Categoria: Dicas

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Energia Sistêmica (angstroms)

Energia de alimentos saudáveis

Frutas cruas e frescas – 8.000 a 10.000 angstroms
Vegetais (frescos e crus) – 8.000 a 9.000 angstroms
Leite (materno) – 8.500 angstroms
Vegetais (cozidos) – 4.000 a 6.500 angstroms

Energia de alimentos tóxicos

Leite (pasteurizado) – 2.000 angstroms
Queijo – 1.800 angstroms
Farinha branca refinada – 1.500 angstroms
Carnes cozidas – 0 angstroms

Corpo

Humano saudável (média) – 6.500 angstroms
Paciente com câncer (geralmente) – 4.875 angstroms

A importância das informações acima se tornam claras quando você entende que como homosapiens, precisamos de pelo menos 6.000 a 7.000 angstroms de energia sistêmica em todos os momentos até mesmo para começar a sorrir, não menos para ser feliz e saudável. De acordo com Christopher Bird em aproximadamente 4.500 a 5.200 angstroms, você é mais suscetível ao câncer ou a outras questões seriamente degenerativas.

 

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Estudo revela que nunca é tarde para começar a se exercitar

O exercício é claramente um aspecto fundamental da saúde ideal, e a boa notícia é que nunca é tarde para começar, mesmo se você nunca se exercitou antes e / ou é mais velho. Estudos têm mostrado repetidamente que mesmo os idosos podem fazer progressos significativos ao adotar uma rotina de condicionamento físico, e pesquisas recentes adicionam mais suporte a essa noção.

Idosos não treinados têm capacidade inalterada para construção muscular

O estudo, 1 realizado por pesquisadores da Universidade de Birmingham, na Inglaterra, comparou atletas na faixa etária dos 70 e 80 anos, contra homens da mesma idade que nunca haviam participado de um programa estruturado de condicionamento físico.

A resposta é encorajadora, para dizer o mínimo, porque as biópsias musculares realizadas antes e após o exercício revelaram que ambos os grupos tinham a mesma capacidade de construir músculos em resposta ao exercício. Em um comunicado à imprensa, o pesquisador principal, Dr. Leigh Breen, disse: 3

“Nosso estudo mostra claramente que não importa se você não se exercita regularmente ao longo da vida, ainda pode obter benefícios do exercício sempre que começar.

Obviamente, um compromisso de longo prazo com boa saúde e exercício físico é a melhor abordagem para alcançar a saúde de todo o corpo, mas mesmo começando mais tarde na vida ajudará a retardar a fragilidade e a fraqueza muscular relacionadas à idade. Os conselhos atuais de saúde pública sobre treinamento de força para pessoas idosas geralmente são bastante vagos.

O que é necessário é uma orientação mais específica sobre como os indivíduos podem melhorar sua força muscular, mesmo fora de uma academia por meio de atividades realizadas em suas casas – atividades como jardinagem, subir e descer escadas ou levantar uma sacola de compras, tudo isso pode ajudar se realizado como parte de um regime regular de exercícios. “

Os idosos têm muito a ganhar com o treinamento de força

É importante perceber que, sem treinamento de resistência, seus músculos se atrofiam e perdem massa. A perda de massa muscular relacionada à idade é conhecida como sarcopenia, e se você não fizer nada para detê-la, pode esperar perder cerca de 15% da sua massa muscular entre os 30 e os 80 anos. 4 Outros benefícios do treinamento de resistência incluem:

É importante perceber que, sem treinamento de resistência, seus músculos se atrofiam e perdem massa. A perda de massa muscular relacionada à idade é conhecida como sarcopenia, e se você não fizer nada para detê-la, pode esperar perder cerca de 15% da sua massa muscular entre os 30 e os 80 anos. 4 Outros benefícios do treinamento de resistência incluem:

•Melhor capacidade de caminhar – Após 12 semanas de treinamento com pesos, idosos com 65 anos ou mais melhoraram a força e a resistência das pernas e conseguiram caminhar 38% mais longe sem descansar. 5

•Capacidade aprimorada para executar tarefas diárias – Após 16 semanas de treinamento com peso “corporal total”, mulheres com idades entre 60 e 77 anos aumentaram substancialmente sua força, melhoraram sua velocidade de caminhada e sua capacidade de realizar tarefas diárias, como levantar da cadeira e carregando mantimentos. 6

•Alívio da dor nas articulações – O treinamento com pesos fortalece os músculos, tendões e ligamentos ao redor das articulações, o que retira o estresse das articulações e ajuda a aliviar a dor. Também pode ajudar a aumentar sua amplitude de movimento. 7

•Controle aprimorado de açúcar no sangue – O treinamento com pesos ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. 8 Também pode reduzir o risco de diabetes tipo 2.

Em um estudo, 9 treinamentos de força por pelo menos 150 minutos por semana reduziram o risco de diabetes em 34% em comparação a serem sedentários. Fazer uma combinação de musculação e exercícios aeróbicos (como caminhada rápida, corrida, ciclismo, natação, tênis ou remo) reduziu o risco em 59%.

•Melhoria da saúde cerebral e retardamento do envelhecimento cerebral – O treinamento de resistência também aumenta a produção de fatores de crescimento, responsáveis ​​pelo crescimento, proliferação e diferenciação celular.

Alguns desses fatores de crescimento também promovem o crescimento, a diferenciação e a sobrevivência dos neurônios, o que ajuda a explicar por que trabalhar os músculos também beneficia o cérebro e ajuda a prevenir a demência .

Treinamento para restrição de fluxo sanguíneo – uma escolha ideal para idosos

Sarcopenia, ou diminuição da massa muscular, em idosos é um grande problema. Estima-se que de 10% a 25% dos idosos com menos de 70 anos o possuam e até a metade daqueles com mais de 80 anos sofram com isso. 10

Embora eu defenda há muito tempo o exercício de alta intensidade , incluindo o treinamento com pesos super lento (que é a versão de alta intensidade do treinamento de resistência), estou convencido de que o treinamento para restrição do fluxo sanguíneo (BFR) é um método ainda melhor, especialmente para os idosos e os não treinados. 11

A razão para isso é porque você pode aumentar significativamente sua força e massa muscular usando apenas 20% a 33% do peso que você normalmente usaria no treinamento de resistência convencional. 12

Acredito que a BFR é uma das melhores estratégias disponíveis para combater a epidemia de sarcopenia 13 e, para a maioria das pessoas que não são atletas competitivos, pode ser a única forma de treinamento de resistência de que precisam.

Não subestime os benefícios da caminhada

Caminhar é outra forma de exercício que se presta a pessoas de todas as idades, incluindo idosos. Caminhar também pode ser transformado em um exercício de alta intensidade, simplesmente aumentando sua velocidade em intervalos regulares. Isso também pode ser feito com o treinamento BFR, como faço quase todos os dias em meus passeios na praia.

A pesquisa 18 do Dr. Hiroshi Nose e colegas da Escola de Medicina da Universidade Shinshu em Matsumoto, Japão, demonstrou como um programa de caminhada regimentado que incorpora um passeio suave e uma caminhada rápida pode beneficiar os idosos.

O programa de Nose consistia em cinco séries de intervalos: três minutos de caminhada rápida, visando um nível de esforço de cerca de 6 ou 7 em uma escala de 1 a 10, seguido de três minutos de caminhada lenta, por um total de 30 minutos, três vezes uma semana.

Os resultados mostraram que, em comparação com aqueles que andavam em ritmo constante pela mesma quantidade de tempo, aqueles que faziam os intervalos tinham significativamente melhor condicionamento aeróbico, força das pernas e leituras de pressão arterial após cinco meses. Aqueles que mantiveram um ritmo constante durante toda a caminhada de meia hora não experimentaram praticamente nenhuma alteração nesses parâmetros.

Determine sua frequência ideal de treino

Embora os iniciantes não devam realizar o treinamento com pesos mais de três vezes por semana em dias não consecutivos, você pode achar que precisa de mais dias de descanso uma semana que outro, ou precisa aumentar o número de dias de descanso à medida que se torna mais avançado.

O BFR tem uma vantagem adicional aqui, pois o peso mínimo usado significa dano muscular mínimo, o que reduz significativamente sua recuperação. O BFR pode ser feito apenas duas vezes por semana e até três vezes por dia, dependendo dos objetivos de seu treinamento.

Você pode determinar sua frequência ideal de treino monitorando seu corpo e sintomas. Como regra geral, você está planejando um horário em que não se sinta cansado após 24 horas, se sinta revigorado e saudável e seu próximo treino não será mais difícil que o seu último. Os sinais indicadores de que você não se recuperou bem são semelhantes aos da síndrome do overtraining, que incluem:

  • Desempenho reduzido – você encontrará fadiga muscular mais rapidamente em cada conjunto de exercícios.
  • Fadiga nos dias após o treino – Você pode sentir sintomas semelhantes aos da gripe, incluindo dor muscular geral, exaustão, dor de cabeça e uma sensação geral de mal-estar que pode se estender por dias após o treino.
  • A fadiga continuará entre os treinos e você se sentirá pior por mais dias do que se sentir bem.

Quando você estiver adequadamente recuperado, terá:

  • Pequenas melhorias em cada sessão – Você pode não perceber isso todas as vezes, mas a sessão não parecerá mais difícil que a anterior e poderá fazer mais repetições ao longo do tempo.
  • Você pode se sentir um pouco cansado no dia seguinte, mas provavelmente ficará revigorado com uma sensação de bem-estar.

Referências:

Dr. Mercola

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Remédios para pressão arterial causam problemas intestinais perigosos

Um medicamento comum para a pressão arterial pode causar diverticulose, um problema intestinal que afeta muitos idosos.

Os bloqueadores dos canais de cálcio são anti-hipertensivos – mantêm a pressão alta sob controle – que também aumentam o risco de diverticulose, um problema intestinal que causa pequenas protuberâncias ou bolsas no intestino. Se não tratada, pode levar a diverticulite, quando as bolsas ficam inflamadas.

O problema – que afeta cerca de 65% dos maiores de 85 anos – pode ser fatal e pode precisar de tratamento de emergência se as bolsas estourarem ou ficarem infectadas.

Os bloqueadores dos canais de cálcio são os únicos anti-hipertensivos ligados à diverticulose, afirmam pesquisadores do Imperial College London. Eles também testaram inibidores da ECA e betabloqueadores usando dados genéticos de cerca de 750.000 pessoas.

Os pesquisadores não sabem ao certo por que os medicamentos devem causar diverticulose, mas suspeitam que possam estar afetando a capacidade dos músculos do intestino de empurrar os alimentos pelo intestino.

O teste genético é uma ciência relativamente nova que permite que os pesquisadores avaliem os benefícios e efeitos colaterais dos medicamentos sem ter que iniciar testes caros e longos envolvendo milhares de pacientes.

Pressão alta (e baixa), muitas vezes é em função de toxicidade no corpo. Desintoxicação e mudança de hábitos alimentares, muitas vezes normalizam a pressão.

Referências

(Fonte: Circulation, 2019; 140: 270-9)

wddty 092019

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Como o solo morto e as toxinas reduzem os nutrientes dos alimentos

Embora as empresas agroquímicas trabalhem duro para convencê-lo de que seus produtos químicos tóxicos são necessários para produzir alimentos suficientes para alimentar o mundo, esse não é o caso. Um dos maiores tesouros que temos é um solo saudável, sem o qual a humanidade não sobreviverá.

O solo é a mãe de quase toda a vida vegetal e, finalmente, de toda a vida animal. Os solos que levaram centenas e até milhares de anos para serem totalmente desenvolvidos estão sendo destruídos em um ritmo perturbadoramente rápido. Os sistemas monocultivos de agricultura baseados em alimentos geneticamente modificados são revestidos com toxinas. Operações como essas estão destruindo rapidamente o microbioma do solo responsável pelo crescimento de alimentos nutritivos.

Estima-se que o solo saudável possa conter entre 100 milhões e 1 bilhão de bactérias. 1 No entanto, a agricultura química tornou o solo suscetível à erosão, resultando em um terço da terra arável do mundo perdida pela erosão. 2 Além disso e da perda de biodiversidade do solo, as práticas agrícolas modernas esgotaram os nutrientes dos alimentos. 3

Alimentos sem os mesmos nutrientes de uma geração atrás

Um artigo recente da Scientific American 4 lamenta o triste estado nutricional dos alimentos, apontando para a falta de diversidade microbiana do solo, provavelmente um efeito de plantas geneticamente modificadas criadas para resistir a múltiplas aplicações de inseticidas e pesticidas. No entanto, as informações não são novas.

Em 2011, a publicação abordou esse tópico e discutiu o estudo de referência de Donald Davis da Universidade do Texas. Foi publicado em 2004 no Journal of the American College of Nutrition. 5

Davis analisou 43 vegetais e frutas e encontrou declínios regulares no valor nutricional, que sua equipe atribuiu a práticas agrícolas projetadas para melhorar a produção em oposição à nutrição. Davis é citado na Scientific American como tendo dito: 6

“Os esforços para criar novas variedades de culturas que proporcionam maior produtividade, resistência a pragas e adaptabilidade climática permitiram que as culturas crescessem maior e mais rapidamente, mas sua capacidade de fabricar ou absorver nutrientes não acompanhou seu crescimento rápido”.

Outra análise 7, baseada em dados de mais de 50 anos, de 1930 a 1980, encontrou reduções significativas de cálcio, magnésio, cobre, ferro e potássio. O único mineral sem diferença foi o fósforo.

O jornalista, autor e editor anterior do East West Journal, Alex Jack, 8 escreve 9 das diferenças que encontrou em nutrientes ao comparar as dos documentos impressos do Departamento de Agricultura dos EUA em 1975 com um banco de dados on-line do USDA.

Ao comparar as diferenças entre 1975 e 1997, ele analisou vários nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina A, riboflavina, tiamina e niacina. Ele descobriu que todos os nutrientes analisados ​​no brócolis diminuíram, de 17,5% para a vitamina C para 53,4% para o cálcio. Após essa descoberta, ele examinou 12 vegetais comuns escolhidos aleatoriamente e descobriu que os resultados eram comparáveis. 10

Redução de nutrientes um problema complexo com uma resposta simples

Após seu estudo em 2004, Davis 11 continuou a analisar os nutrientes nos alimentos, encontrando evidências de declínio, incluindo uma relação inversa entre a produtividade das plantas e a concentração mineral, um declínio na composição histórica dos alimentos e uma redução na densidade de nutrientes. Isso foi baseado em estudos nos quais foram realizadas comparações lado a lado de cultivares de alto e baixo rendimento. Davis escreveu: 12

“Em frutas, vegetais e grãos, geralmente 80% a 90% da produção de peso seco é carboidrato. Assim, quando os criadores selecionam alto rendimento, estão, na verdade, escolhendo principalmente carboidratos ricos, sem garantia de que dezenas de outros nutrientes e milhares de fitoquímicos aumentarão proporcionalmente ao rendimento. Assim, os efeitos de diluição genética parecem surpreendentes. ”

Na pesquisa de 2018 da Real Food Campaign sobre alimentos no Nordeste e no Centro-Oeste dos EUA, os resultados mostraram uma variação significativa no valor nutritivo dos alimentos nas fontes de fazendas, mercados de agricultores e lojas. Esta campanha foi realizada com a missão de identificar as melhores maneiras de melhorar os nutrientes no suprimento de alimentos, compreendendo melhor a conexão entre a saúde do solo, a qualidade dos alimentos e a saúde humana. 13

Outra condição que afeta o crescimento das plantas e a densidade de nutrientes foi descoberta inadvertidamente em um laboratório de biologia em 1998, quando Irakli Loladze, Ph.D., aprendeu o zooplâncton que se alimentava de algas, lutando para sobreviver quando as algas cresciam mais rápido que o normal.

Após anos de investigação e pesquisa, Loladze descobriu que quase 130 variedades de plantas sofreram uma redução de minerais em 8%, provavelmente pela mesma razão pela qual as algas se tornaram junk food para o zooplâncton – à medida que a taxa de crescimento aumentava, a comida se tornava menos nutritiva . 14

Em outras palavras, o declínio no conteúdo de nutrientes dos alimentos encontrados em sua mercearia é provavelmente uma questão complexa relacionada a várias condições. A maioria dessas condições se resume a práticas agrícolas que destroem a saúde do solo, poluem o meio ambiente e produzem alimentos de baixa qualidade cultivados a partir de sementes geneticamente modificadas .

As bactérias desempenham um papel importante na saúde do solo

As bactérias do solo 15 produzem compostos que revestem a superfície das partículas de sujeira e desempenham um papel único em manter tudo junto. Alguns também produzem nitrogênio, que as plantas usam para nutrição. No entanto, com maior pH e nitrogênio disponíveis como nitrato, é o cenário perfeito para o crescimento de plantas daninhas. 16 Quando há menos distúrbios e maior diversidade de plantas, o solo se torna mais equilibrado, aumentando os nutrientes disponíveis para a vida das plantas.

O EcoFarming Daily relatou 17 os cinco princípios fundamentais envolvidos na restauração do solo, incluindo a melhoria da vida microbiana e da densidade de nutrientes. O objetivo da restauração é fornecer às plantas solo vivo que possa melhorar significativamente o ciclo mineral. Uma estratégia para manter um solo saudável requer a redução de fertilizantes sintéticos e outros produtos químicos. 18

Kristine Nichols, Ph.D., que trabalhou no Instituto Rodale como cientista-chefe e no Departamento de Agricultura dos EUA, explicou como os micróbios do solo afetam o rendimento e a nutrição das culturas. 19 Alguns micróbios melhoram o espaço poroso no solo, permitindo maior capacidade de retenção de água e crescimento radicular. Outros reduzem a prevalência de doenças e outros ainda estão envolvidos na decomposição. 20

Os inseticidas matam insetos visíveis e microscópicos que iniciam o processo de decomposição pela trituração de matéria orgânica. 21 Sem essa população de micro-artrópodes, as populações de bactérias e fungos no solo começam a declinar, impactando a nutrição que seu alimento é capaz de absorver do solo.

Esse efeito em cascata afeta negativamente a diversidade e a função da vida do solo. Por exemplo, o glifosato é conhecido por ser um forte quelante de metal, impactando finalmente as funções dos microorganismos. 22 Os fertilizantes sintéticos, geralmente à base de sal, absorvem essencialmente a água dos micróbios e alteram a acidez do solo, que se torna tóxica para os organismos vivos.

Embora alguns cientistas acreditem que melhorarão a natureza manipulando o crescimento microbiano, 23 há micróbios de reconhecimento e seus metabólitos aumentam a captação de nutrientes nas plantas, aumentam o rendimento, controlam pragas e atenuam a resposta ao estresse das plantas.

A morte do solo resulta em alimentos doentes e aumento de doenças

A morte da diversidade microbiana do solo muitas vezes desperta a necessidade percebida de maiores quantidades de fertilizantes sintéticos, inseticidas e sementes geneticamente modificadas para possibilitar o crescimento de alimentos no solo que foi despojado de sua promessa nutricional.

Embora tenha sido desencadeada por uma “revolução verde” 24 na esperança de aumentar a produção de alimentos, as práticas agrícolas modernas não são a resposta para a saúde e o bem-estar. Em vez disso, são um meio de alinhar os bolsos do agronegócio.

O uso predominante de biocidas, inseticidas, pesticidas e produtos químicos projetados para matar organismos vivos mudou a paisagem do crescimento microbiano do solo. 25 Isso afetou negativamente a capacidade da terra de produzir alimentos com o mesmo valor nutritivo que havia apenas uma geração atrás. 26

Além dos pesticidas, as sementes geneticamente alteradas podem representar sérios riscos à saúde. O Center for Food Safety 27 escreveu que 92% do milho americano, 94% da soja e 94% do algodão são geneticamente modificados. É importante observar que o milho, a soja e o óleo de algodão são usados ​​em muitos alimentos processados. 28 O nome Crisco, por exemplo, se originou do óleo de semente de algodão cristalizado.

Como o agronegócio promove o uso de pesticidas que reduzem o conteúdo nutricional de seus alimentos, os Institutos Nacionais de Saúde 29 afirmam que ingerir muito de um tipo de nutriente e poucos alimentos ricos em nutrientes pode aumentar o risco de morte por doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e derrames .

A Organização Mundial da Saúde declarou que 30 “comer alimentos ricos em nutrientes e equilibrar a ingestão de energia com uma atividade física necessária para manter um peso saudável é essencial em todas as fases da vida”.

Um estudo 31 publicado na Nature descobriu que, embora as deficiências agudas de vitaminas e minerais sejam raras nos países desenvolvidos, a ingestão abaixo do ideal é um problema generalizado. Os pesquisadores acreditam que a solução pode exigir a fortificação de alimentos e o fornecimento de suplementos multivitamínicos e minerais para ter um impacto significativo na saúde pública.

Em outras palavras, enquanto os pesquisadores descobriram que o valor nutricional dos alimentos diminuiu, outros estão descobrindo que a ingestão abaixo do ideal é um problema generalizado que afeta grandes populações. A falta de boa nutrição está levando a um número crescente de pessoas que sofrem de doenças.

Protetores incorporados em plantas tóxicos para humanos e animais de estimação

Além de ser manipulado para suportar a aplicação de pesticidas, o milho GM também inclui material genético que permite produzir inseticida em todas as células. A EPA chama isso de “protetores incorporados às plantas” 32 ou substâncias que a planta produz para controlar a população de um inseto que se alimenta da planta.

Além de ingerir inseticidas criados na planta, os cientistas também descobriram que os neonicotinóidess são provavelmente a principal causa do declínio da população de insetos polinizadores, como as abelhas. 33 Apesar da crescente evidência de que os neônicos contribuíram significativamente para o colapso da população de abelhas sem probabilidade de melhores rendimentos das culturas, 34 o inseticida continua sendo usado.

Isso é indicativo de uma campanha de informação esmagadora que as empresas agroquímicas usaram para convencer agricultores e americanos de que seus produtos químicos, toxinas e plantas geneticamente modificadas são necessárias. Mas, quando você olha para as estatísticas, a única conclusão é que o único “benefício” é o aumento dos lucros da empresa.

Em uma avaliação da distribuição de terras agrícolas usando dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, 35 pesquisadores descobriram que 76,8% dos pequenos agricultores possuem apenas 26,1% das terras aráveis ​​na América do Norte. 36.

Com menos de 25% de todas as terras agrícolas do mundo, os pequenos agricultores estão fornecendo alimentos para 70% dos consumidores quase sem combustíveis fósseis ou produtos químicos. Fazendas industriais maiores estão usando 75% da terra e alimentando 30% da população mundial. 37 Pequenos agricultores ao redor do mundo estão provando que você realmente pode alimentar um grande número usando práticas agrícolas regenerativas.

Você é o que você come

Além dos valores mais baixos de nutrientes que reduzem a capacidade de combater doenças, os pesquisadores descobriram que a aplicação do glifosato está fortemente correlacionada com várias condições de saúde, incluindo pressão alta, diabetes, obesidade , doença de Alzheimer e Parkinson. 38.

A chave para encontrar alimentos ricos em nutrientes é comprar produtos orgânicos cultivados em fazendas que usam técnicas de regeneração. Os agricultores regenerados trabalham com a natureza para proteger os polinizadores e cultivar um conjunto diversificado de culturas. Essas culturas atuam como fertilizantes naturais para construir a biodiversidade do solo e melhorar os nutrientes em seus alimentos.

Um estudo recente 39 destacou a importância de comer alimentos cultivados organicamente. Os investigadores analisaram amostras de urina de um conjunto diversificado de famílias nos EUA antes e depois de comerem alimentos produzidos organicamente durante um período de apenas seis dias.

Antes de fazer a mudança na dieta, os pesquisadores detectaram 14 pesticidas e metabólitos, uma potencial exposição a 14 pesticidas diferentes. Após a intervenção, os níveis de urina de todos, exceto um pesticida, diminuíram significativamente. 40 Isso indica que em apenas seis dias seu corpo poderá começar a desintoxicar os produtos químicos em sua dieta. No entanto, com exposição consistente, as toxinas permanecem.

Ao comprar alimentos de agricultores locais que usam práticas orgânicas e regenerativas, você pode ajudar a apoiar eles e sua saúde geral. Considere interromper o uso de produtos químicos agrícolas em seu próprio quintal em favor de práticas regenerativas.

Ao criar seu próprio jardim, você ajuda a melhorar a microbiologia do solo em pequena escala e é recompensado com alimentos ricos em nutrientes. Um dos aspectos insidiosos dos sistemas alimentares industriais é o ciclo vicioso em que os agricultores se tornam cada vez mais dependentes da tecnologia química.

No final, descobri que você não pode otimizar sua saúde sem incluir alimentos nutritivos. A hora de agir é agora. Adote estratégias preventivas que ajudem a reduzir a poluição química em seu corpo e lembre-se: você tem o poder de escolher alimentos que ofereçam nutrição ideal para você e sua família.

Fontes e referências:

1 Ohio State University Extension.

2 USDA Natural Resources Conservation Service, Soil Erosion.

3, 6 Scientific American, April 27, 2011

4, 25, 26 Scientific American, August 20, 2019

5 Journal of the American College of Nutrition, 2004;23(6):669.

7 British Food Journal, 1997;99(6):207

8 MacMillan Publishers, Alex Jack

9, 10 America’s Vanishing Nutrients, Alex Jack.

11, 12 American Society for Horticultural Science, 2009;44(1):15

13 Real Food Campaign, 2018 RFC Final Report

14 Politico, September 13, 2017

15, 16 Ohio State University Extension, Role of Soil Bacteria.

17 EcoFarming Daily.

18 EcoFarming Daily. Chemical Use Can be dangerous

19 Resilience, March 30, 2018

20, 21, 22 Resilience, March 30, 2018 Kristine Nichols

23 Microbial Biotechnology, 2017;10(5):999

24 Encyclopedia Britannica, Green Revolution

27 Center for Food Safety

28 Owlcation, April 25, 2019

29 National Institutes of Health, How Dietary Factors Influence Disease Risk

30 World Health Organization, WHO Technical Report Series, No. 916

31 Nature Reviews Cancer, 2002;2:694

32 Environmental Protection Agency, January 2015

33 Center for Food Safety, Hidden Cost of Toxic Seed Coating

34 Purdue University, March 22, 2017

35 Food and Agricultural Organization of the United Nations

36 Grain.org

37 The New Internationalist, December 14, 2017

38 Journal of Organic Systems, 2014;9(2)

39, 40 Experimental Research, 2019;171:568

Dr. Mercola

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O autismo pode ser causado por problemas no intestino

O autismo poderia ter mais a ver com o intestino do que com o cérebro, sugerem novas pesquisas.

O intestino tem seu próprio sistema nervoso que pode estar influenciando – ou possivelmente causando – o autismo, dizem pesquisadores que descobriram as mesmas mutações genéticas no cérebro e no intestino de crianças com autismo.

Os pesquisadores observaram quase que exclusivamente os cérebros dos pacientes para entender o problema, mas os pesquisadores da RMIT University, em Melbourne, na Austrália, dizem que o intestino é igualmente significativo e, talvez ainda mais.

Os pesquisadores começaram a analisar o intestino depois de perceber que cerca de 90% das crianças com autismo também tinham problemas gastrointestinais tão graves que podem ter “um impacto significativo na vida cotidiana”, disse a pesquisadora Elisa Hill-Yardin.

Os pesquisadores descobriram uma mutação genética no intestino dos pacientes que afeta a comunicação dos neurônios no cérebro e interfere especificamente na maneira como os neurônios ‘se unem’ e permanecem em contato próximo.

A mutação também causa problemas intestinais ao afetar as contrações intestinais, o número de neurônios no intestino delgado, a velocidade com que os alimentos se movem através do intestino e a maneira como um neurotransmissor crítico, conhecido por ser um fator no autismo, responde.

A descoberta lança um tratamento autista aberto e sugere que o foco em neurotransmissores no intestino pode ser a chave para a recuperação do autismo.

Referências

(Fonte: Autism Research, 2019; doi: 10.1002 / AUR.2127)

wddty 062019

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A causa secreta da doença autoimune

Muitas doenças autoimunes intrigantes são causadas ou exacerbadas por infecções silenciosas. 

Um número crescente de estudos revela que infecções crônicas por bactérias, vírus, parasitas e fungos podem ser o gatilho ambiental primário para doenças autoimunes.

Muitos profissionais de saúde que tratam de condições auto-imunes observaram que uma infecção oculta freqüentemente precede o ataque auto-imune inicial ou aparece oportunisticamente, uma vez que o sistema imunológico está enfraquecido. 

Mais de 90% dos adultos apresentam alguma forma de herpesvírus, mas apenas 20% desenvolvem uma condição autoimune. Então, se as infecções são comuns, mas as doenças autoimunes são menos, por que algumas pessoas são gravemente afetadas enquanto outras permanecem ilesas? Tudo se resume à saúde do sistema imunológico.

O caminho para os problemas: um sistema imunológico defeituoso


Nosso sistema imunológico é nossa força armada, responsável por nos proteger de invasores prejudiciais. Quando funciona adequadamente, somos resilientes contra infecções como o resfriado comum e até mesmo a doença de Lyme.


Mas, com fatores inflamatórios do estilo de vida, como uma dieta de carboidratos e açúcares simples, grãos refinados, sono insatisfatório, movimentação mínima, estresse excessivo e toxinas ambientais, nosso sistema imunológico fica prejudicado e não funciona de maneira ideal.


Nossos estilos de vida modernos freqüentemente sobrecarregam o sistema imunológico, tornando-nos mais propensos à disfunção imunológica, infecções e condições autoimunes.


Um sistema imunológico defeituoso é um solo fértil para infecções. E uma vez que seu sistema imunológico aumenta a reação a uma infecção, produz uma enorme quantidade de inflamação, o que cria um ambiente primordial para que as condições autoimunes surjam ou piorem.


As mulheres são mais vulneráveis ​​às conseqüências das infecções do que os homens. Os corpos das mulheres criam um ataque imunológico mais rápido e mais forte para eliminar infecções – e a inflamação resultante que inunda seus sistemas aumenta o risco de problemas autoimunes.

Além do gênero, os seguintes fatores enfraquecem a imunidade e, em combinação, aumentam o risco de infecções e doenças autoimunes: 


Inflamação: Fontes de inflamação incluem alimentos processados, refinados e fritos, deficiências nutricionais, falta de sono, falta de exercícios, substâncias tóxicas, estresse crônico. e, claro, infecções.


Resistência à insulina: As pessoas que são resistentes à insulina, pré-diabéticas e diabéticas são mais propensas a infecções.


Hormônios desequilibrados: surtos hormonais como aqueles que ocorrem durante a puberdade, gravidez, perimenopausa, menopausa, disfunção tireoidiana, resistência à insulina e dominância estrogênica (um desequilíbrio entre os níveis de estrogênio e progesterona) criam um ambiente fértil para infecções.


Hipometabolismo: Envelhecimento, uma tiróide hipoativa e / ou uma carga tóxica pesada podem causar um metabolismo lento (hipo), que enfraquece sua resposta imunológica, diminui a temperatura corporal e o torna mais vulnerável a todos os tipos de infecção.

Como as infecções levam a um ataque autoimune


O mimetismo molecular é uma das formas mais comuns pelas quais uma infecção desencadeia uma resposta auto-imune. Como o nome sugere, o mimetismo molecular ocorre sempre que proteínas estranhas de agentes infecciosos, toxinas ou mesmo alimentos compartilham uma estrutura semelhante ou idêntica ao tecido humano.


Por exemplo, a infecção bacteriana comum por alimentos Yersinia enterocolitica tem a mesma sequência proteica molecular que o tecido da tiróide, então quando o sistema imune vai atrás da Yersinia, ele também inadvertidamente ataca a tireóide.


A estrutura molecular do Streptococcus pyogenes, que causa a infecção por estreptococos relativamente comum, se parece com a miosina do tecido cardíaco e pode levar à doença cardíaca autoimune, e muitos vírus, incluindo coxsackie B, herpesvírus e rubéola imitam as células das ilhotas pancreáticas e podem resultar em diabetes tipo 1 .


A boa notícia é que existem muitas maneiras simples de ajudar seu sistema imunológico a recuperar sua força. À medida que você melhora seu metabolismo e adota hábitos de vida saudáveis, você mudará seu terreno biológico para melhor, e seu sistema imunológico pode muitas vezes eliminar ou pelo menos reduzir a magnitude de infecções persistentes por conta própria. Quando você trabalha proativamente para eliminar infecções, você dá um passo crítico na reversão e na prevenção de doenças autoimunes.

Referências 
1 Ann Intern Med, 1992; 116: 103-13 
2 eLife, 2013; 2: e01202 
3 J Immunol, 2004; 172: 1287-94 
4 Acta Med Austriaca. 1987; 14: 11-4 
5 Especialista Rev Neurother, 2013; 13 (12 Supl): 3-9 
6 PLoS Pathog, 2011; 7: e1002149 

wddty 092019

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Ultrassom: é realmente seguro?

O ultrassom sempre foi considerado uma tecnologia de triagem segura para mulheres grávidas. Mas novas evidências que vêm da China sugerem que precisamos pensar novamente…

É algo que todo obstetra precisa ver e toda futura mãe quer ter: uma imagem do feto que mostra com detalhes claros as pequenas mãos, dedos e dedos dos pés do bebê. Para o médico, é muito mais que uma feliz oportunidade de foto; é uma chance de garantir a saúde geral do feto, incluindo o funcionamento adequado de órgãos e tecidos internos.


O ultrassom usa ondas sonoras, em uma freqüência milhares de vezes acima dos níveis considerados prejudiciais à nossa audição, para desenvolver uma imagem de órgãos e vasos sanguíneos. Como o feto em crescimento não desenvolve os ouvidos até a 24ª semana, os futuros pais estão seguros de que as ondas de ultrassom são seguras e, certamente, muito mais seguras do que os raios X, que usam radiação eletromagnética.


Isso pode ser verdade, mas não torna o rastreamento de ultrassonografia pré-natal inteiramente seguro – e as evidências que só recentemente surgiram sugerem que não são.


Correspondências privadas entre o Departamento de Saúde do Reino Unido e AIMS, um grupo de pressão para melhores serviços de maternidade, revelam que a rotina de exames de ultrassonografia pré-natal nunca foi devidamente testada para sua segurança antes de ser implementada em hospitais e clínicas do Serviço Nacional de Saúde (NHS) em 1978. .


Apenas quatro anos depois, o ministro da Saúde, Dr. Gerard Vaughan, escreveu que “não é mais eticamente possível” realizar testes humanos independentes, já que muitas mulheres já foram examinadas.


Mas estudos em humanos estavam sendo realizados na China – sobre fetos que tinham sido abortados como resultado da política de “uma única família e uma criança” do país – e um acervo de 50 documentos descobertos pelo pesquisador médico Jim West mostra que o enorme calor gerado pelo ultrassom altera a estrutura cerebral do bebê.

Pistas da China
Uma mulher saudável no Ocidente usualmente tem dois ultrassons durante a gravidez, mas pode ser mais se ela tiver um problema de saúde, como pressão alta ou diabetes, ou se os exames iniciais detectarem uma anormalidade no feto .


Mas na China, com tantos trabalhos de pesquisa humanos apontando para os possíveis perigos do ultrassom, os ultrassonografistas – os técnicos de ultrassom – não são aconselhados a usar a tecnologia como uma triagem, e certamente não durante o primeiro trimestre, quando a maioria das mulheres O oeste é exibido pela primeira vez.


O professor Ruo Feng, do Instituto de Acústica da Universidade de Nanjing, recomenda que a ultrassonografia seja restrita à avaliação de problemas médicos conhecidos – e a gravidez não é um “problema médico” – e a ultrassonografia fetal comercial ou educacional, onde a futura mãe quer uma imagem de lembrança, por exemplo, deve ser proibida.


Mesmo um ultrassom considerado necessário deve usar a menor dose possível, afirma o professor Feng, e isso foi algo que a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA já concordou. Em 1985, publicou orientações sobre o nível de intensidade de uma ultrassonografia e, ainda assim, aumentou inexplicavelmente esse nível em 15 vezes apenas sete anos depois.


Em 1982, a Organização Mundial da Saúde (OMS) também estava emitindo uma nota de advertência. Ele advertiu que o ultrassom pode criar “ondas de choque poderosas muito acima da velocidade do som” e “temperaturas de colapso da bolha cavitacional de milhares de graus” – um fenômeno biológico que acontece quando ondas de ultrassom causam a vibração de líquidos.


Mas o que isso estava fazendo com o bebê? Em 2002, os pesquisadores da FDA estavam ficando preocupados. Embora a ultrassonografia diagnóstica fosse, em geral, segura, “tem havido relatos de que pode haver uma relação entre a exposição ultrassonográfica pré-natal e … restrição de crescimento, atraso de fala, dislexia e não-destro” 1.


Isso ocorre porque qualquer aquecimento súbito da ultrassonografia pode afetar a função neurológica e a estrutura do feto, como observaram pesquisadores chineses. Com temperaturas subindo no útero em até 5,6 ° C, esses altos níveis de temperatura podem “afetar as funções comportamentais e cognitivas, como memória e aprendizado”, dizem pesquisadores da Universidade Monash, na Austrália.


Ainda mais preocupante, dizem os pesquisadores, esses efeitos foram observados mais de 25 anos antes, quando os ultrassons não eram tão poderosos.2

Aquecendo
Isso não deveria ser novidade. A ultrassonografia foi desenvolvida como uma terapia – e não como um sistema de diagnóstico – quando os pesquisadores notaram que o calor gerado por ela afetava o tecido animal.


Escolas inteiras de peixes foram destruídas quando expostas a ultrassons de alta intensidade, em experimentos na década de 1920 descobertos. O ultrassom também é usado industrialmente para desintegrar e misturar materiais e soldar aço.


E ainda, em meados da década de 1960, começou a ser usado para monitorar o feto. A maioria das pesquisas sobre ultrassonografia fetal foi realizada na antiga URSS e nunca traduzida. Antes de ser totalmente implementado em todo o Reino Unido, o Conselho de Pesquisa Médica do país considerou a realização de um estudo independente sobre quaisquer possíveis perigos de ultrassom, mas decidiu contra isso.


E em 1982, a tecnologia estava muito bem estabelecida, como o Dr. Vaughan revelou em sua carta ao AIMS. “O uso de técnicas de ultrassom tornou-se tão difundido que um estudo controlado nos moldes originalmente propostos não seria mais eticamente possível”, escreveu ele.


Apesar dessas preocupações, o Royal College of Obstetrics publicou uma revisão três anos depois que deu à tecnologia um bom parecer, mas foi rapidamente rejeitado por especialistas que a denunciaram como carente do “rigor que seria normalmente esperado de seu comitê científico”. ” Em outras palavras, era uma ciência ruim.3


Desde então, numerosos estudos com animais alertaram que o ultrassom pode estar afetando o desenvolvimento do cérebro, causando problemas de memória e comportamento antissocial – mas foram descartados porque os resultados não necessariamente se traduziram em pessoas.


O pesquisador médico Jim West não estava convencido. Se algum pesquisador tivesse usado uma técnica de triagem chamada eletroforese, que usa correntes elétricas para revelar qualquer dano ultrassônico ao DNA, ele estaria um passo mais perto de saber se era prejudicial ou não.


Sua linha de investigação acabou por levá-lo à China, onde os pesquisadores usam rotineiramente a eletroforese. Ele descobriu um artigo chinês que referenciava outros, e ele finalmente conseguiu descobrir 50 estudos de ultrassom humano. Os estudos, que envolveram 2.700 mulheres grávidas que concordaram em fazer um aborto sob as políticas de planejamento infantil da China, cobriram 23 anos até 2011.


O primeiro estudo, o que levou West aos outros, descobriu que o DNA do tecido fetal abortado havia sido danificado após apenas 10 minutos de ultrassom de baixa frequência.4 Embora o dano fosse visto apenas em tecidos abortados, e por isso os efeitos que isso teria em uma criança em desenvolvimento não podem ser conhecidos, West acredita que poderiam ter levado a cânceres infantis, como leucemia e icterícia neonatal.5


Embora isso seja conjectura, é surpreendente que estudos independentes e adequados – que acompanham a saúde e o desenvolvimento de crianças rastreadas e não rastreadas – não tenham sido realizados para descobrir com certeza. Vários argumentos impedem que esses ensaios aconteçam: seriam antiéticos e, de qualquer forma, a ultrassonografia é segura – duas visões que criam um círculo vicioso.


A opinião prevalecente foi afirmada por dois pesquisadores que concluíram que “a segurança relativa do ultrassom foi bem estabelecida com base em seu uso ao longo de várias décadas. Pode-se postular que os humanos são resistentes aos efeitos biológicos relacionados ao ultrassom.”


Se temos certeza de que a ultrassonografia é segura, qualquer dano à criança em desenvolvimento – seja autismo, problemas comportamentais ou problemas de desenvolvimento – deve ter uma causa diferente. Mas nós nunca descobriremos se não olharmos.

Não nos perguntam
Os EUA são o único país que estabelece níveis seguros oficiais de intensidade de ultrassom – embora o FDA, que estabelece as diretrizes, tenha reduzido a segurança quando aumentou o limite em 15 vezes em 1992.


Mas qualquer que seja o limiar, uma pesquisa com médicos, parteiras e ultrassonografistas – que realizam os testes de ultrassonografia – descobriu que apenas um terço deles sabia quais eram esses níveis de segurança. Mesmo menos de um terço sabia onde encontrar os índices nas telas do equipamento de ultrassom, enquanto apenas um em cinco, ou 22%, sabia ajustar a saída de energia na máquina que eles usavam todos os dias.1

O som e a história
O ultrassom foi desenvolvido nas décadas de 1920 e 1930 como uma terapia para tratar uma série de condições, do Parkinson ao câncer.


William Fry, da Universidade de Illinois, foi um dos primeiros pioneiros e usou-o para destruir parte do cérebro para aliviar a doença de Parkinson, ou assim ele pensou. Na década de 1950, ele estava sendo usado para tratar pessoas com artrite reumatóide e doença de Ménière, que podem causar perda de audição, tontura e vertigem.


Mas alguns acreditavam que era uma cura para todos os problemas, desde úlceras gástricas até eczemas, asma, incontinência urinária e hemorróidas, embora houvesse mais pensamento positivo do que a ciência para apoiar a abordagem.


Foi na década de 1940 que o ultrassom foi discutido pela primeira vez como uma ferramenta de diagnóstico e, em 1958, pesquisadores em Lund, na Suécia, estavam investigando seu uso para monitorar a gravidez em estágio inicial. Recebeu um sinal verde de segurança quando os pesquisadores testaram em ratos grávidas, que sobreviveram à experiência ilesos.


Um trabalho semelhante estava sendo realizado na Rússia Soviética e, em meados da década de 1960, houve uma súbita explosão de clínicas de ultrassom sendo instaladas nos EUA, na Europa e no Japão. Novos scanners foram desenvolvidos para atender a demanda, usando a tecnologia básica de modo A e o modo B, que produz uma imagem mais clara e clara.


Em 1982, na época em que o ultrassom estava sendo adotado em clínicas pediátricas, a Organização Mundial da Saúde emitiu um alerta. A ultrassonografia, diz, pode “criar ondas de choque poderosas muito acima da velocidade do som”.


A ultrassonografia diagnóstica produz pressão de ondas sonoras que é milhares de vezes maior do que o limiar de dor auditiva, e é uma tecnologia empregada não apenas para triagem fetal, mas também na indústria.

Referências 
1 Epidemiology, 2002; 13 Suppl 3: S19-22 
2 Ultrassonografia Med Biol, 2017; 43: 553-60 
3 Br J Obstet Gynaecol, 1985; 92: 434-6 
4 Biol Reprod, 2002; 67: 580-3 
5 West, J. 50 Estudos Humanos, no Utero, realizados na China moderna, indicam risco extremo de ultrassonografia pré-natal: uma nova bibliografia. Harvoa, 2015 
6 Anestesiologia, 2011; 115: 1109-24

Não nos perguntam

Referências 
1 Ultrassonografia Obstet Gynecol, 2005; 25: 211-4

Wddty 092019

Bryan Hubbard

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O flúor na água está colocando em risco a saúde das crianças

A adição de flúor à água potável está colocando em risco a saúde das crianças. Pode danificar os rins e o fígado, interromper a função da tireoide e, paradoxalmente, causar cáries dentárias às quais se deve proteger.

As crianças estão especialmente em risco porque não conseguem processar o flúor tão efetivamente quanto um adulto, e excretam apenas 45% do mineral, descobriu um importante estudo.

As crianças que já têm insuficiência renal e hepática correm maior risco, mas beber flúor – que representa 74% do abastecimento público de água nos EUA para proteger contra a cárie dentária – pode afetar todas as crianças, descobriram pesquisadores do Hospital Mount Sinai. .

Eles analisaram amostras de sangue de 1.983 crianças e os níveis de flúor na água da torneira das casas de 1.742 crianças. Embora os níveis de flúor fossem muito baixos, ainda era uma ameaça para todas as crianças.

O flúor pode danificar a função renal e hepática, interromper a tireoide, causar doenças ósseas e dentárias e prejudicar o metabolismo de proteínas, dizem os pesquisadores.

Referências

(Fonte: Environment International, 2019; 105012)

Wddty 082019

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Poderia um canal radicular ser a causa do seu problema de saúde crônico? (tratamento de canal)

Os dentes tratados com canal radicular podem abrigar micróbios nocivos, cujos resíduos tóxicos metabólicos podem ter impactos sistêmicos à saúde e contribuir para uma variedade de doenças crônicas.

O documentário Netflix “Causa Raiz” investiga essas questões, entrevistando médicos e dentistas ao redor do mundo, que acreditam que muitos problemas de saúde podem ser rastreados até esses dentes infectados

Como explicado no filme, o principal problema com um canal radicular é que o dente morreu, mas permanece no corpo. É bem conhecido que você não pode deixar um órgão morto em seu corpo ou ele causará uma infecção grave.

Não há realmente nenhuma razão para imaginar que um dente morto não causaria o mesmo tipo de problema. Os dentes são estruturas vivas com suprimento de sangue fluindo através deles. Mesmo que a raiz esteja bem limpa, é impossível tirar as bactérias dos microtúbulos, e o material residual dessas bactérias é extremamente tóxico.

Infelizmente, desde que a raiz foi limpa e as terminações nervosas foram cortadas, você não pode mais sentir dor naquele dente. Portanto, você pode não perceber o fato de ter uma infecção infectando o dente. Como resultado, um dente com canal radicular pode servir como uma fonte de bactérias causadoras de infecções que são então circuladas pelo corpo através da corrente sanguínea.

Mesmo que a raiz do dente esteja totalmente limpa, é fisicamente impossível retirar todos os patógenos dos microtúbulos, e o material residual dessas bactérias é extremamente tóxico.

Como notado por Smith, um dentista, seus dentes são feitos do mesmo tecido que seu tecido nervoso simpático e parassimpático, por isso é importante perceber que seus dentes fazem parte de sua biologia e não podem ser separados dela. Quaisquer toxinas originárias da sua boca serão transportadas através do sistema linfático através da tireoide, do timo, do coração e do resto do corpo.

A polpa do dente também está intimamente ligada ao sistema linfático e ao sistema autonômico – mais do que qualquer outro órgão, segundo Rau. Seus dentes também estão energeticamente conectados e afetarão seus meridianos, usados ​​na Medicina Tradicional Chinesa.

O Método BaleDoneen, uma estratégia de saúde cardiovascular fornecida pelo Centro de Ataque Cardíaco e Ataque Cardiovascular, enfatiza a necessidade de evitar canais radiculares, já que as bactérias produzidas afetam a saúde cardiovascular.

Câncer também pode ser desencadeado por dentes infectados.  Dr. Thomas Rau, diretor médico da Paracelsus Academy na Suíça, um importante centro de medicina alternativa na Europa, incluindo odontologia biológica – afirma que 97 por cento dos pacientes com câncer de mama entre 30 e 70 anos, testados na Academia Paracelsus, foram encontrados “um canal radicular ou uma situação tóxica em seus dentes”.

A infecção causada por um canal radicular além de aumentar o risco de doenças cardíacas e câncer, pode também desempenhar um papel importante em muitas outras condições, incluindo fadiga crônica e dor crônica.

De acordo com Rau, os canais radiculares são “fontes de infecção, sem qualquer exceção”. Para apoiar essa afirmação, os especialistas médicos do filme citam uma série de investigações toxicológicas que descobriram que 100 por cento dos dentes extraídos foram de fato carregados com bactérias perigosas.

Embora a remoção de um dente com canal radicular possa ser a resposta em alguns casos, isso não deve ser feito por bem ou por mal. Você precisa se certificar de que seu dentista compreende as implicações e está familiarizado com procedimentos odontológicos holísticos.

 É importante reconhecer que a razão pela qual você obtém cáries e / ou dentes infectados, em primeiro lugar, está relacionada à sua dieta, principalmente consumindo muito açúcar. Se sua dieta for inadequada, sua função imunológica estará comprometida e, se seu sistema imunológico estiver enfraquecido, a capacidade da bactéria de causar estragos é ampliada.

Agora, se você tiver um ou mais dentes de canal, isso não significa que você tem que correr para extraí-los. Isso significa, no entanto, que seria sensato lembrar-se desse fato, caso você passasse a ter um problema crônico de saúde, e levá-lo em consideração ao decidir sobre um plano de tratamento para um problema de saúde crônico.

Dr. Mercola

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Vírus ‘inofensivo’ desencadeia doença celíaca e intolerância ao glúten

Uma infecção viral pode ser a causa de problemas crônicos como diabetes tipo 1 e EM (encefalomielite miálgica) – e agora os pesquisadores acham que isso provavelmente desencadeia a doença celíaca, uma resposta auto-imune ao glúten.

O reovírus comum – geralmente considerado inofensivo em humanos além de causar diarreia em bebês – na verdade afeta o sistema imunológico e “prepara o terreno para um distúrbio autoimune e para a doença celíaca em particular”, diz Bana Jabri, da Universidade de Chicago.

As pessoas que estão infectadas com o reovírus no primeiro ano de vida, quando o sistema imunológico ainda está amadurecendo, são as mais propensas a desenvolver a doença celíaca, especialmente se forem retiradas da amamentação nos primeiros seis meses e os sólidos que incluem o glúten são apresentados.

Uma pista que Jabri e sua equipe de pesquisa descobriram foi que os celíacos têm níveis muito mais altos de anticorpos contra reovírus, o que significa que sofreram uma infecção em algum momento, e também tinham mais marcadores genéticos que regulam nossa tolerância ao glúten.

A doença celíaca afeta uma em 133 pessoas, mas calcula-se que apenas 17% dos casos são identificados. A doença é uma resposta imune “imprópria” ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, no centeio e na cevada, e danifica o revestimento do intestino delgado. Uma dieta rigorosa sem glúten é o único tratamento conhecido.

Referências

(Fonte: Science, 2017; 356 (6333): 44; doi: 10.1126 / science.aah5298)

wddty 042017