Comer cranberries todos os dias é bom para o seu coração – e você pode começar a ver a diferença dentro de um mês.
A fruta melhora a saúde de suas artérias e aumenta o fluxo sanguíneo, dizem pesquisadores do King’s College London.
As pessoas que comem meia xícara (100g/3,55 onças) de cranberries todos os dias melhoraram a função do coração e do fluxo sanguíneo, de acordo com a dilatação mediada pelo fluxo (FMD), um biomarcador sensível de risco de doença cardiovascular.
Os pesquisadores deram a 45 homens pó de cranberry inteiro, equivalente a 100 g de cranberries frescos, todos os dias durante um mês ou um placebo. Testes de FMD naqueles que receberam o pó de cranberry mostraram “melhorias significativas” na função cardiovascular apenas duas horas depois de beber, e as melhorias continuaram até o final do estudo.
Eles dizem que os polifenóis no pó de cranberry foram responsáveis pela melhora da função do coração e das artérias. Cranberries também contêm proantocianidinas, que são exclusivas da fruta, e são outro composto bom para o coração.
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(Fonte: Food & Function, 2022; doi: 10.1039/D2FO0008OF)