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Beterraba: benefícios para a saúde baseados em evidências

A beterraba sempre foi e continua sendo um dos “superalimentos” mais subutilizados do mundo, com uma série de benefícios à saúde poderosos e baseados em evidências.

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Numa era em que o marketing inteligente transformou frutas exóticas, tubérculos e extratos de plantas de regiões geograficamente distantes em “superalimentos”, ostensivamente melhores (e muito mais caros!) do que os padrões culinários encontrados no supermercado local, por exemplo, alho , cebola e couve , devemos ser lembrados de que os verdadeiros super-heróis nutricionais estão ocupados demais realizando feitos anônimos de cura para atrair esse tipo de atenção.

O que nos leva à beterraba. Qualquer coisa que possamos comer e que sangre tão vermelha e prontamente quanto a beterraba merece nosso respeito imediato. Na verdade, esse vegetal muitas vezes deixa para trás uma verdadeira cena de crime, convertendo uma bancada de cozinha impecável em um banho de sangue rico em nutrientes em questão de minutos. Existe uma sabedoria antiga enterrada na “doutrina das assinaturas” que se revela de forma tão sangrenta na beterraba: ela nutre o nosso sangue e o nosso sistema circulatório. Na verdade, graças ao crescente crescimento da ciência alimentar sobre o tema, sabemos agora que a beterraba é um dos melhores tónicos cardiovasculares da Natureza…

Propriedades de dilatação dos vasos sanguíneos da beterraba

Um estudo de 2008 publicado na revista Hypertension descobriu que a beterraba contém quantidades farmacologicamente significativas de nitrato dilatador dos vasos sanguíneos. Três horas após a ingestão de 500 ml de suco de beterraba, os participantes do estudo experimentam uma queda significativa na pressão arterial que pode estar diretamente correlacionada com o aumento das concentrações plasmáticas de nitrato. [i] Como a disfunção endotelial, ou a incapacidade dos vasos sanguíneos de se dilatarem completamente, é considerada o ‘canário nas calças’, a lendária capacidade da beterraba nos tempos antigos de aumentar a virilidade e agir como um afrodisíaco agora faz todo o sentido científico.

Fadiga muscular nas costas da beterraba

Mas a beterraba não aumenta apenas o desempenho cardiovascular e de “quarto”, mas também o desempenho atlético. Em 2009, um estudo publicado no Journal of Applied Physiology descobriu que a suplementação dietética de nitrato na forma de suco de beterraba reduziu o custo de oxigênio do exercício submáximo e aumentou a tolerância ao exercício de alta intensidade. [ii]

Um estudo de acompanhamento publicado na mesma revista em 2010 descobriu que o suco de beterraba rico em nitrato também aumenta a eficiência contrátil muscular durante exercícios extensores de joelho em humanos. [iii] Os pesquisadores levantaram a hipótese de que o efeito benéfico observado pode ser devido a um custo reduzido de ATP na produção de força muscular.

Infecções – beterraba

Considere que a beterraba “vive” na terra, um lugar cheio de micróbios que adoram uma refeição grátis. Isso significa que a natureza dotou a planta de defesas naturais. Não é de admirar que se tenha descoberto que a beterraba combate os seguintes agentes implicados em “infecções” bacterianas e virais classicamente definidas:

  • Descobriu-se que a pectina de beterraba inibe a síntese de enterotoxinas estafilocócicas dos tipos A e B. [4]
  • Descobriu-se que o extrato de beterraba reduz a infectividade e a letalidade da gripe A. [v]
  • Descobriu-se que a raiz de beterraba é capaz de inibir a formação de tumores associados ao vírus Epstein-Barr. [vi]

Sem dúvida, pesquisas futuras descobrirão que a beterraba apresenta uma gama mais ampla de condições antimicrobianas ou relacionadas à disbiose. Mas os poderes da beterraba não param por aí. Outras propriedades já pesquisadas incluem:

  • Danos ao fígado : Um estudo de 2006 descobriu que a raiz de beterraba tem propriedades protetoras significativas do fígado, dependentes da dose, contra o tetracloreto de carbono químico. [vii] Mais recentemente, pesquisas descobriram que ele também protege contra danos hepáticos associados à N-nitrosodietilamina. [viii]
  • Doenças Cardiovasculares : Embora o mito de que “ o colesterol LDL é ruim ” seja quase imbecil em sua simplicidade, aqueles que procuram maneiras de modular a proporção lipídica naturalmente em favor das diretrizes lipídicas elaboradas em grande parte pelas empresas farmacêuticas podem ter certeza de que a beterraba pode ajudar. Um estudo de 2000 descobriu que a fibra de beterraba era capaz de aumentar simultaneamente o HDL e diminuir os níveis de LDL; talvez muito mais impressionante, o estudo também encontrou uma redução de quase 30% no acúmulo de placas de colesterol na aorta dos animais alimentados com fibra de beterraba. [ix]
  • Exposição à radiação : Descobriu-se que compostos encontrados na beterraba, conhecidos como betalaínas, reduzem a toxicidade associada à exposição à radiação gama. [x]
  • Câncer : Descobriu-se que o suco de beterraba reduz os efeitos adversos causados ​​pelo DMBA, uma substância química associada ao risco de câncer mamário. [xi] Descobriu-se também que a beterraba exibe propriedades anticancerígenas em linhas celulares de câncer de próstata em níveis de toxicidade muito inferiores aos de quimioagentes como a doxorrubicina. [xii]

A beterraba, é claro, tem presentes nutricionais básicos a oferecer, além das propriedades medicinais mencionadas acima. Eles contêm níveis excepcionalmente altos de folato em 148 mcg ou 37% do valor diário em apenas uma porção de uma xícara. Eles também apresentam um impressionante valor diário de 6,7 mg ou 11% de vitamina C, tendo em mente que a atividade da vitamina C expressa através dos alimentos é muito diferente da do ácido ascórbico semissintético isolado; em outras palavras, 6,7 mg valem muito mais do que a história do peso molecular por si só pode dizer. Outra forma de compreender isto é se retirarmos um nutriente do seu contexto natural como um alimento completo, ele comporta-se menos como um nutriente e mais como um produto químico. 

GMIRG

Referências

[i] Andrew J Webb, Nakul Patel, Stavrs Loukogeorgakis, Mike Okorie, Zainab Aboud, Shivani Misra, Rahim Rashid, Philip Miall, John Deanfield, Nigel Benjamin, Raymond MacAllister, Adrian J Hobbs, Amrita Ahluwalia. Propriedades agudas de redução da pressão arterial, vasoprotetoras e antiplaquetárias do nitrato dietético por meio da bioconversão em nitrito. Hipertensão. Março de 2008;51(3):784-90. Epub 2008, 4 de fevereiro. PMID: 18250365

[ii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[iii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[iv] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[v] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[vi] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[vii] Stephen J Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R Blackwell, Fred J Dimenna, Daryl P Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M Jones. A suplementação dietética de nitrato reduz o custo de O2 do exercício de baixa intensidade e aumenta a tolerância ao exercício de alta intensidade em humanos. J Appl Physiol. Outubro de 2009;107(4):1144-55. Epub 2009, 6 de agosto. PMID: 19661447

[viii] Violetta Krajka-Kuźniak, Hanna Szaefer, Ewa Ignatowicz, Teresa Adamska, Wanda Baer-Dubowska. Suco de beterraba protege contra lesão hepática induzida por N-nitrosodietilamina em ratos. Toxicol Químico Alimentar. junho de 2012;50(6):2027-33. Epub 2012, 24 de março. PMID: 22465004

[ix] P Bobek, S Galbavý, M Mariássyová. O efeito da fibra de beterraba vermelha (Beta vulgaris var. rubra) na hipercolesterolemia alimentar e na carcinogênese do cólon induzida quimicamente em ratos. Nahrung. junho de 2000;44(3):184-7. PMID: 10907240

[x] Xiaoling Lu, Yuping Wang, Zesheng Zhang. Atividade radioprotetora de betalaínas de beterraba vermelha em camundongos expostos à irradiação gama. Eur J Pharmacol. 1 de agosto de 2009;615(1-3):223-7. Epub 2009, 14 de maio. PMID: 19446548

[xi] Hanna Szaefer, Violetta Krajka-Kuźniak, Ewa Ignatowicz, Teresa Adamska, Wanda Baer-Dubowska. Avaliação do efeito do suco de beterraba nos danos induzidos por DMBA no fígado e na glândula mamária de ratos fêmeas Sprague-Dawley. Phytother Res. 1º de março de 2013. Epub 1º de março de 2013. PMID: 23450834

[xii] Govind J Kapadia, Magnus A Azuine, G Subba Rao, Takanari Arai, Akira Iida, Harukuni Tokuda. Efeito citotóxico do extrato de beterraba vermelha (Beta vulgaris L.) em comparação com a doxorrubicina (Adriamicina) nas linhas celulares de câncer de próstata humana (PC-3) e de mama (MCF-7). Agentes Anticâncer Med Chem. Março de 2011;11(3):280-4. PMID: 21434853

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Coentro: do mestre desintoxicante ao anticonvulsivante

Além dos benefícios à saúde, o coentro é uma erva versátil e um delicioso complemento em pratos que vão desde sopas e saladas até guacamole.

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O coentro é uma erva popular usada na culinária de todo o mundo por seu sabor cítrico e brilhante, embelezando pratos desde guacamole mexicano e curry tailandês até sopa vietnamita (pho). Mas, sem o conhecimento de alguns, o coentro também é um medicamento poderoso – conhecido por sua capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​e retardar o início de convulsões.

Nutrição

Coentro e coentro às vezes são confundidos, mas vêm da mesma planta – Coriandrum sativum. O coentro compreende as folhas e caules, enquanto o coentro se refere às sementes.

Além de ser delicioso, o coentro contém fitonutrientes abundantes e vitaminas K, A e C. É um potente antioxidante com propriedades anti-sépticas, antibacterianas, antifúngicas e antiinflamatórias. Ele também contém minerais como ácido fólico, potássio, magnésio e manganês.

As sementes de coentro também são usadas medicinalmente, possuem vitamina C abundante e possuem propriedades antioxidantes, antibacterianas, antivirais, antifúngicas, antimicrobianas e anti-sépticas.

Outros nomes para o coentro incluem salsa chinesa e mexicana, e é chamado de coentro no Reino Unido.

A medicina tradicional conhece bem as propriedades curativas do coentro, e as folhas e caules tratam várias condições, incluindo problemas digestivos, promovendo um sono saudável, controlando a ansiedade, equilibrando os níveis de açúcar no sangue e desintoxicando o corpo.

As sementes de coentro, que têm um sabor diferente do coentro, são tradicionalmente usadas para tratar problemas digestivos (diarréia, gases, inchaço e dor), infecções fúngicas e bacterianas, intoxicações alimentares, redução do colesterol e livrar o corpo de parasitas . Eles também são comumente usados ​​na medicina ayurvédica, onde são transformados em chá para tratar resfriados e gripes.

Um quelante natural

O benefício mais notável do coentro é sua poderosa capacidade de limpar o corpo de metais pesados ​​tóxicos, o que é feito por meio da quelação.

A quelação vem da palavra grega ‘chele’, que significa garra, o que caracteriza seu papel de segurar firmemente algo e, no caso do coentro, acompanhá-lo educadamente para fora do corpo.

Alguns metais pesados ​​ocorrem naturalmente, são encontrados nas profundezas da terra e são vitais para a sobrevivência — mas tornam-se perigosos quando se acumulam nos nossos tecidos e órgãos. Outras fontes de metais pesados, principalmente provenientes de atividades humanas, são tóxicas e prejudiciais para a nossa saúde – especialmente em crianças cujos corpos e cérebros ainda estão em desenvolvimento. Os metais pesados ​​podem vir de várias fontes, desde as amálgamas metálicas nas nossas obturações dentárias até aos subprodutos da indústria bombeados para o ar que respiramos, para o solo onde cultivamos os nossos alimentos e para a água que bebemos.

Os metais pesados ​​incluem (mas não estão limitados a) mercúrio, chumbo, cádmio, alumínio e arsênico.

Um estudo publicado em 2020 descreve quatro maneiras pelas quais os seres humanos podem adquirir metais pesados:

  1. Comer alimentos contaminados
  2. Beber água contaminada
  3. Inalando-os da atmosfera
  4. Absorvendo-os através do contato com a pele

Os metais pesados ​​podem acumular-se nos tecidos, sangue, ossos e órgãos, como o fígado, os rins e o cérebro, onde podem levar a complicações, desde distúrbios do sistema nervoso e imunitário até ao câncer .

Um mar de toxinas nos bombardeia diariamente, e quelantes naturais nos ajudam a desintoxicar regularmente esses metais pesados ​​nocivos para que eles não se acumulem e nos deixem doentes.

O coentro se liga aos metais pesados ​​do nosso corpo e os transporta através do sistema excretor.

Estudos de quelação de coentro

Estudos em ratos e humanos demonstraram a capacidade quelante do coentro.

Um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology alimentou ratos com 1.000 partes por milhão de chumbo na água potável durante 32 dias. Os pesquisadores deram coentro (salsa chinesa) aos animais desde o sétimo dia após o início da exposição ao chumbo até o final do experimento. Após o experimento, os pesquisadores descobriram que o coentro diminuiu significativamente a quantidade de chumbo depositado nos fêmures dos animais e diminuiu “lesões graves induzidas pelo chumbo nos rins”.

O coentro também aumentou a excreção (pela urina) do ácido delta-aminolevulínico – que, segundo o estudo, aumenta após o consumo de chumbo. Esses níveis diminuíram drasticamente depois que os animais comeram coentro. Com base nos resultados, os pesquisadores concluíram que o coentro suprime a capacidade do chumbo de ser armazenado no corpo.

Outro estudo com ratos descobriu que o coentro (C. sativum) “protege significativamente contra o estresse oxidativo induzido pelo chumbo” em animais expostos.

Em meados da década de 1990, o Dr. Yoshiaki Omura, então diretor de pesquisa médica da Heart Research Foundation, fez uma descoberta convincente. Depois que ele e seus colegas tiveram pouco sucesso no tratamento de infecções em seus pacientes com antibióticos e antivirais, o Dr. Omura descobriu que esses pacientes tinham concentrações localizadas de metais como chumbo, mercúrio e alumínio. Ao testar um paciente, ele notou um aumento significativo nos níveis de mercúrio na urina do paciente depois de ter comido sopa vietnamita – que contém coentro fresco.

Após mais testes, o Dr. Omura descobriu que comer coentro (ou beber suco de coentro) acelerou a remoção de alumínio e chumbo no corpo. Quando ele aconselhava seus pacientes a consumir coentro fresco ou seu suco e depois usar antibióticos ou antivirais naturais, suas infecções cicatrizavam permanentemente.

O Dr. Omura posteriormente conduziu dois estudos baseados em suas observações.

O primeiro estudo mostrou um acúmulo de mercúrio (Hg) e chumbo (Pb) em pacientes com clamídia (uma infecção bacteriana) e infecções virais por herpes. O estudo revelou que uma vez que os depósitos de mercúrio foram quelados do corpo usando coentro e os medicamentos apropriados foram administrados, o coentro aumentou os efeitos da droga e as infecções foram curadas. Os resultados levaram o Dr. Omura e sua equipe a levantar a hipótese de que os organismos infecciosos de alguma forma usam os metais pesados ​​para se protegerem dos efeitos dos antibióticos/antivirais – que normalmente os destruiriam.

No outro estudo , três obturações de amálgama (que o estudo observou conter cerca de 50% de mercúrio) foram removidas de um paciente usando todas as precauções disponíveis para garantir que o paciente não absorvesse mercúrio durante o procedimento. Após o procedimento, apesar dos cuidados, o paciente acumulou quantidades significativas de mercúrio nos pulmões, rins, órgãos endócrinos, fígado e coração – o que não existia antes. Omura e sua equipe deram ao paciente um comprimido de 100 mg de coentro quatro vezes ao dia, além de outros “métodos de aumento da absorção de medicamentos”, começando antes do procedimento e continuando por duas a três semanas depois – eliminando quase todo o mercúrio do órgãos do paciente.

Coentro como anticonvulsivante

Além de ser um poderoso quelante, o coentro é um anticonvulsivante e pode retardar ou retardar o início de convulsões associadas à epilepsia e outros distúrbios.

Um estudo publicado em 2019 descobriu o porquê.

O estudo , publicado no FASEB Journal, descobriu os mecanismos que permitem que o coentro atrase certos tipos de convulsões – algo que a ciência não havia compreendido anteriormente.

Os cientistas descobriram que o dodecenal, um componente do coentro, ativa múltiplos canais de potássio no cérebro, incluindo duas isoformas responsáveis ​​pela regulação da atividade elétrica no cérebro e no coração. O dodecenal abre estes canais de potássio e, ao fazê-lo, reduz a sua excitabilidade celular. Dodecenal também recapitulou a ação anticonvulsivante do coentro e atrasou certas convulsões induzidas quimicamente.

Outras condições tratadas

O coentro e suas sementes são usados ​​para tratar muitas doenças, algumas das quais estão listadas abaixo.

Pensamentos finais

Apesar de tentarmos evitá-los, os metais pesados ​​e outras toxinas estão onipresentes no ar, no solo, na água e nos alimentos. Comer alimentos como coentro, alho, cebola e castanha-do-pará e usar outros quelantes naturais, como clorela e carvão ativado, nos ajuda a limpar regularmente as toxinas que inevitavelmente acumulamos na vida diária.

Se você está pensando em usar coentro para uma grande desintoxicação e deseja usar níveis mais elevados do que os encontrados naturalmente nos alimentos, faça-o sob a supervisão de um profissional de saúde para garantir que está fazendo isso com segurança e tem apoio profissional.

O coentro é uma erva versátil que é um complemento delicioso para muitos pratos – cria um pesto saboroso, faz um molho excelente e combina excepcionalmente bem com limão (delicioso!). Pode ser cultivada no jardim de um quintal ou na varanda de um apartamento, dando aos seus pratos um toque de sabor e ao seu corpo uma montanha de benefícios para a saúde. Para quem não é fã do seu sabor, mas ainda quer colher os benefícios, está disponível em forma de suplemento.

Emma Suttie

OBS. Por biorressonância conseguimos apurar os metais tóxicos presentes no corpo. Em nossos tratamentos, temos a opção de desintoxicação iônica seletiva.

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Extrato de semente de cardo mariano para tratamento de acne sem efeitos colaterais

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Os antibióticos podem eliminar a acne, mas causar estragos internos. Pesquisas emergentes sugerem que um composto vegetal reflete a potência de limpeza da pele dos medicamentos sem causar danos

Quem sofre de acne cística conhece bem o poder formidável, mas os altos custos que o tratamento com antibióticos acarreta. Embora a doxiciclina esteja entre as armas mais potentes da dermatologia contra erupções graves, seus formidáveis ​​​​efeitos colaterais, que vão desde distúrbios de digestão até resistência a antibióticos, eclipsam os benefícios para muitos. 1  Mas e se a natureza oferecesse uma ajuda igualmente poderosa para a acne, sem danos colaterais microbianos? Novas evidências surpreendentes sugerem exatamente isso.

Neste estudo com 60 pacientes, os pesquisadores compararam o suplemento de ervas silimarina com o antibiótico principal da acne, a doxiciclina, frente a frente… e não encontraram quase nenhuma diferença na eficácia. 2 Este derivado do cardo mariano – há muito empregado como um tônico suave para o fígado – superou o poder dos medicamentos prescritos para a eliminação da acne. Após dois meses de tratamento oral diário, tanto a silimarina quanto a doxiciclina reduziram significativamente as lesões faciais inflamatórias e não inflamatórias em comparação com o valor basal, com potência quase idêntica. 2  E combinando os dois efeitos multiplicados para acalmar a acne um pouco mais longe, sugerindo um potencial suplementar. No entanto, ao contrário das desvantagens amplamente documentadas da doxiciclina, como resistência a antibióticos e preocupações com tolerância, distúrbios gastrointestinais, infecções fúngicas e fotossensibilidade que abrange danos na retina até queimaduras solares extremas 3 , não surgiram problemas de segurança significativos para a terapia com silimarina isolada , mesmo após meses de uso. 2

A aptidão anti-acne da silimarina provavelmente está associada a atividades antioxidantes, de reforço celular e calmantes de inflamações que estudos translacionais confirmaram que proporcionam benefícios generosos para a pele. 4  Na verdade, a aplicação da silimarina já obteve a aprovação da União Europeia para o tratamento de lesões cutâneas que vão desde rosácea a queimaduras solares . 5  A sua aparente capacidade de rivalizar com os produtos farmacêuticos para o tratamento da acne – uma condição extremamente comum que afeta apenas até 80% dos adolescentes 6  – realça ainda mais a promessa negligenciada da medicina natural. Especialmente à medida que a resistência microbiana e as tendências de evitar antibióticos limitam cada vez mais a utilização de medicamentos anti-acne, os compostos vegetais não tóxicos oferecem opções inestimáveis, menos as desvantagens desagradáveis. É claro que estudos adequadamente rigorosos de eficácia e segurança a longo prazo devem continuar a investigar o papel terapêutico da silimarina. Mas, por enquanto, esta abordagem fitoterápica clinicamente apoiada merece a atenção necessária. 

GMI

Referências:

1. Smith, K et al. Doxycycline and Photosensitivity. Am Fam Physician. 2020 Aug 15;102(4):229-231. 

2. Shie Morteza M et al. Efficacy and safety of oral silymarin in comparison with oral doxycycline and their combination therapy in the treatment of acne vulgaris. Dermatologic Therapy. 2019 Oct 18. 

3. Lohner, Schetelig et al. Adverse drug reactions: classification, susceptibility and predictability. Deutsches Ärzteblatt International. 2014 Aug 15;111(33-34):581-7. 

4. Mohd Fozi NF, et al. Milk Thistle: A Future Potential Anti-Osteoporotic and Fracture Healing Agent. Curr Drug Targets. 2013 Dec;14(15):1659-66.

5. Berardesca E, et al. Clinical and instrumental evaluation of the activity of silymarin-MSM combination in the topical treatment of skin verrucae in horses in veterinary practice. Journal of Equine Veterinary Science. 2012 Sep 1;32(9):561-5. 

6. Williams HC, et al. The U.K. Working Party’s Diagnostic Criteria for Atopic Dermatitis. I. Derivation of a minimum set of discriminators for atopic dermatitis.  Br J Dermatol. 1994 Sep;131(3):383-96.

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A humilde folha de goiaba abriga esperança contra o flagelo do câncer

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Poderia a humilde goiabeira que cresce nos trópicos abrigar respostas curativas para os cânceres que afligem nações ricas e empobrecidas? Uma extensa pesquisa sugere que sim.

Investigações emergentes indicam que extratos de folhas de Psidium guajava exibem potentes efeitos anticancerígenos contra numerosas linhas celulares de câncer humano, abrangendo câncer de pulmão, mama, próstata, fígado, cólon, ovário, colo do útero, estômago e pele . [1–3] . Os bioensaios demonstram que os extratos de folhas de goiaba suprimem a proliferação de células cancerígenas, induzem a apoptose e inibem a metástase tumoral e as vias de angiogênese. [1,4] Vários fitoquímicos bioativos foram isolados e contribuem com ações anticancerígenas específicas [4] . Como as plantas de goiabeira crescem abundantemente em climas tropicais e subtropicais na Ásia, África e América do Sul, a investigação contínua sobre preparações tradicionais de folhas de goiaba como medicamento complementar económico para o câncer é convincente [3,5] .  

Guajadial, um meroterpenóide enriquecido com óleo de folha de goiaba, inibe significativamente as células do câncer de pulmão de células não pequenas. Experimentos em modelos in vitro e em camundongos demonstram proliferação e migração suprimidas de células A549 e H1650 [2] . Uma fração associada com enriquecimento adicional inibiu células cancerígenas de mama, próstata, cólon, ovário e pele em até 100% em doses baixas de microgramas, sem danificar as células normais [1] .  

Vários outros terpenóides, uma nova benzofenona e diversos flavonóides identificados conferem efeitos antiproliferativos, pró-apoptóticos, antiinflamatórios e antioxidantes seletivos ao câncer [4–6] . Por exemplo, guavinosídeo C, guajadials D e E, apigenina e quercetina inibem, cada um, células cancerígenas de pulmão, fígado, mama, colo do útero e gástrico com maior potência do que agentes convencionais como o tamoxifeno [4–7] .

Vários compostos de goiaba atuam através de vias de sinalização molecular complementares, incluindo a supressão de marcadores que permitem a proliferação (AKT, mTOR, S6K1), sobrevivência (Bcl-2) e metástase (COX-2, VEGF). Outros aumentam a apoptose mediada por caspases ou a geração de espécies reativas de oxigênio em células cancerígenas. Alguns extratos reduziram as prostaglandinas do câncer de cólon e a síntese de DNA. Uma fração restaurou potentemente o equilíbrio da imunidade antitumoral. [5-9]

Embora a maioria das pesquisas permaneça celular, modelos de camundongos confirmam que certos extratos de folhas de goiaba e terpenóides reduziram o xenoenxerto de próstata e tumores de pele em mais de 80%, superando as principais quimioterapias, menos a toxicidade excessiva. Os fitoestrógenos antiinflamatórios provavelmente contribuem com atividade terapêutica contra cânceres reprodutivos com hormônio positivo, semelhante ao tamoxifeno. [1,9]

Este amálgama de evidências pré-clínicas convence que o status tradicional da goiaba como “cura do câncer” merece uma nova investigação moderna. Os bioensaios indicam que o potencial anticancerígeno ultrapassa o produzido sozinho com extratos de folhas, provocando uma inibição tumoral 100 vezes maior. [10] Embora a genética, os métodos de preparação e os solventes influenciem a potência, as infusões de folhas em água quente podem fornecer atividade quimiopreventiva acessível. [5] Sendo o câncer da mama o carcinoma mais comum que afeta anualmente mais de 2 milhões de pessoas anualmente, o chá diário de folhas de goiaba poderia oferecer uma proteção económica na linha da frente entre os rastreios. [11] Dado o cultivo favorável, os extratos de folhas de goiaba localmente sustentáveis ​​também abordam as barreiras financeiras que limitam o acesso aos cuidados do cancro em África e na Ásia. [3,12]

No entanto, ainda faltam perfis fitoquímicos exaustivos, estudos farmacocinéticos e ensaios clínicos rigorosos antes da adoção formal do extrato de goiaba juntamente com cirurgia, quimioterapia e radioterapia. Enquanto a pesquisa continua, o consumo de preparações tradicionais de folhas de goiaba como infusões suplementares oferece nutrição acessível com apoio científico. Afinal, quando se trata de combater a crise global do câncer, a investigação mostra que precisamos de todos os aliados ao nosso alcance, sejam eles folhas ou laboratórios.

GMI

Referências

1. Rizzo, L. et al. Curr Med Chem. 2014. 21(21):2322-30.  

2. Wang, Y. Fitoterapia. 2018. 129:73-77.  

3. Lok, B. et al. Vida. 2023. 13(2):346.

4. Gao, Y. Nat Prod Bioprospect. 2013. 3(1):14-9.   

5. Kaileh M. et al. J Etnofarmacol. 2007. 113(2):510-6.

6. Feng, XH. e outros. Bioorg Med Chem Lett. 2015. 25(10):2193-8.  

7. Príamo, F. et al. Res Quad. 2021. Pré-impressão.   

8. Ryu NH. e outros. J Med Alimentos. 2012. 15(3):231-41.

9. Seo, N. et al. Res. Anticâncer. 2005. 25(6B):3763-70.

10. Manosroi, J. et al. Câncer Lett. 2006. 235(1):114-20.

11. QUEM. Ficha informativa sobre o câncer. 2022. Acesso em: 2 de fevereiro de 2023.  

12. QUEM. Comunicado de imprensa. 2020. Acesso em: 2 de fevereiro de 2023.

OBS.: Dentre nossos tratamentos, possuímos protocolos para vários tipos de cânceres, principalmente via luz de plasma frequenciada.

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Mais 16 razões pelas quais a semente preta é ‘o remédio para tudo menos a morte’

Conhecido desde os tempos antigos como um “remédio para tudo, menos para a morte”, um corpo cada vez mais vasto de pesquisas científicas revela que é de fato um dos agentes de cura mais potentes e versáteis da natureza.

“ Esta semente humilde, mas imensamente poderosa, mata o MRSA, cura o corpo envenenado por armas químicas, estimula a regeneração das células beta moribundas no pâncreas do diabético e, ainda assim, poucos sabem que ela existe” – sendo 10 dos notáveis ​​benefícios para a saúde da semente:

  • Diabetes tipo 2: Dois gramas de semente preta por dia resultaram na redução da glicemia de jejum, diminuição da resistência à insulina, aumento da função das células beta e redução da hemoglobina glicosilada (HbA1c) em seres humanos. [ii]
  • Infecção por Helicobacter Pylori: As sementes pretas possuem anti-H. pylori, comparável à terapia de erradicação tripla. [iii]
  • Epilepsia: As sementes pretas eram tradicionalmente conhecidas por terem propriedades anticonvulsivantes. Um estudo de 2007 com crianças epilépticas, cuja condição era refratária ao tratamento medicamentoso convencional, descobriu que um extrato aquoso reduziu significativamente a atividade convulsiva. [4]
  • Pressão alta: Descobriu-se que o uso diário de 100 e 200 mg de extrato de semente preta, duas vezes ao dia, durante 2 meses, tem um efeito redutor da pressão arterial em pacientes com hipertensão leve. [v]
  • Asma : A timoquinona, um dos principais constituintes ativos da Nigella sativa, é superior ao medicamento fluticasona em modelo animal de asma. [vi] Outro estudo, desta vez em seres humanos, descobriu que extratos de água fervida de semente preta têm efeito antiasmático relativamente potente nas vias aéreas dos asmáticos. [vii]
  • Amigdalofaringite aguda: caracterizada por inflamação das amígdalas ou faringe (ou seja, dor de garganta), principalmente de origem viral, descobriu-se que cápsulas de sementes pretas (em combinação com Phyllanthus niruri) aliviam significativamente a dor de garganta e reduzem a necessidade de analgésicos, em humanos assuntos. [viii]
  • Lesões por armas químicas: Um estudo humano randomizado e controlado por placebo de pacientes feridos por armas químicas descobriu que extratos de água fervida de semente preta reduziram os sintomas respiratórios, chiado no peito e valores de testes de função pulmonar, bem como reduziram a necessidade de tratamento medicamentoso. [ix]
  • Câncer de cólon: Estudos celulares descobriram que o extrato de semente preta se compara favoravelmente ao quimioagente 5-fluoruracil na supressão do crescimento do câncer de cólon, mas com um perfil de segurança muito mais elevado. [x] Pesquisas em animais descobriram que o óleo de semente preta tem efeitos inibitórios significativos contra o câncer de cólon em ratos, sem efeitos colaterais observáveis. [XI]
  • MRSA : A semente preta tem atividade antibacteriana contra isolados clínicos de Staphylococcus aureus resistente à meticilina. [xii]
  • Dependência/Abstinência de Opiáceos: Um estudo com 35 viciados em opiáceos descobriu que a semente preta é uma terapia eficaz no tratamento de longo prazo da dependência de opiáceos. [xiii]

Desde então, a investigação biomédica sobre a semente preta continuou a florescer, com dezenas de novos artigos publicados e citados na base de dados biomédica MEDLINE da Biblioteca Nacional de Medicina  , disponíveis para leitura. 

Aqui estão 16 benefícios potenciais adicionais para a saúde para adicionar à lista crescente:

  1. Previne danos causados ​​pela radiação : O óleo de Nigella sativa (NSO) e seu componente ativo, a timoquinona , protegem o tecido cerebral do estresse nitrosativo induzido pela radiação. [eu]
  2. Protege contra danos causados ​​por ataques cardíacos : Um extrato de timoquinona de nigella sativa tem um efeito protetor contra danos associados a ataques cardíacos experimentais. [ii]
  3. Previne a dependência/toxicidade da morfina : Um extrato alcoólico de nigella sativa reduz a preferência local condicionada associada à morfina, uma indicação de intoxicação, dependência e tolerância por morfina. [iii]
  4. Previne danos renais associados ao diabetes : Um extrato de timoquinona da nigella sativa tem efeitos protetores na nefropatia diabética experimental. [4]
  5. Previne aderências pós-cirúrgicas: Cobrir superfícies peritoneais com óleo de Nigella sativa (NSO) após trauma peritoneal é eficaz na diminuição da formação de aderências peritoneais em modelo experimental. [v]
  6. Previne a neurotoxicidade associada ao Alzheimer: Um extrato de timoquinona de nigella sativa tem efeitos protetores em diabéticos experimentais, previne a neurotoxicidade e a apoptose induzida por Aβ1-40 no modelo celular. [vi]
  7. Suprime o crescimento do câncer de mama:: Um extrato de timoquinona de nigella sativa inibe o crescimento do tumor e induz a morte celular programada (apoptose) em um modelo de xenoenxerto de camundongo com câncer de mama. [vii] [viii]
  8. Apresenta propriedades antipsoríase: O extrato alcoólico das sementes de nigella sativa apresenta atividade antipsoriática, consistente com seu uso medicinal na medicina tradicional. [ix]
  9. Previne a patologia cerebral associada à doença de Parkinson : Um extrato de timoquinona da nigella sativa protege os neurônios cultivados contra a toxicidade sináptica induzida por αSN, uma patologia observada nos cérebros de pacientes com doença de Parkinson e demência com corpos de Lewy. [x]
  10. Mata Células de Câncer Cerebral de Gliobastoma Altamente Agressivas : Um extrato de timoquinona de nigella sativa exibe atividade de morte de células de glioblastoma. [XI]
  11. Mata células de leucemia: Uma timoquinona de nigella sativa induz apoptose mediada por mitocôndrias na leucemia linfoblástica aguda in vitro. [xii]
  12. Suprime o crescimento do câncer de fígado: Um extrato de timoquinona da nigella sativa previne o câncer induzido quimicamente em um modelo de rato. [xiii]
  13. Previne patologias diabéticas : Um extrato de água e álcool de nigella sativa em baixas doses tem um efeito redutor do açúcar no sangue e um efeito melhorador na regeneração das ilhotas pancreáticas, indicando seu valor como agente terapêutico no tratamento do diabetes mellitus. [xiv]
  14. Suprime o crescimento de células de câncer cervical : Um extrato de timoquinona de nigella sativa exibe propriedades antiproliferativas, apoptóticas e anti-invasivas em uma linha celular de câncer cervical. [xv]
  15. Previne danos cerebrais induzidos por chumbo : Um extrato de timoquinona de nigella sativa melhora os danos cerebrais induzidos por chumbo em ratos Sprague Dawley. [xvi]
  16. Mata células cancerosas orais : Um extrato de timoquinona da nigella sativa induz a morte celular programada (apoptose) em células cancerígenas orais. [xvii]

Porque é que uma semente tão poderosa ainda não está no radar da maioria das comunidades médicas e nutricionais? Sabemos que a semente de gergelim pode superar o Tylenol na redução da dor da artrite e pode reduzir os fatores de risco de doenças cardiovasculares de uma maneira que causa inveja às estatinas , e sabemos que a semente de linhaça reduz os tumores de mama e de próstata , mas os benefícios da semente preta ainda são pouco relatados e subutilizados.

Curiosamente, apesar deste ponto cego, e como que para confirmar o imenso potencial da semente preta como agente de cura, a Nestlé, a gigante alimentar global com sede na Suíça, registou uma patente sobre a utilização de nigella sativa para “prevenir alergias alimentares” em 2010. (Publicação de patente internacional da Nestlé WO2010133574). Esta tentativa óbvia de apropriação do conhecimento e uso tradicional afirmava que a semente ou extrato da planta deveria ser propriedade intelectual da Nestlé quando usado como ingrediente alimentar ou medicamento. De acordo com um documento informativo da Third World Network de julho de 2012:

“As alegações do gigante suíço parecem inválidas, uma vez que as utilizações tradicionais da Nigella sativa antecipam claramente o pedido de patente da Nestlé, e os estudos dos países em desenvolvimento já validaram estas utilizações tradicionais e descreveram mais detalhadamente, em termos científicos contemporâneos, as próprias propriedades medicinais da semente preta que a Nestlé procura reivindicar como sua própria “invenção”.

“A Nestlé reivindica qualquer uso de um composto estimulador de receptores opióides para tratar ou prevenir alergias, especificamente timoquinona e, mais especificamente, administração de timoquinona na forma de material vegetal de Nigella sativa (sementes).3 O tipo de alergia alimentar de maior foco é dor de estômago e diarréia.”

A boa notícia é que tal patente ainda não foi aprovada e, por enquanto, este alimento ainda está disponível gratuitamente. Para atualizações adicionais de pesquisas, basta acessar Pubmed.gov e inscrever-se para receber uma atualização automática por e-mail para a palavra-chave “nigella sativa” e você será um dos primeiros a saber mais sobre as novas pesquisas que estão sendo feitas sobre esta incrível semente como ele vem diretamente através do pipeline de pesquisa biomédica.

Sayer Ji

Referências

[i] Adem Ahlatci, Abdurahman Kuzhan, Seyithan Taysi, Omer Can Demirtas, Hilal Eryigit Alkis, Mehmet Tarakcioglu, Ali Demirci, Derya Caglayan, Edibe Saricicek, Kadir Cinar. Capacidades modificadoras de radiação de Nigella sativa e Timoquinona no estresse nitrosativo induzido por radiação no tecido cerebral. Fitomedicina. 21 de novembro de 2013. pii: S0944-7113(13)00432-7. doi: 10.1016/j.phymed.2013.10.023. [Epub antes da impressão]

[ii] Mohammad Akram Randhawa, Mastour Safar Alghamdi, Subir Kumar Maulik. O efeito da timoquinona, um componente ativo da Nigella sativa, na lesão miocárdica induzida por isoproterenol. Pak J Pharm Sci. 2013 novembro;26(6):1215-9.

[iii] Milad Anvari, Atefeh Seddigh, Mohammad Naser Shafei, Hassan Rakhshandeh, Amir Hossein Talebi, Mohammad Reza Tahani, S Mohsen Saeedjalali, Mahmoud Hosseini. O extrato de Nigella sativa afeta a preferência local condicionada induzida pela morfina em ratos. Outubro de 2012;32(2):82-8. doi: 10.4103/0257-7941.118537.

[iv] Ola M Omran. Efeitos da timoquinona na nefropatia diabética induzida por STZ: um estudo imuno-histoquímico. Ultrastruct Pathol. 17 de outubro de 2013.

[v] Ahmet Sahbaz, Firat Ersan, Serdar Aydin. Efeito do óleo de Nigella sativa na formação de aderências peritoneais pós-operatórias. J Obstet Gynaecol Res . 7 de outubro de 2013. doi: 10.1111/jog.12172.

[vi] Norsharina Ismail, Maznah Ismail, Musalmah Mazlan, Latiffah Abdul Latiff, Mustapha Umar Imam, Shahid Iqbal, Nur Hanisah Azmi, Siti Aisyah Abd Ghafar, Kim Wei Chan. A timoquinona previne a neurotoxicidade β-amilóide em neurônios granulares cerebelares de cultura primária. Novembro de 2013;33(8):1159-69. doi: 10.1007/s10571-013-9982-z. Epub 2013, 8 de outubro.

[vii] Chern Chiuh Woo, Annie Hsu, Alan Prem Kumar, Gautam Sethi, Kwong Huat Benny Tan. A timoquinona inibe o crescimento do tumor e induz a apoptose em um modelo de camundongo com xenoenxerto de câncer de mama: o papel de p38 MAPK e ROS.  2 de outubro de 2013;8(10):e75356. doi: 10.1371/journal.pone.0075356. PMID: 24098377

[viii] Shashi Rajput, BN Prashanth Kumar, Kaushik Kumar Dey, Ipsita Pal, Aditya Parekh, Mahitosh Mandal. O direcionamento molecular de Akt pela timoquinona promove a parada de G1 através da inibição da tradução da ciclina D1 e induz a apoptose em células de câncer de mama.  13 de novembro de 2013;93(21):783-90. doi: 10.1016/j.lfs.2013.09.009. Epub 2013, 15 de setembro. PMID: 24044882

[ix] Lalitha Priyanka Dwarampudi, Dhanabal Palaniswamy, Muruganantham Nithyanantham, PS Raghu. Atividade antipsoriática e citotoxicidade do extrato etanólico de sementes de Nigella sativa.  Outubro de 2012;8(32):268-72. doi: 10.4103/0973-1296.103650. PMID:24082629

[x] AH Alhebshi, A Odawara, M Gotoh, I Suzuki. A timoquinona protege neurônios derivados de células-tronco pluripotentes induzidas pelo hipocampo cultivado e humano contra danos nas sinapses induzidos por α-sinucleína. Neurociências Lett . 27 de setembro de 2013. pii: S0304-3940(13)00873-2. doi: 10.1016/j.neulet.2013.09.049. PMID: 24080376

[xi] Ira O Racoma, Walter Hans Meisen, Qi-En Wang, Balveen Kaur, Altaf A Wani. A timoquinona inibe a autofagia e induz morte celular independente de caspase mediada por catepsina em células de glioblastoma. 9 de setembro de 2013;8(9):e72882. doi: 10.1371/journal.pone.0072882. PMID: 24039814

[xii] Landa Zeenelabdin Ali Salim, Syam Mohan, Rozana Othman, Siddig Ibrahim Abdelwahab, Behnam Kamalidehghan, Bassem Y Sheikh, Mohamed Yousif Ibrahim. A timoquinona induz apoptose mediada por mitocôndrias na leucemia linfoblástica aguda in vitro. . 12 de setembro de 2013;18(9):11219-40. doi: 10.3390/moléculas180911219. PMID: 24036512

[xiii] Subramanian Raghunandhakumar, Arumugam Paramasivam, Selvam Senthilraja, Chandrasekar Naveenkumar, Selvamani Asokkumar, John Binuclara, Sundaram Jagan, Pandi Anandakumar, Thiruvengadam Devaki. A timoquinona inibe a proliferação celular através da regulação da transição do ciclo celular da fase G1 / S no carcinoma hepatocelular de rato experimental induzido por N-nitrosodietilamina. 23 de outubro de 2013;223(1):60-72. doi: 10.1016/j.toxlet.2013.08.018. Epub 2013, 3 de setembro. PMID:24012840

[xiv] Samad Alimohammadi, Rahim Hobbenaghi, Javad Javanbakht, Danial Kheradmand, Reza Mortezaee, Maryam Tavakoli, Farshid Khadivar, Hamid Akbari. Efeitos protetores e antidiabéticos do extrato de Nigella sativa nas concentrações de glicose no sangue contra diabetes induzido por estreptozotocina (STZ) em ratos: estudo experimental com avaliação histopatológica. PMID: 23947821

[xv] Cagri Sakalar, Merve Yuruk, Tugba Kaya, Metin Aytekin, Salih Kuk, Halit Canatan. Regulação transcricional pronunciada de genes de sinalização apoptóticos e TNF-NF-kappa-B durante o curso da apoptose mediada por timoquinona em células HeLa. Bioquímica de células Mol. Novembro de 2013;383(1-2):243-51. doi: 10.1007/s11010-013-1772-x. Epub 2013, 14 de agosto.PMID: 23943306

[xvi] Khaled Radad, Khaled Hassanein, Mubarak Al-Shraim, Rudolf Moldzio, Wolf-Dieter Rausch. A timoquinona melhora o dano cerebral induzido pelo chumbo em ratos Sprague Dawley. PMID: 23910425

[xvii] Ehab Abdelfadil, Ya-Hsin Cheng, Da-Tian Bau, Wei-Jen Ting, Li-Mien Chen, Hsi-Hsien Hsu, Yueh-Min Lin, Ray-Jade Chen, Fu-Jenn Tsai, Chang-Hai Tsai , Chih-Yang Huang. A timoquinona induz apoptose em células de câncer oral através da inibição do p38β

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Carnes de órgãos são boas para você?

Durante milhares de anos, pessoas em todo o mundo comeram carne não apenas como um alimento saboroso, mas também para aumentar a energia e a vitalidade. Especialmente onde há abundância, não apenas foram consumidos filés tenros, assados ​​e bifes suculentos, mas muitos optaram ativamente por carnes orgânicas, como fígado, coração e rim. Podem não ter percebido isso em épocas anteriores, mas há uma boa probabilidade de que a sua dependência de alimentos tão “primitivos” lhes tenha proporcionado a energia, a vitalidade e a saúde geral para sobreviverem.

Alguns especialistas afirmam que os caçadores-coletores das gerações passadas tinham uma abordagem “do nariz ao rabo” para usar tudo o que podiam dos animais que caçavam ou criavam para alimentação. Em outras palavras, eles usaram não apenas as carnes musculares, mas também os órgãos e quase todas as outras porções. Algumas peças, especialmente pelos padrões atuais, podem parecer desagradáveis ​​e anti-higiênicas.

No mundo de hoje, no entanto, alguns (especialmente no Ocidente) não considerariam comer nada além de carnes musculares, como um bife quente saído da grelha, raramente, ou nunca, optando pelas já mencionadas carnes de órgãos derivadas de vacas, cordeiros, frango, porcos. e patos. Fazer isso seria considerado “horrível”, mas acontece que certas vísceras – o termo para órgãos de animais preparados e consumidos como alimento – podem ser excepcionalmente nutritivas. Como observa Business Ghana/msn.com: 1

“Hoje, a maioria dos animais nasce e é criada por causa dos seus tecidos musculares. As carnes de órgãos são frequentemente esquecidas, sendo a maior parte da carne normalmente consumida como bifes, coxinhas ou moídas em carne picada. No entanto, os caçadores-coletores não comiam apenas carne muscular.

Eles também comiam os órgãos, como cérebro, intestinos e até testículos. Na verdade, os órgãos eram altamente valorizados. As carnes de órgãos podem ser um ótimo complemento à sua dieta. Eles são repletos de nutrientes, como vitamina B12 e folato, e também são uma excelente fonte de ferro e proteína.”

Alguns acreditam que as carnes de órgãos não são saudáveis ​​para comer porque eram os filtros para as toxinas dos animais de onde vieram. Na verdade, é a objeção mais comum, especialmente no fígado e nos rins. Mas embora possam ser os filtros, não são os armazéns em si. Os órgãos existem para filtrar toxinas, o que significa que removem toxinas, razão pela qual armazenam tantas vitaminas e minerais; eles são necessários para realizar o trabalho.

Tipos de carnes de órgãos e benefícios nutricionais

A repartição nutricional da carne de órgãos pode variar dependendo da origem animal e do tipo de órgão. A maioria é, na verdade, ainda mais densa em nutrientes do que uma coxinha ou presunto comum, contendo grandes quantidades de proteínas, minerais incluindo ferro, selênio, magnésio e zinco, principais vitaminas solúveis em gordura, como A, D, E e K, importantes para minerais absorção, além de várias vitaminas B, como B-12 e ácido fólico. As carnes orgânicas comumente consumidas incluem:

  • Fígado, um dos mais nutritivos, sendo o órgão de “desintoxicação” às vezes chamado de “multivitamínico da natureza”
  • Rins, que geralmente vêm aos pares e funcionam como filtros para filtrar toxinas e resíduos do sangue
  • Coração, a bomba que faz o sangue circular por todo o corpo
  • O cérebro, uma iguaria em algumas culturas, fornece um rico estoque de ácidos graxos ômega-3
  • A língua, tecnicamente um músculo, é conhecida como uma fonte saborosa e macia de gordura saudável

Duas outras ofertas de órgãos (com nomes um pouco confusos em relação ao que realmente são) incluem tripa, que pode soar mais como um peixe ou um pássaro, mas na verdade é o revestimento do estômago de um animal. Os três tipos de tripa bovina, explica The Spruce 2 , representam as três câmaras diferentes do estômago de uma vaca. O preparo envolve limpar, retirar as impurezas, retirar a gordura indesejada, esfregar com sal-gema e enxaguar com vinagre.

Pode ser um processo demorado que prepara os órgãos para “uma infinidade de deliciosos pratos de tripa de carne”, que podem ser grelhados, cozidos e transformados em sopa. Há também pães doces, que não são nem doces nem pão, mas sim glândula timo e pâncreas, muitas vezes de cordeiro, vitela, vaca ou porco. Eles podem ser grelhados, empanados, tostados ou fritos para obter uma textura macia e macia e um sabor suave e cremoso, de acordo com The Kitchn. 3

Mais benefícios em comer carnes de órgãos

O consumo de carne de órgãos proporciona uma série de nutrientes e outros benefícios que fazem com que encontrar seu tipo e preparação favoritos valha o esforço necessário para obter o melhor disponível, o que apresenta a importância de obter suas carnes de órgãos (e todas as carnes, nesse caso) de animais orgânicos alimentados com capim.

As carnes de órgãos são a fonte mais densa de nutrição e são consideradas os superalimentos do reino animal. Eles não são apenas seguros para consumo, mas também são ricos em aminoácidos e CoQ10. Aqui estão mais benefícios:

  • Ferro , cuja fonte é o ferro heme altamente biodisponível que seu corpo é capaz de absorver mais facilmente do que o ferro não heme obtido de fontes vegetais. 4
  • As carnes de órgãos mantêm você saciado por mais tempo devido ao alto teor de proteínas, o que pode ajudá-lo a comer menos. Eles podem até promover a perda de peso, aumentando o seu metabolismo. 5
  • Eles são uma das fontes mais ricas de colina do mundo, um nutriente essencial para a saúde do cérebro, dos músculos e do fígado, que falta na dieta de muitas pessoas .
  • O consumo de carne de órgãos é uma forma de construir e reter massa muscular devido à proteína de alta qualidade que fornecem. 7
  • Por não serem tão procurados em comparação com outras carnes, são mais baratos para comprar.

Carne – ou mais especificamente, gordura – tornou-se demonizada

A blogueira de saúde, professora e apresentadora do vídeo em destaque, Denise Minger (aliás, uma ex-vegana), acredita que embora possa haver algumas preocupações sobre o consumo de carne, elas podem ser facilmente aliviadas com alguns ajustes simples. Minger descreve algumas das maneiras pelas quais o consumo de carne e gordura, em particular, caiu em desuso entre o público americano, e as etapas que levaram a um equívoco que, sem dúvida, impactou negativamente a maneira como as pessoas veem a comida.

Por volta do final do século XVIII, a agricultura industrializada mudou a forma como as coisas eram feitas no que antes eram operações em grande parte familiares. O crescente número de matadouros e métodos de produção comercial aumentaram não só a disponibilidade de carne, mas também a quantidade consumida por consumidor. Ao mesmo tempo, a carne de órgãos consumia muito tempo para as empresas se preocuparem.

Entidades governamentais ‘fazem 180’ influenciando a percepção pública

Na década de 1970, grandes agências governamentais, como o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) e a Associação Americana do Coração (AHA), começaram a alertar as pessoas para não consumirem muito colesterol. Curiosamente, a AHA, em 1957, disse que era cética em relação a qualquer tipo de ligação entre a ingestão de gordura e doenças cardíacas, por isso não havia provas que obrigassem a recomendar às pessoas que mudassem as suas dietas.

No entanto, em 1960, a AHA “fez um 180º”, explicou Minger. A narrativa passou a aconselhar pessoas com sobrepeso, aquelas que já haviam sofrido um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral, tinham colesterol ou pressão arterial elevados, ou vivenciavam um estilo de vida estressante, a diminuir a ingestão de gordura e carne. Mas tal como não havia provas de que este passo tivesse sido dado apenas três anos antes, ainda não havia provas – apenas uma mudança de quatro membros do comité, um dos quais era Ancel Keys.

Se esse nome não lhe lembra nada, Keys foi o grande responsável pela guerra contra a gordura, pois convenceu a comunidade de saúde – e, portanto, o público em geral – de que seguir uma dieta rica em gordura saturada era o culpado pelas doenças cardíacas, uma doença cardíaca. afirmação que estava incorreta então, assim como é agora. Dezessete anos depois, o Relatório McGovern (em homenagem ao senador George McGovern), também conhecido como Metas Dietéticas dos Estados Unidos, persistiu com esse conselho. O problema era que era mais político do que científico.

Além disso, um vegetariano chamado Rick Mottern foi responsável por redigir as diretrizes, e isso foi suficiente para moldar futuras políticas nutricionais. Depois que estas recomendações foram divulgadas ao público e se tornaram políticas nacionais, elas também se tornaram a base para pelo menos 30 anos de ciência defeituosa. A Pirâmide Alimentar incutida em todos os estudantes do país foi construída sobre ela, e as diretrizes dietéticas dos EUA ainda o são.

O papel negativo da metionina nas carnes musculares

Para ser justo, a carne pode ter alguns problemas, especialmente quando se trata de operações concentradas de alimentação animal (CAFOs), mas, como diz Minger, alguns ajustes simples na sua abordagem à carne podem melhorar a sua saúde. Quando você se concentra em carnes musculares, excluindo outras partes do animal, explica Minger, há outro problema com um aminoácido conhecido como metionina. Metionina, ela observa:

  • Gera homocisteína, o que pode ser um problema para pessoas com incapacidade de reciclar homocisteína, que se correlaciona com a coagulação sanguínea e, por sua vez, aumenta o risco de doenças cardíacas
  • Pode esgotar o aminoácido glicina, que é abundante e necessário para a pele e tecido conjuntivo
  • Pode restringir os níveis sanguíneos de glutationa, um poderoso antioxidante encontrado em cada uma das células que funciona de maneira a maximizar os outros antioxidantes do corpo.

O resultado são carnes orgânicas e, de fato, comer tudo o que um animal oferece em termos de nutrição permite um equilíbrio ideal de aminoácidos, afirma Minger. Também oferece alguns dos mesmos benefícios da restrição calórica, sem mencionar que pode prolongar a sua vida, indica um estudo. 8 Uma das maneiras mais fáceis de aproveitar esses benefícios é fazer seu próprio caldo de osso.

Problemas legítimos com carne

Outro problema com a carne: é muito provável que você conheça pessoas que se autodenominam amantes de carne, mas é justo dizer que muitas delas comem significativamente mais carne em um determinado dia do que seria saudável. Existem algumas correlações muito reais entre o excesso de proteína, em grande parte derivado da carne, o aparecimento do cancro e o envelhecimento geral, não apenas na aparência, mas a nível celular. Equilibrar os aminoácidos derivados da carne que você ingere pode ajudar a equilibrar isso.

Cozinhar carnes até que estejam carbonizadas ou cozidas demais, geralmente grelhadas, mas também grelhadas, fritadas e fritadas, libera compostos prejudiciais à saúde, como aminas heterocíclicas (HCAs), produtos finais de glicação avançada (AGEs) e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs). que pode se formar à medida que alguns dos nutrientes reagem com outros componentes em temperaturas excessivamente altas. 9 Alivie isso:

  • Cozinhar em temperaturas mais baixas (evite temperaturas superiores a 300 graus Fahrenheit)
  • Corte pedaços carbonizados
  • Marinar carnes em azeite, alho, suco de limão ou vinho tinto, o que pode reduzir os HCAs em até 90% 10
  • Vire a carne com frequência
  • Use métodos de cozimento alternativos, como assar, cozinhar no vapor e ferver

A carne vermelha também contém mais ferro do que pode ser saudável para você, pois pode se acumular no sangue e causar toxicidade por ferro, 11 o que é particularmente problemático para aqueles com uma doença genética chamada hemocromatose hereditária. 12 Alivie os sintomas doando sangue regularmente, tomando café ou chá nas refeições ricas em ferro, evitando alimentos com muita vitamina C ao consumir alimentos que contenham ferro, pois aumenta a absorção de ferro e, naturalmente, comendo menos carne vermelha.

Trazendo de volta alimentos tradicionais

Em grande parte, tem sido a desinformação e a falta de familiaridade que fizeram com que as pessoas nos EUA evitassem comer vísceras ou vísceras, mas a perspectiva que uma vez moldou a forma como as pessoas na cultura fast food de hoje olham para os alimentos é que as vísceras são necessárias não apenas para a sobrevivência, mas para vitalidade e saúde.

Mas a maré, por assim dizer, está mudando. Mais pessoas do que nunca estão entendendo que o que é colocado nas prateleiras do mercado pode não ser o melhor para a sua saúde, mesmo que seja sancionado por algumas das mais importantes entidades de saúde e segurança do país, como o USDA e o Food and Drug dos EUA. Administração (FDA).

Se você estiver interessado em trazer carnes de órgãos de volta à sua vida, certifique-se de que elas sejam produzidas com qualidade, e a melhor maneira de garantir isso é encontrar uma fonte local onde os animais de onde elas vêm foram alimentados com capim e não receberam grãos. , e não é administrado com antibióticos, o que contribui para a propagação de doenças mortais resistentes aos antibióticos, mas é lucrativo porque os animais crescem mais rapidamente com menos comida.

Além disso, faça sua lição de casa para garantir que os animais não vieram de uma CAFO. Estas operações ocorrem onde os animais são amontoados em locais apertados, alimentados com dietas não naturais e muitas vezes vivem em ambientes desumanos e cruéis onde as doenças florescem. Prestar atenção ao que você come – mas também de onde vem sua comida, incluindo carnes e vísceras – é crucial para a saúde e o bem-estar de você e de sua família, e garante ainda que você seja capaz de assumir o controle de sua saúde.

Dr. Mercola

Fontes e referências:

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Disfunção mitocondrial no coração, rins e fígado após COVID, médicos compartilham maneiras de curar

O vírus SARS-CoV-2 pode causar disfunção mitocondrial em órgãos críticos, incluindo coração, rins e fígado, mas os médicos têm algumas sugestões para ajudar na recuperação dos danos.

Mitocôndrias sequestradas por COVID

As mitocôndrias são a potência das células, produzindo energia na forma de trifosfato de adenosina (ATP). Os pesquisadores geralmente identificam um declínio na produção de energia das mitocôndrias como disfunção mitocondrial.

O professor Keshav Singh, especializado em genética e pesquisa mitocondrial na Universidade do Alabama, mostrou em seu trabalho que durante a infecção por COVID-19, o vírus SARS-CoV-2 pode entrar nas mitocôndrias e sequestrar seu metabolismo energético, prejudicando a produção de energia mitocondrial.

A produção de ATP passa por uma série de etapas. As primeiras etapas ocorrem fora das mitocôndrias e produzem apenas algumas moléculas de ATP, enquanto as últimas etapas ocorrem dentro das mitocôndrias e produzem a maior parte do ATP.

O estudo de Singh de 2021  revelou que nas células imunológicas infectadas com SARS-CoV-2, os genes envolvidos nos processos posteriores de produção de ATP, conhecidos como fosforilação oxidativa, são suprimidos. Em contraste, os primeiros processos de produção de energia são melhorados.

Um estudo do Hospital Infantil da Filadélfia  mostrou ainda que o vírus suprimiu a fosforilação oxidativa no coração, rins e fígado.

O médico de família, Dr. Scott Jensen, disse que as descobertas do estudo podem explicar alguns dos sintomas e resultados laboratoriais em pacientes com COVID prolongado e pacientes feridos pela vacina.

“Você poderia ter pessoas que começassem a ter insuficiência renal; as enzimas da função hepática estariam aumentando, então teriam diminuído a função hepática”, disse o Dr. Jensen. “As pessoas apresentariam manifestações cardíacas.

“Vemos que isso aconteceu com a vacina e com a própria COVID. Essa seria uma possível explicação para isso”, acrescentou.

Em vez de ser suprimida, a fosforilação oxidativa foi promovida no tecido pulmonar. Os pesquisadores teorizaram que isso pode ocorrer porque os tecidos pulmonares se recuperaram da infecção.

No entanto, Scott Marsland, enfermeiro da Leading Edge Clinic, disse que discorda. Ele sugeriu que os pacientes podem sentir falta de ar devido à microcoagulação nos pulmões, o que pode ocorrer mesmo com mitocôndrias funcionais.

Sintomas comuns

A fadiga e a confusão mental são sintomas comuns tanto de lesões prolongadas da vacina contra a COVID como da COVID-19, e ambas podem ser causadas por disfunção mitocondrial.

O esgotamento de energia leva à fadiga severa. A névoa cerebral ocorre devido a um mecanismo semelhante, com redução de ATP alimentando o cérebro.

Dores torácicas e musculares, dores de cabeça e disfunções orgânicas podem estar relacionadas.

Não ter ATP suficiente é como “não ter gasolina no carro enquanto ele anda”, explicou o médico de família Dr. Jeffrey Nordella. Qualquer órgão com ATP esgotado não funcionaria normalmente.

A disfunção mitocondrial pode ser detectada por meio do teste Mitoswab, que mede o nível de proteínas envolvidas na fosforilação oxidativa. Níveis mais baixos sugerem possível disfunção mitocondrial.

Recuperação de Disfunção Mitocondrial

O tratamento da disfunção mitocondrial tem como foco a reposição de nutrientes que auxiliam as mitocôndrias na produção de energia, sugeriu o médico de família Dr. Miguel Antonatos.

1. Nutrientes e Suplementos

Quercetina e Resveratrol

O regime de tratamento do Dr. Antonatos inclui quercetina e resveratrol, antioxidantes potentes que podem ajudar na fosforilação oxidativa. As exposições ao vírus SARS-CoV-2 e às suas proteínas de pico de superfície podem causar estresse oxidativo no ambiente celular e nas mitocôndrias, prejudicando a fosforilação oxidativa.

A quercetina e o resveratrol também promovem o crescimento mitocondrial. Também foi sugerido que o resveratrol estimula a mitofagia, o processo durante o qual as mitocôndrias disfuncionais são quebradas e recicladas para gerar novas mitocôndrias.

Vitaminas do Complexo B

As proteínas do complexo B estão todas envolvidas no metabolismo energético. Para citar alguns, a riboflavina (B2), a niacina (B3) e o ácido pantotênico (B5) são precursores de moléculas envolvidas na produção de energia nas mitocôndrias, disse. Dr.

Melatonina

As mitocôndrias produzem melatonina. Além de ser um potente antioxidante, a melatonina também mantém  a integridade mitocondrial. Foi demonstrado que o hormônio ativa genes envolvidos na produção mitocondrial e também ajuda a manter o equilíbrio eletroquímico nas mitocôndrias.

A melatonina também tem sido associada à melhoria da produção de ATP.

Cúrcuma

A curcumina, a molécula bioativa da cúrcuma, é antioxidante e antiinflamatória. Também ativa vias envolvidas na formação mitocondrial, fosforilação oxidativa e mitofagia .

Ácido alfa-lipóico

O ácido alfalipóico possui propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, ajudando a neutralizar o estresse durante e após a infecção.

Jejum

O jejum promove a autofagia, que elimina o vírus e sua proteína spike. Também auxilia na biogênese mitocondrial e pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo.

2. Medicação

Azul de metileno

Drs. Jensen e Antonatos sugeriram baixas doses de azul de metileno para aumentar a função mitocondrial. A pesquisa mostra que o azul de metileno  doa elétrons para o processo de fosforilação oxidativa, melhorando potencialmente a eficiência da produção de ATP. A terapêutica também foi sugerida para regular o equilíbrio elétrico das mitocôndrias, o que é crítico.

Ivermectina

A ivermectina pode se ligar ao vírus COVID-19 e à sua proteína spike e promover a autofagia, ajudando a eliminar o vírus e suas proteínas. A ivermectina também é antiinflamatória e demonstrou melhorar a atividade mitocondrial .

Naltrexona em baixa dose

Embora a naltrexona em baixas doses não contribua diretamente para a eliminação viral ou para a melhoria mitocondrial, os médicos descobriram que é útil na redução da inflamação, o que pode ajudar a curar o corpo.

3. Terapias de Campo Eletromagnético

Marsland também usou terapia de campo eletromagnético pulsado (PEMF) em seus pacientes com longa COVID e feridos por vacina. Embora já tenha passado mais de um mês desde que ele começou os testes, alguns de seus pacientes já relataram melhorias dramáticas.

“Alguns pacientes usam o aparelho há dois ou três dias e dizem: ‘Já tenho mais energia; meus músculos já estão mais fortes’”, disse ele.

O corpo possui campos eletromagnéticos  (CEM), regiões que contêm energia elétrica e magnética. Campos eletromagnéticos fortes e ionizantes da luz ultravioleta e dos raios X podem danificar o corpo, enquanto alguns CEM mais fracos podem promover a saúde.

EMFs fracos na frequência e força corretas, como os PEMFs, podem afetar o movimento dos elétrons através das células, o que é essencial para a fosforilação oxidativa.

Vários estudos demonstraram que a terapia com PEMF pode alterar a atividade das mitocôndrias, melhorando a produção de ATP e, ao mesmo tempo, aumentando as defesas mitocondriais contra a oxidação.

Em 2021, a Escola de Medicina e Odontologia da Universidade de Rochester publicou um estudo na Scientific Reports mostrando que as terapias com PEMF aumentaram a atividade mitocondrial na cicatrização óssea.

Em 2022, vários cientistas em Viena publicaram um relato de caso mostrando um caso em que um paciente com COVID há muito tempo foi tratado com sucesso usando um dispositivo PEMF.

“A fadiga, a capacidade para o trabalho, a qualidade de vida e o bem-estar psicológico melhoraram claramente ao longo do tratamento e mostraram resultados estáveis ​​seis semanas depois”, escreveram os autores.

Marina Zhang

OBS.: Temos como verificar o estado energético das mitocôndrias por biorressonância, Além disso, temos tratamentos frequenciais para as questões relatadas acima. Além disso, temos um aparelho para terapia PEMF, bem como outras opções de tratamentos.

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Estudo descobre que folhas de abacate têm efeitos restauradores em órgãos principais

A polpa do abacate é uma das potências nutricionais de gorduras saudáveis ​​da natureza, mas suas folhas também ganharam atenção por seu alto valor nutricional como uma alternativa terapêutica natural para restaurar os principais órgãos do corpo.

Em um estudo publicado no International Journal of Phytomedicine and Phytotherapy, os pesquisadores descobriram que os extratos de folhas de abacate reparam significativamente o fígado, os rins e o coração de lesões.

A preparação envolvia enxaguar as folhas de abacate em água destilada, secar ao ar, misturá-las em pó e misturá-las com etanol a 80% por três dias, seguido de liofilização em um extrato.

Os pesquisadores conduziram seu estudo com 40 ratos, divididos aleatoriamente em oito grupos. Ao longo de quinze dias, os grupos receberam diferentes tratamentos.

Os grupos um e dois receberam água, os grupos três e quatro receberam extrato de folha de abacate e o grupo cinco recebeu silimarina, um suplemento frequentemente usado para distúrbios do fígado e da vesícula biliar.

O grupo seis recebeu rifampicina, um medicamento usado para tratar tuberculose, infecções sanguíneas e hanseníase, enquanto os grupos sete e oito receberam rifampicina e extrato de folha de abacate.

Embora mais estudos clínicos sejam necessários, o estudo revelou que o extrato da folha de abacate apresentou uma competição favorável com medicamentos disponíveis comercialmente usados ​​no tratamento de doenças hepáticas, renais e cardíacas. Além disso, apresentou menos efeitos colaterais em comparação com a rifampicina, que causou estresse oxidativo significativo nos tecidos hepático e cardíaco.

A eficácia das folhas de abacate foi atribuída aos seus compostos fenólicos inibidores de doenças e flavonóides que possuem propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias e antivirais, provando seu potencial como uma alternativa no tratamento de distúrbios envolvendo múltiplos órgãos.

“Os benefícios das folhas de abacate podem ser obtidos fazendo chá com folhas de abacate orgânicas. Ferva as folhas, coloque-as em água e adicione adoçantes e outros temperos de sua escolha a gosto. O chá de abacate orgânico também pode ser comprado em mercados de agricultores.”

Remédio para envenenamento por chumbo

Além disso, em um estudo de 2020 , descobriu-se que as folhas de abacate tratam envenenamento por chumbo no cérebro e auxiliam na regeneração de tecidos no cerebelo.

Após a exposição ao acetato de chumbo, os ratos albinos exibiram sinais de irritabilidade, agressividade e inflamação, mas seu processo de cicatrização melhorou significativamente após receberem o extrato de folha de abacate.

A aplicação do extrato topicamente nas feridas acelerou a recuperação, levando à cicatrização completa após seis dias.

O extrato da folha de abacate também protegeu contra a toxicidade do acetato de chumbo no cerebelo. Através do exame microscópico de amostras de tecido, o acetato de chumbo infligiu mudanças significativas na estrutura do cerebelo, mas os tecidos foram regenerados quando seguido pelo extrato de folha de abacate.

Tratamento de diabetes

Um outro estudo publicado em 2022 sugeriu que as folhas de abacate também podem ter potencial terapêutico para diabetes tipo 2.

Os pesquisadores observaram que as folhas promoveram a regeneração das células pancreáticas e suprimiram a atividade enzimática no metabolismo dos carboidratos, que são características antidiabéticas.

Notavelmente, as folhas continham significativamente mais compostos fenólicos inibidores de doenças do que a fruta, tornando-as uma opção valiosa para o controle do diabetes.

Enquanto a fruta registrou 145,7 miligramas de equivalentes de ácido gálico por grama (mg GAE/g), as folhas continham 178,95.

Além disso, um estudo recente  descobriu que as folhas de abacate também são eficazes na redução da pressão alta, atribuída à presença de quercetina, um tipo de flavonoide e um potente antioxidante natural.

Uma pessoa com diabetes e pressão alta enfrenta  quatro vezes o risco de desenvolver doenças cardíacas em comparação com aqueles sem nenhuma dessas condições.

Vários estudos em ratos hipertensos mostraram que a quercetina exerce um efeito diurético aumentando o volume da urina, reduzindo assim a pressão arterial.

Jessie Zhang

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18 Propriedades Medicinais dos Pepinos

Maravilhe-se com o humilde pepino com estes 18 benefícios para a saúde, que vão desde manter seu corpo fresco e hidratado até ajudar a prevenir doenças como diabetes

Coma-os crus e você terá uma crocância suculenta. Pepinos, no entanto, fazem mais do que apenas servir como uma característica refrescante de saladas, sanduíches, saladas, picles, macarrão, coquetéis e muito mais. Este produto popular, um membro da família Cucurbitaceae junto com melão, abóbora e abóbora, tem sido usado na medicina tradicional desde os tempos antigos por seus inúmeros benefícios à saúde.

O pepino é rico em polifenóis e cucurbitacinas, compostos vegetais conhecidos por serem antioxidantes, anticancerígenos, anti-inflamatórios, anti-hiperglicêmicos, diuréticos, antimicrobianos e analgésicos, para citar alguns. [i] Aqui estão 18 de suas valiosas maravilhas medicinais.

18 benefícios do pepino para a saúde

1. Mantém você hidratado. O pepino contém aproximadamente 96% de água, por isso pode ser particularmente eficaz na promoção da hidratação e ajuda a atender às suas necessidades diárias de ingestão de líquidos. [ii]

2. Útil para perda de peso. Cada porção de meia xícara de pepino oferece apenas 7,8 calorias. [iii] Em uma análise, consumir alimentos com alto teor de água e baixo teor calórico foi associado a uma redução significativa no peso corporal. [4]

3. Alivia a dor da osteoartrite . Em um estudo, o uso de 10 miligramas (mg) de extrato aquoso de pepino duas vezes ao dia provou ser eficaz na redução da dor relacionada à osteoartrite moderada do joelho e pode ser usado para tratar a dor no joelho, rigidez e funções físicas relacionadas à condição. [v]

A osteoartrite, causada pelo desgaste das articulações, atualmente não tem cura conhecida e é tratada convencionalmente com altas doses de analgésicos e anti-inflamatórios que geralmente apresentam efeitos colaterais.

4. Ajuda a tratar danos no fígado. O suco de pepino tratado termicamente mostrou um benefício protetor significativo na desintoxicação do álcool entre os animais, sugerindo um uso potencial no tratamento de lesões hepáticas devido ao consumo excessivo de álcool. [vi]

5. Pode diminuir o açúcar no sangue. Vários estudos em animais mostram que o pepino pode efetivamente reduzir e controlar os níveis de açúcar no sangue. [vii] Outro estudo induziu diabetes em animais, forneceu-lhes extrato de casca de pepino e descobriu que a casca reverteu a maioria das alterações associadas ao diabetes, causando uma redução no açúcar no sangue. [viii]

6. Atua como clareador de pele. Um componente ativo nas folhas de pepino pode ter um efeito inibitório na produção de melanina e é um agente de clareamento da pele potencialmente útil. [ix]

7. Efeitos anticancerígenos. O extrato aquoso de pepino contém compostos bioativos que exercem atividade anticancerígena . [x] “Nossa conclusão apóia um estudo adicional aprofundado dessa atividade farmacológica como um agente tumoral maligno”, escreveram os pesquisadores.

8. Promove o movimento intestinal regular. Os pepinos são ricos em água e ajudam a prevenir a desidratação, um importante fator de risco para a constipação. Manter-se adequadamente hidratado pode melhorar a consistência e a regularidade das fezes. [xi] As sementes, embora tenham um efeito refrescante no corpo, são usadas para prevenir a constipação . [xii]

9. Acalma a pele. O pepino é conhecido por seu efeito calmante nas irritações da pele e sua capacidade de reduzir o inchaço. [xiii] Ele também tem o poder de aliviar a dor de queimaduras solares.

10. Ajuda a prevenir rugas. Um ensaio clínico mostrou que o suco de pepino pode ser um ingrediente eficaz para o cuidado da pele , pois ajuda a prevenir rugas, restaurando a elasticidade natural da pele. [xiv]

11. Potente anti-inflamatório . Um aminoácido iminosaçúcar no pepino, chamado idoBR1, pode funcionar como um agente anti-inflamatório e sua importância na dieta, portanto, merece uma investigação mais aprofundada, de acordo com um estudo de 2020. [xv]

12. Apoia a saúde óssea. Uma porção de meia xícara fornece 8,53 µg de vitamina K. [xvi] Com base em uma revisão da literatura atual, a suplementação com vitamina K1 (o tipo encontrado em pepinos) e K2 pode reduzir a incidência de fraturas entre mulheres na pós-menopausa. [xvii]

13. Serve como máscara natural para os olhos. A pesquisa sugere que a aplicação de pepino nos olhos pode conferir um efeito refrescante à pele, hidratar os olhos e as áreas circundantes e ajudar a reduzir as olheiras devido aos seus níveis de vitamina K. [xviii]

14. Apoia a saúde cardiovascular . Cucurbitacinas no pepino podem prevenir a aterosclerose, além da eficácia testada contra inflamação, câncer e diabetes. [xix]

15. Reduz o risco de mortalidade. O beta-caroteno, encontrado abundantemente no pepino, é um importante carotenóide pró-vitamina A. Uma meta-análise mostrou que o beta-caroteno dietético ou circulante estava inversamente associado ao risco de mortalidade por todas as causas, citando a possibilidade de prolongar a expectativa de vida humana. [xx]

16. Ajuda a combater o câncer de próstata. A cucurbitacina B, um composto que ocorre naturalmente no pepino e em outros vegetais, inibiu significativa e especificamente o crescimento de células de câncer de próstata. [xxi]

17. Protege contra as complicações do diabetes . Em um estudo, o pepino foi capaz de prevenir o estresse oxidativo e o estresse carbonílico, considerado uma forma segura e adequada de proteção contra as complicações normalmente observadas no diabetes. [xxii]

18. Apoia a função cerebral. Pepinos frescos foram moídos e transformados em uma pasta de concentrações variadas. [xxiii] A conclusão: Eles ajudaram a aumentar a cognição em modelos animais.

Referências

[i] Uthpala T et al “Compostos Bioativos Nutricionais e Benefícios para a Saúde do Pepino Fresco e Processado (Cucumis Sativus L.)” 2020 Set. DOI:10.13140/RG.2.2.17510.04161

[ii] Guelinckx I et al “Contribuição da água de alimentos e líquidos para a ingestão total de água: análise de pesquisas populacionais francesas e britânicas” Nutrientes . 2016 outubro; 8(10): 630. Epub 2016 14 de outubro.

[iii] USDA FoodData Central, Pepinos https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168409/nutrients

[iv] Stelmach-Mardas M et al “Link entre a densidade de energia dos alimentos e as alterações do peso corporal em adultos obesos” Nutrientes . 2016 abril; 8(4): 229. Epub 2016 20 de abril.

[v] Nash R et al “Eficácia do extrato de Cucumis sativus versus glucosamina-condroitina no tratamento da osteoartrite moderada: um estudo controlado randomizado” Clin Interv Aging . 2018 ;13:2119-2126. Epub 2018 25 de outubro.

[vi] Bajpai V et al “Efeito protetor do suco de pepino tratado termicamente (Cucumis sativus L.) na desintoxicação do álcool em ratos experimentais” Pak J Pharm Sci . 2016 maio;29(3 Supl):1005-9.

[vii] Roman-Ramos R et al “Efeito anti-hiperglicêmico de algumas plantas comestíveis” J Ethnopharmacol . 1995 agosto 11;48(1):25-32.

[viii] Dixit Y et al “Papel protetor de três cascas de vegetais na diabetes mellitus induzida por aloxana em camundongos machos” Plant Foods Hum Nutr . 2010 Set;65(3):284-9.

[ix] Kai H et al “Efeito inibidor de Cucumis sativus na produção de melanina em células de melanoma B16 por regulação negativa da expressão da tirosinase” Planta Med . 2008 dez;74(15):1785-8. Epub 2008 13 de novembro.

[x] Tuama A et al “Triagem fitoquímica e atividades antibacterianas e anticancerígenas in vitro do extrato aquoso de Cucumis sativus” Saudi J Biol Sci . 2019 março;26(3):600-604. Epub 2018 31 de julho.

[xi] Popkin B et al “Água, Hidratação e Saúde” Nutr Rev . agosto de 2010; 68(8): 439-458.

[xii] Mukherjee P et al “Potencial fitoquímico e terapêutico do pepino” Fitoterapia . 2013 janeiro;84:227-36. Epub 2012 23 de outubro.

[xiii] Mukherjee P et al “Potencial fitoquímico e terapêutico do pepino” Fitoterapia . 2013 janeiro;84:227-36. Epub 2012 23 de outubro.

[xiv] Nema N et al “Cucumis sativus fruta potencial antioxidante, anti-hialuronidase e agente anti-elastase” Arch Dermatol Res . 2011 maio;303(4):247-52. Epub 2010 14 de dezembro.

[xv] Nash R et al “Iminosugar idoBR1 isolado de pepino reduz a atividade inflamatória” ACS Omega . 7 de julho de 2020;5(26):16263-16271. Epub 2020 23 de junho.

[xvi] USDA FoodData Central, Pepinos https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168409/nutrients

[xvii] Iwamoto J et al “A suplementação de vitamina K em altas doses reduz a incidência de fraturas em mulheres na pós-menopausa: uma revisão da literatura” Nutr Res . 2009 abr;29(4):221-8.

[xviii] Murad H et al “Avaliando os benefícios potenciais dos pepinos para melhorar a saúde e os cuidados com a pele” JARLIFE.

[xix] Kaushik U et al ” Cucurbitacins – Uma visão sobre pistas medicinais da natureza” Pharmacogn Rev. 2015 janeiro-junho; 9(17): 12-18.

[xx] Zhao L et al “Beta-caroteno circulante na dieta e risco de mortalidade por todas as causas: uma meta-análise de estudos prospectivos” Sci Rep . 2016; 6: 26983. Epub 2016 31 de maio.

[xxi] Gao Y et al “Inativação de ATP citrato liase por cucurbitacina B: um composto bioativo de pepino, inibe o crescimento do câncer de próstata” Cancer Lett . 10 de julho de 2014;349(1):15-25. Epub 2014, 29 de março.

[xxii] Heidari H et al “Mecanismos protetores de Cucumis sativus em modelos relacionados ao diabetes de estresse oxidativo e estresse carbonílico” Bioimpactos . 2016 ;6(1):33-9. Epub 2016 28 de março.

[xxiii] Kumar M et al “Avaliação farmacológica de pepino para efeito de aumento da cognição no cérebro de camundongos” Pharmacognosy Journal . 2014;6(3):100-107.

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Por que a desintoxicação é importante

Ocasionalmente, um médico ou nutricionista escreverá um artigo e expressará a opinião de que as pessoas não precisam usar dietas especiais ou suplementos nutricionais para estimular a eliminação de toxinas do corpo. A opinião deles é que o corpo tem um sistema de desintoxicação perfeitamente projetado, usando o fígado e a pele para remover quaisquer toxinas. Em teoria, isso pode estar correto, mas na prática está “mortamente” errado, com trocadilhos. Aqui vão algumas perguntas para os desinformados:

  • O volume de toxinas aumentou nas últimas décadas: recipientes de plástico, pesticidas , poluição industrial, resíduos farmacêuticos, exposição à radiação, processamento e cozimento de alimentos, emissões de veículos e muito mais?
  • A dieta da pessoa média melhorou ou diminuiu nos últimos setenta anos? O CDC diz que mais de 95% da população tem sérias deficiências nutricionais, e o Instituto Nacional do Câncer estima esse número em 100%. Sem os nutrientes adequados no corpo, o sistema de desintoxicação pode funcionar corretamente?
  • A pessoa média faz mais atividade física agora do que no passado? Todos os estudos dizem que a grande maioria das pessoas não pratica atividade física suficiente, e sabemos que o exercício é crucial para a remoção de toxinas do corpo. O movimento é necessário para que os gânglios linfáticos liberem toxinas armazenadas para processamento. A transpiração é necessária para remover as toxinas do corpo.
  • As pessoas não comem alimentos desintoxicantes suficientes, que são principalmente vegetais. Todos os estudos do comportamento humano na América do Norte confirmam que a grande maioria das pessoas não come vegetais suficientes.
  • E, finalmente, por que centenas de estudos revisados ​​por pares mostram claramente que os programas de desintoxicação realmente funcionam muito bem para remover toxinas específicas, reduzir toxinas nos marcadores de sangue e urina, reduzir sintomas e melhorar a saúde geral?

A ciência está na moda. Os desinformados precisam ler mais, e a pessoa comum precisa dar uma olhada cuidadosa em seu estilo de vida e comportamento para melhorar sua saúde deteriorada. Mais de 70% dos adultos agora têm uma doença crônica e em 1960 esse número era de apenas 10%. Porque você pergunta? Cientistas e médicos respeitados como o Dr. Joseph Pizzorno, o Dr. Mark Hyman e o Dr. Jeffrey Bland concordam que as toxinas são uma das principais razões para a deterioração da nossa saúde, juntamente com a má nutrição e exercícios inadequados.

  • Detox Box do Dr. Mark Hyman – março de 20016
  • A Ilusão da Doença por Dr. Jeffery Bland – maio de 2014
  • A solução de toxina pelo Dr. Joseph Pizzorno – fevereiro de 2017

Para alguns pessimistas e leigos relutantes, esta visão geral pode não ser suficiente para influenciar seu pensamento ou incentivá-los a considerar fazer mudanças sérias para melhorar sua saúde. Portanto, pode ser útil fornecer uma explicação de como nosso sistema de desintoxicação funciona.

O Fígado como Mestre Desintoxicante

É verdade que o fígado desempenha o papel dominante em nosso sistema de desintoxicação, mas existem outros atores coadjuvantes, incluindo os rins, os gânglios linfáticos, a barreira hematoencefálica, os pulmões, a pele, a vesícula biliar, as células adiposas e os intestinos. . Seus papéis são os seguintes:

  1. O fígado – Todas as toxinas são enviadas para o fígado eventualmente, onde há dois estágios de desintoxicação para quebrar as toxinas e removê-las como parte do processo de remoção de fezes. O fígado também desempenha muitas outras funções.
  2. Os rins- Os rins processam 200 litros de sangue e filtram 2 litros de água e resíduos. Os rins também desempenham muitas outras funções.
  3. Os pulmões- Os pulmões filtram o ar que respiramos e removem as toxinas do sangue por circulação para os rins e o fígado. Os pulmões também removem o dióxido de carbono produzido como parte do processo de produção de energia quando o oxigênio e a glicose produzem energia nas mitocôndrias de nossas células.
  4. Os gânglios linfáticos – Existem mais de 1.000 gânglios linfáticos no corpo que coletam toxinas para armazenamento até que possam ser enviadas por gravidade ao fígado para processamento.
  5. A barreira hematoencefálica – Como o cérebro é tão vital para a nossa saúde, ele possui um sistema de filtragem especial próprio para impedir a entrada de substâncias químicas potencialmente perigosas. Este é um sistema do tipo rejeição que força as toxinas a retornarem aos rins através do nosso sangue.
  6. A vesícula biliar- A vesícula biliar produz bile que é usada como um aditivo para os resíduos que saem para o fígado para ajudar a carregá-los para os intestinos.
  7. As células adiposas – As células adiposas geralmente são usadas para encapsular toxinas, a fim de protegê-las de causar danos aos nossos corpos. Quando alguém está perdendo peso, essas células de gordura encolhem, causando a liberação dessas toxinas na corrente sanguínea.
  8. Os intestinos- Os intestinos são responsáveis ​​pela remoção de resíduos, em sua maior parte. As bactérias e enzimas presentes também desempenham um papel na digestão dos alimentos e na remoção de toxinas no sangue para processamento.

Como falha esse processo de desintoxicação “perfeito”? 

Como foi mencionado anteriormente, o sistema pode começar a falhar quando há simplesmente toxinas demais e nutrientes insuficientes para ajudar o sistema a funcionar da maneira que deveria. Aqui estão algumas das toxinas que podem começar a sobrecarregar este sistema:

  1. Poluição do ar por carros, fábricas, aviões, materiais de construção, produtos químicos domésticos, processos de terra (rádon, mofo, bactérias, vírus, etc.), fumaça de tabaco , queima de combustíveis fósseis e fezes de animais.
  2. Poluição da água de fábricas, dejetos humanos, dejetos de animais, pesticidas, medicamentos prescritos em sistemas de esgoto, cloro na água e piscinas, flúor nos sistemas de água, resíduos de mineração, despejo marinho, resíduos de radiação, vazamentos em aterros e vazamentos de óleo.
  3. Muitos desses poluentes também acabam no solo, onde são transmitidos em nossos alimentos.

A maioria dessas toxinas se transformam em radicais livres em nosso corpo

  1. Cada célula do nosso corpo recebe 10.000 golpes de radicais livres por dia.
  2. O corpo tem 50-100 trilhões de células.
  3. O corpo recebe 7 trilhões de radicais livres por segundo.
  4. Para neutralizar os danos causados ​​pelos radicais livres, o corpo precisa de 10.000 a 12.000 mg de antioxidantes por dia e obtém apenas 5.000 a 6.000 mg. de uma dieta muito boa.
  5. Medido como unidades ORAC (capacidade de absorção de radicais de oxigênio), o corpo precisa de 3.000 a 5.000 unidades, mas obtém apenas cerca de 1.200 a 1.500 unidades.

Conforme explicado anteriormente, as células passam por 5 estágios de deterioração; (estressado, enfraquecido, disfuncional, mutante, doente). Portanto, essa deterioração acontece ao longo de muitos anos devido aos altos níveis de radicais livres e baixos níveis de nutrientes.

Como essas toxinas são processadas

Em alguns casos, essas toxinas são rapidamente neutralizadas em nossos corpos quando as toxinas se transformam em radicais livres que não possuem um par de elétrons. Aqueles que se tornam um radical livre, em busca de um elétron em nosso corpo, podem causar danos ao roubar um elétron de uma de nossas células saudáveis. Isso pode ser evitado se tivermos alguma vitamina C circulando em nosso corpo, que tem um elétron extra que pode ceder ao radical livre, evitando assim os danos celulares mencionados anteriormente. É assim que podemos ajudar a evitar danos às nossas artérias e até câncer. Quando há muitas toxinas no corpo, elas são enviadas ao fígado para iniciar um processo de desintoxicação em dois estágios.

Desintoxicação do fígado estágio 1

  1. A sobrecarga de toxinas pode conter algumas moléculas mais complexas que precisam ser quebradas usando o citocromo P450 do corpo e o sistema CYP. Estas são enzimas especiais envolvidas na síntese e metabolismo de drogas e outras toxinas com estruturas moleculares complexas.
  2. Cada toxina é reduzida a uma espécie reativa de oxigênio (ROS), que deve ser neutralizada por um antioxidante.
  3. Esta molécula de ROS então recebe um pouco de bile da vesícula biliar e algumas fibras do fígado antes de ser enviada para o intestino para remoção do corpo como fezes.
  4. Em uma situação ideal, essas toxinas são eliminadas com sucesso pelo corpo em movimentos intestinais regulares.
  5. Em alguns casos, esse processamento é falho e pode fazer com que as toxinas permaneçam no corpo.
  1. Proteínas de qualidade (aminoácidos) são necessárias para produzir as enzimas P450 e CYP para quebrar as toxinas complexas. Se eles estiverem faltando, esse processamento falhará.
  2. Se o metabolismo do corpo for muito rápido, esse processo é incompleto e falha.
  3. Se o metabolismo do corpo for muito lento (prisão de ventre), as toxinas podem ser reabsorvidas.
  4. Se os intestinos não estiverem funcionando adequadamente, pode haver lacunas que permitem que as toxinas escapem para a corrente sanguínea e retornem aos nossos órgãos e outros tecidos.
  5. As toxinas recirculadas podem começar a causar danos ao fígado, cérebro e outras partes do corpo. Isso é especialmente verdadeiro se as toxinas se acumularem no fígado e se tornarem um fardo devido à incapacidade do fígado de processá-las no estágio 2 do processo de desintoxicação.
  6. A desintoxicação do estágio 1 também pode ser falha se for excessivamente estimulada ou inibida de alguma forma. Duas substâncias que podem causar essa superativação são a cafeína e o álcool. Os inibidores podem incluir dietas com baixo teor de proteínas (veganos e vegetarianos), dietas com alto teor de carboidratos, anti-histamínicos, corantes alimentares, aspirina, fumaça de tinta, fumaça de cigarro, deficiências enzimáticas e deficiências nutricionais.
  7. Da mesma forma, existem várias substâncias que podem melhorar a desintoxicação do estágio 1 e incluem cardo de leite, folhas de beterraba, clorela, clorofila, alho, alcachofra e vitamina C.

Desintoxicação hepática estágio 2

Esta etapa da desintoxicação do fígado tem seis caminhos distintos, todos determinados e guiados pela genética e pelo comportamento nutricional. Existem três fatores principais a serem considerados na utilização desta etapa para a eliminação de toxinas no corpo:

  1. A via principal das seis vias disponíveis é a via da glutationa, que lida com cerca de 60% das toxinas que são excretadas usando bile e fibras como parte do processo. Isso inclui as toxinas conhecidas como cancerígenas , que são as moléculas que representam o maior risco de câncer.
  2. A metilação desempenha um papel fundamental em todas as seis vias porque é necessário converter aminoácidos em enzimas e nutrientes em todas as seis vias. A metilação é realizada quando os aminoácidos são decompostos pela adição de vitamina B6, vitamina B12 e folato.
  3. Existem dois antioxidantes produzidos naturalmente no corpo a partir de nutrientes específicos, e eles são a glutationa e a superóxido dismutase. A glutationa é produzida no fígado pela combinação de nutrientes como N-acetilcisteína (NAC), ácido alfa-lipóico e glicina. A glutationa é o antioxidante mais poderoso do corpo. No entanto, à medida que o corpo envelhece, ele é programado para produzir menos enzimas, probióticos e antioxidantes. Isso significa que a suplementação com certos nutrientes essenciais se torna necessária à medida que envelhecemos. Aqui estão alguns dos nutrientes mais comprovados cientificamente que podem ajudar nesse processo de desintoxicação:
  1. NAC, ácido alfa lipóico e glicina para produzir glutationa
  2. Vitamina C para neutralizar os radicais livres circulantes
  3. Vitamina D3 para controlar predisposições genéticas para doenças
  4. Óleos de peixe para controlar a inflamação, reduzir a dor e manter as células saudáveis
  5. Pectina cítrica modificada para remover metais pesados ​​e interromper o crescimento de células cancerígenas
  6. Co Enzima Q10 para proteger o núcleo celular de danos e manter altos os níveis de energia celular para o funcionamento de todas as células no fígado e em outros lugares

O papel da desintoxicação no desenvolvimento da doença

O Dr. Bruce Ames é um dos bioquímicos nutricionais mais proeminentes do mundo e fornece uma excelente explicação sobre como a falta de nutrientes leva à desintoxicação ineficaz e ao desenvolvimento de doenças crônicas, incluindo o câncer . Chama-se Teoria de Ames e baseia-se nas prioridades segundo as quais os nutrientes são utilizados no corpo depois de consumidos.

  1. Necessidades imediatas – Quando os nutrientes são consumidos, a primeira prioridade de uso é para fins reprodutivos e controle de invasores como vírus e bactérias.
  2. Necessidades intermediárias – A próxima prioridade para nossas células é a produção de energia, a manutenção celular e a produção de bioquímicos, como hormônios e neurotransmissores.
  3. Necessidades de longo prazo- Os nutrientes restantes são usados ​​para proteção contra doenças crônicas, a proteção do DNA no núcleo de nossas células e o processo de envelhecimento.

Esse processo de prioridade de nutrientes explica perfeitamente a crise de saúde que estamos vivendo neste exato momento nos Estados Unidos. Considere os seguintes fatos, alguns dos quais já foram compartilhados:

  1. Um estudo do National Cancer Institute com mais de 16.000 pessoas com idades entre 2 e 80 anos não conseguiu encontrar uma pessoa com uma dieta verdadeiramente saudável. Na verdade, a grande maioria era deficiente em 11 das 14 categorias nutricionais.
  2. A porcentagem de pessoas com doenças crônicas cresceu de 10% em 1960 para mais de 70% hoje, com muitas pessoas tendo 2 ou mais doenças crônicas.
  3. O custo dos cuidados de saúde está aumentando tão rapidamente que um proeminente economista estimou que consumirá 100% do nosso PIB até o ano de 2065.
  4. O sistema de saúde atual é focado no tratamento dos sintomas da doença com medicamentos prescritos e cirurgia.
  5. Mais de 80% de todas as doenças crônicas são evitáveis, mas o sistema atual gasta apenas 5% de todos os gastos com saúde em prevenção.
  6. Os médicos recebem menos de 10 horas de educação sobre nutrição em seu treinamento médico.
  7. A indústria farmacêutica gasta mais em lobby no congresso do que qualquer outro grupo de lobby, mais de US$ 1,7 bilhão por ano.
  8. A indústria de seguros é o segundo maior grupo de lobby, gastando quase US$ 200 milhões por ano.

As pessoas costumam dizer que não temos um sistema de saúde, temos um sistema de assistência a doentes e não é sustentável. Claramente, as pessoas não estão comendo tão bem quanto deveriam, os médicos não estão educando as pessoas sobre nutrição tão bem quanto deveriam, e o setor de saúde não está fazendo o que deveria para ajudar as pessoas a se tornarem mais saudáveis ​​para reduzir o custo dos cuidados de saúde. . E, a propósito deste artigo, faz mais mal do que bem que os médicos e nutricionistas continuem a dizer que os programas de desintoxicação não são necessários. Claramente eles são.

Os programas de desintoxicação realmente funcionam?

Existem vários estudos clínicos que confirmam os benefícios dos programas de desintoxicação para pacientes humanos. Um dos primeiros estudos foi conduzido pela Metagenics na década de 1990 para avaliar seu novo produto alimentar médico de desintoxicação. A Metagenics emprega mais de 120 cientistas com o objetivo de testar seus alimentos medicinais e suplementos nutricionais para determinar se eles são capazes de melhorar a função celular para a qual foram projetados. Nesse caso, as etapas a seguir foram usadas para garantir que o estudo produzisse resultados válidos.

  1. O estudo foi projetado para avaliar a eficácia de um produto de desintoxicação de suplemento alimentar médico em comparação com uma dieta hipoalergênica e com restrição de calorias no gerenciamento de sintomas em pacientes com doenças crônicas.
  2. Para criar um conjunto comparável de pacientes, centenas de pacientes com doenças crônicas foram avaliados usando uma Pesquisa de Triagem Metabólica baseada em sintomas de 100 pontos. Apenas os pacientes com pontuação na faixa de 72-74 foram selecionados para participar. Consulte o Apêndice I.
  3. Cento e seis pacientes foram selecionados, com 84 colocados no grupo experimental e 22 pacientes no grupo controle.
  4. Durante o período de estudo de dez semanas, ambos os grupos comeram a mesma dieta hipoalergênica, com o grupo experimental também consumindo o produto medicinal de desintoxicação alimentar. O grupo controle consumiu um pó sem valor nutricional.
  5. Após as dez semanas, o questionário de sintomas foi reaplicado. O grupo experimental obteve uma redução de 52% nos sintomas, enquanto o grupo controle obteve uma redução de 22%.
  6. Testes de laboratório também foram realizados durante o estudo, com o grupo experimental experimentando uma normalização da atividade hepática do citocromo P450 da fase 1 e da função de desintoxicação da conjugação da glicina da fase 2. O grupo de controle não experimentou melhorias semelhantes nos resultados laboratoriais bioquímicos.
  7. Esses resultados sugerem que muitos pacientes com doenças crônicas podem estar doentes devido ao impacto metabólico do acúmulo de toxinas de fontes exógenas (externas) e endógenas (internas).
  8. Havia também 21 notas de rodapé científicas no estudo explicando o impacto dos vários componentes de alimentos medicinais no fígado e outras vias de desintoxicação do corpo.

A questão sobre se o corpo humano precisa de alguma ajuda com a desintoxicação deve ser resolvida agora. A próxima pergunta é como realizar essa desintoxicação de maneira segura, eficaz e cientificamente comprovada.

Algumas diretrizes para desintoxicação baseada em evidências

Existem algumas etapas específicas necessárias para desenvolver um programa de desintoxicação verdadeiramente personalizado. Cada passo ajudará a guiar qualquer pessoa a um nível mais alto de saúde ideal.

  • Avaliação das necessidades de desintoxicação
  1. Encontre um profissional de saúde qualificado para realizar uma avaliação de triagem eletrodérmica (EDS). Esta ferramenta de avaliação fisiológica comprovada determinará se seus principais órgãos estão funcionando adequadamente (fígado, rins, intestinos, vesícula biliar, pulmões).
  2. Peça ao seu médico para solicitar exames de sangue e urina para determinar se você está enfrentando algum dano acumulado no DNA em suas células.

Danos ao DNA celular causados ​​por toxinas – Toxinas, como produtos químicos no ar, água ou alimentos, bem como várias formas de radiação, podem se acumular no corpo. Esse nível acumulado de toxinas pode levar a SNP’s (polimorfismos de nucleotídeo único) e danos ao DNA no núcleo de nossas células. O teste de urina 8-OHgD pode medir a extensão desse dano, fornecendo assim um alerta precoce de doenças, incluindo câncer. Outros testes podem então ser usados ​​para localizar a localização específica das células com danos mais graves no DNA.

 Medidas fenotípicas de envelhecimento e coeficientes de Gompertz.

Variável UnidadesPeso
AlbuminaFígadog/L-0,0336
CreatininaRimumol/L0,0095
glicose, sorometabólicommol/L0,1953
Proteína C reativa (log)Inflamaçãomg/dL0,0954
porcentagem de linfócitosImune%-0,0120
Volume celular médioImunefL0,0268
Largura da distribuição das células vermelhasImune%0,3306
Fosfatase alcalinaFígadoU/L0,0019
Contagem de glóbulos brancosImune1000 células/uL0,0554
Idade Anos0,0804

DNAm  Pheno Age =  interceptar + CpG 1  ×  β 1  +  CpG 2  ×  β 2  + … CpG 513  ×  β 513

  1. Peça ao seu médico para adicionar um teste de metais pesados ​​para determinar se toxinas específicas estão se acumulando em seu corpo, como chumbo, mercúrio, arsênico, cádmio, cromo e alumínio.
  2. Inclua um hemograma geral para garantir uma avaliação abrangente.
  • Identificação da fonte de toxinas – Se toxinas específicas foram identificadas, tente determinar a fonte delas em nossa casa, sua comunidade ou seu local de trabalho. Tente determinar quais fontes você tem controle e tome as medidas necessárias para eliminá-las, como mudar os produtos que consome, a água que bebe, os alimentos que ingere ou o ar que respira. Comprar produtos sem produtos químicos, alimentos orgânicos, filtros de ar e água de nascente pura e testada será uma grande ajuda.
  • Sintomas de exposição a toxinas – Outro método para determinar seu nível de exposição a toxinas é realizar uma avaliação dos sintomas metabólicos existentes. Existem duas boas ferramentas para realizar esse tipo de avaliação.
  1. O “Questionário de triagem” da Metagenics fornece um pool de avaliação de 100 pontos que pode ser usado como o início de seu programa de desintoxicação e novamente depois de concluído. Use o Apêndice I.
  2. Os Sintomas por Toxinas e a Ferramenta de Rastreamento de Sintomas do Dr. Pizzorno são duas ferramentas de avaliação separadas que podem medir quais toxinas afetam diferentes partes do corpo, bem como como as toxinas estão afetando a expressão geral dos sintomas. Encontre-os em seu livro The Toxin Solution .

Resumindo a necessidade de desintoxicação

O Dr. Joseph Pizzorno é o fundador da Bastyr University, editor do Integrative Medicine Clinicians Journal, conselheiro de dois presidentes da Integrative Medicine e autor de The Toxin Solution. Seu livro anterior, The Encyclopedia of Natural Medicine, vendeu mais de 3 milhões de cópias. O Dr. Pizzorno resume a desintoxicação desta forma:

“Quanto mais pesquisas eu leio, mais convencido fico de que a toxicidade exógena, endógena e as toxinas de escolha são agora a principal causa da maioria das doenças crônicas nos países industrializados.”

O Dr. Pizzorno continua dizendo que esta doença crônica é causada por danos específicos no corpo das seguintes formas bem documentadas:

  1. As toxinas envenenam as enzimas, então elas não funcionam corretamente.
  2. As toxinas deslocam os minerais estruturais, resultando em ossos mais fracos.
  3. As toxinas danificam órgãos, como o fígado, os rins e os intestinos.
  4. As toxinas danificam o DNA, aumentando a degeneração e o envelhecimento rápido.
  5. As toxinas modificam a expressão gênica, interrompendo os interruptores liga e desliga que compõem mais de 80% do material genético.
  6. As toxinas danificam as membranas celulares, que são o ponto de entrada e saída de tudo que entra ou sai da célula.
  7. As toxinas interferem nos hormônios, causando desequilíbrios.
  8. As toxinas prejudicam nossos efeitos de desintoxicação.

O ponto principal é que as toxinas eventualmente causam câncer, doenças cardíacas, diabetes, mal de Alzheimer e todas as outras doenças crônicas, juntamente com outros fatores, como má nutrição, estresse, falta de sono e muito mais.

Como evitar toxinas – Uma lista básica

  1. Evite alimentos processados ​​ou alimentos não orgânicos.
  2. Evite carne ou laticínios criados convencionalmente (alimentados com capim sem produtos químicos é melhor).
  3. Evite peixes criados em fazendas ou peixes grandes (eles contêm mais mercúrio).
  4. Evite xarope de milho rico em frutose ou açúcar adicionado de qualquer tipo.
  5. Evite produtos de saúde e beleza que contenham produtos químicos.
  6. Sua casa contém canos de chumbo ou encanamento de cobre?
  7. Você utiliza produtos livres de produtos químicos em casa tanto quanto possível?
  8. Você mora perto de uma usina nuclear, um poço de fraturamento ou casas queimando carvão?
  9. Você ainda tem obturações de mercúrio?
  10. A água e o ar da sua casa foram testados quanto a toxinas?

Como determinar se você tem toxinas em seu corpo

  1. Faça o teste de sintomas (Apêndice I)
  2. Inclua os seguintes testes em seu próximo exame de sangue
  1. Danos ao DNA celular causados ​​por toxinas – Toxinas, como produtos químicos no ar, água ou alimentos, bem como várias formas de radiação, podem se acumular no corpo. Esse nível acumulado de toxinas pode levar a SNP’s (polimorfismos de nucleotídeo único) e danos ao DNA no núcleo de nossas células. O teste de urina 8-OHgD pode medir a extensão desse dano, fornecendo assim um alerta precoce de doenças, incluindo câncer. Outros testes podem então ser usados ​​para localizar a localização específica das células com danos mais graves no DNA.
  2. teste de metais pesados
  3. Teste de gama-glutamil transferase (GGT)- Estresse oxidativo
  4. Galectina 3 – mede danos de metais pesados

Nota: Uma média de 91 a 148 toxinas foram encontradas em exames de sangue recentes. As toxinas mais dominantes foram PCB, pesticidas organoclorados, retardadores de chama bromados e produtos químicos perfluorados. 

OBS.: Temos tratamentos de desintoxicação iônica frequencial, que através dos pés elimina metais tóxicos, solventes, pesticidas, agrotóxicos, parasitas e outros elementos nocivos ao seu organismo. Além disso, temos procedimentos de desintoxicação recomendados em nossas consultas.

Em nossas consultas, também detectamos por biorressonância, toxinas e alérgenos no corpo.

Dr. Charles Benstem

Referências

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