Tag: bactérias

Publicado em

6 riscos para a saúde de usar o celular enquanto estiver no banheiro

Os telefones celulares carregam 10 vezes mais bactérias do que a maioria dos assentos sanitários. 
Médicos e especialistas lembram ao público que, além de ser anti-higiênico, usar telefones celulares ao ir ao banheiro também pode afetar nossa saúde intestinal, olhos e vértebras cervicais. 

Nós nos tornamos mais dependentes do que nunca de nossos telefones celulares e muitos acham conveniente levá-los ao banheiro. No entanto, usar nossos telefones no banheiro pode colocar nossa saúde em risco.

Especialistas em saúde alertam que usar telefones celulares no banheiro não é apenas anti-higiênico, mas pode afetar a saúde de nossos intestinos, funções cardiovasculares e cerebrovasculares, olhos, pescoço e coluna.

Uma  pesquisa com consumidores  de 2021 da Vioguard, uma empresa que fabrica produtos de tecnologia de desinfecção ultravioleta, descobriu que 73% dos mais de 1.100 entrevistados, independentemente de idade ou sexo, admitiram usar seus telefones celulares enquanto estavam no banheiro ou em um mictório. Isso aumentou para 93% para os jovens de 18 a 29 anos.

Um estudo publicado na revista especializada GERMS revelou um alto nível de contaminação bacteriana nos telefones celulares de estudantes do ensino médio (de 16 a 18 anos) com bactérias potencialmente patogênicas.

Os pesquisadores encontraram mais de 17.000 cópias de genes bacterianos por telefone, sem diferenças entre sexo ou tipos de telefone.

Cientistas da Universidade do Arizona revelaram que os telefones celulares carregam 10 vezes mais bactérias do que a maioria dos assentos sanitários.

Usar o celular enquanto vai ao banheiro traz seis riscos potenciais à saúde:

1. Bactérias e Exposição Viral

Os banheiros são um terreno fértil para várias bactérias e vírus patogênicos, como estreptococos, Escherichia coli (E. coli), salmonela, mofo e norovírus. Ao usar um telefone celular enquanto vai ao banheiro ou até mesmo ao dar descarga, essas bactérias e vírus se fixam nas superfícies do telefone.

Mesmo depois de lavar as mãos, seu telefone ainda pode ser contaminado por patógenos com potencial para causar diarréia, asma e outras doenças.

Pesquisadores da London School of Health & Tropical Medicine e Queen Mary, University of London analisaram 390 amostras de 12 cidades do Reino Unido, coletadas de telefones celulares e mãos para analisar os germes presentes.

Eles descobriram que 92% dos telefones celulares e 82% das mãos dos participantes continham bactérias, apesar de 95% afirmarem que lavavam as mãos com sabão tanto quanto possível.

Também preocupante é a constatação de que 16% dos celulares dos participantes e 16% de suas mãos estavam contaminados com E. coli. E. coli é uma bactéria derivada de fezes infectadas que pode causar desconforto gastrointestinal, bem como casos graves e potencialmente fatais de intoxicação alimentar.

Huang Xuan, especialista em medicina torácica e intensiva do Hospital Taichung Tsz Chi, compartilhou  a preocupação de que a temperatura dos telefones celulares seja propícia a manifestações bacterianas, pois podem atingir até 43°C (109,4°F), quando usados ​​para falar, jogando ou navegando nas redes sociais.

Desinfetar regularmente o telefone e lavar bem as mãos após usar o banheiro é a maneira mais eficaz de remover bactérias e vírus.

No entanto, a melhor maneira de prevenir a exposição a patógenos é evitar levar o celular totalmente para o banheiro.

2. Tontura, inchaço e náusea

Enquanto estão sentadas no vaso sanitário, as pessoas que usam seus telefones celulares podem inconscientemente prolongar seu tempo de permanência no banheiro, o que faz com que o sangue flua para baixo, resultando potencialmente em suprimento insuficiente de sangue para o cérebro. Tonturas e náuseas podem ocorrer quando você se levanta repentinamente depois de ficar sentado por um longo período de tempo.

Em Chongqing, na China, um homem de 24 anos  que se agachou no banheiro enquanto jogava em seu celular por 30 minutos foi encontrado mais tarde desmaiado no chão.

O médico de emergência local disse que ficar agachado no banheiro por tanto tempo provavelmente causava má circulação sanguínea e aumentava a possibilidade de desmaios, além de estar em um banheiro estreito e fechado sem ventilação.

3. Prisão de ventre e hemorroidas

Ficar sentado por muito tempo no vaso sanitário, bem como constipação crônica e esforço durante as evacuações, podem interferir no fluxo sanguíneo, dilatando os vasos sanguíneos e podem levar à vasodilatação.

A vasodilatação, ou vasorelaxamento, ocorre quando os vasos sanguíneos estão dilatados, particularmente na parte inferior do reto, e pode resultar em hemorróidas .

O Dr. Gregory Thorkelson, psiquiatra da Divisão de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição da Universidade de Pittsburgh,  disse à Men’s Health que é melhor limitar o tempo que você passa sentado no vaso sanitário para menos de 10 a 15 minutos.

Thorkelson explicou que uma onda de peristaltismo intestinal com contrações rítmicas progressivas faz com que as fezes se movam para o reto, estimulando o desejo de evacuar. Quando você não consegue liberar as fezes naquele momento, pode ocorrer peristaltismo reverso, fazendo com que elas voltem para o cólon. Isso pode criar constipação e tornar mais difícil ir mais tarde. Se o desejo de usar o banheiro diminuir, Thorkelson sugere sair do banheiro em vez de sentar e esperar.

4. Função cardiovascular e cerebrovascular

A Clínica Qixin de Taiwan afirmou em um artigo  que durante a evacuação, a parede abdominal e os músculos do diafragma se contraem fortemente, aumentando a pressão abdominal.

O aumento da pressão abdominal pode aumentar a pressão arterial e o consumo de oxigênio pelo miocárdio, o que pode induzir angina pectoris, aumentar o risco de infarto do miocárdio e criar uma arritmia cardíaca. Em casos graves, pode levar a hemorragia cerebral e morte súbita.

À medida que a resposta de regulação vascular de pessoas de meia-idade e idosos se deteriora, a clínica alertou que, depois de ficar sentado no vaso sanitário por um período prolongado, algumas pessoas ficam propensas a isquemia cerebral temporária, náusea e acidentes vasculares cerebrais ao se levantar. Deve-se ter cuidado, pois isso pode ser um precursor do AVC isquêmico.

5. Pescoço e Hérnia de Disco Lombar

EUROSPINE, uma organização dedicada ao campo da pesquisa, prevenção e tratamento de doenças da coluna vertebral,  apontou  que, como a cabeça de uma pessoa pode facilmente pesar cerca de cinco quilos (11 libras), olhar para dispositivos eletrônicos como telefones celulares pode esticar o pescoço , causando dores nos ombros e pescoço, rigidez e dores de cabeça, que podem se tornar mais graves com o tempo.

A clínica Taiwan Qixin enfatizou que o corpo humano muitas vezes se inclina para a frente inconscientemente quando está sentado no vaso sanitário, especialmente quando está agachado, fazendo com que a coluna lombar não tenha suporte suficiente e altere a curvatura original. Quando a gravidade do disco intervertebral aumenta, o risco de hérnia de disco lombar aumenta.

Se você se sentar no vaso sanitário e usar o telefone celular por muito tempo, a curvatura anterior da coluna cervical acabará mudando. Com o tempo, essa mudança pode levar a sintomas como hérnia de disco cervical.

6. Síndrome do Olho Seco

Olhar para a tela do telefone ou jogar jogos de computador enquanto está sentado no vaso sanitário por um longo período de tempo pode levar à secura da superfície ocular, o que pode facilitar o desenvolvimento da doença do olho seco .

Um  estudo de 2021 publicado na Clinical Ophthalmology encontrou evidências de que a duração do uso da tela digital reduziu a taxa de piscar dos olhos e a completude do piscar.

Taxa de piscar reduzida ao usar dispositivos eletrônicos levará a olhos secos. A doença do olho seco geralmente resulta em queimação, sensibilidade à luz e visão embaçada, levando a problemas de visão mais sérios e afetando negativamente a qualidade de vida.

David Chu 

Publicado em

5 fatos surpreendentes sobre o mel curativo

O mel, ao contrário de quase tudo o que consumimos em nossa dieta, destinava-se apenas a ser uma forma de nutrição – embora, para as abelhas.  Mas o mel é muito mais do que uma fonte de doçura e energia rápida na dieta humana.

O mel  tem profundas aplicações medicinais, algumas das quais são as seguintes:

  • Alimenta as boas bactérias : é um fato pouco conhecido que as abelhas têm uma população diversificada de bactérias benéficas do ácido lático (BAL) em sua colheita de mel, a protuberância entre o esôfago e a moela da abelha. De fato, de acordo com uma pesquisa recém-publicada na PLoS , “estudos de LAB em todas as espécies de abelhas melíferas existentes, além de abelhas áridas relacionadas, revelam uma das maiores coleções de novas espécies dos gêneros Lactobacillus e Bifidobacterium já descobertas em um único inseto e sugerem uma longa >80 milhões de anos) história de associação.” De fato, o mel cru alimenta boas bactérias . Foi demonstrado experimentalmente em condições in vitro (placa de Petri) para aumentar o número de contagens de Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus plantarum 10-100 vezes em comparação com a sacarose.
  • Combate as bactérias “ruins”, ou seja, MRSA: Relatos de mel erradicando a infecção por MRSA foram relatados na literatura médica por mais de uma década.  MRSA, um acrônimo para Staphylococcus aureus resistente à meticilina, produz um biofilme que o torna especialmente resistente a agentes antimicrobianos convencionais. O mel demonstrou ser eficaz na eliminação de isolados de MRSA associados ao biofilme de pacientes que sofrem de rinossinusite crônica. Isso também foi demonstrado em pesquisas em humanos, com uma taxa efetiva de 70% na destruição de MRSA em úlceras venosas crônicas. Além disso, manuka também sinergiza com antibióticos convencionais, tornando os isolados bacterianos de MRSA mais suscetíveis à sua ação antibacteriana.
  • Mata as bactérias causadoras da placa dentária: O mel de Manuka, um mel especial produzido pelas flores da planta manuka que cresce na Nova Zelândia e na Austrália, mostrou-se pelo menos tão eficaz quanto o gluconato de clorexidina químico, frequentemente usado em enxaguatório bucal, na redução da formação de placa. como enxaguante bucal.
  • Superior ao farmacêutico para matar o herpes:  um estudo de 2004 publicado no Medical Science Monitor mostrou que o mel tópico era muito superior ao medicamento aciclovir (nome comercial Zovirax) no tratamento de lesões de herpes labial (lábio) e genital. De acordo com o incrível estudo “Para herpes labial, a duração média dos ataques e da dor, a ocorrência de crostas e o tempo médio de cicatrização com o tratamento com mel foram 35%, 39%, 28% e 43% melhores, respectivamente, do que com o tratamento com aciclovir. Para herpes genital, a duração média dos ataques e dor, ocorrência de crostas e tempo médio de cicatrização com o tratamento com mel foram 53%, 50%, 49% e 59% melhores, respectivamente, do que com aciclovir. Dois casos de herpes labial e um caso de herpes genital regrediu completamente com o uso de mel. As lesões formaram crostas em 3 pacientes com herpes labial e em 4 pacientes com herpes genital. Com tratamento com aciclovir, nenhuma das crises regrediu, e todas as lesões, labial e genital, desenvolveram crosta.
  • Protetor contra danos gástricos: O mel demonstrou prevenir lesões induzidas por álcool, indometacina (um analgésico AINE) e aspirina.

Esta é apenas uma amostra da pesquisa que indica o profundo valor medicinal do mel. Existem muitas pesquisas comprovando o uso do mel para mais de 120 doenças e/ou sintomas que podem se beneficiar do seu uso.

Referências:

References [i] Alejandra Vásquez, Eva Forsgren, Ingemar Fries, Robert J Paxton, Emilie Flaberg, Laszlo Szekely, Tobias C Olofsson Symbionts as major modulators of insect health: lactic acid bacteria and honeybees. PLoS One. 2012 ;7(3):e33188. Epub 2012 Mar 12. PMID: 22427985 [ii] T R Shamala, Y Shri Jyothi, P Saibaba Stimulatory effect of honey on multiplication of lactic acid bacteria under in vitro and in vivo conditions. Lett Appl Microbiol. 2000 Jun ;30(6):453-5. PMID: 10849275 [iii] S Natarajan, D Williamson, J Grey, K G Harding, R A Cooper Healing of an MRSA-colonized, hydroxyurea-induced leg ulcer with honey. J Dermatolog Treat. 2001 Mar;12(1):33-6. PMID: 12171686 [iv] Talal Alandejani, Joseph Marsan, Wendy Ferris, Robert Slinger, Frank Chan Effectiveness of honey on Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa biofilms. Otolaryngol Head Neck Surg. 2009 Jul;141(1):114-8. Epub 2009 Mar 9. PMID: 19559969 [v] G Gethin, S Cowman Bacteriological changes in sloughy venous leg ulcers treated with manuka honey or hydrogel: an RCT. J Wound Care. 2008 Jun;17(6):241-4, 246-7. PMID: 18666717 [vi] Rowena E Jenkins, Rose Cooper Synergy between oxacillin and manuka honey sensitizes methicillin-resistant Staphylococcus aureus to oxacillin. J Antimicrob Chemother. 2012 Mar 1. Epub 2012 Mar 1. PMID: 22382468 [vii] Prathibha A Nayak, Ullal A Nayak, R Mythili Effect of Manuka honey, chlorhexidine gluconate and xylitol on the clinical levels of dental plaque. Contemp Clin Dent. 2010 Oct ;1(4):214-7. PMID: 22114423 [viii] Noori S Al-Waili Topical honey application vs. acyclovir for the treatment of recurrent herpes simplex lesions. Med Sci Monit. 2004 Aug;10(8):MT94-8. Epub 2004 Jul 23. PMID: 15278008 [ix] Kamel Gharzouli, Smain Amira, Akila Gharzouli, Seddik Khennouf Gastroprotective effects of honey and glucose-fructose-sucrose-maltose mixture against ethanol-, indomethacin-, and acidified aspirin-induced lesions in the rat. Exp Toxicol Pathol. 2002 Nov;54(3):217-21. PMID: 12484559

Publicado em

Quão suja está sua escova de dentes?

Escovar os dentes duas vezes por dia é uma parte essencial de uma boa higiene, mas e se a escova de dentes em si não estiver limpa? O fato é que sua escova de dentes está longe de ser estéril e, pela própria natureza de escovar os dentes, fica contaminada com bactérias, saliva, sangue, detritos da boca e muito mais após cada escovação. 1

Dependendo de onde sua escova de dentes está armazenada, como no banheiro, também é possível que os detritos do vaso sanitário possam chegar às cerdas – e, posteriormente, à boca. 2 Nos Estados Unidos, organizações de saúde, incluindo o CDC, reconhecem que “mesmo depois de enxaguadas visivelmente limpas, as escovas de dentes podem permanecer contaminadas com organismos potencialmente patogênicos”. 3

Dito isto, a menos que você tenha uma condição séria, como certos distúrbios hemorrágicos ou imunossupressão, que podem exigir a limpeza dos dentes com um método diferente de uma escova de dentes menos higiênica, efeitos adversos à saúde devido ao uso regular da escova de dentes são improváveis. 4

Sua escova de dentes contém bactérias patogênicas

Sua escova de dentes serve como um reservatório para micro-organismos e se contamina com organismos infecciosos logo após seu uso inicial – e a contaminação cresce com cada uso posterior, de acordo com uma revisão sistemática de contaminação de escovas de dentes publicada na revista Nursing Research and Practice. 5

“As escovas de dentes podem ser contaminadas pela cavidade oral, ambiente, mãos, contaminação por aerossol e recipientes de armazenamento. As bactérias que se ligam, acumulam e sobrevivem nas escovas de dentes podem ser transmitidas ao indivíduo que causa a doença”, explicaram os pesquisadores. 6

Para fins da revisão, eles estavam particularmente interessados ​​em escovas de dente usadas entre populações vulneráveis, incluindo pessoas em hospitais. Ao todo foram analisados ​​sete estudos experimentais e três descritivos, revelando que as escovas dentais retêm um número significativo de bactérias após o uso. Tanto em pessoas saudáveis ​​quanto naquelas com doença bucal, bactérias e vírus patogênicos foram detectados nas escovas de dentes, incluindo: 7

  • Staphylococcus aureus
  • E. coli
  • Pseudomonas
  • Vírus herpes simplex, em números grandes o suficiente para causar infecção

Entre as pessoas com doenças orais, as escovas de dentes podem ficar contaminadas rapidamente, embora algumas escovas de dentes tenham sido contaminadas antes mesmo de serem usadas. Um estudo encontrou forte contaminação com microorganismos patogênicos em 70% das escovas de dente após o uso, e muitos tipos diferentes de bactérias foram detectados em escovas de dente em outro estudo, com quantidades variadas de crescimento.

A maneira como você armazena sua escova de dentes é importante

A melhor maneira de guardar sua escova de dentes é em um ambiente seco, onde ela possa secar naturalmente. Colocar sua escova de dentes em um recipiente fechado não é uma boa ideia, pois isso pode manter sua escova de dentes úmida, permitindo que as bactérias floresçam. Escovas de dente armazenadas em recipientes fechados, ou aquelas que entraram em contato com superfícies contaminadas, contêm níveis mais altos de bactérias do que escovas de dente deixadas secar ao ar livre. 8

Armazenar sua escova de dentes em um ambiente úmido também aumenta a sobrevivência de bactérias em sua escova, assim como colocar uma tampa nela. As bactérias sobreviveram mais de 24 horas em escovas de dentes quando a umidade estava presente, enquanto armazenar sua escova de dentes em um ambiente úmido e coberto pode aumentar o crescimento bacteriano em 70%. 9

A forma e o design da sua escova de dentes também podem afetar sua capacidade de reter germes. Especificamente, se suas cerdas estiverem desgastadas ou dispostas em um padrão muito próximo, é possível que elas prendam e retenham mais bactérias.

Um estudo sugeriu que “escovas de dentes macias e redondas, claras, com duas fileiras de cerdas” eram as melhores em termos de níveis de contaminação, enquanto a umidade e os detritos orais deixados nas cerdas permitem que as bactérias floresçam. 10 Embora esteja claro que as escovas de dentes são facilmente contaminadas, seus efeitos na saúde humana ainda estão sendo descobertos. De acordo com o estudo: 11

“Todos os estudos selecionados descobriram que as escovas de dentes de adultos saudáveis ​​e com doenças orais são contaminadas com bactérias potencialmente patogênicas da placa dentária, design, ambiente ou uma combinação de fatores … risco de infecção e mortalidade”.

Germes de ‘Plumes de banheiro’ podem ser um problema

Outro fator na limpeza da sua escova de dentes é o hábito comum de armazená-la em banheiros, onde os vasos sanitários são lavados rotineiramente. “Uma associação entre bioaerossóis inaláveis ​​produzidos a partir de esgoto perturbado e a transmissão de doenças infecciosas tem sido proposta há mais de 100 anos”, escreveram pesquisadores no American Journal of Infection Control. 12

Em outras palavras, quando um vaso sanitário é descarregado, aerossóis de pluma de vaso sanitário são liberados no ar, e é possível que isso possa espalhar doenças infecciosas, em parte pelos microorganismos transportados pelo ar que pousam em sua escova de dentes. Esse modo de transmissão de doenças remonta a mais de um século, quando pesquisadores detectaram a transmissão aérea de microrganismos de sistemas de drenagem de esgoto de um prédio hospitalar para outro. 13

Na década de 1950, outro estudo envolveu semear vasos sanitários com a bactéria Serratia marcescens e depois lavá-los para ver onde as bactérias foram parar. Colônias bacterianas foram encontradas no chão e micróbios também foram capturados no ar – até oito minutos após a descarga. Mesmo em vasos sanitários com descarga de “lavagem”, em que a água é liberada da borda do vaso sanitário e desce pelo vaso, o bioaerossol foi encontrado acima do vaso sanitário até sete minutos após a descarga. 14

Pesquisas mais recentes revelaram que o Clostridium difficile foi detectado acima dos assentos do vaso sanitário até 90 minutos após a descarga. A descarga com a tampa para baixo fez uma diferença positiva, pois as concentrações de bactérias foram 12 vezes maiores quando a descarga foi feita com a tampa para cima, em comparação com a tampa para baixo. 15 No geral, os pesquisadores observaram: 16

“Pode-se concluir … que os vasos sanitários com descarga produzem quantidades substanciais de aerossol de pluma de vaso sanitário capaz de arrastar microorganismos pelo menos tão grandes quanto bactérias, que gotículas suficientemente pequenas carregadas de micróbios evaporam para formar núcleos de gotículas bioaerossóis pequenos o suficiente para serem inalados profundamente no pulmão , e que esses bioaerossóis podem permanecer viáveis ​​no ar por longos períodos e viajar com correntes de ar.

A produção desses bioaerossóis durante várias descargas após a contaminação sugere um potencial de longo prazo para um banheiro contaminado ser um gerador de bioaerossol infeccioso”.

Evite guardar sua escova de dentes em um banheiro comunitário

Um estudo apresentado na reunião anual de 2015 da Sociedade Americana de Microbiologia analisou diretamente o que acontece com as escovas de dentes armazenadas em banheiros comunitários, como os de residências universitárias. Os pesquisadores, da Universidade Quinnipiac em Connecticut, coletaram escovas de dente de banheiros comunitários que eram usados ​​por uma média de 9,4 pessoas por banheiro e as testaram para organismos potencialmente patogênicos. 17

Pelo menos 60% estavam contaminados com coliformes fecais, independentemente de como foram armazenados ou limpos – nenhuma diferença foi encontrada nas escovas de dentes enxaguadas com água fria, água quente ou enxaguante bucal. Estimou-se que, em 80% dos casos, os coliformes fecais nas escovas de dente vieram de outra pessoa usando o banheiro.

“A principal preocupação não é com a presença de sua própria matéria fecal em sua escova de dentes, mas sim quando uma escova de dentes está contaminada com matéria fecal de outra pessoa, que contém bactérias, vírus ou parasitas que não fazem parte de sua flora normal”, estudo autor Lauren Aber disse em um comunicado de imprensa. 18

Ela observou que usar uma capa para escovas de dentes também não as protege da contaminação e, de fato, pode aumentar o crescimento bacteriano porque as cerdas são mantidas úmidas e não secam completamente entre os usos.

Quais são as melhores maneiras de descontaminar sua escova?

Há um debate sobre a melhor maneira de limpar uma escova de dentes, mas o consenso geral é que deixá-la secar ao ar livre é essencial. Algumas pesquisas descobriram que a imersão de escovas de dentes em enxaguatório bucal por 20 minutos antes e depois da escovação pode diminuir sua carga antimicrobiana, enquanto a exposição à luz ultravioleta também é eficaz na redução da carga bacteriana nas escovas de dentes. 19

No entanto, o CDC afirma: “Você não precisa mergulhar as escovas de dentes em soluções desinfetantes ou enxaguatórios bucais, que podem realmente espalhar germes nas condições certas”. 20 Enxaguar sua escova de dentes com água normal da torneira provavelmente não afetará os níveis de bactérias, pois estudos descobriram “níveis altos e contínuos de contaminação e biofilme” nas escovas de dentes limpas dessa maneira. 21

Uma das maneiras mais simples de limpar sua escova de dentes é mergulhá-la em 3% de peróxido de hidrogênio. Esta foi a opção mais eficaz para reduzir as bactérias aeróbicas e anaeróbicas na cabeça da escova de dentes, em comparação com bochechos e água, 22 e pode reduzir a carga bacteriana em 85%. 23

As escovas dentais antimicrobianas revestidas com triclosan também não alteraram o crescimento bacteriano nas escovas dentais e devem ser evitadas devido à toxicidade do triclosan. Esteja ciente de que, se uma escova de dentes for rotulada como “antibacteriana”, ela pode conter triclosan, um produto químico antibacteriano e conhecido desregulador endócrino.

É tão amplamente utilizado que estima-se que 75% da população dos EUA tenha sido exposta, uma estatística preocupante, pois é prontamente absorvida pela pele humana e mucosa oral, onde pode afetar as respostas imunológicas, a produção de espécies reativas de oxigênio e as funções cardiovasculares. 24 Efeitos reprodutivos e de desenvolvimento também foram observados.

Como armazenar e manusear sua escova de dentes

Embora possa parecer inquietante que sua escova de dentes seja um reservatório de microorganismos, é improvável que represente um grande risco para a saúde se você estiver saudável. É recomendado se livrar de sua escova de dentes após certas doenças, como infecções na garganta, para evitar a reinfecção, mas na maioria dos casos, o uso diário da escova de dentes não é considerado uma fonte de doença.

De acordo com o CDC, “Vários meios de limpeza, desinfecção ou esterilização de escovas de dentes entre os usos foram desenvolvidos, mas nenhum documento de pesquisa publicado que a escovação com uma escova de dentes contaminada levou à recontaminação da boca do usuário, infecções orais ou outros efeitos adversos à saúde. ” 25 Existem, no entanto, certas “práticas recomendadas” que você pode usar para cuidar de sua escova de dentes, incluindo: 26

  • Evite compartilhar escovas de dente
  • Enxágue a escova de dentes após o uso para remover toda a pasta de dente e detritos
  • Guarde-o na posição vertical e deixe-o secar ao ar
  • Se armazenar em um suporte com outras escovas de dentes, não deixe as escovas de dentes tocarem uma na outra
  • Não coloque sua escova de dentes na lava-louças ou no micro-ondas, pois pode causar danos

Dr. Mercola

1

U.S. CDC, Use & Handling of Toothbrushes2

Science Daily June 2, 20153

U.S. CDC, Use & Handling of Toothbrushes4

U.S. CDC, Use & Handling of Toothbrushes5

Nursing Research and Practice Volume 20126

Nursing Research and Practice Volume 2012, Intro7

Nursing Research and Practice Volume 2012, Contamination8

Nursing Research and Practice Volume 2012, Storage and Environment9

Nursing Research and Practice Volume 2012, Conclusions10

Nursing Research and Practice Volume 2012, Design11

Nursing Research and Practice Volume 2012, Conclusions12

Am J Infect Control. 2013 Mar; 41(3): 254–25813

Am J Infect Control. 2013 Mar; 41(3): 254–258, Do flush toilets produce infectious aerosols?14

Am J Infect Control. 2013 Mar; 41(3): 254–258, Do flush toilets produce infectious aerosols?15

Am J Infect Control. 2013 Mar; 41(3): 254–258, Do flush toilets produce infectious aerosols?16

Am J Infect Control. 2013 Mar; 41(3): 254–258, Do flush toilets produce infectious aerosols?17

Science Daily June 2, 201518

Science Daily June 2, 201519

Nursing Research and Practice Volume 2012, Decontamination20

U.S. CDC, Use & Handling of Toothbrushes21

Nursing Research and Practice Volume 2012, Decontamination22

J Dent. 2010 Aug;38(8):621-5. doi: 10.1016/j.jdent.2009.08.011. Epub 2009 Sep 2323

ADA, Toothbrushes24

J Toxicol Environ Health B Crit Rev. 2017; 20(8): 447–46925

U.S. CDC, Use & Handling of Toothbrushes26

U.S. CDC, Use & Handling of Toothbrushes

Publicado em

Cientistas confirmam a conexão do canal radicular com o câncer

Quando se trata de canais radiculares, há evidências crescentes que sugerem uma forte correlação: canais radiculares – que enchem sua boca com produtos químicos tóxicos – podem aumentar o risco de certos tipos de câncer.

Canais radiculares são causa comum de câncer

Bill Henderson, uma memória abençoada, é o autor do livro “Cure Your Cancer”. Depois de 25 anos como defensor da prevenção do câncer falando com milhares de pacientes com câncer e médicos ele diz: Dois fatos me chamaram a atenção:

  1. A causa mais comum de todos os cânceres são dentes com canais radiculares e locais de cavitação; e
  2. Até que um paciente com câncer se livre dos dentes cheios de canal e das cavitações, eles não ficam bem. Você pode levar esses dois fatos ao banco, pessoal.

A ciência está começando a concordar com a afirmação de Henderson. Dr. Robert Jones olhou diretamente para a relação entre canais radiculares e câncer de mama.

Seu estudo de 5 anos envolvendo mais de 300 mulheres com câncer de mama descobriu que 93% delas tinham canais radiculares. Curiosamente, ele também descobriu que, na maioria dos casos, os tumores cancerígenos estavam localizados no mesmo lado do corpo que o canal radicular ou outra patologia oral.

Além disso, o procedimento de canal radicular real pode ser a causa da infecção desde o início. Um estudo de 1998 publicado na Academia Americana de Periodontologia concluiu que os locais reais do canal radicular e as amostras de sangue de todos os 26 casos continham bactérias anaeróbicas. Portanto, é uma aposta segura que, a partir do minuto em que você faz o tratamento de canal (sem dúvida recomendado e realizado por seu dentista local tradicional), um rio interminável de bactérias começa a fluir em toda a sua corrente sanguínea.

Como os dentes estão diretamente ligados à saúde do seu corpo

A conexão entre a boca e o resto do corpo faz sentido se você olhar para os dentes como parte integrante do sistema geral do corpo. Seus dentes são organismos vivos que estão conectados ao resto do seu corpo através do ‘sistema de meridianos de acupuntura’.

Este organismo contém mais de 3 milhas de túbulos (pequenos orifícios cheios de líquido na camada de dentina de cada dente). Quando um dente adoece a ponto de não poder ser salvo com uma restauração não tóxica ou uma coroa, o dente deve ser extraído.

Salvar um dente infectado e moribundo seria como tentar salvar um apêndice ou vesícula biliar infectado enchendo-o com água sanitária (o hipoclorito de sódio é usado rotineiramente em canais radiculares) e outros produtos químicos tóxicos na esperança de que o corpo não o rejeite. Parece bobo, certo?

É bobo e perigoso.  Inatamente, seu corpo não quer se apegar a nada “morto”.

Se um canal radicular é realizado para “salvar” um dente morto, os milhares de túbulos dentro do dente tornam-se receptáculos para bactérias mortais. O resultado? Um gotejamento tóxico contínuo de bactérias como E. Faecalis (responsável pela formação de abscessos e destruição do tecido) no corpo e seus órgãos.

O resultado da presença constante de bactérias na área do canal radicular pode ser uma severa supressão do sistema imunológico.

Dentes infectados ameaçam todo o seu corpo com problemas de saúde

Também pode afetar os órgãos conectados ao dente, novamente através do sistema de meridianos de acupuntura. Por exemplo, os 4º e 5º dentes – à esquerda e à direita dos dentes centrais – no maxilar superior e inferior estão ligados ao meridiano da mama.

A infecção constante causada por um canal radicular nesses dentes pode levar a complicações, desequilíbrios de energia (ou Chi) e bloqueios no fluxo de energia no meridiano da mama. Este fenômeno é frequentemente muito visível em exames de termografia.

Se você teve um canal radicular, considere remover o dente e o tecido ao redor dele ser limpo e reparado por um dentista holístico ou biológico. Os dentistas biológicos entendem a conexão entre os canais radiculares e as doenças no corpo. 

Resumindo, se você está sendo proativo com a prevenção do câncer de mama e está em uma jornada de cura, você DEVE abordar sua saúde bucal.

Sobre o autor: Dr. Veronique Desaulniers (“Dr. V”) é um autor best-seller e fundador do BreastCancerConqueror.com . Ela é especialista em Quiropraxia, Bioenergética, Análise de Estresse Meridiano, Homeopatia e Termografia Digital. Após 30 anos de prática ativa, ela decidiu se “aposentar” e dedicar seu tempo a compartilhar sua jornada de cura pessoal e não tóxica com o câncer de mama. Seus anos de experiência e pesquisa culminaram em “The 7 Essentials” ™ um programa de treinamento passo a passo que desvenda o mistério da cura do corpo. Seu site e jornada pessoal de cura tocaram a vida de milhares de mulheres ao redor do mundo.

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov

Publicado em

Infecções recorrentes do trato urinário – nada a ver com higiene e tudo a ver com seu intestino

Infecções do trato urinário recorrentes não têm nada a ver com falta de higiene, apesar do que seu médico possa dizer – é porque você tem uma saúde intestinal ruim.

Os médicos rotineiramente entregam a uma mulher outro curso de antibióticos e sugerem que ela melhore sua higiene – mas os medicamentos são a pior coisa a tomar e tornarão outra infecção inevitável.

E embora uma ITU seja o resultado da bactéria E.coli que chega dos intestinos e entra no trato urinário, não tem nada a ver com falta de higiene.   É porque não há bactérias suficientes no intestino para matar a infecção antes que ela atinja o trato urinário.

Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Washington provaram o ponto em um estudo de um ano envolvendo 15 mulheres com ITUs recorrentes e 16 outras que nunca sofreram com a doença.   

Ambos os grupos tinham a bactéria E.coli, responsável pelas ITUs, mas apenas quem sofria do problema tinha um microbioma empobrecido, o universo das bactérias no intestino.   Em particular, eles eram pobres em bactérias que produzem butirato, um ácido graxo de cadeia curta que combate a inflamação.

As mulheres com intestino saudável foram capazes de limpar a bactéria E.coli de suas bexigas antes de infectar o trato urinário

As mulheres que tomam antibióticos enfraquecem ainda mais seu microbioma intestinal e tornam muito mais provável uma nova infecção.   Embora as drogas eliminem os sintomas imediatos, a longo prazo estão piorando o problema.

“É frustrante para as mulheres que procuram o médico com recorrência após a recorrência de infecções do trato urinário, e o médico, que geralmente é do sexo masculino, dá conselhos sobre higiene”, disse o pesquisador Scott Hultgren.   “Basicamente, os médicos não sabem o que fazer com ITU recorrente.   Tudo o que eles têm são antibióticos, então eles jogam mais antibióticos no problema, o que provavelmente está piorando as coisas”.

wddty 052022

(Fonte: Nature Microbiology, 2022; 7: 630; doi: 10.1038/s41564-022-01107-x)

Publicado em

Pesquisadores descobrem conexão entre microbiota intestinal e saúde mental

Novos estudos inovadores estão revelando a conexão entre a saúde intestinal e a saúde mental.

Os pesquisadores sabem da conexão entre as bactérias que vivem em seu intestino e o cérebro há algum tempo, mas quando se trata de quão intimamente elas estão conectadas, a ciência apenas arranhou a superfície. Agora, em uma análise sistemática publicada na revista Clinical Psychology Review , os pesquisadores analisaram 26 estudos que avaliaram o papel que a biologia intestinal desempenha na ansiedade e na depressão.

Os resultados mostraram que pessoas com ansiedade e depressão tinham diferentes níveis e tipos de micróbios em seu intestino, em comparação com pessoas sem ansiedade e depressão. O trato digestivo de pessoas com ansiedade e depressão continha mais espécies de bactérias pró-inflamatórias e tinha menos do tipo de bactérias que ajudam a regular o sistema nervoso central.

OBS.: Precisamos desintoxicar, analisar e nutrir de forma correta para que então a microbiota intestinal volte ao seu equilíbrio.

Publicado em

Os incríveis benefícios para a saúde da equinácea

Com o passar dos dias, mais e mais pessoas percebem que apoiar as defesas naturais de nosso corpo é a melhor estratégia ao enfrentar vírus invisíveis e outros invasores em potencial. Graças à generosidade da Mãe Natureza, não faltam meios naturais para combater os vírus, fortalecer nosso sistema imunológico e manter uma saúde ótima.

Felizmente, ervas como a equinácea fazem exatamente isso, fortalecem nosso sistema imunológico e ajudam nosso corpo a combater uma variedade de doenças.

Equinácea é rica em antioxidantes, estimula o sistema imunológico

Equináea é conhecida por ser rica em antioxidantes. Por que os antioxidantes são importantes? Porque os antioxidantes são potentes lutadores contra os radicais livres que causam oxidação nas células e controlam os radicais livres encontrados em nosso meio ambiente.

Os radicais livres causam alterações nas células do nosso corpo que levam a vários tipos de câncer e outras condições de saúde que podem ser crônicas e debilitantes. Incluir equinácea em seu regime nutricional é uma ótima maneira de obter os antioxidantes necessários para estimular o sistema imunológico.

Mas espere, tem mais! Equinácea tem propriedades antivirais e antibacterianas

Além de ser rica em antioxidantes, a equinácea é um antiviral e um antibacteriano. Sua capacidade de combater vírus e diferentes tipos de bactérias o torna um defensor eficaz do sistema imunológico.

Incluí-lo em seus suplementos de ervas fortalece seu corpo, tornando-o mais resistente a muitas das doenças mais comuns que enfrentamos. Graças à sua composição química única, a equinácea é uma das ervas mais potentes do planeta que podemos usar na defesa contra doenças que afetam a maioria das faixas etárias.

Aproveite os VÁRIOS benefícios para a saúde dos remédios à base de ervas

Vários benefícios podem ser obtidos usando remédios fitoterápicos para tratar ou até mesmo ajudar a prevenir vários tipos de doenças e enfermidades. Quando combinada com outros remédios naturais como extrato de folha de oliveira e goldenseal, a equinácea pode aumentar drasticamente a potência dos outros componentes.

Equinácea tem poucos efeitos colaterais conhecidos e estimula o sistema imunológico e outros mecanismos de defesa dentro do corpo, de modo que cada ingrediente do suplemento é usado em seu máximo proveito.

Como devo tomar esta erva poderosa?

A equinácea pode ser encontrada em muitas formas. Você pode comprá-lo em forma de cápsula, o que é adequado para adultos. Muitas fórmulas de chá de ervas contêm equinácea. A maioria dos chás que contém equinácea é seguro para crianças em pequenas quantidades.

As tinturas também são feitas com equinácea e oferecem a quantidade máxima de proteção antibacteriana / antiviral quando algumas gotas são adicionadas a uma bebida fria.

Não se esqueça de levar um estilo de vida saudável

Além de adicionar equinácea e outros suplementos de ervas, também é importante ter um estilo de vida mais saudável. Por exemplo, exercitar-se três a quatro vezes por semana durante 30 minutos e caminhar em dias alternados fortalecerá o corpo e a mente.

Comer uma dieta saudável fornecerá o combustível de que você precisa para se manter ativo e em forma. Relaxe e descanse o que você precisa todos os dias. São necessárias pelo menos oito horas de sono para ajudar o corpo a se recompor, recarregar e reparar-se diariamente.

Combinar tudo isso e um estilo de vida saudável que inclui os remédios à base de ervas mais potentes manterá até mesmo os vírus ou bactérias mais vigorosos à distância.

Faça uma pequena pesquisa se quiser aprender mais sobre suplementos de ervas, especialmente equinácea. Você pode “simplesmente” ficar surpreso com o que aprenderá.

Wendy Miller

As fontes deste artigo incluem:

Herbs.news
WebMD.com
MountSinai.org
Healthline.com

Publicado em

Proteja-se da resistência aos antibióticos usando antibióticos naturais

A maioria de nós está ciente de que os antibióticos são drogas poderosas que combatem infecções relacionadas a bactérias com efeitos colaterais prejudiciais. Infelizmente, na sociedade atual de ingestão de pílulas, usamos muitos antibióticos com o perigo crescente de resistência aos antibióticos . O problema é agravado ainda mais com os antibióticos encontrados em alimentos de fábrica, como laticínios e produtos à base de carne.

De acordo com o CDDEP (Centro de Dinâmica, Economia e Política de Doenças), os Estados Unidos são um dos maiores usuários de antibióticos – ocupando o quinto lugar no mundo.

Como a dieta errada torna os antibióticos inúteis

O abuso excessivo de receitas e a ingestão não intencional de alimentos à base de antibióticos são a principal causa da resistência aos antibióticos. Infelizmente, isso está surgindo como um dos problemas de saúde pública mais sérios de nosso tempo . Embora os antibióticos possam eliminar as condições infecciosas, seu uso contínuo cria resistência ao antibiótico.

As bactérias nocivas no corpo se acostumam com os níveis terapêuticos dos antibióticos e param de responder aos medicamentos. Em outras palavras, um antibiótico, mesmo em sua potência mais alta, não consegue impedir o crescimento bacteriano e se torna incapaz de tratar uma infecção subjacente.

Na verdade, os pesquisadores sugerem que quase todo tipo de bactéria se adaptou para mostrar resistência ao tratamento com antibióticos.

Quais são os perigos potenciais da resistência aos antibióticos?

Destrói bactérias saudáveis:   a população de bactérias saudáveis ​​no intestino é reduzida a um número menor, criando um desequilíbrio no ecossistema intestinal, resultando em doenças frequentes, indigestão e má absorção de nutrientes.

Faz com que as infecções se espalhem mais rapidamente: as   bactérias resistentes aos antibióticos podem se espalhar rapidamente para outras pessoas da família ou vizinhança, ameaçando uma comunidade inteira com uma nova cepa de infecção.

Complica o tratamento:   Como a cepa é mais virulenta, o paciente não responde a altas doses de medicamentos. Como resultado, o tratamento se torna mais difícil e caro.

Morte por infecção:   A infecção subjacente permanece sem tratamento, representando uma grave ameaça para outros órgãos e, em alguns casos, leva à morte.

Que ações podemos tomar para evitar a resistência aos antibióticos?

1. Evite a propagação da infecção em primeiro lugar, lavando bem as mãos.

2. Consuma produtos cultivados organicamente, evite consumir produtos de origem animal e de origem animal que são alimentados com antibióticos.

3. Escolha antibióticos naturais como alho e outras ervas que tenham propriedades bactericidas.

O que são antibióticos naturais?

A natureza tem uma resposta eficaz, porém segura, às infecções bacterianas por meio de vários fitoquímicos de diferentes partes da planta. Eles têm sido usados ​​por muitos séculos nos sistemas de medicina tradicional para tratar uma variedade de condições.

Os antibióticos naturais atuam em um mecanismo único – além de sua ação bactericida. Eles estimulam o sistema imunológico, exibem propriedades antiinflamatórias e anti-sépticas que inibem o crescimento de bactérias e as eliminam.

Quais são algumas das minhas opções?

Vitamina C:   esta vitamina solúvel em água é um potente antioxidante. Abundante em todas as frutas frescas, especialmente a variedade cítrica, a vitamina C pode ser consumida liberalmente na dieta em seu estado natural.

Se considerar um suplemento de vitamina C, a quantidade recomendada é de 1-3 gramas por dia para indivíduos saudáveis. Mas, se você está sofrendo de um problema de saúde preocupante – muito mais vitamina C pode ser necessária por um curto período de tempo.

Óleo de orégano:   O óleo de folhas de orégano é um poderoso agente anti-infeccioso e antibiótico natural. Tem se mostrado eficaz contra bactérias, leveduras e vírus nocivos.

A maioria dos óleos de orégano no mercado é geralmente uma mistura de outros óleos. A recomendação comum é 2 a 3 gotas 3 a 4 vezes ao dia. Se consumir cápsulas, é recomendada uma quantidade de 100 – 150 mg por cápsula por dia.

Folhas de oliveira: as folhas de   oliveira são conhecidas por suas propriedades antimicrobianas e efeitos analgésicos. O ingrediente ativo oleuropeína é responsável por seus efeitos terapêuticos. Folhas de oliveira têm baixa toxicidade e a quantidade segura recomendada para um adulto é de 25 mg por dia, duas vezes ao dia, para manter a saúde.

Gengibre:   os componentes ativos do gengibre, gengibre, zingerona e shogaol, estão ligados a seus efeitos antibacterianos. É também um potente agente antiinflamatório e é usado no sistema de medicina ayurvédica como analgésico. Assim, o gengibre é um alimento terapêutico fantástico que pode ser incluído na dieta diária como parte de um cardápio. Apenas 2 a 3 ”de gengibre adicionado a um prato ralado, amassado ou cozido vai cuidar das necessidades diárias.

Cúrcuma:  Este é um alimento básico na culinária indiana e pode ser consumido com segurança em 1 a 2 colheres de chá por dia adicionadas a uma receita. A cúrcuma é conhecida por seus notáveis ​​efeitos bactericidas, antiinflamatórios, antiinfecciosos e anticancerígenos. Se for considerar um suplemento, 500 gramas consumidos em uma base lipossolúvel facilita sua absorção.

Alho:   Existem muitos estudos que demonstram o poderoso efeito antibacteriano do alho. Um estudo mostrou que as especiarias naturais do alho exibiram um potente efeito antibacteriano. De acordo com os pesquisadores deste estudo, o alho mostrou um efeito em patógenos multi-drogas e pode ser usado para tratar doenças microbianas resistentes a medicamentos.

O alho precisa ser esmagado, exposto ao ar por alguns minutos e consumido cru para efeitos antibióticos eficazes. Se estiver usando um suplemento, consuma extrato de alho com pelo menos 1,3% de alliin em 600 – 1.200 mg por dia.

Qual é o resultado final?   Com a resistência aos antibióticos em alta a um ritmo alarmante, parece sensato recorrer a alternativas naturais e mais saudáveis ​​para combater as infecções bacterianas. Também é importante lembrar que precisamos consumir produtos orgânicos, naturais e sem antibióticos para melhorar a saúde geral e fazer um esforço consciente para evitar a ingestão desnecessária de antibióticos – que podem danificar nosso sistema digestivo e função imunológica.

Michelle Marks

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
NIH.gov
NIH. gov

Publicado em

Alimentos fermentados podem ajudar sua artrite? Diabetes tipo 2 e estresse crônico?

Uma pesquisa recente 1 mostrou que os alimentos fermentados não apenas podem melhorar a diversidade do microbioma intestinal, mas também reduzir a resposta inflamatória do corpo que afeta doenças como a artrite reumatóide (AR). Enquanto eu ainda estava na prática ativa, era apaixonado por tratar pessoas com AR.

Na verdade, tratei mais de 3.000 pessoas com essa doença, 80% a 85% das quais tiveram recuperação significativa, se não remissão. Um dos sintomas característicos da AR é a dor nas articulações proximais das mãos ou pés.

Essas são as articulações que estão mais próximas da palma da sua mão, em oposição às articulações mais distantes dos dedos. AR também costuma ser simétrico, o que significa que afeta as mesmas articulações em ambas as mãos ou pés. A condição é muito menos comum do que a osteoartrite.

Nas articulações afetadas pela AR, o revestimento fica inflamado devido a uma resposta autoimune e inflamatória que literalmente faz com que o próprio sistema imunológico do corpo ataque a si mesmo. 2 Isso pode desencadear dor crônica, perda de equilíbrio e deformidades.

Ao contrário da osteoartrite, que danifica a cartilagem entre os ossos das articulações, 3 a AR também pode afetar outros tecidos fora das articulações, como olhos, coração e pulmões. 4 Muitas pessoas com AR apresentam fadiga, febre baixa e sintomas que variam de um dia para o outro.

Em uma pesquisa em bancos  de dados de reivindicações de cuidados de saúde 5 de 2004 a 2014, os pesquisadores descobriram que a prevalência de AR na população dos Estados Unidos variou de 0,41 a 0,54%. Isso variou substancialmente em cada ano e por sexo e idade. No entanto, os dados também revelaram que a taxa pareceu aumentar durante esse período, o que afetou uma estimativa conservadora de até 1,36 milhão de adultos em 2014.

Um estudo posterior em 2019 6 indicou que houve um aumento global na prevalência e incidência de AR. Em nível regional, parecia ser mais alto nas áreas de alta renda da América do Norte, Caribe e Europa Ocidental.

As taxas mais baixas foram encontradas na África Subsaariana Ocidental, sudeste da Ásia e Oceania. O estudo mais recente, de 2021 7, oferece uma visão sobre a redução da resposta inflamatória e, potencialmente, dos danos causados ​​pela AR.

Alimentos fermentados com níveis mais baixos de proteínas inflamatórias

Pesquisadores da Stanford Medicine publicaram seus dados na revista Cell, 8 na qual avaliaram 19 biomarcadores de proteínas inflamatórias de 36 adultos saudáveis ​​que foram aleatoriamente designados para comer alimentos fermentados ou ricos em fibras durante um período de intervenção de 10 semanas. 9 Ambas as dietas mostraram uma capacidade de impactar o microbioma intestinal em estudos científicos anteriores.

Neste ensaio clínico, os pesquisadores procuraram avaliar como duas intervenções dietéticas direcionadas à microbiota poderiam modular o microbioma intestinal. 10 Eles descobriram que os efeitos do microbioma intestinal e do sistema imunológico sobre os participantes eram diferentes. 11 Os cientistas mediram amostras de fezes e sangue coletadas durante um período de três semanas antes do início da dieta de intervenção, durante a intervenção e durante um período de quatro semanas após o término da dieta.

Os dados revelaram que comer alimentos como kefir, queijo cottage fermentado, bebidas à base de salmoura de vegetais, chá de kombucha e kimchi em outros vegetais fermentados aumenta a diversidade microbiana geral de uma maneira dependente da dose. 12 O desfecho primário do estudo foi um escore de resposta de citocinas, que permaneceu inalterado. 13

No entanto, os dados também mostraram que uma dieta alimentar altamente fermentada aumentou a diversidade da comunidade microbiana e diminuiu os marcadores inflamatórios, 14 particularmente a interleucina-6 15 que tem sido associada a condições como artrite reumatóide, estresse crônico e diabetes tipo 2. 16

Em contraste com a redução dos marcadores inflamatórios em um grupo que come alimentos fermentados, aqueles que comem uma dieta rica em fibras que consistem em legumes, sementes, grãos inteiros, frutas, nozes e vegetais não mostraram nenhuma mudança nos marcadores inflamatórios ou na diversidade microbiana. Erica Sonnenburg, Ph.D., estava na equipe de pesquisa e disse em um comunicado à imprensa: 17

“Esperávamos que o alto teor de fibra tivesse um efeito benéfico universal e aumentasse a diversidade da microbiota. Os dados sugerem que o aumento da ingestão de fibra por si só em um curto período de tempo é insuficiente para aumentar a diversidade da microbiota.

É possível que uma intervenção mais longa tenha permitido que a microbiota se adaptasse adequadamente ao aumento do consumo de fibras. Alternativamente, a introdução deliberada de micróbios consumidores de fibra pode ser necessária para aumentar a capacidade da microbiota de quebrar os carboidratos. “

Os pesquisadores concluíram que os alimentos fermentados podem ser uma estratégia valiosa para neutralizar a diminuição da diversidade microbiana e o aumento da resposta inflamatória que é onipresente na sociedade ocidental. 18

Além disso, outro dos pesquisadores postulou que outros meios de direcionar o microbioma intestinal podem incluir probióticos, prebióticos e intervenções dietéticas que podem afetar a saúde bacteriana e, portanto, sua saúde imunológica. 19

A fermentação cria produtos finais saudáveis ​​e biodisponíveis

Historicamente, a principal razão para fermentar alimentos era preservá-los. Com o tempo, muitas culturas incorporaram esses alimentos em sua dieta diária e foram compartilhados com o mundo. Por exemplo, natto japonês, kimchi coreano e chucrute alemão são populares em muitas áreas fora dos respectivos locais de origem. 20

O processo é controlado por microrganismos e pelo tipo de alimento que está sendo fermentado. Há um consenso crescente de que o processo de fermentação tem benefícios nutricionais, transformando os alimentos e formando produtos finais biodisponíveis, incluindo um aumento na densidade das vitaminas. 21 , 22

Quando você consome alimentos fermentados, as culturas vivas fornecem os principais benefícios. Infelizmente, os alimentos fermentados no supermercado geralmente não contêm culturas vivas. Em vez disso, antes da embalagem, eles podem ser cozidos, pasteurizados, filtrados ou defumados. Durante o processo de fermentação, os peptídeos biologicamente ativos são formados. Em um artigo publicado na Nutrients, os autores escreveram: 23

“Descobriu-se que a fermentação aumenta a atividade antioxidante de leites, cereais, frutas e vegetais, carnes e peixes. Peptídeos anti-hipertensivos são detectados em leite fermentado e cereais. Mudanças no conteúdo de vitaminas são observadas principalmente em leite fermentado e frutas.

Leite fermentado e suco de frutas apresentaram atividade probiótica. Outros efeitos, como propriedades antidiabéticas, redução de FODMAP [oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis] e mudanças no perfil de ácidos graxos são peculiares a categorias específicas de alimentos. ”

De acordo com os autores de um artigo publicado na Clinical Reviews in Food Science and Nutrition, 24 as bactérias nos alimentos fermentados produzem peptídeos e têm múltiplos benefícios à saúde. Os autores dizem:

“Entre esses peptídeos, o ácido linoléico conjugado (CLA), que demonstrou a capacidade de reduzir a pressão arterial, os exopolissacarídeos exibem propriedades prebióticas, as bacteriocinas apresentam efeitos antimicrobianos, os esfingolipídios têm propriedades anticancerígenas e antimicrobianas e os peptídeos bioativos exibem propriedades anti -oxidante, antimicrobiano, antagonista opioide, antialérgico e redutor da pressão arterial …

Como resultado, os alimentos fermentados fornecem muitos benefícios à saúde, como atividade antioxidante, antimicrobiana, antifúngica, antiinflamatória, antidiabética e antiaterosclerótica. “

Bactérias intestinais afetam a saúde mental e a depressão

Evidências científicas demonstraram que o microbioma intestinal desempenha um papel importante em sua saúde mental. Os pesquisadores descobriram que existe uma comunicação bidirecional entre o microbioma intestinal e o sistema nervoso central. 25 É chamado de eixo intestino-cérebro e evidências crescentes demonstraram que a disbiose está associada ao desencadeamento de condições de saúde mental, como ansiedade e depressão.

Alguns cunharam o termo “psicobioma” para descrever a conexão crucial entre as bactérias do seu intestino e como você pensa, sente e age. 26 Um pequeno laboratório inicial em Cambridge, Massachusetts, está pesquisando amostras de fezes humanas com foco em drogas para o cérebro.

Conforme relata a revista Science, a pequena empresa espera capitalizar as evidências científicas crescentes de estudos em animais e estudos epidemiológicos de que o microbioma intestinal está ligado a condições de saúde como ansiedade, doença de Alzheimer e autismo.

Em 2020, a empresa havia desenvolvido “uma das maiores coleções mundiais de micróbios intestinais humanos” em apenas cinco anos. Ao falar com repórteres da Science, o CEO da empresa disse que os alvos iniciais eram depressão, insônia e dores viscerais que são típicas da síndrome do intestino irritável. 27

Foi demonstrado que dois tipos de bactérias intestinais, em particular as bactérias Coprococcus e Dialister, estão “consistentemente esgotadas” em indivíduos com diagnóstico de depressão clínica. De acordo com os autores de um estudo publicado na edição de abril de 2019 da Nature Microbiology: 28

“Pesquisando uma grande coorte de população de microbioma (Flemish Gut Flora Project, n = 1.054) com validação em conjuntos de dados independentes, estudamos como as características do microbioma se correlacionam com a qualidade de vida do hospedeiro e depressão.

As bactérias Faecalibacterium e Coprococcus produtoras de butirato foram consistentemente associadas a indicadores de qualidade de vida mais elevados. Junto com Dialister, Coprococcus spp. também foram esgotados na depressão, mesmo depois de corrigir os efeitos confusos dos antidepressivos. ”

Outros estudos também identificaram perfis microbianos associados a melhores ou piores condições de saúde mental. Por exemplo, um estudo 29 de pesquisa de 2016 descobriu que a abundância relativa de Actinobacteria era maior e Bacteroidetes era menor em indivíduos deprimidos em comparação com controles saudáveis.

Outro estudo 30 em 2015 descobriu que pacientes com diagnóstico de transtorno depressivo maior tinham maiores quantidades de Bacteroidetes, Proteobacteria e Actinobacteria, e menores quantidades de Firmicutes do que controles saudáveis.

Kimchi é um alimento fermentado que pode ajudá-lo a obter vitamina K2

Um dos benefícios do processo de fermentação é que ele pode melhorar o valor nutricional de um alimento específico. Por exemplo, o kimchi tem propriedades antioxidantes associadas a benefícios cardiovasculares redutores de lipídios, ação antimicrobiana, atividade do sistema imunológico e atividade anti-aterogênica. 31

As plantas fermentadas também fornecem altas concentrações de vitamina K2. 32 A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que é um elemento importante para a saúde do coração. Na verdade, os resultados do estudo de Rotterdam 33 publicado em 2004 analisaram as causas das doenças em idosos e determinaram que aqueles que haviam consumido a maior quantidade de vitamina K2 eram menos propensos a sofrer calcificação grave em suas artérias e morrer de doenças cardíacas.

K2 também é é importante para a saúde óssea e prevenção da osteoporose. No entanto, a vitamina K não é armazenada bem em seu corpo, então ela se esgota rapidamente se você não a ingerir regularmente. Mas que tipos de alimentos são os melhores para obter a vitamina K2 de que você precisa? Uma coisa que o estudo de Rotterdam deixou claro foi que há uma diferença entre o conteúdo de vitamina K1 e K2 nos alimentos.

Enquanto o K1 estava presente em grandes quantidades em vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve, brócolis e repolho, o K2 estava presente apenas em grandes quantidades em alimentos fermentados. K2, ou menaquinona, é produzida por bactérias em seu intestino e pode ser encontrada em alguns produtos de origem animal, algumas plantas 34 como espinafre, folhas de rabanete e cebolinha e alimentos fermentados, especialmente kimchi e queijos.

Embora o natto seja um produto de soja com alto teor de K2, não promovo produtos de soja porque a maior parte da soja vendida e consumida no Ocidente é geneticamente modificada e cultivada com herbicidas altamente tóxicos.

Dicas para fazer alimentos fermentados em casa

Se você tem AR ou outras doenças crônicas com raízes na inflamação, sua dieta é um primeiro passo importante para facilitar a cura. 

Está se tornando mais popular comer alimentos fermentados em casa, mas prepará-los se tornou uma arte perdida. Alimentos ricos em probióticos, como vegetais fermentados e iogurte caseiro, aumentam a população de bactérias benéficas, o que reduz colônias potencialmente patogênicas.

Como muitos dos iogurtes vendidos nas prateleiras dos supermercados são aromatizados com frutas e adoçados com açúcar, eles não ajudam a promover uma flora intestinal saudável em geral. Para fazer iogurte em casa, você só precisa de uma cultura inicial de alta qualidade e de leite cru alimentado com pasto. 

Um dos poucos produtos de soja que recomendo é o natto, se você pode obter a soja cultivada organicamente. Natto é uma soja fermentada que você pode fazer facilmente em casa. O processo de fermentação elimina as desvantagens de comer soja crua ou cozida, então você fica com um prato cheio de probióticos e nutrientes.

Você pode fermentar quase qualquer vegetal, embora pepino (picles) e repolho (chucrute) estejam entre os mais populares. Fermentar seus próprios vegetais pode parecer intimidante, mas não é difícil uma vez que você tenha aprendido o método básico. As nove dicas a seguir podem ajudá-lo a começar: 4

1. Use ingredientes orgânicos

Começar com alimentos frescos e sem toxinas garantirá um resultado melhor. Se você não cultivar o seu próprio, um agricultor orgânico local pode vender repolho, pepino e outros vegetais por caixa, se você estiver pensando em fazer um lote grande.

2. Lave seus vegetais e prepare-os adequadamente

Lave bem os vegetais em água fria corrente. Você deseja remover bactérias, enzimas e outros detritos dos vegetais, pois os restos podem afetar o resultado de sua fermentação.

Em seguida, você deve decidir se ralar, fatiar ou picar os vegetais ou simplesmente deixá-los inteiros. A decisão é sua e depende principalmente do que você planeja fazer com os vegetais prontos (você vai usá-los como condimento, acompanhamento ou aperitivo?).

No entanto, uma “regra” é manter o tamanho dos vegetais consistente em cada lote, pois o tamanho e a forma afetarão a velocidade de fermentação. Vegetais ralados terão textura de condimento quando terminados (e podem não precisar de salmoura adicionada). Vegetais picados demoram mais para fermentar e geralmente requerem salmoura, enquanto pepinos, rabanetes, vagens e couves de Bruxelas podem ser deixados inteiros.

3. Experimente jarras de cerveja e quart

Não há necessidade de gastar muito dinheiro em contêineres. O material de que são feitos é importante, no entanto. Você NÃO deve usar plástico, que pode contaminar a comida com produtos químicos, ou metal, pois os sais podem corroer o metal. Frascos grandes de vidro com tampas autovedantes são recipientes de fermentação perfeitos e são de bom tamanho para a maioria das famílias. Certifique-se de que são da variedade de boca larga, pois você precisará colocar sua mão ou uma ferramenta no frasco para embalar firmemente os vegetais.

4. Experimente uma vasilha de pedra

Se você quiser fazer lotes maiores, experimente uma vasilha de pedra. Você pode fermentar cerca de cinco libras de vegetais em um recipiente de um galão, portanto, uma vasilha de barro de cinco libras comporta cerca de um lote de cinco galões.

5. Prepare a salmoura

A maioria dos vegetais fermentados precisa ser coberta com salmoura. Embora você possa fazer a fermentação selvagem (permitindo que o que quer que esteja naturalmente no vegetal tome conta), esse método consome mais tempo e o produto final é menos certo. Em vez disso, tente um dos seguintes métodos de fermentação de salmoura:

Sal

O sal suprime o crescimento de bactérias indesejáveis ​​enquanto permite o florescimento das cepas de Lactobacilli tolerantes ao sal. O sal também leva a uma textura mais crocante, pois o sal endurece as pectinas nos vegetais. Na verdade, existem algumas razões convincentes para adicionar uma pequena quantidade de sal natural não processado – como o sal do Himalaia – aos seus vegetais. Por exemplo, sal:

  • Fortalece a capacidade do fermento para eliminar qualquer bactéria patogênica potencial presente
  • Adiciona ao sabor
  • Atua como um conservante natural, o que pode ser necessário se você estiver fazendo grandes lotes que precisam durar uma grande parte do ano
  • Retarda a digestão enzimática dos vegetais, deixando-os mais crocantes
  • Inibe moldes de superfície

Salmoura sem sal

Se preferir fazer vegetais sem sal, experimente o suco de aipo. Eu recomendo usar uma cultura inicial dissolvida em suco de aipo.

Cultura de iniciante

As culturas iniciais podem ser usadas sozinhas ou em adição ao sal e podem fornecer benefícios adicionais. Por exemplo, eu recomendo o uso de uma cultura inicial projetada especificamente para otimizar a vitamina K2. Minha equipe de pesquisa descobriu que poderíamos obter de 400 a 500 mcgs de vitamina K2 em uma porção de 60 gramas de vegetais fermentados usando uma cultura inicial, que é uma dose clinicamente terapêutica. A água usada para a salmoura também é importante. Use água filtrada para ficar livre de contaminantes, cloro e flúor.

6. Deixe seus vegetais “amadurecerem”

Depois de embalar seus vegetais para fermentação, eles precisarão “amadurecer” por uma semana ou mais para que o sabor se desenvolva. Você precisará pesar os vegetais para mantê-los submersos na salmoura.

7. Mova os vegetais para armazenamento frio

Quando os vegetais estiverem prontos, você deve colocá-los na geladeira. Como você sabe quando eles estão “prontos”? Primeiro, você pode notar bolhas em todo o frasco, o que é um bom sinal. Em seguida, deve haver um aroma azedo agradável. Se você notar um odor podre ou estragado, jogue fora os vegetais, lave o recipiente e tente novamente. O ideal é testar os vegetais diariamente até atingir o sabor e a textura desejados. Eles devem ter um sabor picante e azedo quando terminam a fermentação, mas você pode deixá-los fermentar um ou dois dias a mais, dependendo de sua preferência.

8. Rotule-os

Você vai esquecer rapidamente quando fez qual lote e o que está dentro de seus frascos. Um rótulo pode incluir os ingredientes, a data de confecção e até quantos dias deixou fermentar (este último irá ajudá-lo a aperfeiçoar a receita “perfeita”).

9. Faça uma aula local

Muitas comunidades oferecem aulas de conserva ou decapagem para ajudá-lo a aprender este método tradicional de preservação de alimentos. Então, mesmo que você não tenha uma receita passada por sua avó, você ainda pode aprender a fazer alimentos fermentados. Muitos grupos até se reúnem para fazer grandes lotes de uma vez.

Dr. Mercola

Fontes:

Publicado em

Como adoçantes artificiais destroem seu intestino

Uma nova pesquisa descobriu que os danos ao microbioma intestinal causados ​​por adoçantes artificiais são ainda maiores do que se pensava anteriormente.

Os cientistas descobriram que três dos adoçantes artificiais mais populares, incluindo sucralose (Splenda), aspartame (NutraSweet, Equal e Sugar Twin) e sacarina (Sweet’n Low, Necta Sweet e Sweet Twin) têm um efeito patogênico em dois tipos de intestino bactérias. 1

Especificamente, a pesquisa usando dados de laboratório foi publicada no International Journal of Molecular Sciences, 2 que demonstrou que esses adoçantes comuns podem fazer com que bactérias benéficas se tornem patogênicas e aumentem potencialmente o risco de graves problemas de saúde. Este é o primeiro estudo que demonstrou como dois tipos de bactérias benéficas podem adoecer e invadir a parede intestinal.

As bactérias estudadas foram Escherichia coli (E. coli) e Enterococcus faecalis (E. faecalis). Já em 2008, 3 pesquisadores descobriram que a Sucralose diminuiu a contagem de bactérias do seu intestino em pelo menos 47,4% e aumentou o nível de pH do seu intestino. Outro estudo descobriu que a Sucralose tem um efeito metabólico sobre as bactérias e pode inibir o crescimento de certas espécies. 4

Apenas 2 latas de refrigerante diet podem alterar bactérias benéficas

A pesquisa molecular atual da Angelia Ruskin University 5 descobriu que quando E. coli e E. faecalis se tornaram patogênicas, elas mataram células Caco-2 que revestem a parede do intestino. Muitas das pesquisas anteriores que demonstraram uma mudança nas bactérias intestinais usaram a Sucralose.

No entanto, os dados deste estudo 6 mostraram que uma concentração de duas latas de refrigerantes diet, usando qualquer um dos três adoçantes artificiais, pode aumentar significativamente a capacidade de E. coli e E. faecalis aderirem às células Caco-2 e aumentar o desenvolvimento de biofilmes bacterianos.

Quando as bactérias criam um biofilme, ele promove a invasão da parede celular intestinal. Os biofilmes tornam as bactérias menos sensíveis ao tratamento e mais propensas a expressar a virulência que causa a doença. Cada um dos três adoçantes testados também ativou a bactéria para invadir as células Caco-2, com uma exceção.

Os pesquisadores descobriram que a sacarina não teve um efeito significativo sobre a E. coli invadindo as células Caco-2. Havovi Chichger, Ph.D., autor principal e conferencista sênior em Ciências Biomédicas na Anglia Ruskin University, falou sobre os resultados do estudo em um comunicado à imprensa: 7

“Há muita preocupação com o consumo de adoçantes artificiais, com alguns estudos mostrando que os adoçantes podem afetar a camada de bactérias que sustenta o intestino, conhecida como microbiota intestinal.

Nosso estudo é o primeiro a mostrar que alguns dos adoçantes mais comumente encontrados em alimentos e bebidas – sacarina, sucralose e aspartame – podem fazer com que bactérias intestinais normais e “saudáveis” se tornem patogênicas. Essas alterações patogênicas incluem maior formação de biofilmes e aumento da adesão e invasão de bactérias nas células intestinais humanas.

Essas mudanças podem levar à invasão de nossas próprias bactérias intestinais e causar danos ao nosso intestino, o que pode estar relacionado a infecção, sepse e falência de múltiplos órgãos ”.

Adoçantes artificiais podem sabotar suas metas de dieta

Infelizmente, para muitas pessoas, seu desejo por doces se tornou um vício, alimentado por uma indústria de alimentos que continua a desenvolver alimentos altamente palatáveis, baratos e ultraprocessados carregados com açúcar, bem como adoçantes artificiais. Como tal, a indústria da dieta tornou-se um mercado-chefe para os fabricantes de alimentos de baixo teor calórico criados em laboratório que promovem a perda de peso.

Um estudo 8 da Escola de Saúde Pública do Instituto Milken da George Washington University em 2017 9 descobriu que houve um salto de 54% em adultos que usaram adoçantes de baixa caloria de 1999 a 2012. Isso representou 41,4% de todos os adultos nos EUA naquela época, ou 129,5 milhões de pessoas. 10 Em 2020, o número saltou para 141,18 milhões, 11 o que representava 42,6% da população. 12

Parece que o salto em adultos usando adoçantes de baixa caloria que ocorreu de 1999 a 2012 permaneceu estável até 2020. Isso pode ser devido em parte à evidência crescente de que adoçantes de baixa caloria, como Splenda, são um grande contribuinte para o número crescente de indivíduos com sobrepeso e obesidade. 13

Como a incidência de obesidade 14 e condições de saúde relacionadas à obesidade 15 continuam a disparar, os fabricantes procuram “alimentos perfeitamente elaborados” 16 para impulsionar as vendas e o consumo.

Consequentemente, a epidemia de obesidade é um dos mais importantes desafios de saúde pública global hoje, associada a 4,7 milhões de mortes prematuras em todo o mundo em 2017. 17 Pesquisas recentes sugerem que adoçantes artificiais podem contribuir para uma gama maior de problemas de saúde do que identificamos até agora. 18

Efeitos metabólicos de adoçantes com zero caloria

É importante reconhecer que, embora os adoçantes artificiais tenham poucas ou nenhuma caloria, eles ainda são metabolicamente ativos. 19 O New York Times 20 relatou que o FDA anunciou que estava proibindo a sacarina em alimentos e bebidas em 1977 porque estava ligada ao desenvolvimento de tumores malignos da bexiga em animais de laboratório. No entanto, a sacarina agora está aprovada para uso pelo FDA, que diz: 21

“No início da década de 1970, a sacarina foi associada ao desenvolvimento de câncer de bexiga em ratos de laboratório, o que levou o Congresso a exigir estudos adicionais sobre a sacarina e a presença de um rótulo de advertência em produtos contendo sacarina até que tal advertência se mostrasse desnecessária.

Desde então, mais de 30 estudos em humanos demonstraram que os resultados encontrados em ratos não eram relevantes para os humanos e que a sacarina é segura para consumo humano. ”

Mas só porque o FDA aprovou algo não significa que seja bom para você. Os cientistas explicaram que muitos estudos ligaram os adoçantes artificiais a um risco aumentado de obesidade, resistência à insulina, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. Um artigo publicado na Physiology and Behavior 22 apresentou três mecanismos pelos quais adoçantes artificiais promovem a disfunção metabólica:

  • Eles interferem nas respostas aprendidas que contribuem para o controle da glicose e a homeostase energética
  • Eles destroem a microbiota intestinal e induzem a intolerância à glicose
  • Eles interagem com receptores de sabor doce expressos em todo o sistema digestivo que desempenham um papel na absorção de glicose e desencadeiam a secreção de insulina

Conforme demonstraram pesquisas anteriores e recentes, os adoçantes artificiais têm um efeito significativamente diferente no microbioma intestinal do que o açúcar. O açúcar é prejudicial porque tende a alimentar micróbios nocivos, mas os efeitos dos adoçantes artificiais podem ser piores, pois são totalmente tóxicos para as bactérias intestinais.

Um estudo 23 em animais publicado na revista Molecules analisou seis adoçantes artificiais, incluindo sacarina, sucralose, aspartame, neotame, Advantame e acessulfame de potássio-K. Os dados mostraram que todos eles causaram danos ao DNA e interferiram na atividade normal e saudável das bactérias intestinais.

As bebidas dietéticas aumentam o risco de morte prematura

Um estudo de 20 anos de base populacional 24 com 451.743 pessoas de 10 países europeus descobriu que também havia uma associação entre bebidas adoçadas artificialmente e mortalidade. Os pesquisadores excluíram participantes que já haviam tido câncer, derrame ou diabetes.

Na contagem final, 71,1% dos participantes do estudo eram mulheres. Os resultados mostraram que havia uma mortalidade geral mais alta em pessoas que bebiam dois ou mais copos de refrigerantes por dia, fossem adoçados com açúcar ou artificialmente. 25

Os pesquisadores mediram um copo como equivalente a 250 mililitros (8,4 onças), 26 o que é menos do que os 330 mililitros padrão (11,3 onças) por lata vendida na Europa. 27 Em outras palavras, os resultados do estudo foram baseados em menos de duas latas de refrigerante por dia.

Os pesquisadores descobriram que 43,2% das mortes foram por câncer, 21,8% por doenças circulatórias e 2,9% por distúrbios digestivos. 28 Em comparação com aqueles que bebiam menos refrigerantes (menos de um por mês), aqueles que bebiam dois ou mais por dia tinham maior probabilidade de ser jovens, fumantes e fisicamente ativos.

Os dados mostraram que havia uma ligação entre refrigerantes adoçados artificialmente e morte por doenças circulatórias e uma associação entre refrigerantes adoçados com açúcar e morte por doenças digestivas. 29 Isso sugere que políticas voltadas para o corte ou redução do consumo de açúcar podem ter consequências desastrosas quando os fabricantes reformulam seus produtos usando adoçantes artificiais.

Mais danos à saúde associados a adoçantes artificiais

Este mesmo estudo também encontrou uma ligação entre o consumo de refrigerantes e a doença de Parkinson 30 “com associações positivas não significativas encontradas para refrigerantes adoçados com açúcar e artificialmente adoçados.”

O aspartame é outro adoçante artificial que foi estudado nas últimas décadas. Em um estudo, 31 pesquisadores pediram a adultos saudáveis ​​que consumissem uma dieta rica em aspartame por oito dias, seguida por um washout de duas semanas e, em seguida, uma dieta pobre em aspartame por oito dias.

Durante o período de alto aspartame, os indivíduos sofreram de depressão, dor de cabeça e mau humor. Eles tiveram pior desempenho em testes de orientação espacial, que indicaram que o aspartame teve um efeito significativo na saúde neurocomportamental.

Um segundo estudo 32 avaliou se as pessoas com transtornos de humor diagnosticados eram mais vulneráveis ​​aos efeitos do aspartame. Os pesquisadores incluíram 40 indivíduos com depressão unipolar e aqueles sem qualquer histórico de transtorno psiquiátrico. O estudo foi interrompido após 13 completarem a intervenção devido à gravidade das reações.

Camundongos alimentados com água potável com aspartame desenvolveram sintomas de síndrome metabólica33 e outro estudo com animais 34 descobriu que o aspartame teve um efeito negativo na tolerância à insulina e influenciou a composição microbiana intestinal.

Um outro estudo com animais 35 determinou que a Sucralose afetou o fígado do animal, “indicando efeitos tóxicos na ingestão regular”. A descoberta sugere que “a Sucralose deve ser tomada com cuidado para evitar danos hepáticos”. 36

Os cientistas encontraram uma longa lista de sintomas associados ao consumo de Sucralose. Estes incluíram enxaquecas, 37 aumentaram o risco de diabetes tipo 2 38 e aumento do fígado e rins. 39 , 40

A alternativa do açúcar tem uma ação única sobre o açúcar no sangue

Existem vários substitutos do açúcar de origem vegetal, incluindo Stevia, Lo Han Kuo e alulose. A estévia é uma erva doce da planta da estévia sul-americana. É vendido como suplemento e pode ser usado para adoçar a maioria dos pratos e bebidas.

Lo Han Kuo é semelhante a Stevia, mas um pouco mais caro. Outra opção natural é a alulose. Embora o mercado no Japão seja significativo, 41 ele é relativamente desconhecido no Ocidente. A alulose é encontrada em pequenas quantidades em algumas frutas e recebeu uma designação de alimento geralmente considerada segura (GRAS) pelo FDA. 42

Os pesquisadores disseram que o composto tem um valor energético de “efetivamente zero” 43, o que sugere que esse açúcar raro pode ser útil como adoçante para pessoas obesas para ajudar na redução de peso.

Além de contribuir com pouca ou nenhuma caloria, a alulose provoca uma resposta fisiológica que pode ajudar a diminuir a glicose no sangue, reduzir a gordura abdominal e reduzir o acúmulo de gordura ao redor do fígado.

Dr. Mercola

Referências: