Você pode “precisar” daquela xícara de café preto forte primeiro – mas não beba antes do café da manhã.
Beber a primeira xícara com o estômago vazio aumenta drasticamente a insulina que você produz quando se alimenta. A resposta da glicose no sangue pode ser até 50 por cento maior, dizem pesquisadores da Universidade de Bath.
O dano metabólico é muito maior do que qualquer coisa causada por uma noite de sono ruim, e beber café regularmente pode levar ao diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, ambos causados por controle insuficiente da insulina.
É um hábito comum. “Todos nós sabemos que quase metade de nós vai acordar de manhã e, antes de fazer qualquer outra coisa, beber café, e quanto mais cansados nos sentirmos, mais forte é o café”, disse o pesquisador principal James Betts.
Mas se “precisarmos” do café da manhã, certifique-se de que seja feito após o café da manhã. Os pesquisadores testaram um grupo de homens e mulheres saudáveis após terem experimentado noites de sono repousantes e perturbadas e tomaram café com o estômago vazio e depois de comerem o café da manhã.
Bryan Hubbard
Referências
(Fonte: British Journal of Nutrition, 2020; 1; doi: 10.1017 / S000071145200001865)
wddty 102020