Tag: dieta

Publicado em

Tomar suplementos de cálcio causa lesões cerebrais

Tomar suplementos de cálcio – mesmo em doses baixas – está associado a lesões cerebrais no primeiro estudo deste tipo. 

A maioria dos suplementos de cálcio são simplesmente más notícias. A ideia de tomar cálcio em pílulas ou comprimidos para “manter os ossos fortes” simplesmente não faz muito sentido, visto, em primeiro lugar, que fomos projetados para obter cálcio dos alimentos. Em segundo lugar, o nosso osso é um tecido vivo, que necessita de vitamina C, aminoácidos, magnésio, sílica, vitaminas D e K, etc., para não falar de atividade física regular, tanto quanto de cálcio. Tomar cálcio excluindo esses outros fatores críticos não faz sentido; nem faz sentido considerar a osteoporose ou a osteopenia ( um termo enganoso ) como uma deficiência de suplementos de cálcio!

Como já relatamos extensivamente no passado, não só consumir calcário, ossos e cascas de ostras e ovos não é uma boa ideia porque o cálcio pode se depositar em nossos tecidos moles levando a ataques cardíacos e derrames , mas até mesmo o objetivo de manter ossos tão densos como os de uma pessoa de 25 anos no final da vida (conhecido como pontuação T) é repleto de perigos, incluindo um risco muito maior de câncer de mama para aqueles com maior densidade óssea . Em vez de patologizar o envelhecimento e focar em tornar o osso mais denso por qualquer meio necessário, o foco deveria estar na qualidade e agilidade óssea e na autoconsciência corporal no final da vida, o que ajuda os idosos a prevenir as quedas que levam à fratura em primeiro lugar. . Em outras palavras, simplesmente ter um distúrbio de marcha ou de visão pode ser um fator pelo menos tão importante no risco de fratura quanto a densidade mineral óssea. 

O problema com suplementos de cálcio inorgânicos de má qualidade, no entanto, não se limita à sua contribuição para o risco de doenças cardiovasculares. Uma combinação de fatores, incluindo baixo teor de magnésio, vitamina K2 e presença de flúor na água e na dieta, pode levar à calcificação da glândula pineal , bem como à calcificação de outras estruturas cerebrais, que recentemente foi levantada a hipótese de ser um fator que contribui para a patogênese. da doença de Alzheimer .

Um estudo verdadeiramente provocativo sobre este tema publicado no British Journal of Nutrition de alguma forma escapou às rachaduras, porque não recebeu relatórios médicos convencionais no momento da sua publicação. Intitulado “ Volumes elevados de lesões cerebrais em adultos mais velhos que usam suplementos de cálcio: um estudo observacional clínico transversal ”, o estudo analisou a possibilidade de que, uma vez que os suplementos de cálcio foram agora associados em vários estudos a patologias vasculares associadas a doenças cardiovasculares, eles podem também estar associada à ocorrência de lesões cerebrais (conhecidas na ressonância magnética como hiperintensidades) em idosos. Estas lesões cerebrais, visíveis como pontos mais brilhantes em exames de ressonância magnética, são conhecidas por serem causadas pela falta de fluxo sanguíneo (isquemia) e subsequentes danos neurológicos.

De acordo com o estudo,

“Lesões cerebrais, também conhecidas como hiperintensidades, são áreas de danos observadas na ressonância magnética cerebral. Essas lesões são comuns em adultos mais velhos e aumentam o risco de resultados de saúde devastadores, incluindo depressão, declínio cognitivo, demência, acidente vascular cerebral, deficiência física , fratura de quadril e morte. Estudos post-mortem determinaram que essas lesões se formam principalmente devido à isquemia, especialmente lesões maiores (0,3 mm) e lesões encontradas em indivíduos deprimidos.”

O estudo observacional envolveu 227 idosos (60 anos acima) e avaliou a ingestão de alimentos e suplementos de cálcio. Os participantes com uso de suplemento de cálcio acima de zero foram categorizados como usuários de suplemento. Os volumes das lesões foram avaliados com exames de ressonância magnética.

As principais conclusões foram:

  • Maiores volumes de lesões foram encontrados entre usuários de suplemento de cálcio do que entre não usuários
  • A influência dos suplementos de cálcio foi de magnitude semelhante à influência da pressão alta (hipertensão), “um fator de risco bem estabelecido para lesões”.
  • O estudo descobriu que a quantidade de cálcio utilizada não estava associada ao volume da lesão e que “mesmo suplementos em baixas doses, por adultos mais velhos, podem estar associados a maiores volumes de lesões”.
  • Mesmo após controlar a ingestão alimentar de cálcio, idade, sexo, raça, anos de escolaridade, ingestão energética, depressão e hipertensão, a associação entre suplemento de cálcio e volumes de lesões manteve-se forte.

Os detalhes do estudo foram resumidos da seguinte forma:

“No presente estudo clínico observacional transversal, a associação entre o uso de suplementos dietéticos contendo Ca e os volumes de lesões foi investigada em uma amostra de 227 idosos (60 anos ou mais). A ingestão de alimentos e suplementos de Ca foi avaliada com o Bloco 1998 QFA; os participantes com ingestão suplementar de Ca acima de zero foram categorizados como usuários de suplemento. Os volumes das lesões foram determinados a partir de exames de ressonância magnética craniana (1,5 tesla). Os volumes foram transformados em log porque eram modelos não normais. usuários de suplementos tiveram maiores volumes de lesões do que não usuários, mesmo após controlar a ingestão alimentar de Ca, idade, sexo, raça, anos de escolaridade, ingestão energética, depressão e hipertensão (uso de suplemento de Ca: β = 0,34, SE 0,10, F (1.217 )= 10,98, P= 0,0011). A influência do uso suplementar de Ca no volume da lesão foi de magnitude semelhante à influência da hipertensão, um fator de risco bem estabelecido para lesões. Entre os usuários de suplemento, a quantidade de Ca suplementar. não foi associado ao volume da lesão (β = – 0,000035, SE 0,00 015, F(1,139)= 0,06, P= 0,81). O presente estudo demonstra que o uso de suplementos dietéticos contendo Ca, mesmo suplementos em baixas doses, por idosos pode estar associado a maiores volumes de lesões. A avaliação de ensaios clínicos randomizados é necessária para determinar se esta relação é causal”.

Qual é o mecanismo por trás dessa associação?

Os investigadores discutiram a ligação já estabelecida entre a suplementação de cálcio e o aumento do risco de acidente vascular cerebral isquémico, indicando que a suplementação de cálcio pode contribuir para depósitos de cálcio na vasculatura (ou seja, calcificação arterial), principalmente nos depósitos de gordura (ateromas) que contribuem para bloquear a abertura (lúmen). ) dos vasos sanguíneos. Eles afirmam que este processo pode levar à falta de fluxo sanguíneo e subsequente privação de oxigênio (isquemia), levando em última análise ao desenvolvimento de lesões cerebrais. Outro mecanismo pelo qual o excesso de cálcio pode ter um efeito neurotóxico direto no cérebro é o influxo de excesso de cálcio nas células cerebrais, o que leva à morte celular. Esta possibilidade aumenta muito se a barreira hematoencefálica estiver comprometida.

Os investigadores também realçaram a importância da descoberta de que a suplementação de cálcio pode ter um efeito deletério tão significativo nas lesões cerebrais como a pressão arterial elevada (hipertensão):

“Se esta descoberta for confirmada em estudos longitudinais, poderá ter implicações importantes para a saúde – porque é obviamente muito mais fácil interromper o uso de suplementos de Ca do que controlar clinicamente a hipertensão”.

Por outras palavras, a hipertensão é frequentemente causada por medicamentos anti-hipertensivos tóxicos que podem, na verdade, aumentar o risco de mortalidade cardíaca . Por que não eliminar uma das causas modificáveis: a suplementação de cálcio, que atacaria uma das causas profundas do problema e o resolveria? 

Os pesquisadores concluíram seu estudo da seguinte forma:

“Descobriu-se que o uso de suplementos dietéticos contendo Ca [cálcio] por adultos mais velhos está associado a maiores volumes de lesões cerebrais, mesmo após o controle da quantidade habitual de ingestão dietética de Ca. Curiosamente, nem a quantidade de Ca suplementar nem a duração do o uso suplementar de Ca foi associado ao volume da lesão. Esses achados indicam que podem existir efeitos bioquímicos adversos do uso suplementar de Ca em adultos mais velhos, independentemente da dose”.

Este não é o primeiro estudo a apontar esta ligação. Outro estudo, publicado em 2009 na revista Medical Hypothesis, liga a doença de Alzheimer à calcificação cerebral de estruturas como a glândula pineal.

Então, o que fazemos em vez de tomar suplementos de cálcio? 

Primeiro, considere por que você acha que precisa de suplementos de cálcio. Será por causa da indústria de laticínios promover durante décadas o conceito de que precisamos de cálcio (do leite)? Ou é porque o seu médico está usando termos como osteopenia e osteoporose descuidadamente, sem lhe explicar que os atuais intervalos de referência de densidade mineral óssea (DMO) assumem que o envelhecimento é uma doença e mesmo se você tiver 60 ou 100 anos, nesse caso você ainda deveria ter a DMO de uma jovem de 25 anos; uma ideia absurda e perigosa. Milhões de mulheres saudáveis são levadas a acreditar que o envelhecimento é uma doença, com piores resultados de saúde como resultado de sobrediagnóstico e sobretratamento. 

Agora, quando se trata de cálcio, concentre-se nas fontes alimentares. O site NutritionData.com lista cerca de 1.000 dos alimentos com maior teor de cálcio, categorizados por grupo de alimentos: Alimentos com maior teor de cálcio . Considere que a couve, por exemplo, tem concentrações mais elevadas de cálcio (e muito mais magnésio e sílica) do que o leite, quando comparado miligrama por miligrama. Além disso, lembre-se de que a perda óssea acelerada que ocorre mais tarde na vida das mulheres é desencadeada por alterações hormonais associadas ao esgotamento da reserva ovariana. A natureza, no entanto, fornece suporte de “reserva” para os ovários na forma de romã . Outros alimentos moduladores de hormônios incluem o  misô fermentado de soja , ameixas secas e até vitamina C , que recentemente foi descoberto que regenera hormônios esteróides . 

Sayer Ji

OBS.: Através da biorressonância, podemos verificar questões óessas dentre muitas outras.

