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Um vírus comum emergindo como potencial culpado na doença de Alzheimer 

Novas pesquisas acrescentam evidências de que um vírus comum do herpes aumenta o risco da doença neurogenerativa. 

O terror silencioso da doença de Alzheimer está lentamente a roubar a memória e as capacidades cognitivas de milhões de pessoas.

Embora a idade avançada e a genética tenham sido identificadas há muito tempo como fatores de risco para esta condição, um novo estudo descobriu um novo culpado surpreendente – e muito comum – que pode estar contribuindo para o declínio cognitivo: o vírus herpes simplex, conhecido por causar herpes labial incómodo. .

O vírus herpes simplex pode duplicar o risco de Alzheimer

Em um estudo sueco publicado em fevereiro no Journal of Alzheimer’s Disease , os pesquisadores examinaram um grupo de mais de 1.000 pessoas de 70 anos, cognitivamente saudáveis, com mais de 15 anos. Os participantes foram avaliados no início do estudo, depois novamente aos 75 e 80 anos, e seus registros médicos foram acompanhados até os 85 anos.

Os investigadores analisaram amostras de sangue para detectar sinais de infecção anterior pelo vírus herpes simplex (HSV) tipos 1 e 2, bem como a presença da mutação genética da apolipoproteína E4 (APOE 4), que está associada a um risco aumentado de doença de Alzheimer.

O estudo descobriu que os indivíduos que foram infectados pelo HSV-1 em algum momento das suas vidas tinham o dobro do risco de desenvolver demência em comparação com aqueles que nunca tinham sido infectados.

Embora este estudo se acrescente a resultados semelhantes de pesquisas anteriores , é o primeiro a associar o HSV-1 ao declínio cognitivo em participantes que tinham todos a mesma idade no início do estudo.

Isto torna “os resultados ainda mais fiáveis, uma vez que as diferenças de idade, que de outra forma estão ligadas ao desenvolvimento de demência, não podem confundir os resultados”, disse Erika Vestin, estudante de medicina na Universidade de Uppsala e coautora do estudo, num comunicado de imprensa. “Cada vez mais evidências estão surgindo de estudos que, como nossas descobertas, apontam para o vírus herpes simplex como um fator de risco para demência”.

As infecções por herpes são generalizadas nos Estados Unidos, com 50% a 80% dos adultos americanos infectados com herpes oral causado pelo HSV-1, que pode causar o aparecimento de herpes labial ou bolhas de febre na boca ou ao redor dela.

Ainda não há evidências definitivas: especialista

Embora a linha de investigação sobre vírus e outros microrganismos relacionados a doenças no cérebro e no intestino não seja nova, esses tópicos são atualmente “tópicos quentes” na neurociência, disse Stefania Forner, diretora de relações médicas e científicas da Associação de Alzheimer.

Uma das principais questões investigadas é se estes microrganismos desempenham um papel activo e causal na doença ou se “entram oportunisticamente no cérebro”, aproveitando os danos causados ​​pela doença de Alzheimer, observou ela.

No entanto, não há actualmente nenhuma evidência definitiva de uma relação causal entre estes microrganismos e a doença de Alzheimer, disse a Sra. Forner. A doença de Alzheimer é uma doença complexa com muitos fatores contribuintes, e múltiplas causas provavelmente contribuem para a sua biologia subjacente, acrescentou ela.

O novo estudo não prova que os vírus do herpes causaram o aparecimento ou contribuíram para a progressão da doença de Alzheimer, nem sugere que o tratamento antiviral possa tratar ou prevenir a doença, de acordo com a Sra. Forner.“Os números envolvidos são pequenos e é necessário fazer mais investigação em populações historicamente sub-representadas”, acrescentou. “No geral, são necessárias mais pesquisas para compreender melhor como as infecções virais e a saúde do cérebro estão ligadas.”

Compreendendo os links virais essenciais para tratamentos futuros

“Cada vez mais sabemos que o sistema imunológico desempenha um papel importante na biologia subjacente da doença de Alzheimer”, disse a Sra. Forner. “Como resultado, há um número crescente de ensaios clínicos direcionados a mecanismos relacionados ao sistema imunológico”.

O vírus herpes simplex foi encontrado no cérebro de algumas pessoas com Alzheimer e pode estar associado ao aumento do acúmulo de placas beta-amilóides e emaranhados de tau, duas das alterações cerebrais marcantes na doença de Alzheimer.

No entanto, compreender as potenciais ligações entre vírus, micróbios e o risco de Alzheimer poderia abrir novos caminhos para o desenvolvimento de tratamentos.

Como exemplo, a Sra. Forner apontou o financiamento da Associação de Alzheimer de um ensaio clínico de fase 2 através da sua iniciativa Part the Cloud . Este ensaio investiga se um medicamento antiviral pode reduzir as alterações cerebrais e os sintomas cognitivos ou de memória observados no comprometimento cognitivo leve.

COVID-19 adiciona urgência à compreensão dos efeitos virais no cérebro

O vírus herpes simplex não é o único patógeno associado a um risco aumentado de declínio cognitivo.

Uma pesquisa de 2022 descobriu que as pessoas que sobreviveram a uma infecção por COVID-19 corriam um risco significativamente maior de um novo diagnóstico de doença de Alzheimer dentro de 360 ​​dias após o diagnóstico de COVID-19, especialmente aquelas com 85 anos ou mais e mulheres.

Em 2023, uma revisão abrangente de estudos publicados investigou a capacidade dos vírus de invadir diretamente o sistema nervoso central, encontrando evidências de que a COVID-19 pode estar relacionada com doenças neurodegenerativas.

A pandemia da COVID-19 “multiplicou a urgência” de compreender como os vírus podem afetar o cérebro, disse Forner.

A Associação de Alzheimer está a responder a esta urgência participando na Rede Internacional para Estudar o Impacto do SARS-CoV-2 no Comportamento e na Cognição. Esta rede envolve líderes científicos e representantes de seis continentes que trabalham em conjunto, com orientação da Organização Mundial da Saúde (OMS), para acompanhar o impacto a longo prazo da COVID-19 no cérebro.

George Citroner

OBS.: Por biorressonância, normalmente encontramos patógenos na área cerebral em casos de demência. Muitas vezes, encontramos herpes (já encontramos até mais de um tipo).

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Você deve adicionar Whey Protein à sua rotina diária?

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Usar whey protein tem o potencial de melhorar sua saúde geral e longevidade

Whey é um complexo proteico feito de leite que possui propriedades curativas, incluindo reforço imunológico, antioxidante, anti-hipertensivo, antitumoral, hipolipemiante, quimioprotetor e antiinflamatório. [i] A pesquisa clínica mostra os benefícios da proteína whey no combate ao câncer, doenças relacionadas à idade, obesidade, riscos de doenças cardiovasculares e distúrbios cognitivos, ao mesmo tempo que melhora o desempenho nos exercícios e a recuperação muscular.

Prevenção e tratamento do câncer

Grande ênfase na prevenção e tratamento do câncer tem sido dada à proteína do soro de leite (WP) pela comunidade científica, validando os efeitos anticancerígenos e de combate à toxicidade da quimioterapia através de estudos in vitro, in vivo e em humanos. [ii] Por exemplo, através do estudo in vitro em camundongos, o isolado de proteína de soro de leite (WPI), o hidrolisado de colágeno bovino (BCH) ou suas frações inibiram o crescimento de células de melanoma . [iii]

Da mesma forma, a melhor combinação para diminuir a proliferação de células de melanoma de camundongos foi combinar um dos hidrolisados ​​de colágeno (BCH ou BCH-P1) com WPI, juntamente com paclitaxel – um tratamento quimioterápico. [4]

Num estudo com animais, os investigadores descobriram que a exposição alimentar às proteínas do soro de leite altera a proliferação da glândula mamária de ratos, a apoptose e a expressão genética durante o desenvolvimento pós-natal e reduz a incidência de tumores da mama em comparação com aqueles alimentados com uma dieta de caseína. Os efeitos protetores do hidrolisado de proteína de soro de leite (WPH) contra o câncer de mama foram associados à diferenciação alterada da glândula mamária e ao aumento da expressão de um supressor de tumor. [v] Em outro estudo com ratos, tanto as proteínas da soja quanto do soro do leite alteraram a diferenciação mamária, o que protegeu os ratos alimentados com proteínas do desenvolvimento de câncer mamário induzido. [vi]

Pacientes com câncer avançado (câncer de pulmão, estômago, esôfago, pâncreas, cólon, sangue, mama e cabeça-pescoço) submetidos à quimioterapia muitas vezes ficam desnutridos. Em 166 desses pacientes, aqueles que receberam aconselhamento nutricional e 20 gramas (g) de suplementação de WPI por três meses experimentaram melhora na composição corporal, força muscular, peso corporal e redução da toxicidade da quimioterapia em comparação com o grupo controle apenas de aconselhamento. [vii]

Num outro estudo com 42 pacientes com cancro submetidos a quimioterapia, aqueles que tomaram 40 g de WPI mais zinco e selénio superaram o grupo de controlo no aumento dos níveis de glutationa (GSH) – super antioxidantes no corpo – e melhoraram o estado nutricional e a imunidade. [viii]

