Daniel Juliano Fleck – Saúde e Bem-Estar – Terapias Integrativas
Conheça a Biofísica, Biorressonância, Naturopatia e as Terapias Frequenciais
Ter um propósito na vida pode reduzir suas chances de desenvolver demência.
Encontrar um propósito ou significado maior na vida reduz o risco em 19%, dizem pesquisadores da University College London.
Mas apenas ter uma visão positiva da vida não foi suficiente por si só para proteger contra a demência e o declínio cognitivo.
Os pesquisadores analisaram novamente oito estudos que acompanharam a saúde mental de cerca de 62.250 idosos.
wddty 042022
(Fonte: Aging Research Reviews, 2022; 77: 101594)
A depressão é o principal problema de saúde mental em todo o mundo e as taxas dispararam desde o início da pandemia. Um estudo recente relatou que a prevalência global de depressão é sete vezes maior agora do que em 2017. 1
A prescrição usual é um inibidor seletivo da recaptação da serotonina (ISRS), mas esses medicamentos vêm com graves efeitos colaterais, desde insônia e baixa libido 2 até comportamentos agressivos e suicidas. 3
A boa notícia é que existem muitas opções eficazes sem drogas. A mais bem estudada é a terapia da fala, também chamada de terapia cognitivo-comportamental (TCC), que funciona bem. Como alternativa, confira nosso resumo das melhores estratégias naturais para a depressão ou consulte um naturopata.
Em alguns casos, a depressão pode ter uma causa subjacente identificável sobre a qual você pode fazer algo. Aqui estão algumas possibilidades para investigar e resolver, se necessário, com a ajuda de seu médico ou profissional de saúde natural.
• Deficiências nutricionais. A falta de certas vitaminas ou minerais pode estar causando ou contribuindo para sua depressão. 4
• Alergias a comida. A doença celíaca e outras alergias alimentares estão associadas à depressão. 5
• Problemas de tireóide. Ter uma tireoide hiperativa ou hipoativa pode causar depressão. 6
• Efeitos colaterais de medicamentos. Muitos medicamentos comuns, incluindo medicamentos para hipertensão, analgésicos, inibidores da bomba de prótons e anticoncepcionais hormonais, têm a depressão como um efeito colateral potencial. 7
Emotional Freedom Technique (EFT) ou ‘tapping’ é conhecido por aumentar o bem-estar mental. A técnica de autoajuda envolve tocar em pontos específicos do corpo em sequência, enquanto se concentra em uma emoção negativa. Em uma análise combinada de 20 estudos, a EFT foi considerada “altamente eficaz” para reduzir os sintomas depressivos. 14
Para saber mais sobre EFT e como acessar meditações de toque gratuitas, visite www.thetappingsolution.com .
O exercício é um dos melhores remédios para a depressão. O exercício aeróbico foi testado contra o antidepressivo sertralina (vendido como Zoloft nos Estados Unidos e Lustral no Reino Unido) em vários estudos. De forma consistente, ambos foram igualmente eficazes na redução dos sintomas depressivos, mas apenas os exercícios tiveram efeitos duradouros. 8
Faça de três a cinco sessões de 45–60 minutos de exercícios aeróbicos (como caminhada, ciclismo ou natação) por semana, com uma freqüência cardíaca de 50 a 85 por cento de sua freqüência cardíaca máxima. E faça exercícios ao ar livre na natureza sempre que puder. Os chamados ‘exercícios verdes’ estão associados a um melhor bem-estar mental em comparação com os exercícios em ambientes fechados, com efeitos positivos imediatos. 9
Rica em frutas, vegetais, peixes, nozes e azeite, a dieta mediterrânea parece proteger contra a depressão. Vários grandes estudos descobriram que aqueles que seguem de perto uma dieta de estilo mediterrâneo têm uma chance menor de desenvolver sintomas depressivos em comparação com aqueles que a seguem menos – incluindo uma redução maciça de risco de quase 99% em um estudo com adultos mais velhos. 10
Outro estudo descobriu que mudar para uma dieta mediterrânea, ao lado de tomar suplementos de óleo de peixe, pode reduzir os sintomas de depressão após apenas três meses. 1
Uma dieta pró-inflamatória – comer muitos alimentos conhecidos por ter um efeito inflamatório no corpo – está associada a um maior risco de depressão. 12 Esses alimentos incluem doces e bolos, grãos refinados, carnes vermelhas e processadas e alimentos processados em geral. Em um estudo, quanto mais alimentos processados uma pessoa come, maior é a probabilidade de sintomas depressivos. 13
Usar a mídia social pode piorar a depressão. Quando os alunos foram aleatoriamente designados para limitar o uso do Facebook, Instagram e Snapchat a 10 minutos por plataforma por dia ou para usar a mídia social como de costume em um estudo de três semanas, aqueles no grupo limitado de mídia social mostraram reduções significativas na solidão e depressão. 15
As práticas de atenção plena, que envolvem focar no momento presente sem interpretação ou julgamento, podem ser eficazes para a depressão. A redução do estresse baseada na atenção plena (MBST), que combina meditação e ioga, e terapia cognitiva baseada na atenção plena (MBCT), que combina MBST com elementos da terapia cognitivo-comportamental, pode reduzir os sintomas depressivos atuais, bem como diminuir o risco de recaída em pacientes que se recuperaram da depressão. 17
Para exercícios e cursos MBSR, visite www.positivepsychology.com/mindfulness-based-stress-reduction .
Você engordou recentemente? O excesso de peso pode causar depressão, de acordo com um novo estudo, com fatores sociais e físicos desempenhando um papel. 16 Dietas drásticas não são a resposta, no entanto. Se você precisa perder peso, faça-o gradualmente com uma dieta saudável e balanceada e exercícios regulares.
