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A mastigação pode afetar a glicose no sangue dos diabéticos?

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Estima-se que, até 2050, mais de 1,31 bilhão de pessoas em todo o mundo poderão ter diabetes. 1 Fatores de estilo de vida desempenham um papel fundamental, mas um que nem sempre é considerado é a mastigação.

A capacidade de mastigar, e por quanto tempo você faz isso, parece afetar o metabolismo da glicose, a secreção de insulina, fatores dietéticos e outros elementos que influenciam o risco de diabetes. Isso não serve apenas como um lembrete para mastigar bem os alimentos, mas se você não conseguir mastigar corretamente devido à falta de dentes ou outros problemas de saúde bucal, chegar à raiz do problema pode melhorar sua saúde geral.

Mastigação prejudicada associada a níveis mais elevados de açúcar no sangue

Foi encontrada uma forte ligação entre a capacidade de mastigar bem e os níveis de glicose no sangue em 94 pacientes com diabetes tipo 2 (DT2), de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Buffalo, em Nova York, e do Sisli Hamidiye Etfal Education and Research Hospital, em Istambul. , Peru. 2

Nesse caso, o comprometimento da mastigação foi devido à diminuição da oclusão dentária, que se refere à sua mordida, ou à forma como os dentes superiores e inferiores se unem. Os indivíduos que tiveram dificuldade para mastigar, devido à perda dentária e outros problemas, apresentaram níveis de açúcar no sangue significativamente mais elevados do que aqueles que tinham capacidade mastigatória total. 3

Entre aqueles com boa função oclusal – ou capacidade de mastigar bem os alimentos – o nível de glicose no sangue foi de 7,48, medido pela hemoglobina glicada A1c, um nível médio de açúcar no sangue nos últimos 60 a 90 dias. 4 Este valor foi quase 27% superior, ou 9,42, no grupo que não conseguia mastigar bem – ou não conseguia mastigar bem. 5

“Nossas descobertas mostram que há uma forte associação entre a mastigação e o controle dos níveis de glicose no sangue entre pacientes com DM2”, explicou o pesquisador da Universidade de Buffalo, Mehmet A. Eskan, em um comunicado à imprensa. 6

Além disso, restaurar a função mastigatória pode melhorar os resultados do diabetes tipo 2. Quando aqueles que tinham dificuldade para mastigar foram tratados com uma restauração fixa implanto-suportada, os níveis de glicose no sangue caíram de 9,1 para 6,2. 7 Um estudo de 2020 co-liderado por Eskan também encontrou benefícios significativos quando a função mastigatória foi restaurada. 8 De acordo com a Universidade de Buffalo: 9

“Um paciente com DM2 cuja função mastigatória foi gravemente prejudicada pela falta de dentes apresentou inicialmente um nível de glicose no sangue de 9,1. O paciente obteve nutrição usando mamadeira e comendo comida de bebê. Quatro meses após o tratamento com uma restauração fixa suportada por implante de boca inteira, o nível de glicose do paciente caiu para 7,8. Após 18 meses, caiu para 6,2.”

Como a dificuldade de mastigar aumenta o risco de diabetes?

Mastigar, e principalmente mastigar devagar, ajuda no processo de mastigação até a digestão, começando pela boca. Mastigar ajuda a quebrar a comida mais rapidamente, e a saliva, que contém uma enzima chamada lipase lingual para ajudar a quebrar as gorduras, ajuda (bastante) quando você engole. Quanto mais você mastiga, mais tempo essas enzimas têm para começar a quebrar a comida.

O processo facilita a digestão no estômago e no intestino delgado, porque a digestão consome muita energia. Mastigar bem os alimentos torna mais fácil para o intestino absorver os nutrientes dos alimentos que você ingere.

Por exemplo, num estudo, quando os participantes comeram amêndoas rapidamente e mastigaram menos (10 vezes em vez de 25 ou 40 vezes por mordida), os cientistas descobriram que os seus corpos não conseguiam absorver todos os nutrientes consideráveis ​​que as amêndoas têm para oferecer; os bits simplesmente passaram e foram eliminados. Para quem mastigou mais, as partículas (daí a nutrição) foram absorvidas mais rapidamente. 10

No estudo apresentado, 40% a 50% dos participantes tinham tanta dificuldade para mastigar que preferiam comer alimentos líquidos ou em purê. 11 Tais restrições alimentares podem levar à redução da ingestão de nutrientes e fibras, ao passo que o consumo de maiores quantidades de fibra alimentar está associado a um risco reduzido de desenvolver diabetes tipo 2. 12

A mastigação afeta a ingestão de proteínas, neurônios cerebrais e muito mais

Também é possível que exista uma ligação entre os neurônios histamínicos no cérebro interagindo com o ligamento periodontal e o músculo masseter – um dos quatro músculos envolvidos na mastigação – para influenciar os níveis de açúcar no sangue. 13 A redução da ingestão de proteínas que leva à sarcopenia, ou perda muscular relacionada com a idade, é outro provável contribuinte. Os pesquisadores explicaram:

“O mecanismo entre a função mastigatória e a função muscular mastigatória é um ciclo vicioso que não foi claramente elucidado. A diminuição ou falta da capacidade mastigatória pode resultar na redução da ingestão de proteínas na dieta, o que pode levar à sarcopenia.

É importante ressaltar que foi observada uma redução na espessura do músculo masseter em pacientes com sarcopenia, e níveis mais elevados de eficiência mastigatória também foram negativamente associados a um baixo nível de sarcopenia”.

Construir músculos é uma das estratégias mais importantes para melhorar e proteger a sua saúde, especialmente à medida que envelhece. Você precisa de reservas de proteína para sobreviver a doenças graves, e a maior parte da proteína é armazenada nos músculos. Se você tem muito pouco músculo, morrerá prematuramente porque não tem reservas de aminoácidos.

Seu músculo também é um regulador primário do seu metabolismo. É o principal local de eliminação de glicose por causa dos receptores de insulina GLUT4 incorporados nas membranas das células musculares. Esses receptores diminuem os níveis de glicose após uma refeição e diminuem o risco de diabetes. Seu músculo também interage com o sistema imunológico e ajuda a otimizá-lo.

Mastigar ainda aumenta o peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1). Como hormônio peptídico, o GLP-1 faz, entre outras coisas, parte de um grupo de hormônios incretinas, que são liberados quando você come para regular a insulina, juntamente com muitas outras funções. 14 Além de afetar a insulina, o GLP-1 pode influenciar o sistema nervoso, levando a uma resposta de redução do apetite.

Na verdade, o medicamento semaglutida, conhecido pelas marcas Ozempic, Wegovy e Rybelsus, é um agonista do receptor do peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1RA). Destina-se ao tratamento do diabetes tipo 2, mas é amplamente utilizado off-label para perda de peso. De acordo com o estudo em destaque: 15

“Curiosamente, recentemente foi demonstrado que os agonistas do receptor de GLP-1 não apenas reduzem o nível de A1c, mas também reduzem o risco de acidente vascular cerebral, mortalidade por todas as causas, morte e doenças cardiovasculares. A produção de GLP-1 foi aumentada em indivíduos que mastigavam 30 vezes por mordida.

Portanto, é plausível que a redução da duração da mastigação, como situação de mordida aberta, possa resultar em redução da secreção de insulina ou sinal insuficiente para o centro de saciedade e/ou tecidos intestinais para controlar direta ou indiretamente os níveis de glicose no sangue, como mencionado acima. Juntos, fica claro que a saúde bucal com oclusão dentária adequada desempenha um papel crucial na manutenção da saúde sistêmica geral”.

Mastigar pela manhã também pode ser uma ferramenta útil para melhorar o metabolismo da glicose após comer, mesmo em pessoas jovens e saudáveis. Após uma refeição de arroz, mastigar 40 vezes pela manhã aumentou significativamente a secreção de insulina após 30 minutos, uma descoberta que “pode ajudar a reduzir a incidência de obesidade e diabetes mellitus tipo 2”. 16

Comer muito rápido faz mal à saúde metabólica

Mastigar bem diminui naturalmente a velocidade com que você come. Este é outro fator que protege a sua saúde metabólica, pois comer rapidamente aumenta o risco de síndrome metabólica, um fator de risco significativo para diabetes tipo 2.

O cardiologista Takayuki Yamaji, da Universidade de Hiroshima, no Japão, foi o principal autor de um desses estudos, que envolveu 1.083 participantes geralmente saudáveis ​​do sexo masculino e feminino durante um período de cinco anos, sendo que o participante médio tinha cerca de 51 anos de idade. 17 Os participantes do estudo foram divididos em três grupos, cada um categorizando-se como comedores lentos, normais ou rápidos.

Ao longo dos cinco anos, 84 dos participantes desenvolveram síndrome metabólica. O resultado: sua saúde cardiometabólica pode sofrer sérios danos se você engolir a comida rápido demais.

“As taxas de incidência de síndrome metabólica entre participantes de alimentação lenta, normal e rápida foram de 2,3%, 6,5% e 11,6%, respectivamente”, disseram os pesquisadores, acrescentando: “A velocidade de alimentação foi associada à obesidade e à prevalência futura da síndrome metabólica. lentamente pode, portanto… ser um fator de estilo de vida crucial para prevenir a síndrome metabólica entre os japoneses”. 18

Outras pesquisas chegaram a conclusões semelhantes, incluindo um estudo transversal sobre a associação entre mastigação e diabetes, que concluiu que a alimentação rápida era um possível fator de risco para o desenvolvimento de diabetes. Além disso, a equipe observou que “a alimentação lenta e a preservação do alto desempenho mastigatório pela prevenção da perda dentária ou manutenção de próteses dentárias podem prevenir a ocorrência de diabetes”. 19

Proteger sua saúde bucal reduz o risco de diabetes

Manter a capacidade de mastigar bem os alimentos depende de uma boa saúde bucal ao longo da vida. Mas entre os adultos com 30 anos ou mais, 46% apresentam sinais de doença gengival, enquanto 9% dos adultos apresentam doença gengival grave. 20 No entanto, muitos não sabem que a têm, uma vez que a doença gengival é muitas vezes uma condição “silenciosa”, que só apresenta sinais e sintomas em fases mais avançadas. 21

No estágio inicial da gengivite, você pode notar que suas gengivas sangram quando você escova os dentes, usa fio dental ou come alimentos duros. Suas gengivas também podem estar vermelhas ou inchadas. À medida que a doença progride, pode levar à perda dentária e à inflamação sistémica, aumentando o risco de diabetes e outras condições crónicas de saúde. 22

A higiene bucal adequada, incluindo escovação regular, uso do fio dental e raspagem da língua, além de limpezas regulares com um dentista biológico sem mercúrio, ajudará a manter seus dentes e gengivas saudáveis. Um estilo de vida que inclua uma dieta baseada em alimentos frescos e integrais também é essencial para uma boca naturalmente limpa e uma boa saúde bucal.

Para cuidado extra, experimente o bochecho de óleo com óleo de coco. O óleo de coco é antibacteriano e antiviral, e descobriu-se que a extração do óleo reduz a gengivite e a placa bacteriana, diminuindo significativamente as pontuações do índice de placa em comparação com um grupo de controle, ao mesmo tempo que reduz a contagem de colônias bacterianas na saliva. 23

Entre as pessoas com diabetes, descobriu-se que a extração do óleo de coco ajuda a resolver a inflamação e a prevenir a progressão da gengivite, 24 o que pode ajudar a salvar os dentes e proteger a capacidade de mastigar.

Para experimentar, pegue uma pequena quantidade do óleo e passe-o pela boca, “puxando-o” entre os dentes e garantindo que ele se mova por toda a boca. Após cerca de 20 minutos, cuspa o óleo no lixo. Você pode usar a extração de óleo diariamente junto com a escovação regular e o uso do fio dental.

Dr. Mercola

Fontes e referências

OBS.: Por biorressonância podemos analisar várias questões relacionadas à diabetes.

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7 medicamentos comuns prejudiciais aos rins e sinais de alerta de danos renais

Os distúrbios renais podem ser assintomáticos ou simplesmente não reconhecermos os sinais. Ser capaz de identificar os sintomas precocemente pode evitar danos permanentes.

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Os rins são intrinsecamente projetados para desempenhar um papel crucial na eliminação de resíduos, excesso de líquidos e toxinas produzidas no corpo. No entanto, apesar do seu design meticuloso, os rins são frágeis. Pessoas com doenças como hipertensão, diabetes e doenças autoimunes, em particular, são altamente suscetíveis a danos renais.

O uso prolongado de medicamentos também pode prejudicar os rins. Neste artigo, apresentaremos sete categorias de medicamentos e medicamentos que podem causar danos renais. Pacientes com problemas de saúde devem ter cautela e usar esses medicamentos sob orientação de um médico.

7 categorias de medicamentos que podem prejudicar os rins

1. Medicamentos antiinflamatórios e analgésicos

medicamentos ibuprofeno, naproxeno sódico e paracetamol que podem prejudicar os rins. Esses medicamentos proporcionam efeitos analgésicos e antiinflamatórios ao suprimir a resposta inflamatória do corpo. No entanto, podem reduzir o fluxo sanguíneo para os rins, afetando a sua capacidade de filtrar toxinas e remover o excesso de líquidos, causando danos potenciais. Além disso, esses medicamentos podem ter efeitos adversos no sistema cardiovascular. Portanto, se você estiver sentindo dores de cabeça comuns ou febre, é aconselhável não recorrer precipitadamente a esses medicamentos. Pacientes com dor articular crônica e desconforto persistente, em particular, devem ter cautela devido ao potencial dano renal associado ao uso prolongado desses medicamentos.

2. Medicamentos para pressão arterial

Embora a redução da pressão arterial seja geralmente benéfica para os rins, o uso prolongado de certos medicamentos para a pressão arterial pode aumentar a carga renal. Particularmente, os diuréticos, quando usados ​​excessivamente, podem levar à diminuição do fluxo sanguíneo renal, resultando potencialmente em danos renais. Além disso, é fundamental ter cautela ao usar inibidores da enzima conversora de angiotensina , especialmente em condições de desidratação ou quando usados ​​concomitantemente com outros medicamentos, pois podem contribuir para danos renais.

3. Antibióticos

Os médicos às vezes prescrevem antibióticos de forma inadequada para pacientes com resfriado ou febre. No entanto, estes medicamentos só são eficazes contra infecções bacterianas agudas e não têm impacto nas infecções virais. O uso excessivo de antibióticos pode levar ao desenvolvimento de cepas de bactérias resistentes aos antibióticos. Nesses casos, certos antibióticos, como a vancomicina e os aminoglicosídeos, podem representar um risco de toxicidade renal.

4. Medicamentos Antivirais 

Pacientes com HIV/AIDS necessitam do uso de medicamentos antivirais, normalmente na forma de terapia que combina vários medicamentos. Esta abordagem de tratamento pode resultar em danos renais, especialmente com uso prolongado ou doses mais elevadas, podendo levar a efeitos adversos mais graves. Naturalmente, outros medicamentos antivirais também podem apresentar uma preocupação semelhante.Recentemente, um amigo meu que contraiu herpes zoster insistiu em não tomar medicamentos antivirais. Em vez disso, optou pela medicina tradicional chinesa e tratamentos de acupuntura, o que melhorou significativamente a sua condição. Talvez esta decisão também o tenha protegido dos potenciais danos renais associados aos medicamentos antivirais.

5. Medicamentos para osteoporose 

Pessoas mais velhas, mais propensas à osteoporose, costumam receber medicamentos para osteoporose. No entanto, podem levar à formação de depósitos de cálcio nos túbulos renais, causando disfunção e potenciais danos aos rins.

6. Imunossupressores 

Indivíduos submetidos a transplante de órgãos muitas vezes necessitam de medicamentos como os inibidores da calcineurina, que reduzem a resposta de rejeição dos linfócitos. No entanto, esses medicamentos têm efeitos nefrotóxicos nos túbulos renais e nos glomérulos. Quanto maior a dosagem e maior o tempo de uso, maior a toxicidade. Portanto, é crucial priorizar a saúde dos órgãos na vida cotidiana para prevenir doenças relacionadas. Se surgir a necessidade de transplante de órgãos, isso não só levanta uma série de questões de ética médica, mas, mais importante ainda, tem um impacto significativo na qualidade de vida das pessoas devido a potenciais complicações.

7. Agentes de contraste 

Durante a tomografia computadorizada (tomografia computadorizada), um agente de contraste é injetado no corpo para melhor visualização dos ossos e vasos sanguíneos. No entanto, alguns agentes de contraste podem ser radioativos, podendo causar danos diretos aos rins em certos indivíduos. Algumas pessoas relatam sofrer lesão renal após realizar uma tomografia computadorizada.

Sintomas de danos renais

Danos renais podem ser assintomáticos. Como avaliamos a condição dos nossos rins? Para começar, é aconselhável prestar atenção aos sintomas precoces ou mesmo leves ao iniciar qualquer um dos medicamentos mencionados. Se você sentir os seguintes sintomas, isso pode indicar danos nos rins e é recomendável procurar atendimento médico.

Sangue ou espuma na urina

A hematúria, presença de sangue na urina, pode indicar danos renais ou problemas no sistema urinário. Especificamente, sugere danos aos glomérulos ou outras partes, fazendo com que o sangue penetre na urina. Por outro lado, a urina espumosa pode ser um sinal de proteinúria, em que danos nos rins resultam na entrada de um excesso de proteína na urina.

Escurecimento da cor da urina

Alterações na cor da urina podem indicar a presença de sangue ou um aumento na quantidade de resíduos na urina.

Micção frequente ou dificuldade para urinar

Isso pode ser devido a infecções do trato urinário, inflamação ou problemas de próstata e também deve ser considerado um sinal potencial de dano renal.

Dor lombar ou abdominal

A dor na região próxima aos rins é um sinal claro de inflamação.

Retenção urinária

A incapacidade de urinar pode exigir cateterismo para drenagem da urina e é uma indicação de danos renais mais graves.

Durante meus estudos de medicina, um mentor me disse uma vez que quando uma pessoa normalmente saudável apresenta novos sintomas repentinamente, a primeira consideração deveria ser os efeitos potenciais dos medicamentos. Algumas condições de danos renais podem não apresentar sintomas distintos. Portanto, ao usar os medicamentos mencionados, é fundamental monitorar de perto qualquer alteração na função renal.

Se surgirem os sintomas acima, os pacientes devem comunicar imediatamente com seus médicos. Normalmente, os médicos realizariam avaliações e exames adicionais para determinar a presença de problemas renais e decidir sobre ajustes nas abordagens de tratamento relevantes. Isso pode incluir a interrupção ou modificação do uso de medicamentos para reduzir o risco de danos renais.

Jingduan Yang

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Beber estes 3 tipos de bebidas aumenta o risco de demência

Um estudo descobriu que bebidas açucaradas, incluindo refrigerantes, sucos de frutas e bebidas à base de leite, estão relacionadas ao risco de demência.

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O número de pacientes com demência está aumentando constantemente, com quase 10 milhões de novos casos adicionados a cada ano. Atualmente, aproximadamente 55 milhões de pessoas em todo o mundo são afetadas, com maior prevalência observada em indivíduos com 65 anos ou mais. A prevenção da demência é crucial e a modificação de fatores do estilo de vida, como a dieta, continua a ser um método essencial para retardar o declínio da função cognitiva.

Um estudo alemão , publicado no Nutrition Journal em setembro, encontrou uma associação entre o consumo regular de três bebidas açucaradas comuns na vida diária e o risco de demência. Especificamente, a ingestão de açúcares livres (FS) em bebidas pode aumentar o risco de demência em até 39%.

Açúcares livres referem-se a monossacarídeos (por exemplo, frutose e glicose) e dissacarídeos (por exemplo, sacarose ou açúcar de mesa) adicionados a alimentos e bebidas por fabricantes, cozinheiros ou consumidores. Eles também incluem açúcares naturalmente presentes em xaropes, mel, sucos de frutas e concentrados de sucos de frutas.

Para investigar o impacto da ingestão de açúcares de diferentes fontes no risco de demência, a equipe de pesquisa analisou dados de questionários dietéticos de 186.622 participantes da coorte do Biobank do Reino Unido. O questionário abrangeu o consumo de 206 tipos de alimentos e 32 tipos de bebidas, com seguimento médio de 10,6 anos.

Os resultados revelaram uma associação significativa em forma de J entre a ingestão de açúcares livres e açúcares intrínsecos e o risco de demência. No entanto, a associação entre açúcares livres em alimentos sólidos e o risco de demência não é significativa. Ao avaliar os subtipos de bebidas, descobriu-se que os açúcares livres em refrigerantes, bebidas de frutas e bebidas à base de leite estão positivamente relacionados com o risco de demência. Em contraste, os açúcares livres no chá e no café apresentam um impacto mínimo no risco de demência.

Além disso, os açúcares livres nos sumos de fruta também apresentam uma associação positiva com o risco de demência, embora em menor grau. O artigo citou descobertas de outro estudo , indicando que indivíduos que bebem suco de frutas pelo menos três vezes por semana têm menor risco de desenvolver a doença de Alzheimer em comparação com aqueles que consomem suco de frutas menos de uma vez por semana.

Os investigadores enfatizaram que, entre as dietas que contêm açúcares livres, a ingestão de três categorias principais de bebidas – refrigerantes, bebidas de fruta e bebidas à base de leite – está mais fortemente associada ao risco de desenvolver demência. Os resultados demonstraram que a relação entre açúcares livres e o risco de demência depende da fonte dos açúcares livres.

A Organização Mundial da Saúde  recomenda restringir a ingestão de açúcares livres a menos de 10% da ingestão diária total de energia, com benefícios de saúde ainda maiores sugeridos em níveis abaixo de 5% ou aproximadamente 0,88 onças (cerca de 25 gramas ou 6 colheres de chá) por dia. O Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido recomenda limitar a ingestão diária de açúcares gratuitos para adultos a menos de 1,06 onças (cerca de 30 gramas).

As bebidas adoçadas com açúcar são a principal fonte de açúcares adicionados à dieta. Numerosos estudos sugerem que o consumo de bebidas açucaradas está associado ao ganho de peso e a um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2, que está intimamente ligado à demência.

Um artigo de revisão publicado na Nature Reviews Endocrinology em 2022 descreveu um estudo que estimou que, nos próximos 10 anos, 8,7% dos casos de diabetes tipo 2 nos Estados Unidos e 3,6% no Reino Unido poderiam ser atribuídos a bebidas adoçadas com açúcar. Isto sugere que o consumo significativo de bebidas açucaradas ao longo dos anos pode estar associado a um número considerável de novas ocorrências de diabetes tipo 2.

Keizo Kunichika, diretor da Clínica de Medicina Interna Kunichika no Japão, afirmou no site da clínica que níveis elevados de açúcar no sangue prolongados causados ​​pelo diabetes podem levar ao endurecimento arterial, tornando os vasos sanguíneos do cérebro mais suscetíveis a bloqueios. Esta obstrução no fluxo sanguíneo para o cérebro pode inibir o fornecimento de sangue suficiente às células nervosas, resultando em comprometimento da função das células cerebrais e, consequentemente, contribuindo para o desenvolvimento de demência.

Além disso, alguns estudos indicaram que o açúcar pode desencadear inflamação, e acredita-se que a inflamação desempenhe um papel nas doenças neurodegenerativas. Por exemplo, a inflamação dos neurônios cerebrais é considerada um fator importante no desenvolvimento da doença de Alzheimer, que é a forma mais comum de demência.

Alternativas para bebidas sem açúcar

Cada vez mais pessoas, preocupadas com a sua saúde, estão a reduzir conscientemente a ingestão de açúcar e a optar por bebidas sem açúcar. Além das escolhas óbvias como água e café, Hsiao-Ching Hsueh, nutricionista de Taiwan, partilha na sua plataforma social algumas alternativas sem açúcar. Estas bebidas podem ajudar a mudar gradualmente os hábitos de consumo de bebidas açucaradas, eliminando preocupações sobre os problemas de saúde associados ao seu consumo.

1. Chá verde: Os chás verdes são uma alternativa maravilhosa às bebidas carregadas de açúcar.

Os chás verdes contêm polifenóis – antioxidantes que podem estimular o sistema imunológico, reduzir a inflamação, são bons para o coração e reduzem o risco de certos tipos de câncer.

2. Chá de camomila: O chá de camomila tem efeito relaxante e alivia o estresse, o que pode melhorar a qualidade do sono.

3. Chá de lavanda: O chá de lavanda ajuda a melhorar a depressão e reduzir a fadiga.

4. Chá de erva-cidreira: O chá de erva-cidreira pode estimular o neurotransmissor GABA, reduzindo assim a ansiedade, estabilizando as emoções e promovendo o relaxamento para um sono reparador.

5. Matcha e chá verde: esses dois chás são ricos em catequinas, oferecendo potentes efeitos antioxidantes. Eles podem melhorar os níveis de açúcar no sangue, lipídios no sangue e colesterol, além de ajudar na perda de peso. Contribuem também para a prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer.6. Bebidas com vinagre de frutas:

As bebidas com vinagre de frutas podem eliminar a oleosidade pós-refeição e promover a digestão. Muitas bebidas à base de vinagre de frutas contêm açúcares adicionados, por isso é aconselhável ler atentamente o rótulo. Adicionar vinagre de frutas à água com gás cria uma bebida excelente.

7. Kombuchá: O Kombuchá contém antioxidantes como catequinas, polifenóis e teaflavinas, que podem combater os radicais livres e oferecer benefícios antioxidantes.

Ellen Wan

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Não negligencie o papel crucial do sono no equilíbrio dos “hormônios da fome”

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É oficial e sabemos que isso é verdade: muitas pessoas vivem com privação de sono. E o problema piorou nas últimas décadas. De acordo com SleepFoundation.org, mais de um terço dos adultos afirmam dormir menos do que as oito horas recomendadas, em comparação com 1998, quando apenas cerca de um quarto dos adultos relataram dormir menos do que a quantidade ideal.

Talvez não seja por acaso que as taxas de excesso de peso e de obesidade também têm vindo a aumentar. Por exemplo, impressionantes 40% da população adulta são agora obesos, em comparação com apenas 22,9% dos adultos em 1994.  Felizmente, pesquisas recentes nos ajudaram “ligar os pontos”, destacando a ligação entre sono insuficiente, desalinhamento circadiano e a crescente prevalência da obesidade. Outro estudo publicado no JAMA Internal Medicine revelou que as pessoas que dormem menos de sete horas por noite são mais propensas ao excesso de peso e à obesidade do que as pessoas mais descansadas.

Vamos ver como dormir melhor pode ajudar a desencorajar a obesidade e a reequilibrar os níveis de leptina e grelina, os “hormônios da fome”.

A leptina e a grelina ajudam a regular o apetite, o metabolismo e o peso corporal

Os hormônios leptina e grelina representam as duas faces da mesma moeda reguladora do apetite. A leptina reduz a fome e promove saciedade (sensação de saciedade). Por outro lado, a grelina estimula o apetite e retarda o metabolismo, fazendo com que mais calorias sejam armazenadas como gordura. Embora a leptina e a grelina sejam atores importantes na regulação do peso, outros hormônios também desempenham um papel.

A insulina, por exemplo, regula os níveis de açúcar no sangue e ajuda a reduzir a grelina. Por outro lado, o cortisol, o hormônio do “estresse”, estimula a produção de grelina. (Há uma razão biológica sólida para isso, já que o corpo precisa de alimentos para criar energia para lutar ou fugir do perigo. Mas, o estresse prolongado ou crônico pode fazer com que esse mecanismo saia pela culatra, levando ao ganho de peso).

Os sintomas de desequilíbrios de leptina e grelina incluem sentimentos constantes de fome, comer demais, ganho de peso, resistência à insulina e desejo por alimentos com alto teor calórico. Um endocrinologista pode ajudá-lo a determinar se você tem um desequilíbrio.

A privação do sono prejudica o equilíbrio da leptina e da grelina, provocando excessos

O estudo JAMA mostrou que as pessoas que dormem menos de sete horas por noite pesam mais, comem mais e escolhem mais alimentos com alto teor calórico do que aquelas que estão mais descansadas. Este estudo ajudou a validar os resultados de uma revisão anterior no BMJ Open Sport and Exercise Medicine, na qual os autores relataram que indivíduos que dormiam regularmente menos de sete horas horas por noite tinham maior probabilidade de ter índices de massa corporal mais elevados do que aqueles que dormiam as sete a nove horas recomendadas.

Acontece que a restrição do sono está associada a níveis mais baixos de grelina e níveis mais elevados de marcadores inflamatórios, juntamente com quantidades diminuídas de leptina e redução de insulina sensibilidade. Num estudo, apenas dois dias de restrição de sono fizeram com que os níveis de leptina dos voluntários caíssem 18%, enquanto a grelina aumentava 28%.

Sono insuficiente pode levar a um “ciclo vicioso” de alimentação excessiva e fadiga

Uma privação de sono mais grave parece levar a consequências mais graves. Um estudo epidemiológico citado pelos autores mostrou que uma duração de sono noturno inferior a cinco horas aumentou a probabilidade de desenvolver obesidade em chocantes 40%!!

Outro subproduto da restrição do sono, a fadiga, pode agravar ainda mais a situação, diminuindo a inclinação e a capacidade para exercícios. Além disso, pessoas fatigadas têm uma tendência natural a consumir mais calorias na tentativa de compensar a sensação de cansaço.

Os investigadores ficaram tão impressionados com as descobertas que concluíram que as intervenções para melhorar a qualidade e a duração do sono poderiam servir como tratamento para a obesidade e doenças relacionadas.

Equilibre a leptina e a grelina com estratégias naturais

Claramente, dormir o suficiente e de boa qualidade é importante para desencorajar a obesidade e manter um peso saudável. Um quarto fresco e totalmente escuro (com celulares ou TVs desligados e o mais longe possível do corpo) pode ajudar a preparar o terreno para um sono reparador. Seguir um cronograma – dormir no mesmo horário todas as noites e acordar no mesmo horário todas as manhãs – também pode ser muito útil.

Para muitos, o jejum intermitente – quando você começa a comer no final do dia e para de comer no início da noite – pode ajudar a reequilibrar os hormônios da fome. (Consulte seu profissional de saúde holístico ou técnico de saúde antes de tentar o jejum intermitente, principalmente se você tiver diabetes tipo 2 ou outras condições crônicas de saúde).

Alimentação consciente – a prática de focar na comida e nas sensações relacionadas – também pode ajudar a regular os hormônios. Aproveite o tempo para saborear as qualidades da refeição, apreciando não só o sabor, mas também o aroma, o apelo visual e a textura da comida – e preste especial atenção às sensações emergentes de plenitude e saciedade. Embora não seja uma técnica de “dieta” em si, esta forma de comer de forma descontraída e ponderada está associada à perda de peso. Simplificando, mastigue muito bem os alimentos – cada pedaço – para uma melhor digestão e bem-estar geral.

Outras soluções de bom senso para equilibrar os hormônios incluem exercícios regulares, controle do estresse e nutrição adequada. Evite junk food e fast food carregados de açúcar, ricos em sal e altamente processados. (Um estudo recente de doze semanas mostrou que uma única porção diária de um pudim gorduroso e açucarado reorganizou o cérebro e fez com que um grupo de participantes não obesos desejasse – e procurasse – mais alimentos carregados de açúcar). Outros alimentos a serem enfatizados incluem frutas, vegetais, legumes, gorduras saudáveis ​​e proteínas de alta qualidade orgânicas, ricas em fibras e ricas em antioxidantes, encontradas em salmão selvagem capturado, aves e carne bovina 100% alimentada com pasto.

A principal autora do estudo JAMA, Dra. Beth Frates, diretora de estilo de vida e bem-estar do Massachusetts General Hospital, destacou que o sono adequado está ligado ao peso saudável e a outros resultados positivos. “As pessoas também podem se sentir mais alertas, energizadas e mais felizes com mais sono”, observou o Dr. Frates.

Parece uma vitória/vitória para todos nós!

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
BMJ.com
VeryWellHealth.com
SleepFoundation.org
Frontiersin.org
NIH.gov
Cell.com
SleepFoundation.org
Harvard.edu

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Anestesia: o efeito colateral menos conhecido que pode alterar a mente

A cirurgia está ligada ao declínio cognitivo e a mudanças na personalidade e no comportamento entre um número significativo de americanos mais velhos.

Milhões de americanos mais velhos são submetidos a anestesia e cirurgia todos os anos. Muitos deles nunca mais são os mesmos depois. 

Se você tem mais de 65 anos, existe um risco significativo de acordar da cirurgia como uma pessoa um pouco diferente. Estudos indicam que pelo menos um quarto e possivelmente até metade desta população sofre de delírio pós-operatório – uma condição médica grave que causa mudanças repentinas no pensamento e no comportamento.

Não está claro se a culpa é do estresse e do trauma da cirurgia ou dos efeitos prolongados da anestesia, mas os pesquisadores encontraram vários fatores de risco que podem ajudar a identificar quem tem maior probabilidade de sofrer dessa condição.

Delírio é a complicação mais comum da cirurgia. Até recentemente, isso não era levado muito a sério. Mas os investigadores acreditam que muitas vezes pode ser evitado – e merece mais estudos – dada a sua ligação a problemas neuropsicóticos permanentes e de longo prazo.

Uma preocupação crescente

O delírio pode ser facilmente confundido com vários transtornos psiquiátricos primários porque seus sintomas também estão presentes em condições como demência, depressão e psicose. Os sintomas também podem variar de acordo com o paciente e ao longo do tempo.

Uma revisão do JAMA observou que até 65% dos pacientes com 65 anos ou mais apresentam delírio após cirurgia não cardíaca e 10% desenvolvem declínio cognitivo a longo prazo. O delírio pode levar a uma hospitalização mais longa, mais dias com ventilação mecânica e declínio funcional. Mesmo após a alta, a saúde funcional e psicológica pode piorar com riscos aumentados de declínio cognitivo progressivo, demência e morte.

O delírio pós-operatório foi associado a uma aceleração de 40% no declínio cognitivo entre 560 pacientes idosos que foram monitorados durante 72 meses após cirurgia eletiva, de acordo com um estudo publicado no início deste ano na JAMA Internal Medicine .

O Conselho Global de Saúde Cerebral alertou que o delírio deveria ser reconhecido como uma emergência médica. No seu relatório de 2020 sobre a preservação da saúde cerebral durante doenças ou cirurgias , o relatório observa que o delírio e as complicações relacionadas custam cerca de 164 mil milhões de dólares todos os anos nos Estados Unidos.

No entanto, poucas pessoas estão familiarizadas com o delírio ou sabem que é evitável. 

Numa pesquisa realizada com 1.737 anestesistas, apenas cerca de um quarto relatou discutir rotineiramente o risco de delírio pós-operatório, ou outros distúrbios cognitivos, com seus pacientes.

À medida que aumenta a consciência sobre o problema, aumentam também as preocupações sobre como proteger os pacientes.“Como a vovó pode voltar ao normal após esse déficit cognitivo pós-operatório é uma grande preocupação”, disse o anestesista da Califórnia, Dr. Anthony Kaveh,  “Não sabemos como evitar isso. Mas conhecemos diversas variáveis ​​que são úteis para prever quem pode acordar um pouco alterado por um longo período de tempo – ou pelo resto da vida – o que é bastante assustador porque ninguém quer ficar permanentemente enevoado.”

Fatores de risco para delírio pós-operatório

Em muitos casos, aqueles que sofrem de delírio após a cirurgia apresentam deficiências cognitivas não diagnosticadas antes da cirurgia. Mas existem muitos outros fatores de risco conhecidos.“À medida que envelhecemos, uma série de mudanças ocorrem no cérebro humano, resultando em um paciente menos resistente ao estresse perioperatório, tornando os idosos mais suscetíveis a… distúrbios neurocognitivos perioperatórios”, escreveram os autores de uma revisão de pesquisa publicada pela Anesthesia  & Analgesia em 2022.

Perioperatório refere-se ao momento imediatamente antes, durante e após a cirurgia.

Uma causa conhecida de delírio é o uso de opioides – comumente administrados para redução da dor durante a cirurgia como parte da mistura anestésica e após a cirurgia para dor persistente. O enigma é que níveis elevados de dor não controlados durante e após a cirurgia também aumentam os riscos de delírio.

Uma revisão publicada em Drugs and Aging em 2017 analisou seis estudos que avaliaram o uso de oito opioides diferentes e descobriu que nenhum opioide era mais seguro do que outro na diminuição do risco de delírio.

Fatores não controlados, como idade e tipo de cirurgia, também complicam os riscos. Qualquer pessoa com mais de 60 anos, bem como aquelas que passam por cirurgias ortopédicas ou cardíacas – que exigem sedação mais longa do que procedimentos eletivos – são mais suscetíveis, de acordo com a AMA.

Fatores de risco adicionais para delírio incluem má cognição, fragilidade, má nutrição, transtorno por uso de álcool, depressão, diabetes não controlado e comorbidades. A triagem pode ajudar cirurgiões e anestesiologistas a determinar quais pacientes podem precisar de pré-habilitação para reduzir os riscos de delírio.

O que o delírio tem a ver com a anestesia?

O delírio é mais comum entre pacientes que usam vários medicamentos. As cirurgias quase sempre envolvem medicamentos anestésicos além de medicamentos que podem ser administrados para a dor, bem como antibióticos de precaução. Vários estudos tentaram compreender o papel da anestesia.

“Não é algo para ser encarado levianamente. Os riscos podem ser graves devido a todos os sistemas orgânicos que encontramos”, disse o Dr. Matt Hatch, anestesista e vice-presidente do comitê de comunicação da Sociedade Americana de Anestesiologistas.

Os medicamentos anestésicos provaram ser seguros para o que fazem: manter os pacientes vivos, mas inconscientes durante a cirurgia. No entanto, existem riscos inerentes que são complicados pela fragilidade da mente humana e pelo estado médico, entre outros fatores.

“Tentar minimizar os riscos da anestesia no cérebro dos idosos é algo que me preocupa, especialmente porque cuido de pacientes idosos na faixa dos 80, 90 e até 100 anos de vez em quando”, disse o Dr. Hatch disse.

Estudos maiores com seguimentos mais longos sugerem que existe um risco inerente de delírio pós-operatório quando a anestesia geral é usada, embora alguns estudos menores com tempos de seguimento mais curtos não encontrem associação.

Por exemplo, uma meta-análise publicada em 2022 analisou 18 ensaios e descobriu que uma anestesia regional reduziu o risco relativo de delírio em 53 por cento em comparação com a utilização de uma anestesia sistémica ou geral. A análise foi publicada na revista da Sociedade Italiana de Anestesiologia.

Enquanto isso, um ensaio clínico randomizado de 950 pacientes publicado no mesmo ano não mostrou nenhuma diferença significativa no desenvolvimento de delírio após cirurgia de quadril em pacientes que receberam anestesia regional versus aqueles que receberam anestesia geral.

Descobertas conflitantes em outros estudos sugerem que talvez seja a quantidade ou tipo de sedação que pode ter impacto.

Um ensaio clínico randomizado envolvendo 655 pacientes de risco submetidos a cirurgias de grande porte descobriu que pacientes sob anestesia leve tiveram menor incidência de delírio pós-operatório do que pacientes sob anestesia profunda. Eles foram avaliados quanto ao delírio e comprometimento cognitivo durante um ano. Os resultados foram publicados no British Journal of Anesthesia em 2021.

Um estudo menor publicado na Anesthesiology em 2021 analisou o delírio pós-operatório em pacientes submetidos à fusão lombar. Os pacientes foram avaliados nos dias seguintes à cirurgia, mas não foi encontrada diferença significativa entre aqueles que receberam anestesia geral e aqueles que receberam sedação direcionada. Não houve acompanhamento de longo prazo com os pacientes.

Outros estudos analisaram diferentes medicamentos. a dexmedetomidina , um sedativo caro, mas forte, administrado para manter os pacientes dormindo em cirurgias que reduz a necessidade de outros medicamentos, mostrou uma menor incidência de delírio pós-operatório do que o propofol em um estudo com 732 idosos saudáveis ​​submetidos a cirurgia ortopédica de membros inferiores. 

O propofol tem um mecanismo de ação pouco compreendido. Os resultados foram publicados este ano na  Anesthesiology .

O risco de afundar

A tolerância de uma pessoa à cirurgia tem muito a ver com sua reserva, explicou o Dr. Kaveh, que tem a perspectiva única de ser um anestesista treinado em Stanford e Harvard e especialista em medicina integrativa. Ele explicou a reserva como “largura de banda extra” para suportar flutuações no fluxo sanguíneo, danos nos tecidos e outros traumas.

Nutrição, aptidão física e características psicossociais positivas podem melhorar a reserva. No entanto, ao contrário da reserva cardíaca, que pode ser testada, o Dr. Kaveh disse que a reserva cognitiva é mais complicada de avaliar. Isso significa que pode ser difícil determinar completamente o risco de delírio de um paciente após a anestesia.

Embora alguns possam pensar que a anestesia é simplesmente colocar alguém para dormir, ela tem muito mais impacto.

“Estamos literalmente desligando as lâmpadas do cérebro e do sistema nervoso central. Não é apenas dormir”, disse Kaveh. “Se você colocar eletrodos na cabeça, não será o mesmo eletroencefalograma, EEG, assinatura que você vê quando as pessoas estão dormindo. É mais como um coma.”

Os anestesiologistas dependem de um exame pré-cirúrgico – pelo menos em situações não emergenciais – que pode se assemelhar mais à primeira consulta com um novo prestador de cuidados primários. Um anestesista precisa conhecer um histórico completo de medicamentos, suplementos, condição física, cirurgias anteriores, diagnósticos, dieta, atividade física, uso de medicamentos e, talvez o mais importante, ansiedade em geral e relacionada ao procedimento.

Tudo isso determina os vários tipos e doses de anestésicos usados ​​durante o procedimento – uma combinação de gases e medicamentos que podem diminuir a dor, manter o corpo em estado de coma, reduzir o delírio pós-operatório e até mesmo induzir amnésia temporária.

Não há dois pacientes que recebam o mesmo coquetel anestésico, tornando-se uma abordagem personalizada que depende de uma série de variáveis.

“Temos que operar em um espectro. É por isso que frequentamos a escola há tantos anos, para sabermos as quantidades seguras a serem administradas e como ressuscitar o corpo com base em sua posição na balança para mantê-lo funcionando para que acorde no final da cirurgia”, Dr. disse.

A realidade é que os pacientes que não gozam de ótima saúde psicológica enfrentam mais riscos de complicações. Muitas vezes, isso ocorre porque eles são mais propensos a tomar drogas prescritas ou ilícitas – a maconha é a mais comum – para lidar com a ansiedade, e isso pode aumentar suas necessidades de anestesia, disse o Dr. Kaveh.“Quanto mais amplificado ou tenso estiver o sistema nervoso central, certamente há estudos que sugerem que é necessária mais anestesia”, disse ele.

Tomando medidas para proteger seu cérebro

O relatório do Conselho Global sobre Saúde do Cérebro explica dezenas de coisas que os pacientes e os seus cuidadores podem fazer para reduzir os riscos, incluindo ser honestos sobre os seus níveis de ansiedade.

Kaveh criou uma biblioteca de vídeos populares no YouTube para desmistificar a anestesia, incluindo uma história sobre um paciente que usou a hipnose para complementar uma microdose de medicamentos anestésicos. Até mesmo técnicas como afirmações positivas podem ajudar a aliviar a ansiedade, e o Dr. Kaveh também demonstra técnicas de respiração em seus vídeos – para mostrar como isso afeta a frequência cardíaca.

Dr. Hatch disse que os pacientes que adotam uma mentalidade positiva e usam técnicas de visualização podem diminuir sua necessidade de produtos farmacêuticos. Isso pode incluir a quantidade de anestesia necessária.

Outras ideias úteis incluem trazer itens familiares de casa, como aparelhos auditivos, óculos, dentaduras e todos os medicamentos e suplementos. Também é importante se alimentar bem, se expor ao sol, priorizar o sono e voltar à rotina normal o mais rápido possível.

Mais especialistas e cirurgiões também estão reconhecendo a importância da reabilitação cognitiva pós-cirúrgica. Assim como os pacientes que passam por cirurgias ortopédicas e outras são orientados a se levantar e se movimentar logo após a cirurgia, há evidências de que fazer palavras cruzadas e outras atividades de base cognitiva podem ajudar a prevenir o delírio, disse o Dr. Hatch.

“A maioria dessas coisas não exige riscos, muito custo ou mesmo medicamentos”, disse o Dr. Kaveh. “Isso é apenas estabelecer a humanidade e tratar as pessoas com dignidade. Se pudermos fazer isso com os pacientes após a cirurgia, especialmente aqueles em risco, e se suas famílias puderem defender, poderemos reduzir muito o impacto emocional que a cirurgia impõe às pessoas.”

Na verdade, o sono e um sistema de apoio parecem ser duas formas vitais de prevenir o delírio. A equipe do hospital acorda rotineiramente os pacientes adormecidos para receber medicação, e os vários bipes dos equipamentos hospitalares podem atrapalhar o sono. Para quem fica hospitalizado após a cirurgia, minimizar as interrupções do sono é fundamental, segundo o artigo Anestesia e Analgesia.“Isto é particularmente importante para os pacientes mais velhos, para quem as propriedades restauradoras do sono natural são outra parte fundamental da sua recuperação. É importante ressaltar que o envolvimento familiar e o apoio social devem ser implementados precocemente no período pré-operatório”, afirma o artigo.

Desintoxicando as Drogas

Rosia Parrish, médica naturopata, disse que os riscos inerentes e os efeitos colaterais da anestesia podem ser compensados ​​pelo aumento da capacidade antioxidante do corpo antes e depois da cirurgia.

“Ele esgota a glutationa, um antioxidante vital que protege as células do estresse oxidativo. Níveis reduzidos de glutationa podem prejudicar a capacidade de cura do corpo após a cirurgia”, disse a Sra. Parrish.

A depleção de glutationa enfraquece o sistema imunológico, disse ela, e causa fraqueza e dor muscular, desconforto nas articulações e problemas cognitivos, incluindo confusão mental, dificuldade de concentração e problemas de memória. Também causa fadiga e baixa energia devido a danos celulares, além de agravar os problemas de humor devido ao seu papel na regulação de neurotransmissores, levando à ansiedade e à depressão.

Ela ofereceu muitas recomendações para facilitar o processo de desintoxicação do corpo após a anestesia, incluindo suplementos como cardo mariano, N-acetilcisteína, curcumina, glutationa, vitamina C, raiz de dente de leão, clorela, espirulina, raiz de bardana, urtiga, coentro, gengibre e chá verde.

Dr. Kaveh disse que a melhor maneira de se desintoxicar dos medicamentos é, em primeiro lugar, ser saudável, para não precisar de doses maiores de medicamentos.

Certifique-se de conversar com seu médico ou anestesista sobre os suplementos que você planeja tomar, pois alguns podem interagir com medicamentos, disse o Dr. Ele disse que realmente não há necessidade de desintoxicação após a cirurgia, principalmente para quem não tem problemas renais e hepáticos, o que pode retardar o processo de remoção do medicamento do corpo.“Não existe uma pílula mágica que você possa tomar para eliminar a anestesia”, disse o Dr. Hatch.

Leitura Adicional: Detalhes do Delírio

Com base em evidências e pesquisas realizadas até o momento, o Conselho Global de Saúde Cerebral expôs fatos conhecidos sobre o delírio, incluindo os seguintes:

  • O delírio pode ir e vir e se manifestar de maneiras muito diferentes em horas ou dias.
  • O delírio pode durar alguns dias, semanas ou permanecer permanentemente.
  • O delírio é mais comum em ambientes de saúde após uma lesão, doença, cirurgia, desidratação, infecção ou mudança de medicação.
  • O delírio é frequentemente negligenciado, mal diagnosticado ou tratado de forma inadequada.
  • Muitos profissionais de saúde desconhecem o delírio.
  • O delírio pode ser um sinal de outros problemas de saúde.
  • O delírio pode causar quedas, internações hospitalares prolongadas e perda da vida independente.
  • Problemas de audição ou visão, fragilidade, condições médicas subjacentes, abuso de álcool ou drogas e uso de opioides são fatores de risco para delírio.

Amy Denney

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6 verdades sobre o milho que podem chocar você

Milhões e milhões de acres nos Estados Unidos são dedicados ao milho porque, francamente, a América tem um caso de amor com o milho. E isso não é surpreendente, já que o milho remonta aos tempos antigos. Mas a verdade é que a maior parte do milho cultivado na América não se destina ao consumo humano. Em vez disso, está reservado para animais e até automóveis. Alguns chegam naturalmente à sua mesa de jantar, mas o resto é transformado em xarope de milho rico em frutose, adoçantes e amido usado em alimentos processados ​​e rápidos. Agora, se isso não o choca, aqui estão seis verdades que podem chocar.

O milho é uma invenção humana                     

Aqui está uma verdade surpreendente sobre o milho: ele é produzido pelo homem. Ao contrário de muitos outros vegetais, o milho não ocorre naturalmente na natureza. Na verdade, a história sugere que o milho só pode sobreviver se for plantado e protegido pelo homem. Aparentemente, as pessoas que viviam no centro do México refinaram o milho há 7.000 anos a partir de uma erva selvagem chamada teosinto – também conhecida como milho. Mas não foi o milho que conhecemos hoje. Os grãos antigos eram pequenos e distantes uns dos outros, ao contrário dos grãos do milho moderno. De certa forma, o milho foi a tentativa do homem antigo de produzir alimentos processados ​​em massa.

Apenas um por cento dos 90 milhões de acres cultivados é consumido “inteiro”

Avançando até hoje…Mais de 90 milhões de acres de terra nos EUA são dedicados ao milho, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ( USDA ). São aproximadamente 69 milhões de campos de futebol de milho! E embora você provavelmente esteja familiarizado com pipoca e milho doce, esse não é realmente o pão com manteiga da indústria. Na verdade, apenas um por cento da produção de milho o torna “inteiro” para a mesa de jantar. A maioria das culturas plantadas nos EUA é usada para alimentar o gado, abastecer carros e exportar. O resto é transformado em xarope de milho rico em frutose, adoçantes e amido que adicionam volume e calorias aos alimentos processados ​​e rápidos.

O milho perturba o corpo e contribui para uma série de doenças, incluindo o câncer

Caso você não saiba, o milho não é realmente um vegetal, mas sim um grão. De todos os grãos, o milho tem a menor proporção de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3. Aqui está o problema: enquanto os ácidos graxos ômega 3 produzem hormônios de natureza antiinflamatória, os ácidos graxos ômega 6 produzem hormônios que sustentam a inflamação. De acordo com pesquisas de especialistas , quando os ácidos graxos ômega 6 começam a superar os ácidos graxos ômega 3 em um alimento, eles interrompem a capacidade do corpo de controlar a resposta inflamatória. Esta inflamação crônica pode criar muitos problemas de saúde, tais como:

  • Depressão
  • Diabetes
  • Doença cardiovascular,
  • Colesterol alto
  • Doença imunológica
  • Asma
  • Câncer

Isso faz você engordar

Embora comer mais frutas e vegetais, em geral, promova a perda de peso, o milho, infelizmente, não se enquadra nessa categoria. O milho é um carboidrato rico em amido e com alto índice glicêmico. Então, o que isso faz pela sua cintura? Bem, de acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan, pessoas que comiam mais amido, como o encontrado no milho, tendiam a ganhar peso com facilidade. Alternativamente, alimentos sem amido, como vegetais de folhas verdes, vagens, maçãs, peras e frutas vermelhas, têm cargas glicêmicas mais baixas, o que ajuda a perder peso.

Tentar evitar o milho é como tentar evitar a praga

A esta altura, você provavelmente está pensando que a melhor solução para evitar a inflamação e o ganho de peso é eliminar completamente o milho da sua dieta… bem, pense novamente. Não é tão fácil. O milho está em toda parte hoje em dia! Tentar evitá-lo é como tentar evitar a praga. Está em alimentos, bebidas, condimentos e até mesmo em molhos para salada. Como tanto milho é transformado em xarope de milho rico em frutose, você não pode deixar de consumi-lo. É um aditivo em muitos alimentos e bebidas que você encontra em supermercados e restaurantes. Por exemplo, quando se trata de jantar fora, o milho é o ingrediente mais utilizado nos fast food. Você não só consome milho como recheio de seus hambúrgueres, mas também fornece alimento para os animais cuja carne compõe os hambúrgueres. o óleo para fritar batatas e a calda que adoça o refrigerante.

Os subprodutos do milho causam obesidade em todos!

Aqui está a questão do xarope de milho rico em frutose e da obesidade. Embora alguns afirmem que não é diferente de outros adoçantes quando se trata de ganho de peso e obesidade, os estudos mostram um quadro diferente. Quando os ratos consomem xarope de milho rico em frutose em quantidades muito inferiores às encontradas nos refrigerantes, tornam-se obesos, de acordo com o falecido Bart Hoebel, professor de psicologia de Princeton e da Neurociência de Princeton. E não é apenas um ou dois, são todos os roedores, em todos os níveis. Na verdade, você nem vê esse tipo de ganho de peso quando os ratos são alimentados com uma dieta rica em gordura.

Outro ponto a ser observado é que os roedores do estudo que foram alimentados com água adoçada com xarope de milho rico em frutose ganharam muito mais peso do que os roedores que receberam água adoçada com açúcar de mesa comum. Além disso, a quantidade de açúcar de mesa na solução era semelhante à que você normalmente encontra nos refrigerantes. No entanto, a solução feita com xarope de milho rico em frutose continha apenas metade do que você encontraria na maioria dos refrigerantes comerciais. Mas ainda assim os ratos ganharam significativamente mais peso bebendo xarope de milho rico em frutose. Os estudos não só mostram um ganho de peso significativo em animais de laboratório que consomem xarope de milho rico em frutose a longo prazo, como também parecem levar a um aumento nas gorduras anormais no sangue e na gordura corporal – particularmente na secção média.

Talvez seja hora de desistir de seu caso de amor com o milho

Então, como alguém desiste do milho, principalmente porque ele está presente em muitos dos alimentos que você ingere? Evite alimentos processados ​​e leia os rótulos para revelar ingredientes, como:

  • Farinha de milho, fubá, glúten de milho, flocos de milho
  • Amido de milho (também listado como amido ou amido vegetal)
  • Óleo de milho
  • Xarope de milho rico em frutose ou xarope de milho
  • Frutose ou frutose cristalina
  • Maltodextrinas
  • Dextrinas
  • Dextrose
  • Etanol
  • Sorbitol
  • Hidrol, melaço
  • Ácidos graxos livres
  • Zein
  • Milho

Lembre-se, só porque parece saudável, você não pode presumir que não contém milho. O milho e seus subprodutos podem ser encontrados em cereais, refrigerantes (regulares e diet), doces, manteiga de amendoim, condimentos, açúcar de confeiteiro, assados, bebidas fermentadas, molhos, vegetais enlatados, pastas de queijo, sorvetes – e a lista vai assim por diante. Você ainda pode saborear ocasionalmente espiga de milho, milho estourado ou produtos de milho. Mas como tudo, a moderação é fundamental. 

-Katherine Marko

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Isto é o que acontece com seu corpo quando você come um cachorro-quente

Esta comida cómoda e acessível é perfeita para colocar na grelha e desfrutar de bons momentos com os amigos, por isso faz sentido que o cachorro-quente seja um dos produtos alimentares mais populares do país.

Porém, todo esse consumo de cachorro-quente não vem sem consequências. Os perigos dos cachorros-quentes residem no seu teor de gordura, sódio e conservantes, aumentando as chances de desenvolver muitas doenças crônicas. Cachorros-quentes, como muitas carnes processadas, têm sido associados ao aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer. Se você já ficou curioso para saber o que acontece com seu corpo quando você come um cachorro-quente, analisamos os efeitos colaterais de comer cachorro-quente de uma vez por todas. 

O que há em um cachorro-quente?

Embora um ou dois cachorros-quentes possam ajudá-lo a atingir sua recomendação diária de proteína, eles contêm níveis preocupantes de ingredientes prejudiciais. Um cachorro-quente bovino ou suíno de tamanho normal contém cerca de 110 calorias, quatro gramas de gordura saturada e 350 miligramas de sódio, mesmo sem o pão e os condimentos que a maioria de nós adiciona. A maioria das salsichas “tamanho gigante” serve o dobro de calorias, gordura e sódio. Pior ainda: um Shopsy’s All Beef Quarter Pounder (113 gramas) pesa 310 calorias, 11 gramas de gordura saturada (valor de meio dia) e 1.120 miligramas de sódio (quase um dia para as necessidades nutricionais de um adulto).

Este perfil nutricional destrutivo tem sido associado a uma série de efeitos negativos.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de câncer

A Organização Mundial da Saúde (OMS) categorizou carnes processadas, como cachorros-quentes, como cancerígenas do Grupo 1, juntamente com outras substâncias comprovadamente causadoras de câncer, como tabaco e amianto. Particularmente preocupantes são os conservantes adicionados aos cachorros-quentes para lhes dar uma cor mais atraente e uma vida útil mais longa. 

Uma revisão de mais de 800 estudos que examinaram a relação entre comer carnes processadas e câncer colorretal descobriu que comer 50 gramas de carne processada diariamente, ou apenas um cachorro-quente, pode aumentar o risco de câncer colorretal em 18%. 

Estudos demonstraram que comer apenas um cachorro-quente por semana aumenta o risco das crianças desenvolverem tumores cerebrais e leucemia . Também foi demonstrado que comer carnes processadas aumenta o risco de câncer de bexiga , mama e estômago .

É claro que um ingrediente é um problema quando os gigantes da indústria alimentar respondem; O ícone da salsicha Oscar Mayer anunciou recentemente que removeria conservantes artificiais de seus cachorros-quentes devido às preocupações dos consumidores com o câncer.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de doenças cardíacas

As carnes processadas são especialmente ricas em gordura saturada , que tem sido associada a doenças cardíacas. A American Heart Association recomenda consumir menos de 7% do total de calorias provenientes de gordura saturada, o que equivale a cerca de 16 gramas para uma dieta média de 2.000 calorias. Um único cachorro-quente de porco contém quase 7 gramas de gordura saturada, o que corresponde a cerca de 44% do limite da AHA. Adicione um pouco de maionese e molho de queijo e você estará no caminho certo para um coração doentio.

Comer cachorro-quente aumenta o risco de diabetes

Cada cachorro-quente que você come aumenta o risco de diabetes tipo 2. Uma nova investigação aponta para uma ligação entre o consumo de carnes processadas e a diabetes tipo 2, com mulheres que participaram num grande estudo mostrando um risco 43% maior de desenvolver a doença quando comiam apenas cinco porções por semana. 

Os cachorros-quentes também são ricos em nitratos e nitritos , dois compostos que podem danificar as células pancreáticas que produzem insulina. O tipo de gordura saturada dos cachorros-quentes também pode contribuir para a resistência à insulina. No geral, consumir cachorro-quente pode ser prejudicial ao metabolismo e ao controle do açúcar no sangue a longo prazo. 

Comer cachorro-quente aumenta o risco de hipertensão

Embora seu corpo precise apenas de uma pequena quantidade de sódio para funcionar, muito pode ser prejudicial à saúde. Exagerar no sódio pode aumentar o risco de hipertensão, que é uma das principais causas de derrame e doenças cardíacas. 

Com um cachorro-quente de porco acumulando 620 mg de sódio, isso equivale a cerca de 41% do limite de sódio sugerido, sem levar em conta quaisquer condimentos ou aquelas batatas fritas que você está saboreando como acompanhamento.

4 maneiras de deixar seu cachorro-quente mais saudável

Embora os cachorros-quentes sejam claramente um alimento pouco saudável, existem algumas maneiras de torná-los um pouco menos prejudiciais.

Desfrute de um cachorro-quente como um deleite ocasional

Embora cachorros-quentes não devam estar no seu cardápio diário, você pode saboreá-los em ocasiões especiais. Basta ter em mente que mesmo as alternativas “mais saudáveis”, como frango, peru e salsichas vegetarianas, ainda são extremamente ricas em sódio. 

Empilhe os vegetais

Os condimentos padrão para cachorro-quente são geralmente ricos em açúcar, sódio e conservantes. Experimente substituí-los por coberturas como ervas frescas, cebola salteada ou tomate picado. 

Adicione probióticos ao seu cachorro

Se você gosta de chucrute, coloque-o no cachorro-quente, desde que seja cru e não pasteurizado. Os probióticos contidos podem ajudar seu intestino a digerir os alimentos e absorver nutrientes.

Escolha salsichas mais saudáveis

Em vez de jogar cachorro-quente na grelha, opte por carnes menos processadas. Verifique a lista de ingredientes para MSG, aromatizantes artificiais, conservantes e xarope de milho rico em frutose. Tente escolher uma salsicha com no máximo três gramas de gordura saturada e 400 miligramas de sódio por porção.

Pratique a moderação com cachorros-quentes e desfrute de um verão mais saudável e feliz. 

-Liivi Hess

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Como as bebidas energéticas estão drenando o poder do seu cérebro

Passe por um refrigerador de bebidas em qualquer loja e você será atingido por raios e letras em negrito gritando: “Energia!”

Os fabricantes dessas bebidas prometem que ingredientes como cafeína, aminoácidos e extratos de ervas fornecerão foco e motivação sobre-humanos com o gole. No entanto, à espreita sob a aba de puxar está um perigo que pode superar qualquer elevação que a bebida ofereça. É importante perguntar: “E se o custo dessa explosão de energia não for apenas dinheiro?”

A evolução das bebidas energéticas

As origens das bebidas energéticas podem ser rastreadas décadas antes de sua ascensão à popularidade em massa.

Em 1929, a bebida à base de glicose Lucozade Energy (anteriormente Glucozade em 1927) foi introduzida no Reino Unido como um suplemento nutricional para pacientes hospitalares que se recuperavam de doenças, incluindo a gripe.

Mais tarde, em 1949, o Dr. Enuf, contendo uma mistura de cafeína, vitaminas do complexo B e açúcar, tornou-se a primeira bebida energética carbonatada dos Estados Unidos quando foi lançada em Chicago.

No entanto, não foi até as massivas campanhas de marketing da Red Bull na Áustria e além, no final dos anos 1980-90, que as bebidas energéticas realmente decolaram globalmente. Red Bull, uma mistura de cafeína, taurina, vitaminas do complexo B e açúcar, estabeleceu a fórmula padrão de bebida energética que muitas marcas imitam hoje.

Hoje, o mercado global de bebidas energéticas e esportivas está avaliado em mais de  US$ 159 bilhões , com os Estados Unidos respondendo sozinhos por quase US$ 14 bilhões.

Além dos adultos, os adolescentes são atraídos por esses tônicos energizantes para desempenho acadêmico ou esportivo. Algumas escolas começaram a proibir as bebidas energéticas por causa de seu alto teor de açúcar e cafeína, o que pode resultar em uma queda de energia, dificultando o foco de longo prazo e o estudo.

O lado sinistro das ondas de energia doce

Embora as bebidas energéticas possam fornecer benefícios de curto prazo, como atenção e foco, pesquisas indicam que elas também podem ter impactos negativos na saúde.

“A quantidade e a qualidade da cafeína dentro das bebidas energéticas fornecem uma falsa fonte de energia”, disse Omar Eliwa, farmacêutico registrado em Wisconsin. “Você está recebendo mais do que seu cérebro pode suportar. Vai ser prejudicial a longo prazo para a memória, envelhecimento das células, esgotamento de nutrientes, e faz você não querer comer, então afeta o metabolismo também.”

Como as bebidas energéticas afetam seu cérebro

Os pesquisadores estão obtendo mais informações sobre como a combinação de ingredientes em bebidas energéticas afeta o cérebro, e não é uma imagem animadora.

1. Distúrbios Neurodegenerativos e Envelhecimento Cerebral

Bebidas energéticas com cafeína podem causar alterações neurodegenerativas no hipocampo, uma estrutura essencial para a memória de longo prazo, em ratos albinos machos, de acordo com um  estudo de 2020  publicado na revista Anatomy and Cell Biology.

A alta ingestão de açúcar também tem sido associada a um risco aumentado de resistência à insulina. A resistência à insulina impede que as células de todo o corpo, incluindo as células cerebrais, absorvam adequadamente a glicose. Com o tempo, a sinalização prejudicada da insulina pode contribuir para a neurodegeneração e o envelhecimento acelerado do cérebro.

Além disso, a resistência à insulina contribui para o avanço da doença de Alzheimer por meio de vários mecanismos, incluindo a escalada do estresse oxidativo, conforme indicado por um estudo publicado no International Journal of Molecular Sciences em 2021.

“[Bebidas energéticas] são muitas vezes embaladas em alumínio, uma neurotoxina que tem sido associada à doença de Alzheimer ”, disse o Dr. Aruna Tummala, psiquiatra integrativo da Trinergy Health e fundador da Psychiatry 2.0.

2. TDAH

Corantes alimentares como o corante vermelho 40, também conhecido como Allura Red AC, são comuns em bebidas energéticas e esportivas e podem diminuir a absorção de minerais como zinco e ferro necessários para o crescimento e desenvolvimento.

Algumas pesquisas sugerem que corantes alimentares artificiais, como o corante vermelho 40, podem exacerbar os sintomas do transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) em crianças. Em 2007, um estudo randomizado controlado realizado no Reino Unido revelou que o consumo de corantes artificiais e/ou o conservante amplamente utilizado benzoato de sódio estava ligado a níveis elevados de hiperatividade em crianças.

Uma metanálise realizada em 2012  estimou que cerca de 8% das crianças com TDAH apresentam sintomas associados ao consumo de corantes alimentares e indicou benefícios potenciais na remoção de corantes artificiais de suas dietas.

3. Fadiga, insônia e dores de cabeça

“As quedas de açúcar e cafeína são muito reais”, disse Aidan Prud’Homme, um estudante do ensino médio. Ele consumia uma ou duas bebidas energéticas diariamente para se manter focado e energizado na escola. Alguns efeitos colaterais associados incluíram fadiga prolongada, dores de cabeça e problemas de sono.

Como diurético, a cafeína nas bebidas energéticas pode levar à desidratação, aumentando a produção de urina. A hidratação adequada é fundamental para o bom funcionamento do cérebro, pois as células cerebrais consistem principalmente de água. A desidratação causada por bebidas energéticas pode, portanto, causar fadiga e  falta de concentração .

As bebidas energéticas podem levar à insônia de longo prazo devido à cafeína que contêm, de acordo com o Dr. Tummala. A cafeína promove a vigília aumentando os níveis de histamina e glutamato, neurotransmissores que interrompem os ciclos do sono.

Interromper o consumo de bebidas energéticas pode levar à abstinência de cafeína , muitas vezes causando dores de cabeça, disse o Dr. Tummala. Ao interromper a cafeína, os vasos sanguíneos se dilatam, causando um aumento no fluxo sanguíneo e resultando em aumento da pressão que desencadeia dor de cabeça.

4. Ansiedade

As bebidas energéticas podem aumentar o nível de catecolaminas , neurotransmissores envolvidos na resposta do corpo ao estresse. O pico desses produtos químicos aumenta a frequência cardíaca e o fluxo sanguíneo, desencadeando uma resposta de luta ou fuga em algumas pessoas, levando à ansiedade.

5. Convulsões

Há uma preocupação crescente sobre a ligação entre as bebidas energéticas e o aumento das convulsões. A cafeína nas bebidas energéticas promove a liberação de glutamato e dopamina, neurotransmissores excitatórios, e reduz a responsividade ao GABA, um neurotransmissor inibitório no sistema nervoso central, diminuindo assim o limiar convulsivo, de acordo com um recente artigo de revisão da Nutrition . As convulsões pararam quando os indivíduos se abstiveram de consumir bebidas energéticas.

Como as bebidas energéticas afetam o resto do corpo

As preocupações com os efeitos gerais das bebidas energéticas na saúde têm aumentado globalmente. A Polônia, por exemplo, recentemente proibiu a venda de bebidas energéticas contendo taurina e cafeína para menores de 18 anos.

1. Diabetes

O alto teor de açúcar das bebidas energéticas pode levar à resistência à insulina, resultando em níveis elevados de glicose no sangue que podem, com o tempo, levar a pré-diabetes e diabetes tipo 2.

As propriedades viciantes da cafeína tornam essas bebidas uma preocupação notável para as crianças.

“As crianças estão recebendo uma súbita onda de açúcar, estabelecendo as bases para a resistência à insulina e diabetes tipo 2”, alertou o Dr. Tummala.

2. Estresse

A cafeína e outros ingredientes estimulantes nas bebidas energéticas estimulam as glândulas supra-renais a liberar quantidades excessivas de cortisol, o hormônio do estresse. Com o tempo, isso pode sobrecarregar as glândulas supra-renais, levando potencialmente à exaustão adrenal ( pdf ), fadiga e resposta ao estresse prejudicada.

3. Problemas cardíacos

O alto teor de cafeína nas bebidas energéticas está associado a arritmias cardíacas e morte súbita cardíaca”, disse o Dr. Tummala. A cafeína e a taurina afetam o ritmo cardíaco e a repolarização, facilitando a arritmia, de acordo com um estudo experimental de 2022 usando corações de coelho. Pelo menos um relato de caso humano também conectou o consumo excessivo de bebidas energéticas à insuficiência cardíaca aguda.

Alternativas Saudáveis

Tendo encontrado efeitos colaterais problemáticos, o colegial Aidan acabou optando por bebidas mais saudáveis.

Alternativas mais saudáveis ​​podem fornecer energia sustentada e foco menos os riscos. Água com gás com um toque de suco de frutas, por exemplo, faz uma bebida refrescante, semelhante a um refrigerante, repleta de antioxidantes. Chás de ervas como hibisco e rooibos também contêm antioxidantes e fitoquímicos benéficos.

Ainda melhor do que uma bebida é a atividade física, como caminhar, que demonstrou reduzir o estresse, aumentar os níveis de energia e apoiar a saúde do cérebro .

Vale a pena destacar esse tipo de solução para as crianças de hoje, que passam mais tempo sentadas diante de telas do que se movimentando com os amigos, como faziam as gerações anteriores.

Especialistas em saúde enfatizam a importância da conscientização dos pais sobre as escolhas de bebida das crianças. “Um dos pontos críticos que tenho contra as bebidas energéticas é o método enganoso de marketing para o consumidor, que pode não saber o que está sendo apresentado a ele”, disse Eliwa. “Temos que prestar atenção nos mínimos detalhes. Verifique os rótulos”, acrescentou. “Temos que proteger nossos filhos.”

Michelle Standlee

OBS.: Por biorressonância, conseguimos visualizar o estado energético do cérebro, bem como outras questões relacionadas.

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Estudo descobre que folhas de abacate têm efeitos restauradores em órgãos principais

A polpa do abacate é uma das potências nutricionais de gorduras saudáveis ​​da natureza, mas suas folhas também ganharam atenção por seu alto valor nutricional como uma alternativa terapêutica natural para restaurar os principais órgãos do corpo.

Em um estudo publicado no International Journal of Phytomedicine and Phytotherapy, os pesquisadores descobriram que os extratos de folhas de abacate reparam significativamente o fígado, os rins e o coração de lesões.

A preparação envolvia enxaguar as folhas de abacate em água destilada, secar ao ar, misturá-las em pó e misturá-las com etanol a 80% por três dias, seguido de liofilização em um extrato.

Os pesquisadores conduziram seu estudo com 40 ratos, divididos aleatoriamente em oito grupos. Ao longo de quinze dias, os grupos receberam diferentes tratamentos.

Os grupos um e dois receberam água, os grupos três e quatro receberam extrato de folha de abacate e o grupo cinco recebeu silimarina, um suplemento frequentemente usado para distúrbios do fígado e da vesícula biliar.

O grupo seis recebeu rifampicina, um medicamento usado para tratar tuberculose, infecções sanguíneas e hanseníase, enquanto os grupos sete e oito receberam rifampicina e extrato de folha de abacate.

Embora mais estudos clínicos sejam necessários, o estudo revelou que o extrato da folha de abacate apresentou uma competição favorável com medicamentos disponíveis comercialmente usados ​​no tratamento de doenças hepáticas, renais e cardíacas. Além disso, apresentou menos efeitos colaterais em comparação com a rifampicina, que causou estresse oxidativo significativo nos tecidos hepático e cardíaco.

A eficácia das folhas de abacate foi atribuída aos seus compostos fenólicos inibidores de doenças e flavonóides que possuem propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias e antivirais, provando seu potencial como uma alternativa no tratamento de distúrbios envolvendo múltiplos órgãos.

“Os benefícios das folhas de abacate podem ser obtidos fazendo chá com folhas de abacate orgânicas. Ferva as folhas, coloque-as em água e adicione adoçantes e outros temperos de sua escolha a gosto. O chá de abacate orgânico também pode ser comprado em mercados de agricultores.”

Remédio para envenenamento por chumbo

Além disso, em um estudo de 2020 , descobriu-se que as folhas de abacate tratam envenenamento por chumbo no cérebro e auxiliam na regeneração de tecidos no cerebelo.

Após a exposição ao acetato de chumbo, os ratos albinos exibiram sinais de irritabilidade, agressividade e inflamação, mas seu processo de cicatrização melhorou significativamente após receberem o extrato de folha de abacate.

A aplicação do extrato topicamente nas feridas acelerou a recuperação, levando à cicatrização completa após seis dias.

O extrato da folha de abacate também protegeu contra a toxicidade do acetato de chumbo no cerebelo. Através do exame microscópico de amostras de tecido, o acetato de chumbo infligiu mudanças significativas na estrutura do cerebelo, mas os tecidos foram regenerados quando seguido pelo extrato de folha de abacate.

Tratamento de diabetes

Um outro estudo publicado em 2022 sugeriu que as folhas de abacate também podem ter potencial terapêutico para diabetes tipo 2.

Os pesquisadores observaram que as folhas promoveram a regeneração das células pancreáticas e suprimiram a atividade enzimática no metabolismo dos carboidratos, que são características antidiabéticas.

Notavelmente, as folhas continham significativamente mais compostos fenólicos inibidores de doenças do que a fruta, tornando-as uma opção valiosa para o controle do diabetes.

Enquanto a fruta registrou 145,7 miligramas de equivalentes de ácido gálico por grama (mg GAE/g), as folhas continham 178,95.

Além disso, um estudo recente  descobriu que as folhas de abacate também são eficazes na redução da pressão alta, atribuída à presença de quercetina, um tipo de flavonoide e um potente antioxidante natural.

Uma pessoa com diabetes e pressão alta enfrenta  quatro vezes o risco de desenvolver doenças cardíacas em comparação com aqueles sem nenhuma dessas condições.

Vários estudos em ratos hipertensos mostraram que a quercetina exerce um efeito diurético aumentando o volume da urina, reduzindo assim a pressão arterial.

Jessie Zhang

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Pimenta Caiena Para um Ataque Cardíaco em 30 Segundos

Você sabia que existe um remédio natural que pode proteger contra todas as principais causas de morte nos países ocidentais?

É hora de um novo remédio para se juntar às fileiras do óleo de coco, mel cru e vinagre de maçã. A pimenta caiena tem tantos benefícios incríveis; tem o potencial de combater doenças crônicas  e também ajudar em condições agudas.

Pimenta caiena combate doenças cardíacas

Doença cardíaca é um termo usado para descrever vários problemas relacionados ao acúmulo de placas nas paredes das artérias. À medida que a placa se acumula, as artérias se estreitam e dificultam o fluxo de sangue, criando assim um risco de ataque cardíaco ou derrame. A doença cardíaca é a principal causa de morte para homens e mulheres nos Estados Unidos e também é a principal causa de morte em todo o mundo.

A doença cardíaca coronária custa aos Estados Unidos 108,9 bilhões de dólares a cada ano e é o tipo mais comum de doença cardíaca. Quanto desse sofrimento e despesa poderia ser aliviado com o uso de remédios preventivos naturais como a pimenta caiena?

A pimenta caiena tem sido usada há muito tempo como um tratamento tradicional para problemas cardiovasculares e circulatórios, bem como para ajudar a aliviar dores crônicas e problemas nas articulações. O composto ativo, capsaicina, produz uma sensação de calor que resulta no alargamento dos vasos sanguíneos e aumento da circulação. Isso ajuda o coração e o sistema circulatório a trabalhar com mais eficiência.

Como a pimenta caiena estimula uma forte resposta no corpo, os especialistas em fitoterapia recomendam seu uso para condições agudas, como ataque cardíaco. Médicos naturopatas veteranos, Dr. David Christopher, Dr. Patrick Quillin e Dr. Richard Schulze forneceram ampla evidência prática para apoiar o uso da pimenta caiena como remédio para problemas cardíacos. Um grande estudo científico publicado na revista Circulation também apóia essa ideia.

Quando camundongos de laboratório foram induzidos a ter um ataque cardíaco, uma pomada contendo capsaicina foi esfregada no abdômen. Verificou-se que o extrato de caiena foi capaz de prevenir danos ao coração, com uma redução de 85% na morte de células cardíacas causada pelo episódio.

O pesquisador principal Keith Jones, PhD, do Departamento de Farmacologia e Biofísica Celular da Universidade de Cincinnati, afirmou que este é o efeito cardioprotetor mais poderoso já registrado. Os cientistas acreditam que esse efeito protetor se deve às vias “pró-sobrevivência” desencadeadas pela capsaicina.

Há uma série de compostos benéficos na pimenta caiena, o que poderia explicar seus benefícios generalizados. A especiaria contém uma impressionante variedade de nutrientes vegetais, como antioxidantes e carotenóides, que reduzem o colesterol LDL e os triglicerídeos no sangue. Além de dilatar os vasos sanguíneos para uma melhor circulação, a pimenta caiena também desencoraja a adesão de plaquetas, que é o acúmulo de sangue que pode levar a coágulos perigosos.

Embora um estudo humano sobre a capacidade da pimenta caiena de parar um ataque cardíaco provavelmente seja considerado antiético, médicos holísticos que se encontraram em uma situação de emergência relatam que beber um copo de água quente com meia a uma colher de chá de pimenta caiena é capaz de parar o sangramento interno e danos ao coração em um paciente em menos de um minuto.

Tintura de Pimenta Caiena

Também é possível fazer uma tintura de pimenta caiena, que os especialistas dizem que pode ser colocada sob a língua de uma pessoa inconsciente em uma situação de emergência. Os ingredientes de uma tintura são os seguintes:

Ingredientes

  • 1xícara de pimenta caiena em pó
  • 1 pimenta caiena fresca
  • 2xícara de vodca

Instruções

  1. Coloque o pó em uma garrafa de vidro de um litro e cubra com álcool. Misture as pimentas frescas com um pouco de álcool para fazer uma mistura espessa e adicione à garrafa. Esta mistura deve ser agitada regularmente durante a infusão por pelo menos duas semanas ou até três meses. Após esse período, a tintura pode ser coada e despejada em um frasco de vidro escuro para armazenamento indefinido.

Notas de receita

Este é um bom remédio para usar regularmente para melhorar a circulação, combater os danos dos radicais livres, melhorar o estado antioxidante e obter nutrientes importantes, como vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio e potássio. Também é aconselhável manter a tintura de pimenta caiena à mão em caso de acidentes agudos envolvendo sangramento ou quaisquer episódios cardíacos inesperados.

Pimenta caiena combate vários tipos de câncer      

Vários estudos científicos descobriram que entre os muitos benefícios da pimenta caiena está a capacidade de induzir a morte de células cancerígenas. Esta especiaria pode ser incorporada a um regime natural para combater o câncer . Pesquisas foram realizadas em relação a vários tipos de câncer, incluindo leucemia, câncer de pulmão, câncer de pâncreas e câncer de próstata.

Pesquisadores descobriram que a pimenta caiena, com seu composto ativo capsaicina, é capaz de interromper a proliferação de células cancerígenas e induzir um processo chamado apoptose, que é essencialmente uma morte programada das células perigosas.

AVC pode ser prevenido graças à pimenta caiena

O AVC e outras doenças cerebrovasculares estão entre as cinco principais causas de morte em nossa sociedade. Isso se refere a condições que envolvem a circulação do sangue dentro do cérebro.

Como já discutimos, a pimenta caiena é capaz de auxiliar na prevenção de perigosos coágulos sanguíneos e também melhorar a circulação ao mesmo tempo em que interrompe uma hemorragia interna.

O AVC é causado pela falta de entrega de sangue fresco aos tecidos cerebrais. A pimenta caiena pode prevenir isso revigorando as membranas mucosas e os vasos sanguíneos para que os coágulos sejam dissolvidos, o que impede qualquer dano adicional.

Pimenta caiena contra diabetes

O diabetes é outra causa generalizada de doença e morte, custando ao sistema de saúde bilhões de dólares a cada ano. Esse sofrimento e gastos são desnecessários porque o diabetes tipo 2 é uma condição que pode ser evitada e controlada com mudanças no estilo de vida.

Juntamente com mudanças inteligentes na dieta e no estilo de vida, a pimenta caiena pode ajudar a controlar os desequilíbrios de açúcar no sangue e o diabetes. Estudos sugerem que a capsaicina encontrada na pimenta caiena influencia a maneira como o corpo processa a glicose no sangue. Também estimula o processo digestivo e melhora a sensibilidade dos tecidos à insulina. O resultado é que menos insulina é necessária para facilitar a liberação de glicose do sangue para os tecidos.

Tente fazer sua própria tintura de pimenta caiena como uma adição importante ao seu arsenal de remédios naturais. Também é um ótimo complemento para sua dieta, adicionando tempero e sabor a uma variedade de pratos. O que você gosta de fazer com pimenta caiena?

—Liivi Hess

Liivi é Health Coach de Nutrição Integrativa e está treinando para se tornar uma doula. Ela inspira as mulheres a encontrar paz e poder pessoal, assumindo o controle da saúde e da fertilidade naturalmente. A paixão de Liivi é a nutrição ancestral e o design de estilo de vida primordial. Ela e seu parceiro Will moram entre Toronto, Canadá e Queenstown, Nova Zelândia.

Fontes: http://cancerres.aacrjournals.org/content/66/6/3222.short http://link.springer.com/article/10.1007/s10495-008-0278-6 http://www.sciencedirect. com/science/article/pii/S0304383597003212 http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/cayenne http://www.medicalnewstoday.com/articles/282929.php http://www.cdc.gov /nchs/fastats/leading-causes-of-death.htm http://healthyeating.sfgate.com/cayenne-pepper-blood-sugar-5763.html