Pesquisas mostram que, além das mudanças no estilo de vida, o que comemos pode desempenhar um papel na prevenção ou redução da perda auditiva – mas o que exatamente precisamos comer para proteger nossa audição?
Perda Auditiva: Ouça
Perda auditiva: é uma condição geralmente associada ao envelhecimento. É o terceiro problema de saúde crônico mais comum nos Estados Unidos – quase o dobro do número de pessoas que relatam diabetes ou câncer sofrem com isso.
O Instituto Nacional de Surdez e Outros Distúrbios da Comunicação estima que um em cada três americanos entre 65 e 74 anos tem perda auditiva e que cerca de metade das pessoas com mais de 75 anos tem problemas para ouvir.
De acordo com um estudo de 2016 no Brasil , a perda auditiva também pode ocorrer devido a outras causas, como ruído, exposição a medicamentos tóxicos para o ouvido, distúrbios do ouvido e predisposição genética.
Também é “um problema crescente entre os jovens”, com alguns estudos encontrando até 18% dos adolescentes com perda auditiva mensurável , disse Barbara Kelley, diretora executiva da Associação de Perda Auditiva da América. Kelley disse que a perda auditiva adolescente é provavelmente perda auditiva induzida por ruído “devido em parte à música alta e fones de ouvido”.
Pessoas de todas as idades podem ajudar a proteger seus ouvidos da perda auditiva, evitando sons altos e duradouros. Música alta, concertos, sopradores de folhas e cortadores de grama e outros ruídos altos semelhantes podem causar perda auditiva permanente. Reduzir a quantidade de tempo que você fica exposto a ruídos altos e usar protetores auriculares, como protetores auriculares ou abafadores, pode ajudar a proteger sua audição e diminuir a quantidade de audição que você pode perder com a idade.
Além de limitar a exposição ao ruído, pesquisas sugerem que o consumo de certos alimentos e suplementos também pode ajudar a proteger a audição e retardar a perda auditiva.
Nutrientes podem ajudar a reduzir a perda auditiva, seja pelo envelhecimento ou induzida por ruído
Embora a perda auditiva relacionada à idade seja frequentemente considerada inevitável, há uma variedade complexa de fatores que contribuem para a perda auditiva que podem ser modificados para ajudar a reduzir o risco.
“Existem várias linhas de evidência que sugerem que a ingestão dietética de certos nutrientes está relacionada ao risco de perda auditiva”, disse a Dra. Sharon Curhan. Curhan é médico e epidemiologista do Brigham and Women’s Hospital e diretor do Conservation of Hearing Study (CEARS).
Curhan e seus colegas descobriram que uma maior ingestão de nutrientes específicos e certos alimentos, como os carotenóides beta-caroteno e beta-criptoxantina, folato , ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa e peixes, estão associados a um menor risco de audição perda.
Curhan disse que sua equipe também descobriu que a vitamina C também pode ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo dentro do ouvido.
No entanto, às vezes muito de uma coisa boa pode ser ruim. “Em nossos estudos, ficamos surpresos ao descobrir que uma ingestão muito alta de vitamina C (tão alta que isso é obtido principalmente com a ingestão de suplementos) foi associada a um risco maior de perda auditiva”.
A exposição a ruídos altos faz com que as células do ouvido interno criem radicais livres , causando danos no ouvido e perda auditiva. Pesquisadores da Universidade de Michigan levantaram a hipótese de que as vitaminas A, C e E, além do magnésio, poderiam prevenir a perda auditiva, reduzindo o número de radicais livres e a restrição induzida por ruído do fluxo sanguíneo para o ouvido interno.
Os pesquisadores conduziram um estudo para investigar se o pré-tratamento com vitaminas A, C e E, além de magnésio antes da exposição a ruídos altos, ajudaria a mitigar a perda auditiva induzida por ruído. Os resultados mostraram que a combinação de vitaminas A, C e E, mais magnésio, bloqueou quase 80% da perda auditiva induzida por ruído em porquinhos-da-índia.
Essa mesma combinação de antioxidante e magnésio foi testada em um estudo com militares suecos expostos a ruídos relacionados ao serviço. Os resultados foram encorajadores, mas nenhuma conclusão sobre a proteção potencial da orelha foi tirada. Um estudo subsequente em humanos foi realizado. Os participantes receberam os mesmos quatro micronutrientes antes da exposição ao ruído; no entanto, o suplemento não teve nenhum efeito nas alterações auditivas induzidas por ruído.
O ácido fólico também pode ter um papel na prevenção da perda auditiva. Estudos relacionaram a perda auditiva à deficiência de folato e altos níveis de homocisteína , um aminoácido. O folato, junto com as vitaminas B12 e B6, decompõe a homocisteína para formar outras substâncias químicas de que seu corpo precisa. Altos níveis de homocisteína também podem significar que você tem uma deficiência de vitaminas e aumentar o risco de doença cardíaca, derrame e demência.
A pesquisa mostra que a suplementação de folato pode reduzir potencialmente o risco de desenvolver perda auditiva relacionada à idade, diminuindo os níveis de homocisteína.
Os ácidos graxos ômega-3 são outra ferramenta no arsenal contra a perda auditiva. Um estudo de 2014 conduzido por Curhan e seus colegas mostrou que o consumo regular de peixe e maior ingestão de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 estão associados a um menor risco de perda auditiva. Essa natureza protetora dos ácidos graxos ômega-3 foi replicada em outros estudos, como o estudo brasileiro mencionado, sugerindo que pode desempenhar um papel importante na prevenção da perda auditiva.
Comer para seus ouvidos
Embora os suplementos estejam disponíveis sem receita, Curhan diz que atualmente há “evidências insuficientes” para recomendar suplementos específicos para prevenir a perda auditiva. Ela diz que a melhor maneira de atender às necessidades dietéticas para ajudar a prevenir a perda auditiva é por meio de alimentos ricos em nutrientes, uma vez que esses alimentos também podem trazer benefícios à saúde além de apenas prevenir a perda auditiva.
“Descobrimos que comer uma dieta saudável em geral, como uma dieta que se assemelha à dieta mediterrânea ou à dieta DASH, está associada a um menor risco de perda auditiva”, disse ela.
Então, o que você deve comer para manter seus ouvidos e audição em boa forma?
Alimentos ricos em vitamina A, incluindo:
- Verduras verdes folhosas
- Legumes alaranjados e amarelos
- pimentão vermelho
- Leite
- Bife de fígado
- Óleo de peixe
Você pode encontrar vitamina C nos seguintes alimentos:
- Pimentão vermelho
- Citrino
- kiwi
- morangos
- Brócolis
- Cantalupo
Alimentos ricos em vitamina E, como:
- óleo de gérmen de trigo
- Amêndoas
- Sementes de Girassol
- pinhões
- Abacate
- Manteiga de amendoim
- Peixe
O Magnésio pode ser encontrado nestes alimentos:
- sementes de abóbora
- Amêndoas
- Espinafre
- Castanha de caju
- amendoim
- Feijões pretos
Obtenha seu folato destes itens:
- Vegetais folhosos verdes escuros
- Feijões
- amendoim
- sementes de girassol
- Frutas frescas, sucos de frutas
- Grãos integrais
- Fígado
- Frutos do mar
- Ovos
Ácidos gordurosos de omega-3:
- Peixe
- Grãos integrais
- Nozes
- Vegetais de folhas verdes
- Óleos (por exemplo, canola, linhaça, fígado de bacalhau)
Heather Lightner