O que acontece quando você come um abacate por dia?

Passe por cima das maçãs. Um abacate por dia pode ser a chave para manter o médico longe, fortalecendo seu corpo com nutrientes vitais para sua pele, cérebro e coração, enquanto evita a obesidade e outras condições de saúde. Aqui estão quatro benefícios que você pode esperar ao comer um abacate diariamente.

Às vezes, as melhores coisas para a sua saúde também são as mais simples. Este é certamente o caso do abacate. Comer apenas uma dessas frutas tropicais, também conhecidas como peras de jacaré, [i] diariamente pode melhorar a saúde da pele e do cérebro, combater a gordura da barriga e muito mais.

Rico em vitaminas E e B6, e repleto de gorduras saudáveis, proteínas, carotenóides e fibras, [ii] consumir abacates regularmente fornece ao corpo nutrientes que muitas pessoas carecem. Portanto, embora possa parecer assustador reformular seu estilo de vida para se tornar mais saudável, fazer pequenas mudanças significativas pode ter um grande impacto. Aqui está o que você pode esperar se adicionar um abacate ao seu cardápio diário.

4 benefícios de comer um abacate por dia

1. Pele mais firme e elástica

Embora os abacates sejam tecnicamente uma fruta, eles são mais parecidos com vegetais do ponto de vista nutricional. Com uma abundância de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo ácido oleico e fitoquímicos como luteína, zeaxantina, fitoesteróis, vitaminas E e A, niacina e folato, [iii] eles são adequados exclusivamente para fornecer ao seu corpo uma abundância de nutrição curativa .

“A combinação natural de carotenóides, luteína e zeaxantina, juntamente com os ácidos graxos insaturados, fornece uma combinação superior que aumenta a capacidade de absorção dos carotenóides. Foi demonstrado que esses carotenóides têm a capacidade de atingir e se concentrar na pele”, observou um equipe de pesquisadores da University of California Los Angeles e da David Geffen School of Medicine. [4]

A equipe estudou 39 mulheres com sobrepeso com idades entre 27 e 73 anos, que comeram suas dietas regulares com ou sem abacate por dia durante oito semanas. No final do estudo, o grupo do abacate tinha uma pele mais firme e elástica na testa em comparação com aqueles que não comeram as frutas.

É possível que os carotenóides do abacate tenham ajudado a prevenir o envelhecimento da pele, estimulando as células conhecidas como fibroblastos a produzir colágeno e elastina, além de oferecer efeitos anti-inflamatórios e proteção contra a luz ultravioleta. [v]

2. Saúde Cognitiva Melhorada

Os abacates são uma excelente fonte de luteína , um carotenóide conhecido por seu papel na saúde da visão, pois ajuda a filtrar a luz azul e também pode ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A luteína concentra-se na área macular da retina, e os níveis de luteína na retina estão associados aos níveis de luteína no cérebro. Enquanto isso, as concentrações de luteína no cérebro estão associadas a medidas positivas da função cognitiva .

Um estudo com adultos mais velhos testou os efeitos da ingestão de abacate na cognição, com indivíduos consumindo um abacate, uma batata ou uma xícara de grão de bico diariamente durante seis meses. [vi] O grupo do abacate aumentou seus níveis de luteína em 25%. Eles também aumentaram a densidade do pigmento macular (MPD), um biomarcador para os níveis de luteína no cérebro, que foi associado a uma melhor memória de trabalho e melhor eficiência na abordagem de um problema.

O grupo do abacate também desfrutou de uma atenção sustentada aprimorada, e os pesquisadores concluíram: “Recomendações dietéticas, incluindo abacates, podem ser uma estratégia eficaz para a saúde cognitiva”. É interessante notar que um abacate médio contém apenas cerca de 0,5 miligramas (mg) de luteína, mas foi muito eficaz em aumentar a luteína, talvez porque esteja em uma forma tão biodisponível.

A equipe de pesquisa já havia testado a suplementação de luteína de uma dose muito maior (12 mg/dia), mas aumentou o MPD muito menos do que os abacates: [vii]

“A intervenção com abacate aumentou o MPD em mais que o dobro do suplemento, com apenas uma pequena fração da quantidade de luteína. Isso sugere que outros componentes do abacate são particularmente eficazes no enriquecimento da luteína neural. Os componentes mais prováveis ​​são gorduras monoinsaturadas ácidos”.

3. Menos gordura abdominal

Comer abacates está associado a menor obesidade abdominal, menor ganho de peso e risco reduzido de sobrepeso ou obesidade. [viii]

Entre 105 adultos que comeram uma refeição com abacate diariamente ou uma refeição semelhante sem abacate por 12 semanas, as mulheres no grupo de abacate tiveram uma maior redução no tecido adiposo visceral (VAT) e na proporção de VAT para tecido adiposo abdominal subcutâneo, conhecido como a relação VS. [ix] Esta mudança benéfica pode indicar um menor risco de doenças relacionadas: [x]

“Em relação a outros depósitos de tecido adiposo, o acúmulo de VAT, ao redor de órgãos internos, como o fígado, está associado a diabetes tipo 2, dislipidemia, inflamação, aumento do risco de trombose e doença hepática gordurosa não alcoólica. Portanto, a diminuição na relação VS entre o tratamento participantes do grupo sugere que a ingestão de abacate confere um perfil de adiposidade abdominal benéfico.”

Para referência, comer um abacate diariamente por 12 semanas levou a uma redução de aproximadamente 5% no VAT entre as mulheres. Uma redução de 26% no IVA ao longo de 12 meses já havia sido associada a melhorias na aptidão cardiorrespiratória, inflamação, perfis lipídicos e tolerância à glicose.

“É possível”, disse a equipe, “que a manutenção do regime de tratamento [comer um abacate por dia] ao longo de um período mais longo possa ter fornecido a redução cumulativa necessária no VAT para ser clinicamente significativa”. [XI]

4. Um coração mais saudável

Consumir uma dieta saudável com um abacate adicionado diariamente por cinco semanas teve um efeito positivo nos marcadores de saúde do coração, incluindo a diminuição do LDL oxidado circulante em adultos com sobrepeso e obesos. [xii]

Alta concentração de LDL oxidado é um fator de risco para doenças cardíacas. Consumir um abacate por dia também foi associado a uma redução nas pequenas e densas partículas de LDL, que são suscetíveis à oxidação e também associadas a um risco aumentado de doença cardíaca.

Durante o período de cinco semanas, um abacate diário diminuiu o LDL oxidado no plasma em 8,8%, segundo o estudo, juntamente com o aumento das concentrações plasmáticas de luteína. “Concluímos que esses benefícios se devem aos compostos bioativos presentes nos abacates além de seus ácidos graxos”, observou a equipe. [xiii]

Mais razões para comer abacate

Ao navegar em nosso banco de dados de pesquisa de abacate , você verá que os abacates podem beneficiar 46 doenças, desde psoríase e osteoartrite até câncer de mama e colite. Com 35 ações farmacológicas conhecidas – incluindo propriedades antifúngicas, hipoglicemiantes e antiulcerosas, por exemplo – os abacates são uma guloseima saborosa que você pode se sentir bem em se deliciar.

Adicione-os aos seus smoothies, coma-os com ovos no café da manhã ou use-os para fazer guacamole. Não importa como você os consome, certifique-se de que esse superalimento satisfatório apareça regularmente em seu cardápio.


Referências

[i] Plantas (Basileia). 2023 março; 12(5): 1201.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10007261/

[ii] Organização Mundial do Abacate 2023  https://avocadofruitoflife.com/en/nutrition/

[iii] J Cosmet Dermatol . setembro de 2022; 21(9): 4028–4034. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9786235/

[iv] J Cosmet Dermatol . setembro de 2022; 21(9): 4028–4034. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9786235/

[v] J Cosmet Dermatol. setembro de 2022; 21(9): 4028–4034. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9786235/

[vi] Nutrientes . setembro de 2017; 9(9): 919.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622679/

[vii] Nutrientes. setembro de 2017; 9(9): 919.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622679/

[viii] J Nutr . setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[ix] J Nutr. setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[x] J Nutr. setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[xi] J Nutr. setembro de 2021; 151(9): 2513–2521. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8417923/

[xii] J Nutr . fevereiro de 2020; 150(2): 276–284. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7373821/

[xiii] J Nutr. fevereiro de 2020; 150(2): 276–284. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7373821/

Detectando a doença de Alzheimer cedo

“Sylvie” é uma advogada poderosa, originária da África Ocidental, que vive no noroeste da Inglaterra. Ela veio me ver com 50 e poucos anos, muito angustiada por estar perdendo o foco, começando a esquecer as palavras e, ocasionalmente, lutando com a ortografia (ela não era disléxica).

Esses sintomas não eram constantes, mas ocorriam com frequência suficiente para preocupá-la. Quanto mais inteligentes as pessoas são, mais cedo percebem os sinais sutis de seu próprio declínio cognitivo. Uma tomografia computadorizada deu-lhe um diagnóstico de doença de Alzheimer precoce.

Como sempre, comecei perguntando sobre as causas. A primeira causa que encontramos foi simples, mas devastadoramente comum (e facilmente evitável/tratável): deficiência de vitamina D. Quando digo deficiência, quero dizer, no caso dela, uma falta quase total desse importante nutriente. A vitamina D deve medir entre 75 e 200 nmol/l. Portanto, 60 é baixo, 40 muito baixo e 20 extremamente preocupante. A vitamina D de Sylvie voltou em 5. O laboratório repetiu o teste para ter certeza de que não era um erro; não era. Foi 5,0. A vitamina D é essencial para a função cerebral. Como ficou tão baixo? No caso dela, havia quatro razões:

  1. O noroeste da Inglaterra tem a cobertura de nuvens mais espessa de qualquer parte do Reino Unido; não chega sol suficiente para produzir vitamina D na pele.
  2. Sylvie era muito morena; ela precisava de muito mais sol do que uma pessoa de pele mais clara para produzir vitamina D suficiente.
  3. Sylvie nunca comeu peixe. Ela não era vegetariana, apenas odiava peixe. No entanto, o peixe oleoso é a principal fonte alimentar de vitamina D, bem como um nutriente cerebral crucial por si só.
  4. Sylvie estava sempre tentando perder peso; por 25 anos ela vinha comendo dietas com baixo teor de gordura, perdendo assim as gorduras que são cruciais para um cérebro saudável – e para a vitamina D que elas contêm.

A segunda causa foi o metal neurotóxico alumínio, que apareceu alto em um teste de urina e um teste de MELISA. O alumínio é conhecido por danificar o cérebro e está implicado na doença de Alzheimer. Mas como tanto alumínio entrou no corpo de Sylvie?

Primeiro, ela cozinhou em panelas de alumínio. Isso pode ser bom para cozinhar um ovo, mas Sylvie fez molho de tomate, que é ácido, então lixiviaria um pouco do alumínio, especialmente porque ela o deixou lá por um ou dois dias. Segundo, ela usou muito desodorante, que contém alumínio. Terceiro, ela cozinhou em papel alumínio, embrulhando o assado de domingo nele depois de espremer suco de limão por cima — ácido novamente. Quarto, ela havia tomado várias vacinas nos 10 anos anteriores, em parte para viagens tropicais, e a maioria delas continha alumínio, adicionado como um “adjuvante imunológico”, ou reforço, para tornar a vacina mais eficaz.

Sylvie acabou tendo três outros fatores contribuintes: sua dieta de baixo teor de gordura a longo prazo, seu consumo excessivo de açúcar (é por isso que ela não conseguia perder peso) e poluição do ar; este último fator também é conhecido por ser uma das principais razões para o aumento da incidência da doença de Alzheimer.

A parte mais difícil do tratamento de Sylvie foi fazer com que ela comesse as gorduras saudáveis ​​que ajudam o cérebro a se reparar: nozes, sementes, abacate, coco, a gordura da carne orgânica caipira e suplementos de óleos ômega-3 e ômega-6. Décadas acreditando no mito de que “gordura é ruim” foi difícil para ela superar.

Mas, curiosamente, como Sylvie começou a comer as gorduras boas, ela achou mais fácil quebrar o hábito do açúcar. E isso, é claro, era vital; a demência tem sido descrita como “diabetes do cérebro”.

Dei a Sylvie uma dose alta de vitamina D e testei novamente regularmente até normalizar e conseguirmos fazer com que ela tomasse uma dose de manutenção. No entanto, eu me preocupava que, se estivesse tão baixo por muitos anos, ela pudesse ter osteoporose. Mandei-a fazer um exame e, de fato, ela tinha osteoporose, que conseguimos com nutrição e muito exercício.

Também dei a Sylvie um programa de desintoxicação desafiador de sete partes, conforme descrito no capítulo 7 do meu livro, mas com a adição vital da sílica nutritiva, que é especialmente boa para remover o alumínio. Sylvie (que fez sua própria pesquisa) queria fazer isso bebendo as marcas de água mineral que são naturalmente ricas em sílica, mas essa não é minha abordagem favorita, pois as garrafas são de plástico – ruim para a pessoa, ruim para o planeta. Então dei a ela um suplemento de sílica na forma de Silicium Organique G5 líquido de LLR-G5, e também lhe dei cavalinha, um remédio herbal naturalmente rico em sílica porque a absorve bem do solo.

Finalmente, dei a Sylvie todos os nutrientes que são cruciais para o funcionamento do cérebro, qualquer que seja a causa do problema: vitamina B12, complexo B, magnésio, zinco, fosfatidilcolina e curcumina. Ela manteve seu exigente regime de tratamento de forma brilhante e, um ano depois, uma nova varredura do cérebro mostrou que as manchas brancas reveladoras no cérebro haviam diminuído. Mais um ano depois, eles praticamente desapareceram. O neurologista ficou satisfeito — e intrigado.

Alguns anos depois, Sylvie está indo muito bem: sem sintomas e tendo sucesso no trabalho. Ela finalmente perdeu esse excesso de peso também, comendo gorduras boas e abandonando as coisas doces. Ela ainda não suporta comer peixe, mas toma óleo de peixe (ômega-3) diariamente.

Ela se exercita regularmente e planeja se mudar para o campo; a poluição do ar é o único fator contribuinte que eu não poderia mudar. Seu sucesso se deve à sua absoluta determinação e força de vontade para seguir o programa, e também ao fato de que ela mesma percebeu cedo, não ignorando os sinais sutis, enfrentando o fato de que algo estava errado e vindo para uma consulta mais cedo do que mais tarde.

A maioria das pessoas que me consultaram com a doença de Alzheimer o fizeram em um estágio muito posterior ao de Sylvie, quando já estavam perdendo função e já eram regulares na Clínica de Memória do NHS. Embora a abordagem que descrevi acima possa certamente ajudá-los, ela só pode “segurar” os sintomas onde estão e impedir que piorem por alguns anos; não pode revertê-los. Essa tem sido a minha experiência, pelo menos. Prevenir é sempre melhor do que remediar, e muito mais fácil também.

A imprensa popular nos faz acreditar que a demência se deve à nossa “população envelhecida”. Isso é um mito, e aqui está o porquê.

Primeiro, não estamos vivendo mais do que nossos ancestrais vitorianos. Sim, a idade média de morte nos tempos vitorianos era muito mais jovem do que agora, mas isso é apenas porque o número médio incluía a mortalidade infantil; um quarto de todas as crianças morreram antes do quinto aniversário de doenças infecciosas (devido à superlotação, condições insalubres e fome).

Se você tirar essas crianças da equação, os vitorianos viveram tanto quanto nós – até os 80 anos e além. Mas eles mantiveram suas bolas de gude; eles muito raramente têm demência.

Em segundo lugar, a doença que o médico alemão Alois Alzheimer descreveu pela primeira vez foi a demência pré-senil . Seu primeiro paciente tinha 51 anos. Agora estamos vendo declínio cognitivo em pessoas na faixa dos 40 e 50 anos; isso é inédito. E a maioria dessas pessoas não teve um ancestral com demência. Tudo depende do ambiente e da nutrição, não dos genes.

E, é claro, há uma contradição lógica em dizer “Graças às maravilhas da medicina moderna, agora estamos vivendo o suficiente para ficar terrivelmente doente”. Isso certamente não faz sentido para mim!

A Dra. Jenny Goodman se especializou em Medicina Nutricional e Ambiental nos últimos 20 anos. Palestrante experiente e autora de Staying Alive in Toxic Times: A Seasonal Guide to Lifelong Health (Yellow Kite, 2020), ela tem um interesse particular em cuidados pré-concepção e trabalho com crianças. – wddty 092022

OBS.: Temos protocolos de desintoxicação (metais tóxicos, solventes, plásticos, agrotóxicos e outros), bem como terapias não invasivas de estimulação cerebral para tratamento das demências. Por biorressonância detectamos toxicidades, deficiências nutricionais e outros. Consulte.

Descubra como aproveitar o hormônio da fome para perder peso

Você sabia que tem um “ hormônio da fome ” que controla sua vontade de comer? É verdade. Na verdade, dois hormônios atuam em conjunto para manter o equilíbrio da fome. Um, grelina, ativa sua fome e o outro, leptina, o apaga.

Quando esses dois hormônios estão em equilíbrio perfeito, você tem um apetite saudável e não está inclinado a exagerar. No entanto, se um ou ambos não estiverem funcionando como deveriam, isso pode fazer com que você coma em excesso cronicamente, o que pode levar à obesidade e a problemas de saúde relacionados à obesidade.

Esses DOIS hormônios regulam seu apetite – aqui está como

A grelina e a leptina atuam juntas para que você saiba quando está com fome e quando está saciado. Eles são os reguladores do seu apetite.

  • Grelina – esse hormônio avisa o corpo quando ele precisa comer para evitar a fome e estimular a ingestão do combustível necessário para obter energia. O estômago libera grelina, que age rapidamente e deve diminuir significativamente quando você estiver cheio.
  • Leptina – esse hormônio é o interruptor do apetite. Ele sinaliza ao cérebro que seu corpo consumiu combustível suficiente e agora está pronto para começar a queimar gordura para obter energia. Ele funciona em uma capacidade de longo prazo, onde a grelina representa um aumento e uma queda mais rápidos.

Muitos problemas podem desequilibrar esses hormônios. Por exemplo, condições de saúde, escolhas de estilo de vida, genética, hábitos de sono e obesidade podem afetar o funcionamento dos hormônios da fome.

O que é resistência à leptina?

A leptina é criada no tecido adiposo ou nas células de gordura. Pessoas com sobrepeso ou obesas têm mais células de gordura e geralmente apresentam níveis mais elevados de leptina no corpo. Isso cria um ambiente onde o corpo está constantemente exposto a altos níveis de leptina, e o corpo freqüentemente responde construindo uma resistência a ela.

Isso diminui, muitas vezes drasticamente, as habilidades de supressão do apetite do hormônio. Quando o cérebro não recebe aquele sinal de “estou cheio”, ele pensa que o corpo precisa de mais comida ou morrerá de fome. Isso o leva a continuar mandando a mensagem de comer, o que aumenta as células de gordura, aumenta a leptina e faz com que o corpo fique ainda mais resistente. É um ciclo difícil que não é fácil de quebrar.

Aqui estão algumas das melhores maneiras de manter os hormônios da fome sob controle

Quando os hormônios da fome estão desequilibrados, é melhor lidar com o potencial de resistência à leptina e também com o mau funcionamento da grelina.

  • Remova os alimentos processados ​​de sua dieta.
  • Mude para gorduras saudáveis ​​como azeite, óleo de coco, óleo de abacate
  • Consumir carboidratos saudáveis, como grãos inteiros, quinua e trigo integral moído na pedra
  • Opte por proteínas magras e gorduras animais saudáveis, como peixes gordurosos (salmão e sardinha), carne, frango e cordeiro criados a pasto e alimentados com pasto
  • Escolha proteínas de origem vegetal, como legumes ou spirulina
  • Exercite-se regularmente. Mesmo exercícios aeróbicos moderados podem reduzir a resistência à leptina
  • Elimine o açúcar adicionado em todas as formas e o xarope de milho rico em frutose de sua dieta.
  • Tenha um sono de qualidade todas as noites. 8 a 10 horas de sono é considerado ideal, especialmente ao aumentar a sensibilidade à leptina
  • Fique hidratado. Água pura (limpa) é sempre boa, mas caldos e sopas também contam, e alimentos com muita água como saladas, melão e berinjela.
  • Mastigue a comida – muito bem.
  • E, finalmente, observe os benefícios para a saúde do jejum intermitente.

Simplificando, se você acredita que seus hormônios da fome estão trabalhando contra você, conversar com seu provedor de saúde integrado pode colocá-lo no caminho certo para mantê-los sob controle. Existem tratamentos disponíveis e um bom coach de saúde pode ajudá-lo a criar um plano que funcione melhor para você.

Stephanie Woods

As fontes deste artigo incluem:

EndocrineWeb.com
NIH.gov
NIH.gov

OBS.: Temos opção de análise de compatibilidade frequencial de alimentos conforme o seu corpo. É a maneira exata de verificar quais alimentos estão compatíveis com seu corpo, quais nutrem e quais são prejudiciais. Consulte!