A quimioterapia também pode causar caquexia – perda muscular. Para combater isto, uma dieta imunomoduladora (IMD) – incluindo elementos de imunonutrição como vitaminas A, C, E, zinco e selénio – em combinação com WP e quimioterapia preveniu a caquexia do cancro do cólon sem suprimir a eficácia quimioterapêutica. [ix] Num estudo in vitro em ratos, a curcumina por nanoencapsulação com WP foi altamente eficaz na prevenção do câncer do cólon e da próstata . [x]

Doenças Relacionadas à Idade: Sarcopenia, Dinapenia e Osteoporose

Sarcopenia – perda de massa muscular relacionada à idade – dinapenia – perda de força e potência muscular relacionada à idade (também chamada de atrofia muscular ) – e osteoporose – perda óssea relacionada à idade – são prevalentes em pessoas idosas e associadas com aumento de quedas, declínio funcional e maior mortalidade. [xi] , [xii] A suplementação de WP imediatamente antes ou depois do treinamento de resistência (TR) teve um efeito significativo na massa muscular esquelética, força muscular e capacidade funcional em um estudo com 70 mulheres idosas em comparação com um grupo placebo. [xiii]

Num estudo comparativo, 22 mulheres idosas saudáveis, com idade média de 69 anos, foram aleatoriamente designadas para consumir um suplemento de 30 g de WP ou peptídeo de colágeno (CP) duas vezes ao dia, juntamente com TR duas vezes ao dia durante seis dias. O WP foi considerado mais eficaz que o CP na retenção do músculo esquelético em mulheres idosas. [xiv]

Indivíduos idosos que utilizam tanto o treinamento de resistência quanto a ingestão de WP – particularmente por seu aminoácido leucina – próximo às horas em que se exercitam, mostraram melhora acentuada na manutenção de sua massa muscular esquelética, o que se acredita diminuir a carga geral de doenças e melhorar sua qualidade. da vida. [xv]

A perda óssea foi induzida por ovariectomia em ratos, verificada em estudos in vivo e um novo relatório mostra que uma fração de WP isolada do leite pode apoiar a recuperação da perda óssea. [xvi] Em um estudo animal semelhante, após seis semanas, a alimentação de ratos com dieta WPH ou WP evitou a perda óssea, propriedades físicas, densidade mineral e conteúdo mineral e melhorou a resistência à ruptura dos fêmures, demonstrando que tanto a suplementação com WPH quanto com WP previnem a perda óssea induzida por ovariectomia em ratas. [xvii]

In vitro, descobriu-se que o WP estimula a proliferação e diferenciação de osteoblastos cultivados em diferentes concentrações, o que destaca o seu importante papel na formação óssea e como terapia para prevenir a osteoporose através da ativação de osteoblastos. [xviii]

Riscos de doenças cardiovasculares e doenças relacionadas à obesidade

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), fatores de risco comuns e doenças associadas a doenças cardiovasculares (DCV) (incluindo doenças cardíacas e derrame) e obesidade ou excesso de peso são pressão alta, lipoproteína de baixa densidade (LDL) elevada. colesterol, diabetes, alimentação pouco saudável e sedentarismo. [xix] , [xx]

Na sua meta-análise de nove ensaios clínicos com pacientes com excesso de peso ou obesos, os investigadores descobriram que o WP reduziu significativamente o peso corporal e a massa gorda e melhorou vários marcadores de risco de DCV, incluindo pressão arterial sistólica, pressão arterial diastólica, glicose, lipoproteína de alta densidade e colesterol total. [xxi]

Em 48 pacientes obesos com resistência à insulina, os grupos foram aleatoriamente designados para três regimes de dieta cetogênica de muito baixas calorias, de 45 dias, com menos de 800 calorias por dia, contendo soro de leite, proteína vegetal ou animal. Peso corporal, índice de massa corporal, pressão arterial, circunferência da cintura, índice de resistência à insulina, insulina e colesterol total e de lipoproteína de baixa densidade diminuíram em todos os grupos de pacientes, mas o grupo WP teve as melhorias mais pronunciadas na força muscular. [xxii]

Em 84 ratos alimentados com uma dieta rica em gordura, o WP foi mais eficaz do que a proteína de soja na prevenção da obesidade, reduzindo significativamente o índice de massa corporal, o peso corporal, o ganho de peso e a expressão de genes relacionados à lipogênese – o que potencialmente poderia levar à dislipidemia, tipo 2 diabetes , fígado gorduroso, doenças autoimunes , doenças neurodegenerativas e cânceres. [xxiii]

Em dois experimentos com ratos alimentados com dieta rica em gordura induzida pela obesidade, o WP reduziu o peso corporal total, os tecidos adiposos e aumentou os níveis séricos e cerebrais de peptídeos semelhantes ao glucagon – que são hormônios indutores de saciedade que suprimiram o apetite e levaram a uma diminuição significativa em ingestão de alimentos. [xxiv] , [xxv]

Em um estudo com 70 indivíduos obesos e com sobrepeso, a suplementação com WP, caseína ou glicose por 12 semanas resultou no grupo WP apresentando reduções significativas no colesterol total e no colesterol LDL, nos níveis de insulina em jejum e no modelo de avaliação da homeostase da resistência à insulina em comparação com a caseína ou grupos de glicose. [xxvi]

Em um experimento de 12 semanas, a ingestão calórica foi reduzida em 500 calorias por dia e os indivíduos consumiram WP Prolibra – uma mistura de proteínas rica em leucina, peptídeos bioativos e cálcio do leite – ou uma bebida isocalórica pronta para misturar 20 minutos antes do café da manhã. e 20 minutos antes do jantar. Os indivíduos de ambos os grupos perderam uma quantidade significativa de peso, mas os do grupo WP perderam significativamente mais gordura corporal e preservaram mais massa muscular magra em comparação com o outro grupo e essas reduções levaram à redução dos riscos de doenças relacionadas com a obesidade. [xxvii]

Distúrbios neurológicos e declínio cognitivo

A ingestão de WP protegeu contra perda ou comprometimento de memória e envelhecimento em um modelo de camundongo. Os investigadores mostraram que a intervenção WP aliviou os danos neuronais e alterou um micróbio intestinal relacionado com a doença de Alzheimer . [xxviii]

A membrana do glóbulo de gordura do leite encontrada no WP regulou a patologia neuroinflamatória da DA em um modelo de camundongo. O declínio/disfunção cognitiva de camundongos induzidos pela doença de Alzheimer melhorou significativamente com o tratamento com WP durante três meses. [xxix]

Em um estudo cruzado de 23 indivíduos com alta vulnerabilidade ao estresse e 29 indivíduos com baixa vulnerabilidade ao estresse com ingestão de alfa-lactalbumina (dieta WP) ou caseinato de sódio (dieta controle), os resultados sugeriram que a dieta WP melhorou o desempenho cognitivo em indivíduos com alto estresse e ansiedade por meio do aumento das atividades cerebrais de triptofano e serotonina quando comparado ao tratamento de controle. [xxx]

Desempenho Atlético e Dano Muscular Induzido pelo Exercício

Trinta e dois homens foram designados para um grupo de tratamento WP ou controle. Os participantes também receberam três refeições por dia e realizaram um programa supervisionado de exercícios resistidos durante 60 minutos por dia, seis dias por semana, durante quatro semanas. O WP aumentou o músculo e o pico de torque dos flexores dominantes do joelho, extensores dominantes do ombro e extensores não dominantes do ombro e o trabalho total dos extensores dominantes do joelho e ombro em comparação ao grupo controle.

No geral, o WP melhorou a massa muscular, a força muscular geral e a resistência. [xxxi] Nove homens completaram quatro condições aleatoriamente:

1. Uma condição de controle de uma dieta mista típica contendo 10% de proteína, 65% de carboidratos e 25% de gordura
2. Uma dieta com condição de placebo com as mesmas calorias das condições de WP
3. Uma condição de dose baixa de WP de 0,8 gramas por quilograma de massa corporal por dia (g/kg/dia), além da dieta mista típica
4. Uma condição de alta dose de 1,6 g/kg/dia de WP com a dieta mista típica

Após a refeição final, foram observados aumentos significativos nos aminoácidos totais, aminoácidos essenciais, aminoácidos de cadeia ramificada e leucina no plasma com grupos WP em relação à sua dosagem, mas não nos grupos controle e placebo. [xxxii]

Em um estudo de revisão duplo-cego, 12 homens saudáveis ​​treinados foram testados após várias condições, 10 horas e 24 horas após exercícios de resistência ou nenhum exercício como grupo de controle e tomaram 25 g de WP ou um tratamento placebo com energia equivalente. O grupo WP aumentou significativamente o metabolismo proteico de todo o corpo e a recuperação do desempenho atlético resultante de exercícios de resistência agudos em comparação com os grupos controle ou placebo. [xxxiii]

Vinte mulheres fisicamente ativas que fizeram exercícios repetidos de sprint foram designadas para consumir duas doses de 70 mililitros (mL) de WPH ou placebo de carboidrato isoenergético por quatro dias após o dano muscular induzido pelo exercício (EIMD). Comparado ao placebo, o tratamento WPH foi altamente benéfico para reduzir os sintomas de DMIE e melhorar a recuperação da função muscular em mulheres que praticavam sprints. [xxxiv]

Os pesquisadores estudaram 92 homens não-atléticos e não obesos, com idades entre 18 e 55 anos, durante cinco dias, tratando-os com 0,9 g/kg de peso dividido em três doses por dia de WP ou proteína de ervilha ou um suplemento de água como grupo de controle. Em comparação com o grupo de controle de água, a alta ingestão de proteína de soro de leite durante cinco dias mitigou significativamente o aumento dos biomarcadores de dano muscular a longo prazo, enquanto a ingestão de proteína de ervilha teve apenas um efeito intermediário no dano muscular causado por exercícios excêntricos. [xxxv]

Em um estudo com oito participantes do sexo masculino e feminino que treinaram resistência por 12 semanas, com idades entre 18 e 30 anos, que tomaram WP ou placebo, o grupo WP com treinamento de resistência aumentou a massa muscular sem efeitos na força muscular em comparação com o placebo. [xxxvi]

O Poder da Proteína Whey

Usando seus superpoderes antioxidantes, anticancerígenos, neuroprotetores, cardioterapêuticos, quimiopreventivos e antiinflamatórios, o WP pode ser uma arma magistral contra o câncer, a obesidade, doenças relacionadas à idade, riscos cardiovasculares e disfunções cerebrais, bem como um impulsionador do desempenho atlético e da recuperação muscular em tanto os jovens como os velhos.

[i] Keri Marshall. Therapeutic applications of whey protein. Altern Med Rev. 2004 Jun;9(2):136-56. PMID: 15253675

[ii] Anjana Thampy, Meena Kumari Palani Kumar, Muthukumar Serva Peddha, Madhavi Reddy. The effectiveness of whey proteins in prevention and treatment of cancer: a review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022 Sep 15:1-17. Epub 2022 Sep 15. PMID: 36111369

[iii] G A Castro, D A Maria, S Bouhallab, V C Sgarbieri. In vitro impact of a whey protein isolate (WPI) and collagen hydrolysates (CHs) on B16F10 melanoma cells proliferation. J Dermatol Sci. 2009 Oct;56(1):51-7. Epub 2009 Aug 19. PMID: 19695839

[iv] Georgia A Castro, Durvanei A Maria, Consuelo J Rodrigues, Valdemiro C Sgarbieri. Analysis of cell cycle phases and proliferative capacity in mice bearing melanoma maintained on different dietary proteins. J Cutan Pathol. 2009 Oct;36(10):1053-62. Epub 2009 Jan 27. PMID: 19187112

[v] Renea R Eason, Michael C Velarde, Leon Chatman, S Reneé Till, Yan Geng, Matthew Ferguson, Thomas M Badger, Rosalia C M Simmen. Dietary exposure to whey proteins alters rat mammary gland proliferation, apoptosis, and gene expression during postnatal development. J Nutr. 2004 Dec;134(12):3370-7. PMID: 15570039

[vi] J Craig Rowlands, Reza Hakkak, Martin J Ronis, Thomas M Badger. Altered mammary gland differentiation and progesterone receptor expression in rats fed soy and whey proteins. Toxicol Sci. 2002 Nov;70(1):40-5. PMID: 12388833

[vii] Emanuele Cereda, Annalisa Turri, Catherine Klersy, Silvia Cappello, Alessandra Ferrari, Andrea Riccardo Filippi, Silvia Brugnatelli, Marilisa Caraccia, Silvia Chiellino, Valeria Borioli, Teresa Monaco, Giulia Maria Stella, Luca Arcaini, Marco Benazzo, Giuseppina Grugnetti, Paolo Pedrazzoli, Riccardo Caccialanza. Whey protein isolate supplementation improves body composition, muscle strength, and treatment tolerance in malnourished advanced cancer patients undergoing chemotherapy. Cancer Med. 2019 Nov ;8(16):6923-6932. Epub 2019 Sep 30. PMID: 31568698

[viii] Akkarach Bumrungpert, Patcharanee Pavadhgul, Pornpimon Nunthanawanich, Anchalee Sirikanchanarod, Araya Adulbhan. Whey Protein Supplementation Improves Nutritional Status, Glutathione Levels, and Immune Function in Cancer Patients: A Randomized, Double-Blind Controlled Trial. J Med Food. 2018 Jun ;21(6):612-616. Epub 2018 Mar 12. PMID: 29565716

[ix] Kentaro Nakamura, Akina Sasayama, Takeshi Takahashi, Taketo Yamaji. An Immune-Modulating Diet in Combination with Chemotherapy Prevents Cancer Cachexia by Attenuating Systemic Inflammation in Colon 26 Tumor-Bearing Mice. Nutr Cancer. 2015 Jul 2:1-9. Epub 2015 Jul 2. PMID: 26133950

[x] Guddadarangavvanahally K Jayaprakasha, Kotamballi N Chidambara Murthy, Bhimanagouda S Patil. Enhanced colon cancer chemoprevention of curcumin by nanoencapsulation with whey protein. Eur J Pharmacol. 2016 Jul 9. Epub 2016 Jul 9. PMID: 27404761

[xi] Manini TM, Clark BC. Dynapenia and aging: an update. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2012 Jan;67(1):28-40. doi: 10.1093/gerona/glr010. Epub 2011 Mar 28. PMID: 21444359; PMCID: PMC3260480.

[xii] Ailsa A Welch, Eirini Kelaiditi, Amy Jennings, Claire J Steves, Tim D Spector, Alexander MacGregor. Dietary Magnesium Is Positively Associated With Skeletal Muscle Power and Indices of Muscle Mass and May Attenuate the Association Between Circulating C-Reactive Protein and Muscle Mass in Women. J Bone Miner Res. 2015 Aug 19. Epub 2015 Aug 19. PMID: 26288012

[xiii] Nabuco HCG, Tomeleri CM, Sugihara Junior P, Fernandes RR, Cavalcante EF, Antunes M, Ribeiro AS, Teixeira DC, Silva AM, Sardinha LB, Cyrino ES. Effects of Whey Protein Supplementation Pre- or Post-Resistance Training on Muscle Mass, Muscular Strength, and Functional Capacity in Pre-Conditioned Older Women: A Randomized Clinical Trial. Nutrients. 2018 May 3;10(5):563. doi: 10.3390/nu10050563. PMID: 29751507; PMCID: PMC5986443.

[xiv] Oikawa SY, Kamal MJ, Webb EK, McGlory C, Baker SK, Phillips SM. Whey protein but not collagen peptides stimulate acute and longer-term muscle protein synthesis with and without resistance exercise in healthy older women: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2020 Mar 1;111(3):708-718. doi: 10.1093/ajcn/nqz332. Erratum in: Am J Clin Nutr. 2020 Dec 10;112(6):1656. PMID: 31919527; PMCID: PMC7049534.

[xv] Alan Hayes, Paul J Cribb. Effect of whey protein isolate on strength, body composition and muscle hypertrophy during resistance training. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008 Jan;11(1):40-4. PMID: 18090657

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[xvii] Jonggun Kim, Hyung Kwan Kim, Saehun Kim, Ji-Young Imm, Kwang-Youn Whang. Whey Protein Concentrate Hydrolysate Prevents Bone Loss in Ovariectomized Rats. J Med Food. 2015 Dec ;18(12):1349-56. Epub 2015 Sep 14. PMID: 26367331

[xviii] R Xu. Effect of whey protein on the proliferation and differentiation of osteoblasts. J Dairy Sci. 2009 Jul;92(7):3014-8. PMID: 19528578

[xix] CDC. Chronic Disease. Resources. Publications. Factsheets. Heart Disease and Stroke Risk Factors. https://www.cdc.gov/chronicdisease/resources/publications/factsheets/heart-disease-stroke.htm#:~:text=The%20Nation’s%20Risk%20Factors%20and,unhealthy%20diet%2C%20and%20physical%20inactivity

[xx] CDC. Healthy Weight. Effects. https://www.cdc.gov/healthyweight/effects/index.html

[xxi] Kamonkiat Wirunsawanya, Sikarin Upala, Veeravich Jaruvongvanich, Anawin Sanguankeo. Whey Protein Supplementation Improves Body Composition and Cardiovascular Risk Factors in Overweight and Obese Patients: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Am Coll Nutr. 2018 01 ;37(1):60-70. Epub 2017 Oct 31. PMID: 29087242

[xxii] Sabrina Basciani, Elisabetta Camajani, Savina Contini, Agnese Persichetti, Renata Risi, Loris Bertoldi, Lidia Strigari, Giancarlo Prossomariti, Mikiko Watanabe, Stefania Mariani, Carla Lubrano, Alfredo Genco, Giovanni Spera, Lucio Gnessi. Very-Low-Calorie Ketogenic Diets With Whey, Vegetable, or Animal Protein in Patients With Obesity: A Randomized Pilot Study. J Clin Endocrinol Metab. 2020 09 1 ;105(9). PMID: 32484877

[xxiii] Jeon, Y.G., Kim, Y.Y., Lee, G. et al. Physiological and pathological roles of lipogenesis. Nat Metab 5, 735–759 (2023). doi:10.1038/s42255-023-00786-y

[xxiv] Chaitra Rai, Poornima Priyadarshini. Whey protein hydrolysates improve high-fat-diet-induced obesity by modulating the brain-peripheral axis of GLP-1 through inhibition of DPP-4 function in mice. Eur J Nutr. 2023 Sep ;62(6):2489-2507. Epub 2023 May 8. PMID: 37154934

[xxv] Andong Ji, Wei Chen, Tianyu Zhang, Runjia Shi, Xinqi Wang, Yan Wang, Huina Xu, Duo Li. Whey protein and soy protein prevent obesity by upregulating uncoupling protein 1 to activate brown adipose tissue and promote white adipose tissue browning in high-fat diet-fed mice. Food Funct. 2022 Nov 28. Epub 2022 Nov 28. PMID: 36440964

[xxvi] Sebely Pal, Vanessa Ellis, Satvinder Dhaliwal. Effects of whey protein isolate on body composition, lipids, insulin and glucose in overweight and obese individuals. Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):716-23. Epub 2010 Apr 9. PMID: 20377924

[xxvii] Joy L Frestedt, John L Zenk, Michael A Kuskowski, Loren S Ward, Eric D Bastian. A whey-protein supplement increases fat loss and spares lean muscle in obese subjects: a randomized human clinical study. Nutr Metab (Lond). 2008;5:8. Epub 2008 Mar 27. PMID: 18371214

[xxviii] Ning Ding, Hanxiu Meng, Chao Wu, Wallace Yokoyama, Hui Hong, Yongkang Luo, Yuqing Tan. Whey Protein Hydrolysate Renovates Age-Related and Scopolamine-Induced Cognitive Impairment. Nutrients. 2023 Feb 28 ;15(5). Epub 2023 Feb 28. PMID: 36904228

[xxix] Yu Li, Zhong-Hao Zhang, Shao-Ling Huang, Zhong-Bao Yue, Xue-Song Yin, Zi-Qi Feng, Xu-Guang Zhang, Guo-Li Song. Whey protein powder with milk fat globule membrane attenuates Alzheimer’s disease pathology in 3×Tg-AD mice by modulating neuroinflammation through the peroxisome proliferator-activated receptorγsignaling pathway. J Dairy Sci. 2023 Aug ;106(8):5253-5265. Epub 2023 Jul 4. PMID: 37414601

[xxx]Markus CR, Olivier B, de Haan EH. Whey protein rich in alpha-lactalbumin increases the ratio of plasma tryptophan to the sum of the other large neutral amino acids and improves cognitive performance in stress-vulnerable subjects. Am J Clin Nutr. 2002 Jun;75(6):1051-6. doi: 10.1093/ajcn/75.6.1051. PMID: 12036812

[xxxi] Chae-Been Kim, Jong-Hoon Park, Hyoung-Su Park, Hye-Jin Kim, Jung-Jun Park. Effects of Whey Protein Supplement on 4-Week Resistance Exercise-Induced Improvements in Muscle Mass and Isokinetic Muscular Function under Dietary Control. Nutrients. 2023 Feb 16 ;15(4). Epub 2023 Feb 16. PMID: 36839361

[xxxii] Forbes SC, McCargar L, Jelen P, Bell GJ. Dose response of whey protein isolate in addition to a typical mixed meal on blood amino acids and hormonal concentrations. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2014 Apr;24(2):188-95. doi: 10.1123/ijsnem.2013-0136. Epub 2013 Nov 13. PMID: 24225595.

[xxxiii] West DWD, Abou Sawan S, Mazzulla M, Williamson E, Moore DR. Whey Protein Supplementation Enhances Whole Body Protein Metabolism and Performance Recovery after Resistance Exercise: A Double-Blind Crossover Study. Nutrients. 2017 Jul 11;9(7):735. doi: 10.3390/nu9070735. PMID: 28696380; PMCID: PMC5537849

[xxxiv] Meghan A Brown, Emma J Stevenson, Glyn Howatson. Whey protein hydrolysate supplementation accelerates recovery from exercise-induced muscle damage in females. Appl Physiol Nutr Metab. 2018 Apr ;43(4):324-330. Epub 2017 Nov 6. PMID: 29106812

[xxxv] David C Nieman, Kevin A Zwetsloot, Andrew J Simonson, Andrew T Hoyle, Xintang Wang, Heather K Nelson, Catherine Lefranc-Millot, Laetitia Guérin-Deremaux. Effects of Whey and Pea Protein Supplementation on Post-Eccentric Exercise Muscle Damage: A Randomized Trial. Nutrients. 2020 Aug 9 ;12(8). Epub 2020 Aug 9. PMID: 32784847

[xxxvi] Duarte NM, Cruz AL, Silva DC, Cruz GM. Intake of whey isolate supplement and muscle mass gains in young healthy adults when combined with resistance training: a blinded randomized clinical trial (pilot study). J Sports Med Phys Fitness. 2020 Jan;60(1):75-84. doi: 10.23736/S0022-4707.19.09741-X. Epub 2019 Sep 23. PMID: 31565912

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Uma porção diária de verduras retarda o envelhecimento cerebral em mais de uma década

A perda de memória e a diminuição da capacidade cerebral são inevitáveis ​​à medida que envelhecemos? Muitas pessoas na faixa dos 40, 50 anos ou mais são informadas de que sim e que não há nada que possa ser feito a respeito. Isso é verdade? Claro que não

Podem ser tomadas medidas não apenas para interromper a perda de memória , mas também para revertê-la. Aqui está um passo simples. Uma nova pesquisa do Rush University Medical Center, em Chicago, descobriu que comer apenas uma porção de vegetais de folhas verdes por dia tira uma década do envelhecimento do cérebro. Duas porções produziram efeitos ainda maiores. Eu explico como abaixo.

Dados de fundo: 

Há evidências consideráveis ​​de que dietas ricas em vegetais de folhas verdes; vegetais altamente coloridos, como cenoura, inhame e abóbora; e frutas ricas em flavonóides, como frutas cítricas, frutas vermelhas e cerejas, estão associadas à prevenção do declínio da memória relacionado à idade e à doença de Alzheimer . Em particular, dois grandes estudos demonstraram que o consumo de vegetais de folhas verdes, incluindo espinafres, couve, couve e alface, teve a associação mais forte com o abrandamento do declínio cognitivo devido ao envelhecimento.

Não se sabe exatamente quais nutrientes nos vegetais de folhas verdes são responsáveis ​​por esse efeito, mas acredita-se que seja toda a carga útil versus qualquer nutriente ou fitoquímico isolado. Dito isto, alguns estudos demonstraram efeitos protetores significativos de componentes dietéticos individuais contra o declínio cognitivo. Por exemplo, existem estudos que relatam efeitos protetores contra a demência com maiores ingestões dietéticas de folato, beta-caroteno, luteína e vitamina K1. No entanto, todos estes nutrientes possuem diferentes mecanismos de ação para oferecer proteção, indicando que um efeito sinérgico é, sem dúvida, esperado.

Novos dados:

Para aumentar a compreensão dos mecanismos biológicos subjacentes à associação, os pesquisadores do Rush investigaram as relações individuais com o declínio cognitivo dos nutrientes primários e bioativos em vegetais de folhas verdes, incluindo vitamina K1 (filoquinona), luteína, β-caroteno, nitrato, folato , kaempferol e α-tocoferol.

O estudo envolveu 960 participantes do Projeto Memória e Envelhecimento, com idades entre 58 e 99 anos, que preencheram um questionário de frequência alimentar e tiveram ≥2 avaliações cognitivas ao longo de uma média de 4,7 anos. Os dados foram ajustados para idade, sexo, escolaridade, participação em atividades cognitivas, atividades físicas, tabagismo e consumo de frutos do mar e álcool. Depois de controlar estes factores, o consumo de vegetais de folhas verdes foi associado a um declínio cognitivo mais lento; a taxa de declínio para aqueles no quintil mais alto de consumo (mediana de 1,3 porções/d) foi mais lenta, o equivalente a ter 11 anos menos idade. Maiores ingestões de cada um dos nutrientes e bioativos, exceto o β-caroteno, foram individualmente associadas a um declínio cognitivo mais lento.

A conclusão foi muito clara: o consumo de aproximadamente 1 porção por dia de vegetais de folhas verdes e alimentos ricos em filoquinona,  luteína , nitrato,  folato , α-tocoferol e  kaempferol  ajudam a retardar o declínio cognitivo com o envelhecimento.

Comentário:

Além da dieta alimentar, os suplementos nutricionais também são importantes. Em particular, uma fórmula múltipla de vitaminas e minerais de alta potência e 1.000 mg de EPA e DHA (combinados) de um óleo de peixe de qualidade devem ser considerados suplementos básicos. A investigação estabeleceu claramente que os suplementos vitamínicos B e EPA+DHA podem ajudar a prevenir o declínio mental em pessoas idosas com problemas de memória. Além disso, uma equipe internacional liderada pela Universidade de Oxford descobriu agora que níveis mais elevados desses nutrientes podem, na verdade, dar um impulso ao cérebro em pessoas com função cognitiva leve. Além disso, eu também recomendaria tomar coenzima Q10 com PQQ, fosfatidilserina e curcumina para ajudar a aumentar a função cerebral em qualquer pessoa que lide com sintomas de declínio mental.

Dr. Murray

Referência

Bennett DA, Dawson-Hughes B, Booth SL, et al. Nutrientes e bioativos em vegetais de folhas verdes e declínio cognitivo: estudo prospectivo. Neurologia. 16 de janeiro de 2018;90(3):e214-e222.

OBS.: Para o tratamento de declínio mental, temos tratamentos de desintoxicação, estimulação cerebral de novas redes neurais e outros.

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Alimentos ultraprocessados: um assassino furtivo

Nas últimas décadas, os alimentos ultraprocessados ​​(como hambúrgueres fast-food, macarrão instantâneo, bolos, batatas fritas etc.) entraram em quase todos os lares. Eles têm um gosto bom  e são convenientes e acessíveis. No entanto, pesquisas mostram que alimentos ultraprocessados ​​podem causar sérios problemas de saúde, e o consumo excessivo pode aumentar o risco de morte.

Consumo excessivo de alimentos ultraprocessados ​​aumenta o risco de morte

Os dados mostram que até 71% dos alimentos embalados vendidos nos Estados Unidos são considerados ultraprocessados. Embora existam diferenças nos níveis de escolaridade e renda, o consumo de alimentos ultraprocessados ​​geralmente é alto em todos os níveis socioeconômicos.

Um estudo publicado no British Medical Journal em maio de 2019 mostrou que consumir grandes quantidades de alimentos ultraprocessados ​​(mais de quatro porções por dia) aumenta a mortalidade geral em 62%. Além disso, para cada porção adicional de alimentos ultraprocessados ​​consumidos, a mortalidade geral aumenta em 18%. Este estudo acompanhou 19.899 participantes (7.786 homens e 12.113 mulheres) com idade média de 37,6 anos por uma duração média de 10,4 anos.

Os pesquisadores apontaram que este estudo é observacional e não pode estabelecer causalidade. Fatores de confusão não medidos também podem influenciar alguns riscos observados. No entanto, esses achados suportam outros estudos que relacionam alimentos ultraprocessados ​​com condições adversas à saúde.

A equipe de pesquisa afirmou que políticas devem ser desenvolvidas para limitar a proporção de alimentos ultraprocessados ​​nas dietas e promover o consumo de alimentos não processados ​​ou minimamente processados ​​para melhorar a saúde pública global.

Consumir alimentos ultraprocessados ​​aumenta o risco de câncer

O termo “alimentos ultraprocessados” vem do sistema de classificação de alimentos NOVA ( pdf ) desenvolvido por pesquisadores da Universidade de São Paulo no Brasil. O sistema classifica os alimentos em quatro grupos com base em seu grau de processamento durante a produção:

  1. Alimentos in natura ou minimamente processados:  frutas, verduras, leite, peixes, feijões, ovos e nozes que não tiveram nenhum ingrediente adicionado e sofreram alterações mínimas em relação ao seu estado natural
  2. Ingredientes processados: Alimentos adicionados a outros alimentos e não consumidos sozinhos, como sal, açúcar e óleo
  3. Alimentos processados:  Feitos a partir dos dois primeiros grupos de alimentos e podem ser alterados de várias formas (exemplos: geleias, picles, frutas enlatadas, pão caseiro, queijos)
  4. Alimentos ultraprocessados:  geralmente contêm cinco ou mais ingredientes com longa vida útil e geralmente contêm muitos aditivos industriais, como conservantes, emulsificantes, adoçantes e corantes e sabores artificiais.

Um estudo publicado em fevereiro na revista eClinicalMedicine mostrou que consumir grandes quantidades de alimentos ultraprocessados ​​está associado a um risco aumentado de incidência geral de câncer, particularmente câncer de ovário e cérebro. Além disso, o estudo constatou que o alto consumo de alimentos ultraprocessados ​​está associado a um risco aumentado de mortalidade por câncer, especialmente câncer de ovário e de mama.

O estudo constatou que, para cada aumento de 10% na ingestão de alimentos ultraprocessados ​​na dieta, houve um aumento de 2% nas taxas gerais de incidência de câncer e um aumento de 19% nas taxas de incidência de câncer de ovário. Para cada aumento de 10% no consumo de alimentos ultraprocessados, houve um aumento de 6% nas taxas gerais de mortalidade por câncer, um aumento de 16% nas taxas de mortalidade por câncer de mama e um aumento de 30% nas taxas de mortalidade por câncer de ovário.

Esta é a avaliação mais abrangente da associação entre alimentos ultraprocessados ​​e risco de câncer até o momento. Eszter Vamos, o principal autor sênior do estudo da Escola de Saúde Pública do Imperial College London, disse: “Este estudo se soma a um crescente corpo de evidências sugerindo que alimentos ultraprocessados ​​podem ter efeitos negativos à saúde, incluindo um risco aumentado de Câncer.”

Alimentos ultraprocessados ​​ligados a várias doenças

Um estudo publicado na revista oficial JAMA Neurology em dezembro de 2022 confirmou que limitar a ingestão de alimentos ultraprocessados ​​pode ajudar a reduzir o declínio cognitivo em pessoas de meia-idade e idosos.

A equipe de pesquisa da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, no Brasil, recrutou 10.775 participantes com idades entre 35 e 74 anos. Os dividiu em quatro grupos com base na porcentagem de alimentos ultraprocessados ​​que consumiam como parte de sua dieta geral. Os participantes foram acompanhados por uma média de oito anos.

As estatísticas mostraram que, em comparação com o grupo que consumiu a menor quantidade de alimentos ultraprocessados, as pessoas de meia-idade que consumiram mais (três quartos de sua dieta) experimentaram um declínio 28% mais rápido na capacidade cognitiva e um declínio 25% mais rápido. na “função executiva”, que é necessária para aprender, trabalhar e na vida diária.

Em outro estudo publicado em maio de 2019 no British Medical Journal, pesquisadores da França e do Brasil avaliaram a associação entre a ingestão de alimentos ultraprocessados ​​e o risco de doenças cardiovasculares (DCV), incluindo doenças cardíacas e derrames.

Eles dividiram 105.159 participantes com idade média de 42,7 anos (21.912 homens e 83.247 mulheres) em grupos com base no nível de processamento de alimentos de suas dietas. Eles também mediram a incidência da doença durante um período de acompanhamento de até 10 anos (2009 a 2018).

Os resultados mostraram que quando a proporção absoluta de alimentos ultraprocessados ​​na dieta aumentou em 10%, houve um aumento correspondente nas taxas de incidência de DCV em 12%, doenças cardíacas em 13% e derrame em 11%.

Consumo de Alimentos Ultraprocessados ​​por Adolescentes

As evidências mais recentes sugerem que os adolescentes que consomem mais alimentos ultraprocessados ​​são mais propensos a fazer escolhas alimentares pouco saudáveis ​​do que aqueles que consomem menos. Os resultados do estudo divulgados nas Sessões Científicas de Hipertensão da American Heart Association, realizadas em setembro de 2022, encontraram uma ligação entre maus hábitos alimentares e certos alimentos ultraprocessados, como doces e sobremesas congeladas.

Em um experimento de dois meses, mais de 300 adolescentes completaram uma pesquisa dietética detalhando sua ingestão de alimentos ultraprocessados. Os resultados mostraram que um aumento na frequência de consumo de sobremesas congeladas, consumo de massas e doces foi associado a um aumento de 11%, 12% e 31% no consumo de todos os outros alimentos ultraprocessados, respectivamente.

Maria Balhara, principal pesquisadora do estudo e estudante do David Brautman College, na Flórida, disse: “Alimentos ultraprocessados ​​são projetados para serem muito saborosos ou projetados para serem o mais viciantes possível. Eles são baratos e convenientes, tornando-os difíceis de resistir. A maioria das pessoas come muito desses alimentos sem perceber.”

David Chu

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Sono profundo pode diminuir a perda de memória de Alzheimer em adultos mais velhos: estudo

Os adultos mais velhos que lutam contra a perda de memória, declínio cognitivo e doença de Alzheimer podem encontrar esperança no poder do sono. Pesquisas recentes sugerem que o sono profundo e não REM pode fornecer proteção contra a doença de Alzheimer, uma forma muito comum de demência.

Esses resultados podem ser um farol de esperança para os pacientes e suas famílias, enquanto procuram maneiras de evitar os sintomas e viver uma vida mais plena.

Descobriu-se que o sono profundo , conhecido como sono de ondas lentas não REM, aumenta a resiliência contra uma proteína no cérebro chamada beta-amilóide, que tem sido associada à demência e outras doenças cerebrais. Embora o sono interrompido já tenha sido associado ao acúmulo de proteína beta-amilóide no cérebro, um novo estudo da Universidade da Califórnia-Berkeley sugere que quantidades significativas de sono profundo e de ondas lentas podem ajudar a proteger contra o declínio da memória em pessoas com alta quantidades desta patologia da doença de Alzheimer.

A doença de Alzheimer é uma condição devastadora que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Essa forma de demência é a mais prevalente e destrutiva, causando destruição gradual das vias de memória do cérebro. À medida que a doença avança, torna-se cada vez mais difícil para as pessoas realizar tarefas diárias básicas que muitos de nós não valorizamos.

Infelizmente, espera-se que o número de pessoas afetadas pela doença de Alzheimer cresça à medida que a geração baby boomer envelhece. As estatísticas mostram que aproximadamente 1 em cada 9 pessoas com mais de 65 anos tem atualmente esta doença progressiva. À luz dessas estatísticas preocupantes, há uma necessidade urgente de mais pesquisas e apoio para ajudar as pessoas afetadas pela doença de Alzheimer e suas famílias.

Para este novo estudo, os pesquisadores examinaram dados de 62 adultos mais velhos que não foram diagnosticados com demência. Todos os participantes dormiram em um laboratório enquanto os pesquisadores monitoravam suas ondas de sono com uma máquina de eletroencefalografia (EEG). Varreduras de tomografia por emissão de pósitrons (PET) também foram usadas para medir a quantidade de depósitos de beta-amilóide nos cérebros dos participantes. Metade dos participantes tinha grandes quantidades de depósitos amilóides, enquanto a outra metade não.

Depois de acordar pela manhã, todos os participantes foram obrigados a completar uma tarefa de memória envolvendo nomes de rostos.

Os pesquisadores descobriram que aqueles com grandes quantidades de depósitos de beta-amilóide em seus cérebros que também tinham níveis mais altos de sono profundo tiveram melhor desempenho no teste de memória do que aqueles com a mesma quantidade de depósitos, mas que não dormiam direito. Este aumento só foi encontrado naqueles com depósitos de placas amilóides.

No grupo sem patologia, o sono profundo não acrescentou nenhum efeito de suporte adicional à memória. Isso significava que o sono profundo poderia ajudar a atenuar alguns dos impactos prejudiciais da patologia beta-amilóide na memória.

“Pense no sono profundo quase como um bote salva-vidas que mantém a memória à tona, em vez de a memória ser arrastada pelo peso da patologia da doença de Alzheimer”, disse Matthew Walker, autor sênior do estudo. “Agora parece que o sono não REM profundo pode ser uma peça nova e que faltava no quebra-cabeça explicativo da reserva cognitiva. Isso é especialmente emocionante porque podemos fazer algo a respeito. Existem maneiras de melhorar o sono, mesmo em adultos mais velhos.”

Sarah Cownley

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Donos de animais de estimação ficam mentalmente mais afiados por mais tempo

Ter um animal de estimação pode manter nossas faculdades mentais afiadas à medida que envelhecemos. Também pode reduzir nossa pressão arterial e níveis de estresse.

Os donos de animais de estimação veem um declínio cognitivo mais lento depois de atingirem a idade de 65 anos, segundo um novo estudo.   Os benefícios foram maiores naqueles que tiveram um cão ou gato por pelo menos cinco anos.

Pesquisadores do centro médico da Universidade de Michigan rastrearam a saúde e as capacidades mentais de 1.369 pessoas com idade média de 65 anos.   Cerca de metade possuía um animal de estimação, e um terço delas tinha um animal de estimação por mais de cinco anos.

Usando testes cognitivos regulares, os pesquisadores descobriram que os donos de animais estavam registrando pontuações mais altas ao longo dos seis anos do estudo, e as pontuações eram ainda mais altas naqueles que eram donos de animais de longa data.

Os pesquisadores acreditam que um animal de estimação reduz os níveis de estresse, e isso pode ter um impacto direto em nossas habilidades cognitivas, como memória e resolução de problemas.   Um animal de estimação também aumenta a atividade física – um cão precisa dar alguns passeios por dia, por exemplo – e isso também pode melhorar as habilidades cognitivas.

Os níveis de estresse reduzidos também reduzem a pressão sanguínea do proprietário.

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(Fonte: Proceedings of the American Academy of Neurology 74th Annual Meeting)

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Faça algumas tarefas simples por dia para se manter mentalmente alerta

Fazer malabarismos com alguns projetos menores durante o dia pode nos manter mentalmente aguçados e ajudar a evitar a demência à medida que envelhecemos.

Um dia que inclui cozinhar e ler, ou jogar cartas e caminhar, é bom para a massa cinzenta, dizem pesquisadores da Simon Fraser University.

É especialmente importante preencher o dia com algumas tarefas quando chegarmos aos 65, um período em que o cérebro pode começar a se deteriorar se não for estimulado.

Ficar ativo supera até mesmo os genes.   Pessoas com histórico de demência na família eram ainda menos propensas a desenvolvê-la se dessem a si mesmas algumas coisinhas para fazer todos os dias.

Os pesquisadores analisaram as atividades diárias de 3.210 pessoas com idades entre 65 e 89 anos.   Eles foram solicitados a nomear as atividades que realizavam em um dia, que selecionaram de uma lista de 33, incluindo ler, cozinhar, jogar cartas, caminhar, fazer telefonemas ou e-mails, ou visitas a amigos.

Comparando suas respostas com outros bancos de dados, os pesquisadores foram capazes de avaliar o risco de demência dos participantes.   Aqueles que selecionaram pelo menos duas das atividades que realizavam diariamente eram muito menos propensos a sofrer declínio cognitivo.

Fazer malabarismos com algumas coisas todos os dias é a coisa mais importante que você pode fazer, e até supera a genética e outros fatores de risco, como baixa escolaridade ou capacidade de memória.

Prevê-se que os níveis de demência triplicarão até 2050 conforme a população envelhece – mas dar a si mesmo algumas tarefas simples para fazer todos os dias pode garantir que esse não seja o seu destino.

(Fonte: Envelhecimento, 2021; doi: 10.18632 / envelhecimento.203753)

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Comer alimentos açucarados pode levar à demência

Por que tantos de nós no Ocidente sofrem de demência ou Alzheimer na velhice?   É basicamente uma questão de nosso estilo de vida – falta de exercícios e uma dieta de alimentos açucarados – como os pesquisadores descobriram depois de estudar o cérebro dos povos indígenas.

Os cérebros do povo Tsimane da Amazônia boliviana são maiores e apresentam perda cerebral muito mais lenta do que no Ocidente.   A atrofia ou encolhimento do cérebro está associada ao declínio cognitivo e à demência.

No geral, os cérebros dos Tsimanes são 70 por cento maiores, descobriram pesquisadores da University of Southern California ao escanear os cérebros de 746 Tsimanes com idades entre 40 e 94 anos e compará-los com exames de pessoas de idades semelhantes que vivem no Ocidente.

Estranhamente, os Tismanes tinham altos níveis de inflamação, que se pensava levar à atrofia do cérebro, mas não parece afetar o tamanho de seus cérebros.   E também não afeta a saúde de seus corações.   Na verdade, foram seus baixos níveis de aterosclerose coronariana – onde as artérias endurecem e se estreitam devido aos depósitos de gordura – que atraíram os pesquisadores em primeiro lugar.   Um artigo publicado em 2017 descobriu que os Tsimanes tinham o menor índice de doenças cardíacas de qualquer população conhecida. 

Embora os Tsimanes não precisem se preocupar com doenças cardíacas ou demência, eles têm maior probabilidade de morrer de doenças infecciosas.

Comer melhor e permanecer ativo são as dicas dos Tsimanes – e possivelmente repensar nosso pensamento atual sobre inflamação e doenças cardíacas.

(Fonte: Journals of Gerontology, 2021; doi: 10.1093 / Gerona / glab138)

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O gengibre combate a doença de Alzheimer e a demência, revela novo estudo

O “envelhecimento da América” levou a taxas crescentes de doença de Alzheimer, uma condição neurodegenerativa relacionada à idade que atualmente afeta 6,2 milhões de adultos nos Estados Unidos. E o pior está por vir. De acordo com a Associação de Alzheimer, a incidência da doença de Alzheimer e demência dobra a cada 10 anos após os 60 anos – levando os especialistas a prever que os casos de declínio cognitivo dispararão para 13,8 milhões até o ano 2050.

Falando convencionalmente, atualmente não há cura para a doença de Alzheimer, caracterizada por profundas deficiências de memória e função cognitiva prejudicada. E, enquanto a medicina ocidental tenta aliviar os sintomas com medicamentos farmacêuticos como os inibidores da colinesterase, a ineficácia geral e os efeitos colaterais dessas drogas levaram os pesquisadores a buscar novas terapias naturais com potencial multi-direcionado. Mas, agora, uma nova revisão empolgante indica que o gengibre combate a doença de Alzheimer. Vejamos como esse alimento medicinal pode combater a doença de Alzheimer por meio de vários métodos de ação.

GRANDES NOTÍCIAS: Uma substância do gengibre atua contra biomarcadores e desencadeadores da doença de Alzheimer

Em uma nova revisão abrangente publicada em janeiro de 2021 na Biomedicine and Pharmacotherapy , os autores avaliaram estudos em células, animais e humanos envolvendo gengibre e seus constituintes – como gingeróis, shogaol e borneol.

Embora muitos dos compostos do gengibre tenham efeitos protetores sobre o cérebro, os revisores relataram que um em particular – o 6-gingerol – parecia prevenir aberrações nas proteínas beta-amilóides e agir contra o dano celular.

Esta é uma notícia empolgante – já que a doença de Alzheimer pode ocorrer quando proteínas beta-amilóides anormais se acumulam em “placas”, que por sua vez podem causar a morte de células cerebrais (neurônios). Proteínas beta-amiloides anormais também estão associadas a aberrações (fosforilações) em outro grupo de proteínas cerebrais conhecidas como tau. Isso pode levar à criação de filamentos neurofibrilares emaranhados, conhecidos como “emaranhados de tau”, que podem aumentar o risco de doença de Alzheimer. (Na verdade, os cientistas notaram que há uma forte conexão entre os níveis de tau fosforilada no líquido cefalorraquidiano e o declínio da função cognitiva na doença de Alzheimer).

Proteínas beta-amiloides mal dobradas também podem ter outros efeitos negativos. A exposição crônica induz a liberação de substâncias químicas inflamatórias (interleucinas) associadas ao Alzheimer.

A doença de Alzheimer e outras formas de demência também podem ser desencadeadas por estresse oxidativo, inflamação e reduções em antioxidantes importantes, como superóxido dismutase e glutationa .

Fortemente antiinflamatório, o gengibre ajuda a inibir as citocinas pró-inflamatórias e a reduzir a inflamação crônica. Os constituintes do gengibre também são antioxidantes potentes, ajudando a reduzir os radicais livres prejudiciais que podem danificar as proteínas beta-amilóide.

Os pesquisadores estão aprendendo exatamente como o gengibre combate a doença de Alzheimer

Além disso, os pesquisadores observaram que os constituintes do gengibre aumentam os níveis de superóxido dismutase e glutationa – as enzimas antioxidantes mais importantes do corpo – no fígado.

“Estudos demonstraram que os compostos fenólicos existentes… incluindo gingeróis e shogaols têm um efeito neuroprotetor em condições que afetam a memória e o processo de envelhecimento”, afirmaram os autores.

Em um estudo anterior publicado na Pharmacology and Therapeutics em 2018, os pesquisadores chegaram à mesma conclusão, relatando que o gengibre e seus constituintes melhoraram “a função cognitiva regulando a morte celular neuronal induzida pela placa beta-amilóide e deficiências de memória”.

Em ambas as revisões, os pesquisadores concluíram endossando o gengibre como um “nutracêutico seguro” que pode ser usado para combater doenças neurodegenerativas.

Estudo mostra que o gengibre melhora a função cognitiva em adultos mais velhos saudáveis

Há mais boas notícias, cortesia de um estudo anterior destacado pela revisão mais recente.

Em 2011, pesquisadores na Tailândia examinaram os benefícios do gengibre na função cognitiva em mulheres saudáveis ​​de meia-idade. Sessenta participantes do sexo feminino, com idade média de 53 anos, foram aleatoriamente designados para receber um placebo ou um extrato de gengibre padronizado – em 400 mg ou 800 mg por dia – por dois meses.

A equipe descobriu que os grupos tratados com gengibre desfrutaram de melhorias significativas na memória de trabalho. A dose diária de 800 mg pareceu ser mais eficaz, com os pesquisadores observando que melhorou o poder da atenção e a velocidade e qualidade da memória. Eles atribuíram ao 6-gingerol os efeitos terapêuticos, observando que aumentava os níveis de acetilcolina, um neurotransmissor essencial para o aprendizado e a memória. Eles também sugeriram que os fortes efeitos antioxidantes dos gingeróis e shogaols desempenhavam um papel.

Acrescentando que nenhum efeito adverso sério foi relatado, os cientistas creditaram o gengibre como um tônico cerebral potencial para melhorar o funcionamento cognitivo de mulheres de meia-idade.

Significativamente, o gengibre parecia ter um papel importante em ajudar a evitar o declínio cognitivo leve, que pode ser um precursor da doença de Alzheimer.

Gengibre – um produto básico respeitado nos sistemas de cura da medicina ayurvédica e da medicina tradicional chinesa – oferece PODEROSOS benefícios à saúde

Botanicamente conhecido como Zingiber officinale, o gengibre tem uma longa e venerável história como erva medicinal. Desde a antiguidade, a raiz de gengibre tem sido usada na Ayurveda para cólicas infantis, bronquite, indigestão e doenças respiratórias. Tem sido utilizado na China para apoiar a saúde cardíaca, tratar dores de garganta, eliminar doenças infecciosas, eliminar parasitas e até mesmo prevenir derrames. Talvez o mais significativo seja o fato de que o gengibre tem uma longa história de uso na medicina tradicional persa para tratar problemas de memória e demência.

Estudos modernos demonstraram que o gengibre não protege apenas o sistema neurológico, mas também o trato intestinal e o fígado. Além disso, ajuda a modular o sistema imunológico – tornando-se uma potencial intervenção para doenças autoimunes – ajuda a baixar o açúcar no sangue e é antioxidante, antiinflamatório, analgésico e anticâncer. Além de seus outros usos, o gengibre é comumente recomendado para aliviar náuseas, indigestão e enjôo.

O sabor picante do gengibre o torna um complemento ideal para receitas diárias

Você pode adicionar raiz de gengibre fresco ralado a sopas, vegetais e saladas, ou sumo e usá-lo para adicionar um pouco de “zing” a um smoothie. Você também pode preparar fatias de raiz fresca para um chá saboroso.

O extrato suplementar de gengibre está disponível em cápsulas, em lojas de produtos naturais geralmente recomendando quantidades que variam de 400 mg a 2.000 mg por dia. No entanto, consulte seu médico integrador antes de usar gengibre suplementar.

A doença de Alzheimer, uma condição devastadora que rouba a memória e cognição preciosas dos adultos idosos, é atualmente a sexta causa de morte nos Estados Unidos. A nova pesquisa, mostrando que o gengibre combate o Alzheimer, não poderia vir em melhor hora. Esperemos que as boas notícias sobre seu incrível potencial para prevenir e tratar a demência não sejam esquecidas pela medicina ocidental.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

Wiley.com
NIH.gov
Hindawi.com
ScienceDirect.com

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Oito plastificantes diferentes encontrados em 90% das pessoas (entenda os grandes efeitos nocivos para sua saúde)

O Instituto Norueguês de Saúde Pública descobriu que 90% dos testados de 2016 a 2017 tinham oito plastificantes diferentes em sua urina. Os plastificantes são produtos químicos incolores e inodoros compostos principalmente por ftalatos. Eles são usados ​​para alterar a elasticidade dos materiais no processo de fabricação.

Produtos e componentes de plástico foram integrados ao dia a dia da maioria das pessoas. Você pode encontrá-los em cortinas de box, recipientes para viagem e sacolas de armazenamento – mas você sabia que roupas, copos de papel para café, saquinhos de chá, chicletes e pontas de cigarro também contêm plástico?

A Oceana International descreve o material plástico um pouco como um gato curioso, encontrando lugares no ambiente onde não deveria caber e podendo entrar furtivamente. Os plásticos podem ser encontrados na água do mar, sal marinho, crustáceos e estômagos de baleia e em sua bebida água. Um estudo em 2014 encontrou 24 marcas de cerveja com teste positivo para plástico.

Em 2010, como evidência dos efeitos negativos do bisfenol-A (BPA) na saúde estava sendo publicado e sendo aceito na comunidade científica, Karin Michels, professora associada de epidemiologia de Harvard, foi citada no Harvard News, dizendo:

“O cenário de pesadelo é que um dia descobrimos que muito mais de nossos distúrbios atuais, incluindo infertilidade e câncer, podem ser devido ao bisfenol A e só aparecem após a exposição cumulativa. Mas, a essa altura, todos nós acumulamos tanta exposição que é tarde demais para reverter os efeitos. Você poderia dizer o mesmo sobre outras substâncias, mas agora, o bisfenol A é uma grande preocupação. ”

De acordo com os dados da pesquisa recente, o primeiro degrau do cenário de pesadelo pode estar aqui, já que o uso onipresente de plásticos e plastificantes, por sua vez, permitiu que eles se acumulassem nas pessoas, incluindo crianças.

Produtos químicos plastificantes encontrados em 90% das pessoas testadas

Os dados divulgados pelo Instituto Norueguês de Saúde Pública faziam parte do EuroMix, um projeto europeu focado na identificação de avaliação de risco para exposição a vários produtos químicos usando técnicas propostas pelo Centro de Pesquisa Conjunta da Comissão Europeia.

Seu objetivo é fornecer dados para refinar a avaliação de risco relevante para a segurança alimentar e saúde pública e fornecer informações para a indústria e órgãos reguladores. Em um estudo recente, uma equipe analisou a urina de 44 homens e 100 mulheres que residiam na Noruega.

As primeiras descobertas mostram a presença dos produtos químicos, mas uma avaliação mais aprofundada é necessária para definir a quantidade encontrada nos indivíduos. Os cientistas mediram três grupos de produtos químicos, incluindo plastificantes, bisfenóis e parabenos. Os dados revelaram oito plastificantes diferentes em 90% dos testados.

Plastificantes são encontrados em produtos de plástico e podem vazar para fora da embalagem do produto. Eles também são encontrados em produtos de higiene pessoal, como creme para as mãos, creme dental, produtos para barbear e gel de banho. Além dos ftalatos, 90% da urina dos participantes apresentou resultado positivo para bisfenol-A e triclosan. Curiosamente, os pesquisadores descobriram que o nível de bisfenol na urina estava positivamente relacionado ao consumo de pão, gorduras comestíveis e uma variedade de bebidas pelo participante.

Quase 50% tinham parabenos na urina, embora fossem encontrados com mais frequência em mulheres do que em homens. Embora os parabenos sejam usados ​​como conservantes em alimentos, também são comumente encontrados em produtos de higiene pessoal e cosméticos.

Os cientistas acreditam que o número de produtos químicos encontrados foi menor do que seria medido na população em geral, pois os participantes não eram representativos do público norueguês em geral – por exemplo, ninguém na pesquisa fumou e todos os participantes tinham ensino superior. Trine Husøy liderou o projeto de pesquisa para EuroMix e falou com uma agência de notícias norueguesa sobre os resultados:

“Encontrar tantos produtos químicos diferentes na urina das pessoas é preocupante. Ao contrário das substâncias naturais, algumas substâncias sintéticas podem acumular-se na cadeia alimentar e muitas delas são particularmente perigosas para a nossa saúde. Vamos investigar isso mais a fundo.

Os produtos que permanecem na pele geralmente contribuem mais do que os produtos que são lavados. Alimentos embalados em embalagens plásticas conterão mais plastificantes. “

Coma uma mordida de ftalatos na refeição

Uma vez que os produtos químicos não estão fortemente ligados ao produto, com o uso eles são lixiviados e se dissipam no meio ambiente, incluindo água potável e alimentos. Você notou como os plásticos flexíveis podem ficar duros e quebradiços com o tempo?

Isso ocorre porque os plastificantes são continuamente liberados e, eventualmente, alteram a composição química do produto que você está usando. Embora os ftalatos sejam “razoavelmente considerados cancerígenos para os humanos” pelo Programa Nacional de Toxicologia, a política e os regulamentos dos plásticos têm permitido que eles permaneçam em muitos dos produtos que você usa todos os dias.

Um estudo procurou avaliar o risco de exposição aos ftalatos dos alimentos.  Os pesquisadores analisaram os hábitos e metabólitos urinários de 8.877 participantes com 6 anos ou mais e descobriram que aqueles que comiam em restaurantes fast-food tinham uma excreção maior de di (2-etilhexil) ftalato (DEHP) e diisononil ftalato (DiNP) do que aqueles que não comia fast food.

Este estudo avaliou a exposição dos participantes e não os efeitos potenciais à saúde, descobrindo que havia uma relação dependente da dose entre a quantidade de fast food ingerida e o nível de ftalatos nos metabólitos urinários.

Curiosamente, quando os cientistas avaliaram o tipo de ftalatos absorvidos, eles descobriram que os participantes que comeram mais condimentos, batatas e vegetais de fast food tinham um nível mais alto de DEHP, e aqueles que comeram mais carne e grãos tinham níveis mais altos de metabólitos DiNP.

Se os plastificantes e outros produtos químicos plásticos infiltrados em sua comida não forem suficientes, talvez você queira considerar a ingestão de alimentos feitos de plástico? A Agência de Projetos de Pesquisa Avançada de Defesa (DARPA) concedeu à Universidade Estadual de Iowa e seus parceiros uma bolsa de US $ 2,7 milhões para desenvolver um processo que fabrica alimentos a partir de resíduos de plástico e papel. Eles pretendem alimentar os militares dos EUA com esse “alimento” para melhorar a logística militar para missões prolongadas.

Eles estimam que a concessão total do subsídio pode chegar a US $ 7,8 milhões antes do término do projeto. Embora a intenção inicial seja alimentar o pessoal militar, pode não demorar muito para que tal sistema seja proposto como um meio de fornecer alimentos baratos para terceiros.

Um comunicado à imprensa da Universidade Estadual de Iowa até sugeriu que o processo poderia “percorrer um longo caminho para resolver os problemas iminentes de descarte de plástico e garantir uma cadeia alimentar global viável”.

A ingestão de partículas de plástico pode começar na infância

Em todo o mundo, a indústria de mamadeiras foi avaliada em US $ 2,6 bilhões em 2018 e o segmento de plástico representou 44,1% da participação total. Se você estiver usando mamadeiras de plástico para o seu bebê, considere mudar para o vidro, pois pesquisas mostraram que microplásticos podem ser liberados da mamadeira para o conteúdo.

Para coletar os dados, os cientistas usaram frascos de polipropileno novos, limpos e esterilizados, cheios de água. Depois de agitar as garrafas por um minuto, eles analisaram o conteúdo e descobriram que microplásticos estavam sendo liberados na água, às vezes a um nível de até 16 milhões de partículas de plástico por litro.

A garrafa média testada atingiu 4 milhões de partículas para cada litro de água. São partículas microplásticas que vão parar na comida do bebê. Os pesquisadores prevêem que, em todo o mundo, bebês de até 12 meses podem ser expostos a 14.600 a 4,55 milhões de partículas microplásticas todos os dias.

No estudo, os pesquisadores usam água purificada e não água potável padrão. Como a água potável padrão também contém microplásticos, isso significa que o número pode ter sido significativamente subestimado.

Em uma revisão da literatura que calculou a quantidade de plástico que uma pessoa consome em média, os pesquisadores estimaram que uma pessoa bebe 1.769 partículas de plástico da água da torneira todos os dias. Nos EUA, 94,4% de todas as amostras de água encanada continham fibras plásticas, assim como 82,4% das amostras da Índia e 72,2% das amostras da Europa.

Problemas de saúde ligados a disruptores hormonais pesados

Os cientistas reconhecem que os efeitos dos plásticos e dos produtos químicos que os criam na saúde são diretos e indiretos. Muitos dos efeitos à saúde atribuídos ao BPA – centenas de estudos em animais relacionaram o BPA ao desenvolvimento anormal do cérebro, mama e próstata – provavelmente estão relacionados ao fato de ser um hormônio sintético que imita o estrogênio, muito parecido com os ftalatos.

Os ftalatos são desreguladores hormonais notavelmente poderosos, capazes de fazer com que os machos de muitas espécies desenvolvam características femininas. Essa conclusão foi alcançada após uma avaliação dos danos à saúde reprodutiva da fauna silvestre, mas os resultados são relevantes também para os humanos, devido aos receptores de hormônios sexuais semelhantes.

Um estudo publicado pela American Chemical Society descobriu que mulheres grávidas expostas a ftalatos em embalagens de alimentos, itens de higiene pessoal e outros produtos tinham um risco aumentado de aborto espontâneo entre as semanas 5 e 13 de gravidez.

Ao perturbar o sistema endócrino, os ftalatos podem causar câncer testicular, baixa contagem de espermatozoides, malformação genital e infertilidade encontrada em espécies animais, incluindo baleias, veados, lontras e ursos, para citar alguns.

Uma equipe de pesquisa da Universidade de Columbia descobriu que mulheres com níveis elevados tinham bebês com maior risco de desenvolver asma entre 5 e 11 anos. Os pesquisadores foram forçados a comparar mulheres com o nível mais alto com aquelas com o nível mais baixo de ftalatos, pois não encontraram qualquer pessoa com nível zero.

A exposição durante a gravidez também pode alterar a produção de hormônios da tireoide no feto, que são essenciais para o desenvolvimento adequado no primeiro trimestre. Mulheres com altos níveis de DEHP durante a gravidez tinham o dobro do risco de um filho do sexo masculino desenvolver hidrocele, um acúmulo de líquido no escroto que aumenta o tamanho do escroto e causa desconforto.

Os adultos também experimentam os efeitos negativos dos ftalatos no corpo, incluindo níveis mais baixos de vitamina D com uma maior ingestão de ftalatos. Baixos níveis de vitamina D estão ligados a uma variedade de diferentes condições de saúde, incluindo depressão, declínio cognitivo em adultos mais velhos, enxaqueca crônica e resultados ruins de infecções por COVID-19.

Dicas para reduzir o uso de produtos químicos tóxicos

Considerando que pesquisas confirmam que os estrogênios ambientais têm efeitos multigeracionais, é aconselhável tomar medidas proativas para limitar sua exposição. Isso é particularmente importante para pessoas mais jovens, que têm mais anos para acumular poluição de plástico e podem ser mais vulneráveis ​​aos seus efeitos durante o desenvolvimento.

Embora seja virtualmente impossível evitar todas as fontes, você pode minimizar sua exposição mantendo alguns princípios-chave em mente. Comece o processo devagar e faça das mudanças um hábito em sua vida, para que persistam.

Evite brinquedos de plástico para crianças. Use brinquedos feitos de substâncias naturais, como madeira e materiais orgânicos;

Leia os rótulos de seus cosméticos e evite aqueles que contenham ftalatos;

Evite produtos rotulados com “fragrância”, incluindo purificadores de ar, pois esse termo abrangente pode incluir ftalatos comumente usados para estabilizar o cheiro e estender a vida útil do produto;

Leia os rótulos à procura de produtos sem PVC, incluindo lancheiras, mochilas e recipientes de armazenamento infantis;

Não leve ao microondas (evite também usar microondas) alimentos em recipients de plástico ou cobertos com filme plástico;

Frequentemente, aspirar e tirar o pó de salas com cortinas de vinil, papel de parede, pisos e móveis que podem conter ftalatos, pois o produto químico se acumula na poeira e é facilmente ingerido por crianças e pode se depositar nos pratos de comida.

Pergunte ao seu farmacêutico se seus comprimidos são revestidos para controlar quando eles se dissolvem, pois o revestimento pode conter ftalatos.

Coma principalmente alimentos crus e frescos. A embalagem costuma ser uma fonte de ftalatos;

Use mamadeiras de vidro em vez de plástico. Amamente exclusivamente durante o primeiro ano, se puder, para evitar bicos e mamadeiras de plástico;

Retire as frutas e vegetais dos sacos plásticos imediatamente após voltar do supermercado e lave-os antes de guardá-los; como alternativa, use sacolas de pano para levar seus produtos para casa;

Os recibos da caixa registradora são impressos a quente e geralmente contém BPA. Manuseie o recibo o menos possível e peça à loja para mudar para recibos sem BPA;

Use produtos de limpeza naturais ou faça o seu próprio.;

Substitua os produtos de higiene feminina por alternativas mais seguras;

Evite amaciantes de roupas e secadores; faça o seu próprio para reduzir a aderência estática;

Verifique se há contaminantes na água da torneira da sua casa e filtre a água, se necessário;

Ensine seus filhos a não beberem da mangueira do jardim, pois muitas contêm plastificantes, como ftalatos;

Use sacolas de compras reutilizáveis ​​para mantimentos;

Leve seu próprio recipiente de sobras para restaurantes. Evite utensílios e canudos descartáveis;

Traga a sua própria caneca para um café e traga água potável de casa em garrafas de água em vez de comprar água engarrafada;

Considere mudar para escovas de dente de bambu e escovar os dentes com óleo de coco e bicarbonato de sódio para evitar tubos de pasta de dente de plástico.

Dr. Mercola

Fontes e referências: