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Estas ervas podem ajudá-lo a combater os vírus respiratórios

Ao longo de milhares de anos, as culturas indígenas usaram a medicina tradicional à base de ervas para prevenir e tratar doenças, incluindo doenças respiratórias como resfriados e gripe. Nos dias modernos, os compostos bioativos de plantas medicinais se tornaram os principais pontos de pesquisa para terapias com drogas, mas os remédios de plantas ainda são promissores quando usados ​​conforme a natureza pretendia.

“Enquanto o reino vegetal continua a servir como uma fonte importante para entidades químicas que apoiam a descoberta de medicamentos, as ricas tradições da medicina herbal desenvolvida por tentativa e erro em seres humanos ao longo de milhares de anos contêm informações biomédicas inestimáveis ​​apenas esperando para serem descobertas usando abordagens científicas modernas ”, Escreveram pesquisadores na Nature Plants em 2017. 1

Agora, com a pandemia de COVID-19, o uso de fitoterápicos tradicionais para o tratamento de doenças respiratórias ganhou interesse renovado, e pesquisadores da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas e da Universidade Agrícola de Hebei da China compilaram algumas das ervas mais úteis para o prevenção e tratamento de resfriados e gripes e, potencialmente, COVID-19 também. 2

Principais ervas expectorantes para resfriado e gripe

Ervas expectorantes são úteis para diluir e soltar o muco, ajudando a limpar a congestão. Eles são freqüentemente usados ​​para tosses e resfriados, pois podem tornar a respiração mais fácil.

Depois de realizar uma pesquisa bibliográfica sobre medicamentos fitoterápicos naturais, particularmente aqueles da medicina tradicional chinesa e persa, os pesquisadores sugeriram que as seguintes ervas tinham potencial significativo como expectorantes para resfriados e gripes: 3

Tulsi – Tulsi, também conhecido como manjericão sagrado, é uma erva ayurvédica com propriedades antibacterianas, antivirais, antifúngicas, antiinflamatórias, analgésicas, antioxidantes e adaptogênicas. 4 Uma revisão no Journal of Ayurveda and Integrative Medicine até mesmo chamou o tulsi de uma “erva por todas as razões”, observando que é eficaz contra “uma variedade de patógenos humanos e animais” com atividade antimicrobiana de amplo espectro. Eles até sugeriram que poderia ser usado como desinfetante para as mãos. 5

Tulsi também é uma das ervas em Ayush Kwath, uma fórmula ayurvédica de ervas recomendada pelo governo da Índia para aumentar a imunidade e combater COVID-19.

“Ayush Kwath devido às suas propriedades imunomoduladoras, antivirais, antioxidantes, antiinflamatórias, antiplaquetárias, antiateroscleróticas, hepato-protetoras e reno-protetoras; parece ser eficaz na imunorregulação para controlar infecções virais como o COVID-19 ”, escreveu uma equipe de pesquisadores no Journal of Ayurveda and Integrative Medicine. 6

Raiz de cobra – usada pelos índios norte-americanos para tratar picadas de cobra, raiz de cobra ou Polygala senega, também é valorizada por suas propriedades estimulantes e expectorantes e tradicionalmente tem sido usada para tratar doenças respiratórias. 7

Raiz de alcaçuz – A raiz de alcaçuz contém liquiritina, um composto que ajuda a prevenir a rápida reprodução do SARS-CoV-2, o vírus que causa o COVID-19, conforme demonstrado em laboratório. 8 Os compostos da raiz de alcaçuz têm demonstrado efeitos antivirais e antiinflamatórios no corpo e capacidade de modular o sistema imunológico.

Um segundo composto na raiz de alcaçuz que demonstrou efeito contra a SARS-CoV-1 é a glicirrizina. 9

A glicirrizina tem sido tradicionalmente usada no tratamento de tosses e infecções virais do trato respiratório na China, Índia e Grécia, e estudos em animais sugerem que reduz a mortalidade por encefalite por herpes e pneumonia por influenza A, enquanto estudos in vitro mostram que tem “atividade antiviral contra HIV- 1, coronavírus relacionado a SARS, vírus sincicial respiratório, arbovírus, vírus vaccinia e vírus de estomatite vesicular. ” 10

Cravo – cravo (Syzygium aromaticum ou Eugenia cariophylata) são os botões de flores aromáticos coletados de árvores perenes de mesmo nome. Eugenol, um dos principais constituintes voláteis do óleo essencial de cravo, possui uma gama de atividades farmacológicas, incluindo propriedades antimicrobianas, antiinflamatórias, analgésicas, antioxidantes e anticâncer. 11

Uma maneira de usar o cravo como auxílio respiratório é fazer chá de cravo, que você pode beber ou usar como inalação de vapor. Para um resfriado, você pode adicionar algumas gotas de óleo essencial de cravo a uma caneca de água quente, adoçada com mel cru ou estévia, se desejar. Beba dois a três copos por dia até que sua condição melhore. Você também pode usar óleo de cravo para aromaterapia, difundindo-o no ar.

Raiz de olmo – a casca interna do olmo é uma substância viscosa que, quando misturada com água, cria mucilagem, uma substância pegajosa usada tradicionalmente para acalmar uma variedade de doenças. Além de ser usado para problemas gastrointestinais como a síndrome do intestino irritável, 12 olmo-escorregadio é benéfico para a garganta e tosse, e tem efeitos calmantes no tecido das vias aéreas superiores. 13

Raiz de marshmallow – Esta erva perene tem sido valorizada para o tratamento de doenças respiratórias desde os tempos antigos, e pesquisas sugerem que, quando adicionado a um xarope de ervas para tosse, é útil para aliviar a tosse associada a resfriados, bronquite e doenças do trato respiratório que envolvem a formação de muco . 14

Sage – Sage, além de ter propriedades antimicrobianas e antiinflamatórias, é um expectorante natural e útil para limpar o muco e reduzir a tosse, e até acalmar a dor de garganta. 15 Considere adicionar uma gota de óleo essencial de sálvia a uma xícara de chá ou água quente na próxima vez que ficar resfriado.

Principais ervas antivirais e imunoestimulantes

Em sua revisão dos melhores medicamentos fitoterápicos para resfriado e gripe, além do COVID-19, os pesquisadores do estudo apresentado também destacaram as ervas antivirais e aquelas que estimulam o sistema imunológico. Embora a maioria das plantas medicinais tenha uma variedade de benefícios com propriedades terapêuticas sobrepostas, as seguintes se destacaram nessas categorias. Ervas antivirais importantes incluídas:

Tomilho – Tomilho (Thymus vulgaris), contém compostos potentes como timol, canfeno, linalol e carvacrol e tem sido usado tradicionalmente para problemas respiratórios. Pesquisas modernas mostram que óleos essenciais vaporizados de tomilho, entre outros, podem “ser potencialmente úteis na terapia da gripe”. 16

As autoridades venezuelanas também anunciaram que obtiveram resultados encorajadores tratando pacientes com COVID-19 com Carvativir, uma solução oral feita de extratos de tomilho e orégano. 17

Flores de madressilva – a madressilva(Lonicera japonica) é outra planta com uma longa história de uso para doenças respiratórias. 18 Ele contém ácido clorogênico, que um estudo descobriu que “inibiu o vírus da influenza durante o estágio final do ciclo infeccioso” e também reduziu efetivamente a inflamação nos pulmões e reduziu os títulos virais durante o estudo. 19

Andrographis – esta erva adaptogênica e antiviral tem sido usada na Medicina Tradicional Chinesa e na Ayurveda para tratar o resfriado comum. 20 Em uma revisão sistemática de 33 ensaios clínicos randomizados com 7.175 pacientes, o andrographis ajudou a aliviar os sintomas de infecção aguda do trato respiratório superior e também encurtou o tempo para tosse e dor de garganta. 21

Em outra revisão da literatura, os estudiosos encontraram “fortes evidências” de que o Andrographis foi superior a um placebo na redução da frequência e gravidade das tosses. 22 Uma formulação conhecida como Kan Jang que combina andrographis e ginseng siberiano também tem sido estudada, com resultados positivos, no tratamento de resfriados, 23 infecções do trato respiratório superior, 24 sinusite 25 e gripe. 26

Yarrow – esta erva perene contém muitos constituintes com atividade farmacológica. É tradicionalmente usada para infecções respiratórias, resfriados e gripes, 27 e às vezes é combinada com a flor do sabugueiro para essa finalidade.

Hortelã-pimenta – o óleo de hortelã- pimenta atua como expectorante e descongestionante e pode ajudar a limpar o trato respiratório. Use óleo essencial de hortelã-pimenta para esfregar o peito ou inalar através de um vaporizador para ajudar a limpar a congestão nasal e aliviar os sintomas de tosse e resfriado.

Para um ponche ainda mais terapêutico, experimente um chá feito de uma combinação de flor de sabugueiro, mil-folhas, ossoset, tília, hortelã-pimenta e gengibre.

Calêndula – possui propriedades antiinflamatórias, antivirais e regenerativas que também estimulam o sistema imunológico. 28

As seguintes ervas, além de raiz de marshmallow e olmo, também foram destacadas por suas propriedades imunoestimulantes, especialmente para resfriados e gripes:

Equinácea – em um estudo publicado na Integrative Cancer Therapies, a equinácea reduz a gravidade e a duração dos resfriados se for administrada imediatamente após o aparecimento dos sintomas. 29

Alho – com efeitos antivirais e de reforço imunológico, aqueles que consumiram alho diariamente por três meses tiveram menos resfriados do que aqueles que tomaram um placebo. 30

Ginseng – outra erva adaptogênica, adultos mais velhos que tomaram um extrato de ginseng americano tiveram uma redução de 48% no risco relativo e uma redução de 55% na duração de doenças respiratórias. 31 Essa erva também foi considerada “um tratamento seguro e eficaz para reduzir o risco absoluto de resfriados recorrentes e o número médio de resfriados por pessoa”. 32

Raiz de Isatis – Isatis é uma planta usada em TCM e Ayurveda, muitas vezes em combinação com outras ervas. Chás e enxaguatórios bucais contendo isatis, madressilva, hortelã e raiz de alcaçuz também têm sido bem-sucedidos no tratamento de problemas respiratórios, incluindo a gripe. 33

Líquen Usnea – Usnea é um tipo de líquen que cresce em árvores e rochas ao redor do mundo. Ele contém polissacarídeos que podem aumentar a atividade do sistema imunológico, tornando-o útil para resfriados e gripes. 34

Mirra – a mirra é uma árvore ou arbusto espinhoso que libera uma resina de rachaduras na casca. Essa resina tem sido tradicionalmente usada para tratar resfriados e tosse, 35 e com propriedades antivirais e imunomodulatórias conhecidas, os pesquisadores sugeriram que o enxaguatório com mirra poderia ser eficaz no combate ao COVID-19. 36

Gengibre – a raiz de gengibre tem sido usada como um tônico para tratar doenças comuns por séculos, e vários estudos documentaram os efeitos antioxidantes e imunomoduladores dessa planta herbácea perene. 37

A natureza está cheia de curandeiros poderosos

A fitoterapia é um poderoso arsenal na prevenção e tratamento de doenças respiratórias como resfriados, gripes e COVID-19. Na China, o tratamento com ervas é recomendado para crianças e adultos com COVID-19, 38 e o interesse por remédios tradicionais também está crescendo nos EUA.

As ervas são únicas porque contêm vários componentes benéficos que atuam em sinergia para promover o bem-estar. Conforme observado no estudo apresentado: 39

“Alguns constituintes químicos importantes das ervas tradicionais, que podem ser considerados na luta contra COVID-19, são ácido betulínico, coumaroiltiramina, criptotansinona, desmetoxireserpina, ácido dihomo-γ-linolênico, dihidrotansinona I, caempferol, lignano, moupinamida, N-cis -feruloiltiramina, quercetina, sugiol e tansinonaIIa. ”

Como trabalhar com ervas pode ser complexo, para obter melhores resultados, consulte um especialista em cuidados com a saúde natural que possa orientá-lo sobre as soluções fitoterápicas apropriadas para suas circunstâncias.

Dr. Mercola

Fontes e referências:

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9 ervas para melhorar a circulação sanguínea e a função cardíaca

As ervas têm sido usadas há séculos como um tônico e como um remédio para certas doenças cardíacas. Somente nos últimos anos os cientistas começaram a reconhecer o poder das ervas em reverter doenças. Lembre-se de que, para melhorar a função cardíaca, essas ervas devem ser usadas como parte de uma dieta e estilo de vida saudáveis ​​para o coração – não como um substituto.

Existe uma “pílula mágica” para superar as doenças cardíacas?

A resposta é óbvia: claro que não. Mas, vamos dar uma olhada mais de perto em 9 de nossos remédios de ervas favoritos para a saúde do coração.

1. A folha e as flores da baga do espinheiro podem fortalecer o coração e melhorar a circulação. Essas bagas são embaladas com compostos saudáveis ​​para o coração, como flavonóides, rutina, epicatequina, vitexina, catequina, proantocianidinas, hiperosídeo quercetina. Esses compostos ajudam a dilatar os vasos sanguíneos, prevenir danos aos vasos sanguíneos, melhorar o fluxo sanguíneo e melhorar a função cardíaca. E, sim, eles são até considerados seguros para uso com drogas convencionais.

2. O mirtilo fortalecerá os vasos sanguíneos e capilares por todo o corpo. Na Europa, o mirtilo é usado como parte do tratamento aprovado para melhorar certas condições cardíacas. Estudos indicam que mirtilos são ricos em antocianósidos, pigmentos vegetais e vitamina C – todos com excelentes propriedades antioxidantes.

Na Europa, mirtilos têm sido usados ​​para eliminar as veias varicosas e melhorar a circulação sanguínea. Um estudo de 2009 em modelos de ratos mostrou que os extratos de mirtilo causaram uma diminuição significativa na formação de placas e preveniram a progressão dos danos ao coração.

3. A vassoura de açougueiro tonifica os tecidos circulatórios de todo o corpo. É amplamente utilizado no tratamento de veias varicosas, hemorroidas e outros distúrbios circulatórios. Os principais componentes da vassoura de açougueiro são as antocianinas e a ruscogenina – que exibem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios significativos para a saúde do coração.

4. A folha de Ginkgo melhora a oxigenação e fortalece o sistema cardiovascular. Os componentes ativos das folhas do ginkgo são os flavonóides polifenóis, as proantocianidinas e as trilactonas terpênicas. De acordo com muitos estudos, as folhas de ginkgo ajudam a tratar a claudicação intermitente ou a má circulação nas pernas. Uma meta-análise de oito estudos randomizados mostrou que as pessoas que tomam ginkgo apresentaram melhora em sua capacidade de caminhar mais quando comparadas ao placebo. Este estudo foi publicado no American Journal of Medicine (2000).

5. A folha de Gotu kola melhora a circulação sanguínea e atua como um tônico para o coração. Gotu kola tem sido um dos pilares dos sistemas de cura da medicina ayurvédica e da medicina tradicional chinesa (MTC). Gotu kola é rico em antioxidantes, terpenóides, sesquiterpenos, quercetina, kaempferol e outras flavonas.

Os terpenóides são os constituintes ativos do Gotu kola – que exercem efeitos antiinflamatórios significativos. Um estudo de 2000 demonstrou claramente que as folhas de Gotu kola melhoraram a circulação sanguínea em minúsculos capilares e melhoraram as condições de insuficiência vascular nos pacientes.

6. A folha de Motherwort melhora a função cardíaca e a circulação. Motherwort tem sido usada desde os tempos antigos para aliviar a ansiedade e melhorar a saúde do coração. Motherwort é rica no alcalóide fitonutriente leonina, que oferece benefícios significativos para o coração.

Leonine é um vasodilatador moderado, o que significa que aumenta o tamanho dos vasos sanguíneos, o que melhora o fluxo sanguíneo para o coração e vários órgãos do corpo. É também um diurético que diminui efetivamente a retenção de água no corpo e reduz naturalmente a pressão arterial elevada.

7. A raiz da pleurisia é um tônico para o coração, reduz os espasmos e a congestão. O nome botânico da erva é “Asclepias tuberosa” – é chamada de “raiz da pleurisia” devido à sua capacidade de tratar a pleurisia com eficácia. Ele alivia a inflamação no revestimento dos pulmões e do tórax e alivia problemas brônquicos e pulmonares.

A raiz da pleurisia é rica em cardenólidos, os flavonóides rutina e quercetina, kaempferol e lupeol. Esses compostos têm efeitos antiespasmódicos, diuréticos e vasodilatadores em todo o corpo.

8. A casca de cinza espinhosa melhora o fluxo sanguíneo. É usado como medicina tradicional pelos nativos americanos para tratar cólicas intestinais, distúrbios nervosos e condições inflamatórias. As bagas também têm sido usadas para tratar problemas circulatórios e claudicação intermitente.

A casca de cinza espinhosa foi originalmente usada como um remédio eficaz para dores de dente.

9. Folha de bolsa de pastor suporta níveis saudáveis ​​de pressão arterial e colesterol. As folhas da bolsa de pastor fornecem vitaminas C, A e K; minerais ferro, cálcio, enxofre, potássio e sódio; o flavonóide rutina; e o neurotransmissor acetilcolina.

Mas espere, isso não é tudo! Gengibre e açafrão também protegem a saúde do coração de várias maneiras

Por exemplo, açafrão e raiz de gengibre sustentam níveis saudáveis ​​de colesterol. A planta da cúrcuma (Curcuma longa) e a raiz do gengibre (Zingiber officinale) são botanicamente relacionadas. Eles são usados ​​como temperos na culinária e também como remédio natural para ajudar a reduzir a inflamação.

Um estudo de 2000 em ratos mostrou que a raiz de gengibre efetivamente reduziu os níveis elevados de colesterol e exerceu efeitos protetores sobre o coração. Um estudo recente de 2013 mostrou que a raiz de açafrão foi capaz de melhorar o enrijecimento da artéria associado à idade, diminuir o estresse oxidativo e a formação de colágeno em camundongos. Os pesquisadores concluíram que o composto ativo curcumina pode atuar como uma nova terapia no tratamento do envelhecimento das artérias em humanos e fornecer efeitos protetores para o coração.

Como sempre, recomenda-se fortemente que você consulte um profissional de saúde de confiança com experiência em fitoterapia. Conclusão – você pode prevenir e até mesmo reverter doenças cardíacas com uma mudança abrangente no estilo de vida e nos hábitos alimentares. Sem dúvida, mudar hábitos nunca é fácil … mas os resultados valem o esforço.

Michelle Marks.

Fontes para este artigo:

NIH.gov
NIH.gov
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Beterraba (e folhas) – melhora a função hepática removendo toxinas

Se você está tentando alcalinizar o corpo e otimizar sua saúde, as folhas de beterraba seriam uma escolha inteligente. Com um sabor amargo terroso – essas verduras têm a reputação de ajudar a regenerar e reativar as células vermelhas do sangue, fornecendo oxigênio para todo o corpo. Mas, o mais importante, a beterraba pode ajudar a desintoxicar o corpo, inibir o crescimento de células cancerosas e eliminar a constipação.

Os antigos romanos estavam entre as primeiras civilizações a consumir beterraba. Surpreendentemente, eles comeram as folhas de beterraba por seu valor medicinal, enquanto as raízes eram descartadas. Apenas muitos anos depois eles descobriram que as raízes eram comestíveis e rapidamente se tornaram bastante populares – especialmente (agora) na comunidade de saúde natural.

A beterraba contém compostos poderosos que regeneram a função hepática

Um estudo de 2012 investigou a ação protetora do fígado das folhas de beterraba em culturas de fígado de ratos e ratos com hepatotoxicidade. Os estudos em tubo de ensaio usaram uma fração de n-butanol das folhas de beterraba, e os ratos foram alimentados com doses de 50, 100 e 200 mg / kg. Os estudos de tubo de ensaio e de laboratório mostraram efeitos protetores do fígado significativos. Este estudo concluiu que a beterraba tem um potente efeito hepatoprotetor contra a toxicidade hepática induzida pelo etanol e pode ter um grande papel potencial no tratamento da doença hepática alcoólica.

Além disso, a beterraba também é rica em fitoquímicos, como betalaínas – betacianinas (pigmentos vermelho-violeta), betaxantinas (pigmentos amarelos), flavonóides, polifenóis, vitaminas e minerais. Segundo a pesquisa, a combinação de fito-pigmentos e efeito antioxidante exerce uma importante ação protetora do fígado. A beterraba fornece cerca de 13 mg do aminoácido essencial triptofano em uma xícara.

Além disso, o triptofano ajuda a produzir o neurotransmissor serotonina – que regula o humor e os ciclos do sono em humanos. A ingestão de triptofano adequado na dieta ajuda a prevenir desequilíbrios de humor e promover ciclos de sono saudáveis, aspectos importantes da desintoxicação.

Atenção, amantes da beterraba: folhas de beterraba carregadas de nutrientes, e você pode saboreá-las de várias maneiras

As folhas de beterraba são da mesma família da acelga e do espinafre. Assim como a couve e o bok choy, essas verduras são uma grande fonte de carotenóides mistos – luteína e zeaxantina. Uma xícara de verduras fornece cerca de 275 microgramas de luteína, 48% do valor diário de vitamina A, 190% do valor diário de vitamina K e 19% do valor diário de vitamina C.

As folhas de beterraba são fáceis de preparar e você pode apreciá-las cruas em saladas, sucos ou vitaminas. Para cozinhar, não exagere – uma fervura rápida ou vapor, em seguida, adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem a gosto. Outra boa ideia é combinar folhas de beterraba com feijão-mungo para fazer uma salada nutritiva. Use as verduras dentro de 2 a 3 dias após a refrigeração – então use-as rapidamente.

Aqui está o que você deve ter em mente ao escolher e armazenar folhas de beterraba

Escolha folhas de beterraba verdes escuras com beterrabas de aparência fresca anexadas. Verduras murchas ou amareladas são pobres em nutrição e devem ser evitadas. Certifique-se de armazenar as verduras em recipientes de vidro grandes e secos junto com uma tira de papel-toalha para absorver o excesso de umidade ou guarde-os em recipientes de vegetais bem fechados na geladeira. Essas verduras são facilmente suscetíveis a murchar – então coma-as todas em 3-5 dias. Nunca deixe as folhas verdes em sacos plásticos de produtos agrícolas, pois elas estragam muito rapidamente. Como acontece com qualquer folhagem verde, escolha orgânico sempre que possível.

Lembre-se de que a beterraba – e suas verduras – contém oxalatos. Se você tem problemas renais ou de vesícula biliar – converse com um profissional de saúde natural sobre como incorporar vegetais de folhas verdes escuras em sua dieta. Sempre que você pensa em desintoxicação – é importante ter certeza de que todas as suas vias de eliminação estão funcionando corretamente. Uma dieta rica em verduras o ajudará a melhorar seu metabolismo e a livrar o corpo de substâncias indesejáveis ​​(tóxicas) como metais pesados, excesso de cálcio e pesticidas (para citar alguns).

Não espere até que algo ruim aconteça com você – cuide bem de si mesmo e aproveite as recompensas de um estilo de vida saudável.

Sara Middleton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
NutritionAdvance.com
NIH.gov

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Oito plastificantes diferentes encontrados em 90% das pessoas (entenda os grandes efeitos nocivos para sua saúde)

O Instituto Norueguês de Saúde Pública descobriu que 90% dos testados de 2016 a 2017 tinham oito plastificantes diferentes em sua urina. Os plastificantes são produtos químicos incolores e inodoros compostos principalmente por ftalatos. Eles são usados ​​para alterar a elasticidade dos materiais no processo de fabricação.

Produtos e componentes de plástico foram integrados ao dia a dia da maioria das pessoas. Você pode encontrá-los em cortinas de box, recipientes para viagem e sacolas de armazenamento – mas você sabia que roupas, copos de papel para café, saquinhos de chá, chicletes e pontas de cigarro também contêm plástico?

A Oceana International descreve o material plástico um pouco como um gato curioso, encontrando lugares no ambiente onde não deveria caber e podendo entrar furtivamente. Os plásticos podem ser encontrados na água do mar, sal marinho, crustáceos e estômagos de baleia e em sua bebida água. Um estudo em 2014 encontrou 24 marcas de cerveja com teste positivo para plástico.

Em 2010, como evidência dos efeitos negativos do bisfenol-A (BPA) na saúde estava sendo publicado e sendo aceito na comunidade científica, Karin Michels, professora associada de epidemiologia de Harvard, foi citada no Harvard News, dizendo:

“O cenário de pesadelo é que um dia descobrimos que muito mais de nossos distúrbios atuais, incluindo infertilidade e câncer, podem ser devido ao bisfenol A e só aparecem após a exposição cumulativa. Mas, a essa altura, todos nós acumulamos tanta exposição que é tarde demais para reverter os efeitos. Você poderia dizer o mesmo sobre outras substâncias, mas agora, o bisfenol A é uma grande preocupação. ”

De acordo com os dados da pesquisa recente, o primeiro degrau do cenário de pesadelo pode estar aqui, já que o uso onipresente de plásticos e plastificantes, por sua vez, permitiu que eles se acumulassem nas pessoas, incluindo crianças.

Produtos químicos plastificantes encontrados em 90% das pessoas testadas

Os dados divulgados pelo Instituto Norueguês de Saúde Pública faziam parte do EuroMix, um projeto europeu focado na identificação de avaliação de risco para exposição a vários produtos químicos usando técnicas propostas pelo Centro de Pesquisa Conjunta da Comissão Europeia.

Seu objetivo é fornecer dados para refinar a avaliação de risco relevante para a segurança alimentar e saúde pública e fornecer informações para a indústria e órgãos reguladores. Em um estudo recente, uma equipe analisou a urina de 44 homens e 100 mulheres que residiam na Noruega.

As primeiras descobertas mostram a presença dos produtos químicos, mas uma avaliação mais aprofundada é necessária para definir a quantidade encontrada nos indivíduos. Os cientistas mediram três grupos de produtos químicos, incluindo plastificantes, bisfenóis e parabenos. Os dados revelaram oito plastificantes diferentes em 90% dos testados.

Plastificantes são encontrados em produtos de plástico e podem vazar para fora da embalagem do produto. Eles também são encontrados em produtos de higiene pessoal, como creme para as mãos, creme dental, produtos para barbear e gel de banho. Além dos ftalatos, 90% da urina dos participantes apresentou resultado positivo para bisfenol-A e triclosan. Curiosamente, os pesquisadores descobriram que o nível de bisfenol na urina estava positivamente relacionado ao consumo de pão, gorduras comestíveis e uma variedade de bebidas pelo participante.

Quase 50% tinham parabenos na urina, embora fossem encontrados com mais frequência em mulheres do que em homens. Embora os parabenos sejam usados ​​como conservantes em alimentos, também são comumente encontrados em produtos de higiene pessoal e cosméticos.

Os cientistas acreditam que o número de produtos químicos encontrados foi menor do que seria medido na população em geral, pois os participantes não eram representativos do público norueguês em geral – por exemplo, ninguém na pesquisa fumou e todos os participantes tinham ensino superior. Trine Husøy liderou o projeto de pesquisa para EuroMix e falou com uma agência de notícias norueguesa sobre os resultados:

“Encontrar tantos produtos químicos diferentes na urina das pessoas é preocupante. Ao contrário das substâncias naturais, algumas substâncias sintéticas podem acumular-se na cadeia alimentar e muitas delas são particularmente perigosas para a nossa saúde. Vamos investigar isso mais a fundo.

Os produtos que permanecem na pele geralmente contribuem mais do que os produtos que são lavados. Alimentos embalados em embalagens plásticas conterão mais plastificantes. “

Coma uma mordida de ftalatos na refeição

Uma vez que os produtos químicos não estão fortemente ligados ao produto, com o uso eles são lixiviados e se dissipam no meio ambiente, incluindo água potável e alimentos. Você notou como os plásticos flexíveis podem ficar duros e quebradiços com o tempo?

Isso ocorre porque os plastificantes são continuamente liberados e, eventualmente, alteram a composição química do produto que você está usando. Embora os ftalatos sejam “razoavelmente considerados cancerígenos para os humanos” pelo Programa Nacional de Toxicologia, a política e os regulamentos dos plásticos têm permitido que eles permaneçam em muitos dos produtos que você usa todos os dias.

Um estudo procurou avaliar o risco de exposição aos ftalatos dos alimentos.  Os pesquisadores analisaram os hábitos e metabólitos urinários de 8.877 participantes com 6 anos ou mais e descobriram que aqueles que comiam em restaurantes fast-food tinham uma excreção maior de di (2-etilhexil) ftalato (DEHP) e diisononil ftalato (DiNP) do que aqueles que não comia fast food.

Este estudo avaliou a exposição dos participantes e não os efeitos potenciais à saúde, descobrindo que havia uma relação dependente da dose entre a quantidade de fast food ingerida e o nível de ftalatos nos metabólitos urinários.

Curiosamente, quando os cientistas avaliaram o tipo de ftalatos absorvidos, eles descobriram que os participantes que comeram mais condimentos, batatas e vegetais de fast food tinham um nível mais alto de DEHP, e aqueles que comeram mais carne e grãos tinham níveis mais altos de metabólitos DiNP.

Se os plastificantes e outros produtos químicos plásticos infiltrados em sua comida não forem suficientes, talvez você queira considerar a ingestão de alimentos feitos de plástico? A Agência de Projetos de Pesquisa Avançada de Defesa (DARPA) concedeu à Universidade Estadual de Iowa e seus parceiros uma bolsa de US $ 2,7 milhões para desenvolver um processo que fabrica alimentos a partir de resíduos de plástico e papel. Eles pretendem alimentar os militares dos EUA com esse “alimento” para melhorar a logística militar para missões prolongadas.

Eles estimam que a concessão total do subsídio pode chegar a US $ 7,8 milhões antes do término do projeto. Embora a intenção inicial seja alimentar o pessoal militar, pode não demorar muito para que tal sistema seja proposto como um meio de fornecer alimentos baratos para terceiros.

Um comunicado à imprensa da Universidade Estadual de Iowa até sugeriu que o processo poderia “percorrer um longo caminho para resolver os problemas iminentes de descarte de plástico e garantir uma cadeia alimentar global viável”.

A ingestão de partículas de plástico pode começar na infância

Em todo o mundo, a indústria de mamadeiras foi avaliada em US $ 2,6 bilhões em 2018 e o segmento de plástico representou 44,1% da participação total. Se você estiver usando mamadeiras de plástico para o seu bebê, considere mudar para o vidro, pois pesquisas mostraram que microplásticos podem ser liberados da mamadeira para o conteúdo.

Para coletar os dados, os cientistas usaram frascos de polipropileno novos, limpos e esterilizados, cheios de água. Depois de agitar as garrafas por um minuto, eles analisaram o conteúdo e descobriram que microplásticos estavam sendo liberados na água, às vezes a um nível de até 16 milhões de partículas de plástico por litro.

A garrafa média testada atingiu 4 milhões de partículas para cada litro de água. São partículas microplásticas que vão parar na comida do bebê. Os pesquisadores prevêem que, em todo o mundo, bebês de até 12 meses podem ser expostos a 14.600 a 4,55 milhões de partículas microplásticas todos os dias.

No estudo, os pesquisadores usam água purificada e não água potável padrão. Como a água potável padrão também contém microplásticos, isso significa que o número pode ter sido significativamente subestimado.

Em uma revisão da literatura que calculou a quantidade de plástico que uma pessoa consome em média, os pesquisadores estimaram que uma pessoa bebe 1.769 partículas de plástico da água da torneira todos os dias. Nos EUA, 94,4% de todas as amostras de água encanada continham fibras plásticas, assim como 82,4% das amostras da Índia e 72,2% das amostras da Europa.

Problemas de saúde ligados a disruptores hormonais pesados

Os cientistas reconhecem que os efeitos dos plásticos e dos produtos químicos que os criam na saúde são diretos e indiretos. Muitos dos efeitos à saúde atribuídos ao BPA – centenas de estudos em animais relacionaram o BPA ao desenvolvimento anormal do cérebro, mama e próstata – provavelmente estão relacionados ao fato de ser um hormônio sintético que imita o estrogênio, muito parecido com os ftalatos.

Os ftalatos são desreguladores hormonais notavelmente poderosos, capazes de fazer com que os machos de muitas espécies desenvolvam características femininas. Essa conclusão foi alcançada após uma avaliação dos danos à saúde reprodutiva da fauna silvestre, mas os resultados são relevantes também para os humanos, devido aos receptores de hormônios sexuais semelhantes.

Um estudo publicado pela American Chemical Society descobriu que mulheres grávidas expostas a ftalatos em embalagens de alimentos, itens de higiene pessoal e outros produtos tinham um risco aumentado de aborto espontâneo entre as semanas 5 e 13 de gravidez.

Ao perturbar o sistema endócrino, os ftalatos podem causar câncer testicular, baixa contagem de espermatozoides, malformação genital e infertilidade encontrada em espécies animais, incluindo baleias, veados, lontras e ursos, para citar alguns.

Uma equipe de pesquisa da Universidade de Columbia descobriu que mulheres com níveis elevados tinham bebês com maior risco de desenvolver asma entre 5 e 11 anos. Os pesquisadores foram forçados a comparar mulheres com o nível mais alto com aquelas com o nível mais baixo de ftalatos, pois não encontraram qualquer pessoa com nível zero.

A exposição durante a gravidez também pode alterar a produção de hormônios da tireoide no feto, que são essenciais para o desenvolvimento adequado no primeiro trimestre. Mulheres com altos níveis de DEHP durante a gravidez tinham o dobro do risco de um filho do sexo masculino desenvolver hidrocele, um acúmulo de líquido no escroto que aumenta o tamanho do escroto e causa desconforto.

Os adultos também experimentam os efeitos negativos dos ftalatos no corpo, incluindo níveis mais baixos de vitamina D com uma maior ingestão de ftalatos. Baixos níveis de vitamina D estão ligados a uma variedade de diferentes condições de saúde, incluindo depressão, declínio cognitivo em adultos mais velhos, enxaqueca crônica e resultados ruins de infecções por COVID-19.

Dicas para reduzir o uso de produtos químicos tóxicos

Considerando que pesquisas confirmam que os estrogênios ambientais têm efeitos multigeracionais, é aconselhável tomar medidas proativas para limitar sua exposição. Isso é particularmente importante para pessoas mais jovens, que têm mais anos para acumular poluição de plástico e podem ser mais vulneráveis ​​aos seus efeitos durante o desenvolvimento.

Embora seja virtualmente impossível evitar todas as fontes, você pode minimizar sua exposição mantendo alguns princípios-chave em mente. Comece o processo devagar e faça das mudanças um hábito em sua vida, para que persistam.

Evite brinquedos de plástico para crianças. Use brinquedos feitos de substâncias naturais, como madeira e materiais orgânicos;

Leia os rótulos de seus cosméticos e evite aqueles que contenham ftalatos;

Evite produtos rotulados com “fragrância”, incluindo purificadores de ar, pois esse termo abrangente pode incluir ftalatos comumente usados para estabilizar o cheiro e estender a vida útil do produto;

Leia os rótulos à procura de produtos sem PVC, incluindo lancheiras, mochilas e recipientes de armazenamento infantis;

Não leve ao microondas (evite também usar microondas) alimentos em recipients de plástico ou cobertos com filme plástico;

Frequentemente, aspirar e tirar o pó de salas com cortinas de vinil, papel de parede, pisos e móveis que podem conter ftalatos, pois o produto químico se acumula na poeira e é facilmente ingerido por crianças e pode se depositar nos pratos de comida.

Pergunte ao seu farmacêutico se seus comprimidos são revestidos para controlar quando eles se dissolvem, pois o revestimento pode conter ftalatos.

Coma principalmente alimentos crus e frescos. A embalagem costuma ser uma fonte de ftalatos;

Use mamadeiras de vidro em vez de plástico. Amamente exclusivamente durante o primeiro ano, se puder, para evitar bicos e mamadeiras de plástico;

Retire as frutas e vegetais dos sacos plásticos imediatamente após voltar do supermercado e lave-os antes de guardá-los; como alternativa, use sacolas de pano para levar seus produtos para casa;

Os recibos da caixa registradora são impressos a quente e geralmente contém BPA. Manuseie o recibo o menos possível e peça à loja para mudar para recibos sem BPA;

Use produtos de limpeza naturais ou faça o seu próprio.;

Substitua os produtos de higiene feminina por alternativas mais seguras;

Evite amaciantes de roupas e secadores; faça o seu próprio para reduzir a aderência estática;

Verifique se há contaminantes na água da torneira da sua casa e filtre a água, se necessário;

Ensine seus filhos a não beberem da mangueira do jardim, pois muitas contêm plastificantes, como ftalatos;

Use sacolas de compras reutilizáveis ​​para mantimentos;

Leve seu próprio recipiente de sobras para restaurantes. Evite utensílios e canudos descartáveis;

Traga a sua própria caneca para um café e traga água potável de casa em garrafas de água em vez de comprar água engarrafada;

Considere mudar para escovas de dente de bambu e escovar os dentes com óleo de coco e bicarbonato de sódio para evitar tubos de pasta de dente de plástico.

Dr. Mercola

Fontes e referências:

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Este hábito alimentar tem um impacto enorme na qualidade do seu sono

Você deveria comer antes de dormir? Se você nunca parou para pensar quando deveria fechar a cozinha à noite, agora pode ser um bom momento para reavaliar seus hábitos alimentares noturnos.

O motivo? Acontece que comer alimentos muito perto da hora de dormir tem um impacto tremendamente negativo na qualidade do seu sono e pode até aumentar o risco de problemas que perturbam o sono, como refluxo ácido .

Comer muito perto da hora de dormir destrói a qualidade do sono de várias maneiras

Um pequeno estudo de 2005 publicado no  The American Journal of Gastroenterology descobriu que comer dentro de 3 horas antes de deitar aumentou significativamente o risco de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Essa associação permaneceu mesmo depois que os pesquisadores controlaram fatores como índice de massa corporal e hábitos de beber e fumar.

Do ponto de vista puramente anatômico, faz sentido que comer muito perto da hora de dormir pode levar ao refluxo ácido. Deitar horizontalmente permite que o conteúdo do estômago vaze para cima em direção ao esfíncter esofágico. Comer perto da hora de dormir também pode levar ao refluxo ácido porque o sistema digestivo humano normalmente fica mais lento à noite – em até 50%, de acordo com a AARP – o que, portanto, pode atrapalhar a forma como os alimentos são decompostos no estômago.

Além de aumentar o risco de refluxo ácido, aqui estão algumas outras razões pelas quais comer muito perto da hora de dormir pode ser prejudicial à qualidade do sono:

  • Consumir calorias perto da hora de dormir pode estimular a vigília no cérebro.
  • Quando você ingere alimentos, a insulina é liberada pelo pâncreas. Esse hormônio – que normalmente ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue – também pode influenciar o ciclo sono / vigília. Um artigo de 2015 da Nutrients observa que consumir uma grande refeição perto da cama pode até contribuir para a resistência à insulina, um grande impulsionador do ganho de peso e diabetes.
  • Comer e beber muito perto da cama pode causar sono fragmentado, pois pode forçar você a se levantar durante a noite para urinar.

Então, quando você DEVE comer antes de dormir? Aqui estão algumas diretrizes úteis para manter em mente

Como sabemos, a má qualidade do sono tem sido associada a um grande número de problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, câncer e doenças cardiovasculares. Portanto, vale a pena limpar seus hábitos alimentares noturnos. Mas quando é um bom prazo para sua última refeição?

De modo geral, a maioria dos especialistas recomenda não comer 2 a 3 horas antes de deitar . Em outras palavras, se você vai para a cama às 22h, sua última refeição não deve ser depois das 19h ou 20h. A fome de verdade está mantendo você acordado? Um lanche pequeno e de fácil digestão, como um pedaço de fruta, deve ser bom para comer – apenas certifique-se de evitar exageros.

Claro, não é apenas quando você come, mas o  que você come que pode afetar a qualidade do seu sono. De acordo com recursos como o AARP, certos alimentos que podem perturbar o sono incluem:

  • Chocolate amargo e qualquer outra coisa que contenha cafeína
  • Bebidas açucaradas
  • Álcool
  • Doces e carboidratos refinados

Por outro lado, a National Sleep Foundation observa que kiwis, peixes gordurosos, perus, ovos, nozes, arroz, suco de cereja e cerejas foram mostrados em estudos para promover um sono melhor. Os pesquisadores ainda estão aprendendo o porquê, mas no geral acredita-se que esses alimentos ricos em nutrientes e antioxidantes auxiliam os processos hormonais e neuroquímicos no cérebro que influenciam positivamente o ciclo sono / vigília. Então, coma essas comidas deliciosas! (Só não dentro de 2 a 3 horas antes de dormir.)

A propósito:

Provavelmente agora faz sentido que os alimentos que comemos podem afetar a qualidade do sono. Mas não se esqueça – o inverso também parece verdadeiro. De acordo com a Fundação do Sono, estudos revelam que pessoas privadas de sono tendem a buscar opções de alimentos menos saudáveis, incluindo carboidratos simples e alimentos gordurosos. Acredita-se que a privação do sono e a insônia alterem negativamente o metabolismo de uma pessoa e a sinalização da fome.

O resultado final:

A relação entre o sono e sua dieta é importante para otimizar a sua saúde – e é uma relação que funciona nos dois sentidos. Se você estiver se sentindo esgotado ou lidando com qualquer tipo de condição crônica de saúde, certifique-se de dar uma olhada em ambos os fatores do estilo de vida para determinar se e onde você pode fazer algumas melhorias simples.

Sara Middleton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
NIH.gov
NIH.gov
SleepAdvisor.org
SleepFoundation.org
Verywellhealth.com
AARP.org
Diabetes.co.uk

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Melancia BAIXA a pressão arterial (dentre outros benefícios)

 As doenças cardiovasculares continuam sendo a principal causa de morte nos Estados Unidos, com uma pessoa morrendo a cada 36 segundos devido a essa condição de saúde evitável. Sem dúvida, problemas como obesidade e pressão alta alimentam essa crise em curso. Ainda assim, a medicina ocidental continua sem noção do valor protetor do coração de alimentos naturais como a melancia. 

A necessidade é grande: cerca de 60% de todos os americanos têm pressão alta ou correm o risco de desenvolvê-la. Diabetes, síndrome metabólica e doença hepática gordurosa afetam milhões de pessoas – sem fim à vista. Portanto, precisamos divulgar o poder de cura de alimentos como a melancia.

Uma nova pesquisa sugere que a melancia pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Em um estudo publicado no American Journal of Hypertension , os pesquisadores descobriram que os extratos de melancia reduzem significativamente a pressão arterial em adultos com sobrepeso. E, o efeito hipotensivo foi verdadeiro quer os voluntários estivessem sob estresse ou em repouso.

Os voluntários foram divididos em dois grupos, um recebendo placebo e o outro recebendo L-citrulina e L-arginina – ambos aminoácidos derivados da melancia. Em seguida, foram expostos a condições que simulavam o estresse de estar em climas frios, o que pode fazer o coração trabalhar mais e aumentar a pressão arterial – razão pela qual pessoas obesas e hipertensas têm maior risco de derrame e ataque cardíaco quando expostas ao frio.

Os pesquisadores descobriram que os extratos de melancia reduziram a pressão arterial aórtica e a demanda de oxigênio do miocárdio – mesmo quando os voluntários estavam sob estresse induzido pelo frio – e concluíram que os extratos de melancia fornecem cardioproteção ao reduzir a sobrecarga para o coração, fazendo com que funcione mais facilmente em situações estressantes.

A ciência diz que a nutrição certa pode ser boa para o coração

Este não foi o primeiro estudo em que os extratos de melancia tiveram um bom desempenho na redução da pressão arterial.

Em um estudo clínico de seis semanas publicado em 2010 no American Journal of Hypertension , a L-citrulina e a L-arginina da melancia melhoraram a função arterial e baixaram a pressão arterial aórtica em indivíduos de meia-idade pré-hipertensos ou em risco de desenvolver hipertensão e doenças cardiovasculares.

Os pesquisadores concluíram que os efeitos vasodilatadores da melancia a qualificam como um alimento funcional – o que significa que foi cientificamente demonstrado que previne doenças e promove a saúde.

Como exatamente essa fruta reduz a pressão arterial?

Estudos em animais também apoiaram a capacidade da melancia de prevenir doenças cardíacas. Em um estudo de 2011 realizado na Universidade de Kentucky, a melancia reduziu significativamente as lesões ateroscleróticas em camundongos, enquanto reduzia o peso e a gordura corporal e os níveis de colesterol LDL prejudicial à saúde.

A chave para os poderes hipotensivos da melancia reside no fato de que contém mais citrulina do que qualquer outro alimento no planeta. Citrulina, um aminoácido produzido no corpo a partir da glutamina, ajuda a converter a amônia tóxica em ureia.

Outra característica da citrulina é que ela pode ser usada pelo corpo para produzir arginina, que produz o óxido nítrico vital para manter o tônus ​​vascular e a pressão arterial saudáveis.

A melancia também é rica em licopeno – um carotenóide antioxidante que pode ajudar a eliminar os radicais livres prejudiciais que contribuem para doenças cardíacas – bem como as vitaminas C e A antioxidantes. Além disso, um composto da melancia chamado cucurbitacina E tem potentes efeitos antiinflamatórios, e pode ajudar a combater a inflamação associada a muitas doenças graves.

Quanta melancia é melhor para mim?

Devido ao sabor doce e delicado da melancia e à textura refrescante, consumir esse superalimento funcional não deve apresentar dificuldades. Procure melancias orgânicas, frescas e totalmente maduras, que podem conter até 250 miligramas de citrulina por xícara.

Para obter o máximo de benefícios à saúde, a carne deve ser de um vermelho profundo e vibrante; A melancia verde ou branco-rosado não contém praticamente nenhum licopeno.

Na hora de comprar melancias inteiras, procure cascas firmes, lisas, intactas, com uma “mancha de fundo” amarelada onde o melão esteve pousado na terra. A melancia inteira sem cortes deve ser mantida a 50 a 60 graus Fahrenheit, enquanto a melancia cortada deve ser refrigerada em um recipiente selado.

Alguns especialistas em saúde natural recomendam tomar suplementos de citrulina malato para ajudar com hipertensão e rigidez arterial, especialmente para aqueles que estão acima do peso, idosos ou diabéticos. Discuta isso com seu médico integrador – que pode aconselhá-lo quanto à quantidade adequada.

Com novas pesquisas apoiando suas qualidades saudáveis ​​para o coração, não há razão para não se deliciar com fatias de melancia doce e saborosa. Apreciar!

Karen Sanders

As fontes deste artigo incluem:

CDC.gov
Sciencedaily.com
Oxfordjournals.org
NIH.gov
Sciencedaily.com

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Composto natural que melhora no seu nível de açúcar no sangue

 O resveratrol – um composto que atua como antioxidante e é poderoso o suficiente para ajudar o corpo a se regenerar no nível celular – recebeu muita atenção nos últimos anos. Este composto está concentrado principalmente nas sementes e películas dos frutos silvestres e tem sido associado à redução das doenças cardíacas, bem como à prevenção do câncer. No início deste ano, novos relatórios de testes preliminares mostraram que o composto ofereceu benefícios emocionantes para indivíduos com diabetes tipo 1 também.

Agora, uma nova meta-análise , publicada na revista Molecules, se aprofundou no poder da suplementação de resveratrol, descobrindo que ele oferece excelentes benefícios para aqueles com desequilíbrios de açúcar no sangue. De acordo com os pesquisadores, a suplementação com resveratrol não apenas melhorou o controle do açúcar no sangue entre aqueles que estavam sendo tratados com medicamentos para baixar a glicose, mas também ajudou a reduzir a pressão arterial.

Quer melhores níveis de açúcar no sangue? O resveratrol oferece vários benefícios aos diabéticos, sugere estudo

Pesquisas anteriores mostraram que o resveratrol tem efeitos protetores nas complicações associadas ao diabetes, e os cientistas queriam olhar mais a fundo para determinar se a suplementação de resveratrol melhoraria os parâmetros metabólicos como níveis de açúcar no sangue e pressão arterial em indivíduos com diabetes que já tomam medicamentos para baixar a glicose.

A meta-análise analisou cinco diferentes estudos randomizados que avaliaram os efeitos do resveratrol na função renal ou controle da glicose, abrangendo 388 pacientes com diabetes. Os dados agrupados mostraram que a suplementação de resveratrol não apenas reduziu a glicose em jejum, mas também reduziu a pressão arterial diastólica e sistólica e melhorou os marcadores de função renal. Os pesquisadores também notaram que não houve interações adversas entre o suplemento e os medicamentos redutores de glicose.

Isso não é tudo! Benefícios incríveis para a saúde que todos deveriam saber

Esta nova meta-análise mostra uma promessa significativa para indivíduos com desequilíbrios de açúcar no sangue, mas o suplemento de resveratrol também oferece muitos outros benefícios à saúde. Estudos anteriores o associaram à redução da pressão arterial, redução dos níveis de colesterol ruim e até mesmo aumento dos níveis de colesterol bom – todos os quais ajudam a prevenir doenças cardíacas.

Quaisquer outros benefícios? Estou feliz que você perguntou. Sim, outros benefícios de saúde comprovados pela ciência do suplemento de resveratrol incluem:

  • Inflamação reduzida (sabemos que a inflamação contribui para muitas doenças)
  • Prevenção da obesidade
  • Diminuiu o declínio mental relacionado à idade em adultos idosos
  • Prevenção do câncer
  • Supressão de células cancerosas
  • Redução da dor nas articulações
  • Função digestiva melhorada
  • Prevenção da doença de Alzheimer

Mesmo que você tenha ouvido falar que o resveratrol é encontrado no vinho, pule o vinho. Beber vinho tem a capacidade de diminuir a função imunológica, e você encontrará mais compostos úteis em comidas deliciosas. Grandes fontes de resveratrol incluem cacau cru (sim, você pode se deliciar com chocolate amargo), mirtilos, pistache, uvas vermelhas, cranberries e amora.

Se você não comer muitos desses alimentos, pode escolher um suplemento de resveratrol para colher os benefícios do composto para a saúde. Antes de adicionar qualquer novo suplemento ao seu regime, consulte o seu profissional de saúde.

Joy Jensen

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
LifeExtension.com
NaturalHealth365.com

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Câncer de mama… Descubra 9 produtos químicos comuns no seu dia a dia que aumentam seu risco

 “Cada mulher na América foi exposta a produtos químicos que podem aumentar seu risco de contrair câncer de mama”, de acordo com uma revisão científica abrangente realizada pelo Instituto Silent Spring e publicada na revista Environmental Health Perspectives .

O estudo destaca 17 famílias de produtos químicos aos quais as mulheres são expostas diariamente … e fornece maneiras saudáveis ​​para as mulheres reduzirem o risco de câncer.

Alerta sobre câncer de mama … esperamos que as mulheres estejam ouvindo

De acordo com a coautora Julia Brody, “a ligação entre os produtos químicos tóxicos e o câncer de mama foi amplamente ignorada. A redução da exposição a produtos químicos pode salvar muitas, muitas vidas de mulheres. ”

Os pesquisadores revisaram a literatura científica e encontraram 102 produtos químicos diferentes que causaram tumores mamários em animais. Como as substâncias que causam câncer são semelhantes em animais e humanos, os pesquisadores acreditam que a maioria desses produtos químicos tóxicos podem causar câncer de mama em mulheres também.

Felizmente, os pesquisadores descobriram que os testes para medir a exposição são acessíveis a qualquer profissional médico, para quase 75% de todos os produtos químicos – com muitos dos produtos químicos restantes identificáveis ​​com pequenas modificações nos testes existentes.

Um olhar mais atento sobre os produtos químicos mais tóxicos

Organohalogênios ou produtos químicos retardantes de chama foram adicionados a quase todos os móveis vendidos nos Estados Unidos. No entanto, eles não foram testados, são ineficazes e tóxicos para os proprietários, ao mesmo tempo que aumentam as taxas de câncer para os bombeiros, em particular.

Na década de 1990, os cientistas suecos levantaram bandeiras vermelhas quando descobriram que compostos retardadores de chama amplamente utilizados em todo o mundo estavam se acumulando no leite materno.

Na Califórnia, bombeiros do sexo feminino com idades entre 40 e 50 anos têm taxas de câncer de mama quase seis vezes a média nacional para essa faixa etária. Isso se deve à adoção precoce de retardantes de chama pelo estado – que se enraizaram em todo o país em taxas mais lentas. Qualquer móvel com espuma de poliuretano contém retardadores de chama.

O cloreto de etileno e outros solventes orgânicos foram identificados como causadores de tumores nas glândulas mamárias. Os usos incluem lavagem a seco, propelente para spray de cabelo, fumigantes de solo, processamento de alimentos, aditivos para gasolina e removedores de tinta e manchas.

Felizmente, muitos desses agentes causadores de câncer identificáveis ​​podem ser evitados e, à medida que você continuar lendo, verá que as soluções são fáceis de implementar.

Ftalatos e parabenos , banidos pela União Europeia em 2003, são um grupo de produtos químicos comumente usados ​​como conservantes em cosméticos e produtos farmacêuticos. Eles mantêm os sprays de cabelo pegajosos e as bactérias e fungos longe de coisas como esmaltes e perfumes.

Ambos demonstraram ser cancerígenos e particularmente ligados ao câncer de mama.

O clorohidrato de alumínio pode ser encontrado em desodorantes antitranspirantes. Sabe-se que o alumínio possui um perfil genotóxico, capaz de causar alterações no DNA e efeitos epigenéticos, o que seria consistente com um potencial papel na formação de tumores de mama.

O triclosan e o triclocarban são produtos químicos antibacterianos e desreguladores endócrinos conhecidos, encontrados em cosméticos, sabonetes, desodorantes, esponjas, pasta de dente, tábuas de corte, sapatos, toalhas e roupas. De acordo com um estudo recente publicado no jornal da American Chemical Society (ACS), Chemical Research in Toxicology , o triclosan está relacionado ao crescimento de células de câncer de mama.

O ácido perfluorooctanóico (PFOA) faz parte de uma classe maior de produtos químicos conhecidos como compostos perfluorados (PFCs). PFCs, e PFOA em particular, são as bases para revestimentos antiaderentes em utensílios de cozinha, protetores contra manchas em roupas, estofados e carpetes, e roupas à prova d’água.

Os cursos de água e as águas subterrâneas perto das fábricas tendem a ter altas concentrações de PFOA. A exposição a esses compostos foi associada a menstruação retardada, desenvolvimento tardio da mama e aumento da incidência de câncer de mama.

Zeranol , um hormônio de crescimento sintético, tem sido usado pela indústria de carne bovina dos Estados Unidos e do Canadá desde a década de 1950 para acelerar o processo de engorda de animais. É uma preocupação especial, pois imita o hormônio estradiol.

Cientistas recentemente expuseram células cancerosas à carne bovina tratada com zeranol, e os resultados mostraram aumentos significativos no crescimento do câncer. Preocupações econômicas e de saúde levaram a União Europeia a banir o uso desses hormônios em seus próprios sistemas de produção de carne e a proibir as importações de carne bovina tratada com hormônios – incluindo carne dos Estados Unidos, desde 1989.

O estireno pode ser lixiviado do poliestireno – um componente das bandejas de isopor, caixas para ovos, copos descartáveis ​​e recipientes para levar – quando aquecido, usado ou colocado sob pressão. O estireno é um carcinógeno mamário animal e possivelmente carcinogênico para humanos.

Acredite ou não, as empresas de processamento de alimentos usam o estireno como agente aromatizante em alimentos como sorvetes e doces. Além disso, pratos e copos de isopor são usados ​​em residências e restaurantes nos Estados Unidos.

O cloreto de polivinila (PVC) é usado para produzir material de embalagem de alimentos. Quando o PVC é feito, o cloreto de vinil pode ser liberado no ar ou nas águas residuais. Este foi um dos primeiros produtos químicos designados como cancerígenos humanos conhecidos e tem sido associado ao aumento da mortalidade por câncer de mama e câncer de fígado entre os trabalhadores envolvidos no processo de fabricação.

Vamos nos concentrar nas estratégias de prevenção do câncer de mama

Obviamente, você vai querer saber, “como faço para reduzir minha exposição a essas substâncias que causam câncer?” Estou feliz que você perguntou!

Evite comprar tapetes e tecidos resistentes a manchas. Compre produtos de limpeza e cosméticos totalmente naturais. Fique longe de lavanderias ou use lavadoras a seco totalmente naturais (“verdes”). E, é claro, limite sua exposição à fumaça da gasolina e ao escapamento do óleo diesel.

Use um sistema de purificação de água de alta qualidade ou um bloco de carbono sólido.

Além disso, tire os sapatos antes de entrar em casa e use um aspirador com filtro HEPA. Em termos de qualidade do ar, use um filtro de ar de alta qualidade ou, se você não puder pagar por um filtro de ar, cerque-se com muitas plantas de interior para purificar o ar. Por exemplo, você pode comprar uma planta “Aranha” ou “Seringueira”.

Naturalmente, acima de tudo, procure frutas e vegetais orgânicos – cultivados localmente, se possível -, produtos de origem animal alimentados com pasto e obtenha seus laticínios de vacas ou cabras criadas em pastagens.

Joy Jensen

As fontes deste artigo incluem:

Medicalnewstoday.com
Healthline.com
NIH.gov

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Solidão e o cérebro: é MAIS mortal que o vírus?

À medida que a prática de distanciamento social devido ao COVID-19 continua e mais estados aumentam as regulamentações que limitam o contato entre as pessoas, esta temporada de férias será mais solitária do que nunca para muitos indivíduos. Na verdade, alguns dos mais afetados pela solidão devido aos bloqueios do COVID-19 são nossos idosos, que foram deixados por semanas – e até meses – em um momento com pouca interação social devido à pandemia. Tudo isso em nome de manter as pessoas “seguras ?!”

Um novo estudo investiga o que a solidão faz ao cérebro. No entanto, olhando além dos estudos para as mortes de idosos em todo o país, à medida que as instituições de longa permanência fecharam suas portas e suspenderam a maioria das atividades em grupo, deve-se perguntar se a solidão é ainda mais mortal e devastadora do que o vírus.

Os cientistas observam a solidão e como ela muda o cérebro

Pesquisadores conduziram recentemente um estudo que analisou pessoas solitárias e o que acontece em seu cérebro que as torna distintas. Usando dados de ressonância magnética (MRI), junto com autoavaliações psicológicas e genética em cerca de 40.000 adultos mais velhos e de meia-idade no Reino Unido, as informações foram comparadas entre indivíduos que se sentiam solitários e aqueles que não se sentiam.

Eles descobriram múltiplas diferenças nos cérebros daqueles que relataram frequentemente se sentirem solitários. Seu cérebro tinha uma “rede padrão” mais fortemente conectada: um grupo de regiões do cérebro que estão envolvidas em pensamentos internos, como imaginar, pensar nos outros e relembrar. Os pesquisadores acreditam que isso pode ocorrer porque os indivíduos solitários usam memórias do passado ou imaginação e esperança do futuro para ajudar a superar o isolamento social que estão experimentando.

No entanto, os líderes do estudo observam que estamos apenas começando a descobrir e entender o impacto da solidão no cérebro. À medida que se torna reconhecido como um importante problema de saúde, aprender mais sobre como ele se manifesta no cérebro pode nos ajudar a encontrar maneiras de tratá-lo melhor.

Relatórios de todo o país contam uma história mais sombria sobre se sentir isolado e sozinho

Embora os pesquisadores tenham descoberto algumas diferenças interessantes nos cérebros de pessoas solitárias, relatórios recentes de todo o país contam uma história muito mais sombria. Em todo o país, muitas instituições de longa permanência fecharam as portas aos visitantes e suspenderam as refeições comunitárias e a maioria das atividades em grupo em um esforço para proteger os idosos. Mas em relatórios recentes da NBC News e da AARP, todo o isolamento está matando adultos idosos e pode ser ainda mais mortal do que o COVID-19.

Idosos previamente saudáveis ​​experimentaram uma perda repentina de mobilidade, um aumento nas quedas, diminuição da força e aceleração da demência.  O confinamento projetado para proteger está ameaçando a vida de residentes de longa permanência . Houve até um aumento no número de mortes de idosos com “isolamento social / falta de crescimento” listado como uma causa contribuinte de morte nas certidões de óbito.

Pesquisas recentes mostram que não são apenas os idosos que são afetados pela solidão como resultado das restrições do COVID-19.  Uma pesquisa com jovens adultos entre 18 e 35 anos descobriu que 80% dos entrevistados relataram sintomas depressivos significativos durante a pandemia, e 65% relataram um aumento nos sentimentos de solidão. Entre os entrevistados, 30% relataram níveis dependentes e prejudiciais de bebida.

Resumindo: o isolamento e a solidão estão afetando pessoas de todas as idades e as consequências são graves. Em uma tentativa de “desacelerar a disseminação”, criamos outra crise de saúde devastadora.

A solução final (suprimida pela grande mídia) é melhorar a função imunológica de cada indivíduo. Essa é a melhor maneira de reduzir a ameaça de infecções e, ao mesmo tempo, vai melhorar muito a qualidade de nossa vida. Devemos todos nos concentrar em respirar um ar mais limpo, comer alimentos de melhor qualidade e construir relacionamentos mais saudáveis ​​com a família e os amigos.

Joy Jensen

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
NBCNews.com
AARP.org
MedicalNewsToday.com

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A verdade sobre a carne falsa (você vai comer carne cultivada de células humanas?)

De acordo com o Fórum Econômico Mundial – o grupo tecnocrático privado que lidera a agenda de “reinicialização” econômica global – a carne cultivada em laboratório é uma alternativa mais sustentável à pecuária convencional. Conforme observado em seu site:

“Enquanto o mundo busca reiniciar sua economia, junto com os sistemas alimentares, de uma forma mais limpa pós-pandemia, mais uma solução sustentável que está se concretizando é a carne cultivada … A carne cultivada leva muito menos tempo para crescer, usa menos recursos do planeta, e nenhum animal é abatido. ”

Carne falsa é uma catástrofe para sua saúde metabólica

O excesso de gordura ômega-6 na forma de ácido linoléico (LA) é um dos contribuintes mais significativos para a disfunção metabólica. É literalmente um veneno metabólico que é o principal contribuinte para a epidemia de doenças crônicas que vimos nos últimos 150 anos. 

Nosso consumo de LA há 150 anos estava entre 2 e 3 gramas por dia. Hoje, é 10 a 20 vezes maior. Isso leva a uma disfunção mitocondrial grave, resistência à insulina, diminuição dos níveis de NAD +, obesidade e uma diminuição radical em sua capacidade de gerar energia celular.

É óbvio que a carne falsa requer substratos básicos ou blocos de construção para criar o alimento real. A engenharia genética é feita principalmente para reproduzir o sabor e a composição da textura da carne real. O que esse processo falha em fazer com esteróides é reproduzir a composição de ácidos graxos saudáveis ​​da carne real. Por quê?

Porque estão usando canola e cártamo como principal fonte de gordura para seus produtos. O óleo de cártamo usado na Beyond Meats é quase 80% LA. O óleo de canola usado no Impossible Burger é apenas 21% LA, então deveria ser melhor, mas ambos são extraordinariamente carregados com níveis nada saudáveis ​​de LA.

Você seria exponencialmente melhor servido ao selecionar carne de verdade, orgânica e criada de forma humana. Isso ocorre porque o conteúdo de LA na carne bovina e bisão é extraordinariamente baixo e uma das principais razões pelas quais eles são tão saudáveis ​​para você.

Isso ocorre principalmente porque o excesso de LA é extraordinariamente suscetível à oxidação e causa oxidação muito perigosa por produtos chamados OXLAMs (metabólitos do ácido linoléico oxidativo) que devastam o DNA, proteínas, mitocôndrias e membranas celulares.

Uma porção de meio quilo de carne bovina orgânica alimentada com capim fornecerá menos de METADE de um grama de LA (500 mg). Compare isso a uma porção de Hambúrguer Impossível ou Hambúrguer Além da Carne, que tem de 10 a 20 vezes a quantidade de LA.

Portanto, não apenas a carne falsa está falhando em todas as medidas discutidas no restante deste artigo, mas também está aumentando a deterioração metabólica catastrófica de sua saúde causada por outros alimentos processados ​​e ultraprocessados. 

Indústria de carne falsa não oferece soluções reais

Nos últimos anos, um número crescente de empresas iniciantes juntou-se ao admirável movimento novo mundial para substituir a carne real por imitações ultraprocessadas “cultivadas” por uma variedade de meios.

Entre elas está a israelense Aleph Farms, que em meados de 2019 lançou o primeiro bife cultivado em laboratório, a empresa de Cingapura Shiok Meats, especializada em camarão cultivado em laboratório, e Beyond Meat, que produz imitações de carne bovina, suína e de frango em suas instalações chinesas.

Depois, há o impossible burger, feito com soja geneticamente modificada (GE), que agora está disponível em redes de hambúrgueres, restaurantes, mercearias e lojas Target nos Estados Unidos.

Apesar das alegações de sustentabilidade, uma revisão cuidadosa de seu Relatório de Impacto  de 2019 e outros dados revela que esta “carne” à base de soja na verdade causa maior dano ambiental do que a produção de carne bovina alimentada com grama orgânica, que tem emissões líquidas negativas afinal relevantes fatores são levados em consideração.

Um relatório de avaliação da pegada de carbono para pastagens de carvalho branco – uma operação pecuária orgânica alimentada com grama – mostra que quando você inclui emissões entéricas, emissões de estrume, captura de carbono do solo, carbono da vegetação, atividades agrícolas diversas, abate e transporte, as emissões líquidas de carbono totais deste tipo de produção de carne bovina tem 3,5 quilos negativos de emissões de carbono por quilo de carne fresca.

Isso torna este sistema integrado e holístico seis vezes mais eficiente em termos de carbono do que o modelo de produção médio de CAFO (operação de alimentação de animais confinados). O mesmo não pode ser dito da soja GM. Os dados também mostram que as fazendas de soja e milho transgênicas são a principal fonte de água e poluição do ar e são os principais destruidores de pastagens e florestas.

O pastejo regenerativo é, na verdade, uma atividade-chave necessária para o sequestro ideal de dióxido de carbono da atmosfera para nossas pastagens e pastagens, enquanto a produção de soja transgênica está associada a super ervas daninhas e superpragas resistentes e contaminação cruzada incontrolável.

Juntos, esses dados provam que, se a sustentabilidade e a proteção ambiental são de fato prioridades, as práticas agrícolas regenerativas que incorporam rebanhos de pastagem são o caminho a percorrer, e não a fabricação de carne falsa e junk food.

Carne Falsa é Outro Esforço para Controlar o Abastecimento

Considerando tudo o que sabemos, por que nossos líderes não apoiariam a agricultura orgânica, regenerativa e biodinâmica comprovadamente benéfica para o meio ambiente, o clima e a saúde humana? Parece que fazer isso seria um acéfalo.

A resposta, infelizmente, é que não se trata realmente de fazer o que é melhor para o planeta ou seus habitantes. É sobre riqueza e construção de poder. Em suma, o aumento da carne falsificada é mais uma tentativa de controlar o fornecimento global de alimentos por meio de patentes, assim como os grãos básicos foram geneticamente alterados e patenteados.

Uma vez que os animais vivos são eliminados e substituídos por alternativas derivadas de plantas patenteadas – assim como a relíquia comercial e as sementes convencionais foram substituídas por sementes patenteadas que você tem que pagar por cada estação – as empresas privadas controlarão efetivamente o suprimento de alimentos em sua totalidade, e eles serão os que lucram com isso, e não os agricultores.

Ao controlar o abastecimento de alimentos, as empresas privadas terão, em última instância, a capacidade de controlar países e populações inteiras. Se permitirmos que essa tendência continue, as empresas de biotecnologia acabarão por empurrar os agricultores e pecuaristas para fora da equação.

Olhando para o futuro, é fácil ver que os alimentos patenteados realmente ameaçam a segurança alimentar. Eles não o fortalecem de forma alguma.

A ambientalista e ativista anti-OGM Vandana Shiva, Ph.D., é uma crítica aberta do movimento de alimentos industriais e da aquisição de alimentos GM especificamente, destacando os muitos problemas sociais e ambientais que um sistema alimentar patenteado cria.

Conforme observado por Shiva em 18 de junho de 2019, artigo “Agricultura intensiva em biodiversidade e livre de venenos … produz mais nutrição por acre enquanto rejuvenesce o planeta. Mostra o caminho para o ‘Fome Zero’ … ”Ela também destaca que, embora a agricultura industrial use 75% das terras disponíveis, ela produz apenas 30% dos alimentos que realmente consumimos.

“Enquanto isso, pequenas fazendas com biodiversidade que usam 25% da terra fornecem 70% dos alimentos”, ela escreve. “Nesse ritmo, se a participação da agricultura industrial e dos alimentos industriais em nossa dieta aumentar para 45%, teremos um planeta morto. Alguém sem vida e sem comida.

A corrida louca por Alimentos Falsos e Carnes Falsas, ignorantes da diversidade de nossos alimentos e culturas alimentares e do papel da biodiversidade na manutenção da nossa saúde, é uma receita para acelerar a destruição do planeta e da nossa saúde. ”

Carne Falsa É Comida Ultraprocessada

Na verdade, quando se trata de nutrição e saúde, não há absolutamente nenhuma razão para acreditar que qualquer uma dessas carnes de imitação será melhor – ou mesmo igual – à carne real.

Produtos na extremidade do espectro “significativamente alterado” foram fortemente associados à obesidade, problemas de saúde e morte precoce.

Qualquer alimento que não seja diretamente da videira, solo, arbusto, árvore, corpo d’água ou de um animal é considerado processado. Dependendo da quantidade de mudança que o alimento sofre, o processamento pode ser mínimo ou significativo. Uma marca registrada dos alimentos ultraprocessados ​​são suas longas listas de ingredientes.

Os produtos na extremidade do espectro “significativamente alterado” foram fortemente associados à obesidade, problemas de saúde e morte precoce em vários estudos.

Por exemplo, em um estudo que incluiu 104.980 participantes acompanhados por uma média de cinco anos, cada aumento de 10% na ingestão de alimentos ultraprocessados ​​aumentou a taxa de câncer em 12%, o que resultou em nove casos adicionais de câncer por 10.000 pessoas por ano. O risco de câncer de mama especificamente aumentou 11% para cada 10% de aumento em alimentos ultraprocessados.

Embora o açúcar e as gorduras prejudiciais à saúde ( [óleos vegetais ) sejam os ingredientes básicos suspeitos de causar esses efeitos, há todos os motivos para acreditar que a carne falsa tem um impacto semelhante Todos esses fatores colocam a carne falsificada na categoria ultraprocessada de alto risco.

Carne baseada em células humanas

Agora, em um movimento que lembra algo saído diretamente do filme distópico “Soylent Green”, os cientistas estão até trabalhando com carne cultivada a partir de células humanas colhidas de dentro de sua bochecha.

Os inventores deste produto horrível – apresentado como “arte”, por enquanto – são Andrew Pelling, um cientista e fundador da empresa de biotecnologia Spiderwort, Grace Knight, uma designer industrial, e Orkan Telhan, um artista. Conforme relatado por Tech Times, 22 de novembro de 2020:

“Um novo ‘kit de refeição DIY’ que pode ser usado para cultivar bifes que são feitos principalmente de células humanas foi recentemente nomeado pelo Design Museum, com sede em Londres, como o ‘design do ano’.

Chamado de ‘Bife de Ouroboros’, este nome deve-se ao símbolo circular de uma cobra conhecida por comer a própria cauda. Esse kit hipotético viria mais tarde com tudo que uma pessoa precisaria para usar suas próprias células para cultivar bifes de carne humana em miniatura … ”

Os kits de bife de células humanas ainda não estão disponíveis comercialmente, mas podemos nos perguntar o que levou alguém para pensar que essa poderia ser uma ideia viável. Você comeria um pedaço de carne feito de seu próprio corpo? Os críticos levantaram questões sobre se isso seria considerado canibalismo. Os defensores do conceito afirmam que não, já que se desenvolve a partir de suas próprias células.

No entanto, se esse conceito se tornar comercialmente disponível, o que o impedirá de cultivar carne usando células de outras pessoas? É apenas canibalismo se você comer a carne clonada de alguém que não seja você? Deixando de lado esses debates complicados, o fator desagradável por si só provavelmente impedirá que esse conceito decole.

O Tech Times aponta que este conceito específico também não é tão favorável aos animais quanto as pessoas podem pensar, já que as células humanas são cultivadas em soro bovino fetal – sangue extraído de fetos de bezerros em gestação. Uma alternativa pode ser usar sangue humano vencido de bancos de sangue.

Comida real = vida

Em seu artigo de 2019, Shiva discutiu as tentativas progressivas de industrializar o sistema alimentar global com mais alimentos e carnes falsificados, e a destruição que inevitavelmente se segue:

“Comida não é mercadoria, não é ‘coisa’ montada mecânica e artificialmente em laboratórios e fábricas. Comida é vida. O alimento contém as contribuições de todos os seres que fazem a teia alimentar e tem o potencial de manter e regenerar a teia da vida.

A comida também tem potencial para saúde e doença, dependendo de como foi cultivada e processada … Como um antigo Upanishad nos lembra, ‘Tudo é comida, tudo é comida de outra coisa’. Hipócrates disse: ‘Deixe a comida ser o seu remédio’. Em Ayurveda, a antiga ciência da vida da Índia, o alimento é chamado de ‘sarvausadha’, o remédio que cura todas as doenças.

Os sistemas alimentares industriais reduziram os alimentos a uma mercadoria, a “coisas” que podem então ser constituídas no laboratório. No processo, tanto a saúde do planeta quanto a nossa foram quase destruídas.

75% da destruição planetária do solo, água, biodiversidade e 50% das emissões de gases de efeito estufa vêm da agricultura industrial, que também contribui com 75% das doenças crônicas relacionadas aos alimentos. ”

Quando você olha para todo o ciclo ecológico – do qual os rebanhos de pastagem são uma parte crucial – você pode ver claramente como a agricultura industrial e a fabricação de carne falsa são os principais motores da destruição progressiva, mas este ciclo destrutivo é defendido em nome de alimentos acessíveis e o precisam alimentar uma população crescente.

Embora certamente precisemos maximizar a produção de alimentos de maneiras acessíveis, o que está sendo proposto é incrivelmente míope, pois transfere toda a produção de alimentos para laboratórios e fábricas que produzem alimentos patenteados, cujos lucros nunca alcançam a população em geral.

Também é preciso questionar se os humanos serão capazes de viver uma vida longa e produtiva comendo uma dieta totalmente falsa. Pense nisso. A produção de grãos já é dominada por grãos geneticamente modificados patenteados. Acrescente a essa imitação “leite” e “ovo” produtos e imitações de carne, aves e frutos do mar e que comida de verdade você sobrou?

Frutas e vegetais, basicamente, mas até mesmo esses alimentos acabarão se tornando um jogo justo para a reengenharia e o patenteamento. É uma tendência perigosa que apresenta riscos tremendos para a segurança alimentar e a saúde global.

Escolha orgânico, biodinâmico e / ou alimentação de grama

Durante anos, defendi uma dieta orgânica (ou melhor ainda, biodinâmica) para otimizar sua saúde, evitar problemas comuns de saúde, ajudar a regenerar o meio ambiente e normalizar o clima. A escolha de alimentos orgânicos reduz sua exposição a pesticidas, herbicidas, ingredientes transgênicos, aditivos alimentares sintéticos e nanoingredientes, muitos dos quais não aparecem no rótulo dos alimentos.

Além de proteger o meio ambiente e reconstruir o solo, a compra de produtos orgânicos também apoia o bem-estar animal e promove a biodiversidade de plantas e animais selvagens. Embora muitos vejam os substitutos da carne criados em laboratório como o menor de dois males quando comparados às operações concentradas de alimentação animal que atualmente dominam o mercado, alterar a ordem natural do ciclo de vida não é a resposta.

As análises sobre a agricultura regenerativa demonstraram que o manejo holístico do rebanho tem um impacto positivo no meio ambiente e produz carne saudável e laticínios.

Em última análise, os alimentos falsos contribuem para o aumento do número de pessoas que sofrem de problemas de saúde relacionados à dieta, como diabetes, doenças cardíacas e obesidade. Por razões de saúde, razões ecológicas e seu futuro, eu recomendo pular as alternativas de carne e optar por carne bovina de verdade criada com práticas agrícolas regenerativas.

Quando você compra carne, procure um fazendeiro orgânico local ou carnes certificadas pela Demeter (biodinâmica) e pela American Grassfed Association (AGA). Esses credenciamentos designam alimentos produzidos sob práticas de alta qualidade, sustentáveis ​​e ambientalmente corretas.

Dr. Mercola

Fontes: