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Estudo liga aditivo alimentar popular ao câncer de cólon

O dióxido de titânio é uma forma popular de branquear alimentos e cosméticos, mas uma nova pesquisa aumenta as preocupações anteriores.

Um novo artigo revisado por pares por uma equipe de 15 cientistas do México lança luz sobre a toxicidade de um popular aditivo alimentar frequentemente usado como pigmento de clareamento.

O artigo, publicado na revista Toxicology em agosto de 2022, “Food Grade Titanium Dioxide Accumulation Leads to Cellular Alterations in Colon Cells After Removal of a 24-Hour Exposure”, examina os efeitos do dióxido de titânio nas células.

Os pesquisadores mexicanos descobriram que o chamado dióxido de titânio de qualidade alimentar, que é usado como aditivo em tudo, desde doces a protetor solar, se acumulou nas células do cólon, causando o que pode ser um dano permanente.

Usando microscopia eletrônica, os pesquisadores identificaram a presença de dióxido de titânio de qualidade alimentar (TiO2) em uma linha celular de câncer de cólon humano que eles mantiveram em um meio de cultura celular.

Quando expuseram células humanas ao dióxido de titânio, o fizeram em concentrações pequenas e variáveis. Outras células sem exposição ao dióxido de titânio serviram como grupo controle.

Após 48 horas de exposição, o meio de cultura foi substituído por um meio de cultura de células não expostas. Quarenta e oito horas depois, as células foram analisadas. O dióxido de titânio – em todas as concentrações – persistiu nas células do cólon até 48 horas após a exposição.

A exposição causou danos às células e alteração do DNA, descobriram os pesquisadores.

UE declara dióxido de titânio inseguro

Este aditivo alimentar tem sido controverso desde 2021, quando a Agência Francesa de Saúde e Segurança Alimentar, Ambiental e Ocupacional concluiu que não poderia mais ser considerado seguro, explicaram os cientistas em sua discussão .

A União Europeia proibiu seu uso no início de 2022. Naquela época, os fabricantes tinham seis meses para remover o dióxido de titânio dos produtos alimentícios vendidos aos consumidores europeus.

Mas as agências reguladoras de outros países, incluindo o governo do Canadá e a Food and Drug Administration dos EUA , continuam a insistir que o TiO2 não é prejudicial à saúde humana.

No entanto, como os cientistas mexicanos apontaram em seu estudo, o TiO2 demonstrou se acumular em órgãos humanos: foi detectado no baço e no fígado , encontrado nas fezes de recém-nascidos e descoberto na placenta da mãe .

De fato, outras pesquisas, incluindo um artigo de 2021 publicado por cientistas franceses na revista especializada Particle and Fiber Toxicology, descobriram problemas semelhantes com o dióxido de titânio. Este artigo de revisão francês examina as evidências que implicam o dióxido de titânio em doenças inflamatórias intestinais e câncer colorretal.

Aumento do câncer de cólon

O marido da minha amiga Debbie, Sean, pensou que estava exausto e com dores abdominais porque ele e Debbie estavam esperando um bebê, ambos trabalhando em tempo integral e cuidando de seus outros três filhos.

Sean não descobriu até depois que seu bebê nasceu que a dor que ele estava sentindo era de tumores cancerígenos em seu cólon. Ele foi diagnosticado com câncer de cólon em estágio 4. No momento em que os médicos descobriram isso, o câncer em seu cólon já havia metástase para o fígado e além – tão disseminado que não era possível operar. Depois de dois anos dolorosos e difíceis de tratamentos exaustivos de quimioterapia, Sean morreu. Ele tinha apenas 38 anos.

O caso de Sean não é único. Houve um aumento preocupante no câncer de cólon entre adultos com menos de 50 anos nos Estados Unidos e em quase todos os outros países do mundo industrializado.

De fato, um estudo global recente , publicado na revista Gut, descobriu que cerca de 2 milhões de novos casos de câncer colorretal foram estimados em 2020, bem como aproximadamente 930.000 mortes.

Em todo o mundo, o câncer colorretal é o terceiro tipo de câncer mais comum. Os incidentes são maiores na Austrália, Nova Zelândia e outros países europeus, mas menores na África e no sul da Ásia, de acordo com o estudo.

Ainda outro estudo, de cientistas do Brigham and Women’s Hospital de Harvard, descobriu que os incidentes de câncer de início precoce, incluindo cólon, fígado e pâncreas, aumentaram dramaticamente.

Esta pesquisa, publicada na Nature Reviews Clinical Oncology , demonstrou que o risco de câncer está aumentando a cada geração, de acordo com um dos médicos-cientistas, Dr. Shuji Ogino, autor do estudo, conforme citado no Harvard Gazette .

3 maneiras de evitar o dióxido de titânio

Na ausência de regulamentação apropriada do governo e da indústria, os consumidores devem fazer o possível para evitar toda e qualquer toxina que altere o DNA e que possa contribuir para o aumento do câncer e outros problemas de saúde, incluindo dióxido de titânio e glifosato.

A mudança pode ser difícil e isso pode parecer opressor. Então, por onde você começa?

Verifique sua pasta de dente: O dióxido de titânio é frequentemente usado em pasta de dente. Encontre uma pasta de dente ou pó de dente natural que contenha apenas ingredientes que você reconheça. Você também pode tentar escovar os dentes com fermento em pó ou fazer sua própria pasta de dente natural.

Coma poucos ou nenhum doce: o dióxido de titânio é um aditivo comum em balas e doces. No início deste ano, em 14 de julho de 2022, Jenile Thames, moradora da Califórnia, entrou com uma ação coletiva contra a Mars, a empresa que fabrica Skittles. O processo alega que a empresa “há muito sabe dos problemas de saúde postados pelo TiO2”. De fato, em 2016, a Mars anunciou publicamente que removeria o produto químico de seus produtos. Mas não aconteceu. É provável que sua goma de mascar, doces, açúcar em pó e cremes de café açucarados também o contenham.

Esses doces podem dar a você um impulso duplo causador de câncer. Sabemos que o açúcar alimenta bactérias ruins e  alguns estudos também mostraram que o açúcar aumenta o risco de câncer de cólon e outros tipos de câncer. Portanto, se você deseja doces, escolha alimentos caseiros feitos com mel, xarope de bordo ou tâmaras orgânicas inteiras. Existem doces naturais, orgânicos, sem corantes e sem TiO2 disponíveis em lojas de produtos naturais, que são perfeitos para festas de aniversário de crianças ou quando você realmente precisa de um doce.

Verifique seus cosméticos: infelizmente, o dióxido de titânio também pode estar escondido em seus sabonetes, maquiagem, cuidados com a pele e produtos de beleza. Adquira o hábito de ler os rótulos dos ingredientes e evite colocar qualquer coisa – de protetores solares a brilho labial – em sua pele que os contenha.

Pare o câncer de cólon antes que comece

A nova pesquisa do México mostra que a presença de dióxido de titânio perturba o DNA das células humanas. O câncer começa quando as células humanas são prejudicadas por substâncias citotóxicas, e as células cancerígenas proliferam quando seu crescimento não é controlado pelo sistema imunológico humano.

Especialistas como Chris Wark, que foi diagnosticado com câncer de cólon em estágio 3 quando tinha apenas 26 anos – mas, quase duas décadas depois, está livre do câncer – dizem que a melhor maneira de prevenir o câncer de cólon é evitar exposições tóxicas e, ao mesmo tempo, apoiar o sistema imunológico para que o corpo possa eliminar as células cancerígenas precocemente e evitar que cresçam descontroladamente.

