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Coentro: do mestre desintoxicante ao anticonvulsivante

Além dos benefícios à saúde, o coentro é uma erva versátil e um delicioso complemento em pratos que vão desde sopas e saladas até guacamole.

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O coentro é uma erva popular usada na culinária de todo o mundo por seu sabor cítrico e brilhante, embelezando pratos desde guacamole mexicano e curry tailandês até sopa vietnamita (pho). Mas, sem o conhecimento de alguns, o coentro também é um medicamento poderoso – conhecido por sua capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​e retardar o início de convulsões.

Nutrição

Coentro e coentro às vezes são confundidos, mas vêm da mesma planta – Coriandrum sativum. O coentro compreende as folhas e caules, enquanto o coentro se refere às sementes.

Além de ser delicioso, o coentro contém fitonutrientes abundantes e vitaminas K, A e C. É um potente antioxidante com propriedades anti-sépticas, antibacterianas, antifúngicas e antiinflamatórias. Ele também contém minerais como ácido fólico, potássio, magnésio e manganês.

As sementes de coentro também são usadas medicinalmente, possuem vitamina C abundante e possuem propriedades antioxidantes, antibacterianas, antivirais, antifúngicas, antimicrobianas e anti-sépticas.

Outros nomes para o coentro incluem salsa chinesa e mexicana, e é chamado de coentro no Reino Unido.

A medicina tradicional conhece bem as propriedades curativas do coentro, e as folhas e caules tratam várias condições, incluindo problemas digestivos, promovendo um sono saudável, controlando a ansiedade, equilibrando os níveis de açúcar no sangue e desintoxicando o corpo.

As sementes de coentro, que têm um sabor diferente do coentro, são tradicionalmente usadas para tratar problemas digestivos (diarréia, gases, inchaço e dor), infecções fúngicas e bacterianas, intoxicações alimentares, redução do colesterol e livrar o corpo de parasitas . Eles também são comumente usados ​​na medicina ayurvédica, onde são transformados em chá para tratar resfriados e gripes.

Um quelante natural

O benefício mais notável do coentro é sua poderosa capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​tóxicos, o que é feito por meio da quelação.

A quelação vem da palavra grega ‘chele’, que significa garra, o que caracteriza seu papel de segurar firmemente algo e, no caso do coentro, acompanhá-lo educadamente para fora do corpo.

Alguns metais pesados ​​ocorrem naturalmente, são encontrados nas profundezas da terra e são vitais para a sobrevivência — mas tornam-se perigosos quando se acumulam nos nossos tecidos e órgãos. Outras fontes de metais pesados, principalmente provenientes de atividades humanas, são tóxicas e prejudiciais para a nossa saúde – especialmente em crianças cujos corpos e cérebros ainda estão em desenvolvimento. Os metais pesados ​​podem vir de várias fontes, desde as amálgamas metálicas nas nossas obturações dentárias até aos subprodutos da indústria bombeados para o ar que respiramos, para o solo onde cultivamos os nossos alimentos e para a água que bebemos.

Os metais pesados ​​incluem (mas não estão limitados a) mercúrio, chumbo, cádmio, alumínio e arsênico.

Um estudo publicado em 2020 descreve quatro maneiras pelas quais os seres humanos podem adquirir metais pesados:

  1. Comer alimentos contaminados
  2. Beber água contaminada
  3. Inalando-os da atmosfera
  4. Absorvendo-os através do contato com a pele

Os metais pesados ​​podem acumular-se nos tecidos, sangue, ossos e órgãos, como o fígado, os rins e o cérebro, onde podem levar a complicações, desde distúrbios do sistema nervoso e imunitário até ao câncer .

Um mar de toxinas nos bombardeia diariamente, e quelantes naturais nos ajudam a desintoxicar regularmente esses metais pesados ​​nocivos para que eles não se acumulem e nos deixem doentes.

O coentro se liga aos metais pesados ​​do nosso corpo e os transporta através do sistema excretor.

Estudos de quelação de coentro

Estudos em ratos e humanos demonstraram a capacidade quelante do coentro.

Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology alimentou ratos com 1.000 partes por milhão de chumbo na água potável durante 32 dias. Os pesquisadores deram coentro (salsa chinesa) aos animais desde o sétimo dia após o início da exposição ao chumbo até o final do experimento. Após o experimento, os pesquisadores descobriram que o coentro diminuiu significativamente a quantidade de chumbo depositado nos fêmures dos animais e diminuiu “lesões graves induzidas pelo chumbo nos rins”.

O coentro também aumentou a excreção (pela urina) do ácido delta-aminolevulínico – que, segundo o estudo, aumenta após o consumo de chumbo. Esses níveis diminuíram drasticamente depois que os animais comeram coentro. Com base nos resultados, os pesquisadores concluíram que o coentro suprime a capacidade do chumbo de ser armazenado no corpo.

Outro estudo com ratos descobriu que o coentro (C. sativum) “protege significativamente contra o estresse oxidativo induzido pelo chumbo” em animais expostos.

Em meados da década de 1990, o Dr. Yoshiaki Omura, então diretor de pesquisa médica da Heart Research Foundation, fez uma descoberta convincente. Depois que ele e seus colegas tiveram pouco sucesso no tratamento de infecções em seus pacientes com antibióticos e antivirais, o Dr. Omura descobriu que esses pacientes tinham concentrações localizadas de metais como chumbo, mercúrio e alumínio. Ao testar um paciente, ele notou um aumento significativo nos níveis de mercúrio na urina do paciente depois de ter comido sopa vietnamita – que contém coentro fresco.

Após mais testes, o Dr. Omura descobriu que comer coentro (ou beber suco de coentro) acelerou a remoção de alumínio e chumbo no corpo. Quando ele aconselhava seus pacientes a consumir coentro fresco ou seu suco e depois usar antibióticos ou antivirais naturais, suas infecções cicatrizavam permanentemente.

O Dr. Omura posteriormente conduziu dois estudos baseados em suas observações.

O primeiro estudo mostrou um acúmulo de mercúrio (Hg) e chumbo (Pb) em pacientes com clamídia (uma infecção bacteriana) e infecções virais por herpes. O estudo revelou que uma vez que os depósitos de mercúrio foram quelados do corpo usando coentro e os medicamentos apropriados foram administrados, o coentro aumentou os efeitos da droga e as infecções foram curadas. Os resultados levaram o Dr. Omura e sua equipe a levantar a hipótese de que os organismos infecciosos de alguma forma usam os metais pesados ​​para se protegerem dos efeitos dos antibióticos/antivirais – que normalmente os destruiriam.

No outro estudo , três obturações de amálgama (que o estudo observou conter cerca de 50% de mercúrio) foram removidas de um paciente usando todas as precauções disponíveis para garantir que o paciente não absorvesse mercúrio durante o procedimento. Após o procedimento, apesar dos cuidados, o paciente acumulou quantidades significativas de mercúrio nos pulmões, rins, órgãos endócrinos, fígado e coração – o que não existia antes. Omura e sua equipe deram ao paciente um comprimido de 100 mg de coentro quatro vezes ao dia, além de outros “métodos de aumento da absorção de medicamentos”, começando antes do procedimento e continuando por duas a três semanas depois – eliminando quase todo o mercúrio do órgãos do paciente.

Coentro como anticonvulsivante

Além de ser um poderoso quelante, o coentro é um anticonvulsivante e pode retardar ou retardar o início de convulsões associadas à epilepsia e outros distúrbios.

Um estudo publicado em 2019 descobriu o porquê.

O estudo , publicado no FASEB Journal, descobriu os mecanismos que permitem que o coentro atrase certos tipos de convulsões – algo que a ciência não havia compreendido anteriormente.

Os cientistas descobriram que o dodecenal, um componente do coentro, ativa múltiplos canais de potássio no cérebro, incluindo duas isoformas responsáveis ​​pela regulação da atividade elétrica no cérebro e no coração. O dodecenal abre estes canais de potássio e, ao fazê-lo, reduz a sua excitabilidade celular. Dodecenal também recapitulou a ação anticonvulsivante do coentro e atrasou certas convulsões induzidas quimicamente.

Outras condições tratadas

O coentro e suas sementes são usados ​​para tratar muitas doenças, algumas das quais estão listadas abaixo.

Pensamentos finais

Apesar de tentarmos evitá-los, os metais pesados ​​e outras toxinas estão onipresentes no ar, no solo, na água e nos alimentos. Comer alimentos como coentro, alho, cebola e castanha-do-pará e usar outros quelantes naturais, como clorela e carvão ativado, nos ajuda a limpar regularmente as toxinas que inevitavelmente acumulamos na vida diária.

Se você está pensando em usar coentro para uma grande desintoxicação e deseja usar níveis mais elevados do que os encontrados naturalmente nos alimentos, faça-o sob a supervisão de um profissional de saúde para garantir que está fazendo isso com segurança e tem apoio profissional.

O coentro é uma erva versátil que é um complemento delicioso para muitos pratos – cria um pesto saboroso, faz um molho excelente e combina excepcionalmente bem com limão (delicioso!). Pode ser cultivada no jardim de um quintal ou na varanda de um apartamento, dando aos seus pratos um toque de sabor e ao seu corpo uma montanha de benefícios para a saúde. Para quem não é fã do seu sabor, mas ainda quer colher os benefícios, está disponível em forma de suplemento.

Emma Suttie

OBS. Por biorressonância conseguimos apurar os metais tóxicos presentes no corpo. Em nossos tratamentos, temos a opção de desintoxicação iônica seletiva.

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Você deve adicionar Whey Protein à sua rotina diária?

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Usar whey protein tem o potencial de melhorar sua saúde geral e longevidade

Whey é um complexo proteico feito de leite que possui propriedades curativas, incluindo reforço imunológico, antioxidante, anti-hipertensivo, antitumoral, hipolipemiante, quimioprotetor e antiinflamatório. [i] A pesquisa clínica mostra os benefícios da proteína whey no combate ao câncer, doenças relacionadas à idade, obesidade, riscos de doenças cardiovasculares e distúrbios cognitivos, ao mesmo tempo que melhora o desempenho nos exercícios e a recuperação muscular.

