de novembro de 2022 ) . Estudos anteriores mostraram que esses testes de DNA:
• são medidas confiáveis ​​de envelhecimento biológico ( Clin Epigenetics , 15 de outubro de 2020;12(1):148)
• estão associados a um risco significativamente maior de certos tipos de câncer, particularmente câncer de cólon ( Elife , 29 de março de 2022;11:e75374)
• prever aumento do risco de se tornar diabético ( Sports Med , 2016;46:619-628; Age Aging 2018;47:685-691)
• prever aumento do risco de doença pulmonar crônica, câncer de pulmão, diabetes, artérias bloqueadas levando a ataques cardíacos e doença cardíaca isquêmica ( Clin Epigenet , 31 de julho de 2020;12(1):115)

Os autores deste estudo citaram estudos anteriores mostrando que a força de preensão parece ser um melhor preditor da expectativa de vida do que a pressão arterial. Muitos outros estudos mostram que ter músculos fracos está associado a uma série de doenças e morte prematura. A fraqueza muscular prevê aumento do risco de:
• incapacidade física em idosos ( J Nutr Health Aging , 2018;22:501-507; Ethn Health 2017;26:1-12)
• incapacidade de longo prazo e desenvolvimento de doenças crônicas ( Exp Gerontol , 2021;152:111462)
• demência ( Clinical Interventions in Aging , 5 de julho de 2018;13)
• câncer ( Cancer Med, janeiro de 2022;11(2):308-316)
• ataques cardíacos (J of Epidem & Comm Health , 11 de novembro de 2020;74(1):26-31)
• morte prematura ( J Am Med Dir Assoc , maio de 2020;21(5):621-626.e2)

Músculos enfraquecem com o envelhecimento
Você pode esperar perder tamanho e força muscular à medida que envelhece. Entre 40 e 50 anos de idade, a pessoa média perde mais de oito por cento de seu tamanho muscular. Essa perda aumenta para 15% por década após os 75 anos. As pessoas que perdem mais músculos geralmente são as menos ativas, se exercitam menos e são as que morrem mais cedo. As pessoas mais velhas que perdem mais músculos têm quatro vezes mais chances de serem incapacitadas, têm dificuldade para andar e precisam de andadores e outros dispositivos mecânicos para ajudá-los a andar ( Am J Epidemiol , 1998; 147(8):755-763).

Seus músculos são feitos de milhares de fibras musculares, assim como uma corda é feita de muitos fios. Cada fibra muscular é inervada por uma única fibra nervosa. Com o envelhecimento, você perde os nervos, e quando você perde um nervo ligado a uma fibra muscular, essa fibra muscular também é perdida. Uma pessoa de 20 anos pode ter 800.000 fibras musculares no músculo da frente da coxa, mas aos 60 anos esse músculo teria apenas cerca de 250.000 fibras. Para um homem de 60 anos ter a mesma força de um homem de 20 anos, a fibra muscular média precisa ser três vezes mais forte que as fibras musculares de um homem de 20 anos. Você não pode parar essa perda do número de fibras musculares com o envelhecimento, mas pode aumentar cada fibra muscular restante e retardar a perda de força exercitando os músculos contra resistência progressiva ( Gerontologia Experimental, 13 de agosto de 2013).

Recomendações
Acredito que todos que são capazes devem fazer algum tipo de exercício de resistência para aumentar o tamanho e a força muscular o máximo que puderem. Se você ainda não está fazendo exercícios de treinamento de força, primeiro consulte seu médico para garantir que você não tenha nenhuma condição que possa ser prejudicada pelo exercício. Em seguida, entre em uma academia e peça instruções sobre como usar as máquinas de musculação (Nautilus e marcas similares). Usadas corretamente, essas máquinas guiarão seu corpo para usar a forma correta e ajudarão a evitar lesões ao mover pesos que correspondam ao seu nível de força. Se você não se sente confortável em ir a uma academia, considere criar um programa de exercícios de resistência em casa. Veja o exercício de resistência que você pode fazer em casa. Eu recomendo que você contrate um personal trainer experiente pelo menos por algumas sessões para configurar seu programa doméstico e ajudar na escolha do equipamento. Eu também recomendo levantar pesos leves com mais repetições, porque levantar pesos mais leves muitas vezes é menos provável de causar lesões do que levantar pesos pesados ​​algumas vezes.

Dr. Mirkin

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As primeiras coisas que você faz pela manhã podem combater a depressão

Assim como o resfriado comum, a maioria das pessoas experimentará depressão em algum momento de suas vidas. Embora a depressão seja desconfortável, há algumas coisas que as pessoas podem fazer pela manhã para reduzir os sintomas.

Mergulhe na luz solar

A exposição à luz solar é uma ótima maneira de começar o dia.

A luz do sol não só pode melhorar o humor, mas também pode ajudar no funcionamento cognitivo . Além disso, foi demonstrado que a luz solar natural reduz os níveis matinais de cortisol , um hormônio do estresse.

Para a depressão, a exposição à luz solar tem sido usada como uma forma de “ remédio de estilo de vida” ou “terapia assistida pela natureza ” que demonstrou melhorar o humor e reduzir os sintomas depressivos.

Enquanto os pesquisadores estão estudando mais os mecanismos por trás dos efeitos terapêuticos da luz solar, a pesquisa atual mostra que o sistema imunológico pode ser o mediador, conforme demonstrado pela redução dos biomarcadores inflamatórios após a exposição à luz solar.

Coma um café da manhã rico em nutrientes

Pode ser tentador buscar opções convenientes, mas reservar um tempo para tomar um café da manhã rico em nutrientes pode prepará-lo para um ótimo dia.

De que alimentos precisamos quando nos sentimos deprimidos? Os alimentos que demonstraram ser úteis para evitar a depressão incluem frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, sementes, legumes e azeite de oliva. O consumo moderado de peixe também é uma boa ideia. Esses alimentos são todos básicos da bem estudada dieta mediterrânea .

Você pode estar se perguntando: “Como seria um café da manhã para combater a depressão?”

Experimente algumas fatias de salmão defumado com queijo com baixo teor de gordura, um pouco de melão e castanha do Pará. Em vez de café, opte por chá ou cacau, que contêm flavonoides que não só melhoram o humor, mas também reduzem a pressão arterial e o risco de diabetes. Esta ideia de refeição fornece um equilíbrio de proteínas, ácidos graxos ômega-3, vitamina C, cálcio, magnésio e flavonoides.

Evite junk food, como doces, batatas fritas e refrigerantes. Estes fornecem carboidratos simples e gorduras altas que afetam negativamente o humor. Alimentos ricos em nutrientes são absorvidos mais lentamente e oferecem nutrientes complexos que suportam as funções corporais, enquanto os alimentos processados ​​contêm altas calorias e são de baixo valor nutricional.

Mais importante ainda, os indivíduos com depressão devem evitar o álcool.

Embora culturalmente cobiçado como uma solução fácil em todo o mundo, o álcool funciona como um depressor . O consumo de álcool pode fazer com que indivíduos com depressão sintam maior tristeza. Se você quiser uma bebida mais excitante, experimente um “mocktail” que inclua seus sucos de frutas e vegetais favoritos, juntamente com especiarias que irão nutrir seu cérebro.

Fique leve ou moderadamente físico (fora!)

Você não precisa fazer CrossFit para colher os benefícios do exercício . Alguns dos métodos eficazes de exercício incluem caminhada, caminhada, natação, ciclismo, treinamento leve com pesos e trabalho de mobilidade.

Há muito que se provou que o exercício melhora não apenas a saúde física, mas também a mental. Foi demonstrado que o exercício aeróbico aumenta o volume no hipocampo, o centro de memória do cérebro. Outros benefícios do exercício incluem aumento do fluxo sanguíneo, melhor funcionamento cognitivo, desempenho acadêmico e funcionamento psicossocial.

Quando nos exercitamos, liberamos endorfinas – os compostos bioquímicos responsáveis ​​pelo “alto do corredor”. O aumento do fluxo sanguíneo resultante do exercício também circula bioquímicos importantes, como o BDNF , necessário para o desenvolvimento do cérebro e o funcionamento cognitivo ideal.

Quer colher alguns benefícios adicionais do exercício? Faça seu treino ao ar livre para pegar um pouco de sol.

‘Banho’ em uma floresta ou parque

Não queremos dizer com água e sabão. Shinrin-yoku , ou “banho na floresta”, é uma prática de submergir na natureza enquanto se desconecta da tecnologia e de outros estressores.

Ao passar um tempo consciente na natureza, estudos mostram que você também está diminuindo a pressão arterial e os níveis de cortisol . Em resumo, isso significa que passar um tempo na natureza reduz o estresse, o que pode aliviar a experiência de depressão.

Se você tem um quintal ou está em um espaço limpo ao ar livre, pode querer incorporar o aterramento. Também conhecido como aterramento, foi demonstrado que o aterramento melhora o humor , reduz a viscosidade do sangue e reduz a dor .

Reserve um tempo para se conectar com a natureza pela manhã. Se puder, tente andar descalço se tiver certeza de que o chão está limpo e seguro para você fazê-lo.

Leia algo que você goste

A leitura oferece enormes benefícios, como estimular a criatividade e a imaginação, construir o vocabulário e ajudar a descomprimir. Na verdade, a leitura em voz alta ( pdf ) demonstrou ser um método eficaz para reduzir o estresse.

Como a leitura pode ajudar na depressão? A leitura melhora a conectividade entre diferentes regiões do cérebro , especialmente aquelas para linguagem e memória.

As pessoas que vivem com depressão podem enfrentar desafios cognitivos , como aprendizado e memória prejudicados. Isso pode fazer com que os indivíduos com depressão se sintam frustrados e enfrentem obstáculos na vida cotidiana, o que pode piorar os sintomas depressivos.

