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Como o piercing na orelha altera o microbioma da sua pele?

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Piercings são uma forma antiga de autoexpressão humana que às vezes também é usada por razões religiosas e espirituais. 1 Ötzi, o Homem do Gelo, de 5.000 anos, foi encontrado com os lóbulos das orelhas perfurados, sinalizando a importância dos piercings para as sociedades antigas. 2 Nos EUA, a perfuração das orelhas é especialmente popular – cerca de 84% das mulheres e 64% dos homens perfuraram os lóbulos das orelhas. 3

Embora o piercing em si demore apenas um momento, para os micróbios da sua pele representa uma perturbação ambiental catastrófica, que altera drasticamente as comunidades microbianas que ali vivem.

Num estudo da Universidade McGill, no Canadá, os investigadores observaram 28 indivíduos com piercings no lóbulo da orelha para rastrear alterações nos microbiomas da pele. No final das contas, eles descobriram que até mesmo um piercing na orelha aparentemente simples representa “engenharia do ecossistema no corpo humano”. De acordo com o principal autor do estudo, Charles Xu: 4

“Sabemos pela antropologia e pela sociologia que os piercings são símbolos exclusivamente humanos de expressão, conexão e identidade. Com este estudo, mostramos que os piercings na pele também representam um ato não intencional de autoengenharia do ecossistema da paisagem ecológica que é o humano pele.”

Piercing na orelha muda o microbioma da sua pele

O microbioma refere-se a todos os micróbios que vivem dentro e sobre o seu corpo. A pele, como maior órgão, abriga muitos micróbios que trabalham em conjunto para manter o bom funcionamento do sistema biológico. Escrevendo em Dermatologia Experimental, cientistas da Hallym University explicam: 5

“Os humanos mantêm uma relação simbiótica cooperativa com a microbiota da pele, uma comunidade complexa de bactérias, fungos e vírus que vivem na superfície da pele e que atuam como uma barreira para proteger o corpo por dentro e por fora. ‘habitat’ e vasto ‘ecossistema’ habitado por incontáveis ​​micróbios; como tal, relações foram forjadas ao longo de milhões de anos de coevolução.

Não é surpreendente, então, que os micróbios sejam participantes-chave na formação e manutenção de processos fisiológicos essenciais. Além de manter a função de barreira, a microbiota simbiótica única que coloniza a pele aumenta a resposta imunológica e fornece proteção contra micróbios patogênicos”.

Mas esse microbioma é vulnerável ao seu ambiente, de modo que os furos e a introdução de uma joia alteram seus habitantes. A equipe da Universidade McGill examinou a pele de pessoas prestes a fazer piercings nas orelhas e, em seguida, examinou a pele novamente nas duas semanas seguintes para documentar as alterações. 6

Mas a interferência no microbioma da pele começa antes mesmo da perfuração propriamente dita, quando a pele é esterilizada para o procedimento. Isso por si só é um “grande distúrbio ambiental para o microbioma local da pele”, seguido de piercing, que “remodela a topologia física da pele”. 7 A inserção de joias de aço inoxidável altera ainda mais o ambiente dos micróbios.

“Espera-se que isso produza um novo nicho ecológico que difere da pele anteriormente não perfurada em muitos aspectos, como área de superfície, temperatura, acidez, umidade e exposição ambiental. Esta drástica mudança ambiental deve alterar fundamentalmente as forças ecológicas e evolutivas que atuam no microbioma perfurante”, de acordo com o estudo. 8

Piercing na orelha aumenta a diversidade microbiana e a complexidade ecológica

Nas duas semanas seguintes à perfuração da orelha, a equipe encontrou um aumento significativo no número de sequências únicas de DNA, conhecidas como riqueza de variantes de sequência de amplicon (ASV), no local da perfuração. Num grupo de controle de pessoas que não fizeram piercings, a riqueza de ASV permaneceu estável.

Os piercings na pele criaram “nichos hospitaleiros” onde as bactérias podem prosperar, incluindo áreas de maior retenção de umidade e nutrientes. O pH da pele aumentou junto com a umidade, apoiando o crescimento e a sobrevivência das bactérias. Além disso, os brincos podem atuar como armadilhas físicas onde detritos, como suor e sebo, podem se acumular, atuando como fontes de nutrientes para microrganismos. 9

As bactérias potencialmente perigosas Staphylococcus epidermidis e Cutibacterium acnes foram particularmente prevalentes no local da perfuração. Embora “ambos sejam potencialmente perigosos”, relatou o Science Alert, “… quando existem juntos no mesmo local, tendem a manter-se em equilíbrio”. 10 A interação entre estas duas formas de patógenos oportunistas pode explicar algumas das alterações observadas na pele após a perfuração. O estudo observou: 11

“Tanto C. acnes quanto S. epidermidis são membros comuns de microbiomas da pele que ajudam a manter a homeostase da pele por meio da exclusão competitiva de patógenos potenciais, produção de bacteriocinas antibacterianas e preparação do sistema imunológico do receptor Toll-like (TLR) inato da pele.

Contudo, competem entre si utilizando uma variedade de métodos, incluindo a produção de ácidos gordos antimicrobianos de cadeia curta, bacteriocinas e toxinas polimórficas, e electricidade. O forte antagonismo entre C. acnes e S. epidermidis pode ajudar a explicar a mudança observada no microbioma do piercing”.

O estudo também descobriu que os piercings podem causar uma mudança nos microbiomas da pele úmida, semelhantes aos normalmente encontrados em áreas como nariz, axilas e virilha. 12 Além disso, os pesquisadores sugerem que os piercings poderiam funcionar como um modelo para estudar as respostas biológicas às mudanças ambientais: 13

“Mostramos que o processo de perfuração – esterilização da pele, perfuração da pele e inserção de um pino de metal – tem um impacto demonstrável na ecologia do microbioma local da pele.

Apesar da esterilização servir como um grande distúrbio ambiental que mata muitas espécies residentes, descobrimos que, ao longo do tempo, o novo ambiente de perfuração foi significativamente associado a uma maior biodiversidade e complexidade ecológica, com diferenças fundamentais na natureza das interações bióticas em comparação com a pele exposta do lóbulo da orelha.

… Ao alterar significativamente a composição e a ecologia do microbioma humano residente, os piercings na pele poderiam servir como um modelo para insights sobre a resposta dos microbiomas às perturbações ambientais, bem como aos processos de montagem da comunidade em geral.”

É até possível que as mudanças microbianas que ocorrem na pele humana após a perfuração possam esclarecer como eventos ambientais catastróficos moldam ecossistemas maiores.

De acordo com o autor do estudo, Rowan Barrett, “os piercings representam um modelo agradável e tratável para obter uma melhor compreensão dos processos gerais envolvidos na assembleia comunitária após as mudanças ambientais. Se compreendermos esses processos, poderemos incorporar políticas ou nos envolver em práticas de gestão ativa para ajudar a recuperação de comunidades biológicas.” 14

Alterações no microbioma da pele podem levar a problemas de pele e doenças sistêmicas

Milhões de bactérias, fungos e vírus vivem em sua pele. Semelhante ao microbioma do intestino, quando esses microrganismos não estão equilibrados, podem resultar em problemas de pele, como dermatite atômica, acne, caspa e infecções crônicas de feridas, e até mesmo doenças sistêmicas. 15

“As respostas imunes cutâneas inatas e adaptativas podem modular a microbiota da pele, mas a microbiota também funciona na educação do sistema imunológico”, de acordo com a Nature Reviews Microbiology. 16 Muitos fatores podem influenciar a composição do microbioma da sua pele – o piercing é apenas um deles. Até a esfoliação regular das células da pele desempenha um papel importante. Conforme escrito em Microrganismos: 17

“A camada externa da epiderme libera continuamente células queratinizadas da pele, levando à auto-renovação da pele a cada quatro semanas. A cada hora, entre 500 e 3.000 células esfoliam de 1 cm2 de pele, o que significa que um adulto libera entre 600.000 e um milhão ou mais células por hora. Como cerca de 10% das células esfoliadas contêm bactérias, esse mecanismo pode afetar significativamente a composição do microbioma.”

