Você já deu uma boa olhada nos menus infantis que seus filhos escolhem quando você os leva para comer fora? A maioria das escolhas seria um “ataque cardíaco no prato” para um adulto. Então, por que continuamos a servir esses alimentos não saudáveis para nossos filhos ?
Parte da razão é que as crianças os amam. Outra razão é que eles são considerados aceitáveis desde a década de 1890. Só porque um médico criou e encorajou o uso desses menus, não significa que devemos usá-los cegamente.
De onde realmente vieram os “menus infantis”?
Os primeiros cardápios infantis foram baseados em um guia escrito por um pediatra chamado Emmett Holt. Publicado em 1894, The Care and Feeding of Children permaneceu impresso por mais de meio século, influenciando a forma como a indústria hoteleira criava menus para crianças menores de 10 anos.
No guia, as crianças não deveriam ser alimentadas com alimentos frescos ou carnes de qualidade. Holt se recusou a explicar por que seu cardápio para crianças era tão diferente do dos adultos. Muitas pessoas acreditavam que era para ajudar a recuperar a receita perdida pelas empresas de hospitalidade devido à proibição. Não poder vender álcool foi uma perda devastadora para muitos restaurantes e lounges.
Convenhamos, os itens incluídos nos menus infantis não têm nada a ver com saúde
Foram criados itens que eram fáceis de fazer e custavam menos para produzir do que os alimentos mais frescos que a maioria dos adultos gosta. O fato é que os alimentos processados geralmente têm um sabor melhor. Eles estão cheios de quantidades excessivas de açúcar ou sal. Os alimentos fritos são os favoritos quando se trata de crianças pequenas.
As crianças adoram o fato de poderem comer a maioria dos alimentos dos menus infantis com os dedos. Foi fácil incluir esses alimentos em um menu infantil. Afinal, um médico endossou. Certo? Embora Holt possa ter criado e endossado esses alimentos, ele não dá nenhuma razão válida para fazê-lo. No entanto, os pais seguiram cegamente.
Ruim para adultos, mas bom o suficiente para crianças?
Alertas de saúde estão por toda parte sobre alimentos fritos e processados, mas os cardápios de nossas crianças ainda estão cheios deles. Por quê? Porque o todo-poderoso dólar fala mais alto do que a necessidade de manter nossos filhos saudáveis.
Durante décadas, a American Heart Association e outras organizações nos disseram que esses alimentos são mortais, mas ainda permitimos que eles sejam oferecidos aos nossos filhos. Se alimentos altamente processados e fritos não são saudáveis para os adultos, é lógico que eles são igualmente prejudiciais para os nossos filhos.
Os hábitos alimentares do seu filho começam com você
Cabe aos pais manter a alimentação dos filhos. Até que os pais comecem a trabalhar com organizações de saúde, legisladores/legisladores e com a indústria de alimentos como um todo, nenhuma mudança será feita. Há muito dinheiro envolvido.
Enquanto essas empresas de alimentos e hospitalidade estiverem ganhando dinheiro, francamente, não se importam com quem machucam, mesmo que sejam seus filhos. Então, por que não estabelecer as bases desde cedo e ensinar aos seus filhos hábitos alimentares saudáveis? Você pode começar a construir uma dieta saudável dando aos seus filhos um arco-íris de alimentos (maçãs cenouras, limões, feijão verde, mirtilos, berinjela, beterraba e grãos).
Quando você sair para comer, permita que seu filho escolha no menu para adultos. Leve para casa o que eles não terminarem. Também é importante que você dê um exemplo saudável e peça alimentos que sejam bons para você. Há muitas maneiras de estabelecer padrões alimentares saudáveis para você e seu filho.
Se você não gosta dos alimentos aos quais seu filho está constantemente exposto, cabe a você mudar as opções dele. Os efeitos de longo prazo para a saúde das más escolhas que estão sendo oferecidas continuarão a afetá-los pelo resto de suas vidas. Como pais, cabe a vocês tomar uma posição quando se trata da saúde de seus filhos. Você pode fazer a diferença e colocar seu filho no caminho para uma saúde melhor com algumas mudanças simples em sua dieta.
Para muitos, os últimos anos – marcados por bloqueios, isolamento, insegurança financeira e perda pessoal – foram desafiadores. Portanto, não é de surpreender que as taxas de ansiedade e depressão estejam aumentando em todo o país. De acordo com um relatório dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, a porcentagem de adultos com sintomas de transtorno de ansiedade ou depressão saltou de 36,4% para 41,5% apenas no período entre agosto de 2020 e fevereiro de 2021. (Em outras palavras – se você está se sentindo ansioso, “deprimido” ou geralmente estressado, você tem muita companhia).
Felizmente, uma erva do sul da Ásia conhecida como ashwagandha pode oferecer alívio natural. Ashwagandha, botanicamente conhecida como Withania somnifera, é estimada no sistema de cura ayurvédica como um “rasayana” – uma substância que se acredita estimular as funções do corpo, retardar o envelhecimento, promover a saúde e apoiar a longevidade. Os benefícios da Ashwagandha também incluem efeitos calmantes e de elevação do humor, tornando-a uma aliada útil nesses tempos difíceis.
Os benefícios de Ashwagandha incluem melhorar a capacidade do corpo de lidar com o estresse prolongado
O estresse crônico causa uma série de consequências prejudiciais, incluindo deficiências cognitivas, regulação prejudicada de açúcar no sangue e gorduras no sangue, supressão do sistema imunológico e níveis perturbados de DHEA (necessário para a produção saudável de hormônios sexuais). O estresse também causa níveis elevados de cortisol (conhecido como o “hormônio do estresse”). Níveis cronicamente elevados de cortisol podem levar a condições insalubres, como açúcar elevado no sangue e aumento dos níveis de gordura abdominal.
Ashwagandha é atualmente usado em Ayurveda para reduzir o estresse crônico, apoiar o sistema imunológico, deter o envelhecimento prematuro e aumentar a resistência a fatores ambientais adversos . A pesquisa moderna apoiou essa sabedoria antiga, e muitos cientistas categorizam a ashwagandha como um adaptógeno ou uma substância que ajuda o corpo a lidar com o estresse físico e emocional. A propósito, outros adaptógenos de ervas incluem Rhodiola Rosea, Panax ginseng, cordyceps e astrágalo).
Vejamos algumas das maneiras pelas quais ashwagandha ganha sua classificação como rasayana/adaptógeno.
Ashwagandha é investigado por seu potencial para reduzir o cortisol e promover calma e bem-estar
Estudos mostram que a ashwagandha pode ter a capacidade de diminuir os níveis de cortisol. Em um estudo duplo-cego controlado de adultos com estresse crônico, os participantes receberam 125 mg ou 250 mg de extrato de ashwagandha por dia durante 60 dias. (Um grupo de controle recebeu um placebo não ativo).
Os cientistas descobriram que os grupos ashwagandha tiveram maiores reduções nos níveis de cortisol quando comparados com o grupo controle. De fato, alguns participantes do grupo de dose mais alta apresentaram reduções de até 30 por cento! Significativamente, os grupos ashwagandha também experimentaram melhora no bem-estar e reduções substanciais nos sintomas de ansiedade – juntamente com benefícios físicos, como níveis mais baixos de proteína C reativa inflamatória, diminuição da taxa de pulso e pressão arterial mais baixa.
Os cientistas relataram que os participantes também experimentaram menos manifestações de ansiedade – como fadiga, insônia, sudorese, dor de cabeça, dores musculares, boca seca, palpitações e sentimentos de morte iminente. E, em um estudo separado publicado no Indian Journal of Psychological Medicine , os pesquisadores observaram que os participantes que tomaram 300 mg de extrato de ashwagandha por dia relataram uma redução impressionante de 69% na insônia e na ansiedade. Aliás, ashwagandha é uma fonte de triptofano, um aminoácido que suporta um humor estável e um sono reparador.
Os benefícios de Ashwagandha podem incluir melhor função cerebral e memória mais nítida
Ashwagandha contém um grupo de esteróides naturais chamados withanolides. Esses compostos antioxidantes e anti-inflamatórios demonstraram proteger contra a degeneração das células cerebrais, reduzindo a produção de espécies reativas de oxigênio nocivas (radicais livres). Em estudos com animais, os withanolides ajudaram a reverter déficits comportamentais, promover o crescimento de células cerebrais e reduzir os depósitos de placas amilóides no cérebro.
Os estudos em humanos são limitados, mas vários apoiaram a capacidade da ashwagandha de melhorar a cognição e a memória. Por exemplo, um estudo controlado mostrou que 500 mg de extrato de ashwagandha por dia melhorou o tempo de reação e o desempenho da tarefa em homens saudáveis – enquanto outro demonstrou que 600 mg por dia melhorou significativamente a memória, o desempenho da tarefa e a atenção dos participantes.
Ashwagandha ajuda no controle de açúcar no sangue
Além de contribuir para depósitos de gordura abdominal não saudável, níveis elevados de cortisol podem causar níveis elevados de açúcar no sangue. Ashwagandha, que é rico em compostos fenólicos e flavonóides que reduzem o açúcar no sangue, pode ajudar a resolver esse problema. Manter o açúcar no sangue estável ajuda a desencorajar a compulsão alimentar e os desejos de comida, ajudando assim a evitar excessos. Um bom controle de açúcar no sangue também pode ajudar a reduzir as oscilações de humor perturbadoras .
Estudos preliminares em tubo de ensaio e em animais apoiam os efeitos de redução de açúcar no sangue da ashwagandha. Alguns ensaios clínicos sugerem que a ashwagandha pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina nos níveis em humanos.
Se você quiser tentar suplementar com ashwagandha, os especialistas recomendam escolher uma formulação de alta qualidade padronizada para conter 1 a 10% de withanolides. Os curandeiros naturais normalmente aconselham porções de 300 mg a 1.500 mg por dia – mas consulte seu médico integrativo qualificado antes de tentar ashwagandha. (Claro, se sua preocupação e angústia são difíceis de controlar, ou se seus sintomas estão interferindo em sua vida diária, discuta a situação com seu profissional de saúde de confiança).
Ashwagandha parece ter efeitos calmantes e energizantes, com aficionados relatando que pode melhorar a qualidade do sono, promover sentimentos de contentamento e ajudar no foco mental. Então, talvez seja hora de experimentar esta erva calmante!
Foto de cristal de água que foi exposta às palavras “Não se preocupe” (estudos de Masaru Emoto). A água armazena informações. A foto do cristal de água parece expansiva, como se fosse reconfortante, abrindo os braços e nos dizendo para não se preocupar.
Lembre-se, mais de 70% do corpo humano é composto de água. Fique atendo às suas palavras, emoções, ambiente. Por esse mesmo princípio (dentre outros), da água armazenar informações, que possuímos tratamentos frequenciais.
Caminhar todos os dias o ajudará a viver mais – e você não precisa andar os 10.000 passos esperados para obter esses benefícios de saúde.
É o suficiente para caminhar apenas 7.000 passos por dia, e essa parece ser a quantidade ideal que todos deveriam almejar. Se você fizer isso, o risco de uma morte prematura cai entre 50 e 70 por cento – mas caminhar muito mais do que 10.000 passos por dia não reduz o risco ainda mais, nem caminhar em um ritmo mais rápido.
Pessoas que não caminham 7.000 passos correm o maior risco de morrer prematuramente, dizem pesquisadores da Universidade de Massachusetts Amherst, que observaram os hábitos de caminhada de 2.110 pessoas com idade média de 45 anos.
Eles dividiram o grupo entre aqueles que caminharam menos de 7.000 passos, outros que caminharam entre 7.000 e 10.000 passos, e o restante que caminharam mais de 10.000 passos todos os dias. Eles então monitoraram sua saúde por 11 anos.
Os pesquisadores descobriram que a meta de 10.000 passos era mais um mito urbano do que conselhos de saúde com suporte científico. “Houve benefícios substanciais para a saúde entre 7.000 e 10.000 passos, mas não vimos nenhum benefício adicional em ir além de 10.000 passos”, disse a pesquisadora Amanda Paluch.
O ganho real foi visto entre aqueles que não estavam caminhando muito e, para eles, caminhar mais de 4.000 passos todos os dias era um primeiro nível importante a ser alcançado, e então aumentá-lo aos poucos para 7.000 passos.
Dentro da faixa de 7.000 a 10.000 passos, houve um aumento incremental nos benefícios para a saúde para cada 1.000 passos a mais dados – então, por exemplo, pessoas que caminhavam 8.000 passos viram seu risco de morte prematura cair mais do que para alguém que andou 7.000 passos.
Mas caminhar mais de 10.000 passos, ou andar mais rápido, não trazia nenhum benefício maior.
As taxas de natalidade estão diminuindo em todo o mundo. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos, a taxa de natalidade do país caiu cerca de 4% em 2020; os especialistas também projetam cerca de 300.000 nascimentos americanos a menos do que o normal em 2021.
Mas isso não é apenas uma questão de as mulheres escolherem adiar a gravidez, sugerem os dados . A proliferação de produtos químicos industriais e toxinas ambientais associadas a problemas de fertilidade também parece prejudicar a saúde e a reprodução das mulheres.
Centenas de produtos químicos industriais comuns ligados à diminuição da quantidade de óvulos e problemas de infertilidade entre as mulheres
O Pew Research Center chama isso de “busto de bebê”. As taxas de natalidade estão diminuindo em algumas partes do mundo de forma tão significativa que estão caindo abaixo dos níveis de repovoamento, que se refere ao número de filhos por mulher necessários para manter a estabilidade populacional.
Nos Estados Unidos, diz o Pew Research Center, a taxa de fertilidade atingiu uma baixa recorde em 2019 (pré-pandemia), marcando o quinto ano consecutivo em que as taxas de fertilidade caíram. Eles citam fatores como atrasos no casamento, maior busca por ensino superior e “efeitos prolongados da Grande Recessão” como razões pelas quais essas taxas caem tão precipitadamente. Mas, como explica a Children’s Health Defense, nenhuma conversa sobre fertilidade feminina pode acontecer sem falar também sobre a exposição das mulheres a produtos químicos ambientais .
A verdade é que as mulheres são expostas a vários milhares de produtos químicos ambientais – muitos dos quais são tóxicos conhecidos – ao longo de suas vidas. Os efeitos cumulativos dessas toxinas contribuem para as crescentes preocupações com a redução da qualidade e quantidade dos óvulos, infertilidade e problemas de saúde infantil, afirma a pesquisa.
Em uma revisão de 2019 publicada na Fertility and Sterility, uma dupla de pesquisadores do Center for Reproductive Health da University of California, em San Francisco, destacou os efeitos prejudiciais à saúde de uma série de toxinas ambientais comuns, incluindo:
Mercúrio
Cádmio
Chumbo
Pesticidas
Produtos químicos desreguladores endócrinos, incluindo bisfenol A, ftalatos, PBDEs
Encontrados em mais de90% da população humana , esses produtos químicos estão ligados a tudo, desde defeitos congênitos e perda de gravidez até a puberdade precoce em crianças do sexo feminino, problemas emocionais em crianças do sexo masculino e neurodesenvolvimento fetal anormal.
A Children’s Health Defense também citou um estudo recente em que avaliaram a quantidade de óvulos de 60 mulheres submetidas a cesarianas. A pesquisa revelou “conexões significativas” entre menor contagem de ovos e maiores concentrações de PBDE (um retardador de chama), PCB (encontrado em refrigerantes) e DDE (um subproduto do DDT). Essa conexão persistiu mesmo depois de levar em conta o declínio natural relacionado à idade na quantidade de ovos, sugerindo que a exposição a toxinas ambientais é um risco à saúde do qual mulheres de todas as idades devem estar cientes.
O que pode ser feito? Aqui estão maneiras simples de diminuir sua exposição tóxica e apoiar a fertilidade
Dada a grande quantidade de poluição do ar, práticas agrícolas convencionais e outras ameaças ambientais que enfrentamos, é virtualmente impossível eliminar completamente nossa exposição a toxinas. Mas se você é uma mulher que está grávida, tentando engravidar ou pode engravidar algum dia, existem algumas estratégias simples que você pode seguir para minimizar sua exposição o máximo possível:
Tire os sapatos antes de entrar em sua casa
Compre frutas e vegetais orgânicos quando possível e lave bem os produtos antes de comer
Evite alimentos processados e enlatados
Nunca coloque recipientes de plástico para alimentos no microondas, nem os coloque na máquina de lavar – melhor ainda, livre-se dos recipientes de plástico para alimentos e substitua-os por opções de vidro ou aço inoxidável
Evite tocar nos recibos da caixa registradora
Dê uma olhada em todos os seus produtos domésticos e cosméticos e substitua-os por opções mais seguras (procure por frases-chave como “sem ftalato” e “sem fragrância”)
Evite comprar móveis, cortinas e tapetes novos durante a gravidez e sempre pergunte se eles contêm retardadores de chama
Use um filtro HEPA de alta qualidade para sua casa
Por mais que tenhamos aparelhos incríveis de diagnóstico, tratamentos – técnicas, protocolos e muito mais, nada substitui uma boa mastigação. Quando atendemos pessoas de forma integrativa, holística, temos que estudar o todo para sempre procurar orientar da melhor forma. A água por exemplo, permanece até 2h no seu estômago até ser “eliminada” (passar para o próximo estágio no corpo). Alimentos sólidos mastigados com dimensão residual de 2 a 3mm, são considerados de fácil digestão, permanecendo no estômago em torno de 3h. Alimentos sólidos mastigados com dimensão residual de 5 a 7mm, são considerados de difícil digestão (e até indigestos!) permanecendo em torno de 6h no estômago. (Estudo de 2019). Portanto, comece pelo básico, mastigue bem, sem afobação, “correria”, distrações. Concentre-se no ato de alimentar seu corpo e gerar saúde e bem estar.
Os “quilos pandêmicos” talvez sejam uma preocupação nova que afeta pessoas de todas as idades.
Afinal, sabemos que ficar sentado demais é uma séria ameaça à saúde ideal e está associado ao excesso de peso e a obesidade. Mas, para piorar as coisas – de acordo com um estudo recente , as pessoas agora estão lutando com um nível maior de inatividade física graças aos bloqueios globais.
Bloqueios de pandemia associados a significativamente menos atividade física diária, de acordo com uma pesquisa britânica
O estudo, publicado no BMJ Neurology , usou acelerômetros para medir a atividade física diária das pessoas antes e durante os bloqueios. Esses acelerômetros mediam, rastreavam e categorizavam o movimento dos sujeitos do estudo como atividade vigorosa, moderada ou leve ou inatividade. Os participantes do estudo incluíram pessoas que usavam cadeiras de rodas, um grupo demográfico frequentemente sub-representado em pesquisas científicas.
Os pesquisadores descobriram que os bloqueios estavam associados a uma redução significativa nos níveis diários de atividade física leve , que normalmente é observada durante coisas como trabalho, socialização, lazer e simplesmente levantar e se movimentar. Antes dos bloqueios, os participantes realizavam quase 90 minutos de atividades leves por dia. Durante os bloqueios, o tempo médio gasto em atividades leves diminuiu em quase 30 minutos – um declínio de quase um terço. E a frequência com que os participantes se moviam a cada hora (que já era relativamente baixa para começar) diminuiu em uma mediana de 11 por cento durante o bloqueio.
Os pesquisadores britânicos observam que a diminuição da atividade física leve pode ter implicações significativas nos resultados de saúde de todas as pessoas, especialmente aquelas com problemas crônicos de saúde, como distúrbios neurológicos. Além da obesidade, por exemplo, a inatividade física tem sido associada a um risco aumentado de depressão, ansiedade, câncer e doenças cardíacas, de acordo com a Johns Hopkins Medicine.
Inspirados por seu estudo, os pesquisadores incentivaram os indivíduos a se moverem por 5 minutos a cada hora , além de participarem de exercícios diários … um aceno para a ideia de que qualquer movimento é melhor do que nenhum movimento.
Preso em casa por causa de um bloqueio local? Aqui estão 5 maneiras simples de se manter em movimento ao longo do dia
Mesmo se você se exercitar, ficar sentado demais durante o resto do dia pode ser prejudicial à sua saúde. Portanto, além de entrar em sua sessão regular de ginástica ou rotina de exercícios em casa, certifique-se de evitar sentar-se muito implementando estas estratégias simples:
Deixe seu celular em um cômodo diferente, então, quando ele tocar ou tocar, você terá que se levantar e caminhar para vê-lo. (Observação: não use essa estratégia se você estiver sob risco de quedas e seu telefone celular for o único meio de pedir ajuda.)
Mantenha uma garrafa de água com você e beba regularmente. Manter-se hidratado significa que você precisará muito mais do banheiro … e precisará se levantar para se aliviar.
Comprometa-se a pelo menos uma caminhada por dia. Caminhar ao ar livre oferece benefícios bem documentados para a saúde física e mental e é uma maneira simples e gratuita de aumentar sua atividade diária. Para ajudar a manter o hábito, tente sair para uma caminhada no mesmo horário todos os dias.
Se puder, sente-se no chão com mais frequência. Brinque com seus netos ou filhos, aconchegue-se com seus animais de estimação ou simplesmente faça alguns alongamentos leves. Ser capaz de entrar e sair do solo é uma habilidade física surpreendentemente importante, especialmente à medida que envelhecemos.
Ainda está tentando se socializar enquanto se distancia socialmente? Mova-se pela casa ou faça alguns exercícios leves enquanto fala ao telefone, em vez de apenas sentar em uma cadeira.
Esperançosamente, nossa mensagem hoje é muito clara. Um estilo de vida sedentário é uma má notícia para a sua saúde futura. Portanto, certifique-se de manter um estilo de vida ativo … porque seus esforços produzirão grandes recompensas.
A perda do olfato, uma condição conhecida como anosmia, surgiu como um sintoma característico da COVID-19. Estima-se que 33,9% a 68% dos pacientes com COVID-19 – e até 98%, de acordo com um estudo – experimentam algum tipo de disfunção olfatória, que muitas vezes é considerada mais um inconveniente do que uma ameaça real à saúde. Na realidade, porém, você pode não perceber a importância do seu olfato até que ele desapareça.
Quando você perde o olfato, também perde o paladar normal. No caso do COVID-19, a anosmia freqüentemente ocorre junto com a disgeusia, uma alteração ou diminuição do paladar. Na verdade, a combinação de anosmia / disgeusia foi um indicador muito melhor de COVID-19 do que outros sintomas comuns, como febre / calafrios ou dificuldade respiratória.
“É mentalmente difícil saber que os alimentos que você amava agora simplesmente têm gosto de esgoto. Já não sinto falta de comida nem gosto de comer. É uma tarefa árdua ”, disse ao Medium Lucy Packman, uma estudante universitária que desenvolveu o COVID-19 junto com a anosmia em março de 2020.
Além disso, cortar o olfato o separa do ambiente de maneiras que podem isolar – como a incapacidade de cheirar seu parceiro ou bebê – ou perigoso, como perder o cheiro de algo queimando.
O lado positivo do COVID-19 é que 89% das pessoas com olfato alterado tiveram resolução completa ou melhora na gravidade após quatro semanas. Para aqueles cujo comprometimento do olfato é contínuo ou causado por um dos muitos fatores de risco além do COVID-19, o treinamento do olfato pode ser a chave para recuperar este ativo inestimável.
O que causa a perda do olfato?
COVID-19 à parte, há muitos motivos pelos quais você pode perder o olfato. O resfriado comum está entre os mais comuns, junto com outras doenças como gripe, infecções nos seios da face, febre dos fenos e rinite não alérgica.
Praticamente tudo que faz com que as passagens nasais fiquem obstruídas, incluindo tumores, pólipos nasais ou deformidades nasais, também pode interferir no olfato, assim como as condições que prejudicam as vias olfativas, que transmitem mensagens entre as passagens nasais e o cérebro.
Uma variedade de condições neurológicas, certos medicamentos e até mesmo o avanço da idade também podem afetar o olfato. Conforme você envelhece, especialmente após os 70 anos, a perda de terminações nervosas e menos produção de muco no nariz podem diminuir o cheiro, em parte porque o muco desempenha um papel em manter os odores no nariz por mais tempo, de modo que podem ser detectados pelas terminações nervosas ali.
Estima-se que 62,5% das pessoas de 80 a 97 anos tenham algum tipo de deficiência olfativa, enquanto até cerca de 12% das pessoas com mais de 40 anos podem ter algum problema para cheirar, junto com cerca de 25% dos homens em seus anos 60. 1
Uma observação importante: aqueles com deficiência de vitamina D são mais propensos a ter comprometimento do olfato, e os pesquisadores acreditam que essa deficiência pode desempenhar um papel significativo no comprometimento do olfato e paladar relacionado à idade. Isso é especialmente relevante, uma vez que a deficiência de vitamina D também está ligada ao COVID-19. As seguintes condições de saúde também podem causar embotamento ou diminuição do olfato: 1
doença de Alzheimer
Aneurisma cerebral
Cirurgia cerebral
Câncer
Exposições químicas a inseticidas ou solventes
Diabetes
Doença de Huntington
Síndrome de Kallmann
Síndrome de Klinefelter
Psicose de Korsakoff
Desnutrição
Esclerose múltipla
Atrofia de múltiplos sistemas (MSA)
doença de Paget
Mal de Parkinson
Doença de Pick
Radioterapia
Rinoplastia
Esquizofrenia
Síndrome de Sjorgren
Traumatismo crâniano
Deficiência de Zinco
Perdeu a capacidade de saborear? Pode ser anosmia
Como mencionei, quando você perde o olfato, o paladar também. Ann-Sophie Barwich, uma cientista cognitiva e professora assistente no departamento de história e filosofia da ciência e medicina na Indiana University Bloomington, explicou em STAT:
“Muitas pessoas não reconhecem imediatamente que perderam o olfato, mas relatam que perderam o paladar. A maior parte do que você pensa ser o sabor de sua comida e bebida, entretanto, é na verdade devido ao cheiro. Quando você mastiga, moléculas aromáticas são liberadas dos alimentos. Essas moléculas sobem até o nariz pela faringe, a abertura na parte posterior da garganta que conecta a boca à cavidade nasal.
Pense nisso por um minuto. Sua língua detecta salgado e doce, amargo e azedo, umami (saboroso) e, de acordo com pesquisas recentes, gorduroso. Não há papilas gustativas para hortelã, morango ou baunilha. Esses sabores são criados por meio do “cheiro na boca”, um processo conhecido como olfato retronasal. Ele atua como um segundo sentido do olfato. ”
Esta é uma das razões pelas quais a anosmia é muito mais do que um inconveniente ou um pequeno aborrecimento. Não só você não consegue mais detectar se comeu algo estragado, o que o faria cuspir rapidamente, como também não consegue mais saborear seus alimentos favoritos e os aromas que os acompanham.
As memórias evocadas por odores também vêm com emoções poderosas e são conhecidas por ativar os “substratos neurolobiológicos do processamento emocional”, de acordo com a neurocientista Rachel S. Herz, professora assistente adjunta de psiquiatria e comportamento humano na Brown University.
Pesquisas publicadas em Learning and Memory sugerem que os odores podem modular a dinâmica da consolidação da memória, e, ao estimular o humor, diminuir o estresse e reduzir a inflamação, é provável que as emoções poderosas provocadas por memórias evocadas por odores positivos possam influenciar a saúde psicológica e fisiológica .
Sem seu olfato, no entanto, você perde a experiência dessas memórias poderosas e evocadas por odores. “Duas das grandes alegrias na vida das pessoas são as sensações de olfato e paladar”, diz o Dr. R. Peter Manes, especialista em ouvido, nariz e garganta da Yale Medicine. “Quando esses sentidos estão alterados ou ausentes, as pessoas perdem esse prazer e podem se sentir isoladas daqueles ao seu redor que não estão aflitos.”
A perda do sentido do olfato está associada a sérios riscos à saúde
Em um estudo com 3.005 adultos que vivem na comunidade, aqueles que tinham olfato disfuncional tinham maior probabilidade de morrer nos próximos cinco anos do que aqueles com bom olfato. A função olfativa foi considerada um dos mais fortes preditores de mortalidade em cinco anos, e os pesquisadores sugeriram que pode “servir como um termômetro para a regeneração celular retardada ou como um marcador de exposições ambientais tóxicas cumulativas.”
Outro estudo com adultos de 71 a 82 anos também descobriu que aqueles com “mau olfato tinham um risco cumulativo 46% maior de morte após 10 anos” em comparação com aqueles com bom olfato, e o mau olfato estava associado a um maior risco de morte por doenças neurodegenerativas e cardiovasculares.
A incapacidade de identificar odores também é um sintoma precoce de distúrbios neurológicos, incluindo doença de Alzheimer e doença de Parkinson. Além dos riscos físicos, perder o olfato pode causar sofrimento psicológico. Pessoas com distúrbios de olfato e paladar freqüentemente relatam um impacto emocional negativo, incluindo sentimentos de isolamento e problemas com relacionamentos e funcionamento do dia-a-dia.
Entre os pacientes com COVID-19, a perda do olfato e paladar foram associadas ao humor deprimido e ansiedade, enquanto a febre, tosse e falta de ar não foram, embora esta última possa ser um prenúncio de resultados mais terríveis do COVID-19, destacando o poder desses sentidos têm sobre seu bem-estar emocional. Em uma postagem do Harvard Health Blog detalhando sua própria experiência com perda de olfato e paladar, Leo Newhouse, LICSW observou:
“Nossos sentidos – olfato, visão, audição, paladar e tato – são pontes que nos conectam ao mundo em que vivemos, à própria vida. Derrube duas das cinco pontes e 40% de nossa entrada sensorial se foi. Os sentidos acrescentam riqueza e textura à vida cotidiana; eles estão intimamente ligados às nossas emoções. ”
Retreinando seu nariz como cheirar
O tratamento da anosmia envolve identificar sua causa subjacente e abordá-la no nível fundamental. A perda do olfato devido a um resfriado ou gripe, por exemplo, deve ser resolvida junto com a infecção viral. Em alguns casos, porém, a causa da disfunção olfatória é desconhecida, dificultando o tratamento.
AbScent, uma organização de apoio a pessoas afetadas por anosmia e outros distúrbios do olfato, desenvolveu o Projeto Sentido do Olfato em colaboração com pacientes com distúrbios do olfato e cientistas. Eles desenvolveram um aplicativo de treinamento olfativo para membros do projeto e também um protocolo simples de treinamento olfativo projetado para ajudar aqueles que perderam o olfato por duas semanas ou mais a recuperarem o sentido.
O treinamento é baseado no protocolo descrito pela primeira vez pelo professor Thomas Hummel da Universitätsklinikum Carl Gustav Carus em Dresden, Alemanha. Ele publicou pesquisa em 2009 mostrando que o treinamento olfativo envolvendo a exposição a quatro odores intensos (rosa, eucalipto, limão e cravo) duas vezes ao dia durante 12 semanas levou a um aumento da função olfatória.
Para experimentá-lo, bastam quatro fragrâncias diferentes, como as utilizadas por Hummel – óleos essenciais de rosa, limão, cravo e eucalipto. Os óleos essenciais são ideais para o treinamento olfativo devido aos seus aromas altamente concentrados. Depois de reunir suas fragrâncias, cheire ativamente cada perfume por cerca de 20 segundos algumas vezes ao dia, como imediatamente após acordar e antes de ir para a cama. AbScent explica:
“Abra uma jarra e segure-a perto do nariz. Inspire suavemente por 20 segundos. Durante esse tempo, concentre-se no que está fazendo. Mantenha sua mente no limão, por exemplo, ou em um dos outros cheiros de treinamento de cheiro. Tente bloquear quaisquer pensamentos intrusivos. Esteja o mais atento que puder e tente relembrar como foi sua experiência com o limão. Feche o frasco após 20 segundos e respire algumas vezes. Em seguida, vá para a próxima jarra. ”
O treinamento do olfato pode fortalecer as vias neurais
A base para o treinamento do olfato é que o uso de uma via neural, como a usada pelas células do nervo olfatório, o reforça e fortalece.
De acordo com a bióloga celular Nancy Rawson, diretora associada do Monell Center na Filadélfia, em uma entrevista com o fundador da AbScent Chris Kelly, “… Não só o treinamento do olfato está ajudando as células receptoras olfativas, mas também está ajudando a criar vias no cérebro que será mais capaz de receber, interpretar e lembrar as informações que está recebendo. ”
Testes de pesquisa sugerem que o treinamento do olfato é benéfico em muitos casos, e, quando usado em pessoas com olfato normal, pode elevar o sentido ao nível de um grupo de profissionais do vinho de alto desempenho. Isso sugere que “o sistema olfativo é altamente responsivo ao treinamento”, de acordo com pesquisadores da revista Chemical Senses.
Em outro estudo envolvendo 10 pacientes anósmicos e 14 controles saudáveis, uma sessão de treinamento olfativo de 12 semanas aumentou significativamente a sensibilidade para detectar odores no grupo anósmico, e modificações nas conexões funcionais das redes usadas para processar a entrada quimiossensorial também foram observadas.
Outro estudo em adultos de 50 a 84 anos encontrou uma melhora significativa na função olfatória após o treinamento olfatório (OT), junto com a melhora da função verbal e bem-estar, e diminuição dos sintomas depressivos, com os pesquisadores concluindo, “OT pode constituir uma maneira simples e barata de melhorar a qualidade de vida dos idosos. ”
Mesmo que você sinta que é muito cedo para tentar retreinar seu olfato, é importante tentar o treinamento. AbScent observa que “quanto mais cedo você começar, maior será o benefício para você no longo prazo”.
Considerando que não há risco em tentar, e o processo leva apenas alguns minutos por dia usando aromas que são facilmente acessíveis, há todos os motivos para experimentar o treinamento aromático se você estiver enfrentando qualquer nível de anosmia.
Além disso, como observado, desde a deficiência de vitamina D está associado com cheiro e sabor impairment, certifique-se de obter os seus níveis de vitamina D testados e otimizados. Um estilo de vida saudável em geral também apoiará o olfato saudável, e fazer exercícios apenas uma vez por semana – o tempo suficiente para começar a suar – pode reduzir o risco de perder o olfato com a idade.
Visto que nenhum de nós é imortal, o impulso de estimar quantos anos ainda nos restam é perfeitamente natural. Mas, qual é o preditor mais preciso da expectativa de vida? Alguns estudos se concentraram em fatores como o comprimento dos telômeros, enquanto outros examinaram os níveis de antioxidantes importantes, como a glutationa. Mas, acontece que a maior pista para longevidade é a função pulmonar .
Na verdade, um estudo revisado por pares apóia esse ponto de vista. E, com a COVID na mente de todos, achamos que este é um tópico muito importante para discutir. Então, hoje, vamos focar nossa atenção em como a saúde pulmonar está diretamente ligada à nossa capacidade de viver uma vida longa e saudável ou não !
ALERTA para a saúde: A função pulmonar limitada pode ter consequências graves
A capacidade pulmonar é definida como a quantidade máxima de ar que os pulmões podem conter, enquanto a função pulmonar envolve a velocidade com que você pode inspirar e expirar. A função pulmonar também envolve a eficiência com que os pulmões oxigenam o sangue e, ao mesmo tempo, removem o dióxido de carbono.
A função pulmonar e a capacidade pulmonar podem ser medidas por um teste de espirometria. Também conhecida como teste de função pulmonar, a espirometria mede a capacidade vital forçada (CVF) dos pulmões, que envolve o tamanho do pulmão e a capacidade expiratória, e o VEF1 (volume expiratório forçado) que mede a quantidade de ar que pode ser exalada em um segundo.
Quando a capacidade e função pulmonar são limitadas, menos oxigênio entra na corrente sanguínea, nas células e nos tecidos – resultando em falta de ar, resistência reduzida e aptidão cardiorrespiratória diminuída.
Como a função pulmonar limitada faz com que o coração trabalhe mais, isso pode levar ao longo do tempo a insuficiência cardíaca e ataques cardíacos. Outros efeitos adversos incluem funções metabólicas e digestivas prejudicadas, problemas de cognição e memória, aumento da inflamação e maior suscetibilidade a infecções respiratórias.
Estudo: A capacidade pulmonar insuficiente pode dobrar o risco de morte prematura
Em um estudo de 29 anos publicado na Chest , o jornal revisado por pares do American College of Chest Physicians, os pesquisadores avaliaram a função pulmonar de 1.194 adultos com idades entre 20 e 89 anos.
Depois de ajustar para fatores como idade, massa corporal, pressão arterial, educação e tabagismo, a equipe descobriu que a capacidade pulmonar estava fortemente relacionada com todas as causas de mortalidade em homens e mulheres.
Homens com a capacidade pulmonar mais baixa tiveram uma probabilidade chocante de 2,24 vezes mais de morrer por qualquer causa do que aqueles com a capacidade mais alta, enquanto as mulheres tinham 1,81 vezes mais probabilidade de morrer.
Concluindo que a capacidade e o volume do pulmão são um “preditor forte e independente de mortalidade por todas as causas e mortalidade específica da doença”, os pesquisadores sugeriram que isso poderia ser usado como uma ferramenta importante para avaliação geral da saúde.
A propósito, este não é o único estudo que relaciona a capacidade pulmonar com a expectativa de vida. Em uma investigação anterior conhecida como estudo de Framingham, os pesquisadores descobriram que pessoas com volume pulmonar generoso eram mais saudáveis e viviam mais do que aquelas com capacidade pulmonar limitada.
Aviso: muitas pessoas experimentam problemas de saúde pulmonar já aos 30 anos
Tal como acontece com tantas outras funções do corpo, a capacidade pulmonar diminui com a idade. O tecido pulmonar torna-se menos flexível, o músculo diafragma fica mais fraco e a caixa torácica pode se contrair, deixando menos espaço para os pulmões se expandirem.
Na verdade, o Dr. Adrian Draper, consultor respiratório do Hospital Spire St. Anthony, relata que a capacidade pulmonar aos 60 anos pode ser apenas dois terços do que era aos 30 anos. Além disso, doenças como DPOC, asma e fibrose pulmonar (cicatrizes) afetam a capacidade pulmonar.
Falando convencionalmente, a função pulmonar não pode ser melhorada. No entanto, o Lung Health Institute relata que a capacidade pulmonar – a quantidade de ar disponível para ser usada – pode ser.
O aumento da capacidade pulmonar pode fornecer uma grande variedade de benefícios à saúde – incluindo melhor defesa imunológica contra doenças, cicatrização acelerada de feridas, foco e concentração aprimorados, digestão aprimorada e eliminação mais eficiente de resíduos.
Escolhas simples de estilo de vida podem melhorar a capacidade pulmonar
Se você ainda fuma, parar de fumar é a coisa mais importante que você pode fazer para prevenir e combater a DPOC e aumentar a capacidade pulmonar. Se você tentou parar sem sucesso, não se culpe – mas não desista. Muitos ex-fumantes relatam que foram necessárias várias tentativas antes de terem sucesso.
Como o excesso de gordura pode empurrar o peito e interferir na função pulmonar, pode ser útil perder peso se você estiver com sobrepeso ou obeso. Além disso, você pode apoiar a capacidade pulmonar saudável evitando alérgenos, toxinas ambientais, fumaça de segunda mão e poeira. Remova a poeira e aspire com freqüência – usando um filtro HEPA.
O Lung Health Institute recomenda descartar objetos domésticos – como cortinas e toalhas de mesa – que podem funcionar como “coletores de poeira” e lavar lençóis regularmente em alta temperatura.
Ignore os purificadores de ar químicos em favor de perfumar sua casa com óleos essenciais e substitua os produtos de limpeza orgânicos por produtos de limpeza agressivos. E, claro, um bom sistema de filtragem de ar interno é uma arma poderosa contra toxinas e poluentes.
Exercícios e técnicas de respiração – incluindo respiração coordenada, respiração profunda e respiração diafragmática – também podem ajudar a restaurar a capacidade pulmonar. Você pode encontrar algumas sugestões aqui.
A vitamina D – que é antioxidante, antiinflamatória e que estimula o sistema imunológico – pode ser uma benção para a função pulmonar. Estudos revelam que pessoas com DPOC que acompanham as medidas de reabilitação padrão com aumento da ingestão de vitamina D apresentam melhora em sua capacidade de praticar exercícios. Como sempre, verifique com seu médico integrador antes de suplementar.
O exercício físico pode ser altamente benéfico para melhorar a capacidade pulmonar. Os especialistas recomendam intercalar atividades de baixa intensidade com exercícios de alta intensidade para obter o máximo benefício. No entanto, antes de iniciar qualquer rotina de exercícios, consulte seu médico integrador para elaborar um programa que seja seguro e eficaz para você. (Observação: isso é especialmente importante se você sofre de DPOC).
Finalmente, você pode promover o relaxamento e controlar o estresse naturalmente com técnicas como biofeedback, acupuntura, meditação guiada e ioga (que ajuda tanto na respiração quanto no relaxamento).
O ponto chave é este: com as escolhas e técnicas corretas de estilo de vida, você tem o poder de ajudar seus pulmões a contar a história de uma vida mais longa e saudável. Tome uma atitude hoje e aproveite os resultados.