As práticas tradicionais chinesas de tai chi e qigong, que envolvem sequências de movimentos fluidos combinados com mudanças no foco mental, respiração, coordenação e relaxamento, podem funcionar bem para a depressão. 18
Procure uma aula local ou considere se inscrever em um programa online.
Omega-3s. Os ácidos graxos ômega-3, encontrados no óleo de peixe, podem ser eficazes para os sintomas de depressão. Mas procure formulações feitas com ácido eicosapentaenóico puro (EPA) ou uma alta porcentagem de EPA (60 por cento ou mais). Aqueles que consistem principalmente de ácido docosahexaenóico ômega-3 (DHA) não parecem ter os mesmos efeitos benéficos. 19
Dosagem sugerida: experimente Pharmepa Restore da Igennus, uma fórmula apenas de EPA que fornece 1.000 mg de EPA por dose de duas cápsulas
5-HTP. O 5-hidroxitriptofano (5-HTP) é um aminoácido usado pelo corpo humano para produzir serotonina, o neurotransmissor conhecido como ‘hormônio da felicidade’. Em suplementos, é produzido a partir das sementes da planta medicinal da África Ocidental Griffonia simplicifolia . Em um estudo, o 5-HTP foi eficaz para a depressão e funcionou tão bem quanto o antidepressivo fluoxetina. 20
Dose sugerida: 150-300 mg / dia em doses divididas (mas consulte um médico qualificado primeiro)
Vitaminas B. Baixos níveis de vitaminas B, incluindo folato (B9), B12 e B6, têm sido associados à depressão. 21
Dose sugerida: escolha um suplemento de complexo B de alta qualidade, como Thorne Basic B Complex
É melhor consultar um fitoterapeuta para obter uma receita pessoal, mas aqui estão algumas das principais ervas para a depressão.
Erva de São João. Extratos dessa erva provaram ser melhores do que um placebo para a depressão 22 e tão eficazes quanto os antidepressivos, mas com muito menos efeitos colaterais. 23
Dose sugerida: geralmente são usadas doses de 600 a 1.200 mg / dia de um extrato de ervas padronizado, mas a erva de São João pode interagir com certos medicamentos, portanto, consulte um médico qualificado antes de tomá-la
Curcumina e açafrão. A curcumina, o principal componente ativo da especiaria indiana, e o açafrão, a famosa especiaria cara da flor de Crocus sativus , foram encontrados em ensaios clínicos como tão eficazes quanto medicamentos antidepressivos como o Prozac (fluoxetina), mas sem o lado -efeitos. 24
Dosagens sugeridas: 500 mg de curcumina duas vezes ao dia (a forma BCM-95); 15 mg de açafrão duas vezes ao dia (de pétalas ou estigmas de C. sativus )
Rhodiola rosea . Extratos desta erva adaptogênica podem aliviar a depressão leve a moderada. 25
Dose sugerida: 200 mg duas vezes ao dia de um extrato de ervas padronizado
De acordo com o homeopata, naturopata e membro do painel do WDDTY , Harald Gaier, o remédio homeopático francês L.72 da Lehning Laboratories é seguro e eficaz para a depressão. Ele está disponível em várias lojas online ou você pode obtê-lo por meio de um homeopata.
Dosagem sugerida: siga as instruções do rótulo
Wddty 11/2021
OBS.: Temos várias outras opções sem drogas, utilizando biorressonância, terapia CES entre outros. Consulte!
| Referências | |
| 1 | Int J Clin Health Psychol, 2021; 21: 100196 |
| 2 | J Clin Psychopharmacol, 1992; 12: 328-33 |
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Os alimentos que você come não só afetam sua cintura e sua saúde física, mas também afetam a maneira como você pensa e sente. Você provavelmente sempre ouviu que você é o que você come – e é verdade, o que você coloca em seu corpo é importante.
Mas, de acordo com uma revisão publicada na edição de março de 2021 da Frontiers of Nutrition , é o que você alimenta seu cérebro que realmente conta.
Seu sistema gastrointestinal desempenha um papel fundamental não apenas em sua saúde física, mas também em seu humor e saúde mental. Isso ocorre porque os cientistas descobriram que o tecido neural não existe apenas em nossos cérebros. Ele reveste nosso intestino também.
Essa rede de neurotransmissores faz muito mais do que apenas regular a digestão . Ele está conectado ao cérebro e é uma influência fundamental nas doenças do corpo e do estado mental. Eles o apelidaram de ” segundo cérebro “.
O nome técnico do nosso segundo cérebro é sistema nervoso entérico. Embora não ajude na tomada de decisões ou em seus pensamentos profundos, ainda tem muito a fazer. Sim, regula o processo de digestão e o comportamento intestinal, mas é muito mais complexo do que isso.
Estima-se que 90% das fibras nervosas viscerais primárias transportam informações do intestino para o cérebro . Isso é contrário ao que se acreditava tradicionalmente.
O sistema nervoso entérico também é produtor de serotonina – cerca de 95% da serotonina em todo o corpo é encontrada nos intestinos. Provavelmente, é por isso que certos antidepressivos como os ISRSs têm efeitos colaterais que incluem problemas gastrointestinais. Portanto, não é de admirar que a dieta desempenhe um papel tão importante no bem-estar mental.
Os alimentos que você escolhe colocar em seu corpo impactam diretamente seu segundo cérebro. Se você colocar lixo, ele alimenta as bactérias “ruins” que vivem em seu intestino. Isso pode levar a muitos problemas de saúde, incluindo ansiedade e depressão. No entanto, sua saúde mental geralmente melhora quando você se concentra na nutrição e coloca as coisas boas nela.
Promover a ideia de que uma dieta pobre tem um impacto negativo sobre o humor não é novo. Os médicos fizeram essa conexão há muito tempo. No entanto, agora que ligaram o segundo cérebro e conectaram todos os pontos, faz todo o sentido que, ao alimentar esse cérebro no intestino com uma dieta saudável, isso tenha um impacto significativo em sua saúde mental.