Ao fazer atividades ou terapias que visam essas habilidades cognitivas, pode-se ajudar a fortalecer as vias neurais responsáveis ​​por essas habilidades e reduzir o impacto da depressão sobre elas.

De manhã, guarde o telefone e opte por um livro, revista ou artigo de que goste. Seu cérebro vai agradecer.

Siga uma rotina de sono

Embora isso seja algo que você faz na noite anterior, isso o ajudará pela manhã. Uma rotina de sono inclui práticas regulares antes de dormir, como evitar a luz azul por uma hora antes de ir para a cama em um horário definido e acordar em um horário consistente.

O mais importante é acordar ao sol. Sem luz solar, nossos cérebros não são capazes de permanecer no relógio de 24 horas, o que pode causar distúrbios do sono e vigília . Durante os meses de inverno, quando a luz do dia é escassa, o ciclo do nosso corpo se alonga.

Quando as pessoas experimentam interrupções em seus ritmos circadianos ou em seus ciclos de sono e vigília, podem surgir problemas. Essas interrupções podem fazer com que alguém se sinta cansado, precise de cafeína, deseje açúcar e fique irritado. Ao manter um horário regular de sono e acordar com o sol, pode-se evitar maiores complicações da depressão e sentir-se restaurado durante o dia.

Dustin Luchmee

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Sentir-se sozinho pode partir seu coração

Estar socialmente isolado e sozinho são os fatores de risco não reconhecidos para insuficiência cardíaca – mas há outro nível que os pesquisadores acabaram de descobrir.

Não é apenas estar sozinho – é sentir-se sozinho que realmente importa.   Quando você mora sozinho – e se sente sozinho – seu risco de insuficiência cardíaca aumenta em até 20%.   O sentimento de solidão impactava até na saúde do coração quando a pessoa não estava isolada socialmente.

Pesquisadores da Guangzhou Medical University, na China, avaliaram a saúde de cerca de 400.000 participantes no estudo do UK Biobank e o impacto da solidão – e sentimentos de estar sozinho – em doenças cardíacas e insuficiência cardíaca.

“A solidão subjetiva era mais importante do que o isolamento social objetivo”, explicou o pesquisador Jihui Zhang.   As pessoas podem se sentir sozinhas e isoladas mesmo se estiverem em um relacionamento hostil ou estressante.

Esses sentimentos podem ter sido exacerbados durante o recente bloqueio do Covid-19, quando as pessoas foram forçadas a ficar separadas.

Referências:

JACC: Heart Failure, 2023; doi: 10.1016/jchf.2022.11.026

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8 propriedades curativas de morangos

Quem não ama morangos? E você não precisa de outro motivo além do prazer de sua doçura para comê-los todos os dias. Mas, de acordo com pesquisadores da Oklahoma State University, os morangos são muito mais do que o sabor.

Seu estudo foi publicado na revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition com financiamento do NIH e da California Strawberry Commission. Nele, os pesquisadores analisam mais de 130 estudos que atestam o status do morango como um “alimento funcional”.

Não há significado regulamentado para o termo “alimento funcional”. Mas geralmente se refere a um alimento que oferece algum benefício além das calorias que podem reduzir o risco de doenças ou promover a saúde geral. Isso pode ser dito de todos os alimentos integrais frescos e orgânicos. Mas alimento funcional também é um termo que se tornou uma ferramenta de marketing para fabricantes de alimentos que “enriquecem” seus alimentos processados ​​com vitaminas, minerais, ervas e outros suplementos. 

Mas os morangos não precisam de nenhum enriquecimento. Eles estão consistentemente classificados entre as principais frutas e vegetais para benefícios à saúde. Eles estão cheios de poderosos compostos naturais que incluem:

  • Antioxidantes – Descobriu-se que os morangos têm maior capacidade de absorção de radicais de oxigênio (ORAC) do que framboesas pretas, amoras ou framboesas vermelhas.Um estudo descobriu que os morangos têm a maior capacidade antioxidante de TODAS as frutas e vegetais comumente disponíveis no Reino Unido, conforme medido pelo ensaio de capacidade antioxidante equivalente trolox (TEAC).
  • Polifenóis – Os morangos foram listados entre as 100 fontes mais ricas de polifenóis na dieta. Eles contêm flavonóides como catequina , epicatequina, quercetina , kaempferol , cianidinas, naringenina , hesperadina, pelargonidina, ácido elágico e elagitaninos. Os flavonóides são destruidores de radicais livres e têm efeitos anti-inflamatórios. Eles também dilatam os vasos sanguíneos e retardam o crescimento do tumor.
  • Vitaminas e Minerais – Morangos são ricos em vitamina C (ácido ascórbico), vitaminas do complexo B, vitamina E , ácido fólico, carotenóides e potássio . 
  • Antocianinas – São compostos solúveis em água responsáveis ​​pelas cores intensas das bagas e estão entre os principais bioativos dos morangos.
  • Fitoesteróis – Estes esteróis derivados de plantas têm estruturas e funções semelhantes ao colesterol. 

