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Beber água gelada pode trazer riscos, entenda

Para alguns, beber água gelada é refrescante – mas seus benefícios estão abertos ao debate.

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Muitas pessoas gostam de beber água gelada, mas seus efeitos na saúde têm sido debatidos há muito tempo. Numerosos estudos mostraram que há vantagens e desvantagens nisso. Yeh Chi-Min, médico assistente da Clínica Weixin de Medicina Chinesa de Taiwan e praticante de medicina tradicional chinesa (MTC), alertou que um desejo persistente por água gelada pode indicar um problema de saúde subjacente e forneceu conselhos sobre quem deveria limitar o consumo de água gelada.

Os efeitos de beber água gelada em certas condições de saúde

Acalasia é um distúrbio de deglutição em que o esfíncter esofágico inferior não consegue relaxar, impedindo a entrada de alimentos no estômago.

Um estudo publicado no Journal of Neurogastroenterology and Motility descobriu que beber água gelada a 35,6 graus Fahrenheit exacerbou os sintomas da acalasia. O estudo revelou que as baixas temperaturas aumentaram a pressão de repouso do esfíncter esofágico inferior, prolongaram a contração esofágica e pioraram as dificuldades de deglutição.

Além disso, beber água fria pode provocar enxaquecas.

Um estudo envolvendo 669 participantes do sexo feminino descobriu que 51 delas (aproximadamente 8%) sentiram dores de cabeça depois de beber um copo de água fria. O estudo também descobriu que as mulheres que tiveram enxaquecas no ano passado tinham duas vezes mais probabilidade de desenvolver dores de cabeça depois de beber água fria em comparação com aquelas que nunca tiveram enxaquecas.

Um estudo anterior  publicado em 1978 descobriu que beber água fria diminui a velocidade do muco nasal em indivíduos saudáveis. Isto sugere que beber água fria pode piorar a congestão nasal em pacientes com infecções do trato respiratório superior.

Benefícios da água gelada para grupos específicos

Pacientes submetidos à quimioterapia frequentemente apresentam alterações do paladar, afetando seus hábitos alimentares e estado nutricional. Um estudo em animais  publicado no International Journal of Molecular Sciences em 2020 indicou que beber água gelada aliviou os efeitos supressivos dos medicamentos anticâncer na percepção do paladar em ratos. Os pesquisadores acreditam que o uso de pedaços de gelo para crioterapia oral pode ajudar a prevenir distúrbios do paladar induzidos por medicamentos anticâncer.

Além disso, um ensaio clínico randomizado  mostrou que atletas que competem em triatlos em condições quentes poderiam melhorar seu desempenho consumindo pasta de gelo durante a corrida.

O desejo por água gelada pode indicar problemas de saúde subjacentes

Ritsugaku Ken, praticante de medicina tradicional chinesa (MTC) da Clínica de Acupuntura e Moxabustão do Hospital Kurashiki Heisei, no Japão, explicou em entrevista que o corpo humano tem uma capacidade natural de regular sua temperatura. No entanto, ele alertou que o consumo prolongado de água fria pode prejudicar essa capacidade, levando a um desequilíbrio na regulação da temperatura corporal.

O baço anatômico desempenha um papel crucial em nosso sistema imunológico, produzindo glóbulos brancos. No entanto, na MTC, o baço está intimamente ligado ao estômago – que juntos desempenham papéis importantes na digestão e absorção de nutrientes no corpo. Beber água fria pode prejudicar o funcionamento do baço e do estômago. Esta função prejudicada pode afetar a capacidade do organismo de metabolizar a água, podendo causar sintomas como edema e distensão abdominal.

Além disso, o Dr. Yeh disse que se uma pessoa está constantemente sentindo calor excessivo e querendo se refrescar bebendo um copo de água gelada, isso pode ser um sinal de um problema de saúde latente.

Na MTC, a circulação do qi – a energia que constitui a vida – e do sangue mantém o equilíbrio e a estabilidade de vários tecidos e órgãos. Quando há um desequilíbrio ou deficiência de qi e sangue no corpo, podem ocorrer doenças ou outras condições.