Publicado em

32 sinais de que o fungo pode estar tomando conta do seu corpo

Há uma boa chance de que o fungo, de uma forma ou de outra, esteja comprometendo sua saúde.

Não fique muito nervoso quando uso a palavra fungo. Estamos todos cobertos de comunidades fúngicas; eles fixam residência em nós e dentro de nós, formando colônias unidas de acordo com sua espécie. Muitos desses fungos são inofensivos e um bom número é bastante necessário para a saúde. No entanto, quando os bandidos se mudam para a vizinhança, as coisas ficam complicadas.

Fungos vs. bactérias

Antes de continuar, vamos primeiro dar uma olhada rápida na diferença entre fungos e bactérias. Ambos são organismos minúsculos encontrados em quase todos os ecossistemas da Terra e podem se associar a outros grupos de seres vivos. Conforme mencionado acima, eles podem ser inofensivos e necessários em processos biológicos ou podem ser altamente perigosos.

A principal diferença entre fungos e bactérias é a sua estrutura celular. As bactérias são organismos procarióticos, o que significa que não possuem núcleo, enquanto os fungos são organismos eucarióticos, o que significa que possuem um núcleo muito bem definido. Embora ambos os organismos tenham paredes celulares, o que constitui essas paredes celulares é diferente. Os fungos, em sua maioria, possuem longos tubos ocos que formam redes (hifas).

Cada um desses tubos é cercado por uma parede forte feita de quitina – a mesma substância que forma os exoesqueletos dos insetos. As hifas crescem a partir de suas pontas e se ramificam para formar uma rede chamada micélio. À medida que o micélio cresce, ele produz corpos frutíferos e outras estruturas ricas em esporos reprodutivos.

As bactérias se multiplicam por fissão binária quando a bactéria-mãe se divide para formar células-filhas do mesmo tamanho. Os fungos se reproduzem sexualmente e assexuadamente por um processo de fragmentação de ramificação e brotamento (como no caso da levedura).

Os fungos são necrófagos, alimentando-se de coisas mortas – como os urubus que você vê limpando animais atropelados ao longo da rodovia. As bactérias, por outro lado, são um pouco mais sofisticadas no sentido de que podem realmente fabricar os seus próprios alimentos.

Tipos de infecções fúngicas

Existem várias infecções fúngicas que resultam da entrada de diferentes tipos de fungos no corpo.

Por exemplo, os fungos Aspergillus podem ser inalados pela boca ou nariz e causar febre, tosse e respiração ofegante. Em casos muito graves, esta infecção fúngica pode se espalhar para outros órgãos, incluindo cérebro, pele e ossos.

Cryptococcus neoformans é encontrado no solo ou em excrementos de pássaros. Este fungo também entra no corpo pela boca ou narinas e pode causar uma infecção pulmonar, resultando em tosse ou dor no peito.

Histoplasma capsulatum é um fungo comumente encontrado no leste e centro dos Estados Unidos em solo que contém fezes de pássaros e morcegos. Quando os esporos são perturbados, eles podem ser inalados e causar sintomas semelhantes aos da gripe, dores no corpo, febre e tosse.

Candida albicans

A levedura, também conhecida como Candida albicans , é um tipo de fungo presente em todos os humanos. O fungo é encontrado na pele e nas membranas mucosas. Em pequenas quantidades, é inofensivo ao organismo.

No entanto, quando o crescimento da levedura aumenta dramaticamente, os resultados podem ser absolutamente devastadores. Você sabia que o crescimento excessivo de leveduras é considerado uma das condições mais prevalentes, ainda não reconhecidas, pelo homem?

Quando você tem um corpo saudável, o fermento é mantido sob controle pelas bactérias saudáveis ​​do seu corpo. No entanto, os antibióticos médicos – e aqueles encontrados em grande parte da carne que comemos – perturbarão o equilíbrio das suas bactérias amigáveis. Como os antibióticos não são seletivos, eles atuam para enfraquecer as bactérias benéficas que mantêm o fermento sob controle.

O fermento então começa a florescer e, antes que você perceba, está completamente fora de controle. Os antibióticos não são os únicos contribuintes para a perturbação das bactérias saudáveis; cortisona, algumas pílulas anticoncepcionais e certos medicamentos também têm efeito sobre ela.

Depois que o fermento cresce demais em seu corpo, ele prospera com açúcar, carboidratos, alimentos mofados, alimentos fermentados e vinagre. Se você já percebeu que seu desejo por qualquer um desses alimentos é muito forte, é provável que você tenha um crescimento excessivo de fermento em seu corpo.

Quando o nível de fermento é elevado no corpo, as toxinas são liberadas na corrente sanguínea em grandes quantidades. Esses resíduos têm um efeito profundo no seu bem-estar e estão associados a muitos problemas de saúde.

Sinais de fermento enlouquecido

Os efeitos do crescimento excessivo de leveduras irão piorar com o tempo e comprometerão seriamente o bem-estar físico, mental e emocional. De acordo com os pesquisadores, fungos ocultos e desviantes podem ser a razão de uma série de problemas de saúde aparentemente não relacionados.

Apenas mais uma razão pela qual é tão importante não olhar os sintomas isoladamente. Muitas vezes, você descobrirá que duas coisas aparentemente não relacionadas, como espasmos musculares e infecções frequentes da bexiga, são o resultado do desenvolvimento de leveduras.

Aqui estão 32 sinais de que o fermento pode ter entrado e está lentamente tomando conta do seu corpo. Se você sofre frequentemente de mais de três destes sintomas, talvez seja hora de aprender mais sobre o fermento.

  • Infecções fúngicas na pele ou unhas
  • Pé de atleta
  • Fungo nas unhas
  • Fadiga
  • Fibromialgia
  • Constipação
  • Inchaço
  • Diarréia
  • Mal hálito
  • Boca seca
  • Dor nas articulações
  • Dormência
  • Perda de cabelo
  • Dores de cabeça
  • TPM
  • Azia
  • Olhos ardentes
  • Falta de controle de impulso
  • Hiperatividade
  • Pobre concentração
  • Confusão mental
  • DDA, TDAH
  • Doenças autoimunes, como artrite reumatóide, lúpus, colite ulcerativa ou esclerose múltipla
  • Mudanças de humor
  • Ansiedade
  • Depressãc
  • Forte desejo por açúcar ou carboidratos refinados
  • Eczema ou psoríase
  • Urticária
  • Alergias sazonais ou coceira nos ouvidos
  • Infecções do trato urinário
  • Comichão vaginal ou retal

O teste de cuspe

O crescimento excessivo de leveduras é um dos problemas de saúde mais difíceis de detectar devido à pequena quantidade que está presente em todas as pessoas. A melhor maneira de determinar se você tem crescimento excessivo de fungos é observar seu estilo de vida e dieta.

Você deseja doces e carboidratos, sofre de doenças constantes, tem uma doença mental que não responde à medicação ou geralmente se sente “indisposto”? Provavelmente, você está enfrentando crescimento excessivo de fungos e precisa fazer algumas mudanças em sua dieta.

Você também pode tentar o teste de cuspe. Sim, nós sabemos, parece um pouco nojento, mas um teste de saliva oferece uma análise muito boa do que está acontecendo dentro do seu corpo e pode mostrar sinais de crescimento excessivo de levedura. A melhor hora para fazer esse teste é assim que você acordar pela manhã, antes mesmo de sair da cama.

Como fazer o teste de cuspe

  • Junte o máximo de saliva possível na boca.
  • Cuspa em um copo transparente com água filtrada em temperatura ambiente.
  • Assista com atenção.

A saliva flutuará primeiro. Observe se há projeções finas estendendo-se para baixo na água após cerca de 15 minutos. Eles podem parecer fios de cabelo ou fios. Se isso acontecer, você pode ter um problema de crescimento excessivo de Candida.

Se sua saliva estiver muito turva e afundar em poucos minutos, ou partes da saliva afundarem lentamente, o crescimento excessivo de fermento é uma possibilidade. As partículas são colônias de levedura que se unem.

Se o seu cuspe ainda estiver flutuando depois de cerca de uma hora, é provável que o fermento esteja sob controle.

A espiral descendente

Candida pode estar associada a sérios problemas de saúde. Assim que esse fungo começar a se desenvolver no corpo, a saúde geral diminuirá. O desejo por açúcar e outros alimentos que nutrem o fermento ficará mais forte, e assim por diante.

Eventualmente, o sistema imunológico fica tão fraco que os sintomas não são mais toleráveis. Freqüentemente, os médicos prescrevem antibióticos para tratar os sintomas, matando assim a última bactéria amigável. Quando o fermento está nesse estado avançado, a depressão e os pensamentos suicidas são muito comuns.

Como chutar o fungo ruim para o meio-fio

De acordo com o National Candida Center, se você tiver sintomas e seu teste de saliva for positivo para levedura, é uma boa indicação de que você tem um problema de crescimento excessivo de Candida. O primeiro passo para resolver o problema é ajustar sua dieta.

Elimine todos os alimentos processados ​​e açúcar e comece a comer apenas alimentos orgânicos e saudáveis, se possível. Os seguintes alimentos também ajudam o corpo a se curar do ataque do crescimento excessivo de Candida e estimulam a proliferação de bactérias saudáveis:

Óleo de côco

Este tesouro tropical tem fortes propriedades antifúngicas, que matam as bactérias nocivas e apoiam o funcionamento do sistema imunológico. Substitua seus outros óleos de cozinha por óleo de coco e adicione generosamente aos alimentos ou ao café. Apontar para duas colheres de sopa por dia para começar.

Alho

O alho também tem fortes propriedades antifúngicas e destrói bactérias hostis, ao mesmo tempo que estimula o crescimento de bactérias boas. Ele desintoxica e estimula o funcionamento saudável do fígado e do cólon. Use alho à vontade para incrementar sua comida ou mastigue livremente dois a três dentes por dia. Nota: O alho cru é muito superior em sua eficácia.

Algas marinhas

Pode não ser muito atraente de se olhar, mas as algas marinhas são um alimento altamente rico em nutrientes que pode combater o crescimento excessivo de leveduras. Muitas vezes, pessoas com crescimento excessivo de leveduras sofrem de hipertireoidismo, e as algas marinhas são ricas em iodo, que ajuda a equilibrar a glândula tireoide. Além disso, as algas marinhas são um desintoxicante e ajudam a eliminar as toxinas do corpo enquanto limpam o sistema digestivo. Coma algas frescas ou tome suplementos de algas marinhas de alta qualidade para obter melhores resultados.

Sementes de abóbora

Essas pequenas sementes contêm ácidos graxos ômega-3, que possuem propriedades antivirais e antifúngicas. Eles ajudam a reduzir a inflamação causada por fungos e também a combater a depressão. Adicione sementes de abóbora aos seus cereais, saladas ou até mesmo coma-as como um saboroso lanche.

Gengibre

O gengibre é um poderoso desintoxicante que aumenta a circulação e elimina as toxinas do fígado, ao mesmo tempo que apoia o sistema imunológico. Ajuda a reduzir os gases intestinais e alivia a inflamação causada pelo crescimento excessivo de fungos. Faça chá de gengibre ralando um pedaço de raiz de gengibre de 2,5 cm e adicionando-o a duas xícaras de água fervente e uma rodela fresca de limão.

Depois de controlar sua dieta e introduzir alimentos que combatem as bactérias nocivas, você pode considerar tomar um probiótico de alta qualidade ou comer um pouco de comida fermentada diariamente para manter a contagem de bactérias saudáveis ​​em boa ordem.

Praticar exercícios diariamente e aprender como controlar o estresse em sua vida também ajudará a evitar que fungos tomem conta de seu corpo.

-Susan Patterson

OBS.: Por biorressonância podemos apurar o ambiente propício no corpo para fungos, bem como a presença dos mesmos.

Publicado em

Hacks de felicidade – como encontrar alegria duradoura em sua vida diária

O Dia Internacional da Felicidade acontece no dia 20 de março de cada ano para difundir a consciência de que “a felicidade é um objetivo humano fundamental”. 1 Em 2024, também marcou o dia em que o Relatório Mundial da Felicidade foi divulgado. Inclui uma classificação de felicidade de 39 países, baseada em seis factores – apoio social, rendimento, saúde, liberdade, generosidade e ausência de corrupção. 2

A Finlândia ficou em primeiro lugar, seguida pela Dinamarca, Islândia, Suécia e Israel. 3 Ao examinar os truques de felicidade adotados por algumas das pessoas mais felizes do mundo, você poderá encontrar maneiras de inserir uma alegria mais duradoura em sua vida diária.

Hacks de felicidade do país mais feliz do mundo – Finlândia

A Finlândia conquistou o título de país mais feliz do mundo durante sete anos consecutivos. 4 O segredo da alegria não reside na busca de bens materiais ou em subir a proverbial escada numa corrida desenfreada diária, mas sim em empreendimentos muito mais simples. Good News Network (GNN) relatou: 5

“Os finlandeses estão orgulhosos e gratos por este prestigiado título, acreditando que a chave para o seu estilo único de felicidade se encontra em quatro elementos básicos: uma ligação estreita com a natureza, um estilo de vida realista, alimentos feitos com ingredientes frescos e uma alimentação sustentável. abordagem da vida.

Segundo os próprios finlandeses, a felicidade finlandesa não é um segredo de estado ou um grande mistério; em vez disso, é um conjunto de habilidades que podem ser aprendidas. Desde um passeio na floresta ou um mergulho no mar depois da sauna até uma refeição feita com ingredientes locais recém-colhidos, estes são os truques diários da felicidade finlandesa.”

O país acolheu ainda uma Masterclass de Felicidade, focada em vários temas-chave que promovem a alegria no país, incluindo natureza e estilo de vida, saúde e equilíbrio, “design e quotidiano” e alimentação e bem-estar. 6 Aqueles que vivem na capital da Finlândia, Helsínquia, partilharam uma série de truques específicos para a felicidade que, segundo eles, ajudam a criar um estilo de vida positivo.

Desde um passeio matinal de veleiro ou de bicicleta pelo Central Park da cidade, até comer salmão à beira-mar ou desfrutar de uma visita a uma sauna pública, 7 cada experiência ajuda a nutrir a mente e o corpo.

“Muitas vezes perguntam aos finlandeses: ‘por que você está tão feliz?’ Acreditamos que a felicidade finlandesa deriva de uma relação estreita com a natureza e do nosso estilo de vida prático”, disse Heli Jimenez, diretora sênior de marketing internacional da Business Finland, à GNN. “A Finlândia está repleta de experiências imersivas em meio à natureza. Nossas florestas energizantes, lagos encantadores e paisagens vibrantes de arquipélagos são lugares perfeitos para relaxar, descontrair e entrar em contato com sua felicidade interior.” 8

Precisa de um impulso de felicidade? Sair

Seguindo a sugestão dos finlandeses, reconectar-se com a natureza é um tema comum em hacks de felicidade em todo o mundo. No entanto, os americanos podem passar até 92% do seu tempo dentro de casa, 9 perdendo benefícios importantes. O tempo passado na natureza – sejam espaços verdes como reservas florestais e parques ou espaços azuis como rios, lagos, praias e zonas costeiras – oferece benefícios significativos para o bem-estar.

Por exemplo, visitar espaços verdes, espaços azuis interiores ou espaços azuis costeiros nas últimas quatro semanas foi associado positivamente ao bem-estar e negativamente associado ao sofrimento mental. A conexão com a natureza, ou sentir-se psicologicamente conectado ao mundo natural, foi igualmente associada ao bem-estar mental e também a uma menor probabilidade de uso de medicamentos para a depressão. 10

A pirâmide natural 20-5-3 sugere uma diretriz para o tempo ideal ao ar livre para melhorar a saúde mental, que inclui 20 minutos por dia ao ar livre em um ambiente semelhante a um parque, cinco horas por mês em uma área semi-selvagem com mais natureza e menos sinais de pessoas e três dias por ano numa área selvagem onde a natureza domina e há poucos sinais de influência humana. 11

Para outro truque de felicidade, tente encontrar locais naturais que os pássaros gostem de frequentar. O som melódico do chilrear dos pássaros traz um sorriso ao rosto de muitas pessoas. Acontece que essas doces melodias podem trazer benefícios duradouros para a saúde mental, de acordo com uma pesquisa do Instituto de Psiquiatria, Psicologia e Neurociência (IoPPN) do King’s College London. 12

Na verdade, foram relatadas melhorias significativas no bem-estar mental de pessoas com e sem depressão ao ver um pássaro ou ouvir o canto dos pássaros, em comparação com não ver ou ouvir um pássaro. 13 Os benefícios positivos para o humor duraram até oito horas. 14

Em um nível fundamental, a alegria vem da curiosidade e da capacidade de fazer escolhas em sua vida. Mas se você não tiver energia celular suficiente, não conseguirá pensar corretamente e muito menos terá energia suficiente para fazer escolhas positivas na vida.

No vídeo acima, Ashley Armstrong, cofundadora da Angel Acres Egg Co. e da Nourish Cooperative, fornece um exemplo do mundo real de como melhorar a produção de energia mitocondrial pode lhe trazer alegria. Seu cérebro, sendo o órgão que mais depende de energia, representa apenas cerca de 2% do seu peso corporal, mas consome 20% da energia usada por todo o seu corpo. 15

É por isso que é necessário um excedente de criação de energia celular para permitir que seu cérebro funcione de maneira ideal. No vídeo acima, Armstrong discute sua jornada para recuperar a capacidade de criar energia celular e como isso mudou sua vida.

Evitar armadilhas dietéticas como o excesso de ácido linoléico, na forma de óleos vegetais e de sementes, é fundamental para otimizar a função mitocondrial e realizar sua capacidade total de sentir alegria. Fatores como estrogênio e endotoxinas também podem esgotar a energia celular.

Espero que você considere a jornada de Armstrong para ajudá-lo a fazer escolhas semelhantes em sua própria vida e recuperar a alegria que você merece. Para ter uma ideia de como é a verdadeira felicidade, observe Armstrong interagindo com seus cães e animais de fazenda abaixo.

Mais 15 segredos para a felicidade

A busca pela felicidade é mais uma escolha do que algo que ocorre por acaso, mas existem características verificáveis ​​que aqueles que alcançam a felicidade tendem a compartilhar.

O jornalista Dan Buettner, autor de “As zonas azuis da felicidade: lições das pessoas mais felizes do mundo”, conversou com Dan Witters, diretor de pesquisa do Índice Nacional de Saúde e Bem-Estar da Gallup, enquanto fazia pesquisas para seu livro. 16 Witters revelou um conjunto de elementos interligados que muitas vezes significam felicidade autêntica. Se você se identifica com todas ou com a maioria dessas afirmações, provavelmente ficará feliz: 17

  1. Você administra bem suas finanças e vive dentro de suas posses. Você tem dinheiro suficiente para fazer tudo o que deseja.
  2. Você define e atinge metas continuamente.
  3. Você sempre reserva tempo para viagens ou férias com a família e amigos.
  4. Você usa seus pontos fortes para fazer o que faz de melhor todos os dias.
  5. Você se sente seguro e protegido em sua comunidade.
  6. Você aprende algo novo ou interessante todos os dias.
  7. Você tem alguém em sua vida que o incentiva a ser saudável.
  8. Você come saudável todos os dias.
  9. Você come cinco porções de frutas e vegetais pelo menos quatro dias por semana.
  10. Você vai ao dentista pelo menos uma vez por ano.
  11. Nos últimos 12 meses, você recebeu reconhecimento por ajudar a melhorar a cidade ou região onde mora.
  12. Você não fuma.
  13. Você tem um peso normal e saudável.
  14. Você se exercita pelo menos 30 minutos, pelo menos três dias por semana.
  15. Você é ativo e produtivo todos os dias.

Dar aos outros pode fazer você feliz

O altruísmo e o voluntariado estão associados a uma maior felicidade. Ajudar os outros pode criar um sentido de significado, reduzir o stress e aumentar os sentimentos de ligação social. Embora a investigação mostre que o comportamento generoso pode aumentar a felicidade, 18 pode parecer contra-intuitivo, uma vez que dar aos outros significa que temos de sacrificar alguns dos nossos próprios recursos físicos ou emocionais.

Mas mesmo que a decisão de doar possa custar caro, muitas pessoas decidem fazê-lo de qualquer maneira, talvez porque antecipam o sentimento de bem-estar. 19 Um estudo revelou mesmo uma ligação neural entre generosidade e felicidade, o que pode explicar porque é que os atos de caridade fazem as pessoas sentirem-se tão bem. Os pesquisadores explicaram na Nature Communications: 20

“Nós levantamos a hipótese de que os participantes que se comprometeram a gastar suas doações com os outros se comportariam de forma mais generosa na tarefa de tomada de decisão, bem como relatariam maiores aumentos na felicidade em comparação com o grupo de controle.

É importante ressaltar que previmos que a ligação neural entre generosidade e felicidade envolveria interações funcionais entre regiões cerebrais envolvidas em comportamento generoso (TPJ) e aquelas que medeiam a felicidade (estriado ventral).

Os resultados confirmaram nossas hipóteses. Encontramos níveis significativamente mais elevados de comportamento generoso e felicidade, refletidos por uma maior atividade do TPJ para escolhas generosas e conectividade relacionada à generosidade do TPJ com regiões de felicidade do estriado no grupo experimental. Concluímos assim que a interação destas regiões cerebrais liga a generosidade induzida pelo compromisso com a felicidade”.

Tal como a generosidade, a gratidão também pode produzir efeitos mensuráveis ​​numa série de sistemas do seu corpo, levando a um sono melhor, a mais emoções positivas 21 e muito mais. A gratidão está associada à satisfação com a vida 22 e pode levar a uma melhor saúde psicológica, ao aumento de atividades saudáveis ​​e à vontade de procurar ajuda para problemas de saúde. 23

A gratidão também é conhecida por facilitar melhorias na alimentação saudável 24 e beneficia a depressão, aumentando a autoestima e o bem-estar. 25

Pessoas felizes são mais saudáveis

As pessoas que têm níveis mais elevados de felicidade tendem a ter uma esperança de vida mais longa, e a investigação apoia o facto de que a felicidade está significativamente associada a uma mortalidade mais baixa. 26 Num estudo que analisou o efeito protetor da felicidade na saúde entre 6.073 adultos com 55 anos ou mais, é explicado: 27

“Grande parte da associação entre felicidade e aumento da esperança de vida pode ser explicada por fatores sociodemográficos, de estilo de vida, de saúde e de funcionamento, e especialmente por fatores psicológicos de saúde e de funcionamento.

… Simplificando, os nossos resultados sugerem que as pessoas felizes vivem mais porque as pessoas felizes são pessoas saudáveis. A elaboração de políticas deve adoptar realisticamente estratégias tangíveis, tais como prevenir ou aliviar a depressão, melhorar a saúde física e mental e o funcionamento psicológico e o bem-estar. Isso promove uma longevidade saudável e feliz.”

Pessoas felizes tendem a adoecer com resfriados e gripes com menos frequência. Os pesquisadores avaliaram mais de 300 indivíduos quanto ao seu estilo emocional, que incluiu a avaliação da frequência com que experimentavam emoções positivas, como felicidade, prazer e relaxamento, e emoções negativas, como ansiedade, hostilidade e depressão. 28

Os participantes foram então expostos a um dos dois vírus do resfriado através de gotículas nasais. Em ambos os vírus, os indivíduos com uma disposição mais feliz tiveram um risco reduzido de pegar um resfriado. 29

A felicidade é uma escolha?

Buettner acredita que até 50% da felicidade é controlada por cada indivíduo, enquanto o restante é ditado por uma combinação de genes e sorte. 30 Viver numa área segura, com ar e água limpos e alimentos saudáveis, por exemplo, são certamente os alicerces da construção da felicidade.

Mas uma vez satisfeitas as necessidades básicas, existem escolhas que você pode fazer para aumentar sua felicidade diária. Junto com os truques de felicidade mencionados acima, as opções a seguir também podem ajudá-lo a encontrar contentamento e alegria em sua vida:

  • Durma bem – Pessoas que dormem bem também ficam mais satisfeitas com a vida, mesmo depois de controlar outros fatores como a personalidade. 31
  • Priorize conexões sociais — Relacionamentos fortes com familiares, amigos e comunidade são fundamentais. 32 As pessoas mais felizes investem tempo e esforço na construção e manutenção de conexões significativas.
  • Pratique atividades físicas regulares e movimentos diários – O exercício regular não é bom apenas para o corpo, mas também para a mente. Pode melhorar o humor e aumentar a satisfação com a vida. 33
  • Saboreie as alegrias da vida — Reservar um tempo para aproveitar o momento e apreciar os pequenos prazeres da vida pode melhorar o seu humor e a sensação geral de felicidade.
  • Envolva-se na aprendizagem ao longo da vida — A curiosidade e a busca por aprender coisas novas podem contribuir para um senso de propósito e realização.

Dr. Mercola

Fontes e referências:

Publicado em

O que sua língua pode dizer sobre sua saúde

Você sabia que sua língua oferece muitas informações sobre sua saúde? Se sua língua estiver rosada e coberta de papilas (pequenos nódulos), não há motivo para preocupação. No entanto, quaisquer alterações na aparência ou dor podem sinalizar problemas internos. Então, mostre a língua e olhe no espelho. Aqui está o que sua língua pode dizer sobre sua saúde.

Suas papilas gustativas mantêm você vivo

Você sabia que, assim como uma impressão digital, a língua de cada pessoa é única? A maioria das pessoas não dá valor à sua língua – mal pensando duas vezes; entretanto, sem esse órgão incrível, você não conseguiria falar, comer ou engolir. O adulto médio tem algo entre 2.000 a 4.000 papilas gustativas. A maioria não é visível ao olho humano. Os nódulos brancos (papilas) que você vê são, na verdade, pequenas projeções semelhantes a cabelos. 

Cada papila possui em média seis papilas gustativas enterradas no tecido. Essas papilas gustativas foram projetadas para mantê-lo vivo e bem. Então, quando algo está errado dentro da sua boca, você precisa olhar mais de perto e levar a sério. Sua saúde pode estar em perigo. Aqui está o que procurar.

Língua gorda

A língua humana possui um alto percentual de gordura. A pesquisa agora mostra que quanto mais gorda for sua língua, maior será a chance de você sofrer de apneia obstrutiva do sono. A apnéia do sono afeta milhões de americanos e é um problema de saúde grave. Marcada pelo ronco alto, a apneia do sono faz com que a respiração pare e comece com frequência durante todo o ciclo do sono. Como resultado, você desperta parcialmente e tem dificuldade para respirar.

No entanto, a maioria das pessoas nem sequer sabe que o seu sono está perturbado, sugere o Instituto Nacional de Distúrbios Neurológicos e Derrame ( NIH ). A apneia do sono aumenta o risco de sonolência diurna, hipertensão, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, diabetes e depressão. Recentemente, porém, um novo estudo liderado por pesquisadores da Universidade da Pensilvânia descobriu que, por meio de dieta, é possível reduzir a gordura da língua. E quando a gordura da língua diminui, você diminui o risco de desenvolver apnéia do sono.  

Manchas brancas ou revestimento branco

Língua branca ou manchas brancas na língua podem ser um sinal de candidíase oral, de acordo com Daniel Allan, MD , da Cleveland Clinic. A candidíase oral é uma infecção por fungos que ocorre dentro da boca e geralmente tem consistência de queijo cottage. É mais frequentemente observado em bebês, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Além disso, a candidíase oral pode ser um marcador de diabetes ou de uma condição que se desenvolve após a ingestão de antibióticos.  

Outra condição que cria manchas brancas na língua é a leucoplasia. Essa condição faz com que as células da boca cresçam em excesso e pode se desenvolver devido à irritação na língua. Infelizmente, também pode ser um precursor do câncer. No entanto, não é inerentemente perigoso por si só.

Língua vermelha

Uma língua vermelha pode ser a causa de algo tão simples como comer alimentos de cor vermelha ou comer algo ácido que cria desconforto temporário. Por outro lado, uma língua vermelha brilhante pode significar deficiência de ácido fólico ou vitamina B12, de acordo com Onhealth . Um simples exame de sangue pode determinar se você tem deficiência. Além disso, a língua vermelha pode ser sintomática de doenças mais graves, como escarlatina.

Língua de morango

Semelhante a ter uma língua vermelha, a língua do morango é vermelha e acidentada, com papilas gustativas dilatadas e pode ser um sintoma da doença de Kawasaki. A doença de Kawasaki, observada com mais frequência em crianças, é uma doença grave que pode afetar o coração ou as artérias coronárias, de acordo com a American Heart Association .

Língua preta e peluda

Semelhante ao cabelo, as papilas da língua continuam a crescer ao longo da vida. Para alguns, o crescimento é extremamente longo, o que facilita o crescimento de bactérias. À medida que as bactérias crescem, elas parecem escuras e pretas. Geralmente, uma língua preta e peluda é um sinal de que você precisa melhorar sua higiene bucal. Mas também pode ser um sinal de diabetes ou de uma condição que ocorre quando se toma antibióticos ou quimioterapia.

Solavancos dolorosos

Quando a papila cresce anormalmente, é provável que seja devido a irritação ou inflamação. Essa condição é chamada de papilite lingual transitória, de acordo com pesquisa publicada no Journal of Clinical and Experimental Dentistry. As saliências aumentadas podem parecer vermelhas, brancas ou amarelas e podem causar dor aguda, queimação, coceira ou formigamento. Geralmente, eles são de natureza transitória e desaparecem dentro de alguns dias a algumas semanas.

Inchaços dolorosos podem ser tão simples quanto uma mordida acidental ou afta e geralmente cicatrizam rapidamente, sem qualquer tratamento. O pior cenário pode significar que é um sinal de câncer bucal. Como os primeiros sinais de câncer bucal não causam dor, é essencial que um médico verifique qualquer inchaço na língua, caso não desapareça após duas semanas.  

Verifique sua língua cada vez que escovar os dentes e a língua. Se você notar alguma alteração, como caroços, descoloração ou feridas dolorosas, monitore diariamente. Se a condição não desaparecer dentro de duas semanas, converse com seu médico.

-Katherine Marko

Publicado em

A loucura de fortificar alimentos

Fortalecer os alimentos pode ser uma forma de fornecer micronutrientes aos subnutridos, mas o nosso corpo não gosta disso – nem dos alimentos processados ​​que são utilizados para esse fim. Relatórios de Bryan Hubbard

Como um eco desconfortável do malfadado conselho dietético “Deixe-os comer bolo” de Maria Antonieta para os famintos da França, o presidente-executivo da Kellogg, Gary Pilnick, sugeriu recentemente que as famílias que lutam com seus orçamentos domésticos poderiam comer uma tigela de Frosties no jantar.

Aproveitando um rico discurso de gestão, Pilnick disse ao canal de notícias de negócios CNBC que “a categoria de cereais sempre foi bastante acessível e tende a ser um excelente destino quando os consumidores estão sob pressão”. Em outras palavras, deixe-os comer flocos.

Longe de recuar diante de seus conselhos desajeitados, Pilnick continuou a cavar. A Kellogg’s descobriu que 25% do consumo de cereais ocorre fora do café da manhã, explicou ele, e muitas pessoas já comem cereais no jantar. “Cereais para o jantar são algo que provavelmente está mais na moda agora e esperamos que continue, já que o consumidor está sob pressão.”

A equipe corporativa de Pilnick dobrou a aposta com suas próprias pás. Eles lançaram uma campanha publicitária que mostra Tony, o Tigre, dizendo a um público americano incrédulo: “Quando eu digo cereal, você diz jantar!” O anúncio termina com uma galinha abatida escapando, depois de ter sido informada de que teria a noite de folga.

A campanha foi reforçada no Instagram, onde os clientes são convidados a compartilhar como apreciam seu cereal Kellogg’s favorito no jantar e têm a chance de ganhar um pagamento de US$ 5.000 e um suprimento anual de Frosted Flakes, Fruit Loops ou Frosted Mini-Wheats.

Pilnick pode argumentar que a campanha está longe de ser irresponsável e está a fornecer micronutrientes a pessoas desnutridas. Ao contrário dos bolos de Antoinette, os Frosted Flakes contêm formas sintéticas de uma variedade de nutrientes:

  • Ferro (fosfato férrico)
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavina)
  • Vitamina B3 (niacinamida)
  • Vitamina B6 (cloridrato de piridoxina)
  • Vitamina B9 (ácido fólico)
  • Vitamina B12 (cianocobalamina)
  • Vitamina D3 (colecalciferol)

É um alimento fortificado, e os fabricantes têm colocado micronutrientes sintéticos em alimentos processados ​​desde a década de 1920, quando o iodo foi adicionado ao sal para prevenir o bócio (glândula tireoide inchada) nas regiões mais pobres da América. Uma década depois, a vitamina D foi adicionada ao leite e os fabricantes começaram a incluir vitaminas B1, B2 e B3 e ferro na farinha, prática que se tornou obrigatória em 1942 e desde então adotada por mais de 80 países.

Na mesma época, as vitaminas A e D foram adicionadas à margarina, e hoje o leite de soja, as fórmulas infantis e os grãos enriquecidos, como macarrão e arroz, também estão repletos de micronutrientes. Fortificar o açúcar com vitamina A é padrão em países da América Latina e da África.

Com 60 por cento dos americanos comendo apenas uma porção de frutas ou vegetais por dia, combinar sua alimentação com nutrientes pode não ser uma má ideia – exceto que o jantar Frosted Flakes da Pilnick contém cerca de 15 g de açúcar para cada 41 g padrão servindo, quase um terço dos ingredientes.

Novos caminhos

Mas não é apenas o açúcar que o nosso corpo tem de processar quando comemos alimentos fortificados. Sobrecarregar o corpo com uma onda repentina de micronutrientes sintéticos cria novas vias biológicas que podem causar doenças cardíacas, descobriu um novo estudo.

Os fabricantes de alimentos adicionam niacina (B3) aos seus produtos para ajudar a reduzir os níveis de colesterol, mas pesquisadores da Clínica Cleveland descobriram que os aditivos estão criando exatamente o problema que deveriam prevenir.

Quando temos demasiada niacina no corpo, produzimos um subproduto chamado 4PY que ajuda a decompor o nutriente – mas também causa inflamação vascular que danifica os vasos sanguíneos e aumenta o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.

Se a niacina é uma coisa boa, estamos consumindo demais, dizem os pesquisadores. Eles estudaram a saúde cardíaca de um grupo de voluntários e descobriram que aqueles que tinham os níveis mais elevados de excesso de niacina tinham a maior atividade 4PY e, como resultado, o maior risco de problemas cardíacos graves.

O pesquisador principal, Dr. Stanley Hazen, comparou o processo a várias torneiras despejando água em um balde. “Uma vez que o balde está cheio, ele começa a transbordar e o corpo precisa processar esse transbordamento e produzir outros metabólitos, incluindo o 4PY”, explicou ele.

Os fabricantes de alimentos nos EUA e em cerca de 50 outros países são obrigados a adicionar niacina a alimentos como farinha, cereais e aveia para prevenir doenças relacionadas com a deficiência nutricional e para reduzir os níveis de colesterol LDL “mau”. A niacina também está em remédios vendidos sem receita, por isso é fácil ter excesso do nutriente. 1

Nem sempre funciona

Apesar dos perigos, a fortificação de alimentos processados ​​tornou-se um fenómeno global. Fortificar sal e farinha é obrigatório em mais de 130 países, e 70% dos lares em todo o mundo consomem agora sal iodado.

Mas nem sempre entrega os resultados desejados. Adicionar ferro à farinha de trigo, por exemplo, não reduz os níveis de anemia nem diminui as taxas de deficiência de ferro em comparação com a farinha de trigo não fortificada, descobriu um estudo. 2

Outro grupo de pesquisadores apresentou resultados ainda mais preocupantes ao medir o impacto da farinha fortificada com ferro em um grupo de crianças brasileiras com menos de seis anos. Embora as crianças consumissem uma média de 100 gramas por dia de farinha fortificada, as suas taxas de anemia aumentaram ao longo de quatro anos. 3

Os alimentos fortificados também podem aumentar o risco de problemas graves de saúde, como o cancro. O ácido fólico (B9 sintético, que difere do folato natural) tem sido adicionado aos cereais matinais, pão, macarrão e arroz desde 1998 nos EUA para prevenir defeitos congênitos ou defeitos do tubo neural, incluindo espinha bífida e anencefalia, em que o bebê cérebro ou crânio não se formam adequadamente.

Mas uma equipe de pesquisadores da University College Dublin descobriu que o ácido fólico permanece no sangue da mãe e do bebê e pode causar o crescimento ou desenvolvimento de tumores. Eles coletaram amostras de sangue de 20 mulheres logo após o parto e descobriram que 18 apresentavam níveis elevados de ácido fólico que não haviam sido processados. Eles observaram um quadro semelhante em 49 dos 50 doadores de sangue.

A vitamina sintética estava “persistentemente presente” em mulheres que tiveram parto cesáreo, o que significa que “haveria uma exposição constante e habitual dos tumores existentes ao ácido fólico, com potencial para crescimento acelerado”. 4

O veneno está na dose, dizem investigadores da fundação Sight and Life, na Suíça, que visa melhorar o estado nutricional dos países em desenvolvimento do mundo. A adesão ao Nível Superior de Ingestão Tolerável, conforme definido pela Organização Mundial de Saúde, deverá garantir que não haja reações adversas 5 — mas como é que isso pode ser feito quando as pessoas consomem micronutrientes sintéticos provenientes de muitas fontes alimentares diferentes?

Por que alimentos processados?

Não há dúvida de que uma dieta pobre resultou em graves deficiências nutricionais, especialmente entre as pessoas mais pobres e nos países em desenvolvimento. É responsável por 45% de todas as mortes em crianças menores de cinco anos e por cerca de 7,5% das doenças em todo o mundo.

Mas embora a deficiência e a subnutrição sejam as principais causas de doenças, também o são os alimentos processados, e estes são responsáveis ​​pela epidemia de doenças crónicas no Ocidente rico. Esses alimentos têm sido associados a doenças cardíacas, vários tipos de câncer, osteoartrite e até depressão.

Adicionar micronutrientes aos carboidratos açucarados não os torna opções saudáveis. Além disso, esses alimentos contêm emulsionantes e outros aditivos que o nosso trato gastrointestinal não digere. Em vez disso, os aditivos estão a criar um desequilíbrio no microbioma – os milhares de milhões de bactérias no intestino humano – que pode levar a doenças.

Cerca de 60% dos alimentos da dieta americana média contêm aditivos e produtos químicos que o corpo humano nunca encontrou antes e que não é capaz de processar de forma eficiente.

O resultado é que os alimentos processados ​​ultrapassaram as doenças cardíacas e tornaram-se o “assassino silencioso” do Ocidente, dizem os investigadores da Faculdade de Medicina Schmidt da Florida Atlantic University – e atribuem a culpa pela queda súbita da esperança de vida dos americanos à dieta. 6

Os fabricantes de alimentos fortificados têm como alvo as comunidades mais pobres que não podem comprar alimentos “adequados” – pelo menos essa é a teoria. Mas é um mito que a alimentação saudável seja mais cara, dizem investigadores da Universidade do Sul da Austrália, que compararam o custo de uma dieta mediterrânica com o custo da dieta ocidental processada padrão.

As pessoas que consomem a dieta mediterrânica – que inclui vegetais e frutas frescas, frutos secos, marisco e azeite virgem extra – estão a gastar menos 28 dólares por semana no seu orçamento alimentar, o que representa uma poupança anual de 1.456 dólares para uma família de quatro pessoas.

Apesar dos custos mais baixos de uma dieta saudável, apenas 8% dos australianos comem os 375 g recomendados de vegetais todos os dias, enquanto a maioria obtém 35% da sua energia diária a partir de alimentos processados. 7

A solução é simples: canalizar os milhões de dólares gastos em fortificação e publicidade para educar as pessoas sobre os benefícios para a saúde de comer fruta e vegetais verdadeiros.

E jogue os Frosties no lixo.

Wddty 042024

Referências

  1. Nat Med, 2024; 30(2): 424–34
  2. Cochrane Database Syst Rev, 2020; 2020(7): CD011302
  3. Saúde Pública Nutr, 2012; 15(10): 1796-801
  4. BMC Saúde Pública, 2009; 9: 295
  5. Nutrientes, 2021; 13(4): 1118
  6. Sou J Med, 2024; doi: 10.1016/j.amjmed.2024.02.001
  7. Nutrientes, 2023; 15(7): 1692

OBS.: Através da biorressonância, podemos verificar como estão os nutrientes no corpo, dentre outras várias possibilidades.

Publicado em

Como os pigmentos vegetais azuis e roxos combatem o câncer, doenças cardíacas e derrames

Image by Racool_studio on Freepik

A dieta cetogênica, a dieta “Paleo”, a dieta mediterrânea, a dieta DASH – parece que não há fim para a variedade estonteante de dietas, todas promovidas para apoiar o bem-estar e a longevidade. No entanto, independentemente da dieta que preferem, cientistas, nutricionistas, médicos com formação convencional e médicos holísticos geralmente reconhecem que vários estudos associam uma maior ingestão de alimentos “coloridos” (principalmente frutas e vegetais) a taxas mais baixas de câncer e doenças cardíacas ambientais fatais. .

Acontece que os pigmentos vegetais naturais em frutas e vegetais orgânicos mais do que um atraente “estalo” de cor. Vários estudos e revisões atestam que os pigmentos vegetais têm capacidades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem ajudar a manter a saúde e até prevenir o câncer. Além disso, de acordo com um novo estudo publicado no Journal of Nutrition, revisado por pares, um grupo de pigmentos conhecido como antocianinas está associado a taxas mais baixas de acidente vascular cerebral isquêmico. Continue lendo para descobrir o que está por trás de seu novo lugar no centro das atenções científicas.

Benefícios antioxidantes encontrados em centenas de variedades deste composto vegetal natural

Simplificando, as antocianinas são compostos naturais das plantas que permanecem para a coloração vermelha, laranja, violeta e azul. Eles podem ser encontrados em uvas roxas, cerejas escuras e mirtilos – e em alimentos menos óbvios, como feijão preto, batata Russet e cebola roxa.

E quando se trata de estudar antocianinas, os pesquisadores têm um trabalho difícil pela frente. Revisões recentes revelaram mais de 500 tipos diferentes, sendo a delfinidina, a cianidina e a pelargonidina entre as mais significativas. Além de aparecerem naturalmente em muitos “superalimentos”, as antocianinas são atualmente utilizadas na indústria alimentar em vez de corantes sintéticos artificiais.

As antocianinas ajudam a prevenir o câncer de mama

A principal causa de morte de pacientes com câncer do sexo feminino, o câncer de mama , ceifou a vida de mais de 42.000 americanos em 2020 (o último ano para o qual havia estatísticas disponíveis). Embora as causas do câncer possam ser complexas, os cientistas dizem que cerca de 35 por cento de toda a mortalidade relacionada ao câncer depende do estilo de vida – o que significa que a dieta pode desempenhar um papel importante.

Parece que as qualidades antioxidantes e anti-inflamatórias das antocianinas podem render benefícios para a saúde anticancerígena. Numa publicação publicada em 2022 na Nutrition Research , os autores afirmam: “Gerenciar a intensidade e reduzir a quantidade de radicais livres perigosos através de frutas e vegetais ricos em antioxidantes pode ser uma estratégia para prevenir o aparecimento do câncer da mama”.

E não é apenas o risco de câncer de mama que pode ser reduzido. Um estudo recente publicado na Food Research International mostra que uma maior ingestão de antocianinas na dieta está associada a uma menor taxa de câncer colorretal.

As antocianinas têm como alvo as células cancerígenas através de múltiplos mecanismos

Embora os estudos em humanos sejam limitados, estudos em células e animais ilustraram os efeitos anticancerígenos das antocianinas. Estudos sugeriram que esses compostos benéficos ajudam a inibir as metaloproteinases da matriz, enzimas que facilitam a propagação do câncer. Eles também suprimem o crescimento de células cancerígenas e até estimulam a apoptose, o “suicídio” pré-programado das células cancerígenas.

Além disso, as antocianinas aumentam a atividade das enzimas naturais de desintoxicação, como a glutationa e a superóxido dismutase, e ajudam a desencorajar o crescimento dos vasos sanguíneos que transportam o oxigênio vital para os tumores. É claro que muitos desses estudos utilizaram especificações altamente especializadas de antocianinas. A investigação em curso centra-se em tornar as antocianinas mais biologicamente disponíveis – por outras palavras, distribuí-las de uma forma que o corpo possa acessar a todos os seus benefícios.

Efeitos protetores para o coração e o cérebro

Estudos mostram que as antocianinas podem aumentar a dilatação mediada pelo fluxo, a capacidade de dilatação dos vasos sanguíneos e promover uma circulação eficiente. Num estudo de doze semanas publicado no European Journal of Nutrition , adultos mais velhos com demência leve a moderadamente recebidos 180 ml de suco de cereja por dia. Esta intervenção pareceu melhorar a fluência verbal, a cognição e a memória de longo prazo e melhorar significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica.

Em uma revisão recente em Frontiers in Pharmacology , o pesquisador descobriu que uma maior ingestão de antocianinas contribuiu significativamente para o risco de ataque cardíaco e morte relacionado com doenças cardíacas em mulheres jovens e de meia-idade. Uma pesquisa também sugeriu que uma dieta rica em antocianinas pode reduzir o colesterol LDL e ter efeitos benéficos contra a obesidade.

Além de cerejas escuras, feijão preto e uvas roxas , outras boas fontes de antocianinas na dieta incluem amoras, sabugueiros e milho azul. E não se esqueça das berinjelas lustrosas e pretas-azuladas! Para obter o benefício máximo, como frutas e vegetais orgânicos para evitar produtos químicos indesejados e, claro, certifique-se de lavar bem os alimentos antes de comê-los.

Embora os cientistas não afirmem que os pigmentos vegetais naturais da dieta podem tratar ou curar o câncer e outras doenças crônicas, as pesquisas mais recentes sugerem que uma dieta rica em antocianinas pode ajudar a preveni-las. No longo prazo, isso se mostra igualmente valioso. A conclusão? Faz sentido “comer o arco-íris!” onde um “jackpot” de benefícios para a saúde ou aguarda.

Lori Alton

OBS.: Por biorressonância podemos verificar vários parâmetros ligados à questões cardíacas e cerebrais.

As fontes deste artigo incluem:

Sciencedirect.com
Sciencedirect.com
MDPI.com
NIH.gov
Healthline.com
NIH.gov

Publicado em

Qual a possível relação do tamanho da sua cintura e o seu cérebro

Image by rawpixel.com on Freepik

Na comunidade de saúde, muita importância é dada ao tamanho da cintura. Está provado que uma relação cintura-quadril desproporcional indica obesidade e é um indicador apropriado de que alguém carrega uma quantidade prejudicial de gordura na barriga. No entanto, pode haver mais preocupações associadas ao intestino protuberante, incluindo diabetes, saúde cardíaca e até capacidade cognitiva.

Uma pesquisa recente publicada no British Journal of Nutrition mostrou que pode haver uma ligação entre a circunferência da cintura e o risco de desenvolver Alzheimer, demência e outros tipos de declínio cognitivo.  

Este estudo examinou especificamente a agudeza mental de 5.000 indivíduos com mais de 60 anos. Eles usaram informações baseadas na relação cintura-quadril e testes como o Mini-Exame do Estado Mental e outros testes projetados para avaliar memória, linguagem e atenção para traçar sua capacidade cognitiva. Os pesquisadores notaram uma ligação definitiva entre a gordura da barriga e o declínio mental.

Quanto maior a relação cintura-quadril, pior desempenho desses indivíduos nos testes. Claro, é difícil dizer com certeza que a relação cintura-quadril é a única culpada por esta diferença, pois pode haver muitos fatores não considerados, como estilo de vida e histórico familiar, que poderiam contribuir para pontuações mais baixas nos testes.

Conal Cunningham, professor associado de gerontologia no Trinity College em Dublin, bem como autor sênior do estudo, expressa preocupação em relação aos resultados do estudo: “Embora saibamos há algum tempo que a obesidade está associada a consequências negativas para a saúde, nosso estudo acrescenta-se às evidências emergentes que sugerem que a obesidade e o local onde depositamos o nosso excesso de peso podem influenciar a saúde do nosso cérebro. Isto tem implicações significativas para a saúde pública.”

Já foi descoberto que a obesidade cria muitos problemas de saúde, pois o excesso de gordura armazenada bloqueia o fluxo sanguíneo para várias partes do corpo. Quando o cérebro é incapaz de receber o fluxo sanguíneo adequado, podem ocorrer doenças como Alzheimer e demência.

Como medir sua cintura

Você pode estar se perguntando: e o IMC? Durante anos, o índice de massa corporal foi a forma mais popular de determinar se alguém estava ou não com sobrepeso ou obesidade. No entanto, este sistema está rapidamente saindo de moda em favor de uma medição mais precisa da cintura ao quadril, que é um melhor determinante da saúde geral, não apenas do peso.

  1. Encontre uma fita métrica de tecido e respire normalmente, relaxando.
  2. Localize a parte superior do osso do quadril, colocando as mãos em volta da cintura e aperte levemente enquanto move as mãos para baixo até alcançar a curva do osso do quadril.
  3. Enrole a fita métrica em volta da cintura ou cerca de cinco centímetros acima do osso do quadril e registre a circunferência.
  4. Em seguida, identifique a parte mais larga das nádegas e enrole a fita métrica em volta dela e dos quadris.
  5. Divida a circunferência da cintura pela medida do quadril e você terá a proporção cintura-quadril.

Agora que você determinou sua relação cintura-quadril, o que você faz com essa informação? Para os homens, qualquer relação cintura-quadril igual ou superior a 0,96 indica um risco moderado a grave à saúde. Para as mulheres, esse número é 0,81 ou superior.

Se você descobriu que tem uma relação cintura-quadril pouco saudável, não precisa entrar em pânico. No entanto, é importante que você tome medidas para reduzir a quantidade de gordura visceral ao redor da cintura, pois isso pode levar a sérias complicações de saúde no futuro, caso ainda não tenha acontecido.

-Susan Paterson

OBS.: Em nossos atendimentos, verificamos por biorressonância várias questões, dentre elas, a compatibilidade alimentar e parâmetros relativos ao metabolismo.

Publicado em

Beterraba: benefícios para a saúde baseados em evidências

A beterraba sempre foi e continua sendo um dos “superalimentos” mais subutilizados do mundo, com uma série de benefícios à saúde poderosos e baseados em evidências.

Image by freepik

Numa era em que o marketing inteligente transformou frutas exóticas, tubérculos e extratos de plantas de regiões geograficamente distantes em “superalimentos”, ostensivamente melhores (e muito mais caros!) do que os padrões culinários encontrados no supermercado local, por exemplo, alho , cebola e couve , devemos ser lembrados de que os verdadeiros super-heróis nutricionais estão ocupados demais realizando feitos anônimos de cura para atrair esse tipo de atenção.

O que nos leva à beterraba. Qualquer coisa que possamos comer e que sangre tão vermelha e prontamente quanto a beterraba merece nosso respeito imediato. Na verdade, esse vegetal muitas vezes deixa para trás uma verdadeira cena de crime, convertendo uma bancada de cozinha impecável em um banho de sangue rico em nutrientes em questão de minutos. Existe uma sabedoria antiga enterrada na “doutrina das assinaturas” que se revela de forma tão sangrenta na beterraba: ela nutre o nosso sangue e o nosso sistema circulatório. Na verdade, graças ao crescente crescimento da ciência alimentar sobre o tema, sabemos agora que a beterraba é um dos melhores tónicos cardiovasculares da Natureza…

Propriedades de dilatação dos vasos sanguíneos da beterraba

Um estudo de 2008 publicado na revista Hypertension descobriu que a beterraba contém quantidades farmacologicamente significativas de nitrato dilatador dos vasos sanguíneos. Três horas após a ingestão de 500 ml de suco de beterraba, os participantes do estudo experimentam uma queda significativa na pressão arterial que pode estar diretamente correlacionada com o aumento das concentrações plasmáticas de nitrato. [i] Como a disfunção endotelial, ou a incapacidade dos vasos sanguíneos de se dilatarem completamente, é considerada o ‘canário nas calças’, a lendária capacidade da beterraba nos tempos antigos de aumentar a virilidade e agir como um afrodisíaco agora faz todo o sentido científico.

Fadiga muscular nas costas da beterraba

Mas a beterraba não aumenta apenas o desempenho cardiovascular e de “quarto”, mas também o desempenho atlético. Em 2009, um estudo publicado no Journal of Applied Physiology descobriu que a suplementação dietética de nitrato na forma de suco de beterraba reduziu o custo de oxigênio do exercício submáximo e aumentou a tolerância ao exercício de alta intensidade. [ii]

Um estudo de acompanhamento publicado na mesma revista em 2010 descobriu que o suco de beterraba rico em nitrato também aumenta a eficiência contrátil muscular durante exercícios extensores de joelho em humanos. [iii] Os pesquisadores levantaram a hipótese de que o efeito benéfico observado pode ser devido a um custo reduzido de ATP na produção de força muscular.

Infecções – beterraba

Considere que a beterraba “vive” na terra, um lugar cheio de micróbios que adoram uma refeição grátis. Isso significa que a natureza dotou a planta de defesas naturais. Não é de admirar que se tenha descoberto que a beterraba combate os seguintes agentes implicados em “infecções” bacterianas e virais classicamente definidas:

  • Descobriu-se que a pectina de beterraba inibe a síntese de enterotoxinas estafilocócicas dos tipos A e B. [4]
  • Descobriu-se que o extrato de beterraba reduz a infectividade e a letalidade da gripe A. [v]
  • Descobriu-se que a raiz de beterraba é capaz de inibir a formação de tumores associados ao vírus Epstein-Barr. [vi]

Sem dúvida, pesquisas futuras descobrirão que a beterraba apresenta uma gama mais ampla de condições antimicrobianas ou relacionadas à disbiose. Mas os poderes da beterraba não param por aí. Outras propriedades já pesquisadas incluem:

  • Danos ao fígado : Um estudo de 2006 descobriu que a raiz de beterraba tem propriedades protetoras significativas do fígado, dependentes da dose, contra o tetracloreto de carbono químico. [vii] Mais recentemente, pesquisas descobriram que ele também protege contra danos hepáticos associados à N-nitrosodietilamina. [viii]
  • Doenças Cardiovasculares : Embora o mito de que “ o colesterol LDL é ruim ” seja quase imbecil em sua simplicidade, aqueles que procuram maneiras de modular a proporção lipídica naturalmente em favor das diretrizes lipídicas elaboradas em grande parte pelas empresas farmacêuticas podem ter certeza de que a beterraba pode ajudar. Um estudo de 2000 descobriu que a fibra de beterraba era capaz de aumentar simultaneamente o HDL e diminuir os níveis de LDL; talvez muito mais impressionante, o estudo também encontrou uma redução de quase 30% no acúmulo de placas de colesterol na aorta dos animais alimentados com fibra de beterraba. [ix]
  • Exposição à radiação : Descobriu-se que compostos encontrados na beterraba, conhecidos como betalaínas, reduzem a toxicidade associada à exposição à radiação gama. [x]
  • Câncer : Descobriu-se que o suco de beterraba reduz os efeitos adversos causados ​​pelo DMBA, uma substância química associada ao risco de câncer mamário. [xi] Descobriu-se também que a beterraba exibe propriedades anticancerígenas em linhas celulares de câncer de próstata em níveis de toxicidade muito inferiores aos de quimioagentes como a doxorrubicina. [xii]

A beterraba, é claro, tem presentes nutricionais básicos a oferecer, além das propriedades medicinais mencionadas acima. Eles contêm níveis excepcionalmente altos de folato em 148 mcg ou 37% do valor diário em apenas uma porção de uma xícara. Eles também apresentam um impressionante valor diário de 6,7 mg ou 11% de vitamina C, tendo em mente que a atividade da vitamina C expressa através dos alimentos é muito diferente da do ácido ascórbico semissintético isolado; em outras palavras, 6,7 mg valem muito mais do que a história do peso molecular por si só pode dizer. Outra forma de compreender isto é se retirarmos um nutriente do seu contexto natural como um alimento completo, ele comporta-se menos como um nutriente e mais como um produto químico. 

GMIRG

Referências

[i] Andrew J Webb, Nakul Patel, Stavrs Loukogeorgakis, Mike Okorie, Zainab Aboud, Shivani Misra, Rahim Rashid, Philip Miall, John Deanfield, Nigel Benjamin, Raymond MacAllister, Adrian J Hobbs, Amrita Ahluwalia. Propriedades agudas de redução da pressão arterial, vasoprotetoras e antiplaquetárias do nitrato dietético por meio da bioconversão em nitrito. Hipertensão. Março de 2008;51(3):784-90. Epub 2008, 4 de fevereiro. PMID: 18250365

[ii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[iii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[iv] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[v] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[vi] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[vii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[viii] Violetta Krajka-Kuźniak, Hanna Szaefer, Ewa Ignatowicz, Teresa Adamska, Wanda Baer-Dubowska. Suco de beterraba protege contra lesão hepática induzida por N-nitrosodietilamina em ratos. Toxicol Químico Alimentar. junho de 2012;50(6):2027-33. Epub 2012, 24 de março. PMID: 22465004

[ix] P Bobek, S Galbavý, M Mariássyová. O efeito da fibra de beterraba vermelha (Beta vulgaris var. rubra) na hipercolesterolemia alimentar e na carcinogênese do cólon induzida quimicamente em ratos. Nahrung. junho de 2000;44(3):184-7. PMID: 10907240

[x] Xiaoling Lu, Yuping Wang, Zesheng Zhang. Atividade radioprotetora de betalaínas de beterraba vermelha em camundongos expostos à irradiação gama. Eur J Pharmacol. 1 de agosto de 2009;615(1-3):223-7. Epub 2009, 14 de maio. PMID: 19446548

[xi] Hanna Szaefer, Violetta Krajka-Kuźniak, Ewa Ignatowicz, Teresa Adamska, Wanda Baer-Dubowska. Avaliação do efeito do suco de beterraba nos danos induzidos por DMBA no fígado e na glândula mamária de ratos fêmeas Sprague-Dawley. Phytother Res. 1º de março de 2013. Epub 1º de março de 2013. PMID: 23450834

[xii] Govind J Kapadia, Magnus A Azuine, G Subba Rao, Takanari Arai, Akira Iida, Harukuni Tokuda. Efeito citotóxico do extrato de beterraba vermelha (Beta vulgaris L.) em comparação com a doxorrubicina (Adriamicina) nas linhas celulares de câncer de próstata humana (PC-3) e de mama (MCF-7). Agentes Anticâncer Med Chem. Março de 2011;11(3):280-4. PMID: 21434853

Publicado em

Coentro: do mestre desintoxicante ao anticonvulsivante

Além dos benefícios à saúde, o coentro é uma erva versátil e um delicioso complemento em pratos que vão desde sopas e saladas até guacamole.

Image by Racool_studio on Freepik

O coentro é uma erva popular usada na culinária de todo o mundo por seu sabor cítrico e brilhante, embelezando pratos desde guacamole mexicano e curry tailandês até sopa vietnamita (pho). Mas, sem o conhecimento de alguns, o coentro também é um medicamento poderoso – conhecido por sua capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​e retardar o início de convulsões.

Nutrição

Coentro e coentro às vezes são confundidos, mas vêm da mesma planta – Coriandrum sativum. O coentro compreende as folhas e caules, enquanto o coentro se refere às sementes.

Além de ser delicioso, o coentro contém fitonutrientes abundantes e vitaminas K, A e C. É um potente antioxidante com propriedades anti-sépticas, antibacterianas, antifúngicas e antiinflamatórias. Ele também contém minerais como ácido fólico, potássio, magnésio e manganês.

As sementes de coentro também são usadas medicinalmente, possuem vitamina C abundante e possuem propriedades antioxidantes, antibacterianas, antivirais, antifúngicas, antimicrobianas e anti-sépticas.

Outros nomes para o coentro incluem salsa chinesa e mexicana, e é chamado de coentro no Reino Unido.

A medicina tradicional conhece bem as propriedades curativas do coentro, e as folhas e caules tratam várias condições, incluindo problemas digestivos, promovendo um sono saudável, controlando a ansiedade, equilibrando os níveis de açúcar no sangue e desintoxicando o corpo.

As sementes de coentro, que têm um sabor diferente do coentro, são tradicionalmente usadas para tratar problemas digestivos (diarréia, gases, inchaço e dor), infecções fúngicas e bacterianas, intoxicações alimentares, redução do colesterol e livrar o corpo de parasitas . Eles também são comumente usados ​​na medicina ayurvédica, onde são transformados em chá para tratar resfriados e gripes.

Um quelante natural

O benefício mais notável do coentro é sua poderosa capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​tóxicos, o que é feito por meio da quelação.

A quelação vem da palavra grega ‘chele’, que significa garra, o que caracteriza seu papel de segurar firmemente algo e, no caso do coentro, acompanhá-lo educadamente para fora do corpo.

Alguns metais pesados ​​ocorrem naturalmente, são encontrados nas profundezas da terra e são vitais para a sobrevivência — mas tornam-se perigosos quando se acumulam nos nossos tecidos e órgãos. Outras fontes de metais pesados, principalmente provenientes de atividades humanas, são tóxicas e prejudiciais para a nossa saúde – especialmente em crianças cujos corpos e cérebros ainda estão em desenvolvimento. Os metais pesados ​​podem vir de várias fontes, desde as amálgamas metálicas nas nossas obturações dentárias até aos subprodutos da indústria bombeados para o ar que respiramos, para o solo onde cultivamos os nossos alimentos e para a água que bebemos.

Os metais pesados ​​incluem (mas não estão limitados a) mercúrio, chumbo, cádmio, alumínio e arsênico.

Um estudo publicado em 2020 descreve quatro maneiras pelas quais os seres humanos podem adquirir metais pesados:

  1. Comer alimentos contaminados
  2. Beber água contaminada
  3. Inalando-os da atmosfera
  4. Absorvendo-os através do contato com a pele

Os metais pesados ​​podem acumular-se nos tecidos, sangue, ossos e órgãos, como o fígado, os rins e o cérebro, onde podem levar a complicações, desde distúrbios do sistema nervoso e imunitário até ao câncer .

Um mar de toxinas nos bombardeia diariamente, e quelantes naturais nos ajudam a desintoxicar regularmente esses metais pesados ​​nocivos para que eles não se acumulem e nos deixem doentes.

O coentro se liga aos metais pesados ​​do nosso corpo e os transporta através do sistema excretor.

Estudos de quelação de coentro

Estudos em ratos e humanos demonstraram a capacidade quelante do coentro.

Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology alimentou ratos com 1.000 partes por milhão de chumbo na água potável durante 32 dias. Os pesquisadores deram coentro (salsa chinesa) aos animais desde o sétimo dia após o início da exposição ao chumbo até o final do experimento. Após o experimento, os pesquisadores descobriram que o coentro diminuiu significativamente a quantidade de chumbo depositado nos fêmures dos animais e diminuiu “lesões graves induzidas pelo chumbo nos rins”.

O coentro também aumentou a excreção (pela urina) do ácido delta-aminolevulínico – que, segundo o estudo, aumenta após o consumo de chumbo. Esses níveis diminuíram drasticamente depois que os animais comeram coentro. Com base nos resultados, os pesquisadores concluíram que o coentro suprime a capacidade do chumbo de ser armazenado no corpo.

Outro estudo com ratos descobriu que o coentro (C. sativum) “protege significativamente contra o estresse oxidativo induzido pelo chumbo” em animais expostos.

Em meados da década de 1990, o Dr. Yoshiaki Omura, então diretor de pesquisa médica da Heart Research Foundation, fez uma descoberta convincente. Depois que ele e seus colegas tiveram pouco sucesso no tratamento de infecções em seus pacientes com antibióticos e antivirais, o Dr. Omura descobriu que esses pacientes tinham concentrações localizadas de metais como chumbo, mercúrio e alumínio. Ao testar um paciente, ele notou um aumento significativo nos níveis de mercúrio na urina do paciente depois de ter comido sopa vietnamita – que contém coentro fresco.

Após mais testes, o Dr. Omura descobriu que comer coentro (ou beber suco de coentro) acelerou a remoção de alumínio e chumbo no corpo. Quando ele aconselhava seus pacientes a consumir coentro fresco ou seu suco e depois usar antibióticos ou antivirais naturais, suas infecções cicatrizavam permanentemente.

O Dr. Omura posteriormente conduziu dois estudos baseados em suas observações.

O primeiro estudo mostrou um acúmulo de mercúrio (Hg) e chumbo (Pb) em pacientes com clamídia (uma infecção bacteriana) e infecções virais por herpes. O estudo revelou que uma vez que os depósitos de mercúrio foram quelados do corpo usando coentro e os medicamentos apropriados foram administrados, o coentro aumentou os efeitos da droga e as infecções foram curadas. Os resultados levaram o Dr. Omura e sua equipe a levantar a hipótese de que os organismos infecciosos de alguma forma usam os metais pesados ​​para se protegerem dos efeitos dos antibióticos/antivirais – que normalmente os destruiriam.

No outro estudo , três obturações de amálgama (que o estudo observou conter cerca de 50% de mercúrio) foram removidas de um paciente usando todas as precauções disponíveis para garantir que o paciente não absorvesse mercúrio durante o procedimento. Após o procedimento, apesar dos cuidados, o paciente acumulou quantidades significativas de mercúrio nos pulmões, rins, órgãos endócrinos, fígado e coração – o que não existia antes. Omura e sua equipe deram ao paciente um comprimido de 100 mg de coentro quatro vezes ao dia, além de outros “métodos de aumento da absorção de medicamentos”, começando antes do procedimento e continuando por duas a três semanas depois – eliminando quase todo o mercúrio do órgãos do paciente.

Coentro como anticonvulsivante

Além de ser um poderoso quelante, o coentro é um anticonvulsivante e pode retardar ou retardar o início de convulsões associadas à epilepsia e outros distúrbios.

Um estudo publicado em 2019 descobriu o porquê.

O estudo , publicado no FASEB Journal, descobriu os mecanismos que permitem que o coentro atrase certos tipos de convulsões – algo que a ciência não havia compreendido anteriormente.

Os cientistas descobriram que o dodecenal, um componente do coentro, ativa múltiplos canais de potássio no cérebro, incluindo duas isoformas responsáveis ​​pela regulação da atividade elétrica no cérebro e no coração. O dodecenal abre estes canais de potássio e, ao fazê-lo, reduz a sua excitabilidade celular. Dodecenal também recapitulou a ação anticonvulsivante do coentro e atrasou certas convulsões induzidas quimicamente.

Outras condições tratadas

O coentro e suas sementes são usados ​​para tratar muitas doenças, algumas das quais estão listadas abaixo.

Pensamentos finais

Apesar de tentarmos evitá-los, os metais pesados ​​e outras toxinas estão onipresentes no ar, no solo, na água e nos alimentos. Comer alimentos como coentro, alho, cebola e castanha-do-pará e usar outros quelantes naturais, como clorela e carvão ativado, nos ajuda a limpar regularmente as toxinas que inevitavelmente acumulamos na vida diária.

Se você está pensando em usar coentro para uma grande desintoxicação e deseja usar níveis mais elevados do que os encontrados naturalmente nos alimentos, faça-o sob a supervisão de um profissional de saúde para garantir que está fazendo isso com segurança e tem apoio profissional.

O coentro é uma erva versátil que é um complemento delicioso para muitos pratos – cria um pesto saboroso, faz um molho excelente e combina excepcionalmente bem com limão (delicioso!). Pode ser cultivada no jardim de um quintal ou na varanda de um apartamento, dando aos seus pratos um toque de sabor e ao seu corpo uma montanha de benefícios para a saúde. Para quem não é fã do seu sabor, mas ainda quer colher os benefícios, está disponível em forma de suplemento.

Emma Suttie

OBS. Por biorressonância conseguimos apurar os metais tóxicos presentes no corpo. Em nossos tratamentos, temos a opção de desintoxicação iônica seletiva.

Publicado em

7 frutas e vegetais que você nunca deve descascar

Image by Freepik

Todo mundo sabe que comer frutas e vegetais é sempre uma escolha inteligente e saudável em relação à maioria das alternativas, especialmente considerando como produtos não saudáveis ​​são constantemente comercializados para nós diariamente .

No entanto, ao comer frutas e vegetais, você pode estar perdendo valor nutricional ao evitar as cascas. Na maioria das vezes, as pessoas evitam as cascas porque acham que estão sujas, contêm pesticidas ou são difíceis de digerir. Com uma lavagem moderada, estes problemas podem certamente ser evitados. Então, se as cascas são realmente saudáveis, por que deveríamos evitá-las?

Aqui estão alguns exemplos de onde você pode estar perdendo nutrientes:

1. Batatas

A casca da batata é absolutamente carregada de nutrientes como ferro, cálcio, magnésio, vitamina B6 e vitamina C. As batatas são comumente conhecidas como um alimento saudável, e por boas razões. Na verdade, sua pele contém muito mais nutrientes do que o próprio vegetal. Dito isso, a batata-doce também contém uma grande quantidade de beta-caroteno que se converte em vitamina A durante o processo de digestão. A saúde celular e a regulação do sistema imunológico dependem muito da vitamina A.

2. Frutas cítricas (sim, é mesmo)

Surpreendentemente, a casca de uma laranja contém o dobro de vitamina C do que está dentro. Também contém muito mais riboflavina, vitamina B6, cálcio, magnésio e potássio. A casca também contém flavonóides, que possuem propriedades anticancerígenas e antiinflamatórias. Se não quiser comê-lo inteiro, você pode ralar facilmente a casca e colocá-la em cima das saladas ou usá-la para fazer molhos .

3. Pepinos

A pele escura do pepino contém grandes quantidades de antioxidantes, que ajudam o corpo a evitar diversas doenças. Além disso, contém fibras, potássio e vitamina K. Este é sem dúvida o melhor exemplo desta lista. Então, da próxima vez que você fizer uma refeição como uma salada grega, onde geralmente não há casca, peça ao chef para fazer uma mudança.

4. Berinjela

A tonalidade roxa da berinjela vem de um antioxidante muito poderoso chamado nasunina, que é ótimo contra o desenvolvimento do câncer, especialmente no sistema nervoso. Acredita-se também que Nasunin tenha propriedades antienvelhecimento. O que a maioria das pessoas faz é retirar a casca e depois cozinhá-la, mas é claro que você está perdendo benefícios nutricionais. A casca da berinjela também é muito rica em ácido clorogênico, um fitoquímico repleto de propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.

5. Manga

Especialistas descobriram que a casca da manga tem propriedades semelhantes ao resveratrol, que queima gordura e inibe a produção de células de gordura. A casca também contém quantidades muito maiores de carotenóides, polifenóis, ômega-3, ômega-6 e ácidos graxos poliinsaturados do que no interior. Além disso, eles contêm quercetina. A pele pode ser comida crua ou deliciosamente cozida.

6. Cenouras

Como a pele é basicamente igual ao que está por baixo dela, elas têm propriedades muito semelhantes. A casca é muito rica em poliacetilenos, composto que pode ter propriedades antibacterianas e antiinflamatórias. No entanto, você encontrará a maior concentração absoluta de fitonutrientes nas cascas da cenoura, portanto, é necessário lavá-las extensivamente.

7. Melancia

Todas as cascas de melancia contêm citrulina, que é carregada com propriedades antioxidantes que se convertem em arginina, um aminoácido essencial. A arginina é ótima para o coração, sistema imunológico e sistema circulatório. A melhor forma de comer a casca é jogando-a no liquidificador junto com a polpa.

-PJ Amirata

OBS.: Por biorressonância, podemos verificar como estão as principais vitaminas e minerais no corpo.