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A loucura de fortificar alimentos

Fortalecer os alimentos pode ser uma forma de fornecer micronutrientes aos subnutridos, mas o nosso corpo não gosta disso – nem dos alimentos processados ​​que são utilizados para esse fim. Relatórios de Bryan Hubbard

Como um eco desconfortável do malfadado conselho dietético “Deixe-os comer bolo” de Maria Antonieta para os famintos da França, o presidente-executivo da Kellogg, Gary Pilnick, sugeriu recentemente que as famílias que lutam com seus orçamentos domésticos poderiam comer uma tigela de Frosties no jantar.

Aproveitando um rico discurso de gestão, Pilnick disse ao canal de notícias de negócios CNBC que “a categoria de cereais sempre foi bastante acessível e tende a ser um excelente destino quando os consumidores estão sob pressão”. Em outras palavras, deixe-os comer flocos.

Longe de recuar diante de seus conselhos desajeitados, Pilnick continuou a cavar. A Kellogg’s descobriu que 25% do consumo de cereais ocorre fora do café da manhã, explicou ele, e muitas pessoas já comem cereais no jantar. “Cereais para o jantar são algo que provavelmente está mais na moda agora e esperamos que continue, já que o consumidor está sob pressão.”

A equipe corporativa de Pilnick dobrou a aposta com suas próprias pás. Eles lançaram uma campanha publicitária que mostra Tony, o Tigre, dizendo a um público americano incrédulo: “Quando eu digo cereal, você diz jantar!” O anúncio termina com uma galinha abatida escapando, depois de ter sido informada de que teria a noite de folga.

A campanha foi reforçada no Instagram, onde os clientes são convidados a compartilhar como apreciam seu cereal Kellogg’s favorito no jantar e têm a chance de ganhar um pagamento de US$ 5.000 e um suprimento anual de Frosted Flakes, Fruit Loops ou Frosted Mini-Wheats.

Pilnick pode argumentar que a campanha está longe de ser irresponsável e está a fornecer micronutrientes a pessoas desnutridas. Ao contrário dos bolos de Antoinette, os Frosted Flakes contêm formas sintéticas de uma variedade de nutrientes:

  • Ferro (fosfato férrico)
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavina)
  • Vitamina B3 (niacinamida)
  • Vitamina B6 (cloridrato de piridoxina)
  • Vitamina B9 (ácido fólico)
  • Vitamina B12 (cianocobalamina)
  • Vitamina D3 (colecalciferol)

É um alimento fortificado, e os fabricantes têm colocado micronutrientes sintéticos em alimentos processados ​​desde a década de 1920, quando o iodo foi adicionado ao sal para prevenir o bócio (glândula tireoide inchada) nas regiões mais pobres da América. Uma década depois, a vitamina D foi adicionada ao leite e os fabricantes começaram a incluir vitaminas B1, B2 e B3 e ferro na farinha, prática que se tornou obrigatória em 1942 e desde então adotada por mais de 80 países.

Na mesma época, as vitaminas A e D foram adicionadas à margarina, e hoje o leite de soja, as fórmulas infantis e os grãos enriquecidos, como macarrão e arroz, também estão repletos de micronutrientes. Fortificar o açúcar com vitamina A é padrão em países da América Latina e da África.

Com 60 por cento dos americanos comendo apenas uma porção de frutas ou vegetais por dia, combinar sua alimentação com nutrientes pode não ser uma má ideia – exceto que o jantar Frosted Flakes da Pilnick contém cerca de 15 g de açúcar para cada 41 g padrão servindo, quase um terço dos ingredientes.

Novos caminhos

Mas não é apenas o açúcar que o nosso corpo tem de processar quando comemos alimentos fortificados. Sobrecarregar o corpo com uma onda repentina de micronutrientes sintéticos cria novas vias biológicas que podem causar doenças cardíacas, descobriu um novo estudo.

Os fabricantes de alimentos adicionam niacina (B3) aos seus produtos para ajudar a reduzir os níveis de colesterol, mas pesquisadores da Clínica Cleveland descobriram que os aditivos estão criando exatamente o problema que deveriam prevenir.

Quando temos demasiada niacina no corpo, produzimos um subproduto chamado 4PY que ajuda a decompor o nutriente – mas também causa inflamação vascular que danifica os vasos sanguíneos e aumenta o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.

Se a niacina é uma coisa boa, estamos consumindo demais, dizem os pesquisadores. Eles estudaram a saúde cardíaca de um grupo de voluntários e descobriram que aqueles que tinham os níveis mais elevados de excesso de niacina tinham a maior atividade 4PY e, como resultado, o maior risco de problemas cardíacos graves.

O pesquisador principal, Dr. Stanley Hazen, comparou o processo a várias torneiras despejando água em um balde. “Uma vez que o balde está cheio, ele começa a transbordar e o corpo precisa processar esse transbordamento e produzir outros metabólitos, incluindo o 4PY”, explicou ele.

Os fabricantes de alimentos nos EUA e em cerca de 50 outros países são obrigados a adicionar niacina a alimentos como farinha, cereais e aveia para prevenir doenças relacionadas com a deficiência nutricional e para reduzir os níveis de colesterol LDL “mau”. A niacina também está em remédios vendidos sem receita, por isso é fácil ter excesso do nutriente. 1

Nem sempre funciona

Apesar dos perigos, a fortificação de alimentos processados ​​tornou-se um fenómeno global. Fortificar sal e farinha é obrigatório em mais de 130 países, e 70% dos lares em todo o mundo consomem agora sal iodado.

Mas nem sempre entrega os resultados desejados. Adicionar ferro à farinha de trigo, por exemplo, não reduz os níveis de anemia nem diminui as taxas de deficiência de ferro em comparação com a farinha de trigo não fortificada, descobriu um estudo. 2

Outro grupo de pesquisadores apresentou resultados ainda mais preocupantes ao medir o impacto da farinha fortificada com ferro em um grupo de crianças brasileiras com menos de seis anos. Embora as crianças consumissem uma média de 100 gramas por dia de farinha fortificada, as suas taxas de anemia aumentaram ao longo de quatro anos. 3

Os alimentos fortificados também podem aumentar o risco de problemas graves de saúde, como o cancro. O ácido fólico (B9 sintético, que difere do folato natural) tem sido adicionado aos cereais matinais, pão, macarrão e arroz desde 1998 nos EUA para prevenir defeitos congênitos ou defeitos do tubo neural, incluindo espinha bífida e anencefalia, em que o bebê cérebro ou crânio não se formam adequadamente.

Mas uma equipe de pesquisadores da University College Dublin descobriu que o ácido fólico permanece no sangue da mãe e do bebê e pode causar o crescimento ou desenvolvimento de tumores. Eles coletaram amostras de sangue de 20 mulheres logo após o parto e descobriram que 18 apresentavam níveis elevados de ácido fólico que não haviam sido processados. Eles observaram um quadro semelhante em 49 dos 50 doadores de sangue.

A vitamina sintética estava “persistentemente presente” em mulheres que tiveram parto cesáreo, o que significa que “haveria uma exposição constante e habitual dos tumores existentes ao ácido fólico, com potencial para crescimento acelerado”. 4

O veneno está na dose, dizem investigadores da fundação Sight and Life, na Suíça, que visa melhorar o estado nutricional dos países em desenvolvimento do mundo. A adesão ao Nível Superior de Ingestão Tolerável, conforme definido pela Organização Mundial de Saúde, deverá garantir que não haja reações adversas 5 — mas como é que isso pode ser feito quando as pessoas consomem micronutrientes sintéticos provenientes de muitas fontes alimentares diferentes?

Por que alimentos processados?

Não há dúvida de que uma dieta pobre resultou em graves deficiências nutricionais, especialmente entre as pessoas mais pobres e nos países em desenvolvimento. É responsável por 45% de todas as mortes em crianças menores de cinco anos e por cerca de 7,5% das doenças em todo o mundo.

Mas embora a deficiência e a subnutrição sejam as principais causas de doenças, também o são os alimentos processados, e estes são responsáveis ​​pela epidemia de doenças crónicas no Ocidente rico. Esses alimentos têm sido associados a doenças cardíacas, vários tipos de câncer, osteoartrite e até depressão.

Adicionar micronutrientes aos carboidratos açucarados não os torna opções saudáveis. Além disso, esses alimentos contêm emulsionantes e outros aditivos que o nosso trato gastrointestinal não digere. Em vez disso, os aditivos estão a criar um desequilíbrio no microbioma – os milhares de milhões de bactérias no intestino humano – que pode levar a doenças.

Cerca de 60% dos alimentos da dieta americana média contêm aditivos e produtos químicos que o corpo humano nunca encontrou antes e que não é capaz de processar de forma eficiente.

O resultado é que os alimentos processados ​​ultrapassaram as doenças cardíacas e tornaram-se o “assassino silencioso” do Ocidente, dizem os investigadores da Faculdade de Medicina Schmidt da Florida Atlantic University – e atribuem a culpa pela queda súbita da esperança de vida dos americanos à dieta. 6

Os fabricantes de alimentos fortificados têm como alvo as comunidades mais pobres que não podem comprar alimentos “adequados” – pelo menos essa é a teoria. Mas é um mito que a alimentação saudável seja mais cara, dizem investigadores da Universidade do Sul da Austrália, que compararam o custo de uma dieta mediterrânica com o custo da dieta ocidental processada padrão.

As pessoas que consomem a dieta mediterrânica – que inclui vegetais e frutas frescas, frutos secos, marisco e azeite virgem extra – estão a gastar menos 28 dólares por semana no seu orçamento alimentar, o que representa uma poupança anual de 1.456 dólares para uma família de quatro pessoas.

Apesar dos custos mais baixos de uma dieta saudável, apenas 8% dos australianos comem os 375 g recomendados de vegetais todos os dias, enquanto a maioria obtém 35% da sua energia diária a partir de alimentos processados. 7

A solução é simples: canalizar os milhões de dólares gastos em fortificação e publicidade para educar as pessoas sobre os benefícios para a saúde de comer fruta e vegetais verdadeiros.

E jogue os Frosties no lixo.

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Referências

  1. Nat Med, 2024; 30(2): 424–34
  2. Cochrane Database Syst Rev, 2020; 2020(7): CD011302
  3. Saúde Pública Nutr, 2012; 15(10): 1796-801
  4. BMC Saúde Pública, 2009; 9: 295
  5. Nutrientes, 2021; 13(4): 1118
  6. Sou J Med, 2024; doi: 10.1016/j.amjmed.2024.02.001
  7. Nutrientes, 2023; 15(7): 1692

OBS.: Através da biorressonância, podemos verificar como estão os nutrientes no corpo, dentre outras várias possibilidades.

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Doença de Alzheimer versus esquecimento – como saber quando procurar ajuda

O envelhecimento vem com muitos desafios, às vezes incluindo alguns que podem afetar nossa capacidade de funcionar na vida diária, como os relacionados à memória. Com a prevalência da doença de Alzheimer, alguns podem se preocupar que estão nesse caminho. Quais são os fatores que reduzem nossa capacidade de lembrar? Como a doença de Alzheimer e o esquecimento diferem? Como sabemos quando procurar ajuda?

O que é esquecimento?

O esquecimento pode ser um sinal normal de envelhecimento. Os sinais de esquecimento incluem incapacidade de recordar datas ou nomes importantes, incapacidade ocasional de recordar palavras do dia-a-dia, não lembrar onde colocou as chaves do carro e capacidade reduzida de realizar várias tarefas ao mesmo tempo. Claro que essas situações podem acontecer com qualquer um, mas se acontecer com mais frequência e afetar nossa vida diária e trabalho, então precisamos explorar a causa.

Felizmente, na maioria dos casos, o esquecimento em si não é um indicador da doença de Alzheimer, mas nos fornece alguns sinais de alerta de outros problemas de saúde. Primeiro, ela nos diz que o cérebro está envelhecendo. Pessoas com mais de 40 anos são mais propensas ao esquecimento. Em geral, a memória humana está no auge por volta dos 20 anos de idade e pode começar a declinar de forma mais  perceptível a partir dos 50 ou 60 anos . À medida que envelhecemos, nossa memória pode piorar.

Pessoas na faixa dos 20 e 30 anos também podem ter problemas nessa área, devido a outros fatores – além da idade – o esquecimento também pode estar relacionado ao estilo de vida das pessoas – tanto mais jovens quanto mais velhas. A falta de sono pode levar ao esquecimento. Se uma pessoa não consegue dormir mais de sete horas por dia, em média, pode haver problemas com sua memória. O álcool também pode afetar a memória, pois o álcool danifica o hipocampo, a parte do cérebro responsável pela memória. A perda de memória é um sintoma comum em pacientes com alcoolismo crônico.

Além disso, uma  dieta pobre também pode afetar a memória. Colesterol alto, alto teor de gordura e alimentos processados ​​podem afetar a funcionalidade da memória do cérebro. Se a comida carece de vitamina B12, também é fácil causar nevoeiro cerebral (turvação da consciência).

Causas do Esquecimento

Em que circunstâncias as pessoas sofrem de esquecimento?

O estresse mental crônico e o nervosismo gradualmente cansam nossas células cerebrais, interferem na geração de novas memórias e afetam nossa recuperação de memórias. Além disso, eventos traumáticos que afetam as emoções também podem prejudicar a capacidade do nosso cérebro de processar a memória, a atenção e a tomada de decisões a partir das informações recebidas.

O estilo de vida moderno é muito dependente de produtos e redes eletrônicas . Embora computadores e telefones celulares tenham nos trazido muitas conveniências, devido à nossa dependência excessiva deles, eles também podem afetar nossa memória. Hoje em dia, as pessoas não precisam mais usar o cérebro com a mesma capacidade de antigamente e dependem de computadores e celulares para registrar e armazenar informações. Com essa grande diminuição no uso, algumas funcionalidades do cérebro, incluindo a memória, gradualmente se tornarão ociosas e enfraquecerão.

Isso não é tudo. Fumar cigarros eletrônicos (vaping) também afeta a memória. Uma nova pesquisa descobriu que os vapers regulares, adultos e jovens, têm atenção e memória mais pobres do que os não vapers da mesma idade. As pessoas que fumam regularmente cigarros eletrônicos são mais propensas ao nevoeiro cerebral . Os sintomas comuns são pensamentos confusos e a análise dos problemas não é tão clara e nítida.

Se você tiver problemas de perda de memória além do esquecimento relacionado à idade, considere se tem outras doenças e problemas de saúde. A primeira coisa que muitas pessoas podem se perguntar é a possibilidade de  doenças neurológicas degenerativas , como Alzheimer ou Parkinson. Além disso, também precisamos considerar a possibilidade de tumores cerebrais , lesões cerebrais isquêmicas, infecções cerebrais, bem como doenças autoimunes como o lúpus eritematoso .

A doença renal também pode causar demência porque pode causar anormalidades nas células sanguíneas. A medicina tradicional chinesa (MTC) acredita que “o rim supervisiona a medula”, que inclui a medula óssea e a medula cerebral. O rim é o centro do yin e yang no corpo humano e é a “base inata” ou a base da vida. O yin do rim é a base do fluido yin em todo o corpo, que umedece e nutre órgãos e tecidos.

Se uma pessoa tem deficiência renal e essência renal insuficiente , a concentração e a memória também diminuirão. Além disso, pessoas com doença hepática também podem desenvolver encefalopatia hepática , causando problemas de memória e visão. As mulheres grávidas também podem sentir que são propensas ao esquecimento.remédio

Outro fator de esquecimento que precisamos priorizar a esse respeito é tomar  remédios . Quando você desenvolve novos sintomas, deve primeiro pensar se eles podem ser causados ​​por drogas. Tanto os medicamentos prescritos quanto os de venda livre podem ser os culpados de novos problemas de memória. Muitos antidepressivos, antiácidos, anticolinérgicos, antiespasmódicos e medicamentos para resfriado e alergia podem causar problemas de memória. Há também algumas pessoas que, após passarem por quimioterapia contra o câncer , desenvolvem “quimiocérebro”, que se refere a quando a memória se deteriora após a quimioterapia.

Manifestações da Doença de Alzheimer

Então, qual fenômeno de perda de memória é a manifestação da verdadeira doença de Alzheimer? Eles são mostrados principalmente nos seguintes aspectos:

  • A primeira é que a perda de memória  se torna mais óbvia e progride gradualmente. Os pacientes de Alzheimer começarão a se esquecer de pessoas previamente conhecidas em estágios – às vezes eles podem reconhecê-los, outras vezes não.
  • Em segundo lugar, é mais provável que os pacientes se sintam solitários à noite ou ao entardecer.
  • Em terceiro lugar, às vezes os pacientes ficam delirantes e paranóicos . Por exemplo, se preocupar com alguém roubando seu dinheiro, tentando prejudicá-lo e assim por diante.
  • Quarto, o comportamento do paciente torna-se muito irracional e até infantil .

Se uma pessoa com mais de 65 anos desenvolver gradualmente os sintomas acima e piorar continuamente, é provável que sofra da doença de Alzheimer.

Maneiras de melhorar o esquecimento diário

Existem maneiras de melhorar a memória e salvaguardar a função cognitiva do cérebro?

1. Mantenha um sono adequado . Precisamos desenvolver e manter um hábito de sono regular e obter um sono de qualidade nos horários certos.

2.  Mantenha seu cérebro ativo . Quanto mais usamos, melhor fica, então tente manter seu cérebro ativo com quebra-cabeças, artesanato, jogos de palavras, conversas regulares e leitura.

3. Exercite-se regularmente . Engajar-se em uma gama diversificada de atividades físicas oferece inúmeros benefícios para adultos mais velhos, incluindo melhor função física, risco reduzido de quedas e lesões relacionadas a quedas e memória aprimorada. Recomenda-se incorporar diferentes tipos de exercícios em uma rotina de condicionamento físico completa, incluindo atividades aeróbicas, exercícios de fortalecimento muscular e treinamento de equilíbrio.

Um estudo realizado na University of British Columbia revelou que praticar exercícios aeróbicos regulares, que aumentam a frequência cardíaca e induzem a transpiração, tem um impacto positivo no tamanho do hipocampo. O hipocampo é uma região do cérebro associada à memória verbal e ao aprendizado.

4. Faça uma dieta saudável .  Comer é uma parte essencial de nossas vidas, e fazer escolhas nutricionais informadas pode ter um impacto significativo em nossa saúde. Troque as gorduras saturadas por óleos saudáveis ​​e coma grãos integrais em vez de carboidratos refinados.

Além disso, devemos manter o bom humor e relaxar sempre que possível. A MTC sustenta que as pessoas precisam manter a circulação e o equilíbrio do qi (energia vital) e do sangue. Quando as pessoas se sentirem calmas, felizes e relaxadas, a circulação do qi e do sangue será suficiente. Desta forma, nossos cérebros receberão nutrição suficiente.

Por último, mas não menos importante, está o poder da fé. Com boas crenças, as pessoas podem manter um estado de espírito feliz e pacífico, mesmo quando enfrentam desafios na vida.

Jingduan Yang, MDFAPA é um psiquiatra certificado pelo conselho especializado em medicina tradicional e integrativa chinesa para doenças mentais, comportamentais e físicas crônicas.

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Crianças e CEMs (campos eletromagnéticos): o que você precisa saber

As crianças são muito mais vulneráveis ​​aos efeitos nocivos dos campos eletromagnéticos do que nós. O cérebro do seu filho absorve duas a três vezes mais CEMs do que o seu, e as fontes de exposição estão por toda parte. O que você pode fazer?

O passatempo favorito do seu filho é o tempo de tela? Você está preocupado com quanta exposição cumulativa seus filhos têm à radiação eletromagnética em casa e na escola de computadores, telefones celulares, tablets, brinquedos eletrônicos, torres de celular, linhas de energia e similares?

Se não, você deveria ser!

As crianças são mais vulneráveis ​​do que os adultos aos efeitos de CEM (frequências ou campos eletromagnéticos) por vários motivos, e a maioria fica submersa em uma sopa de poluição atmosférica o dia todo, todos os dias. Quais são os riscos?

Muito poucos estudos em humanos se concentraram especificamente em torres de telefonia celular e risco de câncer, mas os estudos mais recentes sobre telefones celulares e câncer cerebral são muito perturbadores.

Em 2016, o Programa Nacional de Toxicologia divulgou os resultados do maior estudo com telefones celulares já realizado, mostrando uma associação inegável entre radiação não ionizante e câncer. Ratos expostos à frequência de radiação emitida por celulares desenvolveram dois tipos de tumores: gliomas no cérebro e schwannomas no coração. Esses resultados se alinham com vários estudos observacionais que encontram links para os mesmos tipos de tumores em humanos – além de neuromas acústicos e meningiomas.

Você pode ter visto as notícias recentes sobre torres de celular perto de escolas. Um cluster de câncer entre crianças pequenas na Weston Elementary School em Ripon, Califórnia, levou ao fechamento e realocação planejada de uma torre de celular Sprint.

Em 2016, uma criança daquela escola chamada Kyle Prime foi diagnosticada com câncer renal. Cinco meses depois, seu colega de classe Mason Ferrulli recebeu o diagnóstico de câncer no cérebro. Mais duas crianças e três professores da Weston Elementary receberam diagnósticos de câncer desde 2016, junto com duas crianças em idade pré-escolar que moram perto da escola e um ex-aluno que foi diagnosticado com câncer no cérebro aos 22 anos.

Muitos pais de Ripon acreditam que a recente enxurrada de casos de câncer foi causada pela radiação de ondas de radiofrequência (RF) vindas de uma torre de celular localizada bem no terreno da escola. Suas preocupações vociferantes e a resultante atenção da mídia forçaram o fechamento daquela torre de celular, mas quantas outras escolas estão silenciosamente situadas à sombra de torres de celular que distorcem o DNA e queimam o câncer em todo os EUA?

Torres de celular são apenas parte do problema. A quantidade de exposição de viver perto de uma torre de telefonia celular é normalmente muitas vezes menor do que a exposição de usar um telefone celular, e muito mais crianças estão grudadas em seus telefones celulares do que vivem na sombra de torres de celular. De acordo com o Pew Research Center, a grande maioria dos adolescentes tem um telefone celular e 45% estão on-line quase continuamente. Eles também relatam que 75% dos pré-adolescentes e adolescentes dormem a noite toda com o celular embaixo do travesseiro.

Um estudo descobriu que usar um telefone celular por apenas 20 minutos por dia aumentou o risco de tumor cerebral de um indivíduo em 300% ao longo de cinco anos. Mas isso é entre os adultos… e as nossas crianças?

Cérebros infantis são muito mais sensíveis aos CEMs

Anos antes de as crianças colocarem as mãos em um telefone celular, elas estão brincando com brinquedos que emitem MWR (radiação de micro-ondas). Esses “brinquedos” sem fio são literalmente transmissores de rádio. Preocupações foram levantadas sobre o aumento da vulnerabilidade das crianças aos campos de RF e MWR.

As crianças correm um risco maior do que os adultos de lesões corporais causadas por todos esses dispositivos sem fio. Seus sistemas nervosos em desenvolvimento têm maior suscetibilidade a danos, pois seu tecido cerebral é mais condutor e absorvente, e seus ossos cranianos são mais finos do que os dos adultos. As crianças também esperam uma exposição cumulativa mais longa.

MWR é um cancerígeno Classe 2B (possível) – a mesma categoria que chumbo, DDT e clorofórmio. As crianças correm maior risco de exposição a agentes cancerígenos do que os adultos, e quanto mais jovem o seu filho, maior o risco. A seguir, dados de pesquisa sobre crianças e absorção de CEM:

  • O tecido cerebral das crianças absorve duas vezes mais MWR do que os adultos
  • A medula óssea das crianças absorve 10 vezes mais MWR do que os adultos5
  • O hipocampo e o hipotálamo de uma criança absorvem 1,6 a 3,1 mais MWR do que os de um adulto, e seu cerebelo absorve 2,5 vezes mais
  • Os olhos das crianças também absorvem mais MWR do que os olhos dos adultos

Em 2011, o MWR foi classificado como cancerígeno Classe 2B (possível) – a mesma categoria do chumbo, DDT e clorofórmio. As crianças correm maior risco de exposição a agentes cancerígenos do que os adultos. Quanto mais jovem o seu filho, maior o risco.

Os riscos à saúde causados ​​pelos CEM não se limitam ao câncer. Os CEMs têm sido associados à infertilidade, danos ao DNA, problemas autoimunes, reparação tecidual reduzida , disfunção neurológica, problemas cognitivos, problemas emocionais e comportamentais, fadiga, catarata, degeneração macular e muito mais. As crianças são mais vulneráveis ​​aos efeitos cognitivos, comportamentais e emocionais dos CEMs. TDAH, ansiedade e problemas comportamentais estão aumentando. De acordo com o CDC, 9,4% das crianças de 2 a 17 anos receberam um diagnóstico de TDAH e 7,1% foram diagnosticados com ansiedade.

Estudos mostram como o “vício digital” leva a mudanças estruturais e funcionais no cérebro que envolvem processamento emocional, atenção executiva, tomada de decisão e controle cognitivo. Até os próprios adolescentes relatam sentir esses efeitos! De acordo com a pesquisa do Pew, sem seus telefones celulares, 56% dos adolescentes relatam pelo menos uma destas três emoções: solidão, aborrecimento ou ansiedade.

Paul Rosch, MD, professor clínico de medicina e psiquiatria no New York Medical College, relata o seguinte:

Uma ligação de dois minutos pode alterar o funcionamento cerebral de uma criança por uma hora, razão pela qual outros países proíbem sua venda ou desencorajam seu uso por menores de 18 anos. Crianças nascidas de mães que usaram o celular apenas duas ou três vezes ao dia durante a gravidez mostraram um aumento dramático na hiperatividade e outros problemas comportamentais e emocionais. E para os 30 por cento das crianças que também usaram um telefone celular aos 7 anos, a incidência de problemas comportamentais foi 80 por cento maior!”

Não ajuda que os regulamentos governamentais/industriais não tenham sido atualizados por vinte anos. De acordo com David Carpenter, MD, Diretor do Instituto de Saúde e Meio Ambiente, Escola de Saúde Pública da Universidade de Albany, e Coeditor do The Bioinitiative Report:11

Infelizmente, todos os nossos padrões de exposição são baseados na falsa suposição de que não há efeitos perigosos em intensidades que não causem aquecimento do tecido. Com base na ciência existente, muitos especialistas em saúde pública acreditam que é possível que enfrentemos uma epidemia de câncer no futuro resultante do uso descontrolado de telefones celulares e do aumento da exposição da população a Wi-Fi e outros dispositivos sem fio.

Portanto, é importante que todos nós, especialmente as crianças, restrinjamos o uso de telefones celulares, limitemos a exposição a níveis de Wi-Fi de fundo e que o governo e a indústria descubram maneiras de permitir o uso de dispositivos sem fio sem esse risco elevado. de doença grave. Precisamos educar os tomadores de decisão de que ‘business as usual’ é inaceitável. A importância deste problema de saúde pública não pode ser subestimada.”

O que podemos fazer?

Em primeiro lugar, podemos desconectar nossos filhos, limitar o tempo de tela e dar a eles um pouco de desintoxicação digital. Podemos mandá-los para fora para brincar. Como os pais de Ripon, podemos falar sobre as torres de celular nos campi das escolas. Podemos fazer nossas vozes serem ouvidas sobre os riscos potencialmente devastadores do 5G, a próxima geração de tecnologia sem fio com riscos monumentalmente alarmantes para as pessoas e o planeta. Diga não aos monitores de bebê Wi-Fi – eles simplesmente não valem a pena.

Podemos diminuir nossa exposição aos CEMs, mas não podemos eliminá-los – reduzir a exposição é a ÚNICA maneira infalível de minimizar o perigo para nós mesmos e nossos filhos.

Para lidar com o inevitável, precisamos de tantas ferramentas quanto possível em nossa bolsa de ferramentas – e shungite é minha favorita. Shungite é um mineral natural raro da Rússia que demonstrou transformar CEMs artificiais em frequências biologicamente mais compatíveis. Shungite Queen tem uma linha de itens shungite projetados especificamente para crianças.

O tempo médio de latência entre a primeira exposição e o diagnóstico de um tumor pode ser de décadas – os tumores induzidos em crianças podem não ser diagnosticados até a idade adulta. O que você faz por eles hoje pode ter efeitos profundos amanhã, então a hora de protegê-los é agora.

Uma quantidade crescente de médicos e cientistas está chamando a radiação CEM de “o novo fumo”. Você deveria estar preocupado? Considere estes 3 fatos:

  • Os principais cientistas independentes argumentam que os CEM devem ser classificados como um “carcinógeno definitivo” de Classe 1, ao lado do tabaco e do amianto
  • As cabeças das crianças absorvem o dobro da radiação em comparação com os adultos. Independentemente disso, uma pesquisa de 2014 da AAP mostrou que até 75% das crianças de 4 anos já possuem um telefone celular!
  • Os padrões de segurança CEM não foram atualizados desde 1996 e são baseados em um adulto de 100Kg.

Referências

[i] CBS Notícias. “Depois de vários casos de câncer infantil em uma escola, os pais questionam a radiação da torre de celular.” CBS Notícias. 04 de abril de 2019. Acessado em 22 de abril de 2019. https://www.cbsnews.com/news/cell-tower-shut-down-some-california-parents-link-to-several-cases-of-childhood-cancer /

[ii] Jiang, Jingjing. “Como adolescentes e pais navegam no tempo da tela e nas distrações do dispositivo.” Pew Research Center: Internet, Ciência e Tecnologia. 30 de novembro de 2018. Acessado em 22 de abril de 2019. https://www.pewinternet.org/2018/08/22/how-teens-and-parents-navigate-screen-time-and-device-distractions/ [iii] Kheifets, L., Repacholi, M., Saunders, R., & van Deventer, E. (2005). A sensibilidade das crianças aos campos eletromagnéticos. Pediatrics, 116(2), 303-313. Obtido em https://escholarship.org/UC/ITEM/9WV131H2 [iv] Rosenberg, Suzanne. “Telefones celulares e crianças: Siga o caminho da precaução.” CNE, Enfermagem Pediátrica (março-abril 2013); 39(2): 65-70; http://www.pediatricnursing.net/ce/2015/article39026570.pdf [v] Morgan, L. Llyod. “Por que as crianças absorvem mais radiação de microondas do que os adultos.” Journal of Experimental and Clinical Medicine30, no. 3 (2013): 270. doi:10.5835/jecm.omu.30.03.016 [vi] Christ, Andreas, Marie-Christine Gosselin, Maria Christopoulou, Sven Kühn e Niels Kuster. “Exposição específica de tecido dependente da idade de usuários de telefone celular.” Física em Medicina e Biologia55, no. 7 (2010): 1767-783. doi:10.1088/0031-9155/55/7/001 [vii] Gandhi, Om P., L. Lloyd Morgan, Alvaro Augusto De Salles, Yueh-Ying Han, Ronald B. Herberman e Devra Lee Davis. “Limites de exposição: a subestimação da radiação absorvida do telefone celular, especialmente em crianças.” Biologia e Medicina Eletromagnética31, no. 1 (2011): 34-51. doi:10.3109/15368378.2011.622827. [viii] Johansson, Olle. ” Distúrbio do sistema imunológico por campos eletromagnéticos – uma causa potencialmente subjacente para dano celular e redução do reparo tecidual que pode levar a doenças e deficiências.” .pathophys.2009.03.004 [ix] “Dados e Estatísticas sobre Saúde Mental Infantil | CDC.” Centers for Disease Control and Prevention. Acessado em 22 de abril de 2019. https://www.cdc.gov/childrensmentalhealth/data.html [x] “Gray Matters: Too Much Screen Time Damages the Brain.” Psychology Today. 27 de fevereiro de 2014. Acessado em 22 de abril de 2019. https://www.psychologytoday.com/us/blog/mental-wealth/201402/gray-matters-too-much-screen-time-damages-the-brain [xi ] “Citações de especialistas.” Electromagnetichealth.org. 18 de julho de 2010. Acessado em 22 de abril de 2019. http://electromagnetichealth. org/quotes-from-experts/ [xii] “The BioInitiative Report” 2012. Acessado em 22 de abril de 2019. https://bioinitiative.org/ [xiii] Pall, Martin L., PhD. “5G: grande risco para a saúde da UE, dos EUA e internacional …” 17 de maio de 2018. Acessado em 22 de abril de 2019. https://ehtrust.org/wp-content/uploads/5g-emf-hazards-dr-martin -l.-pall-eu-emf2018-6-11us3.pdf

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Alta ingestão de açúcar diminui a sobrevida ao câncer de mama, sugere novo estudo

A dieta ocidental típica é carregada de açúcar, e isso está causando sérias consequências à saúde – incluindo crescimento de tumores cancerígenos e aumento da mortalidade. Um novo estudo publicado na revista Câncer mostra que uma alta ingestão de açúcar tem um impacto negativo na sobrevivência do câncer de mama .

Outro estudo publicado pelo MD Anderson Cancer Center da Universidade do Texas confirmou que muito açúcar pode levar ao câncer de mama e metástase nos pulmões. Estudos anteriores descobriram que uma dieta rica em açúcar desencadeia o câncer de mama devido a um aumento do estado de inflamação no corpo que geralmente está associado ao câncer.

O alto consumo de bebidas açucaradas aumenta a mortalidade por câncer de mama

O estudo publicado recentemente incluiu 8.863 mulheres com câncer de mama estágio I a III como parte da fase de acompanhamento do Nurses’ Health Study (NHS; 1980-2010) e do Nurses’ Health Study II (NHSII; 1991-2011). Os autores acompanharam as mulheres por uma média de 11,5 anos.

Os pesquisadores descobriram que entre as mulheres que bebiam mais de 3 porções de bebidas açucaradas por semana após o diagnóstico, ocorreram 56,3 mortes adicionais por 10.000 pessoas-ano de acompanhamento em comparação com as mulheres que não bebiam bebidas açucaradas. Esses achados mostram que as mulheres com alto consumo de bebidas açucaradas após o diagnóstico tiveram maior mortalidade relacionada ao câncer de mama e por todas as causas.

Consumo de açúcar nos Estados Unidos causa crise de saúde

Já se sabe que o açúcar, e particularmente a glicose, afeta as vias metabólicas baseadas em energia de maneiras que contribuem para o desenvolvimento do câncer. No entanto, estudos atuais mostraram o papel do açúcar na criação da inflamação que impulsiona a carcinogênese.

Identificar os fatores de risco do câncer é crucial para a saúde pública, e a atual dieta ocidental está claramente repleta de problemas. Reduzir a ingestão de açúcar para uma quantidade pequena ou moderada é fundamental para reduzir o risco de câncer , bem como incidentes de vários outros problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e obesidade.

Com o consumo de açúcar nos EUA agora em mais de 45Kg per capita por ano, esse problema está atingindo níveis de crise. As bebidas adoçadas com açúcar são um dos contribuintes mais significativos para o consumo excessivo de açúcar e os problemas de saúde resultantes.

Controle seu desejo por doces para uma melhor saúde e longevidade

Os americanos estão consumindo mais açúcar e carboidratos do que nunca, e isso está tendo graves efeitos na saúde de nossa nação. Doenças cardíacas, diabetes, obesidade e complicações relacionadas ao peso estão reduzindo a saúde, a longevidade a qualidade de vida. Este estudo recente mostra que o açúcar também contribui para o risco de câncer de mama, metástase de câncer de pulmão e crescimento de tumores.

Reduzir os alimentos que contêm açúcar, xarope de milho e carboidratos é o primeiro passo para recuperar a saúde. Alimentos processados ​​adoçados e refrigerantes e sucos com infusão de açúcar estão entre as piores escolhas. Alternativas saudáveis ​​ao açúcar incluem alimentos e bebidas adoçados com estevia orgânica, mel ou xarope de bordo em pequenas quantidades.

Dena Schmidt

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov
MDAnderson.org
LifeExtension.com
ScienceDaily.com