Todos esses componentes naturais se traduzem em uma ampla gama de benefícios para a saúde. Estudos de cultura animal e celular mostram que morangos podem ser eficazes na redução de fatores de risco para doenças cardiovasculares , incluindo obesidade, hiperglicemia , hiperlipidemia , hipertensão e estresse oxidativo.

Aqui estão oito razões cientificamente comprovadas para comer mais morangos:

1. Morangos Reduzem o Risco de Ataque Cardíaco

Em uma análise de dados de mais de 93.000 indivíduos no famoso Nurses’ Health Study I e no Nurses’ Health Study II, os pesquisadores analisaram os efeitos de comer morangos e mirtilos na saúde cardiovascular. Eles descobriram que, durante um período de 14 anos, as mulheres que comiam apenas três porções semanais de mirtilos ou morangos reduziram o risco de ataque cardíaco em 33% em comparação com aquelas que comiam frutas vermelhas uma vez por mês ou menos.

Além disso, em uma análise de dados de mais de 34.489 mulheres na pós-menopausa no Iowa Women’s Health Study, comer morangos foi associado a uma redução significativa nas mortes por doenças cardiovasculares em um período de acompanhamento de 16 anos.

2. Morangos Reduzem a Hipertensão

Os pesquisadores novamente usaram os dados dos dois Nurses Studies, bem como os dados do Health Professionals Follow-Up Study, para medir os benefícios para a saúde cardiovascular das antocianinas de morango e mirtilo. Eles descobriram que uma maior ingestão de antocianinas de morango e mirtilo (16-22 mg/dia) estava associada a uma redução significativa de 8% no risco de hipertensão . Isso foi comparado com aqueles que consomem apenas 5-7 mg/dia de antocianinas de bagas.

3. Morangos reduzem a inflamação e a proteína C-reativa (PCR)

Em um estudo com 38.176 mulheres profissionais de saúde dos EUA inscritas no Women’s Health Study, as participantes foram questionadas se comiam morangos frescos, congelados ou enlatados “nunca” ou “menos de uma porção por mês” ou até “6+ porções por dia.” Ao longo de um período de acompanhamento de 11 anos, a doença cardiovascular foi menor entre aqueles que consumiam mais morangos. 

Os níveis de PCR foram significativamente reduzidos entre as mulheres que consumiam apenas duas ou mais porções de morangos por semana.  A PCR elevada está fortemente associada à inflamação e é um fator de alto risco para doenças cardiovasculares. 

4. Morangos Reduzem o Risco de Câncer

Em um estudo de coorte prospectivo de cinco anos em uma população idosa, o maior consumo de morangos frescos e outras frutas e vegetais foi associado a uma mortalidade por câncer significativamente reduzida. Os autores atribuem essas observações ao conteúdo de carotenóides de frutas e vegetais conhecidos por exercer efeitos anticancerígenos.

Em outro estudo de coorte prospectivo maior de cinco anos, comer mais alimentos do subgrupo botânico Rosaceae, incluindo morangos, foi associado a um efeito protetor contra o carcinoma de células escamosas do esôfago em comparação com comer menos desse grupo de frutas. A mesma coorte também relatou taxas reduzidas de câncer de cabeça e pescoço entre aqueles que consumiam mais porções do subgrupo botânico Rosaceae, incluindo morangos.

Outros estudos mostram que os morangos podem até reverter o câncer de esôfago em estágio inicial . 

5. Morangos Reduzem o Colesterol Oxidado

Estudos mostram que os morangos aumentam a capacidade antioxidante do plasma ajudando a reduzir o colesterol LDL oxidado. Em testes em humanos, morangos frescos, congelados ou liofilizados demonstraram reduzir o estresse oxidativo associado à síndrome metabólica ou à ingestão de refeições com alto teor de gordura.

6. Morangos reduzem o colesterol LDL e aumentam o colesterol HDL

A fibra, os fitoesteróis e os polifenóis nos morangos demonstraram reduzir o colesterol total e o LDL no soro.  Também foi demonstrado que aumenta o colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) sérico.

7. Morangos ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue

Os polipenóis em uma mistura de bagas que incluía morangos produziram uma resposta de glicose mais baixa após uma refeição.

8. Morangos podem ajudar a reverter distúrbios neurodegenerativos relacionados à idade

Em um estudo com animais, pesquisadores do USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts descobriram que os extratos de morango revertiam significativamente os sinais de déficits neuronais relacionados à idadeE os animais comendo uma dieta incluindo 2% de morangos por dois meses mostraram proteção significativa contra os danos da radiação aos neurônios.  Pesquisadores sugerem que morangos e outras frutas podem ter um papel na reversão da doença de Alzheimer ou doença de Parkinson .

Morangos frescos ou congelados são melhores?

Estudos mostram benefícios para todas as formas de morangos, sejam frescos, congelados, secos, purês ou transformados em sucos ou geléias. Mas quanto mais eles são processados, mais os morangos podem perder alguns de seus compostos ativos. 

Morangos congelados têm significativamente mais vitamina C (ácido ascórbico) e polifenóis do que liofilizados ou secos ao ar.  O processamento de morangos em sucos e purês também resulta em perda de ácido ascórbico, polifenóis e capacidade antioxidante.  E enlatar morangos ou transformá-los em geléias pode reduzir significativamente os níveis de antocianinas e compostos fenólicos totais.

Frescos ou congelados são as melhores escolhas para benefícios de saúde quando se trata de morangos. Mas os produtos de morango processados ​​ainda têm alguns benefícios e são uma boa escolha quando as coisas reais não estão na estação. 

Apenas lembre-se de comprar frutas orgânicas. A maioria dos morangos cultivados convencionalmente são fortemente pulverizados com pesticidas.

Referências [i] Arpita Basu, Angel Nguyen, Nancy M. Betts e Timothy J. Lyons ” Morango como alimento funcional: uma revisão baseada em comprovação.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition, (2014) 54:6, 790-806 . [ii] Wang, SY e Lin, HS (2000). “A atividade antioxidante em frutas e folhas de amora, framboesa e morango varia com a cultivar e o estágio de desenvolvimento.” J. Agric. Química Alimentar. 48:140-146. [iii] Proteggente, AR, Pannala, AS, Paganga, G., Van Buren, L., Wagner, E., Wiseman, S., Van De Put, F., Dacombe, C., and Rice-Evans, CA (2002). A atividade antioxidante de frutas e vegetais consumidos regularmente reflete sua composição fenólica e vitamina C. Radic Livre. Res. 36:217-233. [iv] P’erez-Jim’enez, J., Neveu, V., Vos, F., e Scalbert, A. (2010). ” Ingestão habitual de subclasses de flavonoides e hipertensão incidente em adultos. Sou. J. Clin. nutr. 93:338-347. [viii] Sesso, HD, Gaziano, JM, Jenkins, DJ e Buring, JE (2007). Ingestão de morango, lipídios, proteína c-reativa e risco de doença cardiovascular em mulheres. Geléia. Col. nutr. 26:303-310. [ix] Colditz, GA, Branch, LG, Lipnick, RJ, Willett, WC, Rosner, B., Posner, BM e Hennekens, CH (1985). Aumento da ingestão de vegetais verdes e amarelos e redução das mortes por câncer em uma população idosa. Sou. J. Clin. nutr. 41:32-36. [x] Freedman, ND, Park, Y., Subar, AF, Hollenbeck, AR, Leitzmann, MF, Schatzkin, A. e Abnet, CC (2007). Ingestão de frutas e vegetais e câncer de esôfago em um grande estudo de coorte prospectivo. Int. J. Câncer. 121:2753-2760. [xi] Freedman, ND, Park, Y., Subar, AF, Hollenbeck, AR, Leitzmann, MF, Schatzkin, A. e Abnet, CC (2008). Ingestão de frutas e vegetais e risco de câncer de cabeça e pescoço em um grande estudo prospectivo de coorte nos Estados Unidos. Int. J. Câncer. 122:2330-2336. [xii] Paiva, SA, Yeum, KJ, Cao, G., Prior, RL e Russell, RM (1998). Respostas pós-prandiais de carotenóides plasmáticos após o consumo de morangos, vinho tinto, vitamina C ou espinafre por mulheres idosas. J. Nutr. 128:2391-2394. [xiii] Basu, A., Fu, DX, Wilkinson, M., Simmons, B., Wu, M., Betts, NM, Du, M. e Lyons, TJ (2010). Morangos diminuem marcadores ateroscleróticos em indivíduos com síndrome metabólica. nutr. Res. 30:462-469. [xiv] Erlund, I., Koli, R., Alfthan, G., Marniemi, J., Puukka, P., Mustonen, P., Mattila, P., e Jula, A. (2008). Efeitos favoráveis ​​do consumo de bagas na função plaquetária, pressão arterial e colesterol HDL. Sou. J. Clin. nutr. 87:323-331. [xv] T¨orr¨onen, R., Sarkkinen, E., Tapola, N., Hautaniemi, E., Kilpi, K., e Niskanen, L. (2010). As bagas modificam a resposta da glicose plasmática pós-prandial à sacarose em indivíduos saudáveis. Br. J. Nutr. 103:1094-1097 [xvi] Joseph, JA, Shukitt-Hale, B., Denisova, NA, Prior, RL, Cao, G., Martin, A., Taglialatela, G. e Bickford, PC (1998). Suplementação dietética de longo prazo com morango, espinafre ou vitamina e retarda o início da transdução de sinal neuronal relacionada à idade e déficits comportamentais cognitivos. J. Neurosci. 18:8047-8055. [xvii] Rabin, BM, Joseph, JA e Shukitt-Hale, B. (2005). Efeitos da idade e da dieta na interrupção induzida por partículas pesadas da resposta operante produzida por um modelo terrestre para exposição a raios cósmicos. Cérebro Res. 1036:122-129. [xviii] Joseph, JA, Shukitt-Hale, B. e Willis, LM (2009). Suco de uva, frutas vermelhas e nozes afetam o envelhecimento e o comportamento do cérebro. J. Nutr. 139:1813S-1817S. [xix] Asami, DK, Hong, YJ, Barrett, DM e Mitchell, AE (2003). práticas agrícolas orgânicas e sustentáveis. J. Agric. Química Alimentar. 51:1237-1241. [xx] Klopotek,Y., Otto, K., e B¨ohm,V. (2005). O processamento de morangos em diferentes produtos altera os teores de vitamina c, fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante. J. Agric. Química Alimentar. 53:5640-5646. [xxi] Ngo, T., Wrolstad, RE e Zhao, Y. (2007). Qualidade da cor de morangos Oregon – impacto do genótipo, composição e processamento. J. Food Sci. 72:

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Aprenda a identificar deficiências nutricionais

Nosso corpo requer vitaminas, minerais e outros nutrientes para uma eficiência funcional ideal. Qualquer tipo de deficiência é um problema sério e deve ser reconhecido e tratado sem demora. A boa notícia é que o corpo humano é como um espelho, refletindo as deficiências nos sintomas externos.

Se você estiver vigilante e fizer questão de nunca ignorar esses sintomas, poderá detectar facilmente uma deficiência em um estágio inicial e corrigi-la. Um exame de sangue pode confirmar certas deficiências de vitaminas, mas, como mencionado, os sintomas de deficiência de nutrientes são refletidos em cinco partes importantes do corpo.

1. Cabeça

  • A queda de cabelo é um sinal de deficiência de vitaminas. Deficiências comuns incluem ácido fólico, vitamina B 5 , vitamina B 6 e EFAs (ácidos graxos essenciais). A toxicidade da vitamina A ou outras toxicidades ambientais também podem causar queda de cabelo.
  • Problemas de caspa indicam deficiências de EFA, antioxidantes (especialmente selênio) ou do complexo B.
  • O envelhecimento prematuro é um sinal de deficiência de ácido pantotênico (vitamina B 5 ).

2. Rosto

  • Olheiras sob os olhos podem indicar baixos níveis de quercetina e vitamina C.
  • A acne é causada principalmente por deficiência de zinco, EFA e vitamina A e pode ser desencadeada pelo consumo excessivo de ácidos graxos ruins, como os presentes em alimentos fritos e oleosos.
  • A cárie dentária é um sinal de deficiência de vitamina B 6  e minerais como boro, cálcio e sílica.
  • Sangramento nas gengivas é resultado da ingestão inadequada de vitamina C e bioflavonóides.
  • Rachaduras nos cantos da boca são um sinal de deficiência de B 2  (riboflavina) e outras vitaminas do complexo B.
  • A língua dolorida pode ser um sinal de deficiência de B 12 , ácido fólico, ferro e/ou zinco.
  • Língua pálida pode indicar baixos níveis de ferro, portanto, um teste de ferro é recomendado.

3. Pele

  • A pele seca é frequentemente causada por deficiências em ácidos graxos essenciais, vitamina A e/ou vitamina E.
  • Marcas de pele ao redor do pescoço, braços e costas são um sinal de intolerância à glicose ou níveis reativos de insulina.
  • Pequenas protuberâncias vermelhas na parte de trás dos braços podem ser indicativas de deficiências de vitamina A, vitamina E, zinco e EFAs.
  • O fácil aparecimento de hematomas na pele pode indicar baixos níveis de vitaminas K, C ou E e/ou bioflavonoides.
  • A cicatrização lenta da ferida é um sinal de deficiência de vitamina A, vitamina C, zinco e/ou EFAs. Também pode indicar a presença de diabetes.

4. Mãos e Unhas

  • Unhas e inflamação da cutícula podem ser um sinal de deficiência de zinco.
  • Rachaduras na pele nas pontas dos dedos mostram deficiências de zinco, vitamina E ou EFAs.
  • Mãos frias são um sinal de deficiência de EFAs, niacina (vitamina B 3 ), vitamina E, vitamina B 12  ou ferro.
  • O ângulo plano/espalhamento das unhas pode ser resultado de deficiência de ferro.
  • Unhas estriadas são causadas por baixos níveis de minerais.

5. Pés

  • Anormalidades nas unhas dos pés e dedos semelhantes às encontradas nas mãos (como unhas estriadas) podem indicar as mesmas deficiências vitamínicas.
  • Pés formigando com má circulação são um sinal de deficiência de vitamina D3  . Você pode precisar de mais luz solar!

Deficiências de vitaminas essenciais, minerais e outros nutrientes geralmente são resultado de maus hábitos alimentares, como baixa ingestão de frutas e vegetais. Se você comer uma dieta balanceada, você pode facilmente prevenir deficiências de vitaminas. Por exemplo, comer mais alimentos ricos em vitamina E (como amêndoas) pode ajudar a superar problemas de pele e cabelo que são muito comuns hoje em dia.

