Quem não gosta de ter um hálito fresco? De acordo com os dados do Censo dos EUA e a Pesquisa Nacional do Consumidor Simmons (NHCS), 160,03 milhões de americanos usaram goma de mascar em 2020. Isso é muita goma!
Os fabricantes de goma de mascar no mundo causaram um enorme impacto na população humana. Mas esse impacto é positivo? Nós não pensamos assim. Tragicamente, a maioria das gomas de mascar no mercado contém produtos químicos cancerígenos que podem destruir sua saúde.
Como isso pode continuar? Goma de mascar envenenando a população
Uma das substâncias mais perigosas e viciantes na goma de mascar é o aspartame. Este doce veneno é mais conhecido como Equal e NutraSweet. Antes de comprar qualquer chiclete – leia o rótulo.
O aspartame é composto de três ingredientes nocivos:
1. Ácido aspártico – que é uma excitotoxina que causa danos e morte às células ao atravessar a barreira hematoencefálica.
2. Fenilalanina – Quando combinado com carboidratos, o aspartame causa quantidades excessivas de fenilalanina no cérebro, o que diminui os níveis de serotonina que levam à instabilidade mental, como depressão, ansiedade e esquizofrenia.
3. Metanol – Ele se decompõe em ácido fórmico e formaldeído quando atinge 86 graus Fahrenheit. Como o corpo é normalmente ajustado para 98,6 graus Fahrenheit, esse produto químico embalsama todos os tecidos vivos ao atingir 86 graus.
Conservante de goma de mascar causador de câncer desnecessário pode fazer mais mal do que bem
O hidroxianisol butilado (BHA) e o hidroxitolueno butilado (BHT) são dois aditivos alimentares comuns. O hidroxitolueno butilado (BHT) é um conservante que retarda a rancidez em certos tipos de alimentos – geralmente gorduras, óleos e alimentos que contêm óleo.
De acordo com uma organização sem fins lucrativos de defesa da saúde chamada The Center for Science in the Public Interest (CSPI), o BHT é um aditivo desnecessário que pode ser facilmente substituído por substitutos mais seguros. Substituir o BHT por vitamina E ou embalar alimentos (gomas) sob nitrogênio ao invés de ar são alternativas que não causam danos. CSPI também afirma que este produto químico sintético pode ser deixado de fora.
Toxicidade hepática causada por agente clareador usado em goma de mascar
Usado como corante alimentar ou agente clareador, o dióxido de titânio demonstrou em estudos recentes que causa uma série de doenças físicas. O Journal of Toxicological Sciences relata que este produto químico induz uma resposta inflamatória, apoptose de hepatócitos e disfunção hepática . O estudo encontrou alterações na expressão de 785 genes relacionados a:
Resposta imune e inflamatória
Apoptose
Estresse oxidativo
O processo metabólico
Resposta ao estresse
Ciclo de célula
transporte de íons
Transdução de sinal
Proliferação celular
Citoesqueleto
Diferenciação celular
De fato, a exposição prolongada ao dióxido de titânio resulta em doenças autoimunes e inflamatórias. Um estudo publicado na Neurotoxicology confirma isso e também afirma que os perigos para a saúde humana estão relacionados à absorção e internalização celular, bem como ao acúmulo nas células cerebrais. O dióxido de titânio tem o potencial de “induzir danos cerebrais e doenças neurodegenerativas”.
Conclusão? Não desperdice seu dinheiro: a goma de mascar é realmente um assassino “silencioso”.
Aspartame, BHT e dióxido de titânio são apenas alguns dos ingredientes perigosos da goma de mascar. Existem muitos outros produtos químicos nocivos. Portanto, se você precisar mascar chiclete, certifique-se de que seja orgânico e não transgênico, sem todos os ingredientes nocivos.
Você pode pensar que ficar magro e comer de forma saudável significa NÃO comer doces, mas adivinhe? Existem adoçantes naturais e deliciosos que não vão estragar sua dieta, e ainda têm ‘benefícios colaterais’ terapêuticos
Nenhuma arena de saúde e bem-estar é mais discutível do que o que devemos comer. Olhando para trás no tempo, os alimentos que constituem uma dieta saudável mudaram tão drasticamente que você pode literalmente marcar a passagem do tempo pelo ir e vir de modismos alimentares.
Clubes de perda de peso e pílulas de dieta surgindo na década de 1970
Sopa de repolho e dietas líquidas nos anos 80
A Zona e as dietas do tipo sanguíneo (juntamente com ações judiciais relacionadas a pílulas dietéticas!) nos anos 90
Nos anos, Atkins e sem glúten
Nos anos 2010, é Paleo, cru e local
Apesar desse foco obsessivo sobre o que comer, os americanos estão mais gordos e, de muitas maneiras, mais insalubres do que nunca. Em 2016, dois terços da população adulta foram considerados acima do peso ou obesos, de acordo com um estudo do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. Esta epidemia de saúde ultrapassa fronteiras étnicas e culturais e está afetando mais adultos e crianças a cada ano.
Um fator que está contribuindo para o crescente problema de peso na América é nossa obsessão pelo açúcar. Você provavelmente não precisa ver os resultados de um estudo clínico para acreditar que quanto mais calorias açucaradas você consumir, maiores serão os riscos de obesidade. O que você pode não saber, é que o que se passa por açúcar hoje em dia é na verdade um extrato hiper-adoçado de uma das culturas mais baratas e mais pulverizadas do planeta.
Por que o açúcar não é mais açúcar
Apesar de uma diminuição acentuada no consumo de açúcares refinados de cana e beterraba na última geração, estamos consumindo mais açúcar na dieta em geral, graças à prevalência de adoçantes à base de milho, como xarope de milho rico em frutose, em quase tudo nas prateleiras dos supermercados.
O xarope de milho tornou-se o agente adoçante para alimentos processados devido ao seu baixo custo e alta concentração (pelo menos 1,5 vezes a do açúcar de cana). Graças aos subsídios do governo, o milho é atraentemente barato para empresas de alimentos e bebidas que precisam de um suprimento constante de doçura.
O milho também é uma das principais culturas OGM, com pelo menos 92% do suprimento de milho do país sendo geneticamente modificado para resistir a grandes doses de herbicidas (dados dos EUA). Deixando de lado os efeitos chocantes do consumo OGM, essa intensa concentração de açúcar simples está causando estragos no metabolismo coletivo. Existem muitos estudos correlacionando a ingestão de adoçantes ricos em frutose ao aumento dos riscos de obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão, doença hepática gordurosa, diabetes e muito mais.
E os adoçantes sem calorias?
Aspartame, Equal, sucralose, Splenda, sacarina: eles têm muitos nomes, mas algum deles soa verdadeiramente doce? Não quando você lê os mais de as centenas de artigos científicos sobre os perigos dos adoçantes artificiais. Fascímiles químicos de açúcar, esses compostos não naturais podem ser muito piores do que a coisa real.
Ligados ao aumento dos riscos de doença renal, disfunção metabólica, diabetes e obesidade, esses substitutos do açúcar sem calorias enganam os consumidores a pensar que alimentos anteriormente não saudáveis podem obter “um passe livre de açúcar”. Mas os açúcares falsos estão longe de ser inofensivos. Estudos mostram que o consumo de adoçantes sintéticos gera desejos excessivos pelo sabor doce, levando ao ganho de peso e outros efeitos negativos ligados ao consumo excessivo de açúcar.
Embora possa ser tentador pensar que esses impostores de açúcar podem ajudá-lo a superar o peso e ainda comer as guloseimas, se você valoriza sua saúde, evite esses destruidores de dieta!
A natureza tem as soluções
Quer saber quais opções isso deixa você quando apenas algo doce vai fazer? Felizmente, a natureza o protegeu. Aqui estão quatro soluções para satisfazer seu desejo por doces que não vão apodrecer seus dentes, criar desequilíbrio de açúcar no sangue ou causar ganho de peso. Na verdade, essas maravilhas naturais trazem alguns benefícios incríveis para a saúde!
Xilitol
O xilitol é um álcool de açúcar derivado da xilose – um açúcar cristalino encontrado na casca de bétula. Doce como o açúcar, mas com apenas 40% das calorias, o xilitol está rapidamente se tornando o adoçante preferido dos consumidores preocupados com a saúde.
Pessoas que fazem dieta com pouco carboidrato acharão o xilitol atraente, com menos de um quarto dos carboidratos encontrados no açúcar de cana. Também se destaca dos adoçantes sintéticos graças às suas origens naturais. Além das bétulas, o xilitol é encontrado na estrutura celular de frutas como framboesas e em vegetais como a espiga de milho. Até nossos corpos produzem xilitol (entre 5-15 gramas por dia) durante os processos metabólicos normais.
Com uma classificação glicêmica de 13, o xilitol é metabolizado cerca de oito vezes mais devagar que o açúcar comum, tornando-o uma escolha mais segura para diabéticos. Ao contrário do açúcar, que provoca a liberação de insulina em resposta ao seu consumo, o xilitol é metabolizado independentemente da insulina no intestino. Ele metaboliza mais lentamente e mais estável do que o açúcar, tornando-se um adoçante muito mais seguro para hipoglicêmicos e sensíveis ao açúcar.
E há boas notícias para quem sofre de cáries ou Candida: o xilitol, na verdade, desencoraja o crescimento bacteriano que alimenta essas condições. As bactérias que causam candidíase, cárie dentária e até mesmo Streptococcus mutans, prosperam em ambientes à base de ácido, com o açúcar como alimento de escolha. O xilitol não é fermentável, criando uma reação alcalina no corpo que as bactérias acham inóspita. Demonstrou-se que o consumo de xilitol diminui drasticamente as cáries e infecções de ouvido e garganta, entre outros organismos infecciosos.
A comunidade de saúde bucal é um dos maiores defensores do xilitol. Estudos mostraram que o acúmulo de placa e a cárie dentária podem ser reduzidos em 80% com a introdução de quantidades moderadas de xilitol (até meia onça por dia). A pesquisa também indica que o consumo de xilitol pode aumentar a força e a densidade óssea.
*Observações importantes: O xilitol pode ter um efeito laxante, então comece devagar. É melhor obter o xilitol de um fabricante que use bétula em vez de milho. Finalmente, o xilitol é extremamente tóxico para os cães, portanto, mantenha-o longe do Fido! O xilitol às vezes é feito de milho, que inclui milho transgênico. Procure a forma de maior qualidade, certificada não OGM e o melhor de tudo: a forma derivada da árvore de bétula.
Stevia
300 vezes mais doce que o açúcar e sem teor calórico, a planta Stevia é usada há séculos pelos nativos para adoçar alimentos e bebidas. A popularidade da estévia como substituto moderno do açúcar cresceu na década de 1990, e novas pesquisas confirmam o que as culturas tribais sabiam: esta planta fornece uma alternativa segura, acessível e saborosa aos adoçantes caros e potencialmente perigosos.
O estudo, publicado em agosto de 2017, chama a Stevia de “um adoçante adequado sem calorias”, com “propriedades farmacológicas e terapêuticas, incluindo antioxidante, antimicrobiana, anti-hipertensiva, antidiabética e anticancerígena”. Os pesquisadores anunciaram ainda os efeitos positivos da Stevia nas condições metabólicas agravadas pelo consumo excessivo de açúcar, como obesidade, hipertensão e diabetes.
A estévia reduz o açúcar no sangue, reduz a pressão arterial, combate infecções e reduz os riscos de diabetes. Um estudo até descobriu que consumir estévia era tão eficaz quanto um medicamento antidiabético oral popular , mas com menos efeitos colaterais.
Se você não experimenta Stevia há algum tempo, ficará agradavelmente surpreso com as novas formulações. O que começou como um extrato vegetal de sabor forte disponível apenas em lojas de produtos naturais, agora está amplamente disponível na forma de açúcar cristalizado, como um concentrado finamente destilado e em formulações que se aproximam do sabor menos doce do açúcar de cana, mas sem o negativo efeitos!
Mel Cru
Identificado como contendo mais de 181 substâncias promotoras da saúde , o mel converte a energia vital e curativa das plantas em um meio perfeito para o consumo humano. Rico em fitonutrientes (nutrientes absorvidos das plantas), o mel cru é mundialmente conhecido por possuir poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
O mel cru e não filtrado é muito diferente do produto pasteurizado que você encontra nas prateleiras da maioria dos supermercados. Quase todo o mel produzido comercialmente é aquecido para matar bactérias potencialmente nocivas, reduzir a cristalização e melhorar o fluxo do produto. Infelizmente, esse processo também mata as enzimas vitais e vivas e as bactérias boas que fazem do mel cru um dos superalimentos mais antigos do mundo.
A bactéria do mel cru serve como um prebiótico : uma substância que contém microorganismos úteis que auxiliam no processo de digestão. Quando consumido cru, as enzimas naturais do mel ajudam na quebra e assimilação dos muitos nutrientes que ele contém.
O mel cru também é rico em poderosos antioxidantes chamados compostos fenólicos , conhecidos por desempenhar um papel importante na prevenção do câncer. Esses compostos encontrados no mel também se mostraram promissores na redução de bloqueios arteriais e na redução dos riscos gerais associados a doenças cardiovasculares.
Talvez o mais profundo de tudo seja que o mel cru contém cepas probióticas tão antigas que acredita-se que uma forma de Lactobacillus presente em certas variedades seja de uma linhagem de 80 milhões de anos.
Melaço
O melaço preto, conhecido pelos refinadores de açúcar como “melaço final”, refere-se ao xarope espesso e marrom que é o resultado final da fervura da cana-de-açúcar durante a produção de açúcar de mesa. O que diferencia o melaço da cana-de-açúcar, além da aparência óbvia, é seu alto valor nutricional. Ao contrário de seu primo nutricionalmente falido, uma porção de 100g de melaço contém mais de um quarto do seu suprimento diário de minerais vitais, como ferro, magnésio, potássio, manganês e vitaminas do complexo B. O melaço entrega esse ponche nutricional com muito menos açúcar, graças a estar no final da linha do processo de extração do açúcar cristalino.
O melaço tem sido um remédio popular popular, tratando tudo, desde cólicas menstruais até constipação. Um conto da carochinha credita a um elixir de melaço e leite o poder de manter a juventude e a beleza infinitas. Pode haver alguma verdade nisso, graças ao alto teor de antioxidantes do melaço. Os polifenóis, os compostos vegetais que imbuem propriedades antioxidantes, são abundantes no melaço e foram reconhecidos por terem propriedades anticancerígenas em estudos clínicos.
Um estudo de 2011 mostrou que a adição de melaço a uma dieta rica em gordura teve o efeito de reduzir o peso corporal e os percentuais de gordura corporal, graças à diminuição da absorção de calorias. Os pesquisadores concluíram que “complementar os alimentos com extrato de melaço pode ser uma maneira de lidar com as crescentes taxas de sobrepeso e obesidade”.
Rico em cobre, ferro e cálcio, o melaço pode desempenhar um papel vital na manutenção de sangue e ossos saudáveis. Isso torna o melaço uma ótima alternativa aos adoçantes não nutritivos para mulheres grávidas ou lactantes, ou mulheres que estão tentando engravidar. Também é um ótimo suplemento dietético para mulheres em risco de desenvolver osteoporose.
Essas quatro alternativas saudáveis ao açúcar provam que o desejo de doçura não precisa causar cáries, promover ganho de peso ou levar a desequilíbrios de açúcar no sangue. Ao contrário, quando olhamos para a natureza, encontramos alimentos naturais que realmente adoçam nossa saúde, assim como nosso paladar.
Sayer Ji
Referências
[1] https://www.cdc.gov/nchs/data/nhis/earlyrelease/Earlyrelease201705_06.pdf [2] https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-statistics/overweight-obesity [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23321486 [4] https://www.pewresearch.org/fact-tank/2016/12/13/whats-on-your-table -how-americas-diet-has-changed-over-the-decades/ft_16-12-09_food_more_less/ [5] https://www.centerforfoodsafety.org/issues/311/ge-foods/about-ge-foods# [6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4477723/ [7] https://care.diabetesjournals.org/content/32/4/688 [8] https:// www.merriam-webster.com/dictionary/xylitol [9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28792778 [10] White JW. Composição do mel. In: Crane E, editor. Querida, uma pesquisa abrangente. Londres: Associação de pesquisa de abelhas e Chalfont St Peter; 1975. pp. 157-206. [11]
Mais de 40% dos diagnósticos de demência mostraram-se errados. Aqui está o que realmente pode estar acontecendo.
Imagine esse pesadelo. Nos últimos anos, sua mãe teve sérios problemas de memória. Ela se perde dirigindo. Ela repete a mesma pergunta para você várias vezes. Ela não pode processar novas informações. Ela perde a linha de pensamento no meio da frase. Uma tomografia computadorizada retorna com um diagnóstico de doença de Alzheimer precoce . Os médicos oferecem uma receita com pouco incentivo de que vai funcionar.