Mas tanto o cérebro em seu crânio quanto o cérebro em seu intestino trabalham juntos, então, não se engane, a qualidade de sua dieta é tudo.
Alguns alimentos simplesmente não são bons para você, mas não são prejudiciais à sua saúde. Então, alguns alimentos afetam diretamente o cérebro e o intestino de maneiras que podem ter efeitos duradouros.
Nutrientes e alimentos que você deve evitar incluem:
A deficiência de zinco também deve ser evitada. Pode levar à depressão e também à imunidade insuficiente. Outro nutriente com o qual você precisa estar atento é o nível baixo de B12.
Folato, B12 e B6 ajudam a manter seus níveis de homocisteína baixos. A alta homocisteína foi associada a um risco aumentado de Alzheimer, declínio cognitivo e atrofia cerebral.
Alimentos que podem fortalecer seu cérebro e intestino, melhorando seu humor e bem-estar mental, fazem parte de uma dieta saudável. As dietas excelentes para a saúde do cérebro e do intestino que você pode experimentar são a dieta DASH e a dieta mediterrânea. Médicos e nutricionistas recomendam ambas.
Alguns desses alimentos que estimulam o cérebro incluem:
Obviamente, alimentos orgânicos de qualidade são sua melhor escolha. Além disso, certifique-se de incorporar probióticos e prebióticos em sua dieta também.
O ponto principal é claro: manter uma dieta bem balanceada é essencial para um corpo, intestino e cérebro saudáveis.
Sthephanie Woods
As fontes deste artigo incluem:
Uma pesquisa recente 1 mostrou que os alimentos fermentados não apenas podem melhorar a diversidade do microbioma intestinal, mas também reduzir a resposta inflamatória do corpo que afeta doenças como a artrite reumatóide (AR). Enquanto eu ainda estava na prática ativa, era apaixonado por tratar pessoas com AR.
Na verdade, tratei mais de 3.000 pessoas com essa doença, 80% a 85% das quais tiveram recuperação significativa, se não remissão. Um dos sintomas característicos da AR é a dor nas articulações proximais das mãos ou pés.
Essas são as articulações que estão mais próximas da palma da sua mão, em oposição às articulações mais distantes dos dedos. AR também costuma ser simétrico, o que significa que afeta as mesmas articulações em ambas as mãos ou pés. A condição é muito menos comum do que a osteoartrite.
Nas articulações afetadas pela AR, o revestimento fica inflamado devido a uma resposta autoimune e inflamatória que literalmente faz com que o próprio sistema imunológico do corpo ataque a si mesmo. 2 Isso pode desencadear dor crônica, perda de equilíbrio e deformidades.
Ao contrário da osteoartrite, que danifica a cartilagem entre os ossos das articulações, 3 a AR também pode afetar outros tecidos fora das articulações, como olhos, coração e pulmões. 4 Muitas pessoas com AR apresentam fadiga, febre baixa e sintomas que variam de um dia para o outro.
Em uma pesquisa em bancos de dados de reivindicações de cuidados de saúde 5 de 2004 a 2014, os pesquisadores descobriram que a prevalência de AR na população dos Estados Unidos variou de 0,41 a 0,54%. Isso variou substancialmente em cada ano e por sexo e idade. No entanto, os dados também revelaram que a taxa pareceu aumentar durante esse período, o que afetou uma estimativa conservadora de até 1,36 milhão de adultos em 2014.
Um estudo posterior em 2019 6 indicou que houve um aumento global na prevalência e incidência de AR. Em nível regional, parecia ser mais alto nas áreas de alta renda da América do Norte, Caribe e Europa Ocidental.
As taxas mais baixas foram encontradas na África Subsaariana Ocidental, sudeste da Ásia e Oceania. O estudo mais recente, de 2021 7, oferece uma visão sobre a redução da resposta inflamatória e, potencialmente, dos danos causados pela AR.
Pesquisadores da Stanford Medicine publicaram seus dados na revista Cell, 8 na qual avaliaram 19 biomarcadores de proteínas inflamatórias de 36 adultos saudáveis que foram aleatoriamente designados para comer alimentos fermentados ou ricos em fibras durante um período de intervenção de 10 semanas. 9 Ambas as dietas mostraram uma capacidade de impactar o microbioma intestinal em estudos científicos anteriores.
Neste ensaio clínico, os pesquisadores procuraram avaliar como duas intervenções dietéticas direcionadas à microbiota poderiam modular o microbioma intestinal. 10 Eles descobriram que os efeitos do microbioma intestinal e do sistema imunológico sobre os participantes eram diferentes. 11 Os cientistas mediram amostras de fezes e sangue coletadas durante um período de três semanas antes do início da dieta de intervenção, durante a intervenção e durante um período de quatro semanas após o término da dieta.
Os dados revelaram que comer alimentos como kefir, queijo cottage fermentado, bebidas à base de salmoura de vegetais, chá de kombucha e kimchi em outros vegetais fermentados aumenta a diversidade microbiana geral de uma maneira dependente da dose. 12 O desfecho primário do estudo foi um escore de resposta de citocinas, que permaneceu inalterado. 13
No entanto, os dados também mostraram que uma dieta alimentar altamente fermentada aumentou a diversidade da comunidade microbiana e diminuiu os marcadores inflamatórios, 14 particularmente a interleucina-6 15 que tem sido associada a condições como artrite reumatóide, estresse crônico e diabetes tipo 2. 16
Em contraste com a redução dos marcadores inflamatórios em um grupo que come alimentos fermentados, aqueles que comem uma dieta rica em fibras que consistem em legumes, sementes, grãos inteiros, frutas, nozes e vegetais não mostraram nenhuma mudança nos marcadores inflamatórios ou na diversidade microbiana. Erica Sonnenburg, Ph.D., estava na equipe de pesquisa e disse em um comunicado à imprensa: 17
“Esperávamos que o alto teor de fibra tivesse um efeito benéfico universal e aumentasse a diversidade da microbiota. Os dados sugerem que o aumento da ingestão de fibra por si só em um curto período de tempo é insuficiente para aumentar a diversidade da microbiota.
É possível que uma intervenção mais longa tenha permitido que a microbiota se adaptasse adequadamente ao aumento do consumo de fibras. Alternativamente, a introdução deliberada de micróbios consumidores de fibra pode ser necessária para aumentar a capacidade da microbiota de quebrar os carboidratos. “
Os pesquisadores concluíram que os alimentos fermentados podem ser uma estratégia valiosa para neutralizar a diminuição da diversidade microbiana e o aumento da resposta inflamatória que é onipresente na sociedade ocidental. 18
Além disso, outro dos pesquisadores postulou que outros meios de direcionar o microbioma intestinal podem incluir probióticos, prebióticos e intervenções dietéticas que podem afetar a saúde bacteriana e, portanto, sua saúde imunológica. 19
Historicamente, a principal razão para fermentar alimentos era preservá-los. Com o tempo, muitas culturas incorporaram esses alimentos em sua dieta diária e foram compartilhados com o mundo. Por exemplo, natto japonês, kimchi coreano e chucrute alemão são populares em muitas áreas fora dos respectivos locais de origem. 20
O processo é controlado por microrganismos e pelo tipo de alimento que está sendo fermentado. Há um consenso crescente de que o processo de fermentação tem benefícios nutricionais, transformando os alimentos e formando produtos finais biodisponíveis, incluindo um aumento na densidade das vitaminas. 21 , 22
Quando você consome alimentos fermentados, as culturas vivas fornecem os principais benefícios. Infelizmente, os alimentos fermentados no supermercado geralmente não contêm culturas vivas. Em vez disso, antes da embalagem, eles podem ser cozidos, pasteurizados, filtrados ou defumados. Durante o processo de fermentação, os peptídeos biologicamente ativos são formados. Em um artigo publicado na Nutrients, os autores escreveram: 23
“Descobriu-se que a fermentação aumenta a atividade antioxidante de leites, cereais, frutas e vegetais, carnes e peixes. Peptídeos anti-hipertensivos são detectados em leite fermentado e cereais. Mudanças no conteúdo de vitaminas são observadas principalmente em leite fermentado e frutas.
Leite fermentado e suco de frutas apresentaram atividade probiótica. Outros efeitos, como propriedades antidiabéticas, redução de FODMAP [oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis] e mudanças no perfil de ácidos graxos são peculiares a categorias específicas de alimentos. ”
De acordo com os autores de um artigo publicado na Clinical Reviews in Food Science and Nutrition, 24 as bactérias nos alimentos fermentados produzem peptídeos e têm múltiplos benefícios à saúde. Os autores dizem:
“Entre esses peptídeos, o ácido linoléico conjugado (CLA), que demonstrou a capacidade de reduzir a pressão arterial, os exopolissacarídeos exibem propriedades prebióticas, as bacteriocinas apresentam efeitos antimicrobianos, os esfingolipídios têm propriedades anticancerígenas e antimicrobianas e os peptídeos bioativos exibem propriedades anti -oxidante, antimicrobiano, antagonista opioide, antialérgico e redutor da pressão arterial …
Como resultado, os alimentos fermentados fornecem muitos benefícios à saúde, como atividade antioxidante, antimicrobiana, antifúngica, antiinflamatória, antidiabética e antiaterosclerótica. “
Evidências científicas demonstraram que o microbioma intestinal desempenha um papel importante em sua saúde mental. Os pesquisadores descobriram que existe uma comunicação bidirecional entre o microbioma intestinal e o sistema nervoso central. 25 É chamado de eixo intestino-cérebro e evidências crescentes demonstraram que a disbiose está associada ao desencadeamento de condições de saúde mental, como ansiedade e depressão.
Alguns cunharam o termo “psicobioma” para descrever a conexão crucial entre as bactérias do seu intestino e como você pensa, sente e age. 26 Um pequeno laboratório inicial em Cambridge, Massachusetts, está pesquisando amostras de fezes humanas com foco em drogas para o cérebro.
Conforme relata a revista Science, a pequena empresa espera capitalizar as evidências científicas crescentes de estudos em animais e estudos epidemiológicos de que o microbioma intestinal está ligado a condições de saúde como ansiedade, doença de Alzheimer e autismo.
Em 2020, a empresa havia desenvolvido “uma das maiores coleções mundiais de micróbios intestinais humanos” em apenas cinco anos. Ao falar com repórteres da Science, o CEO da empresa disse que os alvos iniciais eram depressão, insônia e dores viscerais que são típicas da síndrome do intestino irritável. 27
Foi demonstrado que dois tipos de bactérias intestinais, em particular as bactérias Coprococcus e Dialister, estão “consistentemente esgotadas” em indivíduos com diagnóstico de depressão clínica. De acordo com os autores de um estudo publicado na edição de abril de 2019 da Nature Microbiology: 28
“Pesquisando uma grande coorte de população de microbioma (Flemish Gut Flora Project, n = 1.054) com validação em conjuntos de dados independentes, estudamos como as características do microbioma se correlacionam com a qualidade de vida do hospedeiro e depressão.
As bactérias Faecalibacterium e Coprococcus produtoras de butirato foram consistentemente associadas a indicadores de qualidade de vida mais elevados. Junto com Dialister, Coprococcus spp. também foram esgotados na depressão, mesmo depois de corrigir os efeitos confusos dos antidepressivos. ”
Outros estudos também identificaram perfis microbianos associados a melhores ou piores condições de saúde mental. Por exemplo, um estudo 29 de pesquisa de 2016 descobriu que a abundância relativa de Actinobacteria era maior e Bacteroidetes era menor em indivíduos deprimidos em comparação com controles saudáveis.
Outro estudo 30 em 2015 descobriu que pacientes com diagnóstico de transtorno depressivo maior tinham maiores quantidades de Bacteroidetes, Proteobacteria e Actinobacteria, e menores quantidades de Firmicutes do que controles saudáveis.
Um dos benefícios do processo de fermentação é que ele pode melhorar o valor nutricional de um alimento específico. Por exemplo, o kimchi tem propriedades antioxidantes associadas a benefícios cardiovasculares redutores de lipídios, ação antimicrobiana, atividade do sistema imunológico e atividade anti-aterogênica. 31
As plantas fermentadas também fornecem altas concentrações de vitamina K2. 32 A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que é um elemento importante para a saúde do coração. Na verdade, os resultados do estudo de Rotterdam 33 publicado em 2004 analisaram as causas das doenças em idosos e determinaram que aqueles que haviam consumido a maior quantidade de vitamina K2 eram menos propensos a sofrer calcificação grave em suas artérias e morrer de doenças cardíacas.
K2 também é é importante para a saúde óssea e prevenção da osteoporose. No entanto, a vitamina K não é armazenada bem em seu corpo, então ela se esgota rapidamente se você não a ingerir regularmente. Mas que tipos de alimentos são os melhores para obter a vitamina K2 de que você precisa? Uma coisa que o estudo de Rotterdam deixou claro foi que há uma diferença entre o conteúdo de vitamina K1 e K2 nos alimentos.
Enquanto o K1 estava presente em grandes quantidades em vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve, brócolis e repolho, o K2 estava presente apenas em grandes quantidades em alimentos fermentados. K2, ou menaquinona, é produzida por bactérias em seu intestino e pode ser encontrada em alguns produtos de origem animal, algumas plantas 34 como espinafre, folhas de rabanete e cebolinha e alimentos fermentados, especialmente kimchi e queijos.
Embora o natto seja um produto de soja com alto teor de K2, não promovo produtos de soja porque a maior parte da soja vendida e consumida no Ocidente é geneticamente modificada e cultivada com herbicidas altamente tóxicos.
Se você tem AR ou outras doenças crônicas com raízes na inflamação, sua dieta é um primeiro passo importante para facilitar a cura.
Está se tornando mais popular comer alimentos fermentados em casa, mas prepará-los se tornou uma arte perdida. Alimentos ricos em probióticos, como vegetais fermentados e iogurte caseiro, aumentam a população de bactérias benéficas, o que reduz colônias potencialmente patogênicas.
Como muitos dos iogurtes vendidos nas prateleiras dos supermercados são aromatizados com frutas e adoçados com açúcar, eles não ajudam a promover uma flora intestinal saudável em geral. Para fazer iogurte em casa, você só precisa de uma cultura inicial de alta qualidade e de leite cru alimentado com pasto.
Um dos poucos produtos de soja que recomendo é o natto, se você pode obter a soja cultivada organicamente. Natto é uma soja fermentada que você pode fazer facilmente em casa. O processo de fermentação elimina as desvantagens de comer soja crua ou cozida, então você fica com um prato cheio de probióticos e nutrientes.
Você pode fermentar quase qualquer vegetal, embora pepino (picles) e repolho (chucrute) estejam entre os mais populares. Fermentar seus próprios vegetais pode parecer intimidante, mas não é difícil uma vez que você tenha aprendido o método básico. As nove dicas a seguir podem ajudá-lo a começar: 4
1. Use ingredientes orgânicos
Começar com alimentos frescos e sem toxinas garantirá um resultado melhor. Se você não cultivar o seu próprio, um agricultor orgânico local pode vender repolho, pepino e outros vegetais por caixa, se você estiver pensando em fazer um lote grande.
2. Lave seus vegetais e prepare-os adequadamente
Lave bem os vegetais em água fria corrente. Você deseja remover bactérias, enzimas e outros detritos dos vegetais, pois os restos podem afetar o resultado de sua fermentação.
Em seguida, você deve decidir se ralar, fatiar ou picar os vegetais ou simplesmente deixá-los inteiros. A decisão é sua e depende principalmente do que você planeja fazer com os vegetais prontos (você vai usá-los como condimento, acompanhamento ou aperitivo?).
No entanto, uma “regra” é manter o tamanho dos vegetais consistente em cada lote, pois o tamanho e a forma afetarão a velocidade de fermentação. Vegetais ralados terão textura de condimento quando terminados (e podem não precisar de salmoura adicionada). Vegetais picados demoram mais para fermentar e geralmente requerem salmoura, enquanto pepinos, rabanetes, vagens e couves de Bruxelas podem ser deixados inteiros.
3. Experimente jarras de cerveja e quart
Não há necessidade de gastar muito dinheiro em contêineres. O material de que são feitos é importante, no entanto. Você NÃO deve usar plástico, que pode contaminar a comida com produtos químicos, ou metal, pois os sais podem corroer o metal. Frascos grandes de vidro com tampas autovedantes são recipientes de fermentação perfeitos e são de bom tamanho para a maioria das famílias. Certifique-se de que são da variedade de boca larga, pois você precisará colocar sua mão ou uma ferramenta no frasco para embalar firmemente os vegetais.
4. Experimente uma vasilha de pedra
Se você quiser fazer lotes maiores, experimente uma vasilha de pedra. Você pode fermentar cerca de cinco libras de vegetais em um recipiente de um galão, portanto, uma vasilha de barro de cinco libras comporta cerca de um lote de cinco galões.
5. Prepare a salmoura
A maioria dos vegetais fermentados precisa ser coberta com salmoura. Embora você possa fazer a fermentação selvagem (permitindo que o que quer que esteja naturalmente no vegetal tome conta), esse método consome mais tempo e o produto final é menos certo. Em vez disso, tente um dos seguintes métodos de fermentação de salmoura:
Sal
O sal suprime o crescimento de bactérias indesejáveis enquanto permite o florescimento das cepas de Lactobacilli tolerantes ao sal. O sal também leva a uma textura mais crocante, pois o sal endurece as pectinas nos vegetais. Na verdade, existem algumas razões convincentes para adicionar uma pequena quantidade de sal natural não processado – como o sal do Himalaia – aos seus vegetais. Por exemplo, sal:
Salmoura sem sal
Se preferir fazer vegetais sem sal, experimente o suco de aipo. Eu recomendo usar uma cultura inicial dissolvida em suco de aipo.
Cultura de iniciante
As culturas iniciais podem ser usadas sozinhas ou em adição ao sal e podem fornecer benefícios adicionais. Por exemplo, eu recomendo o uso de uma cultura inicial projetada especificamente para otimizar a vitamina K2. Minha equipe de pesquisa descobriu que poderíamos obter de 400 a 500 mcgs de vitamina K2 em uma porção de 60 gramas de vegetais fermentados usando uma cultura inicial, que é uma dose clinicamente terapêutica. A água usada para a salmoura também é importante. Use água filtrada para ficar livre de contaminantes, cloro e flúor.
6. Deixe seus vegetais “amadurecerem”
Depois de embalar seus vegetais para fermentação, eles precisarão “amadurecer” por uma semana ou mais para que o sabor se desenvolva. Você precisará pesar os vegetais para mantê-los submersos na salmoura.
7. Mova os vegetais para armazenamento frio
Quando os vegetais estiverem prontos, você deve colocá-los na geladeira. Como você sabe quando eles estão “prontos”? Primeiro, você pode notar bolhas em todo o frasco, o que é um bom sinal. Em seguida, deve haver um aroma azedo agradável. Se você notar um odor podre ou estragado, jogue fora os vegetais, lave o recipiente e tente novamente. O ideal é testar os vegetais diariamente até atingir o sabor e a textura desejados. Eles devem ter um sabor picante e azedo quando terminam a fermentação, mas você pode deixá-los fermentar um ou dois dias a mais, dependendo de sua preferência.
8. Rotule-os
Você vai esquecer rapidamente quando fez qual lote e o que está dentro de seus frascos. Um rótulo pode incluir os ingredientes, a data de confecção e até quantos dias deixou fermentar (este último irá ajudá-lo a aperfeiçoar a receita “perfeita”).
9. Faça uma aula local
Muitas comunidades oferecem aulas de conserva ou decapagem para ajudá-lo a aprender este método tradicional de preservação de alimentos. Então, mesmo que você não tenha uma receita passada por sua avó, você ainda pode aprender a fazer alimentos fermentados. Muitos grupos até se reúnem para fazer grandes lotes de uma vez.
Dr. Mercola
Fontes:
As taxas de depressão entre adultos americanos triplicaram durante o COVID-19, de acordo com uma pesquisa recente publicada no JAMA Network Open . Dada a calamidade absoluta do ano passado, essa notícia provavelmente não surpreenderá muita gente.
Mas o que pode ser surpreendente é que as próprias plataformas de mídia social que as pessoas usam para se manter informadas (e manter contato com seus entes queridos) podem, na verdade, piorar a crise de saúde mental .
Um estudo recente publicado no American Journal of Preventive Medicine concluiu que o excesso de mídia social é uma rede negativa para o bem-estar mental e emocional de uma pessoa … e também não demora muito para ter um efeito deletério.
O estudo foi conduzido por pesquisadores da University of Arkansas, da University of Pittsburgh School of Medicine e do VA Pittsburgh Healthcare System. Os pesquisadores perguntaram a 990 participantes com idades entre 18 e 30 quanto tempo eles passam em plataformas como Facebook, Twitter, Reddit, Instagram e Snapchat. Ao mesmo tempo, os participantes preencheram um questionário para ajudar os pesquisadores a detectar a depressão. Em um acompanhamento seis meses depois, os participantes preencheram o questionário novamente e relataram seu consumo de mídia social.
A análise dos dados revelou que os jovens adultos que estavam nas redes sociais por mais de 300 minutos (5 horas) por dia, mesmo que não estivessem deprimidos no início do estudo, tinham 2,8 vezes mais probabilidade de ficar deprimidos seis meses depois, em comparação com pessoas que usaram a mídia social por menos de 2 horas por dia.
Esta pesquisa é corroborada por um estudo semelhante da China publicado em abril do ano passado na PLOS One , que descobriu que uma maior exposição às redes sociais estava associada a um maior risco de ansiedade e transtornos mentais .
O resultado final:
Há muitas coisas acontecendo agora no mundo que podem levar você a se sentir deprimido. Se você tem lutado contra sua saúde mental, não aumente sua dor gastando muito tempo nas redes sociais.
Triplicar o risco de depressão é ruim o suficiente, mas pesquisas adicionais indicam que o uso excessivo da mídia social também foi associado a outros resultados negativos para a saúde, incluindo:
Se você tem uma ou mais contas de mídia social, agora pode ser uma boa hora para se perguntar se algum desses problemas lhe parece familiar. Nesse caso, nunca foi um momento melhor para cortar.
Quanto é suficiente? Isso pode ser diferente de pessoa para pessoa, mas um estudo recente do Journal of Social and Clinical Psychology descobriu que 30 minutos por dia ou menos pode começar a levar a melhores resultados de saúde . Para colocar seus hábitos na direção certa, aqui estão três coisas que você pode fazer:
E para uma dica bônus: não se trata apenas de quanto tempo você gasta nas mídias sociais, mas como você as usa – então considere parar de seguir qualquer pessoa que tenha conteúdo estressante ou estimulante para você ler.
Sara Middleton
As fontes deste artigo incluem:
ScienceDaily.com
JAMANetwork.com
UMN.edu
Childmind.org
Childmind.org
RSPH.org.uk
nih.gov
Guilfordjournals.com
PLoS.org
Seu copo está sempre meio vazio? Você pode começar a vê-lo como meio cheio, porque as pessoas que têm pensamentos negativos e depressivos regularmente têm maior probabilidade de desenvolver a doença de Alzheimer em idade avançada.
Os pesquisadores podem até ver as conseqüências físicas do “pensamento negativo repetitivo” (PNR), como o chamam, com pensadores “meio vazios” desenvolvendo proteínas mais nocivas no cérebro que estão ligadas à doença de Alzheimer.
Se for você, comece a meditar ou a praticar práticas de atenção plena – tomando consciência de seus pensamentos e arredores – dizem pesquisadores da University College London. O pensamento negativo é “uma razão subjacente” pela qual algumas pessoas sofrem de demência ou Alzheimer, diz a pesquisadora Natalie Marchant.
Mas deve ser uma visão crônica e de longo prazo do mundo. O retrocesso ocasional em que de repente temos pensamentos e sentimentos negativos não causa danos duradouros às nossas habilidades cognitivas.
Os pesquisadores acompanharam a saúde mental de 292 pessoas com mais de 55 anos por dois anos. A maneira como refletiram sobre o passado e se preocuparam com o futuro foi uma medida importante de sua pontuação na PNR .
Aqueles com altos escores de PNR sofreram maior declínio cognitivo ao longo de um período de quatro anos, incluindo maior perda de memória, e as varreduras cerebrais também revelaram que eles tinham maiores depósitos de proteínas tau e amiloide, observados em demência e pacientes com Alzheimer.
A PNR é um novo fator de risco, dizem os pesquisadores, e por isso é importante que as pessoas que têm pensamentos negativos regularmente devem combatê-las, adotando meditação ou atenção plena.
Como se costuma dizer, nossos pensamentos são importantes e podem até nos mudar fisicamente.
Bryan Hubbard
(Fonte: Alzheimer & Demência, 2020; doi: 10.1002 / alz.12116)
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“Ansiedade excessiva é uma resposta comum a situações como essa e precisamos gerenciar nossa própria ansiedade da melhor maneira possível”, diz Maurizio Fava, MD, psiquiatra-chefe do Hospital Geral de Massachusetts e diretor da Divisão de Pesquisa Clínica da Instituto de Pesquisa Geral de Massas. Dr. Fava também é o editor chefe da Mind, Mood and Memory.
Hoje em dia, é mais importante do que nunca manter seus níveis de estresse sob controle devido aos riscos à saúde associados ao estresse. Além de desencadear sentimentos de ansiedade ou depressão que podem interferir no funcionamento diário e na saúde mental a longo prazo, o estresse também pode afetar nossa capacidade de permanecer saudável e se defender de doenças que variam de COVID-19 a resfriado comum. Estresse, imunidade e progressão da doença estão todos inter-relacionados.
O estresse desencadeia uma resposta imune e cria inflamação em todo o corpo. A inflamação está associada a desafios de saúde mental, doenças cardiovasculares, problemas gastrointestinais, câncer, doença de Alzheimer e a maioria dos outros problemas sérios de saúde. “No momento em que experimentamos o COVID-19, uma ameaça à nossa saúde e à saúde de nossos amigos, famílias e comunidade, nossos níveis de estresse tendem a aumentar significativamente, e isso pode ter efeitos negativos na saúde física e mental, Dr. Fava explica. “Estratégias de redução de estresse são, portanto, críticas para todos nós lidarmos com a situação atual. A resposta ao estresse é natural, mas precisa ser contida para que não fiquemos sobrecarregados. ”
Estratégias domésticas
Se você passa a maior parte do tempo ou em casa, pode ser necessário fazer algumas mudanças no estilo de vida para evitar que o estresse melhore. Os três grandes componentes incluem exercício, dieta e sono.
“O exercício regular pode reduzir o estresse e melhorar o humor”, diz Dr. Fava. “Conseguir um sono adequado através de uma boa higiene do sono também é fundamental. Evitar cigarros, álcool e outras drogas também pode ajudar. E, é claro, tente seguir uma dieta saudável e equilibrada, reduzindo a cafeína e o excesso de carboidratos. Estabelecer uma nova rotina também pode ser muito útil. ”
Parte dessa nova rotina, ele sugere, pode incluir um pouco menos de atenção às atualizações aparentemente de hora a hora disponíveis nesta crise mundial da saúde. “Eu recomendaria não assistir obsessivamente as notícias sobre o COVID-19”, diz o Dr. Fava, reconhecendo que há uma linha tênue entre permanecer informado e viver com notícias sobre coronavírus 24 horas por dia. “Entre na linha e procure dicas úteis para gerenciar o estresse em casa. Considere exercícios de ioga ou relaxamento. ”
Uma técnica simples de relaxamento é simplesmente a respiração profunda:
A respiração do abdômen estimula o nervo vago, que se estende da cabeça para baixo, através do peito, até o cólon. A respiração profunda dessa maneira ativa a resposta de relaxamento, diminuindo a frequência cardíaca e diminuindo os níveis de estresse.
Outra estratégia útil de gerenciamento de estresse é a atenção plena. É a capacidade de estar totalmente ciente do seu ambiente atual e do que você está fazendo no momento. Você está vendo todas as visões e sons ao seu redor e está focado no que está fazendo naquele momento, sem se preocupar com coisas fora de seu controle. É claro que aceitar a existência de circunstâncias que você não pode gerenciar ou afetar é um desafio para a maioria de nós. Mas quanto mais você deixar passar essas preocupações, maior será a sensação de controle que terá em sua própria vida. E isso por si só pode ajudar bastante na redução do estresse.
Mas atenção também significa reconhecer seus pensamentos e sentimentos sem julgamento. Trata-se de experimentar o mundo com gentileza e perdão. “Ao praticar exercícios de atenção ou relaxamento, podemos ajudar a nós mesmos”, diz o Dr. Fava.
O gerenciamento do estresse também significa dedicar tempo às atividades que lhe proporcionam prazer. Se existe um livro que você pretende publicar, agora é o momento perfeito para mergulhar. E com os serviços de streaming on-line e os incontáveis filmes e programas para assistir em casa, deve ser fácil encontrar algo divertido de assistir. A chave é encontrar material que não o estresse. Se houve um tempo para comédias alegres, é isso.
O Dr. Fava também recomenda falar com amigos e parentes com mais frequência, especialmente se eles são pessoas que trazem positividade e alegria à sua vida. “A distância social que precisamos praticar para nos manter seguros levou, em alguns casos, a maiores oportunidades de se conectar virtualmente com amigos e familiares”, diz ele. “Vamos aproveitar isso.”
Gerenciar bem o estresse é um comportamento aprendido e, em alguns dias, é mais fácil que outros. Mas se você começar a incorporar algumas técnicas de relaxamento e opções de estilo de vida saudáveis em sua rotina diária, descobrirá que pode superar muitos desafios que a vida coloca diante de você.
Jay Holand – Mind, Mood & Memory do Hospital Geral de Massachusetts
Nos EUA, estima-se que 3,2 milhões de adolescentes entre 12 e 17 anos sofrem de depressão, definida como tendo pelo menos um episódio depressivo maior em um ano. Isso representa 13,3% dos adolescentes, que experimentam um período de pelo menos duas semanas com humor deprimido, perda de interesse pelas atividades diárias e outros sintomas, como problemas com sono, apetite, energia, concentração ou sentimentos de autoestima. 1
A depressão entre os adolescentes está aumentando, aumentando em 30% nos últimos 10 anos. 2 Muitos fatores podem ser os culpados, mas um que continua a passar despercebido é a dieta, principalmente a doentia, baseada em alimentos processados e fast food.
Pesquisadores da Universidade do Alabama, em Birmingham, analisaram o papel que dois fatores alimentares desempenham nos sintomas de depressão entre adolescentes, neste caso, adolescentes afro-americanos que podem estar em maior risco de dieta e depressão.
Eles analisaram a excreção de sódio e potássio na urina de 84 adolescentes urbanos de baixa renda. Níveis mais altos de sódio na urina podem ser uma indicação de uma dieta rica em sódio, como alimentos processados e lanches salgados. Enquanto isso, um baixo nível de potássio é indicativo de uma dieta carente de frutas, vegetais e outros alimentos saudáveis ricos em potássio.
Como era de se esperar, taxas mais altas de excreção de sódio e de potássio foram associadas a sintomas mais freqüentes de depressão no seguimento 1,5 anos depois. “Este estudo foi o primeiro a demonstrar relações entre indicadores objetivos de dieta não saudável e alterações subsequentes nos sintomas depressivos na juventude”, observou o estudo. 3
É possível que a ingestão de alimentos ricos em sódio e potássio possa levar à depressão, influenciando negativamente os neurotransmissores e a função neural durante um período particularmente vulnerável.
“Dado o substancial desenvolvimento cerebral que ocorre durante a adolescência, os indivíduos nesse período de desenvolvimento podem ser particularmente vulneráveis aos efeitos da dieta nos mecanismos neurais subjacentes à regulação emocional e à depressão”, escreveram os pesquisadores. Além disso, a má alimentação pode influenciar a depressão, perturbando o microbioma intestinal, o que pode influenciar ainda mais a função cerebral. 4
Estudos anteriores também confirmaram a ligação entre dieta e depressão entre crianças e adolescentes. Quando os pesquisadores revisaram sistematicamente 12 estudos envolvendo crianças e adolescentes, foi revelada uma associação entre dieta não saudável e pior saúde mental, bem como entre dieta de boa qualidade e melhor saúde mental. 5
O consumo de junk food também tem sido associado a sofrimento psiquiátrico e comportamentos violentos em crianças e adolescentes, que incluem preocupação, depressão, confusão, insônia, ansiedade, agressão e sentimentos inúteis, além de brigas físicas, vítima e bullying. 6
Enquanto os adolescentes podem ser especialmente vulneráveis aos efeitos negativos de uma dieta pobre, os adultos também podem sofrer mentalmente de uma dieta baseada em alimentos não saudáveis. Uma dieta inflamatória, que pode incluir uma alta em alimentos processados, foi associada à recorrência de sintomas depressivos em mulheres, para iniciantes. 7
Da mesma forma, em 2018, uma revisão sistemática e uma meta-análise com um total de 101.950 participantes também encontraram uma associação entre uma dieta pró-inflamatória e o risco de depressão. 8 As pessoas que ingeriram uma dieta pró-inflamatória apresentaram 1,4 vezes mais chances de sofrer de depressão. 9 “Portanto, adotar uma dieta anti-inflamatória pode ser uma intervenção eficaz ou um meio preventivo de reduzir o risco e os sintomas de depressão”, segundo o estudo. 1
A ingestão de açúcar, um alimento inflamatório conhecido, também está especificamente ligada ao transtorno mental comum e à depressão. Pesquisa publicada em 2002 também encontrou uma “correlação altamente significativa entre o consumo de açúcar e a taxa anual de depressão”. 1
Homens que consomem mais de 67 gramas de açúcar por dia tiveram 23% mais chances de desenvolver depressão ao longo de cinco anos do que aqueles cujo consumo de açúcar era inferior a 39,5 gramas por dia. 1 Vários mecanismos potenciais foram discutidos por que uma dieta rica em açúcar pode influenciar o risco de depressão, incluindo:
Dr. Mercola