No poluído do século XXI, vivemos rodeados por substâncias químicas artificiais que nossos corpos não estão evoluídos para lidar. Cerca de 80.000 a 100.000 foram sintetizadas desde a Revolução Industrial. Elas são de uso comum e encontram seu caminho em nosso ar, água, solo e alimentos e, finalmente, em nós.
Vapores de carros, resíduos industriais, pesticidas, metais tóxicos - estamos expostos a tudo isso e muito mais com muito pouca escolha. Depois, há os produtos químicos tóxicos aos quais nos expomos voluntariamente, mas em feliz ignorância – nosso perfume ou loção pós-barba, desodorante e spray de cabelo, os líquidos de limpeza da cozinha sob a pia, o removedor de manchas, o óleo de carro, o desodorizante que borrifamos o banheiro. Todas essas substâncias são estranhas ao corpo humano e se acumulam com o passar dos anos, podendo nos causar sérios danos.
Aqui está um guia para alguns dos principais poluentes a serem observados e como desintoxicar com eficácia.
Metais tóxicos
Mercúrio
Fontes: O mercúrio é encontrado em alguns peixes, notadamente no atum, bem como em obturações dentárias de amálgama de “prata”, termômetros quebrados, efluentes industriais e em antigos estoques de vacinação na forma de “timerosal”
Efeitos: sintomas neurológicos e psiquiátricos, 1 sangramento nas gengivas, gosto metálico na boca, distúrbios intestinais, zumbido, doença autoimune e muito mais
Chumbo
Fontes: pintura de casa velha, canos velhos, cosméticos (especialmente branqueadores de pele), brinquedos importados, emissões de fábrica, queima de carvão e muito mais
Efeitos: dor intestinal, problemas intestinais, náuseas e vômitos, atraso no desenvolvimento, impulsividade / agressão, 2 problemas de memória e aprendizagem, fraqueza / fadiga muscular, insônia, anemia, patologia semelhante a Alzheimer e muito mais
Níquel
Fontes: panelas e frigideiras de aço inoxidável (o aço inoxidável tem 14 por cento de níquel), moedas, aparelhos ortodônticos, joias baratas, margarina, fumaça de cigarro, baterias, galvanoplastia, combustão de combustível fóssil, fumaça de escapamento de automóveis (na verdade, praticamente todos os metais tóxicos foram encontrado na exaustão de gasolina / diesel)
Efeitos: câncer, 3 especialmente de mama e pulmão, hipoglicemia, deficiência de zinco, deficiência de manganês, sensibilidade cutânea / alergia ao níquel, desregulação endócrina (hormônio), doenças do coração, rins e sistema imunológico
Alumínio
Fontes: desodorantes / antitranspirantes, potes e panelas de alumínio, como adjuvante em algumas vacinações, cozinhar / embrulhar alimentos em papel alumínio, alguns medicamentos antiácidos, latas de bebidas de alumínio, recipientes para viagem, cosméticos
Efeitos: Demência / Alzheimer em adultos, dano neurológico / atraso em crianças, 4 câncer de mama, 5 autoimunidade, dano renal / hepático / ósseo, dano cardíaco / pulmonar, desregulação endócrina, dano ao DNA
Cádmio
Fontes: fumaça de tabaco, queima de combustíveis fósseis e pneus, tinta amarela (incluindo tinta de artista), alguns fertilizantes, brinquedos, cosméticos, algumas fórmulas infantis à base de soja, forro de carpete
Efeitos: dor e lesão óssea, 6 lesões em vários órgãos, dores de cabeça, queda de cabelo, disrupção endócrina, câncer ginecológico e câncer pancreático, 7 deficiência de zinco
Compostos sintéticos
Esses compostos estão ao nosso redor e muitos deles entramos em contato diariamente.
Muitos contêm substâncias classificadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como cancerígenas (produtos químicos que causam câncer), teratogênias (produtos químicos que causam defeitos de nascença) ou compostos desreguladores endócrinos (EDCs; produtos químicos que interferem com nossos hormônios). Muitos são neurotoxinas. E muitos são poluentes orgânicos persistentes, ou POPs; eles ainda são encontrados em nosso solo e em nossos corpos décadas depois de serem banidos.
Compostos sintéticos tóxicos
Alguns dos principais compostos sintéticos preocupantes incluem:
- Poluentes atmosféricos, tanto externos quanto internos
- Biocidas – pesticidas, herbicidas (herbicidas), fungicidas, inseticidas
- Plásticos e plastificantes
- Produtos de cuidado pessoal
- Perfumes
- Produtos capilares
- Produtos químicos para lavanderia
- Fluidos de lavagem a seco
- Materiais de construção
- Materiais de decoração
- Tintas, vernizes, colas
- Produtos químicos para limpeza doméstica
- Detergentes e desinfetantes
- Drogas
- Aditivos alimentares
Como as toxinas causam danos?
Existem vários mecanismos pelos quais os poluentes tóxicos podem nos prejudicar, por:
- Atuando como antinutrientes
- Ocupando locais ativos em moléculas de enzima
- Ocupando locais de receptor de hormônio
- Interferindo na sinalização celular
- Causando formação anormal de proteínas e reações auto-imunes
- Levando à produção de metabólitos ainda mais tóxicos
- Danificando o DNA, alterando a expressão do gene
- Danificar a estrutura da membrana celular
- Promovendo inflamação e dano oxidativo às células
Como desintoxicar
Aqui estão os sete métodos principais que recomendo para desintoxicação. Mas antes de começar, você precisa fazer três outras coisas:
1. Evite e substitua. Tente identificar quais toxinas você acha que foi exposto / está sendo exposto e evite-as tanto quanto possível. Isso inclui a substituição de versões tóxicas de itens diários como perfume, pasta de dente e potes e panelas de alumínio por versões mais seguras e alimentação orgânica. Claro, não é possível evitar totalmente os poluentes. Mas, para que a desintoxicação seja bem-sucedida, você deve tentar evitar.
2. Cuide de sua alimentação. As toxinas são muito mais perigosas para pessoas desnutridas do que para pessoas bem nutridas. Baixos níveis de minerais essenciais proporcionarão aos metais pesados acesso fácil ao seu sistema, por exemplo. Por outro lado, bons níveis de vitaminas e minerais essenciais irão protegê-lo.
3. Cuide de seu intestino. Bactérias amigáveis o ajudarão a desintoxicar; vermes intestinais hostis impedirão o processo.
Sete maneiras de desintoxicar
1) Saunas
A transpiração é a melhor maneira de eliminar as toxinas, especialmente as toxinas solúveis em gordura. Tudo o que estimula a transpiração é bom, principalmente exercícios e saunas. É muito importante limpar o suor a cada poucos minutos, caso contrário, as toxinas liberadas dos tecidos para a pele serão simplesmente reabsorvidas. Apenas 5–10 minutos na sauna são suficientes, idealmente três vezes por semana durante alguns meses.
Seu centro de lazer local ou ginásio deve ter uma sauna. Tem que ser a sauna, não a sauna a vapor, porque o suor tem que poder evaporar. Sempre leve algumas toalhas grandes para a sauna, uma para sentar e outra para enxugar o suor regularmente. Após a sauna, coloque-os na lavanderia e, em seguida, tome um banho.
Logo após a sauna, é necessário repor não só a água, mas também os principais minerais que se perderam com o suor. Portanto, tome uma solução eletrolítica (mineral) como o concentrado eletrolítico, que substitui não apenas o sódio e o cloreto, mas também o potássio e o magnésio.
Para as pessoas que não podem usar uma sauna comum, como aquelas com fadiga crônica / encefalomielite miálgica severa, existe uma boa alternativa, chamada sauna de infravermelho distante. Existem várias versões da sauna de infravermelho distante, e elas podem ser caras, então veja se há uma opção de alugar por um tempo antes de comprar.
2) Banhos de sais de Epsom
Os sais de Epsom são sulfato de magnésio, e se você colocar ½ lb a 1 lb (aproximadamente 250-500 g) de sais de Epsom no banho todas as noites ou a cada duas noites por alguns meses, e ficar deitado por 20-30 minutos, você absorverá uma quantidade substancial de sulfato de magnésio pela pele.
Quase todos nós temos deficiência de magnésio, por motivos relacionados à dieta, estresse e poluição, e é mais fácil absorvê-lo pela pele do que por via oral.
O magnésio é vital para o relaxamento dos músculos, manutenção do açúcar no sangue normal, estrutura óssea e pelo menos 100 reações enzimáticas cruciais dentro do corpo. Mas também ajuda a expulsar os metais tóxicos do corpo.
O sulfato, que é o outro componente dos sais de Epsom, também é extremamente útil, pois auxilia algumas das vias de desintoxicação do fígado. Algumas pessoas sensíveis ao sulfato podem não ser capazes de tomá-lo, mas isso é bastante incomum.
Não use sabonete, xampu ou qualquer outro produto em um banho de sais de Epsom. O sabão pode se combinar com os sais de Epsom e criar escória. Tome banho primeiro, se necessário, mas o objetivo do banho de sais de Epsom é embeber e absorver o sulfato de magnésio – não lavar. Apague as luzes, acenda uma vela, utilize um pouco de óleo essencial de lavanda, rosa ou o que quiser, massageie-se um pouco e divirta-se!
3) Suco de vegetais
Isso significa fazer em casa seu próprio suco de vegetais crus, orgânicos e verdes. Compre um espremedor de sucos de boa qualidade (detalhes abaixo) e use apenas vegetais cultivados organicamente. Caso contrário, você estará eliminando resíduos de pesticidas, o que vai contra o ponto. Veja a caixa à direita para alguns exemplos de vegetais a serem usados.
Inicialmente, você desejará obter um equilíbrio entre os vegetais doces, como cenoura e beterraba, e as folhas verdes escuras. À medida que você se acostuma, use gradualmente mais do último e menos do primeiro, idealmente até que o suco seja apenas ingredientes verdes. Experimente combinações diferentes, mas não adicione frutas, a menos que seja uma lasca muito fina de maçã ou um suco de limão espremido. Suco de frutas vai dar a você uma “dose de açúcar” demais.
O objetivo do suco de vegetais é limpar o intestino e, portanto, o fígado, para dar ao fígado a capacidade máxima de realizar seu trabalho de desintoxicação. O suco também fornece uma fonte fresca e concentrada de vitaminas, minerais e antioxidantes naturais, que precisamos para extinguir os radicais livres tóxicos em nosso corpo.
Um bom suprimento de antioxidantes é essencial para qualquer programa de desintoxicação, e nenhum suplemento pode substituir a bondade que você obtém de suco de vegetais feito na hora.
Se os vegetais saíram direto da geladeira, pode ser necessário adicionar um pouco de água quente da chaleira e mexer antes de beber. Não é bom beber nada frio. No inverno, você pode simplesmente tirar os vegetais da geladeira na noite anterior.
Comece com meio litro e aumente para meio litro. Não beba tudo de uma vez; beba delicadamente durante alguns minutos. O suco não deve, idealmente, ser feito com horas de antecedência, ou perderá muito de seu poder antioxidante.
Qual espremedor de sumos obter? Você precisa de um espremedor mastigador, não centrífugo. Os centrífugos são projetados para frutas e vegetais com pedaços, como cenouras, enquanto você precisa de um que extraia o máximo de suco das folhas verdes – e esse é um espremedor de sucos mastigável.
Um espremedor não é o mesmo que um liquidificador. Liquidificadores fazem smoothies de vegetais, não suco de vegetais. Os smoothies ainda contêm toda a fibra vegetal crua, o que é bom para as entranhas de algumas pessoas, mas não para outras, e você pode obter a fibra crua simplesmente comendo uma salada de qualquer maneira. Um fazedor de smoothie apenaspicota sua salada bem pequena para você, enquanto um espremedor extrai muito mais dos fitonutrientes benéficos das folhas verdes, então é mais valioso para nutrição e desintoxicação.
