O mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar de pessoas com diabetes.
Sim, você não está ouvindo errado: o mel pode reduzir o açúcar no sangue, apesar de ser cerca de 80% de açúcar. Além de reduzir o açúcar no sangue, o mel pode aumentar a imunidade e retardar o processo de envelhecimento. Recentemente, os pesquisadores mostraram que o mel tem uma ampla gama de vantagens imprevistas. Por exemplo, os diabéticos que consomem mel com moderação podem reduzir significativamente o risco de desenvolver doenças cardíacas e complicações do diabetes. Comer mel também pode ajudar na obesidade e baixar a pressão arterial para prevenir diabetes. Embora o mel seja usado há muito tempo na medicina tradicional, só recentemente chamou a atenção de cientistas que começaram a explicar suas vantagens. As vantagens do mel para a saúde são abordadas na íntegra no artigo a seguir, que pode informar sua opinião sobre ele.
Pacientes diabéticos podem comer mel?
Existe um equívoco de longa data de que os diabéticos não podem usar mel em suas dietas devido à grande quantidade de carboidratos em sua composição química. Então, os diabéticos podem comer mel ou não?
Pesquisadores da Universidade de Ciências Agrícolas e Medicina Veterinária da Romênia descobriram que, quando comparado ao consumo de dextrose e sacarose, o mel fazia com que as pessoas com diabetes tivessem níveis mais baixos de açúcar no sangue e níveis mais elevados de insulina. De acordo com o estudo, o mel beneficia indivíduos diabéticos. Além disso, as propriedades antioxidantes do mel são cruciais no controle do diabetes.
Segundo pesquisa publicada em 2008 no The Scientific World Journal , esses efeitos benéficos podem estar relacionados ao alto teor de frutose no mel. A alta quantidade de frutose no mel estimula a glucoquinase nas células do fígado, que desempenha um papel importante na promoção da captação e armazenamento de glicose no fígado. Portanto, a frutose no mel é muito importante na redução do açúcar no sangue.
Mamdouh Abdulrhman, professor de pediatria na Universidade Ain Shams, no Egito, estuda há muito tempo os efeitos do mel na saúde. Um de seus estudos ( pdf ) relatou que pacientes diabéticos que tomam mel podem apresentar um aumento de açúcar no sangue nas primeiras semanas, mas consumir pequenas quantidades de mel por um longo período pode ser benéfico para a saúde. O estudo também mostrou que o mel pode reduzir a pressão arterial e melhorar a função cardiovascular quando consumido por diabéticos por um longo período.
Mel pode prevenir complicações de doenças cardíacas em diabéticos
Pacientes diabéticos são conhecidos por serem propensos a doenças cardíacas. Em geral, os pacientes diabéticos apresentam complicações como hipertensão e metabolismo lipídico, além de hiperglicemia, que podem facilmente levar à doença cardíaca aterosclerótica. Em novembro de 2022, pesquisadores da Temerty School of Medicine da Universidade de Toronto, no Canadá, descobriram que comer mel com moderação pode efetivamente reduzir o risco de doenças cardíacas. O estudo descobriu que o mel foi capaz de reduzir os principais indicadores do desenvolvimento de doenças cardíacas, incluindo colesterol total e triglicerídeos. Os pesquisadores explicaram que o mel é uma composição complexa de açúcares comuns e raros, proteínas, ácidos orgânicos e outros compostos biologicamente ativos que provavelmente beneficiam a saúde.
O mel pode melhorar a obesidade e prevenir o diabetes
Pacientes obesos são mais propensos a desenvolver diabetes em comparação com indivíduos saudáveis. A obesidade é o fator de risco mais significativo para o diabetes porque os pacientes obesos freqüentemente apresentam maior resistência à insulina e porque a pesquisa demonstra uma clara associação entre obesidade e resistência à insulina.
Estudos como o do The Scientific World Journal relataram que o mel não apenas não contribui para a obesidade, mas também pode ajudar a reduzi-la. Este estudo incluiu 55 participantes com sobrepeso e obesidade em um teste de 30 dias. Os participantes foram divididos em dois grupos, com um grupo consumindo 70 gramas de sacarose diariamente e o outro 70 gramas de mel cru. Os cientistas descobriram que comer mel levou a uma ligeira diminuição no peso corporal (1,3 por cento) e na gordura corporal (1,1 por cento). O mel também reduz o colesterol total (3 por cento), colesterol LDL (5,8 por cento, um colesterol “ruim”), triacilglicerol (11 por cento), glicose em jejum (4,2 por cento) e aumenta o colesterol HDL (3,3 por cento, um colesterol “bom”). ”colesterol) nos indivíduos. Os pesquisadores concluíram que o consumo de mel natural não aumentou o peso corporal nesses indivíduos.
O estudo concluiu que o controle da obesidade pode ser atribuído à frutose, que é um dos principais componentes do mel, bem como a muitas outras proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas, minerais e compostos fenólicos encontrados no mel. Estas substâncias do mel provocam uma diminuição da atividade lipogênica, reduzindo assim o acúmulo de lipídios nas células adiposas. Além disso, a fenilalanina encontrada no mel aumenta os níveis do peptídeo YY, substância que reduz o apetite. Portanto, o mel é ideal para pessoas obesas ou com sobrepeso cujo alto peso corporal e ingestão calórica podem ser controlados por ele. Além disso, o mel contém vários compostos bioativos, incluindo ácidos fenólicos e flavonoides, que afetam positivamente a obesidade e o controle de peso.
Mel é melhor quando comido com moderação
Muitas vezes, as empresas promovem seus produtos de forma a ampliar seus benefícios; portanto, as pessoas não devem consumir quantidades excessivas de mel. Consumir 3 a 4 colheres de sopa por dia é suficiente. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, as calorias fornecidas pelos açúcares simples não devem exceder 10% das necessidades corporais totais. O mel contém aproximadamente 60 calorias por colher de sopa. Portanto, as 180 a 300 calorias fornecidas pelo mel por dia são suficientes. Para absorver o máximo de benefícios do mel, consuma-o uma hora antes do almoço. Beber 30 minutos antes de dormir ajuda a relaxar os nervos e a adormecer. Algumas pessoas têm reações alérgicas a certas enzimas ou pólen no mel, resultando em dermatite atópica e rinite alérgica. Pessoas com alergias devem tomar uma pequena quantidade de mel para testar sua sensibilidade.
O diabetes é uma doença crônica e, de acordo com os pesquisadores do estudo romeno, é vital determinar a dose ideal de mel para ingestão humana. Pessoas com diabetes não devem beber mel indiscriminadamente. As pessoas devem ter seus níveis de açúcar no sangue testados e ter certeza de que estão normais antes de consumir mel regularmente. Mais de 80% do mel é composto de açúcar. Como o mel é rico em monossacarídeos e frutose, é um alimento que aumenta o açúcar no sangue e age rapidamente. Comer mel não causará alto nível de açúcar no sangue em uma pessoa comum. Mas beber muita água com mel ou consumir muito mel causará um aumento repentino no açúcar no sangue em um paciente diabético, quase como beber água com açúcar. Portanto, é recomendável que as pessoas com diabetes prestem atenção à quantidade de mel que usam e não consumam grandes quantidades de uma só vez.
Embora o mel possa ser usado como um potencial agente hipoglicemiante que pode reduzir as complicações do diabetes, são necessários estudos de longo prazo em diabéticos. O que é certo é que o mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar das pessoas com diabetes.
Como Consumir Mel
O mel é um alimento totalmente natural que pode ser consumido sozinho. Um método popular de consumir mel é fazer água com mel, preparada combinando uma quantidade adequada de mel com água morna fervida. O mel não deve ser preparado com água mais quente do que 60 graus Celsius, que é quente o suficiente para vaporizar, mas não borbulhar e mergulhar o dedo brevemente sem queimar. O aquecimento do mel além de 60 graus Celsius fará com que muitos dos ingredientes ativos que promovem a saúde percam sua potência e reduzam o conteúdo nutricional do mel.
O mel também pode ser adicionado a outros alimentos para consumo. O mel pode ser usado em vez de xarope para panquecas e waffles. O mel também pode ser espalhado em torradas ou pão, ou adicionado ao café ou chá para realçar o sabor. Misturar mel com iogurte, cereal, mingau ou aveia também tem um sabor excelente. Adicionar mel ao leite quente antes de dormir também pode melhorar o sono.
Como garantir que o mel é genuíno
Diante do mercado de mel em expansão, alguns vendedores obscuros começaram a produzir “mel falso” e há muitas maneiras de falsificá-lo. Então, quais são as maneiras de identificar o mel genuíno ?
Método de aquecimento: O mel puro real não gera bolhas quando aquecido e fica imediatamente com uma cor de caramelo. O mel de baixa pureza ou falso, por outro lado, não vira caramelo quando aquecido e, em vez disso, produz bolhas.
Método de ignição: Mergulhe um algodão em um pouco de mel e acenda com um isqueiro. Se o mel queimar facilmente, significa que não está misturado com água e é de alta pureza. Se fizer um som crepitante quando estiver aceso, significa que o mel pode estar adulterado com água.
Nosso sistema imunológico é complexo e nos protege de infecções e doenças. Muitas partes do corpo trabalham separadamente e juntas para nos manter saudáveis, mas estresse, falta de sono, má nutrição e outros fatores podem desgastar nossas defesas naturais.
Vejamos 10 ervas naturais e facilmente obtidas que podem aumentar nossa imunidade para ajudar a nos manter saudáveis enquanto enfrentamos os últimos meses de frio do inverno.
1. Astrágalo
Astragalus, também chamado Huangqi, é uma raiz usada na medicina chinesa antiga para fortalecer e regular o sistema imunológico. Foi administrado para muitas condições, incluindo infecção respiratória, febre do feno, asma e doença renal crônica.
Uma revisão sistemática de estudos descobriu que o astrágalo regula nossa função imunológica, promove a proliferação de células imunológicas, estimula a liberação de citocinas (que controlam o crescimento de células imunológicas) e influencia a secreção de imunoglobulina (anticorpos) e a condução de sinais imunológicos.
Os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) relatam que o astrágalo pode ser seguro quando usado “por via oral e apropriadamente”, e doses de até 60 gramas por dia por até quatro meses foram usadas sem efeitos adversos relatados. Efeitos colaterais possíveis, mas incomuns, incluem erupção cutânea, coceira, sintomas nasais ou desconforto estomacal.
2. Canela
A canela é um poderoso tempero antibacteriano e antifúngico que pode ajudar nosso sistema imunológico a combater infecções. Esta especiaria aromática também pode aliviar os sintomas de distúrbios autoimunes.
Um estudo descobriu que a canela oferece alívio significativo da artrite reumatóide e dos sintomas da esclerose múltipla, enquanto as descobertas de outro mostram que a canela e seus ingredientes podem ser recomendados para controlar a infecção por COVID-19.
3. Pimenta Preta
Uma das especiarias mais comuns e usada quase todos os dias na culinária, a pimenta-do-reino também se mostrou promissora contra o câncer.
Um estudo confirmou que o extrato de pimenta preta aumenta significativamente a atividade citotóxica das células natural killer (NK) e sugere fortemente que pode exercer ação imunomoduladora e antitumoral que pode promover a manutenção de um sistema imunológico saudável.
Outro estudo in vitro descobriu que o ingrediente ativo da pimenta, chamado piperina, estimula o sistema imunológico a retardar a replicação das células de câncer de mama, próstata e cólon, e pode induzir a morte das células cancerígenas.
4. Alho
Usado como tempero e alimento por milhares de anos, os pesquisadores descobriram que o alho oferece uma ampla gama de benefícios à saúde, especialmente como um reforço do sistema imunológico.
Uma revisão sistemática de estudos descobriu que o alho parece melhorar a função imunológica, estimulando certos tipos de células imunes, incluindo macrófagos, linfócitos e células assassinas naturais.
Outro estudo controlado randomizado procurou evidências de que o extrato de alho envelhecido poderia aumentar a função imunológica humana contra infecções respiratórias.
Embora o número de participantes do estudo que pegaram um resfriado ou gripe não tenha sido significativamente diferente, os pesquisadores descobriram que o grupo do alho reduziu a gravidade do resfriado e da gripe. Os participantes também experimentaram uma redução no número de sintomas e no número de dias de trabalho ou escola perdidos.
5. Manjericão Sagrado
Diferente do manjericão comum, o manjericão sagrado é nativo da Índia e é um componente da medicina ayurvédica. A pesquisa descobriu que o manjericão sagrado pode inibir o crescimento de bactérias multirresistentes, que incluem Staphylococcus, Enterococcus e Pseudomonas.
Um outro estudo randomizado controlado também confirmou que o manjericão sagrado aumentou os fatores imunológicos cruciais no sangue dos participantes.
6. Alecrim
O alecrim contém ácido rosmarínico, que demonstrou modular nossa resposta imune para ter propriedades anti-alérgicas e descongestionantes. Em um estudo com 29 participantes , aqueles que receberam ácido rosmarínico diminuíram a quantidade de células imunes no muco nasal, o que reduziu a congestão nasal.
Uma revisão de estudos concluiu que o alecrim tem propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias, antioxidantes e neuroprotetoras significativas.
7. Ashwagandha
Ashwagandha é uma pequena planta lenhosa nativa da Índia e do norte da África que é usada na medicina ayurvédica. Um ensaio clínico descobriu que cinco participantes que tomaram 6 mililitros de extrato de raiz de ashwagandha duas vezes ao dia por 96 horas apresentaram aumentos significativos na atividade das células imunológicas.
Um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo descobriu que o extrato de ashwagandha melhorou significativamente o perfil imunológico de indivíduos saudáveis, modulando seus sistemas imunológicos inatos e adaptativos.
Os pesquisadores concluíram que a ashwagandha poderia ser usada para estimular o sistema imunológico de pessoas em risco de infecção e durante “infecções generalizadas”.
8. Sementes de Cominho Preto
As sementes de cominho preto, também chamadas de cominho preto, têm uma longa tradição de uso para fins terapêuticos.
Um estudo identificou compostos nas sementes de cominho preto que podem afetar positivamente nossas vias de sinalização imunológica, mostrando que isso pode ser usado como um suplemento dietético para ativar nossas respostas imunológicas.
Uma revisão abrangente concluiu que, por meio de um composto chamado timoquinona, a semente de cominho preto promove a imunidade e a sobrevivência celular, age como uma antitoxina e pode diminuir os efeitos colaterais de certos medicamentos.
9. Sabugueiro Preto
O sabugueiro preto, também chamado Sambucus nigra, refere-se a diversas variedades da árvore Sambucus, que possui cachos de flores brancas e bagas pretas ou preto-azuladas.
Um estudo duplo-cego controlado por placebo com 312 viajantes de avião concluiu que aqueles que tomaram suplementos de sabugueiro reduziram significativamente a duração e a gravidade do resfriado em comparação com os passageiros que receberam um placebo.
Uma revisão sistemática de estudos de 2018 descobriu que os suplementos de sabugueiro preto eram eficazes para tratar os sintomas da infecção respiratória superior.
10. Equinácea
Echinacea refere-se a um grupo de plantas com flores pertencentes à família das margaridas. Existem diferentes espécies, mas a Echinacea purpurea é a mais comum.
Uma revisão de 16 estudos descobriu que a equinácea foi mais eficaz do que um placebo na prevenção e tratamento de infecções respiratórias superiores.
Outra revisão que analisou 14 estudos descobriu que a echinacea reduziu as chances de pegar um resfriado em quase 60% e diminuiu a duração dos sintomas em quase um dia e meio.
Os suplementos de ervas que aumentam a imunidade são seguros de usar?
É importante obter suplementos de ervas de uma marca respeitável.
“Echinacea e a maioria dos produtos fitoterápicos são extremamente variáveis”, disse o Dr. Nima Majlesi, diretor de toxicologia médica do Staten Island University Hospital, parte da Northwell Health em Nova York, ao Epoch Times. Ele acrescentou que a rotulagem de produtos em lojas de produtos naturais pode estar incorreta devido à falta de regulamentação do FDA.
Pessoas com reações alérgicas ao conteúdo desses suplementos são o grupo mais óbvio que deve evitá-los.
“A falácia de ‘é natural, então é seguro’ é realmente preocupante e precisamos mudar a maneira como pensamos sobre isso”, disse Majlesi.
Muitos medicamentos são baseados em compostos naturais, e esses compostos podem ter toxicidade e potencial para efeitos adversos, assim como medicamentos prescritos ou vendidos sem receita, observou ele.
Mas, no geral, “esses produtos geralmente são muito seguros, especialmente se tomados por um curto período de tempo”, disse Majlesi.
Majlesi aconselha que a melhor maneira de usar a maioria desses produtos é:
Discuta se é seguro com seus profissionais de saúde, especialmente se você tiver problemas médicos ou tomar medicamentos diariamente.
Se eles acharem que é seguro e você quiser tentar melhorar seus sintomas, considere um curso curto em horários específicos nas doses recomendadas
As dores de cabeça são uma queixa extremamente comum em nossa sociedade e muitas vezes são tratadas com medicação para dor de “solução rápida”. Na verdade, mais de meio bilhão de dólares são gastos anualmente com esse tipo de remédio. O que há nessas drogas e elas estão nos fazendo mais mal do que bem? Existem remédios mais eficazes e naturais que podemos usar para aliviar dores de cabeça ?
Ingredientes da medicação convencional para dor de cabeça
Existem dois ingredientes principais nos principais medicamentos para dor de cabeça. Estes são o ácido acetilsalicílico (aspirina) e o acetaminofeno (Tylenol). Hoje, cerca de 80.000 toneladas desses dois ingredientes são consumidas a cada ano.
Os principais efeitos colaterais do ácido acetissalicílico incluem úlceras gastrointestinais, sangramento no estômago, cólicas/dor/desconforto abdominais ou estomacais graves, azia ou indigestão, hematomas, confusão, tonturas, desmaios, náuseas ou vômitos, zumbido ou zumbido nos ouvidos, cansaço ou fraqueza, perda de audição, reação alérgica, sangramento, etc.
Os principais efeitos colaterais do acetaminofeno incluem náuseas e vômitos, perda de apetite, sudorese, diarréia, irritabilidade, dor abdominal, olhos ou pele amarelados, insuficiência hepática, insuficiência renal, problemas cardíacos, úlceras, sangramento no trato digestivo, coma, convulsões, morte , etc
Observe também que esses sintomas não precisam necessariamente se manifestar instantaneamente após a ingestão desses medicamentos. O uso contínuo desses produtos pode lentamente causar estragos em seu sistema.
Causas de dores de cabeça
Em alguns casos, uma dor de cabeça pode ser um sintoma de um distúrbio subjacente mais sério, mas muitas vezes as dores de cabeça são causadas por estresse, desidratação, cansaço, má postura, cafeína, álcool, drogas, alergia alimentar, fadiga ocular, sinusite, má nutrição ou baixa açúcar no sangue.
Remédios alternativos
Gengibre
A medicina herbal chinesa tradicional recomenda gengibre para dores de cabeça. Coma um pequeno pedaço de raiz de gengibre fresco ou faça chá de gengibre com a raiz fresca ou com saquinhos de chá.
Sementes de coentro
Um tratamento aryuvédico para dores de cabeça relacionadas à sinusite é a inalação de vapor de sementes de coentro. Coloque as sementes de coentro em uma tigela pequena. Despeje um pouco de água fervente, coloque uma toalha sobre a cabeça e a tigela e inale o vapor.
Salsão
O aipo contém ftalida, que ajuda a relaxar e a ficar menos ansioso, o que ajuda com a dor. Também é rico em potássio, do qual muitos sofrem de dor de cabeça são deficientes. As sementes de aipo podem ser usadas em smoothies/sucos ou sopas. Tomar 60ml de suco de aipo e depois deitar por 30 minutos provou ser um remédio muito eficaz para dores de cabeça.
Ervas
Sentar-se com uma xícara relaxante de chá de ervas suave costuma ser bom para dores de cabeça tensionais. Boas escolhas são hortelã-pimenta, hortelã, camomila, rosa mosqueta, erva-cidreira ou raiz de valeriana (que pode induzir o sono). Além disso, adicionar pimenta caiena ao chá pode ajudar.
Vitaminas e minerais
Dores de cabeça frequentes podem ser um sinal de que você está com falta de algumas vitaminas e minerais importantes. Baixos níveis de niacina e vitamina B6 podem causar dores de cabeça. Por exemplo, todas as vitaminas B são necessárias para ajudar a combater o estresse e evitar dores de cabeça tensionais. Os minerais cálcio e magnésio trabalham juntos para ajudar a prevenir dores de cabeça, especialmente aquelas relacionadas aos ciclos menstruais das mulheres. Boas fontes de cálcio são vegetais folhosos verde-escuros, como couve ou brócolis, feijão e ervilha. O magnésio é encontrado em vegetais folhosos verde-escuros, cacau, nozes, bananas, gérmen de trigo, sais de espectro completo, feijões e ervilhas.
Aromaterapia
As qualidades relaxantes do óleo de lavanda o tornam um bom tratamento para dores de cabeça tensionais. Este óleo essencial é muito suave e pode ser massageado nas têmporas, na base do pescoço ou na base das narinas. Tomar um banho com óleos relaxantes, como camomila ou ylang-ylang, também ajudará a acalmar e aliviar a dor.
Tecnologia de Liberdade Emocional (EFT, também conhecido como Meridian Tapping)
Os pontos de toque EFT se alinham com pontos de acupuntura específicos ao longo dos meridianos. As técnicas de toque de EFT podem ajudar a remover o bloqueio emocional no sistema elétrico ou de energia sutil do seu corpo. EFT é referido como “acupuntura sem agulhas”. Para obter mais informações sobre EFT e onde encontrar seus pontos meridianos, visite The Tapping Solution .
Respirando
Para aprender a relaxar e lidar com dores de cabeça, você precisa se familiarizar com seus próprios padrões respiratórios e modificá-los de forma a ajudá-lo a relaxar. Tendemos a prender a respiração quando estamos ansiosos, estressados ou com dor. Abaixo estão alguns exercícios de relaxamento:
Respiração rítmica: Se sua respiração for curta e apressada, diminua a velocidade respirando longa e lentamente. Inspire lentamente e depois expire lentamente. Conte lentamente até cinco ao inspirar e, em seguida, conte lentamente até cinco ao expirar. Ao expirar lentamente, preste atenção em como seu corpo relaxa naturalmente. Reconhecer essa mudança o ajudará a relaxar ainda mais.
Respiração profunda: Imagine um ponto logo abaixo do umbigo. Respire nesse ponto, enchendo o abdômen de ar. Deixe o ar enchê-lo do abdômen para cima e, em seguida, solte-o, como esvaziar um balão. A cada expiração longa e lenta, você deve se sentir mais relaxado.
Respiração visualizada: encontre um lugar confortável e tranquilo onde você possa fechar os olhos e combine a respiração lenta com a sua imaginação. Imagine o relaxamento entrando em seu corpo e a tensão deixando seu corpo. Respire profundamente, mas em um ritmo natural. Visualize sua respiração entrando em suas narinas, entrando em seus pulmões e expandindo seu peito e abdômen. Em seguida, visualize sua respiração saindo da mesma maneira. Continue respirando, mas cada vez que inspirar, imagine que está respirando mais relaxado. Cada vez que expirar, imagine que está se livrando de um pouco mais de tensão.
Estes são apenas alguns remédios naturais. Há muitos mais. No entanto, antes de qualquer uma dessas recomendações, devemos sempre garantir que estamos recebendo água pura suficiente ao longo do dia. Parece simples, mas a desidratação é a principal causa de dores de cabeça. Simplesmente bebendo mais água durante o dia, podemos reduzir a frequência das dores de cabeça e seus efeitos debilitantes. Observe que alguns dos alimentos mencionados, como bananas, cacau e nozes, podem realmente desencadear dores de cabeça em alguns indivíduos. Se isso acontecer com você, não desista. Com um pouco de pesquisa, você certamente encontrará o remédio que funciona melhor para você.
Confiando em nossa capacidade natural de curar
Nossos corpos são designs incríveis. Se nos permitirmos confiar na capacidade do corpo de se curar, os resultados serão surpreendentes. Vamos tratar nossos corpos com o respeito e carinho que eles merecem. Se o fizermos, sintomas como dores de cabeça ocorrerão com muito menos frequência.
Perder peso não é fácil, e perder gordura da barriga é ainda mais difícil. Existe uma maneira simples e eficaz de perder aquela gordura teimosa? A resposta é sim. Apenas adicionar uma certa quantidade de fibra solúvel à sua comida pode ajudar a derreter a gordura da barriga.
Dois tipos de fibras vegetais
Existem dois tipos de celulose vegetal: solúvel e insolúvel. Insolúvel significa que não pode ser decomposto pela água e é excretado diretamente pelo corpo. Comer um excesso de celulose insolúvel pode causar diarreia.
A celulose solúvel em água desempenha um papel importante em nosso trato digestivo e tem muito a ver com nossa saúde e peso.
O papel da fibra vegetal solúvel
O primeiro papel da fibra vegetal solúvel é ajudar o corpo a perder o excesso de peso, absorvendo água em nosso trato digestivo e expandindo-o. Como resultado, experimentamos uma sensação de saciedade e reduzimos a tendência de comer demais. Se você comer muita fibra vegetal solúvel, pode ficar constipado devido ao fator de absorção no intestino.
O segundo papel da fibra vegetal solúvel é sua capacidade de nutrir a microbiota do trato gastrointestinal. O microbioma do nosso corpo reside nos tratos nasal, oral, respiratório, reprodutivo e digestivo e é mais abundante no trato digestivo. Esses microrganismos incluem protozoários, fungos, vírus e bactérias. Entre eles, as bactérias representam a maioria. Existem pelo menos 100 trilhões de bactérias dentro do corpo humano.
A fibra vegetal solúvel pode alimentar o microbioma em nosso corpo. A saúde do microbioma é essencial para nós. Eles protegem a integridade do revestimento do trato gastrointestinal e ajudam o revestimento do trato gastrointestinal a desempenhar suas funções. Também pode nos ajudar a metabolizar os alimentos para que os nutrientes dos alimentos possam ser totalmente absorvidos e utilizados. Além disso, a microbiota também reduz a inflamação em nosso trato gastrointestinal.
Estudos descobriram que o nível da microbiota gastrointestinal é inseparável das funções do sistema digestivo, imunológico e nervoso. Muitas doenças autoimunes e neuropsiquiátricas estão relacionadas a um desequilíbrio da flora intestinal.
Outro benefício da fibra solúvel é aumentar o equilíbrio do açúcar no sangue. Embora seja um carboidrato, a fibra solúvel não gera calorias e pode ajustar a sensibilidade do corpo à insulina e o equilíbrio do açúcar no sangue.
Alimentos que contêm fibras solúveis
Nem toda celulose solúvel tem esse efeito – apenas a celulose espessa e pegajosa exibe essa função. Como esse tipo de celulose pode permanecer no trato gastrointestinal por muito tempo e nos deixa saciados, ela provoca vários efeitos bioquímicos.
Quais alimentos contêm essa celulose solúvel viscosa? Todos os tipos de feijão, linhaça, espargos, couve de Bruxelas e aveia.
Digno de nota é que os efeitos dos suplementos de fibras não são tão bons quanto as fibras derivadas de alimentos integrais – e comer alimentos contendo 30 gramas (1 oz) de fibra por dia é eficaz.
Para resumir, em conjunto com um estilo de vida saudável, uma ingestão diária de pelo menos 30 gramas (1 oz) de celulose viscosa solúvel ajuda na perda de peso. A fibra solúvel vem principalmente de feijão, vegetais verdes e aveia. Lembre-se: não coma muita fibra solúvel de uma só vez, pois pode causar constipação.
Pesquisas mostram que, além das mudanças no estilo de vida, o que comemos pode desempenhar um papel na prevenção ou redução da perda auditiva – mas o que exatamente precisamos comer para proteger nossa audição?
Perda Auditiva: Ouça
Perda auditiva: é uma condição geralmente associada ao envelhecimento. É o terceiro problema de saúde crônico mais comum nos Estados Unidos – quase o dobro do número de pessoas que relatam diabetes ou câncer sofrem com isso.
O Instituto Nacional de Surdez e Outros Distúrbios da Comunicação estima que um em cada três americanos entre 65 e 74 anos tem perda auditiva e que cerca de metade das pessoas com mais de 75 anos tem problemas para ouvir.
De acordo com um estudo de 2016 no Brasil , a perda auditiva também pode ocorrer devido a outras causas, como ruído, exposição a medicamentos tóxicos para o ouvido, distúrbios do ouvido e predisposição genética.
Também é “um problema crescente entre os jovens”, com alguns estudos encontrando até 18% dos adolescentes com perda auditiva mensurável , disse Barbara Kelley, diretora executiva da Associação de Perda Auditiva da América. Kelley disse que a perda auditiva adolescente é provavelmente perda auditiva induzida por ruído “devido em parte à música alta e fones de ouvido”.
Pessoas de todas as idades podem ajudar a proteger seus ouvidos da perda auditiva, evitando sons altos e duradouros. Música alta, concertos, sopradores de folhas e cortadores de grama e outros ruídos altos semelhantes podem causar perda auditiva permanente. Reduzir a quantidade de tempo que você fica exposto a ruídos altos e usar protetores auriculares, como protetores auriculares ou abafadores, pode ajudar a proteger sua audição e diminuir a quantidade de audição que você pode perder com a idade.
Além de limitar a exposição ao ruído, pesquisas sugerem que o consumo de certos alimentos e suplementos também pode ajudar a proteger a audição e retardar a perda auditiva.
Nutrientes podem ajudar a reduzir a perda auditiva, seja pelo envelhecimento ou induzida por ruído
Embora a perda auditiva relacionada à idade seja frequentemente considerada inevitável, há uma variedade complexa de fatores que contribuem para a perda auditiva que podem ser modificados para ajudar a reduzir o risco.
“Existem várias linhas de evidência que sugerem que a ingestão dietética de certos nutrientes está relacionada ao risco de perda auditiva”, disse a Dra. Sharon Curhan. Curhan é médico e epidemiologista do Brigham and Women’s Hospital e diretor do Conservation of Hearing Study (CEARS).
Curhan disse que sua equipe também descobriu que a vitamina C também pode ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo dentro do ouvido.
No entanto, às vezes muito de uma coisa boa pode ser ruim. “Em nossos estudos, ficamos surpresos ao descobrir que uma ingestão muito alta de vitamina C (tão alta que isso é obtido principalmente com a ingestão de suplementos) foi associada a um risco maior de perda auditiva”.
A exposição a ruídos altos faz com que as células do ouvido interno criem radicais livres , causando danos no ouvido e perda auditiva. Pesquisadores da Universidade de Michigan levantaram a hipótese de que as vitaminas A, C e E, além do magnésio, poderiam prevenir a perda auditiva, reduzindo o número de radicais livres e a restrição induzida por ruído do fluxo sanguíneo para o ouvido interno.
Os pesquisadores conduziram um estudo para investigar se o pré-tratamento com vitaminas A, C e E, além de magnésio antes da exposição a ruídos altos, ajudaria a mitigar a perda auditiva induzida por ruído. Os resultados mostraram que a combinação de vitaminas A, C e E, mais magnésio, bloqueou quase 80% da perda auditiva induzida por ruído em porquinhos-da-índia.
Essa mesma combinação de antioxidante e magnésio foi testada em um estudo com militares suecos expostos a ruídos relacionados ao serviço. Os resultados foram encorajadores, mas nenhuma conclusão sobre a proteção potencial da orelha foi tirada. Um estudo subsequente em humanos foi realizado. Os participantes receberam os mesmos quatro micronutrientes antes da exposição ao ruído; no entanto, o suplemento não teve nenhum efeito nas alterações auditivas induzidas por ruído.
O ácido fólico também pode ter um papel na prevenção da perda auditiva. Estudos relacionaram a perda auditiva à deficiência de folato e altos níveis de homocisteína , um aminoácido. O folato, junto com as vitaminas B12 e B6, decompõe a homocisteína para formar outras substâncias químicas de que seu corpo precisa. Altos níveis de homocisteína também podem significar que você tem uma deficiência de vitaminas e aumentar o risco de doença cardíaca, derrame e demência.
A pesquisa mostra que a suplementação de folato pode reduzir potencialmente o risco de desenvolver perda auditiva relacionada à idade, diminuindo os níveis de homocisteína.
Os ácidos graxos ômega-3 são outra ferramenta no arsenal contra a perda auditiva. Um estudo de 2014 conduzido por Curhan e seus colegas mostrou que o consumo regular de peixe e maior ingestão de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 estão associados a um menor risco de perda auditiva. Essa natureza protetora dos ácidos graxos ômega-3 foi replicada em outros estudos, como o estudo brasileiro mencionado, sugerindo que pode desempenhar um papel importante na prevenção da perda auditiva.
Comer para seus ouvidos
Embora os suplementos estejam disponíveis sem receita, Curhan diz que atualmente há “evidências insuficientes” para recomendar suplementos específicos para prevenir a perda auditiva. Ela diz que a melhor maneira de atender às necessidades dietéticas para ajudar a prevenir a perda auditiva é por meio de alimentos ricos em nutrientes, uma vez que esses alimentos também podem trazer benefícios à saúde além de apenas prevenir a perda auditiva.
“Descobrimos que comer uma dieta saudável em geral, como uma dieta que se assemelha à dieta mediterrânea ou à dieta DASH, está associada a um menor risco de perda auditiva”, disse ela.
Então, o que você deve comer para manter seus ouvidos e audição em boa forma?
Alimentos ricos em vitamina A, incluindo:
Verduras verdes folhosas
Legumes alaranjados e amarelos
pimentão vermelho
Leite
Bife de fígado
Óleo de peixe
Você pode encontrar vitamina C nos seguintes alimentos:
Pimentão vermelho
Citrino
kiwi
morangos
Brócolis
Cantalupo
Alimentos ricos em vitamina E, como:
óleo de gérmen de trigo
Amêndoas
Sementes de Girassol
pinhões
Abacate
Manteiga de amendoim
Peixe
O Magnésio pode ser encontrado nestes alimentos:
sementes de abóbora
Amêndoas
Espinafre
Castanha de caju
amendoim
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Peixe
Grãos integrais
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Óleos (por exemplo, canola, linhaça, fígado de bacalhau)
Andy Aubin tinha 70 anos e havia diagnosticado câncer de próstata, doença que matara seu pai. Além disso, ele sofria de mal de Parkinson quando procurou ajuda fora da medicina tradicional.
Assim que ele começou o tratamento, no entanto, seu cólon rompeu e ele foi diagnosticado com câncer de cólon estágio 4 que havia metástase para o fígado. Ele passou por uma cirurgia de emergência para retirar parte do cólon e tumores no fígado, além de uma colostomia.
Então, relutantemente, Andy passou por uma dose de quimioterapia, mas teve uma reação severa a ela; seu Parkinson deteriorou-se dramaticamente e ele ficou fisicamente rígido. Ele não repetiria o tratamento.
Três tipos de câncer mais uma doença neurodegenerativa fizeram de Andy um paciente desafiador para o Dr. Isaac Eliaz, um pioneiro em medicina integrativa cuja clínica em Santa Rosa, Califórnia, frequentemente trata de causas perdidas – pessoas com câncer avançado e em estágio terminal, doenças neurodegenerativas e outras condições que a medicina tradicional não conseguiu curar.
O Dr. Eliaz começou dando a Andy uma alta dose de um novo suplemento anti-inflamatório que ele havia desenvolvido a partir da pectina das cascas de frutas cítricas. Ele também deu a Andy outros suplementos e ervas, um regime intravenoso e acupuntura e recomendações de estilo de vida que Andy adotou rigorosamente.
Com o tempo, o câncer de cólon de Andy desapareceu. Seu Parkinson também melhorou notavelmente, a ponto de sua esposa dizer que a maioria das pessoas nem percebeu. Em cinco anos, ele estava completamente livre do câncer. Um vídeo o mostra pintando seu celeiro e alimentando suas galinhas onde ele lutou para andar quando teve câncer de cólon. Notavelmente, ele viveu 12 anos após seu diagnóstico de câncer de cólon em estágio 4 e morreu de outras causas.
O Dr. Eliaz atribui a recuperação e longa vida de Andy à sua notável fé e determinação para vencer suas doenças, mas ele também acredita que uma das ferramentas em seu regime, uma pectina cítrica modificada (MCP) derivada das cascas, desempenhou um papel fundamental na cura de Andy cura.
Galectina-3 na saúde e na doença
Câncer, doenças neurodegenerativas, doenças cardíacas e até mesmo novas infecções como o Covid-19 demonstraram ser doenças de inflamação em sua essência – o sistema imunológico está em chamas e a própria resposta de defesa em cascata do corpo o danifica.
Um corpo de pesquisa em rápida expansão aponta para um jogador-chave no coração da inflamação crônica, uma molécula que atiça profundamente o fogo do sistema imunológico que acompanha uma ampla gama de doenças. Chama-se galectina-3.
“Se você nunca ouviu falar de galectina-3, você não está sozinho”, diz o Dr. Eliaz, que tem pesquisado a molécula durante a maior parte do último quarto de século. “Apesar do fato de haver milhares de artigos publicados sobre seu papel na condução de tudo, desde câncer até insuficiência cardíaca e renal e muito mais, a grande maioria das pessoas – incluindo a maioria dos profissionais de saúde – nunca ouviu falar disso também.”
Mas a galectina-3 é um fator importante na saúde e na doença. Em níveis saudáveis, não só não é perigoso, mas, como uma proteína de ligação a carboidratos, é fundamental para regular o crescimento celular e a comunicação célula a célula.
Quando ocorre uma lesão ou doença ou o corpo é estressado de outras formas, a galectina-3 entra em ação, desencadeando cascatas de respostas inflamatórias do sistema imunológico para lidar com a crise.
“No entanto, se o alarme não desligar depois que a ameaça diminuir, a galectina-3 fica fora de controle e pode nos prejudicar seriamente”, diz o Dr. Eliaz, cujo livro recente The Survival Paradox: Reversing the Hidden Cause of Aging and Chronic Disease ( Lioncrest, 2021) descreve o extenso papel da galectina-3 na doença.
Eliaz compara a galectina-3 a uma luz acesa no corpo quando há uma crise – um corte, uma infecção, um câncer ou um estressor emocional, por exemplo. A galectina-3 é ativada e desencadeia processos inflamatórios que lidam com a crise. Passada a crise, a luz é apagada novamente.
No entanto, quando nossos corpos são bombardeados com estressores e estímulos ambientais, como na vida moderna com exposição contínua a toxinas, estímulos e eletrônicos, a galectina-3 pode ser superexpressa. A luz acende e não apaga. Isso, por sua vez, pode acionar mais luzes, criando um problema ainda maior.
“O resultado?” diz o Dr. Eliaz. “Expressão insalubre de galectina-3 e, com ela, danos progressivos a órgãos e sistemas vitais a longo prazo.
“Isso, por sua vez, alimenta mais a produção de galectina-3, formando um sistema de ciclo permanentemente fechado que está provando ser talvez a maior ameaça à nossa saúde e longevidade.
“Quando a atividade da galectina-3 continua incontrolavelmente, ela efetivamente se descontrola, causando inflamação e fibrose [espessamento do tecido ou cicatrização] em vez de cicatrizar. Isso, por sua vez, pode levar a numerosos processos de doença. Além do mais, patógenos como diferentes agentes infecciosos e tumores podem sequestrar a galectina-3 e usá-la para sua própria sobrevivência”.
Cada molécula de galectina-3 pode se ligar a quatro outras moléculas, formando pentâmeros (moléculas de cinco partes) que podem formar redes, que se ligam às superfícies celulares e podem regular as respostas celulares. Essas estruturas de treliça, conhecidas como biofilmes, também isolam toxinas prejudiciais ao corpo e podem isolar cânceres e infecções, tornando-os resistentes a tratamentos como a quimioterapia.
Nesse sentido, a galectina-3 pode nos ajudar ou nos prejudicar – o “paradoxo da sobrevivência” ao qual o Dr. Eliaz se refere. É a “proteína de sobrevivência” que o corpo usa quando estamos em perigo, mas fora de controle, torna-se outro perigo em si.
Nas últimas duas décadas, a pesquisa sobre a galectina-3 explodiu em diferentes áreas médicas devido ao seu papel subjacente em uma ampla variedade de doenças.
“Considerando o papel crucial exercido pela Gal-3 em muitas condições clínicas diferentes, a Gal-3 está emergindo como um novo biomarcador de diagnóstico e prognóstico e como um novo alvo terapêutico promissor”, escreveram pesquisadores italianos da Universidade de Roma em sua revisão de 2018 sobre a molécula intitulada “Galectina-3: Uma Molécula para um Alfabeto de Doenças, de A a Z”. 1
Seu papel no câncer foi a primeira descoberta importante. Os pesquisadores observaram que isso pode estimular o crescimento e a metástase do câncer. Níveis mais altos da proteína geralmente se traduzem em câncer mais agressivo, no qual as células cancerígenas têm maior probabilidade de se agregar e se espalhar, os tumores têm maior probabilidade de crescer e a morte celular normal (apoptose) – uma característica da doença – é interrompida. 2
Desde que seu papel no câncer foi elucidado, a galectina-3 elevada também demonstrou ser um participante ativo em várias doenças diferentes, incluindo as seguintes:
Asma 3
Aterosclerose 4
Dermatite atópica (eczema) e psoríase 5
Doença cardiovascular 6
Covid-19
Diabetes 7
Encefalite 8
Endometriose 9
Fibrose da pele 10
doença renal 11
Condições hepáticas, como hepatite crônica 12
Úlceras intestinais induzidas por AINEs 13
Obesidade 14
Artrite idiopática juvenil 15
Degeneração da retina 16
Artrite reumatóide 17
Sepse 18
Trombose venosa 19
Previsão de mortalidade
Acontece que os níveis de galectina-3, medidos no sangue, são um preditor útil de todas as causas de mortalidade entre aqueles com doenças cardíacas.
Por exemplo, um estudo espanhol mediu os níveis sanguíneos de galectina-3 em 419 pacientes com insuficiência cardíaca preservada por ejeção, ou insuficiência cardíaca diastólica, na qual um ventrículo esquerdo rígido impede o coração de bombear sangue suficiente para o corpo durante a sístole, causando reserva de fluido. .
Esta forma é responsável por cerca de metade dos casos de insuficiência cardíaca. O estudo descobriu que os níveis sanguíneos de galectina-3 estavam ligados a piores resultados – quanto maior a galectina-3 de um paciente, maior a probabilidade de morrer. 20
Galectina-3 elevada também é um preditor preciso de mortalidade por todas as causas na população em geral, inclusive naquelas sem nenhuma condição conhecida. Quando pesquisadores do Departamento de Cardiologia do University Medical Center Groningen, na Holanda, mediram os níveis de galectina-3 em 7.968 adultos com idade média de 50 anos e os acompanharam por 10 anos, descobriram que aqueles com os níveis mais altos da proteína também eram os mais afetados. probabilidade de morrer por qualquer causa. 21
Galectina-3 e Covid-19
O mesmo aconteceu com o Covid-19. O sintoma de Covid grave com maior risco de vida é uma resposta hiperinflamatória chamada “tempestade de citocinas” que pode resultar em fibrose pulmonar mortal. A galectina-3 tem sido amplamente relatada como um jogador crítico, estimulando a tempestade do sistema imunológico em ambos os processos. 22
Além disso, a galectina-3 foi recentemente implicada na complicação da coagulação sanguínea do Covid-19. 23 Não é surpresa, portanto, que pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Illinois em Peoria tenham observado em 2020 que pacientes com Covid-19 que tiveram os piores resultados também apresentavam altos níveis de galectina-3 no sangue. 24
Parece que onde quer que a galectina-3 esteja exagerando, há problemas. Como os pesquisadores observam estudo após estudo, é por isso que a galectina-3 parece uma boa molécula alvo para terapia. A redução da galectina-3 pode diminuir o calor em uma infinidade de doenças nas quais ela desempenha um papel crítico em alimentar um fogo inflamatório. Fechar a galectina-3 nos dá uma boa chance de acabar com a própria doença.
Mecanismos
Então, como um tipo de molécula de cascas descartadas pode ter tantos benefícios diferentes? Resumindo, a MCP se liga à galectina-3 e, assim, impede que ela se ligue a outras moléculas de galectina-3 e forme a estrutura de treliça ou biofilme que promove inflamação, fibrose e crescimento do câncer.
“Ao desativar a galectina-3 e quebrar sua formação de treliça, o MCP revela os microambientes de isolamento que podem abrigar processos de doenças prejudiciais dentro de nós”, explica o Dr. Eliaz.
Cascas de frutas comuns
É aqui que as soluções de cura entram na história de lugares simples e inesperados. Digite a casca cítrica simples. Acontece que as sobras amargas de limões, limas, laranjas e toranjas contêm pectina, o açúcar gelatinoso de cadeia longa usado para preparar geleias, que pode ter afinidade com a galectina-3.
Para o Dr. Isaac Eliaz, a história da pectina cítrica, que se confunde com o trabalho de sua vida, começou na infância. Ele cresceu em Israel e lembra que em 1971, quando ele tinha 12 anos, seus pais convidaram alguns vizinhos, Max e Ruth Cohen. O casal tinha doutorado em química orgânica e foi pioneiro na indústria cítrica de Israel.
Durante a animada conversa que se seguiu, Eliaz se lembra de Ruth Cohen virando-se para ele e comentando: “Isaac, um dia eles encontrarão um tratamento para o câncer nas cascas das frutas cítricas”.
Foi uma observação estranha, e Eliaz não a esqueceu. Vinte e quatro anos depois, quando se formou na faculdade de medicina e obteve seu mestrado em medicina tradicional chinesa, ele se deparou com um estudo no Journal of the National Cancer Institute que acendeu sua memória dos Cohens.
Ele descreveu pesquisas em ratos com câncer de próstata que foram alimentados com pectina cítrica modificada (MCP). Eles eram significativamente menos propensos a ter câncer nos pulmões do que ratos que não foram alimentados com pectina. 25
Dosagem de pectina cítrica modificada
A pectina cítrica modificada (MCP) está amplamente disponível na internet. Dr. Eliaz adverte que nem todas as formas oferecem uma molécula com peso molecular leve capaz de entrar na circulação, como sua fórmula PectaSol.
Suas recomendações gerais para dosagem seguem aqui, embora ele aconselhe aqueles com doença renal crônica avançada a monitorar seus níveis de potássio para garantir que o potássio do MCP não se acumule no corpo.
Os benefícios das cascas de frutas cítricas
Naquela época, uma pesquisa considerável havia começado sobre os benefícios para a saúde de vários compostos dentro de diferentes cascas de frutas cítricas. Pesquisas sobre limonóides, os produtos químicos na casca de limão que lhe dão aquele sabor amargo, demonstraram que, em níveis elevados, os limonóides podem retardar o crescimento de células cancerígenas e induzir a apoptose, ou suicídio celular natural. 26
Desde essa descoberta, numerosos estudos apontaram evidências dos efeitos benéficos das cascas e extratos cítricos na saúde do cérebro, cognição, saúde mental e várias condições relacionadas, incluindo obesidade e função vascular. 27
Um estudo de 2021 analisou a associação entre a ingestão alimentar a longo prazo de flavonoides, como suco cítrico, e declínio cognitivo. Pesquisadores de Harvard coletaram dados sobre 49.493 mulheres do Nurses’ Health Study (NHS) realizado de 1984 a 2006 e sobre 27.842 homens do Health Professionals Follow-Up Study (HPFS) conduzido de 1986 a 2002 e avaliaram sua ingestão de flavonóides de frutas cítricas e outras frutas. Em seguida, avaliaram seu declínio cognitivo anos depois, entre 2008 e 2014.
O que eles descobriram foi que uma maior ingestão total de flavonoides estava correlacionada com menores chances de declínio cognitivo após o ajuste para idade, ingestão total de energia e outros fatores dietéticos e de estilo de vida. Os resultados agrupados indicaram associações ainda mais claras entre o declínio cognitivo reduzido e o consumo de flavonoides. 28
Depois de ler o estudo sobre pectina cítrica e câncer de próstata, Eliaz ligou para Ruth Cohen para contar a ela sobre isso, e ela ficou emocionada ao conectá-lo a alguns dos principais cientistas de pectina do mundo. Ele passou a ajudar a desenvolver um suplemento modificado de pectina cítrica disponível na rede como PectaSol.
A pectina é quimicamente alterada pelo pH e temperaturas que quebram suas longas e ramificadas cadeias de açúcar em comprimentos mais curtos de fibra solúvel com baixo peso molecular. Essas estruturas podem entrar na circulação a partir do trato digestivo e se ligar aos receptores de carboidratos nas moléculas de galectina-3 para desarmá-los sem efeitos colaterais perigosos.
Os benefícios do MPC
As poderosas pectinas foram usadas em dezenas de estudos desde então. Um estudo de 2003 investigou a tolerabilidade e o efeito do MCP em homens com câncer de próstata. O desfecho do estudo foram as mudanças nos níveis de antígeno específico da próstata (PSA) ao longo do tempo, e mostrou um aumento significativo no tempo que os níveis de PSA levaram para dobrar em homens que tomavam MCP, sugerindo que o MCP teve um efeito retardador no crescimento do câncer. 29
Desde então, vários testes em animais e humanos mostraram como o MCP modula várias etapas no crescimento e disseminação do câncer e também pode afetar a resistência do câncer ao tratamento, visando e quebrando as redes de galectina-3 que o protegem. 30
Numerosos estudos publicados mostram como a atividade anticancerígena do MCP pode funcionar em conjunto com outras terapias contra o câncer. Um estudo publicado na Cell Biology International , por exemplo, mostrou que o MCP aumentou os efeitos do medicamento contra o câncer doxorrubicina, permitindo que doses mais baixas da quimioterapia tóxica fossem usadas com maior eficácia. 31
Recentemente, o Dr. Eliaz e uma equipe de pesquisadores israelenses trataram um grupo de homens com câncer de próstata recidivado usando MCP em um estudo em que o desfecho primário foi a taxa sem progressão do antígeno específico da próstata (PSA) e melhorou o tempo de duplicação do PSA – uma indicação, como no estudo acima, de inibição da progressão do câncer. Os endpoints secundários foram a taxa sem progressão radiológica e toxicidade.
Após seis meses, 78% (46 homens) responderam à terapia, com PSA diminuído/estável (58%, 34 homens) ou melhor tempo de duplicação do PSA (75%, 44 homens) e exames negativos.
A progressão da doença durante os primeiros seis meses foi observada em apenas 22 por cento dos homens, com progressão do PSA em 17 por cento (10 homens) e PSA e progressão radiológica em 5 por cento (3 homens). 32
Este estudo, disse o Dr. Eliaz, provavelmente levará o MCP a ser usado com mais frequência na arena do suporte nutricional do câncer no futuro.
Outras doenças
“Espero que o MCP mostre uma diferença na função vascular, especialmente em populações mais direcionadas, como lesão/reperfusão de perfusão (derrame e lesão por ataque cardíaco), insuficiência cardíaca preservada por ejeção, lesão renal aguda e sepse e DRC hipertensiva [doença renal crônica ],” ele adicionou.
O MCP demonstrou ser útil no tratamento de doenças fibróticas, incluindo estenose aórtica, a incapacidade da válvula do coração para a artéria principal do corpo se abrir totalmente, o que reduz o fluxo sanguíneo para o corpo. 33
Recentemente, pesquisadores chineses demonstraram pela primeira vez que o MCP exerce efeitos neuroprotetores no AVC isquêmico ao bloquear a galectina-3, que pode conter os processos inflamatórios. 34
Em outro estudo recente, os pesquisadores descobriram inesperadamente que o MCP regula negativamente uma série de fatores inflamatórios em um modelo de coelho com defeito articular e promove a proliferação de múltiplos fatores de crescimento para condrócitos, as células responsáveis pela formação de nova cartilagem nas articulações.
Eles concluíram: “Essas descobertas demonstram que o MCP administrado localmente pode modular simultaneamente as respostas regenerativas e inflamatórias e pode melhorar o reparo de defeitos [da cartilagem articular]”. 35
Desintoxicação
Relatos de casos publicados mostraram que o MCP também pode desintoxicar metais pesados que causam doenças. Um desses relatórios descreve um veterano da Guerra do Vietnã de 59 anos com câncer de próstata. Quarenta e três meses após seu diagnóstico inicial, ele tinha uma pontuação de PSA de 102.
Seu câncer havia metástase no osso da pelve inferior e envolvia os gânglios linfáticos próximos. Ele havia sido informado de que o câncer era inoperável e a radiação não era recomendada. Ele estava tomando vários medicamentos supressores de hormônios quando foi ver o Dr. Eliaz.
O veterano havia trabalhado como bombeiro e policial e como piloto de helicóptero durante a Guerra do Vietnã. Seu helicóptero foi abatido oito vezes em um ano. Além disso, um de seus hobbies era consertar carros e motocicletas, então o Dr. Eliaz suspeitou de exposição a metais pesados.
Os testes confirmatórios revelaram um nível de chumbo gravemente elevado de 92 µg/g de creatinina (intervalo de referência < 5) creatinina 68 mg/dl (intervalo de referência 25–225).
Dr. Eliaz começou a tratar o veterano com MCP a 5 g por dia, um complexo MCP com alginato (PectaSol Chelation Complex, PCC) em três cápsulas duas vezes por dia. Ele adicionou um complexo de vitaminas e ervas após dois meses para apoiar a desintoxicação.
Testes repetidos após três meses de tratamento com PCC e três semanas de tratamento com o suporte de vitaminas/ervas mostraram uma diminuição de 49 por cento no nível de chumbo para 47 µg/g de creatinina, creatinina 37 mg/dl. Seu PSA caiu para menos de 0,1 e o relato do caso o descreveu como estável por mais de 18 meses.
“Ele interrompeu a terapia hormonal por dois meses com o PSA estável em < 0,1. O paciente não relatou efeitos adversos quando avaliado em visitas clínicas. As metástases ósseas na área pélvica foram resolvidas, conforme demonstrado por PET/CT [scans] recentes.” 36
Depois de ver uma terapia com resultados tão dramáticos, é fácil imaginar quando a galectina-3 entrará no léxico da maioria dos profissionais de saúde e quando o MCP começará a ser uma terapia da qual a maioria dos médicos pelo menos já ouviu falar.
“O foco tem sido em pesquisas e aplicações clínicas e não em marketing e relações públicas”, diz o Dr. Eliaz, mas está chegando a hora do MCP. “Acho que com as evidências crescentes e os méritos do MCP, ele se tornará mais aceitável e mais amplamente conhecido.”
O efeito curativo da meditação
O médico integrativo Isaac Eliaz descreve uma paciente, Rebecca, que ele viu pela primeira vez em 2011. Ela tinha 70 anos, estava sozinha e com câncer de pulmão em estágio 4 com metástase para os ossos.
“Eu não quero morrer,” ela disse a ele, em lágrimas e claramente assustada.
Embora solidário com o estresse dela, ele se perguntou como isso estava afetando o câncer, fazendo com que os hormônios do sistema nervoso simpático aumentassem de modo que cortisol, adrenalina, noradrenalina e insulina aumentassem. Estes, por sua vez, suprimiriam seu sistema imunológico e produziriam metabólitos que alimentariam o crescimento do câncer.
Estresse, doenças e lesões desencadeiam reações bioquímicas no corpo, e os pesquisadores identificaram uma proteína mestra chamada galectina-3 na origem dessas respostas. Enquanto a galectina-3 e as cascatas inflamatórias que ela desencadeia são impulsionadas pela autopreservação, elas, por sua vez, impulsionam a inflamação. Isso leva à degeneração celular e de órgãos e perda de longevidade. Este é o “paradoxo da sobrevivência” de Isaac Eliaz ( The Survival Paradox , Lioncrest Publishing, 2021) em ação.
Mas como fazer alguém que está morrendo de vontade de parar de se estressar e, assim, parar de alimentar o condutor da inflamação e seu ciclo de feedback?
“É como pedir a alguém cuja casa está pegando fogo para ficar calmo, pensar positivamente e inalar profundamente a fumaça de sua casa em chamas”, diz Eliaz.
Com Rebecca, ele sugeriu várias estratégias, incluindo meditação, que aprendeu na Ásia com alguns dos mais renomados monges budistas e praticou por décadas. Além disso, ele usou pectina cítrica modificada para diminuir a galectina-3 junto com exercícios de respiração profunda, acupuntura, terapia craniossacral, técnicas de visualização e outras ferramentas que ele oferece em seus retiros de cura.
O exame de sangue para galectina-3 havia acabado de ser disponibilizado em 2011, e Eliaz conta como ficou tão claro que os níveis de Rebecca, que já estavam nas alturas, diminuíram quando ela estava mais calma e aumentaram com sua ansiedade sobre sua doença. Quando seus níveis de galectina-3 pioraram, outros marcadores pró-inflamatórios também pioraram. E o câncer dela também.
Seus níveis de galectina-3 diminuíram com terapias calmantes, e seus exames de câncer mostraram que ela estava em remissão. A vida de Rebecca também foi transformada por conexões que ela fez em sua clínica com outros pacientes. Seu humor melhorou e sua ansiedade se dissipou. Seu câncer acabou voltando, mas ela disse ao Dr. Eliaz que se sentia mais viva do que em décadas e viveu mais sete anos, muito além de seu prognóstico inicial.
O pão, em suas diversas formas, seja waffles, panquecas, croissants ou a confortável fatia (ou pilha) de torrada, é uma opção fácil para muitas pessoas ocupadas – mas, de acordo com alguns especialistas, o pão não é fácil de digerir. e comer demais pode prejudicar o corpo.
Dr. Fukushima Masatsugu, um gastroenterologista japonês, afirma em seu livro “Não Coma Pão no Café da Manhã” que o pão aparentemente fácil de digerir é ruim para a digestão no estômago, e consumir muito pode prejudicar o corpo. O pão pode aumentar o nível de açúcar no sangue, e seu alto teor de carboidratos pode perturbar o equilíbrio do sistema nervoso autônomo e levar a um “ciclo vicioso de carboidratos”, resultando em obesidade.
Fukushima explica ainda:
O glúten no pão dificulta a digestão e a absorção, podendo causar doenças Uma alta proporção de proteína na farinha é a proteína do glúten, e a mucosa do intestino delgado absorve a proteína do glúten sem digeri-la completamente. Quando essa substância viscosa atinge o intestino delgado, ela enredará as vilosidades do intestino delgado. Quando isso ocorre, a digestão e a absorção de nutrientes podem ser interrompidas e desencadear dores de estômago ou alergias.
Pão torrado pode causar uma variedade de doenças Ao assar ou torrar pão em altas temperaturas, o açúcar e a proteína podem se combinar para formar substâncias nocivas chamadas produtos finais de glicação avançada (AGE), que danificam as proteínas do corpo . Os AGEs são encontrados na parte dourada e queimada da superfície de torradas e waffles. Os principais fatores de risco dos AGEs podem ser complicações diabéticas e sintomas inflamatórios nos vasos sanguíneos, rins, músculos e outros órgãos vitais. Da mesma forma, alimentos grelhados podem desencadear doenças cardíacas e cerebrais. Se os AGEs continuarem a se acumular no corpo, podem ocorrer obesidade, pressão alta, diabetes, arteriosclerose, infarto do miocárdio, infarto cerebral e câncer.
Digestão incompleta O alimento permanece no estômago e no intestino delgado por seis a oito horas . A gastroscopia mostra que a carne, que costuma ser considerada dura para o nosso sistema digestivo, quase não deixa resíduos no estômago. Por outro lado, pão, arroz, macarrão udon e outros alimentos ricos em carboidratos deixam a comida mais não digerida no sistema e podem sobrecarregar o corpo quando acumulados.
Comer carboidratos em excesso faz com que o açúcar no sangue suba . A farinha usada para assar é rica em carboidratos. Em 100 gramas (duas fatias) de pão branco, há 45 gramas de carboidratos . Em resposta a uma refeição rica em carboidratos, o corpo secreta cortisol e adrenalina , e a eficiência de absorção do açúcar é alta, principalmente pela manhã. Comer pão no café da manhã pode resultar em um rápido aumento nos níveis de açúcar no sangue — cuja flutuação pode danificar os vasos sanguíneos e levar a doenças graves, como arteriosclerose, infarto do miocárdio e derrame.
O Dr. Tai Ting-En, chefe dos residentes do departamento de urologia do Taipei Medical University Affiliated Hospital, disse: “Comer pão em excesso causará um aumento acentuado no açúcar no sangue. O corpo humano secreta cortisol e adrenalina pela manhã, então a taxa de absorção de açúcar é alta. Portanto, comer pão pela manhã causa uma alta flutuação no açúcar no sangue dentro de uma a duas horas após as refeições, o que pode prejudicar nossa saúde”.
Ainda mais preocupante é que os carboidratos perturbam nosso sistema nervoso autônomo. Os nervos simpáticos, ativos durante o dia, ajudam na circulação sanguínea e inibem a digestão. Os nervos parassimpáticos, ativos à noite, vão ajudar o corpo a descansar e diminuir os batimentos cardíacos e, simultaneamente, promover a digestão. Ambos fazem parte do sistema nervoso autônomo.
Se você ingerir muito açúcar assim que acordar, o sistema nervoso autônomo será perturbado e causará um desequilíbrio biológico. Tai lembrou as pessoas a manterem uma dieta balanceada e horários regulares de alimentação e evitarem comer torradas queimadas.
Alternativas ao Pão
Um grupo de médicos e nutricionistas nos Estados Unidos estudou os efeitos dos AGEs nos alimentos. A pesquisa foi publicada no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics e PubMed Central em 1º de junho de 2010.
O estudo concluiu que os AGEs em alimentos representam compostos patogênicos ligados a doenças crônicas. O relatório clínico revelou que os AGEs se formam mais em alimentos que são grelhados, assados ou cozidos em altas temperaturas do que em alimentos que não são.
Qualquer alimento processado ou produtos com gordura total aumentará o nível de AGEs no corpo. O estudo também mostrou que as pessoas podem diminuir a ingestão de substâncias AGEs adicionando peixe, grãos integrais, vegetais e frutas às suas dietas.
Em entrevista, Tai disse: “Os pacientes devem procurar uma alimentação balanceada e nutricional diariamente. Embora você ainda goste de pão de vez em quando, recomendo a dieta mediterrânea. Além disso, você pode substituir o pão branco por pão integral. Além disso, você pode incluir outros produtos de trigo integral, vegetais frescos, frutas e vegetais em suas refeições diárias. A dieta mediterrânea é muito mais saudável do que os alimentos que contêm altas [quantidades de] óleo e sódio.”
A dieta ocidental típica é carregada de açúcar, e isso está causando sérias consequências à saúde – incluindo crescimento de tumores cancerígenos e aumento da mortalidade. Um novo estudo publicado na revista Câncer mostra que uma alta ingestão de açúcar tem um impacto negativo na sobrevivência do câncer de mama .
Outro estudo publicado pelo MD Anderson Cancer Center da Universidade do Texas confirmou que muito açúcar pode levar ao câncer de mama e metástase nos pulmões. Estudos anteriores descobriram que uma dieta rica em açúcar desencadeia o câncer de mama devido a um aumento do estado de inflamação no corpo que geralmente está associado ao câncer.
O alto consumo de bebidas açucaradas aumenta a mortalidade por câncer de mama
O estudo publicado recentemente incluiu 8.863 mulheres com câncer de mama estágio I a III como parte da fase de acompanhamento do Nurses’ Health Study (NHS; 1980-2010) e do Nurses’ Health Study II (NHSII; 1991-2011). Os autores acompanharam as mulheres por uma média de 11,5 anos.
Os pesquisadores descobriram que entre as mulheres que bebiam mais de 3 porções de bebidas açucaradas por semana após o diagnóstico, ocorreram 56,3 mortes adicionais por 10.000 pessoas-ano de acompanhamento em comparação com as mulheres que não bebiam bebidas açucaradas. Esses achados mostram que as mulheres com alto consumo de bebidas açucaradas após o diagnóstico tiveram maior mortalidade relacionada ao câncer de mama e por todas as causas.
Consumo de açúcar nos Estados Unidos causa crise de saúde
Já se sabe que o açúcar, e particularmente a glicose, afeta as vias metabólicas baseadas em energia de maneiras que contribuem para o desenvolvimento do câncer. No entanto, estudos atuais mostraram o papel do açúcar na criação da inflamação que impulsiona a carcinogênese.
Identificar os fatores de risco do câncer é crucial para a saúde pública, e a atual dieta ocidental está claramente repleta de problemas. Reduzir a ingestão de açúcar para uma quantidade pequena ou moderada é fundamental para reduzir o risco de câncer , bem como incidentes de vários outros problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, diabetes e obesidade.
Com o consumo de açúcar nos EUA agora em mais de 45Kg per capita por ano, esse problema está atingindo níveis de crise. As bebidas adoçadas com açúcar são um dos contribuintes mais significativos para o consumo excessivo de açúcar e os problemas de saúde resultantes.
Controle seu desejo por doces para uma melhor saúde e longevidade
Os americanos estão consumindo mais açúcar e carboidratos do que nunca, e isso está tendo graves efeitos na saúde de nossa nação. Doenças cardíacas, diabetes, obesidade e complicações relacionadas ao peso estão reduzindo a saúde, a longevidade a qualidade de vida. Este estudo recente mostra que o açúcar também contribui para o risco de câncer de mama, metástase de câncer de pulmão e crescimento de tumores.
Reduzir os alimentos que contêm açúcar, xarope de milho e carboidratos é o primeiro passo para recuperar a saúde. Alimentos processados adoçados e refrigerantes e sucos com infusão de açúcar estão entre as piores escolhas. Alternativas saudáveis ao açúcar incluem alimentos e bebidas adoçados com estevia orgânica, mel ou xarope de bordo em pequenas quantidades.
Seu tratamento permite que seu cérebro crie e sustente sinapses novamente – algo em que todos os remédios do mercado falharam. Ele também esclarece o papel complicado do beta-amilóide e por que os esforços para removê-lo não funcionam e muitas vezes até pioram as coisas. Aqui está o que você vai querer fazer hoje.
A doença de Alzheimer, que é a forma mais comum de demência, eventualmente leva à incapacidade de realizar até mesmo as funções corporais mais básicas, como engolir ou andar. Em última análise, é fatal, pois as opções de tratamento convencionais são poucas e universalmente ineficazes.
Como o autismo entre as crianças, o Alzheimer entre os idosos atingiu proporções epidêmicas, sem desaceleração à vista. Pelo contrário, as evidências sugerem que a tendência está piorando.
Em 2022, a doença de Alzheimer afeta mais de 6 milhões de americanos,[1] e 1 em cada 3 idosos morre com demência ou outra doença. Até 2050, os diagnósticos de Alzheimer são projetados para atingir 13,8 milhões.[2][3]
Enquanto os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA listam a doença como a sétima principal causa de morte nos EUA, [4] [5] estatísticas publicadas na revista Neurology em 2014 revelaram que a doença de Alzheimer é amplamente subnotificada nos atestados de óbito. Na realidade, a doença provavelmente matou 503.400 idosos americanos em 2010,[6] tornando-se a terceira principal causa de morte, logo atrás de doenças cardíacas e câncer.[7]
A boa notícia é que, ao contrário das afirmações convencionais, existem maneiras de prevenir e até tratar essa trágica doença – não por medicamentos, mas por dieta e outras mudanças no estilo de vida.
O Dr. Dale Bredesen, professor de farmacologia molecular e médica na Escola de Medicina de Los Angeles, da Universidade da Califórnia, e autor de “ The End of Alzheimer’s: The First Program to Prevent and Reverse Cognitive Decline ”, identificou vários mecanismos moleculares trabalhando na doença de Alzheimer e criou um novo programa chamado ReCODE para tratá-la e revertê-la.[8]
Relato de caso de 100 pacientes lança luz sobre as opções de tratamento
Uma das publicações de Bredesen é um relato de caso[9][10] de 100 pacientes usando o protocolo ReCODE. Ele já havia publicado três relatos de casos, cada um envolvendo apenas 10 pacientes. Este quarto relato de caso contém 100 pacientes tratados em 15 clínicas diferentes nos Estados Unidos, todas com testes pré e pós-cognitivos documentados.
Não só todos mostraram melhora nos sintomas, alguns deles também mostraram melhora em seus eletroencefalogramas (EEGs) quantitativos. Outros que realizaram ressonância magnética (RM) com volumétrica também apresentaram melhora objetiva.
“Por todos os critérios, essas pessoas apresentaram melhora, subjetiva e objetiva”, diz Bredesen. Isso não é pouca coisa, pois não há tratamento convencional que possa reverter o mal de Alzheimer. Houve muitos testes de drogas até o momento, mas todos falharam em reverter a doença. Conforme observado por Bredesen:
“Existem alguns medicamentos, Aricept, Namenda… mas estes têm um impacto muito, muito modesto. O mais importante é que sua melhora não é sustentada. Eles não mudam o resultado da doença. Você tem um pequeno aumento na melhora, então você volta ao declínio.
A parte mais importante do protocolo [ReCODE] … é que a melhoria é sustentada. Na verdade, você está indo atrás da causa raiz do que está causando o declínio cognitivo. Isso é uma grande diferença.”
A doença de Alzheimer é uma resposta protetora à inflamação
Se alguém resumisse a abordagem de Bredesen em uma frase, seria “melhorar a proporção entre a atividade sinaptoblástica e sinaptoclástica, que é a capacidade do cérebro de criar novas sinapses versus destruí-las”. Em outras palavras, o tratamento permite que seu cérebro crie e mantenha sinapses novamente. Bredesen explica:
“A biologia molecular dessa doença mostra que o que chamamos de mal de Alzheimer é, na verdade, uma resposta protetora. É essencialmente um retiro de terra arrasada.
Você está se afastando e dizendo: ‘Não vamos deixar essa agressão nos matar, então vamos queimar a terra para que ela (seja uma bactéria ou outra coisa) não possa tirar vantagem… do que está lá.’ Você está literalmente reduzindo [suas sinapses]. Enquanto essas agressões continuarem, você será reduzido.”
Beta-amilóide é uma proteína que está altamente correlacionada com a doença de Alzheimer. No entanto, todas as tentativas de removê-lo falharam em melhorar a condição. Claramente, o beta-amilóide em si não é a causa primária, então simplesmente se livrar dele não é a resposta.
No artigo de Bredesen, ele discute o papel do beta-amilóide como um peptídeo antimicrobiano (AMP). É importante ressaltar que os AMPs são extremamente importantes para a imunidade do hospedeiro. Eles têm como alvo organismos como bactérias, micobactérias, vírus, fungos e protozoários. Ele explica:
“Aqui está o truque. Acontece que o beta-amilóide é realmente parte do sistema imunológico inato. Seu efeito antimicrobiano foi descoberto e publicado pela primeira vez pelo professor Robert Moir e pelo professor Rudy Tanzi em Harvard.
Essa coisa realmente tem, novamente, uma resposta protetora. Não é apenas um AMP, mas também liga algumas toxinas. Por exemplo, mercúrio, outros metais divalentes como ferro e coisas assim. [Amilóide beta] tem múltiplos efeitos. É parte de sua resposta a agressão.
Quando você leva isso em consideração, percebe que não há problema em remover o amiloide, mas, por favor, não faça isso antes de remover todos as agressões. Já vimos várias pessoas que tiveram a amiloide reduzida e pioraram porque as agressões contínuas ainda estão lá.”
Em 2019, a empresa farmacêutica Biogen interrompeu seu ensaio clínico de Fase II para o aducanumabe, um medicamento projetado para remover o beta-amilóide, e essa é a história típica desse tipo de medicamento. E, então, um grande teste de outra abordagem para remoção de amilóide, o inibidor BACE CNP520, foi interrompido porque a droga foi associada ao aumento do declínio cognitivo e atrofia cerebral.[11]
O processo de redobramento de proteínas é prejudicado na doença de Alzheimer
Cerca de um terço das proteínas que seu corpo produz em um determinado dia são mal dobradas. Felizmente, seu corpo tem um mecanismo pelo qual essas proteínas mal dobradas são redobradas. As proteínas de choque térmico desempenham um papel central nesse processo e, se o dobramento incorreto for muito grave, as proteínas de choque térmico ajudam a removê-las completamente.
Na verdade, as proteínas de choque térmico são um corolário da autofagia, o processo pelo qual seu corpo limpa as organelas danificadas. Isso está relacionado ao Alzheimer, porque o processo de redobramento é um dos vários fatores que precisam funcionar para que seu cérebro funcione. Conforme observado por Bredesen:
“Em todas essas diferentes doenças neurodegenerativas, quer você esteja falando sobre Alzheimer, Huntington, doença de Lou Gehrig, doença de Parkinson ou corpo de Lewy, todas elas apresentam proteínas que são agregadas e que normalmente são mal dobradas. Eles não são degradados adequadamente.
Você perde não apenas a capacidade de dobrar, mas também a capacidade de degradar essas proteínas. Essa é uma peça crítica. De fato, recentemente, saiu um artigo sobre uma condição neurodegenerativa comum, recentemente descrita, chamada LATE, que é uma encefalopatia TDP-43 predominantemente límbica relacionada à idade.
Em outras palavras, isso é um pouco como a doença de Alzheimer … [LATE] apresenta TDP-43, que é uma proteína envolvida em várias coisas, incluindo dobramento de proteínas … Perdemos essa capacidade [dobramento de proteínas] quando começamos a reduzir [ sinapses], como você não tem uma energia adequada, você não tem o suporte trófico adequado.
Você não tem o suporte hormonal e nutricional adequado… Quando visamos a cetose, quando visamos a sensibilidade à insulina, quando visamos o suporte mitocondrial, isso normalmente permite que você gere a capacidade apropriada de redobrar proteínas mal dobradas…
Você pode induzir a resposta de choque térmico … fazendo essa combinação de sauna e depois [indo] para o frio e depois de volta para a sauna e depois de volta para o frio …
Você está ativando recorrentemente essa resposta crítica [ao fazer isso]. Não há dúvida de que será importante, especialmente na ELA, mas provavelmente em todas as condições neurodegenerativas”.
A ligação entre o dobramento de proteínas e a morte celular
Conforme observado por Bredesen, existem três tipos de autofagia: macro-autofagia, micro-autofagia e autofagia mediada por acompanhantes. Cada um oferece uma maneira ligeiramente diferente de reparar, remover ou reciclar organelas danificadas dentro da célula.
Proteínas específicas, por exemplo, podem ser direcionadas para a autofagia mediada por acompanhantes. Bredesen relata as descobertas da pesquisa que fez para verificar a ligação entre o dobramento de proteínas e a morte celular programada (apoptose, onde toda a célula é morta e removida):
“Se você não consegue reformar essas [proteínas mal dobradas], você literalmente ativa todo um sistema que inicialmente para de produzir mais proteína. É basicamente dizer: ‘Não estamos acompanhando isso. Nós vamos fechar isso.’ Ele tenta redobrar. Em seguida, ele tenta destruir as proteínas se não puder redobrá-las.
Então, em última análise, se não puder … acompanhar … literalmente ativa a morte celular programada por meio de caspases específicas … Isso é algo em que você deseja intervir a montante; entenda porque isso está acontecendo. E então, se você não conseguir acompanhar isso, agora, pelo menos aumente suas proteínas de choque térmico para que possa redobrar. Nesse caso, você evita a indução da morte celular programada”.
Infelizmente, a grande maioria das pessoas não tem autofagia funcionando bem, pela simples razão de serem resistentes à insulina. Se você é resistente à insulina, não pode aumentar o nível de proteína quinase ativada por adenosina 5 ‘monofosfato (AMPK), que impede a inibição do alvo mamífero da rapamicina (mTOR), e a inibição de mTOR é um dos principais impulsionadores da autofagia.
O Caso do Jejum Cíclico
Embora a autofagia seja claramente de importância crítica, você não quer estar em autofagia contínua. Você também precisa percorrer a fase de reconstrução. Uma das maneiras de controlar isso é por meio do jejum cíclico. Bredesen normalmente recomenda uma abordagem de jejum intermitente.
“Você deseja usar o jejum apropriado e uma dieta apropriada para ativar essa autofagia”, diz Bredesen . “Recomendamos … 12 a 14 horas [de jejum] se você for negativo para apolipoproteína E4 (negativo para ApoE4) … Se você for positivo para ApoE4, você gostaria de ir mais tempo – 14 a 16 horas. Não há nada de errado em fazer um jejum mais longo…
A razão pela qual sugerimos mais tempo para os positivos para ApoE4 [é porque] se você é positivo para ApoE4, é melhor na absorção de gordura. Tende a demorar mais para entrar na autofagia…
Normalmente, recomendamos cerca de uma vez por semana. Mas, novamente, um jejum mais longo uma vez por mês é uma boa ideia. Depende muito do seu índice de massa corporal (IMC). O que descobrimos é que pessoas com IMCs mais altos respondem melhor a esse jejum desde o início. Eles são capazes de gerar as cetonas.
Se você perde tanto os carboidratos quanto as cetonas, acaba [sentindo-se] completamente sem energia … Temos muito cuidado quando as pessoas estão abaixo de 20 no IMC, especialmente as de 18 ou menos. Queremos ter muito cuidado para garantir que eles circulem [dentro e fora da cetose] uma ou duas vezes por semana…
Estes são aqueles em que, muitas vezes, as cetonas exógenas podem ser muito úteis desde o início … Meça suas cetonas. É simples de fazer. Queremos colocá-lo, em última análise, na faixa de 1,5 a 4,0 milimoles de beta-hidroxibutirato. Esse é o objetivo.”
Teste suas cetonas
Então, para recapitular, enquanto pacientes com demência com excesso de peso tendem a responder favoravelmente ao jejum cíclico, pelo menos inicialmente, pacientes com baixo peso podem sofrer declínio cognitivo, pois estão simplesmente muito abaixo do peso para produzir cetonas em resposta ao jejum. Para aqueles que estão abaixo do peso, Bredesen recomenda o uso de um suplemento de cetona, como o óleo de triglicerídeos de cadeia média (MCT).
Se isso não o levar ao nível de cetona desejado (1,5 a 4,0 mmol) ou se estiver afetando adversamente o número de partículas de lipoproteína de baixa densidade (LDL), ele pode recomendar cetonas exógenas – ésteres ou sais de cetona. “Gostaríamos de olhar para o seu número de partículas de LDL e usá-lo para titular, para garantir que seu número de partículas de LDL não seja muito alto”, diz ele.
Para testar suas cetonas, recomendo o KetoCoachX.[12] É um dos dispositivos de teste mais baratos do mercado no momento. Outro bom é o KetoMojo. O KetoCoach, no entanto, é mais barato, as tiras são embaladas individualmente e o dispositivo tem cerca de metade da espessura do KetoMojo, facilitando a viagem.
Demandas de energia não são atendidas em doenças neurodegenerativas
A cetose nutricional, na qual seu corpo produz cetonas endógenas (gorduras solúveis em água), é importante para todas as doenças neurodegenerativas, mas não é uma panacéia completa. Bredesen explica:
“O que percebemos com a pesquisa ao longo dos anos é que as doenças neurodegenerativas, seja Alzheimer… degeneração macular… corpo de Lewy, Parkinson ou ELA, todas têm uma coisa em comum. Eles estão relacionados a subdomínios específicos do sistema nervoso.
Cada um deles tem uma necessidade única de nutrientes, hormônios, fatores tróficos, etc… Em cada caso, há um descompasso entre a oferta e a demanda. Durante a maior parte de sua vida, você está acompanhando essa demanda. Com todas essas doenças, você tem uma incompatibilidade repetida ou crônica entre o suporte e o requisito.
Na doença de Parkinson, é bastante claro. Você pode criar a doença de Parkinson simplesmente inibindo o Complexo I mitocondrial. Esse subdomínio específico da modulação motora, que é o que é o Parkinson, é o que é mais sensível às reduções no suporte do Complexo I mitocondrial.
Portanto, quando as pessoas têm isso, você precisa alinhar a oferta com a demanda. Uma maneira crítica de fazer isso é fornecer a cetose apropriada – a energia apropriada.
Agora, se a pessoa continuar a ser exposta a quaisquer produtos químicos que estejam inibindo o Complexo I – e são tipicamente… alívio.
O objetivo aqui é livrar-se do que está inibindo o Complexo I e inundar o sistema, para ajudar o sistema dando suporte adequado para a energia… Com o Alzheimer, estamos realmente falando de uma incompatibilidade no suporte trófico. Você tem essa necessidade contínua ao criar neuroplasticidade.”
Por que comer tarde da noite é desaconselhável
Embora eu não seja positivo para ApoE4, prefiro jejuar 16 horas por dia, essencialmente reduzindo minha janela de alimentação para apenas quatro a seis horas. Também me certifico de comer minha última refeição três a seis horas antes de dormir. Uma das razões para este conselho é porque evitar comer tarde da noite aumentará seus níveis de nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD +), que são importantes para uma variedade de funções corporais.
É importante ressaltar que também reduzirá o fosfato de dinucleotídeo de nicotinamida adenina (NADPH), que é essencialmente a verdadeira bateria celular de sua célula e tem o potencial redutor de recarregar seus antioxidantes. O maior consumidor de NADPH é a criação de ácidos graxos.
Se você estiver comendo perto da hora de dormir, não poderá usar o NADPH para queimar essas calorias como energia. Em vez disso, eles devem ser armazenados de alguma forma. Para armazená-los, você precisa criar gordura, então você basicamente reduz radicalmente seus níveis de NADPH quando come tarde da noite porque eles estão sendo consumidos para armazenar suas calorias extras criando gordura.
O protocolo de Bredesen também inclui essa estratégia. Ele chama sua abordagem de “KetoFlex 12/3”, porque gera cetose leve e é flexível em termos de dieta. Isso pode ser feito se você é vegetariano ou não. O 12/3 representa um jejum mínimo de 12 horas por dia e comer a última refeição três horas antes de dormir.
Certos suplementos, incluindo berberina, resveratrol, curcumina, quercetina e fisetina, também aumentam a autofagia e podem ser usados além do tempo nutricional. Bredesen explica:
“Sirtuin-1 (SIRT1) foi identificada como uma molécula crítica, tanto para a longevidade e tem sido estudada extensivamente por seus efeitos na longevidade, mas também por seus efeitos na doença de Alzheimer…
O ApoE4 realmente entra no núcleo e regula negativamente a produção dessa molécula crítica, então você pode ver um de seus muitos efeitos na doença de Alzheimer. Bem, quando o SIRT1 é feito, ele é feito de forma autoinibitória. É como ter uma arma no coldre. Não está ativo… O NAD ativa o SIRT1.
Assim como o resveratrol. É por isso que as pessoas tomam resveratrol [ou] ribosídeo de nicotinamida. Ambos estão ativando este programa, que está movendo você de uma abordagem pró-inflamatória para uma abordagem de longevidade – uma mudança em seu padrão metabólico. Isso inclui ativar coisas como a autofagia e também ter um efeito anti-Alzheimer e pró-longevidade…
[Q] uercetina também tem um impacto interessante nas células senescentes… Acho que isso será uma maneira importante de impactar uma série de condições relacionadas à idade, incluindo a neurodegeneração”.
A desvantagem, e a razão pela qual você não pode confiar apenas nos suplementos, é que a bioabsorção desses polifenóis, como a quercetina, por exemplo, é bastante baixa. Muitas vezes, você não consegue absorver o suficiente para obter todos os benefícios.
Limite as exposições a campos eletromagnéticos
Também há evidências convincentes de que exposições a campos eletromagnéticos (EMFs), como a de telefones celulares e Wi-Fi, desempenham um papel importante. Bredesen concorda e recomenda que seus pacientes limitem tais exposições. Em resumo, os EMFs ativam seus canais de cálcio controlados por voltagem, permitindo a liberação do excesso de óxido nítrico e superóxido na célula, resultando na criação de peroxinitrito.
O peroxinitrito causa danos semelhantes ao seu DNA como radiação ionizante. Também danifica suas células-tronco, mitocôndrias, proteínas e membranas celulares. A poli-ADP ribose polimerase ajuda a reparar danos no DNA extraindo uma molécula de difosfato de adenosina (ADP) do NAD. Aproximadamente 100 a 150 NAD são necessários para reparar uma única quebra de DNA.
Embora esse processo funcione muito bem, surgem problemas quando ocorrem danos contínuos no DNA que requerem ativação contínua do PARP, pois isso acaba dizimando seu nível de NAD+. Bredesen acrescenta:
“Esta é uma área crítica. O grande problema que tivemos com isso até agora é que podemos medir sua ativação de NF-κB; podemos medir seu estado de hormônios, nutrientes, magnésio, e assim por diante. Normalmente, com nossa abordagem, medimos 150 variáveis diferentes.
Não existe uma maneira simples de medir o efeito da EMF no sistema nervoso de uma determinada pessoa. Estou ansioso pelo dia em que poderemos fazer um teste e dizer: ‘Aha. Essa pessoa tem 27,2 em seus efeitos nos canais de cálcio controlados por voltagem por causa dos CEM’s. Porque então seremos realmente capazes de alterar isso.
Por enquanto, o melhor que podemos dizer é – assim como vamos atrás de biotoxinas e quimiotoxinas – [EMF] é uma toxina física. O melhor que podemos dizer é: ‘Minimize isso o máximo que puder.’ Você certamente pode medir a exposição. Nós simplesmente não temos uma boa maneira ainda de medir seu efeito em seu cérebro.”
Mais Informações
Não há nenhum declínio à vista para a doença de Alzheimer, pelo menos no futuro próximo, então caberia à maioria das pessoas simplesmente presumir que você está caminhando para isso e agir agora, independentemente da sua idade, para evitá-lo. Quando se trata da doença de Alzheimer, a prevenção é certamente muito mais fácil do que tentar tratá-la uma vez instalada. Conforme observado por Bredesen:
“Isso é tudo sobre prevenção e reversão precoce. Essas são as pessoas onde vemos praticamente 100% de resposta. É por isso que acho que deve haver um esforço global para diminuir o fardo da demência. Estamos apenas começando um ensaio clínico. Estamos tentando obter a aprovação do conselho de revisão institucional (IRB) há anos…
Ele finalmente foi aprovado, então estamos iniciando um teste com a Dra. Ann Hathaway, a Dra. Deborah Gordon e a Dra. Kat Toups, que estão atendendo pacientes. Estamos muito animados para ver o que o estudo mostrará com essa abordagem. Porque certamente, informalmente, estamos ouvindo isso o tempo todo.
Como você mencionou, acabamos de publicar um artigo há alguns meses sobre 100 pacientes que apresentaram melhora documentada… Estou convencido de que poderíamos, hoje, se todos obtivessem uma prevenção adequada, tornar esta uma doença muito rara.”
O dióxido de titânio é uma forma popular de branquear alimentos e cosméticos, mas uma nova pesquisa aumenta as preocupações anteriores.
Um novo artigo revisado por pares por uma equipe de 15 cientistas do México lança luz sobre a toxicidade de um popular aditivo alimentar frequentemente usado como pigmento de clareamento.
O artigo, publicado na revista Toxicology em agosto de 2022, “Food Grade Titanium Dioxide Accumulation Leads to Cellular Alterations in Colon Cells After Removal of a 24-Hour Exposure”, examina os efeitos do dióxido de titânio nas células.
Os pesquisadores mexicanos descobriram que o chamado dióxido de titânio de qualidade alimentar, que é usado como aditivo em tudo, desde doces a protetor solar, se acumulou nas células do cólon, causando o que pode ser um dano permanente.
Usando microscopia eletrônica, os pesquisadores identificaram a presença de dióxido de titânio de qualidade alimentar (TiO2) em uma linha celular de câncer de cólon humano que eles mantiveram em um meio de cultura celular.
Quando expuseram células humanas ao dióxido de titânio, o fizeram em concentrações pequenas e variáveis. Outras células sem exposição ao dióxido de titânio serviram como grupo controle.
Após 48 horas de exposição, o meio de cultura foi substituído por um meio de cultura de células não expostas. Quarenta e oito horas depois, as células foram analisadas. O dióxido de titânio – em todas as concentrações – persistiu nas células do cólon até 48 horas após a exposição.
A exposição causou danos às células e alteração do DNA, descobriram os pesquisadores.
A União Europeia proibiu seu uso no início de 2022. Naquela época, os fabricantes tinham seis meses para remover o dióxido de titânio dos produtos alimentícios vendidos aos consumidores europeus.
No entanto, como os cientistas mexicanos apontaram em seu estudo, o TiO2 demonstrou se acumular em órgãos humanos: foi detectado no baço e no fígado , encontrado nas fezes de recém-nascidos e descoberto na placenta da mãe .
De fato, outras pesquisas, incluindo um artigo de 2021 publicado por cientistas franceses na revista especializada Particle and Fiber Toxicology, descobriram problemas semelhantes com o dióxido de titânio. Este artigo de revisão francês examina as evidências que implicam o dióxido de titânio em doenças inflamatórias intestinais e câncer colorretal.
Aumento do câncer de cólon
O marido da minha amiga Debbie, Sean, pensou que estava exausto e com dores abdominais porque ele e Debbie estavam esperando um bebê, ambos trabalhando em tempo integral e cuidando de seus outros três filhos.
Sean não descobriu até depois que seu bebê nasceu que a dor que ele estava sentindo era de tumores cancerígenos em seu cólon. Ele foi diagnosticado com câncer de cólon em estágio 4. No momento em que os médicos descobriram isso, o câncer em seu cólon já havia metástase para o fígado e além – tão disseminado que não era possível operar. Depois de dois anos dolorosos e difíceis de tratamentos exaustivos de quimioterapia, Sean morreu. Ele tinha apenas 38 anos.
O caso de Sean não é único. Houve um aumento preocupante no câncer de cólon entre adultos com menos de 50 anos nos Estados Unidos e em quase todos os outros países do mundo industrializado.
De fato, um estudo global recente , publicado na revista Gut, descobriu que cerca de 2 milhões de novos casos de câncer colorretal foram estimados em 2020, bem como aproximadamente 930.000 mortes.
Em todo o mundo, o câncer colorretal é o terceiro tipo de câncer mais comum. Os incidentes são maiores na Austrália, Nova Zelândia e outros países europeus, mas menores na África e no sul da Ásia, de acordo com o estudo.
Ainda outro estudo, de cientistas do Brigham and Women’s Hospital de Harvard, descobriu que os incidentes de câncer de início precoce, incluindo cólon, fígado e pâncreas, aumentaram dramaticamente.
Na ausência de regulamentação apropriada do governo e da indústria, os consumidores devem fazer o possível para evitar toda e qualquer toxina que altere o DNA e que possa contribuir para o aumento do câncer e outros problemas de saúde, incluindo dióxido de titânio e glifosato.
A mudança pode ser difícil e isso pode parecer opressor. Então, por onde você começa?
Verifique sua pasta de dente: O dióxido de titânio é frequentemente usado em pasta de dente. Encontre uma pasta de dente ou pó de dente natural que contenha apenas ingredientes que você reconheça. Você também pode tentar escovar os dentes com fermento em pó ou fazer sua própria pasta de dente natural.
Coma poucos ou nenhum doce: o dióxido de titânio é um aditivo comum em balas e doces. No início deste ano, em 14 de julho de 2022, Jenile Thames, moradora da Califórnia, entrou com uma ação coletiva contra a Mars, a empresa que fabrica Skittles. O processo alega que a empresa “há muito sabe dos problemas de saúde postados pelo TiO2”. De fato, em 2016, a Mars anunciou publicamente que removeria o produto químico de seus produtos. Mas não aconteceu. É provável que sua goma de mascar, doces, açúcar em pó e cremes de café açucarados também o contenham.
Esses doces podem dar a você um impulso duplo causador de câncer. Sabemos que o açúcar alimenta bactérias ruins e alguns estudos também mostraram que o açúcar aumenta o risco de câncer de cólon e outros tipos de câncer. Portanto, se você deseja doces, escolha alimentos caseiros feitos com mel, xarope de bordo ou tâmaras orgânicas inteiras. Existem doces naturais, orgânicos, sem corantes e sem TiO2 disponíveis em lojas de produtos naturais, que são perfeitos para festas de aniversário de crianças ou quando você realmente precisa de um doce.
Verifique seus cosméticos: infelizmente, o dióxido de titânio também pode estar escondido em seus sabonetes, maquiagem, cuidados com a pele e produtos de beleza. Adquira o hábito de ler os rótulos dos ingredientes e evite colocar qualquer coisa – de protetores solares a brilho labial – em sua pele que os contenha.
Pare o câncer de cólon antes que comece
A nova pesquisa do México mostra que a presença de dióxido de titânio perturba o DNA das células humanas. O câncer começa quando as células humanas são prejudicadas por substâncias citotóxicas, e as células cancerígenas proliferam quando seu crescimento não é controlado pelo sistema imunológico humano.
Especialistas como Chris Wark, que foi diagnosticado com câncer de cólon em estágio 3 quando tinha apenas 26 anos – mas, quase duas décadas depois, está livre do câncer – dizem que a melhor maneira de prevenir o câncer de cólon é evitar exposições tóxicas e, ao mesmo tempo, apoiar o sistema imunológico para que o corpo possa eliminar as células cancerígenas precocemente e evitar que cresçam descontroladamente.
Aqui estão algumas dicas:
Coma alimentos integrais saudáveis. Evite alimentos processados que contenham aditivos (incluindo dióxido de titânio), corantes e inibidores de mofo.
Escolha alimentos cultivados organicamente. Embora possa ser mais difícil de encontrar e custar mais dinheiro, eles desempenham um papel crucial na eliminação de toxinas prejudiciais de sua dieta.
De acordo com T. Colin Campbell, um bioquímico e especialista em nutrição que é saudável e vigoroso com quase 80 anos, uma dieta rica em vegetais e frutas cultivados organicamente pode não apenas nos proteger contra o câncer e outras doenças (incluindo diabetes e doenças cardíacas), mas também pode realmente reverter esses problemas de saúde.
Desestresse. Além de comer alimentos nutritivos e livres de toxinas, há um crescente corpo de evidências científicas que ligam o estresse elevado à má função imunológica. Dr. Gabor Maté, um médico radicado no Canadá, discute como o estresse prepara o corpo para o câncer e outros problemas de saúde em seu livro, “When the Body Says No: Exploring the Stress-Doença Connection”, que pode ser mais relevante hoje do que quando foi escrito pela primeira vez em 2003.
Considere o seguinte: um estudo revisado por pares de 2020 descobriu que o estresse pode realmente reativar células cancerígenas adormecidas.
No mundo agitado e estressante de hoje, desacelerar, relaxar e aproveitar o momento presente pode estar entre as coisas mais poderosas que você pode fazer para recuperar sua saúde.
