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Apenas quatro talos de aipo por dia podem reduzir a pressão alta e muito mais

Há um equívoco circulando de que o aipo não passa de um alimento crocante e de baixa caloria usado para aliviar a fome. Mas nada poderia estar mais longe da verdade. Um humilde talo de aipo — geralmente reservado para dietas — tem muitos benefícios à saúde, incluindo pressão arterial e benefícios cardiovasculares.

O assassino silencioso

Toda vez que seu coração bate, ele bombeia sangue para os vasos, transportando sangue por todo o corpo. A força do sangue empurrando contra as artérias enquanto é bombeado pelo coração define a  pressão arterial . Resumindo, quanto maior a pressão, mais forte o coração tem que bombear.

A pressão arterial normal de um adulto é de cerca de 120/80. O número superior representa a quantidade de pressão em suas artérias durante a contração do músculo cardíaco (pressão sistólica), e o número inferior representa quando o coração relaxa (pressão diastólica). Qualquer coisa acima de 140/90 geralmente sugere pressão alta. E, claro, quanto maior a pressão arterial, maior o risco de danos ao coração, vasos sanguíneos e órgãos principais, como o cérebro e os rins.

Mas a maioria das pessoas com pressão alta não apresenta sintomas, e é por isso que ela é frequentemente chamada de ” assassina silenciosa ” . Às vezes, porém, a hipertensão pode causar sintomas como dores de cabeça, falta de ar, tontura, dor no peito, palpitações e sangramento nasal. Aqui está a questão: se não for controlada, a pressão alta pode levar a um ataque cardíaco, um coração dilatado e, eventualmente, insuficiência cardíaca. Os vasos sanguíneos podem até desenvolver aneurismas e pontos fracos, tornando-os mais suscetíveis a entupimentos e rompimentos. Além disso, a pressão alta pode fazer com que o sangue vaze para o cérebro e cause um derrame. Se não for tratada, a hipertensão também pode levar à insuficiência renal e cegueira. Então, como podemos  reduzir a pressão arterial naturalmente? Com ​​aipo, é claro!

Aipo para pressão arterial

Em estudos farmacológicos recentes, o aipo demonstrou ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ajudam a melhorar a pressão arterial, os níveis de colesterol e a prevenir doenças cardíacas, de acordo com o  Dr. Josh Axe .

Vários alimentos contêm compostos anti-hipertensivos e o aipo, em particular, contém um composto que não só é responsável pelo odor característico, mas também reduz a pressão arterial, de acordo com um  estudo piloto publicado no Natural Medical Journal .

O estudo descobriu que apenas uma pequena quantidade do composto de aipo reduziu a pressão arterial em 12 a 14 por cento e o colesterol em cerca de 7 por cento em animais. Enquanto o estudo mostrou que o extrato de aipo ajuda a prevenir derrame, melhora o fluxo sanguíneo, protege o cérebro e aumenta a produção de energia em animais, os pesquisadores também encontraram evidências que podem apoiar o consumo real do aipo inteiro para aliviar a pressão alta.

Os pesquisadores descobriram que quando um dos animais comeu um quarto de libra de aipo por dia durante uma semana, sua pressão arterial caiu de 158/96 para 118/82. O aipo atua como diurético e vasodilatador (alarga os vasos sanguíneos). O estudo também mostra que o aipo pode diminuir os níveis de colesterol no sangue e reduzir a formação de placa arterial. Isso, por sua vez, também pode aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos e levar à redução da pressão arterial.

O aipo contém um fitoquímico chamado ftalidas (o composto ativo na composição química do aipo). Como extrato, é chamado de NBP, e é conhecido por relaxar os tecidos das paredes das artérias para aumentar o fluxo sanguíneo e reduzir a pressão arterial. Mas em vez de apenas o extrato, comer o alimento inteiro é melhor, de acordo com o Dr. Kenneth Shafer do departamento de medicina cardiovascular da  Cleveland Clinic . O aipo inteiro é baixo em sal, rico em fibras, magnésio e potássio, o que também ajuda a regular a pressão arterial. “Para obter o benefício, você deve comer cerca de quatro talos — uma xícara, picada — de aipo diariamente”, sugere o Dr. Shafer.

Os muitos outros benefícios do aipo para a saúde

Além dos benefícios para a pressão arterial, o aipo também é uma excelente fonte de antioxidantes e enzimas benéficas. Além disso, o aipo contém vitaminas e minerais, incluindo vitamina K, vitamina C, potássio, folato e vitamina B6. E, diferentemente de outros vegetais, mesmo quando o aipo é cozido no vapor, escaldado ou fervido, ele perde muito pouco de seus nutrientes.

Não é de surpreender que o aipo seja um ótimo vegetal para lanchar quando você está de olho no seu peso. Um talo contém apenas 10 calorias. Mas não para por aí — o aipo também fornece uma série de benefícios, como:

  • Reduz a inflamação. Portanto, qualquer pessoa que sofra de dores nas articulações, infecções pulmonares, asma e acne encontrará alívio comendo aipo.
  • O aipo ajuda a manter você calmo. Os minerais que ele contém, particularmente o magnésio, acalmam o sistema nervoso. Então coma um talo de aipo antes de dormir para dormir melhor.
  • Ajuda a equilibrar a alcalinidade do seu corpo.
  • O aipo auxilia na digestão.
  • O alto teor de água do aipo, combinado com a fibra insolúvel, faz dele uma ótima fonte para evacuar. Mas, por causa de suas qualidades diuréticas, você pode querer pular se estiver sofrendo de diarreia.
  • O aipo contém sódio bom. Embora evitar o sal seja importante para a saúde do coração, o sódio no aipo é realmente bom para você. Ao contrário do sal de cozinha, ele é orgânico, natural e essencial para a saúde.
  • É bom para os seus olhos. Um grande talo de aipo fornece cinco por cento da vitamina A diária, o que ajuda a proteger os olhos e previne problemas de visão relacionados à idade.
  • O aipo pode ajudar a reduzir o colesterol “ruim”. Butilftalida, um componente do aipo que lhe dá sabor e aroma, também reduz o colesterol.
  • O aipo pode ajudar a combater certos tipos de câncer.  Dois estudos na Universidade de Illinois mostraram que um flavonoide poderoso no aipo, chamado luteolina, na verdade inibe o crescimento de células cancerígenas, especialmente no pâncreas.

Uma xícara de aipo tem aproximadamente 16 calorias, zero gramas de gordura, um grama de proteína e cinco gramas de fibra. É importante notar que, embora a maioria das pessoas goste de comer talos de aipo, as folhas e sementes também são comestíveis e altamente benéficas para sua saúde. Então, para uma saúde melhor e pressão arterial mais baixa, adicione aipo às suas sopas, saladas, recheios de sanduíches ou simplesmente aproveite como um lanche do meio-dia — não é mais apenas para dieta.

— Catarina Marko

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O que é a barreira hematoencefálica e como curar

A barreira hematoencefálica é um guardião crítico para a saúde neurológica, mas quando interrompida pode contribuir para doenças devastadoras como Alzheimer, esclerose múltipla, Parkinson e acidente vascular cerebral.

A barreira hematoencefálica (BHE) é uma interface seletivamente permeável entre a circulação periférica e o sistema nervoso central. Consistindo em células endoteliais especializadas, pés terminais de astrócitos e pericitos, a BHE regula firmemente o transporte para dentro e para fora do cérebro, fornecendo uma defesa contra toxinas e patógenos. 1 No entanto, a interrupção e a quebra da BHE são uma característica conhecida de vários distúrbios neurológicos, desde a doença de Alzheimer e a esclerose múltipla até ao trauma cerebral e ao acidente vascular cerebral. 2

Embora a BHE seja um alvo terapêutico desafiador, pesquisas convincentes sugerem que os compostos naturais podem ser a chave para proteger e restaurar esse limite crítico. Aqui está o que a ciência diz:

Antocianinas

Uma classe de pigmentos flavonóides encontrados em alimentos azuis, roxos e vermelhos, como frutas vermelhas e uvas, as antocianinas têm atraído a atenção por suas propriedades neuroprotetoras. Num estudo in vitro de 2015, os investigadores descobriram que uma mistura de antocianinas e antocianidinas protegia contra o stress oxidativo e os mecanismos implicados na doença de Alzheimer , levando-os a sugerir que estes compostos “poderiam ter como alvo múltiplos mecanismos envolvidos na etiologia da DA e poderiam ser úteis na prevenção e tratamento da DA.” 3 Eles observaram ainda a capacidade desses fitonutrientes de atravessar a BHE, um fator-chave no seu potencial terapêutico.

Apigenina

Encontrada em alimentos como salsa , aipo e chá de camomila , a apigenina demonstrou proteger a BBB no contexto de lesão cerebral. Em um modelo de hemorragia subaracnóidea em ratos, o tratamento com apigenina atenuou a ruptura da BHE e reduziu o edema cerebral ao suprimir a inflamação. 4 Os investigadores propuseram que a apigenina “poderia fornecer um novo agente terapêutico para o tratamento da hemorragia subaracnóidea”.

Canabidiol (CBD)

Um interesse crescente envolve o composto de cannabis canabidiol (CBD) pelas suas propriedades anti-inflamatórias e neuroprotetoras. Um estudo in vitro de 2015 sobre células endoteliais do cérebro humano descobriu que o CBD reduziu a permeabilidade e evitou danos à BHE em condições isquêmicas, levando os autores a sugerir que este mecanismo poderia representar “um mecanismo ainda não reconhecido de neuroproteção induzida por CBD no acidente vascular cerebral isquêmico”. 5

Melatonina

Principalmente conhecida como hormônio do sono, a melatonina também atua como um potente agente antioxidante e anti-inflamatório. Pesquisas em animais indicam que a melatonina pode proteger contra a hiperpermeabilidade da BHE devido à inflamação 6  e reduzir a “quebra excitotóxica da BHE” em ratos neonatos. 7

Oleocantal

Composto fenólico encontrado no azeite de oliva extra virgem , o oleocanthal foi identificado como uma terapia potencial para a doença de Alzheimer . Em um estudo de 2015 usando modelos de camundongos e células endoteliais de cérebro humano em cultura, o oleocantal evitou a quebra de proteínas de junção estreita que mantêm a integridade da BHE. 8 “O oleocanthal pode reduzir a carga de Aβ no cérebro, aumentando a depuração através da BHE, o que, por sua vez, pode retardar a progressão da DA”, concluíram os investigadores.

Além dos compostos isolados, outras abordagens podem apoiar a saúde da BHE, permitindo a entrega de agentes protetores. Por exemplo, um estudo em humanos relatou que o ultrassom pulsado abre de forma segura e temporária a BHE para facilitar a passagem de medicamentos ou outras substâncias. 9

Um fator nutricional que pode contribuir para aumentar a permeabilidade na barreira hematoencefálica é a lectina do trigo, conforme amplamente documentado no ensaio:  O papel crítico da lectina do trigo nas doenças humanas . Além disso, produtos químicos como  o bisfenol A parecem acumular-se no cérebro humano , indicando que são capazes de atravessar a barreira hematoencefálica e podem até contribuir para aumentar a permeabilidade ali.

Embora sejam necessárias mais pesquisas para traduzir estas descobertas em aplicações clínicas, elas fornecem uma visão intrigante de como os compostos naturais podem promover a resiliência e a cura da barreira hematoencefálica, e como certos fatores nutricionais e ambientais contribuem para a sua degradação. Ao defender a integridade desta interface crítica, estes fitoquímicos e nutrientes têm potencial como parte de uma estratégia integrativa para a saúde neurológica.

GMIRG

Referências

1: Ballabh P, Braun A, Nedergaard M. A barreira hematoencefálica: uma visão geral: estrutura, regulação e implicações clínicas. Neurobiol Dis . junho de 2004;16(1):1-13. doi: 10.1016/j.nbd.2003.12.016. PMID: 15207256.

2: Sweeney MD, Zhao Z, Montagne A, Nelson AR, Zlokovic BV. Barreira Hematoencefálica: Da Fisiologia à Doença e Voltar. 2019 1º de janeiro;99(1):21-78. doi: 10.1152/physrev.00050.2017. PMID: 30280653; IDPM: PMC6335100.

3: Belkacemi A, Ramassamy C. Antocianinas e antocianidinas como potenciais agentes neuroprotetores: possíveis efeitos na doença de Alzheimer. Agentes Cent Nerv Syst Med Chem . 30 de julho de 2015. doi: 10.2174/ 1871524915666150730112517. PMID: 26238538.

4: Zhang T, Su J, Guo B, Wang K, Li X, Liang G. A apigenina atenua a ruptura da barreira hematoencefálica em um modelo de rato com oclusão da artéria cerebral média. Envelhecimento (Albany NY). Julho de 2014;6(7):550-63. doi: 10.18632/aging.100673. PMID: 25063764; PMCID: PMC4132943.

5: Hind WH, Inglaterra TJ, O’Sullivan SE. O canabidiol protege um modelo in vitro da barreira hematoencefálica da privação de oxigênio-glicose através dos receptores PPARγ e 5-HT1A. Br J Farmacol . Março de 2016;173(5):815-25. doi: 10.1111/bph.13368. PMID: 26497782; PMCID: PMC4761095.

6: Alluri H, Wilson RL, Anasooya Shaji C, Wiggins-Dohlvik K, Patel S, Liu Y, Peng X, Beeram MR, Davis ML, Huang JH, Tharakan B. A melatonina preserva a integridade e a permeabilidade da barreira hematoencefálica por meio da metaloproteinase de matriz -9 Inibição. PLoS Um. 6 de maio de 2016;11(5):e0154427. doi: 10.1371/journal.pone.0154427. PMID: 27152411; PMCID: PMC4859531.

7: Moretti R, Zanin A, Pansiot J, Spiri D, Manganozzi L, Kratzer I, Favero G, Vasiljevic A, Rinaldi VE, Pic I, Massano D, D’Agostino I, Baburamani A, La Rocca MA, Rodella LF, Rezzani R, Ek J, Strazielle N, Ghersi-Egea JF, Gressens P, Titomanlio L. A melatonina reduz a quebra da barreira hematoencefálica excitotóxica em ratos neonatos. Neurociência . 19 de novembro de 2015;311:382-97. doi: 10.1016/j.neuroscience.2015. 10.044. PMID: 26542996.

8: Qosa H, Batarseh YS, Mohyeldin MM, El Sayed KA, Keller JN, Kaddoumi A. Oleocanthal aumenta a depuração de β-amiloide dos cérebros de camundongos TgSwDI e in vitro através de um modelo de barreira hematoencefálica humana. ACS Chem Neurosci. 18 de novembro de 2015;6(11):1849-59. doi: 10.1021/acschemneuro.5b00190. PMID: 26348065; PMCID: PMC4653736.

9: Carpentier A, Canney M, Vignot A, Reina V, Beccaria K, Horodyckid C, Karachi C, Leclercq D, Lafon C, Chapelon JY, Capelle L, Cornu P, Sanson M, Hoang-Xuan K, Delattre JY, Idbaih A. Ensaio clínico de ruptura da barreira hematoencefálica por ultrassom pulsado. Sci Transl Med . 15 de junho de 2016;8(343):343re2. doi: 10.1126/scitranslmed.aaf6086. PMID: 27306666.