Yeh explicou que quando a circulação do qi e do sangue é suave e a transpiração é desobstruída, o excesso de calor corporal pode ser dissipado com eficiência, reduzindo assim o desejo por água gelada. Por outro lado, se houver estagnação ou obstrução na circulação, pode-se sentir inquietação, sede e desejo por bebidas geladas ou alimentos gelados (como picolés e smoothies).

Quando evitar beber água gelada

Yeh forneceu uma maneira simples de testar se você tolera beber água gelada: segure um copo de água gelada com uma das mãos. Se você conseguir segurá-lo por mais de um minuto sem sentir dor, isso indica que seu corpo pode tolerar bebidas geladas até certo ponto. No entanto, como o corpo de cada pessoa é diferente, este método pode não ser adequado para todos.

Dr. Yeh apontou que os nervos viscerais são menos sensíveis do que a superfície da pele, portanto, a falta de reação do estômago não significa necessariamente que ele possa lidar com temperaturas extremas. Se você achar difícil segurar água gelada na mão por mais de um minuto, isso pode indicar que seu corpo não consegue tolerar que o frio entre diretamente no estômago. Portanto, é aconselhável evitar beber água gelada ou comer alimentos gelados.

Além disso, ele recomenda evitar beber água gelada nas três circunstâncias a seguir:

1. Durante a menstruação: A água gelada pode causar estagnação do qi e do sangue, dificultando a circulação sanguínea. Beber água gelada durante a menstruação pode causar dores menstruais e períodos irregulares. Mulheres propensas a dores menstruais também devem limitar o consumo de água gelada fora do período menstrual.

2. Após o exercício: Os vasos sanguíneos nas extremidades se expandem após atividades físicas. Beber água gelada pode fazer com que esses vasos sanguíneos se contraiam repentinamente. Por isso, é recomendado optar pela temperatura ambiente ou água morna nesse período. A água gelada deve ser consumida somente depois que o corpo esfriar e a transpiração diminuir.

3. Pessoas propensas a resfriados: Pessoas que costumam ficar resfriadas devem evitar beber água gelada.

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Não caia nesses 5 mitos sobre vírus e seu sistema imunológico

Seu sistema imunológico está trabalhando 24 horas por dia para protegê-lo de bactérias infecciosas, vírus, fungos e parasitas que causam doenças e sofrimento. O sistema imunológico é uma rede extremamente complexa de células e moléculas que os pesquisadores ainda estão trabalhando para compreender. Como ainda há muito que permanece desconhecido sobre a função imunológica, existem muitos mitos predominantes que podem influenciar suas crenças e ações.

A seguir estão cinco mitos comuns sobre o sistema imunológico que podem estar enganando você.

Mito nº 1 do sistema imunológico: Sair ao ar livre em tempo frio (ou com o cabelo molhado) causa resfriado.

Os resfriados são mais comuns durante o inverno. No entanto, o tempo frio não é o culpado. Como esse mito persiste, a provável razão por trás dele é o aumento de casos quando a temperatura cai.

Embora os vírus sejam mais comuns durante as estações mais frias do ano, o consenso entre os médicos parece ser que isto é causado pelo facto de as pessoas permanecerem em ambientes fechados para evitar o frio – aumentando assim a transmissão de vírus entre as pessoas – e não pelo frio em si.

Mito nº 2 do sistema imunológico: Quanto mais ativo for o seu sistema imunológico, mais saudável você será.

No que diz respeito ao sistema imunológico, pode haver muitas coisas boas. Uma resposta imune hiperativa é responsável por reações alérgicas a substâncias não tóxicas comuns. Também está subjacente a várias doenças autoimunes, como artrite reumatóide, SII e esclerose múltipla. 

Em casos de hiperatividade do sistema imunológico, ele pode começar a produzir anticorpos que atacam os próprios tecidos do corpo em vez de combater a infecção. O tratamento para doenças autoimunes geralmente se concentra na redução da atividade do sistema imunológico. Por outro lado, as doenças de imunodeficiência diminuem a capacidade do organismo de combater invasores, causando vulnerabilidade a infecções.

Para manter a saúde e o bem-estar diários, o que pretendemos é o equilíbrio do sistema imunitário, nem muito, nem pouco.

Mito nº 3 do sistema imunológico: “Alimente um resfriado, deixe a febre passar fome.” (Ou “Matar de fome um resfriado, alimentar uma febre.”)

Independentemente de qual versão desse ‘conto de velhinhas’ comum você já ouviu, ambos são mitos. Você realmente não deve fazer nada ao extremo quando estiver tratando um resfriado ou uma gripe. A perda de apetite a curto prazo é um sintoma comum de doenças virais. Nesse caso, não é essencial alimentar-se à força para promover a recuperação.

Em vez disso, você deve se concentrar em beber bastante líquido . É muito importante manter-se hidratado quando você tem uma infecção respiratória superior ou um resfriado, pois a transpiração durante a doença pode contribuir para a desidratação. Se você puder comer, coma, pois uma boa alimentação certamente o ajudará a se recuperar mais rapidamente. No entanto, a principal prioridade é manter-se hidratado.

Mito nº 4 do sistema imunológico: Mais é sempre melhor quando se trata de tomar vitamina C e outros suplementos para apoiar o sistema imunológico.

Comer alimentos ricos em vitamina C e tomar suplementos para estimular o sistema imunológico pode ser benéfico para a saúde contínua. No entanto, sempre existe o risco de overdose com alguns suplementos. Para adultos, o limite máximo recomendado é de 2.000 mg de vitamina C por dia. Para referência, apenas um pacote de Emergen-C contém 1000 mg. Outros suplementos também têm recomendações de dosagem, e é importante segui-las ou seguir o que seu médico recomenda para você. O resultado final é que megadoses podem ser potencialmente prejudiciais , então não exagere. 

Mito nº 5 do sistema imunológico: Fiquei com o nariz escorrendo por alguns dias e o muco ficou com uma cor realmente desagradável. É hora de antibióticos!

No passado, o muco verde ou amarelo era a justificativa para dar um antibiótico a alguém. Como resultado, os antibióticos têm sido usados ​​em demasia e múltiplas cepas de bactérias desenvolveram resistência. Algumas delas são agora “superbactérias” , como a MRSA, que são muito difíceis de tratar e podem ser fatais.

Em vez de sinalizar a necessidade de pedir reforços, a mudança de cor pode ser um sinal de que o sistema imunológico está fazendo o seu trabalho. Muitas vezes, quando você começa a notar a mudança no muco, o fim do resfriado está se aproximando. Se você está começando a se sentir melhor, isso indica que não há necessidade de preocupação.

O que realmente importa é a duração, não a cor. Se os sintomas de drenagem nasal intensa e tosse persistirem por mais de 10 a 14 dias, sem melhora, isso pode indicar uma infecção sinusal . Além disso, qualquer pessoa com dor no peito ou falta de ar deve ser examinada para garantir que não tenha uma infecção mais grave, como pneumonia.

Verdades importantes sobre o sistema imunológico

Embora algumas das crenças comuns sobre imunidade e vírus não sejam verdadeiras, isso não significa que você precisa desistir e aceitar qualquer doença que surja em seu caminho. Há muitas ações que você pode tomar para se proteger contra doenças ou reduzir a gravidade e a duração de qualquer bug que você possa pegar.

Por exemplo, seguir uma dieta nutritiva, fazer exercícios, dormir o suficiente e tomar medidas para aliviar o estresse são formas eficazes de desenvolver uma defesa imunológica forte. Algumas práticas saudáveis ​​e de bom senso podem ajudar muito a mantê-lo saudável e próspero.

-Liivi Hess

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Estas ervas podem ajudá-lo a combater os vírus respiratórios

Ao longo de milhares de anos, as culturas indígenas usaram a medicina tradicional à base de ervas para prevenir e tratar doenças, incluindo doenças respiratórias como resfriados e gripe. Nos dias modernos, os compostos bioativos de plantas medicinais se tornaram os principais pontos de pesquisa para terapias com drogas, mas os remédios de plantas ainda são promissores quando usados ​​conforme a natureza pretendia.

