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A maneira como você respira pode afetar a maneira como você se lembra das coisas?

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Para a maioria das pessoas, a respiração acontece sem pensar muito em técnica ou estratégia. No entanto, um estudo publicado na Nature Communications 1 pode fazer com que você considere a maneira como respira quando está tentando aprender novas ideias. Pessoas que procuram pistas sobre seu humor ou nível de estresse podem estudar como você respira, uma vez que está intrinsecamente relacionado a todo o seu corpo.

Quando uma pessoa está ansiosa ou estressada, é quase instintivo dizer-lhe para “respirar fundo”. Mas a respiração profunda e a respiração abdominal podem, na verdade, causar mais danos do que benefícios. Felizmente, a respiração, ao contrário de muitas outras funções corporais involuntárias, funciona automaticamente, mas permite modificações voluntárias.

Você tem a capacidade de ajustar a frequência e a profundidade da respiração, por exemplo, e pode optar por respirar pela boca ou pelo nariz. Tais decisões podem resultar em mudanças físicas e cognitivas, para melhor ou para pior. Muitos também não estão cientes de que hábitos respiratórios disfuncionais são frequentemente resultado de traumas emocionais.

Quando você fica estressado, seu padrão e frequência respiratória mudam naturalmente, mas é importante estar consciente de como gatilhos como esse mudam seus hábitos respiratórios – e o que fazer para resolvê-los. Agora, os pesquisadores descobriram que a forma como você respira afeta até mesmo a forma como você memoriza os fatos. 2

A maneira como você respira pode afetar sua memória

Para o estudo da Nature Communications, os pesquisadores controlaram a ativação do gerador inspiratório primário do cérebro – o complexo PreBötzinger (PreBötC) – que é um pequeno aglomerado de células dentro da medula oblonga. 3 Embora se saiba que este é o centro de controle da respiração no cérebro, os detalhes do controlo neurológico permanecem obscuros.

O estudo envolveu ratos geneticamente modificados para avaliar como a respiração pode impactar a formação de memórias importantes durante testes de reconhecimento de objetos e condicionamento de medo. A manipulação optogenética – um método de controlar a atividade neuronal usando luz em camundongos geneticamente alterados – foi usada para controlar a respiração.

Os pesquisadores induziram apneia quando os ratos codificavam novas informações, o que prejudicou a detecção de novos objetos. As pausas na respiração afetam áreas do hipocampo, importante para o armazenamento da memória. Quando os pesquisadores forçaram padrões respiratórios irregulares, as memórias melhoraram, mas quando a respiração desacelerou, a recuperação da memória piorou.

A mesma equipe publicou um estudo de 2018 4 que revelou que a transição da expiração para a inspiração no início ou a meio de uma tarefa de memória tornava as pessoas menos precisas ao recordar informações. Em seguida, os pesquisadores usaram participantes humanos e tomografias cerebrais para relacionar o mau desempenho da memória com a desativação da junção parietal temporal no cérebro, uma área que lida com o processamento de informações. 5

O próximo passo foi o estudo com animais em destaque, que levou os pesquisadores a sugerir que os exercícios respiratórios podem ajudar de forma terapêutica, além da redução dos níveis de estresse. O neurocientista Nozomu Nakamura, da Hyogo Medical University, no Japão, e parte da equipe de pesquisa, comentou: 6

“A respiração é uma ação fundamental no suporte à vida em mamíferos. Embora os detalhes da função respiratória nos estados cerebrais permaneçam obscuros, estudos recentes sugerem que a respiração pode desempenhar um papel importante durante os estados cerebrais on-line.

A determinação dos papéis detalhados da respiração e dos mecanismos moleculares no cérebro é objeto de pesquisas futuras para compreender os efeitos da tolerância ao estresse. A forma de manipulação da respiração e a aplicação de exercícios respiratórios serão cruciais para o tratamento e terapia da depressão e dos distúrbios neuropsiquiátricos.”

O problema com a maioria dos exercícios ou técnicas respiratórias, entretanto, é que eles não abordam hábitos que contribuem para a respiração disfuncional. Seu corpo sabe como respirar, mas pode ter problemas quando você inconscientemente o substitui por um hábito respiratório aprendido que desequilibra seu sistema.

A respiração excessiva é uma causa comum de memória fraca e confusão mental

Não é surpreendente que a investigação mostre que a forma como respiramos afecta a memória, uma vez que alterações cognitivas, incluindo défice de atenção, dificuldade de aprendizagem, memória fraca e confusão mental, são sintomas comuns de baixo CO 2 – também conhecido como hipocapnia – causado pela respiração excessiva. Mas não só a maneira como você respira pode afetar a maneira como você pensa – o oposto também é verdadeiro, pois a maneira como você pensa pode afetar a maneira como você respira.

Na minha discussão com Peter Litchfield , Ph.D., um especialista em respiração com um profundo conhecimento da fisiologia respiratória e do seu impacto na saúde, ele explica que o seu nível de CO 2 é regulado por reflexos automáticos. 7

Existem receptores no cérebro e no sistema arterial que são sensíveis à concentração de CO 2 e ao pH de vários fluidos extracelulares, como plasma sanguíneo e fluidos intersticiais (células circundantes). Existem locais receptores no sistema arterial que são sensíveis à concentração de oxigênio, mas, surpreendentemente, não no cérebro.

Este sistema não foi projetado para ser prejudicado só porque você fica estressado. Desde que você não tenha aprendido maus hábitos respiratórios, sua respiração otimiza a respiração independentemente da maioria das circunstâncias, por exemplo, enquanto você fala. Contudo, a respiração excessiva, que é a respiração que resulta num défice de CO2 , pode desencadear uma grande variedade de alterações físicas e psicológicas, incluindo:

  • Perda de sangue no cérebro
  • Perda de oxigênio
  • Perda de glicose
  • Mudanças eletrolíticas no cérebro que preparam o cenário para acidose láctica nos neurônios

Essas mudanças cerebrais, por sua vez, tendem a desencadear a desinibição onde as emoções – muitas vezes raiva ou medo – são descarregadas. Essa liberação de emoções pode ser útil, permitindo que você enfrente uma situação ou ambiente desafiador. Dessa forma, a respiração excessiva é reforçada, pois serve para agir como uma “solução” para um problema percebido. Muitos então passam a usar a respiração excessiva como mecanismo de enfrentamento.

Muito simplesmente, diz Litchfield, você não adquire um hábito a menos que ele sirva a você ou à sua fisiologia de alguma forma. É por isso que é tão importante formar uma parceria com seu corpo e explorar seus hábitos – e como ou por que você os aprendeu. Felizmente, esses padrões podem ser revertidos com a implementação de técnicas de aprendizagem de análise do comportamento respiratório.

Maus hábitos respiratórios são a principal razão para o baixo CO 2

A razão número 1 para a hipocapnia é um mau hábito respiratório em resposta aos gatilhos do hábito, como o estresse. É por isso que aprender um conjunto específico de técnicas de respiração não é uma solução a longo prazo, pois elas não abordam o hábito e os gatilhos do hábito. Para resolver o problema, é preciso entender por que sua respiração fica desregulada e como novos hábitos podem ser aprendidos. Além das alterações cognitivas, o baixo CO 2 provocado pela respiração excessiva também pode resultar em: 8

Dores de cabeçaNausea e vomito
Sintomas abdominais e inchaçoFadiga
Dor e fraqueza muscular, tetania, hiperreflexia, espasmo, formigamento nas mãos e lábios, dormência, tremores e dificuldade em engolirAlterações cardiovasculares como palpitações, taquicardia, arritmias, angina, anomalias no ECG
Sintomas que envolvem a consciência, como dissociação, desconexão do ambiente, desconexão das pessoas, desmaios e alucinaçõesMudanças emocionais associadas à redução do fluxo sanguíneo no cérebro
Mudanças de personalidade e autoestima

Embora você possa medir com precisão sua concentração de CO 2 com uma ferramenta chamada capnômetro, um bom teste para saber se seus sintomas são devidos a uma deficiência de CO 2 é respirar em um saco de papel. Se os sintomas desaparecerem, você sabe que a hipocapnia e, portanto, a respiração excessiva é o problema.

Nunca use saco plástico, pois pode causar asfixia. Sempre use um saco de papel de cerca de 15 x 15 cm. Se for muito pequeno ou muito grande, não funcionará. Coloque o saco de papel sobre o nariz e a boca e segure-o no lugar com as mãos enquanto respira. O CO 2 acumular-se-á no saco, aumentando assim o seu nível de CO 2 à medida que o inspira.

No entanto, para chegar à raiz do problema, normalmente são necessárias técnicas de aprendizagem de análise do comportamento respiratório. Litchfield explica: 9

“Estamos interagindo com a pessoa em torno de sua fisiologia, e ela vê o que está acontecendo enquanto se comporta da maneira que é. Então, exploramos isso juntos. E então fazemos todos os tipos de testes juntos, dependendo de quem é o pessoa é e quais são os problemas.

Um bom exemplo pode ser: faremos com que eles respirem demais de propósito. Agora, isso não é tão simples quanto parece. Você precisa fazer isso da maneira certa. Existe uma maneira realmente certa de fazer isso e existem maneiras erradas de fazer isso. Temos alguém ventilando demais de propósito. E o que acontece quando você faz isso, eles começam a ter sintomas e a ter déficits, e eles estão lá e se concentram em sua experiência.

Eles não estão conversando. Sou eu quem está falando. Estou fazendo perguntas para que pensem nas respostas, não para interagir comigo, mas apenas para pensar nas respostas às perguntas.

Farei perguntas como: ‘Há alguma emoção surgindo agora? Há alguma memória que está sendo acionada agora? Isso o lembra de alguma coisa nas circunstâncias atuais de sua vida? Isso te lembra algo que aconteceu com você no passado?’

E tenho muitas informações antes de fazer isso. Eu tenho esse formulário. Portanto, não são apenas perguntas aleatórias. Eles são realmente específicos. Eles são sobre essa pessoa e suas vidas e o que descobrimos juntos. E então o que muitas vezes acontece é que eles ficam presos. Eles não podem sair. Eles estão respirando dessa maneira e o nível de CO 2 simplesmente não aumenta, não importa o que façam. E é isso que acontece na situação da vida real quando ficam presos…

Ao trabalhar com eles, utilizo certos tipos de paradigmas experienciais que implemento para que possam aumentar o nível de CO2 . Os sintomas desaparecem e eles ficam surpresos.”

Uma maneira simples de aumentar seu nível de CO 2

Embora seja essencial tomar consciência dos hábitos respiratórios inadequados que podem sabotar inconscientemente a sua saúde, a respiração pela boca também reduz o nível de CO 2 e tem um impacto negativo na utilização de oxigénio a nível celular. Respirar pelo nariz ajuda a manter a saúde, mesmo durante o exercício.

Pode ser tentador respirar pela boca durante o esforço físico, mas tente evitar essa tendência. Limite seu esforço ao ponto de continuar respirando pelo nariz na maior parte do tempo.

Isto é apenas temporário, pois o seu corpo se ajusta a um nível ligeiramente aumentado de CO 2 e você descobre que pode aumentar o seu nível de esforço e ainda respirar pelo nariz. As etapas a seguir ajudarão sua respiração a ficar mais leve, de modo que os pelos do nariz quase não se movam.

Este tipo de respiração leve ajuda você a entrar e permanecer em um estado calmo e meditativo, ao mesmo tempo que reduz a pressão arterial e a congestão nasal para facilitar a respiração. Você pode sentir uma leve falta de ar no início, mas isso deve ser tolerável. Se ficar desconfortável, faça uma pausa de 15 segundos e continue.

  1. Coloque uma mão na parte superior do peito e a outra na barriga; sinta sua barriga se mover levemente para dentro e para fora a cada respiração, enquanto seu peito permanece imóvel.
  2. Feche a boca e inspire e expire pelo nariz. Concentre sua atenção no ar frio que entra em seu nariz e no ar um pouco mais quente que sai ao expirar.
  3. Diminua lentamente o volume de cada respiração, até o ponto em que parece que você quase não está respirando (você notará que sua respiração fica muito tranquila neste momento). O crucial aqui é desenvolver uma leve fome de ar. Isso significa simplesmente que há um leve acúmulo de dióxido de carbono no sangue, o que sinaliza ao cérebro para respirar.

Após três ou quatro minutos de falta de ar, você começará a sentir os efeitos benéficos do acúmulo de CO 2 , como aumento da temperatura corporal e aumento da saliva. O primeiro é um sinal de melhora na circulação sanguínea e o segundo é um sinal de que o sistema nervoso parassimpático foi ativado, o que é importante para a redução do estresse.

Dr. Mercola

Fontes e referências:

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A mastigação pode afetar a glicose no sangue dos diabéticos?

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Estima-se que, até 2050, mais de 1,31 bilhão de pessoas em todo o mundo poderão ter diabetes. 1 Fatores de estilo de vida desempenham um papel fundamental, mas um que nem sempre é considerado é a mastigação.

A capacidade de mastigar, e por quanto tempo você faz isso, parece afetar o metabolismo da glicose, a secreção de insulina, fatores dietéticos e outros elementos que influenciam o risco de diabetes. Isso não serve apenas como um lembrete para mastigar bem os alimentos, mas se você não conseguir mastigar corretamente devido à falta de dentes ou outros problemas de saúde bucal, chegar à raiz do problema pode melhorar sua saúde geral.

Mastigação prejudicada associada a níveis mais elevados de açúcar no sangue

Foi encontrada uma forte ligação entre a capacidade de mastigar bem e os níveis de glicose no sangue em 94 pacientes com diabetes tipo 2 (DT2), de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Buffalo, em Nova York, e do Sisli Hamidiye Etfal Education and Research Hospital, em Istambul. , Peru. 2

Nesse caso, o comprometimento da mastigação foi devido à diminuição da oclusão dentária, que se refere à sua mordida, ou à forma como os dentes superiores e inferiores se unem. Os indivíduos que tiveram dificuldade para mastigar, devido à perda dentária e outros problemas, apresentaram níveis de açúcar no sangue significativamente mais elevados do que aqueles que tinham capacidade mastigatória total. 3

Entre aqueles com boa função oclusal – ou capacidade de mastigar bem os alimentos – o nível de glicose no sangue foi de 7,48, medido pela hemoglobina glicada A1c, um nível médio de açúcar no sangue nos últimos 60 a 90 dias. 4 Este valor foi quase 27% superior, ou 9,42, no grupo que não conseguia mastigar bem – ou não conseguia mastigar bem. 5

“Nossas descobertas mostram que há uma forte associação entre a mastigação e o controle dos níveis de glicose no sangue entre pacientes com DM2”, explicou o pesquisador da Universidade de Buffalo, Mehmet A. Eskan, em um comunicado à imprensa. 6

Além disso, restaurar a função mastigatória pode melhorar os resultados do diabetes tipo 2. Quando aqueles que tinham dificuldade para mastigar foram tratados com uma restauração fixa implanto-suportada, os níveis de glicose no sangue caíram de 9,1 para 6,2. 7 Um estudo de 2020 co-liderado por Eskan também encontrou benefícios significativos quando a função mastigatória foi restaurada. 8 De acordo com a Universidade de Buffalo: 9

“Um paciente com DM2 cuja função mastigatória foi gravemente prejudicada pela falta de dentes apresentou inicialmente um nível de glicose no sangue de 9,1. O paciente obteve nutrição usando mamadeira e comendo comida de bebê. Quatro meses após o tratamento com uma restauração fixa suportada por implante de boca inteira, o nível de glicose do paciente caiu para 7,8. Após 18 meses, caiu para 6,2.”

Como a dificuldade de mastigar aumenta o risco de diabetes?

Mastigar, e principalmente mastigar devagar, ajuda no processo de mastigação até a digestão, começando pela boca. Mastigar ajuda a quebrar a comida mais rapidamente, e a saliva, que contém uma enzima chamada lipase lingual para ajudar a quebrar as gorduras, ajuda (bastante) quando você engole. Quanto mais você mastiga, mais tempo essas enzimas têm para começar a quebrar a comida.

O processo facilita a digestão no estômago e no intestino delgado, porque a digestão consome muita energia. Mastigar bem os alimentos torna mais fácil para o intestino absorver os nutrientes dos alimentos que você ingere.

Por exemplo, num estudo, quando os participantes comeram amêndoas rapidamente e mastigaram menos (10 vezes em vez de 25 ou 40 vezes por mordida), os cientistas descobriram que os seus corpos não conseguiam absorver todos os nutrientes consideráveis ​​que as amêndoas têm para oferecer; os bits simplesmente passaram e foram eliminados. Para quem mastigou mais, as partículas (daí a nutrição) foram absorvidas mais rapidamente. 10

No estudo apresentado, 40% a 50% dos participantes tinham tanta dificuldade para mastigar que preferiam comer alimentos líquidos ou em purê. 11 Tais restrições alimentares podem levar à redução da ingestão de nutrientes e fibras, ao passo que o consumo de maiores quantidades de fibra alimentar está associado a um risco reduzido de desenvolver diabetes tipo 2. 12

A mastigação afeta a ingestão de proteínas, neurônios cerebrais e muito mais

Também é possível que exista uma ligação entre os neurônios histamínicos no cérebro interagindo com o ligamento periodontal e o músculo masseter – um dos quatro músculos envolvidos na mastigação – para influenciar os níveis de açúcar no sangue. 13 A redução da ingestão de proteínas que leva à sarcopenia, ou perda muscular relacionada com a idade, é outro provável contribuinte. Os pesquisadores explicaram:

“O mecanismo entre a função mastigatória e a função muscular mastigatória é um ciclo vicioso que não foi claramente elucidado. A diminuição ou falta da capacidade mastigatória pode resultar na redução da ingestão de proteínas na dieta, o que pode levar à sarcopenia.

É importante ressaltar que foi observada uma redução na espessura do músculo masseter em pacientes com sarcopenia, e níveis mais elevados de eficiência mastigatória também foram negativamente associados a um baixo nível de sarcopenia”.

Construir músculos é uma das estratégias mais importantes para melhorar e proteger a sua saúde, especialmente à medida que envelhece. Você precisa de reservas de proteína para sobreviver a doenças graves, e a maior parte da proteína é armazenada nos músculos. Se você tem muito pouco músculo, morrerá prematuramente porque não tem reservas de aminoácidos.

Seu músculo também é um regulador primário do seu metabolismo. É o principal local de eliminação de glicose por causa dos receptores de insulina GLUT4 incorporados nas membranas das células musculares. Esses receptores diminuem os níveis de glicose após uma refeição e diminuem o risco de diabetes. Seu músculo também interage com o sistema imunológico e ajuda a otimizá-lo.

Mastigar ainda aumenta o peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1). Como hormônio peptídico, o GLP-1 faz, entre outras coisas, parte de um grupo de hormônios incretinas, que são liberados quando você come para regular a insulina, juntamente com muitas outras funções. 14 Além de afetar a insulina, o GLP-1 pode influenciar o sistema nervoso, levando a uma resposta de redução do apetite.

Na verdade, o medicamento semaglutida, conhecido pelas marcas Ozempic, Wegovy e Rybelsus, é um agonista do receptor do peptídeo 1 semelhante ao glucagon (GLP-1RA). Destina-se ao tratamento do diabetes tipo 2, mas é amplamente utilizado off-label para perda de peso. De acordo com o estudo em destaque: 15

“Curiosamente, recentemente foi demonstrado que os agonistas do receptor de GLP-1 não apenas reduzem o nível de A1c, mas também reduzem o risco de acidente vascular cerebral, mortalidade por todas as causas, morte e doenças cardiovasculares. A produção de GLP-1 foi aumentada em indivíduos que mastigavam 30 vezes por mordida.

Portanto, é plausível que a redução da duração da mastigação, como situação de mordida aberta, possa resultar em redução da secreção de insulina ou sinal insuficiente para o centro de saciedade e/ou tecidos intestinais para controlar direta ou indiretamente os níveis de glicose no sangue, como mencionado acima. Juntos, fica claro que a saúde bucal com oclusão dentária adequada desempenha um papel crucial na manutenção da saúde sistêmica geral”.

Mastigar pela manhã também pode ser uma ferramenta útil para melhorar o metabolismo da glicose após comer, mesmo em pessoas jovens e saudáveis. Após uma refeição de arroz, mastigar 40 vezes pela manhã aumentou significativamente a secreção de insulina após 30 minutos, uma descoberta que “pode ajudar a reduzir a incidência de obesidade e diabetes mellitus tipo 2”. 16

Comer muito rápido faz mal à saúde metabólica

Mastigar bem diminui naturalmente a velocidade com que você come. Este é outro fator que protege a sua saúde metabólica, pois comer rapidamente aumenta o risco de síndrome metabólica, um fator de risco significativo para diabetes tipo 2.

O cardiologista Takayuki Yamaji, da Universidade de Hiroshima, no Japão, foi o principal autor de um desses estudos, que envolveu 1.083 participantes geralmente saudáveis ​​do sexo masculino e feminino durante um período de cinco anos, sendo que o participante médio tinha cerca de 51 anos de idade. 17 Os participantes do estudo foram divididos em três grupos, cada um categorizando-se como comedores lentos, normais ou rápidos.

Ao longo dos cinco anos, 84 dos participantes desenvolveram síndrome metabólica. O resultado: sua saúde cardiometabólica pode sofrer sérios danos se você engolir a comida rápido demais.

“As taxas de incidência de síndrome metabólica entre participantes de alimentação lenta, normal e rápida foram de 2,3%, 6,5% e 11,6%, respectivamente”, disseram os pesquisadores, acrescentando: “A velocidade de alimentação foi associada à obesidade e à prevalência futura da síndrome metabólica. lentamente pode, portanto… ser um fator de estilo de vida crucial para prevenir a síndrome metabólica entre os japoneses”. 18

Outras pesquisas chegaram a conclusões semelhantes, incluindo um estudo transversal sobre a associação entre mastigação e diabetes, que concluiu que a alimentação rápida era um possível fator de risco para o desenvolvimento de diabetes. Além disso, a equipe observou que “a alimentação lenta e a preservação do alto desempenho mastigatório pela prevenção da perda dentária ou manutenção de próteses dentárias podem prevenir a ocorrência de diabetes”. 19

Proteger sua saúde bucal reduz o risco de diabetes

Manter a capacidade de mastigar bem os alimentos depende de uma boa saúde bucal ao longo da vida. Mas entre os adultos com 30 anos ou mais, 46% apresentam sinais de doença gengival, enquanto 9% dos adultos apresentam doença gengival grave. 20 No entanto, muitos não sabem que a têm, uma vez que a doença gengival é muitas vezes uma condição “silenciosa”, que só apresenta sinais e sintomas em fases mais avançadas. 21

No estágio inicial da gengivite, você pode notar que suas gengivas sangram quando você escova os dentes, usa fio dental ou come alimentos duros. Suas gengivas também podem estar vermelhas ou inchadas. À medida que a doença progride, pode levar à perda dentária e à inflamação sistémica, aumentando o risco de diabetes e outras condições crónicas de saúde. 22

A higiene bucal adequada, incluindo escovação regular, uso do fio dental e raspagem da língua, além de limpezas regulares com um dentista biológico sem mercúrio, ajudará a manter seus dentes e gengivas saudáveis. Um estilo de vida que inclua uma dieta baseada em alimentos frescos e integrais também é essencial para uma boca naturalmente limpa e uma boa saúde bucal.

Para cuidado extra, experimente o bochecho de óleo com óleo de coco. O óleo de coco é antibacteriano e antiviral, e descobriu-se que a extração do óleo reduz a gengivite e a placa bacteriana, diminuindo significativamente as pontuações do índice de placa em comparação com um grupo de controle, ao mesmo tempo que reduz a contagem de colônias bacterianas na saliva. 23

Entre as pessoas com diabetes, descobriu-se que a extração do óleo de coco ajuda a resolver a inflamação e a prevenir a progressão da gengivite, 24 o que pode ajudar a salvar os dentes e proteger a capacidade de mastigar.

Para experimentar, pegue uma pequena quantidade do óleo e passe-o pela boca, “puxando-o” entre os dentes e garantindo que ele se mova por toda a boca. Após cerca de 20 minutos, cuspa o óleo no lixo. Você pode usar a extração de óleo diariamente junto com a escovação regular e o uso do fio dental.

Dr. Mercola

Fontes e referências

OBS.: Por biorressonância podemos analisar várias questões relacionadas à diabetes.

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Beber estes 3 tipos de bebidas aumenta o risco de demência

Um estudo descobriu que bebidas açucaradas, incluindo refrigerantes, sucos de frutas e bebidas à base de leite, estão relacionadas ao risco de demência.

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O número de pacientes com demência está aumentando constantemente, com quase 10 milhões de novos casos adicionados a cada ano. Atualmente, aproximadamente 55 milhões de pessoas em todo o mundo são afetadas, com maior prevalência observada em indivíduos com 65 anos ou mais. A prevenção da demência é crucial e a modificação de fatores do estilo de vida, como a dieta, continua a ser um método essencial para retardar o declínio da função cognitiva.

Um estudo alemão , publicado no Nutrition Journal em setembro, encontrou uma associação entre o consumo regular de três bebidas açucaradas comuns na vida diária e o risco de demência. Especificamente, a ingestão de açúcares livres (FS) em bebidas pode aumentar o risco de demência em até 39%.

Açúcares livres referem-se a monossacarídeos (por exemplo, frutose e glicose) e dissacarídeos (por exemplo, sacarose ou açúcar de mesa) adicionados a alimentos e bebidas por fabricantes, cozinheiros ou consumidores. Eles também incluem açúcares naturalmente presentes em xaropes, mel, sucos de frutas e concentrados de sucos de frutas.

Para investigar o impacto da ingestão de açúcares de diferentes fontes no risco de demência, a equipe de pesquisa analisou dados de questionários dietéticos de 186.622 participantes da coorte do Biobank do Reino Unido. O questionário abrangeu o consumo de 206 tipos de alimentos e 32 tipos de bebidas, com seguimento médio de 10,6 anos.

Os resultados revelaram uma associação significativa em forma de J entre a ingestão de açúcares livres e açúcares intrínsecos e o risco de demência. No entanto, a associação entre açúcares livres em alimentos sólidos e o risco de demência não é significativa. Ao avaliar os subtipos de bebidas, descobriu-se que os açúcares livres em refrigerantes, bebidas de frutas e bebidas à base de leite estão positivamente relacionados com o risco de demência. Em contraste, os açúcares livres no chá e no café apresentam um impacto mínimo no risco de demência.

Além disso, os açúcares livres nos sumos de fruta também apresentam uma associação positiva com o risco de demência, embora em menor grau. O artigo citou descobertas de outro estudo , indicando que indivíduos que bebem suco de frutas pelo menos três vezes por semana têm menor risco de desenvolver a doença de Alzheimer em comparação com aqueles que consomem suco de frutas menos de uma vez por semana.

Os investigadores enfatizaram que, entre as dietas que contêm açúcares livres, a ingestão de três categorias principais de bebidas – refrigerantes, bebidas de fruta e bebidas à base de leite – está mais fortemente associada ao risco de desenvolver demência. Os resultados demonstraram que a relação entre açúcares livres e o risco de demência depende da fonte dos açúcares livres.

A Organização Mundial da Saúde  recomenda restringir a ingestão de açúcares livres a menos de 10% da ingestão diária total de energia, com benefícios de saúde ainda maiores sugeridos em níveis abaixo de 5% ou aproximadamente 0,88 onças (cerca de 25 gramas ou 6 colheres de chá) por dia. O Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido recomenda limitar a ingestão diária de açúcares gratuitos para adultos a menos de 1,06 onças (cerca de 30 gramas).

As bebidas adoçadas com açúcar são a principal fonte de açúcares adicionados à dieta. Numerosos estudos sugerem que o consumo de bebidas açucaradas está associado ao ganho de peso e a um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2, que está intimamente ligado à demência.

Um artigo de revisão publicado na Nature Reviews Endocrinology em 2022 descreveu um estudo que estimou que, nos próximos 10 anos, 8,7% dos casos de diabetes tipo 2 nos Estados Unidos e 3,6% no Reino Unido poderiam ser atribuídos a bebidas adoçadas com açúcar. Isto sugere que o consumo significativo de bebidas açucaradas ao longo dos anos pode estar associado a um número considerável de novas ocorrências de diabetes tipo 2.

Keizo Kunichika, diretor da Clínica de Medicina Interna Kunichika no Japão, afirmou no site da clínica que níveis elevados de açúcar no sangue prolongados causados ​​pelo diabetes podem levar ao endurecimento arterial, tornando os vasos sanguíneos do cérebro mais suscetíveis a bloqueios. Esta obstrução no fluxo sanguíneo para o cérebro pode inibir o fornecimento de sangue suficiente às células nervosas, resultando em comprometimento da função das células cerebrais e, consequentemente, contribuindo para o desenvolvimento de demência.

Além disso, alguns estudos indicaram que o açúcar pode desencadear inflamação, e acredita-se que a inflamação desempenhe um papel nas doenças neurodegenerativas. Por exemplo, a inflamação dos neurônios cerebrais é considerada um fator importante no desenvolvimento da doença de Alzheimer, que é a forma mais comum de demência.

Alternativas para bebidas sem açúcar

Cada vez mais pessoas, preocupadas com a sua saúde, estão a reduzir conscientemente a ingestão de açúcar e a optar por bebidas sem açúcar. Além das escolhas óbvias como água e café, Hsiao-Ching Hsueh, nutricionista de Taiwan, partilha na sua plataforma social algumas alternativas sem açúcar. Estas bebidas podem ajudar a mudar gradualmente os hábitos de consumo de bebidas açucaradas, eliminando preocupações sobre os problemas de saúde associados ao seu consumo.

1. Chá verde: Os chás verdes são uma alternativa maravilhosa às bebidas carregadas de açúcar.

Os chás verdes contêm polifenóis – antioxidantes que podem estimular o sistema imunológico, reduzir a inflamação, são bons para o coração e reduzem o risco de certos tipos de câncer.

2. Chá de camomila: O chá de camomila tem efeito relaxante e alivia o estresse, o que pode melhorar a qualidade do sono.

3. Chá de lavanda: O chá de lavanda ajuda a melhorar a depressão e reduzir a fadiga.

4. Chá de erva-cidreira: O chá de erva-cidreira pode estimular o neurotransmissor GABA, reduzindo assim a ansiedade, estabilizando as emoções e promovendo o relaxamento para um sono reparador.

5. Matcha e chá verde: esses dois chás são ricos em catequinas, oferecendo potentes efeitos antioxidantes. Eles podem melhorar os níveis de açúcar no sangue, lipídios no sangue e colesterol, além de ajudar na perda de peso. Contribuem também para a prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer.6. Bebidas com vinagre de frutas:

As bebidas com vinagre de frutas podem eliminar a oleosidade pós-refeição e promover a digestão. Muitas bebidas à base de vinagre de frutas contêm açúcares adicionados, por isso é aconselhável ler atentamente o rótulo. Adicionar vinagre de frutas à água com gás cria uma bebida excelente.

7. Kombuchá: O Kombuchá contém antioxidantes como catequinas, polifenóis e teaflavinas, que podem combater os radicais livres e oferecer benefícios antioxidantes.

Ellen Wan

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Como o açúcar esgota seu corpo de 5 nutrientes essenciais

A maioria das pessoas sabe que comer muito açúcar pode causar glicose alta no sangue, picos de insulina e obesidade. Também pode elevar o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e câncer. No entanto, o excesso de glicose também pode levar a deficiências nutricionais que afetam os níveis de vitaminas e minerais em suas células, muito antes do desenvolvimento de uma doença.

O açúcar faz isso esgotando e reduzindo a absorção de vitaminas e minerais essenciais , o que pode levar a deficiências nutricionais. As seguintes vitaminas e minerais correm maior risco de esgotamento devido à presença de muita glicose no corpo.

Açúcar x vitamina C: um equilíbrio precário

A relação entre açúcar e vitamina C revela um equilíbrio precário dentro de nossos corpos. Como humanos, não temos a capacidade de produzir vitamina C, tornando crucial obter esse nutriente essencial de fontes externas. No entanto, o consumo excessivo de açúcar interrompe a absorção da vitamina C, prejudicando sua disponibilidade e funcionalidade. Essa interferência pode ter consequências profundas para nosso sistema imunológico e processos de reparo de tecidos.

A vitamina C desempenha um papel vital no fortalecimento de nossas respostas imunológicas, tornando sua deficiência uma questão preocupante. Além disso, a competição entre o açúcar e a vitamina C afeta o reparo e a regeneração dos tecidos. Sem vitamina C adequada, a síntese de colágeno, uma proteína crítica para a integridade do tecido, é prejudicada. Isso leva a uma falta de integridade celular, retardo na cicatrização de feridas, comprometimento da recuperação de lesões e, mais importante, um aumento do risco de crescimento de células cancerígenas.

Magnésio é esgotado por comer muito açúcar

O magnésio, um mineral vital, desempenha um papel crucial no bom funcionamento de quase todos os órgãos do nosso corpo. Suas funções incluem regular a atividade nervosa e muscular, contribuir para a síntese de proteínas e formação de DNA, promover a saúde óssea e regular os níveis de açúcar no sangue. Sua importância em vários processos corporais ressalta a importância de manter níveis adequados de magnésio.

No entanto, a presença de glicose alta no sangue e aumento dos níveis de insulina pode representar uma dupla ameaça à retenção de magnésio. O açúcar no sangue e a insulina elevados levam os rins a excretar mais magnésio, levando ao esgotamento das reservas do corpo.

O risco de deficiência de vitamina D aumenta com o consumo de açúcar

A deficiência de vitamina D é comum em regiões com exposição solar limitada, mas o consumo de açúcar pode complicar ainda mais o problema. A presença de açúcar pode intensificar a deficiência de vitamina D, estimulando a produção de uma enzima envolvida em sua síntese.

Baixos níveis de vitamina D têm sido associados a vários problemas de saúde, incluindo inflamação, aumento da suscetibilidade a infecções, condições autoimunes, demência e certos tipos de câncer.

A absorção de cálcio é inibida pela ingestão de açúcar

Como você sabe, o cálcio desempenha um papel vital em várias funções corporais, incluindo a manutenção da saúde óssea, auxiliando na coagulação sanguínea e facilitando as contrações nervosas e musculares. No entanto, a absorção de cálcio depende da vitamina D. Aqui vem o efeito indireto do açúcar: ele pode suprimir a ingestão de cálcio pelo corpo, interferindo no metabolismo e na absorção da vitamina D.

Além disso, a glicose, um tipo de açúcar, tem sido associada ao aumento da excreção de cálcio por meio de seus efeitos na regulação hormonal e na inibição da reabsorção de cálcio nos rins. Esse mecanismo exacerba ainda mais o impacto do açúcar no equilíbrio do cálcio no corpo. Como resultado, manter uma ingestão equilibrada de açúcar e garantir níveis adequados de vitamina D são cruciais para promover a absorção ideal de cálcio.

O consumo de açúcar drena o cromo do corpo

O cromo, um mineral traço, desempenha um papel crucial na regulação da glicose no sangue e no metabolismo dos macronutrientes. Embora o corpo exija apenas pequenas quantidades de cromo, o consumo excessivo de açúcar pode levar a uma deficiência, desencadeando sua excreção do corpo.

Uma deficiência de cromo pode ter implicações significativas no controle da glicose no sangue e na tolerância à glicose, pois o cromo é essencial para a ligação da insulina. Quando os níveis de cromo são inadequados, podem ocorrer níveis mais altos de glicose no sangue e baixa tolerância à glicose.

Então, qual é a linha de fundo? Embora muitas pessoas já estejam cientes dos efeitos negativos para a saúde de comer muitos doces, seu impacto nas deficiências nutricionais e na supressão de vitaminas e minerais vitais no corpo pode não ser amplamente reconhecido. Isso serve como um incentivo adicional para optar por opções mais saudáveis, como frutas vermelhas e outras frutas orgânicas, quando surge o desejo por doces.

Dena Schmidt

As fontes para este artigo incluem:

NIH.gov
Jn.nutrition.org
NIH.gov
NIH.gov
NIH.gov

OBS.: Por biorressonância, verificamos vitaminas, minerais, aminoácidos e muito mais.

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Exercício sentado para queima de gordura reduz o açúcar no sangue

Levantar os calcanhares para contrair um pequeno músculo na panturrilha aumenta o metabolismo a níveis elevados por horas sem fadiga

Um estudo fisiológico experimental envolvendo um pequeno músculo chamado sóleo pode ser um alerta para qualquer pessoa que use seu trabalho ou estilo de vida sedentário como desculpa para um metabolismo ruim.

Os participantes experimentaram benefícios distintos para a saúde – incluindo metabolismo oxidativo elevado sustentado – ao fazer “flexões do sóleo” por horas enquanto estavam sentados. O sóleo, um dos 600 músculos do corpo humano, vai logo abaixo do joelho até o calcanhar e é um dos três músculos que compõem a panturrilha.

A flexão do sóleo

Este exercício simples, mas impactante, começa simplesmente sentado em uma cadeira com os joelhos dobrados em pelo menos 90 graus.

  1. Sente-se em uma cadeira com os pés plantados no chão.
  2. Certifique-se de que a perna esteja dobrada o suficiente para que o calcanhar fique atrás do joelho, e não na frente dele.
  3. Mantenha a frente do pé no chão e levante o calcanhar.
  4. Retorne o calcanhar ao chão.
  5. Repita.

Um efeito único

A eficácia do exercício, detalhada no estudo  publicado na iScience em setembro de 2022, foi apontada como uma solução potencial para as taxas crescentes de diabetes tipo 2. Cerca de 13% dos adultos americanos têm diabetes e mais de um terço atende aos critérios de pré-diabetes. A disfunção metabólica também aumenta o risco de demência, câncer, doenças cardiovasculares e complicações da COVID-19.

A flexão sóleo de baixo esforço oferece evidências de que não precisamos despender grandes quantidades de esforço ou fazer treinamento prolongado na academia para melhorar a saúde metabólica. Mas os críticos disseram que é muito cedo para tirar conclusões precipitadas com base em um estudo e que levantar os calcanhares perpetuamente por horas não é realista.

Mark Hamilton, co-autor do estudo e professor de saúde e desempenho humano na Universidade de Houston, disse em um comunicado à imprensa que as flexões do sóleo são mais eficazes na manutenção do metabolismo oxidativo elevado do que outros métodos, como exercícios, perda de peso e jejum intermitente.

“Nunca sonhamos que esse músculo tivesse esse tipo de capacidade. Está dentro de nossos corpos o tempo todo, mas ninguém nunca investigou como usá-lo para otimizar nossa saúde, até agora”, disse ele. “Quando ativado corretamente, o músculo sóleo pode elevar o metabolismo oxidativo local a níveis altos por horas, não apenas minutos, e o faz usando uma mistura de combustível diferente.”

O sóleo é um músculo esquelético e esse grupo de músculos é amplamente responsável pela depuração da glicose do sangue.

Dr. Srikanth Nithyanandam , um médico de medicina esportiva, disse que as flexões do sóleo devem ser consideradas apenas por aqueles que absolutamente não podem escapar de um estilo de vida sedentário devido a riscos de saúde ou deficiência. Nessas raras situações, eles podem usar um monitor contínuo de glicose para verificar a eficácia.

“Acho que não diria aos meus pacientes para começarem a fazer isso”, disse ele. “Você pode trabalhar e ser capaz de realizar um movimento? Você pode se concentrar em duas coisas? A maioria dos trabalhos sedentários ainda exige muito foco.”

Mais pesquisas são necessárias, disse Nithyanandam, em parte para explorar o que poderia acontecer se a pessoa fosse regularmente interrompida e, em parte, para conduzir o experimento em indivíduos com diabetes.

O estudo utilizou 25 indivíduos voluntários que eram relativamente fora de forma e inativos, mas representavam uma variedade de idades e índices de massa corporal.

Os participantes foram monitorados com um dispositivo para garantir que estavam realizando o exercício corretamente. Essencialmente, o calcanhar sobe enquanto a frente do pé permanece no chão e, quando o calcanhar atinge o topo de sua amplitude de movimento, ele se move de volta para baixo.

Normalmente, o corpo é projetado para limitar o uso do sóleo, um músculo resistente à fadiga e de contração lenta que ajuda a ficar de pé. Durante as flexões, o sóleo usa o máximo de energia possível. Os participantes fizeram o exercício continuamente por três horas.

“A flexão do sóleo parece simples do lado de fora, mas às vezes o que vemos a olho nu não é toda a história. É um movimento muito específico que agora requer tecnologia vestível e experiência para otimizar os benefícios para a saúde”, disse Hamilton.

Amy Denney 

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Nem todo exercício é bom: este tipo pode ser prejudicial à sua saúde

Embora seja amplamente conhecido que o exercício regular pode melhorar a saúde, reduzir o risco de doenças e prolongar a expectativa de vida, existe um tipo de exercício que pode ter o efeito oposto em certas condições: o exercício intenso.

O que é considerado exercício intenso?

Existe um indicador usado para medir a intensidade da atividade física chamado equivalente metabólico da tarefa, ou MET. Um MET equivaleria à energia usada para sentar-se em silêncio. Diferentes níveis de intensidade de exercício são indicados por diferentes valores de MET.

  • Sedentários: valores de MET ≤1,5; por exemplo, sentado ou deitado
  • Exercício de baixa intensidade: valores de MET de 1,6 a 3,0; por exemplo, caminhar sem pressa ou ficar na fila de uma loja
  • Exercício de intensidade moderada: valores de MET de 3,0 a 6,0; por exemplo, caminhada rápida, aspiração ou jardinagem
  • Exercício de alta intensidade/vigoroso: valores de MET de ≥6,0

Exercícios vigorosos/ de alta intensidade incluem não apenas caminhada rápida, corrida e pular corda, mas também atividades como corrida de maratona, triatlo, esqui de alta altitude ou cross-country, basquete, hóquei no gelo, hóquei em campo, rúgbi, handebol e treinamento intervalado de alta intensidade.

Exercícios gerais, como caminhar e correr, aumentam de intensidade à medida que a velocidade aumenta. “O exercício extenuante pode ser caminhar a 7Km/h correr a 8 Km/h ou correr a 9Km/h”, disse Barry A. Franklin, diretor de cardiologia preventiva e reabilitação cardíaca da Beaumont Health em Royal Oak, Michigan, e professor de medicina interna na Escola de Medicina William Beaumont da Universidade de Oakland, em entrevista.

A definição de exercício de alta intensidade varia dependendo da idade e do estado de saúde individual. Franklin afirmou que “alguns exercícios que não parecem muito extenuantes podem ser desafiadores para um indivíduo de 80 anos”.

Embora o exercício regular ofereça inúmeros benefícios , como melhorar os níveis de lipídios no sangue, controlar a resistência à insulina, reduzir os fatores de risco cardiovascular, diminuir as taxas de incidência e mortalidade de doenças cardiovasculares, bem como aumentar a felicidade e a expectativa de vida, o exercício de alta intensidade pode diminuir esses benefícios e representam risco de vida em determinadas circunstâncias.

Excesso de exercícios de alta intensidade pode levar a doenças cardiovasculares

Comparado ao exercício de baixa intensidade, o exercício de alta intensidade proporciona diminuição dos benefícios cardiovasculares gerais e pode levar a doenças cardiovasculares.

Franklin afirmou que o exercício vigoroso pode causar um aumento na frequência cardíaca e na pressão sanguínea, o que pode levar a batimentos cardíacos irregulares ou a um ataque cardíaco. Isso é especialmente verdadeiro para indivíduos com histórico de problemas cardíacos ou em risco de desenvolvê-los, incluindo aqueles com doença cardiovascular aterosclerótica, doença arterial coronariana, doença cardíaca estrutural e cardiomiopatia hipertrófica, pois o exercício de alta intensidade pode ser fatal para eles .

Um estudo publicado no New England Journal of Medicine examinou 1.228 pacientes com ataque cardíaco e descobriu que o risco de ter um ataque cardíaco dentro de uma hora após esforço físico intenso era 5,9 vezes maior em comparação com esforço físico menos extenuante ou nenhum. Outro estudo publicado no American Journal of Epidemiology também descobriu que o risco relativo de ter um ataque cardíaco devido ao esforço vigoroso era 6,1 vezes maior em comparação com níveis mais baixos de atividade física ou repouso.

Outro estudo prospectivo com 1.098 corredores saudáveis ​​e 3.950 não corredores saudáveis ​​na Dinamarca mostrou que, em comparação com indivíduos sedentários, o risco de morte diminuiu 49% para corredores leves e 62% para corredores moderados. Vale a pena notar que o risco de morte para corredores extenuantes foi quase o mesmo que para não corredores sedentários, apenas 6% menor. Cálculos ajustados mostraram que a taxa de mortalidade por todas as causas para corredores moderados era três vezes maior que a de corredores leves, e a taxa de mortalidade por todas as causas para corredores extenuantes era nove vezes maior que a de corredores leves.

Outro estudo com mais de 1 milhão de mulheres mostrou que, em comparação com as mulheres que praticavam atividade física extenuante apenas duas a três vezes por semana, as mulheres que praticavam exercícios extenuantes todos os dias apresentavam maior risco de desenvolver doença cardíaca coronária, doença cerebrovascular e tromboembolismo venoso.

Estudos demonstraram que doses muito altas de exercício podem aumentar o risco de fibrilação atrial, doença arterial coronariana e arritmias ventriculares. Exercícios intensos e excessivos podem sobrecarregar muito o coração, levando ao aumento cardíaco, ao comprometimento da função cardíaca e à liberação de certas substâncias prejudiciais à saúde cardiovascular, aumentando assim o risco de morte súbita cardíaca , de acordo com uma revisão no Revisão de Medicina Esportiva e Artroscopia.

Além disso, de acordo com um artigo da revista Missouri Medicine, o exercício intenso de longo prazo pode produzir um grande número de radicais livres , que aceleram a aterosclerose e podem levar à disfunção endotelial. A presença e a quantidade de placas coronárias calcificadas são indicadores importantes na avaliação de cardiopatias. Um estudo de acompanhamento de 25 anos de 3.175 americanos mostraram que indivíduos que se exercitavam três vezes mais do que as diretrizes recomendadas (mais de 450 minutos de exercício por semana) tinham um risco 27% maior de desenvolver calcificação da artéria coronária na meia-idade, em comparação com aqueles que não cumpriam os padrões de exercício (menos de 150 minutos). minutos de exercício por semana). Isso foi particularmente pronunciado em indivíduos brancos, que tiveram um risco 80% maior de desenvolver calcificação da artéria coronária.

O ponto de inflexão do exercício e seu impacto nas mitocôndrias e no açúcar no sangue

De acordo com o artigo Sports Medicine and Arthroscopy Review, existe um “ponto de inflexão” no efeito da duração e intensidade do exercício na saúde humana. O artigo da Missouri Medicine afirmou que é desnecessário praticar exercícios vigorosos continuamente por mais de 40 a 60 minutos.

Depois de ultrapassar o ponto de inflexão, o coração pode começar a sofrer danos e também podem surgir problemas metabólicos.

“Quando começamos a nos exercitar uma ou duas vezes por semana, tudo parece bem e as mitocôndrias melhoram o controle da glicose”, disse Mikael Flockhart, candidato a doutorado na Escola Sueca de Esportes e Ciências da Saúde, GIH, em entrevista ao Epoch Times.

“No entanto, quando nos esforçamos demais todos os dias, entramos nesse estado negativo”, e o benefício de controlar a glicose no sangue é revertido.

Flockhart conduziu um estudo que mostrou que, após uma semana de treinamento diário de alta intensidade, a respiração mitocondrial dos participantes foi significativamente reduzida e sua tolerância à glicose e secreção de insulina foram perturbadas. “É apenas uma situação estressante em que você não consegue uma adaptação positiva”, explicou ele.

Flockhart explicou ainda que, quando alguém começa a treinar com sobrecarga, o corpo entra em um estado de desequilíbrio, que pode suprimir a resposta imune e afetar a secreção hormonal normal, levando a níveis mais baixos de testosterona. Além disso, os vários fatores de estresse decorrentes do exercício de sobrecarga intensa podem prejudicar a qualidade do sono e contribuir para sentimentos de depressão.

Pessoas que correm maior risco ao fazer exercícios de alta intensidade

Franklin enfatizou que o exercício de alta intensidade não é inerentemente perigoso e, quando realizado de maneira moderada, “o exercício de alta intensidade é mais benéfico para proteger o coração”. No entanto, exercícios intensos podem ser fatais para algumas pessoas.

1. Pessoas Sedentárias

“Indivíduos acostumados a ficar sentados por muito tempo correm o maior risco quando se envolvem em exercícios súbitos e intensos”, disse Franklin.

A pesquisa sugeriu que os indivíduos menos ativos e menos aptos correm maior risco de sofrer eventos cardíacos agudos relacionados ao exercício. Um banco de dados com mais de 2,9 milhões de membros do fitness revelou que quase metade das mortes relacionadas ao exercício ocorreram entre os membros que não se exercitavam regularmente ou menos de uma vez por semana.

2. Pessoas com doenças cardíacas

De acordo com Franklin, muitas pessoas não sabem que têm doenças cardíacas e o risco de praticar exercícios intensos é alto.

Indivíduos que eram ativos e saudáveis ​​na juventude podem ter desenvolvido doenças cardiovasculares subjacentes nas últimas décadas sem perceber. Portanto, quando esses indivíduos, que não estão mais acostumados a exercícios de alta intensidade, participam de atividades como um jogo de basquete, o risco de problemas cardíacos aumenta significativamente.

Além disso, alguns adultos ocupados podem escolher exercícios de alta intensidade como forma de iniciar sua jornada de condicionamento físico, pensando que é mais eficiente e eficiente em termos de tempo. No entanto, pode ser perigoso se esses indivíduos tiverem uma doença cardiovascular subjacente da qual não têm conhecimento.

Durante a entrevista, Franklin mencionou um caso que encontrou em que um enfermeiro de 38 anos aspirou a mudar seu físico obeso por meio de exercícios, mas infelizmente morreu repentinamente enquanto corria em uma esteira em seu primeiro dia na academia.

Vale a pena notar que aproximadamente 38% dos americanos de 40 a 59 anos têm doenças cardiovasculares (incluindo hipertensão, doença coronariana, insuficiência cardíaca e derrame), e esse percentual sobe para 73% na faixa etária de 60 a 79 anos. Além disso, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, cerca de um quinto dos ataques cardíacos são silenciosos, o que significa que o dano é causado sem que a pessoa saiba.

“É por esse motivo que sempre digo a todos os pacientes de meia-idade e idosos ou adultos que iniciam um programa de exercícios para começar com a caminhada”, disse Franklin. Ele recomendou que as pessoas começassem com um programa de treinamento de caminhada gradual por dois a três meses antes da transição para a corrida.

Como se exercitar com moderação

Franklin apresentou quatro planos de exercícios que incorporam a caminhada.

  • Para idosos com má condição física, recomenda-se caminhar quatro dias por semana em um ritmo confortável de 3Km/h durante uma hora por sessão.
  • Para indivíduos relativamente saudáveis, recomenda-se praticar exercícios de intensidade moderada três dias por semana, como caminhar a um ritmo de 5Km/h durante uma hora por sessão.
  • Para indivíduos relativamente saudáveis, outro plano de intensidade moderada é caminhar por 30 minutos ou mais, cinco ou seis dias por semana, a um ritmo de 4 a 4Km/h.
  • Caminhe 7.000 passos por dia.

Franklin forneceu mais explicações para a recomendação final. Embora muitas pessoas pretendam atingir uma meta diária de 10.000 passos, caminhar 7.000 passos por dia é suficiente para obter benefícios específicos para a saúde. Franklin mencionou um grande estudo publicado no Journal of the American Medical Association em 2021, que descobriu que indivíduos que caminhavam mais de 7.000 passos por dia tinham uma taxa de mortalidade 50 a 70% menor nos próximos 10 anos em comparação com aqueles que caminhavam menos de 7.000 passos por dia.

Franklin observou que, em comparação com a caminhada, a corrida pode alcançar os mesmos benefícios em um período de tempo menor. Por exemplo, correr por apenas cinco minutos pode ser equivalente a caminhar por 15 minutos.

Flockhart acredita que, para uma pessoa comum manter uma boa saúde, o exercício diário deve ser de baixa intensidade, e uma ou duas sessões de treinamento de alta intensidade por semana também são aceitáveis. No entanto, além de três sessões, os benefícios não aumentam e podem até interferir no exercício regular de baixa intensidade. Além disso, a duração total de cada sessão de treinamento de alta intensidade não deve exceder 30 minutos.

“Para manter uma boa saúde, o volume de treinamento é o fator mais importante”, disse Flockhart. Muitas pessoas se exercitam com a intenção de obter mais benefícios de treinos de alta intensidade, mas “não é sustentável”, disse ele. Para a pessoa média, é realmente difícil manter exercícios frequentes de alta intensidade e, portanto, é crucial encontrar uma rotina de exercícios saudável que possa ser sustentada a longo prazo.

“Atividades relaxantes como corrida, ciclismo e caminhadas curtas são muito agradáveis ​​e nos permitem apreciar a natureza. Acho que essa é a forma mais importante de exercício”, disse Flockhart.

Flora Zhao

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Água de coco reduz o peso corporal e o açúcar no sangue

A água de coco fresca é um alimento básico em muitas dietas em todo o mundo, incluindo as da Índia e de outros países tropicais. Mas vai além de ser uma bebida refrescante para matar a sede. Aqui está um resumo de seus benefícios apoiados por pesquisas, como diminuição da glicose no sangue e peso corporal para melhorar a saúde

A água de coco é um presente da natureza em um pacote completo. É o líquido encontrado no centro de um coco jovem e verde, ajudando a nutrir a fruta. Sua ampla gama de aplicações é justificada por sua composição química única de açúcares, vitaminas, minerais e aminoácidos, além de fitohormônios.

O coco verde médio oferece cerca de meio a 1 xícara de água de coco. Uma xícara contém 46 calorias, juntamente com 9 gramas (g) de carboidratos, 3 g de fibra, 2 g de proteína, 11% da ingestão diária recomendada (RDI) de sódio e 17% da RDI de potássio.

O coco é conhecido por ser uma excelente alternativa às bebidas esportivas, uma bebida refrescante natural que pode ser usada para a reidratação de todo o corpo após o exercício. A natureza também filtra a água de coco por meio de um processo de purificação intensivo, eliminando problemas de segurança comumente associados aos sistemas municipais de água e até mesmo bebidas esportivas compostas por ingredientes sintéticos.

Vamos recapitular alguns dos benefícios para o corpo inteiro do consumo de água de coco fresca , começando com um estudo de 2018 que analisa seus efeitos no peso corporal e nos níveis de glicose.

Reduzindo a glicose no sangue e os quilos em excesso naturalmente

Um grupo de pesquisadores procurou comparar os efeitos de uma maior ingestão de ácidos graxos saturados e fibras, fornecida pelo coco fresco, e ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) e ingestão de fibras por meio de uma combinação de óleo de amendoim e amendoim. Eles então mediram indicadores como insulina no sangue e níveis de glicose, juntamente com a pressão arterial, em adultos saudáveis.

Os pesquisadores dividiram os 80 indivíduos saudáveis ​​que recrutaram em dois grupos randomizados, consumindo uma dieta padronizada junto com 100 g de coco fresco ou uma quantidade igual de amendoim e óleo de amendoim por 90 dias.

Os resultados mostraram que o açúcar no sangue em jejum em ambos os grupos foi significativamente reduzido. No entanto, eles também observaram uma redução significativa no peso corporal no grupo do coco, juntamente com um aumento notável na pressão diastólica no grupo do amendoim.

Os pesquisadores observaram: “A dieta com adição de coco fresco ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue e o peso corporal em indivíduos saudáveis ​​normais”. Isso apóia estudos anteriores que atestam a ação redutora de açúcar no sangue da bebida natural, oferecendo potenciais benefícios antidiabéticos, apesar de seu sabor naturalmente doce.

Curiosamente, enquanto a ingestão de amendoim refletia um aumento na pressão diastólica, o coco demonstrou em pesquisas anteriores reduzir as pressões sistólica e diastólica em indivíduos hipertensos. Pesquisas adicionais com animais mostram que a água de coco previne e reverte a pressão alta induzida pela ingestão de frutose, além de reduzir o estresse oxidativo e a resistência à insulina.

O vinagre de água de coco também foi promovido como um ingrediente alimentar com potenciais efeitos anti-obesidade e anti-inflamatórios, graças a alterações na microbiota intestinal devido ao aumento da população de bactérias dos gêneros Bacteroides e Akkermansia.

Outros benefícios maravilhosos para a saúde do coco

  • Propriedades anti-úlceras : Tanto a água de coco quanto o leite de coco demonstram forte atividade anti-úlcera contra produtos químicos como a indometacina, um anti-inflamatório não esteróide (AINE).
  • Ação hipolipemiante : a água de coco tem um efeito modulador de lipídios semelhante ao da droga lovastatina em ratos alimentados com uma dieta enriquecida com gordura e colesterol.
  • Proteção contra a doença de Alzheimer : Em um novo estudo, o suco de coco jovem mostrou implicações futuras positivas na prevenção e tratamento da doença de Alzheimer em mulheres na menopausa.
  • Preservação de esperma : Um diluente à base de água de coco, ACP-116c, juntamente com 20% de gema de ovo e 3% de glicerol, foi eficaz para a criopreservação de sêmen.
  • Benefícios antibacterianos : Três peptídeos foram purificados e identificados a partir da água de coco verde, exibindo notável ação antimicrobiana contra bactérias patogênicas.
  • Combate as pedras nos rins : em um estudo em ratos com pedras nos rins , a água de coco impediu que os cristais grudassem nos rins e em outras partes do trato urinário. Além disso, reduziu o número de cristais formados na urina.

Embora a água limpa e pura continue sendo a bebida preferida para se manter fresco e hidratado , um pouco de água de coco natural gelada pode ser uma boa opção, substituindo os eletrólitos perdidos pelo suor sem adição de açúcar. Seu parente próximo, o óleo de coco , é igualmente celebrado por seu próprio conjunto de benefícios nutritivos e curativos.

Referências [i] Yong JW et al “A composição química e as propriedades biológicas da água de coco (Cocos nucifera L.)” Molecules. 9 de dezembro de 2009;14(12):5144-64. [ii] SELF Nutrition Data https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3115/2 [iii] Mohamed S et al “Reidratação após exercício com água de coco fresca e jovem, bebida com eletrólitos de carboidratos e água pura” J Physiol Anthropol Appl Human Sci. 2002 mar;21(2):93-104. [iv] Venogupal V et al “Dieta enriquecida com coco fresco diminui os níveis de glicose no sangue e o peso corporal em adultos normais” J Complement Integr Med. 20 de fevereiro de 2018;15(3). [v] “Potencial hipoglicemiante e antioxidante da água de coco no diabetes experimental” Food Funct. 2012 Jul;3(7):753-7 [vi] T Alleyne et al ” 3586-92. Epub 2008 Set 3. [xi] Nisaudah R et al “Suco de coco jovem, um potencial agente terapêutico que pode reduzir significativamente algumas patologias associadas à doença de Alzheimer: novas descobertas” Br J Nutr. 2011 março;105(5):738-46. Epub 2010 Nov 30. [xii] MA Silva et al “Criopreservação de sêmen de cateto (Tayassu tajacu) usando um diluente à base de água de coco em pó (ACP-116c) mais várias concentrações de gema de ovo e glicerol” Theriogenology. 24 de abril de 2012. Epub 24 de abril de 2012. [xiii] Santi M et al “Identificação e percepções estruturais de três novos peptídeos antimicrobianos isolados de água de coco verde” Peptides. 2009 abr;30(4):633-7. Epub 2008 Dec 6. [xiv] Gandhi M et al “Efeito profilático da água de coco (Cocos nucifera L.

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Reverta a resistência à insulina com estes 8 alimentos

A pesquisa indica que você não precisa de drogas para controlar o açúcar no sangue. Alimentos, ervas e especiarias são o futuro da medicina

Mais de 80 milhões de americanos têm resistência à insulina que pode levar ao diabetes . E você pode estar no caminho para o diabetes por 10 anos ou mais e nunca saber disso. Aqui está o que acontece.

O hormônio insulina direciona suas células para se abrirem e absorverem a glicose do sangue. Com a resistência à insulina, suas células tornam-se insensíveis à insulina. Eles ignoram as instruções para abrir e ingerir glicose. Seu corpo continua produzindo mais insulina para tentar fazer com que a mensagem seja ouvida. Mas não funciona. E seus níveis de insulina aumentam cada vez mais.

Esses níveis cronicamente altos de insulina causam rápido ganho de peso, envelhecimento prematuro, pressão alta , doenças cardíacas e riscos mais elevados de câncer . Eventualmente, eles levam ao diabetes tipo 2 .

Ervas, especiarias e alimentos são sua primeira linha de defesa. Aqui estão oito que podem ajudar a restaurar e manter a sensibilidade de suas células à insulina. 

1. Açafrão: 100% eficaz na prevenção do diabetes

Um estudo de 2009 descobriu que a curcumina , um composto ativo encontrado na cúrcuma , era 500 a 100.000 vezes mais eficaz do que o medicamento prescrito Metformina na ativação da absorção de glicose. 

Em outro estudo com 240 adultos pré-diabéticos, os pacientes receberam 250 miligramas de curcumina ou um placebo todos os dias. Após nove meses, NENHUM dos que tomaram curcumina desenvolveu diabetes, mas 16,4% do grupo placebo o fez. Em outras palavras, a curcumina foi 100% eficaz na prevenção do diabetes tipo 2 .

2. Gengibre: reduz a glicemia de jejum em 10,5%

Em um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, 88 diabéticos foram divididos em dois grupos. Todos os dias, um grupo recebeu um placebo, enquanto o outro recebeu 3 cápsulas de um grama de gengibre em pó. Após oito semanas, o grupo do gengibre reduziu o açúcar no sangue em jejum em 10,5%. Mas o grupo placebo AUMENTOU  o açúcar no sangue em jejum em 21%. Além disso, a sensibilidade à insulina aumentou significativamente mais no grupo do gengibre.

Em outro estudo, os pesquisadores provaram que 1600 mg por dia de gengibre melhoram oito marcadores de diabetes, incluindo a sensibilidade à insulina .

3. Canela: menos de meia colher de chá por dia reduz os níveis de açúcar no sangue

A canela é uma das especiarias mais antigas e mais populares. É usado há milênios tanto por seu sabor quanto por suas qualidades medicinais.

Foi demonstrado que a canela normaliza os níveis de açúcar no sangue em diabéticos tipo 2, melhorando a capacidade de resposta à insulina . Uma meta-análise de oito estudos clínicos mostra que a canela ou os extratos de canela reduzem os níveis de glicose no sangue em jejum.

A canela funciona em parte diminuindo a velocidade com que o estômago se esvazia depois de comer. Em um estudo, os participantes comeram cerca de uma xícara de pudim de arroz com e sem cerca de uma colher de chá de canela. Adicionar a canela diminuiu a taxa de esvaziamento do estômago de 37% para 34,5% e diminuiu significativamente o aumento dos níveis de açúcar no sangue. Mesmo menos de meia colher de chá por dia reduz os níveis de açúcar no sangue em diabéticos tipo 2.

4. Extrato de folha de oliveira: resultados comparáveis ​​à metformina

Pesquisadores da Universidade de Auckland provaram que o extrato de folha de oliveira melhora a sensibilidade à insulina .

Em um estudo randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, 46 ​​homens com sobrepeso foram divididos em dois grupos. Um grupo recebeu cápsulas contendo extrato de folha de oliveira e o outro grupo recebeu um placebo. Após 12 semanas, o extrato de folha de oliveira reduziu a resistência à insulina em uma média de 15%. Também aumentou a produtividade das células produtoras de insulina no pâncreas em 28%.

Os pesquisadores observaram que a suplementação com extrato de folha de oliveira deu resultados “comparáveis ​​aos terapêuticos diabéticos comuns (particularmente metformina)”.

5. Bagas diminuem o pico de insulina pós-refeição

Estudos mostram que o corpo precisa de menos insulina para equilibrar o açúcar após uma refeição se as frutas também forem consumidas. Em um estudo com mulheres saudáveis ​​na Finlândia, as participantes foram convidadas a comer pão branco e de centeio com ou sem uma seleção de diferentes purês de frutas vermelhas. Só o amido no pão aumenta os níveis de glicose após a refeição. Mas os pesquisadores descobriram que adicionar frutas vermelhas ao pão reduziu significativamente o pico de insulina após a refeição.

Morangos , mirtilos, mirtilos e chokeberries foram eficazes. Assim como uma mistura de morangos, mirtilos, cranberries e amoras.

6. Black Seed (Nigella Sativa): Apenas 2 gramas reduz a resistência à insulina

Em um estudo com 94 pacientes diabéticos, os pesquisadores prescreveram 1, 2 ou 3 gramas por dia de cápsulas de Nigella sativa . Eles descobriram que na dose de 2 gramas por dia, a semente preta reduziu significativamente a glicose no sangue em jejum e a resistência à insulina. A dose maior de 3 gramas por dia não resultou em benefícios adicionais.

A semente negra tem sido valorizada por milhares de anos por suas propriedades curativas. Às vezes é referido como coentro romano, gergelim preto, cominho preto e cominho preto. Tem sido chamado de remédio para tudo, menos para a morte . 

7. Spirulina aumenta a sensibilidade à insulina em 225%

Em um estudo randomizado de pacientes resistentes à insulina, os pesquisadores compararam o poder da espirulina e da soja para controlar os níveis de insulina. [ix]  Eles designaram 17 pacientes para receber 19 gramas de espirulina por dia. Os outros 16 pacientes receberam 19 gramas de soja. Após oito semanas, o grupo da espirulina aumentou em média sua sensibilidade à insulina em 224,7%, enquanto o grupo da soja aumentou sua sensibilidade à insulina em 60%. 

Além disso, 100% do grupo da espirulina melhoraram sua sensibilidade à insulina, enquanto apenas 69% do grupo da soja melhorou.

8. Berberina tão boa quanto três medicamentos diferentes para diabetes

A berberina é um composto amargo encontrado nas raízes de várias plantas, incluindo goldenseal, bérberis e uva Oregon. Estudos provam que é tão bom quanto medicamentos prescritos para diabetes.

Pesquisadores chineses compararam a berberina com a metformina em um estudo piloto com 36 pacientes. Eles descobriram que a berberina reduziu os níveis de açúcar no sangue tão bem quanto a metformina em apenas três meses. Os pacientes também diminuíram significativamente a glicemia em jejum e a glicemia pós-refeição. 

No mesmo estudo, os pesquisadores deram berberina a 48 diabéticos por três meses. Após apenas uma semana, a berberina reduziu os níveis de glicose no sangue em jejum e pós-refeição. Além disso, sua resistência à insulina caiu 45%.

Outros pesquisadores conduziram uma meta-análise de 14 estudos envolvendo 1.068 participantes. Eles descobriram que a berberina teve um desempenho tão bom quanto a metformina, a glipizida e a rosiglitazona . Esses são três dos principais medicamentos para diabetes no mercado.  E a berberina não tem efeitos colaterais graves.

Fontes:

[i] Teayoun Kim, Jessica Davis, Albert J Zhang, Xiaoming He, Suresh T Mathews. Curcumin activates AMPK and suppresses gluconeogenic gene expression in hepatoma cells. Biochem Biophys Res Commun. 2009 Oct 16;388(2):377-82. Epub 2009 Aug 8. PMID: 19665995 [ii] Hassan Mozaffari-Khosravi, Behrouz Talaei, Beman-Ali Jalali, Azadeh Najarzadeh, Mohammad Reza Mozayan. The effect of ginger powder supplementation on insulin resistance and glycemic indices in patients with type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Complement Ther Med. 2014 Feb ;22(1):9-16. Epub 2014 Jan 8. PMID: 24559810 [iii] Tahereh Arablou, Naheed Aryaeian, Majid Valizadeh, Faranak Sharifi, Aghafatemeh Hosseini, Mahmoud Djalali. The effect of ginger consumption on glycemic status, lipid profile and some inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus. Int J Food Sci Nutr. 2014 Feb 4. Epub 2014 Feb 4. PMID: 24490949 [iv] Paul A Davis, Wallace Yokoyama. Cinnamon intake lowers fasting blood glucose: meta-analysis. J Med Food. 2011 Sep ;14(9):884-9. Epub 2011 Apr 11. PMID: 21480806 [v] Joanna Hlebowicz et al, “Effect of cinnamon on postprandial blood glucose, gastric emptying, and satiety in healthy subjects.” Am J Clin Nutr June 2007 vol. 85 no. 6 1552-1556 [vi] Martin de Bock, José G B Derraik, Christine M Brennan, Janene B Biggs, Philip E Morgan, Steven C Hodgkinson, Paul L Hofman, Wayne S Cutfield. Olive (Olea europaea L.) leaf polyphenols improve insulin sensitivity in middle-aged overweight men: a randomized, placebo-controlled, crossover trial. [vii] Riitta Törrönen, Marjukka Kolehmainen, Essi Sarkkinen, Kaisa Poutanen, Hannu Mykkänen, Leo Niskanen. Berries reduce postprandial insulin responses to wheat and rye breads in healthy women. J Nutr. 2013 Apr ;143(4):430-6. Epub 2013 Jan 30. PMID: 23365108 [viii] Abdullah O Bamosa, Huda Kaatabi, Fatma M Lebdaa, Abdul-Muhssen Al Elq, Ali Al-Sultanb. Effect of Nigella sativa seeds on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus. Indian J Physiol Pharmacol. 2010 Oct-Dec;54(4):344-54. PMID: 21675032 [ix] Azabji-Kenfack Marcel, Loni G Ekali, Sobngwi Eugene, Onana E Arnold, Edie D Sandrine, Denis von der Weid, Emmanuel Gbaguidi, Jeanne Ngogang, Jean C Mbanya. The Effect of Spirulina platensis versus Soybean on Insulin Resistance in HIV-Infected Patients: A Randomized Pilot Study. Nutrients. 2011 Jul ;3(7):712-24. Epub 2011 Jul 18. PMID: 22254118 [x] Yin J, Xing H, Ye J. Efficacy of berberine in patients with type 2 diabetes mellitus. Metabolism May 2008;57(5):712-7 Pubmed 18442638 [xi] Dong H, Wang N, Zhao L, Lu F. Berberine in the treatment of type 2 diabetes mellitus: a systemic review and meta-analysis. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:591654 Pubmed 23118793

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8 propriedades curativas de morangos

Quem não ama morangos? E você não precisa de outro motivo além do prazer de sua doçura para comê-los todos os dias. Mas, de acordo com pesquisadores da Oklahoma State University, os morangos são muito mais do que o sabor.

Seu estudo foi publicado na revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition com financiamento do NIH e da California Strawberry Commission. Nele, os pesquisadores analisam mais de 130 estudos que atestam o status do morango como um “alimento funcional”.

Não há significado regulamentado para o termo “alimento funcional”. Mas geralmente se refere a um alimento que oferece algum benefício além das calorias que podem reduzir o risco de doenças ou promover a saúde geral. Isso pode ser dito de todos os alimentos integrais frescos e orgânicos. Mas alimento funcional também é um termo que se tornou uma ferramenta de marketing para fabricantes de alimentos que “enriquecem” seus alimentos processados ​​com vitaminas, minerais, ervas e outros suplementos. 

Mas os morangos não precisam de nenhum enriquecimento. Eles estão consistentemente classificados entre as principais frutas e vegetais para benefícios à saúde. Eles estão cheios de poderosos compostos naturais que incluem:

  • Antioxidantes – Descobriu-se que os morangos têm maior capacidade de absorção de radicais de oxigênio (ORAC) do que framboesas pretas, amoras ou framboesas vermelhas.Um estudo descobriu que os morangos têm a maior capacidade antioxidante de TODAS as frutas e vegetais comumente disponíveis no Reino Unido, conforme medido pelo ensaio de capacidade antioxidante equivalente trolox (TEAC).
  • Polifenóis – Os morangos foram listados entre as 100 fontes mais ricas de polifenóis na dieta. Eles contêm flavonóides como catequina , epicatequina, quercetina , kaempferol , cianidinas, naringenina , hesperadina, pelargonidina, ácido elágico e elagitaninos. Os flavonóides são destruidores de radicais livres e têm efeitos anti-inflamatórios. Eles também dilatam os vasos sanguíneos e retardam o crescimento do tumor.
  • Vitaminas e Minerais – Morangos são ricos em vitamina C (ácido ascórbico), vitaminas do complexo B, vitamina E , ácido fólico, carotenóides e potássio . 
  • Antocianinas – São compostos solúveis em água responsáveis ​​pelas cores intensas das bagas e estão entre os principais bioativos dos morangos.
  • Fitoesteróis – Estes esteróis derivados de plantas têm estruturas e funções semelhantes ao colesterol. 

Todos esses componentes naturais se traduzem em uma ampla gama de benefícios para a saúde. Estudos de cultura animal e celular mostram que morangos podem ser eficazes na redução de fatores de risco para doenças cardiovasculares , incluindo obesidade, hiperglicemia , hiperlipidemia , hipertensão e estresse oxidativo.

Aqui estão oito razões cientificamente comprovadas para comer mais morangos:

1. Morangos Reduzem o Risco de Ataque Cardíaco

Em uma análise de dados de mais de 93.000 indivíduos no famoso Nurses’ Health Study I e no Nurses’ Health Study II, os pesquisadores analisaram os efeitos de comer morangos e mirtilos na saúde cardiovascular. Eles descobriram que, durante um período de 14 anos, as mulheres que comiam apenas três porções semanais de mirtilos ou morangos reduziram o risco de ataque cardíaco em 33% em comparação com aquelas que comiam frutas vermelhas uma vez por mês ou menos.

Além disso, em uma análise de dados de mais de 34.489 mulheres na pós-menopausa no Iowa Women’s Health Study, comer morangos foi associado a uma redução significativa nas mortes por doenças cardiovasculares em um período de acompanhamento de 16 anos.

2. Morangos Reduzem a Hipertensão

Os pesquisadores novamente usaram os dados dos dois Nurses Studies, bem como os dados do Health Professionals Follow-Up Study, para medir os benefícios para a saúde cardiovascular das antocianinas de morango e mirtilo. Eles descobriram que uma maior ingestão de antocianinas de morango e mirtilo (16-22 mg/dia) estava associada a uma redução significativa de 8% no risco de hipertensão . Isso foi comparado com aqueles que consomem apenas 5-7 mg/dia de antocianinas de bagas.

3. Morangos reduzem a inflamação e a proteína C-reativa (PCR)

Em um estudo com 38.176 mulheres profissionais de saúde dos EUA inscritas no Women’s Health Study, as participantes foram questionadas se comiam morangos frescos, congelados ou enlatados “nunca” ou “menos de uma porção por mês” ou até “6+ porções por dia.” Ao longo de um período de acompanhamento de 11 anos, a doença cardiovascular foi menor entre aqueles que consumiam mais morangos. 

Os níveis de PCR foram significativamente reduzidos entre as mulheres que consumiam apenas duas ou mais porções de morangos por semana.  A PCR elevada está fortemente associada à inflamação e é um fator de alto risco para doenças cardiovasculares. 

4. Morangos Reduzem o Risco de Câncer

Em um estudo de coorte prospectivo de cinco anos em uma população idosa, o maior consumo de morangos frescos e outras frutas e vegetais foi associado a uma mortalidade por câncer significativamente reduzida. Os autores atribuem essas observações ao conteúdo de carotenóides de frutas e vegetais conhecidos por exercer efeitos anticancerígenos.

Em outro estudo de coorte prospectivo maior de cinco anos, comer mais alimentos do subgrupo botânico Rosaceae, incluindo morangos, foi associado a um efeito protetor contra o carcinoma de células escamosas do esôfago em comparação com comer menos desse grupo de frutas. A mesma coorte também relatou taxas reduzidas de câncer de cabeça e pescoço entre aqueles que consumiam mais porções do subgrupo botânico Rosaceae, incluindo morangos.

Outros estudos mostram que os morangos podem até reverter o câncer de esôfago em estágio inicial . 

5. Morangos Reduzem o Colesterol Oxidado

Estudos mostram que os morangos aumentam a capacidade antioxidante do plasma ajudando a reduzir o colesterol LDL oxidado. Em testes em humanos, morangos frescos, congelados ou liofilizados demonstraram reduzir o estresse oxidativo associado à síndrome metabólica ou à ingestão de refeições com alto teor de gordura.

6. Morangos reduzem o colesterol LDL e aumentam o colesterol HDL

A fibra, os fitoesteróis e os polifenóis nos morangos demonstraram reduzir o colesterol total e o LDL no soro.  Também foi demonstrado que aumenta o colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) sérico.

7. Morangos ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue

Os polipenóis em uma mistura de bagas que incluía morangos produziram uma resposta de glicose mais baixa após uma refeição.

8. Morangos podem ajudar a reverter distúrbios neurodegenerativos relacionados à idade

Em um estudo com animais, pesquisadores do USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts descobriram que os extratos de morango revertiam significativamente os sinais de déficits neuronais relacionados à idadeE os animais comendo uma dieta incluindo 2% de morangos por dois meses mostraram proteção significativa contra os danos da radiação aos neurônios.  Pesquisadores sugerem que morangos e outras frutas podem ter um papel na reversão da doença de Alzheimer ou doença de Parkinson .

Morangos frescos ou congelados são melhores?

Estudos mostram benefícios para todas as formas de morangos, sejam frescos, congelados, secos, purês ou transformados em sucos ou geléias. Mas quanto mais eles são processados, mais os morangos podem perder alguns de seus compostos ativos. 

Morangos congelados têm significativamente mais vitamina C (ácido ascórbico) e polifenóis do que liofilizados ou secos ao ar.  O processamento de morangos em sucos e purês também resulta em perda de ácido ascórbico, polifenóis e capacidade antioxidante.  E enlatar morangos ou transformá-los em geléias pode reduzir significativamente os níveis de antocianinas e compostos fenólicos totais.

Frescos ou congelados são as melhores escolhas para benefícios de saúde quando se trata de morangos. Mas os produtos de morango processados ​​ainda têm alguns benefícios e são uma boa escolha quando as coisas reais não estão na estação. 

Apenas lembre-se de comprar frutas orgânicas. A maioria dos morangos cultivados convencionalmente são fortemente pulverizados com pesticidas.

Referências [i] Arpita Basu, Angel Nguyen, Nancy M. Betts e Timothy J. Lyons ” Morango como alimento funcional: uma revisão baseada em comprovação.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition, (2014) 54:6, 790-806 . [ii] Wang, SY e Lin, HS (2000). “A atividade antioxidante em frutas e folhas de amora, framboesa e morango varia com a cultivar e o estágio de desenvolvimento.” J. Agric. Química Alimentar. 48:140-146. [iii] Proteggente, AR, Pannala, AS, Paganga, G., Van Buren, L., Wagner, E., Wiseman, S., Van De Put, F., Dacombe, C., and Rice-Evans, CA (2002). A atividade antioxidante de frutas e vegetais consumidos regularmente reflete sua composição fenólica e vitamina C. Radic Livre. Res. 36:217-233. [iv] P’erez-Jim’enez, J., Neveu, V., Vos, F., e Scalbert, A. (2010). ” Ingestão habitual de subclasses de flavonoides e hipertensão incidente em adultos. Sou. J. Clin. nutr. 93:338-347. [viii] Sesso, HD, Gaziano, JM, Jenkins, DJ e Buring, JE (2007). Ingestão de morango, lipídios, proteína c-reativa e risco de doença cardiovascular em mulheres. Geléia. Col. nutr. 26:303-310. [ix] Colditz, GA, Branch, LG, Lipnick, RJ, Willett, WC, Rosner, B., Posner, BM e Hennekens, CH (1985). Aumento da ingestão de vegetais verdes e amarelos e redução das mortes por câncer em uma população idosa. Sou. J. Clin. nutr. 41:32-36. [x] Freedman, ND, Park, Y., Subar, AF, Hollenbeck, AR, Leitzmann, MF, Schatzkin, A. e Abnet, CC (2007). Ingestão de frutas e vegetais e câncer de esôfago em um grande estudo de coorte prospectivo. Int. J. Câncer. 121:2753-2760. [xi] Freedman, ND, Park, Y., Subar, AF, Hollenbeck, AR, Leitzmann, MF, Schatzkin, A. e Abnet, CC (2008). Ingestão de frutas e vegetais e risco de câncer de cabeça e pescoço em um grande estudo prospectivo de coorte nos Estados Unidos. Int. J. Câncer. 122:2330-2336. [xii] Paiva, SA, Yeum, KJ, Cao, G., Prior, RL e Russell, RM (1998). Respostas pós-prandiais de carotenóides plasmáticos após o consumo de morangos, vinho tinto, vitamina C ou espinafre por mulheres idosas. J. Nutr. 128:2391-2394. [xiii] Basu, A., Fu, DX, Wilkinson, M., Simmons, B., Wu, M., Betts, NM, Du, M. e Lyons, TJ (2010). Morangos diminuem marcadores ateroscleróticos em indivíduos com síndrome metabólica. nutr. Res. 30:462-469. [xiv] Erlund, I., Koli, R., Alfthan, G., Marniemi, J., Puukka, P., Mustonen, P., Mattila, P., e Jula, A. (2008). Efeitos favoráveis ​​do consumo de bagas na função plaquetária, pressão arterial e colesterol HDL. Sou. J. Clin. nutr. 87:323-331. [xv] T¨orr¨onen, R., Sarkkinen, E., Tapola, N., Hautaniemi, E., Kilpi, K., e Niskanen, L. (2010). As bagas modificam a resposta da glicose plasmática pós-prandial à sacarose em indivíduos saudáveis. Br. J. Nutr. 103:1094-1097 [xvi] Joseph, JA, Shukitt-Hale, B., Denisova, NA, Prior, RL, Cao, G., Martin, A., Taglialatela, G. e Bickford, PC (1998). Suplementação dietética de longo prazo com morango, espinafre ou vitamina e retarda o início da transdução de sinal neuronal relacionada à idade e déficits comportamentais cognitivos. J. Neurosci. 18:8047-8055. [xvii] Rabin, BM, Joseph, JA e Shukitt-Hale, B. (2005). Efeitos da idade e da dieta na interrupção induzida por partículas pesadas da resposta operante produzida por um modelo terrestre para exposição a raios cósmicos. Cérebro Res. 1036:122-129. [xviii] Joseph, JA, Shukitt-Hale, B. e Willis, LM (2009). Suco de uva, frutas vermelhas e nozes afetam o envelhecimento e o comportamento do cérebro. J. Nutr. 139:1813S-1817S. [xix] Asami, DK, Hong, YJ, Barrett, DM e Mitchell, AE (2003). práticas agrícolas orgânicas e sustentáveis. J. Agric. Química Alimentar. 51:1237-1241. [xx] Klopotek,Y., Otto, K., e B¨ohm,V. (2005). O processamento de morangos em diferentes produtos altera os teores de vitamina c, fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante. J. Agric. Química Alimentar. 53:5640-5646. [xxi] Ngo, T., Wrolstad, RE e Zhao, Y. (2007). Qualidade da cor de morangos Oregon – impacto do genótipo, composição e processamento. J. Food Sci. 72:

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Mel pode prevenir diabetes?

O mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar de pessoas com diabetes. 

Sim, você não está ouvindo errado: o mel pode reduzir o açúcar no sangue, apesar de ser cerca de 80% de açúcar. Além de reduzir o açúcar no sangue, o mel pode aumentar a imunidade e retardar o processo de envelhecimento. Recentemente, os pesquisadores mostraram que o mel tem uma ampla gama de vantagens imprevistas. Por exemplo, os diabéticos que consomem mel com moderação podem reduzir significativamente o risco de desenvolver doenças cardíacas e complicações do diabetes. Comer mel também pode ajudar na obesidade e baixar a pressão arterial para prevenir diabetes. Embora o mel seja usado há muito tempo na medicina tradicional, só recentemente chamou a atenção de cientistas que começaram a explicar suas vantagens. As vantagens do mel para a saúde são abordadas na íntegra no artigo a seguir, que pode informar sua opinião sobre ele.

Pacientes diabéticos podem comer mel?

Existe um equívoco de longa data de que os diabéticos não podem usar mel em suas dietas devido à grande quantidade de carboidratos em sua composição química. Então, os diabéticos podem comer mel ou não?

Pesquisadores da Universidade de Ciências Agrícolas e Medicina Veterinária da Romênia descobriram que, quando comparado ao consumo de dextrose e sacarose, o mel fazia com que as pessoas com diabetes tivessem níveis mais baixos de açúcar no sangue e níveis mais elevados de insulina. De acordo com o estudo, o mel beneficia indivíduos diabéticos. Além disso, as propriedades antioxidantes do mel são cruciais no controle do diabetes.

Segundo pesquisa publicada em 2008 no The Scientific World Journal , esses efeitos benéficos podem estar relacionados ao alto teor de frutose no mel. A alta quantidade de frutose no mel estimula a glucoquinase nas células do fígado, que desempenha um papel importante na promoção da captação e armazenamento de glicose no fígado. Portanto, a frutose no mel é muito importante na redução do açúcar no sangue.

Mamdouh Abdulrhman, professor de pediatria na Universidade Ain Shams, no Egito, estuda há muito tempo os efeitos do mel na saúde. Um de seus estudos ( pdf ) relatou que pacientes diabéticos que tomam mel podem apresentar um aumento de açúcar no sangue nas primeiras semanas, mas consumir pequenas quantidades de mel por um longo período pode ser benéfico para a saúde. O estudo também mostrou que o mel pode reduzir a pressão arterial e melhorar a função cardiovascular quando consumido por diabéticos por um longo período.

Mel pode prevenir complicações de doenças cardíacas em diabéticos

Pacientes diabéticos são conhecidos por serem propensos a doenças cardíacas. Em geral, os pacientes diabéticos apresentam complicações como hipertensão e metabolismo lipídico, além de hiperglicemia, que podem facilmente levar à doença cardíaca aterosclerótica. Em novembro de 2022, pesquisadores da Temerty School of Medicine da Universidade de Toronto, no Canadá, descobriram que comer mel com moderação pode efetivamente reduzir o risco de doenças cardíacas. O estudo descobriu que o mel foi capaz de reduzir os principais indicadores do desenvolvimento de doenças cardíacas, incluindo colesterol total e triglicerídeos. Os pesquisadores explicaram que o mel é uma composição complexa de açúcares comuns e raros, proteínas, ácidos orgânicos e outros compostos biologicamente ativos que provavelmente beneficiam a saúde.

O mel pode melhorar a obesidade e prevenir o diabetes

Pacientes obesos são mais propensos a desenvolver diabetes em comparação com indivíduos saudáveis. A obesidade é o fator de risco mais significativo para o diabetes porque os pacientes obesos freqüentemente apresentam maior resistência à insulina e porque a pesquisa demonstra uma clara associação entre obesidade e resistência à insulina.

Estudos como o do The Scientific World Journal relataram que o mel não apenas não contribui para a obesidade, mas também pode ajudar a reduzi-la. Este estudo incluiu 55 participantes com sobrepeso e obesidade em um teste de 30 dias. Os participantes foram divididos em dois grupos, com um grupo consumindo 70 gramas de sacarose diariamente e o outro 70 gramas de mel cru. Os cientistas descobriram que comer mel levou a uma ligeira diminuição no peso corporal (1,3 por cento) e na gordura corporal (1,1 por cento). O mel também reduz o colesterol total (3 por cento), colesterol LDL (5,8 por cento, um colesterol “ruim”), triacilglicerol (11 por cento), glicose em jejum (4,2 por cento) e aumenta o colesterol HDL (3,3 por cento, um colesterol “bom”). ”colesterol) nos indivíduos. Os pesquisadores concluíram que o consumo de mel natural não aumentou o peso corporal nesses indivíduos.

O estudo concluiu que o controle da obesidade pode ser atribuído à frutose, que é um dos principais componentes do mel, bem como a muitas outras proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas, minerais e compostos fenólicos encontrados no mel. Estas substâncias do mel provocam uma diminuição da atividade lipogênica, reduzindo assim o acúmulo de lipídios nas células adiposas. Além disso, a fenilalanina encontrada no mel aumenta os níveis do peptídeo YY, substância que reduz o apetite. Portanto, o mel é ideal para pessoas obesas ou com sobrepeso cujo alto peso corporal e ingestão calórica podem ser controlados por ele. Além disso, o mel contém vários compostos bioativos, incluindo ácidos fenólicos e flavonoides, que afetam positivamente a obesidade e o controle de peso.

Mel é melhor quando comido com moderação

Muitas vezes, as empresas promovem seus produtos de forma a ampliar seus benefícios; portanto, as pessoas não devem consumir quantidades excessivas de mel. Consumir 3 a 4 colheres de sopa por dia é suficiente. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, as calorias fornecidas pelos açúcares simples não devem exceder 10% das necessidades corporais totais. O mel contém aproximadamente 60 calorias por colher de sopa. Portanto, as 180 a 300 calorias fornecidas pelo mel por dia são suficientes. Para absorver o máximo de benefícios do mel, consuma-o uma hora antes do almoço. Beber 30 minutos antes de dormir ajuda a relaxar os nervos e a adormecer. Algumas pessoas têm reações alérgicas a certas enzimas ou pólen no mel, resultando em dermatite atópica e rinite alérgica. Pessoas com alergias devem tomar uma pequena quantidade de mel para testar sua sensibilidade.

O diabetes é uma doença crônica e, de acordo com os pesquisadores do estudo romeno, é vital determinar a dose ideal de mel para ingestão humana. Pessoas com diabetes não devem beber mel indiscriminadamente. As pessoas devem ter seus níveis de açúcar no sangue testados e ter certeza de que estão normais antes de consumir mel regularmente. Mais de 80% do mel é composto de açúcar. Como o mel é rico em monossacarídeos e frutose, é um alimento que aumenta o açúcar no sangue e age rapidamente. Comer mel não causará alto nível de açúcar no sangue em uma pessoa comum. Mas beber muita água com mel ou consumir muito mel causará um aumento repentino no açúcar no sangue em um paciente diabético, quase como beber água com açúcar. Portanto, é recomendável que as pessoas com diabetes prestem atenção à quantidade de mel que usam e não consumam grandes quantidades de uma só vez.

Embora o mel possa ser usado como um potencial agente hipoglicemiante que pode reduzir as complicações do diabetes, são necessários estudos de longo prazo em diabéticos. O que é certo é que o mel pode ser um bom substituto do açúcar para atender às necessidades de açúcar das pessoas com diabetes.

Como Consumir Mel

O mel é um alimento totalmente natural que pode ser consumido sozinho. Um método popular de consumir mel é fazer água com mel, preparada combinando uma quantidade adequada de mel com água morna fervida. O mel não deve ser preparado com água mais quente do que 60 graus Celsius, que é quente o suficiente para vaporizar, mas não borbulhar e mergulhar o dedo brevemente sem queimar. O aquecimento do mel além de 60 graus Celsius fará com que muitos dos ingredientes ativos que promovem a saúde percam sua potência e reduzam o conteúdo nutricional do mel.

O mel também pode ser adicionado a outros alimentos para consumo. O mel pode ser usado em vez de xarope para panquecas e waffles. O mel também pode ser espalhado em torradas ou pão, ou adicionado ao café ou chá para realçar o sabor. Misturar mel com iogurte, cereal, mingau ou aveia também tem um sabor excelente. Adicionar mel ao leite quente antes de dormir também pode melhorar o sono.

Como garantir que o mel é genuíno

Diante do mercado de mel em expansão, alguns vendedores obscuros começaram a produzir “mel falso” e há muitas maneiras de falsificá-lo. Então, quais são as maneiras de identificar o mel genuíno ?

  1. Método de aquecimento: O mel puro real não gera bolhas quando aquecido e fica imediatamente com uma cor de caramelo. O mel de baixa pureza ou falso, por outro lado, não vira caramelo quando aquecido e, em vez disso, produz bolhas.
  2. Método de ignição: Mergulhe um algodão em um pouco de mel e acenda com um isqueiro. Se o mel queimar facilmente, significa que não está misturado com água e é de alta pureza. Se fizer um som crepitante quando estiver aceso, significa que o mel pode estar adulterado com água.

Chris Chen