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Velas – uma alternativa de luz saudável

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As velas são fontes de luz saudáveis, pois não há eletricidade envolvida e são a luz que os nossos antepassados ​​usaram durante muitos milénios e nossos corpos já estão adaptados a elas. O único problema é que você precisa ter cuidado ao usar qualquer vela velha, pois a maioria é tóxica.

Muitas vezes são utilizadas para criar ambientes de relaxamento, auxiliam a manter o foco, auxiliam na saúde mental e bem-estar, repelem energias negativas além de serem uma opção para a criação de ambientes “românticos”.

Como você pode ou não saber, muitas velas disponíveis hoje estão repletas de toxinas, especialmente as velas de parafina. Você sabia que a parafina é um subproduto do petróleo criado quando o petróleo bruto é refinado em gasolina? Além disso, vários agentes cancerígenos e toxinas conhecidos são adicionados à parafina para aumentar a estabilidade da queimadura, sem incluir o potencial de chumbo adicionado às mechas e fuligem invadindo os pulmões.

Para complicar, muitas velas, tanto de parafina quanto de soja, estão corrompidas com corantes e fragrâncias tóxicas; algumas velas de soja são apenas parcialmente soja com muitos outros aditivos e/ou usam soja OGM (organismos geneticamente modificados). 

Existem velas de soja não transgênica, que queimam de forma limpa, sem fumos nocivos ou fuligem, de fontes renováveis e sustentáveis. Livres de corantes. Fragrâncias seguras para o corpo, livres de ftalatos e parabenos.

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Queijo processado pode estar deteriorando sua saúde

Se você olhar os rótulos de vários produtos de queijo no supermercado, provavelmente verá afirmações como “boa fonte de cálcio”, “feito com leite de verdade” ou “crianças comem direito”. Você pode pensar que consumir produtos de queijo marca sua caixa nutricional, fornecendo as porções necessárias de laticínios para o dia.

No entanto, se você olhar um pouco mais fundo, poderá descobrir que o queijo processado é simplesmente um produto digerível recentemente inventado e produzido industrialmente, e não um alimento real. Na verdade, é creditado a um inventor suíço do início do século XX.

Do que é feito o queijo processado?

O primeiro indício de preocupação é quando você vira a embalagem e vê uma lista de ingredientes com um quilômetro de comprimento. Este não é o queijo fresco da fazenda com apenas três ou quatro ingredientes que seus ancestrais comiam apenas algumas gerações atrás. Este material contém subprodutos lácteos, emulsificantes, óleos vegetais saturados, excesso de sódio, corantes alimentares, conservantes e açúcar.

Muitos fabricantes afirmam que seu produto é feito de ou com queijo de verdade, o que pode ser verdade, mas a base do queijo é consideravelmente transformada quando o produto processado é concluído. O queijo processado é essencialmente um produto de engenharia inteligente e produzido em massa, projetado para ter um bom sabor e ter um bom desempenho no mercado de alimentos de massa a um custo muito baixo.

Alguns queijos processados ​​são tão artificiais que não podem ser legalmente rotulados como “queijo”, por isso são chamados de “comida de queijo”, “pasta de queijo” ou “produto de queijo”.

Subprodutos lácteos: não se iluda pensando que isso é semelhante ao leite verdadeiro e saudável. Estamos usando todas as formas de ingredientes lácteos modificados, como soro de leite, concentrados de proteína, gordura do leite e leite em pó desidratado. Isso pode incluir concentrado de proteína do leite, que geralmente é um produto importado barato. A utilização do concentrado protéico lácteo prevê a rotulagem do alimento como “produto”, ou seja, não pode mais ser rotulado legalmente como queijo.

Emulsificantes: São adicionados para manter o queijo processado em uma textura uniforme em todo o produto e também quando é derretido. Por outro lado, o queijo natural tende a se separar em pedaços de proteína e gordura líquida quando é aquecido. Exemplos de emulsificantes comuns incluem fosfato de sódio, fosfato de potássio, tartarato ou citrato.

Às vezes, amidos e gomas também são usados ​​para melhorar a textura. O queijo processado vai derreter, espalhar e esticar uniformemente sem alterar a textura ou congelar. Isso não te lembra algo? Isso mesmo, plástico! Não é preciso dizer que essas substâncias representam riscos significativos à saúde.

Óleos vegetais: Uma variedade de óleos produzidos industrialmente, como soja, girassol, canola e óleo de milho, são usados ​​em produtos de queijo processado para melhorar o sabor e a textura. Eles também servem como enchimentos baratos para aumentar o volume do produto, de modo que seja necessário usar menos queijo real.

Sódio e açúcar: O queijo processado normalmente contém pelo menos duas vezes mais sódio do que o usado na fabricação do queijo natural. Isso ocorre porque os fabricantes de alimentos tornaram-se sábios para as combinações específicas que acionam nossas papilas gustativas e cérebros de maneira mais eficaz. Juntamente com a sensação na boca dos emulsificantes e das gorduras dos óleos vegetais, o queijo processado é um prazer cuidadosamente preparado para o consumidor.

Na verdade, até recentemente, havia pouca pesquisa disponível sobre queijo processado porque muitos fabricantes protegiam seus produtos individuais sob patentes. Desde que os queijos processados ​​foram introduzidos nos Estados Unidos após a Segunda Guerra Mundial, as patentes expiraram e podemos obter informações sobre esses produtos de consumo infelizmente populares.

Cores artificiais: Juntamente com as outras propriedades cuidadosamente compostas do queijo processado, a cor também é feita “na medida certa” para atrair os olhos dos compradores. Alguns exemplos de agentes corantes incluem apocarotenal, corante amarelo e tartrazina amarela.

Conservantes: Um dos principais atrativos do queijo processado para os fabricantes de alimentos é sua longa vida útil. Isso se deve a uma série de aditivos, que preservam o produto para um armazenamento mais longo e, portanto, menos chance de perda de receita. Alguns conservantes comuns incluem ácido sórbico e citrato de sódio.

Alguns queijos processados ​​são tão ricos nesses aditivos que nem precisam ser refrigerados. Tente deixar uma fatia de queijo embrulhado em plástico no peitoril da janela. Depois de algumas semanas, ele ficará marrom e começará a secar, mas provavelmente não desenvolverá mofo. Isso porque os microorganismos sabem que não devem comer esse lixo!

Todos esses ingredientes são misturados e aquecidos com um emulsificante, depois despejados em um molde e deixados para esfriar. Esse processo pode ser altamente mecanizado para manter baixo o custo e o envolvimento humano.

Efeitos na saúde de ingredientes de queijo processado

Muitos dos ingredientes usados ​​em queijos processados ​​apresentam riscos potenciais à saúde.

Óleos vegetais: Esses óleos são altamente refinados e oxidados, tornando-os tóxicos e inflamatórios. Óleos vegetais de qualquer tipo devem ser evitados, especialmente aqueles que foram hidrogenados. Eles estão cheios de gorduras que entopem as artérias e promovem a obesidade.

Fosfato de sódio: Este ingrediente é usado como emulsificante em produtos de queijo processado, mas também é usado em medicamentos farmacêuticos e vem com um aviso para possíveis danos nos rins.

Fosfato de potássio: é usado como emulsificante e conservante em queijos processados, mas também como medicamento para cálculos renais e para tornar a urina mais ácida. Pode desencadear reações alérgicas.

Tartratos: Pode causar diarréia.

Agentes corantes: Amarelo 6 e tartrazina amarela são proibidos pela União Européia porque demonstraram promover o crescimento de tumores em estudos com animais.

Fosfato trissódico: Este emulsificante é o ingrediente que torna o queijo pulverizável tão suave. A má notícia é que o fosfato trissódico também é usado em produtos de limpeza e removedores de manchas.

Vitaminas isoladas e artificiais: você pode pensar que é bom que seu produto de queijo tenha sido enriquecido com uma seleção de vitaminas, mas essas formas isoladas não podem ser absorvidas adequadamente pelo corpo e podem até ser tóxicas.

Sódio e açúcar: Alimentos processados ​​contêm sódio puro, que é uma forma purificada de sal. Os sais naturais, por outro lado, contêm outros oligoelementos, o que os torna mais facilmente absorvidos pelo organismo. O sódio por si só pode ser perigoso em excesso. O açúcar é onipresente em nossa cultura e deve ser reduzido o mais agressivamente possível. O açúcar certamente nunca é um ingrediente dos verdadeiros queijos naturais.

No geral, os produtos de queijo processado são uma bagunça profana de produtos químicos e aditivos, um pior que o outro. Quando tantas coisas devem ser adicionadas para torná-lo saboroso, vale a pena comer?

Do que é feito o verdadeiro queijo?

Por outro lado, o queijo verdadeiro é muito mais simples e saudável. O verdadeiro queijo é feito aquecendo o leite e adicionando enzimas naturais e culturas bacterianas. Em seguida, a coalhada (pedaços gordurosos) é separada do soro (líquido proteico), após o que a coalhada é salgada e moldada em roda ou bloco para envelhecer.

O queijo natural geralmente é envelhecido por um longo período de tempo, de alguns dias a muitos anos. Isso o torna mais caro e menos conveniente para os fabricantes e consumidores de alimentos. No entanto, a compra de queijo de verdade suporta um sistema econômico ecologicamente correto e testado pelo tempo, baseado na agricultura.

Como há pouca modificação envolvida na produção do queijo natural, ele oferece quantidades generosas de nutrientes que o corpo pode absorver facilmente. Isso ocorre porque eles estão no estado de alimentos integrais, em vez de serem isolados e adicionados. Alguns dos destaques incluem cálcio, fósforo, zinco, vitamina A, vitamina D e vitamina K2. As cascas formadas pela cultura do queijo também podem ser ricas em vitaminas do complexo B.

Como escolher o queijo mais saudável

Procure por queijo de leite cru com gordura total. Vale a pena procurar queijos mais caros para chegar o mais próximo possível do queijo do jeito que ele deve ser. Os queijos reais não apenas fornecem gorduras e proteínas não adulteradas, mas também podem ser uma fonte de bactérias probióticas saudáveis ​​para uma boa saúde intestinal.

Se você pode obter queijo feito com leite de vacas alimentadas com capim, esta é a melhor opção. As vacas prosperam quando são alimentadas com capim e seu leite contém níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3 saudáveis. Os grãos, por outro lado, causam inflamação e, consequentemente, as vacas produzem leite de qualidade inferior.

Algumas escolhas inteligentes incluem quaisquer variedades reais de alta qualidade, incluindo queijo suíço , queijo parmesão, Edam, queijo feta, queijo de cabra, ricota, mussarela e brie, etc. Muitos grandes supermercados também oferecem queijos de qualidade superior na área de delicatessen, em oposição ao principal caso de laticínios.

Chamada à ação:
Pare de alimentar você e sua família com um produto alimentício industrial e, em vez disso, procure um queijo real e saudável. Seu corpo certamente agradecerá por isso! Confira essas ideias saborosas e inspiração para dar o pontapé inicial em sua verdadeira jornada gastronômica hoje.

—Liivi Hess

Fontes: http://www.mirror.co.uk/news/weird-news/whats-processed-cheese-slices-shock-5022840 http://www.eatingwell.com/nutrition_health/nutrition_news_information/is_it_still_cheese https:// msu.edu/~mdr/vol14no2/ustunol.html http://www.onegreenplanet.org/news/why-processed-cheese-is-not-a-healthy-option-for-kids http://www.dailymail .co.uk/health/article-193792/The-good-cheese-guide.html http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058 http://www.nytimes.com/2011/02 /05/business/05cheese.html?pagewanted=all&_r=3& http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2012/nov/29/how-choose-healthier-cheese

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Limpando da maneira certa e por que é importante e o que mais você pode fazer

Todos nós temos que fazer isso, e todos nós fazemos isso, mas todos nós fazemos isso da maneira correta? A atividade humana universal de limpeza após a defecação é uma realidade para todos, mas nem todos realizam essa atividade comum da mesma maneira. Existem, de fato, algumas técnicas que são mais eficazes do que outras. Saber como manter seu back-end limpo, fresco e feliz é algo que ninguém é velho demais para aprender!

Por que limpar corretamente é importante

Manter-se limpo e enxugar-se corretamente após uma evacuação são essenciais para prevenir a propagação de bactérias e reduzir o odor. Além disso, a limpeza incorreta pode causar irritação desnecessária que pode levar a problemas adicionais.

Papel higiênico importa

Há algumas coisas na vida que você pode reduzir para economizar dinheiro, mas o papel higiênico não é uma delas. Aqui estão alguns tipos de papel higiênico para evitar a todo custo:

Papel higiênico branqueado : Muitos papéis higiênicos brancos são tratados com alvejante à base de cloro. O cloro pode irritar a pele e também pode ser perigoso. Isso ocorre porque o branqueamento de papel com cloro pode resultar na formação de furanos e dioxinas cancerígenas.

Papel higiênico perfumado: a esmagadora maioria das fragrâncias químicas sintéticas é fabricada a partir de produtos petroquímicos. Isso significa que podem incluir substâncias tóxicas como ftalatos e derivados de benzeno. Os ftalatos sozinhos têm sido associados a distúrbios hormonais, problemas neurológicos, obesidade, dificuldades reprodutivas e certos tipos de câncer – e são apenas um dos muitos tipos químicos que podem residir na categoria de “fragrância”.

Se você está pensando: “Bem, pelo menos não estou comendo esses produtos químicos”, você deve saber que, se o seu papel higiênico for perfumado, os produtos químicos da fragrância ainda podem entrar em seu corpo, mesmo que você não os ingira. Muitas substâncias podem penetrar pelos poros da pele e entrar na corrente sanguínea. Algumas dessas toxinas bioacumulam, o que significa que não são liberadas em nossos sistemas e, em vez disso, são armazenadas em nossos tecidos. Eventualmente, essas toxinas armazenadas podem levar a problemas de saúde, como os descritos acima em relação aos ftalatos. Riscos de usar papel higiênico perfumado

Usar papel higiênico perfumado, especialmente de forma regular, pode levar a

  • Irritação da pele ao redor dos órgãos genitais e reto
  • Inchaço e inchaço das áreas íntimas e da pele ao redor
  • Infecções do trato urinário
  • Infecções fúngicas (incluindo infecções fúngicas)

Então, aí está. Um excelente motivo para cheirar o papel higiênico antes de usá-lo! Obviamente, se você estiver na casa de um amigo ou em um local público, pode não ter outra opção de papel higiênico e pode ser forçado a usar o perfumado. No entanto, é um motivo para manter um rolo de seu próprio papel sem perfume à mão. Ou, pelo menos, algumas folhas em um saquinho no bolso. Você pode se sentir bobo, mas pelo menos não estará limpando produtos químicos potencialmente tóxicos em sua bunda.

Papel higiênico reciclado: O papel higiênico reciclado parece ser uma ideia realmente ótima e ecologicamente correta. No entanto, é lamentável que muitos desses papéis contenham bisfenol, também conhecido como BPA . Este composto químico tem sido associado à interrupção da função hormonal, obesidade, diabetes e até mesmo certos tipos de câncer. Este composto foi banido de muitos produtos, incluindo brinquedos infantis. No entanto, ainda pode estar presente no papel higiênico reciclado devido à sua presença em outros papéis (como papel de recibo) frequentemente usados ​​no processo de fabricação.

O melhor papel higiênico: Ao escolher um papel higiênico, leia atentamente o rótulo para garantir que não contenha fragrâncias ou corantes e que não tenha sido tratado com cloro.


Sua melhor aposta é papel higiênico sem cheiro e não reciclado que foi branqueado com oxigênio ou ozônio (ou hidrogênio). Pode ter a designação “TCF”, o que significa que é totalmente livre de cloro. Considere usar o bagaço para fazer papel higiênico. É feito de cana-de-açúcar e é totalmente biodegradável.

O melhor método de limpeza

Comece na posição sentada e retire três quadrados de papel higiênico. Faça um pequeno chumaço com o papel. Alcance atrás das nádegas, apoiando-se na bochecha oposta – permaneça sentado. Limpe usando os dedos indicador, médio e anelar. Mantenha o dedo médio levemente levantado e os dedos indicador e anelar para trás. Use uma quantidade moderada de pressão para limpar da frente para trás. Repita usando o mesmo pedaço de papel higiênico.

Se necessário, use mais dois quadrados de papel higiênico e repita o processo com um pouco mais de pressão até ficar limpo. Termine sua rotina de limpeza usando um lenço pessoal ecológico ou um pano orgânico e um pouco de água morna.

Limpando muito ou pouco

Uma condição comum, conhecida como prurido anal (coceira anal) ocorre quando há limpeza excessiva que leva a pele seca ou pequenas escoriações. Um esforço para coçar a coceira geralmente leva a mais limpeza, o que causa mais irritação. Não limpar o suficiente pode resultar em fezes deixadas ao redor do ânus, o que também pode causar irritação.

Papel higiênico áspero ou outros produtos também podem ressecar a pele, piorando as coisas, e isso resulta em um ciclo vicioso de coceira. Para lubrificar e acalmar a pele seca ao redor do ânus, use um pouco de óleo de coco. Se a coceira continuar ou piorar e for acompanhada de sangramento ou dor, é importante consultar seu médico, pois isso pode ser devido a uma infecção por fungos, eczema ou algo que requer atenção médica.

Use um bidê, seja gentil com seu traseiro

Os bidês são o método preferido de limpeza pessoal usado em todo o mundo. Você pode evitar toda a irritação do papel higiênico e salvar algumas árvores ao mesmo tempo se usar um bidê. As versões portáteis são ótimas se você não tiver uma permanente instalada em sua casa. Além disso, como bônus, bidês portáteis podem viajar com você. Usar um bidê fará com que você se sinta fresco e limpo, reduzindo a irritação causada pela limpeza.  

-O Diário Alternativo

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A casa anti-câncer: as melhores maneiras naturais de manter uma casa limpa

Muitos de nossos pacientes estão se esforçando para combater o câncer, melhorar a saúde geral e melhorar sua qualidade de vida. Uma grande parte desse processo é livrar seus corpos de toxinas causadoras de câncer.

Mas uma área-chave que muitas vezes é negligenciada são os inúmeros perigos invisíveis que espreitam em nossas casas e escritórios. Costumo comparar esses ambientes vivos a aquários. Se você não trocar a água e limpar a tigela com frequência, a gosma se acumula e os peixes adoecem e morrem.

O mesmo vale para a criação de um ambiente livre de toxinas propício à cura e recuperação. A falha em “limpar a casa” pode prejudicar seriamente todos os tratamentos, mudanças na dieta e protocolos de desintoxicação nos quais você e sua equipe médica estão trabalhando tão diligentemente. Uma casa limpa – um santuário livre de toxinas – é um ingrediente necessário na receita do bem-estar. Felizmente, você pode facilmente começar a criar um ambiente de vida anti-câncer hoje.

Nossos ancestrais tiveram mais facilidade

As coisas são muito diferentes em nosso mundo do que eram há 100 anos. Afinal, não existia poluição eletromagnética e as toxinas químicas não eram tão abundantes quanto hoje. Como resultado, a incidência de todos os tipos de doenças, desde doenças autoimunes até doenças cardíacas e câncer, disparou.

Antes considerado uma doença que atingia principalmente os idosos, o câncer agora é visto com maior prevalência em crianças e adultos jovens. Se quisermos sobreviver como espécie, precisamos abrir os olhos e começar a fazer tudo ao nosso alcance para “limpar nossos aquários” e remover o máximo possível de toxinas de nossos ambientes internos e externos.

Um dos lugares mais fáceis para começar é observar atentamente alguns dos itens domésticos mais problemáticos. A maioria das pessoas usa essas coisas todos os dias e nunca pensa duas vezes.

Produtos de higiene pessoal e limpeza doméstica

Suprimentos de limpeza, como detergentes para roupas e pratos, juntamente com produtos de limpeza para pisos, banheiros e carpetes, são conhecidos por conter produtos químicos tóxicos. E muitos produtos de cuidados pessoais são carregados com produtos químicos que alteram o DNA que ninguém deve espalhar em seus rostos e corpos. A seguir estão alguns dos culpados mais comuns:

Percloroetileno (perc) Encontrado no solvente usado para a lavagem a seco de roupas, cortinas, roupas de cama e cortinas, esse produto químico potencialmente tóxico pode ser evitado trocando a lavagem a seco por uma úmida. Usando tecnologia à base de água, como dióxido de carbono líquido, a limpeza úmida é uma maneira livre de produtos químicos para refrescar os itens apenas para lavagem a seco.

Amônia  A amônia é predominante em muitos produtos de limpeza doméstica. Você pode descobrir facilmente se os produtos que está usando contêm amônia (e outras substâncias químicas nocivas) visitando o site do Grupo de Trabalho Ambiental em ewg.org. Eles classificam os produtos em uma escala de A a F, e os produtos com classificação D ou F representam riscos significativos à sua saúde e ao meio ambiente.

É fácil fazer suas próprias soluções de limpeza sem toxinas usando substâncias naturais como vinagre, bicarbonato de sódio e óleo de melaleuca. Uma simples pesquisa na Internet por termos como “receitas de produtos de limpeza não tóxicos” renderá uma abundância de informações úteis.

Cloro  Muitos produtos de limpeza para banheiros contêm cloro. Você pode trocar esses produtos à base de cloro por opções naturais, como pó de bórax, Bon Ami, vinagre, peróxido de hidrogênio, óleos essenciais e bicarbonato de sódio.

Gosto de misturar algumas gotas de óleo essencial de limão ou laranja em um galão de água e adicionar um pouco de água oxigenada e vinagre. Novamente, você pode encontrar muitas instruções passo a passo on-line para fazer seus próprios produtos de limpeza naturais e sem cloro.

Triclosan  Embora o FDA tenha banido o triclosan em produtos domésticos vendidos sem receita em 2017, alguns detergentes líquidos para lavar louça, sabonetes para as mãos e géis para as mãos antibacterianos ainda contêm esse derivado de éter de fenol.

Embora inicialmente se pensasse ser benéfico como agente antibacteriano, descobriu-se que o triclosan contribui para o problema de bactérias “superbactérias” resistentes a antibióticos. Além disso, de acordo com o FDA, em altas doses, o triclosan é um desregulador endócrino associado a níveis reduzidos de hormônio tireoidiano. 1

Produtos químicos problemáticos em resumo

Embora os produtos químicos listados acima sejam alguns dos mais comuns escondidos em seus produtos de higiene pessoal e itens de limpeza doméstica, vários outros também podem ser problemáticos. Em vez de memorizar uma lista de substâncias difíceis de pronunciar, siga esta regra geral: se um produto tiver um cheiro perfumado ou químico ou uma lista de ingredientes irreconhecíveis, é provável que contenha toxinas.

Ao verificar os rótulos de seus produtos de higiene pessoal, procure por estes ingredientes que foram associados ao câncer e outras doenças:

  • ftalatos
  • parabenos
  • Óleo mineral
  • petrolato
  • Propileno glicol
  • Lauril (ou laureth) sulfato de sódio
  • Corantes FD&C (feitos de alcatrão de hulha)
  • Fragrância (um eufemismo que pode significar quase qualquer coisa que eles não queiram divulgar)
  • Triclosan
  • Alumínio (muitas vezes em antitranspirantes)

Encontrar produtos verdadeiramente saudáveis

Determinar quais produtos são verdadeiramente saudáveis ​​pode ser confuso. As campanhas de marketing inteligentes usam palavras-chave como natural e orgânico para divulgar seus produtos como seguros e livres de produtos químicos, mas muitos estão repletos de toxinas.

Uma das melhores maneiras de evitar produtos químicos nocivos é compilar uma lista de ingredientes tóxicos comumente usados ​​e carregá-la com você para verificar os rótulos dos produtos. Você também pode verificar o banco de dados Skin Deep do Environmental Working Group (ewg.org/skindeep), que classifica a segurança de mais de 86.000 cosméticos e produtos de higiene pessoal. Ou você pode pesquisar no site inserindo os nomes das marcas de outros produtos domésticos ( ewg.org/guides/search ).

É crucial limpar esses itens domésticos e de higiene pessoal porque sua pele literalmente absorve esses produtos químicos e toxinas e os absorve em seu corpo. Fazer o que puder para remover esses potenciais causadores de câncer de seu ambiente de vida pode ajudar muito a melhorar a saúde e o bem-estar.

Na cozinha: sua panela é tóxica?

Não é reconfortante notar que muitos potes e panelas e vários tipos de recipientes onde armazenamos nossos alimentos estão cheios de metais pesados ​​potencialmente cancerígenos e outros produtos químicos. Essas toxinas podem penetrar em nossa comida, causando estragos em nossa saúde e minando nossos esforços para criar um ambiente livre de toxinas. Evite potes, panelas e recipientes de armazenamento feitos de alumínio ou plástico e fique longe de panelas revestidas de Teflon.

Quando aquecidos a altas temperaturas, os utensílios de cozinha revestidos com Teflon podem emitir fumaça de polímero. A exposição a curto prazo pode causar sintomas semelhantes aos da gripe, e a exposição prolongada pode aumentar o risco de desenvolver certos tipos de câncer. 2

Para evitar esses riscos, substitua as panelas e frigideiras velhas por panelas de cerâmica, ferro fundido ou vidro e armazene os alimentos em recipientes de vidro, não de plástico. Você pode usar aço inoxidável se não tiver metais pesados ​​como o níquel.

Um teste fácil para determinar a qualidade dos produtos de aço inoxidável é colocar um ímã na panela ou frigideira. Se grudar, é provável que a panela esteja boa. Se não aderir, pode conter muitos metais indesejados e desconhecidos além do aço inoxidável.

E os aparelhos?

Qualquer aparelho que aqueça alimentos a temperaturas extremamente altas, como fritadeiras e churrasqueiras, pode retirar dos alimentos suas enzimas saudáveis. Cozinhar em altas temperaturas, como grelhar carne em fogo aberto, também pode criar substâncias cancerígenas prejudiciais que podem danificar as células e potencialmente causar câncer. 3

Outros problemas surgem quando aparelhos elétricos, como cafeteiras e chaleiras, têm comida ou líquido passando ou tocando em plástico rígido. Em vez disso, procure versões em aço inoxidável.

Por fim, abandone o micro-ondas. Esses aparelhos podem alterar a configuração dos alimentos e potencialmente até vazar pequenas quantidades de radiação perigosa em sua casa. Jogue pelo seguro e refogue, cozinhe no vapor, asse ou grelhe sua comida.

Tapetes, lençóis, colchões e outros utensílios domésticos

Não espero que ninguém saia imediatamente e compre todos os móveis, cortinas e pisos novos depois de ler este artigo. Dito isso, pode haver um colchão antigo, um tapete empoeirado ou algumas cortinas de janela velhas feitas de materiais menos do que ideais e potencialmente tóxicos que você pode querer substituir por versões mais saudáveis.

Tapetes velhos estão carregados de produtos químicos ligados ao câncer, principalmente o formaldeído. Esses revestimentos mofados também estão cheios de esporos de mofo, poeira e bactérias, que podem ser expelidos e inalados. A maioria dos tapetes novos não é muito melhor. Também está cheio de produtos químicos problemáticos.

Felizmente, pisos atóxicos estão disponíveis. Tapete feito de fontes naturais como lã é uma ótima opção. Considere substituir completamente o carpete e usar piso de madeira, pedra natural ou ladrilho. Você também pode encontrar tapetes de fibras naturais como juta, bambu e lã que são seguros e não tóxicos em vários varejistas online.

Se substituir o piso não for uma opção, recomendo fortemente a compra de um filtro de ar HEPA para reduzir o número de toxinas transportadas pelo ar que você respira todos os dias. A maioria das pessoas fica chocada ao saber que o ar dentro de casa é consideravelmente mais tóxico do que o ar externo – mesmo em uma cidade grande.

Os colchões convencionais são outro problema. Eles geralmente contêm nylon, espuma de poliuretano e poliéster à base de petróleo, produtos químicos conhecidos por emitir compostos orgânicos voláteis (VOCs), que foram associados ao câncer. Os produtos químicos retardadores de chamas em que a maioria dos colchões são mergulhados também podem ser tóxicos. Por fim, as molas metálicas de alguns colchões têm o potencial de conduzir e amplificar os efeitos de campos eletromagnéticos (CEM) no ambiente. Resumindo, sua cama pode estar deixando você doente.

A boa notícia é que você pode escolher entre várias opções naturais e seguras, desde colchões 100% lã a lençóis 100% algodão orgânico e outras roupas de cama a toalhas e tapetes de banho 100% orgânicos.

Reduza sua exposição a VOCs nocivos

Saiba que VOCs nocivos também podem se esconder em outros lugares da sua casa. Eles podem ser encontrados em materiais de construção, produtos químicos de limpeza, pisos de vinil, tintas, solventes, purificadores de ar e fotocopiadoras, para citar alguns. Siga estas dicas para reduzir sua exposição a VOCs em casa:

  • Não compre colchões tratados convencionalmente novos.
  • Abra as janelas para arejar sua casa diariamente quando o tempo permitir.
  • Evite instalar tapetes novos se tiver problemas de saúde.
  • Use produtos de limpeza naturais.
  • Procure tintas com baixo teor de VOC para projetos domésticos de reforma.

Uma observação sobre o mofo

A maioria das pessoas sabe que o mofo é perigoso. No entanto, apesar de estar ligado a várias condições de saúde crônicas e graves – incluindo câncer – é encontrado em um número alarmante de lares. O clima frio e úmido torna os problemas de mofo ainda mais comuns, mas não menos problemáticos.

Esteja o mofo visível ou escondido atrás das paredes, na máquina de lavar, embaixo do piso ou atrás da pia, é uma boa ideia encontrá-lo e se livrar dele. Uma maneira fácil de testar o mofo é solicitar um teste de índice de mofo relativo ambiental (ERMI).

Esses kits domésticos estão disponíveis em vários varejistas on-line e testam várias espécies perigosas de fungos. Se o teste revelar mofo prejudicial em sua casa ou espaço de trabalho, você deve removê-lo por um remediador de mofo profissional. Acompanhe seu médico integrativo para discutir quaisquer problemas de saúde decorrentes da exposição ao mofo e trabalhe em conjunto para elaborar um plano de tratamento para livrar seu corpo dessas toxinas.

Invista em um bom filtro de ar e compre mais plantas

Falamos um pouco sobre os filtros HEPA anteriormente, mas limpar o ar interno é essencial para a casa e o local de trabalho, especialmente se você estiver lidando com uma condição de saúde grave, como o câncer.

Investir em um sistema de purificação de ar de qualidade que elimina poeira, pólen, pêlos de animais, gases químicos, mofo e outros irritantes reduzirá a carga tóxica que seu corpo precisa processar e permitirá que você se concentre em obter e manter-se saudável. Alguns dos melhores purificadores de ar HEPA podem custar um bom dinheiro, mas valem a pena.

Para uma abordagem mais econômica, considere arejar sua casa diariamente abrindo as janelas e comprando mais plantas. As plantas limpam o ar, absorvendo gases nocivos como formaldeído e benzeno, e adicionam cor e alegria a qualquer casa ou escritório.

Certas plantas são extremamente eficazes na purificação do ar interior. Estes incluem lírio da paz, hera inglesa, planta de cobra, crisântemos, hera do diabo, dracaena, palmeiras de bambu e margaridas gerbera.

Roma não foi construída em um dia; você certamente não precisa tomar todas essas etapas de desintoxicação simultaneamente. Mas é crucial reduzir sua carga tóxica o máximo – e o mais rápido possível. Criar um ambiente de vida anticâncer é fundamental para o seu bem-estar e garantirá que você e seus entes queridos possam prosperar e viver as vidas mais saudáveis ​​possíveis dentro de suas quatro paredes.

Drª. Leigh Erin Connealy

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Riscos graves para a saúde associados a carnes processadas

Apesar da quantidade avassaladora de evidências ligando a carne processada a um maior risco de câncer e mortalidade, muitas pessoas parecem ter problemas para largar o vício. Carnes frias, salsichas, cachorros-quentes, presunto e bacon são os tipos mais populares de carne processada que muitas pessoas apreciam há décadas.

No entanto – uma nova pesquisa , incluindo um total de 120.852 participantes – confirma a relação alarmante entre o consumo de carne processada e o aumento da mortalidade cardiovascular, respiratória e geral. Os pesquisadores descobriram que substituir a carne processada por outras fontes de proteína reduziu os riscos de mortalidade.

Um caso de amor mortal sem preocupação com os riscos da carne processada

É difícil imaginar um jogo de futebol ou um piquenique sem cachorro-quente ou alguma outra carne. Crianças e adultos têm um apego emocional de longa data a esses alimentos.

Carnes processadas têm sido uma parte fundamental da cultura alimentar em muitos países. Comer carne processada, entretanto, traz sérios riscos à nossa saúde. Câncer colorretal, diabetes, obesidade são apenas alguns dos efeitos negativos à saúde associados.

Vamos encarar; Muitas pessoas comem carne processada mais do que o suficiente para causar grandes riscos à saúde. De acordo com um estudo de pesquisa de Harvard, aumentar a ingestão de carne vermelha processada em apenas metade de uma porção por dia pode aumentar o risco de mortalidade nos próximos oito anos em 13%.

A OMS classifica as carnes processadas como cancerígenas do Grupo 1, o mesmo que fumar

Um estudo de revisão examinando 800 estudos epidemiológicos em todo o mundo concluiu que comer cachorros-quentes e outras carnes processadas todos os dias aumenta o risco de câncer colorretal. Os autores do estudo também descobriram que o risco aumentou com a quantidade de carne processada consumida. Como resultado dessas descobertas, em 2015, a Organização Mundial da Saúde classificou as carnes processadas como cancerígenas do Grupo 1.

Sem dúvida, uma classificação do Grupo 1 justifica a necessidade de informar o público sobre os riscos à saúde associados aos seus hábitos alimentares de décadas. No entanto, a maioria das pessoas ainda não sabe que as carnes processadas representam um perigo para a saúde. Todos devem saber que esses alimentos agora estão listados ao lado de outras atividades causadoras de câncer, como fumo e exposição ao amianto, na categoria do Grupo 1.

AVISO: os nitritos são a causa provável de danos causados ​​por carnes

Embora os cientistas ainda não tenham certeza sobre o que torna a carne processada tão causadora de câncer, muitos apontaram os compostos heme, a nitrosamina, e a formação de radicais livres. As carnes contendo nitritos e nitratos parecem ser as mais preocupantes.

A maioria das carnes comerciais contém nitritos. A indústria da carne usa nitrito de sódio como conservante e corante para dar à carne um tom rosado ou vermelho apetitoso. O problema com o nitrito de sódio é que ele pode formar nitrosaminas, moléculas que causam câncer em certas condições.

Nitrosaminas são compostos altamente cancerígenos que aumentam o risco de câncer de estômago, pâncreas e cólon. O câncer, no entanto, não é o único risco associado aos nitritos. Estudos descobriram que carnes curadas com nitrato podem impactar negativamente a saúde mental e causar mania, especialmente em pessoas que já têm transtorno bipolar.

Reduza o risco de câncer evitando carnes processadas

Embora não seja possível eliminar o risco de câncer, você pode reduzi-lo evitando carnes processadas. O American Institute of Cancer Research recomenda comer o mínimo de carne processada possível. Lembre-se de que não existe uma quantidade segura de carne processada , portanto, é melhor evitá-la completamente.

Se os produtos à base de carne processada já fazem parte da sua dieta há muito tempo, pode ser difícil eliminá-los completamente. Considere estas dicas para reduzir a quantidade que você come.

  • Leia os rótulos com atenção e procure palavras como nitrito ou nitrato. Não compre carnes que tenham sido tratadas quimicamente com esses compostos
  • Esteja ciente de que mesmo carnes não curadas podem conter nitratos
  • Se você achar difícil remover carnes processadas de sua dieta, pelo menos reduza o tamanho das porções e o número de vezes que você as ingere por semana
  • Centralize sua dieta em torno de alimentos vegetais inteiros e experimente dias sem carne.

Edit Lang

Fontes para este artigo: 

NaturalHealthResearch.org
Jandonline.org
BMJ.com

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Mamadeiras liberam milhões de partículas de microplástico (e não só elas… veja as dicas para reduzir)

Em 2018, o mercado de mamadeiras em todo o mundo foi avaliado em US $ 2,6 bilhões. O segmento de plástico foi responsável por 44,1% da participação geral, mas se você estiver usando mamadeiras de plástico para seu bebê, pode mudar para o vidro depois que pesquisas revelaram que microplásticos podem ser lançados em seu conteúdo.

No geral, parece que temos um vício em plástico. Em quase todos os cantos da loja local, os produtos são cobertos ou feitos de plástico. Não só é difícil se livrar do plástico sem prejudicar o meio ambiente, mas parece que nosso vício é em todas as coisas descartáveis.

Em todo o mundo, foram produzidas 299 milhões de toneladas de plástico em 2013, muitas das quais acabaram nos oceanos, ameaçando a vida selvagem e o meio ambiente. Em 2017, só os EUA geraram 35,4 milhões de toneladas de plástico e enviaram 26,8 milhões de toneladas para aterros, que responderam por 13,2% de todos os resíduos sólidos urbanos.

Os produtos químicos encontrados em produtos plásticos são conhecidos por agirem como desreguladores endócrinos, dos quais os mais difundidos e bem conhecidos incluem ftalatos e bisfenol A (BPA).

Os desreguladores endócrinos são semelhantes em estrutura aos hormônios sexuais naturais e interferem no funcionamento normal desses hormônios em seu corpo. Isso representa um problema específico para crianças que ainda estão crescendo e se desenvolvendo.

De acordo com Pete Myers, Ph.D., professor adjunto de química da Carnegie Mellon University e fundador, CEO e cientista-chefe de Ciências da Saúde Ambiental, há evidências de que os produtos químicos plásticos estão prejudicando a saúde das gerações futuras por meio de disrupção endócrina intergeracional .

Ele ressalta que nenhum plástico jamais foi exaustivamente testado quanto à segurança e que os testes usados ​​atualmente se baseiam nos “princípios do século XVI”. Conforme os pesquisadores continuam medindo a quantidade e o tipo de plástico que estamos ingerindo, uma equipe analisou o número de micropartículas que podem ser liberadas em mamadeiras de plástico.

Bebês podem ingerir até 4,5 milhões de partículas por dia

Os pesquisadores previram que, globalmente, bebês de até 12 meses podem ser expostos a 14.600 a 4,55 milhões de partículas microplásticas por dia, dependendo da região, o que é maior do que anteriormente reconhecido devido ao uso generalizado de mamadeiras de polipropileno.

Se essa exposição representa ou não um risco para a saúde dos bebês, é uma “necessidade urgente”, eles acrescentaram, e fizeram várias recomendações para os pais que continuam a usar mamadeiras de plástico para ajudar a reduzir a quantidade de microplásticos que seu bebê ingere.

As sugestões incluem reduzir a exposição da mamadeira ao calor e agitação, preparando a fórmula em um recipiente de vidro e transferindo-a para a mamadeira após esfriar. O aleitamento materno, se possível, seria uma alternativa ainda melhor que elimina a necessidade de mamadeiras; no entanto, mamadeiras de vidro também estão disponíveis.

Para o estudo, os pesquisadores usaram água purificada e não água potável padrão . Isso significa que eles podem até ter subestimado o número de partículas de plástico às quais os bebês são expostos. Um estudo da Universidade de Newcastle analisou a literatura “existente, mas limitada”, estimando a quantidade média de plástico ingerido por humanos.

Os cálculos foram feitos com base em 33 estudos sobre o consumo de plástico em alimentos e bebidas. Os pesquisadores estimaram que uma pessoa média consome 1.769 partículas de plástico da água potável a cada semana. Partículas de plástico são encontradas em muitas fontes de água. Nos EUA, 94,4% de todas as amostras de água encanada continham fibras plásticas, assim como 82,4% das amostras da Índia e 72,2% da Europa.

O consumo médio de plástico ao longo da vida é chocante

Embora a água potável seja a maior fonte de microplásticos em alimentos e bebidas, não é a única fonte. A água engarrafada pode conter ainda mais plástico do que a água da torneira, e pesquisas sugeriram que aqueles que bebem água engarrafada exclusivamente “podem estar ingerindo 90.000 microplásticos adicionais anualmente, em comparação com 4.000 microplásticos para aqueles que consomem apenas água da torneira.”

Após testar 259 garrafas de 11 marcas de água engarrafada, os pesquisadores encontraram em média 325 peças de microplástico por litro. As marcas testadas foram Aquafina, Evian, Dasani, San Pellegrino e Nestlé Pure Life. Com base nas conclusões do estudo do World Wildlife Fund International, a Reuters criou uma ilustração que demonstra a quantidade de plástico que uma pessoa consumiria ao longo do tempo.

De acordo com essas estimativas, você pode consumir 44 libras de plástico picado em 79 anos. Para colocar isso em perspectiva, um pneu de carro pesa cerca de 20 libras. Portanto, um suprimento vitalício de consumo de plástico seria como comer lentamente 2,2 pneus de carro.

Os riscos de saúde a longo prazo decorrentes da ingestão de partículas de plástico são desconhecidos. No entanto, há motivos para preocupação. Por exemplo, os microplásticos usados ​​para fibras têxteis representam 16% da produção mundial de plásticos. Esses plásticos contêm contaminantes como os hidrocarbonetos policíclicos (HAPs), que podem ser genotóxicos, causando danos ao DNA que podem levar ao câncer.

Os plásticos também contêm corantes, plastificantes e outros aditivos associados a efeitos tóxicos, incluindo carcinogenicidade, toxicidade reprodutiva e mutagenicidade. Como os humanos estão expostos a uma grande carga tóxica, é difícil relacionar os problemas de saúde aos microplásticos.

No entanto, muitos dos produtos químicos usados ​​em sua fabricação também são conhecidos por interromper os hormônios e a expressão gênica e causar danos a órgãos. A pesquisa também os ligou à obesidade,  doenças cardíacas e câncer.

O que você pode fazer para reduzir seu uso

Considerando que pesquisas confirmam que os estrogênios ambientais têm efeitos multigeracionais, é aconselhável tomar medidas proativas para limitar sua exposição. Isso é particularmente importante para pessoas mais jovens, que têm mais anos para acumular poluição de plástico e podem ser mais vulneráveis ​​aos seus efeitos durante o desenvolvimento.

Embora seja virtualmente impossível evitar todas as fontes, você pode minimizar sua exposição mantendo alguns princípios-chave em mente. Comece o processo devagar e faça das mudanças um hábito em sua vida, para que persistam.

  • Evite recipientes plásticos e embalagens plásticas para alimentos e produtos de higiene pessoal. Em vez disso, armazene alimentos e bebidas em recipientes de vidro.
  • Evite brinquedos de plástico para crianças. Use brinquedos feitos de substâncias naturais, como madeira e materiais orgânicos.
  • Leia os rótulos de seus cosméticos e evite aqueles que contenham ftalatos.
  • Evite produtos rotulados com “fragrância”, incluindo purificadores de ar, pois esse termo abrangente pode incluir ftalatos comumente usados ​​para estabilizar o cheiro e estender a vida útil do produto.
  • Leia os rótulos à procura de produtos sem PVC, incluindo lancheiras, mochilas e recipientes de armazenamento infantis.
  • Não leve ao microondas alimentos em recipientes de plástico ou cobertos com filme plástico.
  • Freqüentemente, aspire e tire o pó de salas com cortinas de vinil, papel de parede, piso e móveis que podem conter ftalatos, pois o produto químico se acumula na poeira e é facilmente ingerido por crianças ou pode se depositar nos pratos de comida.
  • Pergunte ao seu farmacêutico se seus comprimidos são revestidos para controlar quando eles se dissolvem, pois o revestimento pode conter ftalatos.
  • Coma principalmente alimentos crus e frescos. A embalagem costuma ser uma fonte de ftalatos.
  • Use mamadeiras de vidro em vez de plástico. Amamente exclusivamente durante o primeiro ano, se puder, para evitar bicos e mamadeiras de plástico todos juntos.
  • Remova frutas e vegetais dos sacos plásticos imediatamente após voltar do supermercado para casa e lave-os antes de guardá-los.
  • Os recibos da caixa registradora são impressos a quente e geralmente contêm BPA. Manuseie o recibo o menos possível e peça à loja para mudar para recibos sem BPA.
  • Use produtos de limpeza naturais ou faça o seu próprio.
  • Substitua os produtos de higiene feminina por alternativas mais seguras.
  • Evite amaciantes de roupas e secadores; faça o seu próprio para reduzir a aderência estática.
  • Verifique se há contaminantes na água da torneira da sua casa e filtre a água, se necessário.
  • Ensine seus filhos a não beberem da mangueira do jardim, pois muitas são feitas de plastificantes, como ftalatos.
  • Use sacolas de compras reutilizáveis ​​para mantimentos.
  • Leve seu próprio recipiente de sobras para restaurantes. Evite utensílios e canudos descartáveis.
  • Traga sua própria caneca para café e traga água potável de casa em garrafas de água de vidro em vez de comprar água engarrafada.
  • Considere mudar para escovas de dente de bambu e escovar os dentes com óleo de coco e bicarbonato de sódio para evitar tubos de pasta de dente de plástico.

Dr. Mercola

Fontes:

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Os perigos ocultos nos medicamentos ‘seguros’

Por que tantos medicamentos ‘seguros’ causam efeitos colaterais graves? Ingredientes como corantes e conservantes não são inertes, como afirmam os fabricantes, mas são biologicamente ativos e causam reações que não são detectadas por testes de segurança.

Quase 40 ingredientes inertes em medicamentos prescritos comuns foram identificados como potencialmente causadores de danos aos pacientes.

Os ingredientes, conhecidos como excipientes, estendem a vida útil do produto ou dão cor à pílula – e sempre foram considerados como substâncias de inserção e, portanto, não foram avaliados adequadamente quanto à sua segurança.

Mas quando pesquisadores da Universidade da Califórnia em San Francisco examinaram mais de 3.000 excipientes usados ​​por fabricantes de medicamentos, eles descobriram que 38 deles interagem com enzimas e receptores humanos.

O dano que eles podem causar nem sempre é imediatamente aparente e, portanto, quaisquer perigos não são detectados em estudos com animais, mas podem ser sutis e igualmente prejudiciais a longo prazo. Esses efeitos também podem ser ampliados em alguém que toma dois ou mais medicamentos prescritos.

Suas descobertas endossam “evidências anedóticas de que os excipientes podem ser os culpados de efeitos fisiológicos inesperados”, disse Joshua Pottel, um dos pesquisadores. Sua equipe ficou “surpresa” com a potência de alguns dos excipientes, que foram usados ​​em milhares de medicamentos por décadas, que escaparam do radar dos testes de segurança.

As empresas farmacêuticas precisam dar uma olhada na forma como os medicamentos são formulados e revisar os excipientes que usam e buscar os mais seguros, acrescentou.

Bryan Hubbard

Referências

(Fonte: Science, 2020; doi: 10.1126 / science.aaz9906