Os melhores vegetais para fazer sucos
- Salsão
- Pepino
- Alface (especialmente as folhas externas escuras)
- Agrião
- Salsa
- Rúcula (foguete)
- Brotos de alfafa
- Espinafre bebê
- Outras folhas de salada
- Couve
- Repolho
- Tomates (a menos que você seja alérgico a eles)
- Pequenas quantidades de vegetais mais doces, como beterraba, cenoura ou pimentão vermelho
4) Brotação
A desintoxicação pode ocasionalmente drenar os minerais bons de seu sistema, bem como os metais pesados tóxicos. A melhor maneira de evitar isso, além de tomar os suplementos necessários, é fazer brotar suas próprias sementes e feijão. Isso é muito fácil e é uma boa prática para a vida, não apenas para o período de desintoxicação. É como ter um jardim pequeno e orgânico em sua cozinha. Imensamente benéfico nutricionalmente.
5) Hidroterapia / irrigação do cólon
O principal órgão de desintoxicação é o fígado. Você não pode lavar o fígado, mas pode lavar o cólon, e há uma circulação sangüínea ativa do cólon para o fígado, então essa é a segunda melhor opção.
A ideia é tornar o suprimento de sangue que chega ao fígado do cólon o mais puro possível, minimizando a quantidade que o fígado tem para desintoxicar, maximizando assim sua capacidade de desintoxicar o que resta.
O cólon é o principal órgão de eliminação e muitas toxinas podem ser eliminadas diretamente pelo intestino. Além disso, a hidroterapia colônica tonifica o músculo da parede intestinal e o faz funcionar de maneira mais eficiente, além de remover a “placa” que pode ter se acumulado no revestimento ao longo de décadas de função intestinal ineficiente.
Mas não expulsa as bactérias benéficas, assim como a rega do jardim não elimina as plantas.
As bactérias intestinais significativas estão embutidas no revestimento do cólon, não flutuando soltas!
Só faz sentido começar a hidroterapia do cólon depois de limpar sua dieta. Uma melhoria no que entra em seu sistema na extremidade superior significa que você obterá muito mais valor limpando a extremidade inferior.
Você não pode usar a hidroterapia do cólon como um substituto para comer alimentos saudáveis, nem como uma ferramenta para perder peso. Nem deve fazer isso repetidamente; após as primeiras três ou quatro sessões, deve ser um tratamento ocasional, talvez três ou quatro vezes por ano. Existem certas pessoas para as quais não é adequado, incluindo menores de 18 anos ou qualquer pessoa com doença inflamatória intestinal (colite ulcerosa ou doença de Crohn).
Certifique-se de encontrar um médico totalmente qualificado e fale com ele antes de fazer a reserva; é um procedimento íntimo e é vital que você se sinta confortável com o médico antes de começar.
6) Suplementos específicos
Certos suplementos são quase sempre úteis para ajudar no processo de desintoxicação. Esses incluem:
Vitaminas B: para ajudar nas vias de metilação que são cruciais para a desintoxicação
Zinco e magnésio: para ajudar na defesa contra metais tóxicos
Fosfatidilcolina (PC): para ajudar a remover toxinas solúveis em gordura
Glutationa: para muitas das vias de desintoxicação do fígado. (Variamos em nossa capacidade de produzir glutationa.
Cardo mariano: para ajudar o fígado a eliminar virtualmente qualquer toxina
Aqui está o que usar para ajudar a eliminar metais pesados específicos:
Sílica: para se livrar do alumínio
Zinco, vitamina C e PC: para se livrar do cádmio. Mas o cádmio é muito lento para ir embora, e você pode precisar da ajuda de um especialista para isso, incluindo tratamento intravenoso, se você já foi fumante em algum momento da sua vida
Zinco: para excesso de cobre (de pílulas anticoncepcionais ou do DIU de bobina de cobre)
Selênio, enxofre, iodo, zinco, vitamina C, PC, Chlorella e coentro (coentro): para toxicidade de mercúrio. Certifique-se de que o coentro é cultivado organicamente. O coentro é tão bom em coletar metais tóxicos do solo quanto em nossos corpos, por isso só é seguro e eficaz se tiver sido cultivado em solo não contaminado (ou seja, orgânico)
Zinco, vitamina C, PC e cálcio: para se livrar do chumbo. Mas verifique primeiro o seu nível de magnésio. Você provavelmente nunca vai tirar todo o chumbo, pois ele se esconde nos ossos
Zinco, vitamina C e o aminoácido metionina: para a desintoxicação do níquel.
7) Vitamina C em altas doses
Para se livrar de metais pesados e combater / prevenir infecções bacterianas e virais, a vitamina C é inestimável, mas para ser eficaz, você precisa usá-la como um medicamento em vez de um suplemento, e isso significa tomá-la em doses mais altas do que você precisa regularmente manutenção nutricional.
Você precisa aumentar a dose diária de forma gradual e sistemática, para descobrir sua “tolerância intestinal”.
Esta dose varia muito entre as pessoas; algumas pessoas podem comer apenas um grama por dia, em doses divididas, mas as pessoas com tendência ao longo da vida à constipação geralmente ficam bem com 6 ou até 10 gramas por dia. É um ótimo tratamento para constipação e disbiose intestinal em geral, e é um poderoso antimicrobiano.
Quanto mais você distribuir as doses de vitamina C ao longo do dia, mais poderá ingerir; é solúvel em água, por isso não dura muito. O corpo elimina o que não pode ser usado pela urina em questão de horas.
Você precisa disso com frequência, mas provavelmente não há vantagem em ingerir mais de 2 gramas de uma vez na maioria das situações.
Como tomar vitamina C em altas doses
Obtenha uma vitamina C de boa qualidade na forma de ascorbato, não de ácido ascórbico. O ácido ascórbico pode ser mais barato, mas pode ser áspero para o estômago. Na forma de ascorbato, a vitamina C é “tamponada” ao ser combinada com um mineral como magnésio ou potássio. Então você está procurando por ascorbato de magnésio ou pó de ascorbato de potássio.
Não adquira uma variedade efervescente, colorida e com sabor; você não quer os aditivos artificiais lá. Ascorbato puro.
Por que pó, não cápsulas? Porque as grandes doses de vitamina C de que você precisa para fins de desintoxicação e antimicrobianos (em oposição à dosagem muito mais baixa para manutenção nutricional regular) exigiriam que você engolisse muitas cápsulas, sobrecarregando seu sistema digestivo com metilcelulose (o material que a maioria das cápsulas são feitas de).
Dissolva a vitamina C em pó em água ou suco de vegetais.
Veja como aumentar a quantidade, ao longo de um período de seis dias (uma colher de chá custa cerca de 3 g):
Dia 1: 1 g no café da manhã
Dia 2: 1 g no café da manhã, 1 g no jantar
Dia 3: 1 g no café da manhã, 1 g no almoço, 1 g no jantar
Dia 4: 2 g no café da manhã, 1 g no almoço, 1 g no jantar
Dia 5: 2 g no café da manhã, 1 g no almoço, 2 g no jantar
Dia 6 e seguintes: 2 g em cada refeição
A maioria das pessoas não precisará subir mais do que isso. Se em qualquer ponto desse esquema crescente você tiver diarreia, pode ter excedido sua “tolerância intestinal” à vitamina C. Portanto, reduza para a dose do dia anterior e mantenha-a; esse é o seu máximo pessoal.
Na prática, acho muito raro a tolerância intestinal ser tão baixa quanto 6 g por dia, desde que as doses sejam distribuídas. Se você esquecer a dose da hora do almoço, não duplique no jantar. Se você esqueceu, você esqueceu.
Você não precisa fazer isso por mais de alguns meses. Depois disso, você pode diminuir um pouco para menos do que essas doses. Se você se sentir esgotado, ou se as pessoas ao seu redor estiverem com tosse e resfriados, você pode aumentá-lo novamente conforme necessário para apoiar suas defesas imunológicas.
Extraído de Staying Alive in Toxic Times: um guia sazonal para a saúde ao longo da vida, da Dra. Jenny Goodman (Yellow Kite, 2020)
| 1 | Neurotoxicol, 1988; 9: 1–8; Neurotoxicol, 1997; 18: 315-24 |
| 2 | JAMA, 1996; 275: 363–69; Pharmacol Biochem Behav, 1998; 60: 545–52 |
| 3 | J Environ Monit, 2003; 5: 190–7; Toxicol Ind Health, 2008; 24: 603–10 |
| 4 | J Trace Elem Med Biol, 2018; 4: 76-82 |
| 5 | J Inorg Biochem, 2013; 128: 257–61 |
| 6 | Environ Res, 2019; 176: 108539 |
| 7 | Environ Int, 2019; 128: 353-61 |