Se você tiver um ou mais sintomas destacados acima, considere discuti-los com um profissional de saúde. Alguns desses sintomas também podem apontar para um problema mais profundo, como coágulos sanguíneos venosos, distúrbios renais ou doenças da tireoide. Tome uma posição e proteja seu corpo das deficiências vitamínicas comendo de forma saudável!

Lisa Roth Collins

OBS.: Muitas vezes, certas deficiências de vitaminas e minerais podem também ser em função de patógenos. Consulte!

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Mel pode prevenir diabetes?

O mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar de pessoas com diabetes. 

Sim, você não está ouvindo errado: o mel pode reduzir o açúcar no sangue, apesar de ser cerca de 80% de açúcar. Além de reduzir o açúcar no sangue, o mel pode aumentar a imunidade e retardar o processo de envelhecimento. Recentemente, os pesquisadores mostraram que o mel tem uma ampla gama de vantagens imprevistas. Por exemplo, os diabéticos que consomem mel com moderação podem reduzir significativamente o risco de desenvolver doenças cardíacas e complicações do diabetes. Comer mel também pode ajudar na obesidade e baixar a pressão arterial para prevenir diabetes. Embora o mel seja usado há muito tempo na medicina tradicional, só recentemente chamou a atenção de cientistas que começaram a explicar suas vantagens. As vantagens do mel para a saúde são abordadas na íntegra no artigo a seguir, que pode informar sua opinião sobre ele.

Pacientes diabéticos podem comer mel?

Existe um equívoco de longa data de que os diabéticos não podem usar mel em suas dietas devido à grande quantidade de carboidratos em sua composição química. Então, os diabéticos podem comer mel ou não?

Pesquisadores da Universidade de Ciências Agrícolas e Medicina Veterinária da Romênia descobriram que, quando comparado ao consumo de dextrose e sacarose, o mel fazia com que as pessoas com diabetes tivessem níveis mais baixos de açúcar no sangue e níveis mais elevados de insulina. De acordo com o estudo, o mel beneficia indivíduos diabéticos. Além disso, as propriedades antioxidantes do mel são cruciais no controle do diabetes.

Segundo pesquisa publicada em 2008 no The Scientific World Journal , esses efeitos benéficos podem estar relacionados ao alto teor de frutose no mel. A alta quantidade de frutose no mel estimula a glucoquinase nas células do fígado, que desempenha um papel importante na promoção da captação e armazenamento de glicose no fígado. Portanto, a frutose no mel é muito importante na redução do açúcar no sangue.

Mamdouh Abdulrhman, professor de pediatria na Universidade Ain Shams, no Egito, estuda há muito tempo os efeitos do mel na saúde. Um de seus estudos ( pdf ) relatou que pacientes diabéticos que tomam mel podem apresentar um aumento de açúcar no sangue nas primeiras semanas, mas consumir pequenas quantidades de mel por um longo período pode ser benéfico para a saúde. O estudo também mostrou que o mel pode reduzir a pressão arterial e melhorar a função cardiovascular quando consumido por diabéticos por um longo período.

Mel pode prevenir complicações de doenças cardíacas em diabéticos

Pacientes diabéticos são conhecidos por serem propensos a doenças cardíacas. Em geral, os pacientes diabéticos apresentam complicações como hipertensão e metabolismo lipídico, além de hiperglicemia, que podem facilmente levar à doença cardíaca aterosclerótica. Em novembro de 2022, pesquisadores da Temerty School of Medicine da Universidade de Toronto, no Canadá, descobriram que comer mel com moderação pode efetivamente reduzir o risco de doenças cardíacas. O estudo descobriu que o mel foi capaz de reduzir os principais indicadores do desenvolvimento de doenças cardíacas, incluindo colesterol total e triglicerídeos. Os pesquisadores explicaram que o mel é uma composição complexa de açúcares comuns e raros, proteínas, ácidos orgânicos e outros compostos biologicamente ativos que provavelmente beneficiam a saúde.

O mel pode melhorar a obesidade e prevenir o diabetes

Pacientes obesos são mais propensos a desenvolver diabetes em comparação com indivíduos saudáveis. A obesidade é o fator de risco mais significativo para o diabetes porque os pacientes obesos freqüentemente apresentam maior resistência à insulina e porque a pesquisa demonstra uma clara associação entre obesidade e resistência à insulina.

Estudos como o do The Scientific World Journal relataram que o mel não apenas não contribui para a obesidade, mas também pode ajudar a reduzi-la. Este estudo incluiu 55 participantes com sobrepeso e obesidade em um teste de 30 dias. Os participantes foram divididos em dois grupos, com um grupo consumindo 70 gramas de sacarose diariamente e o outro 70 gramas de mel cru. Os cientistas descobriram que comer mel levou a uma ligeira diminuição no peso corporal (1,3 por cento) e na gordura corporal (1,1 por cento). O mel também reduz o colesterol total (3 por cento), colesterol LDL (5,8 por cento, um colesterol “ruim”), triacilglicerol (11 por cento), glicose em jejum (4,2 por cento) e aumenta o colesterol HDL (3,3 por cento, um colesterol “bom”). ”colesterol) nos indivíduos. Os pesquisadores concluíram que o consumo de mel natural não aumentou o peso corporal nesses indivíduos.

O estudo concluiu que o controle da obesidade pode ser atribuído à frutose, que é um dos principais componentes do mel, bem como a muitas outras proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas, minerais e compostos fenólicos encontrados no mel. Estas substâncias do mel provocam uma diminuição da atividade lipogênica, reduzindo assim o acúmulo de lipídios nas células adiposas. Além disso, a fenilalanina encontrada no mel aumenta os níveis do peptídeo YY, substância que reduz o apetite. Portanto, o mel é ideal para pessoas obesas ou com sobrepeso cujo alto peso corporal e ingestão calórica podem ser controlados por ele. Além disso, o mel contém vários compostos bioativos, incluindo ácidos fenólicos e flavonoides, que afetam positivamente a obesidade e o controle de peso.

Mel é melhor quando comido com moderação

Muitas vezes, as empresas promovem seus produtos de forma a ampliar seus benefícios; portanto, as pessoas não devem consumir quantidades excessivas de mel. Consumir 3 a 4 colheres de sopa por dia é suficiente. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, as calorias fornecidas pelos açúcares simples não devem exceder 10% das necessidades corporais totais. O mel contém aproximadamente 60 calorias por colher de sopa. Portanto, as 180 a 300 calorias fornecidas pelo mel por dia são suficientes. Para absorver o máximo de benefícios do mel, consuma-o uma hora antes do almoço. Beber 30 minutos antes de dormir ajuda a relaxar os nervos e a adormecer. Algumas pessoas têm reações alérgicas a certas enzimas ou pólen no mel, resultando em dermatite atópica e rinite alérgica. Pessoas com alergias devem tomar uma pequena quantidade de mel para testar sua sensibilidade.

O diabetes é uma doença crônica e, de acordo com os pesquisadores do estudo romeno, é vital determinar a dose ideal de mel para ingestão humana. Pessoas com diabetes não devem beber mel indiscriminadamente. As pessoas devem ter seus níveis de açúcar no sangue testados e ter certeza de que estão normais antes de consumir mel regularmente. Mais de 80% do mel é composto de açúcar. Como o mel é rico em monossacarídeos e frutose, é um alimento que aumenta o açúcar no sangue e age rapidamente. Comer mel não causará alto nível de açúcar no sangue em uma pessoa comum. Mas beber muita água com mel ou consumir muito mel causará um aumento repentino no açúcar no sangue em um paciente diabético, quase como beber água com açúcar. Portanto, é recomendável que as pessoas com diabetes prestem atenção à quantidade de mel que usam e não consumam grandes quantidades de uma só vez.

Embora o mel possa ser usado como um potencial agente hipoglicemiante que pode reduzir as complicações do diabetes, são necessários estudos de longo prazo em diabéticos. O que é certo é que o mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar das pessoas com diabetes.

Como Consumir Mel

O mel é um alimento totalmente natural que pode ser consumido sozinho. Um método popular de consumir mel é fazer água com mel, preparada combinando uma quantidade adequada de mel com água morna fervida. O mel não deve ser preparado com água mais quente do que 60 graus Celsius, que é quente o suficiente para vaporizar, mas não borbulhar e mergulhar o dedo brevemente sem queimar. O aquecimento do mel além de 60 graus Celsius fará com que muitos dos ingredientes ativos que promovem a saúde percam sua potência e reduzam o conteúdo nutricional do mel.

O mel também pode ser adicionado a outros alimentos para consumo. O mel pode ser usado em vez de xarope para panquecas e waffles. O mel também pode ser espalhado em torradas ou pão, ou adicionado ao café ou chá para realçar o sabor. Misturar mel com iogurte, cereal, mingau ou aveia também tem um sabor excelente. Adicionar mel ao leite quente antes de dormir também pode melhorar o sono.

Como garantir que o mel é genuíno

Diante do mercado de mel em expansão, alguns vendedores obscuros começaram a produzir “mel falso” e há muitas maneiras de falsificá-lo. Então, quais são as maneiras de identificar o mel genuíno ?

  1. Método de aquecimento: O mel puro real não gera bolhas quando aquecido e fica imediatamente com uma cor de caramelo. O mel de baixa pureza ou falso, por outro lado, não vira caramelo quando aquecido e, em vez disso, produz bolhas.
  2. Método de ignição: Mergulhe um algodão em um pouco de mel e acenda com um isqueiro. Se o mel queimar facilmente, significa que não está misturado com água e é de alta pureza. Se fizer um som crepitante quando estiver aceso, significa que o mel pode estar adulterado com água.

Chris Chen