“Enquanto o reino vegetal continua a servir como uma fonte importante para entidades químicas que apoiam a descoberta de medicamentos, as ricas tradições da medicina herbal desenvolvida por tentativa e erro em seres humanos ao longo de milhares de anos contêm informações biomédicas inestimáveis ​​apenas esperando para serem descobertas usando abordagens científicas modernas ”, Escreveram pesquisadores na Nature Plants em 2017. 1

Agora, com a pandemia de COVID-19, o uso de fitoterápicos tradicionais para o tratamento de doenças respiratórias ganhou interesse renovado, e pesquisadores da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas e da Universidade Agrícola de Hebei da China compilaram algumas das ervas mais úteis para o prevenção e tratamento de resfriados e gripes e, potencialmente, COVID-19 também. 2

Principais ervas expectorantes para resfriado e gripe

Ervas expectorantes são úteis para diluir e soltar o muco, ajudando a limpar a congestão. Eles são freqüentemente usados ​​para tosses e resfriados, pois podem tornar a respiração mais fácil.

Depois de realizar uma pesquisa bibliográfica sobre medicamentos fitoterápicos naturais, particularmente aqueles da medicina tradicional chinesa e persa, os pesquisadores sugeriram que as seguintes ervas tinham potencial significativo como expectorantes para resfriados e gripes: 3

Tulsi – Tulsi, também conhecido como manjericão sagrado, é uma erva ayurvédica com propriedades antibacterianas, antivirais, antifúngicas, antiinflamatórias, analgésicas, antioxidantes e adaptogênicas. 4 Uma revisão no Journal of Ayurveda and Integrative Medicine até mesmo chamou o tulsi de uma “erva por todas as razões”, observando que é eficaz contra “uma variedade de patógenos humanos e animais” com atividade antimicrobiana de amplo espectro. Eles até sugeriram que poderia ser usado como desinfetante para as mãos. 5

Tulsi também é uma das ervas em Ayush Kwath, uma fórmula ayurvédica de ervas recomendada pelo governo da Índia para aumentar a imunidade e combater COVID-19.

“Ayush Kwath devido às suas propriedades imunomoduladoras, antivirais, antioxidantes, antiinflamatórias, antiplaquetárias, antiateroscleróticas, hepato-protetoras e reno-protetoras; parece ser eficaz na imunorregulação para controlar infecções virais como o COVID-19 ”, escreveu uma equipe de pesquisadores no Journal of Ayurveda and Integrative Medicine. 6

Raiz de cobra – usada pelos índios norte-americanos para tratar picadas de cobra, raiz de cobra ou Polygala senega, também é valorizada por suas propriedades estimulantes e expectorantes e tradicionalmente tem sido usada para tratar doenças respiratórias. 7

Raiz de alcaçuz – A raiz de alcaçuz contém liquiritina, um composto que ajuda a prevenir a rápida reprodução do SARS-CoV-2, o vírus que causa o COVID-19, conforme demonstrado em laboratório. 8 Os compostos da raiz de alcaçuz têm demonstrado efeitos antivirais e antiinflamatórios no corpo e capacidade de modular o sistema imunológico.

Um segundo composto na raiz de alcaçuz que demonstrou efeito contra a SARS-CoV-1 é a glicirrizina. 9

A glicirrizina tem sido tradicionalmente usada no tratamento de tosses e infecções virais do trato respiratório na China, Índia e Grécia, e estudos em animais sugerem que reduz a mortalidade por encefalite por herpes e pneumonia por influenza A, enquanto estudos in vitro mostram que tem “atividade antiviral contra HIV- 1, coronavírus relacionado a SARS, vírus sincicial respiratório, arbovírus, vírus vaccinia e vírus de estomatite vesicular. ” 10

