Não é o vinho do Porto, a cerveja tem mais probabilidade de causar gota

Gota — um tipo doloroso de artrite inflamatória no pé — geralmente está associada a alimentos ricos e vinhos fortificados, como o vinho do Porto.

Mas uma nova pesquisa sugere que uma humilde caneca de cerveja ou cidra tem mais probabilidade de desencadear a condição e pode aumentar o risco de desenvolver o problema em até 60%.   Em comparação, o vinho do Porto — que geralmente é apontado como o principal suspeito — não aumentou o risco em nada.

Pesquisadores do Suzhou Medical College da Soochow University na China analisaram dados de mais de 400.000 participantes da pesquisa UK Biobank e descobriram que homens que bebem mais de quatro pints de cerveja ou cidra por semana correm maior risco de desenvolver gota, assim como mulheres que bebem mais de um pint.   As bebidas contêm altos níveis de purina, e os pesquisadores acham que elas são convertidas em ácido úrico, o que causa gota.

Champanhe e vinho branco também aumentaram o risco, mas em menor grau, mas o vinho do Porto e outros vinhos fortificados não tiveram nenhum efeito, acabando assim com o mito urbano.

A gota é causada por um acúmulo de ácido úrico, que se acumula ao redor das articulações, causando inflamação e inchaço.   Ela afeta cerca de 3,2% da população adulta — e é duas vezes mais provável em homens — o que significa que cerveja e cidra aumentam o risco absoluto em 1,9%.

Wddty 092024

Referência:

JAMA Network Open, 2024; 7: e2430700; doi: 10.1001/jamanetworkopen.2024.30700

OBS. Por biorressonância eletrônica, podemos verificar as várias questões ligadas à gota, artrite e muito mais.

Não existe algo como “uma dose de bebida alcoólica segura”

Quando se trata de bebida alcoólica, não existe uma quantidade segura.   Mesmo os bebedores “leves” – beber não mais do que duas taças de vinho por dia – aumentam o risco de vários tipos de câncer.

Um em cada sete novos cânceres – ou seja, 100.000 cânceres em todo o mundo – ocorre em bebedores leves a moderados, diz a Organização Mundial da Saúde (OMS).   Os cânceres de mama, cólon e oral são os mais comuns entre os que bebem.

Mas o álcool está causando o câncer?   Kevin Shield, da Agência Internacional de Pesquisa do Câncer da OMS, acredita que sim.   “O álcool causa câncer de várias maneiras.   O principal mecanismo é prejudicar o reparo do DNA.   Vias adicionais incluem o consumo crônico de álcool, resultando em cirrose hepática, e o álcool leva a uma desregulação dos hormônios sexuais, o que pode causar câncer de mama. ”

A pesquisa, baseada em modelos de computador que avaliaram os níveis de consumo de álcool e os riscos relativos de câncer em todo o mundo, põe fim ao mito do “consumo seguro”, diz ele, e os governos deveriam impor impostos mais altos sobre todas as bebidas alcoólicas.  

Mesmo beber uma taça de vinho padrão aumenta o risco de câncer de mama em 6 por cento, diz o co-autor Jurgen Rehm.  

Os recentes bloqueios para conter a disseminação da Covid aumentaram o risco de câncer, com as pessoas bebendo mais em casa.   

(Fonte: Lancet Oncology, 2021; doi: 10.106 / S1470-2045 (21) 00279-5)

wddty 072021