Prevenção e tratamento do câncer

Grande ênfase na prevenção e tratamento do câncer tem sido dada à proteína do soro de leite (WP) pela comunidade científica, validando os efeitos anticancerígenos e de combate à toxicidade da quimioterapia através de estudos in vitro, in vivo e em humanos. [ii] Por exemplo, através do estudo in vitro em camundongos, o isolado de proteína de soro de leite (WPI), o hidrolisado de colágeno bovino (BCH) ou suas frações inibiram o crescimento de células de melanoma . [iii]

Da mesma forma, a melhor combinação para diminuir a proliferação de células de melanoma de camundongos foi combinar um dos hidrolisados ​​de colágeno (BCH ou BCH-P1) com WPI, juntamente com paclitaxel – um tratamento quimioterápico. [4]

Num estudo com animais, os investigadores descobriram que a exposição alimentar às proteínas do soro de leite altera a proliferação da glândula mamária de ratos, a apoptose e a expressão genética durante o desenvolvimento pós-natal e reduz a incidência de tumores da mama em comparação com aqueles alimentados com uma dieta de caseína. Os efeitos protetores do hidrolisado de proteína de soro de leite (WPH) contra o câncer de mama foram associados à diferenciação alterada da glândula mamária e ao aumento da expressão de um supressor de tumor. [v] Em outro estudo com ratos, tanto as proteínas da soja quanto do soro do leite alteraram a diferenciação mamária, o que protegeu os ratos alimentados com proteínas do desenvolvimento de câncer mamário induzido. [vi]

Pacientes com câncer avançado (câncer de pulmão, estômago, esôfago, pâncreas, cólon, sangue, mama e cabeça-pescoço) submetidos à quimioterapia muitas vezes ficam desnutridos. Em 166 desses pacientes, aqueles que receberam aconselhamento nutricional e 20 gramas (g) de suplementação de WPI por três meses experimentaram melhora na composição corporal, força muscular, peso corporal e redução da toxicidade da quimioterapia em comparação com o grupo controle apenas de aconselhamento. [vii]

Num outro estudo com 42 pacientes com cancro submetidos a quimioterapia, aqueles que tomaram 40 g de WPI mais zinco e selénio superaram o grupo de controlo no aumento dos níveis de glutationa (GSH) – super antioxidantes no corpo – e melhoraram o estado nutricional e a imunidade. [viii]

A quimioterapia também pode causar caquexia – perda muscular. Para combater isto, uma dieta imunomoduladora (IMD) – incluindo elementos de imunonutrição como vitaminas A, C, E, zinco e selénio – em combinação com WP e quimioterapia preveniu a caquexia do cancro do cólon sem suprimir a eficácia quimioterapêutica. [ix] Num estudo in vitro em ratos, a curcumina por nanoencapsulação com WP foi altamente eficaz na prevenção do câncer do cólon e da próstata . [x]

Doenças Relacionadas à Idade: Sarcopenia, Dinapenia e Osteoporose

Sarcopenia – perda de massa muscular relacionada à idade – dinapenia – perda de força e potência muscular relacionada à idade (também chamada de atrofia muscular ) – e osteoporose – perda óssea relacionada à idade – são prevalentes em pessoas idosas e associadas com aumento de quedas, declínio funcional e maior mortalidade. [xi] , [xii] A suplementação de WP imediatamente antes ou depois do treinamento de resistência (TR) teve um efeito significativo na massa muscular esquelética, força muscular e capacidade funcional em um estudo com 70 mulheres idosas em comparação com um grupo placebo. [xiii]

Num estudo comparativo, 22 mulheres idosas saudáveis, com idade média de 69 anos, foram aleatoriamente designadas para consumir um suplemento de 30 g de WP ou peptídeo de colágeno (CP) duas vezes ao dia, juntamente com TR duas vezes ao dia durante seis dias. O WP foi considerado mais eficaz que o CP na retenção do músculo esquelético em mulheres idosas. [xiv]

Indivíduos idosos que utilizam tanto o treinamento de resistência quanto a ingestão de WP – particularmente por seu aminoácido leucina – próximo às horas em que se exercitam, mostraram melhora acentuada na manutenção de sua massa muscular esquelética, o que se acredita diminuir a carga geral de doenças e melhorar sua qualidade. da vida. [xv]

A perda óssea foi induzida por ovariectomia em ratos, verificada em estudos in vivo e um novo relatório mostra que uma fração de WP isolada do leite pode apoiar a recuperação da perda óssea. [xvi] Em um estudo animal semelhante, após seis semanas, a alimentação de ratos com dieta WPH ou WP evitou a perda óssea, propriedades físicas, densidade mineral e conteúdo mineral e melhorou a resistência à ruptura dos fêmures, demonstrando que tanto a suplementação com WPH quanto com WP previnem a perda óssea induzida por ovariectomia em ratas. [xvii]

In vitro, descobriu-se que o WP estimula a proliferação e diferenciação de osteoblastos cultivados em diferentes concentrações, o que destaca o seu importante papel na formação óssea e como terapia para prevenir a osteoporose através da ativação de osteoblastos. [xviii]

Riscos de doenças cardiovasculares e doenças relacionadas à obesidade

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), fatores de risco comuns e doenças associadas a doenças cardiovasculares (DCV) (incluindo doenças cardíacas e derrame) e obesidade ou excesso de peso são pressão alta, lipoproteína de baixa densidade (LDL) elevada. colesterol, diabetes, alimentação pouco saudável e sedentarismo. [xix] , [xx]

Na sua meta-análise de nove ensaios clínicos com pacientes com excesso de peso ou obesos, os investigadores descobriram que o WP reduziu significativamente o peso corporal e a massa gorda e melhorou vários marcadores de risco de DCV, incluindo pressão arterial sistólica, pressão arterial diastólica, glicose, lipoproteína de alta densidade e colesterol total. [xxi]

Em 48 pacientes obesos com resistência à insulina, os grupos foram aleatoriamente designados para três regimes de dieta cetogênica de muito baixas calorias, de 45 dias, com menos de 800 calorias por dia, contendo soro de leite, proteína vegetal ou animal. Peso corporal, índice de massa corporal, pressão arterial, circunferência da cintura, índice de resistência à insulina, insulina e colesterol total e de lipoproteína de baixa densidade diminuíram em todos os grupos de pacientes, mas o grupo WP teve as melhorias mais pronunciadas na força muscular. [xxii]

Em 84 ratos alimentados com uma dieta rica em gordura, o WP foi mais eficaz do que a proteína de soja na prevenção da obesidade, reduzindo significativamente o índice de massa corporal, o peso corporal, o ganho de peso e a expressão de genes relacionados à lipogênese – o que potencialmente poderia levar à dislipidemia, tipo 2 diabetes , fígado gorduroso, doenças autoimunes , doenças neurodegenerativas e cânceres. [xxiii]

Em dois experimentos com ratos alimentados com dieta rica em gordura induzida pela obesidade, o WP reduziu o peso corporal total, os tecidos adiposos e aumentou os níveis séricos e cerebrais de peptídeos semelhantes ao glucagon – que são hormônios indutores de saciedade que suprimiram o apetite e levaram a uma diminuição significativa em ingestão de alimentos. [xxiv] , [xxv]

Em um estudo com 70 indivíduos obesos e com sobrepeso, a suplementação com WP, caseína ou glicose por 12 semanas resultou no grupo WP apresentando reduções significativas no colesterol total e no colesterol LDL, nos níveis de insulina em jejum e no modelo de avaliação da homeostase da resistência à insulina em comparação com a caseína ou grupos de glicose. [xxvi]

Em um experimento de 12 semanas, a ingestão calórica foi reduzida em 500 calorias por dia e os indivíduos consumiram WP Prolibra – uma mistura de proteínas rica em leucina, peptídeos bioativos e cálcio do leite – ou uma bebida isocalórica pronta para misturar 20 minutos antes do café da manhã. e 20 minutos antes do jantar. Os indivíduos de ambos os grupos perderam uma quantidade significativa de peso, mas os do grupo WP perderam significativamente mais gordura corporal e preservaram mais massa muscular magra em comparação com o outro grupo e essas reduções levaram à redução dos riscos de doenças relacionadas com a obesidade. [xxvii]

Distúrbios neurológicos e declínio cognitivo

A ingestão de WP protegeu contra perda ou comprometimento de memória e envelhecimento em um modelo de camundongo. Os investigadores mostraram que a intervenção WP aliviou os danos neuronais e alterou um micróbio intestinal relacionado com a doença de Alzheimer . [xxviii]

A membrana do glóbulo de gordura do leite encontrada no WP regulou a patologia neuroinflamatória da DA em um modelo de camundongo. O declínio/disfunção cognitiva de camundongos induzidos pela doença de Alzheimer melhorou significativamente com o tratamento com WP durante três meses. [xxix]

Em um estudo cruzado de 23 indivíduos com alta vulnerabilidade ao estresse e 29 indivíduos com baixa vulnerabilidade ao estresse com ingestão de alfa-lactalbumina (dieta WP) ou caseinato de sódio (dieta controle), os resultados sugeriram que a dieta WP melhorou o desempenho cognitivo em indivíduos com alto estresse e ansiedade por meio do aumento das atividades cerebrais de triptofano e serotonina quando comparado ao tratamento de controle. [xxx]

Desempenho Atlético e Dano Muscular Induzido pelo Exercício

Trinta e dois homens foram designados para um grupo de tratamento WP ou controle. Os participantes também receberam três refeições por dia e realizaram um programa supervisionado de exercícios resistidos durante 60 minutos por dia, seis dias por semana, durante quatro semanas. O WP aumentou o músculo e o pico de torque dos flexores dominantes do joelho, extensores dominantes do ombro e extensores não dominantes do ombro e o trabalho total dos extensores dominantes do joelho e ombro em comparação ao grupo controle.

No geral, o WP melhorou a massa muscular, a força muscular geral e a resistência. [xxxi] Nove homens completaram quatro condições aleatoriamente:

1. Uma condição de controle de uma dieta mista típica contendo 10% de proteína, 65% de carboidratos e 25% de gordura
2. Uma dieta com condição de placebo com as mesmas calorias das condições de WP
3. Uma condição de dose baixa de WP de 0,8 gramas por quilograma de massa corporal por dia (g/kg/dia), além da dieta mista típica
4. Uma condição de alta dose de 1,6 g/kg/dia de WP com a dieta mista típica

Após a refeição final, foram observados aumentos significativos nos aminoácidos totais, aminoácidos essenciais, aminoácidos de cadeia ramificada e leucina no plasma com grupos WP em relação à sua dosagem, mas não nos grupos controle e placebo. [xxxii]

Em um estudo de revisão duplo-cego, 12 homens saudáveis ​​treinados foram testados após várias condições, 10 horas e 24 horas após exercícios de resistência ou nenhum exercício como grupo de controle e tomaram 25 g de WP ou um tratamento placebo com energia equivalente. O grupo WP aumentou significativamente o metabolismo proteico de todo o corpo e a recuperação do desempenho atlético resultante de exercícios de resistência agudos em comparação com os grupos controle ou placebo. [xxxiii]

Vinte mulheres fisicamente ativas que fizeram exercícios repetidos de sprint foram designadas para consumir duas doses de 70 mililitros (mL) de WPH ou placebo de carboidrato isoenergético por quatro dias após o dano muscular induzido pelo exercício (EIMD). Comparado ao placebo, o tratamento WPH foi altamente benéfico para reduzir os sintomas de DMIE e melhorar a recuperação da função muscular em mulheres que praticavam sprints. [xxxiv]

Os pesquisadores estudaram 92 homens não-atléticos e não obesos, com idades entre 18 e 55 anos, durante cinco dias, tratando-os com 0,9 g/kg de peso dividido em três doses por dia de WP ou proteína de ervilha ou um suplemento de água como grupo de controle. Em comparação com o grupo de controle de água, a alta ingestão de proteína de soro de leite durante cinco dias mitigou significativamente o aumento dos biomarcadores de dano muscular a longo prazo, enquanto a ingestão de proteína de ervilha teve apenas um efeito intermediário no dano muscular causado por exercícios excêntricos. [xxxv]

Em um estudo com oito participantes do sexo masculino e feminino que treinaram resistência por 12 semanas, com idades entre 18 e 30 anos, que tomaram WP ou placebo, o grupo WP com treinamento de resistência aumentou a massa muscular sem efeitos na força muscular em comparação com o placebo. [xxxvi]

O Poder da Proteína Whey

Usando seus superpoderes antioxidantes, anticancerígenos, neuroprotetores, cardioterapêuticos, quimiopreventivos e antiinflamatórios, o WP pode ser uma arma magistral contra o câncer, a obesidade, doenças relacionadas à idade, riscos cardiovasculares e disfunções cerebrais, bem como um impulsionador do desempenho atlético e da recuperação muscular em tanto os jovens como os velhos.

[i] Keri Marshall. Therapeutic applications of whey protein. Altern Med Rev. 2004 Jun;9(2):136-56. PMID: 15253675

[ii] Anjana Thampy, Meena Kumari Palani Kumar, Muthukumar Serva Peddha, Madhavi Reddy. The effectiveness of whey proteins in prevention and treatment of cancer: a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022 Sep 15:1-17. Epub 2022 Sep 15. PMID: 36111369

[iii] G A Castro, D A Maria, S Bouhallab, V C Sgarbieri. In vitro impact of a whey protein isolate (WPI) and collagen hydrolysates (CHs) on B16F10 melanoma cells proliferation. J Dermatol Sci. 2009 Oct;56(1):51-7. Epub 2009 Aug 19. PMID: 19695839

[iv] Georgia A Castro, Durvanei A Maria, Consuelo J Rodrigues, Valdemiro C Sgarbieri. Analysis of cell cycle phases and proliferative capacity in mice bearing melanoma maintained on different dietary proteins. J Cutan Pathol. 2009 Oct;36(10):1053-62. Epub 2009 Jan 27. PMID: 19187112

[v] Renea R Eason, Michael C Velarde, Leon Chatman, S Reneé Till, Yan Geng, Matthew Ferguson, Thomas M Badger, Rosalia C M Simmen. Dietary exposure to whey proteins alters rat mammary gland proliferation, apoptosis, and gene expression during postnatal development. J Nutr. 2004 Dec;134(12):3370-7. PMID: 15570039

[vi] J Craig Rowlands, Reza Hakkak, Martin J Ronis, Thomas M Badger. Altered mammary gland differentiation and progesterone receptor expression in rats fed soy and whey proteins. Toxicol Sci. 2002 Nov;70(1):40-5. PMID: 12388833

[vii] Emanuele Cereda, Annalisa Turri, Catherine Klersy, Silvia Cappello, Alessandra Ferrari, Andrea Riccardo Filippi, Silvia Brugnatelli, Marilisa Caraccia, Silvia Chiellino, Valeria Borioli, Teresa Monaco, Giulia Maria Stella, Luca Arcaini, Marco Benazzo, Giuseppina Grugnetti, Paolo Pedrazzoli, Riccardo Caccialanza. Whey protein isolate supplementation improves body composition, muscle strength, and treatment tolerance in malnourished advanced cancer patients undergoing chemotherapy. Cancer Med. 2019 Nov ;8(16):6923-6932. Epub 2019 Sep 30. PMID: 31568698

[viii] Akkarach Bumrungpert, Patcharanee Pavadhgul, Pornpimon Nunthanawanich, Anchalee Sirikanchanarod, Araya Adulbhan. Whey Protein Supplementation Improves Nutritional Status, Glutathione Levels, and Immune Function in Cancer Patients: A Randomized, Double-Blind Controlled Trial. J Med Food. 2018 Jun ;21(6):612-616. Epub 2018 Mar 12. PMID: 29565716

[ix] Kentaro Nakamura, Akina Sasayama, Takeshi Takahashi, Taketo Yamaji. An Immune-Modulating Diet in Combination with Chemotherapy Prevents Cancer Cachexia by Attenuating Systemic Inflammation in Colon 26 Tumor-Bearing Mice. Nutr Cancer. 2015 Jul 2:1-9. Epub 2015 Jul 2. PMID: 26133950

[x] Guddadarangavvanahally K Jayaprakasha, Kotamballi N Chidambara Murthy, Bhimanagouda S Patil. Enhanced colon cancer chemoprevention of curcumin by nanoencapsulation with whey protein. Eur J Pharmacol. 2016 Jul 9. Epub 2016 Jul 9. PMID: 27404761

[xi] Manini TM, Clark BC. Dynapenia and aging: an update. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2012 Jan;67(1):28-40. doi: 10.1093/gerona/glr010. Epub 2011 Mar 28. PMID: 21444359; PMCID: PMC3260480.

[xii] Ailsa A Welch, Eirini Kelaiditi, Amy Jennings, Claire J Steves, Tim D Spector, Alexander MacGregor. Dietary Magnesium Is Positively Associated With Skeletal Muscle Power and Indices of Muscle Mass and May Attenuate the Association Between Circulating C-Reactive Protein and Muscle Mass in Women. J Bone Miner Res. 2015 Aug 19. Epub 2015 Aug 19. PMID: 26288012

[xiii] Nabuco HCG, Tomeleri CM, Sugihara Junior P, Fernandes RR, Cavalcante EF, Antunes M, Ribeiro AS, Teixeira DC, Silva AM, Sardinha LB, Cyrino ES. Effects of Whey Protein Supplementation Pre- or Post-Resistance Training on Muscle Mass, Muscular Strength, and Functional Capacity in Pre-Conditioned Older Women: A Randomized Clinical Trial. Nutrients. 2018 May 3;10(5):563. doi: 10.3390/nu10050563. PMID: 29751507; PMCID: PMC5986443.

[xiv] Oikawa SY, Kamal MJ, Webb EK, McGlory C, Baker SK, Phillips SM. Whey protein but not collagen peptides stimulate acute and longer-term muscle protein synthesis with and without resistance exercise in healthy older women: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2020 Mar 1;111(3):708-718. doi: 10.1093/ajcn/nqz332. Erratum in: Am J Clin Nutr. 2020 Dec 10;112(6):1656. PMID: 31919527; PMCID: PMC7049534.

[xv] Alan Hayes, Paul J Cribb. Effect of whey protein isolate on strength, body composition and muscle hypertrophy during resistance training. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 Jan;11(1):40-4. PMID: 18090657

[xvi] Marlena C Kruger, Gabrielle G Plimmer, Linda M Schollum, Neill Haggarty, Satyendra Ram, Kate Palmano. The effect of whey acidic protein fractions on bone loss in the ovariectomised rat. Br J Nutr. 2005 Aug;94(2):244-52. PMID: 16115359

[xvii] Jonggun Kim, Hyung Kwan Kim, Saehun Kim, Ji-Young Imm, Kwang-Youn Whang. Whey Protein Concentrate Hydrolysate Prevents Bone Loss in Ovariectomized Rats. J Med Food. 2015 Dec ;18(12):1349-56. Epub 2015 Sep 14. PMID: 26367331

[xviii] R Xu. Effect of whey protein on the proliferation and differentiation of osteoblasts. J Dairy Sci. 2009 Jul;92(7):3014-8. PMID: 19528578

[xix] CDC. Chronic Disease. Resources. Publications. Factsheets. Heart Disease and Stroke Risk Factors. https://www.cdc.gov/chronicdisease/resources/publications/factsheets/heart-disease-stroke.htm#:~:text=The%20Nation’s%20Risk%20Factors%20and,unhealthy%20diet%2C%20and%20physical%20inactivity

[xx] CDC. Healthy Weight. Effects. https://www.cdc.gov/healthyweight/effects/index.html

[xxi] Kamonkiat Wirunsawanya, Sikarin Upala, Veeravich Jaruvongvanich, Anawin Sanguankeo. Whey Protein Supplementation Improves Body Composition and Cardiovascular Risk Factors in Overweight and Obese Patients: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Am Coll Nutr. 2018 01 ;37(1):60-70. Epub 2017 Oct 31. PMID: 29087242

[xxii] Sabrina Basciani, Elisabetta Camajani, Savina Contini, Agnese Persichetti, Renata Risi, Loris Bertoldi, Lidia Strigari, Giancarlo Prossomariti, Mikiko Watanabe, Stefania Mariani, Carla Lubrano, Alfredo Genco, Giovanni Spera, Lucio Gnessi. Very-Low-Calorie Ketogenic Diets With Whey, Vegetable, or Animal Protein in Patients With Obesity: A Randomized Pilot Study. J Clin Endocrinol Metab. 2020 09 1 ;105(9). PMID: 32484877

[xxiii] Jeon, Y.G., Kim, Y.Y., Lee, G. et al. Physiological and pathological roles of lipogenesis. Nat Metab 5, 735–759 (2023). doi:10.1038/s42255-023-00786-y

[xxiv] Chaitra Rai, Poornima Priyadarshini. Whey protein hydrolysates improve high-fat-diet-induced obesity by modulating the brain-peripheral axis of GLP-1 through inhibition of DPP-4 function in mice. Eur J Nutr. 2023 Sep ;62(6):2489-2507. Epub 2023 May 8. PMID: 37154934

[xxv] Andong Ji, Wei Chen, Tianyu Zhang, Runjia Shi, Xinqi Wang, Yan Wang, Huina Xu, Duo Li. Whey protein and soy protein prevent obesity by upregulating uncoupling protein 1 to activate brown adipose tissue and promote white adipose tissue browning in high-fat diet-fed mice. Food Funct. 2022 Nov 28. Epub 2022 Nov 28. PMID: 36440964

[xxvi] Sebely Pal, Vanessa Ellis, Satvinder Dhaliwal. Effects of whey protein isolate on body composition, lipids, insulin and glucose in overweight and obese individuals. Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):716-23. Epub 2010 Apr 9. PMID: 20377924

[xxvii] Joy L Frestedt, John L Zenk, Michael A Kuskowski, Loren S Ward, Eric D Bastian. A whey-protein supplement increases fat loss and spares lean muscle in obese subjects: a randomized human clinical study. Nutr Metab (Lond). 2008;5:8. Epub 2008 Mar 27. PMID: 18371214

[xxviii] Ning Ding, Hanxiu Meng, Chao Wu, Wallace Yokoyama, Hui Hong, Yongkang Luo, Yuqing Tan. Whey Protein Hydrolysate Renovates Age-Related and Scopolamine-Induced Cognitive Impairment. Nutrients. 2023 Feb 28 ;15(5). Epub 2023 Feb 28. PMID: 36904228

[xxix] Yu Li, Zhong-Hao Zhang, Shao-Ling Huang, Zhong-Bao Yue, Xue-Song Yin, Zi-Qi Feng, Xu-Guang Zhang, Guo-Li Song. Whey protein powder with milk fat globule membrane attenuates Alzheimer’s disease pathology in 3×Tg-AD mice by modulating neuroinflammation through the peroxisome proliferator-activated receptorγsignaling pathway. J Dairy Sci. 2023 Aug ;106(8):5253-5265. Epub 2023 Jul 4. PMID: 37414601

[xxx]Markus CR, Olivier B, de Haan EH. Whey protein rich in alpha-lactalbumin increases the ratio of plasma tryptophan to the sum of the other large neutral amino acids and improves cognitive performance in stress-vulnerable subjects. Am J Clin Nutr. 2002 Jun;75(6):1051-6. doi: 10.1093/ajcn/75.6.1051. PMID: 12036812

[xxxi] Chae-Been Kim, Jong-Hoon Park, Hyoung-Su Park, Hye-Jin Kim, Jung-Jun Park. Effects of Whey Protein Supplement on 4-Week Resistance Exercise-Induced Improvements in Muscle Mass and Isokinetic Muscular Function under Dietary Control. Nutrients. 2023 Feb 16 ;15(4). Epub 2023 Feb 16. PMID: 36839361

[xxxii] Forbes SC, McCargar L, Jelen P, Bell GJ. Dose response of whey protein isolate in addition to a typical mixed meal on blood amino acids and hormonal concentrations. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 Apr;24(2):188-95. doi: 10.1123/ijsnem.2013-0136. Epub 2013 Nov 13. PMID: 24225595.

[xxxiii] West DWD, Abou Sawan S, Mazzulla M, Williamson E, Moore DR. Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism and Performance Recovery after Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Study. Nutrients. 2017 Jul 11;9(7):735. doi: 10.3390/nu9070735. PMID: 28696380; PMCID: PMC5537849

[xxxiv] Meghan A Brown, Emma J Stevenson, Glyn Howatson. Whey protein hydrolysate supplementation accelerates recovery from exercise-induced muscle damage in females. Appl Physiol Nutr Metab. 2018 Apr ;43(4):324-330. Epub 2017 Nov 6. PMID: 29106812

[xxxv] David C Nieman, Kevin A Zwetsloot, Andrew J Simonson, Andrew T Hoyle, Xintang Wang, Heather K Nelson, Catherine Lefranc-Millot, Laetitia Guérin-Deremaux. Effects of Whey and Pea Protein Supplementation on Post-Eccentric Exercise Muscle Damage: A Randomized Trial. Nutrients. 2020 Aug 9 ;12(8). Epub 2020 Aug 9. PMID: 32784847

[xxxvi] Duarte NM, Cruz AL, Silva DC, Cruz GM. Intake of whey isolate supplement and muscle mass gains in young healthy adults when combined with resistance training: a blinded randomized clinical trial (pilot study). J Sports Med Phys Fitness. 2020 Jan;60(1):75-84. doi: 10.23736/S0022-4707.19.09741-X. Epub 2019 Sep 23. PMID: 31565912

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A humilde folha de goiaba abriga esperança contra o flagelo do câncer

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Poderia a humilde goiabeira que cresce nos trópicos abrigar respostas curativas para os cânceres que afligem nações ricas e empobrecidas? Uma extensa pesquisa sugere que sim.

Investigações emergentes indicam que extratos de folhas de Psidium guajava exibem potentes efeitos anticancerígenos contra numerosas linhas celulares de câncer humano, abrangendo câncer de pulmão, mama, próstata, fígado, cólon, ovário, colo do útero, estômago e pele . [1–3] . Os bioensaios demonstram que os extratos de folhas de goiaba suprimem a proliferação de células cancerígenas, induzem a apoptose e inibem a metástase tumoral e as vias de angiogênese. [1,4] Vários fitoquímicos bioativos foram isolados e contribuem com ações anticancerígenas específicas [4] . Como as plantas de goiabeira crescem abundantemente em climas tropicais e subtropicais na Ásia, África e América do Sul, a investigação contínua sobre preparações tradicionais de folhas de goiaba como medicamento complementar económico para o câncer é convincente [3,5] .  

Guajadial, um meroterpenóide enriquecido com óleo de folha de goiaba, inibe significativamente as células do câncer de pulmão de células não pequenas. Experimentos em modelos in vitro e em camundongos demonstram proliferação e migração suprimidas de células A549 e H1650 [2] . Uma fração associada com enriquecimento adicional inibiu células cancerígenas de mama, próstata, cólon, ovário e pele em até 100% em doses baixas de microgramas, sem danificar as células normais [1] .  

Vários outros terpenóides, uma nova benzofenona e diversos flavonóides identificados conferem efeitos antiproliferativos, pró-apoptóticos, antiinflamatórios e antioxidantes seletivos ao câncer [4–6] . Por exemplo, guavinosídeo C, guajadials D e E, apigenina e quercetina inibem, cada um, células cancerígenas de pulmão, fígado, mama, colo do útero e gástrico com maior potência do que agentes convencionais como o tamoxifeno [4–7] .

Vários compostos de goiaba atuam através de vias de sinalização molecular complementares, incluindo a supressão de marcadores que permitem a proliferação (AKT, mTOR, S6K1), sobrevivência (Bcl-2) e metástase (COX-2, VEGF). Outros aumentam a apoptose mediada por caspases ou a geração de espécies reativas de oxigênio em células cancerígenas. Alguns extratos reduziram as prostaglandinas do câncer de cólon e a síntese de DNA. Uma fração restaurou potentemente o equilíbrio da imunidade antitumoral. [5-9]

Embora a maioria das pesquisas permaneça celular, modelos de camundongos confirmam que certos extratos de folhas de goiaba e terpenóides reduziram o xenoenxerto de próstata e tumores de pele em mais de 80%, superando as principais quimioterapias, menos a toxicidade excessiva. Os fitoestrógenos antiinflamatórios provavelmente contribuem com atividade terapêutica contra cânceres reprodutivos com hormônio positivo, semelhante ao tamoxifeno. [1,9]

Este amálgama de evidências pré-clínicas convence que o status tradicional da goiaba como “cura do câncer” merece uma nova investigação moderna. Os bioensaios indicam que o potencial anticancerígeno ultrapassa o produzido sozinho com extratos de folhas, provocando uma inibição tumoral 100 vezes maior. [10] Embora a genética, os métodos de preparação e os solventes influenciem a potência, as infusões de folhas em água quente podem fornecer atividade quimiopreventiva acessível. [5] Sendo o câncer da mama o carcinoma mais comum que afeta anualmente mais de 2 milhões de pessoas anualmente, o chá diário de folhas de goiaba poderia oferecer uma proteção económica na linha da frente entre os rastreios. [11] Dado o cultivo favorável, os extratos de folhas de goiaba localmente sustentáveis ​​também abordam as barreiras financeiras que limitam o acesso aos cuidados do cancro em África e na Ásia. [3,12]

No entanto, ainda faltam perfis fitoquímicos exaustivos, estudos farmacocinéticos e ensaios clínicos rigorosos antes da adoção formal do extrato de goiaba juntamente com cirurgia, quimioterapia e radioterapia. Enquanto a pesquisa continua, o consumo de preparações tradicionais de folhas de goiaba como infusões suplementares oferece nutrição acessível com apoio científico. Afinal, quando se trata de combater a crise global do câncer, a investigação mostra que precisamos de todos os aliados ao nosso alcance, sejam eles folhas ou laboratórios.

GMI

Referências

1. Rizzo, L. et al. Curr Med Chem. 2014. 21(21):2322-30.  

2. Wang, Y. Fitoterapia. 2018. 129:73-77.  

3. Lok, B. et al. Vida. 2023. 13(2):346.

4. Gao, Y. Nat Prod Bioprospect. 2013. 3(1):14-9.   

5. Kaileh M. et al. J Etnofarmacol. 2007. 113(2):510-6.

6. Feng, XH. e outros. Bioorg Med Chem Lett. 2015. 25(10):2193-8.  

7. Príamo, F. et al. Res Quad. 2021. Pré-impressão.   

8. Ryu NH. e outros. J Med Alimentos. 2012. 15(3):231-41.

9. Seo, N. et al. Res. Anticâncer. 2005. 25(6B):3763-70.

10. Manosroi, J. et al. Câncer Lett. 2006. 235(1):114-20.

11. QUEM. Ficha informativa sobre o câncer. 2022. Acesso em: 2 de fevereiro de 2023.  

12. QUEM. Comunicado de imprensa. 2020. Acesso em: 2 de fevereiro de 2023.

OBS.: Dentre nossos tratamentos, possuímos protocolos para vários tipos de cânceres, principalmente via luz de plasma frequenciada.

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O zinco protege as células da próstata agindo como um supressor de tumor

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No cenário dos cânceres masculinos, o câncer de próstata se destaca, sendo o segundo câncer mais comum depois das malignidades de pele entre os homens americanos. As projeções da American Cancer Society para 2023 pintam um quadro sombrio, com aproximadamente 288.300 novos casos de câncer de próstata e cerca de 34.700 mortes atribuídas à doença.

Embora a incidência do câncer da próstata tenha registado um declínio significativo entre 2007 e 2014, refletindo mudanças nas recomendações de rastreio, surgiu uma mudança recente. Desde 2014, a taxa de incidência global aumentou 3% ao ano, com um aumento anual ainda mais notável de 5% nos casos de câncer da próstata em fase avançada. Este cenário diferenciado prepara o terreno para a exploração de estratégias proativas, com estudos recentes destacando o zinco como um potencial guardião contra esta doença prevalente.

Elevando as defesas da saúde contra problemas da próstata

Há muito aclamado pelo seu papel integral na função imunitária e no metabolismo celular, este mineral tem sido um forte aliado na manutenção da saúde. Tradicionalmente, a ingestão diária recomendada para homens é de 11 mg, proveniente de escolhas alimentares ou de suplementos. No entanto, pesquisas recentes revelam uma perspectiva tentadora: uma dose diária mais elevada de zinco pode ter a capacidade de suprimir tumores da próstata, actuar como um escudo preventivo contra o câncer e fortalecer as defesas contra doenças avançadas da próstata.

É crucial notar a revelação de que os níveis de zinco são notavelmente mais baixos no tecido canceroso da próstata, acrescentando uma camada de importância ao papel potencial do mineral na saúde da próstata.

Os tecidos da próstata apresentam concentrações mais elevadas de zinco do que qualquer outra parte do corpo, com aproximadamente 10 a 15 vezes a quantidade encontrada em outros lugares. Esta revelação alimenta a narrativa emergente de que um aumento estratégico na ingestão de zinco poderia ser um divisor de águas na luta contra os problemas de saúde relacionados com a próstata.

O que a ciência tem a dizer sobre o zinco?

Os investigadores há muito que suspeitam que o zinco oferece pelo menos alguma proteção contra o câncer da próstata, e agora a ciência está a apoiá-los. Estudos sugerem que altas concentrações de zinco podem causar apoptose de células danificadas da próstata que, de outra forma, poderiam se tornar cancerosas.

Os pesquisadores também descobriram que o zinco na verdade altera a composição biológica das células da próstata, reduzindo significativamente a chance de malignidade. Por outro lado, os investigadores que examinam as células cancerosas da próstata existentes descobrem que os níveis de zinco são mais baixos nas células malignas do que nas células da próstata não cancerosas.

Como usar o zinco para manter o câncer afastado

Os benefícios do zinco podem ser alcançados tomando o mineral como suplemento dietético ou consumindo-o através de uma das diversas fontes alimentares. As ostras são talvez a maior fonte alimentar de zinco, com 74 mg por porção. A carne bovina alimentada com capim vem em seguida, seguida por feijão cozido e iogurte (de preferência de variedades orgânicas).

É importante notar que tomar muito zinco não só não é benéfico, mas também pode ter um efeito prejudicial na saúde e no sistema imunológico de uma pessoa . Na verdade, um estudo publicado no Journal of the National Cancer Institute descobriu que consumir zinco em quantidades de 150 mg por dia ou mais aumentava o risco de um homem desenvolver câncer de próstata avançado.

Naturalmente, se você estiver lidando com um diagnóstico de câncer – procure o conselho de um profissional médico holístico e confiável.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
Cancer.org
NIH.gov
Lifeextension.com
PCF.org
DrFuhrman.com
NIH.gov
NIH.gov

OBS. Através da biorressonância podemos verificar o nível energético da próstata, desarmonias, toxicidades que potencializam a desarmonia, bem como outras várias informações muito importantes. Podemos também frequenciar para dar energia ao tecido e reestabelecer seu estado de harmonia.

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Por que você deve tomar vinagre de maçã à noite

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Sem dúvida, você já viu listas que apregoam o incrível poder curativo do vinagre de maçã para um número incrível de males. O “VDM” (como às vezes é chamado em estudos) tem sido elogiado por sua capacidade de equilibrar o pH, aumentar as bactérias intestinais boas e ajudar a controlar o peso, além de muitas outras coisas benéficas.

Aqui está o chute: tudo isso é verdade e muito mais. Uma das mais sensacionais é a capacidade de equilibrar o açúcar no sangue. Um estudo 1 na Arizona State University testou 11 voluntários com diabetes tipo 2 (diagnosticado por um médico) que não estavam tomando insulina, mas continuaram tomando os medicamentos prescritos.

Cada participante tomou 2 colheres de sopa de vinagre de maçã com um lanche – 30 gramas de queijo – antes de dormir. Os pesquisadores demonstraram que, pela manhã, os participantes do estudo apresentavam leituras de açúcar no sangue mais baixas do que quando faziam o mesmo lanche com 2 colheres de sopa de água.

Esta é uma notícia importante e potencialmente transformadora para metade da população americana, já que a NBC News relata que metade do país sofre de níveis elevados de açúcar no sangue ou de diabetes total.

Isto representa um enorme salto em relação à projecção de 1 em cada 3 até 2050 feita pelos Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC) em 2010.2 Pior , metade desse número não tem consciência do quão comprometida a sua saúde está realmente. 3

Isso não foi um acaso isolado; os benefícios do vinagre de maçã foram testados em uma infinidade de estudos, de acordo com a CNN Health, 4 para muitos tipos diferentes de problemas de saúde.

Mais estudos revelam: VDM impacta positivamente os níveis de açúcar no sangue

Um estudo 5 mostrou que três grupos – adultos com pré-diabetes, diabetes tipo 2 e pessoas saudáveis ​​– depois de tomarem 30 gramas de VDM, todos apresentaram níveis mais baixos de glicose no sangue quando comeram uma refeição rica em carboidratos, composta por um bagel branco com manteiga e um copo de sumo de laranja; novamente, em comparação com um placebo em vez do vinagre de cidra.

Mas há mais: aqueles com pré-diabetes melhoraram os seus níveis de glicose no sangue quase pela metade, e os indivíduos com diabetes tipo 2 reduziram os seus níveis de glicose no sangue em 25%.

Igualmente dramáticos são os estudos envolvendo o potencial do VDM para controlar o peso. O Journal of Agriculture and Food Chemistry relatou um estudo 6 em ratos que foram alimentados com uma dieta rica em gordura juntamente com o ingrediente ativo do vinagre de maçã: o ácido acético.

Os animais acabaram com peso corporal 10% menor do que os controles. O que isso revela, afirmam os pesquisadores, é que o ácido acético pode “ativar” genes desencadeadores que iniciam a capacidade das enzimas de quebrar a gordura, o que evita o ganho de peso. Também ajuda você a se sentir satisfeito.

Um estudo 7 no Japão conduziu um ensaio duplo-cego semelhante em adultos obesos, cada um com peso corporal, medida de cintura e índice de massa corporal (IMC) semelhantes, e dividiu os indivíduos em três grupos.

Durante 12 semanas, os membros de um grupo beberam meia onça de VDM, um grupo tomou uma bebida com 30ml de VDM e o terceiro grupo tomou uma bebida sem VDM. Quando o estudo terminou, aqueles que beberam vinagre de cidra tinham menor peso corporal e gordura abdominal, menores medidas de cintura e menores triglicerídeos em comparação com os demais.

Os cientistas escreveram: “Em conclusão, a ingestão diária de vinagre pode ser útil na prevenção da síndrome metabólica, reduzindo a obesidade”.

Efeitos do vinagre de maçã nas células cancerígenas e suporte imunológico

Outra coisa que o vinagre de maçã proporciona é a desintoxicação do sistema linfático, o que ajuda a otimizar a função homeostática do corpo. Isso pode ser o resultado dos antioxidantes do VDM reduzirem o dano oxidativo dos radicais livres, ao mesmo tempo que melhoram o sangue e os órgãos. A verdade sobre o câncer diz:

“O vinagre de cidra foi recentemente determinado como um forte agente antimicrobiano e uma alternativa aos desinfetantes químicos tóxicos e caros. Uma das bactérias mais fatais, Mycobacterium tuberculosis, é resistente a desinfetantes, mas é eliminada pelo ácido acético.

Especialmente em pacientes imunossuprimidos, o vinagre de maçã é um excelente tônico antimicrobiano natural para eliminar bactérias nocivas e fornecer suporte imunológico.” 8

Vários estudos em tubos de ensaio mostram que o vinagre pode matar células cancerígenas. Um deles, em particular, no Japão, utilizou vários tipos de vinagres fermentados para induzir a apoptose (morte celular programada) em células de leucemia. 9

Num outro estudo, os tumores malignos da mama e do cólon, bem como os cancros do pulmão, da bexiga e da próstata, foram todos inibidos com vinagre de arroz, mas especialmente os tumores cancerígenos do cólon, que foram inibidos em 62%. 10

Receitas de ponche de vinagre (ou garoa) para saúde digestiva e dor de garganta

Se você teve problemas como colite, úlceras ou refluxo ácido (às vezes devido à insuficiência de ácido no estômago), um golpe duplo de vinagre de maçã com a vantagem adicional de vegetais fermentados tem o potencial de aliviar vários tipos de problemas estomacais.

O ácido suave na fermentação é o ácido láctico em vez do ácido acético, para ajudar a melhorar o seu microbioma intestinal. Estudos em animais provaram ser úteis quando os pesquisadores desejam testar o vinagre de maçã na digestão. Em um estudo, Health.com relata: 11

“O vinagre de maçã também pode ser um benefício para a saúde digestiva, com base nos resultados de um estudo feito em ratos com colite ulcerosa.

Os pesquisadores descobriram que quando o ácido acético era adicionado à água potável, eles apresentavam níveis mais elevados de bactérias boas no intestino, como Lactobacillus e Bifidobacteria, e reduziam os sintomas da doença gastrointestinal.” 12

Para a saúde intestinal diária, uma mistura de 2 colheres de chá de VDM com uma colher de chá de mel cru em um copo de água morna pode ajudar. VDM com mel e gengibre para dor de garganta é um remédio popular e eficaz. Outra mistura para dor de garganta, recomendada por Bonnie K. McMillen, enfermeira da Universidade de Pittsburgh, 13 inclui:

  • 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa. água
  • 1 Colher de Sopa. mel cru
  • 1/4 colher de chá. gengibre em pó
  • Opcional: 1/4 colher de chá. Pimenta-caiena

Com esta receita, recomenda-se tomar pequenos goles a cada poucas horas e engolir lentamente para que a garganta obtenha o contato máximo da mistura. Funciona! Em vez de beber VDM puro, para outras aplicações, dilua-o em algumas colheres de chá (ou um copo) de água para ajudar a mascarar o sabor, que reconhecidamente é um pouco rigoroso.

Uma receita simples e saborosa para servir com brócolis, aspargos ou salada de verduras inclui: 1 colher de sopa de vinagre de maçã e suco de limão, 1/2 colher de chá de alho picado, uma pitada de pimenta preta moída e algumas folhas frescas de manjericão picadas.

VDMpara beleza, saúde e algumas outras coisas

Algumas pessoas juram que beber uma colher de sopa de vinagre de maçã direto irá eliminar os soluços. A conjectura é que isso irá “superestimular” suas terminações nervosas para “chocar” os soluços do seu sistema. Certamente vale a pena tentar!

Diz-se que embeber um pano em vinagre de maçã e colocá-lo sobre um hematoma reduz a inflamação e acelera o processo de cicatrização.

Não é nenhum segredo que o vinagre é altamente ácido, mas é esse mesmo elemento que realiza várias tarefas que você talvez não conheça. Devido ao seu potencial de alterar o pH, 14 como no caso da caspa e uniformizar a pele seca e cansada, é utilizado para:

Mordidas de insetosTonificando sua peleQueimadura de solHera Venenosa
AcneFerimentosCaspaFungo nas unhas
QueimadurasRemovendo verrugasPé de atletaBanhos desintoxicantes

Depois, há dicas que mostram a utilidade desse bem doméstico comum para limpar e cozinhar. Um “truque” pouco conhecido para qualquer sopa saborosa, de chili a sopa vegetariana, é adicionar uma ou duas colheres de sopa de vinagre para aumentar o brilho e o sabor geral.

A acidez do vinagre de maçã é útil como enxaguatório bucal e até para limpar escova de dentes (e dentaduras 15 ) por causa de suas propriedades antibacterianas (embebidas em uma solução de meia xícara de água, 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio ).

Porém, lembre-se: essa mesma acidez pode danificar os dentes, o que um estudo 16 chama de “erosão dentária”, portanto, em todas essas aplicações, é melhor diluí-la com água. Em vez de usar algum tipo de herbicida tóxico, o vinagre de maçã é outro remédio para ervas daninhas, especialmente em rachaduras na entrada de sua garagem ou calçada. O Roundup e outros produtos tóxicos podem infiltrar-se nos sistemas de água que fornecem água potável.

Dr. Mercola

Fontes:

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ALERTA de acrimalida: risco oculto de câncer encontrado dentro de batatas e outros alimentos cozidos da maneira errada

No mundo escaldante das delícias culinárias, acontece que alguns de nossos alimentos favoritos podem trazer consigo consequências indesejadas. Batatas fritas e batatas perfeitamente assadas, conhecidas por seu encanto crocante, não são apenas prazeres culposos; eles também estão entre os principais infratores de uma ameaça silenciosa à saúde. Por que? A resposta está na acrilamida , um composto furtivo formado durante o cozimento em alta temperatura, que se esconde nessas delícias saborosas e representa um risco potencial ao alimentar o crescimento de células cancerígenas.

Mas esse NÃO é o único problema de saúde. Outros alimentos que representam risco incluem biscoitos embalados, biscoitos, cereais secos, nozes torradas e manteiga de amendoim. Alimentos como azeitonas pretas enlatadas, suco de ameixa e grãos de cacau torrados também contêm acrilamida, assim como alimentos grelhados que ficam marrom-escuros ou pretos.

A acrilamida causadora de câncer se forma devido a uma reação química

A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer também sinalizou esses alimentos devido ao seu teor de acrilamida. A acrilamida é mais elevada em alimentos fritos, especialmente em batatas fritas. O risco de câncer ocorre devido à “reação de Maillard” causada pelo calor elevado, que leva à formação de acrilamida prejudicial.

A acrilamida surge em certos carboidratos, proteínas e alimentos ricos em amido expostos ao calor intenso ou prolongado durante o processamento ou cozimento. Forma-se quando açúcares simples como a glicose – expostos a altas temperaturas – reagem com o aminoácido asparagina.

Estudos estabeleceram a ligação entre a acrilamida e o risco de câncer em roedores e também em humanos. Estudos confirmaram que as pessoas que consumiram maiores quantidades de acrilamida tinham maior probabilidade de desenvolver câncer.

Batatas fritas representam o maior risco de desencadear o crescimento de células cancerígenas

Mas a história da acrilamida não para nas batatas. Ele estende seu alcance a alimentos básicos do dia a dia, como crostas de pão e uma infinidade de alimentos torrados, incluindo nozes. Embora a reação de Maillard seja uma parte natural e integrante do mundo culinário, seus vestígios são maiores em certas preparações.

Agora, aqui está uma reviravolta surpreendente: entre o espectro de salgadinhos crocantes, os chips de batata-doce levam a melhor por terem o maior teor de acrilamida, medindo cerca de 4.000 partes por milhão (ppm). Em comparação, as batatas fritas normais, embora ainda tenham um registo elevado na escala de acrilamida, contêm aproximadamente metade desse nível.

É uma visão reveladora das complexidades dos nossos petiscos favoritos e um lembrete de que mesmo as experiências culinárias mais deliciosas podem vir acompanhadas de considerações de saúde.

Motivação adicional para cortar alimentos fritos e processados

Batatas fritas e batatas fritas já estão na lista de alimentos que a maioria das pessoas deve evitar ou comer apenas em quantidades muito pequenas. O aumento da consciência sobre o seu potencial para contribuir para o crescimento das células cancerígenas provavelmente fará com que ainda mais pessoas pensem duas vezes antes de se entregarem a estes alimentos.

Outras maneiras de reduzir o consumo de acrilamida incluem evitar cozinhar demais carnes, batatas e grelhados em casa. Embora os alimentos dourados ou enegrecidos tenham um sabor atraente, eles apresentam riscos para a saúde.

Em vez disso, considere cozinhar no vapor, ferver ou refogar levemente os alimentos para minimizar a exposição à acrilamida. Além disso, evite comer alimentos processados ​​termicamente, como biscoitos, biscoitos embalados, biscoitos e cereais embalados, como flocos de milho. Simplificando, suas escolhas alimentares mais conscientes hoje podem reduzir bastante o risco de crescimento de células cancerígenas. Comece hoje.

Dena Schmidt

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
Independent.co.uk
NIH.gov
NewsScientist.com
TheGuardian.com
MedicalXpress.com

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5 boas razões para comer sementes de abacate

Não há muitas pessoas por aí que não gostem de abacate. Eles são cremosos, deliciosos, extremamente versáteis e inegavelmente um dos melhores superalimentos disponíveis nas prateleiras dos supermercados. A maioria das pessoas está ciente dos amplos benefícios à saúde que a polpa do abacate proporciona, mas poucos sabem que a semente que jogam fora cada vez que comem um abacate pode fornecer uma impressionante variedade de propriedades promotoras da saúde.

Embora a polpa do abacate esteja repleta de nutrientes e gorduras saudáveis , você pode se surpreender ao saber que mais de 70% da concentração total de antioxidantes do abacate está contida na semente. Aqui estão cinco razões convincentes para impedir que você jogue fora a próxima semente de abacate.

Reduza a inflamação

Essa mesma mistura inebriante de antioxidantes nas sementes de abacate é responsável por suas potentes propriedades de combate à inflamação. As sementes de abacate contêm altas concentrações de catequinas e procianidinas, antioxidantes que reduzem a inflamação associada à dor, inchaço, rigidez e comprometimento da função articular. Este heróico par de antioxidantes também promove a saúde do coração e a circulação sanguínea adequada.

Combater o câncer

Um estudo de 2013 da Universidade de Antioquia demonstrou que extratos de sementes de abacate tinham uma influência pró-apoptótica nas células leucêmicas, o que significa que o extrato causava a morte das células leucêmicas e deixava as células normais saudáveis ​​e estáveis. Por esse motivo, as sementes de abacate podem ser uma forma importante de combater ou reduzir o risco de câncer.

Melhorar a digestão 

As sementes de abacate são usadas há muito tempo em sua terra natal, o México e a América Central, para tratar uma série de problemas digestivos, incluindo disenteria e úlceras gástricas. Hoje, as sementes de abacate podem ser usadas para promover uma função digestiva saudável, com suas potentes concentrações de antioxidantes e fibras ajudando a apoiar o trato gastrointestinal, promovendo o crescimento e a manutenção de bactérias intestinais saudáveis .

Incentive a perda de peso

A mesma fibra encontrada nas sementes de abacate que ajuda a manter uma digestão saudável também pode ajudá-lo a manter um peso saudável. Seu alto teor de fibras proporciona sensações de saciedade e saciedade, o que significa que você não sente a mesma vontade de comer com tanta frequência. Eles também podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, com açúcar no sangue estável, o que significa que é menos provável que você ceda aos desejos por comida ao longo do dia.

Apoie a sua pele

O poderoso coquetel de antioxidantes contido nas sementes de abacate pode ser exatamente o que sua pele precisa para ficar macia e limpa. Esses antioxidantes podem ajudar a reconstruir o colágeno, promover a reparação de células danificadas pela atividade dos radicais livres e, geralmente, apenas fazer com que sua pele pareça saudável.

Como comer sementes de abacate

Agora que você aprendeu sobre os muitos benefícios que as sementes de abacate podem proporcionar à sua saúde, provavelmente está se perguntando como comê-las. Elas são duras, pesadas ​​e aparentemente quase indestrutíveis. 
 

O primeiro passo é remover a semente da polpa ao redor, cortando o abacate ao meio com uma faca grande e afiada e, em seguida, batendo com força na semente com a faca para colá-la na lâmina. Use a ponta de uma tábua de corte para desalojar a semente da lâmina da faca e, em seguida, corte-a em quartos com uma faca afiada, tomando cuidado com os dedos. A semente é surpreendentemente fácil de cortar com uma faca bem afiada.

Agora jogue os quartos em um liquidificador potente e processe até formar um pó fino. Divida o pó resultante em duas pilhas – uma pilha é suficiente para uma única porção, então coloque a outra pilha em um recipiente na geladeira. Agora você pode jogar o pó em uma mistura de smoothie, mas certifique-se de que os outros ingredientes sejam relativamente fortes, pois o pó da semente pode ser bastante amargo devido aos seus taninos.

Liive Hess

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O medo é a doença

Pontos de vista de saúde

Será que erramos tudo? Quando conseguimos ir além do medo e passar à curiosidade, descobrimos que a doença é a sabedoria do corpo que se manifesta de uma forma altamente concebida e incrivelmente pessoal.

Os rótulos. Depressão. Coqueluche. Câncer de mama. Hashimoto. Isso é mais do que palavras – são feitiços modernos. Eles têm esse poder porque as crenças apoiadas culturalmente dão significado à nossa percepção desses sinais e sintomas observados. Criamos esse significado como um coletivo e depois o transmitimos. Decidimos, juntos, do que teremos medo. A lista é organizada e mantida pela mídia, e estamos continuamente aprendendo e reaprendendo quando – e em torno de quê – ativar essa resposta ao medo.

Entre no Efeito Nocebo

Talvez você já tenha ouvido falar do  efeito placebo , também conhecido como ser “enganado” para se sentir melhor por uma pílula de açúcar. Nocebo é o oposto, e isso se traduz vagamente em ser “prejudicado pelas expectativas” – mas normalmente não há nenhuma pílula de açúcar envolvida – apenas o  poder da crença . Este fenômeno é chamado de “expectativa” na literatura médica – por exemplo, quando os indivíduos são informados de que poderiam ser randomizados para tomar uma pílula de açúcar ao testar medicamentos populares como o Prozac, essa crença pode causar a perda completa dos benefícios relatados – mesmo que eles não o sejam. Não estou tomando pílula de açúcar! 1

Curiosamente, parece que as respostas dos homens dependem mais fortemente da informação dada sobre o placebo (também conhecidas como respostas orientadas intelectualmente), enquanto as mulheres são mais sensíveis às respostas condicionadas (também conhecidas como sentidas) no contexto do nocebo.  2  Ou seja, as mulheres participantes do estudo que apenas testemunharam outra mulher relatando efeitos colaterais de um medicamento tiveram duas vezes mais chances de sentir esses efeitos colaterais de uma pílula de açúcar/medicação simulada.  3  Isto é conhecido como “modelagem social”.

Então, se as nossas crenças culturalmente condicionadas sobre danos e vulnerabilidade podem influenciar a nossa fisiologia, então como entendemos esta resposta corporal? O corpo é facilmente enganado ou está respondendo de forma inteligente ao que consideramos conflito, angústia ou perigo? Talvez seja possível que uma experiência de medo seja na verdade o que dá origem aos sintomas finalmente diagnosticados como doença.

Ignorando a causa raiz – a ferida

Se percebermos uma angústia que induz o medo na vida, ela provavelmente decorre de nossas feridas pré-existentes. Francis Weller  categorizou essas feridas como isolamento, perda, vergonha, separação da natureza e até mesmo herança de bagagem familiar. Quando carregamos esse sofrimento, ele influencia nossas experiências e informa nossos sistemas de alarme pessoais. E talvez essa dor diga ao nosso corpo quando e como responder aos sintomas. Uma vez que essa resposta esteja em andamento, somos convidados a responder novamente aos próprios sintomas. Entramos em pânico e corremos para o pronto-socorro? Ou abraçamos os sintomas?

Meu professor, Swaranpal, viu um xamã recentemente e teve uma experiência transformadora. No dia seguinte, ela teve febre e me deixou uma mensagem, de sua cama, sobre como era incrível que seu corpo estivesse processando a mudança psicoespiritual. A febre pode, de fato, ser incrível do ponto de vista da apreciação pela sabedoria corporal.

Traduzindo emoções para o corpo

Isso não é realmente novidade. A disciplina científica da psiconeuroimunologia existe desde a década de 1990, falando-nos de uma conexão entre o sistema imunológico, a psique e o cérebro.  Candace Pert , pesquisadora do National Institutes of Health e descobridora do receptor opiáceo, foi uma das primeiras a legitimar que as emoções estão codificadas no corpo, uma noção que poderia facilmente ser rejeitada pelo modelo de medicina do “corpo como máquina” que dominou os últimos 300 anos. Esta é uma das teorias sobre como e por que liberações emocionais e curas inexplicáveis ​​podem ocorrer através, por exemplo, da ioga.

E é por isso que minha maior defesa é orientá-lo em torno da história que fala a sua verdade. Se você acredita que os desafios – e até mesmo a adversidade – têm um significado, que o corpo tem uma sabedoria inata e que o cosmos opera sob os princípios de um design elegante, então você se curva e flui com o que surge. Você traz curiosidade para suportar. E você vive uma vida livre de emergências.

Para chegar lá, você tem que parar de lutar na guerra, você tem que renunciar ao seu papel de vítima dependente de um sistema que contém todas as respostas que você mesmo não tem dentro de si. Quando olhamos, vemos narrativas de tempos de guerra incorporadas em nossa consciência. Como “combater” a depressão, o câncer e os germes.

Depressão

Somos levados a acreditar que a depressão – e a doença mental em geral – é uma doença congênita que resulta de um desequilíbrio na química cerebral. A depressão é um cérebro quebrado sobre o qual você não pode fazer nada – além de tomar medicamentos para o resto da vida. Este feitiço prognóstico levou as pessoas a cometerem literalmente suicídio assistido por médico devido às suas experiências de desesperança induzidas por estes memes psiquiátricos.

Mas e se perguntarmos por que a depressão está acontecendo? E se o personalizarmos de uma maneira diferente? Não culpando o cérebro quebrado e os genes defeituosos de um determinado indivíduo, mas capacitando-o a explorar suas raízes. E se reunir com seus sintomas como mensageiro, não como inimigo. O alarme de fumaça, não o incêndio.

Acredito que os resultados 4 que obtenho na minha prática são em grande parte atribuíveis ao recipiente de destemor que crio. Um porto seguro para toda e qualquer emoção feia vir à tona e transmutar. Onde as palavras “preocupação” e “concernimento” são eliminadas do nosso vocabulário partilhado, e onde cada aspecto da experiência dos sintomas se torna uma missiva significativa a ser interpretada no contexto da paisagem de vida do paciente. Sem este medo, somos capazes de receber tudo e qualquer coisa que vier sem resistência e com mais braços abertos, permitindo que reversões dramáticas se desenvolvam.

Câncer

Meu mentor, o falecido e grande  Dr. Nicholas Gonzalez , foi uma influência específica em minha vida que reforçou essa abordagem destemida da doença. Ele ajudou a eliminar quaisquer lacunas residuais – quaisquer circunstâncias em que eu pudesse dizer: “bem, isso requer medicina convencional”. Ao estudar e aprender sobre seu protocolo de cura natural que possibilitou resultados de décadas em pacientes terminais com câncer, eu sabia que não havia, de fato, nada a temer. Sempre. E quando pacientes que de outra forma teriam sido enfeitiçados pela instituição médica se encontravam com ele, também abandonavam o medo em favor da fé na capacidade do corpo de se auto-regular e curar, mesmo que parte da cura parecesse doença. E eles curaram, às centenas.

Embora Nick tivesse um protocolo baseado em nutrição personalizada,  desintoxicação e suplementação, é possível que esse protocolo apenas tenha fortalecido a resposta de autocura do corpo, mas não tenha sido realmente o que curou o paciente ?

Os defensores da  Nova Medicina Alemã  do Dr. Hamer argumentariam que o corpo desenvolve câncer como parte de um programa biológico altamente significativo que se limita uma vez que o conflito psíquico original é resolvido – ou seja, a doença é na verdade adaptativa e evidência de um processo de cura já em andamento. Hamer acreditava que o conflito psíquico, e particularmente o conflito chocante que é percebido como angustiante, dá origem a um processo fisiológico correspondente que inclui mudanças na proliferação celular de órgãos. Este processo resolve-se espontaneamente (com a ajuda do microbioma interno) quando o conflito é resolvido. Esta noção ajuda  a explicar os dados sobre a raiva reprimida como um dos principais riscos de câncer  e reafirma que a percepção e o contexto cultural estão no cerne da doença.

O aspecto mais convincente da Nova Medicina Alemã é que ela recontextualiza o câncer como “nada a temer”. O que consideramos câncer é simplesmente o processo secundário do corpo para resolver a lesão psíquica do próprio diagnóstico de câncer, conforme relatado por Sayer Ji. Até a medicina convencional concorda que certos cânceres em fase inicial, como  o cancro da mama CDIS ,  o câncer da tiróide e  o câncer da próstata , devem ser deixados de lado, pois os “tratamentos” não fazem nada para prolongar a vida e, em vez disso, são provavelmente prejudiciais. Na verdade, o “tratamento” com quimioterapia e radioterapia não só perturba um processo complexo que precisa realmente de ser apoiado, mas também induz danos secundários, tanto psíquica como fisiologicamente. Quando interferimos e entramos em guerra com o corpo, mantemos a luta viva – você não pode vencer a batalha contra si mesmo.

Infecção

Representações do sistema imunológico em nível pré-escolar como uma tropa de soldados lutando contra o germe invasor inimigo sempre inspiraram uma reviravolta interna, mas foi só depois de meu mergulho profundo na complexidade da imunologia  que  percebi que não sabemos nada sobre isto. Na verdade, a grande maioria da imunologia é total e completamente dedicada à vacinologia. Para todos os efeitos, a medicina não se preocupa em aprender sobre o sistema imunitário, a não ser como as suas cutucadas e estímulos podem apoiar a ilusão de que as vacinas têm efeitos benéficos.

Espere, as vacinas devem ter efeitos benéficos se produzirem anticorpos, certo? Os anticorpos têm sido considerados sinónimos de proteção contra doenças, e até usaram marcadores substitutos para alegações de que as vacinas “funcionam” em laboratório, mas existe realmente alguma ciência para isto? E será que os anticorpos produzidos após a vacinação realmente se ligam e inativam os agentes causadores de doenças? E se os anticorpos forem simplesmente elementos de resposta 5 que apoiam a reação do corpo aos muitos produtos químicos tóxicos presentes nas vacinas, desde detergentes como o polissorbato 80 ao formaldeído?

E o contágio? Já foi realmente provado que os germes viajam de uma pessoa para outra e as infectam? Um bocejo se espalha dessa maneira? E quanto à sincronização dos ciclos menstruais das mulheres quando moram juntas? E quanto às doenças induzidas pelo medo, que são claramente demonstradas num estudo em que mulheres que estavam convencidas de que estavam a inalar “ar contaminado” adoeciam quando viam outras pessoas adoecerem por causa disso – apesar do facto de não haver nada de errado com o ar? . 6  Há também pessoas que só apresentam sintomas de constipação quando acreditam que não se sentem bem no início – talvez não sintam a sua vulnerabilidade imunológica, mas a necessidade do seu corpo aproveitar uma oportunidade para se reequilibrar. 7

Passei a acreditar  que os sinais infecciosos são evidências de que o corpo sabe e precisa eliminar. Vômitos, diarreia, sudorese, tosse, espirros e coriza têm eliminação exsudativa em comum. Opto por acreditar que se trata de processos de cura, da mesma forma que os pediatras de antigamente  , que atendiam crianças através de experiências com as chamadas doenças infecciosas, testemunharam que elas desfrutavam de marcos de crescimento na sequência desses processos.

À medida que nos encontramos num território ainda mais curioso, que outras suposições fizemos que foram refutadas ou permanecem não comprovadas até à data? A ciência pode ser uma bela ferramenta de descoberta, mas apenas se lhe for permitido reconhecer desapaixonadamente quando um quadro mais completo está a emergir. Os germes como patógenos são uma questão complexa para a qual a ciência contribuiu com uma rica literatura nas últimas duas décadas. Com o  surgimento do microbioma— a nossa ecologia interior que revela não só a nossa relação harmoniosa, mas também a nossa dependência dos próprios micróbios que demonizámos — tudo na medicina ortodoxa deveria ter mudado. Incluindo a descoberta dos chamados vírus incorporados no nosso próprio material genómico, colocando em questão se os vírus realmente existem ou não da forma como assumimos. Algum vírus discreto, considerado incapaz de existir de forma independente, já foi visualizado sob microscopia eletrônica – ou ainda estamos inferindo? E quanto aos  exossomos – os pacotes de material genético que viajam entre o ambiente e a nossa fisiologia e influenciam a expressão genética? A ciência está revelando que esses exossomos se parecem demais com vírus para nosso conforto, fazendo-nos ver mais uma vez o inimigo como uma parte crítica de nós mesmos.

Como é a cura?

Então, se o medo é a doença, então qual é a cura? É possível que seja tão simples quanto uma mudança de mentalidade e uma reformulação da experiência sentida pelo corpo. Na verdade, isso pode ser tudo o que o Dr. Gonzalez, o  Dr. experiência e nossos resultados. Para apresentar uma nova história, onde ninguém é vítima de genes ruins, de má sorte e de um relacionamento indesejável para toda a vida com a indústria farmacêutica. Você tem a opção de trazer curiosidade para esse desafio, de apoiar seu corpo durante ele, em vez de interferir nele, e de elevar o senso de seu eu mais verdadeiro, que está por trás da experiência de cura física. Dessa forma, você coloca uma trilha sonora em sua vida que diz “isso não é interessante” e “não há nada com que se preocupar” e “você consegue isso” em vez de uma que diz “… mas e se Eu não…” e “Oh meu Deus, eu não conseguiria viver comigo mesmo se…” e “o que todo mundo pensaria se” e “por que isso está acontecendo comigo… é tão injusto”. Está acontecendo com você porque faz parte de você. A experiência da doença é tão profundamente significativa e proposital que é, literalmente, mostrando você mesmo. Abrace isso. Porque “tudo o que você sempre quis está do outro lado do medo”.

Kelly Brognan

Referências

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6 verdades sobre o milho que podem chocar você

Milhões e milhões de acres nos Estados Unidos são dedicados ao milho porque, francamente, a América tem um caso de amor com o milho. E isso não é surpreendente, já que o milho remonta aos tempos antigos. Mas a verdade é que a maior parte do milho cultivado na América não se destina ao consumo humano. Em vez disso, está reservado para animais e até automóveis. Alguns chegam naturalmente à sua mesa de jantar, mas o resto é transformado em xarope de milho rico em frutose, adoçantes e amido usado em alimentos processados ​​e rápidos. Agora, se isso não o choca, aqui estão seis verdades que podem chocar.

O milho é uma invenção humana                     

Aqui está uma verdade surpreendente sobre o milho: ele é produzido pelo homem. Ao contrário de muitos outros vegetais, o milho não ocorre naturalmente na natureza. Na verdade, a história sugere que o milho só pode sobreviver se for plantado e protegido pelo homem. Aparentemente, as pessoas que viviam no centro do México refinaram o milho há 7.000 anos a partir de uma erva selvagem chamada teosinto – também conhecida como milho. Mas não foi o milho que conhecemos hoje. Os grãos antigos eram pequenos e distantes uns dos outros, ao contrário dos grãos do milho moderno. De certa forma, o milho foi a tentativa do homem antigo de produzir alimentos processados ​​em massa.

Apenas um por cento dos 90 milhões de acres cultivados é consumido “inteiro”

Avançando até hoje…Mais de 90 milhões de acres de terra nos EUA são dedicados ao milho, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ( USDA ). São aproximadamente 69 milhões de campos de futebol de milho! E embora você provavelmente esteja familiarizado com pipoca e milho doce, esse não é realmente o pão com manteiga da indústria. Na verdade, apenas um por cento da produção de milho o torna “inteiro” para a mesa de jantar. A maioria das culturas plantadas nos EUA é usada para alimentar o gado, abastecer carros e exportar. O resto é transformado em xarope de milho rico em frutose, adoçantes e amido que adicionam volume e calorias aos alimentos processados ​​e rápidos.

O milho perturba o corpo e contribui para uma série de doenças, incluindo o câncer

Caso você não saiba, o milho não é realmente um vegetal, mas sim um grão. De todos os grãos, o milho tem a menor proporção de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3. Aqui está o problema: enquanto os ácidos graxos ômega 3 produzem hormônios de natureza antiinflamatória, os ácidos graxos ômega 6 produzem hormônios que sustentam a inflamação. De acordo com pesquisas de especialistas , quando os ácidos graxos ômega 6 começam a superar os ácidos graxos ômega 3 em um alimento, eles interrompem a capacidade do corpo de controlar a resposta inflamatória. Esta inflamação crônica pode criar muitos problemas de saúde, tais como:

  • Depressão
  • Diabetes
  • Doença cardiovascular,
  • Colesterol alto
  • Doença imunológica
  • Asma
  • Câncer

Isso faz você engordar

Embora comer mais frutas e vegetais, em geral, promova a perda de peso, o milho, infelizmente, não se enquadra nessa categoria. O milho é um carboidrato rico em amido e com alto índice glicêmico. Então, o que isso faz pela sua cintura? Bem, de acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan, pessoas que comiam mais amido, como o encontrado no milho, tendiam a ganhar peso com facilidade. Alternativamente, alimentos sem amido, como vegetais de folhas verdes, vagens, maçãs, peras e frutas vermelhas, têm cargas glicêmicas mais baixas, o que ajuda a perder peso.

Tentar evitar o milho é como tentar evitar a praga

A esta altura, você provavelmente está pensando que a melhor solução para evitar a inflamação e o ganho de peso é eliminar completamente o milho da sua dieta… bem, pense novamente. Não é tão fácil. O milho está em toda parte hoje em dia! Tentar evitá-lo é como tentar evitar a praga. Está em alimentos, bebidas, condimentos e até mesmo em molhos para salada. Como tanto milho é transformado em xarope de milho rico em frutose, você não pode deixar de consumi-lo. É um aditivo em muitos alimentos e bebidas que você encontra em supermercados e restaurantes. Por exemplo, quando se trata de jantar fora, o milho é o ingrediente mais utilizado nos fast food. Você não só consome milho como recheio de seus hambúrgueres, mas também fornece alimento para os animais cuja carne compõe os hambúrgueres. o óleo para fritar batatas e a calda que adoça o refrigerante.

Os subprodutos do milho causam obesidade em todos!

Aqui está a questão do xarope de milho rico em frutose e da obesidade. Embora alguns afirmem que não é diferente de outros adoçantes quando se trata de ganho de peso e obesidade, os estudos mostram um quadro diferente. Quando os ratos consomem xarope de milho rico em frutose em quantidades muito inferiores às encontradas nos refrigerantes, tornam-se obesos, de acordo com o falecido Bart Hoebel, professor de psicologia de Princeton e da Neurociência de Princeton. E não é apenas um ou dois, são todos os roedores, em todos os níveis. Na verdade, você nem vê esse tipo de ganho de peso quando os ratos são alimentados com uma dieta rica em gordura.

Outro ponto a ser observado é que os roedores do estudo que foram alimentados com água adoçada com xarope de milho rico em frutose ganharam muito mais peso do que os roedores que receberam água adoçada com açúcar de mesa comum. Além disso, a quantidade de açúcar de mesa na solução era semelhante à que você normalmente encontra nos refrigerantes. No entanto, a solução feita com xarope de milho rico em frutose continha apenas metade do que você encontraria na maioria dos refrigerantes comerciais. Mas ainda assim os ratos ganharam significativamente mais peso bebendo xarope de milho rico em frutose. Os estudos não só mostram um ganho de peso significativo em animais de laboratório que consomem xarope de milho rico em frutose a longo prazo, como também parecem levar a um aumento nas gorduras anormais no sangue e na gordura corporal – particularmente na secção média.

Talvez seja hora de desistir de seu caso de amor com o milho

Então, como alguém desiste do milho, principalmente porque ele está presente em muitos dos alimentos que você ingere? Evite alimentos processados ​​e leia os rótulos para revelar ingredientes, como:

  • Farinha de milho, fubá, glúten de milho, flocos de milho
  • Amido de milho (também listado como amido ou amido vegetal)
  • Óleo de milho
  • Xarope de milho rico em frutose ou xarope de milho
  • Frutose ou frutose cristalina
  • Maltodextrinas
  • Dextrinas
  • Dextrose
  • Etanol
  • Sorbitol
  • Hidrol, melaço
  • Ácidos graxos livres
  • Zein
  • Milho

Lembre-se, só porque parece saudável, você não pode presumir que não contém milho. O milho e seus subprodutos podem ser encontrados em cereais, refrigerantes (regulares e diet), doces, manteiga de amendoim, condimentos, açúcar de confeiteiro, assados, bebidas fermentadas, molhos, vegetais enlatados, pastas de queijo, sorvetes – e a lista vai assim por diante. Você ainda pode saborear ocasionalmente espiga de milho, milho estourado ou produtos de milho. Mas como tudo, a moderação é fundamental. 

-Katherine Marko

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Isto é o que acontece com seu corpo quando você come um cachorro-quente

Esta comida cómoda e acessível é perfeita para colocar na grelha e desfrutar de bons momentos com os amigos, por isso faz sentido que o cachorro-quente seja um dos produtos alimentares mais populares do país.

Porém, todo esse consumo de cachorro-quente não vem sem consequências. Os perigos dos cachorros-quentes residem no seu teor de gordura, sódio e conservantes, aumentando as chances de desenvolver muitas doenças crônicas. Cachorros-quentes, como muitas carnes processadas, têm sido associados ao aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer. Se você já ficou curioso para saber o que acontece com seu corpo quando você come um cachorro-quente, analisamos os efeitos colaterais de comer cachorro-quente de uma vez por todas. 

O que há em um cachorro-quente?

Embora um ou dois cachorros-quentes possam ajudá-lo a atingir sua recomendação diária de proteína, eles contêm níveis preocupantes de ingredientes prejudiciais. Um cachorro-quente bovino ou suíno de tamanho normal contém cerca de 110 calorias, quatro gramas de gordura saturada e 350 miligramas de sódio, mesmo sem o pão e os condimentos que a maioria de nós adiciona. A maioria das salsichas “tamanho gigante” serve o dobro de calorias, gordura e sódio. Pior ainda: um Shopsy’s All Beef Quarter Pounder (113 gramas) pesa 310 calorias, 11 gramas de gordura saturada (valor de meio dia) e 1.120 miligramas de sódio (quase um dia para as necessidades nutricionais de um adulto).

Este perfil nutricional destrutivo tem sido associado a uma série de efeitos negativos.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de câncer

A Organização Mundial da Saúde (OMS) categorizou carnes processadas, como cachorros-quentes, como cancerígenas do Grupo 1, juntamente com outras substâncias comprovadamente causadoras de câncer, como tabaco e amianto. Particularmente preocupantes são os conservantes adicionados aos cachorros-quentes para lhes dar uma cor mais atraente e uma vida útil mais longa. 

Uma revisão de mais de 800 estudos que examinaram a relação entre comer carnes processadas e câncer colorretal descobriu que comer 50 gramas de carne processada diariamente, ou apenas um cachorro-quente, pode aumentar o risco de câncer colorretal em 18%. 

Estudos demonstraram que comer apenas um cachorro-quente por semana aumenta o risco das crianças desenvolverem tumores cerebrais e leucemia . Também foi demonstrado que comer carnes processadas aumenta o risco de câncer de bexiga , mama e estômago .

É claro que um ingrediente é um problema quando os gigantes da indústria alimentar respondem; O ícone da salsicha Oscar Mayer anunciou recentemente que removeria conservantes artificiais de seus cachorros-quentes devido às preocupações dos consumidores com o câncer.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de doenças cardíacas

As carnes processadas são especialmente ricas em gordura saturada , que tem sido associada a doenças cardíacas. A American Heart Association recomenda consumir menos de 7% do total de calorias provenientes de gordura saturada, o que equivale a cerca de 16 gramas para uma dieta média de 2.000 calorias. Um único cachorro-quente de porco contém quase 7 gramas de gordura saturada, o que corresponde a cerca de 44% do limite da AHA. Adicione um pouco de maionese e molho de queijo e você estará no caminho certo para um coração doentio.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de diabetes

Cada cachorro-quente que você come aumenta o risco de diabetes tipo 2. Uma nova investigação aponta para uma ligação entre o consumo de carnes processadas e a diabetes tipo 2, com mulheres que participaram num grande estudo mostrando um risco 43% maior de desenvolver a doença quando comiam apenas cinco porções por semana. 

Os cachorros-quentes também são ricos em nitratos e nitritos , dois compostos que podem danificar as células pancreáticas que produzem insulina. O tipo de gordura saturada dos cachorros-quentes também pode contribuir para a resistência à insulina. No geral, consumir cachorro-quente pode ser prejudicial ao metabolismo e ao controle do açúcar no sangue a longo prazo. 

Comer cachorro-quente aumenta o risco de hipertensão

Embora seu corpo precise apenas de uma pequena quantidade de sódio para funcionar, muito pode ser prejudicial à saúde. Exagerar no sódio pode aumentar o risco de hipertensão, que é uma das principais causas de derrame e doenças cardíacas. 

Com um cachorro-quente de porco acumulando 620 mg de sódio, isso equivale a cerca de 41% do limite de sódio sugerido, sem levar em conta quaisquer condimentos ou aquelas batatas fritas que você está saboreando como acompanhamento.

4 maneiras de deixar seu cachorro-quente mais saudável

Embora os cachorros-quentes sejam claramente um alimento pouco saudável, existem algumas maneiras de torná-los um pouco menos prejudiciais.

Desfrute de um cachorro-quente como um deleite ocasional

Embora cachorros-quentes não devam estar no seu cardápio diário, você pode saboreá-los em ocasiões especiais. Basta ter em mente que mesmo as alternativas “mais saudáveis”, como frango, peru e salsichas vegetarianas, ainda são extremamente ricas em sódio. 

Empilhe os vegetais

Os condimentos padrão para cachorro-quente são geralmente ricos em açúcar, sódio e conservantes. Experimente substituí-los por coberturas como ervas frescas, cebola salteada ou tomate picado. 

Adicione probióticos ao seu cachorro

Se você gosta de chucrute, coloque-o no cachorro-quente, desde que seja cru e não pasteurizado. Os probióticos contidos podem ajudar seu intestino a digerir os alimentos e absorver nutrientes.

Escolha salsichas mais saudáveis

Em vez de jogar cachorro-quente na grelha, opte por carnes menos processadas. Verifique a lista de ingredientes para MSG, aromatizantes artificiais, conservantes e xarope de milho rico em frutose. Tente escolher uma salsicha com no máximo três gramas de gordura saturada e 400 miligramas de sódio por porção.

Pratique a moderação com cachorros-quentes e desfrute de um verão mais saudável e feliz. 

-Liivi Hess