Cravo – cravo (Syzygium aromaticum ou Eugenia cariophylata) são os botões de flores aromáticos coletados de árvores perenes de mesmo nome. Eugenol, um dos principais constituintes voláteis do óleo essencial de cravo, possui uma gama de atividades farmacológicas, incluindo propriedades antimicrobianas, antiinflamatórias, analgésicas, antioxidantes e anticâncer. 11

Uma maneira de usar o cravo como auxílio respiratório é fazer chá de cravo, que você pode beber ou usar como inalação de vapor. Para um resfriado, você pode adicionar algumas gotas de óleo essencial de cravo a uma caneca de água quente, adoçada com mel cru ou estévia, se desejar. Beba dois a três copos por dia até que sua condição melhore. Você também pode usar óleo de cravo para aromaterapia, difundindo-o no ar.

Raiz de olmo – a casca interna do olmo é uma substância viscosa que, quando misturada com água, cria mucilagem, uma substância pegajosa usada tradicionalmente para acalmar uma variedade de doenças. Além de ser usado para problemas gastrointestinais como a síndrome do intestino irritável, 12 olmo-escorregadio é benéfico para a garganta e tosse, e tem efeitos calmantes no tecido das vias aéreas superiores. 13

Raiz de marshmallow – Esta erva perene tem sido valorizada para o tratamento de doenças respiratórias desde os tempos antigos, e pesquisas sugerem que, quando adicionado a um xarope de ervas para tosse, é útil para aliviar a tosse associada a resfriados, bronquite e doenças do trato respiratório que envolvem a formação de muco . 14

Sage – Sage, além de ter propriedades antimicrobianas e antiinflamatórias, é um expectorante natural e útil para limpar o muco e reduzir a tosse, e até acalmar a dor de garganta. 15 Considere adicionar uma gota de óleo essencial de sálvia a uma xícara de chá ou água quente na próxima vez que ficar resfriado.

Principais ervas antivirais e imunoestimulantes

Em sua revisão dos melhores medicamentos fitoterápicos para resfriado e gripe, além do COVID-19, os pesquisadores do estudo apresentado também destacaram as ervas antivirais e aquelas que estimulam o sistema imunológico. Embora a maioria das plantas medicinais tenha uma variedade de benefícios com propriedades terapêuticas sobrepostas, as seguintes se destacaram nessas categorias. Ervas antivirais importantes incluídas:

Tomilho – Tomilho (Thymus vulgaris), contém compostos potentes como timol, canfeno, linalol e carvacrol e tem sido usado tradicionalmente para problemas respiratórios. Pesquisas modernas mostram que óleos essenciais vaporizados de tomilho, entre outros, podem “ser potencialmente úteis na terapia da gripe”. 16

As autoridades venezuelanas também anunciaram que obtiveram resultados encorajadores tratando pacientes com COVID-19 com Carvativir, uma solução oral feita de extratos de tomilho e orégano. 17

Flores de madressilva – a madressilva(Lonicera japonica) é outra planta com uma longa história de uso para doenças respiratórias. 18 Ele contém ácido clorogênico, que um estudo descobriu que “inibiu o vírus da influenza durante o estágio final do ciclo infeccioso” e também reduziu efetivamente a inflamação nos pulmões e reduziu os títulos virais durante o estudo. 19

Andrographis – esta erva adaptogênica e antiviral tem sido usada na Medicina Tradicional Chinesa e na Ayurveda para tratar o resfriado comum. 20 Em uma revisão sistemática de 33 ensaios clínicos randomizados com 7.175 pacientes, o andrographis ajudou a aliviar os sintomas de infecção aguda do trato respiratório superior e também encurtou o tempo para tosse e dor de garganta. 21

Em outra revisão da literatura, os estudiosos encontraram “fortes evidências” de que o Andrographis foi superior a um placebo na redução da frequência e gravidade das tosses. 22 Uma formulação conhecida como Kan Jang que combina andrographis e ginseng siberiano também tem sido estudada, com resultados positivos, no tratamento de resfriados, 23 infecções do trato respiratório superior, 24 sinusite 25 e gripe. 26

Yarrow – esta erva perene contém muitos constituintes com atividade farmacológica. É tradicionalmente usada para infecções respiratórias, resfriados e gripes, 27 e às vezes é combinada com a flor do sabugueiro para essa finalidade.

Hortelã-pimenta – o óleo de hortelã- pimenta atua como expectorante e descongestionante e pode ajudar a limpar o trato respiratório. Use óleo essencial de hortelã-pimenta para esfregar o peito ou inalar através de um vaporizador para ajudar a limpar a congestão nasal e aliviar os sintomas de tosse e resfriado.

Para um ponche ainda mais terapêutico, experimente um chá feito de uma combinação de flor de sabugueiro, mil-folhas, ossoset, tília, hortelã-pimenta e gengibre.

Calêndula – possui propriedades antiinflamatórias, antivirais e regenerativas que também estimulam o sistema imunológico. 28

As seguintes ervas, além de raiz de marshmallow e olmo, também foram destacadas por suas propriedades imunoestimulantes, especialmente para resfriados e gripes:

Equinácea – em um estudo publicado na Integrative Cancer Therapies, a equinácea reduz a gravidade e a duração dos resfriados se for administrada imediatamente após o aparecimento dos sintomas. 29

Alho – com efeitos antivirais e de reforço imunológico, aqueles que consumiram alho diariamente por três meses tiveram menos resfriados do que aqueles que tomaram um placebo. 30

Ginseng – outra erva adaptogênica, adultos mais velhos que tomaram um extrato de ginseng americano tiveram uma redução de 48% no risco relativo e uma redução de 55% na duração de doenças respiratórias. 31 Essa erva também foi considerada “um tratamento seguro e eficaz para reduzir o risco absoluto de resfriados recorrentes e o número médio de resfriados por pessoa”. 32

Raiz de Isatis – Isatis é uma planta usada em TCM e Ayurveda, muitas vezes em combinação com outras ervas. Chás e enxaguatórios bucais contendo isatis, madressilva, hortelã e raiz de alcaçuz também têm sido bem-sucedidos no tratamento de problemas respiratórios, incluindo a gripe. 33

Líquen Usnea – Usnea é um tipo de líquen que cresce em árvores e rochas ao redor do mundo. Ele contém polissacarídeos que podem aumentar a atividade do sistema imunológico, tornando-o útil para resfriados e gripes. 34

Mirra – a mirra é uma árvore ou arbusto espinhoso que libera uma resina de rachaduras na casca. Essa resina tem sido tradicionalmente usada para tratar resfriados e tosse, 35 e com propriedades antivirais e imunomodulatórias conhecidas, os pesquisadores sugeriram que o enxaguatório com mirra poderia ser eficaz no combate ao COVID-19. 36

Gengibre – a raiz de gengibre tem sido usada como um tônico para tratar doenças comuns por séculos, e vários estudos documentaram os efeitos antioxidantes e imunomoduladores dessa planta herbácea perene. 37

A natureza está cheia de curandeiros poderosos

A fitoterapia é um poderoso arsenal na prevenção e tratamento de doenças respiratórias como resfriados, gripes e COVID-19. Na China, o tratamento com ervas é recomendado para crianças e adultos com COVID-19, 38 e o interesse por remédios tradicionais também está crescendo nos EUA.

As ervas são únicas porque contêm vários componentes benéficos que atuam em sinergia para promover o bem-estar. Conforme observado no estudo apresentado: 39

“Alguns constituintes químicos importantes das ervas tradicionais, que podem ser considerados na luta contra COVID-19, são ácido betulínico, coumaroiltiramina, criptotansinona, desmetoxireserpina, ácido dihomo-γ-linolênico, dihidrotansinona I, caempferol, lignano, moupinamida, N-cis -feruloiltiramina, quercetina, sugiol e tansinonaIIa. ”

Como trabalhar com ervas pode ser complexo, para obter melhores resultados, consulte um especialista em cuidados com a saúde natural que possa orientá-lo sobre as soluções fitoterápicas apropriadas para suas circunstâncias.

Dr. Mercola

Fontes e referências: