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Não jogue fora as cascas de cebola

Decocções de cascas de cebola são usadas como expectorante, laxante, diurético, colerético, antiespasmódico, vitamínico, antimicrobiano e vasodilatador.

🔸 Você sofre de dores de garganta frequentes? Despeje água fervente sobre as cascas de cebola, coe e use para gargarejar.

🔸 Nariz escorrendo (alérgico e resfriado)? Coloque 4 colheres de sopa de cascas de cebola picadas em água fervente e respire o vapor por 3 a 5 minutos.

🔸 Tosse? Despeje 2 colheres de sopa de cascas com 2 xícaras de água, ferva por 15 minutos, coe. Beba morno 1/4 de xícara 3 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições.

🔸 Rins e bexiga doentes? 3 colheres de chá de cascas trituradas, preparar 2 xícaras de água fervente e deixar em infusão por 30 minutos. Na cistite aguda, 50 ml 2 vezes ao dia por 3-5 dias. Para crônica – 2 colheres de sopa 3-4 vezes ao dia por 10 dias.

OBS.: Dentro do possível, procure cebolas orgânicas.

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Apenas uma bebida energética mensal pode causar estragos no seu sono

Image by KamranAydinov on Freepik

Bebidas energéticas como Red Bull e Monster surgiram no mercado há pouco tempo, seguidas por uma onda de novas opções. Estas bebidas ganharam imensa popularidade, especialmente entre jovens adultos e indivíduos que procuram um rápido aumento de energia.

No entanto, um estudo recente publicado no BMJ Open Journal esclarece o impacto preocupante de consumir apenas uma bebida energética por mês. Isto sugere que mesmo uma única lata de Red Bull no início do mês pode comprometer significativamente a qualidade e a duração do sono nos 30 dias subsequentes.

Pesquisa esclarece como as bebidas energéticas prejudicam seu sono

O estudo examinou mais de 53 mil jovens adultos com idades entre 18 e 35 anos que vivem na Noruega. Descobriu-se que quanto mais cafeína as pessoas consumiam, pior tendia a ser o seu sono. A qualidade e a duração do sono são importantes para os nossos níveis de energia, humor e bem-estar geral.

Curiosamente, aqueles que bebiam bebidas energéticas todos os dias demoravam mais para adormecer. Em média, dormiam cerca de meia hora a menos do que aqueles que não consumiam bebidas com cafeína regularmente.

O que é preocupante é que 51% das mulheres que tomavam bebidas energéticas diariamente sofriam de insônia , em comparação com apenas cerca de um terço daquelas que não as bebiam regularmente. E se alguém bebesse 2 a 3 bebidas energéticas por semana, era muito mais provável que acordasse inesperadamente durante a noite.

Para os homens, beber 2 a 3 bebidas energéticas por semana significava que eram mais propensos a ir para a cama tarde e dormir menos de seis horas. As mulheres enfrentaram problemas semelhantes, com um risco aumentado de ir para a cama tarde, dormir menos e ter distúrbios do sono após consumir bebidas energéticas. Estas descobertas destacam o potencial impacto negativo do consumo de bebidas energéticas na qualidade do sono, tanto para homens como para mulheres.

Perigos adicionais das bebidas energéticas além dos problemas de sono

As bebidas energéticas causam uma infinidade de problemas adicionais além dos problemas de sono. Dê uma olhada no rótulo da sua bebida energética favorita e você descobrirá que ela provavelmente contém mais de 20 gramas de açúcar, que deteriora os dentes e causa inflamação e ganho de peso.

As bebidas energéticas contêm produtos químicos que alteram a funcionalidade do sistema digestivo. Beber uma lata de qualquer bebida energética pode deixá-lo ansioso e possivelmente até inquieto.  A cafeína também é um diurético, o que significa que esgota parte da água do corpo através da estimulação do sistema excretor.

Embora poucos saibam disso, as bebidas energéticas também causam problemas cardiovasculares, incluindo batimentos cardíacos irregulares e pressão alta. Em alguns casos, o consumo de diversas bebidas energéticas causou parada cardíaca, convulsões e até morte.

Em vez de tomar uma bebida energética, escolha água pura com limão fresco para dar sabor. Se você tem um filho pequeno em casa, limite a ingestão de cafeína a um pedaço de chocolate orgânico. Aqueles entre 12 e 18 anos devem ser limitados a menos de 100 miligramas de cafeína por dia. Resumindo, depois de abandonar o hábito de consumir muita cafeína, você terá uma saúde muito melhor.

Patrick Tims

As fontes deste artigo incluem:

BMJ.com
Harvard.edu

Por biorrressonância, podemos verificar alérgenos como café e muitos outros ao seu corpo.

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Estudo descobre que folhas de abacate têm efeitos restauradores em órgãos principais

A polpa do abacate é uma das potências nutricionais de gorduras saudáveis ​​da natureza, mas suas folhas também ganharam atenção por seu alto valor nutricional como uma alternativa terapêutica natural para restaurar os principais órgãos do corpo.

Em um estudo publicado no International Journal of Phytomedicine and Phytotherapy, os pesquisadores descobriram que os extratos de folhas de abacate reparam significativamente o fígado, os rins e o coração de lesões.

A preparação envolvia enxaguar as folhas de abacate em água destilada, secar ao ar, misturá-las em pó e misturá-las com etanol a 80% por três dias, seguido de liofilização em um extrato.

Os pesquisadores conduziram seu estudo com 40 ratos, divididos aleatoriamente em oito grupos. Ao longo de quinze dias, os grupos receberam diferentes tratamentos.

Os grupos um e dois receberam água, os grupos três e quatro receberam extrato de folha de abacate e o grupo cinco recebeu silimarina, um suplemento frequentemente usado para distúrbios do fígado e da vesícula biliar.

O grupo seis recebeu rifampicina, um medicamento usado para tratar tuberculose, infecções sanguíneas e hanseníase, enquanto os grupos sete e oito receberam rifampicina e extrato de folha de abacate.

Embora mais estudos clínicos sejam necessários, o estudo revelou que o extrato da folha de abacate apresentou uma competição favorável com medicamentos disponíveis comercialmente usados ​​no tratamento de doenças hepáticas, renais e cardíacas. Além disso, apresentou menos efeitos colaterais em comparação com a rifampicina, que causou estresse oxidativo significativo nos tecidos hepático e cardíaco.

A eficácia das folhas de abacate foi atribuída aos seus compostos fenólicos inibidores de doenças e flavonóides que possuem propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias e antivirais, provando seu potencial como uma alternativa no tratamento de distúrbios envolvendo múltiplos órgãos.

“Os benefícios das folhas de abacate podem ser obtidos fazendo chá com folhas de abacate orgânicas. Ferva as folhas, coloque-as em água e adicione adoçantes e outros temperos de sua escolha a gosto. O chá de abacate orgânico também pode ser comprado em mercados de agricultores.”

Remédio para envenenamento por chumbo

Além disso, em um estudo de 2020 , descobriu-se que as folhas de abacate tratam envenenamento por chumbo no cérebro e auxiliam na regeneração de tecidos no cerebelo.

Após a exposição ao acetato de chumbo, os ratos albinos exibiram sinais de irritabilidade, agressividade e inflamação, mas seu processo de cicatrização melhorou significativamente após receberem o extrato de folha de abacate.

A aplicação do extrato topicamente nas feridas acelerou a recuperação, levando à cicatrização completa após seis dias.

O extrato da folha de abacate também protegeu contra a toxicidade do acetato de chumbo no cerebelo. Através do exame microscópico de amostras de tecido, o acetato de chumbo infligiu mudanças significativas na estrutura do cerebelo, mas os tecidos foram regenerados quando seguido pelo extrato de folha de abacate.

Tratamento de diabetes

Um outro estudo publicado em 2022 sugeriu que as folhas de abacate também podem ter potencial terapêutico para diabetes tipo 2.

Os pesquisadores observaram que as folhas promoveram a regeneração das células pancreáticas e suprimiram a atividade enzimática no metabolismo dos carboidratos, que são características antidiabéticas.

Notavelmente, as folhas continham significativamente mais compostos fenólicos inibidores de doenças do que a fruta, tornando-as uma opção valiosa para o controle do diabetes.

Enquanto a fruta registrou 145,7 miligramas de equivalentes de ácido gálico por grama (mg GAE/g), as folhas continham 178,95.

Além disso, um estudo recente  descobriu que as folhas de abacate também são eficazes na redução da pressão alta, atribuída à presença de quercetina, um tipo de flavonoide e um potente antioxidante natural.

Uma pessoa com diabetes e pressão alta enfrenta  quatro vezes o risco de desenvolver doenças cardíacas em comparação com aqueles sem nenhuma dessas condições.

Vários estudos em ratos hipertensos mostraram que a quercetina exerce um efeito diurético aumentando o volume da urina, reduzindo assim a pressão arterial.

Jessie Zhang

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5 coisas surpreendentes acontecem depois que você para de beber café

Embora o café (e a cafeína que ele contém) proporcione prazer e benefícios à saúde de inúmeras pessoas, muitos não veem nada de errado em várias xícaras por dia, o que pode aumentar os riscos à saúde de alguns. Beber menos café, ou apenas eliminar a cafeína da dieta, pode ajudar a melhorar a qualidade do sono, reduzir a ansiedade e até diminuir as dores de cabeça, entre outros benefícios.

A cafeína é uma substância psicoativa

A cafeína é a “ substância psicoativa ” mais consumida no mundo . É considerado psicoativo devido aos seus efeitos sobre o estado de alerta e nosso estado mental, e é usado diariamente por pelo menos 85% dos americanos.

Tem efeitos viciantes para algumas pessoas, afetando as mesmas partes do cérebro que a cocaína, mas de maneiras diferentes . No entanto, de acordo com uma revisão no American Journal of Drug and Alcohol Abuse, o uso de cafeína não se encaixa no perfil de uma droga viciante.

“Sua ingestão não causa danos ao indivíduo ou à sociedade e seus usuários não são obrigados a consumi-la. Embora a interrupção do uso regular possa resultar em sintomas como dor de cabeça e letargia”, escreveram os autores da revisão.

Independentemente disso, milhões de pessoas começam o dia com uma xícara de café e dependem dela para mantê-los ativos ao longo do dia.

No entanto, há muitos benefícios em reduzir a ingestão de café ou desistir completamente da cafeína, e pode ser uma ótima maneira de melhorar sua saúde e bem-estar.

“Como qualquer droga recreativa, viver sem cafeína é sempre mais saudável”, disse o Dr. Theodore Strange, presidente de medicina do Staten Island University Hospital, parte da Northwell Health em Nova York, ao Epoch Times.

1. Melhor qualidade do sono

Um dos benefícios mais significativos de abandonar a cafeína é a melhora do sono.

Segundo a  Academia Americana de Medicina do Sono , a cafeína tem uma meia-vida de até cinco horas. A meia-vida de um produto químico é quanto tempo leva para uma dose dele ser reduzida pela metade em seu corpo.

Isso significa que, se você consumir cerca de 80 miligramas de cafeína (aproximadamente uma xícara de café), após cinco horas, ainda terá 40 miligramas de cafeína em seu sistema. Levará mais cinco horas para atingir 20 miligramas.

Isso significa que o “estimulante da tarde” ainda pode estar afetando você na hora de dormir naquela noite.

Eliminar a cafeína de sua dieta significa que você provavelmente adormecerá com mais facilidade e permanecerá dormindo por mais tempo, o que deve ajudar a melhorar a energia e a produtividade ao longo do dia.

2. Ansiedade reduzida

A cafeína é um estimulante que pode causar um aumento da ansiedade e nervosismo. Reduzir a ingestão ou abandonar totalmente a cafeína pode reduzir a probabilidade de sentir esses sintomas para ajudá-lo a se sentir mais calmo e relaxado.

Um estudo de pesquisa realizado com participantes em idade universitária descobriu que a ingestão de cafeína estava associada a sintomas depressivos e níveis mais altos de ansiedade nesses estudantes.

Uma revisão do National Institutes of Health (NIH) concluiu que a cafeína pode causar sintomas de ansiedade em indivíduos normais, especialmente naqueles com transtornos de ansiedade preexistentes. A revisão também descobriu que a cafeína pode induzir psicose em indivíduos normais que consomem cafeína em doses tóxicas  de mais de 1.200 miligramas.

3. Risco reduzido de pressão alta e outras doenças

A cafeína pode ter um impacto negativo na sua saúde, especialmente quando usada em grandes quantidades.

“A cafeína pode causar um aumento curto, mas dramático, da pressão arterial, mesmo se você não tiver pressão alta”, disse o Dr. Francisco Lopez-Jimenez, cardiologista da Mayo Clinic, em um comunicado .

Altos níveis de cafeína podem causar problemas cardíacos que incluem palpitações cardíacas e até aumentar o risco de doenças cardíacas. As evidências ligam fortemente a alta ingestão de cafeína às dores de cabeça , devido à forma como ela pode fazer os vasos sanguíneos do cérebro incharem.

Strange acrescentou que uma dose de 400 miligramas ou menos por dia, ou cerca de quatro xícaras de café, provavelmente é segura, mas mais do que isso pode causar taquicardia, nervosismo e insônia.

“O que pode ter efeitos sobre a saúde, especialmente se alguém também tem doença cardíaca ou toma medicamentos que podem exacerbar os efeitos da cafeína”, disse ele.

Eliminar o café de sua dieta pode ajudar a reduzir o risco desses problemas de saúde e promover uma saúde geral melhor.

4. Mais fácil de se manter hidratado

A cafeína é um diurético , o que significa que pode aumentar a frequência da micção e levar à desidratação.

Eliminar a cafeína de sua dieta pode ajudá-lo a se manter mais hidratado , o que pode ter um impacto positivo em sua saúde e bem-estar geral.

Estar desidratado pode afetar adversamente a saúde, e uma diminuição de apenas 1,5% da água do seu corpo pode causar sintomas. Estes variam de uma simples dor de cabeça a uma doença com risco de vida, como insolação.

5. Digestão Melhorada

O café pode afetar as secreções ácidas do estômago e causar refluxo gastroesofágico (DRGE), comumente chamado de azia.

Este efeito também está associado a um possível aumento de problemas digestivos que incluem má digestão, desconforto, náuseas e úlceras.

Reduzir a ingestão de cafeína pode melhorar a digestão e aliviar esses sintomas, levando a uma melhor saúde gastrointestinal geral.

Pessoas que não devem usar cafeína

Embora o consumo de cafeína e café seja geralmente seguro para a maioria das pessoas, existem alguns grupos de pessoas para os quais é contra-indicado ou que devem limitar sua ingestão.

Esses grupos incluem:

1. Mulheres Grávidas

Altas doses de cafeína durante a gravidez têm sido associadas a um risco aumentado de aborto espontâneo, parto prematuro e aumento do risco de transtorno de déficit de atenção/hiperatividade (TDAH) em crianças quando atingem 4 a 11 anos de idade.

2. Pessoas com transtornos de ansiedade

A cafeína pode aumentar a ansiedade e o nervosismo em alguns indivíduos, o que pode exacerbar os sintomas em pessoas com transtornos de ansiedade.

3. Pessoas com problemas cardíacos

A cafeína pode causar picos de pressão arterial, o que pode ser perigoso para aqueles que vivem com uma condição cardíaca subjacente. A pesquisa também mostra que a cafeína pode aumentar o risco de fibrilação atrial (Afib).

4. Pessoas com sensibilidade à cafeína

Algumas pessoas têm uma predisposição genética para serem mais sensíveis à cafeína, tornando-as muito mais propensas a sofrer reações adversas como ansiedade ou insônia quando bebem quantidades moderadas.

5. Crianças

As crianças são menores e, portanto, mais sensíveis aos efeitos da cafeína do que os adultos.

“Alimentos e bebidas contendo cafeína podem ter efeitos no corpo e na mente que interferem em todos os aspectos do que as crianças precisam para prosperar”, disse o pediatra da Columbia, Dr. David Buchholz, em um comunicado .

Ele acrescentou que “não há quantidade segura conhecida” de cafeína para qualquer criança de 11 anos ou menos.

Cortando a Cafeína e os Sintomas de Abstinência

Strange explicou que os sintomas de abstinência de cafeína podem ser diferentes para cada pessoa.

“Os sintomas comuns incluem dor de cabeça, fadiga, baixa energia, irritabilidade, ansiedade, falta de concentração, humor deprimido, tremores e problemas de sono”, disse ele, alertando que os sintomas de parar abruptamente a cafeína podem durar de alguns dias a algumas semanas.

Strange enfatizou que os benefícios de viver sem cafeína incluem melhor sono, melhor foco e concentração e melhora da pressão arterial, “só para citar alguns”.

George Citroner

OBS.: Por biorressonância, conseguimos testar se a cafeína está fazendo mal ao corpo, bem como outras substâncias. Às vezes, uma substância sendo ingerida diariamente, age como um “veneno” diário, causando vários problemas na harmonia do corpo. Temos muitos casos de substâncias detectadas por biorressonância que faziam mal ao corpo de quem estava consultando, que após remover, alterou muito o bem estar e a qualidade de vida. Consulte!

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Flower Power: o que as flores comestíveis podem fazer pela sua saúde?

Você pode apreciar a exibição de cores vibrantes e flores durante os meses de primavera e verão. Mas você sabia que algumas dessas mesmas flores podem beneficiar sua saúde e bem-estar? Muitos dos benefícios para a saúde atribuídos ao consumo de flores vêm de seu conteúdo vitamínico e mineral, bem como da atividade antioxidante e das propriedades anti-inflamatórias. 1

As flores têm uma longa história de uso na medicina tradicional. As plantas medicinais eram frequentemente usadas contra doenças e a ciência contemporânea usa plantas em uma variedade de drogas. Na verdade, sem os registros dos botânicos usados ​​na medicina tradicional por médicos e fitoterapeutas, a medicina moderna não teria evoluído como a conhecemos hoje.

Um estudo de fitoterapia de 2017 2 em uma província do Equador entrevistou 84 curandeiros ancestrais e perguntou sobre as espécies usadas em sua medicina tradicional. Os pesquisadores descobriram que os nativos equatorianos tinham uma grande variedade de práticas e tradições medicinais e que a camomila tinha a maior prevalência da espécie no estudo.

É importante tomar cuidado antes de comer qualquer planta silvestre. De acordo com um relatório do Royal Botanic Gardens, Kew, 3 existem 391.000 espécies de plantas vasculares e 369.000 delas produzem flores. Além disso, estima-se que 2.000 novas espécies sejam descobertas ou descritas a cada ano. Dessas quase 400.000 plantas, 31.000 têm pelo menos um uso documentado.

Flower-Power: usos de alimentos e benefícios para a saúde

Após anos de uso na medicina tradicional, há uma valorização crescente dos benefícios à saúde encontrados nas flores comestíveis. Um estudo de 2020 4 descobriu que as folhas da planta psidium guajava eram ricas em proteínas. Um estudo de 2022 5 publicado na Nutrients descobriu que as flores comestíveis da família Asteraceae tinham altos níveis de fibra dietética e os dados mostraram que as flores comestíveis tinham tanto quanto alguns dos alimentos ricos em fibras mais conhecidos.

Os pesquisadores sugeriram que 1 colher de sopa de pétalas de calêndula liofilizadas tinha 7,44 gramas de fibra, e consumir 3 colheres de sopa poderia atingir a RDA de 25 gramas por dia. Esta lista é apenas uma amostra dos tipos de flores que são saborosas e oferecem benefícios à saúde.

Camomila — Frequentemente usada como um chá calmante para ajudar as pessoas a dormir, as flores de camomila também são boas para inflamações, distúrbios menstruais, úlceras, cicatrização de feridas e dores reumáticas. 6 Flores secas são usadas para fazer chá de camomila e óleos essenciais são usados ​​em cosméticos e aromaterapia. Pessoas com histórico de alergia ao pólen e bebês e crianças pequenas devem evitar a camomila.

Violetas — Essas delicadas flores azul-roxas são usadas topicamente para eczema, psoríase, acne e crosta láctea em bebês. Tomado internamente, é útil para cistite e como expectorante, diurético e anti-inflamatório. 7 Também conhecida como violeta doce, as partes que crescem acima do solo são usadas para tratar ondas de calor durante a menopausa, depressão, problemas digestivos e algumas condições do trato respiratório. 8 As pétalas de violeta podem ser usadas para enfeitar saladas verdes de primavera ou como um chá calmante.

Rosas — Não apenas para o Dia dos Namorados, as propriedades medicinais dessas flores incluem problemas de pele, acne e problemas digestivos. As pétalas de rosa são ricas em antioxidantes, sendo o principal deles os polifenóis. 9 Pétalas de rosa secas podem ser usadas para fazer um chá calmante, sem cafeína e rico em antioxidantes, que aumenta a ingestão de cálcio, ferro e vitamina C. 10

Flores de Moringa — As flores de Moringa ficam penduradas em cachos na árvore de Moringa, que floresce o ano todo em climas tropicais. 11 São fonte de vitaminas A, C, potássio e aminoácidos. As flores podem ser consumidas cruas ou levemente cozidas. Quase todas as partes da árvore Moringa são comestíveis e possuem fortes propriedades terapêuticas, sugerindo que ela pode ser usada como ingrediente funcional em alimentos. 12

Flor de jasmim — O jasmim é chamado de “Rainha das Flores” e é muito popular por seu aroma e benefícios medicinais. 13 Tem sido um remédio antigo e tradicional como um intensificador de humor e para melhorar a função cerebral. O jasmim tem sido usado para tratar dores no fígado causadas por cirrose, dores causadas por diarreia grave e doenças hepáticas. 14

É conhecido por aumentar o relaxamento e como afrodisíaco. A indústria farmacêutica o utiliza na produção de alguns medicamentos e é utilizado em alimentos para aromatizar bebidas, sobremesas e assados.

Açafrão — O açafrão é uma especiaria colhida à mão da flor do açafrão. Depois de colhido, é vendido em forma de fio ou moído em pó e usado em chás ou suplementos de saúde. O açafrão ajuda a diminuir a inflamação, melhorar o humor e pode ajudar com doenças cardíacas, câncer, doença de Alzheimer e diabetes. 15 Também tem sido tradicionalmente usado no tratamento de disfunção sexual e saúde reprodutiva.

Lavanda — Essas flores roxas perfumadas têm desempenhado um papel de pau para toda obra na medicina tradicional por causa de vários produtos químicos, incluindo flavonoides, cumarina e linalol. 16 Os dados sugerem que auxilia no sono, diminui a dor e a inflamação, melhora o humor, alivia as cólicas menstruais, reduz os sintomas de cólicas em bebês e possui propriedades antimicrobianas e antivirais.

Calêndula – Às vezes são confundidos com malmequeres porque são chamados de malmequeres ou malmequeres comuns. 17 No entanto, eles não são verdadeiros cravos-de-defunto. Enquanto a calêndula é comestível, apenas algumas espécies de calêndula são comestíveis.

A calêndula possui grandes quantidades de antioxidantes flavonoides 18 que auxiliam na proteção contra os radicais livres, além de propriedades antimicrobianas, antivirais e anti-inflamatórias. Tem sido tradicionalmente usado para ajudar a curar feridas, aliviar cólicas menstruais, tratar dores de estômago e melhorar a hidratação e firmeza da pele.

Flor de abóbora — As flores de abóbora são uma rica fonte de ácido fólico, magnésio, vitamina A, caroteno e colina. 19 A flor é uma rica fonte de antioxidantes que ajudam a prevenir doenças crônicas. Eles têm uma vida útil muito curta e não estão prontamente disponíveis nas lojas.

Dente-de-leão — O dente-de-leão pode ser uma erva daninha no seu quintal, mas é rico em ferro, zinco, potássio e vitaminas A, B, C e D. 20 A planta inteira é comestível. As folhas são usadas em saladas e chás, as raízes podem ser usadas como substituto do café e as flores são uma adição saborosa à sua salada e podem ser usadas para fazer vinho. As flores de dente-de-leão têm propriedades antioxidantes que podem ajudar a apoiar o sistema imunológico.

Amores-perfeitos — Estudos 21 identificaram diferenças nutricionais nas flores com cores diferentes e dependendo do estágio de desenvolvimento da flor. No entanto, a flor possui níveis variados de flavonoides, antocianinas monoméricas e atividade antioxidante desde a gema até a plena floração.

Begônia — As begônias tuberosas e de cama têm um sabor ligeiramente cítrico ou picante que adiciona uma bela cor e sabor a uma tigela de verduras. 22 As flores são uma boa fonte de vitamina C e têm conhecidas propriedades antimicrobianas e antifúngicas. Eles são eficazes na mitigação da síndrome pré-menstrual e no tratamento de distúrbios digestivos graves.

Crisântemos — A flor é mais conhecida como crisântemos e é usada para atenuar os sintomas de diabetes tipo 2, resfriados, dores de cabeça e pressão alta. 23 É um chá de verão popular na China e rico em flavonoides, betaína, colina e vitamina B1. Alguns dos benefícios para a saúde também incluem aliviar o estresse e a ansiedade, proteger contra danos oxidativos e apoiar a função imunológica saudável. 24

Enquanto eles são vendidos como legumes, brócolis, alcachofra e couve-flor são realmente flores. Os floretes de brócolis e couve-flor são botões bem agrupados. Se você deixá-los no jardim, esses botões se abrem em várias flores minúsculas que têm um sabor levemente picante e são uma adição surpreendentemente saborosa às saladas.

Aviso: nem todas as flores são comestíveis

Pode parecer nesta lista que a maioria das flores são comestíveis, mas por mais deliciosas e nutritivas que algumas sejam, outras podem ser perigosas. Sua aposta mais segura é cultivar suas próprias flores para comer ou comprá-las em um mercado. Se você optar por forragear, consulte um fitoterapeuta local, pois algumas flores têm aparência selvagem que podem ser venenosas.

Você também não deve assumir que todas as flores da paisagem são comestíveis. E mesmo as flores comestíveis devem ser consumidas com moderação. Além disso, você só deve comer flores que não tenham sido pulverizadas com qualquer tipo de pesticida ou herbicida. Como as pétalas são delicadas, os produtos químicos não saem com a lavagem. Evite consumir as seguintes flores.

  • Lírio-do-vale — Se ingerido, pode causar vômitos e cólicas estomacais.
  • Monkshood – O nome botânico para esta planta venenosa é Aconitum, que também é conhecido como acônito, perdição do lobo, capacete do diabo e rainha dos venenos. Acredita-se que essa planta altamente tóxica esteja por trás de um envenenamento em massa em um restaurante de Ontário em setembro de 2022. 25 Cada parte da planta contém toxinas, a mais mortal das quais é o acônito.
  • Ageratina altissima — Originária da América do Norte, esta planta delicada e branca como a neve chamada raiz de cobra branca contém tremetol, que é tão tóxico que basta beber o leite de uma vaca que comeu a planta para deixá-lo muito doente. 26
  • Dedaleira — Um favorito em jardins antiquados, com uma bela profusão de flores em forma de sino em hastes altas e finas, a dedaleira causa uma ampla gama de sintomas, como tremores, batimentos cardíacos irregulares e pressão arterial baixa. 27 A planta inteira — raízes, flores e até sementes — é venenosa.
  • Açafrão de outono — Originalmente da Inglaterra, esta linda e familiar flor de baixo crescimento contém uma substância química tóxica chamada colchicina, que causa uma sensação de queimação na boca e na garganta, diarreia e, nos piores cenários, ataque cardíaco, insuficiência renal e até a morte. . A planta pode ser confundida com alho selvagem. 28

O que fazer e o que não fazer para incorporar flores em sua dieta

As flores adicionam brio e elegância a qualquer refeição. Aqui estão algumas dicas importantes para manter em mente quando as flores estão no menu.

Fazer:

  • Coma apenas flores que você possa identificar.
  • Lave todas as flores antes de comê-las; remova os estames (anteras minúsculas, de aparência empoeirada e produtoras de pólen), pois algumas pessoas são alérgicas. Pouco antes de comer, lave as pétalas em água fria, escorra e coloque-as sobre uma toalha de papel.
  • Coma apenas flores cultivadas organicamente.
  • Introduza flores na dieta lentamente e uma espécie de cada vez. Fique atento a reações alérgicas e problemas digestivos.
  • Colha suas flores caseiras pela manhã, quando elas estiverem no auge da cor e da firmeza.
  • Mantenha as flores na água ou na geladeira até o momento de preparar a refeição.

Não Fazer:

  • Não coma flores compradas em uma floricultura, viveiro ou centro de jardinagem, pois muitas vezes são tratadas com pesticidas não rotulados para culturas alimentares.
  • Não coma flores colhidas na beira da estrada, pois elas também podem ter sido pulverizadas com herbicidas.

Dr. Mercola

Fontes:

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3 ervas poderosas que melhoram a saúde do fígado

Junto com a pele, os rins e o trato intestinal, o fígado é um dos principais órgãos do corpo para a remoção de venenos. O fígado faz muito para evitar que as toxinas se acumulem dentro do seu corpo e lhe causem danos, mas você ainda precisa cuidar dele para que possa continuar a cuidar de você.

Você pode ajudar na desintoxicação ou tomando remédios naturais para ajudar a melhorar a saúde do fígado. Muitos especialistas em saúde natural recomendam três ervas poderosas: bardana, folhas de dente-de-leão e cardo leiteiro (conhecido também como cardo mariano). Na verdade, pesquisas convincentes apoiam o papel que essas ervas têm na promoção da saúde do fígado, e você pode adicioná-las facilmente à sua rotina diária.

Aprenda como melhorar a saúde do fígado de forma rápida e natural

O fígado ajuda a remover toxinas do corpo, permite que o metabolismo ocorra e ajuda a regular a produção de hormônios. As doenças hepáticas comuns incluem cirrose, hepatite A, B e C, além de doença hepática gordurosa.

Você pode ajudar a proteger seu fígado comendo alimentos orgânicos, higiene adequada e limpando seu ambiente evitando produtos de higiene pessoal carregados com produtos químicos tóxicos, além de purificar o ar e a água diariamente. Mas, em alguns casos, os remédios à base de ervas podem ser úteis.

Quais ervas são melhores para ajudar a desintoxicar o corpo e melhorar a saúde do fígado?

Bardana , ou Arctium lappa, é uma erva cujas raízes podem ser comidas como vegetais, como é comumente feito na Ásia. Tem efeito diurético e o excesso de micção que produz pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Também é conhecido como diaforético – o que significa que aumenta a transpiração. Lembre-se de que uma das melhores maneiras de desintoxicar o corpo é através do suor.

Outro benefício importante da raiz de bardana é seu alto teor de antioxidantes. Os antioxidantes da raiz de bardana podem ajudar a proteger o fígado contra substâncias tóxicas. Além disso, a bardana pode limpar o fígado, permitindo que ele desintoxique melhor o sangue.

O Dr. de Souza Predes do Departamento de Ciências Biológicas da Universidade Estadual do Paraná no Brasil e seus colegas publicaram recentemente uma pesquisa investigando a capacidade da bardana de melhorar a saúde do fígado. Os autores descobriram que “os indicadores de função hepática mostraram que A. lappa [bardana] protegeu o fígado contra os danos da toxicidade do cádmio”.

Você pode comer raiz de bardana como um vegetal cozinhando-a. Você pode cozinhá-la no vapor, assá-la ou fazer um refogado, como as culturas asiáticas fazem, com óleo de gergelim torrado, molho de soja não OGM e flocos de pimenta-malagueta orgânica.

As raízes e folhas do dente-de-leão podem ajudar a melhorar a saúde do fígado, especialmente no caso da hepatite C. Taraxin, o composto ativo do dente-de-leão, é um colerético, o que significa que estimula a produção de bile pelo fígado. Isso ajuda na absorção e digestão de gordura, e outro benefício é combater a constipação.

Você pode cozinhar folhas de dente-de-leão com outras verduras ou sozinhas com cebola e alho. Você também pode usar raiz de dente de leão para fazer chá. 

O cardo leiteiro é outra erva conhecida por seus benefícios para a saúde do fígado. Tem sido usado para ajudar a tratar doenças hepáticas crônicas e hepatites B e C. Seu componente ativo é um composto chamado silimarina e, como o dente-de-leão, é um colerético.

As sementes de cardo leiteiro são mais potentes, mas você também pode comer o resto da planta. Por exemplo, você pode cozinhar os caules e as sementes depois de remover os espinhos e asse ou ferva as raízes.

É sempre melhor remover quaisquer agentes tóxicos conhecidos, de sua vida, antes de iniciar qualquer rotina suplementar. Obviamente, ao lidar com uma condição grave de saúde, é melhor trabalhar com um profissional de saúde experiente para desenvolver um plano de ação. Cuidando melhor de si mesmo, você pode colocar seu fígado em uma posição melhor para cuidar de si mesmo.

Dependendo da sua situação, os remédios de plantas geralmente fornecem uma maneira poderosa, porém segura, de melhorar a saúde geral sem efeitos colaterais prejudiciais.

Natalie Robins

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NIH.gov
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Cada parte desta erva daninha é muito boa para você!

Os dentes-de-leão (Taraxacum officinale) são membros da família Asteraceae, também conhecida como família das margaridas, que inclui girassóis, crisântemos, coneflores e alcachofras. 1 Você provavelmente está familiarizado com essas pequenas ervas daninhas de flor amarela em seu jardim e gramado.

Eles podem ser encontrados em todo o mundo e parecem prosperar em quase qualquer lugar, incluindo entre rachaduras em uma calçada, em lotes abandonados da cidade e em gramados bem cuidados. 2 Algo que você talvez não saiba é que o que parece uma flor no final do caule de um dente-de-leão são, na verdade, centenas de pequenas flores que estão crescendo juntas em uma base.

As bordas dentadas das folhas inspiraram o nome francês “dent de lion” ou dente de leão. No final de sua vida, a flor do dente-de-leão produz uma pequena bola de sementes que é facilmente carregada pela mais leve brisa. Embora tenham se tornado a ruína de muitos proprietários de casas, é interessante e importante notar que eles são valorizados por seu valor medicinal e nutricional desde os tempos antigos. 3

Além de melhorar a saúde humana, o dente-de-leão também ajuda a melhorar a qualidade do solo. 4 A raiz longa é profunda e pode romper solo compactado. Enquanto crescem, as raízes retiram minerais, que estão concentrados na planta e provavelmente proporcionam muitos dos benefícios à saúde que discuto a seguir.

No entanto, quando as plantas morrem, esses minerais são absorvidos pela camada superficial do solo, melhorando a qualidade do solo. Os dentes-de-leão eram usados ​​pelos antigos egípcios, romanos e gregos por suas propriedades nutricionais e medicinais e é provável que tenham sido trazidos propositalmente para os Estados Unidos no Mayflower. 5

Embora muitos proprietários de residências pegem frascos de herbicida para se livrar deles, considere que eles podem ser um dos alimentos mais caros que você pode comprar. O café orgânico com dente-de-leão pode custar até US $ 35 o quilo. 6

Dentes de leão beneficiam a saúde cardiovascular

Um relatório da American Heart Association em 2019 7 revelou que 121,5 milhões de adultos norte-americanos viviam com alguma forma de doença cardiovascular. Isso representa um aumento de 35,9 milhões de pessoas em relação aos 85,6 milhões registrados três anos antes na atualização de 2016. 8 O aumento vertiginoso do número foi em parte resultado das mudanças na definição de pressão alta publicada em 2017. 9

Baixar os indicadores de apenas 10 pontos para a pressão arterial sistólica e diastólica de 140/90 para 130/80 aumentou o número de pessoas com doenças cardiovasculares para quase 48% da população. 10

No entanto, apenas dois anos depois, o relatório de 2021 11 descobriu que havia 126,9 milhões de pessoas com 20 anos ou mais com doenças cardiovasculares. Isso compreendia 49,2% da população total. Em outras palavras, enquanto a mudança nas diretrizes resultou em um aumento imediato e significativo no número, o número de pessoas com doenças cardiovasculares só continuou a crescer.

A pressão alta também é conhecida como “assassino silencioso”, pois geralmente não há sintomas até que você tenha um ataque cardíaco ou derrame. Muitos dos medicamentos usados ​​para tratar a hipertensão vêm com uma longa lista de efeitos colaterais e riscos. 12 No entanto, existem várias estratégias naturais que você pode usar para ajudar a apoiar o seu sistema cardiovascular e consumir dente-de-leão é uma delas.

Um tipo de medicamento usado para apoiar o sistema cardiovascular são os diuréticos. Às vezes, são chamados de pílulas de água porque ajudam o corpo a liberar mais sal e água na urina. Os efeitos colaterais 13 desses medicamentos podem incluir cãibras musculares, vômitos, desequilíbrios eletrolíticos e diminuição da libido.

O dente-de-leão também tem forte atividade diurética, 14 que pode ser devido em parte ao alto teor de potássio na planta. A planta também pode ajudar o corpo a se livrar de produtos residuais, incluindo medicamentos, resíduos metabólicos e toxinas da dieta através do fígado e rins. 15

Além disso, uma revisão científica da literatura 16 revelou que extratos da raiz do dente-de-leão demonstraram atividade antiplaquetária em laboratório. Isso ajuda a inibir a adesão de plaquetas nas paredes endoteliais e reduzir o potencial de formação de placas.

É importante observar que se você está tomando anticoagulantes, tomando medicamentos para tratar diabetes ou tem qualquer outra condição de saúde em que tomar um diurético possa ser um problema, você não deve incluir a planta dente-de-leão em sua rotina diária.

Efeitos hepatoprotetores na insuficiência hepática crônica

As evidências também apontam para os efeitos hepatoprotetores dos compostos do dente-de-leão. Isso é importante em face do número crescente de pessoas com doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD). 17 Essa é uma condição em que o excesso de gordura no fígado dificulta seu funcionamento e afeta até 25% da população dos Estados Unidos.

O acúmulo de gordura em excesso não é causado pelo álcool, mas, sim, pela adoção de um estilo de vida sedentário e por práticas alimentares inadequadas. 18 Um estudo 19 avaliou a eficácia do uso do dente-de-leão em pacientes com histórico de hipertensão e lesão hepática crônica concomitante. Além dos medicamentos convencionais, os pacientes receberam uma decocção de dente-de-leão duas vezes ao dia durante cinco meses.

Os pesquisadores avaliaram os níveis de pressão arterial, enzimas hepáticas e outros parâmetros. Os resultados demonstraram uma redução leve na pressão arterial e propriedades hepatoprotetoras adicionais, incluindo aumento das capacidades regenerativas no fígado. Durante o julgamento, 93,8% das pessoas que tomaram a intervenção mantiveram a pressão arterial abaixo de 140/90.

Um segundo estudo em animais 20 avaliou os efeitos hepatoprotetores de um extrato de raiz de dente de leão e comparou-o com o tratamento com silimarina. Os animais receberam as intervenções por sete dias após a indução da insuficiência hepática crônica. Os pesquisadores então mediram os parâmetros hepáticos e renais e os marcadores de estresse oxidativo.

Os dados demonstraram que o extrato da raiz do dente-de-leão ajudou a diminuir os testes que demonstraram lesão hepática e renal, além de melhorar os níveis de triglicerídeos e os testes de estresse oxidativo. Os pesquisadores concluíram que o extrato tinha um “efeito hepatoprotetor e reduz a disfunção renal. Esses efeitos foram correlacionados com a atividade antioxidante e redução do estresse oxidativo sistêmico. ” 21

Dentes-de-leão ajudam a controlar o açúcar no sangue

O diabetes é uma condição metabólica com resistência à insulina como sintoma característico. De acordo com a American Diabetes Association, 22 em 2018 havia 34,2 milhões de americanos com a doença. Destes, estimou-se que 7,3 milhões não foram diagnosticados. A cada ano, 1,5 milhão de pessoas nos Estados Unidos são diagnosticadas com diabetes.

Existem várias complicações de saúde associadas ao diabetes, incluindo glaucoma, neuropatia periférica, doença renal, doença cardiovascular e hipertensão. 23 Além de ter um efeito sobre o sistema cardiovascular e da pressão arterial, plantas dente de leão pode também ajudar a gerenciar o açúcar no sangue.

Um estudo de 2021 24 publicado na Food Chemistry constatou que os flavonóides da planta dente-de-leão podem inibir a alfa amilase pancreática de maneira não competitiva. A alfa amilase pancreática é fabricada no pâncreas e usada na etapa inicial do metabolismo dos carboidratos para produzir glicose. 25 Essa função o tornou um alvo na pesquisa de tratamentos para o diabetes tipo 2.

Este é provavelmente um dos mecanismos que tornam os compostos do dente-de-leão antidiabéticos. Em alguns países, o dente-de-leão é usado para controlar o açúcar no sangue. 26 Muitas das pesquisas iniciais com dentes-de-leão demonstraram resultados promissores contra o diabetes tipo 2. No entanto, mais trabalhos, como o publicado em Food Chemistry, são necessários para determinar o impacto celular exato e identificar os componentes ativos dentro da planta.

Durante os meses de outono, a planta dente de leão torna-se mais rica em inulina. 27 Esta é uma fibra dietética que atua como um prebiótico para nutrir bactérias intestinais benéficas e pode ajudar a controlar o açúcar no sangue.

Em um estudo, 28 participantes com pré-diabetes tomaram um suplemento de inulina por 18 semanas. O grupo que tomou inulina perdeu peso e gordura no fígado. Os pesquisadores acreditam que, ao promover a perda de peso e reduzir a gordura hepatocelular e muscular, a inulina teve um impacto positivo nas medições de açúcar no sangue em jejum.

Em um estudo anterior, 29 a suplementação de inulina também melhorou os índices glicêmicos em mulheres com diabetes tipo 2. A normalização da gordura do fígado pode ajudar a reduzir a resistência à insulina e melhorar o diabetes tipo 2. 30

Mais benefícios para a saúde com o dente-de-leão

Muitos dos benefícios para a saúde atribuídos às folhas, flores e raízes do dente-de-leão são provavelmente o resultado do alto conteúdo nutricional da planta. Uma análise do extrato de dente de leão mostra concentrações apreciáveis ​​de vitaminas A, complexo B, C e E. 31

Uma xícara de dente-de-leão picado deixa 32 tem 24,7 calorias, 535% de sua quantidade diária recomendada de vitamina K e 112% de vitamina A. A planta também é rica em cálcio, ferro, manganês e colina. A planta é rica em fitoquímicos, o que pode ser responsável pela descrição de uma “erva atóxica com excepcional atividade biológica”. 33

O extrato de dente de leão também demonstra atividade de amplo espectro contra uma variedade de fungos e bactérias patogênicas testados em laboratório. 34 Tem havido considerável interesse na análise de agentes antimicrobianos naturais frente a múltiplos organismos patogênicos resistentes a medicamentos que se desenvolveram nos últimos 10 anos em resposta ao uso indiscriminado de antibióticos.

O extrato de dente de leão é um daqueles remédios naturais que demonstraram propriedades antimicrobianas eficazes. 35 A planta também é rica em antioxidantes, o que pode ser um dos motivos de sua ampla aplicação para saúde e bem-estar. Também é rico em beta-caroteno 36 e polifenóis, que se encontram em maior concentração na flor. 37

Muitas dessas vitaminas e antioxidantes desempenham um papel na proteção da pele contra danos. Tem sido usado na medicina popular para furúnculos, dores de garganta e febre. 38 Em um estudo, 39 extratos de folhas e flores de dente-de-leão foram aplicados imediatamente antes ou imediatamente após serem expostos à radiação UVB e demonstraram a capacidade de proteger a pele dos danos do sol.

Curiosamente, o extrato produzido a partir da raiz não foi tão eficaz. Como discutido acima, a colheita de dente-de-leão no outono é rica em inulina, o que ajuda a proteger a saúde do microbioma intestinal e os sistemas corporais que ele afeta.

Como usar dentes-de-leão em casa

Se você estiver sob medicação, converse com seu médico para adicionar dente-de-leão ao seu regime de saúde, pois isso pode alterar suas necessidades de medicação. Se você estiver procurando dentes-de-leão, certifique-se de que está procurando em áreas que não foram pulverizadas com pesticidas. 40

É melhor evitar estradas, ferrovias e áreas agrícolas, pois provavelmente foram pulverizadas com herbicidas e pesticidas que podem causar doenças. Também é importante notar que existem muitas plantas parecidas com folhas semelhantes. Certifique-se de colher folhas de dente-de-leão, que não têm pelos e têm dentes.

As flores do dente-de-leão têm um gosto melhor antes de abrir. Você pode pegá-los direto do caule, remover as pétalas da base e colocá-los em uma salada. As folhas do dente-de-leão têm o melhor sabor na primavera e no início do verão e combinam bem com uma salada.

No entanto, as folhas mais velhas também podem ser cozidas no vapor e adicionadas para refogar ou para sopas. O processo de aquecimento pode reduzir o sabor amargo. O chá e o café com dente-de-leão são uma forma relaxante de desfrutar dos benefícios para a saúde. O chá pode ser feito com uma raiz fresca ou seca ou com as flores da planta e o café é feito secando a raiz e moendo até virar um pó. 41

Dr. Mercola

Fontes e referências: