inseticidas - Daniel Juliano Fleck - Saúde e Bem-Estar

11/07/202311/07/2023

Maneiras eficazes de prevenir naturalmente picadas de mosquito

Um ressurgimento doméstico de casos de malária nos Estados Unidos pela primeira vez em 20 anos, com previsões de que os números aumentarão, criou preocupação com doenças transmitidas por mosquitos e como evitá-las.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) emitiram em 27 de junho um alerta de saúde depois que cinco casos de malária foram confirmados na Flórida e no Texas. Dias depois, a Flórida relatou dois casos adicionais , elevando os casos nos Estados Unidos para sete. Globalmente, a malária é uma ameaça maior que afeta quase metade da população mundial.

Embora o CDC aconselhe as pessoas a se protegerem dos mosquitos aplicando repelentes, pesticidas e inseticidas potencialmente tóxicos, existem muitas maneiras eficazes de prevenir naturalmente as picadas de mosquito e as doenças causadas pelos patógenos que eles carregam.

Doenças transmitidas por mosquitos

As doenças mais comuns transmitidas às pessoas por mosquitos incluem o vírus do Nilo Ocidental, malária, febre amarela, vírus Zika, dengue e vírus chikungunya. No entanto, adoecer com uma picada de mosquito é raro.

Vírus do Nilo Ocidental

O vírus do Nilo Ocidental é a principal causa de doenças transmitidas por mosquitos nos Estados Unidos, com 17 casos relatados pelo CDC em 27 de junho. Oito em cada 10 pessoas infectadas com o Nilo Ocidental não desenvolvem sintomas. Aqueles que o fazem podem sentir febre, dor de cabeça, desorientação, rigidez do pescoço, tremores, convulsões, fraqueza muscular, dormência e paralisia.

Malária

A malária é uma doença grave e às vezes fatal que se espalha para os seres humanos através de uma picada infecciosa do mosquito Anopheles fêmea. Quando o mosquito pica, ele injeta uma das cinco espécies de protozoários parasitas da malária na corrente sanguínea da pessoa. Os sintomas geralmente aparecem dentro de sete a 30 dias, mas podem levar até um ano para se desenvolver.

Embora facilmente tratável, a malária pode causar febre alta, tremores, calafrios e sintomas semelhantes aos da gripe. Certas espécies de parasitas estão associadas a doenças mais graves. A falha no tratamento da condição pode causar infecção crônica com episódios de recaída.

A malária é rara nos Estados Unidos, afetando apenas 2.000 pessoas anualmente, que geralmente adquirem a doença por meio de viagens. Houve apenas 150 casos de malária adquirida localmente nos últimos 50 anos. A maioria dos casos de malária e mortes associadas ocorre entre crianças na África subsaariana, onde as condições são mais favoráveis à doença.

zika

Zika é uma doença transmitida por mosquitos transmitida principalmente pela espécie de mosquito Aëdes que pica durante o dia. Os sintomas incluem febre baixa, erupção cutânea, dores de cabeça, dor e conjuntivite por dois a sete dias. Atualmente, não há medicamentos para tratar ou prevenir o zika.

Nenhum caso de zika adquirido localmente foi relatado desde 2016 e 2017, quando o CDC e as empresas farmacêuticas tentaram comercializar uma vacina falha contra o zika para uma condição que de repente se tornou predominante nos Estados Unidos.

Febre amarela

O vírus da febre amarela é transmitido pela picada de um mosquito infectado das espécies Aëdes ou Haemagogus. Não há tratamento médico para a doença. Ainda assim, a maioria das pessoas se recupera totalmente em três ou quatro dias. Embora exista uma vacina contra a febre amarela há 80 anos, ela é uma vacina de vírus vivo atenuado associada a eventos adversos graves .

Dengue

Os vírus da dengue são transmitidos aos seres humanos através da espécie de mosquito Aëdes. O CDC confirmou 1.188 casos de dengue nos Estados Unidos no ano passado. No entanto, apenas 1 em cada 4 pessoas que adquirem dengue apresenta sintomas e a maioria se recupera em uma semana.

A Food and Drug Administration (FDA) aprovou em 2019 a primeira vacina controversa para a doença da dengue para crianças de 9 a 16 anos que tiveram infecção prévia por dengue confirmada em laboratório e vivem em áreas endêmicas, mas não há tratamento médico para a doença.

Vírus Chikungunya

O vírus chikungunya é transmitido pela picada de um mosquito infectado. Os sintomas podem incluir dores de cabeça, dores musculares, erupções cutâneas e inchaço nas articulações. Não há medicamentos para tratar ou prevenir a doença.

Prevenção de doenças transmitidas por mosquitos

A melhor maneira de prevenir doenças transmitidas por mosquitos é prevenir picadas de mosquitos. Os repelentes químicos sintéticos podem repelir os mosquitos, mas isso pode ter um custo para os seres humanos e o meio ambiente.

DEET e repelentes de inseticidas

Agências reguladoras dos EUA recomendam o uso de repelentes comerciais produzidos com componentes químicos como N,N-dietil-meta-toluamida (DEET), aletrina, N,N-dietil amida do ácido mandélico e dimetil ftalato.

Repelentes químicos de mosquitos afetam negativamente tecidos sintéticos e plásticos e causam reações adversas, como alergias, dermatites e efeitos cardiovasculares e neurológicos. O uso de repelentes sintéticos perturbou os ecossistemas, contribuiu para a resistência a inseticidas, o ressurgimento de populações de mosquitos e afetou negativamente outros organismos. O repelente mais comumente defendido é o DEET – um inseticida.

O DEET foi desenvolvido e patenteado ( pdf ) pelo Exército dos EUA em 1946 para uso militar como repelente de insetos. Foi aprovado em 1957 para uso do público em geral sem qualquer restrição quanto à quantidade ou frequência de aplicação.

O CDC e a Agência de Proteção Ambiental (EPA) dizem que o DEET é seguro, mas ambas as agências têm um longo histórico de recomendação de produtos comprovadamente prejudiciais e cancerígenos para os seres humanos.

Em doses grandes o suficiente, o DEET pode causar sintomas de neurotoxicidade ( pdf ). Os sintomas neurológicos podem se desenvolver em doses mais baixas com uso frequente durante um curto período de tempo. Em doses letais, foram observados espasmos, convulsões ou convulsões, inconsciência, fraqueza extrema e lesões neuropatológicas no cérebro.

Vários outros efeitos sistêmicos em animais de laboratório ocorreram com o uso frequente, incluindo lesões microscópicas no fígado, rins, testículos, estômago, medula óssea, timo e pele.

Quando usado corretamente, alguns pesquisadores acreditam que o DEET é seguro e eficaz. No entanto, o DEET está presente em centenas de produtos e, quando combinado sinergicamente com roupas tratadas com permetrina ou brometo de piridostigmina, pode ser prejudicial para os seres humanos e ajudar os produtos químicos a atravessar a barreira hematoencefálica (pdf ) .

A permetrina é um pesticida que a EPA e o CDC recomendam aplicar em roupas e tecidos para repelir mosquitos. De acordo com a EPA, a permetrina é “ altamente tóxica ” para as abelhas, organismos aquáticos de água doce e estuarinos e outros insetos benéficos.

Estudos de laboratório mostram que a permetrina pode afetar negativamente o sistema nervoso humano e o cérebro em desenvolvimento de uma criança; no entanto, a EPA diz que suas avaliações descobriram que o pesticida representa um baixo risco para a saúde humana.

A pesquisa sugere que a exposição simultânea a vários agentes químicos, incluindo DEET e permetrina, pode causar sintomas associados à síndrome da Guerra do Golfo, como dores de cabeça, fadiga, distúrbios respiratórios, problemas de pele, neurotoxicidade e danos nos nervos. A EPA não realizou estudos para determinar se os efeitos sinérgicos da combinação desses produtos químicos são seguros para os seres humanos.

Além do DEET e da permetrina, o CDC recomenda a picaridina – inseticida sintético da Bayer com dados de segurança escassos – óleo IR3535 e óleo de eucalipto limão – derivados sinteticamente do para-mentano-3,8-diol. A agência não recomenda o uso de nenhum tipo de óleo essencial.

Medicamentos antimaláricos

A malária é uma doença transmitida por mosquitos que possui medicamentos medicamente aprovados para prevenção e tratamento, incluindo hidroxicloroquina, Malarone, cloroquina, doxiciclina, mefloquina, primaquina e tafenoquina. A maioria desses medicamentos é tomada antes de viajar para outros países onde a malária é prevalente.

A hidroxicloroquina, um conhecido medicamento imunomodulador aprovado pelo FDA, é usado há 60 anos para tratar a malária. Devido à sua longa meia-vida de eliminação de 30 a 45 dias, a dosagem semanal pode prevenir a malária, e um breve tratamento de 48 horas pode ser usado para tratar a doença uma vez adquirida.

A hidroxicloroquina é bem tolerada e associada a poucos efeitos colaterais , mas pode causar uma condição ocular rara se usada em doses mais altas por muitos anos.

Criando um ambiente adverso aos mosquitos

Criar um ambiente adverso aos mosquitos é uma das maneiras mais fáceis de prevenir doenças transmitidas por mosquitos. Algumas espécies de mosquitos gostam de viver perto de pessoas, enquanto outras preferem florestas e ervas altas; todos os mosquitos gostam de clima quente e úmido e água.

Para criar um ambiente hostil para os mosquitos, considere o seguinte:

Remova a água parada das áreas ao redor de sua casa.
Conserte janelas e telas de portas danificadas.
Use armadilhas de luz ultravioleta para atrair e capturar mosquitos.
Use condicionadores de ar, desumidificadores e ventiladores para reduzir as temperaturas quentes e a umidade.
Tempo atividades ao ar livre para evitar as horas do crepúsculo ao amanhecer.
Use mangas compridas e calças ao trabalhar ao ar livre.
Lave imediatamente o suor para deter os mosquitos.
Crie uma fogueira ao ar livre – pois a fumaça repele os mosquitos.
Use velas de citronela.

Maneiras naturais e não tóxicas de prevenir picadas de mosquito

Embora o CDC recomende o uso de repelentes avaliados pela EPA, vários estudos sugerem que existem alternativas naturais mais seguras e igualmente eficazes.

Nos últimos anos, os pesquisadores têm se interessado por repelentes à base de plantas porque contêm uma rica fonte de fitoquímicos bioativos e propriedades inseticidas que são seguras e biodegradáveis em subprodutos não tóxicos.

Uma revisão sistemática de 2019 no Malaria Journal avaliou 62 estudos elegíveis sobre a eficácia de repelentes à base de plantas contra mosquitos Anopheles que causam malária. O extrato de Ligusticum sinense, seguido pelos óleos de citronela, pinho, sissu Dalbergia, hortelã-pimenta e Rhizophora mucronata tiveram os maiores efeitos repelentes, com proteção variando de 9,1 a 11,5 horas.

Óleos essenciais de plantas como lavanda, cânfora, catnip, gerânio, jasmim, eucalipto de folhas largas, capim-limão, eucalipto perfumado com limão, Amyris, eucalipto, carotin, cedro, camomila, óleo de canela, zimbro, cajeput, soja, alecrim, niaouli, oliveira, tagetes, violeta, sândalo, litsea, gálbano e curcuma longa também repeliram diferentes espécies de mosquitos por cerca de oito horas.

Outras plantas que repelem os mosquitos com eficácia e segurança incluem manjericão , óleo de alho , hamamélis , vinagre de maçã tópico e erva-dos-gatos — uma erva de jardim comum conhecida por seus efeitos eufóricos e alucinógenos em gatos, cientificamente comprovada como tão eficaz quanto o DEET.

Megan Redshaw

07/07/202207/07/2022

4 razões para estimular o suor

Seu corpo tem um sistema natural, poderoso e integrado para desintoxicação que não requer limpezas com sucos da moda ou protocolos caros. Tudo que você tem a fazer é suar!

Médicos, especialistas em saúde e gurus do fitness nos dizem que devemos suar todos os dias – e por boas razões. Embora a transpiração tenha uma série de benefícios simplesmente porque é resultado de exercícios que melhoram a saúde, o próprio ato de suar também cura o corpo. Esteja você sentado em uma sauna, caminhando em um dia quente ou se exercitando, a transpiração é uma função corporal necessária com poderosos efeitos curativos.

Especificamente, mais estudos estão surgindo elogiando as habilidades desintoxicantes do suor. Ao limpar uma série de toxinas, de poluentes orgânicos persistentes (POPs) a metais pesados, o suor desempenha um papel essencial na função natural de desintoxicação do seu corpo. Vejamos algumas das toxinas que são eliminadas do seu corpo quando você transpira:

1. Poluentes orgânicos persistentes (solventes, fumigantes e inseticidas): Um estudo clínico com 20 participantes descobriu que amostras de suor continham uma variedade de toxinas, incluindo pesticidas DDT/DDE, endosulfan, metoxicloro e endrina. De fato, quase todos os compostos de origem dos pesticidas foram encontrados nas amostras estudadas, o que mostra que a transpiração é uma maneira eficaz de diminuir a carga tóxica do corpo.

Além disso, a amostra de suor continha alguns agrotóxicos – incluindo DDT, metoxicloro e endrina – que não estavam presentes nas amostras de sangue ou urina coletadas do mesmo participante, sugerindo que alguns agrotóxicos são apenas mobilizados e excretados através do suor.

2. Ftalato (plastificante): O ftalato, encontrado em produtos plásticos, é outro produto químico tóxico que é removido através do suor. Em um estudo , os pesquisadores avaliaram amostras de sangue, suor e urina de 20 indivíduos e descobriram que todos os indivíduos tinham mono (2-etilhexil) ftalato (MEHP), um ftalato comum, em cada uma das amostras. As concentrações deste composto no suor foram duas vezes maiores que os níveis de urina, mostrando que a transpiração pode ser a maneira mais eficaz de livrar seu corpo desse composto desregulador endócrino.

3. Metais pesados: Um estudo com 20 pacientes relatou que, quando comparado à urina, o suor continha cerca de 24 vezes mais cádmio, 19 vezes mais níquel, 16 vezes mais chumbo e quase três vezes mais alumínio. No geral, o suor se mostrou mais eficaz que a urina na remoção de 14 dos 18 metais pesados estudados. Também continha maiores quantidades de 16 dos 18 metais do que as amostras de sangue.

De todos os metais, o alumínio foi encontrado nas maiores concentrações no suor, com zinco, cobre e níquel também ocorrendo em quantidades relativamente altas nas amostras estudadas.

4. Bisfenol A (BPA): Os pesquisadores examinaram o sangue, a urina e o suor de 20 participantes em busca de BPA, uma toxina desreguladora endócrina encontrada em alimentos enlatados e garrafas plásticas de água, entre outras coisas. Das 20 amostras de suor coletadas, 16 continham BPA, enquanto apenas 14 amostras de urina e 2 amostras de sangue deram positivo para a toxina.

Isso não apenas revela que o suor é a maneira mais eficaz de remover o acúmulo de BPA no corpo, mas também mostra que testar os níveis de toxicidade no sangue ou na urina pode não apresentar o quadro completo.

Quando chega a hora de suar, há uma série de atividades que você pode escolher. A maioria dos exercícios e esportes vai deixar você suado: corrida/caminhada rápida, natação, Bikram yoga, tênis, basquete – a lista continua. Uma opção de baixo impacto é passar um tempo em uma sauna. Ao comparar uma sauna infravermelha a uma sauna a vapor, os pesquisadores descobriram que o suor da sauna infravermelha continha mais bismuto, cádmio, cromo, mercúrio e urânio. A sauna a vapor fez com que níveis mais altos de arsênico, alumínio, cobalto, cobre, manganês, níquel, chumbo, estanho, tálio e zinco fossem excretados.

É importante observar que a hidratação é essencial para maximizar os benefícios à saúde listados acima. A transpiração tem efeitos poderosos na sua saúde, mas não se hidratar adequadamente durante e após a transpiração levará a uma série de problemas de saúde separados. Uma diretriz de reidratação fácil de seguir é pesar-se diretamente antes e depois de suar – o peso perdido é a quantidade de água que você deve beber depois para se reidratar. Para referência, um quilo de água é um pouco menos de ½ litro.

Além disso, o suor contém minerais essenciais para manter seu corpo funcionando de maneira ideal. Após atividades em que você transpira excessivamente, é importante repor os minerais perdidos, principalmente zinco, cobre, selênio, cromo e potássio. A água de coco é uma ótima fonte de potássio, e nozes, frutos do mar, grãos integrais e leguminosas geralmente contêm níveis relativamente altos de zinco , cobre , selênio e cromo .

Da próxima vez que você se sentir tentado a ficar no sofá em vez de correr, ou optar por ficar no ar condicionado em vez de passar o tempo em uma sauna, pense em todos os benefícios “suados” que você não está obtendo! Suar a camisa pode parecer doloroso, mas vale a pena manter seus sistemas internos de desintoxicação saudáveis e funcionando bem.

Deanna Minich

OBS.: Temos opções de desintoxicação seletiva por aparelhos frequenciais, bem como protocolos de suplementos.

10/05/202122/09/2023

“Detox” – do que tanto temos que nos desintoxicar e sete maneiras de como efetuar esse processo.

No poluído do século XXI, vivemos rodeados por substâncias químicas artificiais que nossos corpos não estão evoluídos para lidar. Cerca de 80.000 a 100.000 foram sintetizadas desde a Revolução Industrial. Elas são de uso comum e encontram seu caminho em nosso ar, água, solo e alimentos e, finalmente, em nós.

Vapores de carros, resíduos industriais, pesticidas, metais tóxicos - estamos expostos a tudo isso e muito mais com muito pouca escolha. Depois, há os produtos químicos tóxicos aos quais nos expomos voluntariamente, mas em feliz ignorância – nosso perfume ou loção pós-barba, desodorante e spray de cabelo, os líquidos de limpeza da cozinha sob a pia, o removedor de manchas, o óleo de carro, o desodorizante que borrifamos o banheiro. Todas essas substâncias são estranhas ao corpo humano e se acumulam com o passar dos anos, podendo nos causar sérios danos.

Aqui está um guia para alguns dos principais poluentes a serem observados e como desintoxicar com eficácia.

Metais tóxicos

Mercúrio

Fontes: O mercúrio é encontrado em alguns peixes, notadamente no atum, bem como em obturações dentárias de amálgama de “prata”, termômetros quebrados, efluentes industriais e em antigos estoques de vacinação na forma de “timerosal”

Efeitos: sintomas neurológicos e psiquiátricos, 1 sangramento nas gengivas, gosto metálico na boca, distúrbios intestinais, zumbido, doença autoimune e muito mais

Chumbo

Fontes: pintura de casa velha, canos velhos, cosméticos (especialmente branqueadores de pele), brinquedos importados, emissões de fábrica, queima de carvão e muito mais

Efeitos: dor intestinal, problemas intestinais, náuseas e vômitos, atraso no desenvolvimento, impulsividade / agressão, 2 problemas de memória e aprendizagem, fraqueza / fadiga muscular, insônia, anemia, patologia semelhante a Alzheimer e muito mais

Níquel

Fontes: panelas e frigideiras de aço inoxidável (o aço inoxidável tem 14 por cento de níquel), moedas, aparelhos ortodônticos, joias baratas, margarina, fumaça de cigarro, baterias, galvanoplastia, combustão de combustível fóssil, fumaça de escapamento de automóveis (na verdade, praticamente todos os metais tóxicos foram encontrado na exaustão de gasolina / diesel)

Efeitos: câncer, 3 especialmente de mama e pulmão, hipoglicemia, deficiência de zinco, deficiência de manganês, sensibilidade cutânea / alergia ao níquel, desregulação endócrina (hormônio), doenças do coração, rins e sistema imunológico

Alumínio

Fontes: desodorantes / antitranspirantes, potes e panelas de alumínio, como adjuvante em algumas vacinações, cozinhar / embrulhar alimentos em papel alumínio, alguns medicamentos antiácidos, latas de bebidas de alumínio, recipientes para viagem, cosméticos

Efeitos: Demência / Alzheimer em adultos, dano neurológico / atraso em crianças, 4 câncer de mama, 5 autoimunidade, dano renal / hepático / ósseo, dano cardíaco / pulmonar, desregulação endócrina, dano ao DNA

Cádmio

Fontes: fumaça de tabaco, queima de combustíveis fósseis e pneus, tinta amarela (incluindo tinta de artista), alguns fertilizantes, brinquedos, cosméticos, algumas fórmulas infantis à base de soja, forro de carpete

Efeitos: dor e lesão óssea, 6 lesões em vários órgãos, dores de cabeça, queda de cabelo, disrupção endócrina, câncer ginecológico e câncer pancreático, 7 deficiência de zinco

Compostos sintéticos

Esses compostos estão ao nosso redor e muitos deles entramos em contato diariamente.

Muitos contêm substâncias classificadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como cancerígenas (produtos químicos que causam câncer), teratogênias (produtos químicos que causam defeitos de nascença) ou compostos desreguladores endócrinos (EDCs; produtos químicos que interferem com nossos hormônios). Muitos são neurotoxinas. E muitos são poluentes orgânicos persistentes, ou POPs; eles ainda são encontrados em nosso solo e em nossos corpos décadas depois de serem banidos.

Compostos sintéticos tóxicos

Alguns dos principais compostos sintéticos preocupantes incluem:

Poluentes atmosféricos, tanto externos quanto internos
Biocidas – pesticidas, herbicidas (herbicidas), fungicidas, inseticidas
Plásticos e plastificantes
Produtos de cuidado pessoal
Perfumes
Produtos capilares
Produtos químicos para lavanderia
Fluidos de lavagem a seco
Materiais de construção
Materiais de decoração
Tintas, vernizes, colas
Produtos químicos para limpeza doméstica
Detergentes e desinfetantes
Drogas
Aditivos alimentares

Como as toxinas causam danos?

Existem vários mecanismos pelos quais os poluentes tóxicos podem nos prejudicar, por:

Atuando como antinutrientes
Ocupando locais ativos em moléculas de enzima
Ocupando locais de receptor de hormônio
Interferindo na sinalização celular
Causando formação anormal de proteínas e reações auto-imunes
Levando à produção de metabólitos ainda mais tóxicos
Danificando o DNA, alterando a expressão do gene
Danificar a estrutura da membrana celular
Promovendo inflamação e dano oxidativo às células

Como desintoxicar

Aqui estão os sete métodos principais que recomendo para desintoxicação. Mas antes de começar, você precisa fazer três outras coisas:

1. Evite e substitua. Tente identificar quais toxinas você acha que foi exposto / está sendo exposto e evite-as tanto quanto possível. Isso inclui a substituição de versões tóxicas de itens diários como perfume, pasta de dente e potes e panelas de alumínio por versões mais seguras e alimentação orgânica. Claro, não é possível evitar totalmente os poluentes. Mas, para que a desintoxicação seja bem-sucedida, você deve tentar evitar.

2. Cuide de sua alimentação. As toxinas são muito mais perigosas para pessoas desnutridas do que para pessoas bem nutridas. Baixos níveis de minerais essenciais proporcionarão aos metais pesados acesso fácil ao seu sistema, por exemplo. Por outro lado, bons níveis de vitaminas e minerais essenciais irão protegê-lo.

3. Cuide de seu intestino. Bactérias amigáveis o ajudarão a desintoxicar; vermes intestinais hostis impedirão o processo.

Sete maneiras de desintoxicar

1) Saunas

A transpiração é a melhor maneira de eliminar as toxinas, especialmente as toxinas solúveis em gordura. Tudo o que estimula a transpiração é bom, principalmente exercícios e saunas. É muito importante limpar o suor a cada poucos minutos, caso contrário, as toxinas liberadas dos tecidos para a pele serão simplesmente reabsorvidas. Apenas 5–10 minutos na sauna são suficientes, idealmente três vezes por semana durante alguns meses.

Seu centro de lazer local ou ginásio deve ter uma sauna. Tem que ser a sauna, não a sauna a vapor, porque o suor tem que poder evaporar. Sempre leve algumas toalhas grandes para a sauna, uma para sentar e outra para enxugar o suor regularmente. Após a sauna, coloque-os na lavanderia e, em seguida, tome um banho.

Logo após a sauna, é necessário repor não só a água, mas também os principais minerais que se perderam com o suor. Portanto, tome uma solução eletrolítica (mineral) como o concentrado eletrolítico, que substitui não apenas o sódio e o cloreto, mas também o potássio e o magnésio.

Para as pessoas que não podem usar uma sauna comum, como aquelas com fadiga crônica / encefalomielite miálgica severa, existe uma boa alternativa, chamada sauna de infravermelho distante. Existem várias versões da sauna de infravermelho distante, e elas podem ser caras, então veja se há uma opção de alugar por um tempo antes de comprar.

2) Banhos de sais de Epsom

Os sais de Epsom são sulfato de magnésio, e se você colocar ½ lb a 1 lb (aproximadamente 250-500 g) de sais de Epsom no banho todas as noites ou a cada duas noites por alguns meses, e ficar deitado por 20-30 minutos, você absorverá uma quantidade substancial de sulfato de magnésio pela pele.

Quase todos nós temos deficiência de magnésio, por motivos relacionados à dieta, estresse e poluição, e é mais fácil absorvê-lo pela pele do que por via oral.

O magnésio é vital para o relaxamento dos músculos, manutenção do açúcar no sangue normal, estrutura óssea e pelo menos 100 reações enzimáticas cruciais dentro do corpo. Mas também ajuda a expulsar os metais tóxicos do corpo.

O sulfato, que é o outro componente dos sais de Epsom, também é extremamente útil, pois auxilia algumas das vias de desintoxicação do fígado. Algumas pessoas sensíveis ao sulfato podem não ser capazes de tomá-lo, mas isso é bastante incomum.

Não use sabonete, xampu ou qualquer outro produto em um banho de sais de Epsom. O sabão pode se combinar com os sais de Epsom e criar escória. Tome banho primeiro, se necessário, mas o objetivo do banho de sais de Epsom é embeber e absorver o sulfato de magnésio – não lavar. Apague as luzes, acenda uma vela, utilize um pouco de óleo essencial de lavanda, rosa ou o que quiser, massageie-se um pouco e divirta-se!

3) Suco de vegetais

Isso significa fazer em casa seu próprio suco de vegetais crus, orgânicos e verdes. Compre um espremedor de sucos de boa qualidade (detalhes abaixo) e use apenas vegetais cultivados organicamente. Caso contrário, você estará eliminando resíduos de pesticidas, o que vai contra o ponto. Veja a caixa à direita para alguns exemplos de vegetais a serem usados.

Inicialmente, você desejará obter um equilíbrio entre os vegetais doces, como cenoura e beterraba, e as folhas verdes escuras. À medida que você se acostuma, use gradualmente mais do último e menos do primeiro, idealmente até que o suco seja apenas ingredientes verdes. Experimente combinações diferentes, mas não adicione frutas, a menos que seja uma lasca muito fina de maçã ou um suco de limão espremido. Suco de frutas vai dar a você uma “dose de açúcar” demais.

O objetivo do suco de vegetais é limpar o intestino e, portanto, o fígado, para dar ao fígado a capacidade máxima de realizar seu trabalho de desintoxicação. O suco também fornece uma fonte fresca e concentrada de vitaminas, minerais e antioxidantes naturais, que precisamos para extinguir os radicais livres tóxicos em nosso corpo.

Um bom suprimento de antioxidantes é essencial para qualquer programa de desintoxicação, e nenhum suplemento pode substituir a bondade que você obtém de suco de vegetais feito na hora.

Se os vegetais saíram direto da geladeira, pode ser necessário adicionar um pouco de água quente da chaleira e mexer antes de beber. Não é bom beber nada frio. No inverno, você pode simplesmente tirar os vegetais da geladeira na noite anterior.

Comece com meio litro e aumente para meio litro. Não beba tudo de uma vez; beba delicadamente durante alguns minutos. O suco não deve, idealmente, ser feito com horas de antecedência, ou perderá muito de seu poder antioxidante.

Qual espremedor de sumos obter? Você precisa de um espremedor mastigador, não centrífugo. Os centrífugos são projetados para frutas e vegetais com pedaços, como cenouras, enquanto você precisa de um que extraia o máximo de suco das folhas verdes – e esse é um espremedor de sucos mastigável.

Um espremedor não é o mesmo que um liquidificador. Liquidificadores fazem smoothies de vegetais, não suco de vegetais. Os smoothies ainda contêm toda a fibra vegetal crua, o que é bom para as entranhas de algumas pessoas, mas não para outras, e você pode obter a fibra crua simplesmente comendo uma salada de qualquer maneira. Um fazedor de smoothie apenaspicota sua salada bem pequena para você, enquanto um espremedor extrai muito mais dos fitonutrientes benéficos das folhas verdes, então é mais valioso para nutrição e desintoxicação.

Os melhores vegetais para fazer sucos

Salsão
Pepino
Alface (especialmente as folhas externas escuras)
Agrião
Salsa
Rúcula (foguete)
Brotos de alfafa
Espinafre bebê
Outras folhas de salada
Couve
Repolho
Tomates (a menos que você seja alérgico a eles)
Pequenas quantidades de vegetais mais doces, como beterraba, cenoura ou pimentão vermelho

4) Brotação

A desintoxicação pode ocasionalmente drenar os minerais bons de seu sistema, bem como os metais pesados tóxicos. A melhor maneira de evitar isso, além de tomar os suplementos necessários, é fazer brotar suas próprias sementes e feijão. Isso é muito fácil e é uma boa prática para a vida, não apenas para o período de desintoxicação. É como ter um jardim pequeno e orgânico em sua cozinha. Imensamente benéfico nutricionalmente.

5) Hidroterapia / irrigação do cólon

O principal órgão de desintoxicação é o fígado. Você não pode lavar o fígado, mas pode lavar o cólon, e há uma circulação sangüínea ativa do cólon para o fígado, então essa é a segunda melhor opção.

A ideia é tornar o suprimento de sangue que chega ao fígado do cólon o mais puro possível, minimizando a quantidade que o fígado tem para desintoxicar, maximizando assim sua capacidade de desintoxicar o que resta.

O cólon é o principal órgão de eliminação e muitas toxinas podem ser eliminadas diretamente pelo intestino. Além disso, a hidroterapia colônica tonifica o músculo da parede intestinal e o faz funcionar de maneira mais eficiente, além de remover a “placa” que pode ter se acumulado no revestimento ao longo de décadas de função intestinal ineficiente.

Mas não expulsa as bactérias benéficas, assim como a rega do jardim não elimina as plantas.

As bactérias intestinais significativas estão embutidas no revestimento do cólon, não flutuando soltas!

Só faz sentido começar a hidroterapia do cólon depois de limpar sua dieta. Uma melhoria no que entra em seu sistema na extremidade superior significa que você obterá muito mais valor limpando a extremidade inferior.

Você não pode usar a hidroterapia do cólon como um substituto para comer alimentos saudáveis, nem como uma ferramenta para perder peso. Nem deve fazer isso repetidamente; após as primeiras três ou quatro sessões, deve ser um tratamento ocasional, talvez três ou quatro vezes por ano. Existem certas pessoas para as quais não é adequado, incluindo menores de 18 anos ou qualquer pessoa com doença inflamatória intestinal (colite ulcerosa ou doença de Crohn).

Certifique-se de encontrar um médico totalmente qualificado e fale com ele antes de fazer a reserva; é um procedimento íntimo e é vital que você se sinta confortável com o médico antes de começar.

6) Suplementos específicos

Certos suplementos são quase sempre úteis para ajudar no processo de desintoxicação. Esses incluem:

Vitaminas B: para ajudar nas vias de metilação que são cruciais para a desintoxicação

Zinco e magnésio: para ajudar na defesa contra metais tóxicos

Fosfatidilcolina (PC): para ajudar a remover toxinas solúveis em gordura

Glutationa: para muitas das vias de desintoxicação do fígado. (Variamos em nossa capacidade de produzir glutationa.

Cardo mariano: para ajudar o fígado a eliminar virtualmente qualquer toxina

Aqui está o que usar para ajudar a eliminar metais pesados específicos:

Sílica: para se livrar do alumínio

Zinco, vitamina C e PC: para se livrar do cádmio. Mas o cádmio é muito lento para ir embora, e você pode precisar da ajuda de um especialista para isso, incluindo tratamento intravenoso, se você já foi fumante em algum momento da sua vida

Zinco: para excesso de cobre (de pílulas anticoncepcionais ou do DIU de bobina de cobre)

Selênio, enxofre, iodo, zinco, vitamina C, PC, Chlorella e coentro (coentro): para toxicidade de mercúrio. Certifique-se de que o coentro é cultivado organicamente. O coentro é tão bom em coletar metais tóxicos do solo quanto em nossos corpos, por isso só é seguro e eficaz se tiver sido cultivado em solo não contaminado (ou seja, orgânico)

Zinco, vitamina C, PC e cálcio: para se livrar do chumbo. Mas verifique primeiro o seu nível de magnésio. Você provavelmente nunca vai tirar todo o chumbo, pois ele se esconde nos ossos

Zinco, vitamina C e o aminoácido metionina: para a desintoxicação do níquel.

7) Vitamina C em altas doses

Para se livrar de metais pesados e combater / prevenir infecções bacterianas e virais, a vitamina C é inestimável, mas para ser eficaz, você precisa usá-la como um medicamento em vez de um suplemento, e isso significa tomá-la em doses mais altas do que você precisa regularmente manutenção nutricional.

Você precisa aumentar a dose diária de forma gradual e sistemática, para descobrir sua “tolerância intestinal”.

Esta dose varia muito entre as pessoas; algumas pessoas podem comer apenas um grama por dia, em doses divididas, mas as pessoas com tendência ao longo da vida à constipação geralmente ficam bem com 6 ou até 10 gramas por dia. É um ótimo tratamento para constipação e disbiose intestinal em geral, e é um poderoso antimicrobiano.

Quanto mais você distribuir as doses de vitamina C ao longo do dia, mais poderá ingerir; é solúvel em água, por isso não dura muito. O corpo elimina o que não pode ser usado pela urina em questão de horas.

Você precisa disso com frequência, mas provavelmente não há vantagem em ingerir mais de 2 gramas de uma vez na maioria das situações.

Como tomar vitamina C em altas doses

Obtenha uma vitamina C de boa qualidade na forma de ascorbato, não de ácido ascórbico. O ácido ascórbico pode ser mais barato, mas pode ser áspero para o estômago. Na forma de ascorbato, a vitamina C é “tamponada” ao ser combinada com um mineral como magnésio ou potássio. Então você está procurando por ascorbato de magnésio ou pó de ascorbato de potássio.

Não adquira uma variedade efervescente, colorida e com sabor; você não quer os aditivos artificiais lá. Ascorbato puro.

Por que pó, não cápsulas? Porque as grandes doses de vitamina C de que você precisa para fins de desintoxicação e antimicrobianos (em oposição à dosagem muito mais baixa para manutenção nutricional regular) exigiriam que você engolisse muitas cápsulas, sobrecarregando seu sistema digestivo com metilcelulose (o material que a maioria das cápsulas são feitas de).

Dissolva a vitamina C em pó em água ou suco de vegetais.

Veja como aumentar a quantidade, ao longo de um período de seis dias (uma colher de chá custa cerca de 3 g):

Dia 1: 1 g no café da manhã

Dia 2: 1 g no café da manhã, 1 g no jantar

Dia 3: 1 g no café da manhã, 1 g no almoço, 1 g no jantar

Dia 4: 2 g no café da manhã, 1 g no almoço, 1 g no jantar

Dia 5: 2 g no café da manhã, 1 g no almoço, 2 g no jantar

Dia 6 e seguintes: 2 g em cada refeição

A maioria das pessoas não precisará subir mais do que isso. Se em qualquer ponto desse esquema crescente você tiver diarreia, pode ter excedido sua “tolerância intestinal” à vitamina C. Portanto, reduza para a dose do dia anterior e mantenha-a; esse é o seu máximo pessoal.

Na prática, acho muito raro a tolerância intestinal ser tão baixa quanto 6 g por dia, desde que as doses sejam distribuídas. Se você esquecer a dose da hora do almoço, não duplique no jantar. Se você esqueceu, você esqueceu.

Você não precisa fazer isso por mais de alguns meses. Depois disso, você pode diminuir um pouco para menos do que essas doses. Se você se sentir esgotado, ou se as pessoas ao seu redor estiverem com tosse e resfriados, você pode aumentá-lo novamente conforme necessário para apoiar suas defesas imunológicas.

Extraído de Staying Alive in Toxic Times: um guia sazonal para a saúde ao longo da vida, da Dra. Jenny Goodman (Yellow Kite, 2020)

1	Neurotoxicol, 1988; 9: 1–8; Neurotoxicol, 1997; 18: 315-24
2	JAMA, 1996; 275: 363–69; Pharmacol Biochem Behav, 1998; 60: 545–52
3	J Environ Monit, 2003; 5: 190–7; Toxicol Ind Health, 2008; 24: 603–10
4	J Trace Elem Med Biol, 2018; 4: 76-82
5	J Inorg Biochem, 2013; 128: 257–61
6	Environ Res, 2019; 176: 108539
7	Environ Int, 2019; 128: 353-61

05/09/201922/09/2023

Como o solo morto e as toxinas reduzem os nutrientes dos alimentos

Embora as empresas agroquímicas trabalhem duro para convencê-lo de que seus produtos químicos tóxicos são necessários para produzir alimentos suficientes para alimentar o mundo, esse não é o caso. Um dos maiores tesouros que temos é um solo saudável, sem o qual a humanidade não sobreviverá.

O solo é a mãe de quase toda a vida vegetal e, finalmente, de toda a vida animal. Os solos que levaram centenas e até milhares de anos para serem totalmente desenvolvidos estão sendo destruídos em um ritmo perturbadoramente rápido. Os sistemas monocultivos de agricultura baseados em alimentos geneticamente modificados são revestidos com toxinas. Operações como essas estão destruindo rapidamente o microbioma do solo responsável pelo crescimento de alimentos nutritivos.

Estima-se que o solo saudável possa conter entre 100 milhões e 1 bilhão de bactérias. ¹ No entanto, a agricultura química tornou o solo suscetível à erosão, resultando em um terço da terra arável do mundo perdida pela erosão. ² Além disso e da perda de biodiversidade do solo, as práticas agrícolas modernas esgotaram os nutrientes dos alimentos. ³

Alimentos sem os mesmos nutrientes de uma geração atrás

Um artigo recente da Scientific American ⁴ lamenta o triste estado nutricional dos alimentos, apontando para a falta de diversidade microbiana do solo, provavelmente um efeito de plantas geneticamente modificadas criadas para resistir a múltiplas aplicações de inseticidas e pesticidas. No entanto, as informações não são novas.

Em 2011, a publicação abordou esse tópico e discutiu o estudo de referência de Donald Davis da Universidade do Texas. Foi publicado em 2004 no Journal of the American College of Nutrition. ⁵

Davis analisou 43 vegetais e frutas e encontrou declínios regulares no valor nutricional, que sua equipe atribuiu a práticas agrícolas projetadas para melhorar a produção em oposição à nutrição. Davis é citado na Scientific American como tendo dito: ⁶

“Os esforços para criar novas variedades de culturas que proporcionam maior produtividade, resistência a pragas e adaptabilidade climática permitiram que as culturas crescessem maior e mais rapidamente, mas sua capacidade de fabricar ou absorver nutrientes não acompanhou seu crescimento rápido”.

Outra análise ^7, baseada em dados de mais de 50 anos, de 1930 a 1980, encontrou reduções significativas de cálcio, magnésio, cobre, ferro e potássio. O único mineral sem diferença foi o fósforo.

O jornalista, autor e editor anterior do East West Journal, Alex Jack, ⁸ escreve ⁹ das diferenças que encontrou em nutrientes ao comparar as dos documentos impressos do Departamento de Agricultura dos EUA em 1975 com um banco de dados on-line do USDA.

Ao comparar as diferenças entre 1975 e 1997, ele analisou vários nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina A, riboflavina, tiamina e niacina. Ele descobriu que todos os nutrientes analisados no brócolis diminuíram, de 17,5% para a vitamina C para 53,4% para o cálcio. Após essa descoberta, ele examinou 12 vegetais comuns escolhidos aleatoriamente e descobriu que os resultados eram comparáveis. ¹⁰

Redução de nutrientes um problema complexo com uma resposta simples

Após seu estudo em 2004, Davis ¹¹ continuou a analisar os nutrientes nos alimentos, encontrando evidências de declínio, incluindo uma relação inversa entre a produtividade das plantas e a concentração mineral, um declínio na composição histórica dos alimentos e uma redução na densidade de nutrientes. Isso foi baseado em estudos nos quais foram realizadas comparações lado a lado de cultivares de alto e baixo rendimento. Davis escreveu: ¹²

“Em frutas, vegetais e grãos, geralmente 80% a 90% da produção de peso seco é carboidrato. Assim, quando os criadores selecionam alto rendimento, estão, na verdade, escolhendo principalmente carboidratos ricos, sem garantia de que dezenas de outros nutrientes e milhares de fitoquímicos aumentarão proporcionalmente ao rendimento. Assim, os efeitos de diluição genética parecem surpreendentes. ”

Na pesquisa de 2018 da Real Food Campaign sobre alimentos no Nordeste e no Centro-Oeste dos EUA, os resultados mostraram uma variação significativa no valor nutritivo dos alimentos nas fontes de fazendas, mercados de agricultores e lojas. Esta campanha foi realizada com a missão de identificar as melhores maneiras de melhorar os nutrientes no suprimento de alimentos, compreendendo melhor a conexão entre a saúde do solo, a qualidade dos alimentos e a saúde humana. ¹³

Outra condição que afeta o crescimento das plantas e a densidade de nutrientes foi descoberta inadvertidamente em um laboratório de biologia em 1998, quando Irakli Loladze, Ph.D., aprendeu o zooplâncton que se alimentava de algas, lutando para sobreviver quando as algas cresciam mais rápido que o normal.

Após anos de investigação e pesquisa, Loladze descobriu que quase 130 variedades de plantas sofreram uma redução de minerais em 8%, provavelmente pela mesma razão pela qual as algas se tornaram junk food para o zooplâncton – à medida que a taxa de crescimento aumentava, a comida se tornava menos nutritiva . ¹⁴

Em outras palavras, o declínio no conteúdo de nutrientes dos alimentos encontrados em sua mercearia é provavelmente uma questão complexa relacionada a várias condições. A maioria dessas condições se resume a práticas agrícolas que destroem a saúde do solo, poluem o meio ambiente e produzem alimentos de baixa qualidade cultivados a partir de sementes geneticamente modificadas .

As bactérias desempenham um papel importante na saúde do solo

As bactérias do solo ¹⁵ produzem compostos que revestem a superfície das partículas de sujeira e desempenham um papel único em manter tudo junto. Alguns também produzem nitrogênio, que as plantas usam para nutrição. No entanto, com maior pH e nitrogênio disponíveis como nitrato, é o cenário perfeito para o crescimento de plantas daninhas. ¹⁶ Quando há menos distúrbios e maior diversidade de plantas, o solo se torna mais equilibrado, aumentando os nutrientes disponíveis para a vida das plantas.

O EcoFarming Daily relatou ¹⁷ os cinco princípios fundamentais envolvidos na restauração do solo, incluindo a melhoria da vida microbiana e da densidade de nutrientes. O objetivo da restauração é fornecer às plantas solo vivo que possa melhorar significativamente o ciclo mineral. Uma estratégia para manter um solo saudável requer a redução de fertilizantes sintéticos e outros produtos químicos. ¹⁸

Kristine Nichols, Ph.D., que trabalhou no Instituto Rodale como cientista-chefe e no Departamento de Agricultura dos EUA, explicou como os micróbios do solo afetam o rendimento e a nutrição das culturas. ¹⁹ Alguns micróbios melhoram o espaço poroso no solo, permitindo maior capacidade de retenção de água e crescimento radicular. Outros reduzem a prevalência de doenças e outros ainda estão envolvidos na decomposição. ²⁰

Os inseticidas matam insetos visíveis e microscópicos que iniciam o processo de decomposição pela trituração de matéria orgânica. ²¹ Sem essa população de micro-artrópodes, as populações de bactérias e fungos no solo começam a declinar, impactando a nutrição que seu alimento é capaz de absorver do solo.

Esse efeito em cascata afeta negativamente a diversidade e a função da vida do solo. Por exemplo, o glifosato é conhecido por ser um forte quelante de metal, impactando finalmente as funções dos microorganismos. ²² Os fertilizantes sintéticos, geralmente à base de sal, absorvem essencialmente a água dos micróbios e alteram a acidez do solo, que se torna tóxica para os organismos vivos.

Embora alguns cientistas acreditem que melhorarão a natureza manipulando o crescimento microbiano, ²³ há micróbios de reconhecimento e seus metabólitos aumentam a captação de nutrientes nas plantas, aumentam o rendimento, controlam pragas e atenuam a resposta ao estresse das plantas.

A morte do solo resulta em alimentos doentes e aumento de doenças

A morte da diversidade microbiana do solo muitas vezes desperta a necessidade percebida de maiores quantidades de fertilizantes sintéticos, inseticidas e sementes geneticamente modificadas para possibilitar o crescimento de alimentos no solo que foi despojado de sua promessa nutricional.

Embora tenha sido desencadeada por uma “revolução verde” ²⁴ na esperança de aumentar a produção de alimentos, as práticas agrícolas modernas não são a resposta para a saúde e o bem-estar. Em vez disso, são um meio de alinhar os bolsos do agronegócio.

O uso predominante de biocidas, inseticidas, pesticidas e produtos químicos projetados para matar organismos vivos mudou a paisagem do crescimento microbiano do solo. ²⁵ Isso afetou negativamente a capacidade da terra de produzir alimentos com o mesmo valor nutritivo que havia apenas uma geração atrás. ²⁶

Além dos pesticidas, as sementes geneticamente alteradas podem representar sérios riscos à saúde. O Center for Food Safety ²⁷ escreveu que 92% do milho americano, 94% da soja e 94% do algodão são geneticamente modificados. É importante observar que o milho, a soja e o óleo de algodão são usados em muitos alimentos processados. ²⁸ O nome Crisco, por exemplo, se originou do óleo de semente de algodão cristalizado.

Como o agronegócio promove o uso de pesticidas que reduzem o conteúdo nutricional de seus alimentos, os Institutos Nacionais de Saúde ²⁹ afirmam que ingerir muito de um tipo de nutriente e poucos alimentos ricos em nutrientes pode aumentar o risco de morte por doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e derrames .

A Organização Mundial da Saúde declarou que ³⁰ “comer alimentos ricos em nutrientes e equilibrar a ingestão de energia com uma atividade física necessária para manter um peso saudável é essencial em todas as fases da vida”.

Um estudo ³¹ publicado na Nature descobriu que, embora as deficiências agudas de vitaminas e minerais sejam raras nos países desenvolvidos, a ingestão abaixo do ideal é um problema generalizado. Os pesquisadores acreditam que a solução pode exigir a fortificação de alimentos e o fornecimento de suplementos multivitamínicos e minerais para ter um impacto significativo na saúde pública.

Em outras palavras, enquanto os pesquisadores descobriram que o valor nutricional dos alimentos diminuiu, outros estão descobrindo que a ingestão abaixo do ideal é um problema generalizado que afeta grandes populações. A falta de boa nutrição está levando a um número crescente de pessoas que sofrem de doenças.

Protetores incorporados em plantas tóxicos para humanos e animais de estimação

Além de ser manipulado para suportar a aplicação de pesticidas, o milho GM também inclui material genético que permite produzir inseticida em todas as células. A EPA chama isso de “protetores incorporados às plantas” ³² ou substâncias que a planta produz para controlar a população de um inseto que se alimenta da planta.

Além de ingerir inseticidas criados na planta, os cientistas também descobriram que os neonicotinóidess são provavelmente a principal causa do declínio da população de insetos polinizadores, como as abelhas. ³³ Apesar da crescente evidência de que os neônicos contribuíram significativamente para o colapso da população de abelhas sem probabilidade de melhores rendimentos das culturas, ³⁴ o inseticida continua sendo usado.

Isso é indicativo de uma campanha de informação esmagadora que as empresas agroquímicas usaram para convencer agricultores e americanos de que seus produtos químicos, toxinas e plantas geneticamente modificadas são necessárias. Mas, quando você olha para as estatísticas, a única conclusão é que o único “benefício” é o aumento dos lucros da empresa.

Em uma avaliação da distribuição de terras agrícolas usando dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, ³⁵ pesquisadores descobriram que 76,8% dos pequenos agricultores possuem apenas 26,1% das terras aráveis na América do Norte. ^36.

Com menos de 25% de todas as terras agrícolas do mundo, os pequenos agricultores estão fornecendo alimentos para 70% dos consumidores quase sem combustíveis fósseis ou produtos químicos. Fazendas industriais maiores estão usando 75% da terra e alimentando 30% da população mundial. ³⁷ Pequenos agricultores ao redor do mundo estão provando que você realmente pode alimentar um grande número usando práticas agrícolas regenerativas.

Você é o que você come

Além dos valores mais baixos de nutrientes que reduzem a capacidade de combater doenças, os pesquisadores descobriram que a aplicação do glifosato está fortemente correlacionada com várias condições de saúde, incluindo pressão alta, diabetes, obesidade , doença de Alzheimer e Parkinson. ^38.

A chave para encontrar alimentos ricos em nutrientes é comprar produtos orgânicos cultivados em fazendas que usam técnicas de regeneração. Os agricultores regenerados trabalham com a natureza para proteger os polinizadores e cultivar um conjunto diversificado de culturas. Essas culturas atuam como fertilizantes naturais para construir a biodiversidade do solo e melhorar os nutrientes em seus alimentos.

Um estudo recente ³⁹ destacou a importância de comer alimentos cultivados organicamente. Os investigadores analisaram amostras de urina de um conjunto diversificado de famílias nos EUA antes e depois de comerem alimentos produzidos organicamente durante um período de apenas seis dias.

Antes de fazer a mudança na dieta, os pesquisadores detectaram 14 pesticidas e metabólitos, uma potencial exposição a 14 pesticidas diferentes. Após a intervenção, os níveis de urina de todos, exceto um pesticida, diminuíram significativamente. ⁴⁰ Isso indica que em apenas seis dias seu corpo poderá começar a desintoxicar os produtos químicos em sua dieta. No entanto, com exposição consistente, as toxinas permanecem.

Ao comprar alimentos de agricultores locais que usam práticas orgânicas e regenerativas, você pode ajudar a apoiar eles e sua saúde geral. Considere interromper o uso de produtos químicos agrícolas em seu próprio quintal em favor de práticas regenerativas.

Ao criar seu próprio jardim, você ajuda a melhorar a microbiologia do solo em pequena escala e é recompensado com alimentos ricos em nutrientes. Um dos aspectos insidiosos dos sistemas alimentares industriais é o ciclo vicioso em que os agricultores se tornam cada vez mais dependentes da tecnologia química.

No final, descobri que você não pode otimizar sua saúde sem incluir alimentos nutritivos. A hora de agir é agora. Adote estratégias preventivas que ajudem a reduzir a poluição química em seu corpo e lembre-se: você tem o poder de escolher alimentos que ofereçam nutrição ideal para você e sua família.

Fontes e referências:

¹ Ohio State University Extension.

² USDA Natural Resources Conservation Service, Soil Erosion.

^3, ⁶ Scientific American, April 27, 2011

^4, ^25, ²⁶ Scientific American, August 20, 2019

⁵ Journal of the American College of Nutrition, 2004;23(6):669.

⁷ British Food Journal, 1997;99(6):207

⁸ MacMillan Publishers, Alex Jack

^9, ¹⁰ America’s Vanishing Nutrients, Alex Jack.

^11, ¹² American Society for Horticultural Science, 2009;44(1):15

¹³ Real Food Campaign, 2018 RFC Final Report

¹⁴ Politico, September 13, 2017