Você se desespera?
Um novo programa da UCLA e do Buck Institute for Research on Aging oferece uma nova esperança. No primeiro estudo desse tipo, os pesquisadores provaram que as terapias naturais podem não apenas retardar o progresso da demência, mas também revertê -la.
Em um artigo intitulado “Reversão do declínio cognitivo: um novo programa terapêutico”, o Dr. Dale Bredesen mostrou como 9 dos 10 indivíduos diagnosticados com demência recuperaram suas mentes.
Dr. Bredesen é professor de neurologia no Centro Mary S. Easton para Pesquisa da Doença de Alzheimer na UCLA, bem como professor do Buck Institute. O estudo foi apoiado por várias entidades, incluindo os Institutos Nacionais de Saúde.
O declínio cognitivo é um grande medo à medida que envelhecemos. De acordo com a Associação de Alzheimer ” demência é um termo geral para perda de memória e outras habilidades mentais graves o suficiente para interferir na vida diária”. A doença de Alzheimer – apenas uma das muitas formas de demência – é responsável por 60 a 80 por cento dos casos de demência. Afeta cerca de 5,4 milhões de americanos e 30 milhões de pessoas em todo o mundo. Até 2050, espera-se que cresça para 160 milhões de pessoas em todo o mundo, incluindo 13 milhões de americanos. Não há tratamento eficaz para o Alzheimer e já é a terceira causa de morte nos Estados Unidos.
Dr. Bredesen acredita que múltiplos fatores influenciam o desenvolvimento de demência e Alzheimer. Em um pequeno estudo, ele e seus colegas projetaram protocolos personalizados e abrangentes para reverter a perda de memória em 10 pacientes.
Os resultados foram notáveis. Nove dos 10 participantes mostraram melhora em suas memórias dentro de três a seis meses após o início do programa.
Seis pacientes tiveram que interromper o trabalho ou estavam lutando com seus empregos no momento em que ingressaram no estudo. TODOS puderam retornar ao trabalho ou continuar trabalhando com melhor desempenho.
Os sujeitos incluíram cinco pacientes com perda de memória associada à doença de Alzheimer. Os demais apresentavam comprometimento cognitivo leve amnésico e comprometimento cognitivo subjetivo.
Apenas um paciente, diagnosticado com Alzheimer em estágio avançado, não melhorou.
Os médicos usaram uma “abordagem de sistemas” no tratamento dos pacientes. Eles desenvolveram um programa terapêutico complexo de 36 pontos que inclui mudanças abrangentes na dieta, estimulação cerebral, exercícios, otimização do sono, medicamentos e vitaminas específicos e várias etapas adicionais que afetam a química do cérebro.
Em um comunicado à imprensa, o Dr. Bredesen declarou:
As drogas de Alzheimer existentes afetam um único alvo, mas a doença de Alzheimer é mais complexa. Imagine ter um telhado com 36 buracos e sua droga remendou um buraco muito bem – a droga pode ter funcionado, um único “buraco” pode ter sido consertado, mas você ainda tem 35 outros vazamentos e, portanto, o processo subjacente pode não ser muito afetado.
A abordagem do Dr. Bredesen é baseada em testes extensivos de cada paciente para determinar o que está afetando a rede de sinalização em seu cérebro. O protocolo é então personalizado para o paciente.
Embora a desvantagem do programa seja a complexidade e o número de mudanças de estilo de vida necessárias, o Dr. Bredesen observou que o único efeito colateral do protocolo foi “melhoria da saúde e um índice de massa corporal ideal, um forte contraste com os efeitos colaterais de muitos medicamentos .”
O que você pode fazer quando se depara com um diagnóstico de declínio cognitivo, demência ou doença de Alzheimer?
O protocolo da UCLA reconhece que a demência pode ter muitas causas e essas causas são muitas vezes reversíveis.
Sharp Again Naturally ( www.sharpagain.org ) é uma organização sem fins lucrativos formada em 2012 para educar o público e a comunidade médica sobre as causas reversíveis da demência.
Aqui estão sete áreas Sharp Again Naturalmente sugere que você investigue antes de aceitar um diagnóstico de demência ou Alzheimer. Estas são condições que podem causar perda de memória e demência, mas podem ser revertidas:
1 . Desequilíbrios e deficiências nutricionais. Deficiências de ômega 3, vitamina B12, vitamina C, magnésio, selênio, probióticos e outros nutrientes freqüentemente causam sintomas de Alzheimer e demência.
2. Cores, sabores e adoçantes artificiais para alimentos. Aditivos artificiais de todos os tipos podem causar sintomas de demência.
Estudos mostram que o adoçante artificial aspartame prejudica a função cognitiva e leva à perda de memória.
3. Efeitos colaterais de medicamentos prescritos. Drogas, especialmente analgésicos e drogas psicotrópicas podem prejudicar gravemente a cognição.
As estatinas são particularmente prejudiciais. Em um estudo da Universidade da Califórnia – San Diego, 90% dos pacientes que pararam de tomar estatinas relataram melhora nos problemas cognitivos em questão de semanas. Em alguns dos pacientes o diagnóstico de demência ou Alzheimer foi revertido.
Outro estudo mostrou que a droga para dormir Ambien aumentou o risco de demência em pacientes idosos.
4. Inflamação de infecções de baixo nível, mofo, alergias alimentares e doença de Lyme. A inflamação é a tentativa do corpo de se livrar de um elemento ou organismo tóxico, e assim ocorre em muitas situações diferentes, até mesmo em canais radiculares e infecções do trato urinário.
Estudos sugerem que os transtornos mentais resulta de neuroinflamação.
5. Estresse e estagnação/inatividade. O estresse eleva os níveis de cortisol, levando à inflamação e, por sua vez, a desequilíbrios hormonais, comprometimento cognitivo, níveis elevados de açúcar no sangue, hipertensão, atraso no tempo de cicatrização e suscetibilidade a doenças. Os mecanismos de autocura do corpo dependem do fluxo desimpedido de linfa, sangue e outros fluidos, todos promovidos pelo exercício. A inatividade, por outro lado, permite o desligamento e bloqueios celulares, sobrecarregando todo o sistema e interferindo na cura em todos os níveis.
Um estudo mostrou que em pacientes com menos de 65 anos, 41% dos diagnósticos de demência estavam incorretos. O diagnóstico errado ocorreu com mais frequência em pacientes com depressão ou abuso de álcool.
6. Tireóide e outros desequilíbrios hormonais . Muitas pessoas diagnosticadas com Alzheimer ou demência simplesmente têm baixos níveis de hormônio tireoidiano T3. No entanto, os testes padrão de tireoide perdem completamente os níveis de T3, e o Synthroid (T4) não ajuda. Estima-se que 10 a 15% de todos os residentes de asilos possam estar lá devido ao baixo T3.
7. Intoxicação por mercúrio e outros metais pesados. As chamadas restaurações de amálgama de prata contêm 50% de mercúrio, e esse mercúrio não é estável nem inerte. Ele libera gases, atravessa a barreira hematoencefálica e destrói neurônios mesmo sem contato. A remoção desses recheios é perigosa, a menos que seja feita com protocolos seguros para mercúrio.
As vacinas anuais contra a gripe são outra fonte dessas toxinas. Pesquisas mostram que as pessoas que tomaram a vacina contra a gripe por cinco anos consecutivos tiveram um risco 10 vezes ou 1000 por cento maior de desenvolver a doença de Alzheimer do que as pessoas que tomaram apenas uma ou duas vacinas contra a gripe devido ao acúmulo de mercúrio e alumínio nas vacinas.
Referências adicionais
[i] Dale E. Bredesen, “Reversão do declínio cognitivo: Um novo programa terapêutico.” ENVELHECIMENTO, setembro de 2014, vol. 6, nº 9.
Isenção de responsabilidade : Este artigo não se destina a fornecer aconselhamento médico, diagnóstico ou tratamento. As opiniões expressas aqui não refletem necessariamente as nossas.
Os adoçantes artificiais deveriam ser alternativas mais seguras ao açúcar, mas aumentam o risco de câncer de mama, descobriu uma nova pesquisa.
Eles aumentam as chances de câncer de mama e cânceres associados à obesidade – incluindo cólon, útero e vesícula biliar – em até 25%.
Não surpreendentemente, o risco foi maior naqueles que consumiram as maiores quantidades dos adoçantes, especialmente aspartame e acessulfame-K, dizem pesquisadores do Inserm (Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica) na França.
Eles rastrearam mais de 102.000 adultos pelo uso de adoçantes e o número de casos de câncer, e mesmo depois de considerar todos os outros fatores que poderiam explicar os cânceres, os pesquisadores disseram que havia uma ligação definitiva.
Os pesquisadores dizem que os adoçantes não são alternativas seguras em alimentos ou bebidas, e as agências de alimentos em todo o mundo precisam considerar outras opções.
É perfeitamente normal sentir-se ansioso de vez em quando, especialmente com tudo o que está acontecendo no mundo agora. Mas para algumas pessoas, a ansiedade é um problema crônico que interfere na vida cotidiana. O transtorno de ansiedade generalizada é diagnosticado quando a preocupação é difícil de controlar na maioria dos dias por pelo menos seis meses e é acompanhada por três ou mais dos seguintes sintomas: inquietação ou sensação de nervosismo, cansaço fácil, dificuldade de concentração, irritabilidade, tensão e distúrbios do sono. 1
O tratamento padrão são medicamentos benzodiazepínicos ou antidepressivos, que podem apresentar efeitos colaterais graves, como dependência, disfunção sexual e pensamentos suicidas. 2
A terapia cognitivo-comportamental (TCC), ou terapia de fala, pode ser uma alternativa eficaz, 3 mas há muitas outras opções sem drogas a serem consideradas. Aqui está um resumo do que funciona.
Faz uma pose
Praticar ioga duas vezes por semana durante dois meses levou a uma redução acentuada nos níveis de ansiedade em um estudo com mulheres com transtornos de ansiedade. 5 Outro estudo, que descobriu que a ioga era mais eficaz do que caminhar para melhorar o humor e a ansiedade em pessoas saudáveis, sugere que a técnica mente-corpo pode funcionar aumentando os níveis do neurotransmissor GABA (ácido gama-aminobutírico) no cérebro. 6
Mexa-se
O exercício é eficaz para aliviar a ansiedade em pessoas com transtornos de ansiedade. Um estudo recente descobriu que tanto o treinamento cardiovascular quanto o de resistência funcionam bem, mas o treinamento de alta intensidade teve uma ligeira vantagem sobre o treinamento de baixa intensidade. 4
O principal é encontrar uma forma de atividade que você goste, para que você a faça pelo menos três vezes por semana e continue com ela.
Apimentar
A curcumina, um composto da cúrcuma, parece ser útil para os sintomas de ansiedade quando tomada como suplemento, de acordo com vários estudos. 7 A curcumina também aumenta a síntese do ácido graxo ômega-3 ácido docosahexaenóico (DHA), que é essencial para a função cerebral. E baixos níveis de DHA estão ligados à ansiedade. 8
Procure um suplemento contendo extrato de pimenta preta para ajudar na absorção e tome com uma refeição gordurosa.
