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Qual a possível relação do tamanho da sua cintura e o seu cérebro

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Na comunidade de saúde, muita importância é dada ao tamanho da cintura. Está provado que uma relação cintura-quadril desproporcional indica obesidade e é um indicador apropriado de que alguém carrega uma quantidade prejudicial de gordura na barriga. No entanto, pode haver mais preocupações associadas ao intestino protuberante, incluindo diabetes, saúde cardíaca e até capacidade cognitiva.

Uma pesquisa recente publicada no British Journal of Nutrition mostrou que pode haver uma ligação entre a circunferência da cintura e o risco de desenvolver Alzheimer, demência e outros tipos de declínio cognitivo.  

Este estudo examinou especificamente a agudeza mental de 5.000 indivíduos com mais de 60 anos. Eles usaram informações baseadas na relação cintura-quadril e testes como o Mini-Exame do Estado Mental e outros testes projetados para avaliar memória, linguagem e atenção para traçar sua capacidade cognitiva. Os pesquisadores notaram uma ligação definitiva entre a gordura da barriga e o declínio mental.

Quanto maior a relação cintura-quadril, pior desempenho desses indivíduos nos testes. Claro, é difícil dizer com certeza que a relação cintura-quadril é a única culpada por esta diferença, pois pode haver muitos fatores não considerados, como estilo de vida e histórico familiar, que poderiam contribuir para pontuações mais baixas nos testes.

Conal Cunningham, professor associado de gerontologia no Trinity College em Dublin, bem como autor sênior do estudo, expressa preocupação em relação aos resultados do estudo: “Embora saibamos há algum tempo que a obesidade está associada a consequências negativas para a saúde, nosso estudo acrescenta-se às evidências emergentes que sugerem que a obesidade e o local onde depositamos o nosso excesso de peso podem influenciar a saúde do nosso cérebro. Isto tem implicações significativas para a saúde pública.”

Já foi descoberto que a obesidade cria muitos problemas de saúde, pois o excesso de gordura armazenada bloqueia o fluxo sanguíneo para várias partes do corpo. Quando o cérebro é incapaz de receber o fluxo sanguíneo adequado, podem ocorrer doenças como Alzheimer e demência.

Como medir sua cintura

Você pode estar se perguntando: e o IMC? Durante anos, o índice de massa corporal foi a forma mais popular de determinar se alguém estava ou não com sobrepeso ou obesidade. No entanto, este sistema está rapidamente saindo de moda em favor de uma medição mais precisa da cintura ao quadril, que é um melhor determinante da saúde geral, não apenas do peso.

  1. Encontre uma fita métrica de tecido e respire normalmente, relaxando.
  2. Localize a parte superior do osso do quadril, colocando as mãos em volta da cintura e aperte levemente enquanto move as mãos para baixo até alcançar a curva do osso do quadril.
  3. Enrole a fita métrica em volta da cintura ou cerca de cinco centímetros acima do osso do quadril e registre a circunferência.
  4. Em seguida, identifique a parte mais larga das nádegas e enrole a fita métrica em volta dela e dos quadris.
  5. Divida a circunferência da cintura pela medida do quadril e você terá a proporção cintura-quadril.

Agora que você determinou sua relação cintura-quadril, o que você faz com essa informação? Para os homens, qualquer relação cintura-quadril igual ou superior a 0,96 indica um risco moderado a grave à saúde. Para as mulheres, esse número é 0,81 ou superior.

Se você descobriu que tem uma relação cintura-quadril pouco saudável, não precisa entrar em pânico. No entanto, é importante que você tome medidas para reduzir a quantidade de gordura visceral ao redor da cintura, pois isso pode levar a sérias complicações de saúde no futuro, caso ainda não tenha acontecido.

-Susan Paterson

OBS.: Em nossos atendimentos, verificamos por biorressonância várias questões, dentre elas, a compatibilidade alimentar e parâmetros relativos ao metabolismo.

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Florais de Bach são superiores ao placebo para ansiedade de adultos obesos

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Os defensores dos remédios florais de Bach há muito elogiam suas propriedades curativas, mas os críticos argumentam que esses tratamentos sutis à base de plantas não têm evidências para apoiar tais afirmações. Novos dados de ensaios clínicos oferecem uma nova perspectiva.  

À medida que as taxas de ansiedade e obesidade aumentam em conjunto em todo o mundo, os cientistas alertam que o peso excessivo pode aumentar significativamente os riscos de perturbações do humor . 1  Simultaneamente, aumentou o interesse em abordagens integrativas, como a fitoterapia para tais condições. 2 Remédios florais de Bach – infusões de essências florais como Rock Rose e Cherry Plum diluídas em conhaque – estão entre as terapias vegetais mais populares. 3 Mas com poucos ensaios clínicos robustos que avaliam a sua eficácia, persistem dúvidas sobre se estes tratamentos justificam a sua reputação brilhante. 4

Um ensaio randomizado controlado por placebo em 2021  ofereceu uma perspectiva vital. 5  O estudo envolveu 81 adultos brasileiros com sobrepeso ou obesidade e ansiedade moderada a grave. Os participantes foram randomizados para receber uma mistura de 6 essências florais de Bach – Impatiens, White Chestnut, Cherry Plum, Chicory, Crab Apple e Pine – ou uma solução de álcool placebo sem flores, indistinguível em sabor e cor. Todos foram instruídos a autoadministrar 4 gotas da tintura designada sob a língua 4 vezes ao dia durante 4 semanas. Mudanças na gravidade da ansiedade serviram como desfecho primário, avaliadas por meio do Inventário de Ansiedade Traço-Estado (IDATE) validado. As medidas secundárias incluíram qualidade do sono, gravidade da compulsão alimentar e frequência cardíaca em repouso. 5

Se os céticos do poder das flores estivessem corretos ao afirmar que os remédios de Bach carecem de ação terapêutica confiável além do placebo , ambos os grupos deveriam ter visto melhorias equivalentes em todas as medidas. Em vez disso, a análise multivariada revelou que a essência floral conferiu benefícios adicionais significativos em relação ao placebo para cada alvo de tratamento – ansiedade medida pelo STAI, sono avaliado pelo Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh, compulsão alimentar avaliada pela escala de compulsão alimentar periódica e frequência cardíaca registrada por eletrocardiograma em repouso foram todos superiores para o grupo de florais. 5

Essas descobertas clinicamente significativas tornam esta investigação o ensaio controlado mais persuasivo de remédios florais de Bach para ansiedade até agora. Investigações anteriores que relataram efeitos positivos não apresentavam condições cegas e controladas por placebo e centraram-se na ansiedade subclínica em populações especializadas, como estudantes ou mulheres grávidas, 6,7 limitando a generalização. Aqui, com controles rigorosos, a mistura de flores melhorou a ansiedade patológica no contexto de sofrimento relacionado ao peso.

É claro que ainda são necessárias mais investigações sobre a eficácia das essências florais – os estudos de replicação devem apresentar amostras maiores e testar essências individuais em vez de misturas. Várias preparações, como pílulas, podem ajudar a mascarar ainda mais as diferenças entre placebo e tratamento. No entanto, este ECR apresenta um argumento inicial, mas convincente, de que os florais de Bach conferem verdadeiras vantagens ansiolíticas e um substrato terapêutico além do placebo, garantindo o respeito dos críticos e a investigação contínua – boas notícias para os defensores da cura natural! Em última análise, mais pesquisas são necessárias para consolidar a eficácia, mas este ensaio rigorosamente controlado gera flores promissoras para a terapia floral de Bach no controle da ansiedade.

GMI

OBS.: Criamos frequenciais personalizados, com Florais de Bach e mais outras milhares de possibilidades (dentre outros florais a frequências de órgãos, tecidos, plantas…). Podemos personalizar cartões frequenciais, ou até prata coloidal frequenciada.

Referências:

1. Gariepy G, Nitka D, Schmitz N. The association between obesity and anxiety disorders in the population: a systematic review and meta-analysis. Int J Obes. 2010;34(3):407-419.

2. Sarris J. Herbal medicines in the treatment of psychiatric disorders: a systematic review. Phytother Res. 2007;21(8):703-716.

3. The Bach Centre. Our Remedies. https://www.bachcentre.com/centre/remedies.htm. Accessed Feb 16, 2023.

4. Thaler K, Kaminski A, Chapman A, Langley T, Gartlehner G. Bach Flower Remedies for psychological problems and pain: a systematic review. BMC Complement Altern Med. 2009;9:16. 

5. Fusco Sde F, Pancieri AP, Amancio SC, et al. Efficacy of flower therapy for anxiety in overweight or obese adults: A randomized placebo-controlled clinical trial. J Altern Complement Med. 2021;27(5):416-422. 

6. Rü hle G. Pilot study on the use of Bach flower remedies in cases of protracted labor [in German]. Erfahrungsheilkunde. 1995;44:854-860.

7. Halberstein R, DeSantis L, Sirkin A, Padron-Fajardo V, Ojeda-Vaz M. Healing with Bach® Flower Essences: Testing a Complementary Therapy. Complement Health Pract Rev. 2007;12(1):3-14.

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Apenas uma bebida energética mensal pode causar estragos no seu sono

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Bebidas energéticas como Red Bull e Monster surgiram no mercado há pouco tempo, seguidas por uma onda de novas opções. Estas bebidas ganharam imensa popularidade, especialmente entre jovens adultos e indivíduos que procuram um rápido aumento de energia.

No entanto, um estudo recente publicado no BMJ Open Journal esclarece o impacto preocupante de consumir apenas uma bebida energética por mês. Isto sugere que mesmo uma única lata de Red Bull no início do mês pode comprometer significativamente a qualidade e a duração do sono nos 30 dias subsequentes.

Pesquisa esclarece como as bebidas energéticas prejudicam seu sono

O estudo examinou mais de 53 mil jovens adultos com idades entre 18 e 35 anos que vivem na Noruega. Descobriu-se que quanto mais cafeína as pessoas consumiam, pior tendia a ser o seu sono. A qualidade e a duração do sono são importantes para os nossos níveis de energia, humor e bem-estar geral.

Curiosamente, aqueles que bebiam bebidas energéticas todos os dias demoravam mais para adormecer. Em média, dormiam cerca de meia hora a menos do que aqueles que não consumiam bebidas com cafeína regularmente.

O que é preocupante é que 51% das mulheres que tomavam bebidas energéticas diariamente sofriam de insônia , em comparação com apenas cerca de um terço daquelas que não as bebiam regularmente. E se alguém bebesse 2 a 3 bebidas energéticas por semana, era muito mais provável que acordasse inesperadamente durante a noite.

Para os homens, beber 2 a 3 bebidas energéticas por semana significava que eram mais propensos a ir para a cama tarde e dormir menos de seis horas. As mulheres enfrentaram problemas semelhantes, com um risco aumentado de ir para a cama tarde, dormir menos e ter distúrbios do sono após consumir bebidas energéticas. Estas descobertas destacam o potencial impacto negativo do consumo de bebidas energéticas na qualidade do sono, tanto para homens como para mulheres.

Perigos adicionais das bebidas energéticas além dos problemas de sono

As bebidas energéticas causam uma infinidade de problemas adicionais além dos problemas de sono. Dê uma olhada no rótulo da sua bebida energética favorita e você descobrirá que ela provavelmente contém mais de 20 gramas de açúcar, que deteriora os dentes e causa inflamação e ganho de peso.

As bebidas energéticas contêm produtos químicos que alteram a funcionalidade do sistema digestivo. Beber uma lata de qualquer bebida energética pode deixá-lo ansioso e possivelmente até inquieto.  A cafeína também é um diurético, o que significa que esgota parte da água do corpo através da estimulação do sistema excretor.

Embora poucos saibam disso, as bebidas energéticas também causam problemas cardiovasculares, incluindo batimentos cardíacos irregulares e pressão alta. Em alguns casos, o consumo de diversas bebidas energéticas causou parada cardíaca, convulsões e até morte.

Em vez de tomar uma bebida energética, escolha água pura com limão fresco para dar sabor. Se você tem um filho pequeno em casa, limite a ingestão de cafeína a um pedaço de chocolate orgânico. Aqueles entre 12 e 18 anos devem ser limitados a menos de 100 miligramas de cafeína por dia. Resumindo, depois de abandonar o hábito de consumir muita cafeína, você terá uma saúde muito melhor.

Patrick Tims

As fontes deste artigo incluem:

BMJ.com
Harvard.edu

Por biorrressonância, podemos verificar alérgenos como café e muitos outros ao seu corpo.

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Como vencer a flacidez após emagrecimento

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A pele é incrivelmente elástica. Ela se estende à medida que nos alongamos e cresce à medida que crescemos. Portanto, só faz sentido que após a perda de peso, especialmente a perda rápida de peso, você fique com excesso de pele flácida. Mas não se estresse, a pele é um órgão vivo, o que significa que eventualmente retornará para se ajustar à sua nova forma. 

O problema é que isso pode levar cerca de dois anos. Idade, tabagismo, desidratação e genética também desempenham um papel. Enquanto isso, há coisas que você pode fazer para ajudar a acelerar o processo.

Aqui estão sete coisas que você pode fazer para ajudar a enrijecer a pele mais rapidamente após a perda de peso:

1. Não perca peso muito rapidamente 
É natural que a maioria das pessoas queira resultados rápidos ao fazer dieta. Sejamos realistas: resultados rápidos nos motivam a seguir em frente. Mas com  dietas extremas, muitas vezes ocorre perda extrema de gordura e músculos. Pessoas que perdem muito peso muitas vezes ficam infelizes com seus corpos. Claro, a gordura desapareceu, mas toda aquela pele ainda está por aí.

Dito isso, nem todo mundo que perde uma quantidade significativa de peso luta contra o excesso de pele flácida, segundo  especialistas . Algumas pessoas podem perder mais de 45 quilos e sua pele ainda permanece firme. No entanto, outros ficam com abas em áreas como barriga e braços.

A pele flácida pode ocorrer com a perda de peso devido à dieta e exercícios. Mas parece acontecer com mais frequência após cirurgias para perda de peso, como a cirurgia bariátrica. Uma perda de peso mais lenta e gradual torna mais fácil para a elasticidade da pele voltar ao lugar e encolher à medida que a gordura é perdida. Mas quando se perde muito rapidamente, a elasticidade da pele não tem tempo para se recuperar.

2. Não fume! 
Mais do que nunca, você precisa parar de fumar! Agora sabemos muito bem que  fumar mata . Pode ser difícil abandonar esse hábito desagradável, mas se você não está preocupado o suficiente com a possibilidade de morrer de câncer, pense na sua pele. Fumar vai estragar tudo! Não só acelera o processo de envelhecimento da pele, mas também diminui a vitamina A e a umidade da pele, causando a quebra da elasticidade.

No entanto, parar de fumar na verdade rejuvenesce a pele, de acordo com um  estudo da Associação Internacional de Dermatologia Ecológica . Os pesquisadores analisaram a pele de 64 mulheres fumantes em busca de linhas, estado vascular e de pigmentação, elasticidade, brilho e textura. Antes de parar, fumar envelheceu a pele nove anos. Mas depois de parar de fumar durante nove meses, os investigadores descobriram que a idade biológica da pele das mulheres diminuiu 13 anos!

3. Come muitas frutas e vegetais 
Felizmente, depois de perder esse peso, você seguirá um plano de manutenção que inclui comer muitas frutas e vegetais. Mas se não estiver, considere isso. Sua pele é um órgão vivo e precisa de uma grande variedade de nutrientes para se manter saudável e elástica.

Na verdade, um estudo europeu  descobriu que comer frutas e vegetais – especialmente aqueles ricos em carotenóides como batata doce, folhas verdes escuras, cenouras e tomates – tem um efeito mensurável e perceptivelmente benéfico na aparência da pele dentro de seis semanas. 

4. Coma quantidades adequadas de proteína 
Dois ingredientes necessários para manter a pele macia e elástica são o colágeno e a elastina. Alimentos ricos em proteínas, como peito de frango, ovos, carne magra, tofu, nozes, legumes, sementes e peixes, contêm componentes formadores de colágeno e elastina. A quantidade de proteína necessária depende do seu peso e estilo de vida. 

5. Construa seus músculos 
Além da nutrição, é importante também se concentrar em exercícios de fortalecimento muscular para retardar a perda de músculos à medida que você queima gordura. A pele tem uma camada de gordura por baixo – e depois músculo. O cardio de alta intensidade queima gordura, mas também aumenta a perda muscular.

Se você queimar aquela camada de gordura sob a pele e ainda manter os músculos, parecerá mais firme. No momento em que atingir a faixa de peso desejada, você terá reduzido a porcentagem de perda muscular em comparação com a perda de gordura. Isso significa pele mais firme e melhor saúde.

6. Escolha suplementos naturais para elasticidade da pele Gelatina
A menos que sua dieta diária consista em alimentos como rabada e pés de galinha, pode ser difícil obter gelatina suficiente para manter a elasticidade da pele. Um  estudo realizado na Universidade de Stanford descobriu que a suplementação com 250 miligramas de gelatina por dia melhorou a elasticidade da pele.

Óleo de borragem
O  estudo concluiu que a adição de óleo de semente de borragem em combinação com gelatina parecia demonstrar ainda maior elasticidade da pele.

Colágeno
Muitas pessoas suplementam colágeno para aliviar dores nas articulações. Mas agora o colágeno está se tornando mais popular como tratamento para o envelhecimento da pele. Um estudo alemão  descobriu que tomar 2,5 a 5 gramas de colágeno hidrolisado melhorou significativamente a elasticidade após oito semanas.  

7. Por fim, mantenha-se bem hidratado! 
Manter-se bem hidratado é fundamental para preservar a elasticidade da pele. Beba muita água e bebidas como chá verde para manter a pele saudável e hidratada. Quando a pele está desidratada, isso afeta as camadas da pele, diminuindo a firmeza, levando à flacidez da pele.

Resumindo: a pele esticada e flexível realmente depende de quão rápido você escolhe perder peso e de como você mantém sua perda de peso. Então, antes de ir ao cirurgião plástico e gastar milhares de dólares, por que não usar as dicas acima e esticar a pele flácida naturalmente? Boa sorte!

-Katherine Marko   

OBS.: Por biorressonância, podemos analisar vários parâmetros da pele para verificar as questões que estão influenciando na saúde da mesma.

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Surpresa! Tudo o que lhe disseram sobre o sal está errado

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Você acredita que grandes quantidades de sal provocam sede e contribuem para hipertensão e doenças cardíacas? Se sim, você provavelmente está errado. Os estudos falharam consistentemente em apoiar qualquer uma destas noções, mostrando que o inverso é realmente verdadeiro. Aqui está um resumo das descobertas que podem surpreendê-lo:

•Comer grandes quantidades de sal não causará sede nem causará maior produção de urina (o que pode levar à desidratação). Um estudo 1 envolvendo cosmonautas russos revela que comer mais sal na verdade diminuiu a sede – mas aumentou a fome. 2 , 3

A investigação animal 4 apoia estes resultados, mostrando que uma dieta rica em sal resultou num aumento do metabolismo, forçando os animais a comer 25% mais calorias apenas para manter o peso. Isto sugere que o sal pode ter uma influência surpreendente no seu peso

•As evidências mostram que ter o equilíbrio correto de potássio e sódio influencia o risco de hipertensão e doenças cardíacas em uma extensão muito maior do que o alto teor de sódio por si só, e os alimentos processados ​​geralmente têm baixo teor de potássio e alto teor de sódio.

•Estudos sugerem que uma dieta com baixo teor de sal pode, na verdade, piorar as doenças cardiovasculares e aumentar, em vez de diminuir, o risco de morte precoce entre pacientes com alto risco de doença cardíaca 5

•A grande maioria, aproximadamente 71%, da ingestão de sal vem de alimentos processados. 6 Portanto, se você evitar alimentos processados, praticamente não corre risco de consumir muito sal. 7 Comer uma dieta alimentar integral também garantirá uma proporção mais adequada de sódio e potássio

•Ao reduzir o sal nos alimentos processados, muitos fabricantes começaram a adicionar glutamato monossódico (MSG) — um intensificador de sabor associado à obesidade, dores de cabeça, lesões oculares, fadiga e depressão. Devido à sua capacidade de superexcitar os neurônios, o MSG pode até aumentar o risco de distúrbios neurológicos, como Alzheimer, Parkinson e doença de Lou Gehrig.

Resultados contra-intuitivos mostram quão pobre é a nossa compreensão do sal

É muito bizarro que a nossa compreensão sobre o sal seja tão pobre, mas é isso que pode acontecer quando você assume que a ciência está estabelecida e você tem tudo planejado. Conforme relatado pelo The New York Times: 9

“Se você comer muito sal – cloreto de sódio – ficará com sede e beberá água, diluindo o sangue o suficiente para manter a concentração adequada de sódio. No final das contas, você excretará grande parte do excesso de sal e água na urina. A teoria é intuitiva e simples.

E pode estar completamente errado… [A pesquisa] contradiz grande parte da sabedoria convencional sobre como o corpo lida com o sal e sugere que níveis elevados podem desempenhar um papel na perda de peso.”

A pesquisa é o culminar de uma investigação de Jens Titze, especialista em rins do Centro Médico da Universidade Vanderbilt, que em 1991 ficou intrigado com a descoberta de que a produção de urina dos astronautas seguia um ciclo de sete dias. Parecia não haver nenhuma razão ou razão para que a produção de urina aumentasse e diminuísse dessa maneira cíclica.

Seu corpo mantém um equilíbrio constante de sódio, independentemente da ingestão de sal

Então, em 1994, Titze estudou os padrões de produção de urina de uma tripulação da estação Mir, descobrindo um ritmo de 28 dias na retenção de sódio – e que a quantidade de sódio nos corpos dos astronautas não estava completamente relacionada com a sua produção de urina. Esta foi uma descoberta verdadeiramente intrigante. Conforme observado no artigo em destaque: 10

“Os níveis de sódio deveriam ter aumentado e diminuído com o volume de urina. Embora o estudo não tenha sido perfeito – a ingestão de sódio dos membros da tripulação não foi calibrada com precisão – o Dr. Titze estava convencido de que algo diferente da ingestão de líquidos estava influenciando os estoques de sódio em os corpos da tripulação. A conclusão, ele percebeu, ‘era uma heresia’…

Quando a tripulação comia mais sal, excretava mais sal; a quantidade de sódio no sangue permaneceu constante e o volume de urina aumentou. “Mas então analisamos a ingestão de líquidos e ficamos mais do que surpresos”, disse ele.

Em vez de beber mais, a tripulação bebia menos… quando conseguia mais sal. Então, de onde vinha a água excretada? “Só havia uma maneira de explicar esse fenômeno”, disse Titze. ‘O corpo provavelmente gerou ou produziu água quando a ingestão de sal era alta.'”

O sal tem efeitos metabólicos surpreendentes

A outra descoberta intrigante foi que os astronautas queixavam-se de sentir fome constante quando recebiam quantidades maiores de sal. Curiosamente, os exames de urina revelaram que eles estavam produzindo quantidades maiores de hormônios glicocorticóides, que afetam tanto o metabolismo quanto a função imunológica.

Os testes de acompanhamento em animais confirmaram os resultados, mostrando que quanto mais sal os ratos recebiam, menos água bebiam e mais comida necessitavam para evitar a perda de peso. A razão pela qual então se tornou aparente. À medida que a ingestão de sal aumentou, os animais produziram maiores quantidades de hormônios glicocorticóides, causando aumento da gordura e da degradação muscular.

Essas proteínas musculares quebradas são então convertidas em uréia, que ajuda o corpo a excretar resíduos pela urina. Através de algum mecanismo ainda desconhecido, essa uréia também ajuda o corpo a reter água. Em outras palavras, um efeito colateral do maior consumo de sal é que ele libera água para o corpo usar.

No entanto, este processo consome muita energia, razão pela qual os animais necessitavam de mais comida quando faziam uma dieta rica em sal e por que os astronautas se queixavam de fome. Titze acredita que o aumento dos hormônios glicocorticóides também é de alguma forma responsável pelas bizarras flutuações cíclicas na produção de urina.

“Os cientistas sabiam que um corpo faminto queimará sua própria gordura e músculos para se sustentar. Mas a constatação de que algo semelhante acontece com uma dieta salgada foi uma revelação”, relata o The New York Times. 11

“As pessoas fazem o que os camelos fazem, observou o Dr. Mark Zeidel, nefrologista da Harvard Medical School que escreveu um editorial acompanhando os estudos do Dr. Titze. Um camelo viajando pelo deserto sem água para beber obtém água quebrando a gordura em sua corcunda.

Uma das muitas implicações desta descoberta é que o sal pode estar envolvido na perda de peso. Geralmente, os cientistas presumiram que uma dieta rica em sal estimula uma maior ingestão de líquidos, o que aumenta o peso. Mas se equilibrar uma maior ingestão de sal exige que o corpo decomponha os tecidos, isso também pode aumentar o gasto energético”.

Conforme observado pela Dra. Melanie Hoenig, nefrologista e professora assistente de medicina na Harvard Medical School, “o trabalho sugere que realmente não entendemos o efeito do cloreto de sódio no corpo”. 12

A proporção sódio/potássio é a chave para normalizar a pressão arterial

Embora o sal tenha tido uma má reputação, suspeito de aumentar o risco de hipertensão e doenças cardíacas, pesquisas mostram que a verdadeira chave para relaxar as artérias e reduzir a pressão arterial é, na verdade, a proporção de sódio para potássio que você ingere – não a ingestão de sódio. sozinho. 13

O potássio é um mineral natural que seu corpo usa como eletrólito (substância em solução que conduz eletricidade) e é vital para uma saúde ideal e um funcionamento normal. A maior parte do potássio reside dentro das células, ao contrário do sódio, que reside fora das células.

O potássio atua no corpo para relaxar as paredes das artérias, evitar cãibras nos músculos e diminuir a pressão arterial. 14 A redução da pressão arterial com adição de potássio também foi associada em estudos com um risco reduzido de acidente vascular cerebral. 15

Uma investigação realizada em 2014 16 descobriu que as mulheres sem pressão arterial elevada que consumiam mais potássio (quase 3.200 miligramas por dia) tinham um risco 21% reduzido de acidente vascular cerebral. As mulheres que consumiram mais potássio também tiveram 12% menos probabilidade de morrer durante o período do estudo do que aquelas que consumiram menos.

Uma meta-análise publicada em 1997, que analisou 29 ensaios, também descobriu que níveis baixos de potássio resultaram em leituras de pressão arterial sistólica mais elevadas. 17 Estudos subsequentes encontraram resultados semelhantes. 18 , 19

Como está o seu equilíbrio de sódio/potássio?

Geralmente é recomendado que você consuma cinco vezes mais potássio do que sódio, mas a maioria dos americanos ingere duas vezes mais sódio do que potássio. Se você ingere principalmente alimentos processados ​​e poucos vegetais frescos, é praticamente garantido que seu equilíbrio entre sódio e potássio seja invertido. O desequilíbrio nesta proporção não só pode levar à hipertensão, mas também contribuir para uma série de outros problemas de saúde, incluindo:

Pedras nos rinsDeclínio da memória
CataratasOsteoporose
Disfunção erétilÚlceras estomacais
Artrite reumatoideCâncer de estômago

Muitos benefícios poderiam advir da revisão das recomendações de saúde pública para se concentrar numa dieta de alta qualidade, rica em potássio, em vez da redução de sódio, uma vez que o potássio ajuda a compensar os efeitos hipertensivos do sódio. O potássio também traz outros benefícios importantes à saúde.

Outros benefícios para a saúde do potássio

Quantidades adequadas de potássio estão associadas a uma recuperação mais rápida do exercício e à melhora da força muscular. 20 , 21 Como eletrólito, o potássio ajuda a regular o equilíbrio de fluidos nas células e em todo o corpo. 22 Este equilíbrio de fluidos é essencial para a manutenção da vida, prevenindo a desidratação a nível celular e mantendo a função cerebral. 23

Por exemplo, o potássio é importante na transmissão dos impulsos nervosos no cérebro, na medula espinhal e no sistema nervoso periférico. 24 Os impulsos nervosos que transmitem informações de um nervo para outro acontecem como resultado da atividade elétrica. Essa atividade é o que um eletrocardiograma mede ao monitorar a atividade cardíaca.

Baixos níveis de potássio também têm sido associados a altos níveis de insulina e glicose, que estão associados à síndrome metabólica e ao diabetes tipo 2. 25 Estes resultados foram encontrados em vários estudos, 26 levando os investigadores a recomendar escolhas alimentares que aumentem os níveis de potássio.

Sua estratégia PRINCIPAL – Coma comida de verdade

É preferível obter nutrientes dos alimentos em vez de suplementos, pois os alimentos contêm mais de um único nutriente e em diferentes formas. Por exemplo, o potássio encontrado em frutas e vegetais é o citrato de potássio ou o malato de potássio, enquanto os suplementos costumam ser o cloreto de potássio.

O suco de vegetais verdes é uma excelente maneira de garantir que você receba nutrientes suficientes para uma saúde ideal, incluindo potássio. Alimentos particularmente ricos em potássio incluem:

Acelga, 1 xícara = 1 grama de potássioFeijão-lima, 1 xícara = 1 grama
Abacate, 1/2 variedade da Flórida = 0,8 gramaDamascos secos, 1/2 xícara = 0,9 grama
Batata assada, 1 grande = 0,9 gramaAbóbora de inverno, 1 xícara = 0,9 grama
Espinafre cozido, 1 xícara = 0,8 gramaBeterraba, 1 xícara = 0,4 grama

As formas citrato e malato ajudam a produzir álcalis, que podem promover a saúde óssea 27 e preservar a massa muscular magra à medida que envelhecemos. 28 A perda óssea pode causar ossos quebradiços ou mesmo osteoporose. Embora o potássio nas frutas e vegetais possa ajudar a melhorar a saúde óssea, o cloreto de potássio pode não ajudar. Como explica a pesquisadora Dra. Bess Dawson-Hughes, da Tufts University: 29

“Se você não tem álcalis adequados para equilibrar a carga ácida dos grãos e proteínas em uma dieta americana típica, você perde cálcio na urina e tem perda óssea… Quando o corpo tem mais ácido do que é facilmente capaz de excretar , as células ósseas recebem um sinal de que o corpo precisa neutralizar o ácido com álcali… E o osso é um grande reservatório de álcali, então o corpo quebra alguns ossos para adicionar álcali ao sistema.”

Uma pesquisa de Dawson-Hughes descobriu que as pessoas que estavam na faixa neutra para a excreção líquida de ácido, o que significa que tinham um equilíbrio bastante saudável para a saúde óssea e muscular, comiam pouco mais de oito porções de frutas e vegetais por dia, juntamente com 5,5 porções de grãos. . Quando completaram isso, o número de grãos era cerca de metade das frutas e vegetais.

Para muitos americanos, uma recomendação simples para aumentar o nível de álcali (e potássio) e ao mesmo tempo reduzir o ácido é comer mais vegetais e menos grãos e alimentos processados ​​em geral. 30 Ao cozinhar do zero, você tem controle total sobre a quantidade de sal que adiciona.

Sal saudável versus sal não saudável

Ao usar sal, certifique-se de que não seja refinado e minimamente processado. Meu favorito é o sal rosa do Himalaia, rico em minerais naturais necessários para ossos saudáveis, equilíbrio de fluidos e saúde geral. O mesmo não pode ser dito do sal de cozinha moderno.

O sal é uma mina de ouro nutricional, desde que você consuma o tipo certo. O sal fornece dois elementos – sódio e cloreto – essenciais à vida. Seu corpo não consegue produzir esses elementos sozinho, então você deve obtê-los por meio de sua dieta. Alguns dos muitos processos biológicos para os quais o sal natural é crucial incluem:

Sendo um componente importante do plasma sanguíneo, fluido linfático, fluido extracelular e até mesmo líquido amniótico
Transportando nutrientes para dentro e fora das células e ajudando a manter o equilíbrio ácido-base
Aumentando as células gliais do cérebro, responsáveis ​​pelo pensamento criativo e pelo planejamento de longo prazo. Tanto o sódio quanto o cloreto também são necessários para o disparo dos neurônios
Manter e regular a pressão arterial
Ajudar seu cérebro a se comunicar com seus músculos para que você possa se mover conforme necessário por meio da troca iônica sódio-potássio
Apoiar a função das glândulas supra-renais, que produzem dezenas de hormônios vitais

O sal natural normalmente contém 84% de cloreto de sódio e 16% de minerais naturais, incluindo silício, fósforo e vanádio. O sal processado (de mesa), por outro lado, contém mais de 97% de cloreto de sódio; o resto são produtos químicos produzidos pelo homem, como absorventes de umidade e agentes de fluxo. Uma pequena quantidade de iodo também pode ser adicionada.

Alguns países europeus, onde a fluoretação da água não é praticada, também adicionam flúor ao seu sal. 31 Na França, por exemplo, 35% do sal de cozinha vendido contém fluoreto de sódio ou fluoreto de potássio, e a utilização de sal fluoretado é generalizada na América do Sul.

Além destas diferenças básicas no conteúdo nutricional, o processamento também altera radicalmente a estrutura química do sal. Portanto, embora você definitivamente precise de sal para uma saúde ideal, não é qualquer sal que serve. O que seu corpo precisa é de sal natural, não processado, sem adição de produtos químicos.

Dr. Mercola

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O levantamento de peso excessivo encurtará sua vida

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Uma revisão sistemática e meta-análise na edição de março-abril de 2023 da Missouri Medicine, 1 o jornal da Associação Médica do Estado de Missouri, mudou radicalmente minha visão sobre o exercício, pois concluiu que, acima de uma certa quantidade, o treinamento de força começa a sair pela culatra e, eventualmente, resulta em menor expectativa de vida do que se você não fizesse nenhum exercício.

Enviei esse estudo por e-mail em setembro para o autor de best-sellers e treinador de alto desempenho Siim Land, que pratica treinamento de resistência há mais de 10 anos. Ele treina bastante intensamente e entendeu que estaria se colocando em risco se se envolvesse demais nisso.

Enviei-lhe a seguinte nota para sua consideração enquanto ele busca entender a dose ideal de treinamento de resistência para ele em sua fase de vida:

“O treinamento de resistência em tempo real, embora possa ser altamente eficaz, como a maioria das outras práticas de saúde, pode eventualmente atingir um ponto de retornos decrescentes, em parte porque a biologia é incrivelmente variável, não apenas entre cada um de nós, mas em diferentes momentos, dias e anos. .

É importante buscar entender como prestar atenção ao seu progresso e relaxar quando necessário, para depois seguir em frente quando sentir que é forte e capaz o suficiente.

Não há razão para transformar sua biologia em um gladiador. Alguns acham esse tipo de foco e criação maravilhoso. No entanto, esse nível intenso de foco para a maioria em uma área eventualmente faz com que a pessoa atinja limites que eles podem querer dar uma olhada, porque podem não considerá-los produtivos ou mesmo agradáveis.

Exagerar no treinamento de força é pior do que não fazer nada

Sem dúvida, o treinamento de força melhorará a massa muscular e a força muscular e óssea. Também pode aumentar o seu nível de testosterona, se não for exagerado. Ajuda a melhorar o humor e a prevenir quedas. Ao chegar aos 30 anos, você começa a perder massa muscular e, se não treinar para mantê-la, acabará com sarcopenia (baixa massa muscular) ou osteoporose (baixa densidade óssea).

No entanto, é importante permanecer dentro da zona Cachinhos Dourados. A meta-análise da Missouri Medicine mostra claramente que há uma dose-resposta em forma de J para atividades de treinamento de força e mortalidade por todas as causas. Como você pode ver nos gráficos abaixo, o benefício atinge o máximo em torno de 40 a 60 minutos por semana. Além disso, você está perdendo benefícios.

O que é pior, quando você atinge 130 a 140 minutos de treinamento de força por semana, seu benefício de longevidade se torna o mesmo de se você fosse sedentário. A mensagem principal disso é que 20 minutos duas ou três vezes por semana em dias não consecutivos, ou 40 a 60 minutos uma vez por semana é o ponto ideal. Qualquer coisa acima de 60 minutos por semana traz retornos decrescentes.

Você também não quer que seu regime de exercícios se concentre no treinamento de força. Deve ser um complemento, pois você obtém benefícios muito maiores simplesmente caminhando ou qualquer outro exercício moderado (vagamente definido como exercício a ponto de ficar um pouco sem fôlego, mas ainda conseguir conversar). Não há nenhum ponto em que o exercício moderado comece a se tornar negativo.

Outros estudos confirmam a importância do treinamento de força com moderação

Land também analisa outros estudos que confirmam a importância do treinamento de força com moderação, mantendo o total semanal em uma hora ou menos. Entre eles está uma revisão sistemática e meta-análise de 16 estudos publicados no British Journal of Sports Medicine em 2022.2

As atividades de fortalecimento muscular foram associadas a um risco 10% a 17% menor de doenças cardiovasculares (DCV), incidência total de câncer, diabetes tipo 2 e mortalidade por todas as causas. Tal como no estudo de O’Keefe, esta revisão encontrou uma associação em forma de J, com uma redução máxima do risco de mortalidade por todas as causas, DCV e cancro (10% a 20%) observada numa dose de 30 a 60 minutos por semana.

Após 60 minutos, os benefícios do treinamento de força começaram a diminuir e, acima de 140 minutos por semana, foi associado a um risco aumentado de mortalidade por todas as causas. Outra revisão sistemática de 2022 publicada no American Journal of Preventive Medicine (AJPM) descobriu que: 3

“Em comparação com a não realização de nenhum treinamento de resistência, a realização de qualquer quantidade de treinamento de resistência reduziu o risco de mortalidade por todas as causas em 15%… a mortalidade por doenças cardiovasculares em 19%… e a mortalidade por câncer em 14%…

Uma meta-análise dose-resposta de 4 estudos sugeriu uma relação não linear entre o treinamento resistido e o risco de mortalidade por todas as causas. Uma redução máxima do risco de 27% foi observada em cerca de 60 minutos por semana de treinamento de resistência… As reduções do risco de mortalidade diminuíram em volumes mais elevados.”

Por que o excesso de treinamento de força sai pela culatra?

Nenhum dos estudos mencionados acima fornece uma resposta sobre por que o tiro sai pela culatra além de um certo valor. Um artigo separado, 4 publicado em novembro de 2023, teorizou que isso poderia ser devido ao aumento da rigidez arterial e à inflamação crônica, mas observou a falta de evidências confirmatórias.

Land suspeita que a associação possa ter a ver com catabolismo excessivo em pessoas idosas. Os estudos não separaram as pessoas em faixas etárias, portanto esta explicação potencial não pode ser confirmada. Mas faz sentido que os indivíduos mais velhos possam sofrer danos devido à degradação excessiva do tecido muscular. A questão é: isso é suficiente para explicar as curvas em forma de J observadas quando todas as faixas etárias são incluídas?

Atividade mais moderada supera exercícios de alta intensidade

Outra conclusão fascinante da análise de O’Keefe 5 é que a actividade moderada supera o exercício vigoroso e de alta intensidade quando se ultrapassam os 75 minutos por semana. Com cerca de 75 minutos de exercício de alta intensidade, você reduziu o risco de mortalidade por todas as causas em 17% e não fica menor do que isso, não importa o quanto você se exercite.

Se você tiver mais de 40 anos, os benefícios podem diminuir um pouco, à medida que o risco de fibrilação atrial dispara. O mesmo não acontece com a atividade moderada. Aqui, a redução na mortalidade por todas as causas continua a aumentar quanto maior a dosagem, atingindo uma redução de 35% em torno de 850 minutos por semana, ou pouco mais de 14 horas.

Um benefício ainda mais extremo da atividade moderada é observado quando se observa a redução do risco cardiovascular. Aqui, a atividade vigorosa atinge o máximo de cerca de 200 minutos com uma redução do risco de 15%, enquanto a atividade moderada continua a reduzir o risco cardiovascular de uma forma dose-dependente, atingindo uma redução do risco de 40% aos 850 minutos, mas ainda sem estabilizar.

O melhor é o treinamento de resistência limitado combinado com atividades moderadas ilimitadas

Então, para finalizar, quando se trata de exercícios vigorosos e treinamento de força, o tiro sairá pela culatra, resultando em maior risco de mortalidade do que se você tivesse treinado menos. Mas quando se trata de exercícios moderados, como caminhar, dançar e fazer jardinagem, só para citar alguns, você não pode exagerar e, quanto mais ativo você for, maiores serão os benefícios.

Land também inclui uma revisão sistemática e meta-análise publicada em 2019, que descobriu que, em comparação com nenhum exercício, o treinamento de resistência por si só foi associado a uma mortalidade 21% menor por todas as causas, mas quando combinado com exercícios aeróbicos, reduziu a mortalidade por todas as causas. mortalidade em 40%.

Uma combinação de treinamento de força adequadamente dosado com atividade moderada ilimitada proporciona o maior benefício.

Com base em todas essas descobertas, podemos concluir que uma combinação de treinamento de força adequadamente dosado com atividade moderada ilimitada proporciona o maior benefício.

Minhas recomendações de treino atualizadas

Eu ajustei meu próprio regime de exercícios considerando essas descobertas, reduzindo a quantidade de exercícios vigorosos e treinamento de força que faço e, em vez disso, certificando-me de caminhar mais diariamente. Normalmente, pretendo dar 12.000 passos (cerca de seis milhas).

A experimentação também me mostrou que realmente preciso descansar pelo menos duas vezes por semana. Dar a mim mesmo esses períodos de descanso melhorou significativamente a qualidade do meu sono e a capacidade de me sentir forte quando retomo meu treinamento de resistência.

No geral, caminhar parece ser uma das melhores formas de exercício em termos de deixar você em forma e aumentar sua expectativa de vida. Portanto, concentre-se primeiro em atividades como caminhadas diárias, caminhadas, jardinagem e passeios de bicicleta. Novamente, mais É melhor quando se trata de atividades de intensidade moderada, como caminhar. Para a maioria, acho melhor caminhar antes de iniciar o treinamento de resistência.

No entanto, se quiser evitar a fragilidade e a sarcopenia (perda muscular relacionada com a idade), seria sensato considerar fazer as duas coisas. Portanto, se você já pratica uma hora de atividade moderada por dia, adicione 20 a 30 minutos de treinamento de força duas a três vezes por semana em dias não consecutivos, ou 40 a 60 minutos uma vez por semana.

Para evitar lesões, recomendo fazer KAATSU (treinamento de restrição de fluxo sanguíneo) , que oferece resultados iguais ou melhores que o levantamento de peso convencional com pesos muito leves ou sem pesos. Considerando que você não está forçando seu corpo ao máximo com pesos pesados, provavelmente também poderá treinar mais de uma hora por semana sem anular os benefícios. Está mais próximo do exercício de movimento moderado do que do treinamento de resistência convencional.

Se você tiver tempo, adicione também algumas sessões de treinamento de flexibilidade e equilíbrio, como ioga ou tai chi. Finalmente, certifique-se de descansar e se recuperar por um ou dois dias após um esforço extenuante. A fase de recuperação é tão importante quanto a fase de esforço em termos de produção de um alto nível de condicionamento físico.

Dr. Mercola

Fontes:

OBS.: Por biorressonância, podemos avaliar os tecidos musculares, verificando seu estado energético.
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Beber estes 3 tipos de bebidas aumenta o risco de demência

Um estudo descobriu que bebidas açucaradas, incluindo refrigerantes, sucos de frutas e bebidas à base de leite, estão relacionadas ao risco de demência.

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O número de pacientes com demência está aumentando constantemente, com quase 10 milhões de novos casos adicionados a cada ano. Atualmente, aproximadamente 55 milhões de pessoas em todo o mundo são afetadas, com maior prevalência observada em indivíduos com 65 anos ou mais. A prevenção da demência é crucial e a modificação de fatores do estilo de vida, como a dieta, continua a ser um método essencial para retardar o declínio da função cognitiva.

Um estudo alemão , publicado no Nutrition Journal em setembro, encontrou uma associação entre o consumo regular de três bebidas açucaradas comuns na vida diária e o risco de demência. Especificamente, a ingestão de açúcares livres (FS) em bebidas pode aumentar o risco de demência em até 39%.

Açúcares livres referem-se a monossacarídeos (por exemplo, frutose e glicose) e dissacarídeos (por exemplo, sacarose ou açúcar de mesa) adicionados a alimentos e bebidas por fabricantes, cozinheiros ou consumidores. Eles também incluem açúcares naturalmente presentes em xaropes, mel, sucos de frutas e concentrados de sucos de frutas.

Para investigar o impacto da ingestão de açúcares de diferentes fontes no risco de demência, a equipe de pesquisa analisou dados de questionários dietéticos de 186.622 participantes da coorte do Biobank do Reino Unido. O questionário abrangeu o consumo de 206 tipos de alimentos e 32 tipos de bebidas, com seguimento médio de 10,6 anos.

Os resultados revelaram uma associação significativa em forma de J entre a ingestão de açúcares livres e açúcares intrínsecos e o risco de demência. No entanto, a associação entre açúcares livres em alimentos sólidos e o risco de demência não é significativa. Ao avaliar os subtipos de bebidas, descobriu-se que os açúcares livres em refrigerantes, bebidas de frutas e bebidas à base de leite estão positivamente relacionados com o risco de demência. Em contraste, os açúcares livres no chá e no café apresentam um impacto mínimo no risco de demência.

Além disso, os açúcares livres nos sumos de fruta também apresentam uma associação positiva com o risco de demência, embora em menor grau. O artigo citou descobertas de outro estudo , indicando que indivíduos que bebem suco de frutas pelo menos três vezes por semana têm menor risco de desenvolver a doença de Alzheimer em comparação com aqueles que consomem suco de frutas menos de uma vez por semana.

Os investigadores enfatizaram que, entre as dietas que contêm açúcares livres, a ingestão de três categorias principais de bebidas – refrigerantes, bebidas de fruta e bebidas à base de leite – está mais fortemente associada ao risco de desenvolver demência. Os resultados demonstraram que a relação entre açúcares livres e o risco de demência depende da fonte dos açúcares livres.

A Organização Mundial da Saúde  recomenda restringir a ingestão de açúcares livres a menos de 10% da ingestão diária total de energia, com benefícios de saúde ainda maiores sugeridos em níveis abaixo de 5% ou aproximadamente 0,88 onças (cerca de 25 gramas ou 6 colheres de chá) por dia. O Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido recomenda limitar a ingestão diária de açúcares gratuitos para adultos a menos de 1,06 onças (cerca de 30 gramas).

As bebidas adoçadas com açúcar são a principal fonte de açúcares adicionados à dieta. Numerosos estudos sugerem que o consumo de bebidas açucaradas está associado ao ganho de peso e a um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2, que está intimamente ligado à demência.

Um artigo de revisão publicado na Nature Reviews Endocrinology em 2022 descreveu um estudo que estimou que, nos próximos 10 anos, 8,7% dos casos de diabetes tipo 2 nos Estados Unidos e 3,6% no Reino Unido poderiam ser atribuídos a bebidas adoçadas com açúcar. Isto sugere que o consumo significativo de bebidas açucaradas ao longo dos anos pode estar associado a um número considerável de novas ocorrências de diabetes tipo 2.

Keizo Kunichika, diretor da Clínica de Medicina Interna Kunichika no Japão, afirmou no site da clínica que níveis elevados de açúcar no sangue prolongados causados ​​pelo diabetes podem levar ao endurecimento arterial, tornando os vasos sanguíneos do cérebro mais suscetíveis a bloqueios. Esta obstrução no fluxo sanguíneo para o cérebro pode inibir o fornecimento de sangue suficiente às células nervosas, resultando em comprometimento da função das células cerebrais e, consequentemente, contribuindo para o desenvolvimento de demência.

Além disso, alguns estudos indicaram que o açúcar pode desencadear inflamação, e acredita-se que a inflamação desempenhe um papel nas doenças neurodegenerativas. Por exemplo, a inflamação dos neurônios cerebrais é considerada um fator importante no desenvolvimento da doença de Alzheimer, que é a forma mais comum de demência.

Alternativas para bebidas sem açúcar

Cada vez mais pessoas, preocupadas com a sua saúde, estão a reduzir conscientemente a ingestão de açúcar e a optar por bebidas sem açúcar. Além das escolhas óbvias como água e café, Hsiao-Ching Hsueh, nutricionista de Taiwan, partilha na sua plataforma social algumas alternativas sem açúcar. Estas bebidas podem ajudar a mudar gradualmente os hábitos de consumo de bebidas açucaradas, eliminando preocupações sobre os problemas de saúde associados ao seu consumo.

1. Chá verde: Os chás verdes são uma alternativa maravilhosa às bebidas carregadas de açúcar.

Os chás verdes contêm polifenóis – antioxidantes que podem estimular o sistema imunológico, reduzir a inflamação, são bons para o coração e reduzem o risco de certos tipos de câncer.

2. Chá de camomila: O chá de camomila tem efeito relaxante e alivia o estresse, o que pode melhorar a qualidade do sono.

3. Chá de lavanda: O chá de lavanda ajuda a melhorar a depressão e reduzir a fadiga.

4. Chá de erva-cidreira: O chá de erva-cidreira pode estimular o neurotransmissor GABA, reduzindo assim a ansiedade, estabilizando as emoções e promovendo o relaxamento para um sono reparador.

5. Matcha e chá verde: esses dois chás são ricos em catequinas, oferecendo potentes efeitos antioxidantes. Eles podem melhorar os níveis de açúcar no sangue, lipídios no sangue e colesterol, além de ajudar na perda de peso. Contribuem também para a prevenção de doenças cardiovasculares e do câncer.6. Bebidas com vinagre de frutas:

As bebidas com vinagre de frutas podem eliminar a oleosidade pós-refeição e promover a digestão. Muitas bebidas à base de vinagre de frutas contêm açúcares adicionados, por isso é aconselhável ler atentamente o rótulo. Adicionar vinagre de frutas à água com gás cria uma bebida excelente.

7. Kombuchá: O Kombuchá contém antioxidantes como catequinas, polifenóis e teaflavinas, que podem combater os radicais livres e oferecer benefícios antioxidantes.

Ellen Wan

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Não negligencie o papel crucial do sono no equilíbrio dos “hormônios da fome”

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É oficial e sabemos que isso é verdade: muitas pessoas vivem com privação de sono. E o problema piorou nas últimas décadas. De acordo com SleepFoundation.org, mais de um terço dos adultos afirmam dormir menos do que as oito horas recomendadas, em comparação com 1998, quando apenas cerca de um quarto dos adultos relataram dormir menos do que a quantidade ideal.

Talvez não seja por acaso que as taxas de excesso de peso e de obesidade também têm vindo a aumentar. Por exemplo, impressionantes 40% da população adulta são agora obesos, em comparação com apenas 22,9% dos adultos em 1994.  Felizmente, pesquisas recentes nos ajudaram “ligar os pontos”, destacando a ligação entre sono insuficiente, desalinhamento circadiano e a crescente prevalência da obesidade. Outro estudo publicado no JAMA Internal Medicine revelou que as pessoas que dormem menos de sete horas por noite são mais propensas ao excesso de peso e à obesidade do que as pessoas mais descansadas.

Vamos ver como dormir melhor pode ajudar a desencorajar a obesidade e a reequilibrar os níveis de leptina e grelina, os “hormônios da fome”.

A leptina e a grelina ajudam a regular o apetite, o metabolismo e o peso corporal

Os hormônios leptina e grelina representam as duas faces da mesma moeda reguladora do apetite. A leptina reduz a fome e promove saciedade (sensação de saciedade). Por outro lado, a grelina estimula o apetite e retarda o metabolismo, fazendo com que mais calorias sejam armazenadas como gordura. Embora a leptina e a grelina sejam atores importantes na regulação do peso, outros hormônios também desempenham um papel.

A insulina, por exemplo, regula os níveis de açúcar no sangue e ajuda a reduzir a grelina. Por outro lado, o cortisol, o hormônio do “estresse”, estimula a produção de grelina. (Há uma razão biológica sólida para isso, já que o corpo precisa de alimentos para criar energia para lutar ou fugir do perigo. Mas, o estresse prolongado ou crônico pode fazer com que esse mecanismo saia pela culatra, levando ao ganho de peso).

Os sintomas de desequilíbrios de leptina e grelina incluem sentimentos constantes de fome, comer demais, ganho de peso, resistência à insulina e desejo por alimentos com alto teor calórico. Um endocrinologista pode ajudá-lo a determinar se você tem um desequilíbrio.

A privação do sono prejudica o equilíbrio da leptina e da grelina, provocando excessos

O estudo JAMA mostrou que as pessoas que dormem menos de sete horas por noite pesam mais, comem mais e escolhem mais alimentos com alto teor calórico do que aquelas que estão mais descansadas. Este estudo ajudou a validar os resultados de uma revisão anterior no BMJ Open Sport and Exercise Medicine, na qual os autores relataram que indivíduos que dormiam regularmente menos de sete horas horas por noite tinham maior probabilidade de ter índices de massa corporal mais elevados do que aqueles que dormiam as sete a nove horas recomendadas.

Acontece que a restrição do sono está associada a níveis mais baixos de grelina e níveis mais elevados de marcadores inflamatórios, juntamente com quantidades diminuídas de leptina e redução de insulina sensibilidade. Num estudo, apenas dois dias de restrição de sono fizeram com que os níveis de leptina dos voluntários caíssem 18%, enquanto a grelina aumentava 28%.

Sono insuficiente pode levar a um “ciclo vicioso” de alimentação excessiva e fadiga

Uma privação de sono mais grave parece levar a consequências mais graves. Um estudo epidemiológico citado pelos autores mostrou que uma duração de sono noturno inferior a cinco horas aumentou a probabilidade de desenvolver obesidade em chocantes 40%!!

Outro subproduto da restrição do sono, a fadiga, pode agravar ainda mais a situação, diminuindo a inclinação e a capacidade para exercícios. Além disso, pessoas fatigadas têm uma tendência natural a consumir mais calorias na tentativa de compensar a sensação de cansaço.

Os investigadores ficaram tão impressionados com as descobertas que concluíram que as intervenções para melhorar a qualidade e a duração do sono poderiam servir como tratamento para a obesidade e doenças relacionadas.

Equilibre a leptina e a grelina com estratégias naturais

Claramente, dormir o suficiente e de boa qualidade é importante para desencorajar a obesidade e manter um peso saudável. Um quarto fresco e totalmente escuro (com celulares ou TVs desligados e o mais longe possível do corpo) pode ajudar a preparar o terreno para um sono reparador. Seguir um cronograma – dormir no mesmo horário todas as noites e acordar no mesmo horário todas as manhãs – também pode ser muito útil.

Para muitos, o jejum intermitente – quando você começa a comer no final do dia e para de comer no início da noite – pode ajudar a reequilibrar os hormônios da fome. (Consulte seu profissional de saúde holístico ou técnico de saúde antes de tentar o jejum intermitente, principalmente se você tiver diabetes tipo 2 ou outras condições crônicas de saúde).

Alimentação consciente – a prática de focar na comida e nas sensações relacionadas – também pode ajudar a regular os hormônios. Aproveite o tempo para saborear as qualidades da refeição, apreciando não só o sabor, mas também o aroma, o apelo visual e a textura da comida – e preste especial atenção às sensações emergentes de plenitude e saciedade. Embora não seja uma técnica de “dieta” em si, esta forma de comer de forma descontraída e ponderada está associada à perda de peso. Simplificando, mastigue muito bem os alimentos – cada pedaço – para uma melhor digestão e bem-estar geral.

Outras soluções de bom senso para equilibrar os hormônios incluem exercícios regulares, controle do estresse e nutrição adequada. Evite junk food e fast food carregados de açúcar, ricos em sal e altamente processados. (Um estudo recente de doze semanas mostrou que uma única porção diária de um pudim gorduroso e açucarado reorganizou o cérebro e fez com que um grupo de participantes não obesos desejasse – e procurasse – mais alimentos carregados de açúcar). Outros alimentos a serem enfatizados incluem frutas, vegetais, legumes, gorduras saudáveis ​​e proteínas de alta qualidade orgânicas, ricas em fibras e ricas em antioxidantes, encontradas em salmão selvagem capturado, aves e carne bovina 100% alimentada com pasto.

A principal autora do estudo JAMA, Dra. Beth Frates, diretora de estilo de vida e bem-estar do Massachusetts General Hospital, destacou que o sono adequado está ligado ao peso saudável e a outros resultados positivos. “As pessoas também podem se sentir mais alertas, energizadas e mais felizes com mais sono”, observou o Dr. Frates.

Parece uma vitória/vitória para todos nós!

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
BMJ.com
VeryWellHealth.com
SleepFoundation.org
Frontiersin.org
NIH.gov
Cell.com
SleepFoundation.org
Harvard.edu

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Além das ondas de calor: 11 sintomas surpreendentes da menopausa que você talvez não esperasse

Aos 53 anos, a jornada de Rida Rafiq através da menopausa foi complexa, marcada por um diagnóstico errado de refluxo ácido grave. Ela começou a sofrer episódios de queimação que se espalhavam do abdômen até o pescoço e os braços, acompanhados de perda de peso, ansiedade e depressão. Apesar das inúmeras intervenções médicas, incluindo endoscopias e cuidados de emergência, o alívio permaneceu indefinido até que um teste hormonal revelou o verdadeiro culpado: a menopausa.

A provação de Rafiq, compartilhada aqui, destaca uma questão mais ampla: “Eu tinha certeza de que eram meus hormônios, mas meu médico não estava convencido. Eu estava tão desamparada e infeliz”, lembra ela. A sua história é um lembrete das complexidades que rodeiam a menopausa, destacando as dificuldades que as mulheres frequentemente encontram para serem diagnosticadas com precisão quanto a sintomas não tradicionais.

Fim da menstruação: começa uma nova fase

Para muitas mulheres, a ideia de encerrar o ciclo menstrual mensal parece uma pausa bem-vinda. Imagine só: chega de procurar um absorvente interno ou absorvente, dar adeus às cólicas e dizer adeus às infames alterações de humor da TPM (síndrome pré-menstrual). É uma visão de libertação – mas a realidade da menopausa é muitas vezes muito mais complexa.

“A menopausa não é apenas a cessação da menstruação. É uma mudança biológica significativa”, disse a Dra. Holly Thacker, especialista em menopausa e professora da Cleveland Clinic,. Embora possa significar o fim da menstruação, é o início de outra coisa – uma fase em que o corpo se redefine na ausência dos hormônios reprodutivos dos quais dependeu por tanto tempo. “Você nunca passa por isso – você apenas entra”, ela compartilhou.

A menopausa e sua precursora, a perimenopausa, marcam mudanças significativas no corpo da mulher, caracterizadas pela redução da produção de estrogênio e progesterona pelos ovários. Esses hormônios são cruciais não apenas para a reprodução, mas também para a saúde geral.

Dr. Wen Shen, diretor do serviço de consulta sobre menopausa da Johns Hopkins, enfatiza o amplo impacto do estrogênio em vários sistemas corporais, incluindo funções cardiovasculares, esqueléticas, imunológicas, gastrointestinais e neurológicas.

“Durante a menopausa, a redução da produção de estrogênio e progesterona pelos ovários não se trata apenas de alterações reprodutivas. É uma experiência de corpo inteiro. O declínio do estrogênio pode afetar significativamente tudo, desde a saúde do coração até a função cerebral”, disse o Dr. Shen.

Um espectro de sintomas

Navegar pela menopausa pode ser uma experiência única para cada mulher. Para a maioria, os sinais reveladores começam na perimenopausa, a fase que leva à menopausa. Quatro a cinco anos após entrar na menopausa, cerca de 80 por cento das mulheres notam que os seus sintomas se tornam ligeiros ou desaparecem – no entanto, cerca de 20 por cento apresentam sintomas durante uma década ou mais.

Sintomas vasomotores, como ondas de calor, suores noturnos e distúrbios do sono, são os sintomas mais prevalentes da menopausa, afetando até três quartos das mulheres. Esses sintomas específicos frequentemente levam as mulheres a procurar orientação médica e geralmente persistem por uma média de 7,4 anos.

Além das ondas de calor, quase dois terços das mulheres relatam a síndrome geniturinária da menopausa, que afeta a área vaginal e o sistema urinário. Outros sintomas comuns incluem palpitações cardíacas, dores de cabeça, fadiga, insônia e sensibilidade mamária.

Os impactos psicológicos são igualmente variados, incluindo irritabilidade, alterações de humor e diminuição da autoconfiança. É uma mistura complexa que sublinha porque é que a menopausa é mais do que apenas o fim de um ciclo menstrual – é uma mudança significativa que afeta vários aspectos da saúde e do bem-estar.

11 sintomas menos conhecidos da menopausa

1. Sensação de insetos rastejantes na pele

A menopausa pode fazer sua pele arrepiar, literalmente para alguns. Em um estudo , mais de 10% das mulheres relataram ter experimentado formigamento durante a menopausa – uma sensação peculiar que parece com formigas ou insetos rastejando sobre ou sob a pele.

A menopausa frequentemente traz mudanças significativas na saúde da pele, com 64% das mulheres  relatando alterações na pele durante esse período. Um declínio na produção de estrogênio significa menos sebo, a oleosidade natural da pele, resultando em aumento de ressecamento e coceira. Consequentemente, a pele fica mais frágil, perde elasticidade e fica mais sensível durante a menopausa.

2. Síndrome da boca ardente

A síndrome da boca ardente (SBA) afeta até um terço das mulheres na menopausa , manifestando-se como uma queimadura persistente na língua, nos lábios ou em toda a boca. Esta condição geralmente ocorre sem quaisquer problemas visíveis de saúde bucal.

Os médicos normalmente diagnosticam a SBA depois de descartar outras condições. 

Pesquisas em andamento sugerem que as deficiências de vitaminas essenciais, como B12, D, ferro e ácido fólico, podem ser fatores contribuintes.

A menopausa às vezes introduz outros problemas de saúde bucal. Alterações no paladar, como sabor amargo ou metálico, são comuns, juntamente com aumento da sensibilidade gengival e desconforto dentário.

3. Perda (e ganho) de cabelo

Encontrando cabelo em seu “queixo?” Você não está sozinha. A menopausa pode aumentar o crescimento do cabelo em áreas inesperadas, uma condição conhecida como hirsutismo. Isso inclui o crescimento de pelos no queixo, lábio superior, tórax, costas e abdômen. A causa disso é um aumento relativo de andrógenos, ou hormônios masculinos, durante esta fase da vida.

Embora o cabelo possa crescer em lugares inesperados, ele pode ficar ralo em outros. 

A pesquisa mostra que até metade das mulheres na menopausa apresentam queda de cabelo, uma condição clinicamente chamada de queda de cabelo de padrão feminino. Níveis reduzidos de estrogênio também podem levar à perda de cabelo nas pernas, braços e região pubiana.

4. Sensações de choque elétrico

Sentindo-se eletrocutada? A menopausa pode ser a culpada. Algumas mulheres na menopausa relatam sensações de choque elétrico em seus corpos. Acredita-se que esses choques repentinos e agudos, sentidos principalmente na cabeça ou nas extremidades, estejam ligados à montanha-russa hormonal que é a menopausa. Essas sensações de choque podem acompanhar uma onda de calor ou ocorrer de forma independente.

“Isso faz parte do fenômeno vasomotor que afeta o sistema nervoso central e periférico. Algumas mulheres têm hipersensibilidade cutânea e não gostam de ser tocadas. Outras descrevem choques elétricos antes de piscar”, explica o Dr.

5. Dores e sofrimentos

A pesquisa indica que até 71 por cento das mulheres na pós-menopausa sofrem de dores musculares e articulares, muitas vezes identificadas erroneamente como um sinal de envelhecimento. Este desconforto está ligado ao declínio dos níveis de estrogénio, que têm um papel protetor na saúde das articulações e na densidade óssea. A redução do estrogênio pode causar articulações inchadas e doloridas e um risco aumentado de osteoporose, caracterizada por ossos enfraquecidos e quebradiços.

Além disso, as flutuações no estrogênio podem exacerbar a inflamação das articulações, muitas vezes resultando em osteoartrite. Dada a complexidade destas condições, os especialistas aconselham as mulheres na menopausa a procurar orientação médica para opções de tratamento personalizadas.

6. Mudanças no odor corporal

À medida que a menopausa se aproxima, muitas mulheres experimentam uma mudança sutil, mas perceptível, no odor corporal. Essa mudança se deve em parte à alteração dos sentidos olfativos durante a perimenopausa, fazendo com que o próprio cheiro pareça mais intenso.

Mais notavelmente, o aumento da transpiração devido a ondas de calor e suores noturnos pode intensificar o odor nas axilas, promovendo o crescimento bacteriano. As alterações hormonais da menopausa, principalmente a redução do estrogênio e o aumento da testosterona, também afetam a produção e a composição do suor, alterando ainda mais o odor corporal.

7. Períodos Fantasmas

Como se a jornada da menopausa não fosse suficientemente desconcertante, muitas mulheres encontram o que é conhecido como “períodos fantasmas”. Imagine os sintomas habituais de um ciclo menstrual – cólicas abdominais, fadiga, sensibilidade mamária – mas sem nenhum sangramento real.

Esta ocorrência está ligada às flutuações hormonais erráticas durante a menopausa. Mesmo que o ciclo menstrual cesse, o corpo ainda reage às alterações nos níveis de estrogênio e progesterona, muitas vezes imitando os sintomas pré-menstruais.

8. Ondas de frio

Embora as ondas de calor sejam uma marca registrada bem conhecida da menopausa, sua contraparte menos discutida, as ondas de frio, podem ser igualmente impactantes. As ondas de frio são um sintoma surpreendente que muitas mulheres experimentam durante a menopausa, caracterizadas por calafrios repentinos ou sensações de frio intenso, muitas vezes acompanhadas de tremores.

Esses episódios, ocorrendo sozinhos ou junto com ondas de calor, introduzem imprevisibilidade na menopausa. As flutuações hormonais, particularmente o declínio do estrogênio, perturbam o termostato interno do corpo, causando essas mudanças dramáticas de temperatura. As ondas de frio podem afetar significativamente o sono e as rotinas diárias, indo além do mero desconforto físico.

9. Mudanças visuais

Se você apertar os olhos um pouco mais para ver as letras miúdas, pode ser mais do que olhos envelhecidos. A menopausa muitas vezes provoca alterações na visão e na saúde ocular. Olhos secos, uma queixa comum, surgem à medida que os níveis de estrogênio, que influenciam a produção de lágrimas, diminuem. Isso pode causar desconforto, sensação de areia nos olhos e, às vezes, até visão turva.

Mas não é apenas secura. Muitas mulheres relatam mudanças temporárias na clareza da sua visão, experimentando momentos de turvação que podem ir e vir de forma imprevisível. Embora muitas vezes temporárias, estas mudanças podem ser uma fonte de frustração, afetando tarefas diárias como a leitura ou o trabalho no computador. Os oftalmologistas enfatizam a importância de exames regulares durante este período, pois intervenções oportunas podem ajudar a controlar estes sintomas de forma eficaz.

10. Sentindo-se desequilibrada

A menopausa pode inclinar inesperadamente a balança no senso de equilíbrio da mulher, introduzindo sensações de tontura ou desafios relacionados ao equilíbrio. As mulheres podem sentir-se instáveis ​​ou tontas , sintomas que podem surgir sem aviso prévio e perturbar a vida diária.

Acredita-se que a raiz destes problemas de equilíbrio sejam as flutuações hormonais que podem afetar o ouvido interno – um elemento-chave na manutenção do equilíbrio. Além disso, outros sintomas da menopausa, como ondas de calor, distúrbios do sono e alterações na visão, podem contribuir indiretamente para uma sensação de tontura ou instabilidade.

11. Esquecimento

Se você esqueceu recentemente o aniversário do tio Joe ou onde deixou as chaves, a menopausa pode estar desempenhando um papel importante. Juntamente com os sintomas físicos bem conhecidos, a menopausa muitas vezes introduz mudanças cognitivas sutis, mas significativas. As mulheres que atravessam esta fase da vida relatam frequentemente momentos de esquecimento, dificuldades em manter o foco e uma sensação geral de serem menos aguçadas mentalmente.

Acredita-se que a flutuação e eventual diminuição dos níveis de estrogênio durante a menopausa desempenhem um papel fundamental nessas mudanças mentais. O estrogênio influencia as funções cerebrais, incluindo memória e concentração. Portanto, um declínio nesse hormônio pode ter um impacto tangível nas habilidades cognitivas.

O vazio educacional na conscientização sobre a menopausa

A experiência da Sra. Rafiq destaca uma lacuna significativa na educação sobre a menopausa, revelando uma falta de compreensão abrangente entre os prestadores de cuidados de saúde e as próprias mulheres.

Thacker destaca esse descuido, observando: “A maioria das mulheres são educadas sobre menstruação, contracepção, gravidez e lactação, mas depois simplesmente param de investigar o ciclo de vida feminino. Não tenho certeza se é cultural ou se o foco é apenas nas mulheres mais jovens. Ainda é um mistério para mim por que mais mulheres não estão interessadas e proativas nesta parte de suas vidas.”

Os especialistas em saúde também alertam contra a simplificação comum que atribui todos os problemas de saúde durante a menopausa apenas a esta fase. A menopausa não é necessariamente a causa raiz de todos os sintomas, pois as alterações hormonais podem variar amplamente. Este entendimento exige uma avaliação cuidadosa dos problemas de saúde nas mulheres na menopausa, para garantir que não sejam rotulados precipitadamente como relacionados com a menopausa sem uma investigação adequada.

A menopausa representa não apenas uma fase de lidar com os sintomas, mas uma oportunidade de educação e capacitação. Ao preencher a lacuna de conhecimento e ao fornecer informações abrangentes sobre a menopausa, podemos transformar a sua percepção e gestão, permitindo às mulheres tomar decisões mais informadas sobre a sua saúde durante esta fase crucial da vida.

Sheramy Tsai

OBS.: Por biorressonância podemos verificar órgãos, estado energético de tecidos e muitos outros, que podem auxiliar a verificar as questões relativas com a menopausa. Consulte!

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O trigo é o veneno crônico perfeito (dica: pare de comê-lo)

Tenho certeza de que a maioria de vocês sabe que produtos de trigo branco, processado e enriquecido contêm valor nutricional zero e são, na verdade, muito prejudiciais à saúde. O que muitos não entendem, porém, é que os produtos feitos com ou que contêm trigo integral não são, na verdade, melhores para a saúde. Na verdade, todo o trigo moderno comprometerá a saúde… fim da história.

Nossos ancestrais caçadores-coletores coletaram tudo o que puderam do solo para se alimentar, incluindo insetos, frutas vermelhas, nozes, etc. Em sua coleta, eles descobriram que os animais comiam grama e ficaram curiosos. Eles o quebraram e de alguma forma incorporaram o trigo selvagem em sua dieta. Essa grama se chamava Einkorn e tinha apenas 14 cromossomos.

O trigo naquela época era diferente

As plantas podem acasalar entre si e combinar cromossomos. Em algum momento, a grama selvagem Einkorn acasalou com outro tipo de grama selvagem e a prole Emmer acabou com 28 cromossomos – este é o trigo mencionado na Bíblia. Porém, este não é o trigo de hoje, isso é certo.

Na Idade Média, o pão era um alimento básico e muito comum. Emmer acasalou com outra grama que contribuiu com mais cromossomos para resultar em raças locais Spelt, Triticum com 42 cromossomos.

Em 1960, quando a ameaça da explosão populacional mundial era iminente, houve um investimento na investigação agrícola, onde muito dinheiro e tempo foram dedicados a novas formas de aumentar o rendimento do trigo. Nessa época, diferentes cepas de trigo eram cruzadas repetidas vezes para selecionar certas características e introduzir genes únicos.

Cientistas apresentam variedade de trigo de alto rendimento

O trigo resultante rendeu até 10 vezes mais por acre. Quando este trigo foi introduzido em muitos países do terceiro mundo, a fome foi bastante reduzida no espaço de um ano. Dr. Norman Borlaug recebeu o prêmio Nobel da Paz por seu trabalho na criação desta variedade de trigo de alto rendimento.

Por ser tão prolífico, esse trigo assumiu quase todo o suprimento mundial de trigo. Há também cerca de um milhão de acres do que é conhecido como trigo Clearfield sendo cultivado no noroeste do Pacífico. É uma cepa de trigo semi-anã que teve suas sementes e embriões expostos a um produto químico, a azida de sódio, que é uma toxina industrial.

Produtos químicos tóxicos no trigo

Na verdade, nos poucos casos de ingestão humana, o Centro de Controle de Intoxicações alertou as pessoas para não aplicarem RCP porque a pessoa que aplica a RCP também pode ingerir o produto químico e morrer. Além disso, se a vítima vomitar, as pessoas são orientadas a não colocar o vômito na pia, pois pode explodir. É assim que este produto químico é realmente perigoso.

Os fabricantes do trigo Clearfield afirmam que o seu produto é o resultado de “técnicas tradicionais e melhoradas de melhoramento de plantas”, fazendo uma distinção entre o trigo geneticamente modificado. No entanto, embora nenhuma técnica de splicing de genes tenha sido usada, muitos outros métodos foram usados, como a indução proposital de mutações usando produtos químicos, raios X de altas doses e técnicas de radiação para induzir mutações juntamente com cruzamentos. Esses métodos são muito piores que a modificação genética, segundo o Dr. William Davis, autor do livro “ Wheat Belly. ”

O governo diz para comer mais trigo…

O governo diz-nos que precisamos de comer mais cereais, ou seja, mais trigo. Mais de 90% de todos os grãos consumidos são trigo. Na pirâmide alimentar, somos aconselhados a consumir 60% das calorias do trigo. O novo design do prato de comida também nos diz para obtermos pelo menos 1/4 de nossas calorias do trigo.

Eis por que precisamos parar de ouvir o que nosso governo nos diz sobre a pirâmide alimentar:

O trigo moderno deixa você com fome

Estima-se que até 10% da população tenha sensibilidade à proteína do trigo conhecida como glúten (alguns estimam que pode ser maior, perto de 30%). No entanto, os outros 90% das pessoas que consomem trigo também não deveriam comê-lo.

Eis o porquê: o glúten é uma proteína de duas partes composta por gliadina e glúten. A glúten tem uma elasticidade única que nos dá a capacidade de esticar a massa da pizza ou do pão – e até mesmo girá-la sobre a cabeça, se estivermos inclinados a fazê-lo. A gliadina, a outra parte da proteína do glúten, foi fortemente estudada na década de 1970 por psiquiatras. Eles descobriram que se retirassem todo o trigo da dieta de seus pacientes com esquizofrenia, eles melhorariam acentuadamente.

Quando devolveram o trigo, descobriram que o estado piorou. Portanto, a pergunta feita foi: o que havia no pão que levava os esquizofrênicos a ter alucinações? Sua origem remonta à proteína gliadina que, quando ingerida, entra no cérebro e se liga aos receptores opiáceos, onde estimula o apetite.

Além disso, a gliadina, agindo como um opiáceo no cérebro, tem outros efeitos desastrosos. Por exemplo, as pessoas com TDAH tornam-se hipersensíveis e têm explosões comportamentais, as pessoas com esquizofrenia têm grandes alucinações, as pessoas que são bipolares tornam-se cada vez mais maníacas e aquelas com distúrbios alimentares, como a compulsão alimentar, desenvolverão obsessões alimentares.

Em 1985, tudo no supermercado que continha trigo vinha da prolífica cepa semi-anã ou de um spinoff. Curiosamente, se compararmos o que aconteceu com o peso da América antes e depois de 1985, é evidente que houve uma explosão de obesidade. Isso ainda acontece hoje, e tudo começou depois que o “novo” trigo foi introduzido.

Um enorme aumento no número de diabéticos também se seguiu à introdução deste novo trigo. Embora causa e efeito não possam ser comprovados cientificamente, parece evidente que todos nós fomos alimentados com um estimulante do apetite.

O trigo moderno aumenta o açúcar no sangue

Apenas duas fatias de pão integral aumentam o açúcar no sangue mais do que seis colheres de chá de açúcar de mesa. Como isso acontece quando o trigo integral é considerado um carboidrato complexo que somos incentivados a consumir mais? O carboidrato complexo do trigo é chamado de amilopectina-A, que é altamente sensível à amilase, que temos no estômago e na boca. Isso torna muito fácil a digestão e aumenta o açúcar no sangue rapidamente. Trigo no café da manhã, trigo no almoço e trigo nos lanches resultam em gordura visceral que envolve os intestinos, coração, fígado e rins. Altos níveis repetitivos de açúcar no sangue resultam no que o Dr. Davis chama de “barriga de trigo”.

O trigo moderno causa inflamação

Quando uma bactéria ou um vírus entra no corpo, nosso sistema imunológico responde de várias maneiras. As plantas não possuem o mesmo tipo de sistema imunológico, mas possuem lectinas que são proteínas tóxicas para mofo, fungos e insetos. Algumas lectinas são benignas para os humanos, como a lectina encontrada no espinafre, enquanto outras são muito tóxicas. A lectina do trigo (aglutinina do gérmen de trigo) é uma molécula complexa de quatro partes.

Quando esta lectina é isolada e administrada a ratos em quantidades muito pequenas, destrói o intestino delgado. Os americanos médios consomem cerca de 10 a 20 miligramas de lectina do trigo por dia – o que é suficiente para causar danos significativos.

Quando consumimos trigo, a proteína gliadina desbloqueia a barreira intestinal normal e permite que substâncias estranhas entrem na corrente sanguínea, como a lectina do trigo. É por isso que as pessoas que comem trigo apresentam problemas autoimunes e inflamatórios , como inflamação das articulações, inflamação intestinal, refluxo ácido, inflamação do cérebro, inflamação das vias respiratórias e muito mais. Na verdade, não existe um único sistema que escape ao ataque inflamatório do trigo.

Coisas boas acontecem quando você remove o trigo

Em primeiro lugar, retirar o trigo da dieta não é tão fácil como se poderia pensar; está em muitos alimentos – mesmo naqueles que não associaríamos com trigo. Por exemplo, o trigo está em Twizzlers, sopa de tomate Campbell, temperos para taco, jantares congelados, cereais, molhos para salada, barras de granola e muito mais. Por que há trigo em tantos produtos?

Em 1960, só podíamos encontrar trigo em coisas onde esperaríamos encontrar trigo, como pães, massas e misturas para panquecas. Hoje, é uma história totalmente diferente. O trigo está em todos os tipos de alimentos onde não esperaríamos encontrá-lo.

Será possível que os fabricantes de alimentos saibam alguma coisa sobre o trigo como estimulante do apetite (além do facto de ser fortemente subsidiado pelo nosso governo e, portanto, artificialmente barato)?

O que acontece quando você para de comer trigo

Dr. Davis nos diz que tirar o trigo de nossas dietas resultará no seguinte:

  • Perda de peso dramática
  • Apetite reduzido
  • Açúcar no sangue reduzido
  • Dor nas articulações reduzida 
  • Inflamação reduzida
  • Melhoria na função cognitiva
  • Ansiedade reduzida
  • Obsessões alimentares reduzidas
  • Pressão arterial reduzida
  • Triglicerídeos reduzidos
  • Maior energia
  • Sono melhorado

E sem glúten?

Ficar sem glúten é uma coisa boa porque você evita problemas com glúten e gliadina, aglutinina de gérmen de trigo e amilopectina A. No entanto, os alimentos sem glúten contêm outras coisas, principalmente amido de batata, amido de arroz, amido de tapioca e amido de milho. Estes são os únicos alimentos que aumentam o açúcar no sangue mais do que a amilopectina A encontrada no trigo integral.

Atenção: Se você optar por não ter glúten, evite os produtos comerciais . Faça isso pelo menos até se informar sobre as diferenças entre os vários produtos sem glúten disponíveis no mercado.

O que posso comer?

Coma alimentos reais e com um único ingrediente, tanto quanto possível. Você pode comer nozes, gordura saudável, frutas e vegetais orgânicos, carne bovina alimentada com capim, frango e peru orgânicos, salmão selvagem capturado, queijo, ovos orgânicos, coco, abacate, linhaça, azeite e óleos de cânhamo, bem como uma variedade de outros alimentos. que estão em seu estado natural. Quanto mais refinado for um alimento, maior será a probabilidade de conter trigo e outros subprodutos do processo de refinamento. Eles são muito perigosos para a saúde, então escolha os alimentos com sabedoria.

-Susan Patterson

OBS.: Por biorressonância detctamos em muitas pessoas o trigo como alérgeno, dentre outras substâncias.