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2 alimentos populares podem virar o sistema imunológico contra o cérebro

Dois dos alimentos mais populares do mundo ocidental foram implicados em danos cerebrais imunomediados

Um estudo publicado na revista de acesso aberto Nutrients , intitulado “ A prevalência de anticorpos contra proteínas do trigo e do leite em doadores de sangue e sua contribuição para reatividades neuroimunes ”, implica dois dos alimentos mais populares do mundo ocidental em várias formas de danos cerebrais imunomediados. e disfunção, incluindo ataxia do glúten e esclerose múltipla.

Um grupo de pesquisadores norte-americanos decidiu verificar a presença de anticorpos IgG, IgM e IgA contra trigo e leite , em 400 amostras de sangue, de 181 homens e 219 mulheres doadoras de ascendência mista. Como os anticorpos do trigo e do leite foram encontrados em concentrações elevadas em vários distúrbios neuroimunes, os pesquisadores mediram a coocorrência de seus anticorpos contra as seguintes proteínas cerebrais:

  1. GAD-65 (descarboxilase do ácido glutâmico)
  2. Peptídeos cerebelares
  3. MBP (proteína básica da mielina)
  4. MOG (glicoproteína de oligodendrócitos de mielina)

Seus resultados revelaram agrupamentos significativos quando certos anticorpos de proteínas do trigo e do leite foram cruzados com anticorpos neurais.

[Análise de agrupamento bidirecional dos coeficientes de transparência de Pearson entre as proteínas alimentares e as proteínas específicas.]

Embora não seja uma ligação causal direta, estas associações sinalizam uma possibilidade muito real de que o aumento nos títulos de anticorpos contra antigénios alimentares possa causar reatividade cruzada com proteínas cerebrais através de um processo conhecido como mimetismo molecular, resultando presumivelmente em danos neurológicos.

Os resultados foram relatados no resumo do estudo da seguinte forma:

Aproximadamente metade dos soros com elevação de anticorpos contra a gliadina reagiram significativamente com GAD-65 e peptídeos cerebelares; cerca de metade dos soros com anticorpos elevados contra α + β-caseína e butirofilina do leite também apresentaram elevação de anticorpos contra MBP e MOG.”

Com base nesses resultados chegaram à seguinte conclusão:

Concluímos que um subgrupo de doadores de sangue, devido a uma quebra na tolerância imunológica, pode reagir e produzir níveis significativos de anticorpos (valores de p inferiores a 0,05) contra antígenos de trigo e leite que reagem de forma cruzada com diferentes antígenos neurais, que podem ter implicações mais amplas na indução de reatividades neuroimunes”.

Como o trigo abre a caixa de Pandora

Poderíamos nos perguntar como a ingestão de alimentos aparentemente comuns e inócuos pode resultar em uma condição tão grave quanto o ataque do sistema imunológico ao cérebro humano. O fato é que a investigação científica disponível já revela claramente como uma consequência tão grave pode (e surge) emergir. O pão de trigo moderno, por exemplo, contém mais de 23.000 proteínas distintas , algumas das quais são capazes de regular positivamente a permeabilidade intestinal nos intestinos de indivíduos suscetíveis, por exemplo, alfa gliadina e uma lectina (proteína de ligação a carboidratos) conhecida como aglutinina de gérmen de trigo, também capaz de penetrar no revestimento intestinal. Isto resulta na entrada de uma ampla gama de proteínas antigénicas e conteúdos intestinais (por exemplo, bactérias) na corrente sanguínea – qualquer número dos quais contribui para reações imunitárias inadequadas, inflamação sistémica e, em última análise, a perda de autotolerância imunológica.

É claro que isso não acontece com todos que consomem trigo porque há muitas variáveis ​​envolvidas. Na verdade, os pesquisadores observaram que a relação observada entre antígenos alimentares e anticorpos de reação cruzada para proteínas neurais é complexa e que “múltiplos fatores, incluindo o genótipo de um indivíduo, o momento e o nível de exposição, e a saúde do intestino e das barreiras hematoencefálicas”, estão envolvidos e que precisam de mais estudos.

Extenso conjunto de pesquisas que ligam o trigo a danos cerebrais

Embora o conceito de que as proteínas alimentares comuns podem fazer com que o sistema imunitário ataque o cérebro possa ser surpreendente para muitos que ainda consideram o leite de vaca e os produtos à base de trigo “saudáveis”, esta não é uma descoberta nova. Já existe uma literatura considerável que implica estes dois alimentos numa ampla gama de problemas neurológicos. A neurotoxicidade intrínseca do trigo tem sido um grande foco de nossas pesquisas anteriores; um link que abordamos em profundidade nos seguintes artigos:

  • O grão que prejudica o cérebro humano
  • O trigo enlouquece mais do que o seu sistema digestivo
  • sis60 anos de pesquisa ligam grãos de glúten à esquizofrenia

Há também o facto relacionado de que dos mais de 200 efeitos adversos para a saúde associados aos grãos contendo glúten que identificámos na literatura biomédica, a neurotoxicidade está no topo da lista dos 21 modos distintos de toxicidade que identificámos até agora. [eu]

Com livros best-sellers como Wheat Belly , do Dr. William Davis, e Grain Brain , do Dr. a indústria não se baseia numa “moda dietética”. Mas e o leite de vaca?

Leite de vaca e disfunção do sistema imunológico e nervoso

Embora o leite de vaca tenha sido associado a mais de 50 efeitos adversos à saúde na literatura biomédica , poucos o consideram um risco para problemas neurológicos relacionados ao sistema imunológico. E, no entanto, este último estudo não é o primeiro do género a identificar possíveis efeitos adversos do consumo de leite de vaca nos sistemas imunitário e nervoso central.

Já é sabido que o consumo de leite de vaca aumenta o risco de diabetes tipo 1 , que envolve a destruição autoimune das células beta produtoras de insulina no pâncreas. Há também pesquisas recentes mostrando que beber leite de vaca durante a amamentação aumenta o risco de alergias no bebê , indicando outra propriedade perturbadora do sistema imunológico do leite. Estas consequências imunológicas adversas do consumo de leite de vaca apenas arranham a superfície do problema. E embora o leite orgânico cru, criado a pasto e não homogeneizado seja definitivamente superior ao convencional, os problemas de saúde associados ao seu consumo podem ser intransponíveis porque é um ‘alimento’ evolutivamente incompatível. Existem agora evidências moleculares que mostram como as proteínas do leite (e do trigo) podem contribuir para virar o sistema imunitário do hospedeiro contra o seu próprio cérebro através dos fenómenos de mimetismo molecular. Esta é uma perspectiva verdadeiramente assustadora e que provavelmente afeta milhões de consumidores de leite, mesmo que na sua maioria de forma subclínica.

Um estudo de 2000 descobriu que um mecanismo chave por trás da patogênese da esclerose múltipla é a produção de anticorpos contra uma proteína do leite de vaca conhecida como butirofilina, que reage de forma cruzada com a glicoproteína de oligodendrócitos da mielina, um componente importante do sistema nervoso central. [i] Além disso, um estudo de 2004 descobriu que pacientes com esclerose múltipla (EM) apresentavam elevações altamente significativas de anticorpos IgA contra outra proteína do leite conhecida como caseína versus controles. [ii]  A reatividade cruzada ligada à proteína do leite de vaca (butrofilina) também foi identificada em pacientes autistas. [iii] Outro estudo de 2008 descobriu que uma dieta sem leite regula negativamente a autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral, uma condição que envolve diminuição do transporte de folato para o sistema nervoso central. [4]

Claramente, dada a evidência do potencial do leite e do trigo para incitar a auto-imunidade e/ou danos neurológicos, qualquer pessoa que sofra de uma condição neurológica ou imunitária deveria considerar, pelo menos, fazer o teste de auto-anticorpos para estes antigénios alimentares. Ou, optando por uma abordagem menos clínica, pode-se simplesmente eliminar os alimentos em questão para verificar, através da experiência direta, se há uma melhoria perceptível.

 Sayer Ji 

Referências

[i] A Stefferl, A Schubart, M Storch2, A Amini, I Mather, H Lassmann, C Linington. A butirofilina, uma proteína do leite, modula a resposta das células T encefalitogênicas à glicoproteína de oligodendrócitos da mielina na encefalomielite autoimune experimental. J Imunol. 1 de setembro de 2000;165(5):2859-65. PMID: 10946319

[ii] KL Reichelt, D Jensen. Anticorpos IgA contra gliadina e glúten na esclerose múltipla. Acta Neurol Scand. Outubro de 2004;110(4):239-41. PMID: 15355487 [iii] A Vojdani, AW Campbell, E Anyanwu, A Kashanian, K Bock, E Vojdani. Anticorpos para antígenos específicos de neurônios em crianças com autismo: possível ocorrência cruzada com proteínas encefalitogênicas do leite, Chlamydia pneumoniae e Streptococcus grupo A. J Neuroimmunol. Agosto de 2002;129(1-2):168-77. PMID: 12161033 [iv] Vincent T Ramaekers, Jeffrey M Sequeira, Nenad Blau, Edward V Quadros. Uma dieta sem leite regula níveis de autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral. Dev Med Criança Neurol. Maio de 2008;50(5):346-52. Epub 2008, 19 de março. PMID: 18355335

OBS.: Por biorressonância, detectamos alimentos alergênicos ao corpo.

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O trigo é o veneno crônico perfeito (dica: pare de comê-lo)

Tenho certeza de que a maioria de vocês sabe que produtos de trigo branco, processado e enriquecido contêm valor nutricional zero e são, na verdade, muito prejudiciais à saúde. O que muitos não entendem, porém, é que os produtos feitos com ou que contêm trigo integral não são, na verdade, melhores para a saúde. Na verdade, todo o trigo moderno comprometerá a saúde… fim da história.

Nossos ancestrais caçadores-coletores coletaram tudo o que puderam do solo para se alimentar, incluindo insetos, frutas vermelhas, nozes, etc. Em sua coleta, eles descobriram que os animais comiam grama e ficaram curiosos. Eles o quebraram e de alguma forma incorporaram o trigo selvagem em sua dieta. Essa grama se chamava Einkorn e tinha apenas 14 cromossomos.

O trigo naquela época era diferente

As plantas podem acasalar entre si e combinar cromossomos. Em algum momento, a grama selvagem Einkorn acasalou com outro tipo de grama selvagem e a prole Emmer acabou com 28 cromossomos – este é o trigo mencionado na Bíblia. Porém, este não é o trigo de hoje, isso é certo.

Na Idade Média, o pão era um alimento básico e muito comum. Emmer acasalou com outra grama que contribuiu com mais cromossomos para resultar em raças locais Spelt, Triticum com 42 cromossomos.

Em 1960, quando a ameaça da explosão populacional mundial era iminente, houve um investimento na investigação agrícola, onde muito dinheiro e tempo foram dedicados a novas formas de aumentar o rendimento do trigo. Nessa época, diferentes cepas de trigo eram cruzadas repetidas vezes para selecionar certas características e introduzir genes únicos.

Cientistas apresentam variedade de trigo de alto rendimento

O trigo resultante rendeu até 10 vezes mais por acre. Quando este trigo foi introduzido em muitos países do terceiro mundo, a fome foi bastante reduzida no espaço de um ano. Dr. Norman Borlaug recebeu o prêmio Nobel da Paz por seu trabalho na criação desta variedade de trigo de alto rendimento.

Por ser tão prolífico, esse trigo assumiu quase todo o suprimento mundial de trigo. Há também cerca de um milhão de acres do que é conhecido como trigo Clearfield sendo cultivado no noroeste do Pacífico. É uma cepa de trigo semi-anã que teve suas sementes e embriões expostos a um produto químico, a azida de sódio, que é uma toxina industrial.

Produtos químicos tóxicos no trigo

Na verdade, nos poucos casos de ingestão humana, o Centro de Controle de Intoxicações alertou as pessoas para não aplicarem RCP porque a pessoa que aplica a RCP também pode ingerir o produto químico e morrer. Além disso, se a vítima vomitar, as pessoas são orientadas a não colocar o vômito na pia, pois pode explodir. É assim que este produto químico é realmente perigoso.

Os fabricantes do trigo Clearfield afirmam que o seu produto é o resultado de “técnicas tradicionais e melhoradas de melhoramento de plantas”, fazendo uma distinção entre o trigo geneticamente modificado. No entanto, embora nenhuma técnica de splicing de genes tenha sido usada, muitos outros métodos foram usados, como a indução proposital de mutações usando produtos químicos, raios X de altas doses e técnicas de radiação para induzir mutações juntamente com cruzamentos. Esses métodos são muito piores que a modificação genética, segundo o Dr. William Davis, autor do livro “ Wheat Belly. ”

O governo diz para comer mais trigo…

O governo diz-nos que precisamos de comer mais cereais, ou seja, mais trigo. Mais de 90% de todos os grãos consumidos são trigo. Na pirâmide alimentar, somos aconselhados a consumir 60% das calorias do trigo. O novo design do prato de comida também nos diz para obtermos pelo menos 1/4 de nossas calorias do trigo.

Eis por que precisamos parar de ouvir o que nosso governo nos diz sobre a pirâmide alimentar:

O trigo moderno deixa você com fome

Estima-se que até 10% da população tenha sensibilidade à proteína do trigo conhecida como glúten (alguns estimam que pode ser maior, perto de 30%). No entanto, os outros 90% das pessoas que consomem trigo também não deveriam comê-lo.

Eis o porquê: o glúten é uma proteína de duas partes composta por gliadina e glúten. A glúten tem uma elasticidade única que nos dá a capacidade de esticar a massa da pizza ou do pão – e até mesmo girá-la sobre a cabeça, se estivermos inclinados a fazê-lo. A gliadina, a outra parte da proteína do glúten, foi fortemente estudada na década de 1970 por psiquiatras. Eles descobriram que se retirassem todo o trigo da dieta de seus pacientes com esquizofrenia, eles melhorariam acentuadamente.

Quando devolveram o trigo, descobriram que o estado piorou. Portanto, a pergunta feita foi: o que havia no pão que levava os esquizofrênicos a ter alucinações? Sua origem remonta à proteína gliadina que, quando ingerida, entra no cérebro e se liga aos receptores opiáceos, onde estimula o apetite.

Além disso, a gliadina, agindo como um opiáceo no cérebro, tem outros efeitos desastrosos. Por exemplo, as pessoas com TDAH tornam-se hipersensíveis e têm explosões comportamentais, as pessoas com esquizofrenia têm grandes alucinações, as pessoas que são bipolares tornam-se cada vez mais maníacas e aquelas com distúrbios alimentares, como a compulsão alimentar, desenvolverão obsessões alimentares.

Em 1985, tudo no supermercado que continha trigo vinha da prolífica cepa semi-anã ou de um spinoff. Curiosamente, se compararmos o que aconteceu com o peso da América antes e depois de 1985, é evidente que houve uma explosão de obesidade. Isso ainda acontece hoje, e tudo começou depois que o “novo” trigo foi introduzido.

Um enorme aumento no número de diabéticos também se seguiu à introdução deste novo trigo. Embora causa e efeito não possam ser comprovados cientificamente, parece evidente que todos nós fomos alimentados com um estimulante do apetite.

O trigo moderno aumenta o açúcar no sangue

Apenas duas fatias de pão integral aumentam o açúcar no sangue mais do que seis colheres de chá de açúcar de mesa. Como isso acontece quando o trigo integral é considerado um carboidrato complexo que somos incentivados a consumir mais? O carboidrato complexo do trigo é chamado de amilopectina-A, que é altamente sensível à amilase, que temos no estômago e na boca. Isso torna muito fácil a digestão e aumenta o açúcar no sangue rapidamente. Trigo no café da manhã, trigo no almoço e trigo nos lanches resultam em gordura visceral que envolve os intestinos, coração, fígado e rins. Altos níveis repetitivos de açúcar no sangue resultam no que o Dr. Davis chama de “barriga de trigo”.