Dosagem sugerida: Experimente Pure Encapsulations Curcumin 500 e siga as instruções do rótulo
Experimente outros suplementos
Certas deficiências nutricionais têm sido associadas à ansiedade e outras condições de saúde mental, 9 por isso é uma boa ideia consultar um naturopata que possa organizar os testes certos para você e recomendar suplementos e dosagens adequadas. Mas aqui estão os suplementos nutricionais que se mostraram úteis para a ansiedade em estudos científicos.
Magnésio. Tomar suplementos deste mineral melhorou os sintomas do transtorno de ansiedade generalizada em um estudo. 10 Suplementos de magnésio também se mostraram úteis para pessoas com ansiedade leve e ansiedade associada à pressão alta e à síndrome pré-menstrual (TPM). 11
Ômega-3. Uma análise conjunta de 19 estudos descobriu que uma dosagem de pelo menos 2.000 mg/dia de ácidos graxos ômega-3 reduziu efetivamente os sintomas de ansiedade. 12
Vitaminas B. Tomar suplementos multivitamínicos e minerais, particularmente aqueles com altas doses de vitaminas do complexo B, pode reduzir a ansiedade e melhorar o humor, relatou uma revisão de oito estudos. 13 Um estudo de um suplemento do complexo B contendo as formas ativas das vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12, folato e biotina melhorou significativamente a ansiedade, a depressão e a qualidade de vida em comparação com um placebo. 14
Aminoácidos. A suplementação com L-lisina e L-arginina por uma semana reduziu a ansiedade em homens e mulheres saudáveis expostos a situações estressantes. Tomar L-lisina sozinha também demonstrou reduzir a ansiedade crônica em pessoas com baixa ingestão alimentar do aminoácido. 15
Probióticos. Um desequilíbrio no microbioma intestinal tem sido associado ao transtorno de ansiedade generalizada, 16 portanto, tomar prebióticos e probióticos pode ser útil. Pesquisas mostram que tomar probióticos pode melhorar vários sintomas psicológicos, especialmente a ansiedade. 17
Vitamina D. Homens e mulheres com transtorno de ansiedade generalizada e deficiência de vitamina D receberam tratamento padrão com ou sem uma alta dose semanal de vitamina D por três meses. Apenas aqueles no grupo da vitamina D tiveram uma melhora significativa nos sintomas. 18
Obtenha ajuda de ervas
Maracujá ( Passiflora incarnata ). Esta erva foi tão eficaz quanto a droga anti-ansiedade oxazepam para transtorno de ansiedade generalizada em um estudo. 19
Camomila ( Matricaria recutita ). Famosa por suas propriedades calmantes, a camomila foi significativamente melhor do que um placebo na redução dos sintomas em pacientes com ansiedade crônica. 20
Aprenda a relaxar
Técnicas de relaxamento, incluindo o relaxamento progressivo de Jacobson, treinamento autógeno, relaxamento aplicado e meditação, podem reduzir significativamente a ansiedade. 21 A meditação parece ser a mais eficaz 22 e é simples de aprender. Confira aplicativos de meditação como Headspace e Calm, ou procure no YouTube guias e exercícios de meditação gratuitos.
Coma bem
Evidências sugerem que as seguintes estratégias dietéticas podem ser úteis para a ansiedade.
NÃO coma alimentos inflamatórios como doces e bolos, grãos refinados, carnes vermelhas e processadas e alimentos processados em geral. 24
Abasteça -se de alimentos prebióticos e probióticos para promover um microbioma intestinal saudável. 25 Alimentos prebióticos incluem alho, alcachofras, cebolas, alho-poró, aspargos e bananas, enquanto os probióticos são encontrados em kefir, kimchi, natto, chucrute e iogurte.
NÃO consuma adoçantes artificiais como o aspartame, que tem sido associado à ansiedade. 26
Coma peixes gordurosos, como cavala, sardinha e salmão, pois é rico em ácidos graxos ômega-3 anti-ansiedade. 27
NÃO consuma muita cafeína, o que pode exacerbar os sintomas de ansiedade. 28 Cuidado com chá, refrigerantes, bebidas energéticas, produtos de cacau e medicamentos, bem como café.
Tente tocar
A Técnica de Libertação Emocional (EFT) ou ‘tapping’ é conhecida por aumentar o bem-estar mental. A técnica de auto-ajuda envolve tocar em pontos específicos do corpo em sequência, enquanto se concentra em uma emoção negativa. Um estudo relatou uma redução de 40% nos sintomas de ansiedade depois que os voluntários participaram de um workshop de EFT de 4 dias. 23
Para saber mais sobre EFT e como acessar meditações de toque gratuitas, visite www.thetappingsolution.com .
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Referências
1
Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais, 5ª ed. Associação Americana de Psiquiatria, 2013
2
Comportamento do Viciado, 1999; 24: 537–41; Psiquiatra Ann, 1998; 28:89–97; Eur Arch Psiquiatria Clin Neurosci, 2008; 258 Suprimento 3: 3–23
Uma nova pesquisa descobriu que os danos ao microbioma intestinal causados por adoçantes artificiais são ainda maiores do que se pensava anteriormente.
Os cientistas descobriram que três dos adoçantes artificiais mais populares, incluindo sucralose (Splenda), aspartame (NutraSweet, Equal e Sugar Twin) e sacarina (Sweet’n Low, Necta Sweet e Sweet Twin) têm um efeito patogênico em dois tipos de intestino bactérias. 1
Especificamente, a pesquisa usando dados de laboratório foi publicada no International Journal of Molecular Sciences, 2 que demonstrou que esses adoçantes comuns podem fazer com que bactérias benéficas se tornem patogênicas e aumentem potencialmente o risco de graves problemas de saúde. Este é o primeiro estudo que demonstrou como dois tipos de bactérias benéficas podem adoecer e invadir a parede intestinal.
As bactérias estudadas foram Escherichia coli (E. coli) e Enterococcus faecalis (E. faecalis). Já em 2008, 3 pesquisadores descobriram que a Sucralose diminuiu a contagem de bactérias do seu intestino em pelo menos 47,4% e aumentou o nível de pH do seu intestino. Outro estudo descobriu que a Sucralose tem um efeito metabólico sobre as bactérias e pode inibir o crescimento de certas espécies. 4
Apenas 2 latas de refrigerante diet podem alterar bactérias benéficas
A pesquisa molecular atual da Angelia Ruskin University 5 descobriu que quando E. coli e E. faecalis se tornaram patogênicas, elas mataram células Caco-2 que revestem a parede do intestino. Muitas das pesquisas anteriores que demonstraram uma mudança nas bactérias intestinais usaram a Sucralose.
No entanto, os dados deste estudo 6 mostraram que uma concentração de duas latas de refrigerantes diet, usando qualquer um dos três adoçantes artificiais, pode aumentar significativamente a capacidade de E. coli e E. faecalis aderirem às células Caco-2 e aumentar o desenvolvimento de biofilmes bacterianos.
Quando as bactérias criam um biofilme, ele promove a invasão da parede celular intestinal. Os biofilmes tornam as bactérias menos sensíveis ao tratamento e mais propensas a expressar a virulência que causa a doença. Cada um dos três adoçantes testados também ativou a bactéria para invadir as células Caco-2, com uma exceção.
Os pesquisadores descobriram que a sacarina não teve um efeito significativo sobre a E. coli invadindo as células Caco-2. Havovi Chichger, Ph.D., autor principal e conferencista sênior em Ciências Biomédicas na Anglia Ruskin University, falou sobre os resultados do estudo em um comunicado à imprensa: 7
“Há muita preocupação com o consumo de adoçantes artificiais, com alguns estudos mostrando que os adoçantes podem afetar a camada de bactérias que sustenta o intestino, conhecida como microbiota intestinal.
Nosso estudo é o primeiro a mostrar que alguns dos adoçantes mais comumente encontrados em alimentos e bebidas – sacarina, sucralose e aspartame – podem fazer com que bactérias intestinais normais e “saudáveis” se tornem patogênicas. Essas alterações patogênicas incluem maior formação de biofilmes e aumento da adesão e invasão de bactérias nas células intestinais humanas.
Essas mudanças podem levar à invasão de nossas próprias bactérias intestinais e causar danos ao nosso intestino, o que pode estar relacionado a infecção, sepse e falência de múltiplos órgãos ”.
Adoçantes artificiais podem sabotar suas metas de dieta
Infelizmente, para muitas pessoas, seu desejo por doces se tornou um vício, alimentado por uma indústria de alimentos que continua a desenvolver alimentos altamente palatáveis, baratos e ultraprocessados carregados com açúcar, bem como adoçantes artificiais. Como tal, a indústria da dieta tornou-se um mercado-chefe para os fabricantes de alimentos de baixo teor calórico criados em laboratório que promovem a perda de peso.
Um estudo 8 da Escola de Saúde Pública do Instituto Milken da George Washington University em 2017 9 descobriu que houve um salto de 54% em adultos que usaram adoçantes de baixa caloria de 1999 a 2012. Isso representou 41,4% de todos os adultos nos EUA naquela época, ou 129,5 milhões de pessoas. 10 Em 2020, o número saltou para 141,18 milhões, 11 o que representava 42,6% da população. 12
Parece que o salto em adultos usando adoçantes de baixa caloria que ocorreu de 1999 a 2012 permaneceu estável até 2020. Isso pode ser devido em parte à evidência crescente de que adoçantes de baixa caloria, como Splenda, são um grande contribuinte para o número crescente de indivíduos com sobrepeso e obesidade. 13
Como a incidência de obesidade 14 e condições de saúde relacionadas à obesidade 15 continuam a disparar, os fabricantes procuram “alimentos perfeitamente elaborados” 16 para impulsionar as vendas e o consumo.
Consequentemente, a epidemia de obesidade é um dos mais importantes desafios de saúde pública global hoje, associada a 4,7 milhões de mortes prematuras em todo o mundo em 2017. 17 Pesquisas recentes sugerem que adoçantes artificiais podem contribuir para uma gama maior de problemas de saúde do que identificamos até agora. 18
Efeitos metabólicos de adoçantes com zero caloria
É importante reconhecer que, embora os adoçantes artificiais tenham poucas ou nenhuma caloria, eles ainda são metabolicamente ativos. 19 O New York Times 20 relatou que o FDA anunciou que estava proibindo a sacarina em alimentos e bebidas em 1977 porque estava ligada ao desenvolvimento de tumores malignos da bexiga em animais de laboratório. No entanto, a sacarina agora está aprovada para uso pelo FDA, que diz: 21
“No início da década de 1970, a sacarina foi associada ao desenvolvimento de câncer de bexiga em ratos de laboratório, o que levou o Congresso a exigir estudos adicionais sobre a sacarina e a presença de um rótulo de advertência em produtos contendo sacarina até que tal advertência se mostrasse desnecessária.
Desde então, mais de 30 estudos em humanos demonstraram que os resultados encontrados em ratos não eram relevantes para os humanos e que a sacarina é segura para consumo humano. ”
Mas só porque o FDA aprovou algo não significa que seja bom para você. Os cientistas explicaram que muitos estudos ligaram os adoçantes artificiais a um risco aumentado de obesidade, resistência à insulina, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. Um artigo publicado na Physiology and Behavior 22 apresentou três mecanismos pelos quais adoçantes artificiais promovem a disfunção metabólica:
Eles interferem nas respostas aprendidas que contribuem para o controle da glicose e a homeostase energética
Eles destroem a microbiota intestinal e induzem a intolerância à glicose
Eles interagem com receptores de sabor doce expressos em todo o sistema digestivo que desempenham um papel na absorção de glicose e desencadeiam a secreção de insulina
Conforme demonstraram pesquisas anteriores e recentes, os adoçantes artificiais têm um efeito significativamente diferente no microbioma intestinal do que o açúcar. O açúcar é prejudicial porque tende a alimentar micróbios nocivos, mas os efeitos dos adoçantes artificiais podem ser piores, pois são totalmente tóxicos para as bactérias intestinais.
Um estudo 23 em animais publicado na revista Molecules analisou seis adoçantes artificiais, incluindo sacarina, sucralose, aspartame, neotame, Advantame e acessulfame de potássio-K. Os dados mostraram que todos eles causaram danos ao DNA e interferiram na atividade normal e saudável das bactérias intestinais.
As bebidas dietéticas aumentam o risco de morte prematura
Um estudo de 20 anos de base populacional 24 com 451.743 pessoas de 10 países europeus descobriu que também havia uma associação entre bebidas adoçadas artificialmente e mortalidade. Os pesquisadores excluíram participantes que já haviam tido câncer, derrame ou diabetes.
Na contagem final, 71,1% dos participantes do estudo eram mulheres. Os resultados mostraram que havia uma mortalidade geral mais alta em pessoas que bebiam dois ou mais copos de refrigerantes por dia, fossem adoçados com açúcar ou artificialmente. 25
Os pesquisadores mediram um copo como equivalente a 250 mililitros (8,4 onças), 26 o que é menos do que os 330 mililitros padrão (11,3 onças) por lata vendida na Europa. 27 Em outras palavras, os resultados do estudo foram baseados em menos de duas latas de refrigerante por dia.
Os pesquisadores descobriram que 43,2% das mortes foram por câncer, 21,8% por doenças circulatórias e 2,9% por distúrbios digestivos. 28 Em comparação com aqueles que bebiam menos refrigerantes (menos de um por mês), aqueles que bebiam dois ou mais por dia tinham maior probabilidade de ser jovens, fumantes e fisicamente ativos.
Os dados mostraram que havia uma ligação entre refrigerantes adoçados artificialmente e morte por doenças circulatórias e uma associação entre refrigerantes adoçados com açúcar e morte por doenças digestivas. 29 Isso sugere que políticas voltadas para o corte ou redução do consumo de açúcar podem ter consequências desastrosas quando os fabricantes reformulam seus produtos usando adoçantes artificiais.
Mais danos à saúde associados a adoçantes artificiais
Este mesmo estudo também encontrou uma ligação entre o consumo de refrigerantes e a doença de Parkinson 30 “com associações positivas não significativas encontradas para refrigerantes adoçados com açúcar e artificialmente adoçados.”
O aspartame é outro adoçante artificial que foi estudado nas últimas décadas. Em um estudo, 31 pesquisadores pediram a adultos saudáveis que consumissem uma dieta rica em aspartame por oito dias, seguida por um washout de duas semanas e, em seguida, uma dieta pobre em aspartame por oito dias.
Durante o período de alto aspartame, os indivíduos sofreram de depressão, dor de cabeça e mau humor. Eles tiveram pior desempenho em testes de orientação espacial, que indicaram que o aspartame teve um efeito significativo na saúde neurocomportamental.
Um segundo estudo 32 avaliou se as pessoas com transtornos de humor diagnosticados eram mais vulneráveis aos efeitos do aspartame. Os pesquisadores incluíram 40 indivíduos com depressão unipolar e aqueles sem qualquer histórico de transtorno psiquiátrico. O estudo foi interrompido após 13 completarem a intervenção devido à gravidade das reações.
Camundongos alimentados com água potável com aspartame desenvolveram sintomas de síndrome metabólica33 e outro estudo com animais 34 descobriu que o aspartame teve um efeito negativo na tolerância à insulina e influenciou a composição microbiana intestinal.
Um outro estudo com animais 35 determinou que a Sucralose afetou o fígado do animal, “indicando efeitos tóxicos na ingestão regular”. A descoberta sugere que “a Sucralose deve ser tomada com cuidado para evitar danos hepáticos”. 36
Os cientistas encontraram uma longa lista de sintomas associados ao consumo de Sucralose. Estes incluíram enxaquecas, 37 aumentaram o risco de diabetes tipo 2 38 e aumento do fígado e rins. 39 , 40
A alternativa do açúcar tem uma ação única sobre o açúcar no sangue
Existem vários substitutos do açúcar de origem vegetal, incluindo Stevia, Lo Han Kuo e alulose. A estévia é uma erva doce da planta da estévia sul-americana. É vendido como suplemento e pode ser usado para adoçar a maioria dos pratos e bebidas.
Lo Han Kuo é semelhante a Stevia, mas um pouco mais caro. Outra opção natural é a alulose. Embora o mercado no Japão seja significativo, 41 ele é relativamente desconhecido no Ocidente. A alulose é encontrada em pequenas quantidades em algumas frutas e recebeu uma designação de alimento geralmente considerada segura (GRAS) pelo FDA. 42
Os pesquisadores disseram que o composto tem um valor energético de “efetivamente zero” 43, o que sugere que esse açúcar raro pode ser útil como adoçante para pessoas obesas para ajudar na redução de peso.
Além de contribuir com pouca ou nenhuma caloria, a alulose provoca uma resposta fisiológica que pode ajudar a diminuir a glicose no sangue, reduzir a gordura abdominal e reduzir o acúmulo de gordura ao redor do fígado.
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