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Estudo descobre que folhas de abacate têm efeitos restauradores em órgãos principais

A polpa do abacate é uma das potências nutricionais de gorduras saudáveis ​​da natureza, mas suas folhas também ganharam atenção por seu alto valor nutricional como uma alternativa terapêutica natural para restaurar os principais órgãos do corpo.

Em um estudo publicado no International Journal of Phytomedicine and Phytotherapy, os pesquisadores descobriram que os extratos de folhas de abacate reparam significativamente o fígado, os rins e o coração de lesões.

A preparação envolvia enxaguar as folhas de abacate em água destilada, secar ao ar, misturá-las em pó e misturá-las com etanol a 80% por três dias, seguido de liofilização em um extrato.

Os pesquisadores conduziram seu estudo com 40 ratos, divididos aleatoriamente em oito grupos. Ao longo de quinze dias, os grupos receberam diferentes tratamentos.

Os grupos um e dois receberam água, os grupos três e quatro receberam extrato de folha de abacate e o grupo cinco recebeu silimarina, um suplemento frequentemente usado para distúrbios do fígado e da vesícula biliar.

O grupo seis recebeu rifampicina, um medicamento usado para tratar tuberculose, infecções sanguíneas e hanseníase, enquanto os grupos sete e oito receberam rifampicina e extrato de folha de abacate.

Embora mais estudos clínicos sejam necessários, o estudo revelou que o extrato da folha de abacate apresentou uma competição favorável com medicamentos disponíveis comercialmente usados ​​no tratamento de doenças hepáticas, renais e cardíacas. Além disso, apresentou menos efeitos colaterais em comparação com a rifampicina, que causou estresse oxidativo significativo nos tecidos hepático e cardíaco.

A eficácia das folhas de abacate foi atribuída aos seus compostos fenólicos inibidores de doenças e flavonóides que possuem propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias e antivirais, provando seu potencial como uma alternativa no tratamento de distúrbios envolvendo múltiplos órgãos.

“Os benefícios das folhas de abacate podem ser obtidos fazendo chá com folhas de abacate orgânicas. Ferva as folhas, coloque-as em água e adicione adoçantes e outros temperos de sua escolha a gosto. O chá de abacate orgânico também pode ser comprado em mercados de agricultores.”

Remédio para envenenamento por chumbo

Além disso, em um estudo de 2020 , descobriu-se que as folhas de abacate tratam envenenamento por chumbo no cérebro e auxiliam na regeneração de tecidos no cerebelo.

Após a exposição ao acetato de chumbo, os ratos albinos exibiram sinais de irritabilidade, agressividade e inflamação, mas seu processo de cicatrização melhorou significativamente após receberem o extrato de folha de abacate.

A aplicação do extrato topicamente nas feridas acelerou a recuperação, levando à cicatrização completa após seis dias.

O extrato da folha de abacate também protegeu contra a toxicidade do acetato de chumbo no cerebelo. Através do exame microscópico de amostras de tecido, o acetato de chumbo infligiu mudanças significativas na estrutura do cerebelo, mas os tecidos foram regenerados quando seguido pelo extrato de folha de abacate.

Tratamento de diabetes

Um outro estudo publicado em 2022 sugeriu que as folhas de abacate também podem ter potencial terapêutico para diabetes tipo 2.

Os pesquisadores observaram que as folhas promoveram a regeneração das células pancreáticas e suprimiram a atividade enzimática no metabolismo dos carboidratos, que são características antidiabéticas.

Notavelmente, as folhas continham significativamente mais compostos fenólicos inibidores de doenças do que a fruta, tornando-as uma opção valiosa para o controle do diabetes.

Enquanto a fruta registrou 145,7 miligramas de equivalentes de ácido gálico por grama (mg GAE/g), as folhas continham 178,95.

Além disso, um estudo recente  descobriu que as folhas de abacate também são eficazes na redução da pressão alta, atribuída à presença de quercetina, um tipo de flavonoide e um potente antioxidante natural.

Uma pessoa com diabetes e pressão alta enfrenta  quatro vezes o risco de desenvolver doenças cardíacas em comparação com aqueles sem nenhuma dessas condições.

Vários estudos em ratos hipertensos mostraram que a quercetina exerce um efeito diurético aumentando o volume da urina, reduzindo assim a pressão arterial.

