No mundo escaldante das delícias culinárias, acontece que alguns de nossos alimentos favoritos podem trazer consigo consequências indesejadas. Batatas fritas e batatas perfeitamente assadas, conhecidas por seu encanto crocante, não são apenas prazeres culposos; eles também estão entre os principais infratores de uma ameaça silenciosa à saúde. Por que? A resposta está na acrilamida , um composto furtivo formado durante o cozimento em alta temperatura, que se esconde nessas delícias saborosas e representa um risco potencial ao alimentar o crescimento de células cancerígenas.
Mas esse NÃO é o único problema de saúde. Outros alimentos que representam risco incluem biscoitos embalados, biscoitos, cereais secos, nozes torradas e manteiga de amendoim. Alimentos como azeitonas pretas enlatadas, suco de ameixa e grãos de cacau torrados também contêm acrilamida, assim como alimentos grelhados que ficam marrom-escuros ou pretos.
A acrilamida causadora de câncer se forma devido a uma reação química
A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer também sinalizou esses alimentos devido ao seu teor de acrilamida. A acrilamida é mais elevada em alimentos fritos, especialmente em batatas fritas. O risco de câncer ocorre devido à “reação de Maillard” causada pelo calor elevado, que leva à formação de acrilamida prejudicial.
A acrilamida surge em certos carboidratos, proteínas e alimentos ricos em amido expostos ao calor intenso ou prolongado durante o processamento ou cozimento. Forma-se quando açúcares simples como a glicose – expostos a altas temperaturas – reagem com o aminoácido asparagina.
Estudos estabeleceram a ligação entre a acrilamida e o risco de câncer em roedores e também em humanos. Estudos confirmaram que as pessoas que consumiram maiores quantidades de acrilamida tinham maior probabilidade de desenvolver câncer.
Batatas fritas representam o maior risco de desencadear o crescimento de células cancerígenas
Mas a história da acrilamida não para nas batatas. Ele estende seu alcance a alimentos básicos do dia a dia, como crostas de pão e uma infinidade de alimentos torrados, incluindo nozes. Embora a reação de Maillard seja uma parte natural e integrante do mundo culinário, seus vestígios são maiores em certas preparações.
Agora, aqui está uma reviravolta surpreendente: entre o espectro de salgadinhos crocantes, os chips de batata-doce levam a melhor por terem o maior teor de acrilamida, medindo cerca de 4.000 partes por milhão (ppm). Em comparação, as batatas fritas normais, embora ainda tenham um registo elevado na escala de acrilamida, contêm aproximadamente metade desse nível.
É uma visão reveladora das complexidades dos nossos petiscos favoritos e um lembrete de que mesmo as experiências culinárias mais deliciosas podem vir acompanhadas de considerações de saúde.
Motivação adicional para cortar alimentos fritos e processados
Batatas fritas e batatas fritas já estão na lista de alimentos que a maioria das pessoas deve evitar ou comer apenas em quantidades muito pequenas. O aumento da consciência sobre o seu potencial para contribuir para o crescimento das células cancerígenas provavelmente fará com que ainda mais pessoas pensem duas vezes antes de se entregarem a estes alimentos.
Outras maneiras de reduzir o consumo de acrilamida incluem evitar cozinhar demais carnes, batatas e grelhados em casa. Embora os alimentos dourados ou enegrecidos tenham um sabor atraente, eles apresentam riscos para a saúde.
Em vez disso, considere cozinhar no vapor, ferver ou refogar levemente os alimentos para minimizar a exposição à acrilamida. Além disso, evite comer alimentos processados termicamente, como biscoitos, biscoitos embalados, biscoitos e cereais embalados, como flocos de milho. Simplificando, suas escolhas alimentares mais conscientes hoje podem reduzir bastante o risco de crescimento de células cancerígenas. Comece hoje.
Não muitos anos atrás, as máquinas de lavar louça eram consideradas um item de luxo, e a maioria das donas de casa americanas na década de 1950 lavava diligentemente a louça à mão. A transição para que as máquinas de lavar louça se tornassem um produto básico doméstico só ocorreu na década de 1970.
Embora as máquinas de lavar louça ofereçam, sem dúvida, conveniência, um estudo recente publicado no The Journal of Allergy and Clinical Immunology revela uma desvantagem potencial – podem afetar negativamente o intestino. Esta descoberta levanta preocupações, especialmente dadas as associações entre problemas intestinais e vários problemas de saúde, como doença de Crohn, doença celíaca, distúrbios da tiróide, esclerose múltipla, diabetes tipo 1, artrite reumatóide e muito mais.
Trilhas tóxicas: resíduos de detergente para máquina de lavar louça podem contribuir para problemas estomacais
Você já considerou que o resíduo aparentemente inócuo em seus pratos pode ser o culpado por problemas estomacais? O estudo acima lança luz sobre uma revelação preocupante: o detergente para máquinas de lavar louça, particularmente na forma de resíduos secos de agente de enxágue, pode comprometer o revestimento intestinal, contribuindo para problemas gastrointestinais.
O culpado secreto de muitos agentes de enxágue comerciais é o álcool etoxilado. Esta substância, quando ingerida, causa estragos no epitélio intestinal do estômago, levando a potenciais problemas de saúde. Surpreendentemente, algumas máquinas de lavar louça modernas lutam para eliminar completamente o álcool etoxilado de pratos e utensílios, levantando questões sobre o impacto invisível na nossa saúde digestiva .
Estendendo o escopo do estudo para a vida cotidiana
Mergulhar nos meandros da metodologia do estudo revela uma abordagem meticulosa para avaliar sua credibilidade. A equipe de pesquisa replicou as condições do mundo real diluindo agentes de enxágue e detergentes para máquinas de lavar louça para corresponder às quantidades normalmente encontradas em pratos secos. Empregando métodos biomoleculares avançados, eles examinaram minuciosamente o impacto dessas soluções de limpeza, revelando um efeito dependente da dose, onde doses elevadas de enxágue erradicaram as células, enquanto níveis mais baixos permitiram a permeação. Um exame mais detalhado investigou os aspectos genéticos e proteicos da sinalização celular, apontando para desencadeadores de inflamação .
É importante notar que o estudo se concentrou principalmente em máquinas de lavar louça comerciais, principalmente aquelas utilizadas em restaurantes. No entanto, considerando a prevalência de jantar fora ou pedir comida para viagem, as implicações estendem-se à vida quotidiana. Além disso, existe a perspectiva intrigante de riscos semelhantes em máquinas de lavar louça domésticas. À medida que a investigação avança, a comunidade científica promete desvendar mais sobre as ameaças representadas pelos detergentes para máquinas de lavar louça aparentemente inofensivos.
Espuma mais segura: crie seu próprio detergente para lava-louças FVM (faça você mesmo) para uma limpeza amigável ao intestino
Embora não haja certeza absoluta de que o detergente para lava-louças representa uma ameaça ao seu intestino, é aconselhável agir com cautela. Opte por uma solução “faça você mesmo” usando uma mistura de bórax, sal e suco de limão – uma alternativa que rivaliza com as opções compradas em lojas em termos de capacidade de limpeza de pratos.
Procurando mais ideias? Aqui estão mais cinco alternativas naturais e FVM:
Vinagre e bicarbonato de sódio:
Misture partes iguais de bicarbonato de sódio e água para formar uma pasta.
Aplique esta pasta no interior da máquina de lavar louça, concentrando-se nas vedações e cantos ocultos.
Execute um ciclo curto com uma xícara de vinagre branco na prateleira superior para uma limpeza completa.
Limão e sal:
Polvilhe uma xícara de sal no fundo da máquina de lavar louça.
Coloque os limões cortados ao meio na prateleira superior.
Execute um ciclo regular para aproveitar o poder de limpeza natural dos cítricos e do sal.
Óleos essenciais:
Misture algumas gotas de sabão neutro de castela com óleos essenciais antibacterianos, como tea tree ou eucalipto.
Aplique esta mistura em uma esponja úmida e limpe o interior da máquina de lavar louça.
Execute um ciclo curto sem pratos para um final refrescante.
Infusão de casca de frutas cítricas:
Guarde cascas de frutas cítricas de limões ou laranjas.
Mergulhe as cascas em uma jarra cheia de vinagre branco e deixe descansar por uma semana.
Coe o líquido e use este vinagre com infusão de frutas cítricas como abrilhantador natural.
Comprimidos para máquina de lavar louça FVM:
Combine partes iguais de bicarbonato de sódio e bórax com algumas gotas de seu óleo essencial favorito.
Molde a mistura em comprimidos e deixe-os secar.
Jogue um comprimido na máquina de lavar louça antes de cada ciclo para dar um toque caseiro.
A cirurgia está ligada ao declínio cognitivo e a mudanças na personalidade e no comportamento entre um número significativo de americanos mais velhos.
Milhões de americanos mais velhos são submetidos a anestesia e cirurgia todos os anos. Muitos deles nunca mais são os mesmos depois.
Se você tem mais de 65 anos, existe um risco significativo de acordar da cirurgia como uma pessoa um pouco diferente. Estudos indicam que pelo menos um quarto e possivelmente até metade desta população sofre de delírio pós-operatório – uma condição médica grave que causa mudanças repentinas no pensamento e no comportamento.
Não está claro se a culpa é do estresse e do trauma da cirurgia ou dos efeitos prolongados da anestesia, mas os pesquisadores encontraram vários fatores de risco que podem ajudar a identificar quem tem maior probabilidade de sofrer dessa condição.
Delírio é a complicação mais comum da cirurgia. Até recentemente, isso não era levado muito a sério. Mas os investigadores acreditam que muitas vezes pode ser evitado – e merece mais estudos – dada a sua ligação a problemas neuropsicóticos permanentes e de longo prazo.
Uma preocupação crescente
O delírio pode ser facilmente confundido com vários transtornos psiquiátricos primários porque seus sintomas também estão presentes em condições como demência, depressão e psicose. Os sintomas também podem variar de acordo com o paciente e ao longo do tempo.
Uma revisão do JAMA observou que até 65% dos pacientes com 65 anos ou mais apresentam delírio após cirurgia não cardíaca e 10% desenvolvem declínio cognitivo a longo prazo. O delírio pode levar a uma hospitalização mais longa, mais dias com ventilação mecânica e declínio funcional. Mesmo após a alta, a saúde funcional e psicológica pode piorar com riscos aumentados de declínio cognitivo progressivo, demência e morte.
O delírio pós-operatório foi associado a uma aceleração de 40% no declínio cognitivo entre 560 pacientes idosos que foram monitorados durante 72 meses após cirurgia eletiva, de acordo com um estudo publicado no início deste ano na JAMA Internal Medicine .
O Conselho Global de Saúde Cerebral alertou que o delírio deveria ser reconhecido como uma emergência médica. No seu relatório de 2020 sobre a preservação da saúde cerebral durante doenças ou cirurgias , o relatório observa que o delírio e as complicações relacionadas custam cerca de 164 mil milhões de dólares todos os anos nos Estados Unidos.
No entanto, poucas pessoas estão familiarizadas com o delírio ou sabem que é evitável.
Numa pesquisa realizada com 1.737 anestesistas, apenas cerca de um quarto relatou discutir rotineiramente o risco de delírio pós-operatório, ou outros distúrbios cognitivos, com seus pacientes.
À medida que aumenta a consciência sobre o problema, aumentam também as preocupações sobre como proteger os pacientes.“Como a vovó pode voltar ao normal após esse déficit cognitivo pós-operatório é uma grande preocupação”, disse o anestesista da Califórnia, Dr. Anthony Kaveh, “Não sabemos como evitar isso. Mas conhecemos diversas variáveis que são úteis para prever quem pode acordar um pouco alterado por um longo período de tempo – ou pelo resto da vida – o que é bastante assustador porque ninguém quer ficar permanentemente enevoado.”
Fatores de risco para delírio pós-operatório
Em muitos casos, aqueles que sofrem de delírio após a cirurgia apresentam deficiências cognitivas não diagnosticadas antes da cirurgia. Mas existem muitos outros fatores de risco conhecidos.“À medida que envelhecemos, uma série de mudanças ocorrem no cérebro humano, resultando em um paciente menos resistente ao estresse perioperatório, tornando os idosos mais suscetíveis a… distúrbios neurocognitivos perioperatórios”, escreveram os autores de uma revisão de pesquisa publicada pela Anesthesia & Analgesia em 2022.
Perioperatório refere-se ao momento imediatamente antes, durante e após a cirurgia.
Uma causa conhecida de delírio é o uso de opioides – comumente administrados para redução da dor durante a cirurgia como parte da mistura anestésica e após a cirurgia para dor persistente. O enigma é que níveis elevados de dor não controlados durante e após a cirurgia também aumentam os riscos de delírio.
Uma revisão publicada em Drugs and Aging em 2017 analisou seis estudos que avaliaram o uso de oito opioides diferentes e descobriu que nenhum opioide era mais seguro do que outro na diminuição do risco de delírio.
Fatores não controlados, como idade e tipo de cirurgia, também complicam os riscos. Qualquer pessoa com mais de 60 anos, bem como aquelas que passam por cirurgias ortopédicas ou cardíacas – que exigem sedação mais longa do que procedimentos eletivos – são mais suscetíveis, de acordo com a AMA.
Fatores de risco adicionais para delírio incluem má cognição, fragilidade, má nutrição, transtorno por uso de álcool, depressão, diabetes não controlado e comorbidades. A triagem pode ajudar cirurgiões e anestesiologistas a determinar quais pacientes podem precisar de pré-habilitação para reduzir os riscos de delírio.
O que o delírio tem a ver com a anestesia?
O delírio é mais comum entre pacientes que usam vários medicamentos. As cirurgias quase sempre envolvem medicamentos anestésicos além de medicamentos que podem ser administrados para a dor, bem como antibióticos de precaução. Vários estudos tentaram compreender o papel da anestesia.
“Não é algo para ser encarado levianamente. Os riscos podem ser graves devido a todos os sistemas orgânicos que encontramos”, disse o Dr. Matt Hatch, anestesista e vice-presidente do comitê de comunicação da Sociedade Americana de Anestesiologistas.
Os medicamentos anestésicos provaram ser seguros para o que fazem: manter os pacientes vivos, mas inconscientes durante a cirurgia. No entanto, existem riscos inerentes que são complicados pela fragilidade da mente humana e pelo estado médico, entre outros fatores.
“Tentar minimizar os riscos da anestesia no cérebro dos idosos é algo que me preocupa, especialmente porque cuido de pacientes idosos na faixa dos 80, 90 e até 100 anos de vez em quando”, disse o Dr. Hatch disse.
Estudos maiores com seguimentos mais longos sugerem que existe um risco inerente de delírio pós-operatório quando a anestesia geral é usada, embora alguns estudos menores com tempos de seguimento mais curtos não encontrem associação.
Por exemplo, uma meta-análise publicada em 2022 analisou 18 ensaios e descobriu que uma anestesia regional reduziu o risco relativo de delírio em 53 por cento em comparação com a utilização de uma anestesia sistémica ou geral. A análise foi publicada na revista da Sociedade Italiana de Anestesiologia.
Enquanto isso, um ensaio clínico randomizado de 950 pacientes publicado no mesmo ano não mostrou nenhuma diferença significativa no desenvolvimento de delírio após cirurgia de quadril em pacientes que receberam anestesia regional versus aqueles que receberam anestesia geral.
Descobertas conflitantes em outros estudos sugerem que talvez seja a quantidade ou tipo de sedação que pode ter impacto.
Um ensaio clínico randomizado envolvendo 655 pacientes de risco submetidos a cirurgias de grande porte descobriu que pacientes sob anestesia leve tiveram menor incidência de delírio pós-operatório do que pacientes sob anestesia profunda. Eles foram avaliados quanto ao delírio e comprometimento cognitivo durante um ano. Os resultados foram publicados no British Journal of Anesthesia em 2021.
Um estudo menor publicado na Anesthesiology em 2021 analisou o delírio pós-operatório em pacientes submetidos à fusão lombar. Os pacientes foram avaliados nos dias seguintes à cirurgia, mas não foi encontrada diferença significativa entre aqueles que receberam anestesia geral e aqueles que receberam sedação direcionada. Não houve acompanhamento de longo prazo com os pacientes.
Outros estudos analisaram diferentes medicamentos. a dexmedetomidina , um sedativo caro, mas forte, administrado para manter os pacientes dormindo em cirurgias que reduz a necessidade de outros medicamentos, mostrou uma menor incidência de delírio pós-operatório do que o propofol em um estudo com 732 idosos saudáveis submetidos a cirurgia ortopédica de membros inferiores.
O propofol tem um mecanismo de ação pouco compreendido. Os resultados foram publicados este ano na Anesthesiology .
O risco de afundar
A tolerância de uma pessoa à cirurgia tem muito a ver com sua reserva, explicou o Dr. Kaveh, que tem a perspectiva única de ser um anestesista treinado em Stanford e Harvard e especialista em medicina integrativa. Ele explicou a reserva como “largura de banda extra” para suportar flutuações no fluxo sanguíneo, danos nos tecidos e outros traumas.
Nutrição, aptidão física e características psicossociais positivas podem melhorar a reserva. No entanto, ao contrário da reserva cardíaca, que pode ser testada, o Dr. Kaveh disse que a reserva cognitiva é mais complicada de avaliar. Isso significa que pode ser difícil determinar completamente o risco de delírio de um paciente após a anestesia.
Embora alguns possam pensar que a anestesia é simplesmente colocar alguém para dormir, ela tem muito mais impacto.
“Estamos literalmente desligando as lâmpadas do cérebro e do sistema nervoso central. Não é apenas dormir”, disse Kaveh. “Se você colocar eletrodos na cabeça, não será o mesmo eletroencefalograma, EEG, assinatura que você vê quando as pessoas estão dormindo. É mais como um coma.”
Os anestesiologistas dependem de um exame pré-cirúrgico – pelo menos em situações não emergenciais – que pode se assemelhar mais à primeira consulta com um novo prestador de cuidados primários. Um anestesista precisa conhecer um histórico completo de medicamentos, suplementos, condição física, cirurgias anteriores, diagnósticos, dieta, atividade física, uso de medicamentos e, talvez o mais importante, ansiedade em geral e relacionada ao procedimento.
Tudo isso determina os vários tipos e doses de anestésicos usados durante o procedimento – uma combinação de gases e medicamentos que podem diminuir a dor, manter o corpo em estado de coma, reduzir o delírio pós-operatório e até mesmo induzir amnésia temporária.
Não há dois pacientes que recebam o mesmo coquetel anestésico, tornando-se uma abordagem personalizada que depende de uma série de variáveis.
“Temos que operar em um espectro. É por isso que frequentamos a escola há tantos anos, para sabermos as quantidades seguras a serem administradas e como ressuscitar o corpo com base em sua posição na balança para mantê-lo funcionando para que acorde no final da cirurgia”, Dr. disse.
A realidade é que os pacientes que não gozam de ótima saúde psicológica enfrentam mais riscos de complicações. Muitas vezes, isso ocorre porque eles são mais propensos a tomar drogas prescritas ou ilícitas – a maconha é a mais comum – para lidar com a ansiedade, e isso pode aumentar suas necessidades de anestesia, disse o Dr. Kaveh.“Quanto mais amplificado ou tenso estiver o sistema nervoso central, certamente há estudos que sugerem que é necessária mais anestesia”, disse ele.
Tomando medidas para proteger seu cérebro
O relatório do Conselho Global sobre Saúde do Cérebro explica dezenas de coisas que os pacientes e os seus cuidadores podem fazer para reduzir os riscos, incluindo ser honestos sobre os seus níveis de ansiedade.
Kaveh criou uma biblioteca de vídeos populares no YouTube para desmistificar a anestesia, incluindo uma história sobre um paciente que usou a hipnose para complementar uma microdose de medicamentos anestésicos. Até mesmo técnicas como afirmações positivas podem ajudar a aliviar a ansiedade, e o Dr. Kaveh também demonstra técnicas de respiração em seus vídeos – para mostrar como isso afeta a frequência cardíaca.
Dr. Hatch disse que os pacientes que adotam uma mentalidade positiva e usam técnicas de visualização podem diminuir sua necessidade de produtos farmacêuticos. Isso pode incluir a quantidade de anestesia necessária.
Outras ideias úteis incluem trazer itens familiares de casa, como aparelhos auditivos, óculos, dentaduras e todos os medicamentos e suplementos. Também é importante se alimentar bem, se expor ao sol, priorizar o sono e voltar à rotina normal o mais rápido possível.
Mais especialistas e cirurgiões também estão reconhecendo a importância da reabilitação cognitiva pós-cirúrgica. Assim como os pacientes que passam por cirurgias ortopédicas e outras são orientados a se levantar e se movimentar logo após a cirurgia, há evidências de que fazer palavras cruzadas e outras atividades de base cognitiva podem ajudar a prevenir o delírio, disse o Dr. Hatch.
“A maioria dessas coisas não exige riscos, muito custo ou mesmo medicamentos”, disse o Dr. Kaveh. “Isso é apenas estabelecer a humanidade e tratar as pessoas com dignidade. Se pudermos fazer isso com os pacientes após a cirurgia, especialmente aqueles em risco, e se suas famílias puderem defender, poderemos reduzir muito o impacto emocional que a cirurgia impõe às pessoas.”
Na verdade, o sono e um sistema de apoio parecem ser duas formas vitais de prevenir o delírio. A equipe do hospital acorda rotineiramente os pacientes adormecidos para receber medicação, e os vários bipes dos equipamentos hospitalares podem atrapalhar o sono. Para quem fica hospitalizado após a cirurgia, minimizar as interrupções do sono é fundamental, segundo o artigo Anestesia e Analgesia.“Isto é particularmente importante para os pacientes mais velhos, para quem as propriedades restauradoras do sono natural são outra parte fundamental da sua recuperação. É importante ressaltar que o envolvimento familiar e o apoio social devem ser implementados precocemente no período pré-operatório”, afirma o artigo.
Desintoxicando as Drogas
Rosia Parrish, médica naturopata, disse que os riscos inerentes e os efeitos colaterais da anestesia podem ser compensados pelo aumento da capacidade antioxidante do corpo antes e depois da cirurgia.
“Ele esgota a glutationa, um antioxidante vital que protege as células do estresse oxidativo. Níveis reduzidos de glutationa podem prejudicar a capacidade de cura do corpo após a cirurgia”, disse a Sra. Parrish.
A depleção de glutationa enfraquece o sistema imunológico, disse ela, e causa fraqueza e dor muscular, desconforto nas articulações e problemas cognitivos, incluindo confusão mental, dificuldade de concentração e problemas de memória. Também causa fadiga e baixa energia devido a danos celulares, além de agravar os problemas de humor devido ao seu papel na regulação de neurotransmissores, levando à ansiedade e à depressão.
Ela ofereceu muitas recomendações para facilitar o processo de desintoxicação do corpo após a anestesia, incluindo suplementos como cardo mariano, N-acetilcisteína, curcumina, glutationa, vitamina C, raiz de dente de leão, clorela, espirulina, raiz de bardana, urtiga, coentro, gengibre e chá verde.
Dr. Kaveh disse que a melhor maneira de se desintoxicar dos medicamentos é, em primeiro lugar, ser saudável, para não precisar de doses maiores de medicamentos.
Certifique-se de conversar com seu médico ou anestesista sobre os suplementos que você planeja tomar, pois alguns podem interagir com medicamentos, disse o Dr. Ele disse que realmente não há necessidade de desintoxicação após a cirurgia, principalmente para quem não tem problemas renais e hepáticos, o que pode retardar o processo de remoção do medicamento do corpo.“Não existe uma pílula mágica que você possa tomar para eliminar a anestesia”, disse o Dr. Hatch.
Leitura Adicional: Detalhes do Delírio
Com base em evidências e pesquisas realizadas até o momento, o Conselho Global de Saúde Cerebral expôs fatos conhecidos sobre o delírio, incluindo os seguintes:
O delírio pode ir e vir e se manifestar de maneiras muito diferentes em horas ou dias.
O delírio pode durar alguns dias, semanas ou permanecer permanentemente.
O delírio é mais comum em ambientes de saúde após uma lesão, doença, cirurgia, desidratação, infecção ou mudança de medicação.
O delírio é frequentemente negligenciado, mal diagnosticado ou tratado de forma inadequada.
Muitos profissionais de saúde desconhecem o delírio.
O delírio pode ser um sinal de outros problemas de saúde.
O delírio pode causar quedas, internações hospitalares prolongadas e perda da vida independente.
Problemas de audição ou visão, fragilidade, condições médicas subjacentes, abuso de álcool ou drogas e uso de opioides são fatores de risco para delírio.
Amy Denney
OBS.: Dentre nossos tratamentos, possuímos desintoxicação de anestesia e intoxicação medicamentosa. Consulte!
Um grupo de pesquisadores norte-americanos decidiu verificar a presença de anticorpos IgG, IgM e IgA contra trigo e leite , em 400 amostras de sangue, de 181 homens e 219 mulheres doadoras de ascendência mista. Como os anticorpos do trigo e do leite foram encontrados em concentrações elevadas em vários distúrbios neuroimunes, os pesquisadores mediram a coocorrência de seus anticorpos contra as seguintes proteínas cerebrais:
GAD-65 (descarboxilase do ácido glutâmico)
Peptídeos cerebelares
MBP (proteína básica da mielina)
MOG (glicoproteína de oligodendrócitos de mielina)
Seus resultados revelaram agrupamentos significativos quando certos anticorpos de proteínas do trigo e do leite foram cruzados com anticorpos neurais.
[Análise de agrupamento bidirecional dos coeficientes de transparência de Pearson entre as proteínas alimentares e as proteínas específicas.]
Embora não seja uma ligação causal direta, estas associações sinalizam uma possibilidade muito real de que o aumento nos títulos de anticorpos contra antigénios alimentares possa causar reatividade cruzada com proteínas cerebrais através de um processo conhecido como mimetismo molecular, resultando presumivelmente em danos neurológicos.
Os resultados foram relatados no resumo do estudo da seguinte forma:
Aproximadamente metade dos soros com elevação de anticorpos contra a gliadina reagiram significativamente com GAD-65 e peptídeos cerebelares; cerca de metade dos soros com anticorpos elevados contra α + β-caseína e butirofilina do leite também apresentaram elevação de anticorpos contra MBP e MOG.”
Com base nesses resultados chegaram à seguinte conclusão:
Concluímos que um subgrupo de doadores de sangue, devido a uma quebra na tolerância imunológica, pode reagir e produzir níveis significativos de anticorpos (valores de p inferiores a 0,05) contra antígenos de trigo e leite que reagem de forma cruzada com diferentes antígenos neurais, que podem ter implicações mais amplas na indução de reatividades neuroimunes”.
Como o trigo abre a caixa de Pandora
Poderíamos nos perguntar como a ingestão de alimentos aparentemente comuns e inócuos pode resultar em uma condição tão grave quanto o ataque do sistema imunológico ao cérebro humano. O fato é que a investigação científica disponível já revela claramente como uma consequência tão grave pode (e surge) emergir. O pão de trigo moderno, por exemplo, contém mais de 23.000 proteínas distintas , algumas das quais são capazes de regular positivamente a permeabilidade intestinal nos intestinos de indivíduos suscetíveis, por exemplo, alfa gliadina e uma lectina (proteína de ligação a carboidratos) conhecida como aglutinina de gérmen de trigo, também capaz de penetrar no revestimento intestinal. Isto resulta na entrada de uma ampla gama de proteínas antigénicas e conteúdos intestinais (por exemplo, bactérias) na corrente sanguínea – qualquer número dos quais contribui para reações imunitárias inadequadas, inflamação sistémica e, em última análise, a perda de autotolerância imunológica.
É claro que isso não acontece com todos que consomem trigo porque há muitas variáveis envolvidas. Na verdade, os pesquisadores observaram que a relação observada entre antígenos alimentares e anticorpos de reação cruzada para proteínas neurais é complexa e que “múltiplos fatores, incluindo o genótipo de um indivíduo, o momento e o nível de exposição, e a saúde do intestino e das barreiras hematoencefálicas”, estão envolvidos e que precisam de mais estudos.
Extenso conjunto de pesquisas que ligam o trigo a danos cerebrais
Embora o conceito de que as proteínas alimentares comuns podem fazer com que o sistema imunitário ataque o cérebro possa ser surpreendente para muitos que ainda consideram o leite de vaca e os produtos à base de trigo “saudáveis”, esta não é uma descoberta nova. Já existe uma literatura considerável que implica estes dois alimentos numa ampla gama de problemas neurológicos. A neurotoxicidade intrínseca do trigo tem sido um grande foco de nossas pesquisas anteriores; um link que abordamos em profundidade nos seguintes artigos:
O grão que prejudica o cérebro humano
O trigo enlouquece mais do que o seu sistema digestivo
sis60 anos de pesquisa ligam grãos de glúten à esquizofrenia
Há também o facto relacionado de que dos mais de 200 efeitos adversos para a saúde associados aos grãos contendo glúten que identificámos na literatura biomédica, a neurotoxicidade está no topo da lista dos 21 modos distintos de toxicidade que identificámos até agora. [eu]
Com livros best-sellers como Wheat Belly , do Dr. William Davis, e Grain Brain , do Dr. a indústria não se baseia numa “moda dietética”. Mas e o leite de vaca?
Leite de vaca e disfunção do sistema imunológico e nervoso
Embora o leite de vaca tenha sido associado a mais de 50 efeitos adversos à saúde na literatura biomédica , poucos o consideram um risco para problemas neurológicos relacionados ao sistema imunológico. E, no entanto, este último estudo não é o primeiro do género a identificar possíveis efeitos adversos do consumo de leite de vaca nos sistemas imunitário e nervoso central.
Já é sabido que o consumo de leite de vaca aumenta o risco de diabetes tipo 1 , que envolve a destruição autoimune das células beta produtoras de insulina no pâncreas. Há também pesquisas recentes mostrando que beber leite de vaca durante a amamentação aumenta o risco de alergias no bebê , indicando outra propriedade perturbadora do sistema imunológico do leite. Estas consequências imunológicas adversas do consumo de leite de vaca apenas arranham a superfície do problema. E embora o leite orgânico cru, criado a pasto e não homogeneizado seja definitivamente superior ao convencional, os problemas de saúde associados ao seu consumo podem ser intransponíveis porque é um ‘alimento’ evolutivamente incompatível. Existem agora evidências moleculares que mostram como as proteínas do leite (e do trigo) podem contribuir para virar o sistema imunitário do hospedeiro contra o seu próprio cérebro através dos fenómenos de mimetismo molecular. Esta é uma perspectiva verdadeiramente assustadora e que provavelmente afeta milhões de consumidores de leite, mesmo que na sua maioria de forma subclínica.
Um estudo de 2000 descobriu que um mecanismo chave por trás da patogênese da esclerose múltipla é a produção de anticorpos contra uma proteína do leite de vaca conhecida como butirofilina, que reage de forma cruzada com a glicoproteína de oligodendrócitos da mielina, um componente importante do sistema nervoso central. [i] Além disso, um estudo de 2004 descobriu que pacientes com esclerose múltipla (EM) apresentavam elevações altamente significativas de anticorpos IgA contra outra proteína do leite conhecida como caseína versus controles. [ii] A reatividade cruzada ligada à proteína do leite de vaca (butrofilina) também foi identificada em pacientes autistas. [iii] Outro estudo de 2008 descobriu que uma dieta sem leite regula negativamente a autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral, uma condição que envolve diminuição do transporte de folato para o sistema nervoso central. [4]
Claramente, dada a evidência do potencial do leite e do trigo para incitar a auto-imunidade e/ou danos neurológicos, qualquer pessoa que sofra de uma condição neurológica ou imunitária deveria considerar, pelo menos, fazer o teste de auto-anticorpos para estes antigénios alimentares. Ou, optando por uma abordagem menos clínica, pode-se simplesmente eliminar os alimentos em questão para verificar, através da experiência direta, se há uma melhoria perceptível.
Sayer Ji
Referências
[i] A Stefferl, A Schubart, M Storch2, A Amini, I Mather, H Lassmann, C Linington. A butirofilina, uma proteína do leite, modula a resposta das células T encefalitogênicas à glicoproteína de oligodendrócitos da mielina na encefalomielite autoimune experimental. J Imunol. 1 de setembro de 2000;165(5):2859-65. PMID: 10946319
[ii] KL Reichelt, D Jensen. Anticorpos IgA contra gliadina e glúten na esclerose múltipla. Acta Neurol Scand. Outubro de 2004;110(4):239-41. PMID: 15355487 [iii] A Vojdani, AW Campbell, E Anyanwu, A Kashanian, K Bock, E Vojdani. Anticorpos para antígenos específicos de neurônios em crianças com autismo: possível ocorrência cruzada com proteínas encefalitogênicas do leite, Chlamydia pneumoniae e Streptococcus grupo A. J Neuroimmunol. Agosto de 2002;129(1-2):168-77. PMID: 12161033 [iv] Vincent T Ramaekers, Jeffrey M Sequeira, Nenad Blau, Edward V Quadros. Uma dieta sem leite regula níveis de autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral. Dev Med Criança Neurol. Maio de 2008;50(5):346-52. Epub 2008, 19 de março. PMID: 18355335
OBS.: Por biorressonância, detectamos alimentos alergênicos ao corpo.
O colesterol ganhou má reputação nas últimas décadas e hoje ainda é visto como um palavrão. Foi retratado como algo a ser temido e evitado a todo custo.
No entanto, o colesterol é uma molécula muito importante, crucial para a construção de células e para a produção de hormônios sexuais e vitamina D. Em suma, isso significa que toda essa conversa sobre baixo teor de gordura e baixo colesterol é mais prejudicial do que boa a longo prazo.
Aqui estão alguns motivos para repensar seus medos em relação ao colesterol.
A pesquisa sobre o colesterol falhou
O estudo de pesquisa definidor que levou ao nosso medo atual do colesterol foi o Estudo dos Sete Países, dirigido pelo Dr. Ancel Keys em 1953. O Dr. Keys reuniu dados de 22 países, mas em seu relatório final ele usou apenas informações seletivas de sete países. países que se correlacionaram com sua hipótese preconcebida.
O colesterol desempenha um papel na boa saúde
O colesterol é encontrado na corrente sanguínea e em todas as células do corpo. É importante produzir hormônios sexuais, membranas celulares e ácidos biliares necessários para digerir a gordura. É também uma parte fundamental da produção de vitamina D. A exposição à luz solar na pele desencadeia a conversão do colesterol em vitamina D. O colesterol também desempenha um papel na manutenção da saúde do cérebro e na formação da memória.
O colesterol total é enganoso
Você precisa entender que simplesmente olhar para o número total de colesterol em um rótulo não lhe dará uma medida real do seu risco à saúde. Existem dois tipos de colesterol no corpo. A lipoproteína de alta densidade (HDL) é um colesterol “bom” e pode ser útil na prevenção de doenças cardíacas.
A lipoproteína de baixa densidade (LDL) é um colesterol “ruim” que pode ser potencialmente problemático. Grandes partículas de LDL são geralmente inofensivas. No entanto, quando são pequenos e densos, podem passar pelo revestimento da artéria e causar inflamação e danos.
Seja cauteloso em relação aos estudos de pró-estatinas
Tenha em mente que a maioria dos estudos pró-estatinas são patrocinados pelas próprias empresas fabricantes de medicamentos. Não é preciso muita imaginação para perceber que os resultados normalmente podem ser distorcidos em favor dos medicamentos.
Veja todas as suas opções além de medicamentos para baixar o colesterol
Para muitas pessoas, os medicamentos para baixar o colesterol não são o melhor método de tratamento. Considere uma abordagem holística para reduzir seus números a uma zona normal com base em todos os seus fatores de risco.
Para ter uma ideia dos seus reais fatores de risco, solicite ao seu médico um LipoProfile NMR. Considere também solicitar exames de relação HDL/colesterol, relação triglicerídeos/HDL, nível de insulina em jejum, nível de açúcar no sangue em jejum e contagem de ferro. Esses testes podem ajudar você e seu médico a determinar quais métodos de tratamento podem ser benéficos. Com profissionais integrativos também podem se buscar alternativas.
É muito importante entender as reais causas que estão levando o corpo a ter os níveis de colesterol.
Portanto, quando se trata de medo do colesterol, considere os fatores mencionados aqui e faça sua própria pesquisa. No final, faça uma escolha consciente da saúde que seja melhor para você, com base no conhecimento e não em um estigma popular.
Descubra os nutrientes vitais para proteger sua mente.
O esquecimento e as mãos trêmulas já foram considerados sinais típicos de envelhecimento. Mas à medida que doenças cerebrais degenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson, disparam em todo o mundo, atingindo pessoas com apenas 40 anos , os especialistas alertam que estes lapsos podem sinalizar algo muito mais sinistro – uma deficiência nutricional crescente que pode roubar-nos a memória e a mobilidade.
Não ingerir o suficiente de certas vitaminas e minerais essenciais pode aumentar significativamente o risco dessas condições neurológicas, de acordo com pesquisas recentes.
Com mais de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo já com deficiência de nutrientes e a ingestão inadequada de nutrientes sendo “difundida” na população dos EUA, de acordo com a Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição (NHANES), entender quais nutrientes são mais importantes para proteger o cérebro é mais vital do que nunca .
Deficiências de micronutrientes e doenças cerebrais
Os micronutrientes são componentes críticos dos neurotransmissores, que permitem ao cérebro produzir e transmitir sinais.
O consumo adequado de micronutrientes pode ter valor terapêutico para a prevenção e pode potencialmente ajudar aqueles que já sofrem de doenças neurológicas, de acordo com uma pesquisa publicada na Nutrients .“A deficiência de micronutrientes individuais contribui para alterações patológicas no desenvolvimento do sistema nervoso e pode levar ao desenvolvimento de neuropatias ‘nutricionais’ (danos nos nervos)”, escreveram os autores do estudo.
Micronutrientes como caminho para a prevenção do Alzheimer
Os pesquisadores identificaram vários micronutrientes que podem ajudar a prevenir a doença de Alzheimer:
O mineral manganês, essencial para a utilização adequada do neurotransmissor acetilcolina, que transmite sinais do cérebro para as células de todo o corpo.
Os minerais selênio , cobre e zinco , que ajudam a reduzir os níveis elevados de homocisteína associados ao comprometimento cognitivo. Altos níveis deste aminoácido têm sido associados a danos vasculares, redução do fluxo sanguíneo para o cérebro e aumento da suscetibilidade a doenças neurodegenerativas.
Vitaminas A, B, C, D e E, que previnem níveis elevados de homocisteína, segundo o estudo.
O papel dos micronutrientes no tratamento do Parkinson
A deficiência de micronutrientes está associada ao aumento do risco da doença de Parkinson, de acordo com a pesquisa.
Por exemplo, níveis baixos de vitamina B6 têm sido associados a um alto risco de doença. Além disso, os pacientes de Parkinson com olfato prejudicado tiveram baixa ingestão de vitamina B1 e ácido fólico por cerca de dois anos antes do início dos sintomas.
Descobriu-se que as vitaminas D e especialmente E também desempenham um papel fundamental na prevenção do Parkinson. A vitamina D é importante porque a deficiência está ligada à morte dos neurônios produtores de dopamina. Estudos mostram que níveis mais elevados de vitamina E estão associados à diminuição da ocorrência de Parkinson, de acordo com o estudo Nutrients.
Prevenindo ELA e EM por meio de nutrição adequada
A esclerose lateral amiotrófica (ELA), também chamada de doença de Lou Gehrig, afeta a coluna e o cérebro, causando uma perda progressiva do controle muscular. Atualmente não há cura para esta condição fatal.
De acordo com os resultados do estudo, as vitaminas D e E beneficiam os pacientes com a doença, e a deficiência de vitamina D é um fator preditivo para o desenvolvimento de ELA.A esclerose múltipla (EM), outra doença potencialmente incapacitante do sistema nervoso central, também está associada à deficiência de vitamina D, observaram os pesquisadores. Os relatórios indicam que a incidência da EM depende da exposição solar e que níveis adequados de vitamina D estão associados à redução do risco. Isto pode ser devido ao efeito da vitamina D na resposta imunológica , uma vez que a EM envolve um ataque autoimune ao sistema nervoso.
Como garantir que você obtenha micronutrientes suficientes
Micronutrientes como vitaminas e minerais são essenciais em pequenas quantidades para uma saúde ideal, disse Alisa Trairatana, nutricionista registrada no Northwell Staten Island University Hospital, em Nova York, ao Epoch Times. As deficiências desses nutrientes podem levar a muitos problemas graves de saúde, acrescentou ela.
“Tente consumir muitas frutas, vegetais, grãos integrais, cereais e inclua alimentos mais ricos em nutrientes [como] salmão, frutas, vegetais, ovos, feijão, carne [e] grãos integrais”, disse ela.
Ela recomenda encher seu prato com gorduras saudáveis, proteínas e fibras. “Sempre adoro adicionar cor ao meu prato enquanto comemos com os olhos também”, acrescentou ela. “Pense: quanto mais cor no seu prato, maior a variedade de nutrientes.”
Tomar suplementos é outra forma de aumentar os níveis de micronutrientes, mas pode não ser necessário se você comer os alimentos certos.
Embora os suplementos possam ajudar a aumentar os níveis de micronutrientes, a Sra. Trairatana diz que uma dieta equilibrada deve fornecer vitaminas e minerais suficientes sem suplementos extras. Aqueles preocupados com deficiências podem fazer o teste.
George Citroner
OBS.: Temos como verificar rapidamente vitaminas, minerais, aminoácidos e outros por biorressonância.
Tenho certeza de que a maioria de vocês sabe que produtos de trigo branco, processado e enriquecido contêm valor nutricional zero e são, na verdade, muito prejudiciais à saúde. O que muitos não entendem, porém, é que os produtos feitos com ou que contêm trigo integral não são, na verdade, melhores para a saúde. Na verdade, todo o trigo moderno comprometerá a saúde… fim da história.
Nossos ancestrais caçadores-coletores coletaram tudo o que puderam do solo para se alimentar, incluindo insetos, frutas vermelhas, nozes, etc. Em sua coleta, eles descobriram que os animais comiam grama e ficaram curiosos. Eles o quebraram e de alguma forma incorporaram o trigo selvagem em sua dieta. Essa grama se chamava Einkorn e tinha apenas 14 cromossomos.
O trigo naquela época era diferente
As plantas podem acasalar entre si e combinar cromossomos. Em algum momento, a grama selvagem Einkorn acasalou com outro tipo de grama selvagem e a prole Emmer acabou com 28 cromossomos – este é o trigo mencionado na Bíblia. Porém, este não é o trigo de hoje, isso é certo.
Na Idade Média, o pão era um alimento básico e muito comum. Emmer acasalou com outra grama que contribuiu com mais cromossomos para resultar em raças locais Spelt, Triticum com 42 cromossomos.
Em 1960, quando a ameaça da explosão populacional mundial era iminente, houve um investimento na investigação agrícola, onde muito dinheiro e tempo foram dedicados a novas formas de aumentar o rendimento do trigo. Nessa época, diferentes cepas de trigo eram cruzadas repetidas vezes para selecionar certas características e introduzir genes únicos.
Cientistas apresentam variedade de trigo de alto rendimento
O trigo resultante rendeu até 10 vezes mais por acre. Quando este trigo foi introduzido em muitos países do terceiro mundo, a fome foi bastante reduzida no espaço de um ano. Dr. Norman Borlaug recebeu o prêmio Nobel da Paz por seu trabalho na criação desta variedade de trigo de alto rendimento.
Por ser tão prolífico, esse trigo assumiu quase todo o suprimento mundial de trigo. Há também cerca de um milhão de acres do que é conhecido como trigo Clearfield sendo cultivado no noroeste do Pacífico. É uma cepa de trigo semi-anã que teve suas sementes e embriões expostos a um produto químico, a azida de sódio, que é uma toxina industrial.
Produtos químicos tóxicos no trigo
Na verdade, nos poucos casos de ingestão humana, o Centro de Controle de Intoxicações alertou as pessoas para não aplicarem RCP porque a pessoa que aplica a RCP também pode ingerir o produto químico e morrer. Além disso, se a vítima vomitar, as pessoas são orientadas a não colocar o vômito na pia, pois pode explodir. É assim que este produto químico é realmente perigoso.
Os fabricantes do trigo Clearfield afirmam que o seu produto é o resultado de “técnicas tradicionais e melhoradas de melhoramento de plantas”, fazendo uma distinção entre o trigo geneticamente modificado. No entanto, embora nenhuma técnica de splicing de genes tenha sido usada, muitos outros métodos foram usados, como a indução proposital de mutações usando produtos químicos, raios X de altas doses e técnicas de radiação para induzir mutações juntamente com cruzamentos. Esses métodos são muito piores que a modificação genética, segundo o Dr. William Davis, autor do livro “ Wheat Belly. ”
O governo diz para comer mais trigo…
O governo diz-nos que precisamos de comer mais cereais, ou seja, mais trigo. Mais de 90% de todos os grãos consumidos são trigo. Na pirâmide alimentar, somos aconselhados a consumir 60% das calorias do trigo. O novo design do prato de comida também nos diz para obtermos pelo menos 1/4 de nossas calorias do trigo.
Eis por que precisamos parar de ouvir o que nosso governo nos diz sobre a pirâmide alimentar:
O trigo moderno deixa você com fome
Estima-se que até 10% da população tenha sensibilidade à proteína do trigo conhecida como glúten (alguns estimam que pode ser maior, perto de 30%). No entanto, os outros 90% das pessoas que consomem trigo também não deveriam comê-lo.
Eis o porquê: o glúten é uma proteína de duas partes composta por gliadina e glúten. A glúten tem uma elasticidade única que nos dá a capacidade de esticar a massa da pizza ou do pão – e até mesmo girá-la sobre a cabeça, se estivermos inclinados a fazê-lo. A gliadina, a outra parte da proteína do glúten, foi fortemente estudada na década de 1970 por psiquiatras. Eles descobriram que se retirassem todo o trigo da dieta de seus pacientes com esquizofrenia, eles melhorariam acentuadamente.
Quando devolveram o trigo, descobriram que o estado piorou. Portanto, a pergunta feita foi: o que havia no pão que levava os esquizofrênicos a ter alucinações? Sua origem remonta à proteína gliadina que, quando ingerida, entra no cérebro e se liga aos receptores opiáceos, onde estimula o apetite.
Além disso, a gliadina, agindo como um opiáceo no cérebro, tem outros efeitos desastrosos. Por exemplo, as pessoas com TDAH tornam-se hipersensíveis e têm explosões comportamentais, as pessoas com esquizofrenia têm grandes alucinações, as pessoas que são bipolares tornam-se cada vez mais maníacas e aquelas com distúrbios alimentares, como a compulsão alimentar, desenvolverão obsessões alimentares.
Em 1985, tudo no supermercado que continha trigo vinha da prolífica cepa semi-anã ou de um spinoff. Curiosamente, se compararmos o que aconteceu com o peso da América antes e depois de 1985, é evidente que houve uma explosão de obesidade. Isso ainda acontece hoje, e tudo começou depois que o “novo” trigo foi introduzido.
Um enorme aumento no número de diabéticos também se seguiu à introdução deste novo trigo. Embora causa e efeito não possam ser comprovados cientificamente, parece evidente que todos nós fomos alimentados com um estimulante do apetite.
O trigo moderno aumenta o açúcar no sangue
Apenas duas fatias de pão integral aumentam o açúcar no sangue mais do que seis colheres de chá de açúcar de mesa. Como isso acontece quando o trigo integral é considerado um carboidrato complexo que somos incentivados a consumir mais? O carboidrato complexo do trigo é chamado de amilopectina-A, que é altamente sensível à amilase, que temos no estômago e na boca. Isso torna muito fácil a digestão e aumenta o açúcar no sangue rapidamente. Trigo no café da manhã, trigo no almoço e trigo nos lanches resultam em gordura visceral que envolve os intestinos, coração, fígado e rins. Altos níveis repetitivos de açúcar no sangue resultam no que o Dr. Davis chama de “barriga de trigo”.
O trigo moderno causa inflamação
Quando uma bactéria ou um vírus entra no corpo, nosso sistema imunológico responde de várias maneiras. As plantas não possuem o mesmo tipo de sistema imunológico, mas possuem lectinas que são proteínas tóxicas para mofo, fungos e insetos. Algumas lectinas são benignas para os humanos, como a lectina encontrada no espinafre, enquanto outras são muito tóxicas. A lectina do trigo (aglutinina do gérmen de trigo) é uma molécula complexa de quatro partes.
Quando esta lectina é isolada e administrada a ratos em quantidades muito pequenas, destrói o intestino delgado. Os americanos médios consomem cerca de 10 a 20 miligramas de lectina do trigo por dia – o que é suficiente para causar danos significativos.
Quando consumimos trigo, a proteína gliadina desbloqueia a barreira intestinal normal e permite que substâncias estranhas entrem na corrente sanguínea, como a lectina do trigo. É por isso que as pessoas que comem trigo apresentam problemas autoimunes e inflamatórios , como inflamação das articulações, inflamação intestinal, refluxo ácido, inflamação do cérebro, inflamação das vias respiratórias e muito mais. Na verdade, não existe um único sistema que escape ao ataque inflamatório do trigo.
Coisas boas acontecem quando você remove o trigo
Em primeiro lugar, retirar o trigo da dieta não é tão fácil como se poderia pensar; está em muitos alimentos – mesmo naqueles que não associaríamos com trigo. Por exemplo, o trigo está em Twizzlers, sopa de tomate Campbell, temperos para taco, jantares congelados, cereais, molhos para salada, barras de granola e muito mais. Por que há trigo em tantos produtos?
Em 1960, só podíamos encontrar trigo em coisas onde esperaríamos encontrar trigo, como pães, massas e misturas para panquecas. Hoje, é uma história totalmente diferente. O trigo está em todos os tipos de alimentos onde não esperaríamos encontrá-lo.
Será possível que os fabricantes de alimentos saibam alguma coisa sobre o trigo como estimulante do apetite (além do facto de ser fortemente subsidiado pelo nosso governo e, portanto, artificialmente barato)?
O que acontece quando você para de comer trigo
Dr. Davis nos diz que tirar o trigo de nossas dietas resultará no seguinte:
Perda de peso dramática
Apetite reduzido
Açúcar no sangue reduzido
Dor nas articulações reduzida
Inflamação reduzida
Melhoria na função cognitiva
Ansiedade reduzida
Obsessões alimentares reduzidas
Pressão arterial reduzida
Triglicerídeos reduzidos
Maior energia
Sono melhorado
E sem glúten?
Ficar sem glúten é uma coisa boa porque você evita problemas com glúten e gliadina, aglutinina de gérmen de trigo e amilopectina A. No entanto, os alimentos sem glúten contêm outras coisas, principalmente amido de batata, amido de arroz, amido de tapioca e amido de milho. Estes são os únicos alimentos que aumentam o açúcar no sangue mais do que a amilopectina A encontrada no trigo integral.
Atenção: Se você optar por não ter glúten, evite os produtos comerciais . Faça isso pelo menos até se informar sobre as diferenças entre os vários produtos sem glúten disponíveis no mercado.
O que posso comer?
Coma alimentos reais e com um único ingrediente, tanto quanto possível. Você pode comer nozes, gordura saudável, frutas e vegetais orgânicos, carne bovina alimentada com capim, frango e peru orgânicos, salmão selvagem capturado, queijo, ovos orgânicos, coco, abacate, linhaça, azeite e óleos de cânhamo, bem como uma variedade de outros alimentos. que estão em seu estado natural. Quanto mais refinado for um alimento, maior será a probabilidade de conter trigo e outros subprodutos do processo de refinamento. Eles são muito perigosos para a saúde, então escolha os alimentos com sabedoria.
-Susan Patterson
OBS.: Por biorressonância detctamos em muitas pessoas o trigo como alérgeno, dentre outras substâncias.
Ninguém quer contrair uma doença nojenta, e todos nós sabemos que resfriados, gripes e infecções de garganta dolorosas são contagiosos. A maioria de nós tenta fazer tudo o que pode para se proteger desses germes, como recuar quando alguém tosse ou espirra com medo de que seus germes caiam sobre nós. Mas, e se disséssemos que, assim como um resfriado comum, as cáries são contagiosas?
A culpa é do açúcar, a culpa é do beijo
A culpa é do açúcar ou do beijo. Embora a maneira mais comumente compreendida de desenvolvimento de uma cárie esteja relacionada a uma dieta pobre e carregada de açúcar, você também pode “pegar” uma cárie de alguém que você beija. Isso, de fato, torna as cáries contagiosas.
Talvez tenha acontecido no primeiro beijo, no segundo ou no terceiro… Mas em algum momento, sua boca excepcionalmente limpa ficou infestada de bactérias. Você se pergunta como seria possível comer bem e ter uma higiene dental excepcional. Na verdade, você não teve cárie nos últimos vinte anos. Quando o seu dentista atribui a culpa da sua nova cárie ao seu último namorado, você fica chocado!
Basta um beijo para causar uma cárie
Basta um beijo para que as bactérias que florescem nos dentes, gengivas e boca, Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus, migrem de uma boca para outra, onde fixam residência. Essas bactérias vivem de restos de partículas de comida na boca e aproveitam as oportunidades para viajar de um hospedeiro para outro durante o beijo.
Nossa saliva trabalha para manter um equilíbrio feliz entre bactérias amigáveis e hostis. Às vezes, as bactérias ruins começam a superar as bactérias boas – isso é verdade quando você segue uma dieta rica em açúcar. Uma dieta rica em açúcar altera o pH da boca e fornece combustível para o florescimento das bactérias.
De acordo com Emanuel Layliev, DDD, do Centro de Odontologia Cosmética de Nova York,
“As cáries normalmente passam pelo contato boca a boca quando há troca de saliva. Seu beijo diário não é suficiente para fazer isso, mas uma sessão intensa de beijos e troca de saliva, com toque de língua, será. Pense na quantidade de saliva do seu parceiro que você está introduzindo na sua boca. Bem, se houver bactérias causadoras de cáries na mistura, você também terá tudo isso.”
A pesquisa mostra que as bactérias orais são transmitidas regularmente entre os cônjuges.
Como se proteger de bactérias causadoras de cáries
Embora seja difícil saber se a cavidade oral de alguém está repleta de bactérias nocivas, você poderá saber se essa pessoa não vai ao dentista há algum tempo. Em caso de dúvida, pergunte se têm um bom dentista ou um dentista que recomendaria. Se aludir ao fato de não ir ao dentista há “desde sempre”. você pode querer ter uma discussão franca sobre bactérias e cáries bucais.
Se a discussão estiver fora de questão, certifique-se de usar um enxaguante bucal antisséptico após o contato íntimo. Além disso, quanto mais saudável você mantiver sua boca, menor será a probabilidade de bactérias prejudiciais estabelecerem residência.
Uma nota para mães e pais
Se você é pai, você fez isso. Você provou um alimento para ver se estava quente e passou a colher na boca do seu filho. As bactérias que causam cáries são facilmente transportadas de pais para filhos durante a alimentação e também se você colocar a chupeta do bebê na boca e depois na boca do filho. Layliev diz:
“Como seus sistemas imunológicos não estão bem condicionados, até mesmo beijar na boca começará a predispô-los.”
Remover
Se você tem um relacionamento de longo prazo, é do interesse de todos manter a higiene bucal em dia e seguir uma dieta saudável e integral. Se você está namorando, mantenha um alto padrão de higiene bucal e lembre-se de que as cáries são realmente contagiosas. Isso o ajudará a tomar as precauções necessárias para se proteger!
-Susan Paterson
OBS.: Por biorressonância, temos como detectar patógenos na boca.
Traumas passados podem ter um impacto duradouro no sistema nervoso, diz Alex Howard, terapeuta e fundador da Optimum Health Clinic. Veja como retreinar o seu para um estado de cura e recuperar sua saúde
O trauma causa mudanças em nosso corpo. Quando o nosso sistema nervoso fica sobrecarregado, a resposta do nosso corpo ao stress, que é concebida para nos manter seguros quando estamos sob ameaça imediata, fica presa no modo “ligado”. Eu chamo isso de resposta desadaptativa ao estresse e pagamos um alto preço em nosso bem-estar físico e emocional ao manter esse modo.
Com o tempo, uma resposta mal-adaptativa ao estresse leva a mudanças nos vários equilíbrios homeostáticos do nosso corpo. 1 Isto significa que um estado de ansiedade, que pode ter sido necessário para a nossa sobrevivência em algum momento da nossa evolução, torna-se a nossa forma normalizada de ser.
O que é equilíbrio homeostático?
O corpo tem todos os tipos de equilíbrio homeostático, desde a pressão arterial e a temperatura até os ritmos circadianos que controlam nossos níveis hormonais com base nos horários regulares de sono e vigília. O termo homeostase é derivado de duas palavras gregas que significam “mesmo” e “estável” e, em certo sentido, nossos equilíbrios homeostáticos são a maneira que o corpo usa para manter as coisas iguais e estáveis para apoiar um funcionamento contínuo consistente e confiável.
Nosso equilíbrio homeostático permite-nos sentir seguros e estáveis e é fortemente influenciado por qualquer estado em que vivemos como normal. O problema, porém, é que a exposição repetida aos gatilhos do trauma e a nossa incapacidade de regular o nosso sistema nervoso levam a uma mudança no nosso equilíbrio homeostático.
No curto prazo, se tentarmos acalmar o nosso sistema, assim que pararmos, ele retornará ao nível mais elevado de excitação que aprendeu ser normal. Quando vivenciamos estresse contínuo quando crianças, em última análise, estamos treinando uma mudança em nosso equilíbrio homeostático que pode definir nossa vida como adulto. 2
O impacto do stress sustentado no nosso corpo físico – desde o nosso sistema imunitário ao nosso sistema digestivo, e das nossas hormonas ao nosso sistema nervoso – está bem documentado na ciência moderna. Por exemplo, o campo da psiconeuroimunologia (PNI) estabeleceu que o estresse psicológico perturba a interação entre os sistemas nervoso e imunológico.
Foi demonstrado que a desregulação imunitária induzida pelo stress é suficientemente significativa para resultar em consequências para a saúde, incluindo a redução da resposta imunitária às vacinas; retardar a cicatrização de feridas; reativação de vírus herpes latentes, como vírus Epstein-Barr (EBV); e aumentando o risco de doenças infecciosas mais graves. 3
No meu trabalho com doenças crônicas, uma das frases que uso com mais frequência é “Para que nosso corpo se cure, ele precisa estar em estado de cura”. Neste contexto, estou me referindo ao nosso corpo físico, mas o mesmo se aplica ao nosso corpo emocional.
Quando estamos em uma resposta desadaptativa ao estresse, ficamos bloqueados para a cura de que precisamos. Para processar as nossas emoções, devemos primeiro aprender a acalmar e a reiniciar o nosso sistema nervoso. Além disso, a sensação de segurança que procuramos tão profundamente simplesmente não pode ser encontrada quando o nosso corpo está cheio de hormonas de stress, a nossa mente funciona ao dobro da velocidade necessária e estamos presos num estado de tensão constante.
Em última análise, segurança é um sentimento que existe no nosso corpo, não como um estado do nosso sistema nervoso e mente. E como a segurança é um sentimento, você não consegue pensar em como chegar a esse sentimento.
Para construir a sensação de segurança no nosso corpo, temos de aprender a desligar a nossa resposta desadaptativa ao stress, a redefinir os nossos equilíbrios homeostáticos e a treinar o nosso sistema nervoso para um estado de cura. Com um sistema nervoso mais calmo, encontraremos então no nosso corpo a sensação de segurança que procuramos.
Como autorregular seu sistema nervoso
A coisa mais calmante que podemos experimentar é descobrir que podemos impactar diretamente o nosso próprio estado. Quanto mais influência percebemos que temos, menos impotentes nos sentimos e mais calmo nosso sistema se tornará.
Dezenas, senão centenas, de ferramentas diferentes foram desenvolvidas ao longo dos anos para nos ajudar a aprender a auto-regular o nosso sistema nervoso, e quase todas elas têm as suas raízes na prática da atenção plena e da meditação. Na verdade, uma das ferramentas psicológicas mais pesquisadas na história da ciência é a prática da meditação. 4
A meditação é um dos principais métodos que utilizo com meus clientes, como parte do meu programa RESET , para ajudá-los a retreinar seu sistema nervoso. Mas nem todas as formas de meditação têm os mesmos benefícios e focos.
Por exemplo, práticas como a meditação transcendental são projetadas para nos ajudar a cultivar um estado de êxtase semelhante ao transe, e as práticas de visualização podem se concentrar em impactar certos estados de sentimento. Embora ambos sejam úteis, não são necessariamente o caminho mais rápido para cultivar um sentimento de segurança interior.
Na forma de meditação que defendo, a chave é mudar o foco da mente para o corpo. Você gradualmente treinará sua energia para fora da mente e do sistema nervoso superativado e para a sensação de segurança que desejamos.
Prefiro manter as coisas simples e encontrar a “dose mínima eficaz”. Se dominarmos o básico, com o tempo poderemos adicionar mais elementos para levar nossa prática ao próximo nível. Vamos nos concentrar nos elementos científicos da meditação que demonstraram desempenhar um papel fundamental na autorregulação do nosso sistema nervoso.
Meditação informada sobre o trauma
Muitas pessoas que se recuperam de traumas consideram a meditação extremamente útil para acalmar e fundamentar a mente, as emoções e o corpo. Mas, para alguns, leva a um contato próximo com o trauma, o que pode ser difícil.
Ficar sentado quieto e observar nossa mente e corpo nos leva a correr muito rápido, nos sentindo frustrados com isso e, em seguida, correndo mais rápido em resposta. Neste caso, formas de meditação em movimento, como meditação andando, ioga, tai chi e qigong, podem ser imensamente úteis. 5
Permitir que a energia em nosso sistema se mova, ou se mover com ela, torna mais fácil para o sistema se acalmar e reiniciar. Às vezes, começar com uma meditação em movimento antes de tentar uma meditação sentada pode fazer toda a diferença.
Além disso, embora fechar os olhos durante a meditação muitas vezes ajude a nossa prática, para algumas pessoas isso é desencadeador. Não há problema em manter os olhos abertos, mas escolha um local na parede para manter um olhar suave para evitar distrações.
Princípios-chave e etapas básicas da meditação
Se você é novo na meditação, comece com apenas cinco minutos de prática. Se você tiver alguma experiência, poderá dedicar mais tempo. Muitas vezes é útil sentar-se com a coluna reta e os pés no chão. Se você se sentir mais confortável deitado, tudo bem, mas se adormecer, isso não é meditação – embora, é claro, seja extremamente valioso por si só!
Quatro intenções
Existem quatro intenções principais que tentamos alcançar por meio da meditação.
Volte a atenção para dentro. Mude sua atenção do mundo ao seu redor para sua experiência interna.
Mova a atenção da mente para o corpo. Mude sua atenção de seus pensamentos e respostas mentais para a sensação de seu corpo.
Diminua a velocidade do seu sistema. Sinta a sensação de presença e retenção que surge da conexão com o momento presente.
Mantenha a atenção firme. Em vez de deixar sua mente ir para vários lugares ao mesmo tempo, mantenha sua atenção firme para retreinar seu mundo interno e ganhar elementos de equilíbrio homeostático.
Cinco etapas
Depois de ajustar sua mentalidade com as quatro intenções acima, mantenha-as ao concluir sua meditação seguindo as cinco etapas abaixo.
Reserve um tempo para concentrar sua atenção na respiração. Observe a qualidade de sua inspiração e expiração e acompanhe a sensação do ar através de seu corpo.
Observe seus pensamentos e focos mentais. À medida que você se torna consciente disso, volte sua atenção para a respiração. Não tente parar seus pensamentos. Em vez disso, opte por direcionar sua atenção para a respiração.
Se ajudar, conte suas respirações: 1 para inspirar, 2 para expirar e assim por diante. Quando você chegar a 10, comece de novo. Se você perder a conta, não se preocupe, comece novamente do 1.
Enquanto mantém o foco na respiração, mova lentamente sua atenção para as sensações do seu corpo. Não julgue ou tente consertar o que você está vivenciando, apenas observe pacientemente.
No final do seu tempo de prática, permita-se trazer suavemente sua atenção de volta para a sala e observe como você se sente agora.
A prática leva a mudanças duradouras
Não existem experiências certas ou erradas quando você começa a meditar. Se você sentir que nada mudou em seu sistema nervoso, não se preocupe. Continue. Se você se sentir mais ativado em seu sistema, considere a meditação em movimento, além de fazer alguma cura de traumas com antecedência.
Mesmo que você se sinta mais calmo imediatamente após praticar, provavelmente descobrirá que, assim que parar, seu sistema nervoso reativará gradualmente seu estado de estresse, porque acredita que esse é o seu equilíbrio homeostático. Para criar mudanças duradouras, você deve ser diligente, consistente e paciente.
Depois de praticar consistentemente por cinco minutos, você pode começar a acumular pelo menos 30 minutos por dia. Com o tempo, à medida que você traz o seu sistema nervoso de volta a um estado de calma e conexão com o seu corpo, você lhe ensina que este é o novo equilíbrio homeostático, o lugar a partir do qual você deseja viver agora.
Você está vivendo em uma resposta desadaptativa ao estresse?
Para ajudar a estabelecer as bases para a redefinição do seu sistema nervoso, gaste um pouco de tempo explorando seu estado atual:
Você costuma se sentir “ligado” e como se não conseguisse relaxar?
Você tem dificuldade para dormir? Sono
Quando você consegue relaxar, muitas vezes você se sente exausto?
Sua mente dispara?
Você se pega constantemente repetindo conversas em sua mente?
Você passa muito tempo pensando em possíveis cenários futuros?
Você se sente esgotado quando está perto de outras pessoas?
Se você respondeu sim a alguma dessas perguntas, há uma boa chance de que seu sistema nervoso precise de ajuda para se acalmar e se recompor. Você também pode notar que ele fica mais agitado em alguns momentos do dia do que em outros, e que fica muito mais facilmente acionado em torno de pessoas e situações específicas.
A história de Sanaya: ansiedade sobre ansiedade
Sanaya tinha vinte e poucos anos quando me procurou para tratamento. Seu estado contínuo de ansiedade significava que, quando ela olhava para si mesma, para seus sentimentos e para o mundo ao seu redor, ela percebia tudo através das lentes do medo.
A perspectiva de mudar era assustadora, mas não mudava também. E mesmo que ela pudesse mudar, isso duraria? Será que ela gostaria da pessoa que ela se tornou? Presa entre uma rocha e um lugar duro, ela encontrava um gatilho para seu sistema nervoso em todos os lugares que olhava.
Um dos gatilhos mais desafiadores de Sanaya foi perceber a sensação de ansiedade em seu corpo e ver isso desencadear mais ansiedade. De certa forma, sua resposta desadaptativa ao estresse foi autogerada. Quanto mais ansiedade ela sentia, mais ansiosa ela ficava. Isso é o que chamo de ansiedade em relação à ansiedade.
Quando nossa resposta desadaptativa ao estresse resulta na liberação de um excesso de hormônios do estresse, como o cortisol e a adrenalina, leva algum tempo para que a química do sangue se normalize. Quando expliquei esse processo a Sanaya, isso a ajudou a compreender que avaliar qualquer intervenção pelo fato de ela se sentir diferente imediatamente não era realista. Em vez disso, ela precisava aprender a encontrar um lugar de aceitação no curto prazo e então perceber as coisas se instalando em seu corpo alguns minutos depois.
Juntamente com alguns outros elementos, a meditação desempenhou um papel extremamente útil para acalmar a ansiedade de Sanaya. Quebrar o ciclo de ansiedade que desencadeia mais ansiedade e aprender a auto-regular o seu sistema nervoso significava que ela não estava mais à mercê dos seus ataques de pânico, e ela poderia começar a trazer a sua verdadeira personalidade e talentos para o mundo.
No final das nossas sessões juntos, Sanaya estava cheia de alegria e entusiasmo pelo seu futuro e conseguiu o estágio dos seus sonhos na indústria cinematográfica. Como eu disse a ela em nossa última sessão, o segredo não era que ela nunca mais sentiria ansiedade, mas que agora ela tinha as ferramentas para auto-regular seu sistema nervoso em resposta a ela, o que é a maior liberdade na vida.
A história de Aadya: enxaquecas debilitantes
Aadya, com trinta e poucos anos, sofria de enxaquecas intensas que eram tão debilitantes que ela teve que ficar deitada em um quarto escuro por três ou quatro dias até que elas passassem. Segundo seus médicos, eles não tinham causa conhecida.
Quando Aadya me abordou, suas enxaquecas eram desencadeadas quase semanalmente, e ela também estava começando a se sentir cada vez mais desesperada e deprimida porque as coisas nunca mudariam. Eu sabia, pelo questionário de admissão de Aadya, que ela havia sofrido abusos físicos contínuos quando criança, e parecia plausível que houvesse uma ligação entre isso e suas enxaquecas.
Também era óbvio para mim que Aadya vivia num estado de grande estresse e ansiedade. Muitas vezes ela se sentia muito ansiosa com pequenas coisas e, depois de um choque, demorava muito mais do que deveria para que seu sistema voltasse a um estado de calma. Mesmo quando ela se sentia menos conectada, ela percebeu que havia uma sensação contínua de apreensão.
O abuso que Aadya sofreu foi totalmente avassalador e teria sido demais para qualquer um, muito menos para uma criança, processar. Parte da genialidade do organismo humano é que, quando enfrentamos a ameaça do perigo, nosso sistema nervoso muda de marcha para nos proteger. O sistema de Aadya tornou-se hiperativado e sensível a qualquer tipo de ameaça.
Esta aceleração do sistema nervoso tem um duplo propósito: prepara-nos para o perigo imediato e permite-nos desligar dos sentimentos difíceis resultantes que não nos sentimos seguros para processar. 6 O sistema nervoso de Aadya havia se normalizado para viver em constante estado de estresse, e ela estava tão acostumada a ser assim que mal percebeu.
Expliquei a Aadya que suas enxaquecas não eram o problema em si mesmas – eram um sintoma de um problema subjacente: seu sistema nervoso não estava funcionando como deveria. Aadya estava vivendo uma resposta desadaptativa ao estresse. O impacto do seu trauma não foi, em última análise, o acontecimento original, mas sim as mudanças na sua resposta ao stress e nos resultados da sua vida.
Enquanto Aadya trabalhava comigo usando o modelo RESET (veja abaixo), que inclui a prática regular de meditação, ela conseguiu redefinir seu equilíbrio homeostático e notou quase imediatamente uma redução na frequência e intensidade de suas enxaquecas. Eventualmente, suas enxaquecas pararam quase completamente.
O programa RESET
O modelo RESET que está no centro do meu trabalho com o trauma assumiu muitas formas nas últimas duas décadas. Foi moldado pelo enorme laboratório de aprendizados que dezenas de profissionais obtiveram ao trabalhar com milhares de pacientes na Clínica de Saúde Optimum.
Cada etapa da sequência RESET é importante, e pular etapas muitas vezes retarda, em vez de acelerar, a jornada de cura. Aqui está uma visão geral das cinco etapas:
Reconhecer
Em que estado está o seu sistema nervoso? Para redefinir o seu sistema nervoso, devemos primeiro conscientizá-lo do estado em que ele se encontra agora, reconhecendo a desregulação e tornando-se consciente do que está acontecendo com ele no dia a dia e a cada momento.
Examinar
Como esse estado está sendo criado? Depois de reconhecer em que estado se encontra o seu sistema nervoso neste momento, precisamos de nos aprofundar para compreender os padrões de personalidade, pensamentos e comportamentos que impulsionam e mantêm este estado.
Parar
Reconecte seu cérebro e evite padrões de pensamento inúteis. Primeiro, aprenda a treinar seu sistema nervoso por meio de práticas como a meditação. Em seguida, interrompa ativamente o impulso dos padrões de pensamento e comportamento que estão mantendo sua resposta desadaptativa ao estresse. Se você habitualmente redefinir seu equilíbrio homeostático, com o tempo ele começará a mudar para um estado mais calmo.
Emoções
Conecte-se e processe suas emoções. Com o trauma, uma das razões pelas quais nosso sistema nervoso é ativado é para nos ajudar a escapar das emoções avassaladoras que não temos apoio e recursos para processar.
À medida que começamos a retreinar nosso sistema nervoso para um estado mais calmo, podemos reviver algumas dessas emoções, e processá-las é uma parte importante de nossa cura mais profunda. Além disso, esta cura permite-nos permanecer ligados ao nosso corpo e às nossas emoções de uma forma saudável e sustentável.
Transformar
Mude seu relacionamento consigo mesmo. À medida que você continua a processar suas emoções, agora você tem o potencial de mudar fundamentalmente a maneira como se relaciona consigo mesmo e com o mundo ao seu redor. Desenvolver um sentido interior de limites, segurança e amor é fundamental não só para curar o passado, mas também para aumentar a resiliência emocional no futuro.
OBS.: Em nossos tratamentos, temos opções de protocolos para tratamento emocional (como traumas e medos). Além disso, temos a identificação de conflitos emocionais por biorressonãncia, conectados com tecidos e/ou órgãos do corpo.
A crescente prevalência de depressão entre adolescentes faz com que especialistas em saúde mental procurem respostas.
Rolar, tocar e deslizar. Parece interminável.
Para a maioria dos adolescentes americanos de hoje, plataformas como TikTok, Instagram e YouTube são como buracos negros dos quais eles não conseguem escapar – com o adolescente médio gastando mais de cinco horas por dia online. Mas o preço da conexão pode ser a saúde mental.
Os pesquisadores estão começando a descobrir ligações surpreendentes entre as mídias sociais e a depressão. Cada hora adicional gasta em sites de mídia social está associada a mais sintomas depressivos.
À medida que a prevalência de episódios depressivos major entre adolescentes aumentou de 8,1% para 15,8% entre 2009 e 2019, os especialistas em saúde mental estão a investigar os fatores que contribuem para este aumento.
Existem muitas causas para a depressão, e elas frequentemente interagem, disse Jean M. Twenge, professor de psicologia da Universidade Estadual de San Diego. “Por exemplo, algumas pessoas têm uma predisposição genética para a depressão – mas só podem ficar deprimidas se o ambiente criar as condições certas”, disse ela. “Passar muito tempo nas redes sociais pode ser um desses fatores”.
Conectar ou isolar
As redes sociais podem perpetuar a depressão ao fazerem o oposto do que supostamente foram criadas para fazer: melhorar a comunidade e manter amizades.
A ascensão das redes sociais fez com que alguns jovens se tornassem menos adeptos socialmente, isolando-se atrás de telas em vez de experimentarem a vida de forma autêntica, disse Roger McFillin, doutor em psicologia e certificado em psicologia comportamental e cognitiva. Por exemplo, a participação desportiva diminuiu significativamente desde 2008. Apenas 24 por cento dos jovens com idades entre os 6 e os 17 anos praticam pelo menos 60 minutos de atividade física por dia, abaixo dos 30 por cento de uma década antes, de acordo com o Inquérito Nacional de Saúde Infantil .
“Por que praticar um esporte – algo que é fisicamente, psicologicamente e relacionalmente desafiador – quando você pode permanecer em um mundo de mídia social que não o desafia?” ele perguntou.
Estudos afirmam essa desconexão. As pessoas que utilizam as redes sociais principalmente para manter relacionamentos sentem-se mais solitárias do que aquelas que as utilizam por outros motivos, de acordo com um estudo de 2023 publicado na Health Psychology and Behavioral Medicine.
“Embora as redes sociais possam facilitar até certo ponto o contato social, podem não facilitar o tipo de contato procurado por aqueles que utilizam as redes sociais principalmente por este motivo”, concluiu o relatório. Isto apoia descobertas anteriores que relatam que os usuários do Facebook tendem a ser mais solitários do que os não usuários.
O envolvimento genuíno ocorre pessoalmente, disse McFillin. “O uso excessivo das redes sociais perpetua sentimentos de solidão – afasta-nos do mundo real”, acrescentou. Jovens adultos com alto uso de mídias sociais sentem-se mais isolados socialmente do que seus colegas com menor uso de mídias sociais, descobriu um estudo de 2017 publicado no American Journal of Preventive Medicine.
Embora prometa conexão, a mídia social não pode substituir a interação pessoal. O excesso de confiança pode minar os relacionamentos reais de que os humanos necessitam.
Um estudo de 2023 publicado na Brain Sciences reafirma isso. Os pesquisadores fizeram com que 30 participantes listassem 20 amigos/parentes queridos, 20 influenciadores/celebridades queridos e 20 pessoas de quem não sentiam proximidade. A atividade cerebral dos participantes foi registrada via EEG enquanto visualizavam os nomes. A resposta das ondas cerebrais aos entes queridos foi muito maior do que aos influenciadores.
“Essas descobertas exploratórias representam evidências empíricas objetivas de que o cérebro humano distingue claramente entre influenciadores ou outras celebridades e pessoas próximas da vida real, embora os sentimentos subjetivos de proximidade e confiança possam ser semelhantes. amigo”, escreveram os autores.
Compare e siga
A autocomparação, um processo psicológico em que os indivíduos se avaliam contrastando suas habilidades, atributos ou circunstâncias com os dos outros, é galopante nas redes sociais e é um fator que contribui para a depressão adolescente, disse a Sra.
A exposição à vida aparentemente “perfeita” de outras pessoas online provoca sentimentos de inveja e a crença distorcida de que todos os outros são mais felizes e mais bem-sucedidos, de acordo com um relatório publicado na revista Depression and Anxiety. Isso pode levar a um sentimento de inferioridade e depressão ao longo do tempo.
Estudos mostram que o vício nas redes sociais está ligado à baixa autoestima, enquanto aqueles com baixa autoestima são mais dependentes das redes sociais – um ciclo vicioso. Apesar de saberem que as redes sociais pioram o humor, as pessoas voltam a elas, acreditando que irão preencher o vazio que criaram, de acordo com um estudo de 2014 publicado na Computers in Human Behavior.
Um estudo de 2015 com mais de 600 adolescentes relacionou a comparação social baseada na tecnologia e a busca de feedback aos sintomas depressivos. Foi descoberta uma correlação além dos impactos do uso geral da tecnologia, da busca excessiva de garantias off-line e dos sintomas anteriores de depressão.
“Seguir” a vida ostensivamente perfeita de centenas de pessoas na Internet não é para isso que fomos projetados, disse McFillin.“Isso vai contra a ordem natural tribal e familiar”, disse ele. Conexões sociais fortes, associadas à diminuição da depressão, não se formam ao seguir alguém nas redes sociais, acrescentou. “Conexões genuínas e construtoras de vida são feitas cara a cara.”
Como é usado é importante
O consumo passivo, comparado ao uso ativo saudável, pode piorar o estado mental.
O uso passivo da mídia social envolve rolar e consumir conteúdo sem envolvimento. O uso ativo significa interagir diretamente – enviar mensagens a amigos, comentar postagens, compartilhar seu próprio conteúdo.
Num estudo de 2018 , os investigadores analisaram as taxas de depressão entre 702 utilizadores de redes sociais com base na forma como se envolveram com o conteúdo. O aumento do consumo passivo correlacionou-se significativamente com sintomas depressivos mais graves. Nenhum link desse tipo foi encontrado para uso ativo. Na verdade, os pesquisadores encontraram uma diminuição nos sintomas depressivos entre usuários ativos de redes sociais.
Estas conclusões destacam a importância da criação sobre o consumo, de acordo com o Sr. McFillin. O consumo passivo de conteúdo de mídia social contrasta diretamente com a criação e o desafio ativo de nossos cérebros, causando assim transtornos depressivos, disse ele.
Envolver nossas mentes por meio de atividades como pintar, tocar música, jardinagem, escrever, ler e conversar pode estimular alegria e satisfação. A rolagem passiva nos priva desses benefícios.
“Na maioria das vezes, a depressão é sintoma de um problema maior. Deveríamos ter como objetivo abordar a raiz do problema da depressão de alguém, e não apenas tratar os sintomas”, disse McFillin. A mídia social pode ser uma das causas da depressão dos adolescentes.
“Uma em cada cinco meninas de 15 anos passa mais de sete horas por dia nas redes sociais”, disse Twenge. “Portanto, o número de pessoas que gastam muito tempo é considerável – não é um problema raro.”