O trigo moderno causa inflamação

Quando uma bactéria ou um vírus entra no corpo, nosso sistema imunológico responde de várias maneiras. As plantas não possuem o mesmo tipo de sistema imunológico, mas possuem lectinas que são proteínas tóxicas para mofo, fungos e insetos. Algumas lectinas são benignas para os humanos, como a lectina encontrada no espinafre, enquanto outras são muito tóxicas. A lectina do trigo (aglutinina do gérmen de trigo) é uma molécula complexa de quatro partes.

Quando esta lectina é isolada e administrada a ratos em quantidades muito pequenas, destrói o intestino delgado. Os americanos médios consomem cerca de 10 a 20 miligramas de lectina do trigo por dia – o que é suficiente para causar danos significativos.

Quando consumimos trigo, a proteína gliadina desbloqueia a barreira intestinal normal e permite que substâncias estranhas entrem na corrente sanguínea, como a lectina do trigo. É por isso que as pessoas que comem trigo apresentam problemas autoimunes e inflamatórios , como inflamação das articulações, inflamação intestinal, refluxo ácido, inflamação do cérebro, inflamação das vias respiratórias e muito mais. Na verdade, não existe um único sistema que escape ao ataque inflamatório do trigo.

Coisas boas acontecem quando você remove o trigo

Em primeiro lugar, retirar o trigo da dieta não é tão fácil como se poderia pensar; está em muitos alimentos – mesmo naqueles que não associaríamos com trigo. Por exemplo, o trigo está em Twizzlers, sopa de tomate Campbell, temperos para taco, jantares congelados, cereais, molhos para salada, barras de granola e muito mais. Por que há trigo em tantos produtos?

Em 1960, só podíamos encontrar trigo em coisas onde esperaríamos encontrar trigo, como pães, massas e misturas para panquecas. Hoje, é uma história totalmente diferente. O trigo está em todos os tipos de alimentos onde não esperaríamos encontrá-lo.

Será possível que os fabricantes de alimentos saibam alguma coisa sobre o trigo como estimulante do apetite (além do facto de ser fortemente subsidiado pelo nosso governo e, portanto, artificialmente barato)?

O que acontece quando você para de comer trigo

Dr. Davis nos diz que tirar o trigo de nossas dietas resultará no seguinte:

  • Perda de peso dramática
  • Apetite reduzido
  • Açúcar no sangue reduzido
  • Dor nas articulações reduzida 
  • Inflamação reduzida
  • Melhoria na função cognitiva
  • Ansiedade reduzida
  • Obsessões alimentares reduzidas
  • Pressão arterial reduzida
  • Triglicerídeos reduzidos
  • Maior energia
  • Sono melhorado

E sem glúten?

Ficar sem glúten é uma coisa boa porque você evita problemas com glúten e gliadina, aglutinina de gérmen de trigo e amilopectina A. No entanto, os alimentos sem glúten contêm outras coisas, principalmente amido de batata, amido de arroz, amido de tapioca e amido de milho. Estes são os únicos alimentos que aumentam o açúcar no sangue mais do que a amilopectina A encontrada no trigo integral.

Atenção: Se você optar por não ter glúten, evite os produtos comerciais . Faça isso pelo menos até se informar sobre as diferenças entre os vários produtos sem glúten disponíveis no mercado.

O que posso comer?

Coma alimentos reais e com um único ingrediente, tanto quanto possível. Você pode comer nozes, gordura saudável, frutas e vegetais orgânicos, carne bovina alimentada com capim, frango e peru orgânicos, salmão selvagem capturado, queijo, ovos orgânicos, coco, abacate, linhaça, azeite e óleos de cânhamo, bem como uma variedade de outros alimentos. que estão em seu estado natural. Quanto mais refinado for um alimento, maior será a probabilidade de conter trigo e outros subprodutos do processo de refinamento. Eles são muito perigosos para a saúde, então escolha os alimentos com sabedoria.

-Susan Patterson

OBS.: Por biorressonância detctamos em muitas pessoas o trigo como alérgeno, dentre outras substâncias.

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Você está causando cáries em seu amante?

Ninguém quer contrair uma doença nojenta, e todos nós sabemos que resfriados, gripes e infecções de garganta dolorosas são contagiosos. A maioria de nós tenta fazer tudo o que pode para se proteger desses germes, como recuar quando alguém tosse ou espirra com medo de que seus germes caiam sobre nós. Mas, e se disséssemos que, assim como um resfriado comum, as cáries são contagiosas?

A culpa é do açúcar, a culpa é do beijo

A culpa é do açúcar ou do beijo. Embora a maneira mais comumente compreendida de desenvolvimento de uma cárie esteja relacionada a uma dieta pobre e carregada de açúcar, você também pode “pegar” uma cárie de alguém que você beija. Isso, de fato, torna as cáries contagiosas. 

Talvez tenha acontecido no primeiro beijo, no segundo ou no terceiro… Mas em algum momento, sua boca excepcionalmente limpa ficou infestada de bactérias. Você se pergunta como seria possível comer bem e ter uma higiene dental excepcional. Na verdade, você não teve cárie nos últimos vinte anos. Quando o seu dentista atribui a culpa da sua nova cárie ao seu último namorado, você fica chocado!

Basta um beijo para causar uma cárie

Basta um beijo para que as bactérias que florescem nos dentes, gengivas e boca, Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus, migrem de uma boca para outra, onde fixam residência. Essas bactérias vivem de restos de partículas de comida na boca e aproveitam as oportunidades para viajar de um hospedeiro para outro durante o beijo. 

Nossa saliva trabalha para manter um equilíbrio feliz entre bactérias amigáveis ​​e hostis. Às vezes, as bactérias ruins começam a superar as bactérias boas – isso é verdade quando você segue uma dieta rica em açúcar. Uma dieta rica em açúcar altera o pH da boca e fornece combustível para o florescimento das bactérias.

De acordo com Emanuel Layliev, DDD, do Centro de Odontologia Cosmética de Nova York, 

“As cáries normalmente passam pelo contato boca a boca quando há troca de saliva. Seu beijo diário não é suficiente para fazer isso, mas uma sessão intensa de beijos e troca de saliva, com toque de língua, será. Pense na quantidade de saliva do seu parceiro que você está introduzindo na sua boca. Bem, se houver bactérias causadoras de cáries na mistura, você também terá tudo isso.”

A pesquisa mostra  que as bactérias orais são transmitidas regularmente entre os cônjuges.

Como se proteger de bactérias causadoras de cáries

Embora seja difícil saber se a cavidade oral de alguém está repleta de bactérias nocivas, você poderá saber se essa pessoa não vai ao dentista há algum tempo. Em caso de dúvida, pergunte se têm um bom dentista ou um dentista que recomendaria. Se aludir ao fato de não ir ao dentista há “desde sempre”. você pode querer ter uma discussão franca sobre bactérias e cáries bucais.

Se a discussão estiver fora de questão, certifique-se de usar um enxaguante bucal antisséptico após o contato íntimo. Além disso, quanto mais saudável você mantiver sua boca, menor será a probabilidade de bactérias prejudiciais estabelecerem residência.

Uma nota para mães e pais

Se você é pai, você fez isso. Você provou um alimento para ver se estava quente e passou a colher na boca do seu filho. As bactérias que causam cáries são facilmente transportadas de pais para filhos durante a alimentação e também se você colocar a chupeta do bebê na boca e depois na boca do filho. Layliev diz:

“Como seus sistemas imunológicos não estão bem condicionados, até mesmo beijar na boca começará a predispô-los.”

Remover

Se você tem um relacionamento de longo prazo, é do interesse de todos manter a higiene bucal em dia e seguir uma dieta saudável e integral. Se você está namorando, mantenha um alto padrão de higiene bucal e lembre-se de que as cáries são realmente contagiosas. Isso o ajudará a tomar as precauções necessárias para se proteger!