Jessie Zhang

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Comer cascas de maçã pode ajudar a matar células cancerígenas, revela pesquisa

O velho ditado, “Uma maçã por dia mantém o médico longe”, soa mais verdadeiro do que nunca ao examinar as evidências científicas que mostram que comer maçãs pode ajudar a matar células cancerígenas.  Embora as próprias maçãs sejam conhecidas por terem muitos benefícios no combate a doenças, evidências crescentes mostram que você não deve remover a casca da maçã antes de consumi-la, ou pode estar descartando uma parte da maçã que contém a maior concentração de antioxidantes que combatem o câncer .

Estudos há muito mostram uma relação inversa entre o consumo de cascas de maçã e o câncer. A pesquisa que analisa os efeitos positivos das cascas de maçã nas células de câncer de próstata e mama sugere que as células cancerígenas são capazes de desligar um dos mecanismos naturais de defesa do corpo.

As cascas de maçã têm a capacidade de ativar a proteína supressora do câncer, conhecida como maspin.

Uau! Maçãs são realmente um superalimento!

A crescente reputação da humilde maçã como potência nutricional é bem merecida. Consumir apenas uma maçã – das quase 7.500 variedades disponíveis – fornece cerca de 10% ou mais da quantidade diária recomendada de vitamina C e fibras.

Além disso, como todos sabemos, a fibra dietética (e a vitamina C) há muito é valorizada por suas propriedades de prevenção do câncer e seu papel na vida saudável. A fibra contribui para a sensação de saciedade, diminuindo a tendência a comer demais e evitando o ganho excessivo de peso associado a vários tipos de câncer. E, claro, a vitamina C é um antioxidante extremamente importante para prevenir danos causados ​​pelos radicais livres.

As maçãs são cheias de fitoquímicos, vitaminas e nutrientes poderosos, fibras agradáveis ​​​​ao cólon e uma riqueza de antioxidantes. Mas a capacidade das maçãs de prevenir o câncer e contribuir para a saúde geral está intimamente relacionada à parte da maçã que é consumida. A maioria dos consumidores pensa na parte saborosa e carnuda da fruta ao optar por comprar maçãs como parte de uma dieta saudável.

Mas desfrutar de suco de maçã ou cidra no lugar da fruta real, ou mesmo remover cascas de maçã e jogá-las de lado, significa que você pode estar perdendo muitos dos benefícios mais críticos das maçãs. Acredita-se que a parte carnuda da maçã e as cascas da maçã trabalhem juntas para evitar muitas das doenças debilitantes e condições de saúde mais comuns, como doenças cardíacas, câncer de pulmão, asma, obesidade, demência e doença de Alzheimer , entre outras. .

Você está comendo cascas de maçã para inibir o crescimento de células cancerígenas?

Por si só, a casca da maçã é conhecida por conter triterpenóides. Esses compostos têm capacidades anticancerígenas significativas, principalmente quando se trata de prevenir o câncer de fígado, cólon e mama. As bactérias intestinais também são conhecidas por utilizar a pectina, um componente importante da fibra dietética encontrada nas maçãs, para produzir compostos que protegem as células do cólon.

Um número crescente de estudos ao longo dos anos mostrou que comer maçãs está ligado à capacidade do corpo de reduzir o risco de determinados tipos de câncer. Mais recentemente, a pesquisa apontou para as habilidades das maçãs para reduzir o risco de câncer de pulmão.

Aqui estão algumas boas notícias: no Nurses Health Study e no Health Professionals Follow-up Study, o consumo regular de frutas e vegetais foi associado a uma notável redução de 21% no risco de câncer de pulmão em mulheres . Após um exame mais aprofundado, descobriu-se que as maçãs sozinhas se destacaram como tendo um efeito significativo quando consumidas individualmente.

Um estudo finlandês recente revela resultados semelhantes. Uma população de amostra de 10.000 homens e mulheres mostrou claramente uma forte relação entre uma maior ingestão de flavonoides e menor crescimento de câncer de pulmão. E, sem surpresa, a principal fonte de flavonoides entre os participantes da pesquisa foram as maçãs.

Concluiu-se, portanto, que os flavonóides das maçãs eram provavelmente os responsáveis ​​pela redução do risco de câncer.

Cientistas de alimentos da Cornell University observaram efeitos semelhantes em um estudo sobre a redução do câncer de mama. Neste estudo, os pesquisadores trataram um grupo de animais de laboratório com um conhecido agente causador de câncer mamário. No entanto, observou-se que, após alimentar os animais com extratos de maçã equivalentes ao consumo humano de apenas uma maçã por dia, a incidência de tumores diminuiu em 25%.

Quando alimentados com o equivalente a três maçãs por dia, os pesquisadores observaram uma redução de 61%. Isso não é incrível?!

Adicionar maçãs a uma dieta saudável vale o esforço

Embora você possa achar impraticável comer três maçãs orgânicas por dia regularmente, é possível obter alguns dos benefícios de fazê-lo através do uso de suplementos nutricionais, como quercetina e pectina de maçã. Quando você puder incorporar mais maçãs à sua dieta, lembre-se de que, como na maioria dos alimentos, quanto menos processamento for feito na maçã, maiores serão os benefícios para a saúde.

Jonathan Landsman

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov
NIH.gov
Lifeextension.com
AICR.org

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Cebolinha “pequena, mas poderosa” oferece um trio de importantes benefícios para a saúde

Os cientistas estão cientes há muito tempo da capacidade da cebola e do alho – ambos membros da família supersaudável de vegetais allium – de apoiar a função e o bem-estar do sistema imunológico e do coração. Mas a cebolinha, os menores membros da família, poderia superar seus primos maiores em fornecer benefícios à saúde – ao mesmo tempo em que contribui com um sabor e aroma mais suaves.

Botanicamente conhecido como Allium schoenoprasum, a planta de cebolinha apresenta caules verdes ocos com um sabor picante de cebola. De acordo com uma pesquisa recente publicada na revista Pharmaceutical Biology , a cebolinha tem o maior teor de polifenóis antioxidantes (compostos vegetais benéficos) de qualquer família allium. E, essa abundância de “guloseimas” naturais pode render grandes dividendos à saúde. Para descobrir três dos benefícios mais impressionantes da cebolinha, continue lendo.

Cebolinha promove a saúde do coração com um par de produtos químicos vegetais de alta potência

Assim como a cebola e o alho, a cebolinha é rica em um composto contendo enxofre conhecido como alicina, que promove a liberação de óxido nítrico benéfico e otimiza o fluxo sanguíneo do coração para outros órgãos do corpo. Com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a alicina tem sido associada em estudos a níveis mais baixos de colesterol LDL prejudicial. Também pode manter a pressão arterial normal e reduzir a tendência do sangue de formar coágulos perigosos, ajudando assim a proteger contra derrame e doença arterial coronariana.

Além disso, a cebolinha é particularmente rica em um flavonóide chamado quercetina. Em uma revisão de 2020 publicada no International Journal of Molecular Science , os autores observaram que a quercetina “parece exercer fortes efeitos cardioprotetores em uma ampla gama de modelos experimentais de lesão cardíaca”, provavelmente devido às suas vias antioxidantes, anti-inflamatórias e moleculares. -propriedades de modulação. Embora sejam necessários mais estudos em humanos, os cientistas relataram que a quercetina foi eficaz no apoio a níveis saudáveis ​​de pressão arterial em animais e humanos em estudos iniciais – além de fornecer efeitos protetores “robustos” do coração. Com alicina e quercetina em seu arsenal de promoção da saúde, a cebolinha pode ajudar a apoiar a função ideal do coração e do sistema circulatório.

Os benefícios da cebolinha incluem ajudar a preservar a visão

Acredita-se que outro par útil de compostos vegetais em cebolinha, luteína e zeaxantina, protege contra a degeneração macular relacionada à idade, a principal causa de cegueira em pessoas com mais de 65 anos. luz ultravioleta e “azul” – e são tão eficazes que alguns cientistas os caracterizam como “protetor solar para os olhos”.

De fato, especialistas da American Optometric Association endossam a luteína e a zeaxantina como parte da formulação de vitaminas AREDS (Estudo de Doenças Oculares Relacionadas à Idade) para prevenir a degeneração macular. Como bônus, a cebolinha é repleta de vitamina A antioxidante, outro micronutriente que se acredita melhorar e aguçar a visão.

Cebolinha contribui com uma cornucópia de vitaminas e minerais

A cebolinha picada fornece uma variedade impressionante de nutrientes – mas contém apenas 3 calorias insignificantes por colher de sopa. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, essa porção contribui com 8% da ingestão dietética recomendada para adultos de vitamina K. Esse importante nutriente solúvel em gordura contribui para a saúde óssea, promovendo a produção de osteoblastos (células que formam e fortalecem os ossos).

A vitamina K também “faz a sua parte” para a saúde do coração, ajudando a manter o cálcio nos ossos e fora das artérias – ajudando assim a proteger contra a placa aterosclerótica indesejada. Além de fornecer vitamina K, a cebolinha oferece vitamina C antioxidante, que ajuda a produzir o colágeno necessário para uma pele e artérias saudáveis. Outros nutrientes que sustentam a saúde na cebolinha incluem colina – um componente essencial da acetilcolina, um neurotransmissor que ajuda no sono, humor e cognição – e folato, um tipo de vitamina B que ajuda a prevenir defeitos do tubo neural em recém-nascidos.

Receitas com cebolinha fresca

A cebolinha está entre um conjunto seleto de temperos conhecidos na culinária francesa como “fines herbes” – ou “the fine herbes”. (Os outros são cerefólio, salsa e estragão). Seja usado “sozinho” ou como parte de uma equipe, a cebolinha pode melhorar saladas, sopas, ensopados e molhos com seu sabor suave e picante e cor verde atraente. Polvilhe cebolinha em uma batata assada com iogurte, adicione-a a uma salada verde mista ou use-a para acentuar omeletes ou ovos mexidos. O sabor satisfatório da cebolinha pode ajudá-lo a usar menos sal – uma vantagem definitiva se você estiver procurando reduzir sua ingestão de sódio.

(Dica profissional: não corte a cebolinha até que esteja pronto para usá-la. E – quando usada em sopas, quiches ou outros pratos cozidos – a cebolinha deve ser adicionada no final do processo para proteger seu sabor delicado e valor antioxidante.)

A propósito, não é difícil cultivar suas próprias cebolinhas frescas no peitoril da janela da cozinha ensolarada. Quando os brotos verdes atingirem 15 centímetros de comprimento, basta cortá-los conforme necessário – então aproveite o sabor sofisticado e muitos benefícios para a saúde da cebolinha.

Lori Alton

As fontes para este artigo incluem:

OrganicFacts.net
NIH.gov
NIH.gov
MedicalNewsToday.com
AmericanOptometricAssociation.org

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Os flavonóides nos morangos podem ser a chave para retardar o envelhecimento e prevenir doenças degenerativas

 Há um ponto em que os especialistas em medicina alternativa e ocidental concordam plenamente: frutas e vegetais de cores vivas – como uvas Concord roxas, abóboras laranja brilhantes e framboesas vermelho-rubi – são ricos em pigmentos vegetais antioxidantes que podem ajudar a afastar doenças crônico-degenerativas. E a pesquisa acaba de revelar outro benefício de “comer o arco-íris”. Dois flavonóides em morangos vermelhos vibrantes, fisetina e quercetina, foram reconhecidos por cientistas por sua capacidade de destruir células “senis” no corpo.

As células senis, também conhecidas como células senescentes, aceleram o processo de envelhecimento enquanto desencadeiam doenças mortais como diabetes, doenças cardíacas, câncer, doença de Alzheimer e doença renal crônica. Portanto, vamos dar uma olhada mais de perto na capacidade da fisetina e da quercetina nos morangos de combater as células senescentes destrutivas.

Corrida contra o tempo: os cientistas lutam para criar senolíticos para combater doenças crônicas

As células senescentes são células mais velhas e danificadas que interromperam seu ciclo normal de crescimento e começaram a produzir substâncias químicas inflamatórias (e possivelmente cancerígenas). Os pesquisadores descobriram que o envelhecimento dos tecidos está associado ao aumento da senescência celular – e que várias doenças crônicas, incluindo obesidade e  doença renal crônica – são acompanhadas por um acúmulo cada vez maior de células senescentes.

Embora essas células senescentes sejam obviamente “más notícias”, há um motivo para esperança.

Cientistas da Clínica Mayo são atualmente os pioneiros no uso de senolíticos, que são agentes que podem destruir células senescentes. Embora alguns senolíticos – como o dasatinib, o medicamento contra o câncer – devam ser sintetizados em laboratórios, o fato interessante é que a fisetina e a quercetina são senolíticos naturais encontrados em muitas frutas e vegetais, incluindo o morango.

A propósito, os morangos são a fonte alimentar mais rica de fisetina do planeta!

Os primeiros estudos em animais sobre senolíticos têm sido encorajadores. Em um artigo publicado pela conceituada revista médica The Lancet , os autores observaram que os senolíticos podem “atrasar, prevenir ou aliviar” um impressionante menu de condições relacionadas à idade e à senescência, incluindo fragilidade, catarata, osteoporose, disfunção cardíaca, fibrose pulmonar, síndrome metabólica, diabetes e demência.

Boas notícias: pesquisas sobre senolíticos, incluindo fisetina e quercetina, consideram-nos potencialmente “transformadores”

Em um ensaio clínico controlado publicado no The Lancet , os pesquisadores exploraram os efeitos dos senolíticos em pacientes humanos com doenças crônicas. A equipe relatou que uma combinação de dasatinibe e quercetina diminuiu as células senescentes em pacientes com diabetes e doença renal crônica – e melhorou a resistência ao caminhar e a velocidade da marcha em pacientes com fibrose pulmonar.

Os cientistas concluíram que os senolíticos podem melhorar a função física e prolongar a saúde e a longevidade – e disseram que podem ser “transformadores” no tratamento de idosos com múltiplas doenças crônico-degenerativas. Deve ser enfatizado, com os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças relatando que seis em cada dez adultos americanos atualmente têm uma doença crônica – e quatro em cada dez sofrem de múltiplas condições crônicas – esta é uma notícia verdadeiramente encorajadora!

Fisetina e quercetina em morangos combatem doenças cardíacas e câncer

A fisetina e a quercetina têm potentes efeitos antiinflamatórios e antioxidantes, permitindo-lhes eliminar os radicais livres prejudiciais, prevenir o dano oxidativo causador de doenças e reduzir a inflamação que está na raiz de muitas doenças crônicas. De acordo com uma revisão recente publicada na Frontiers in Chemistry , a fisetina inibe fortemente o crescimento das células cancerosas.

A equipe relatou que os efeitos anticâncer da fisetina aumentaram quando combinados com a vitamina C antioxidante . E, convenientemente, os morangos são ricos em ambos.

Por mais poderosas que sejam, a fisetina e a quercetina não são os únicos antioxidantes que os morangos oferecem. Essas frutas doces e suculentas também são ricas em procianidinas, antocianinas e ácido elágico – que também comprovadamente impede o crescimento de células cancerosas.

Além disso, vários estudos populacionais demonstraram uma ligação entre o consumo de frutas vermelhas e a redução do risco de mortes relacionadas a doenças cardíacas. Por exemplo, em um estudo controlado publicado na Nutrition Research, a suplementação com morangos liofilizados reduziu o colesterol LDL e melhorou vários fatores de risco para aterosclerose em pacientes com síndrome metabólica. E não faz mal que os morangos sejam ricos em ácido fólico – o que pode ajudar a prevenir acidentes vasculares cerebrais – e potássio, que ajuda a baixar a pressão arterial.

Morangos espetaculares são simples de servir

Embora os morangos sejam inegavelmente cheios de antioxidantes, senolíticos e micronutrientes que combatem doenças, eles são, antes de mais nada, uma iguaria deliciosa que pode ser preparada e servida facilmente.

Os morangos podem ser saboreados “como estão” ou você pode equilibrar sua doçura com um toque de vinagre balsâmico, uma pitada de pimenta-do-reino, uma pitada de canela ou um pouco de manjericão fresco ou hortelã. Experimente mexê-los no iogurte grego, acrescentando-os às saladas ou misturando-os no seu smoothie favorito.

A propósito, as folhas no topo da baga são comestíveis – além de nutritivas. Guarde-as para misturar em saladas ou vitaminas, ou seque-os para usar em chás de ervas.

Com modestas 32 calorias e substanciais 2 gramas de fibra em cada porção de 100 gramas, os morangos são um alimento saudável e de baixa caloria com um índice glicêmico relativamente baixo.

Claro, para o máximo benefício, sempre opte por frutas vermelhas orgânicas sempre que possível. Mas, não coma morangos se você for alérgico a eles. Os especialistas apontam que as alergias ao morango são mais prováveis ​​de ocorrer em pessoas com alergia ao pólen de bétula e / ou maçãs.

Resumindo: os morangos têm um rico suprimento de compostos anti-envelhecimento e antioxidantes que combatem doenças – combinados com sua suculência, bela coloração escarlate e sabor irresistível. Portanto, sem dúvida, essa fruta é um acréscimo espetacular à sua dieta saudável.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
Healthline.com
NIH.gov
CDC.gov