As origens do Alzheimer remontam a uma dieta inadequada

A doença de Alzheimer começa quando a barreira hematoencefálica é rompida e as proteínas tóxicas entram, descobriram pesquisas inovadoras – mas o processo começa com uma dieta pobre.

As proteínas que se depositam no cérebro são chamadas de beta-amilóides – e embora esse acúmulo seja característico do Alzheimer, ninguém conseguiu descobrir como elas surgiram lá.

Pesquisadores da Curtin University, na Austrália, descobriram que eles são transportados por partículas carregadoras de gordura chamadas lipoproteínas.  

Em modelos de camundongos, os pesquisadores descobriram que proteínas tóxicas se originam no fígado, o que sugere que o processo que leva ao Alzheimer é iniciado com uma dieta pobre.

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(Fonte: PLOS Biology, 2021; 19: e3001358)

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