Aqui estão algumas dicas:

Coma alimentos integrais saudáveis.  Evite alimentos processados ​​que contenham aditivos (incluindo dióxido de titânio), corantes e inibidores de mofo.

Escolha alimentos cultivados organicamente. Embora possa ser mais difícil de encontrar e custar mais dinheiro, eles desempenham um papel crucial na eliminação de toxinas prejudiciais de sua dieta.

De acordo com T. Colin Campbell, um bioquímico e especialista em nutrição que é saudável e vigoroso com quase 80 anos, uma dieta rica em vegetais e frutas cultivados organicamente pode não apenas nos proteger contra o câncer e outras doenças (incluindo diabetes e doenças cardíacas), mas também pode realmente reverter esses problemas de saúde.

Desestresse. Além de comer alimentos nutritivos e livres de toxinas, há um crescente corpo de evidências científicas que ligam o estresse elevado à má função imunológica. Dr. Gabor Maté, um médico radicado no Canadá, discute como o estresse prepara o corpo para o câncer e outros problemas de saúde em seu livro, “When the Body Says No: Exploring the Stress-Doença Connection”, que pode ser mais relevante hoje do que quando foi escrito pela primeira vez em 2003.

Considere o seguinte: um estudo revisado por pares de 2020 descobriu que o estresse pode realmente reativar células cancerígenas adormecidas.

No mundo agitado e estressante de hoje, desacelerar, relaxar e aproveitar o momento presente pode estar entre as coisas mais poderosas que você pode fazer para recuperar sua saúde.

Jennifer Margulis, PH.D.

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Uma em cada três pessoas tem esse parasita ocular

O Toxoplasma gondii é um parasita e responsável pela infecção da toxoplasmose. Um estudo 1 publicado em maio de 2022 constatou que a prevalência de infecções oculares causadas pelo parasita é comum em adultos australianos. O parasita é conhecido por causar infecção globalmente em uma ampla variedade de aves, mamíferos e humanos.

Um parasita é um organismo vivo que requer um hospedeiro do qual obtém seus alimentos e nutrientes. 2 Existem três classes de parasitas que podem afetar os seres humanos, incluindo protozoários, helmintos e ectoparasitas. Os protozoários são organismos unicelulares que se multiplicam em humanos e podem evoluir para infecções graves.

Helmintos são organismos multicelulares que podem ser vistos a olho nu na fase adulta. Estes incluem vermes chatos, vermes de cabeça espinhosa e lombrigas. Ectoparasitas são artrópodes sugadores de sangue, como carrapatos, piolhos, ácaros e pulgas. Segundo o CDC, 3 a malária é globalmente responsável por mais mortes do que qualquer outra doença parasitária.

A maioria das mortes por malária ocorre em crianças que vivem na África Subsaariana. No entanto, outras infecções parasitárias também são encontradas em todo o mundo. Os médicos usam vários tipos diferentes de testes para identificar doenças parasitárias, incluindo uma amostra fecal, endoscopia ou colonoscopia, exames de sangue e estudos de imagem para procurar lesões. 4

As doenças parasitárias podem ser transmitidas de animal para humano ou de humano para humano, ou podem ser adquiridas do meio ambiente. 5 A transmissão animal também pode ocorrer quando a carne é infectada e utilizada como alimento, por exemplo, cryptosporidium ou trichinella encontrados em vacas ou porcos. O estudo em destaque analisou a prevalência do Toxoplasma gondii, um parasita comum em todo o mundo. 6

Evidência clínica de infecção parasitária comum na Austrália

O Toxoplasma gondii é um parasita microscópico que foi caracterizado como o “parasita de maior sucesso no mundo hoje”. 7 Este é o resultado da capacidade do parasita de infectar praticamente qualquer mamífero, pássaro ou pessoa em todo o mundo. E, como nenhum tratamento conhecido erradicará o parasita, o hospedeiro carregará o Toxoplasma por toda a vida.

Atualmente, não há vacina aprovada para uso em animais 8 ou humanos 9 que possa prevenir a infecção. Especialistas estimaram 10 que a prevalência de Toxoplasma em humanos pode variar de 10% da população mundial até 80%, dependendo do país que está sendo estudado. Baixa soroprevalência foi demonstrada no norte da Europa, América do Norte, Sudeste Asiático e África entre o deserto do Saara e o Sudão.

As áreas do mundo com maior prevalência incluem o centro e o sul da Europa, América Latina e países da África tropical. O objetivo do estudo apresentado 11 foi determinar uma estimativa da prevalência de retinocoroidite por Toxoplasma na Austrália. A retinocoroidite por toxoplasma é uma manifestação clínica comum para a qual a epidemiologia não foi amplamente relatada.

A infecção causa inflamação e cicatrização permanente da retina, também chamada de toxoplasmose ocular. 12 A doença pode causar uveíte recorrente caracterizada por retinite necrosante e cicatriz pigmentada, com vasculite e vitrite. 13

Normalmente, o diagnóstico é feito facilmente por um oftalmologista ou optometrista. O estudo em destaque utilizou exames de sangue para anticorpos para confirmar o diagnóstico, 14 apesar da alta soroprevalência na população geral, o que pode tornar o teste geralmente improdutivo para o diagnóstico. 15

Os pesquisadores usaram dados do estudo de envelhecimento em saúde de Busselton, baseado na comunidade, transversal. 16 No estudo dos pais, os pesquisadores escreveram que o Toxoplasma gondii havia sido identificado como a “infecção parasitária mais negligenciada”. 17

O objetivo foi determinar a prevalência da infecção e determinar os fatores de risco para a população. Os resultados do estudo dos pais descobriram que 66% dos indivíduos eram soropositivos para anticorpos IgG e IgM. Os pesquisadores também descobriram que quanto mais velho o participante, maior a probabilidade de serem infectados. A prevalência aumentou de 44,4% em pessoas de 18 a 34 anos para 81% em pessoas de 75 a 84 anos.

Os pesquisadores do estudo em destaque coletaram dados de fotografias da retina tiradas após a dilatação da pupila para avaliar a presença ou ausência de lesões conhecidas como comuns à retinocoroidite toxoplasmática. Os pesquisadores descobriram que cerca de 1 em 149 pessoas, ou 0,67%, apresentavam a aparência característica das lesões e apresentavam níveis séricos detectáveis ​​que eram consistentes com o diagnóstico.

Com base na prevalência encontrada no tamanho da amostra, os pesquisadores concluíram que os esforços “para quantificar e abordar os fatores de risco para infecção humana por T. gondii são justificados”. 18

Sintomas de toxoplasmose ocular

A toxoplasmose ocular é a principal causa de uveíte em todo o mundo e uma razão comum para a perda de visão após uma infecção intraocular. 19 Os sintomas da doença geralmente se apresentam quando a pessoa tem 20 a 40 anos de idade.

Normalmente, um oftalmologista verá uma área de retinite necrosante próxima a uma cicatriz coriorretiniana pigmentada. Também pode haver lesões satélites, hipertensão ocular inflamatória ou vasculite generalizada. Algumas pessoas são assintomáticas, enquanto outras se queixam de visão embaçada, olhos vermelhos, moscas volantes ou dor. 20 Até 24% dos pacientes chegam ao oftalmologista com visão 20/200 ou pior.

A infecção pode permanecer inativa por períodos de tempo e depois reativar na borda de cicatrizes antigas. Infelizmente, a taxa de recorrência pode chegar a 79%, mas enquanto nenhum tratamento conhecido erradica o parasita, aqueles que foram submetidos a tratamento para toxoplasmose ocular têm uma redução significativa na recorrência. 21

Em muitos casos, a infecção é autolimitada e pode não exigir tratamento. No entanto, se a visão estiver ameaçada, os médicos podem prescrever corticosteroides, sulfadiazina e pirimetamina. 22 No entanto, há “toxicidade substancial” com este protocolo de tratamento. 23 Uma revisão da literatura 24 sugere que o tratamento com trimetoprima-sulfametoxazol é igualmente eficaz com um perfil de segurança melhorado e pode ajudar a prevenir uma recorrência.

Como é transmitido o Toxoplasma Gondii?

A toxoplasmose pode infectar quase todos os animais de sangue quente. Ainda assim, a American Veterinary Medical Association 25 destaca que todas as espécies de felinos são hospedeiras definitivas do parasita. “Isso significa que eles são os únicos animais que passam oocistos, o estágio ambientalmente resistente do parasita, em suas fezes para infectar outras espécies animais (incluindo pessoas).” 26

Quando os gatos atacam pequenos animais infectados, eles próprios se infectam. Gatos que vivem apenas dentro de casa podem ser infectados ao comer restos de carne crua ou carne crua. O gato desenvolve cistos dentro do tecido que se infectam com Toxoplasma gondii. Inicialmente, um gato pode eliminar milhões de oocistos nas fezes, expondo outros animais e pessoas ao parasita. Este é um estágio de paredes espessas no ciclo de vida do parasita.

Após o período inicial, a maioria dos gatos para de passar oocistos e pode parecer perfeitamente saudável. Outros gatos podem desenvolver sintomas de danos no fígado, pneumonia ou outras condições de saúde.

Esses oocistos podem existir no ambiente por longos períodos de tempo. Quando as fezes do gato são consumidas pelo gado, os parasitas podem migrar para o músculo e sobreviver após o abate do animal. 27 Os humanos podem ser infectados bebendo água contaminada, comendo carne infectada ou comendo produtos frescos que contenham oocistos.

Preocupações de infecção durante a gravidez

Embora a maioria das pessoas não apresente sintomas após ser infectada pelo Toxoplasma gondii, uma infecção nos meses antes de engravidar ou no início da gravidez é especialmente preocupante. De acordo com o March of Dimes, a toxoplasmose pode ser transmitida ao feto se você tiver sido infectado dentro de seis meses após a gravidez. 28 Isso pode causar parto prematuro, natimorto ou aborto espontâneo.

O risco de passar para o bebê depende de quando a mãe foi infectada. Quanto mais tarde na gravidez uma mulher for infectada, maior a probabilidade de o bebê também ser portador de toxoplasmose. No entanto, infecções anteriores podem levar a problemas mais sérios, incluindo danos cerebrais, hepáticos e oculares.

De acordo com o March of Dimes, “Até 1 em cada 2 bebês (50%) infectados com toxoplasmose durante a gravidez nascem precocemente (prematuros)”. 29 Até 10% dos bebês infectados durante a gravidez podem apresentar sintomas que incluem fígado e baço inchados, linfonodos inchados, problemas de alimentação, baixo peso ao nascer ou convulsões.

Os bebês também podem ter condições neurológicas, como hidrocefalia, microcefalia ou macrocefalia. A hidrocefalia, também chamada de fluido no cérebro, ocorre quando há muito líquido cefalorraquidiano pressionando o cérebro.

A macrocefalia é uma cabeça de tamanho grande e a microcefalia é menor do que o tamanho normal da cabeça. Os recém-nascidos que são portadores de toxoplasmose também podem desenvolver sintomas mais tarde na vida, incluindo deficiências intelectuais ou de desenvolvimento, infecções oculares, problemas de visão, convulsões ou perda auditiva.

Estudos também investigaram algumas das infecções congênitas mais comuns que são conhecidas por causar deficiências no desenvolvimento neurológico, como a paralisia cerebral. Essas infecções são conhecidas pelo acrônimo TORCH — toxoplasmose, rubéola, citomegalovírus e vírus do herpes simples. 30

Passos para ajudar a prevenir a toxoplasmose

Após a infecção pela toxoplasmose, a maioria dos adultos não apresenta sintomas. No entanto, algumas pessoas podem ter sintomas semelhantes aos da gripe, como dor de garganta, glândulas inchadas, dores musculares e temperatura alta. 31 Pessoas com a condição normalmente melhoram dentro de 6 semanas por conta própria. Você deve consultar seu médico se começar a ter alterações na visão, estiver grávida, planejar engravidar ou tiver um sistema imunológico enfraquecido.

O rastreio de rotina não é necessário, mas contacte o seu médico se tiver sintomas. Eles podem fazer um exame de sangue para medir a imunoglobulina G (IgG). Se for necessário determinar quando você foi infectado, o médico pode solicitar um teste de imunoglobulina M (IgM). Existem vários passos que você pode tomar para prevenir a toxoplasmose. 32 , 33

Cubra todas as caixas de areia externas quando não estiverem em uso. Gatos de rua costumam usá-los como caixas de areia.
Use luvas ao trabalhar ao ar livre.
Lave as mãos depois de trabalhar no jardim ou depois de sair ao ar livre, especialmente antes de preparar os alimentos.
Lave as mãos cuidadosamente sempre que tocar no gato, no solo ou na carne crua.
Evite tocar seu rosto ao trabalhar com carne crua ou produtos hortícolas.
Limpe qualquer coisa que tenha estado em contato com carne crua com água quente e sabão. Limpe todas as superfícies de trabalho e utensílios com água quente e sabão depois de serem usados ​​com carne crua, frutas ou vegetais.
Cozinhe a carne e as aves até que estejam totalmente cozidas e os sucos saiam claros.
Evite comer carnes curadas como presunto de Parma ou salame.
Evite beber água contaminada ou não tratada.
Lave ou remova a pele de todas as frutas e vegetais.
Controle a população de moscas e baratas em sua casa o máximo possível. Esses insetos podem espalhar o parasita nos alimentos.
Não coma mariscos crus ou contaminados.

Se você estiver em risco, deve tomar precauções extras para evitar uma infecção. Estes podem incluir:

  • Mantenha seu gato dentro de casa para que ele não seja infectado
  • Alimente seu gato com alimentos secos ou enlatados e evite uma dieta de carne crua, pois, como os humanos, os gatos podem adquirir a infecção da carne crua
  • Evite gatos vadios
  • Durante a gravidez, peça para outra pessoa limpar a caixa de areia
  • Se você precisar limpar a caixa de areia, use luvas para limpar a caixa diariamente, desinfete-a com água fervente por cinco minutos e lave as mãos cuidadosamente com água morna e sabão depois

Dr. Mercola

Fontes e referências:

OBS.: Temos como detectar por biorressonância e tratar com tratamentos não invasivos, além de recomendações de suplementos naturais.

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Reduzindo o estresse gerenciando seus níveis de cortisol

O cortisol é produzido nas glândulas supra-renais, logo acima dos rins. O cortisol é o principal hormônio do estresse do corpo, o que significa que é liberado em resposta a situações ameaçadoras. Também sinaliza ao fígado para aumentar a produção de glicose para preparar o corpo para a atividade física e impede a liberação de certas substâncias no corpo que causam inflamação. 