-Susan Paterson

OBS.: Por biorressonância, temos como detectar patógenos na boca.

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Mídias Sociais: Alimentando a Epidemia de Depressão em Adolescentes

A crescente prevalência de depressão entre adolescentes faz com que especialistas em saúde mental procurem respostas.

Rolar, tocar e deslizar. Parece interminável.

Para a maioria dos adolescentes americanos de hoje, plataformas como TikTok, Instagram e YouTube são como buracos negros dos quais eles não conseguem escapar – com o adolescente médio gastando mais de cinco horas por dia online. Mas o preço da conexão pode ser a saúde mental.

Os pesquisadores estão começando a descobrir ligações surpreendentes entre as mídias sociais e a depressão. Cada hora adicional gasta em sites de mídia social está associada a mais sintomas depressivos.

À medida que a prevalência de episódios depressivos major entre adolescentes aumentou de 8,1% para 15,8% entre 2009 e 2019, os especialistas em saúde mental estão a investigar os fatores que contribuem para este aumento.

Existem muitas causas para a depressão, e elas frequentemente interagem, disse Jean M. Twenge, professor de psicologia da Universidade Estadual de San Diego. “Por exemplo, algumas pessoas têm uma predisposição genética para a depressão – mas só podem ficar deprimidas se o ambiente criar as condições certas”, disse ela. “Passar muito tempo nas redes sociais pode ser um desses fatores”.

Conectar ou isolar

As redes sociais podem perpetuar a depressão ao fazerem o oposto do que supostamente foram criadas para fazer: melhorar a comunidade e manter amizades.

A ascensão das redes sociais fez com que alguns jovens se tornassem menos adeptos socialmente, isolando-se atrás de telas em vez de experimentarem a vida de forma autêntica, disse Roger McFillin, doutor em psicologia e certificado em psicologia comportamental e cognitiva. Por exemplo, a participação desportiva diminuiu significativamente desde 2008. Apenas 24 por cento dos jovens com idades entre os 6 e os 17 anos praticam pelo menos 60 minutos de atividade física por dia, abaixo dos 30 por cento de uma década antes, de acordo com o Inquérito Nacional de Saúde  Infantil .

“Por que praticar um esporte – algo que é fisicamente, psicologicamente e relacionalmente desafiador – quando você pode permanecer em um mundo de mídia social que não o desafia?” ele perguntou.

Estudos afirmam essa desconexão. As pessoas que utilizam as redes sociais principalmente para manter relacionamentos sentem-se mais solitárias do que aquelas que as utilizam por outros motivos, de acordo com um estudo de 2023 publicado na Health Psychology and Behavioral Medicine.

“Embora as redes sociais possam facilitar até certo ponto o contato social, podem não facilitar o tipo de contato procurado por aqueles que utilizam as redes sociais principalmente por este motivo”, concluiu o relatório. Isto apoia  descobertas anteriores que relatam que os usuários do Facebook tendem a ser mais solitários do que os não usuários.

O envolvimento genuíno ocorre pessoalmente, disse McFillin. “O uso excessivo das redes sociais perpetua sentimentos de solidão – afasta-nos do mundo real”, acrescentou. Jovens adultos com alto uso de mídias sociais sentem-se mais isolados socialmente do que seus colegas com menor uso de mídias sociais, descobriu um estudo de 2017 publicado no American Journal of Preventive Medicine.

Embora prometa conexão, a mídia social não pode substituir a interação pessoal. O excesso de confiança pode minar os relacionamentos reais de que os humanos necessitam.

Um estudo de 2023 publicado na Brain Sciences reafirma isso. Os pesquisadores fizeram com que 30 participantes listassem 20 amigos/parentes queridos, 20 influenciadores/celebridades queridos e 20 pessoas de quem não sentiam proximidade. A atividade cerebral dos participantes foi registrada via EEG enquanto visualizavam os nomes. A resposta das ondas cerebrais aos entes queridos foi muito maior do que aos influenciadores.

“Essas descobertas exploratórias representam evidências empíricas objetivas de que o cérebro humano distingue claramente entre influenciadores ou outras celebridades e pessoas próximas da vida real, embora os sentimentos subjetivos de proximidade e confiança possam ser semelhantes. amigo”, escreveram os autores.

Compare e siga

A autocomparação, um processo psicológico em que os indivíduos se avaliam contrastando suas habilidades, atributos ou circunstâncias com os dos outros, é galopante nas redes sociais e é um fator que contribui para a depressão adolescente, disse a Sra.

A exposição à vida aparentemente “perfeita” de outras pessoas online provoca sentimentos de inveja e a crença distorcida de que todos os outros são mais felizes e mais bem-sucedidos, de acordo com um relatório publicado na revista Depression and Anxiety. Isso pode levar a um sentimento de inferioridade e depressão ao longo do tempo.

Estudos mostram que o vício nas redes sociais está ligado à baixa autoestima, enquanto aqueles com baixa autoestima são mais dependentes das redes sociais – um ciclo vicioso. Apesar de saberem que as redes sociais pioram o humor, as pessoas voltam a elas, acreditando que irão preencher o vazio que criaram, de acordo com um estudo de 2014 publicado na Computers in Human Behavior.

Um estudo de 2015 com mais de 600 adolescentes relacionou a comparação social baseada na tecnologia e a busca de feedback aos sintomas depressivos. Foi descoberta uma correlação além dos impactos do uso geral da tecnologia, da busca excessiva de garantias off-line e dos sintomas anteriores de depressão.

“Seguir” a vida ostensivamente perfeita de centenas de pessoas na Internet não é para isso que fomos projetados, disse McFillin.“Isso vai contra a ordem natural tribal e familiar”, disse ele. Conexões sociais fortes, associadas à diminuição da depressão, não se formam ao seguir alguém nas redes sociais, acrescentou. “Conexões genuínas e construtoras de vida são feitas cara a cara.”

Como é usado é importante

O consumo passivo, comparado ao uso ativo saudável, pode piorar o estado mental.

O uso passivo da mídia social envolve rolar e consumir conteúdo sem envolvimento. O uso ativo significa interagir diretamente – enviar mensagens a amigos, comentar postagens, compartilhar seu próprio conteúdo.

Num estudo de 2018 , os investigadores analisaram as taxas de depressão entre 702 utilizadores de redes sociais com base na forma como se envolveram com o conteúdo. O aumento do consumo passivo correlacionou-se significativamente com sintomas depressivos mais graves. Nenhum link desse tipo foi encontrado para uso ativo. Na verdade, os pesquisadores encontraram uma diminuição nos sintomas depressivos entre usuários ativos de redes sociais.

Estas conclusões destacam a importância da criação sobre o consumo, de acordo com o Sr. McFillin. O consumo passivo de conteúdo de mídia social contrasta diretamente com a criação e o desafio ativo de nossos cérebros, causando assim transtornos depressivos, disse ele.

Envolver nossas mentes por meio de atividades como pintar, tocar música, jardinagem, escrever, ler e conversar pode estimular alegria e satisfação. A rolagem passiva nos priva desses benefícios.

“Na maioria das vezes, a depressão é sintoma de um problema maior. Deveríamos ter como objetivo abordar a raiz do problema da depressão de alguém, e não apenas tratar os sintomas”, disse McFillin. A mídia social pode ser uma das causas da depressão dos adolescentes.

“Uma em cada cinco meninas de 15 anos passa mais de sete horas por dia nas redes sociais”, disse Twenge. “Portanto, o número de pessoas que gastam muito tempo é considerável – não é um problema raro.”

Vance Voetberg 

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Sua dose diária de cafeína está roubando seu sono? NOVO estudo chega a uma conclusão surpreendente

Você conseguiu desfrutar de oito horas completas de sono tranquilo na noite passada? Provavelmente, como muitos, você enfrentou interrupções que deixaram sua noite menos tranquila do que o desejado. Surpreendentemente, o culpado por seu sono insatisfatório pode ser familiar: sua bebida preferida.

Uma análise recente e aprofundada esclarece como a ingestão diária de cafeína pode roubar seu precioso sono. Vamos nos aprofundar nos detalhes desta revisão e descobrir suas principais conclusões.

Revisão abrangente revela o impacto da cafeína na sua noite de descanso

O estudo mencionado anteriormente explorou a intrincada relação entre a cafeína e o sono noturno. As descobertas esclareceram como o consumo de bebidas com cafeína, especialmente após uma noite de sono insuficiente , representa desafios tanto para o início como para a manutenção de um estado de sono tranquilo.

Quantificando o efeito da cafeína, a revisão revelou uma notável redução de 45 minutos no tempo total de sono e uma diminuição de 7% na eficiência do sono . Além disso, a cafeína prolongou o início do sono em 9 minutos, tornando a transição para o sono um processo mais demorado.

No entanto, é crucial esclarecer que estas descobertas geralmente não condenam o café ou a cafeína. Para muitos, o ritual matinal de beber uma ou duas xícaras de café harmoniza-se perfeitamente com a busca por uma noite de sono reparadora, incluindo o cobiçado estágio de sono profundo REM.

Beba de forma inteligente: veja como cronometrar a ingestão de cafeína para um sono ininterrupto

Conseguir uma noite de sono verdadeiramente repousante pode ser uma tarefa desafiadora quando a cafeína entra em cena após o jantar. Para garantir que você adormeça sem problemas, é aconselhável evitar indulgências noturnas com café, chá com cafeína, bebidas energéticas, refrigerantes ou chocolate .

De acordo com os insights da análise, o limite para o consumo de café deve ser precisamente 8,8 horas antes da hora prevista de dormir . Qualquer erro de julgamento no tempo pode resultar em efeitos persistentes da cafeína que prejudicam a duração total do sono.

Por exemplo, se você planeja se aposentar às 21h, evite a cafeína o mais tardar às 12h12. Essa precaução é crucial, pois a revisão ressalta que quanto mais você flertar com ela antes de dormir, mais precioso será o tempo de sono que você terá. vou perder.

Além disso, a revisão examina suplementos nutricionais carregados de cafeína e outros produtos de consumo. A recomendação para aqueles que dependem de suplementos com cafeína como parte de sua rotina é ingerir pelo menos 13,2 horas antes de sua busca pelo sono.

Em nosso cenário de hora de dormir às 21h, desfrutar daquele suplemento com cafeína às 7h48 ou mais cedo aumentará significativamente suas chances de deslizar suavemente para a terra dos sonhos e manter a duração desejada do sono. Portanto, se 21h é sua hora de dormir, lembre-se de que o horário da dança da cafeína pode fazer toda a diferença.

Além disso, para ajudá-lo a dormir melhor, minimize a ingestão de alimentos açucarados (principalmente à noite); evitar o uso de aparelhos eletrônicos que emitam luz branca artificial; certifique-se de dormir em um ambiente totalmente escuro e, em muitos casos, pode ser necessário adquirir um colchão de melhor qualidade.

Em última análise, não podemos esquecer que é necessária uma boa noite de sono – de forma regular – para uma boa saúde.

As fontes deste artigo incluem:

Sciencedirect. com

OBS.: Para muitas pessoas a cafeína tem efeito deletério (as vezes de forma transitória, outras, de forma permanente). Por biorressonância, testamos essa questão, bem como outros alérgenos. Consulte!

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O que seus pés dizem sobre a saúde de suas artérias

O que seus pés podem dizer sobre a saúde do seu sistema cardiovascular? Na verdade, um pouco. A aterosclerose, o endurecimento das artérias devido ao acúmulo de placas, pode ocorrer em todo o corpo, não apenas perto do coração. Quando ocorre nas artérias que levam aos pés, pode ser um indicador de risco aumentado de doença cardíaca.

O acúmulo de placas nas artérias que levam às extremidades é conhecido como doença arterial periférica (DAP). De acordo com a Cleveland Clinic, alguns sintomas da DAP incluem dor nas pernas, cansaço fácil após o exercício e dificuldade para caminhar distâncias. A Clínica Mayo afirma que às vezes as pessoas não apresentam sintomas de DAP, no entanto, muitas pessoas sentem dores musculares e cãibras nas pernas, geralmente nas panturrilhas.

Outros sintomas listados pela Clínica Mayo incluem dormência nas pernas, sensação de uma perna ou pé mais frio que o outro, mudança na cor das pernas, mudanças no crescimento de pelos nas pernas ou pés, pele brilhante na área, dor nas pernas ou pés mesmo enquanto repouso (em casos graves) e pulso ausente ou fraco nos pés ou pernas.

A Cleveland Clinic recomenda pedir ao seu médico primário para verificar o pulso em seus pés se você apresentar algum sintoma de DAP, tiver histórico familiar de DAP ou doença cardíaca ou tiver histórico de tabagismo. Este é um teste simples que pode ser feito durante um exame de rotina. O médico também pode fazer um índice tornozelo-braquial, que utiliza manguitos de pressão arterial e uma onda de ultrassom para detectar pulso na região.

Embora a detecção de DAP possa de fato dizer muito sobre seu maior risco cardiovascular, a Cleveland Clinic afirma que indivíduos saudáveis ​​que não fumam e não têm histórico familiar de doença cardíaca geralmente não precisam ser examinados, pois o teste às vezes pode dar um falso positivo. No entanto, se você estiver preocupado, converse com um profissional de saúde em quem você confia sobre o risco de DAP e se seria benéfico verificar a pulsação dos pés.

Mesmo que a dor nas pernas pareça relativamente pequena, uma conversa com um profissional de saúde é uma ideia sábia, pois a própria DAP pode levar a complicações graves, incluindo a perda de um pé ou perna, se piorar até certo ponto. Vale a pena conversar, pelo bem da sua mobilidade e saúde geral.

OBS.: Temos como verificar artérias em várias partes do corpo por biorressonância não invasiva. Consulte!

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A combinação de analgésicos e contracepção hormonal aumenta o risco de coágulos sanguíneos

Você sabia que mais de 10% dos adultos com 20 anos ou mais nos Estados Unidos dependem de analgésicos prescritos todos os meses? Além disso, mais de 12% das mulheres entre 15 e 49 anos usam contraceptivos orais, com outros 10% optando por contraceptivos reversíveis de ação prolongada.

Uma pesquisa recente revela uma ligação preocupante entre o uso de certos analgésicos juntamente com contraceptivos hormonais, aumentando significativamente o risco de coágulos sanguíneos.

Por que esses analgésicos, em combinação com contraceptivos hormonais, são uma má ideia

O estudo dinamarquês esclarece o risco aumentado de tromboembolismo venoso associado ao uso combinado de AINEs (anti-inflamatórios não esteróides) e contracepção hormonal. Este risco aumentado foi particularmente notável entre as mulheres que utilizam contraceptivos orais contendo progestágenos de terceira/quarta geração, em oposição às pílulas só de progestógeno ou métodos contraceptivos alternativos, como dispositivos intrauterinos e implantes.

Para realizar esta investigação inovadora, os cientistas examinaram meticulosamente os registos médicos nacionais que abrangem dois milhões de mulheres com idades compreendidas entre os 15 e os 49 anos. É importante ressaltar que estas mulheres não tinham histórico de tratamento de fertilidade, câncer ou coágulos sanguíneos. O estudo destaca-se pela sua abordagem abrangente, alavancando registos nacionais conectáveis ​​e de alta qualidade. Este estudo levou em consideração inúmeras variáveis, incluindo cirurgias anteriores, diabetes, hipertensão, idade e escolaridade, fornecendo informações valiosas sobre como essas duas classes de medicamentos interagem no corpo humano.

Os resultados do estudo que toda mulher deve conhecer

Dos dois milhões de mulheres incluídas no estudo, foram notificados um total de 8.710 casos de coágulos sanguíneos. Quando comparamos as mulheres que usaram analgésicos em combinação com contracepção hormonal com aquelas que não usaram analgésicos, a proporção de coágulos sanguíneos é de 7,2. Esta proporção salta para 11 quando olhamos para mulheres que usaram contracepção hormonal de alto risco.

Resumindo ainda mais, durante a semana inicial de tratamento com AINEs, o número de coágulos sanguíneos por 100.000 mulheres foi 4, o que contrasta com as mulheres que não foram submetidas a este tratamento. Em comparação, as mulheres que tomaram contracepção hormonal de alto risco tiveram uma taxa de 23 coágulos sanguíneos por 100.000 mulheres.

Soluções naturais para alívio da dor

Se você está procurando alternativas aos analgésicos prescritos para aliviar o desconforto, existem vários remédios naturais que vale a pena considerar. Essas opções podem oferecer alívio sem os potenciais efeitos colaterais associados a certos medicamentos. Aqui estão algumas soluções naturais para explorar:

1.  Remédios fitoterápicos:   Suplementos fitoterápicos como açafrão, gengibre e Boswellia serrata têm propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a reduzir a dor e a inflamação.

2.  Acupuntura:   Esta antiga prática chinesa envolve a inserção de agulhas finas em pontos específicos do corpo para estimular o fluxo de energia e aliviar a dor.

3.  Fisioterapia:   Um fisioterapeuta experiente, fisiologista do exercício ou personal trainer pode desenvolver uma rotina personalizada de exercícios e alongamentos para melhorar a mobilidade e reduzir a dor.

4.  Massagem terapêutica:   A massagem pode ajudar a relaxar os músculos, melhorar a circulação e reduzir a dor, especialmente em condições como dor crônica nas costas.

5.  Meditação e atenção plena:   Estas práticas podem gerir eficazmente a dor, promovendo o relaxamento e reduzindo o stress, que pode agravar a dor.

6.  Terapia de calor e frio:   Aplicar compressas de calor ou frio na área afetada pode ajudar a aliviar a dor e reduzir a inflamação.

7.  Mudanças na dieta:   Uma dieta orgânica balanceada, rica em alimentos antiinflamatórios , como frutas, vegetais e ácidos graxos ômega-3, pode ajudar a controlar a dor crônica.

8.  Ioga e Tai Chi:   Essas práticas mente-corpo incorporam movimentos suaves e respiração profunda para reduzir a dor e melhorar o bem-estar geral.

9.  Aromaterapia:   Certos óleos essenciais como lavanda, hortelã-pimenta e eucalipto podem proporcionar alívio da dor quando usados ​​em aromaterapia ou aplicados topicamente.

10.  Quiropraxia:   Os quiropráticos podem manipular a coluna para aliviar a dor, especialmente em casos de desconforto nas costas e pescoço.

Lembre-se de que a eficácia desses remédios naturais pode variar de pessoa para pessoa, por isso é essencial consultar um profissional de saúde holística antes de iniciar qualquer nova abordagem de controle da dor, especialmente se você tiver uma condição médica subjacente ou estiver tomando medicamentos.

Patrick Tims

As fontes deste artigo incluem:

BMJ.com
CDC.gov
BMJ.com
Studyfinds.com

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6 verdades sobre o milho que podem chocar você

Milhões e milhões de acres nos Estados Unidos são dedicados ao milho porque, francamente, a América tem um caso de amor com o milho. E isso não é surpreendente, já que o milho remonta aos tempos antigos. Mas a verdade é que a maior parte do milho cultivado na América não se destina ao consumo humano. Em vez disso, está reservado para animais e até automóveis. Alguns chegam naturalmente à sua mesa de jantar, mas o resto é transformado em xarope de milho rico em frutose, adoçantes e amido usado em alimentos processados ​​e rápidos. Agora, se isso não o choca, aqui estão seis verdades que podem chocar.

O milho é uma invenção humana                     

Aqui está uma verdade surpreendente sobre o milho: ele é produzido pelo homem. Ao contrário de muitos outros vegetais, o milho não ocorre naturalmente na natureza. Na verdade, a história sugere que o milho só pode sobreviver se for plantado e protegido pelo homem. Aparentemente, as pessoas que viviam no centro do México refinaram o milho há 7.000 anos a partir de uma erva selvagem chamada teosinto – também conhecida como milho. Mas não foi o milho que conhecemos hoje. Os grãos antigos eram pequenos e distantes uns dos outros, ao contrário dos grãos do milho moderno. De certa forma, o milho foi a tentativa do homem antigo de produzir alimentos processados ​​em massa.

Apenas um por cento dos 90 milhões de acres cultivados é consumido “inteiro”

Avançando até hoje…Mais de 90 milhões de acres de terra nos EUA são dedicados ao milho, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ( USDA ). São aproximadamente 69 milhões de campos de futebol de milho! E embora você provavelmente esteja familiarizado com pipoca e milho doce, esse não é realmente o pão com manteiga da indústria. Na verdade, apenas um por cento da produção de milho o torna “inteiro” para a mesa de jantar. A maioria das culturas plantadas nos EUA é usada para alimentar o gado, abastecer carros e exportar. O resto é transformado em xarope de milho rico em frutose, adoçantes e amido que adicionam volume e calorias aos alimentos processados ​​e rápidos.

O milho perturba o corpo e contribui para uma série de doenças, incluindo o câncer

Caso você não saiba, o milho não é realmente um vegetal, mas sim um grão. De todos os grãos, o milho tem a menor proporção de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3. Aqui está o problema: enquanto os ácidos graxos ômega 3 produzem hormônios de natureza antiinflamatória, os ácidos graxos ômega 6 produzem hormônios que sustentam a inflamação. De acordo com pesquisas de especialistas , quando os ácidos graxos ômega 6 começam a superar os ácidos graxos ômega 3 em um alimento, eles interrompem a capacidade do corpo de controlar a resposta inflamatória. Esta inflamação crônica pode criar muitos problemas de saúde, tais como:

  • Depressão
  • Diabetes
  • Doença cardiovascular,
  • Colesterol alto
  • Doença imunológica
  • Asma
  • Câncer

Isso faz você engordar

Embora comer mais frutas e vegetais, em geral, promova a perda de peso, o milho, infelizmente, não se enquadra nessa categoria. O milho é um carboidrato rico em amido e com alto índice glicêmico. Então, o que isso faz pela sua cintura? Bem, de acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan, pessoas que comiam mais amido, como o encontrado no milho, tendiam a ganhar peso com facilidade. Alternativamente, alimentos sem amido, como vegetais de folhas verdes, vagens, maçãs, peras e frutas vermelhas, têm cargas glicêmicas mais baixas, o que ajuda a perder peso.

Tentar evitar o milho é como tentar evitar a praga

A esta altura, você provavelmente está pensando que a melhor solução para evitar a inflamação e o ganho de peso é eliminar completamente o milho da sua dieta… bem, pense novamente. Não é tão fácil. O milho está em toda parte hoje em dia! Tentar evitá-lo é como tentar evitar a praga. Está em alimentos, bebidas, condimentos e até mesmo em molhos para salada. Como tanto milho é transformado em xarope de milho rico em frutose, você não pode deixar de consumi-lo. É um aditivo em muitos alimentos e bebidas que você encontra em supermercados e restaurantes. Por exemplo, quando se trata de jantar fora, o milho é o ingrediente mais utilizado nos fast food. Você não só consome milho como recheio de seus hambúrgueres, mas também fornece alimento para os animais cuja carne compõe os hambúrgueres. o óleo para fritar batatas e a calda que adoça o refrigerante.

Os subprodutos do milho causam obesidade em todos!

Aqui está a questão do xarope de milho rico em frutose e da obesidade. Embora alguns afirmem que não é diferente de outros adoçantes quando se trata de ganho de peso e obesidade, os estudos mostram um quadro diferente. Quando os ratos consomem xarope de milho rico em frutose em quantidades muito inferiores às encontradas nos refrigerantes, tornam-se obesos, de acordo com o falecido Bart Hoebel, professor de psicologia de Princeton e da Neurociência de Princeton. E não é apenas um ou dois, são todos os roedores, em todos os níveis. Na verdade, você nem vê esse tipo de ganho de peso quando os ratos são alimentados com uma dieta rica em gordura.

Outro ponto a ser observado é que os roedores do estudo que foram alimentados com água adoçada com xarope de milho rico em frutose ganharam muito mais peso do que os roedores que receberam água adoçada com açúcar de mesa comum. Além disso, a quantidade de açúcar de mesa na solução era semelhante à que você normalmente encontra nos refrigerantes. No entanto, a solução feita com xarope de milho rico em frutose continha apenas metade do que você encontraria na maioria dos refrigerantes comerciais. Mas ainda assim os ratos ganharam significativamente mais peso bebendo xarope de milho rico em frutose. Os estudos não só mostram um ganho de peso significativo em animais de laboratório que consomem xarope de milho rico em frutose a longo prazo, como também parecem levar a um aumento nas gorduras anormais no sangue e na gordura corporal – particularmente na secção média.

Talvez seja hora de desistir de seu caso de amor com o milho

Então, como alguém desiste do milho, principalmente porque ele está presente em muitos dos alimentos que você ingere? Evite alimentos processados ​​e leia os rótulos para revelar ingredientes, como:

  • Farinha de milho, fubá, glúten de milho, flocos de milho
  • Amido de milho (também listado como amido ou amido vegetal)
  • Óleo de milho
  • Xarope de milho rico em frutose ou xarope de milho
  • Frutose ou frutose cristalina
  • Maltodextrinas
  • Dextrinas
  • Dextrose
  • Etanol
  • Sorbitol
  • Hidrol, melaço
  • Ácidos graxos livres
  • Zein
  • Milho

Lembre-se, só porque parece saudável, você não pode presumir que não contém milho. O milho e seus subprodutos podem ser encontrados em cereais, refrigerantes (regulares e diet), doces, manteiga de amendoim, condimentos, açúcar de confeiteiro, assados, bebidas fermentadas, molhos, vegetais enlatados, pastas de queijo, sorvetes – e a lista vai assim por diante. Você ainda pode saborear ocasionalmente espiga de milho, milho estourado ou produtos de milho. Mas como tudo, a moderação é fundamental. 

-Katherine Marko

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Isto é o que acontece com seu corpo quando você come um cachorro-quente

Esta comida cómoda e acessível é perfeita para colocar na grelha e desfrutar de bons momentos com os amigos, por isso faz sentido que o cachorro-quente seja um dos produtos alimentares mais populares do país.

Porém, todo esse consumo de cachorro-quente não vem sem consequências. Os perigos dos cachorros-quentes residem no seu teor de gordura, sódio e conservantes, aumentando as chances de desenvolver muitas doenças crônicas. Cachorros-quentes, como muitas carnes processadas, têm sido associados ao aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer. Se você já ficou curioso para saber o que acontece com seu corpo quando você come um cachorro-quente, analisamos os efeitos colaterais de comer cachorro-quente de uma vez por todas. 

O que há em um cachorro-quente?

Embora um ou dois cachorros-quentes possam ajudá-lo a atingir sua recomendação diária de proteína, eles contêm níveis preocupantes de ingredientes prejudiciais. Um cachorro-quente bovino ou suíno de tamanho normal contém cerca de 110 calorias, quatro gramas de gordura saturada e 350 miligramas de sódio, mesmo sem o pão e os condimentos que a maioria de nós adiciona. A maioria das salsichas “tamanho gigante” serve o dobro de calorias, gordura e sódio. Pior ainda: um Shopsy’s All Beef Quarter Pounder (113 gramas) pesa 310 calorias, 11 gramas de gordura saturada (valor de meio dia) e 1.120 miligramas de sódio (quase um dia para as necessidades nutricionais de um adulto).

Este perfil nutricional destrutivo tem sido associado a uma série de efeitos negativos.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de câncer

A Organização Mundial da Saúde (OMS) categorizou carnes processadas, como cachorros-quentes, como cancerígenas do Grupo 1, juntamente com outras substâncias comprovadamente causadoras de câncer, como tabaco e amianto. Particularmente preocupantes são os conservantes adicionados aos cachorros-quentes para lhes dar uma cor mais atraente e uma vida útil mais longa. 

Uma revisão de mais de 800 estudos que examinaram a relação entre comer carnes processadas e câncer colorretal descobriu que comer 50 gramas de carne processada diariamente, ou apenas um cachorro-quente, pode aumentar o risco de câncer colorretal em 18%. 

Estudos demonstraram que comer apenas um cachorro-quente por semana aumenta o risco das crianças desenvolverem tumores cerebrais e leucemia . Também foi demonstrado que comer carnes processadas aumenta o risco de câncer de bexiga , mama e estômago .

É claro que um ingrediente é um problema quando os gigantes da indústria alimentar respondem; O ícone da salsicha Oscar Mayer anunciou recentemente que removeria conservantes artificiais de seus cachorros-quentes devido às preocupações dos consumidores com o câncer.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de doenças cardíacas

As carnes processadas são especialmente ricas em gordura saturada , que tem sido associada a doenças cardíacas. A American Heart Association recomenda consumir menos de 7% do total de calorias provenientes de gordura saturada, o que equivale a cerca de 16 gramas para uma dieta média de 2.000 calorias. Um único cachorro-quente de porco contém quase 7 gramas de gordura saturada, o que corresponde a cerca de 44% do limite da AHA. Adicione um pouco de maionese e molho de queijo e você estará no caminho certo para um coração doentio.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de diabetes

Cada cachorro-quente que você come aumenta o risco de diabetes tipo 2. Uma nova investigação aponta para uma ligação entre o consumo de carnes processadas e a diabetes tipo 2, com mulheres que participaram num grande estudo mostrando um risco 43% maior de desenvolver a doença quando comiam apenas cinco porções por semana. 

Os cachorros-quentes também são ricos em nitratos e nitritos , dois compostos que podem danificar as células pancreáticas que produzem insulina. O tipo de gordura saturada dos cachorros-quentes também pode contribuir para a resistência à insulina. No geral, consumir cachorro-quente pode ser prejudicial ao metabolismo e ao controle do açúcar no sangue a longo prazo. 

Comer cachorro-quente aumenta o risco de hipertensão

Embora seu corpo precise apenas de uma pequena quantidade de sódio para funcionar, muito pode ser prejudicial à saúde. Exagerar no sódio pode aumentar o risco de hipertensão, que é uma das principais causas de derrame e doenças cardíacas. 

Com um cachorro-quente de porco acumulando 620 mg de sódio, isso equivale a cerca de 41% do limite de sódio sugerido, sem levar em conta quaisquer condimentos ou aquelas batatas fritas que você está saboreando como acompanhamento.

4 maneiras de deixar seu cachorro-quente mais saudável

Embora os cachorros-quentes sejam claramente um alimento pouco saudável, existem algumas maneiras de torná-los um pouco menos prejudiciais.

Desfrute de um cachorro-quente como um deleite ocasional

Embora cachorros-quentes não devam estar no seu cardápio diário, você pode saboreá-los em ocasiões especiais. Basta ter em mente que mesmo as alternativas “mais saudáveis”, como frango, peru e salsichas vegetarianas, ainda são extremamente ricas em sódio. 

Empilhe os vegetais

Os condimentos padrão para cachorro-quente são geralmente ricos em açúcar, sódio e conservantes. Experimente substituí-los por coberturas como ervas frescas, cebola salteada ou tomate picado. 

Adicione probióticos ao seu cachorro

Se você gosta de chucrute, coloque-o no cachorro-quente, desde que seja cru e não pasteurizado. Os probióticos contidos podem ajudar seu intestino a digerir os alimentos e absorver nutrientes.

Escolha salsichas mais saudáveis

Em vez de jogar cachorro-quente na grelha, opte por carnes menos processadas. Verifique a lista de ingredientes para MSG, aromatizantes artificiais, conservantes e xarope de milho rico em frutose. Tente escolher uma salsicha com no máximo três gramas de gordura saturada e 400 miligramas de sódio por porção.

Pratique a moderação com cachorros-quentes e desfrute de um verão mais saudável e feliz. 

-Liivi Hess

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Smartphones – sedutoramente viciantes, prejudiciais à saúde mental

O vício em smartphones está a tornar-se galopante em todo o mundo – os nossos jovens são os mais suscetíveis – embora o problema não seja exclusivo deles. O tempo de exibição nas redes sociais chega a ser sagrado para muitos – o que você daria em troca de manter o seu?

Em todo o mundo, mais de  6,6 mil milhões de pessoas utilizam smartphones para comunicação, navegação na Internet ou jogos. Pesquisas crescentes revelam que o vício em smartphones pode afetar significativamente a saúde física e mental, levando à depressão, infertilidade e atraso no desenvolvimento do cérebro. Os especialistas sugerem que as consequências do uso excessivo do smartphone podem ser mais graves do que o previsto.

O vício é definido como um “comportamento indutor de prazer que, por meio de exposição repetida, leva gradualmente à perda de controle e a outras consequências negativas”. Algumas pesquisas sugerem que o vício em smartphones é semelhante à maioria dos transtornos de dependência. O fato de os smartphones serem pequenos, fáceis de operar e portáteis torna o risco de dependência ainda mais insidioso e generalizado.

Impacto do vício em smartphones na saúde mental

Em 2019, um estudo publicado na JAMA Psychiatry entrevistou 6.595 adolescentes americanos. O estudo descobriu que, em comparação com aqueles que não utilizam as redes sociais, aqueles que as utilizam durante 30 minutos a 3 horas por dia aumentaram o risco de internalização de sintomas (incluindo ansiedade e depressão) em 1,89 vezes. O risco aumentou para 2,47 vezes durante 3 a 6 horas de uso diário e 2,83 vezes durante mais de 6 horas. Quanto mais tempo passa nas redes sociais, mais fortes são os sentimentos de ansiedade, depressão e solidão.

Embora as redes sociais também possam ser acedidas através de computadores, a maioria das pessoas utiliza as redes sociais através de aplicações para smartphones.

Um  estudo  publicado no American Journal of Preventive Medicine, em julho de 2017, revelou que indivíduos que acessam frequentemente as redes sociais dentro de uma semana têm 2,7 vezes mais probabilidade de desenvolver depressão do que aqueles que menos acessam. Aqueles que passam mais tempo nas redes sociais apresentam um risco 1,7 vezes maior de desenvolver depressão do que os seus pares que passam menos tempo.

Efeitos negativos do vício em smartphones no bem-estar

Um estudo recente  realizado no Canadá destacou que o vício nas redes sociais pode ser tão destrutivo quanto outras formas de vício, como o jogo e o abuso de medicamentos.

Os pesquisadores entrevistaram 750 jovens canadenses com idades entre 16 e 30 anos e descobriram que aqueles que acessavam frequentemente as redes sociais em seus smartphones estavam dispostos a fazer vários sacrifícios. para permanecer nas redes sociais. Cerca de 40% estavam dispostos a abandonar a cafeína, o álcool e os videogames; 30% preferiram não fazer exercício, ver televisão ou jantar no seu restaurante favorito durante um ano; quase 10% aceitariam a infertilidade ou desistiriam de um ano de vida; 5% e 3% estavam dispostos a perder 5 ou 10 anos de vida, respectivamente; menos de 5% estavam dispostos a contrair doenças sexualmente transmissíveis ou condições potencialmente fatais, como o cancro; e 10% a 15% estavam prontos para ganhar 7 quilos, raspar a cabeça, parar de dirigir, parar de viajar ou viver sem ar condicionado em vez de abandonar as redes sociais.

Além disso, a  pesquisa mostrou que indivíduos com níveis mais elevados de dependência de smartphones tiveram pior desempenho em habilidades cognitivas, reações visuais e auditivas e autocontrole. Eles pontuaram mais baixo em felicidade geral e mais alto em medo de cometer erros e procrastinação.

Impacto do vício em smartphones no cérebro das crianças

Em Abril deste ano, dados publicados pelo Australian Bureau of Statistics (ABS) revelaram que 90 por cento das crianças passam pelo menos 1 hora por semana em ecrãs, com um aumento no número de crianças que passam mais de 20 horas por semana. Embora a proporção de crianças entre os 5 e os 14 anos que utilizam ecrãs tenha permanecido nos 90 por cento, o tempo gasto aumentou em comparação com 2017-2018.

Michelle Ducat, chefe de Estatísticas de Educação e Formação da ABS, afirmou que 40 por cento das crianças passam de 10 a 19 horas diante de ecrãs, mas a percentagem de crianças que utilizam ecrãs durante mais de 20 horas por semana aumentou de 16 por cento para 24 por cento.

Análises longitudinais realizadas ao longo de vários anos revelaram uma tendência preocupante: uma maior frequência de utilização da Internet parece estar ligada a uma diminuição da inteligência verbal e a um menor aumento no volume regional de matéria cinzenta e branca em áreas generalizadas do cérebro.

As regiões afetadas abrangem áreas intrinsecamente ligadas a diversas funções cognitivas. Isso inclui regiões associadas ao processamento da linguagem, atenção, funções executivas, regulação emocional e percepção de recompensa.

Em suma, os resultados sugerem uma correlação direta ou indireta entre o uso frequente da Internet e o declínio da inteligência verbal. Além disso, este padrão parece estender-se ao desenvolvimento de menor volume de substância cinzenta em múltiplas áreas do cérebro durante fases posteriores. Os alunos que usaram smartphones durante três anos,  desde a sexta série,  mostraram pouco ou nenhum desenvolvimento cerebral durante esse período.

Ryuta Kawashima , professor do Instituto de Medicina do Envelhecimento da Universidade de Tohoku, conduziu uma pesquisa envolvendo mais de 70.000 estudantes japoneses do ensino fundamental e médio  que revelou que o uso mais prolongado do smartphone está correlacionado com um maior declínio acadêmico.

Dr. Kawashima explicou em seu livro  que a comunicação face a face estimula o cérebro de várias maneiras, levando ao funcionamento ativo. Por outro lado, a comunicação online oferece estimulação cerebral limitada, ativando apenas partes do cérebro. Ele enfatizou que os efeitos negativos dos smartphones não podem ser ignorados.

Superando a dependência de smartphones

Kawashima aconselha os alunos a se distanciarem dos smartphones enquanto estudam e limitarem o uso diário do smartphone a uma hora.

O Departamento de Saúde Mental do Ministério da Saúde e Bem-Estar de Taiwan sugere duas abordagens para tratar o vício em internet com base em suas causas. Um deles envolve terapia psicológica para ajudar os viciados no uso da Internet a se entenderem, explorarem a identidade, efetuarem mudanças e, por fim, melhorarem o vício em Internet. A outra envolve intervenção médica, já que os viciados costumam apresentar outros transtornos mentais, como depressão e ansiedade. O tratamento desses distúrbios relacionados pode ajudar a aliviar o vício em internet.

Kuen-Hong Wu,  diretor do Departamento de Psiquiatria de Dependências do Centro Psiquiátrico Taoyuan, afiliado ao Ministério da Saúde e Bem-Estar, em Taiwan, sugere métodos simples para lidar com a dependência. Isso inclui o envolvimento em atividades de interesse durante o tempo de lazer, o uso de aplicativos para controlar o uso, o desligamento de dispositivos tecnológicos antes de dormir, a redução gradual do tempo de tela, o planejamento de pausas regulares, o desligamento de notificações e a redução da dependência de dispositivos técnicos.

Ellen Wan

OBS.: Na nossa avaliação, no atendimento, identificamos exposição excessiva às radiações eletromagnéticas, bem como, índice de