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Quinoa melhora a saúde intestinal de maneiras surpreendentes

A saúde intestinal é essencial para o bem-estar geral, influenciando tudo, desde a imunidade até o humor. Embora o estresse, a genética e a dieta tenham impacto na saúde intestinal, o que é especialmente importante.

Um estudo recente publicado na Frontiers in Nutrition destaca a quinoa – frequentemente pronunciada incorretamente, mas altamente nutritiva – por seus compostos bioativos que dão suporte a um intestino saudável. Esta é realmente versátil, disponível em bege ou vermelho, cozinha para parecer arroz ou cuscuz e é uma adição ambiental ao intestino para qualquer refeição.

Pesquisa revela o segredo dos compostos bioativos exclusivos da quinoa

Cientistas descobriram recentemente os segredos por trás dos notáveis ​​benefícios da quinoa para a saúde, particularmente seu impacto positivo na saúde intestinal. Este grão antigo, nativo da Cordilheira dos Andes, na América do Sul, tem sido objeto de extensa pesquisa com foco em seus compostos bioativos e seus efeitos na microflora intestinal.

Curiosamente, os benefícios da quinoa para a saúde não se limitam a apenas uma variedade. Quer você prefira a quinoa branca/castanha clássica ou opte por suas contrapartes vermelha ou preta, você colherá os mesmos benefícios para a saúde intestinal. Mas isso não é tudo – este superalimento é repleto de fibras, minerais, vitaminas e proteínas.

Um dos principais pontos fortes da quinoa está na sua capacidade de aumentar a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) em nossos corpos. Esses compostos desempenham um papel crucial na manutenção da saúde intestinal. Além disso, a quinoa ajuda a equilibrar os níveis de acidez em nossos intestinos, promovendo ainda mais a saúde digestiva. Dado que nossa microbiota intestinal influencia significativamente nosso risco de doenças crônicas, esses benefícios podem ter implicações de longo alcance para nossa saúde geral.

Essas descobertas decorrem de uma extensa revisão de 85 artigos científicos que estudam a composição bioquímica única da quinoa. A pesquisa examinou a eficácia dos compostos bioativos da quinoa e seus benefícios nutricionais, explorando até mesmo os papéis específicos de biopeptídeos individuais, polissacarídeos, compostos polifenólicos e saponinas.

Falando em saponinas, esses compostos de sabor amargo (glicosídeos triterpênicos) são essenciais para o bom funcionamento da microbiota intestinal. Enquanto isso, os compostos polifenólicos da quinoa funcionam para regular as enzimas digestivas e aumentar a imunidade intestinal aumentando o número de células caliciformes protetoras.

Os polissacarídeos da quinoa são como prebióticos, nutrindo bactérias intestinais benéficas. Combinados com a fibra alimentar da quinoa, eles podem até ajudar a conter o ganho de peso em dietas ricas em gordura . Como se isso não bastasse, as proteínas da quinoa são uma fonte natural de peptídeos inibidores da ECA, apoiando a saúde intestinal e cardíaca.

Em suma, a quinoa é uma potência nutricional, oferecendo muitos benefícios à saúde que vão muito além da subsistência básica. Não é de se esperar que a quinoa tenha se tornado um alimento básico em dietas conscientes da saúde ao redor do mundo.

Os benefícios da quinoa vão muito além da saúde intestinal

Além de melhorar a saúde intestinal, o consumo de quinoa também ajuda no controle de peso e auxilia na prevenção do início da obesidade. Além disso, o consumo de quinoa também ajuda a prevenir câncer de fígado, doenças inflamatórias intestinais e até mesmo câncer de cólon.

Tais benefícios à saúde resultam de efeitos reguladores na flora intestinal do intestino, um aspecto que revela uma forte conexão entre o intestino humano, o fígado, o cérebro e outros órgãos internos. No entanto, se você, como a maioria das pessoas, não experimentou quinoa ou não tem certeza de como misturá-la em suas refeições.

Maneiras criativas de incorporar quinoa em sua dieta

Quinoa com suco de limão é um excelente acompanhamento para um prato principal de jantar. Você também pode adicionar quinoa a frutas vermelhas, cereais e aveia.

Quando combinada com os ingredientes certos, uma tigela de quinoa é um ótimo prato principal. Adicione espinafre, pimentão em cubos e suco de limão a uma tigela de quinoa, e você terá uma entrada cheia de proteína, que estimula o intestino e agrada as papilas gustativas.

Patrick Tims

As fontes para este artigo incluem:

Frontiersin.org
News-medical.net

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As folhas verdes protegem a saúde dos olhos de maneiras surpreendentes

A degeneração macular, uma das principais causas de perda de visão nos americanos com 60 anos ou mais , afetando cerca de 11 milhões de pessoas nos Estados Unidos – e especialistas preveem que o número dobrará para quase 22 milhões até 2050. Agora, Uma nova pesquisa mostra que você pode reduzir suas chances de desenvolver essa condição ocular potencialmente debilitante pelo simples ato de comer vegetais folhosos.

A verdade surpreendente é que os pesquisadores dizem que as folhas verdes devem muito ao seu valor de proteção da visão ao seu alto teor de nitratos. Antes considerados perigosos para a saúde, os nitratos agora estão sendo mostrados por pesquisas em evolução como possuidores de importantes benefícios à saúde. Vamos dar uma olhada mais de perto nos estudos – e na intrigante “reviravolta” na percepção que está fazendo com que esses compostos antes questionáveis ​​​​sejam vistos como heróis da saúde.

Uma pesquisa sobre nitratos em vegetais de folhas verdes desafia a “sabedoria” convencional

Nitratos, também conhecidos como nitratos de sódio e NO3, são encontrados naturalmente no solo (e nos vegetais que crescem nele).

No entanto, depois de serem quimicamente reduzidos aos nitritos (ou N02), os nitratos são comumente aumentados nas carnes para preservar o coração e o frescor. Tanto os nitratos quanto os nitritos têm sido uma preocupação para a saúde porque podem aumentar a formação de compostos N-nitrosos (possivelmente cancerígenos) no corpo.

Nota do editor : Só para constar, este artigo não pretende sugerir que comer cachorro-quente e outras carnes processadas e produzidas convencionalmente sejam “bom para você”. Na verdade, se você deseja proteger sua saúde, evite esses alimentos – que são carregados com hormônios sintéticos e antibióticos indesejados.

No entanto, evidências de danos reais causados ​​por nitratos são escassas, e estudos recentes desafiaram essa opinião de que eles são perigosos. O que se sabe é isto: a conversão de nitrato e nitrito dietéticos em óxido nítrico é um processo benéfico que dilata e relaxa as artérias , reduz a pressão arterial e pode prevenir até doenças cardíacas.

Em uma revisão publicada no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , os autores citaram um estudo que mostrou que os nitratos consumidos da bebida podem aumentar significativamente o desempenho atlético.

Nas palavras dos cientistas, os nitratos “melhoram significativamente o desempenho na corrida”.

Neste ponto, o consenso científico parece ser que  os nitratos que ocorrem naturalmente em vegetais são benéficos . No entanto (novamente), para estar no lado seguro, as diretrizes de prevenção do câncer sugerem evitar a ingestão de carnes processadas – que têm nitratos, mas muitos outros ingredientes não saudáveis.

Os fatores de risco para a degeneração macular incluem idade, tabagismo, obesidade e mais alimentação

A degeneração macular relacionada à idade (DMRI), que afeta a retina na parte posterior do globo ocular, impede a visão central. Os sintomas incluem visão turva, manchas escuras, distorções, linhas onduladas e núcleos que parecem “desbotadas” ou desbotadas.

A degeneração macular relacionada à idade afeta atualmente 2,1% dos americanos com mais de 40 anos, com o risco aumentando para 30% para aqueles com mais de 75 anos. Os fatores de risco para a degeneração macular relacionados à idade incluem ter mais de 60 anos, estar acima do peso e fumar cigarros (na verdade, os fumantes têm o quádruplo do risco de desenvolver DMAE em comparação com aqueles que nunca fumaram).

Ter pressão alta, colesterol alto , ser caucasiano e ter histórico familiar de doença também pode aumentar o risco. Claro, a dieta desempenha um papel importante , com estudos mostrando que consumir grandes quantidades de gorduras saturadas (tóxicas) aumenta o risco.

Por outro lado, o consumo de certos alimentos pode reduzir o risco – e é aí que entram as folhas verdes.

Estudos revelam benefícios poderosos dos nitratos dietéticos para a saúde ocular

Em um estudo longitudinal de 15 anos publicado no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics , os pesquisadores avaliaram os efeitos dos nitratos vegetais nas chances de desenvolver a degeneração macular em mais de 2.000 adultos australianos com mais de 49 anos.

O estudo, o primeiro do gênero, produziu resultados claros – sem trocadilhos.

A equipe descobriu que pessoas que consumiam entre 100 e 142 mg de nitratos vegetais diariamente tinham 35% menos chances de desenvolver DMAE precocemente do que pessoas que consumiam menos de 69 mg por dia .

O líder do estudo, Bamini Gopinath, chamou o consumo de vegetais de folhas verdes e lançou de uma “ estratégia simples ” para reduzir o risco de DMAE precocemente.

NOTÍCIAS IMPORTANTES SOBRE SAÚDE OCULAR: O valor dos nitratos em vegetais folhosos

Como isso não era motivo suficiente para a ingestão de vegetais ricos em nitrato, outro estudo apoia a capacidade dos nitratos de proteção contra um tipo de distúrbio ocular chamado glaucoma primário de ângulo aberto. O glaucoma envolve o acúmulo de fluido no olho – o que danifica os nervos ópticos e causa perda de visão na periferia do campo visual.

Em um estudo com mais de 100.000 participantes com mais de 40 anos, publicado no JAMA Ophthalmology, os pesquisadores monitoraram a ingestão alimentar de nitratos e descobriram que aqueles que consumiam maiores quantidades (cerca de 240 mg por dia) tinham 21% menos probabilidade de desenvolver glaucoma do que aqueles que consomem menores quantidades (80 mg por dia).

Significativamente, 57% dos nitratos da dieta dos participantes vieram de folhas verdes.

E o VENCEDOR do nitrato é…rúcula

De acordo com o NutritionFacts.org, um serviço público não comercial e baseado na ciência fornecida pelo Dr. Michael Greger, as folhas verdes são (sem dúvida!) os vegetais com maior teor de nitrato.

Com 110 mg de nitrato por porção de 100 gramas, a bebida mal chegou ao top 10, ficando atrás da acelga, da alface americana, das folhas de bebida, das folhas verdes e do manjericão.

Alface Butterleaf – com 200 mg por porção – coentro (257 mg) e ruibarbo (281 mg) são fontes excelentes de nitratos. Mas a rúcula, com  impressionantes 480 mg de nitrato por porção , liderou o grupo.

A rúcula, carinhosamente conhecida como alface “rúcula”, tem um pedigree de saúde realmente impressionante. Esta verde rica em nutrientes é, na verdade, uma forma de vegetal crucífero, que contém componentes que combatem o câncer, chamados isotiocianatos.

A rúcula também é rica em vitaminas A e K, além de luteína e zeaxantina, um par de carotenoides que promovem a saúde dos olhos.

O sabor picante e picante da rúcula torna uma adição de destaque a uma salada verde clássica mista. Adicione wraps, sopas, ensopados e pratos de massa, ou combine com um pouco de queijo de cabra para um aperitivo saboroso.

Com novos estudos destacando os efeitos das folhas verdes, proteger-se da degeneração macular precoce relacionada à idade está se tornando simples, saudável, barato – e delicioso!

Lori Alton

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov
JAMAnetwork.com
MedicalXpress.com
LiveHealthy.chron.com
NutritionFacts.org
JANDonline.org

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Experimente estes truques para aliviar a constipação

A constipação é um problema comum e frustrante que muitas pessoas enfrentam em algum momento de suas vidas. Embora possa ser causada por vários fatores, como dieta e estresse, também pode levar a problemas de saúde mais sérios se não for tratada. Felizmente, alguns médicos no TikTok compartilharam uma técnica única e simples para ajudar a aliviar esse desconforto.

O Dr. Karan Raj, cirurgião do NHS, sugere que mudar sua postura no vaso sanitário pode facilitar os movimentos intestinais. Ao sentar com uma perna sobre a outra, você pode imitar uma posição de cócoras, o que ajusta o ângulo do reto e relaxa o músculo puborretal. Isso ajuda a criar um caminho mais suave para a passagem das fezes.

A Dra. Daria Sadovskaya, nefrologista de Cingapura, oferece uma abordagem semelhante, recomendando que você coloque um pé no joelho oposto e gire o tronco em direção à perna levantada para ajudar a aliviar a constipação.

Ambos os médicos concordam que a maneira tradicional de sentar no vaso sanitário não é a mais eficaz para os movimentos intestinais. Ao adotar uma posição de cócoras, como sugerido pelo Dr. Raj, ou usar a torção de pernas cruzadas recomendada pelo Dr. Sadovskaya, você pode ajudar a alinhar seu trato digestivo para uma passagem mais fácil e reduzir a tensão associada à constipação.

Essas posições não só ajudam a relaxar os músculos que normalmente criam uma torção no reto, mas também aumentam a pressão intra-abdominal, facilitando a expulsão das fezes. Embora essas técnicas possam oferecer alívio para constipação leve, é essencial consultar um profissional de saúde se você frequentemente luta com esse problema, pois pode indicar uma condição subjacente mais séria.

Dr. Mercola

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Má absorção impede a construção muscular

A má absorção pode ser causada por vários fatores, como infecção, intolerância alimentar, alergias ou incapacidade de produzir enzimas digestivas.

Você pode estar fazendo tudo certo para construir músculos e força: comendo proteína suficiente, consumindo uma grande variedade de alimentos coloridos e ricos em nutrientes e praticando treinamento de resistência regularmente. No entanto, todo esse esforço pode não ser suficiente se seu trato digestivo não puder absorver adequadamente os nutrientes necessários para o crescimento e manutenção muscular.

Absorção adequada de alimentos

Preservar o músculo esquelético é crucial para manter tanto a capacidade funcional quanto a saúde metabólica. A manutenção da massa muscular é regulada pelo equilíbrio entre a construção (síntese de proteína) e as taxas de degradação da massa muscular. Ambos os processos são altamente responsivos ao que comemos e ao nosso nível de atividade física.

As taxas de síntese muscular são, em particular, diretamente impactadas pela ingestão de proteína. No entanto, isso depende de vários fatores, incluindo a digestão de proteína dietética e a absorção de aminoácidos.

“A má absorção pode levar à desnutrição, o que pode causar perda de massa muscular e, portanto, diminuir o tamanho e a força muscular”, disse Yasi Ansari, nutricionista registrado, especialista em dietética esportiva e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. “É essencial entender a causa raiz da má absorção para entender melhor por que quantidades maiores de proteína podem não ser suficientes para preservar a massa muscular.”

A má absorção também pode levar a deficiências de outros nutrientes essenciais (como vitaminas e minerais) necessários para a manutenção e o crescimento muscular.

Ansari acrescentou que é essencial que as fontes de proteína não sejam apenas altas em quantidade, mas também de alta qualidade (contendo todos os aminoácidos essenciais) e facilmente digeríveis. Exemplos de fontes de proteína que contêm todos os aminoácidos essenciais são carne bovina, aves, peixes, quinoa e trigo sarraceno.“Se houver problemas de má absorção, pode ser mais eficaz focar na otimização da absorção de nutrientes em vez de aumentar somente a ingestão de proteínas. Isso pode envolver ajustes na dieta ou abordar problemas gastrointestinais subjacentes”, observou Bobban Subhadra, que publicou extensivamente em periódicos como Nature e Science e possui doutorado em microbiologia e imunologia.

O papel das enzimas digestivas

As enzimas digestivas também desempenham um papel crucial em garantir a absorção e digestão adequadas de nutrientes, pois são usadas pelo corpo para quebrar macronutrientes (gorduras, proteínas e carboidratos) em seus componentes individuais. Algumas pessoas, no entanto, não têm essas enzimas. As três enzimas principais incluem:

  • Amilases: quebram carboidratos
  • Lipases: digerem gordura
  • Enzimas proteolíticas: metabolizam proteínas

A mastigação desencadeia a liberação de algumas dessas enzimas digestivas, com amilase salivar sendo liberada na boca. Uma vez que o alimento chega ao estômago, as células estomacais liberam ácido clorídrico e enzimas, como pepsina. O ácido estomacal neutraliza a amilase salivar. O pâncreas também libera hormônios, incluindo lipases, proteases e amilases pancreáticas, para degradar ainda mais os alimentos. A bile, produzida pelo fígado e sequestrada na vesícula biliar, é liberada no intestino delgado para auxiliar na digestão de gorduras. Muitas plantas cruas, incluindo vegetais e frutas, também contêm enzimas que auxiliam na digestão.

O que causa a má absorção?

Ansari disse que a má absorção pode ser causada por vários fatores, como infecção, intolerância alimentar, alergias ou incapacidade de produzir enzimas digestivas devido a doenças.

“A microbiota intestinal também desempenha um papel aqui; um microbioma saudável pode aumentar a absorção de nutrientes, enquanto a disbiose pode contribuir para a má absorção”, afirma Subhadra. A disbiose se refere a um desequilíbrio de microrganismos no intestino, ou microbioma.

“O envelhecimento pode alterar a função intestinal, levando à diminuição da produção de enzimas digestivas e alterações na motilidade intestinal”, acrescentou Subhadra. Além disso, certos medicamentos, especialmente antibióticos (clindamicina, ciprofloxacino e macrolídeos) e inibidores da bomba de prótons (IBPs), podem perturbar a flora intestinal e interferir na absorção de nutrientes. Fatores dietéticos, incluindo uma dieta pobre em fibras ou altamente processada e procedimentos cirúrgicos envolvendo o trato gastrointestinal, como bypass gástrico, podem afetar ainda mais a absorção de nutrientes, disse ele.

Como melhorar a absorção

Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas, com aminoácidos essenciais de fontes alimentares desempenhando um papel crucial no estímulo ao crescimento muscular.

O período pós-treino, normalmente de 30 a 60 minutos após o treino, é considerado o momento ideal para absorção de nutrientes, conhecido como janela anabólica. Durante esse tempo, os estoques de glicogênio diminuem e as fibras musculares são danificadas. O consumo de carboidratos e aminoácidos essenciais pode repor os estoques de glicogênio e iniciar a síntese de proteína muscular com uma alta taxa de absorção. Subhadra sugeriu várias outras estratégias para melhorar a absorção de nutrientes, incluindo as seguintes:

  • Uma dieta rica em fibras, probióticos e prebióticos pode contribuir para um microbioma intestinal saudável.
  • Manter-se bem hidratado auxilia na digestão e na absorção de nutrientes.
  • Empregar técnicas de cozimento, como fermentar, deixar de molho ou cozinhar levemente os vegetais, pode aumentar a biodisponibilidade dos nutrientes.
  • Comer refeições menores e mais frequentes pode promover melhor digestão e absorção.
  • Tomar suplementos de enzimas digestivas pode ajudar a melhorar a absorção de nutrientes.

Zena le Roux

OSB. Na biorressonância, podemos identificar questões do trato gastrointestinal (parasitas, inflamações, alergias e outros). Após a identificação, podemos tratamentos e/ou suplementações personalizadas.

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Produtos químicos tóxicos disfarçados de “nutrientes”: os segredos sujos da indústria multivitamínica

Muitas pessoas tomam um multivitamínico diariamente acreditando que isso melhorará sua saúde, mas poucos percebem que algumas marcas comuns contêm ingredientes potencialmente tóxicos que, na verdade, são resíduos industriais disfarçados. Esses suplementos estão preenchendo uma lacuna nutricional ou aumentando sua carga tóxica?

Os suplementos multivitamínicos são uma indústria multibilionária, comercializados como uma forma conveniente de cobrir lacunas nutricionais na dieta e otimizar a saúde. Estima-se que um terço dos americanos tomam multivitamínicos regularmente. 1 Embora o conceito faça sentido intuitivamente e existam no mercado alguns produtos excelentes à base de alimentos ou quelatados com aminoácidos, a realidade é que muitas fórmulas para o mercado de massa contêm ingredientes sintéticos e potencialmente prejudiciais que não foram comprovadamente seguros ou eficazes. Alguns são até resíduos industriais reembalados como “nutrientes”.

A falta de regulamentação e padrões de controle de qualidade na indústria de suplementos permite que produtos sejam vendidos com alegações de saúde enganosas e ingredientes questionáveis. Esta análise examina alguns dos componentes mais preocupantes encontrados nas marcas multivitamínicas mais vendidas, como Centrum, One-A-Day e Flintstones.

A Ilusão da “Deficiência Multivitamínica”

Um anúncio recente da gigante de suplementos Centrum afirmou que “oito em cada dez indianos podem ter deficiência de multivitaminas” para promover seus produtos. No entanto, esta noção foi publicamente repreendida pelo renomado especialista em diabetes Dr. V Mohan. Como ele esclareceu: “Não existe nada chamado deficiência de multivitaminas. A menos que haja deficiência de vitaminas específicas, por exemplo, Vit D ou B12 , administrar multivitaminas pode não ser benéfico e pode até causar danos”. 2 Isto é ainda mais evidente quando se trata das diferenças qualitativas entre as formas que contêm cianeto e aquelas que não contêm este composto tóxico. Saiba mais lendo nosso artigo:  Sua vitamina B12 está envenenando você ? 

Mohan explicou que os multivitamínicos geralmente não fornecem nutrientes específicos suficientes nos quais alguém tem deficiência, portanto, a suplementação direcionada é mais apropriada do que uma abordagem agressiva. Ele alertou que “administrar regularmente todas as outras vitaminas e minerais quando não há deficiência pode, na verdade, causar danos”. 2 Infelizmente, a ilusão de “deficiência multivitamínica” parece ser mais uma jogada de marketing do que uma verdadeira condição médica.

Ingredientes tóxicos escondidos à vista de todos

Alguns dos ingredientes mais preocupantes em suplementos multivitamínicos comuns são metais pesados ​​e produtos químicos industriais listados no rótulo, mas com nomes desconhecidos:

1. Selenato/Selenito de Sódio

O selenato de sódio , orgulhosamente promovido como um “nutriente” em muitos multivitamínicos, é na verdade um subproduto industrial do refino do cobre metálico. 3 É quatro vezes mais tóxico que o cianeto, com uma dose letal de apenas 100 mg em humanos, com base em estudos com animais. Centrum contém 55 mcg por dose, o que está acima do limite seguro da EPA para água potável. Em contraste, o selênio ligado organicamente a partir de fontes alimentares como nozes e sementes é um nutriente essencial que aumenta a imunidade e a função da tireoide. 

2. Óxido Cúprico

Outro “nutriente” mal rotulado é o óxido cúprico, uma forma de cobre que foi considerada imprópria para consumo animal devido à sua baixa biodisponibilidade. Estudos mostram que o óxido cúprico não pode ser efetivamente absorvido no intestino, agravando potencialmente a deficiência generalizada de cobre.  Além de ser nutricionalmente ineficaz, também é classificado como substância perigosa pela União Europeia.  O cobre organicamente ligado aos alimentos é vital para a saúde dos tecidos conjuntivos, dos ossos, do cérebro e do coração.

3. Fumarato Ferroso

A forma de ferro na maioria dos multivitamínicos, o fumarato ferroso, justifica a advertência de “manter fora do alcance das crianças” devido à sua alta toxicidade. A sobredosagem acidental de fumarato ferroso é uma das principais causas de mortalidade infantil.  One Centrum contém mais de 6 vezes o limite da EPA para água potável. O fumarato ferroso é um subproduto mineral industrial e de mineração não encontrado em alimentos. A investigação associa-o ao aumento do risco de doenças inflamatórias e cancro, especialmente em doses elevadas. 

Ingredientes Suspeitos Adicionais

Outros elementos e compostos inorgânicos na categoria “Menção Desonrosa” incluem:

  • Cloreto estanoso (estanho): Uma forma industrial de estanho que danifica o DNA e causa retardo de crescimento e câncer em altas doses. A quantidade no Centrum é superior ao dobro do limite de água potável da EPA. 
  • Sulfato de manganês: Um pesticida agrícola que, em doses crónicas baixas, está ligado a danos neurológicos, perda de coordenação, tremores e défices de memória. Uma dose de Centrum contém mais de 4 vezes o limite de segurança da EPA. 

A falta de supervisão permite o engano

Com evidências tão claras de toxicidade, parece incompreensível que estes ingredientes possam ser permitidos em suplementos amplamente vendidos. Mas, “ninguém está cuidando da loja” quando se trata de regular vitaminas:

“Abundam as lacunas, os limites permitidos são questionáveis ​​e mesmo o nosso fornecimento de alimentos orgânicos não está a salvo de subterfúgios. Mesmo as fórmulas infantis orgânicas podem contornar a supervisão regulatória graças ao jogo dos números”. 

Por exemplo, um produto pode ser rotulado como “orgânico” se contiver 95% de ingredientes orgânicos, permitindo que os outros 5% incluam esses aditivos perigosos. Atualmente não existem leis que proíbam o uso destes produtos químicos industriais em suplementos dietéticos, apesar das amplas evidências de danos.

O Princípio da Precaução Ignorado

O artigo argumenta que uma abordagem de “princípio de precaução” deve ser usada para aprovar ingredientes de suplementos, o que significa que uma substância é submetida a um escrutínio rigoroso e considerada prejudicial até ser comprovada como segura antes da aprovação. Em vez disso, o sistema atual é o inverso:

“Somente quando uma substância demonstrou repetidamente ser prejudicial em populações já expostas, é que ela está sujeita ao nível de escrutínio que pode precipitar a sua remoção dos produtos aprovados pela FDA nas prateleiras das lojas. Isto significa que o lobby e os interesses corporativos muitas vezes prevalecem através do descarregamento de substâncias nocivas que são consideradas ‘inocentes até prova em contrário'”.

Como resultado, inúmeros consumidores ingerem inconscientemente produtos químicos tóxicos que não devem ser rotulados como “nutrientes”, enquanto acreditam que estão a melhorar a sua saúde. O artigo aconselha a opção por suplementos orgânicos provenientes de alimentos integrais de fabricantes confiáveis ​​e o foco em uma dieta rica em nutrientes, em vez de tentar compensar com um multivitamínico questionável.

GMIRG

Referências

1. Kantor, Elizabeth D., Colin D. Rehm, Mengmeng Du, Emily White e Edward L. Giovannucci. “Tendências no uso de suplementos dietéticos entre adultos nos EUA de 1999 a 2012.” JAMA 316, não. 14 (11 de outubro de 2016): 1464-74.  https://doi.org/10.1001/jama. 2016.14403 .

2. Sengupta, Ankita. “Padma Shri Dr V Mohan Slams Centrum Ad: ‘Não há nada chamado deficiência multivitamínica.'” Moneycontrol , 22 de abril de  2024. https://www.moneycontrol.com/news/trends/padma-shri-dr-v-mohan -slams-centrum-ad-não-há -nada-chamado- deficiência multivitamínica- 10614001.html .

OBS.: Através da biorressonância, podemos verificar vitaminas e minerais de forma não invasiva. Consulte!

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Tomar suplementos de cálcio causa lesões cerebrais

Tomar suplementos de cálcio – mesmo em doses baixas – está associado a lesões cerebrais no primeiro estudo deste tipo. 

A maioria dos suplementos de cálcio são simplesmente más notícias. A ideia de tomar cálcio em pílulas ou comprimidos para “manter os ossos fortes” simplesmente não faz muito sentido, visto, em primeiro lugar, que fomos projetados para obter cálcio dos alimentos. Em segundo lugar, o nosso osso é um tecido vivo, que necessita de vitamina C, aminoácidos, magnésio, sílica, vitaminas D e K, etc., para não falar de atividade física regular, tanto quanto de cálcio. Tomar cálcio excluindo esses outros fatores críticos não faz sentido; nem faz sentido considerar a osteoporose ou a osteopenia ( um termo enganoso ) como uma deficiência de suplementos de cálcio!

Como já relatamos extensivamente no passado, não só consumir calcário, ossos e cascas de ostras e ovos não é uma boa ideia porque o cálcio pode se depositar em nossos tecidos moles levando a ataques cardíacos e derrames , mas até mesmo o objetivo de manter ossos tão densos como os de uma pessoa de 25 anos no final da vida (conhecido como pontuação T) é repleto de perigos, incluindo um risco muito maior de câncer de mama para aqueles com maior densidade óssea . Em vez de patologizar o envelhecimento e focar em tornar o osso mais denso por qualquer meio necessário, o foco deveria estar na qualidade e agilidade óssea e na autoconsciência corporal no final da vida, o que ajuda os idosos a prevenir as quedas que levam à fratura em primeiro lugar. . Em outras palavras, simplesmente ter um distúrbio de marcha ou de visão pode ser um fator pelo menos tão importante no risco de fratura quanto a densidade mineral óssea. 

O problema com suplementos de cálcio inorgânicos de má qualidade, no entanto, não se limita à sua contribuição para o risco de doenças cardiovasculares. Uma combinação de fatores, incluindo baixo teor de magnésio, vitamina K2 e presença de flúor na água e na dieta, pode levar à calcificação da glândula pineal , bem como à calcificação de outras estruturas cerebrais, que recentemente foi levantada a hipótese de ser um fator que contribui para a patogênese. da doença de Alzheimer .

Um estudo verdadeiramente provocativo sobre este tema publicado no British Journal of Nutrition de alguma forma escapou às rachaduras, porque não recebeu relatórios médicos convencionais no momento da sua publicação. Intitulado “ Volumes elevados de lesões cerebrais em adultos mais velhos que usam suplementos de cálcio: um estudo observacional clínico transversal ”, o estudo analisou a possibilidade de que, uma vez que os suplementos de cálcio foram agora associados em vários estudos a patologias vasculares associadas a doenças cardiovasculares, eles podem também estar associada à ocorrência de lesões cerebrais (conhecidas na ressonância magnética como hiperintensidades) em idosos. Estas lesões cerebrais, visíveis como pontos mais brilhantes em exames de ressonância magnética, são conhecidas por serem causadas pela falta de fluxo sanguíneo (isquemia) e subsequentes danos neurológicos.

De acordo com o estudo,

“Lesões cerebrais, também conhecidas como hiperintensidades, são áreas de danos observadas na ressonância magnética cerebral. Essas lesões são comuns em adultos mais velhos e aumentam o risco de resultados de saúde devastadores, incluindo depressão, declínio cognitivo, demência, acidente vascular cerebral, deficiência física , fratura de quadril e morte. Estudos post-mortem determinaram que essas lesões se formam principalmente devido à isquemia, especialmente lesões maiores (0,3 mm) e lesões encontradas em indivíduos deprimidos.”

O estudo observacional envolveu 227 idosos (60 anos acima) e avaliou a ingestão de alimentos e suplementos de cálcio. Os participantes com uso de suplemento de cálcio acima de zero foram categorizados como usuários de suplemento. Os volumes das lesões foram avaliados com exames de ressonância magnética.

As principais conclusões foram:

  • Maiores volumes de lesões foram encontrados entre usuários de suplemento de cálcio do que entre não usuários
  • A influência dos suplementos de cálcio foi de magnitude semelhante à influência da pressão alta (hipertensão), “um fator de risco bem estabelecido para lesões”.
  • O estudo descobriu que a quantidade de cálcio utilizada não estava associada ao volume da lesão e que “mesmo suplementos em baixas doses, por adultos mais velhos, podem estar associados a maiores volumes de lesões”.
  • Mesmo após controlar a ingestão alimentar de cálcio, idade, sexo, raça, anos de escolaridade, ingestão energética, depressão e hipertensão, a associação entre suplemento de cálcio e volumes de lesões manteve-se forte.

Os detalhes do estudo foram resumidos da seguinte forma:

“No presente estudo clínico observacional transversal, a associação entre o uso de suplementos dietéticos contendo Ca e os volumes de lesões foi investigada em uma amostra de 227 idosos (60 anos ou mais). A ingestão de alimentos e suplementos de Ca foi avaliada com o Bloco 1998 QFA; os participantes com ingestão suplementar de Ca acima de zero foram categorizados como usuários de suplemento. Os volumes das lesões foram determinados a partir de exames de ressonância magnética craniana (1,5 tesla). Os volumes foram transformados em log porque eram modelos não normais. usuários de suplementos tiveram maiores volumes de lesões do que não usuários, mesmo após controlar a ingestão alimentar de Ca, idade, sexo, raça, anos de escolaridade, ingestão energética, depressão e hipertensão (uso de suplemento de Ca: β = 0,34, SE 0,10, F (1.217 )= 10,98, P= 0,0011). A influência do uso suplementar de Ca no volume da lesão foi de magnitude semelhante à influência da hipertensão, um fator de risco bem estabelecido para lesões. Entre os usuários de suplemento, a quantidade de Ca suplementar. não foi associado ao volume da lesão (β = – 0,000035, SE 0,00 015, F(1,139)= 0,06, P= 0,81). O presente estudo demonstra que o uso de suplementos dietéticos contendo Ca, mesmo suplementos em baixas doses, por idosos pode estar associado a maiores volumes de lesões. A avaliação de ensaios clínicos randomizados é necessária para determinar se esta relação é causal”.

Qual é o mecanismo por trás dessa associação?

Os investigadores discutiram a ligação já estabelecida entre a suplementação de cálcio e o aumento do risco de acidente vascular cerebral isquémico, indicando que a suplementação de cálcio pode contribuir para depósitos de cálcio na vasculatura (ou seja, calcificação arterial), principalmente nos depósitos de gordura (ateromas) que contribuem para bloquear a abertura (lúmen). ) dos vasos sanguíneos. Eles afirmam que este processo pode levar à falta de fluxo sanguíneo e subsequente privação de oxigênio (isquemia), levando em última análise ao desenvolvimento de lesões cerebrais. Outro mecanismo pelo qual o excesso de cálcio pode ter um efeito neurotóxico direto no cérebro é o influxo de excesso de cálcio nas células cerebrais, o que leva à morte celular. Esta possibilidade aumenta muito se a barreira hematoencefálica estiver comprometida.

Os investigadores também realçaram a importância da descoberta de que a suplementação de cálcio pode ter um efeito deletério tão significativo nas lesões cerebrais como a pressão arterial elevada (hipertensão):

“Se esta descoberta for confirmada em estudos longitudinais, poderá ter implicações importantes para a saúde – porque é obviamente muito mais fácil interromper o uso de suplementos de Ca do que controlar clinicamente a hipertensão”.

Por outras palavras, a hipertensão é frequentemente causada por medicamentos anti-hipertensivos tóxicos que podem, na verdade, aumentar o risco de mortalidade cardíaca . Por que não eliminar uma das causas modificáveis: a suplementação de cálcio, que atacaria uma das causas profundas do problema e o resolveria? 

Os pesquisadores concluíram seu estudo da seguinte forma:

“Descobriu-se que o uso de suplementos dietéticos contendo Ca [cálcio] por adultos mais velhos está associado a maiores volumes de lesões cerebrais, mesmo após o controle da quantidade habitual de ingestão dietética de Ca. Curiosamente, nem a quantidade de Ca suplementar nem a duração do o uso suplementar de Ca foi associado ao volume da lesão. Esses achados indicam que podem existir efeitos bioquímicos adversos do uso suplementar de Ca em adultos mais velhos, independentemente da dose”.

Este não é o primeiro estudo a apontar esta ligação. Outro estudo, publicado em 2009 na revista Medical Hypothesis, liga a doença de Alzheimer à calcificação cerebral de estruturas como a glândula pineal.

Então, o que fazemos em vez de tomar suplementos de cálcio? 

Primeiro, considere por que você acha que precisa de suplementos de cálcio. Será por causa da indústria de laticínios promover durante décadas o conceito de que precisamos de cálcio (do leite)? Ou é porque o seu médico está usando termos como osteopenia e osteoporose descuidadamente, sem lhe explicar que os atuais intervalos de referência de densidade mineral óssea (DMO) assumem que o envelhecimento é uma doença e mesmo se você tiver 60 ou 100 anos, nesse caso você ainda deveria ter a DMO de uma jovem de 25 anos; uma ideia absurda e perigosa. Milhões de mulheres saudáveis são levadas a acreditar que o envelhecimento é uma doença, com piores resultados de saúde como resultado de sobrediagnóstico e sobretratamento. 

Agora, quando se trata de cálcio, concentre-se nas fontes alimentares. O site NutritionData.com lista cerca de 1.000 dos alimentos com maior teor de cálcio, categorizados por grupo de alimentos: Alimentos com maior teor de cálcio . Considere que a couve, por exemplo, tem concentrações mais elevadas de cálcio (e muito mais magnésio e sílica) do que o leite, quando comparado miligrama por miligrama. Além disso, lembre-se de que a perda óssea acelerada que ocorre mais tarde na vida das mulheres é desencadeada por alterações hormonais associadas ao esgotamento da reserva ovariana. A natureza, no entanto, fornece suporte de “reserva” para os ovários na forma de romã . Outros alimentos moduladores de hormônios incluem o  misô fermentado de soja , ameixas secas e até vitamina C , que recentemente foi descoberto que regenera hormônios esteróides . 

Sayer Ji

OBS.: Através da biorressonância, podemos verificar questões óessas dentre muitas outras.

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32 sinais de que o fungo pode estar tomando conta do seu corpo

Há uma boa chance de que o fungo, de uma forma ou de outra, esteja comprometendo sua saúde.

Não fique muito nervoso quando uso a palavra fungo. Estamos todos cobertos de comunidades fúngicas; eles fixam residência em nós e dentro de nós, formando colônias unidas de acordo com sua espécie. Muitos desses fungos são inofensivos e um bom número é bastante necessário para a saúde. No entanto, quando os bandidos se mudam para a vizinhança, as coisas ficam complicadas.

Fungos vs. bactérias

Antes de continuar, vamos primeiro dar uma olhada rápida na diferença entre fungos e bactérias. Ambos são organismos minúsculos encontrados em quase todos os ecossistemas da Terra e podem se associar a outros grupos de seres vivos. Conforme mencionado acima, eles podem ser inofensivos e necessários em processos biológicos ou podem ser altamente perigosos.

A principal diferença entre fungos e bactérias é a sua estrutura celular. As bactérias são organismos procarióticos, o que significa que não possuem núcleo, enquanto os fungos são organismos eucarióticos, o que significa que possuem um núcleo muito bem definido. Embora ambos os organismos tenham paredes celulares, o que constitui essas paredes celulares é diferente. Os fungos, em sua maioria, possuem longos tubos ocos que formam redes (hifas).

Cada um desses tubos é cercado por uma parede forte feita de quitina – a mesma substância que forma os exoesqueletos dos insetos. As hifas crescem a partir de suas pontas e se ramificam para formar uma rede chamada micélio. À medida que o micélio cresce, ele produz corpos frutíferos e outras estruturas ricas em esporos reprodutivos.

As bactérias se multiplicam por fissão binária quando a bactéria-mãe se divide para formar células-filhas do mesmo tamanho. Os fungos se reproduzem sexualmente e assexuadamente por um processo de fragmentação de ramificação e brotamento (como no caso da levedura).

Os fungos são necrófagos, alimentando-se de coisas mortas – como os urubus que você vê limpando animais atropelados ao longo da rodovia. As bactérias, por outro lado, são um pouco mais sofisticadas no sentido de que podem realmente fabricar os seus próprios alimentos.

Tipos de infecções fúngicas

Existem várias infecções fúngicas que resultam da entrada de diferentes tipos de fungos no corpo.

Por exemplo, os fungos Aspergillus podem ser inalados pela boca ou nariz e causar febre, tosse e respiração ofegante. Em casos muito graves, esta infecção fúngica pode se espalhar para outros órgãos, incluindo cérebro, pele e ossos.

Cryptococcus neoformans é encontrado no solo ou em excrementos de pássaros. Este fungo também entra no corpo pela boca ou narinas e pode causar uma infecção pulmonar, resultando em tosse ou dor no peito.

Histoplasma capsulatum é um fungo comumente encontrado no leste e centro dos Estados Unidos em solo que contém fezes de pássaros e morcegos. Quando os esporos são perturbados, eles podem ser inalados e causar sintomas semelhantes aos da gripe, dores no corpo, febre e tosse.

Candida albicans

A levedura, também conhecida como Candida albicans , é um tipo de fungo presente em todos os humanos. O fungo é encontrado na pele e nas membranas mucosas. Em pequenas quantidades, é inofensivo ao organismo.

No entanto, quando o crescimento da levedura aumenta dramaticamente, os resultados podem ser absolutamente devastadores. Você sabia que o crescimento excessivo de leveduras é considerado uma das condições mais prevalentes, ainda não reconhecidas, pelo homem?

Quando você tem um corpo saudável, o fermento é mantido sob controle pelas bactérias saudáveis ​​do seu corpo. No entanto, os antibióticos médicos – e aqueles encontrados em grande parte da carne que comemos – perturbarão o equilíbrio das suas bactérias amigáveis. Como os antibióticos não são seletivos, eles atuam para enfraquecer as bactérias benéficas que mantêm o fermento sob controle.

O fermento então começa a florescer e, antes que você perceba, está completamente fora de controle. Os antibióticos não são os únicos contribuintes para a perturbação das bactérias saudáveis; cortisona, algumas pílulas anticoncepcionais e certos medicamentos também têm efeito sobre ela.

Depois que o fermento cresce demais em seu corpo, ele prospera com açúcar, carboidratos, alimentos mofados, alimentos fermentados e vinagre. Se você já percebeu que seu desejo por qualquer um desses alimentos é muito forte, é provável que você tenha um crescimento excessivo de fermento em seu corpo.

Quando o nível de fermento é elevado no corpo, as toxinas são liberadas na corrente sanguínea em grandes quantidades. Esses resíduos têm um efeito profundo no seu bem-estar e estão associados a muitos problemas de saúde.

Sinais de fermento enlouquecido

Os efeitos do crescimento excessivo de leveduras irão piorar com o tempo e comprometerão seriamente o bem-estar físico, mental e emocional. De acordo com os pesquisadores, fungos ocultos e desviantes podem ser a razão de uma série de problemas de saúde aparentemente não relacionados.

Apenas mais uma razão pela qual é tão importante não olhar os sintomas isoladamente. Muitas vezes, você descobrirá que duas coisas aparentemente não relacionadas, como espasmos musculares e infecções frequentes da bexiga, são o resultado do desenvolvimento de leveduras.

Aqui estão 32 sinais de que o fermento pode ter entrado e está lentamente tomando conta do seu corpo. Se você sofre frequentemente de mais de três destes sintomas, talvez seja hora de aprender mais sobre o fermento.

  • Infecções fúngicas na pele ou unhas
  • Pé de atleta
  • Fungo nas unhas
  • Fadiga
  • Fibromialgia
  • Constipação
  • Inchaço
  • Diarréia
  • Mal hálito
  • Boca seca
  • Dor nas articulações
  • Dormência
  • Perda de cabelo
  • Dores de cabeça
  • TPM
  • Azia
  • Olhos ardentes
  • Falta de controle de impulso
  • Hiperatividade
  • Pobre concentração
  • Confusão mental
  • DDA, TDAH
  • Doenças autoimunes, como artrite reumatóide, lúpus, colite ulcerativa ou esclerose múltipla
  • Mudanças de humor
  • Ansiedade
  • Depressãc
  • Forte desejo por açúcar ou carboidratos refinados
  • Eczema ou psoríase
  • Urticária
  • Alergias sazonais ou coceira nos ouvidos
  • Infecções do trato urinário
  • Comichão vaginal ou retal

O teste de cuspe

O crescimento excessivo de leveduras é um dos problemas de saúde mais difíceis de detectar devido à pequena quantidade que está presente em todas as pessoas. A melhor maneira de determinar se você tem crescimento excessivo de fungos é observar seu estilo de vida e dieta.

Você deseja doces e carboidratos, sofre de doenças constantes, tem uma doença mental que não responde à medicação ou geralmente se sente “indisposto”? Provavelmente, você está enfrentando crescimento excessivo de fungos e precisa fazer algumas mudanças em sua dieta.

Você também pode tentar o teste de cuspe. Sim, nós sabemos, parece um pouco nojento, mas um teste de saliva oferece uma análise muito boa do que está acontecendo dentro do seu corpo e pode mostrar sinais de crescimento excessivo de levedura. A melhor hora para fazer esse teste é assim que você acordar pela manhã, antes mesmo de sair da cama.

Como fazer o teste de cuspe

  • Junte o máximo de saliva possível na boca.
  • Cuspa em um copo transparente com água filtrada em temperatura ambiente.
  • Assista com atenção.

A saliva flutuará primeiro. Observe se há projeções finas estendendo-se para baixo na água após cerca de 15 minutos. Eles podem parecer fios de cabelo ou fios. Se isso acontecer, você pode ter um problema de crescimento excessivo de Candida.

Se sua saliva estiver muito turva e afundar em poucos minutos, ou partes da saliva afundarem lentamente, o crescimento excessivo de fermento é uma possibilidade. As partículas são colônias de levedura que se unem.

Se o seu cuspe ainda estiver flutuando depois de cerca de uma hora, é provável que o fermento esteja sob controle.

A espiral descendente

Candida pode estar associada a sérios problemas de saúde. Assim que esse fungo começar a se desenvolver no corpo, a saúde geral diminuirá. O desejo por açúcar e outros alimentos que nutrem o fermento ficará mais forte, e assim por diante.

Eventualmente, o sistema imunológico fica tão fraco que os sintomas não são mais toleráveis. Freqüentemente, os médicos prescrevem antibióticos para tratar os sintomas, matando assim a última bactéria amigável. Quando o fermento está nesse estado avançado, a depressão e os pensamentos suicidas são muito comuns.

Como chutar o fungo ruim para o meio-fio

De acordo com o National Candida Center, se você tiver sintomas e seu teste de saliva for positivo para levedura, é uma boa indicação de que você tem um problema de crescimento excessivo de Candida. O primeiro passo para resolver o problema é ajustar sua dieta.

Elimine todos os alimentos processados ​​e açúcar e comece a comer apenas alimentos orgânicos e saudáveis, se possível. Os seguintes alimentos também ajudam o corpo a se curar do ataque do crescimento excessivo de Candida e estimulam a proliferação de bactérias saudáveis:

Óleo de côco

Este tesouro tropical tem fortes propriedades antifúngicas, que matam as bactérias nocivas e apoiam o funcionamento do sistema imunológico. Substitua seus outros óleos de cozinha por óleo de coco e adicione generosamente aos alimentos ou ao café. Apontar para duas colheres de sopa por dia para começar.

Alho

O alho também tem fortes propriedades antifúngicas e destrói bactérias hostis, ao mesmo tempo que estimula o crescimento de bactérias boas. Ele desintoxica e estimula o funcionamento saudável do fígado e do cólon. Use alho à vontade para incrementar sua comida ou mastigue livremente dois a três dentes por dia. Nota: O alho cru é muito superior em sua eficácia.

Algas marinhas

Pode não ser muito atraente de se olhar, mas as algas marinhas são um alimento altamente rico em nutrientes que pode combater o crescimento excessivo de leveduras. Muitas vezes, pessoas com crescimento excessivo de leveduras sofrem de hipertireoidismo, e as algas marinhas são ricas em iodo, que ajuda a equilibrar a glândula tireoide. Além disso, as algas marinhas são um desintoxicante e ajudam a eliminar as toxinas do corpo enquanto limpam o sistema digestivo. Coma algas frescas ou tome suplementos de algas marinhas de alta qualidade para obter melhores resultados.

Sementes de abóbora

Essas pequenas sementes contêm ácidos graxos ômega-3, que possuem propriedades antivirais e antifúngicas. Eles ajudam a reduzir a inflamação causada por fungos e também a combater a depressão. Adicione sementes de abóbora aos seus cereais, saladas ou até mesmo coma-as como um saboroso lanche.

Gengibre

O gengibre é um poderoso desintoxicante que aumenta a circulação e elimina as toxinas do fígado, ao mesmo tempo que apoia o sistema imunológico. Ajuda a reduzir os gases intestinais e alivia a inflamação causada pelo crescimento excessivo de fungos. Faça chá de gengibre ralando um pedaço de raiz de gengibre de 2,5 cm e adicionando-o a duas xícaras de água fervente e uma rodela fresca de limão.

Depois de controlar sua dieta e introduzir alimentos que combatem as bactérias nocivas, você pode considerar tomar um probiótico de alta qualidade ou comer um pouco de comida fermentada diariamente para manter a contagem de bactérias saudáveis ​​em boa ordem.

Praticar exercícios diariamente e aprender como controlar o estresse em sua vida também ajudará a evitar que fungos tomem conta de seu corpo.

-Susan Patterson

OBS.: Por biorressonância podemos apurar o ambiente propício no corpo para fungos, bem como a presença dos mesmos.

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Hacks de felicidade – como encontrar alegria duradoura em sua vida diária

O Dia Internacional da Felicidade acontece no dia 20 de março de cada ano para difundir a consciência de que “a felicidade é um objetivo humano fundamental”. 1 Em 2024, também marcou o dia em que o Relatório Mundial da Felicidade foi divulgado. Inclui uma classificação de felicidade de 39 países, baseada em seis factores – apoio social, rendimento, saúde, liberdade, generosidade e ausência de corrupção. 2

A Finlândia ficou em primeiro lugar, seguida pela Dinamarca, Islândia, Suécia e Israel. 3 Ao examinar os truques de felicidade adotados por algumas das pessoas mais felizes do mundo, você poderá encontrar maneiras de inserir uma alegria mais duradoura em sua vida diária.

Hacks de felicidade do país mais feliz do mundo – Finlândia

A Finlândia conquistou o título de país mais feliz do mundo durante sete anos consecutivos. 4 O segredo da alegria não reside na busca de bens materiais ou em subir a proverbial escada numa corrida desenfreada diária, mas sim em empreendimentos muito mais simples. Good News Network (GNN) relatou: 5

“Os finlandeses estão orgulhosos e gratos por este prestigiado título, acreditando que a chave para o seu estilo único de felicidade se encontra em quatro elementos básicos: uma ligação estreita com a natureza, um estilo de vida realista, alimentos feitos com ingredientes frescos e uma alimentação sustentável. abordagem da vida.

Segundo os próprios finlandeses, a felicidade finlandesa não é um segredo de estado ou um grande mistério; em vez disso, é um conjunto de habilidades que podem ser aprendidas. Desde um passeio na floresta ou um mergulho no mar depois da sauna até uma refeição feita com ingredientes locais recém-colhidos, estes são os truques diários da felicidade finlandesa.”

O país acolheu ainda uma Masterclass de Felicidade, focada em vários temas-chave que promovem a alegria no país, incluindo natureza e estilo de vida, saúde e equilíbrio, “design e quotidiano” e alimentação e bem-estar. 6 Aqueles que vivem na capital da Finlândia, Helsínquia, partilharam uma série de truques específicos para a felicidade que, segundo eles, ajudam a criar um estilo de vida positivo.

Desde um passeio matinal de veleiro ou de bicicleta pelo Central Park da cidade, até comer salmão à beira-mar ou desfrutar de uma visita a uma sauna pública, 7 cada experiência ajuda a nutrir a mente e o corpo.

“Muitas vezes perguntam aos finlandeses: ‘por que você está tão feliz?’ Acreditamos que a felicidade finlandesa deriva de uma relação estreita com a natureza e do nosso estilo de vida prático”, disse Heli Jimenez, diretora sênior de marketing internacional da Business Finland, à GNN. “A Finlândia está repleta de experiências imersivas em meio à natureza. Nossas florestas energizantes, lagos encantadores e paisagens vibrantes de arquipélagos são lugares perfeitos para relaxar, descontrair e entrar em contato com sua felicidade interior.” 8

Precisa de um impulso de felicidade? Sair

Seguindo a sugestão dos finlandeses, reconectar-se com a natureza é um tema comum em hacks de felicidade em todo o mundo. No entanto, os americanos podem passar até 92% do seu tempo dentro de casa, 9 perdendo benefícios importantes. O tempo passado na natureza – sejam espaços verdes como reservas florestais e parques ou espaços azuis como rios, lagos, praias e zonas costeiras – oferece benefícios significativos para o bem-estar.

Por exemplo, visitar espaços verdes, espaços azuis interiores ou espaços azuis costeiros nas últimas quatro semanas foi associado positivamente ao bem-estar e negativamente associado ao sofrimento mental. A conexão com a natureza, ou sentir-se psicologicamente conectado ao mundo natural, foi igualmente associada ao bem-estar mental e também a uma menor probabilidade de uso de medicamentos para a depressão. 10

A pirâmide natural 20-5-3 sugere uma diretriz para o tempo ideal ao ar livre para melhorar a saúde mental, que inclui 20 minutos por dia ao ar livre em um ambiente semelhante a um parque, cinco horas por mês em uma área semi-selvagem com mais natureza e menos sinais de pessoas e três dias por ano numa área selvagem onde a natureza domina e há poucos sinais de influência humana. 11

Para outro truque de felicidade, tente encontrar locais naturais que os pássaros gostem de frequentar. O som melódico do chilrear dos pássaros traz um sorriso ao rosto de muitas pessoas. Acontece que essas doces melodias podem trazer benefícios duradouros para a saúde mental, de acordo com uma pesquisa do Instituto de Psiquiatria, Psicologia e Neurociência (IoPPN) do King’s College London. 12

Na verdade, foram relatadas melhorias significativas no bem-estar mental de pessoas com e sem depressão ao ver um pássaro ou ouvir o canto dos pássaros, em comparação com não ver ou ouvir um pássaro. 13 Os benefícios positivos para o humor duraram até oito horas. 14

Em um nível fundamental, a alegria vem da curiosidade e da capacidade de fazer escolhas em sua vida. Mas se você não tiver energia celular suficiente, não conseguirá pensar corretamente e muito menos terá energia suficiente para fazer escolhas positivas na vida.

No vídeo acima, Ashley Armstrong, cofundadora da Angel Acres Egg Co. e da Nourish Cooperative, fornece um exemplo do mundo real de como melhorar a produção de energia mitocondrial pode lhe trazer alegria. Seu cérebro, sendo o órgão que mais depende de energia, representa apenas cerca de 2% do seu peso corporal, mas consome 20% da energia usada por todo o seu corpo. 15

É por isso que é necessário um excedente de criação de energia celular para permitir que seu cérebro funcione de maneira ideal. No vídeo acima, Armstrong discute sua jornada para recuperar a capacidade de criar energia celular e como isso mudou sua vida.

Evitar armadilhas dietéticas como o excesso de ácido linoléico, na forma de óleos vegetais e de sementes, é fundamental para otimizar a função mitocondrial e realizar sua capacidade total de sentir alegria. Fatores como estrogênio e endotoxinas também podem esgotar a energia celular.

Espero que você considere a jornada de Armstrong para ajudá-lo a fazer escolhas semelhantes em sua própria vida e recuperar a alegria que você merece. Para ter uma ideia de como é a verdadeira felicidade, observe Armstrong interagindo com seus cães e animais de fazenda abaixo.

Mais 15 segredos para a felicidade

A busca pela felicidade é mais uma escolha do que algo que ocorre por acaso, mas existem características verificáveis ​​que aqueles que alcançam a felicidade tendem a compartilhar.

O jornalista Dan Buettner, autor de “As zonas azuis da felicidade: lições das pessoas mais felizes do mundo”, conversou com Dan Witters, diretor de pesquisa do Índice Nacional de Saúde e Bem-Estar da Gallup, enquanto fazia pesquisas para seu livro. 16 Witters revelou um conjunto de elementos interligados que muitas vezes significam felicidade autêntica. Se você se identifica com todas ou com a maioria dessas afirmações, provavelmente ficará feliz: 17

  1. Você administra bem suas finanças e vive dentro de suas posses. Você tem dinheiro suficiente para fazer tudo o que deseja.
  2. Você define e atinge metas continuamente.
  3. Você sempre reserva tempo para viagens ou férias com a família e amigos.
  4. Você usa seus pontos fortes para fazer o que faz de melhor todos os dias.
  5. Você se sente seguro e protegido em sua comunidade.
  6. Você aprende algo novo ou interessante todos os dias.
  7. Você tem alguém em sua vida que o incentiva a ser saudável.
  8. Você come saudável todos os dias.
  9. Você come cinco porções de frutas e vegetais pelo menos quatro dias por semana.
  10. Você vai ao dentista pelo menos uma vez por ano.
  11. Nos últimos 12 meses, você recebeu reconhecimento por ajudar a melhorar a cidade ou região onde mora.
  12. Você não fuma.
  13. Você tem um peso normal e saudável.
  14. Você se exercita pelo menos 30 minutos, pelo menos três dias por semana.
  15. Você é ativo e produtivo todos os dias.

Dar aos outros pode fazer você feliz

O altruísmo e o voluntariado estão associados a uma maior felicidade. Ajudar os outros pode criar um sentido de significado, reduzir o stress e aumentar os sentimentos de ligação social. Embora a investigação mostre que o comportamento generoso pode aumentar a felicidade, 18 pode parecer contra-intuitivo, uma vez que dar aos outros significa que temos de sacrificar alguns dos nossos próprios recursos físicos ou emocionais.

Mas mesmo que a decisão de doar possa custar caro, muitas pessoas decidem fazê-lo de qualquer maneira, talvez porque antecipam o sentimento de bem-estar. 19 Um estudo revelou mesmo uma ligação neural entre generosidade e felicidade, o que pode explicar porque é que os atos de caridade fazem as pessoas sentirem-se tão bem. Os pesquisadores explicaram na Nature Communications: 20

“Nós levantamos a hipótese de que os participantes que se comprometeram a gastar suas doações com os outros se comportariam de forma mais generosa na tarefa de tomada de decisão, bem como relatariam maiores aumentos na felicidade em comparação com o grupo de controle.

É importante ressaltar que previmos que a ligação neural entre generosidade e felicidade envolveria interações funcionais entre regiões cerebrais envolvidas em comportamento generoso (TPJ) e aquelas que medeiam a felicidade (estriado ventral).

Os resultados confirmaram nossas hipóteses. Encontramos níveis significativamente mais elevados de comportamento generoso e felicidade, refletidos por uma maior atividade do TPJ para escolhas generosas e conectividade relacionada à generosidade do TPJ com regiões de felicidade do estriado no grupo experimental. Concluímos assim que a interação destas regiões cerebrais liga a generosidade induzida pelo compromisso com a felicidade”.

Tal como a generosidade, a gratidão também pode produzir efeitos mensuráveis ​​numa série de sistemas do seu corpo, levando a um sono melhor, a mais emoções positivas 21 e muito mais. A gratidão está associada à satisfação com a vida 22 e pode levar a uma melhor saúde psicológica, ao aumento de atividades saudáveis ​​e à vontade de procurar ajuda para problemas de saúde. 23

A gratidão também é conhecida por facilitar melhorias na alimentação saudável 24 e beneficia a depressão, aumentando a autoestima e o bem-estar. 25

Pessoas felizes são mais saudáveis

As pessoas que têm níveis mais elevados de felicidade tendem a ter uma esperança de vida mais longa, e a investigação apoia o facto de que a felicidade está significativamente associada a uma mortalidade mais baixa. 26 Num estudo que analisou o efeito protetor da felicidade na saúde entre 6.073 adultos com 55 anos ou mais, é explicado: 27

“Grande parte da associação entre felicidade e aumento da esperança de vida pode ser explicada por fatores sociodemográficos, de estilo de vida, de saúde e de funcionamento, e especialmente por fatores psicológicos de saúde e de funcionamento.

… Simplificando, os nossos resultados sugerem que as pessoas felizes vivem mais porque as pessoas felizes são pessoas saudáveis. A elaboração de políticas deve adoptar realisticamente estratégias tangíveis, tais como prevenir ou aliviar a depressão, melhorar a saúde física e mental e o funcionamento psicológico e o bem-estar. Isso promove uma longevidade saudável e feliz.”

Pessoas felizes tendem a adoecer com resfriados e gripes com menos frequência. Os pesquisadores avaliaram mais de 300 indivíduos quanto ao seu estilo emocional, que incluiu a avaliação da frequência com que experimentavam emoções positivas, como felicidade, prazer e relaxamento, e emoções negativas, como ansiedade, hostilidade e depressão. 28

Os participantes foram então expostos a um dos dois vírus do resfriado através de gotículas nasais. Em ambos os vírus, os indivíduos com uma disposição mais feliz tiveram um risco reduzido de pegar um resfriado. 29

A felicidade é uma escolha?

Buettner acredita que até 50% da felicidade é controlada por cada indivíduo, enquanto o restante é ditado por uma combinação de genes e sorte. 30 Viver numa área segura, com ar e água limpos e alimentos saudáveis, por exemplo, são certamente os alicerces da construção da felicidade.

Mas uma vez satisfeitas as necessidades básicas, existem escolhas que você pode fazer para aumentar sua felicidade diária. Junto com os truques de felicidade mencionados acima, as opções a seguir também podem ajudá-lo a encontrar contentamento e alegria em sua vida:

  • Durma bem – Pessoas que dormem bem também ficam mais satisfeitas com a vida, mesmo depois de controlar outros fatores como a personalidade. 31
  • Priorize conexões sociais — Relacionamentos fortes com familiares, amigos e comunidade são fundamentais. 32 As pessoas mais felizes investem tempo e esforço na construção e manutenção de conexões significativas.
  • Pratique atividades físicas regulares e movimentos diários – O exercício regular não é bom apenas para o corpo, mas também para a mente. Pode melhorar o humor e aumentar a satisfação com a vida. 33
  • Saboreie as alegrias da vida — Reservar um tempo para aproveitar o momento e apreciar os pequenos prazeres da vida pode melhorar o seu humor e a sensação geral de felicidade.
  • Envolva-se na aprendizagem ao longo da vida — A curiosidade e a busca por aprender coisas novas podem contribuir para um senso de propósito e realização.

Dr. Mercola

Fontes e referências:

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O que sua língua pode dizer sobre sua saúde

Você sabia que sua língua oferece muitas informações sobre sua saúde? Se sua língua estiver rosada e coberta de papilas (pequenos nódulos), não há motivo para preocupação. No entanto, quaisquer alterações na aparência ou dor podem sinalizar problemas internos. Então, mostre a língua e olhe no espelho. Aqui está o que sua língua pode dizer sobre sua saúde.

Suas papilas gustativas mantêm você vivo

Você sabia que, assim como uma impressão digital, a língua de cada pessoa é única? A maioria das pessoas não dá valor à sua língua – mal pensando duas vezes; entretanto, sem esse órgão incrível, você não conseguiria falar, comer ou engolir. O adulto médio tem algo entre 2.000 a 4.000 papilas gustativas. A maioria não é visível ao olho humano. Os nódulos brancos (papilas) que você vê são, na verdade, pequenas projeções semelhantes a cabelos. 

Cada papila possui em média seis papilas gustativas enterradas no tecido. Essas papilas gustativas foram projetadas para mantê-lo vivo e bem. Então, quando algo está errado dentro da sua boca, você precisa olhar mais de perto e levar a sério. Sua saúde pode estar em perigo. Aqui está o que procurar.

Língua gorda

A língua humana possui um alto percentual de gordura. A pesquisa agora mostra que quanto mais gorda for sua língua, maior será a chance de você sofrer de apneia obstrutiva do sono. A apnéia do sono afeta milhões de americanos e é um problema de saúde grave. Marcada pelo ronco alto, a apneia do sono faz com que a respiração pare e comece com frequência durante todo o ciclo do sono. Como resultado, você desperta parcialmente e tem dificuldade para respirar.

No entanto, a maioria das pessoas nem sequer sabe que o seu sono está perturbado, sugere o Instituto Nacional de Distúrbios Neurológicos e Derrame ( NIH ). A apneia do sono aumenta o risco de sonolência diurna, hipertensão, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes e depressão. Recentemente, porém, um novo estudo liderado por pesquisadores da Universidade da Pensilvânia descobriu que, por meio de dieta, é possível reduzir a gordura da língua. E quando a gordura da língua diminui, você diminui o risco de desenvolver apnéia do sono.  

Manchas brancas ou revestimento branco

Língua branca ou manchas brancas na língua podem ser um sinal de candidíase oral, de acordo com Daniel Allan, MD , da Cleveland Clinic. A candidíase oral é uma infecção por fungos que ocorre dentro da boca e geralmente tem consistência de queijo cottage. É mais frequentemente observado em bebês, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Além disso, a candidíase oral pode ser um marcador de diabetes ou de uma condição que se desenvolve após a ingestão de antibióticos.  

Outra condição que cria manchas brancas na língua é a leucoplasia. Essa condição faz com que as células da boca cresçam em excesso e pode se desenvolver devido à irritação na língua. Infelizmente, também pode ser um precursor do câncer. No entanto, não é inerentemente perigoso por si só.

Língua vermelha

Uma língua vermelha pode ser a causa de algo tão simples como comer alimentos de cor vermelha ou comer algo ácido que cria desconforto temporário. Por outro lado, uma língua vermelha brilhante pode significar deficiência de ácido fólico ou vitamina B12, de acordo com Onhealth . Um simples exame de sangue pode determinar se você tem deficiência. Além disso, a língua vermelha pode ser sintomática de doenças mais graves, como escarlatina.

Língua de morango

Semelhante a ter uma língua vermelha, a língua do morango é vermelha e acidentada, com papilas gustativas dilatadas e pode ser um sintoma da doença de Kawasaki. A doença de Kawasaki, observada com mais frequência em crianças, é uma doença grave que pode afetar o coração ou as artérias coronárias, de acordo com a American Heart Association .

Língua preta e peluda

Semelhante ao cabelo, as papilas da língua continuam a crescer ao longo da vida. Para alguns, o crescimento é extremamente longo, o que facilita o crescimento de bactérias. À medida que as bactérias crescem, elas parecem escuras e pretas. Geralmente, uma língua preta e peluda é um sinal de que você precisa melhorar sua higiene bucal. Mas também pode ser um sinal de diabetes ou de uma condição que ocorre quando se toma antibióticos ou quimioterapia.

Solavancos dolorosos

Quando a papila cresce anormalmente, é provável que seja devido a irritação ou inflamação. Essa condição é chamada de papilite lingual transitória, de acordo com pesquisa publicada no Journal of Clinical and Experimental Dentistry. As saliências aumentadas podem parecer vermelhas, brancas ou amarelas e podem causar dor aguda, queimação, coceira ou formigamento. Geralmente, eles são de natureza transitória e desaparecem dentro de alguns dias a algumas semanas.

Inchaços dolorosos podem ser tão simples quanto uma mordida acidental ou afta e geralmente cicatrizam rapidamente, sem qualquer tratamento. O pior cenário pode significar que é um sinal de câncer bucal. Como os primeiros sinais de câncer bucal não causam dor, é essencial que um médico verifique qualquer inchaço na língua, caso não desapareça após duas semanas.  

Verifique sua língua cada vez que escovar os dentes e a língua. Se você notar alguma alteração, como caroços, descoloração ou feridas dolorosas, monitore diariamente. Se a condição não desaparecer dentro de duas semanas, converse com seu médico.

-Katherine Marko

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A loucura de fortificar alimentos

Fortalecer os alimentos pode ser uma forma de fornecer micronutrientes aos subnutridos, mas o nosso corpo não gosta disso – nem dos alimentos processados ​​que são utilizados para esse fim. Relatórios de Bryan Hubbard

Como um eco desconfortável do malfadado conselho dietético “Deixe-os comer bolo” de Maria Antonieta para os famintos da França, o presidente-executivo da Kellogg, Gary Pilnick, sugeriu recentemente que as famílias que lutam com seus orçamentos domésticos poderiam comer uma tigela de Frosties no jantar.

Aproveitando um rico discurso de gestão, Pilnick disse ao canal de notícias de negócios CNBC que “a categoria de cereais sempre foi bastante acessível e tende a ser um excelente destino quando os consumidores estão sob pressão”. Em outras palavras, deixe-os comer flocos.

Longe de recuar diante de seus conselhos desajeitados, Pilnick continuou a cavar. A Kellogg’s descobriu que 25% do consumo de cereais ocorre fora do café da manhã, explicou ele, e muitas pessoas já comem cereais no jantar. “Cereais para o jantar são algo que provavelmente está mais na moda agora e esperamos que continue, já que o consumidor está sob pressão.”

A equipe corporativa de Pilnick dobrou a aposta com suas próprias pás. Eles lançaram uma campanha publicitária que mostra Tony, o Tigre, dizendo a um público americano incrédulo: “Quando eu digo cereal, você diz jantar!” O anúncio termina com uma galinha abatida escapando, depois de ter sido informada de que teria a noite de folga.

A campanha foi reforçada no Instagram, onde os clientes são convidados a compartilhar como apreciam seu cereal Kellogg’s favorito no jantar e têm a chance de ganhar um pagamento de US$ 5.000 e um suprimento anual de Frosted Flakes, Fruit Loops ou Frosted Mini-Wheats.

Pilnick pode argumentar que a campanha está longe de ser irresponsável e está a fornecer micronutrientes a pessoas desnutridas. Ao contrário dos bolos de Antoinette, os Frosted Flakes contêm formas sintéticas de uma variedade de nutrientes:

  • Ferro (fosfato férrico)
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavina)
  • Vitamina B3 (niacinamida)
  • Vitamina B6 (cloridrato de piridoxina)
  • Vitamina B9 (ácido fólico)
  • Vitamina B12 (cianocobalamina)
  • Vitamina D3 (colecalciferol)

É um alimento fortificado, e os fabricantes têm colocado micronutrientes sintéticos em alimentos processados ​​desde a década de 1920, quando o iodo foi adicionado ao sal para prevenir o bócio (glândula tireoide inchada) nas regiões mais pobres da América. Uma década depois, a vitamina D foi adicionada ao leite e os fabricantes começaram a incluir vitaminas B1, B2 e B3 e ferro na farinha, prática que se tornou obrigatória em 1942 e desde então adotada por mais de 80 países.

Na mesma época, as vitaminas A e D foram adicionadas à margarina, e hoje o leite de soja, as fórmulas infantis e os grãos enriquecidos, como macarrão e arroz, também estão repletos de micronutrientes. Fortificar o açúcar com vitamina A é padrão em países da América Latina e da África.

Com 60 por cento dos americanos comendo apenas uma porção de frutas ou vegetais por dia, combinar sua alimentação com nutrientes pode não ser uma má ideia – exceto que o jantar Frosted Flakes da Pilnick contém cerca de 15 g de açúcar para cada 41 g padrão servindo, quase um terço dos ingredientes.

Novos caminhos

Mas não é apenas o açúcar que o nosso corpo tem de processar quando comemos alimentos fortificados. Sobrecarregar o corpo com uma onda repentina de micronutrientes sintéticos cria novas vias biológicas que podem causar doenças cardíacas, descobriu um novo estudo.

Os fabricantes de alimentos adicionam niacina (B3) aos seus produtos para ajudar a reduzir os níveis de colesterol, mas pesquisadores da Clínica Cleveland descobriram que os aditivos estão criando exatamente o problema que deveriam prevenir.

Quando temos demasiada niacina no corpo, produzimos um subproduto chamado 4PY que ajuda a decompor o nutriente – mas também causa inflamação vascular que danifica os vasos sanguíneos e aumenta o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.

Se a niacina é uma coisa boa, estamos consumindo demais, dizem os pesquisadores. Eles estudaram a saúde cardíaca de um grupo de voluntários e descobriram que aqueles que tinham os níveis mais elevados de excesso de niacina tinham a maior atividade 4PY e, como resultado, o maior risco de problemas cardíacos graves.

O pesquisador principal, Dr. Stanley Hazen, comparou o processo a várias torneiras despejando água em um balde. “Uma vez que o balde está cheio, ele começa a transbordar e o corpo precisa processar esse transbordamento e produzir outros metabólitos, incluindo o 4PY”, explicou ele.

Os fabricantes de alimentos nos EUA e em cerca de 50 outros países são obrigados a adicionar niacina a alimentos como farinha, cereais e aveia para prevenir doenças relacionadas com a deficiência nutricional e para reduzir os níveis de colesterol LDL “mau”. A niacina também está em remédios vendidos sem receita, por isso é fácil ter excesso do nutriente. 1

Nem sempre funciona

Apesar dos perigos, a fortificação de alimentos processados ​​tornou-se um fenómeno global. Fortificar sal e farinha é obrigatório em mais de 130 países, e 70% dos lares em todo o mundo consomem agora sal iodado.

Mas nem sempre entrega os resultados desejados. Adicionar ferro à farinha de trigo, por exemplo, não reduz os níveis de anemia nem diminui as taxas de deficiência de ferro em comparação com a farinha de trigo não fortificada, descobriu um estudo. 2

Outro grupo de pesquisadores apresentou resultados ainda mais preocupantes ao medir o impacto da farinha fortificada com ferro em um grupo de crianças brasileiras com menos de seis anos. Embora as crianças consumissem uma média de 100 gramas por dia de farinha fortificada, as suas taxas de anemia aumentaram ao longo de quatro anos. 3

Os alimentos fortificados também podem aumentar o risco de problemas graves de saúde, como o cancro. O ácido fólico (B9 sintético, que difere do folato natural) tem sido adicionado aos cereais matinais, pão, macarrão e arroz desde 1998 nos EUA para prevenir defeitos congênitos ou defeitos do tubo neural, incluindo espinha bífida e anencefalia, em que o bebê cérebro ou crânio não se formam adequadamente.

Mas uma equipe de pesquisadores da University College Dublin descobriu que o ácido fólico permanece no sangue da mãe e do bebê e pode causar o crescimento ou desenvolvimento de tumores. Eles coletaram amostras de sangue de 20 mulheres logo após o parto e descobriram que 18 apresentavam níveis elevados de ácido fólico que não haviam sido processados. Eles observaram um quadro semelhante em 49 dos 50 doadores de sangue.

A vitamina sintética estava “persistentemente presente” em mulheres que tiveram parto cesáreo, o que significa que “haveria uma exposição constante e habitual dos tumores existentes ao ácido fólico, com potencial para crescimento acelerado”. 4

O veneno está na dose, dizem investigadores da fundação Sight and Life, na Suíça, que visa melhorar o estado nutricional dos países em desenvolvimento do mundo. A adesão ao Nível Superior de Ingestão Tolerável, conforme definido pela Organização Mundial de Saúde, deverá garantir que não haja reações adversas 5 — mas como é que isso pode ser feito quando as pessoas consomem micronutrientes sintéticos provenientes de muitas fontes alimentares diferentes?

Por que alimentos processados?

Não há dúvida de que uma dieta pobre resultou em graves deficiências nutricionais, especialmente entre as pessoas mais pobres e nos países em desenvolvimento. É responsável por 45% de todas as mortes em crianças menores de cinco anos e por cerca de 7,5% das doenças em todo o mundo.

Mas embora a deficiência e a subnutrição sejam as principais causas de doenças, também o são os alimentos processados, e estes são responsáveis ​​pela epidemia de doenças crónicas no Ocidente rico. Esses alimentos têm sido associados a doenças cardíacas, vários tipos de câncer, osteoartrite e até depressão.

Adicionar micronutrientes aos carboidratos açucarados não os torna opções saudáveis. Além disso, esses alimentos contêm emulsionantes e outros aditivos que o nosso trato gastrointestinal não digere. Em vez disso, os aditivos estão a criar um desequilíbrio no microbioma – os milhares de milhões de bactérias no intestino humano – que pode levar a doenças.

Cerca de 60% dos alimentos da dieta americana média contêm aditivos e produtos químicos que o corpo humano nunca encontrou antes e que não é capaz de processar de forma eficiente.

O resultado é que os alimentos processados ​​ultrapassaram as doenças cardíacas e tornaram-se o “assassino silencioso” do Ocidente, dizem os investigadores da Faculdade de Medicina Schmidt da Florida Atlantic University – e atribuem a culpa pela queda súbita da esperança de vida dos americanos à dieta. 6

Os fabricantes de alimentos fortificados têm como alvo as comunidades mais pobres que não podem comprar alimentos “adequados” – pelo menos essa é a teoria. Mas é um mito que a alimentação saudável seja mais cara, dizem investigadores da Universidade do Sul da Austrália, que compararam o custo de uma dieta mediterrânica com o custo da dieta ocidental processada padrão.

As pessoas que consomem a dieta mediterrânica – que inclui vegetais e frutas frescas, frutos secos, marisco e azeite virgem extra – estão a gastar menos 28 dólares por semana no seu orçamento alimentar, o que representa uma poupança anual de 1.456 dólares para uma família de quatro pessoas.

Apesar dos custos mais baixos de uma dieta saudável, apenas 8% dos australianos comem os 375 g recomendados de vegetais todos os dias, enquanto a maioria obtém 35% da sua energia diária a partir de alimentos processados. 7

A solução é simples: canalizar os milhões de dólares gastos em fortificação e publicidade para educar as pessoas sobre os benefícios para a saúde de comer fruta e vegetais verdadeiros.

E jogue os Frosties no lixo.

Wddty 042024

Referências

  1. Nat Med, 2024; 30(2): 424–34
  2. Cochrane Database Syst Rev, 2020; 2020(7): CD011302
  3. Saúde Pública Nutr, 2012; 15(10): 1796-801
  4. BMC Saúde Pública, 2009; 9: 295
  5. Nutrientes, 2021; 13(4): 1118
  6. Sou J Med, 2024; doi: 10.1016/j.amjmed.2024.02.001
  7. Nutrientes, 2023; 15(7): 1692

OBS.: Através da biorressonância, podemos verificar como estão os nutrientes no corpo, dentre outras várias possibilidades.