Embora o cortisol seja absolutamente essencial para a vida, quantidades excessivas podem dar origem a dificuldades, incluindo aumento do estresse e ansiedade generalizada, sono perturbado, imunidade suprimida, ganho de peso abdominal, dores de cabeça, dores no corpo e distúrbios gastrointestinais. Níveis elevados de cortisol também podem suprimir a função da tireóide.

 Juntos, esses sintomas podem resultar em fadiga persistente, principalmente quando os níveis elevados de cortisol não são controlados por um longo período de tempo. 

Os suplementos que podem trazer mais benefícios para esta condição são conhecidos como adaptógenos – plantas e substâncias à base de plantas conhecidas por sua capacidade de ajudar a apoiar o sistema adrenal e a capacidade do corpo de controlar o estresse, afastar a fadiga e combater os efeitos normais do envelhecimento . Adaptogens levam o nome de sua capacidade de ajudar o corpo a se “adaptar” ao seu ambiente em constante mudança. 

Os adaptógenos são ajudantes silenciosos, acumulando-se em seu sistema ao longo do tempo e trabalhando em segundo plano para proteger seus órgãos do impacto destrutivo do excesso de cortisol. Usados ​​há séculos na medicina tradicional chinesa e ayurvédica, os adaptógenos aumentaram em popularidade no Ocidente nas últimas décadas. 1

Ginseng 

Entre os adaptógenos mais populares está o ginseng asiático, elogiado por seu poder de apoiar a resistência física e o sistema imunológico, além de retardar o processo de envelhecimento e aliviar alguns sintomas respiratórios e cardiovasculares. 2 

Acredita-se que o ginseng ajude a diminuir a ansiedade e a aliviar os sintomas da depressão também. Alguns estudos indicam que a erva também ajuda a minimizar as ondas de calor na menopausa. 3 

Apenas certifique-se de tomar o tipo certo de ginseng.   “Ginseng vermelho” e “ginseng branco” referem-se a preparações de ginseng asiático. “Panax ginseng” refere-se ao ginseng americano, e “ginseng siberiano” refere-se a outra erva adaptogênica chamada eleuthero, que na verdade não está relacionada ao ginseng.

Como acontece com qualquer suplemento, embora a opção mais cara nem sempre seja a melhor, certifique-se de que qualquer produto que você toma contenha os ingredientes que você está procurando – e poucos, se houver, outros. 

Ashwagandha 

Ashwagandha tem sido usado há séculos na medicina ayurvédica por seus efeitos de reforço do sistema imunológico. 4 Um adaptógeno completo que pode ajudar os usuários a lidar com o estresse e compensar os efeitos fisiológicos do excesso de cortisol, a ashwagandha também demonstrou melhorar o sono e a função cognitiva, além de reduzir a inflamação. 

Astrágalo 

Muito usada na medicina chinesa como um reforço imunológico, esta erva é conhecida por sua capacidade de ajudar a proteger contra os efeitos físicos e psicológicos do estresse. O astrágalo também pode minimizar o impacto do excesso de cortisol, limitando sua capacidade de se ligar aos receptores celulares. 

Astragalus é conhecido por suas propriedades antivirais, anti-inflamatórias, antibacterianas e antioxidantes, e também pode ajudar a baixar a pressão arterial. 5 

Rhodiola (raiz dourada) 

Nativa das áreas árticas da Ásia e da Europa Oriental, descobriu-se que a rhodiola diminui diretamente a resposta do cortisol ao estresse do despertar. 6 Demonstrou-se que ajuda a restaurar os padrões normais de alimentação e sono, além de reduzir a fadiga e o estresse oxidativo (a incapacidade do corpo de neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres). 

Rhodiola também pode ajudar a queimar a gordura da barriga. A erva contém um composto, rosavin, que estimula uma enzima chamada lipase hormônio-sensível que pode quebrar as reservas de gordura. Em um estudo, pessoas em uma dieta restrita em calorias que adicionaram uma dose diária de rhodiola tiveram mais que o dobro da perda de peso daqueles que não tomaram o adaptógeno e também tiveram uma diminuição significativa na gordura corporal. 7 

Cogumelos

Para mim, os cogumelos medicinais, incluindo reishi, shiitake, maitake, rabo de peru e agarikon, estão entre as fontes mais subestimadas de potencial suporte adaptogênico. 

Eu recomendo a Host Defense Series do micologista Paul Stamets, disponível em suplementos líquidos, cápsula e spray, que combina as enzimas de suporte, antioxidantes, polissacarídeos e prebióticos encontrados nos cogumelos. 

Para mulheres com excesso de cortisol, também recomendo as cápsulas CordyChi, uma mistura de cordyceps e cogumelos reishi projetada para ajudar a promover uma resposta saudável ao estresse, bem como apoiar o sistema imunológico.

O Dr. Shawn Tassone é médico com certificação dupla em obstetrícia/ginecologia e medicina integrativa e autor de The Hormone Balance Bible (Hay House, 2021).

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Referências
1 Adaptogens: Herbs for Strength, Stamina, and Stress Relief (Rochester, VT: Healing Arts Press [Inner Traditions], 2007)
2Am Fam Médico, 2003; 68(8): 1539–42
3Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa, “Asian Ginseng”, setembro de 2016, nccih.nih.gov
4J Etnofarmacol, 2011; 137(1): 231–5 
5Integr Cancer Ther, 2003; 2(3): 247–67 
6Planta Med, 2009; 75(2): 105–12 
7Novos segredos do estresse natural eficaz e controle de peso usando Rhodiola rosea e Rhododendron caucasicum (Sheffield, MA: Safe Goods Publishing, 1999)
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Descubra uma intervenção surpreendentemente simples para apoiar a saúde do fígado

 As taxas de doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) – depósitos excessivos de gordura no fígado em pessoas sem histórico de abuso de álcool – estão subindo nos Estados Unidos, com alguns especialistas colocando a incidência em um em cada três adultos. Embora muitos casos de DHGNA sejam leves, a doença pode ocasionalmente progredir para consequências graves e até fatais, incluindo câncer de fígado.

Agora, uma nova e empolgante pesquisa publicada na revista Molecular Metabolism sugere que uma simples intervenção – exercício regular – pode melhorar significativamente a condição e até mesmo desempenhar um papel na prevenção. Para saber mais sobre os efeitos dessa surpreendente estratégia natural na NAFLD, continue lendo.

As taxas vertiginosas de obesidade estão desencadeando uma epidemia nacional de DHGNA

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relatam que chocantes 66% dos adultos americanos estão com sobrepeso ou obesos, o que ajuda muito a explicar as taxas crescentes de doença hepática gordurosa não alcoólica. Como o nome indica, a causa primária não é o excesso de álcool – mas o consumo de muitos alimentos tóxicos e a falta de atividade física.

A ingestão excessiva de xarope de milho rico em frutose e muitos outros alimentos processados ​​levam a depósitos de gordura no fígado, o que ao longo do tempo causa disfunção das mitocôndrias nas células hepáticas.   Especialistas estimam que em 20 a 30 por cento dos casos, a DHGNA progride para esteato-hepatite não alcoólica (ou NASH), uma condição mais grave que às vezes pode levar a fibrose hepática (cicatrização), cirrose hepática, insuficiência hepática, câncer de fígado e morte.

Estudo: O exercício regular mitiga a DHGNA no nível molecular

De acordo com um novo estudo realizado por cientistas do Helmholtz Munique e do Hospital Universitário de Tubingen, o exercício causa adaptações moleculares das mitocôndrias no fígado que podem impedir o desenvolvimento da doença hepática gordurosa. Ao longo do estudo de seis semanas, os camundongos foram alimentados com uma dieta rica em calorias – e alguns receberam “treinamento em esteira”, o que significa que faziam exercícios regulares.

A equipe descobriu que a atividade física regular regula a quebra da glicose no fígado e melhora a função das mitocôndrias, também conhecidas como “centrais elétricas” da célula. Os camundongos “exercitados” também apresentaram melhorias no controle da glicose. Além disso, a atividade física regular melhorou a capacidade respiratória dos músculos, aliviando assim o estresse no fígado.

Embora o estudo tenha sido realizado em animais, ele reflete os resultados da pesquisa em humanos. “Os resultados se encaixam muito bem com as abordagens dos estudos clínicos em andamento”, relatou a líder do estudo, Dra. Cora Weigert.

Estudos adicionais apoiam a capacidade do exercício regular de melhorar a saúde do fígado

Em uma revisão publicada em 2018 no Gene Expression , o Journal of Liver Research, os autores resumiram as evidências dos efeitos do exercício físico regular na NAFLD e na NASH. Eles observaram que vários ensaios clínicos mostraram que tanto o exercício aeróbico quanto o de resistência reduzem a gordura do fígado por várias vias diferentes. Isso inclui melhorar a resistência à insulina – o que reduz o excesso de entrega de gorduras e glicose ao fígado – aumentar a oxidação de ácidos graxos (em outras palavras, queima de gordura), diminuir a síntese de ácidos graxos e prevenir danos mitocondriais e hepáticos.

À luz de tudo isso, não é de surpreender que a American Gastroenterological Association, a American Association for the Study of Liver Diseases e o American College of Gastroenterology recomendem exercícios físicos para DHGNA!

Que tipo de exercício é melhor para NAFLD?

Estudos sugerem que uma ampla variedade de estilos, intensidades e duração de exercícios podem beneficiar a DHGNA. Os autores da revisão de 2018 citaram um estudo de pacientes com DHGNA com sobrepeso e obesidade que avaliou os efeitos de três regimes de exercícios diferentes: baixa intensidade/alto volume, alta intensidade/baixo volume e baixa intensidade/baixo volume. Cada um foi encontrado para causar reduções significativas na gordura do fígado.

Em outro estudo, os pacientes com NASH realizaram um programa de exercícios moderados que consistia em sessões de 20 a 60 minutos de quatro a sete dias por semana. O programa, que incluiu treinamento de resistência e aeróbico, causou uma melhora significativa na NASH.

O treinamento de resistência inclui levantamento de peso, agachamentos, lunges e flexões. Você pode fazer exercícios aeróbicos através de corrida, ciclismo, dança, natação e até caminhadas rápidas. No entanto, pesquisadores em vários estudos enfatizaram que o fator mais importante era que a rotina de exercícios se adequasse à capacidade e às preferências do indivíduo.

A propósito, a recomendação geral dos Institutos Nacionais de Saúde é que os adultos façam 30 minutos de exercício cinco dias por semana. Mas, verifique primeiro com seu médico integrador antes de embarcar em um regime de exercícios para tratar da DHGNA. Embora atualmente não haja consenso sobre qual tipo de exercício é “melhor” para DHGNA, quase qualquer tipo de atividade física regular pode ser benéfica.

Ao mostrar exatamente como o exercício regular afeta positivamente a doença hepática gordurosa, o novo estudo ajuda a mostrar o potencial emocionante dessa intervenção natural simples, livre de drogas e não tóxica. Se necessário, obtenha alguns conselhos de coaching e comece hoje.

Lori Alton

As fontes para este artigo incluem:

ScienceDaily.com
WJGnet.com
NIH.gov
Healthline.com
NIH.gov
AJMC.com
Healthline.com

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Alguns nutrientes que auxiliam a regeneração do fígado

A glicirrizina, um composto encontrado no alcaçuz, e que recentemente apresentamos como um poderoso agende antí-virus da SARS, também estimula a regeneração da massa e função do fígado no modelo animal de hepatectomia. Outras substâncias regenerativas do fígado incluem:

  1. Carvacrol (um composto volátil no orégano)
  2. Curcumina
  3. Ginseng Coreano
  4. Rooibos (chá)
  5. Vitamina E
  6. Extrato de uvas passas

Para facilitar a regeneração do fígado, sempre é interessante desintoxicar o mesmo. Existem protocolos de desintoxicação do fígado.

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3 ervas poderosas que melhoram a saúde do fígado

Junto com a pele, os rins e o trato intestinal, o fígado é um dos principais órgãos do corpo para a remoção de venenos. O fígado faz muito para evitar que as toxinas se acumulem dentro do seu corpo e lhe causem danos, mas você ainda precisa cuidar dele para que possa continuar a cuidar de você.

Você pode ajudar na desintoxicação ou tomando remédios naturais para ajudar a melhorar a saúde do fígado. Muitos especialistas em saúde natural recomendam três ervas poderosas: bardana, folhas de dente-de-leão e cardo leiteiro (conhecido também como cardo mariano). Na verdade, pesquisas convincentes apoiam o papel que essas ervas têm na promoção da saúde do fígado, e você pode adicioná-las facilmente à sua rotina diária.

Aprenda como melhorar a saúde do fígado de forma rápida e natural

O fígado ajuda a remover toxinas do corpo, permite que o metabolismo ocorra e ajuda a regular a produção de hormônios. As doenças hepáticas comuns incluem cirrose, hepatite A, B e C, além de doença hepática gordurosa.

Você pode ajudar a proteger seu fígado comendo alimentos orgânicos, higiene adequada e limpando seu ambiente evitando produtos de higiene pessoal carregados com produtos químicos tóxicos, além de purificar o ar e a água diariamente. Mas, em alguns casos, os remédios à base de ervas podem ser úteis.

Quais ervas são melhores para ajudar a desintoxicar o corpo e melhorar a saúde do fígado?

Bardana , ou Arctium lappa, é uma erva cujas raízes podem ser comidas como vegetais, como é comumente feito na Ásia. Tem efeito diurético e o excesso de micção que produz pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Também é conhecido como diaforético – o que significa que aumenta a transpiração. Lembre-se de que uma das melhores maneiras de desintoxicar o corpo é através do suor.

Outro benefício importante da raiz de bardana é seu alto teor de antioxidantes. Os antioxidantes da raiz de bardana podem ajudar a proteger o fígado contra substâncias tóxicas. Além disso, a bardana pode limpar o fígado, permitindo que ele desintoxique melhor o sangue.

O Dr. de Souza Predes do Departamento de Ciências Biológicas da Universidade Estadual do Paraná no Brasil e seus colegas publicaram recentemente uma pesquisa investigando a capacidade da bardana de melhorar a saúde do fígado. Os autores descobriram que “os indicadores de função hepática mostraram que A. lappa [bardana] protegeu o fígado contra os danos da toxicidade do cádmio”.

Você pode comer raiz de bardana como um vegetal cozinhando-a. Você pode cozinhá-la no vapor, assá-la ou fazer um refogado, como as culturas asiáticas fazem, com óleo de gergelim torrado, molho de soja não OGM e flocos de pimenta-malagueta orgânica.

As raízes e folhas do dente-de-leão podem ajudar a melhorar a saúde do fígado, especialmente no caso da hepatite C. Taraxin, o composto ativo do dente-de-leão, é um colerético, o que significa que estimula a produção de bile pelo fígado. Isso ajuda na absorção e digestão de gordura, e outro benefício é combater a constipação.

Você pode cozinhar folhas de dente-de-leão com outras verduras ou sozinhas com cebola e alho. Você também pode usar raiz de dente de leão para fazer chá. 

O cardo leiteiro é outra erva conhecida por seus benefícios para a saúde do fígado. Tem sido usado para ajudar a tratar doenças hepáticas crônicas e hepatites B e C. Seu componente ativo é um composto chamado silimarina e, como o dente-de-leão, é um colerético.

As sementes de cardo leiteiro são mais potentes, mas você também pode comer o resto da planta. Por exemplo, você pode cozinhar os caules e as sementes depois de remover os espinhos e asse ou ferva as raízes.

É sempre melhor remover quaisquer agentes tóxicos conhecidos, de sua vida, antes de iniciar qualquer rotina suplementar. Obviamente, ao lidar com uma condição grave de saúde, é melhor trabalhar com um profissional de saúde experiente para desenvolver um plano de ação. Cuidando melhor de si mesmo, você pode colocar seu fígado em uma posição melhor para cuidar de si mesmo.

Dependendo da sua situação, os remédios de plantas geralmente fornecem uma maneira poderosa, porém segura, de melhorar a saúde geral sem efeitos colaterais prejudiciais.

Natalie Robins

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
NIH.gov

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As origens do Alzheimer remontam a uma dieta inadequada

A doença de Alzheimer começa quando a barreira hematoencefálica é rompida e as proteínas tóxicas entram, descobriram pesquisas inovadoras – mas o processo começa com uma dieta pobre.

As proteínas que se depositam no cérebro são chamadas de beta-amilóides – e embora esse acúmulo seja característico do Alzheimer, ninguém conseguiu descobrir como elas surgiram lá.

Pesquisadores da Curtin University, na Austrália, descobriram que eles são transportados por partículas carregadoras de gordura chamadas lipoproteínas.  

Em modelos de camundongos, os pesquisadores descobriram que proteínas tóxicas se originam no fígado, o que sugere que o processo que leva ao Alzheimer é iniciado com uma dieta pobre.

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(Fonte: PLOS Biology, 2021; 19: e3001358)

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Descubra 10 incríveis benefícios para a saúde da CoQ10 (coração, colesterol, cérebro…)

Coenzima Q10, ou CoQ10, é um nutriente encontrado em muitos alimentos e ocorre naturalmente no corpo. É um poderoso antioxidante que atua na prevenção de danos às células, mas também tem várias vantagens cardiovasculares. É também um componente importante do metabolismo.

Vários estudos mostram como a CoQ10 ajuda a função cardiovascular e seus inúmeros benefícios em todo o corpo. Enquanto a maioria das pessoas saudáveis ​​obtém o suficiente do nutriente naturalmente por meio de sua dieta, algumas optam por tomar suplementos para tratar problemas de saúde específicos, como coração ou inflamação.

Mas há mais. Este nutriente incrível é muito benéfico para o corpo. Aqui estão 10 benefícios para a saúde de CoQ10.

Melhora a função cardiovascular e o fluxo sanguíneo.  É por isso que a CoQ10 é mais conhecida, e por um bom motivo. Aumenta os níveis de óxido nítrico no corpo, o que ajuda na dilatação das artérias. Isso, por sua vez, aumenta o fluxo sanguíneo, reduz a pressão arterial e melhora a função cardíaca.

Reduz o colesterol.  Em doses mais altas, a CoQ10 pode reduzir a oxidação do colesterol LDL no corpo. Muitas pessoas que tomam esse nutriente regularmente experimentam uma diminuição do colesterol.

Protege contra danos celulares e aumenta a função celular.  Em pelo menos um estudo, a CoQ10 foi o principal componente na prevenção do estresse oxidativo relacionado à idade. Também aumenta a produção de novas mitocôndrias, o que é vital para a energia celular. Também ajudou a livrar o corpo de mitocôndrias danificadas ou velhas.

Diminui a inflamação.  Estudos descobriram que a CoQ10 é essencial na promoção do crescimento e aumento de citocinas antiinflamatórias, enquanto causa a diminuição das citocinas pró-inflamatórias. Isso ajuda a diminuir a inflamação prejudicial no corpo.

Melhora os efeitos da síndrome metabólica.  Vários estudos testaram os efeitos da CoQ10 em pessoas com síndrome metabólica. Uma análise desses testes descobriu que o grupo que tomou o suplemento apresentou inflamação significativamente menor e melhorou a função celular do que um placebo.

Aumenta o desempenho físico e atlético.  Ambos os ratos e humanos que receberam CoQ10 apresentaram melhora no desempenho físico e diminuição da fadiga. O conteúdo de glicogênio nos músculos e no fígado também aumentou, o que, por sua vez, aumentou a energia.

Protege o músculo cardíaco das funções diminuídas relacionadas à idade.  CoQ10 desempenha um papel importante na saúde do coração – especialmente no envelhecimento do músculo cardíaco. Uma revisão mostrou que o suplemento pode ser benéfico para indivíduos com insuficiência cardíaca porque protege contra a redução da função de ATP do miocárdio devido à idade.

Melhora a pele para uma aparência mais jovem.  A suplementação com CoQ10 causou um aumento significativo da atividade mitocondrial. Isso aumenta a produção de ATP, que aumenta a produção de oxigênio, resultando em uma pele mais jovem e luminosa.

Protege o fígado contra lesões por paracetamol.  É bem sabido que os produtos paracetamol como o Tylenol podem causar danos ao fígado em algumas pessoas. Pelo menos um estudo sugere que tomar CoQ10 regularmente pode ajudar a proteger o fígado contra esse tipo de lesão. Também auxilia na remoção de mitocôndrias danificadas.

Reduz o risco de demência.  CoQ10 foi encontrado para proteger e melhorar a saúde do cérebro. Um estudo descobriu que as pessoas que tomaram o suplemento tiveram uma redução de 77% no risco de desenvolver demência.

C0Q10 tem vários benefícios que podem ser benéficos para todo o corpo, não apenas para o coração. Incorporar o suplemento em sua dieta diária pode ajudá-lo a viver uma vida mais saudável e feliz.

Stephanie Woods

As fontes deste artigo incluem:

LifeExtension.com
NIH.gov
NIH.gov

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Como adoçantes artificiais destroem seu intestino

Uma nova pesquisa descobriu que os danos ao microbioma intestinal causados ​​por adoçantes artificiais são ainda maiores do que se pensava anteriormente.

Os cientistas descobriram que três dos adoçantes artificiais mais populares, incluindo sucralose (Splenda), aspartame (NutraSweet, Equal e Sugar Twin) e sacarina (Sweet’n Low, Necta Sweet e Sweet Twin) têm um efeito patogênico em dois tipos de intestino bactérias. 1

Especificamente, a pesquisa usando dados de laboratório foi publicada no International Journal of Molecular Sciences, 2 que demonstrou que esses adoçantes comuns podem fazer com que bactérias benéficas se tornem patogênicas e aumentem potencialmente o risco de graves problemas de saúde. Este é o primeiro estudo que demonstrou como dois tipos de bactérias benéficas podem adoecer e invadir a parede intestinal.

As bactérias estudadas foram Escherichia coli (E. coli) e Enterococcus faecalis (E. faecalis). Já em 2008, 3 pesquisadores descobriram que a Sucralose diminuiu a contagem de bactérias do seu intestino em pelo menos 47,4% e aumentou o nível de pH do seu intestino. Outro estudo descobriu que a Sucralose tem um efeito metabólico sobre as bactérias e pode inibir o crescimento de certas espécies. 4

Apenas 2 latas de refrigerante diet podem alterar bactérias benéficas

A pesquisa molecular atual da Angelia Ruskin University 5 descobriu que quando E. coli e E. faecalis se tornaram patogênicas, elas mataram células Caco-2 que revestem a parede do intestino. Muitas das pesquisas anteriores que demonstraram uma mudança nas bactérias intestinais usaram a Sucralose.

No entanto, os dados deste estudo 6 mostraram que uma concentração de duas latas de refrigerantes diet, usando qualquer um dos três adoçantes artificiais, pode aumentar significativamente a capacidade de E. coli e E. faecalis aderirem às células Caco-2 e aumentar o desenvolvimento de biofilmes bacterianos.

Quando as bactérias criam um biofilme, ele promove a invasão da parede celular intestinal. Os biofilmes tornam as bactérias menos sensíveis ao tratamento e mais propensas a expressar a virulência que causa a doença. Cada um dos três adoçantes testados também ativou a bactéria para invadir as células Caco-2, com uma exceção.

Os pesquisadores descobriram que a sacarina não teve um efeito significativo sobre a E. coli invadindo as células Caco-2. Havovi Chichger, Ph.D., autor principal e conferencista sênior em Ciências Biomédicas na Anglia Ruskin University, falou sobre os resultados do estudo em um comunicado à imprensa: 7

“Há muita preocupação com o consumo de adoçantes artificiais, com alguns estudos mostrando que os adoçantes podem afetar a camada de bactérias que sustenta o intestino, conhecida como microbiota intestinal.

Nosso estudo é o primeiro a mostrar que alguns dos adoçantes mais comumente encontrados em alimentos e bebidas – sacarina, sucralose e aspartame – podem fazer com que bactérias intestinais normais e “saudáveis” se tornem patogênicas. Essas alterações patogênicas incluem maior formação de biofilmes e aumento da adesão e invasão de bactérias nas células intestinais humanas.

Essas mudanças podem levar à invasão de nossas próprias bactérias intestinais e causar danos ao nosso intestino, o que pode estar relacionado a infecção, sepse e falência de múltiplos órgãos ”.

Adoçantes artificiais podem sabotar suas metas de dieta

Infelizmente, para muitas pessoas, seu desejo por doces se tornou um vício, alimentado por uma indústria de alimentos que continua a desenvolver alimentos altamente palatáveis, baratos e ultraprocessados carregados com açúcar, bem como adoçantes artificiais. Como tal, a indústria da dieta tornou-se um mercado-chefe para os fabricantes de alimentos de baixo teor calórico criados em laboratório que promovem a perda de peso.

Um estudo 8 da Escola de Saúde Pública do Instituto Milken da George Washington University em 2017 9 descobriu que houve um salto de 54% em adultos que usaram adoçantes de baixa caloria de 1999 a 2012. Isso representou 41,4% de todos os adultos nos EUA naquela época, ou 129,5 milhões de pessoas. 10 Em 2020, o número saltou para 141,18 milhões, 11 o que representava 42,6% da população. 12

Parece que o salto em adultos usando adoçantes de baixa caloria que ocorreu de 1999 a 2012 permaneceu estável até 2020. Isso pode ser devido em parte à evidência crescente de que adoçantes de baixa caloria, como Splenda, são um grande contribuinte para o número crescente de indivíduos com sobrepeso e obesidade. 13

Como a incidência de obesidade 14 e condições de saúde relacionadas à obesidade 15 continuam a disparar, os fabricantes procuram “alimentos perfeitamente elaborados” 16 para impulsionar as vendas e o consumo.

Consequentemente, a epidemia de obesidade é um dos mais importantes desafios de saúde pública global hoje, associada a 4,7 milhões de mortes prematuras em todo o mundo em 2017. 17 Pesquisas recentes sugerem que adoçantes artificiais podem contribuir para uma gama maior de problemas de saúde do que identificamos até agora. 18

Efeitos metabólicos de adoçantes com zero caloria

É importante reconhecer que, embora os adoçantes artificiais tenham poucas ou nenhuma caloria, eles ainda são metabolicamente ativos. 19 O New York Times 20 relatou que o FDA anunciou que estava proibindo a sacarina em alimentos e bebidas em 1977 porque estava ligada ao desenvolvimento de tumores malignos da bexiga em animais de laboratório. No entanto, a sacarina agora está aprovada para uso pelo FDA, que diz: 21

“No início da década de 1970, a sacarina foi associada ao desenvolvimento de câncer de bexiga em ratos de laboratório, o que levou o Congresso a exigir estudos adicionais sobre a sacarina e a presença de um rótulo de advertência em produtos contendo sacarina até que tal advertência se mostrasse desnecessária.

Desde então, mais de 30 estudos em humanos demonstraram que os resultados encontrados em ratos não eram relevantes para os humanos e que a sacarina é segura para consumo humano. ”

Mas só porque o FDA aprovou algo não significa que seja bom para você. Os cientistas explicaram que muitos estudos ligaram os adoçantes artificiais a um risco aumentado de obesidade, resistência à insulina, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. Um artigo publicado na Physiology and Behavior 22 apresentou três mecanismos pelos quais adoçantes artificiais promovem a disfunção metabólica:

  • Eles interferem nas respostas aprendidas que contribuem para o controle da glicose e a homeostase energética
  • Eles destroem a microbiota intestinal e induzem a intolerância à glicose
  • Eles interagem com receptores de sabor doce expressos em todo o sistema digestivo que desempenham um papel na absorção de glicose e desencadeiam a secreção de insulina

Conforme demonstraram pesquisas anteriores e recentes, os adoçantes artificiais têm um efeito significativamente diferente no microbioma intestinal do que o açúcar. O açúcar é prejudicial porque tende a alimentar micróbios nocivos, mas os efeitos dos adoçantes artificiais podem ser piores, pois são totalmente tóxicos para as bactérias intestinais.

Um estudo 23 em animais publicado na revista Molecules analisou seis adoçantes artificiais, incluindo sacarina, sucralose, aspartame, neotame, Advantame e acessulfame de potássio-K. Os dados mostraram que todos eles causaram danos ao DNA e interferiram na atividade normal e saudável das bactérias intestinais.

As bebidas dietéticas aumentam o risco de morte prematura

Um estudo de 20 anos de base populacional 24 com 451.743 pessoas de 10 países europeus descobriu que também havia uma associação entre bebidas adoçadas artificialmente e mortalidade. Os pesquisadores excluíram participantes que já haviam tido câncer, derrame ou diabetes.

Na contagem final, 71,1% dos participantes do estudo eram mulheres. Os resultados mostraram que havia uma mortalidade geral mais alta em pessoas que bebiam dois ou mais copos de refrigerantes por dia, fossem adoçados com açúcar ou artificialmente. 25

Os pesquisadores mediram um copo como equivalente a 250 mililitros (8,4 onças), 26 o que é menos do que os 330 mililitros padrão (11,3 onças) por lata vendida na Europa. 27 Em outras palavras, os resultados do estudo foram baseados em menos de duas latas de refrigerante por dia.

Os pesquisadores descobriram que 43,2% das mortes foram por câncer, 21,8% por doenças circulatórias e 2,9% por distúrbios digestivos. 28 Em comparação com aqueles que bebiam menos refrigerantes (menos de um por mês), aqueles que bebiam dois ou mais por dia tinham maior probabilidade de ser jovens, fumantes e fisicamente ativos.

Os dados mostraram que havia uma ligação entre refrigerantes adoçados artificialmente e morte por doenças circulatórias e uma associação entre refrigerantes adoçados com açúcar e morte por doenças digestivas. 29 Isso sugere que políticas voltadas para o corte ou redução do consumo de açúcar podem ter consequências desastrosas quando os fabricantes reformulam seus produtos usando adoçantes artificiais.

Mais danos à saúde associados a adoçantes artificiais

Este mesmo estudo também encontrou uma ligação entre o consumo de refrigerantes e a doença de Parkinson 30 “com associações positivas não significativas encontradas para refrigerantes adoçados com açúcar e artificialmente adoçados.”

O aspartame é outro adoçante artificial que foi estudado nas últimas décadas. Em um estudo, 31 pesquisadores pediram a adultos saudáveis ​​que consumissem uma dieta rica em aspartame por oito dias, seguida por um washout de duas semanas e, em seguida, uma dieta pobre em aspartame por oito dias.

Durante o período de alto aspartame, os indivíduos sofreram de depressão, dor de cabeça e mau humor. Eles tiveram pior desempenho em testes de orientação espacial, que indicaram que o aspartame teve um efeito significativo na saúde neurocomportamental.

Um segundo estudo 32 avaliou se as pessoas com transtornos de humor diagnosticados eram mais vulneráveis ​​aos efeitos do aspartame. Os pesquisadores incluíram 40 indivíduos com depressão unipolar e aqueles sem qualquer histórico de transtorno psiquiátrico. O estudo foi interrompido após 13 completarem a intervenção devido à gravidade das reações.

Camundongos alimentados com água potável com aspartame desenvolveram sintomas de síndrome metabólica33 e outro estudo com animais 34 descobriu que o aspartame teve um efeito negativo na tolerância à insulina e influenciou a composição microbiana intestinal.

Um outro estudo com animais 35 determinou que a Sucralose afetou o fígado do animal, “indicando efeitos tóxicos na ingestão regular”. A descoberta sugere que “a Sucralose deve ser tomada com cuidado para evitar danos hepáticos”. 36

Os cientistas encontraram uma longa lista de sintomas associados ao consumo de Sucralose. Estes incluíram enxaquecas, 37 aumentaram o risco de diabetes tipo 2 38 e aumento do fígado e rins. 39 , 40

A alternativa do açúcar tem uma ação única sobre o açúcar no sangue

Existem vários substitutos do açúcar de origem vegetal, incluindo Stevia, Lo Han Kuo e alulose. A estévia é uma erva doce da planta da estévia sul-americana. É vendido como suplemento e pode ser usado para adoçar a maioria dos pratos e bebidas.

Lo Han Kuo é semelhante a Stevia, mas um pouco mais caro. Outra opção natural é a alulose. Embora o mercado no Japão seja significativo, 41 ele é relativamente desconhecido no Ocidente. A alulose é encontrada em pequenas quantidades em algumas frutas e recebeu uma designação de alimento geralmente considerada segura (GRAS) pelo FDA. 42

Os pesquisadores disseram que o composto tem um valor energético de “efetivamente zero” 43, o que sugere que esse açúcar raro pode ser útil como adoçante para pessoas obesas para ajudar na redução de peso.

Além de contribuir com pouca ou nenhuma caloria, a alulose provoca uma resposta fisiológica que pode ajudar a diminuir a glicose no sangue, reduzir a gordura abdominal e reduzir o acúmulo de gordura ao redor do fígado.

Dr. Mercola

Referências:

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Os perigos ocultos nas embalagens dos alimentos

“Faça do seu jeito.” “Oh sim, nós fizemos.” “Estou adorando.” Esses slogans de fast food assumem um significado mais sombrio e sinistro quando você considera que seu próximo pedido de comida para viagem pode vir com um lado de produtos químicos para sempre. De caixas de pizza à prova de gordura a embalagens de fast-food, os recipientes que guardam seu fast-food podem abrigar uma ameaça invisível. Mas aqui está uma ameaça ainda maior à nossa saúde nacional: os gigantes químicos DuPont e Daiken sabiam dos perigos do PFAS (composto de substâncias per- e polifluoroalquil) amplamente usado em embalagens de alimentos desde 2010, mas manteve-o em segredo do público e da Food and Drug Administration (FDA).

De acordo com estudos obtidos pelo The Guardian , os produtos químicos, chamados 6: 2 FTOH, têm sido associados a doenças renais, danos ao fígado, câncer, danos neurológicos, problemas de desenvolvimento e doenças autoimunes. Os pesquisadores também encontraram taxas de mortalidade mais altas entre animais jovens e mães expostas aos produtos químicos. DuPont e Daiken disseram inicialmente ao FDA que os compostos eram mais seguros do que os tipos mais antigos de PFAS, mas ambos os gigantes químicos negaram estudos prejudiciais que indicavam altos níveis de toxicidade e não alertaram o público ou o FDA sobre novos dados internos.

Ocultar dados críticos não é novidade para gigantes químicos

Maricel Maffini, um pesquisador independente que estuda PFAS em embalagens de alimentos, diz que se o FDA tivesse visto os dados do estudo de Daiken de 2009 que ligava 6: 2 FTOH à toxicidade em fígados e rins de ratos de laboratório, é improvável que o PFAS tivesse sido aprovado.

O estudo da DuPont de 2012, que também foi ocultado do FDA, monitorou o impacto dos altos níveis de exposição ao produto químico em duas gerações de ratos de laboratório. Os animais sofreram insuficiência renal, lesão hepática, problemas na glândula mamária, dentes manchados e outros problemas.

A indústria química afirma que os compostos de cadeia curta são uniformemente seguros e “praticamente não tóxicos”. Pesquisadores independentes, no entanto, dizem o contrário e descobriram que os PFAS, independentemente do comprimento da cadeia, são tóxicos e se acumulam no meio ambiente e nos humanos.

O perigo escondido em um recipiente de fast-food é mais um motivo para comer alimentos frescos

Está um futuro livre de toxinas no horizonte? Pode ser. Talvez não.

Em 2020, a Food and Drug Administration dos EUA anunciou um acordo com três fabricantes de produtos químicos usados ​​em embalagens de alimentos para eliminar o FTOH 6: 2 nos próximos cinco anos. Empresas como Taco Bell, Whole Foods e Trader Joe’s prometeram ser proativas na busca de embalagens e recipientes que não contenham produtos químicos. Mas até que mais estados proíbam para sempre os produtos químicos e redes de restaurantes os evitem, os consumidores preocupados precisam estar vigilantes.

É importante observar que a eliminação gradual do FDA se aplica apenas a compostos FTOH 6: 2 e não inclui outros PFAS de “cadeia curta” semelhantes.

O que você pode fazer? Estudos demonstraram que caixas de papelão mais grossas têm menos probabilidade de conter PFAS do que outros recipientes, portanto, considere uma entrega que usa esse tipo de embalagem. No entanto, se você não quer correr o risco de receber uma porção de produtos químicos para sempre com sua pizza de sexta à noite, pule a comida para viagem.

O perigo escondido em um recipiente de fast-food é mais um motivo para comer alimentos frescos.

Damon Hines

As fontes deste artigo incluem:

The Guardian.com
Wired.com