Você deveria comer antes de dormir? Se você nunca parou para pensar quando deveria fechar a cozinha à noite, agora pode ser um bom momento para reavaliar seus hábitos alimentares noturnos.
O motivo? Acontece que comer alimentos muito perto da hora de dormir tem um impacto tremendamente negativo na qualidade do seu sono e pode até aumentar o risco de problemas que perturbam o sono, como refluxo ácido .
Comer muito perto da hora de dormir destrói a qualidade do sono de várias maneiras
Um pequeno estudo de 2005 publicado no The American Journal of Gastroenterology descobriu que comer dentro de 3 horas antes de deitar aumentou significativamente o risco de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Essa associação permaneceu mesmo depois que os pesquisadores controlaram fatores como índice de massa corporal e hábitos de beber e fumar.
Do ponto de vista puramente anatômico, faz sentido que comer muito perto da hora de dormir pode levar ao refluxo ácido. Deitar horizontalmente permite que o conteúdo do estômago vaze para cima em direção ao esfíncter esofágico. Comer perto da hora de dormir também pode levar ao refluxo ácido porque o sistema digestivo humano normalmente fica mais lento à noite – em até 50%, de acordo com a AARP – o que, portanto, pode atrapalhar a forma como os alimentos são decompostos no estômago.
Além de aumentar o risco de refluxo ácido, aqui estão algumas outras razões pelas quais comer muito perto da hora de dormir pode ser prejudicial à qualidade do sono:
Consumir calorias perto da hora de dormir pode estimular a vigília no cérebro.
Quando você ingere alimentos, a insulina é liberada pelo pâncreas. Esse hormônio – que normalmente ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue – também pode influenciar o ciclo sono / vigília. Um artigo de 2015 da Nutrients observa que consumir uma grande refeição perto da cama pode até contribuir para a resistência à insulina, um grande impulsionador do ganho de peso e diabetes.
Comer e beber muito perto da cama pode causar sono fragmentado, pois pode forçar você a se levantar durante a noite para urinar.
Então, quando você DEVE comer antes de dormir? Aqui estão algumas diretrizes úteis para manter em mente
Como sabemos, a má qualidade do sono tem sido associada a um grande número de problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, câncer e doenças cardiovasculares. Portanto, vale a pena limpar seus hábitos alimentares noturnos. Mas quando é um bom prazo para sua última refeição?
De modo geral, a maioria dos especialistas recomenda não comer 2 a 3 horas antes de deitar . Em outras palavras, se você vai para a cama às 22h, sua última refeição não deve ser depois das 19h ou 20h. A fome de verdade está mantendo você acordado? Um lanche pequeno e de fácil digestão, como um pedaço de fruta, deve ser bom para comer – apenas certifique-se de evitar exageros.
Claro, não é apenas quando você come, mas o que você come que pode afetar a qualidade do seu sono. De acordo com recursos como o AARP, certos alimentos que podem perturbar o sono incluem:
Chocolate amargo e qualquer outra coisa que contenha cafeína
Bebidas açucaradas
Álcool
Doces e carboidratos refinados
Por outro lado, a National Sleep Foundation observa que kiwis, peixes gordurosos, perus, ovos, nozes, arroz, suco de cereja e cerejas foram mostrados em estudos para promover um sono melhor. Os pesquisadores ainda estão aprendendo o porquê, mas no geral acredita-se que esses alimentos ricos em nutrientes e antioxidantes auxiliam os processos hormonais e neuroquímicos no cérebro que influenciam positivamente o ciclo sono / vigília. Então, coma essas comidas deliciosas! (Só não dentro de 2 a 3 horas antes de dormir.)
A propósito:
Provavelmente agora faz sentido que os alimentos que comemos podem afetar a qualidade do sono. Mas não se esqueça – o inverso também parece verdadeiro. De acordo com a Fundação do Sono, estudos revelam que pessoas privadas de sono tendem a buscar opções de alimentos menos saudáveis, incluindo carboidratos simples e alimentos gordurosos. Acredita-se que a privação do sono e a insônia alterem negativamente o metabolismo de uma pessoa e a sinalização da fome.
O resultado final:
A relação entre o sono e sua dieta é importante para otimizar a sua saúde – e é uma relação que funciona nos dois sentidos. Se você estiver se sentindo esgotado ou lidando com qualquer tipo de condição crônica de saúde, certifique-se de dar uma olhada em ambos os fatores do estilo de vida para determinar se e onde você pode fazer algumas melhorias simples.
As doenças cardiovasculares continuam sendo a principal causa de morte nos Estados Unidos, com uma pessoa morrendo a cada 36 segundos devido a essa condição de saúde evitável. Sem dúvida, problemas como obesidade e pressão alta alimentam essa crise em curso. Ainda assim, a medicina ocidental continua sem noção do valor protetor do coração de alimentos naturais como a melancia.
A necessidade é grande: cerca de 60% de todos os americanos têm pressão alta ou correm o risco de desenvolvê-la. Diabetes, síndrome metabólica e doença hepática gordurosa afetam milhões de pessoas – sem fim à vista. Portanto, precisamos divulgar o poder de cura de alimentos como a melancia.
Uma nova pesquisa sugere que a melancia pode reduzir o risco de doenças cardíacas
Em um estudo publicado no American Journal of Hypertension , os pesquisadores descobriram que os extratos de melancia reduzem significativamente a pressão arterial em adultos com sobrepeso. E, o efeito hipotensivo foi verdadeiro quer os voluntários estivessem sob estresse ou em repouso.
Os voluntários foram divididos em dois grupos, um recebendo placebo e o outro recebendo L-citrulina e L-arginina – ambos aminoácidos derivados da melancia. Em seguida, foram expostos a condições que simulavam o estresse de estar em climas frios, o que pode fazer o coração trabalhar mais e aumentar a pressão arterial – razão pela qual pessoas obesas e hipertensas têm maior risco de derrame e ataque cardíaco quando expostas ao frio.
Os pesquisadores descobriram que os extratos de melancia reduziram a pressão arterial aórtica e a demanda de oxigênio do miocárdio – mesmo quando os voluntários estavam sob estresse induzido pelo frio – e concluíram que os extratos de melancia fornecem cardioproteção ao reduzir a sobrecarga para o coração, fazendo com que funcione mais facilmente em situações estressantes.
A ciência diz que a nutrição certa pode ser boa para o coração
Este não foi o primeiro estudo em que os extratos de melancia tiveram um bom desempenho na redução da pressão arterial.
Em um estudo clínico de seis semanas publicado em 2010 no American Journal of Hypertension , a L-citrulina e a L-arginina da melancia melhoraram a função arterial e baixaram a pressão arterial aórtica em indivíduos de meia-idade pré-hipertensos ou em risco de desenvolver hipertensão e doenças cardiovasculares.
Os pesquisadores concluíram que os efeitos vasodilatadores da melancia a qualificam como um alimento funcional – o que significa que foi cientificamente demonstrado que previne doenças e promove a saúde.
Como exatamente essa fruta reduz a pressão arterial?
Estudos em animais também apoiaram a capacidade da melancia de prevenir doenças cardíacas. Em um estudo de 2011 realizado na Universidade de Kentucky, a melancia reduziu significativamente as lesões ateroscleróticas em camundongos, enquanto reduzia o peso e a gordura corporal e os níveis de colesterol LDL prejudicial à saúde.
A chave para os poderes hipotensivos da melancia reside no fato de que contém mais citrulina do que qualquer outro alimento no planeta. Citrulina, um aminoácido produzido no corpo a partir da glutamina, ajuda a converter a amônia tóxica em ureia.
Outra característica da citrulina é que ela pode ser usada pelo corpo para produzir arginina, que produz o óxido nítrico vital para manter o tônus vascular e a pressão arterial saudáveis.
A melancia também é rica em licopeno – um carotenóide antioxidante que pode ajudar a eliminar os radicais livres prejudiciais que contribuem para doenças cardíacas – bem como as vitaminas C e A antioxidantes. Além disso, um composto da melancia chamado cucurbitacina E tem potentes efeitos antiinflamatórios, e pode ajudar a combater a inflamação associada a muitas doenças graves.
Quanta melancia é melhor para mim?
Devido ao sabor doce e delicado da melancia e à textura refrescante, consumir esse superalimento funcional não deve apresentar dificuldades. Procure melancias orgânicas, frescas e totalmente maduras, que podem conter até 250 miligramas de citrulina por xícara.
Para obter o máximo de benefícios à saúde, a carne deve ser de um vermelho profundo e vibrante; A melancia verde ou branco-rosado não contém praticamente nenhum licopeno.
Na hora de comprar melancias inteiras, procure cascas firmes, lisas, intactas, com uma “mancha de fundo” amarelada onde o melão esteve pousado na terra. A melancia inteira sem cortes deve ser mantida a 50 a 60 graus Fahrenheit, enquanto a melancia cortada deve ser refrigerada em um recipiente selado.
Alguns especialistas em saúde natural recomendam tomar suplementos de citrulina malato para ajudar com hipertensão e rigidez arterial, especialmente para aqueles que estão acima do peso, idosos ou diabéticos. Discuta isso com seu médico integrador – que pode aconselhá-lo quanto à quantidade adequada.
Com novas pesquisas apoiando suas qualidades saudáveis para o coração, não há razão para não se deliciar com fatias de melancia doce e saborosa. Apreciar!
O resveratrol – um composto que atua como antioxidante e é poderoso o suficiente para ajudar o corpo a se regenerar no nível celular – recebeu muita atenção nos últimos anos. Este composto está concentrado principalmente nas sementes e películas dos frutos silvestres e tem sido associado à redução das doenças cardíacas, bem como à prevenção do câncer. No início deste ano, novos relatórios de testes preliminares mostraram que o composto ofereceu benefícios emocionantes para indivíduos com diabetes tipo 1 também.
Agora, uma nova meta-análise , publicada na revista Molecules, se aprofundou no poder da suplementação de resveratrol, descobrindo que ele oferece excelentes benefícios para aqueles com desequilíbrios de açúcar no sangue. De acordo com os pesquisadores, a suplementação com resveratrol não apenas melhorou o controle do açúcar no sangue entre aqueles que estavam sendo tratados com medicamentos para baixar a glicose, mas também ajudou a reduzir a pressão arterial.
Quer melhores níveis de açúcar no sangue? O resveratrol oferece vários benefícios aos diabéticos, sugere estudo
Pesquisas anteriores mostraram que o resveratrol tem efeitos protetores nas complicações associadas ao diabetes, e os cientistas queriam olhar mais a fundo para determinar se a suplementação de resveratrol melhoraria os parâmetros metabólicos como níveis de açúcar no sangue e pressão arterial em indivíduos com diabetes que já tomam medicamentos para baixar a glicose.
A meta-análise analisou cinco diferentes estudos randomizados que avaliaram os efeitos do resveratrol na função renal ou controle da glicose, abrangendo 388 pacientes com diabetes. Os dados agrupados mostraram que a suplementação de resveratrol não apenas reduziu a glicose em jejum, mas também reduziu a pressão arterial diastólica e sistólica e melhorou os marcadores de função renal. Os pesquisadores também notaram que não houve interações adversas entre o suplemento e os medicamentos redutores de glicose.
Isso não é tudo! Benefícios incríveis para a saúde que todos deveriam saber
Esta nova meta-análise mostra uma promessa significativa para indivíduos com desequilíbrios de açúcar no sangue, mas o suplemento de resveratrol também oferece muitos outros benefícios à saúde. Estudos anteriores o associaram à redução da pressão arterial, redução dos níveis de colesterol ruim e até mesmo aumento dos níveis de colesterol bom – todos os quais ajudam a prevenir doenças cardíacas.
Quaisquer outros benefícios? Estou feliz que você perguntou. Sim, outros benefícios de saúde comprovados pela ciência do suplemento de resveratrol incluem:
Inflamação reduzida (sabemos que a inflamação contribui para muitas doenças)
Prevenção da obesidade
Diminuiu o declínio mental relacionado à idade em adultos idosos
Prevenção do câncer
Supressão de células cancerosas
Redução da dor nas articulações
Função digestiva melhorada
Prevenção da doença de Alzheimer
Mesmo que você tenha ouvido falar que o resveratrol é encontrado no vinho, pule o vinho. Beber vinho tem a capacidade de diminuir a função imunológica, e você encontrará mais compostos úteis em comidas deliciosas. Grandes fontes de resveratrol incluem cacau cru (sim, você pode se deliciar com chocolate amargo), mirtilos, pistache, uvas vermelhas, cranberries e amora.
Se você não comer muitos desses alimentos, pode escolher um suplemento de resveratrol para colher os benefícios do composto para a saúde. Antes de adicionar qualquer novo suplemento ao seu regime, consulte o seu profissional de saúde.
“Cada mulher na América foi exposta a produtos químicos que podem aumentar seu risco de contrair câncer de mama”, de acordo com uma revisão científica abrangente realizada pelo Instituto Silent Spring e publicada na revista Environmental Health Perspectives .
O estudo destaca 17 famílias de produtos químicos aos quais as mulheres são expostas diariamente … e fornece maneiras saudáveis para as mulheres reduzirem o risco de câncer.
Alerta sobre câncer de mama … esperamos que as mulheres estejam ouvindo
De acordo com a coautora Julia Brody, “a ligação entre os produtos químicos tóxicos e o câncer de mama foi amplamente ignorada. A redução da exposição a produtos químicos pode salvar muitas, muitas vidas de mulheres. ”
Os pesquisadores revisaram a literatura científica e encontraram 102 produtos químicos diferentes que causaram tumores mamários em animais. Como as substâncias que causam câncer são semelhantes em animais e humanos, os pesquisadores acreditam que a maioria desses produtos químicos tóxicos podem causar câncer de mama em mulheres também.
Felizmente, os pesquisadores descobriram que os testes para medir a exposição são acessíveis a qualquer profissional médico, para quase 75% de todos os produtos químicos – com muitos dos produtos químicos restantes identificáveis com pequenas modificações nos testes existentes.
Um olhar mais atento sobre os produtos químicos mais tóxicos
Organohalogênios ou produtos químicos retardantes de chama foram adicionados a quase todos os móveis vendidos nos Estados Unidos. No entanto, eles não foram testados, são ineficazes e tóxicos para os proprietários, ao mesmo tempo que aumentam as taxas de câncer para os bombeiros, em particular.
Na década de 1990, os cientistas suecos levantaram bandeiras vermelhas quando descobriram que compostos retardadores de chama amplamente utilizados em todo o mundo estavam se acumulando no leite materno.
Na Califórnia, bombeiros do sexo feminino com idades entre 40 e 50 anos têm taxas de câncer de mama quase seis vezes a média nacional para essa faixa etária. Isso se deve à adoção precoce de retardantes de chama pelo estado – que se enraizaram em todo o país em taxas mais lentas. Qualquer móvel com espuma de poliuretano contém retardadores de chama.
O cloreto de etileno e outros solventes orgânicos foram identificados como causadores de tumores nas glândulas mamárias. Os usos incluem lavagem a seco, propelente para spray de cabelo, fumigantes de solo, processamento de alimentos, aditivos para gasolina e removedores de tinta e manchas.
Felizmente, muitos desses agentes causadores de câncer identificáveis podem ser evitados e, à medida que você continuar lendo, verá que as soluções são fáceis de implementar.
Ftalatos e parabenos , banidos pela União Europeia em 2003, são um grupo de produtos químicos comumente usados como conservantes em cosméticos e produtos farmacêuticos. Eles mantêm os sprays de cabelo pegajosos e as bactérias e fungos longe de coisas como esmaltes e perfumes.
Ambos demonstraram ser cancerígenos e particularmente ligados ao câncer de mama.
O clorohidrato de alumínio pode ser encontrado em desodorantes antitranspirantes. Sabe-se que o alumínio possui um perfil genotóxico, capaz de causar alterações no DNA e efeitos epigenéticos, o que seria consistente com um potencial papel na formação de tumores de mama.
O triclosan e o triclocarban são produtos químicos antibacterianos e desreguladores endócrinos conhecidos, encontrados em cosméticos, sabonetes, desodorantes, esponjas, pasta de dente, tábuas de corte, sapatos, toalhas e roupas. De acordo com um estudo recente publicado no jornal da American Chemical Society (ACS), Chemical Research in Toxicology , o triclosan está relacionado ao crescimento de células de câncer de mama.
O ácido perfluorooctanóico (PFOA) faz parte de uma classe maior de produtos químicos conhecidos como compostos perfluorados (PFCs). PFCs, e PFOA em particular, são as bases para revestimentos antiaderentes em utensílios de cozinha, protetores contra manchas em roupas, estofados e carpetes, e roupas à prova d’água.
Os cursos de água e as águas subterrâneas perto das fábricas tendem a ter altas concentrações de PFOA. A exposição a esses compostos foi associada a menstruação retardada, desenvolvimento tardio da mama e aumento da incidência de câncer de mama.
Zeranol , um hormônio de crescimento sintético, tem sido usado pela indústria de carne bovina dos Estados Unidos e do Canadá desde a década de 1950 para acelerar o processo de engorda de animais. É uma preocupação especial, pois imita o hormônio estradiol.
Cientistas recentemente expuseram células cancerosas à carne bovina tratada com zeranol, e os resultados mostraram aumentos significativos no crescimento do câncer. Preocupações econômicas e de saúde levaram a União Europeia a banir o uso desses hormônios em seus próprios sistemas de produção de carne e a proibir as importações de carne bovina tratada com hormônios – incluindo carne dos Estados Unidos, desde 1989.
O estireno pode ser lixiviado do poliestireno – um componente das bandejas de isopor, caixas para ovos, copos descartáveis e recipientes para levar – quando aquecido, usado ou colocado sob pressão. O estireno é um carcinógeno mamário animal e possivelmente carcinogênico para humanos.
Acredite ou não, as empresas de processamento de alimentos usam o estireno como agente aromatizante em alimentos como sorvetes e doces. Além disso, pratos e copos de isopor são usados em residências e restaurantes nos Estados Unidos.
O cloreto de polivinila (PVC) é usado para produzir material de embalagem de alimentos. Quando o PVC é feito, o cloreto de vinil pode ser liberado no ar ou nas águas residuais. Este foi um dos primeiros produtos químicos designados como cancerígenos humanos conhecidos e tem sido associado ao aumento da mortalidade por câncer de mama e câncer de fígado entre os trabalhadores envolvidos no processo de fabricação.
Vamos nos concentrar nas estratégias de prevenção do câncer de mama
Obviamente, você vai querer saber, “como faço para reduzir minha exposição a essas substâncias que causam câncer?” Estou feliz que você perguntou!
Evite comprar tapetes e tecidos resistentes a manchas. Compre produtos de limpeza e cosméticos totalmente naturais. Fique longe de lavanderias ou use lavadoras a seco totalmente naturais (“verdes”). E, é claro, limite sua exposição à fumaça da gasolina e ao escapamento do óleo diesel.
Use um sistema de purificação de água de alta qualidade ou um bloco de carbono sólido.
Além disso, tire os sapatos antes de entrar em casa e use um aspirador com filtro HEPA. Em termos de qualidade do ar, use um filtro de ar de alta qualidade ou, se você não puder pagar por um filtro de ar, cerque-se com muitas plantas de interior para purificar o ar. Por exemplo, você pode comprar uma planta “Aranha” ou “Seringueira”.
Naturalmente, acima de tudo, procure frutas e vegetais orgânicos – cultivados localmente, se possível -, produtos de origem animal alimentados com pasto e obtenha seus laticínios de vacas ou cabras criadas em pastagens.
À medida que a prática de distanciamento social devido ao COVID-19 continua e mais estados aumentam as regulamentações que limitam o contato entre as pessoas, esta temporada de férias será mais solitária do que nunca para muitos indivíduos. Na verdade, alguns dos mais afetados pela solidão devido aos bloqueios do COVID-19 são nossos idosos, que foram deixados por semanas – e até meses – em um momento com pouca interação social devido à pandemia. Tudo isso em nome de manter as pessoas “seguras ?!”
Um novo estudo investiga o que a solidão faz ao cérebro. No entanto, olhando além dos estudos para as mortes de idosos em todo o país, à medida que as instituições de longa permanência fecharam suas portas e suspenderam a maioria das atividades em grupo, deve-se perguntar se a solidão é ainda mais mortal e devastadora do que o vírus.
Os cientistas observam a solidão e como ela muda o cérebro
Pesquisadores conduziram recentemente um estudo que analisou pessoas solitárias e o que acontece em seu cérebro que as torna distintas. Usando dados de ressonância magnética (MRI), junto com autoavaliações psicológicas e genética em cerca de 40.000 adultos mais velhos e de meia-idade no Reino Unido, as informações foram comparadas entre indivíduos que se sentiam solitários e aqueles que não se sentiam.
Eles descobriram múltiplas diferenças nos cérebros daqueles que relataram frequentemente se sentirem solitários. Seu cérebro tinha uma “rede padrão” mais fortemente conectada: um grupo de regiões do cérebro que estão envolvidas em pensamentos internos, como imaginar, pensar nos outros e relembrar. Os pesquisadores acreditam que isso pode ocorrer porque os indivíduos solitários usam memórias do passado ou imaginação e esperança do futuro para ajudar a superar o isolamento social que estão experimentando.
No entanto, os líderes do estudo observam que estamos apenas começando a descobrir e entender o impacto da solidão no cérebro. À medida que se torna reconhecido como um importante problema de saúde, aprender mais sobre como ele se manifesta no cérebro pode nos ajudar a encontrar maneiras de tratá-lo melhor.
Relatórios de todo o país contam uma história mais sombria sobre se sentir isolado e sozinho
Embora os pesquisadores tenham descoberto algumas diferenças interessantes nos cérebros de pessoas solitárias, relatórios recentes de todo o país contam uma história muito mais sombria. Em todo o país, muitas instituições de longa permanência fecharam as portas aos visitantes e suspenderam as refeições comunitárias e a maioria das atividades em grupo em um esforço para proteger os idosos. Mas em relatórios recentes da NBC News e da AARP, todo o isolamento está matando adultos idosos e pode ser ainda mais mortal do que o COVID-19.
Idosos previamente saudáveis experimentaram uma perda repentina de mobilidade, um aumento nas quedas, diminuição da força e aceleração da demência. O confinamento projetado para proteger está ameaçando a vida de residentes de longa permanência . Houve até um aumento no número de mortes de idosos com “isolamento social / falta de crescimento” listado como uma causa contribuinte de morte nas certidões de óbito.
Pesquisas recentes mostram que não são apenas os idosos que são afetados pela solidão como resultado das restrições do COVID-19. Uma pesquisa com jovens adultos entre 18 e 35 anos descobriu que 80% dos entrevistados relataram sintomas depressivos significativos durante a pandemia, e 65% relataram um aumento nos sentimentos de solidão. Entre os entrevistados, 30% relataram níveis dependentes e prejudiciais de bebida.
Resumindo: o isolamento e a solidão estão afetando pessoas de todas as idades e as consequências são graves. Em uma tentativa de “desacelerar a disseminação”, criamos outra crise de saúde devastadora.
A solução final (suprimida pela grande mídia) é melhorar a função imunológica de cada indivíduo. Essa é a melhor maneira de reduzir a ameaça de infecções e, ao mesmo tempo, vai melhorar muito a qualidade de nossa vida. Devemos todos nos concentrar em respirar um ar mais limpo, comer alimentos de melhor qualidade e construir relacionamentos mais saudáveis com a família e os amigos.
De acordo com o Fórum Econômico Mundial – o grupo tecnocrático privado que lidera a agenda de “reinicialização” econômica global – a carne cultivada em laboratório é uma alternativa mais sustentável à pecuária convencional. Conforme observado em seu site:
“Enquanto o mundo busca reiniciar sua economia, junto com os sistemas alimentares, de uma forma mais limpa pós-pandemia, mais uma solução sustentável que está se concretizando é a carne cultivada … A carne cultivada leva muito menos tempo para crescer, usa menos recursos do planeta, e nenhum animal é abatido. ”
Carne falsa é uma catástrofe para sua saúde metabólica
O excesso de gordura ômega-6 na forma de ácido linoléico (LA) é um dos contribuintes mais significativos para a disfunção metabólica. É literalmente um veneno metabólico que é o principal contribuinte para a epidemia de doenças crônicas que vimos nos últimos 150 anos.
Nosso consumo de LA há 150 anos estava entre 2 e 3 gramas por dia. Hoje, é 10 a 20 vezes maior. Isso leva a uma disfunção mitocondrial grave, resistência à insulina, diminuição dos níveis de NAD +, obesidade e uma diminuição radical em sua capacidade de gerar energia celular.
É óbvio que a carne falsa requer substratos básicos ou blocos de construção para criar o alimento real. A engenharia genética é feita principalmente para reproduzir o sabor e a composição da textura da carne real. O que esse processo falha em fazer com esteróides é reproduzir a composição de ácidos graxos saudáveis da carne real. Por quê?
Porque estão usando canola e cártamo como principal fonte de gordura para seus produtos. O óleo de cártamo usado na Beyond Meats é quase 80% LA. O óleo de canola usado no Impossible Burger é apenas 21% LA, então deveria ser melhor, mas ambos são extraordinariamente carregados com níveis nada saudáveis de LA.
Você seria exponencialmente melhor servido ao selecionar carne de verdade, orgânica e criada de forma humana. Isso ocorre porque o conteúdo de LA na carne bovina e bisão é extraordinariamente baixo e uma das principais razões pelas quais eles são tão saudáveis para você.
Isso ocorre principalmente porque o excesso de LA é extraordinariamente suscetível à oxidação e causa oxidação muito perigosa por produtos chamados OXLAMs (metabólitos do ácido linoléico oxidativo) que devastam o DNA, proteínas, mitocôndrias e membranas celulares.
Uma porção de meio quilo de carne bovina orgânica alimentada com capim fornecerá menos de METADE de um grama de LA (500 mg). Compare isso a uma porção de Hambúrguer Impossível ou Hambúrguer Além da Carne, que tem de 10 a 20 vezes a quantidade de LA.
Portanto, não apenas a carne falsa está falhando em todas as medidas discutidas no restante deste artigo, mas também está aumentando a deterioração metabólica catastrófica de sua saúde causada por outros alimentos processados e ultraprocessados.
Indústria de carne falsa não oferece soluções reais
Nos últimos anos, um número crescente de empresas iniciantes juntou-se ao admirável movimento novo mundial para substituir a carne real por imitações ultraprocessadas “cultivadas” por uma variedade de meios.
Entre elas está a israelense Aleph Farms, que em meados de 2019 lançou o primeiro bife cultivado em laboratório, a empresa de Cingapura Shiok Meats, especializada em camarão cultivado em laboratório, e Beyond Meat, que produz imitações de carne bovina, suína e de frango em suas instalações chinesas.
Depois, há o impossible burger, feito com soja geneticamente modificada (GE), que agora está disponível em redes de hambúrgueres, restaurantes, mercearias e lojas Target nos Estados Unidos.
Apesar das alegações de sustentabilidade, uma revisão cuidadosa de seu Relatório de Impacto de 2019 e outros dados revela que esta “carne” à base de soja na verdade causa maior dano ambiental do que a produção de carne bovina alimentada com grama orgânica, que tem emissões líquidas negativas afinal relevantes fatores são levados em consideração.
Um relatório de avaliação da pegada de carbono para pastagens de carvalho branco – uma operação pecuária orgânica alimentada com grama – mostra que quando você inclui emissões entéricas, emissões de estrume, captura de carbono do solo, carbono da vegetação, atividades agrícolas diversas, abate e transporte, as emissões líquidas de carbono totais deste tipo de produção de carne bovina tem 3,5 quilos negativos de emissões de carbono por quilo de carne fresca.
Isso torna este sistema integrado e holístico seis vezes mais eficiente em termos de carbono do que o modelo de produção médio de CAFO (operação de alimentação de animais confinados). O mesmo não pode ser dito da soja GM. Os dados também mostram que as fazendas de soja e milho transgênicas são a principal fonte de água e poluição do ar e são os principais destruidores de pastagens e florestas.
O pastejo regenerativo é, na verdade, uma atividade-chave necessária para o sequestro ideal de dióxido de carbono da atmosfera para nossas pastagens e pastagens, enquanto a produção de soja transgênica está associada a super ervas daninhas e superpragas resistentes e contaminação cruzada incontrolável.
Juntos, esses dados provam que, se a sustentabilidade e a proteção ambiental são de fato prioridades, as práticas agrícolas regenerativas que incorporam rebanhos de pastagem são o caminho a percorrer, e não a fabricação de carne falsa e junk food.
Carne Falsa é Outro Esforço para Controlar o Abastecimento
Considerando tudo o que sabemos, por que nossos líderes não apoiariam a agricultura orgânica, regenerativa e biodinâmica comprovadamente benéfica para o meio ambiente, o clima e a saúde humana? Parece que fazer isso seria um acéfalo.
A resposta, infelizmente, é que não se trata realmente de fazer o que é melhor para o planeta ou seus habitantes. É sobre riqueza e construção de poder. Em suma, o aumento da carne falsificada é mais uma tentativa de controlar o fornecimento global de alimentos por meio de patentes, assim como os grãos básicos foram geneticamente alterados e patenteados.
Uma vez que os animais vivos são eliminados e substituídos por alternativas derivadas de plantas patenteadas – assim como a relíquia comercial e as sementes convencionais foram substituídas por sementes patenteadas que você tem que pagar por cada estação – as empresas privadas controlarão efetivamente o suprimento de alimentos em sua totalidade, e eles serão os que lucram com isso, e não os agricultores.
Ao controlar o abastecimento de alimentos, as empresas privadas terão, em última instância, a capacidade de controlar países e populações inteiras. Se permitirmos que essa tendência continue, as empresas de biotecnologia acabarão por empurrar os agricultores e pecuaristas para fora da equação.
Olhando para o futuro, é fácil ver que os alimentos patenteados realmente ameaçam a segurança alimentar. Eles não o fortalecem de forma alguma.
A ambientalista e ativista anti-OGM Vandana Shiva, Ph.D., é uma crítica aberta do movimento de alimentos industriais e da aquisição de alimentos GM especificamente, destacando os muitos problemas sociais e ambientais que um sistema alimentar patenteado cria.
Conforme observado por Shiva em 18 de junho de 2019, artigo “Agricultura intensiva em biodiversidade e livre de venenos … produz mais nutrição por acre enquanto rejuvenesce o planeta. Mostra o caminho para o ‘Fome Zero’ … ”Ela também destaca que, embora a agricultura industrial use 75% das terras disponíveis, ela produz apenas 30% dos alimentos que realmente consumimos.
“Enquanto isso, pequenas fazendas com biodiversidade que usam 25% da terra fornecem 70% dos alimentos”, ela escreve. “Nesse ritmo, se a participação da agricultura industrial e dos alimentos industriais em nossa dieta aumentar para 45%, teremos um planeta morto. Alguém sem vida e sem comida.
A corrida louca por Alimentos Falsos e Carnes Falsas, ignorantes da diversidade de nossos alimentos e culturas alimentares e do papel da biodiversidade na manutenção da nossa saúde, é uma receita para acelerar a destruição do planeta e da nossa saúde. ”
Carne Falsa É Comida Ultraprocessada
Na verdade, quando se trata de nutrição e saúde, não há absolutamente nenhuma razão para acreditar que qualquer uma dessas carnes de imitação será melhor – ou mesmo igual – à carne real.
Produtos na extremidade do espectro “significativamente alterado” foram fortemente associados à obesidade, problemas de saúde e morte precoce.
Qualquer alimento que não seja diretamente da videira, solo, arbusto, árvore, corpo d’água ou de um animal é considerado processado. Dependendo da quantidade de mudança que o alimento sofre, o processamento pode ser mínimo ou significativo. Uma marca registrada dos alimentos ultraprocessados são suas longas listas de ingredientes.
Os produtos na extremidade do espectro “significativamente alterado” foram fortemente associados à obesidade, problemas de saúde e morte precoce em vários estudos.
Por exemplo, em um estudo que incluiu 104.980 participantes acompanhados por uma média de cinco anos, cada aumento de 10% na ingestão de alimentos ultraprocessados aumentou a taxa de câncer em 12%, o que resultou em nove casos adicionais de câncer por 10.000 pessoas por ano. O risco de câncer de mama especificamente aumentou 11% para cada 10% de aumento em alimentos ultraprocessados.
Embora o açúcar e as gorduras prejudiciais à saúde ( [óleos vegetais ) sejam os ingredientes básicos suspeitos de causar esses efeitos, há todos os motivos para acreditar que a carne falsa tem um impacto semelhante Todos esses fatores colocam a carne falsificada na categoria ultraprocessada de alto risco.
Carne baseada em células humanas
Agora, em um movimento que lembra algo saído diretamente do filme distópico “Soylent Green”, os cientistas estão até trabalhando com carne cultivada a partir de células humanas colhidas de dentro de sua bochecha.
Os inventores deste produto horrível – apresentado como “arte”, por enquanto – são Andrew Pelling, um cientista e fundador da empresa de biotecnologia Spiderwort, Grace Knight, uma designer industrial, e Orkan Telhan, um artista. Conforme relatado por Tech Times, 22 de novembro de 2020:
“Um novo ‘kit de refeição DIY’ que pode ser usado para cultivar bifes que são feitos principalmente de células humanas foi recentemente nomeado pelo Design Museum, com sede em Londres, como o ‘design do ano’.
Chamado de ‘Bife de Ouroboros’, este nome deve-se ao símbolo circular de uma cobra conhecida por comer a própria cauda. Esse kit hipotético viria mais tarde com tudo que uma pessoa precisaria para usar suas próprias células para cultivar bifes de carne humana em miniatura … ”
Os kits de bife de células humanas ainda não estão disponíveis comercialmente, mas podemos nos perguntar o que levou alguém para pensar que essa poderia ser uma ideia viável. Você comeria um pedaço de carne feito de seu próprio corpo? Os críticos levantaram questões sobre se isso seria considerado canibalismo. Os defensores do conceito afirmam que não, já que se desenvolve a partir de suas próprias células.
No entanto, se esse conceito se tornar comercialmente disponível, o que o impedirá de cultivar carne usando células de outras pessoas? É apenas canibalismo se você comer a carne clonada de alguém que não seja você? Deixando de lado esses debates complicados, o fator desagradável por si só provavelmente impedirá que esse conceito decole.
O Tech Times aponta que este conceito específico também não é tão favorável aos animais quanto as pessoas podem pensar, já que as células humanas são cultivadas em soro bovino fetal – sangue extraído de fetos de bezerros em gestação. Uma alternativa pode ser usar sangue humano vencido de bancos de sangue.
Comida real = vida
Em seu artigo de 2019, Shiva discutiu as tentativas progressivas de industrializar o sistema alimentar global com mais alimentos e carnes falsificados, e a destruição que inevitavelmente se segue:
“Comida não é mercadoria, não é ‘coisa’ montada mecânica e artificialmente em laboratórios e fábricas. Comida é vida. O alimento contém as contribuições de todos os seres que fazem a teia alimentar e tem o potencial de manter e regenerar a teia da vida.
A comida também tem potencial para saúde e doença, dependendo de como foi cultivada e processada … Como um antigo Upanishad nos lembra, ‘Tudo é comida, tudo é comida de outra coisa’. Hipócrates disse: ‘Deixe a comida ser o seu remédio’. Em Ayurveda, a antiga ciência da vida da Índia, o alimento é chamado de ‘sarvausadha’, o remédio que cura todas as doenças.
Os sistemas alimentares industriais reduziram os alimentos a uma mercadoria, a “coisas” que podem então ser constituídas no laboratório. No processo, tanto a saúde do planeta quanto a nossa foram quase destruídas.
75% da destruição planetária do solo, água, biodiversidade e 50% das emissões de gases de efeito estufa vêm da agricultura industrial, que também contribui com 75% das doenças crônicas relacionadas aos alimentos. ”
Quando você olha para todo o ciclo ecológico – do qual os rebanhos de pastagem são uma parte crucial – você pode ver claramente como a agricultura industrial e a fabricação de carne falsa são os principais motores da destruição progressiva, mas este ciclo destrutivo é defendido em nome de alimentos acessíveis e o precisam alimentar uma população crescente.
Embora certamente precisemos maximizar a produção de alimentos de maneiras acessíveis, o que está sendo proposto é incrivelmente míope, pois transfere toda a produção de alimentos para laboratórios e fábricas que produzem alimentos patenteados, cujos lucros nunca alcançam a população em geral.
Também é preciso questionar se os humanos serão capazes de viver uma vida longa e produtiva comendo uma dieta totalmente falsa. Pense nisso. A produção de grãos já é dominada por grãos geneticamente modificados patenteados. Acrescente a essa imitação “leite” e “ovo” produtos e imitações de carne, aves e frutos do mar e que comida de verdade você sobrou?
Frutas e vegetais, basicamente, mas até mesmo esses alimentos acabarão se tornando um jogo justo para a reengenharia e o patenteamento. É uma tendência perigosa que apresenta riscos tremendos para a segurança alimentar e a saúde global.
Escolha orgânico, biodinâmico e / ou alimentação de grama
Durante anos, defendi uma dieta orgânica (ou melhor ainda, biodinâmica) para otimizar sua saúde, evitar problemas comuns de saúde, ajudar a regenerar o meio ambiente e normalizar o clima. A escolha de alimentos orgânicos reduz sua exposição a pesticidas, herbicidas, ingredientes transgênicos, aditivos alimentares sintéticos e nanoingredientes, muitos dos quais não aparecem no rótulo dos alimentos.
Além de proteger o meio ambiente e reconstruir o solo, a compra de produtos orgânicos também apoia o bem-estar animal e promove a biodiversidade de plantas e animais selvagens. Embora muitos vejam os substitutos da carne criados em laboratório como o menor de dois males quando comparados às operações concentradas de alimentação animal que atualmente dominam o mercado, alterar a ordem natural do ciclo de vida não é a resposta.
As análises sobre a agricultura regenerativa demonstraram que o manejo holístico do rebanho tem um impacto positivo no meio ambiente e produz carne saudável e laticínios.
Em última análise, os alimentos falsos contribuem para o aumento do número de pessoas que sofrem de problemas de saúde relacionados à dieta, como diabetes, doenças cardíacas e obesidade. Por razões de saúde, razões ecológicas e seu futuro, eu recomendo pular as alternativas de carne e optar por carne bovina de verdade criada com práticas agrícolas regenerativas.
Quando você compra carne, procure um fazendeiro orgânico local ou carnes certificadas pela Demeter (biodinâmica) e pela American Grassfed Association (AGA). Esses credenciamentos designam alimentos produzidos sob práticas de alta qualidade, sustentáveis e ambientalmente corretas.
A pressão alta, um importante gatilho para ataques cardíacos, insuficiência cardíaca e derrame, afeta impressionantes 45% da população adulta dos Estados Unidos. Infelizmente, os medicamentos para hipertensão, como betabloqueadores e inibidores da ECA, vêm com uma longa lista de possíveis efeitos colaterais, incluindo tontura, fadiga e ganho de peso. Na verdade, alguns até foram associados a um risco elevado de câncer de estômago, pâncreas e fígado.
Muitas pessoas recorrem a remédios botânicos – como sementes de funcho, óleo de lavanda e camomila alemã – para ajudar a reduzir a pressão arterial. Em um estudo científico publicado , os pesquisadores examinaram as “porcas e parafusos” moleculares por trás das propriedades de redução da pressão arterial dessas ervas – com resultados impressionantes. Vamos examinar mais de perto as descobertas surpreendentes.
O estudo confirma os efeitos dos remédios tradicionais à base de ervas para a hipertensão – com um novo toque
Também conhecida como hipertensão, a pressão arterial elevada é considerada presente quando as leituras sobem acima de 130 mm / hG na medição superior e 80 na inferior.
A propósito, a condição existe há muito tempo com a humanidade . Na verdade, os registros mostram que a pressão alta – que costumava ser conhecida como “doença do pulso forte” – estava sendo diagnosticada e tratada já em 2.600 aC!
Uma variedade de ervas usadas na medicina popular, nos sistemas de cura ayurvédica e na medicina tradicional chinesa demonstraram, em estudos com humanos e animais, reduzir a pressão arterial. Recentemente, uma equipe de cientistas da Universidade da Califórnia, Irvine, começou a avaliar alguns deles.
Em um estudo publicado recentemente em Proceedings of the National Academy of Sciences , os pesquisadores descobriram que certas ervas podem ativar um canal de potássio específico nos vasos sanguíneos. Este canal, conhecido como KCNQ5, tem o efeito de relaxar os vasos sanguíneos, reduzindo assim a pressão arterial.
Além disso, a equipe conseguiu identificar um alcalóide, a aloperina, como a molécula ativa relaxante da artéria. A equipe também examinou a capacidade de ativação de canais de outras ervas – como hortelã, estragão e grama de trigo – sem efeitos conhecidos sobre a pressão arterial.
Com certeza, eles descobriram que estes não tinham efeito sobre o canal de potássio. No entanto, as ervas hipotensivas tradicionais, que são usadas em um espectro de diversas culturas e áreas geográficas, todas compartilhavam a mesma capacidade de abrir o canal KCNQ5 – uma descoberta que os cientistas chamaram de ” impressionante “.
Eles elogiaram a lavanda, o extrato de semente de erva-doce e a camomila alemã como particularmente eficazes na abertura do canal. De acordo com o líder do estudo Geoff Abbott, Ph.D., professor de fisiologia e biofísica da Escola de Medicina da Universidade da Califórnia, Irvine, as descobertas do estudo podem permitir o desenvolvimento potencial de novos medicamentos terapêuticos.
Sementes de erva-doce: potentes poderes em um pacote minúsculo
Usadas em receitas por seu sabor picante e semelhante ao alcaçuz, as sementes de erva-doce (Foeniculum vulgare) também são valorizadas na medicina ayurvédica e na medicina tradicional chinesa como remédio para tosse, problemas digestivos e doenças hepáticas.
Fortemente antiinflamatório, antibacteriano, antiviral e antioxidante, as sementes de funcho estão atualmente sendo investigadas por seus potenciais efeitos anticâncer. Além de exibir os poderes de ativação dos canais de potássio investigados no estudo, as sementes de funcho são ricas nos minerais potássio, cálcio e magnésio – que regulam naturalmente a pressão arterial. Eles também contêm nitratos na dieta, que também reduzem a pressão arterial e protegem o coração – assim como os flavonóides benéficos quercetina, ácido rosmarínico, apigenina e anetol.
Os curandeiros naturais geralmente recomendam quantidades de 400 mg de extrato de semente de erva-doce por dia. No entanto, consulte seu próprio médico integrador antes de adicionar sementes de funcho ou extratos de erva-doce à sua rotina de saúde.
Lavanda: Mais do que apenas um perfume bonito
Este perfumado membro da família da hortelã, de flor roxa, é um remédio à base de ervas confiável para a ansiedade, que pode causar picos repentinos na pressão arterial. A ciência confirma os efeitos calmantes da lavanda, com estudos sólidos apoiando as propriedades do óleo essencial de lavanda para reduzir a ansiedade e melhorar o humor.
A propósito, o novo estudo não foi o primeiro a investigar os efeitos da redução da pressão arterial da lavanda. Um estudo publicado no Iranian Journal of Pharmaceutical Research mostrou que o óleo essencial de lavanda reduziu a pressão arterial e a frequência cardíaca em pacientes submetidos à cirurgia de coração aberto.
Para usar o óleo essencial de lavanda, dilua 3 gotas em 9 gotas de azeite ou óleo de coco e aplique na nuca. Você também pode inalar a fragrância do óleo de lavanda por meio de um difusor de aromaterapia. No entanto, o óleo essencial de lavanda não deve ser tomado internamente.
Lavanda, que é botanicamente conhecida como Lavandula angustifolia, também está disponível em forma de cápsula. Os curandeiros naturais geralmente aconselham quantidades de 80 miligramas por dia. Novamente, naturalmente, é melhor verificar com seu médico integrador antes de suplementar com lavanda.
Camomila alemã: remédio calmante e consagrado com o apoio da ciência
A camomila alemã, cientificamente conhecida como Matricaria chamomilla, há muito tempo é usada por curandeiros naturais para tratar uma variedade de doenças, incluindo indigestão, náusea e erupções cutâneas. O princípio ativo desta erva consagrada pelo tempo é um poderoso antioxidante conhecido como chamazuleno.
Assim como a erva-doce, a camomila alemã também contém os flavonóides apigenina e quercetina. A pesquisa mostrou que a camomila alemã tem efeitos sedativos leves. Isso significa que – como a lavanda – pode ajudar a aliviar a ansiedade que pode causar picos repentinos na pressão arterial.
A camomila alemã está disponível em cápsulas e também pode ser transformada em chá. Você também pode usar óleo essencial de camomila, por meio de um difusor de aromaterapia ou aplicado na pele após diluição com um óleo carreador. E, como muitos óleos essenciais, o óleo de camomila não deve ser tomado por via oral.
Uma observação importante: não use camomila sob nenhuma forma, se você for alérgico a algum membro da família aster – que inclui ambrósia e crisântemos.
As quantidades típicas de camomila podem variar de 300 mg a 1.000 mg por dia. E você adivinhou: antes de experimentar a camomila… peça o “polegar para cima” do seu médico.
Claro, é sempre bom dizer o óbvio: nunca elimine ou reduza os medicamentos para pressão arterial prescritos, a menos que seja aconselhado a fazê-lo por seu próprio médico. Outras medidas que você pode tomar para controlar a pressão arterial naturalmente incluem fazer exercícios físicos suficientes, manter um peso saudável, fazer uma dieta nutritiva (orgânica) e evitar o sal processado (desnaturado).
Como mostra o último estudo, todos esses três remédios de ervas confiáveis ativam mecanismos moleculares sofisticados para ajudar a reduzir a pressão arterial – e a ciência continua a confirmar a sabedoria ancestral.
Em 2018, o mercado de mamadeiras em todo o mundo foi avaliado em US $ 2,6 bilhões. O segmento de plástico foi responsável por 44,1% da participação geral, mas se você estiver usando mamadeiras de plástico para seu bebê, pode mudar para o vidro depois que pesquisas revelaram que microplásticos podem ser lançados em seu conteúdo.
No geral, parece que temos um vício em plástico. Em quase todos os cantos da loja local, os produtos são cobertos ou feitos de plástico. Não só é difícil se livrar do plástico sem prejudicar o meio ambiente, mas parece que nosso vício é em todas as coisas descartáveis.
Em todo o mundo, foram produzidas 299 milhões de toneladas de plástico em 2013, muitas das quais acabaram nos oceanos, ameaçando a vida selvagem e o meio ambiente. Em 2017, só os EUA geraram 35,4 milhões de toneladas de plástico e enviaram 26,8 milhões de toneladas para aterros, que responderam por 13,2% de todos os resíduos sólidos urbanos.
Os produtos químicos encontrados em produtos plásticos são conhecidos por agirem como desreguladores endócrinos, dos quais os mais difundidos e bem conhecidos incluem ftalatos e bisfenol A (BPA).
Os desreguladores endócrinos são semelhantes em estrutura aos hormônios sexuais naturais e interferem no funcionamento normal desses hormônios em seu corpo. Isso representa um problema específico para crianças que ainda estão crescendo e se desenvolvendo.
De acordo com Pete Myers, Ph.D., professor adjunto de química da Carnegie Mellon University e fundador, CEO e cientista-chefe de Ciências da Saúde Ambiental, há evidências de que os produtos químicos plásticos estão prejudicando a saúde das gerações futuras por meio de disrupção endócrina intergeracional .
Ele ressalta que nenhum plástico jamais foi exaustivamente testado quanto à segurança e que os testes usados atualmente se baseiam nos “princípios do século XVI”. Conforme os pesquisadores continuam medindo a quantidade e o tipo de plástico que estamos ingerindo, uma equipe analisou o número de micropartículas que podem ser liberadas em mamadeiras de plástico.
Bebês podem ingerir até 4,5 milhões de partículas por dia
Os pesquisadores previram que, globalmente, bebês de até 12 meses podem ser expostos a 14.600 a 4,55 milhões de partículas microplásticas por dia, dependendo da região, o que é maior do que anteriormente reconhecido devido ao uso generalizado de mamadeiras de polipropileno.
Se essa exposição representa ou não um risco para a saúde dos bebês, é uma “necessidade urgente”, eles acrescentaram, e fizeram várias recomendações para os pais que continuam a usar mamadeiras de plástico para ajudar a reduzir a quantidade de microplásticos que seu bebê ingere.
As sugestões incluem reduzir a exposição da mamadeira ao calor e agitação, preparando a fórmula em um recipiente de vidro e transferindo-a para a mamadeira após esfriar. O aleitamento materno, se possível, seria uma alternativa ainda melhor que elimina a necessidade de mamadeiras; no entanto, mamadeiras de vidro também estão disponíveis.
Para o estudo, os pesquisadores usaram água purificada e não água potável padrão . Isso significa que eles podem até ter subestimado o número de partículas de plástico às quais os bebês são expostos. Um estudo da Universidade de Newcastle analisou a literatura “existente, mas limitada”, estimando a quantidade média de plástico ingerido por humanos.
Os cálculos foram feitos com base em 33 estudos sobre o consumo de plástico em alimentos e bebidas. Os pesquisadores estimaram que uma pessoa média consome 1.769 partículas de plástico da água potável a cada semana. Partículas de plástico são encontradas em muitas fontes de água. Nos EUA, 94,4% de todas as amostras de água encanada continham fibras plásticas, assim como 82,4% das amostras da Índia e 72,2% da Europa.
O consumo médio de plástico ao longo da vida é chocante
Embora a água potável seja a maior fonte de microplásticos em alimentos e bebidas, não é a única fonte. A água engarrafada pode conter ainda mais plástico do que a água da torneira, e pesquisas sugeriram que aqueles que bebem água engarrafada exclusivamente “podem estar ingerindo 90.000 microplásticos adicionais anualmente, em comparação com 4.000 microplásticos para aqueles que consomem apenas água da torneira.”
Após testar 259 garrafas de 11 marcas de água engarrafada, os pesquisadores encontraram em média 325 peças de microplástico por litro. As marcas testadas foram Aquafina, Evian, Dasani, San Pellegrino e Nestlé Pure Life. Com base nas conclusões do estudo do World Wildlife Fund International, a Reuters criou uma ilustração que demonstra a quantidade de plástico que uma pessoa consumiria ao longo do tempo.
De acordo com essas estimativas, você pode consumir 44 libras de plástico picado em 79 anos. Para colocar isso em perspectiva, um pneu de carro pesa cerca de 20 libras. Portanto, um suprimento vitalício de consumo de plástico seria como comer lentamente 2,2 pneus de carro.
Os riscos de saúde a longo prazo decorrentes da ingestão de partículas de plástico são desconhecidos. No entanto, há motivos para preocupação. Por exemplo, os microplásticos usados para fibras têxteis representam 16% da produção mundial de plásticos. Esses plásticos contêm contaminantes como os hidrocarbonetos policíclicos (HAPs), que podem ser genotóxicos, causando danos ao DNA que podem levar ao câncer.
Os plásticos também contêm corantes, plastificantes e outros aditivos associados a efeitos tóxicos, incluindo carcinogenicidade, toxicidade reprodutiva e mutagenicidade. Como os humanos estão expostos a uma grande carga tóxica, é difícil relacionar os problemas de saúde aos microplásticos.
No entanto, muitos dos produtos químicos usados em sua fabricação também são conhecidos por interromper os hormônios e a expressão gênica e causar danos a órgãos. A pesquisa também os ligou à obesidade, doenças cardíacas e câncer.
O que você pode fazer para reduzir seu uso
Considerando que pesquisas confirmam que os estrogênios ambientais têm efeitos multigeracionais, é aconselhável tomar medidas proativas para limitar sua exposição. Isso é particularmente importante para pessoas mais jovens, que têm mais anos para acumular poluição de plástico e podem ser mais vulneráveis aos seus efeitos durante o desenvolvimento.
Embora seja virtualmente impossível evitar todas as fontes, você pode minimizar sua exposição mantendo alguns princípios-chave em mente. Comece o processo devagar e faça das mudanças um hábito em sua vida, para que persistam.
Evite recipientes plásticos e embalagens plásticas para alimentos e produtos de higiene pessoal. Em vez disso, armazene alimentos e bebidas em recipientes de vidro.
Evite brinquedos de plástico para crianças. Use brinquedos feitos de substâncias naturais, como madeira e materiais orgânicos.
Leia os rótulos de seus cosméticos e evite aqueles que contenham ftalatos.
Evite produtos rotulados com “fragrância”, incluindo purificadores de ar, pois esse termo abrangente pode incluir ftalatos comumente usados para estabilizar o cheiro e estender a vida útil do produto.
Leia os rótulos à procura de produtos sem PVC, incluindo lancheiras, mochilas e recipientes de armazenamento infantis.
Não leve ao microondas alimentos em recipientes de plástico ou cobertos com filme plástico.
Freqüentemente, aspire e tire o pó de salas com cortinas de vinil, papel de parede, piso e móveis que podem conter ftalatos, pois o produto químico se acumula na poeira e é facilmente ingerido por crianças ou pode se depositar nos pratos de comida.
Pergunte ao seu farmacêutico se seus comprimidos são revestidos para controlar quando eles se dissolvem, pois o revestimento pode conter ftalatos.
Coma principalmente alimentos crus e frescos. A embalagem costuma ser uma fonte de ftalatos.
Use mamadeiras de vidro em vez de plástico. Amamente exclusivamente durante o primeiro ano, se puder, para evitar bicos e mamadeiras de plástico todos juntos.
Remova frutas e vegetais dos sacos plásticos imediatamente após voltar do supermercado para casa e lave-os antes de guardá-los.
Os recibos da caixa registradora são impressos a quente e geralmente contêm BPA. Manuseie o recibo o menos possível e peça à loja para mudar para recibos sem BPA.
Use produtos de limpeza naturais ou faça o seu próprio.
Substitua os produtos de higiene feminina por alternativas mais seguras.
Evite amaciantes de roupas e secadores; faça o seu próprio para reduzir a aderência estática.
Verifique se há contaminantes na água da torneira da sua casa e filtre a água, se necessário.
Ensine seus filhos a não beberem da mangueira do jardim, pois muitas são feitas de plastificantes, como ftalatos.
Use sacolas de compras reutilizáveis para mantimentos.
Leve seu próprio recipiente de sobras para restaurantes. Evite utensílios e canudos descartáveis.
Traga sua própria caneca para café e traga água potável de casa em garrafas de água de vidro em vez de comprar água engarrafada.
Considere mudar para escovas de dente de bambu e escovar os dentes com óleo de coco e bicarbonato de sódio para evitar tubos de pasta de dente de plástico.
Toda mãe sabe que o açúcar afeta o comportamento de seus filhos – mas os cientistas descobriram que o açúcar em alimentos e bebidas processados também pode estar desencadeando o transtorno bipolar.
O xarope de frutose de milho, adoçante usado em produtos processados, desencadeia TDAH (déficit de atenção, transtorno de hiperatividade), comportamento agressivo e bipolar, o grave problema mental antes conhecido como depressão maníaca.
Nossa ingestão de açúcar está em “overdrive” por causa das altas quantidades na dieta ocidental típica e pode muito bem estar por trás do aumento nos casos de TDAH nos últimos 20 anos ou mais, dizem pesquisadores da Universidade do Colorado.
Eles acham que entendem por que o xarope de milho com frutose está tendo um efeito tão prejudicial. Ele reduz a energia em nossas células e isso desencadeia uma ‘resposta de forrageamento’ que geralmente é vista quando alguém está morrendo de fome; por sua vez, isso incentiva a tomada de risco, impulsividade, tomada de decisão rápida e agressão. É uma resposta básica de sobrevivência que faz sentido quando estamos realmente morrendo de fome, mas pode causar TDAH, comportamento agressivo e até bipolar quando não estamos procurando comida.
Outros fatores – como genéticos, ambientais e emocionais – também desempenham um papel nesses distúrbios, mas o xarope de milho frutose precisa ser adicionado à lista de prováveis suspeitos, dizem os cientistas.
(Fonte: Evolution and Human Behavior, 2020; doi: 10.1016 / j.evolhumbehav.2020.09.006)
Mary Ellen Williams olhou para o médico em estado de choque quando ele lhe contou a má notícia: seu marido Harold estava perdendo a memória. Em um teste que fez, Harold só conseguiu lembrar três de 30 palavras.
“O médico olhou para mim como se dissesse: ‘Como você não percebeu que ele tinha tantos problemas de memória?'”, Lembra Mary Ellen. Não era como se ela tivesse esquecido completamente o problema do marido; é por isso que eles estavam no consultório médico, afinal.
Harold começou a perceber que tinha dificuldade em se lembrar das coisas por volta dos 52 anos. Ele se esquecia das coisas que pretendia pegar na loja ou onde as colocava. Ele começou a escrever listas, o que não tinha feito antes, mas logo percebeu que estava até esquecendo os itens listados.
“Eu chegava em casa e percebia que não tinha parado em algum lugar”, diz ele. Parece coisas triviais, ele acrescenta, mas adicionam algo perceptível. Seu trabalho de manutenção mecânica de equipamentos de comunicação de ponta foi afetado e era preocupante.
Mary Ellen notou mudanças em Harold também. “Ele começou a repetir as mesmas histórias. Ou ele apontava algo enquanto estávamos passando que ele havia apontado apenas alguns dias antes.”
Nenhum deles havia percebido o quão ruim era a situação até que seus resultados de teste chegaram e o médico disse que Harold tinha deficiência cognitiva. Foi um diagnóstico assustador. Harold e Mary Ellen viram isso como algo que leva lenta, mas inevitavelmente em uma direção de mão única para a demência, como a doença de Alzheimer.
A verdadeira pandemia
Alzheimer é a pandemia número um de idosos no século XXI. Só nos EUA, estima-se que 5,6 milhões de pessoas com 65 anos ou mais – cerca de um em cada 10 americanos mais velhos – viviam com a doença de Alzheimer e demência relacionada em 2019. Além disso, cerca de 18,8 por cento dos americanos nesta faixa etária têm deficiência cognitiva, cerca de um terço dos quais pode desenvolver demência dentro de cinco anos.
As estatísticas são igualmente sombrias nas nações desenvolvidas. Em 2019, havia mais de 850.000 pessoas com demência no Reino Unido, por exemplo, o que equivale a cerca de um em cada 14 britânicos com mais de 65 anos que perderam suas capacidades mentais.
“Em todo o mundo, pelo menos 44 milhões de pessoas vivem com demência, tornando a doença uma crise de saúde global que deve ser tratada”, afirma a Associação Australiana de Alzheimer.3
Em 2017, a demência relacionada ao Alzheimer foi a terceira principal causa de morte nos Estados Unidos, depois de doenças cardíacas e câncer, e pesquisadores da Escola de Saúde Pública da Universidade de Boston acreditam que os números oficiais podem na verdade subestimar o verdadeiro quadro da mortalidade por Alzheimer.
Usando informações dos registros médicos e atestados de óbito de 7.342 adultos com idades entre 70 e 99 para estimar a porcentagem de mortes atribuíveis à demência nos EUA entre 2000 e 2009, os pesquisadores estimam que 13,6 por cento de todas as mortes são devido à demência— um valor 2,7 vezes superior às estatísticas oficiais.
Adicionando estimativas de mortes por comprometimento cognitivo sem demência, os pesquisadores concluem que “a carga geral de comprometimento cognitivo na mortalidade foi estimada em 23,8 por cento, o que é 4,8 vezes a estimativa da causa básica de morte.” Isso é quase uma em cada quatro mortes relacionadas à demência.
Se os números sobre o Alzheimer são assustadores, a falta de opções convencionais de tratamento torna o diagnóstico ainda mais devastador. Quase qualquer site oficial de saúde dirá algo na mesma linha do Instituto Nacional de Envelhecimento do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos, que define o Alzheimer como “um distúrbio cerebral irreversível e progressivo que destrói lentamente a memória e as habilidades de pensamento e, eventualmente, o capacidade de realizar as tarefas mais simples. “
Apesar de bilhões gastos no desenvolvimento de centenas de potenciais novos tratamentos com drogas, todos esses novos fármacos não conseguiram desacelerar – quanto mais mostrar qualquer capacidade de reverter – a demência de Alzheimer ou o declínio cognitivo.
Alguns medicamentos podem ser prescritos para evitar temporariamente a perda de memória por mais alguns meses de funcionamento do dia-a-dia, mas, como explica a prestigiosa Mayo Clinic, “Infelizmente, os medicamentos para Alzheimer não funcionam para todos, e podem” para curar a doença ou interromper sua progressão. Com o tempo, seus efeitos desaparecem. “
Reparando o cérebro
No entanto, na última década, as pesquisas explodiram no campo das intervenções não medicamentosas – mudanças no estilo de vida, incluindo dieta e exercícios, amizades e até mesmo orações – para declínio cognitivo e condições neurológicas, incluindo doença de Alzheimer e Parkinson. Crescem as evidências de que nossos cérebros são mais adaptáveis do que pensávamos e de que podemos reparar danos e interromper e até reverter o declínio cognitivo mudando nossos hábitos.
O psiquiatra Daniel Amen foi um precursor no campo da reversão do declínio do cérebro. Em 2011, ele publicou um estudo com 30 jogadores profissionais de futebol aposentados que haviam demonstrado danos cerebrais e declínio cognitivo devido a décadas de repetidos ferimentos na cabeça ou abuso de substâncias. (Amen foi o consultor médico do filme Concussão de 2015 , baseado na história verídica do médico que descobriu doenças cerebrais em jogadores de futebol americano como resultado de repetidos ferimentos na cabeça).
Quando os ex-atletas foram encorajados a perder peso e tomar suplementos nutricionais (veja o quadro à direita), mais da metade deles experimentou uma melhora significativa na função cerebral e no desempenho cognitivo, e seus cérebros mostraram uma capacidade de regenerar ou reorganizar as redes neurais – um fenômeno conhecido como neuroplasticidade.
Imaginando o cérebro
Além de testes cognitivos, Amen usou varreduras SPECT – tomografia computadorizada de emissão de fóton único – para demonstrar a melhora dos jogadores. SPECT usa um traçador radioativo para detectar o fluxo sanguíneo em tecidos e órgãos, incluindo o cérebro. A exposição à radiação é aproximadamente equivalente a uma tomografia computadorizada padrão da cabeça.
“O SPECT basicamente mostra três coisas importantes sobre cada área do cérebro: se é saudável, hipoativa ou hiperativa”, escreve Amen em seu último livro, The End of Mental Illness (Tyndale, 2020). É usado há décadas para avaliar os danos do AVC e distinguir os tipos de demência, mas a psiquiatria convencional nunca o adotou como uma ferramenta clínica.
Amen, no entanto, que tem uma rede de seis clínicas nos Estados Unidos, diz que depois de ver mais de 160.000 exames de SPECT cerebral, ele discerniu padrões distintos de fluxo sanguíneo específicos para distúrbios cerebrais comuns, incluindo depressão, transtorno obsessivo-compulsivo e toxicidade de drogas. Em vez de “voar às cegas” e basear o diagnóstico e o tratamento nos sintomas, Amen argumenta que as imagens SPECT fornecem evidências biológicas objetivas que podem fazer uma grande diferença na escolha do tratamento.
Uma série de estudos, incluindo uma revisão de 2014 da pesquisa SPECT, confirmam seu valor como uma ferramenta no diagnóstico e tratamento de uma variedade de condições psiquiátricas. Um estudo piloto publicado em 2019 indica ainda que o SPECT pode identificar áreas de fluxo sanguíneo reduzido no cérebro de crianças com dificuldades de aprendizagem.
Um estudo de 2015, realizado em co-autoria com pesquisadores como Andrew Newberg, radiologista do Jefferson University Hospital, na Filadélfia, e Rob Tarzwell, psiquiatra e professor assistente da University of British Columbia, demonstrou que o exame SPECT pode distinguir entre lesão cerebral traumática e pós-traumática transtorno de estresse (TEPT) – duas condições que apresentam sintomas semelhantes, mas abordagens de tratamento muito diferentes.
Em 2018, Amen e colegas publicaram o maior estudo de varreduras de SPECT do cérebro até o momento – 62.454 no total. Os pesquisadores estimaram a idade dos cérebros conforme eles apareciam nas imagens (com base no fato de que cérebros mais jovens têm maior fluxo sanguíneo) e compararam isso com a idade cronológica real dos participantes e seus fatores de risco. Eles descobriram que os cérebros envelheciam prematuramente em média 4 anos em pessoas com esquizofrenia, 2,8 anos em usuários de cannabis, 1,6 anos naqueles com transtorno bipolar, 1,4 anos naqueles com TDAH e 0,6 anos naqueles com história de abuso de álcool.
Fluxo sanguíneo correto
“O baixo fluxo sanguíneo no cérebro é o preditor número um de futuros problemas de memória e doença de Alzheimer e a rapidez com que seu cérebro se deteriorará”, escreve Amen em Memory Rescue (Tyndale, 2017), e ele insiste que os sinais de baixo fluxo sanguíneo no cérebro são visíveis em varreduras SPECT anos, senão décadas antes do início clínico do Alzheimer.
“Se você tem problemas de fluxo sanguíneo em qualquer parte do corpo, provavelmente os tem em todos os lugares”, de acordo com Amen, cujos protocolos para o Alzheimer visam otimizar o fluxo sanguíneo por todo o corpo.
De acordo com a literatura emergente sobre intervenções não farmacêuticas, a chave para evitar o mal de Alzheimer é começar o mais rápido possível e eliminar o máximo possível dos fatores de saúde ou hábitos individuais que estão elevando o risco. Isso inclui o aumento da desintoxicação de toxinas ambientais, como o alumínio, ao mesmo tempo que estimula os hábitos de construção do cérebro que reduzem o risco.
Através dessa lente, o comprometimento cognitivo leve é visto como uma janela crítica de oportunidade para a cura do cérebro. Você não precisa imaginar seu cérebro para começar.
Em busca de uma cura
Harold Williams consultou alguns médicos após seu diagnóstico inicial de declínio cognitivo e foi-lhe oferecido prescrições de medicamentos como o Aricept (donepezil), mas ele recusou por causa de seu potencial para efeitos colaterais desagradáveis, incluindo náusea, vômito e fadiga. Ele e seus médicos também sabiam que só adiariam seus sintomas por alguns meses, no máximo.
Em 2016, com a perda de memória de Harold em um declínio, sua esposa Mary Ellen encontrou uma organização sem fins lucrativos chamada Sharp Again Naturally, fundada por Lisa Feiner, uma treinadora de bem-estar, em 2013 para ajudar as pessoas a acessar e implementar a ciência emergente sobre como prevenir e reverter declínio cognitivo. Eles estavam realizando uma sessão de informações sobre como melhorar a função cerebral sem drogas. “Foi a primeira vez que ouvimos que havia algo que poderíamos fazer pela memória de Harold”, disse Mary Ellen.
Poucos meses depois, os Williams participaram de uma conferência de fim de semana onde uma linha de pesos pesados da medicina integrativa apresentou novas ciências sobre o cérebro, incluindo o Dr. Mark Hyman da Cleveland Clinic, autor de 12 livros best-sellers, incluindo Food Fix (Little, Brown Spark 2020), Dr. David Perlmutter, autor de Grain Brain (Little, Brown Spark, 2013) e Dr. Dale Bredesen, autor de The End of Alzheimer’s (Avery, 2017).
O trabalho de Bredesen, em particular, foi revolucionário em termos de reverter o declínio cognitivo e tratar o Alzheimer. A razão pela qual um único medicamento não funcionou para o Alzheimer, diz ele, é porque é uma doença multifatorial. Drogas que têm como alvo uma molécula não resolverão um problema que ele compara a impedir que um telhado com 36 buracos vaze. Você tem que tapar o máximo de “buracos” possível, desde dieta até exercícios e deficiências nutricionais. Amen tem uma análise de risco semelhante.
Existem variações de dietas para a saúde do cérebro, mas grande parte de qualquer um desses protocolos é eliminar açúcar e alimentos processados e carregados de pesticidas que contêm óleos inflamatórios (milho, canola e / ou óleo de girassol), bem como produtos químicos como glutamato monossódico (MSG ) e Red Dye # 40, que pode desencadear tempestades inflamatórias no cérebro.
Uma dieta cetogênica, na qual os carboidratos são baixos o suficiente para virar o corpo – e o cérebro – para o modo de queima de gordura, mostrou benefícios, 10 assim como o jejum intermitente, no qual o corpo muda para a queima de gordura em jejum mínimo de 12 horas por dia, conforme protocolo de Bredesen. Perlmutter recomenda a eliminação total de grãos, incluindo trigo e arroz, enquanto Amen sugere a eliminação de alimentos ligados ao “intestino permeável” e à ativação do sistema imunológico, como glúten, laticínios e soja, pelo menos por um mês, para ver o impacto que isso tem na mente e no humor.
As mesmas dietas são usadas para tratar problemas inflamatórios crônicos, como doenças autoimunes e diabetes, bem como doenças cardíacas. “Costumo dizer aos pacientes: tudo o que é bom para o coração é bom para o cérebro. E tudo o que é ruim para o coração também é ruim para o cérebro”, diz Amen.
Não são as células cerebrais que envelhecem rapidamente à medida que envelhecemos; são nossos vasos sanguíneos que envelhecem primeiro. Isso significa apoiar o fluxo sanguíneo necessário para oxigenar e alimentar o cérebro e eliminar as toxinas é fundamental.
Harold e Mary Ellen Williams encontraram um médico que entendeu esses conceitos e foi treinado em testes para condições relacionadas à inflamação, toxinas ambientais e mudanças no estilo de vida para lidar com eles.
“Exames de sangue mostraram que eu tinha inflamação no corpo e era deficiente em certos nutrientes”, diz Harold. Ele abandonou o glúten e os laticínios de sua dieta, começou a tomar suplementos como vitaminas B, ácidos graxos ômega-3 e vitamina D e começou a se exercitar diariamente.
Depois de um mês, Harold começou a ver benefícios para o corpo inteiro. “Perdi um pouco de peso e minhas articulações melhoraram”, diz ele. “Depois de dois meses, minha memória estava muito mais clara, pude reunir os pensamentos novamente e seguir as conversas. Minha dieta definitivamente melhorou e continuei a perder peso.”
Depois de seis meses, Harold diz que perdeu 13 quilos, que manteve por mais de quatro anos, e “se sentiu o melhor que tive em muitos anos”.
Agora com 63 anos, Harold acha que sua vida seria muito diferente hoje se sua esposa não tivesse encontrado Sharp Again Naturally. “Sei que, se não tivesse me deparado com essa informação, teria pelo menos sido diagnosticado com artrite e demência, estaria tomando vários medicamentos prescritos e estaria bastante isolado socialmente.” As mudanças que ele fez, diz ele, “salvaram vidas”.
Exercite seu cérebro
Não se exercitar é um importante fator de risco para perda de memória, em grande parte porque a atividade física ajuda a manter os vasos sanguíneos saudáveis e a circulação sanguínea é a chave para a saúde do cérebro, de acordo com o psiquiatra Daniel Amen.
“Os exercícios ajudam a impulsionar uma substância química chamada óxido nitroso, que é produzida nas paredes dos vasos sanguíneos e ajuda a controlar sua forma. Se as paredes dos vasos sanguíneos não recebem pulsos de fluxo sanguíneo regularmente do exercício, elas começam a distorcer, achatar e limitar o fluxo sanguíneo geral. Como resultado, os tecidos do corpo, incluindo o cérebro, não recebem os nutrientes de que precisam ou têm um bom mecanismo para se livrar das toxinas que se acumulam no corpo. ” Além disso, o exercício regular demonstrou:
• aumentar o tamanho do hipocampo, uma área do cérebro com um papel importante na aprendizagem e memória
• estimular fatores de crescimento celular que melhoram a cognição
• exercer efeitos anti-inflamatórios e melhorar os níveis de estresse oxidativo no cérebro, melhorando assim as características patológicas da doença de Alzheimer.
• manter a coordenação
• aumentar a força e flexibilidade
• permitem maior desintoxicação através do suor
• melhorar o sono e a imunidade
• melhorar a função executiva.
Estudos mostram que mulheres de meia-idade em boa forma física têm menos probabilidade de desenvolver demência. Se a desenvolverem, contraem a doença muito mais tarde – com uma idade média de 90 anos, em comparação com 79 para mulheres que não estão em forma.
Não importa a sua idade, a pesquisa mostrou que você pode melhorar o funcionamento do cérebro com exercícios, mas o tipo de exercício que você escolhe é importante.
HIIT it. De acordo com um estudo, o treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT, quatro séries de 4 minutos em alta intensidade em uma esteira) melhorou o desempenho da memória em até 30 por cento, enquanto exercícios aeróbicos moderados ou alongamento não ofereceram melhora significativa.
Levante pesos. Pesquisadores canadenses descobriram que um grupo de mulheres de 70 a 80 anos com comprometimento cognitivo leve melhorou significativamente o desempenho da memória por meio do treinamento de força duas vezes por semana durante seis meses.
Pegue uma raquete. Esportes com raquete, de tênis e squash a pingue-pongue, têm a vantagem de treinar o cérebro e o corpo. Aqueles que jogam têm 56% menos probabilidade de morrer de doenças cardiovasculares – que afetam a função cerebral. Jogar tênis de mesa tem sido associado a um melhor funcionamento do cérebro do que dançar, caminhar e até mesmo fazer ginástica.
Seus medicamentos estão roubando sua mente?
Muitos medicamentos esgotam nutrientes importantes do cérebro, causando danos que levam a sintomas semelhantes aos da demência. O psiquiatra Daniel Amen ( The End of Mental Illness , Tyndale, 2020) diz que quando ele começou a usar imagens cerebrais SPECT, ele pôde ver os efeitos negativos e a redução do fluxo sanguíneo causados por certos medicamentos, como ansiolíticos e analgésicos. Aqui está uma lista dos medicamentos mais comuns que podem causar problemas. Certifique-se de consultar seu médico antes de interromper qualquer medicamento.
Os medicamentos antidiabéticos têm sido associados a reduções nos níveis de coenzima Q10 e vitamina B12, que afetam a função cerebral. O medicamento antidiabético metformina, em particular, tem sido associado a um risco aumentado de doença de Alzheimer e Parkinson.
Drogas anticolinérgicas como Artane, Bentyl, Oxytrol, Neosol, Symax e Vesicare, usadas para uma ampla variedade de condições, desde incontinência urinária e distúrbio pulmonar obstrutivo crônico (DPOC) à doença de Parkinson, e até mesmo anti-histamínicos como Benadryl, afetam o neurotransmissor acetilcolina, importante para memória e aprendizagem, bem como outras funções do corpo, como frequência cardíaca e contrações musculares do estômago.
Um estudo de 2019 realizado por pesquisadores da Escola de Farmácia da Universidade de Washington descobriu que pessoas com 65 anos ou mais que usavam drogas anticolinérgicas eram mais propensas a desenvolver demência do que aquelas que não as usavam, e quanto maior a dose cumulativa, maior o risco . Depois de três anos ou mais, eles enfrentaram um risco 54% maior de demência.
Os benzodiazepínicos, incluindo Valium e Xanax, são os sedativos mais comumente prescritos, normalmente usados para a insônia ou ansiedade. Quase um em cada 10 (9 por cento) americanos mais velhos os usa, 31 por cento dos quais são usuários de longo prazo. Vários estudos encontraram uma associação entre o uso de benzodiazepínicos em longo prazo e demência.
Celeste McGovem
OBS.: Através de aparelhos sofisticados de biorressonância, podemos também fazer uma avaliação do fluxo sanguíneo no corpo e de forma não invasiva (e sem o uso de radiações prejudiciais). Temos excelentes resultados nesses exames.
Referências:
1
AMA Neurol, 2020: e202831
2
LSE Care Policy and Evaluation Centre, Projections of older people with dementia and costs of dementia care in the United Kingdom, 2019-2040. November, 2019
3
Alzheimer’s Association, Alzheimer’s and Dementia in Australia. www.alz.org
4
US National Institute on Aging, Alzheimer’s Disease Fact Sheet. www.nia.nih.gov
