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Lion’s Mane: Fungos juba de leão para o cérebro e a saúde neuronal

Esses fungos únicos têm um sabor semelhante ao da lagosta e uma “juba” como a de um leão, mas seu maior atributo de todos pode ser sua propensão a aumentar a função cognitiva e apoiar um cérebro saudável

Os cogumelos juba de leão (Hericium erinaceus), com seus espinhos descabelados e semelhantes a juba, destacam-se entre os fungos não apenas por sua aparência, mas por seu sabor suave, doce e semelhante a frutos do mar. Como outros cogumelos, a juba de leão são curandeiros multifacetados, com propriedades antimicrobianas, anti-hipertensivas, antidiabéticas e cicatrizantes entre suas muitas propriedades terapêuticas.

Muitas vezes dito ter um sabor semelhante ao caranguejo, lagosta ou vieiras, no entanto, é interessante que – como frutos do mar – os cogumelos juba de leão são um alimento para o seu cérebro. Das 68 doenças e condições que o cogumelo juba de leão pode suportar, muitas delas estão relacionadas ao sistema nervoso, incluindo função cognitiva, memória, demência, depressão, ansiedade e distúrbios do sono.

Por que comer cogumelos juba de leão?

O cogumelo juba de leão, que também atende pelos nomes yamabushitake, dente barbudo e cogumelo pom pom, contém mais de 35 polissacarídeos benéficos que podem ajudar a prevenir ou tratar câncer, úlceras gástricas, diabetes, hiperlipidemia, lesão hepática e doenças neurodegenerativas, de acordo com uma revisão. publicado no International Journal of Biological Macromolecules.

Com uma longa história de uso na Medicina Tradicional Chinesa, inclusive para a saúde cerebral e neurológica, sabe-se agora que dois compostos terpenóides – hericenonas e erinacinas – nesses cogumelos e seus micélios podem estimular a síntese do fator de crescimento nervoso (NGF).

Compostos ativos em cogumelos juba de leão também podem retardar a morte neuronal em doenças neurodegenerativas, incluindo acidente vascular cerebral isquêmico, doença de Parkinson, doença de Alzheimer e depressão, enquanto promove a regeneração do nervo em casos de dor neuropática ou perda auditiva relacionada à idade (presbiacusia). Alguns de seus principais benefícios terapêuticos incluem:

1. Regenerar Nervos Danificados

A juba do leão é reverenciada por sua capacidade regenerativa no nervo periférico e demonstrou desencadear o crescimento de neurites no cérebro, medula espinhal e células da retina. Também estimula a atividade do fator de crescimento nervoso, que é importante para o crescimento e diferenciação dos neurônios.

2. Aumente a Função Cognitiva

A juba do leão pode ser eficaz na melhora do comprometimento cognitivo leve (MCI). Em adultos com MCI, aqueles que tomaram pó de juba de leão três vezes ao dia durante 16 semanas aumentaram significativamente suas pontuações em uma escala de função cognitiva em comparação com aqueles que tomaram placebo, sem efeitos adversos observados.

Pesquisas separadas também descobriram que as pessoas que tomaram suplementos de juba de leão por 12 semanas melhoraram significativamente as funções cognitivas e evitaram a deterioração cognitiva. “Esses estudos também não observaram efeitos adversos, sugerindo que a juba de leão é um tratamento seguro”, observaram os pesquisadores.

Acredita-se que as hericenonas na juba do leão sejam responsáveis ​​por alguns dos efeitos benéficos do cogumelo nas redes neurais do cérebro e melhorias na função cognitiva. Este cogumelo estimulante do cérebro também foi encontrado para melhorar a memória em camundongos.

3. Combata a Depressão

A juba de leão pode ser um remédio complementar e alternativo eficaz contra a depressão, com pesquisas sugerindo que melhora o transtorno depressivo por meio de uma variedade de mecanismos, incluindo vias neurogênicas/neurotróficas e anti-inflamatórias. Estudos em animais também sugerem que a juba de leão pode reverter comportamentos depressivos causados ​​pelo estresse, modulando os neurotransmissores de monoaminas e regulando as vias do BDNF.

Entre as mulheres, enquanto isso, comer biscoitos juba de leão por quatro semanas levou a uma redução significativa nos sintomas de depressão e ansiedade, incluindo irritabilidade e ansiedade.

4. Apoio para Doenças Neurodegenerativas

Os compostos neurotróficos dos cogumelos juba de leão são conhecidos por atravessar a barreira hematoencefálica e têm sido usados ​​para tratar deficiências cognitivas, doença de Alzheimer e doença de Parkinson. Em um estudo com pacientes com doença de Alzheimer leve, aqueles que tomaram cápsulas de micélio de juba de leão por 49 semanas tiveram melhorias na capacidade de realizar atividades diárias, como higiene pessoal e preparação de alimentos.

Em 2016, uma pesquisa publicada no International Journal of Molecular Sciences também concluiu que a juba de leão pode fornecer “candidatos neuroprotetores para tratar ou prevenir doenças neurodegenerativas”, enquanto estudos em animais mostraram sua promessa de melhorar patologias relacionadas à doença de Alzheimer.

5. Melhorar o humor e distúrbios do sono

Entre pessoas com sobrepeso ou obesas com distúrbios do sono ou distúrbios do humor, a juba de leão foi eficaz no alívio dos sintomas. Oito semanas de suplementação de juba de leão diminuíram a depressão, ansiedade e distúrbios do sono no estudo, além de melhorar os distúrbios de humor de “natureza depressiva-ansiosa” e aumentar a qualidade do sono à noite.

Lion’s Mane oferece um tônico de saúde exclusivo

Os mecanismos exatos por trás dos dons neurológicos dos cogumelos juba de leão são desconhecidos, mas o que se sabe é que esses fungos oferecem vários efeitos benéficos para o cérebro e a saúde geral, incluindo:

AntioxidanteAntidiabético
AnticâncerAnti-inflamatório
AntimicrobianoAnti-hiperglicêmico
HipolipemianteAntidepressivo
NefroprotetorCardioprotetor
Anti-fadigaAnti-hipertensivo
ImunoestimulanteAntisenescência

Os metabólitos neuroprotetores nos cogumelos juba de leão também podem ser úteis para prevenir doenças neurodegenerativas relacionadas à idade, com pesquisadores sugerindo-os como uma terapêutica promissora para o neuroenvelhecimento saudável. Os cogumelos juba de leão podem ser consumidos em forma de suplemento ou usados ​​frescos na culinária. Embora eles não estejam amplamente disponíveis no Brasil, se você encontrar cogumelos juba de leão em uma loja especializada, não hesite em comprá-los.

Esses cogumelos saborosos podem ser preparados como a maioria dos outros cogumelos – refogados junto com manteiga ou ghee alimentados com capim – e se misturam bem com legumes salteados ou outros ingredientes que você pode combinar com vieiras, devido ao sabor semelhante.

Os cogumelos juba de leão também têm uma textura saudável e carnuda, tornando-os adequados para sopas, ensopados e omeletes ou como um saboroso acompanhamento por conta própria. Se você não conseguir encontrar cogumelos juba de leão perto de você, você pode encontrar kits de cultivo especiais on-line para tentar cultivar o seu próprio em casa.

Referências:

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O poder de cura da medicina do pinheiro (receitas DIY!)

Há uma tradição antiga que muitos de nós ainda praticamos durante as férias.

Milhões de adultos e crianças em todo o mundo entram no espírito natalino transportando uma árvore perene para a sala de estar, colocando-a em um local de destaque e decorando-a com luzes, estatuetas em miniatura e símbolos espirituais.

O que muitas vezes não percebemos é que pinheiros e abetos são remédios nativos poderosos que trazem muitos presentes para nossa mente, corpo e espírito.

Eu estava amarrando luzes ao redor de nossa árvore de Natal (um pinheiro em vaso) ontem quando me dei conta. Uau, na verdade estamos homenageando a medicina sagrada da árvore bem no meio da nossa casa.

Nossos ancestrais dependiam do pinheiro para seu remédio e sustento – e muitas tribos ainda dependem dele hoje. As notáveis ​​propriedades curativas dessas árvores resilientes as tornam essenciais para as culturas indígenas, das estepes siberianas às florestas da América do Norte e além.

Essas coníferas perenes também têm muito significado espiritual e podem simbolizar muitas coisas, incluindo longevidade, paz, sabedoria e harmonia com a natureza. Os iroqueses queimavam pinheiros para dissipar pesadelos e aplacar os ânimos. Outras tribos queimam a madeira de pinho como incenso, enquanto outras ainda usam goma de pinho para proteção contra energias negativas.

Como você pode usar o remédio de pinheiro:

Existem aproximadamente 115 espécies diferentes de pinheiros em todo o mundo. Essas árvores coníferas sempre verdes e resinosas (na família Pinus e no gênero Pinaceae ) são nativas da maior parte do Hemisfério Norte. Mas algumas espécies de pinheiros também floresceram no Hemisfério Sul – como os ciprestes ou os pinheiros kauri na Austrália, por exemplo. Descubra quais tipos de pinheiro crescem perto de você e certifique-se de que são pinheiros verdadeiros. Desde que você não seja alérgico, considere se conectar com suas propriedades curativas.

Listamos algumas sugestões e algumas ótimas receitas abaixo.

1. Use a seiva. A seiva pegajosa de cheiro delicioso tem poderosas propriedades antibacterianas e antimicrobianas. Meu amigo de O’odham, Dennis, muitas vezes usa isso como primeiros socorros rápidos para cortes, lascas e queimaduras. Tente fazer sua própria pomada de cura abaixo:

Pomada cicatrizante de resina de pinho

Ingredientes :

  • ¼ xícara de resina de pinheiro
  • ½ xícara de óleo de amêndoa ou azeite
  • 28g. cera de abelha ralada

Direções :

  1. Aqueça o óleo em banho-maria. Quando o óleo começar a ferver, adicione resina de pinheiro e continue aquecendo até que a resina derreta. Mexa de vez em quando.
  2. Opção: Coe a mistura em uma gaze.
  3. Retorne a mistura para banho-maria em fogo baixo e mexa lentamente a cera de abelha até derreter. Despeje a mistura em potes ou latas e guarde em local fresco.

Você pode usar esta pomada em articulações doloridas e músculos doloridos, arranhões superficiais e feridas, ou no peito para um agente aromaterapêutico.

2. Use a casca. Em uma situação de sobrevivência, você pode realmente comer a casca de um pinheiro. Mas a maneira mais fácil de colher seus benefícios é usar extrato de casca de pinheiro, repleto de poderosos antioxidantes, incluindo vitamina C. O extrato demonstrou reduzir os níveis de glicose, melhorar os sintomas do diabetes, prevenir a perda auditiva, restaurar o equilíbrio, evitar infecções, proteger o pele dos raios UV prejudiciais, restaurar a circulação, melhorar a disfunção erétil, reduzir a inflamação e até aumentar o desempenho atlético – e a lista continua.

3. Use as agulhas. Também carregadas de vitamina C – mais de cinco vezes a de uma laranja – juntamente com vitaminas A, E e uma série de vitaminas B, as agulhas são uma parte querida do pinheiro. As agulhas de pinheiro têm fortes propriedades antimutagênicas, antioxidantes e antiproliferativas, que ajudam a prevenir o crescimento de células cancerígenas. Experimente fazer o seu próprio chá com a seguinte receita:

Chá de Agulha de Pinheiro Sagrado

Ingredientes:

  • ½ xícara de agulhas de pinheiro jovens (um punhado pequeno)
  • 3 xícaras de água mineral
  • 1 fatia de limão (opcional)

Instruções:

  1. Leve a água para ferver.
  2. Desengate e remova as bainhas de papel marrom na base das agulhas.
  3. Pique as agulhas em pedaços de ½ polegada, para ajudar a liberar a essência.
  4. Coloque 1 colher de sopa. de agulhas picadas em uma caneca e despeje água fervente por cima, deixando em infusão por 5-10 minutos.
  5. Esprema o limão no chá para dar sabor ou use como enfeite.

4. Use os pinhões. O “fruto” dessas árvores sagradas pode ser encontrado nas escamas ou espinhos da pinha e é conhecido por seu próprio conjunto de benefícios à saúde. Estes incluem: supressão do apetite, aumento da energia, redução do risco de doenças cardíacas, antienvelhecimento e melhoria da visão. Use em saladas e outras receitas, ou simplesmente desfrute como um lanche.

5. Use o óleo. Revigorante e purificador, o óleo essencial de pinho pode aliviar dores de cabeça, aliviar a dor, aumentar a energia e o humor, tratar a acne e outras condições da pele, agir como descongestionante e refrescar um ambiente. Considere difundir o óleo em casa ou adicionar algumas gotas ao banho para uma experiência rejuvenescedora e restauradora.

A árvore de Natal é um excelente exemplo de um remédio selvagem que está escondido à vista de todos. Reverenciada por aqueles que vieram antes de nós, esta nobre planta é um lembrete brilhante de que a floresta guarda muitos segredos de cura que estão esperando para serem contados… para aqueles de nós que estão abertos a ouvi-los.

Nick Polizzi