Um microbioma saudável pode começar no útero

Outros fatores incluem a espessura da pele e a densidade dos folículos capilares. Suor, envelhecimento, rugas, etnia e ambiente de vida também estão envolvidos. Quer você viva em um ambiente urbano ou rural, interaja com animais e obtenha exposição regular à luz solar, tudo isso influencia os micróbios em sua pele.

As crianças pequenas também tendem a ter maior diversidade de espécies de fungos do que os adolescentes e os adultos, enquanto o microbioma saudável pode ser estabelecido no útero. A placenta possui um microbioma metabolicamente rico, enquanto a colonização adicional ocorre por parto vaginal. Na verdade, o microbioma da pele facial em crianças de 10 anos é influenciado pelo método de parto – vaginal ou cesariana (cesariana). 18

O parto cesáreo está associado a um risco aumentado de distúrbios do sistema imunológico e metabólicos, possivelmente devido a micróbios alterados. Uma investigação realizada por Gloria Dominguez-Bello, presidente do The Microbiota Vault, e colegas revelou, no entanto, que a “semeadura vaginal” de bebés cesáreos restaura com sucesso os micróbios maternos no bebé quando feita imediatamente após o nascimento, naturalizando a sua microbiota. 19

Embora não se saiba se a restauração da microbiota dos bebés após o nascimento leva a resultados de saúde a longo prazo, Dominguez-Bello pretende descobrir. Ela disse à People: 20

“Se um bebê nasce de cesariana eletiva, sem rompimento da bolsa d’água, ele não fica exposto ao microbioma da mãe na vagina. Mas mostramos que se normalizarmos, pelo menos parcialmente, o microbioma de um bebê que nasce por cesariana eletiva, esfregando-os com gaze embebida em líquido com o microbioma da mãe, podemos normalizar o microbioma bucal do bebê durante o primeiro ano de vida.

Estamos protegendo as crianças contra a asma, contra o diabetes tipo 1, contra a doença celíaca, alergias, obesidade ao fazer isso? Estamos fazendo um ensaio clínico de 5 anos para descobrir.”

Tal como acontece com a microbiota intestinal, a exposição a antibióticos, como é o caso da terapia prolongada da acne, também altera o microbioma da pele, inclusive levando ao aparecimento de espécies resistentes aos antibióticos. O transplante do microbioma da pele de uma pessoa saudável para a pele de outra é uma opção cada vez mais popular para melhorar as condições da pele sem antibióticos e os riscos relacionados, embora seja necessária mais investigação nesta área.

Você é um ser microbiano

Na minha entrevista com Rodney Dietert, professor emérito de imunotoxicologia na Universidade Cornell, ele explica que somos seres microbianos , pois “mais de 99% dos nossos genes vêm de micróbios, não dos nossos cromossomos”. 21 Temos aproximadamente 3,3 milhões de genes microbianos, principalmente bacterianos. Em toda a população humana, existem pouco menos de 10 milhões de genes microbianos diferentes, portanto não necessariamente teremos todos eles.

Você também tem de 22.000 a 25.000 genes cromossômicos (esses genes foram analisados ​​pelo Projeto Genoma Humano), o que significa que você tem apenas cerca de 2.000 genes cromossômicos a mais do que uma minhoca. Conforme observado por Dietert, como temos cerca de 3,3 milhões de genes microbianos, isso significa que somos mais de 99% microbianos, geneticamente.

Como tal, proteger o seu microbioma é crucial para uma saúde ideal. Ainda não se sabe se os piercings têm uma influência grande o suficiente sobre os microorganismos do seu corpo para alterar sua saúde. Existem, no entanto, várias maneiras de proteger o seu microbioma tanto quanto possível. Além de evitar cesarianas eletivas, isso inclui:

FazerEvitar
Coma muitos alimentos fermentados – Escolhas saudáveis ​​incluem lassi, kefir fermentado alimentado com capim, natto (soja fermentada) e vegetais fermentados.Antibióticos , a menos que seja absolutamente necessário. Se você usá-los, certifique-se de semear novamente seu intestino com alimentos fermentados e/ou um suplemento probiótico de alta qualidade.
Tome um suplemento probiótico — Se você não come alimentos fermentados regularmente, um suplemento probiótico pode ser útil.Carnes criadas convencionalmente e outros produtos de origem animal, como os animais CAFO, são rotineiramente alimentados com baixas doses de antibióticos.
Aumente a ingestão de fibras solúveis e insolúveis , concentrando-se em vegetais e sementes, incluindo sementes germinadas.Água clorada e/ou fluoretada — Inclui durante o banho ou duche.
Suje as mãos no jardim — A exposição a bactérias e vírus no solo pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e fornecer imunidade duradoura contra doenças.Alimentos processados ​​– O excesso de açúcares, juntamente com nutrientes “mortos”, alimentam bactérias patogênicas.

Emulsificantes alimentares como polissorbato 80, lecitina, carragenina, poligliceróis e goma xantana podem ter um efeito adverso na flora intestinal.
Abra suas janelas — Pesquisas mostram que abrir uma janela e aumentar o fluxo de ar natural pode melhorar a diversidade e a saúde dos micróbios em sua casa, o que, por sua vez, beneficia você. 22Produtos químicos agrícolas , em particular o glifosato (Roundup), é um antibiótico conhecido e pode potencialmente matar muitos dos micróbios intestinais benéficos se você comer alimentos contaminados com ele.
Lave a louça à mão em vez de na máquina de lavar louça – pesquisas mostram que lavar a louça à mão deixa mais bactérias na louça do que as máquinas de lavar louça.

Comer esses pratos pouco estéreis pode diminuir o risco de alergias, estimulando o sistema imunológico. 23		Sabonete antibacteriano , pois mata bactérias boas e más e contribui para o desenvolvimento de resistência aos antibióticos.
Dr. Mercola

Fontes:

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4 coisas surpreendentes e saudáveis ​​acontecem com seu corpo quando você para de beber cerveja

O consumo de cerveja geralmente está associado a práticas culturais como o “happy hour” corporativo ou festivais globais de cerveja, como a mundialmente famosa Oktoberfest, destacando a importância da bebida na sociedade.

A cerveja, que é feita com grãos, lúpulo e levedura, possui alguns elementos nutricionais  como potássio, magnésio, vitaminas do complexo B, fibra dietética, selênio e proteína , todos os quais contribuem para a saúde humana.

Curiosamente, um estudo de 2013  sugere que o sabor da cerveja por si só pode estimular a atividade da dopamina no cérebro masculino, liberando sentimentos de felicidade e aliviando momentaneamente o estresse diário. Além disso, o estudo descobriu que esse efeito era mais proeminente em homens que tinham um familiar próximo, como um pai ou irmão, que sofria de alcoolismo.

No entanto, outro estudo  publicado em 2007 descobriu que as pessoas são mais propensas a se envolver em bebedeiras especificamente com cerveja, em oposição a outras bebidas alcoólicas. Na verdade, 74,4 por cento dos mais de 14.000 bebedores adultos observados no estudo consumiam exclusivamente ou predominantemente cerveja.

Apesar de conter menos álcool do que o vinho e as bebidas alcoólicas, a cerveja ainda carrega sua parcela de malefícios – mesmo em quantidades moderadas – devido ao seu teor alcoólico . Consequentemente, quando uma pessoa opta por se abster de cerveja, vários efeitos positivos para a saúde podem ocorrer.

1. Apara a cintura

A cerveja é notória por seu alto teor calórico, com um litro de cerveja comum contendo mais de  150 calorias . Mesmo a cerveja light não é muito melhor, contendo mais de 100 calorias por litro. Como a cerveja não pode substituir a nutrição adequada, essas calorias extras podem prejudicar a capacidade do corpo de queimar o excesso de gordura, dificultando a perda de peso.

De acordo com um estudo , os homens que consomem 1.000 mililitros – ou cerca de dois litros – de cerveja diariamente têm um risco 17% maior de ter uma circunferência da cintura maior do que aqueles que consomem menos. Essa cintura expandida está associada a um risco maior de desenvolver doenças cardíacas e diabetes tipo 2 . As pessoas também podem experimentar mudanças no tamanho da cintura devido ao consumo de cerveja, incluindo inchaço e possivelmente retenção de líquidos , de acordo com a pesquisa. Portanto, reduzindo ou eliminando a cerveja de sua dieta, você pode perder peso e reduzir o tamanho da cintura.

2. A função hepática e cardíaca melhora

Parar de beber cerveja e álcool em geral oferece inúmeros benefícios para sua saúde, incluindo melhora da função hepática e um coração mais saudável.

De acordo com um artigo da Experimental and Molecular Pathology, o consumo prolongado de álcool pode levar a várias condições relacionadas ao fígado , como fígado gorduroso, hepatite alcoólica, cirrose e até câncer de fígado.

O fígado tem habilidades notáveis ​​de auto-reparação e auto-cura. Por exemplo, o fígado gorduroso pode ser revertido em menos de duas semanas após a interrupção do consumo de álcool, de acordo com um artigo de 2021 na revista Alcohol Research Current Reviews. Embora condições como fibrose e cirrose induzidas pelo álcool também possam ocorrer após o abandono do álcool, qualquer tecido cicatricial existente no fígado permanecerá. No entanto, um fígado gravemente danificado é tipicamente irreversível e pode aumentar o risco de desenvolver câncer.

O consumo excessivo de álcool ou o consumo prolongado de álcool podem resultar em danos cardíacos induzidos pelo álcool , incluindo necrose ou morte das células cardíacas. O álcool pode atuar como uma toxina que enfraquece o músculo cardíaco , levando a uma condição conhecida como cardiomiopatia alcoólica.

Quando você para de beber, certas condições cardíacas induzidas pelo álcool podem melhorar, de acordo com o artigo de 2021. Isso inclui uma redução ou desaparecimento da cardiomiopatia alcoólica, acompanhada de melhora da função cardíaca. Além disso, vários indicadores de saúde do coração , como frequência cardíaca e pressão arterial, podem mostrar melhora em direção aos níveis normais dentro de um mês após o abandono do álcool.

Embora estudos anteriores tenham indicado potenciais benefícios cardiovasculares associados ao consumo moderado de álcool, evidências recentes lançam dúvidas sobre a força dessa afirmação. Vários vieses nesses estudos, como a inclusão de fatores de saúde não relacionados ao álcool, como hábitos alimentares, estabilidade financeira e peso corporal, podem ter contribuído para conclusões enganosas.

Portanto, é aconselhável considerar parar de beber cerveja para obter os benefícios potenciais de melhorar a função cardíaca e hepática.

3. Reduz o risco de hiperuricemia e gota

A cerveja normal contém uma quantidade significativa de purinas , que são compostos orgânicos liberados durante o processo de fermentação quando a levedura e o mosto (o líquido extraído da trituração dos grãos de malte) interagem. Quando consumidas, essas purinas são metabolizadas em ácido úrico no corpo. Isso pode resultar no aumento dos níveis de  ácido úrico  na corrente sanguínea, aumentando assim o risco de hiperuricemia e desencadeando a gota.

Hiperuricemia  é o termo usado para descrever níveis acima do normal de ácido úrico na corrente sanguínea, muitas vezes levando ao desenvolvimento de gota. Gota é uma forma de artrite inflamatória, caracterizada principalmente por dor na articulação afetada. A articulação também pode ficar vermelha, inchada e rígida.

4. Evita alergias à cerveja

Certos indivíduos podem apresentar  alergia ao malte de cevada e trigo, que são comumente usados ​​na produção de cerveja. Os sintomas desta alergia à cerveja podem incluir urticária ou erupção cutânea, bem como cólicas estomacais.

Embora as alergias à cerveja sejam  consideradas raras , afetando aproximadamente  6% dos americanos alérgicos ao trigo, elas ainda podem ocorrer e pegar as pessoas de surpresa. Existem casos documentados, como um paciente do sexo masculino de 32 anos, que exibiu alergia especificamente à cerveja, apesar de tolerar outros tipos de bebidas alcoólicas sem problemas.

Algumas pesquisas sugerem que um determinado tipo de proteína de malte de cevada pode ser responsável por essas reações alérgicas.

Quem deve evitar beber cerveja?

Nem todos devem consumir cerveja. Essas pessoas devem ficar longe.

Pessoas com certas condições médicas

“Indivíduos com doença hepática ou renal, pancreatite, epilepsia ou distúrbios de saúde mental, e aqueles com histórico de acidentes relacionados ao álcool devem se abster de cerveja para proteger sua saúde e bem-estar”, Brook McKenzie, conselheiro estagiário licenciado em dependência química e diretor de operações do programa de tratamento de dependência de Burning Tree em Dallas.

Pessoas com certas anormalidades do ritmo cardíaco também devem evitar beber cerveja para evitar que suas condições piorem.

Pessoas com diabetes ou pré-diabetes também devem evitar cerveja e álcool em geral, pois o consumo pode piorar as complicações médicas relacionadas ao diabetes .

Pessoas que tomam medicamentos que interagem com o álcool

Certos medicamentos, como analgésicos (p. eritromicina), podem interagir negativamente com o álcool .

Consumir cerveja enquanto estiver tomando esses medicamentos pode potencialmente diminuir sua eficácia, levar a problemas de memória e até resultar em consequências fatais devido a overdose ou lesão.

Pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca

A cerveja normalmente contém glúten, o que pode desencadear reações adversas em indivíduos com essas condições. O glúten é uma mistura de proteínas encontradas em grãos como cevada, trigo e centeio, comumente usados ​​na produção de cerveja.

Mercura Wang

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Chegando ao fundo da diarreia

Como você resolve um problema como a diarreia? A nutricionista Sandra Mikhail detalha os testes que você precisa conhecer para uma barriga problemática e o que você pode fazer agora para aliviar os sintomas rapidamente.

A diarreia não tem consideração de lugar e hora. Tive uma das piores experiências de cocô da minha vida em um trem em movimento no Egito a caminho das pirâmides, depois de comer um sanduíche de queijo do carrinho de café. O banheiro era um buraco no chão, e eu tinha o homem com quem namorava cuidando da porta e perguntando se eu precisava de apoio para me “equilibrar”.

O tipo de diarreia que experimentei é conhecida como aguda, geralmente definida como três ou mais fezes moles ou aquosas por dia, com duração inferior a quatro semanas. Essa tende a ser a forma mais comum e é principalmente de natureza infecciosa, o que significa que você possivelmente contraiu uma infecção bacteriana, viral ou parasitária. Todos nós já ouvimos falar da “gripe estomacal”, também conhecida como gastroenterite viral, e que tende a ser uma das causas mais comuns.

Se a diarreia persistir, há uma chance de você estar lidando com algo mais do que apenas um surto agudo de cocô solto. É classificado como crônico se durar mais de quatro semanas, e descobrir a causa é muito mais complexo. Uma longa lista de problemas e condições subjacentes precisa ser descartada.

Aqui está um guia para as investigações a serem realizadas e as possíveis causas a serem consideradas se você sofre de diarréia crônica, bem como o que você pode fazer para aliviar imediatamente esses problemas de barriga.

Descobrindo a causa

Existem vários testes que geralmente recomendo como ponto de partida investigativo.

Dependendo dos resultados, uma colonoscopia (quando uma câmera é usada para olhar dentro de seu reto e cólon) pode ser justificada. Lembre-se de que, embora algumas condições possam parecer assustadoras ao aprender sobre o que são, na maioria das vezes, a causa da diarreia crônica é controlável e não representa risco de vida.

Algumas das causas potenciais incluem:

  • Doença celíaca
  • Doença inflamatória intestinal (DII)
  • Síndrome do intestino irritável (SII)
  • Supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO)
  • Má absorção de ácidos biliares
  • Intolerâncias e alergias alimentares
  • Infecções como C. difficile
  • Pancreatite
  • cânceres intestinais

A diarreia também pode ser um efeito colateral de alguns medicamentos, como:

  • Antibióticos, em particular macrólidos (por exemplo, eritromicina)
  • Anti-inflamatórios não esteróides (AINEs, por exemplo, ibuprofeno)
  • Produtos contendo magnésio
  • Agentes hipoglicemiantes (por exemplo, metformina)

SII ou SIBO?

Os sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), que incluem inchaço, dor ou desconforto abdominal, flatulência, diarreia e/ou constipação, são semelhantes aos experimentados por pessoas com supercrescimento bacteriano no intestino delgado, ou SIBO.

O que é SIBO?

A SIBO é diagnosticada quando há um número excessivo de bactérias no intestino delgado. Em um sistema digestivo saudável, o número de bactérias intestinais no intestino delgado é bastante baixo; portanto, quando o número é excessivo, geralmente é resultado de uma anormalidade anatômica ou doença digestiva.

As causas convencionais mais comuns estão relacionadas a distúrbios de motilidade (isto é, condições que retardam o movimento do alimento pelo intestino delgado); problemas estruturais presentes ao longo do intestino delgado, como aderências; ou condições médicas que podem afetar a motilidade dos alimentos no intestino delgado, como doença de Crohn e diabetes.

Em qualquer lugar de 4 a 78 por cento dos pacientes com IBS também têm SIBO. Essa é uma lacuna bastante ampla. Mas isso ocorre porque a comunidade médica ainda não conseguiu um teste padronizado para diagnosticar SIBO.

Diagnosticando SIBO

A maioria dos casos é diagnosticada por meio de um dos dois tipos de teste respiratório do hidrogênio: o teste respiratório da lactulose (LBT) ou o teste respiratório da glicose (GBT). Ambos os testes medem as concentrações de hidrogênio e metano na respiração.

Se o seu médico prescrever este teste, você será solicitado a beber uma solução de açúcar e, em seguida, fornecer amostras de sua respiração em vários intervalos. Se hidrogênio e/ou metano forem detectados dentro de 90 minutos, SIBO será diagnosticado.

O tempo é fundamental – geralmente levaria duas horas para a solução de açúcar chegar ao intestino grosso, portanto, qualquer aumento desses gases antes desse período sugere que o açúcar foi influenciado por bactérias no intestino delgado.

Este método tem limitações diagnósticas consideráveis: falta sensibilidade e especificidade, o que significa que há uma grande chance de obter um resultado falso positivo ou falso negativo.

O melhor método de diagnóstico de SIBO é a amostragem de fluido do intestino delgado e o crescimento das bactérias encontradas nesse fluido para estimar se um número muito alto de bactérias está presente. Por ser um procedimento invasivo, raramente é utilizado na prática clínica, a menos que um gastroenterologista julgue necessário.

Orégano para SIBO 

Se você foi diagnosticado com SIBO, o principal tratamento é um certo tipo de antibiótico, que não é absorvido no estômago e, portanto, pode chegar ao intestino delgado, onde pode eliminar qualquer bactéria que encontrar lá. O mais comum é a rifaximina, também conhecida como Xifaxan.

Mas uma ótima alternativa é o óleo de orégano, um antibiótico natural com os ingredientes ativos timol e carvacrol. O carvacrol combate uma variedade de cepas bacterianas, enquanto o timol atua como um agente antiinflamatório, além de seus efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos.

Esclareça com seu gastroenterologista ou nutricionista que essa abordagem funcionaria para você. O protocolo que uso é uma cápsula de óleo de orégano de 180–200 mg, três vezes ao dia com as refeições por três a seis semanas.

Causas relacionadas à alimentação de diarreia crônica

Muitas vezes, a causa da diarreia crônica está relacionada à alimentação, e mudanças simples na dieta podem ter um grande impacto. Essas possíveis causas incluem IBS, que pode ser aliviada com uma dieta baixa em FODMAP (reduzindo a quantidade de açúcares fermentáveis ​​em sua dieta); intolerância à lactose, que pode ser resolvida com uma dieta pobre em lactose ou sem lactose; doença celíaca (uma reação anormal do sistema imunológico ao glúten), que pode ser controlada pela eliminação do glúten da dieta; e má absorção de ácidos biliares (BAM), que pode ser ajudada limitando a gordura na dieta.

Investigações iniciais para diarreia crônica

  • hemograma completo
  • PCR (proteína C-reativa, um marcador de inflamação)
  • Uréia e eletrólitos
  • tela celíaca
  • Níveis de ferro e ferritina
  • Vitamina b12
  • Calprotectina fecal (um marcador de inflamação)
  • Cultura fecal e parasitas
  • Elastase fecal (para verificar a função pancreática)

Tratamento da diarreia crônica

Embora o tratamento da diarreia crônica dependa da causa, seja ela relacionada à alimentação ou não, existem quatro etapas simples que são importantes para quem sofre de diarreia.

Passo 1. Reidratação

A primeira linha de terapia será sempre a correção de quaisquer perdas de eletrólitos e fluidos. Faça do fluido o seu melhor amigo nas próximas 24 horas. O objetivo é beber 2–2,5 L por dia.

É sempre melhor ter alguma solução de reidratação oral (SRO) em sua farmácia doméstica. SROs são comumente comprados em sachês ou comprimidos e contêm uma mistura de glicose, sódio e potássio para prevenir a desidratação. Mas você pode facilmente fazer o seu próprio em casa. Beba isso ao longo do dia.

Outras opções de fluidos benéficos incluem água engarrafada, caldo, suco diluído e bebidas esportivas que contêm sais como sódio e potássio. No entanto, é melhor evitar bebidas como refrigerantes, smoothies de frutas e bebidas à base de leite, pois podem agravar a
diarreia.

Esteja atento a estes sinais de desidratação: sede, urina escura, urinar menos do que o normal, cansaço extremo e tonturas. Se você tiver algum desses sintomas, precisará beber mais.

solução de reidratação DIY

Aqui está o que a Organização Mundial da Saúde recomenda para uma solução de reidratação de 1 L usando colheres medidoras domésticas para as quantidades:

Ingredientes

  • 1⁄2   colher de chá de sal de mesa
  • 1⁄2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 c. de sopa de açúcar
  • 4 1/4 xícaras (1 L) de água da torneira (se segura para beber) ou água engarrafada

Método

  1. Adicione 2 xícaras (500 mL) de água à sua garrafa/recipiente.
  2. Adicione os ingredientes secos e mexa ou agite até que se dissolvam.
  3. Adicione a água restante.

Passo 2. Coma alimentos fáceis de tolerar

Se sua diarréia e cólicas estomacais diminuírem, você provavelmente está pronto para comer comida de verdade, mas naturalmente não correrá para um risoto cremoso de cogumelos ou sopa de frutos do mar.

Comece incluindo alimentos fáceis de tolerar que não sejam muito ricos em fibras; isso não significa, no entanto, que você deva eliminar completamente a fibra. À medida que sua diarreia diminui, o objetivo é reduzir temporariamente a quantidade de fibra insolúvel que você está consumindo até que suas fezes estejam melhor formadas. Isso significa que você ainda pode ter fontes solúveis de fibra.

Ultrapassamos a abordagem desatualizada do BRAT – banana, arroz, purê de maçã e torrada – que carece de qualquer respaldo científico, mas foi amplamente recomendado por pediatras e médicos para aliviar temporariamente a diarreia. Consulte o quadro na página 51 para obter um guia básico de alimentos que você pode tolerar bem ao controlar a diarreia.

Passo 3. Limite os alimentos conhecidos por piorar os sintomas

Alguns alimentos são conhecidos por piorar a diarreia porque podem causar mais gases, inchaço e fezes soltas, fazendo com que os alimentos se movam pelo intestino muito rapidamente. Enquanto a diarreia persistir, pode ser útil evitar o seguinte:

  • Cafeína no café, chá preto forte e chai, cola e bebidas energéticas
  • Alimentos ricos em fibras insolúveis, como pães e cereais integrais ou multigrãos, massas integrais, nozes inteiras, brócolis, couve de bruxelas, feijão preto, aipo e lentilhas
  • Grandes quantidades de frutose, o açúcar encontrado no mel, tâmaras, frutas secas e suco de maçã, ou muita fruta de uma só vez
  • Alimentos fritos ou gordurosos, como qualquer coisa frita na manteiga, batatas fritas, batatas fritas e doces
  • Álcoois de açúcar encontrados em alimentos dietéticos, como chicletes sem açúcar, doces e laticínios ricos em proteínas

Passo 4. Suplemente sabiamente

Quando se trata de aliviar a diarreia com suplementos, você pode achar que a casca de psyllium e as cepas probióticas listadas abaixo são úteis.

A casca de psyllium é frequentemente usada para resolver a constipação, mas você também pode usá-la para controlar a diarreia, graças à sua capacidade de retenção de água no intestino que aumenta as fezes aquosas e soltas.

Dosagem sugerida: Dia 1, comece com 1⁄2 colher de chá em um copo de água (250 mL), depois lave com outro copo. Dia 2, aumente a quantidade para 1 colher de chá em um copo de água e lave com outro copo

Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) é uma cepa probiótica usada para tratar e prevenir a diarreia associada a antibióticos e a diarreia do viajante.

Dosagem sugerida: Você pode tomar esta cepa duas horas após o café da manhã e jantar em 5 a 6 bilhões de CFU, duas vezes ao dia durante o tratamento com antibióticos e por uma semana após

Saccharomyces boulardii lyo CNCM I-745 é uma levedura probiótica que também tem sido usada para prevenir a diarreia associada a antibióticos e a diarreia do viajante.

Dosagem sugerida: É comumente vendido em sachês de 10 bilhões de UFC; siga as instruções do rótulo

Enteroccocus faecium SF68 é uma cepa comumente encontrada na Europa que tenho usado com meus clientes tanto para a prevenção quanto para o tratamento de qualquer tipo de diarréia infecciosa.

Dosagem sugerida: Para prevenção de diarréia, tome duas cápsulas por dia durante duas semanas. Para o tratamento, tome três cápsulas diariamente na primeira semana, depois reduza para duas cápsulas na segunda semana

Receitas amigas da barriga

Após um caso de diarréia, seu apetite pode não ser o maior, e o foco deve ser a reidratação e o ganho gradual de força e energia por meio dos alimentos à medida que o apetite retorna. As sugestões de receitas a seguir devem ser guardadas para quando você estiver pronto para introduzir alimentos, mantendo o mínimo de fibras insolúveis.

Arroz doce

Ingredientes (serve 4)

  • 4 1/4 xícaras (1 L) de leite vegetal (soja ou aveia)
  • 1/2 xícara (100 g) de arroz branco
  • 1 colher de sopa de açúcar (ou 1/4 colher de chá de stevia)
  • 1 pau de canela
  • 2 colheres de chá de baunilha

Coberturas: Qualquer fruta que você pode tolerar

Método

  1. Despeje o leite em uma panela de tamanho médio e leve ao fogo alto, quase fervendo, abaixe o fogo, acrescente o arroz e cozinhe em fogo baixo para continuar cozinhando.
  2. Adicione o açúcar e o pau de canela e mexa frequentemente durante 35–40 minutos, até o arroz ficar macio.
  3. Desligue o fogo e misture a baunilha. A mistura deve ter a consistência de mingau, mas continuará a engrossar à medida que esfria.
  4. Retire o pau de canela e transfira o pudim para uma travessa grande. Deixe o pudim esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira até a hora de servir.

Orzo de limão e ervilha verde (Risoni)

Ingredientes (serve 4)

  • 1 c. de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 xícara (200 g) de macarrão orzo
  • 1 colher de sopa de tomilho seco
  • 1 dente de alho pequeno, picado
  • 2 xícaras (500 mL) de caldo de legumes/estoque
  • 1/2 xícara (125 mL) de creme de aveia ou soja
  • Sumo e raspas de 1 limão pequeno
  • 1 1/2 xícaras (200 g) de ervilhas congeladas, descongeladas em água morna

Método

  1. Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente o orzo e mexa por cerca de 1 minuto até tostar levemente.
  2. Adicione o tomilho e o alho e mexa até perfumado e bem combinado.
  3. Adicione o caldo, uma concha de cada vez, mexendo até adicionar tudo. Deixe ferver e cozinhe lentamente, tampado, por 10 minutos, até que o macarrão tenha absorvido o líquido.
  4. Retire a tampa e acrescente o creme de leite, o suco e as raspas de limão e as ervilhas. Mexa até que as ervilhas estejam cozidas, mas ainda verdes brilhantes. (Nota: tente não cozinhar demais as ervilhas.)
  5. Tempere com sal e pimenta e, opcionalmente, rale um pouco de queijo parmesão por cima e sirva.

Alimentos fáceis de tolerar

Pães, grãos e cereais

  • Cevada
  • Macarrão sem glúten
  • Aveia (cozida)
  • Massa normal
  • Macarrão de arroz
  • Semolina
  • pão de fermento
  • pão de espelta
  • pão branco
  • farinha branca
  • arroz branco

Vegetais 

(opte temporariamente por bem cozido em vez de cru)

  • Tipos de aspargo
  • Cenouras
  • Pepino
  • cogumelos
  • Batatas (sem pele)
  • Abóbora (sem pele)
  • Pasta e purê de tomate
  • abobrinha/curgete

Fruta 

(não mais do que duas porções por dia)

  • abacate
  • banana
  • Amoras
  • Melão Honeydew
  • manga
  • laranjas
  • peras
  • Rock melão / melão
  • melancia sem sementes
  • morangos

Carne e alternativas 

(evite carne dura e carnuda)

  • Grão-de-bico (1⁄4 xícara, enlatado, deve ser bem tolerado)
  • Ovos
  • Carne magra
  • Aves
  • tofu

Laticínios e alternativas

(escolher temporariamente opções sem lactose)

  • iogurte grego natural
  • Leite de Aveia
  • Leite de soja e iogurtes naturais de soja
  • Nozes e sementes
  • Manteiga de nozes lisa (por exemplo, manteiga de amêndoa)
  • sementes de chia
  • Sementes de linho terreno

Sandra Mikhail

Wddty 042023

Adaptado de The Gut Chronicles por Sandra Mikhail (Hammersmith Health Books, 2023)

Publicado em

Exercícios para ossos melhores

 Um estudo de 10 anos sobre os efeitos da prática de 12 poses de ioga por 30 segundos cada descobriu que a ioga diária reverte a perda óssea no fêmur (coxa) e na coluna. 1

Sobre esses resultados, o pesquisador principal, Dr. Loren Fishman, disse: “Ainda não sabemos se certas poses levaram a melhorias na densidade óssea ou se foram todas elas combinadas. No momento, estamos testando isso.”

Uma vantagem das 12 poses é que elas podem ser executadas sem movimento de transição. Isso reduz os riscos de flexão e torção frequentemente necessários durante as sessões de “flow yoga”. O Dr. Fishman acrescentou que até mesmo realizar uma ou duas dessas poses provavelmente é benéfico.

Mas o que mais você pode fazer para melhorar a saúde dos ossos? Aqui está uma visão atualizada das mudanças de exercício e estilo de vida que funcionam.

Principais exercícios para a saúde dos ossos

Continuum de exercícios de baixo impacto (baixo a alto)

  • Ioga
  • tai chi
  • Elíptico
  • Andando
  • Dançando
  • Degrau de escada

Continuum de exercícios de alto impacto (baixo a alto)

  • Saltitar
  • Saltar (frente/trás/lateral)
  • Pisando
  • saltos de caixa
  • Soltar saltos
  • saltos de agachamento 

Exercícios de resistência com peso

  • Natação
  • Ciclismo
  • Exercícios de peso corporal
  • Bandas de resistência e tubos
  • levantamento de peso livre
  • Levantamento de peso da máquina

Recomendações de exercícios para a saúde óssea

As duas principais categorias de exercícios para a saúde óssea são sustentação de peso e resistência ao peso. Em cada categoria há um continuum de intensidade e uma relação risco-recompensa.

Exercícios de sustentação de peso Esses exercícios incluem qualquer atividade que exija movimento contra a gravidade para permanecer na posição vertical. Isso inclui uma ampla variedade de exercícios em um continuum de baixo a alto impacto com maiores forças terrestres. Mesmo a ioga, embora mínima em forças terrestres, envolve resistência óbvia contra as forças da gravidade de vários ângulos. 

Embora a ioga e o pilates também possam aumentar a força ou a resistência muscular, eles não conseguem atingir o volume de carga ideal para melhorar em comparação com outras opções de atividade física.

Da mesma forma, alguns dos exercícios incluídos aqui não melhoram a densidade óssea. Eles podem simplesmente apoiar a saúde muscular e óssea, o que evita mais perdas. Por exemplo, caminhar sozinho não melhora a densidade óssea. Ele não possui a importante força reativa do solo, também conhecida como tensão efetiva mínima (MES). 2

Exercícios de resistência com peso A intensidade dos exercícios de resistência com peso vem diretamente da carga. 3 Um peso leve levantado 20 vezes não tem uma carga de estimulação óssea igual a um peso pesado levantado 10 vezes. Embora o músculo possa se beneficiar ao atingir a fadiga temporária com uma variedade de cargas, o osso não responde da mesma maneira.

Para a prevenção da perda óssea e reversão da osteoporose existente, exercícios de alto impacto e alta intensidade, quando seguros, são mais benéficos.

Os especialistas tradicionalmente recomendam que aqueles com alto risco conhecido de fratura façam exercícios de menor impacto e intensidade. Até muito recentemente, poucos estudos de mulheres na pós-menopausa (aquelas mais suscetíveis à perda óssea) com osteoporose exploraram o treinamento de resistência de alto impacto e alta intensidade.

Os resultados de vários estudos são que o exercício de alta intensidade é seguro e faz mais bem do que mal. 4 Ainda assim, certifique-se de discutir sua situação com um médico especialista em exercícios com experiência em exercícios seguros para a saúde dos ossos e que possa fornecer técnicas e estratégias de progressão apropriadas para você.

Você é frágil?

Desde 1993, quando a Organização Mundial da Saúde (OMS) reconheceu a osteoporose pela primeira vez, as diretrizes de exercícios e a ciência em torno das populações consideradas de maior risco mudaram.

Um diagnóstico de osteoporose por si só não significa mais que você não pode participar de exercícios de alta intensidade ou alto impacto. Na verdade, exercícios de alta intensidade e alto impacto podem ser exatamente o que você precisa para reverter a perda óssea e melhorar sua força para evitar quedas. 

No entanto, cada indivíduo deve ser considerado de forma única. Se o treinamento de resistência de alto impacto ou mesmo de alta intensidade tiver que ser eliminado devido ao estado ósseo ou outras condições, outras atividades podem fornecer resistência com mais segurança.

Por exemplo, você pode tentar exercícios aquáticos. Exercícios na água que produzem forte esforço muscular podem ser eficazes para aqueles incapazes de fazer mais. Você também pode tentar a vibração de corpo inteiro. As vibrações mecânicas de uma placa de vibração de corpo inteiro fornecem uma alternativa ao exercício baseado em movimento.

Na maioria dos estudos, o primeiro realizado em astronautas que perderam  densidade óssea significativa durante 12 semanas no espaço, o exercício consiste apenas em manter uma posição estática na placa. A vibração estimula a produção de hormônios relacionados ao crescimento ósseo e muscular. 5 A vibração é um método de suporte à densidade óssea, e não um substituto para outras atividades físicas, estilo de vida ou métodos de tratamento.

O vazamento oculto da densidade óssea

Existem muitas causas e fatores de risco para a perda óssea, incluindo certos medicamentos, consumo de álcool e genética, mas os fatores de estilo de vida desempenham o papel mais importante. Quanto mais cedo começar a prevenção da perda óssea, melhor.

A saúde óssea ideal requer um plano abrangente de exercícios, dieta e escolhas de estilo de vida que afetam o intestino e a saúde geral. A evidência é clara de que, mesmo após a menopausa, as mulheres ainda podem reverter a perda óssea e aumentar a densidade óssea com as intervenções adequadas.

Um fator chave a considerar é a absorção de nutrientes da dieta. Uma dieta rica em cálcio e vitamina D é considerada uma dieta saudável para os ossos, mas você pode não estar se beneficiando dela. Não é só o que você está consumindo, é o que você está absorvendo. Foi demonstrado que cuidar do microbioma intestinal melhora a saúde óssea, melhorando a absorção de cálcio e vitamina D, além de reduzir a inflamação que leva à perda óssea. 1

Considere abordar quaisquer sinais e sintomas de distúrbios intestinais. Você não precisa ter um diagnóstico como doença celíaca, doença de Crohn ou SII. Se você sofre de constipação, diarreia, gases ou inchaço, esses também são motivos para melhorar sua saúde intestinal.

Um jovem fuzileiro naval norte-americano diagnosticado com osteoporose revelou recentemente em uma entrevista que sua doença celíaca não detectada desempenhou um papel significativo em sua perda óssea porque ele não conseguia absorver os micronutrientes relacionados aos ossos que estava consumindo. Da mesma forma, alterações no bioma intestinal de uma mulher relacionadas a alterações hormonais que aparecem como inchaço, gases, constipação ou diarreia podem sugerir problemas de má absorção.

Até 73 por cento das mulheres experimentam problemas gástricos, incluindo diarréia e dor abdominal, durante seus ciclos menstruais. 2 Se você tem passado por isso como “normal para você” por anos, seus ossos podem ter sofrido.

Melhorar o intestino com probióticos e mudanças no estilo de vida e na dieta pode ajudar a aumentar a absorção de nutrientes que são essenciais para a força óssea. Reduzir o estresse e priorizar o sono sempre está no topo da lista quando se trata de saúde intestinal. As mudanças dietéticas incluem aumentar a fibra dietética e amidos resistentes e aumentar a diversidade em suas escolhas alimentares diárias.

Qualquer forma de exercício é “ruim”?

Atualmente não há exercícios contra-indicados para a osteoporose, mas deve ser tratado individualmente. Uma cliente anterior, que esquiava por décadas, planejava se aposentar em uma casa na montanha e esquiar diariamente. Seu diagnóstico de osteoporose, em uma época em que as mulheres com osteoporose eram tratadas como se precisassem ser embrulhadas em plástico-bolha, parecia que o tapete havia sido puxado debaixo dela.

No entanto, o conselho era que o risco envolvido no esqui não era grande o suficiente para ser uma razão para não fazê-lo. Teria sido um ótimo momento para alguém recém-diagnosticado praticar esqui alpino? Potencialmente não. É uma atividade de maior risco.

A questão é que nenhum exercício é “ruim” para todos. O que está claro é que certos exercícios são mais benéficos do que outros. O objetivo de cada indivíduo é avaliar o benefício risco-recompensa de um exercício à luz de seu estado atual de saúde óssea e monitorá-lo junto com especialistas em saúde.

Seguir essas diretrizes fornecerá uma base de decisão para selecionar o melhor exercício para a saúde óssea.

Debra Atkinson

OBS.: Por biorressonância não invasiva detectamos fatores que levam a perda óssea. Consulte!

Referências:

1 Top Geriatr Rehabil, 2016; 32(2): 81–87
2 Biomed Res Int, 2018; 2018: 4840531
3 Cureus, 2023; 15(2): e34644
4 Cureus, 2023; 15(2): e34644; Clin Interv Aging, 2021;16: 83–96; IEEE J Transl Eng Health Med, 2020; 8: 2100108
5Prz Menopauzalny, 2015; 14(1): 41–47

O vazamento oculto da densidade óssea

R
1 Curr Opin Endocr Metab Res, 2021; 20: 100285; Aging Dis, 2020; 11(2): 438–47
2 BMC Women’s Health, 204; doi: 10.1186/1472-6874-14-14
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Aviso médico: alergias ao glúten afetam a todos

Fadiga e depressão estão em níveis epidêmicos na sociedade moderna. Hoje, eu pergunto a você, as alergias ao glúten (toxicidade) podem estar causando tantos dos problemas de saúde atuais?

Embora eu faça grandes esforços para acompanhar a literatura médica atual, meus esforços consistentemente ficam aquém do alvo. Parece que, a cada poucos meses, faço minha própria “descoberta” pessoal de informações médicas significativas que me escaparam, embora fossem familiares há muito tempo para muitos de meus colegas médicos.

Em particular, gostaria de informar a todos os que buscam saúde sobre dois livros muito importantes. E embora eles certamente não precisem do meu endosso (ambos best-sellers do New York Times), devo dar minhas recomendações mais altas para “Wheat Belly” de William Davis, MD e “Grain Brain” de David Perlmutter, MD 

“Wheat Belly ”  é uma leitura especialmente informativa, divertida e fácil. Ambos são excelentes e ambos são solidamente baseados na literatura médica.A comida que você come está deixando você doente e as agências que estão fornecendo orientações sobre o que comer estão dando conselhos perigosos com consequências devastadoras para a saúde. Você pode mudar isso hoje.—William Davis, MD

Repetidamente, parece que tanta informação está literalmente enterrada na literatura médica, e são necessários médicos como Davis e Perlmutter para vasculhar tudo e mostrar ao mundo o que estava escondido à vista de todos o tempo todo.A doença cerebral começa com o pão de cada dia.—David Perlmutter, MD

Comida Tóxica disfarçada de ‘Nutrição’

Aprendi sobre o glúten há 40 anos na faculdade de medicina. Ou, então eu pensei. O que eu realmente aprendi foi que o glúten é o principal componente protéico do trigo e que era responsável por uma doença debilitante conhecida como doença celíaca em um número muito limitado de indivíduos suscetíveis.

O que não aprendi foi como o glúten é tóxico para todos, embora seja muito mais tóxico para pacientes celíacos.

Em poucas palavras, a doença celíaca é uma doença autoimune que resulta da inflamação iniciada pelo glúten e proteínas semelhantes derivadas do trigo no intestino delgado. A inflamação crônica, embora cause desconforto e um amplo espectro de sintomas digestivos, também resulta em síndromes graves de má absorção em muitos desses pacientes, juntamente com a absorção facilitada de substâncias derivadas do glúten na corrente sanguínea que podem ser distribuídas por todo o corpo.

Epoch Times Foto
(TimeLineArtist/Shutterstock)

O que a maioria das pessoas nunca ouve sobre alergias ao glúten

O resto da história é que pouquíssimos indivíduos estão completamente livres das reações negativas resultantes da ingestão contínua de glúten e suas proteínas relacionadas. Em vez disso, a maioria das pessoas simplesmente aceita sua azia, diarréia, constipação, desconforto abdominal ou até mesmo sua intolerância à lactose como seu destino na vida.

Quando tantas pessoas estão no mesmo barco, a maioria das pessoas simplesmente acredita que quaisquer problemas que estejam tendo são simplesmente parte da experiência humana. Na verdade, não há sintomas negativos que sejam “naturais”. Você pode nunca descobrir por que está sofrendo de alguma coisa, mas isso certamente não significa que não haja uma razão.

Como tantas doenças crônicas, os muitos problemas resultantes da ingestão crônica de glúten nunca são diagnosticados porque nunca há uma cessação completa da exposição ao glúten. Embora uma dieta sem glúten não seja tão difícil de seguir, ela será consistentemente ingerida diariamente, geralmente em quantidades relativamente grandes, se uma tentativa disciplinada não for feita para evitá-la.

Muitas pessoas que afirmam se sentir muito melhor depois de se envolverem em vários jejuns ou dietas severamente restritas estão se beneficiando do alívio que finalmente sentem quando seu trato gastrointestinal não está mais sendo bombardeado com a toxicidade do glúten.

Como é a sensibilidade ao glúten em um nível fisiológico?

O glúten e suas proteínas relacionadas, os anticorpos gerados para essas substâncias e alguns dos produtos de decomposição do glúten podem resultar em um espectro incrivelmente amplo de efeitos colaterais negativos e tóxicos no corpo.

A lista de tais efeitos inclui, mas certamente não está limitada a, dor de cabeça, artrite, uma ampla variedade de problemas digestivos, dor nas costas, piora da osteoporose, úlceras na boca, depressão e irritabilidade, diabetes ou hipoglicemia, fadiga, ganho de peso, neuropatia periférica , deficiências de vitaminas e minerais, incapacidade de se concentrar bem ou pensar com clareza e memória prejudicada.

Em última análise, o glúten é provavelmente um fator significativo no desenvolvimento do câncer para alguns indivíduos.

A extensão desta lista não deve surpreender quando se percebe que a toxicidade do glúten resulta em uma doença autoimune. Examine a lista de sinais e sintomas que ocorrem com qualquer doença autoimune e você verá que a ingestão crônica e a intolerância ao glúten estão completamente de acordo com a natureza ampla de tais aflições.

O trigo representa o ‘rei’ dos alimentos geneticamente alterados

Muitas pessoas hoje, com boa justificativa, estão muito chateadas com a extensa manipulação genética de nosso suprimento de alimentos. Nada foi geneticamente alterado mais do que o trigo.

Além disso, em contraste com a maioria dos outros alimentos geneticamente modificados, o trigo que não foi extensivamente manipulado simplesmente não está mais disponível. Isso, é claro, só piora uma situação ruim.

O trigo, de qualquer fonte ou qualquer coisa derivada dele, irá expô-lo ao glúten. E a toxicidade inerente a qualquer alimento geneticamente alterado agora também está presente com a ingestão de trigo. Isso inclui quase todos os pães, massas, cereais, muitas bebidas e uma grande variedade de lanches e sobremesas, como barras de granola e biscoitos.

Comer qualquer um desses produtos por serem “orgânicos” não significa ausência de glúten e seus derivados. Orgânico significa apenas que você não está ingerindo as toxinas adicionais associadas a alimentos que não são produzidos organicamente.

A ingestão de produtos à base de trigo também “aumenta” o açúcar no sangue ao longo do dia, alimentando os desejos característicos de uma dieta amplamente baseada em carboidratos. Como tal, e a razão para o nome do livro de Davis, “Barriga de Trigo”, muitas pessoas passam por uma perda de peso impressionante, profunda e permanente ao eliminar o glúten de sua dieta, enquanto na verdade perdem seus desejos de lanche.

O que uma dieta sem glúten pode fazer por mim? (Estou feliz que você perguntou)

Embora não goste de convencer ninguém de nada só porque aconteceu comigo, seria negligente se não mencionasse pelo menos minha própria experiência com uma dieta sem glúten.

Depois de ler “Wheat Belly”, entrei ansiosamente no movimento sem glúten. Eu não fiquei desapontado.

Minha energia disparou, meu pensamento estava decididamente mais claro e minha memória parecia retomar sua competência de cerca de 20 anos antes.

Fisicamente, um polegar esquerdo artrítico que havia sido uma fonte de dor e frustração por mais de dois anos simplesmente se resolveu na primeira semana de dieta. Isso me surpreendeu, para dizer o mínimo. A medicina convencional, alternativa e integrativa – eu já havia tentado de tudo – teve efeito ZERO absoluto na melhoria da saúde do meu polegar, antes de iniciar a dieta.

Minhas dores de cabeça cada vez mais frequentes também desapareceram. Minhas alterações nos exames de sangue foram igualmente dramáticas, pois minha PCR (proteína C reativa, índice de inflamação) caiu substancialmente e minha glicemia em jejum caiu para 90 anos pela primeira vez em anos.

Tão surpreendentemente, pelo menos para mim, eu não tinha mais desejos de lanches o dia todo como em toda a minha vida.

E mesmo que eu ainda pudesse desfrutar de uma torrada de trigo com meus ovos, a resposta positiva que tive ao eliminar o glúten da minha dieta realmente eliminou completamente esse desejo. Quando você está convencido de que um determinado alimento está fazendo você se sentir mal enquanto destrói sua boa saúde, não é tão difícil evitá-lo.

Uma palavra final de conselho para a geração mais jovem

Este é um tratamento muito curto de um assunto importante que merece um exame mais detalhado por todos os leitores preocupados com a saúde. Gostaria de encorajar todos a ler sobre o assunto e considerar fortemente a eliminação do glúten de suas dietas.

Isso inclui indivíduos mais jovens que ainda não sentem que têm problemas de saúde significativos. Certamente, não sinta por um momento que você chegou perto de “fazer tudo” para eliminar seu conjunto único de sintomas até que você tenha experimentado pelo menos duas semanas uma dieta sem glúten.

Os sintomas mais comuns devem apresentar melhora em apenas alguns dias. Fique com ele por alguns meses, e você pode se surpreender com o novo você. Você também pode ter que comprar um guarda-roupa novo e menor, uma despesa que a maioria das pessoas gostaria.

Thomas E. Levy

OBS.: Temos tratamentos para auxílio na desintoxicação do gluten e outros alérgenos. Consulte!

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Produtos químicos tóxicos associados ao aumento do risco de doença celíaca

Pesquisadores da Escola de Medicina Grossmann da NYU, descobriram que vários produtos químicos tóxicos estão ligados a um risco aumentado de doença celíaca em jovens. A doença celíaca resulta em reações intestinais graves, como inchaço e diarreia, em função da exposição a alimentos que possuem glúten.

Os pesquisadores analisaram amostras de sangue de crianças e adultos jovens que foram diagnosticados com doença celíaca recentemente, comparando esses resultados com outros jovens de dados demográficos comparáveis.

O estudo piloto descobriu que três produtos químicos tóxicos estavam associados a um maior risco de doença celíaca, incluindo:

  1. Diclorodifenildicloroetilenos (DDEs): produtos químicos relacionados a pesticidas
  2. Éteres di-fenil polibromados (PBDEs): substâncias usadas como retardadores de chama em eletrônicos, móveis estofados e colchões
  3. Substâncias perfluoroaclílicas (PFAs): usadas como polímeros e surfactantes para materiais de construção e em produtos como alguns tipos de utensílios de cozinha antiaderentes.

O estudo descobriu que jovens com altos níveis sanguíneos de pesticidas e produtos químicos relacionados (DDEs) tinham duas vezes mais chances de serem diagnosticados com doença celíaca. Nas mulheres, aquelas com exposição acima do normal aos PFAs tinham entre cinco e nove vezes mais probabilidade de desenvolver doença celíaca.

Enquanto isso, em meninos, aqueles com níveis sanguineos mais elevados de PBDEs – produtos químicos retardadores de fogo – tinham o dobro do risco de serem diagnosticados com a doença.

Embora o estudo indubitavelmente mostre uma ligação entre os produtos químicos tóxicos e a doença celíaca, os pesquisadores acreditam que mais estudos são necessários para determinar se os produtos químicos são a causa direta da doença. No entanto, todos esses produtos químicos tóxicos já são conhecidos por interromper os níveis de hormônio em animais e humanos.

A ligação potencial entre esses produtos químicos e outras doenças autoimunes

Esta é a primeira vez que um estudo mostra uma ligação mensurável entre a exposição a produtos químicos tóxicos ambientais e a doença celíaca. De acordo com os pesquisadores, esses resultados levantam a questão de saber se também poderia haver uma ligação entre produtos químicos como pesticidas e retardadores de fogo e outras doenças auto-imunes.

Se estudos futuros encontrarem ligações entre esses produtos químicos e outras doenças autoimunes, isso pode provar que a causa de muitas dessas doenças não é apenas genética, mas também potencialmente ambiental.

Como pais, essas informações devem aumentar ainda mais a consciência sobre os produtos químicos encontrados em sua casa. Evite panelas antiaderentes, móveis que usam retardadores de fogo perigosos e produtos que foram expostos a pesticidas.

Fontes:

ScienceDirect.com
BeyondPesticides.org
PRNewswire.com

OBS.: Temos soluções para desintoxicação de pesticidas, solventes e outros, consulte.

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Vírus ‘inofensivo’ desencadeia doença celíaca e intolerância ao glúten

Uma infecção viral pode ser a causa de problemas crônicos como diabetes tipo 1 e EM (encefalomielite miálgica) – e agora os pesquisadores acham que isso provavelmente desencadeia a doença celíaca, uma resposta auto-imune ao glúten.

O reovírus comum – geralmente considerado inofensivo em humanos além de causar diarreia em bebês – na verdade afeta o sistema imunológico e “prepara o terreno para um distúrbio autoimune e para a doença celíaca em particular”, diz Bana Jabri, da Universidade de Chicago.

As pessoas que estão infectadas com o reovírus no primeiro ano de vida, quando o sistema imunológico ainda está amadurecendo, são as mais propensas a desenvolver a doença celíaca, especialmente se forem retiradas da amamentação nos primeiros seis meses e os sólidos que incluem o glúten são apresentados.

Uma pista que Jabri e sua equipe de pesquisa descobriram foi que os celíacos têm níveis muito mais altos de anticorpos contra reovírus, o que significa que sofreram uma infecção em algum momento, e também tinham mais marcadores genéticos que regulam nossa tolerância ao glúten.

A doença celíaca afeta uma em 133 pessoas, mas calcula-se que apenas 17% dos casos são identificados. A doença é uma resposta imune “imprópria” ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, no centeio e na cevada, e danifica o revestimento do intestino delgado. Uma dieta rigorosa sem glúten é o único tratamento conhecido.

Referências

(Fonte: Science, 2017; 356 (6333): 44; doi: 10.1126 / science.aah5298)

wddty 042017