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Os perigos ocultos nas embalagens dos alimentos

“Faça do seu jeito.” “Oh sim, nós fizemos.” “Estou adorando.” Esses slogans de fast food assumem um significado mais sombrio e sinistro quando você considera que seu próximo pedido de comida para viagem pode vir com um lado de produtos químicos para sempre. De caixas de pizza à prova de gordura a embalagens de fast-food, os recipientes que guardam seu fast-food podem abrigar uma ameaça invisível. Mas aqui está uma ameaça ainda maior à nossa saúde nacional: os gigantes químicos DuPont e Daiken sabiam dos perigos do PFAS (composto de substâncias per- e polifluoroalquil) amplamente usado em embalagens de alimentos desde 2010, mas manteve-o em segredo do público e da Food and Drug Administration (FDA).

De acordo com estudos obtidos pelo The Guardian , os produtos químicos, chamados 6: 2 FTOH, têm sido associados a doenças renais, danos ao fígado, câncer, danos neurológicos, problemas de desenvolvimento e doenças autoimunes. Os pesquisadores também encontraram taxas de mortalidade mais altas entre animais jovens e mães expostas aos produtos químicos. DuPont e Daiken disseram inicialmente ao FDA que os compostos eram mais seguros do que os tipos mais antigos de PFAS, mas ambos os gigantes químicos negaram estudos prejudiciais que indicavam altos níveis de toxicidade e não alertaram o público ou o FDA sobre novos dados internos.

Ocultar dados críticos não é novidade para gigantes químicos

Maricel Maffini, um pesquisador independente que estuda PFAS em embalagens de alimentos, diz que se o FDA tivesse visto os dados do estudo de Daiken de 2009 que ligava 6: 2 FTOH à toxicidade em fígados e rins de ratos de laboratório, é improvável que o PFAS tivesse sido aprovado.

O estudo da DuPont de 2012, que também foi ocultado do FDA, monitorou o impacto dos altos níveis de exposição ao produto químico em duas gerações de ratos de laboratório. Os animais sofreram insuficiência renal, lesão hepática, problemas na glândula mamária, dentes manchados e outros problemas.

A indústria química afirma que os compostos de cadeia curta são uniformemente seguros e “praticamente não tóxicos”. Pesquisadores independentes, no entanto, dizem o contrário e descobriram que os PFAS, independentemente do comprimento da cadeia, são tóxicos e se acumulam no meio ambiente e nos humanos.

O perigo escondido em um recipiente de fast-food é mais um motivo para comer alimentos frescos

Está um futuro livre de toxinas no horizonte? Pode ser. Talvez não.

Em 2020, a Food and Drug Administration dos EUA anunciou um acordo com três fabricantes de produtos químicos usados ​​em embalagens de alimentos para eliminar o FTOH 6: 2 nos próximos cinco anos. Empresas como Taco Bell, Whole Foods e Trader Joe’s prometeram ser proativas na busca de embalagens e recipientes que não contenham produtos químicos. Mas até que mais estados proíbam para sempre os produtos químicos e redes de restaurantes os evitem, os consumidores preocupados precisam estar vigilantes.

É importante observar que a eliminação gradual do FDA se aplica apenas a compostos FTOH 6: 2 e não inclui outros PFAS de “cadeia curta” semelhantes.

O que você pode fazer? Estudos demonstraram que caixas de papelão mais grossas têm menos probabilidade de conter PFAS do que outros recipientes, portanto, considere uma entrega que usa esse tipo de embalagem. No entanto, se você não quer correr o risco de receber uma porção de produtos químicos para sempre com sua pizza de sexta à noite, pule a comida para viagem.

O perigo escondido em um recipiente de fast-food é mais um motivo para comer alimentos frescos.

Damon Hines

As fontes deste artigo incluem:

The Guardian.com
Wired.com

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Coronavírus capaz de entrar no cérebro

Um novo estudo mostra que COVID-19 é capaz de romper a barreira do cérebro da mesma forma que o HIV-1. Pesquisadores da Universidade de Washington descobriram que a proteína spike do coronavírus tem a capacidade de romper a barreira hematoencefálica em camundongos e pode fazer o mesmo em humanos, causando névoa cerebral, fadiga mental e outros problemas cognitivos.

Uma vez que o sistema imunológico reconhece o vírus como uma grande ameaça em pacientes com COVID, ele entra em atividade, criando o que é conhecido como uma tempestade de citocinas e causando uma série de problemas neurológicos que também foram relatados por muitos pacientes com HIV.

“Sabemos que quando você tem a infecção COVID, você tem dificuldade para respirar e isso é porque há infecção no seu pulmão, mas uma explicação adicional é que o vírus entra nos centros respiratórios do cérebro e causa problemas lá também”, disse o professor de medicina e o principal autor do estudo, William A. Banks.

Os pesquisadores também observaram que as proteínas do pico viajam para os bulbos olfatórios e rins de pacientes do sexo masculino mais rápido do que do feminino, o que pode ser o motivo pelo qual os homens têm maior risco de desenvolver sintomas graves relacionados ao COVID.

FONTE: Conclusões do estudo em 23 de dezembro de 2020

Dr. Mercola

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Composto natural que melhora no seu nível de açúcar no sangue

 O resveratrol – um composto que atua como antioxidante e é poderoso o suficiente para ajudar o corpo a se regenerar no nível celular – recebeu muita atenção nos últimos anos. Este composto está concentrado principalmente nas sementes e películas dos frutos silvestres e tem sido associado à redução das doenças cardíacas, bem como à prevenção do câncer. No início deste ano, novos relatórios de testes preliminares mostraram que o composto ofereceu benefícios emocionantes para indivíduos com diabetes tipo 1 também.

Agora, uma nova meta-análise , publicada na revista Molecules, se aprofundou no poder da suplementação de resveratrol, descobrindo que ele oferece excelentes benefícios para aqueles com desequilíbrios de açúcar no sangue. De acordo com os pesquisadores, a suplementação com resveratrol não apenas melhorou o controle do açúcar no sangue entre aqueles que estavam sendo tratados com medicamentos para baixar a glicose, mas também ajudou a reduzir a pressão arterial.

Quer melhores níveis de açúcar no sangue? O resveratrol oferece vários benefícios aos diabéticos, sugere estudo

Pesquisas anteriores mostraram que o resveratrol tem efeitos protetores nas complicações associadas ao diabetes, e os cientistas queriam olhar mais a fundo para determinar se a suplementação de resveratrol melhoraria os parâmetros metabólicos como níveis de açúcar no sangue e pressão arterial em indivíduos com diabetes que já tomam medicamentos para baixar a glicose.

A meta-análise analisou cinco diferentes estudos randomizados que avaliaram os efeitos do resveratrol na função renal ou controle da glicose, abrangendo 388 pacientes com diabetes. Os dados agrupados mostraram que a suplementação de resveratrol não apenas reduziu a glicose em jejum, mas também reduziu a pressão arterial diastólica e sistólica e melhorou os marcadores de função renal. Os pesquisadores também notaram que não houve interações adversas entre o suplemento e os medicamentos redutores de glicose.

Isso não é tudo! Benefícios incríveis para a saúde que todos deveriam saber

Esta nova meta-análise mostra uma promessa significativa para indivíduos com desequilíbrios de açúcar no sangue, mas o suplemento de resveratrol também oferece muitos outros benefícios à saúde. Estudos anteriores o associaram à redução da pressão arterial, redução dos níveis de colesterol ruim e até mesmo aumento dos níveis de colesterol bom – todos os quais ajudam a prevenir doenças cardíacas.

Quaisquer outros benefícios? Estou feliz que você perguntou. Sim, outros benefícios de saúde comprovados pela ciência do suplemento de resveratrol incluem:

  • Inflamação reduzida (sabemos que a inflamação contribui para muitas doenças)
  • Prevenção da obesidade
  • Diminuiu o declínio mental relacionado à idade em adultos idosos
  • Prevenção do câncer
  • Supressão de células cancerosas
  • Redução da dor nas articulações
  • Função digestiva melhorada
  • Prevenção da doença de Alzheimer

Mesmo que você tenha ouvido falar que o resveratrol é encontrado no vinho, pule o vinho. Beber vinho tem a capacidade de diminuir a função imunológica, e você encontrará mais compostos úteis em comidas deliciosas. Grandes fontes de resveratrol incluem cacau cru (sim, você pode se deliciar com chocolate amargo), mirtilos, pistache, uvas vermelhas, cranberries e amora.

Se você não comer muitos desses alimentos, pode escolher um suplemento de resveratrol para colher os benefícios do composto para a saúde. Antes de adicionar qualquer novo suplemento ao seu regime, consulte o seu profissional de saúde.

Joy Jensen

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
LifeExtension.com
NaturalHealth365.com

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Alerta de saúde para crianças que bebem água tratada com flúor

Aqui está o problema com as toxinas ambientais: nem sempre é preciso muito para causar estragos no corpo humano … às vezes, é simplesmente ser exposto a pequenas quantidades repetidas vezes que acabará por levar a danos a longo prazo – mesmo que o os níveis absolutos estão dentro dos chamados “limites toleráveis”. Na verdade, pesquisas recentes oferecem um exemplo perfeito disso quando se trata da exposição ao flúor.

Em 1945, Grand Rapids MI começou a adicionar flúor à água potável pública como uma forma de “melhorar” a saúde bucal de seus residentes, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Logo depois, outras cidades seguiram o exemplo.

Mas agora, esses dados da Escola de Medicina Icahn no Monte Sinai se somam a uma lista crescente de evidências que questionam essa “fluoretação em massa” dos EUA, especialmente quando se trata de proteger a saúde de crianças e adolescentes.

Água fluoretada pode causar danos a órgãos nos rins e no fígado de crianças pequenas

Há cerca de um ano, uma equipe de pesquisadores publicou os resultados de seu estudo investigacional na revista  Environment International . O estudo, que analisou a relação entre os níveis de flúor na água potável (para 1.742 crianças) e no sangue (de 1.983 crianças) e a função hepática e renal, envolveu participantes da conhecida Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição (NHANES), um grande grupo de estudos usado para avaliar a saúde nos EUA.

Aqui estão os resultados preocupantes:

Há uma relação dose-dependente com a exposição ao flúor e diminuição da função hepática e renal em crianças . Isso significa que quanto mais exposição você tem, pior os danos aos órgãos podem se tornar com o tempo.

Os autores encontraram essa relação mesmo quando a exposição ao flúor foi considerada crônica e de baixo nível (exatamente como é para a maioria de nós que bebemos água pública). E para piorar as coisas, crianças com funções hepáticas e renais deficientes podem acabar absorvendo ainda  mais  flúor.

Além de danos ao fígado e rins, problemas adicionais que podem ser causados ​​pela exposição ao flúor incluem metabolismo proteico prejudicado, disfunção da tireoide e QI reduzido.

Danos em órgãos devido à exposição ao flúor já foram observados em adultos e em modelos animais.

E acontece que o corpo de uma criança não é tão eficaz em excretar flúor quanto o corpo de um adulto – apenas cerca de 45% do flúor é eliminado pelos rins através da urina em crianças, enquanto 60% dele é eliminado pelos adultos.

Em outras palavras: não podemos dizer que estamos surpresos em saber que o flúor faz mal à saúde infantil.

Quase três quartos do sistema público de água dos EUA contaminado com flúor – veja como você pode reduzir a exposição de seus filhos a este produto químico

Até 74% da água potável pública dos EUA contém flúor . Mas, obviamente, beber água é uma necessidade para a saúde.

Então o que fazer?

  • Instale um sistema de purificação de água de alta qualidade em sua casa
  • Se você for usar água engarrafada, procure a marca da mais alta qualidade possível
  • Coma sua água: alimente a si mesmo e a seus filhos muitas frutas e vegetais hidratantes (orgânicos e de origem local, sempre que possível)

Sara Middleton

As fontes deste artigo incluem:

Healthimpactnews.com
Eurekalert.org
Mountsinai.org
CDC.gov

Flúor e o nazismo- As primeiras pesquisas com ingestão de flúor em humanos foram feitas em campos de concentração nazistas com o intuito de acalmar os prisioneiros, que ingeriam o íon a partir da água com até 1500 ppm de flúor. O resultado gerava uma espécie de apatetamento, os prisioneiros cumpriam melhor suas tarefas sem questioná-las. Com o mesmo objetivo o flúor é adicionado a alguns medicamentos psiquiátricos hoje em dia. Mais de 60 tranquilizantes largamente utilizados contêm flúor, como Diazepan, Valium e Rohypnol, da Roche, ligada à antiga I.G.Farben, indústria química que atuou a serviço da Alemanha nazista. http://www.theforbiddenknowledge.com/hardtruth/fluoridation.htm

Fonte:

Sul21

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Pílulas dietéticas ligadas a distúrbios alimentares posteriores (podem causar também hipertensão, danos no fígado e rins)

As mulheres jovens que tomam pílulas e laxantes para manter o peso baixo têm muito mais probabilidade de sofrer de um distúrbio alimentar apenas um ano depois.

Os laxantes aumentam o risco em cinco vezes e pílulas dietéticas em 80% – e os pesquisadores agora estão pedindo restrições à sua disponibilidade, especialmente para menores.

As pílulas são fáceis de obter, como remédios vendidos sem receita nas farmácias ou on-line. O Instagram recentemente impediu menores de idade de ver anúncios de chás de ‘desintoxicação’ e pílulas dietéticas.

Mas os pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan, que descrevem suas descobertas como “um alerta”, querem que a proibição vá além e proíba completamente sua venda a meninas.

Em um estudo com mais de 10.000 mulheres com idades entre 14 e 36 anos, os pesquisadores descobriram que 1,8% das pessoas que tomavam pílulas dietéticas sofreram um distúrbio alimentar um a três anos depois, em comparação com 1% das que não tomaram o medicamento. pílulas. O problema foi ainda pior naqueles que tomaram laxantes, incluindo chás de desintoxicação, com 4,2% desenvolvendo um distúrbio alimentar, em comparação com 0,8% daqueles que não tomaram os remédios.

Além de ser uma ‘porta de entrada’ para os distúrbios alimentares, os produtos também podem causar hipertensão (pressão alta) e danos no fígado e nos rins.

Referências

(Fonte: American Journal of Public Health, 2019; doi: 10.2105 / AJPH.2019.305390)

wddty 122019

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O flúor na água está colocando em risco a saúde das crianças

A adição de flúor à água potável está colocando em risco a saúde das crianças. Pode danificar os rins e o fígado, interromper a função da tireoide e, paradoxalmente, causar cáries dentárias às quais se deve proteger.

As crianças estão especialmente em risco porque não conseguem processar o flúor tão efetivamente quanto um adulto, e excretam apenas 45% do mineral, descobriu um importante estudo.

As crianças que já têm insuficiência renal e hepática correm maior risco, mas beber flúor – que representa 74% do abastecimento público de água nos EUA para proteger contra a cárie dentária – pode afetar todas as crianças, descobriram pesquisadores do Hospital Mount Sinai. .

Eles analisaram amostras de sangue de 1.983 crianças e os níveis de flúor na água da torneira das casas de 1.742 crianças. Embora os níveis de flúor fossem muito baixos, ainda era uma ameaça para todas as crianças.

O flúor pode danificar a função renal e hepática, interromper a tireoide, causar doenças ósseas e dentárias e prejudicar o metabolismo de proteínas, dizem os pesquisadores.

Referências

(Fonte: Environment International, 2019; 105012)

Wddty 082019