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18 Propriedades Medicinais dos Pepinos

Maravilhe-se com o humilde pepino com estes 18 benefícios para a saúde, que vão desde manter seu corpo fresco e hidratado até ajudar a prevenir doenças como diabetes

Coma-os crus e você terá uma crocância suculenta. Pepinos, no entanto, fazem mais do que apenas servir como uma característica refrescante de saladas, sanduíches, saladas, picles, macarrão, coquetéis e muito mais. Este produto popular, um membro da família Cucurbitaceae junto com melão, abóbora e abóbora, tem sido usado na medicina tradicional desde os tempos antigos por seus inúmeros benefícios à saúde.

O pepino é rico em polifenóis e cucurbitacinas, compostos vegetais conhecidos por serem antioxidantes, anticancerígenos, anti-inflamatórios, anti-hiperglicêmicos, diuréticos, antimicrobianos e analgésicos, para citar alguns. [i] Aqui estão 18 de suas valiosas maravilhas medicinais.

18 benefícios do pepino para a saúde

1. Mantém você hidratado. O pepino contém aproximadamente 96% de água, por isso pode ser particularmente eficaz na promoção da hidratação e ajuda a atender às suas necessidades diárias de ingestão de líquidos. [ii]

2. Útil para perda de peso. Cada porção de meia xícara de pepino oferece apenas 7,8 calorias. [iii] Em uma análise, consumir alimentos com alto teor de água e baixo teor calórico foi associado a uma redução significativa no peso corporal. [4]

3. Alivia a dor da osteoartrite . Em um estudo, o uso de 10 miligramas (mg) de extrato aquoso de pepino duas vezes ao dia provou ser eficaz na redução da dor relacionada à osteoartrite moderada do joelho e pode ser usado para tratar a dor no joelho, rigidez e funções físicas relacionadas à condição. [v]

A osteoartrite, causada pelo desgaste das articulações, atualmente não tem cura conhecida e é tratada convencionalmente com altas doses de analgésicos e anti-inflamatórios que geralmente apresentam efeitos colaterais.

4. Ajuda a tratar danos no fígado. O suco de pepino tratado termicamente mostrou um benefício protetor significativo na desintoxicação do álcool entre os animais, sugerindo um uso potencial no tratamento de lesões hepáticas devido ao consumo excessivo de álcool. [vi]

5. Pode diminuir o açúcar no sangue. Vários estudos em animais mostram que o pepino pode efetivamente reduzir e controlar os níveis de açúcar no sangue. [vii] Outro estudo induziu diabetes em animais, forneceu-lhes extrato de casca de pepino e descobriu que a casca reverteu a maioria das alterações associadas ao diabetes, causando uma redução no açúcar no sangue. [viii]

6. Atua como clareador de pele. Um componente ativo nas folhas de pepino pode ter um efeito inibitório na produção de melanina e é um agente de clareamento da pele potencialmente útil. [ix]

7. Efeitos anticancerígenos. O extrato aquoso de pepino contém compostos bioativos que exercem atividade anticancerígena . [x] “Nossa conclusão apóia um estudo adicional aprofundado dessa atividade farmacológica como um agente tumoral maligno”, escreveram os pesquisadores.

8. Promove o movimento intestinal regular. Os pepinos são ricos em água e ajudam a prevenir a desidratação, um importante fator de risco para a constipação. Manter-se adequadamente hidratado pode melhorar a consistência e a regularidade das fezes. [xi] As sementes, embora tenham um efeito refrescante no corpo, são usadas para prevenir a constipação . [xii]

9. Acalma a pele. O pepino é conhecido por seu efeito calmante nas irritações da pele e sua capacidade de reduzir o inchaço. [xiii] Ele também tem o poder de aliviar a dor de queimaduras solares.

10. Ajuda a prevenir rugas. Um ensaio clínico mostrou que o suco de pepino pode ser um ingrediente eficaz para o cuidado da pele , pois ajuda a prevenir rugas, restaurando a elasticidade natural da pele. [xiv]

11. Potente anti-inflamatório . Um aminoácido iminosaçúcar no pepino, chamado idoBR1, pode funcionar como um agente anti-inflamatório e sua importância na dieta, portanto, merece uma investigação mais aprofundada, de acordo com um estudo de 2020. [xv]

12. Apoia a saúde óssea. Uma porção de meia xícara fornece 8,53 µg de vitamina K. [xvi] Com base em uma revisão da literatura atual, a suplementação com vitamina K1 (o tipo encontrado em pepinos) e K2 pode reduzir a incidência de fraturas entre mulheres na pós-menopausa. [xvii]

13. Serve como máscara natural para os olhos. A pesquisa sugere que a aplicação de pepino nos olhos pode conferir um efeito refrescante à pele, hidratar os olhos e as áreas circundantes e ajudar a reduzir as olheiras devido aos seus níveis de vitamina K. [xviii]

14. Apoia a saúde cardiovascular . Cucurbitacinas no pepino podem prevenir a aterosclerose, além da eficácia testada contra inflamação, câncer e diabetes. [xix]

15. Reduz o risco de mortalidade. O beta-caroteno, encontrado abundantemente no pepino, é um importante carotenóide pró-vitamina A. Uma meta-análise mostrou que o beta-caroteno dietético ou circulante estava inversamente associado ao risco de mortalidade por todas as causas, citando a possibilidade de prolongar a expectativa de vida humana. [xx]

16. Ajuda a combater o câncer de próstata. A cucurbitacina B, um composto que ocorre naturalmente no pepino e em outros vegetais, inibiu significativa e especificamente o crescimento de células de câncer de próstata. [xxi]

17. Protege contra as complicações do diabetes . Em um estudo, o pepino foi capaz de prevenir o estresse oxidativo e o estresse carbonílico, considerado uma forma segura e adequada de proteção contra as complicações normalmente observadas no diabetes. [xxii]

18. Apoia a função cerebral. Pepinos frescos foram moídos e transformados em uma pasta de concentrações variadas. [xxiii] A conclusão: Eles ajudaram a aumentar a cognição em modelos animais.

Referências

[i] Uthpala T et al “Compostos Bioativos Nutricionais e Benefícios para a Saúde do Pepino Fresco e Processado (Cucumis Sativus L.)” 2020 Set. DOI:10.13140/RG.2.2.17510.04161

[ii] Guelinckx I et al “Contribuição da água de alimentos e líquidos para a ingestão total de água: análise de pesquisas populacionais francesas e britânicas” Nutrientes . 2016 outubro; 8(10): 630. Epub 2016 14 de outubro.

[iii] USDA FoodData Central, Pepinos https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168409/nutrients

[iv] Stelmach-Mardas M et al “Link entre a densidade de energia dos alimentos e as alterações do peso corporal em adultos obesos” Nutrientes . 2016 abril; 8(4): 229. Epub 2016 20 de abril.

[v] Nash R et al “Eficácia do extrato de Cucumis sativus versus glucosamina-condroitina no tratamento da osteoartrite moderada: um estudo controlado randomizado” Clin Interv Aging . 2018 ;13:2119-2126. Epub 2018 25 de outubro.

[vi] Bajpai V et al “Efeito protetor do suco de pepino tratado termicamente (Cucumis sativus L.) na desintoxicação do álcool em ratos experimentais” Pak J Pharm Sci . 2016 maio;29(3 Supl):1005-9.

[vii] Roman-Ramos R et al “Efeito anti-hiperglicêmico de algumas plantas comestíveis” J Ethnopharmacol . 1995 agosto 11;48(1):25-32.

[viii] Dixit Y et al “Papel protetor de três cascas de vegetais na diabetes mellitus induzida por aloxana em camundongos machos” Plant Foods Hum Nutr . 2010 Set;65(3):284-9.

[ix] Kai H et al “Efeito inibidor de Cucumis sativus na produção de melanina em células de melanoma B16 por regulação negativa da expressão da tirosinase” Planta Med . 2008 dez;74(15):1785-8. Epub 2008 13 de novembro.

[x] Tuama A et al “Triagem fitoquímica e atividades antibacterianas e anticancerígenas in vitro do extrato aquoso de Cucumis sativus” Saudi J Biol Sci . 2019 março;26(3):600-604. Epub 2018 31 de julho.

[xi] Popkin B et al “Água, Hidratação e Saúde” Nutr Rev . agosto de 2010; 68(8): 439-458.

[xii] Mukherjee P et al “Potencial fitoquímico e terapêutico do pepino” Fitoterapia . 2013 janeiro;84:227-36. Epub 2012 23 de outubro.

[xiii] Mukherjee P et al “Potencial fitoquímico e terapêutico do pepino” Fitoterapia . 2013 janeiro;84:227-36. Epub 2012 23 de outubro.

[xiv] Nema N et al “Cucumis sativus fruta potencial antioxidante, anti-hialuronidase e agente anti-elastase” Arch Dermatol Res . 2011 maio;303(4):247-52. Epub 2010 14 de dezembro.

[xv] Nash R et al “Iminosugar idoBR1 isolado de pepino reduz a atividade inflamatória” ACS Omega . 7 de julho de 2020;5(26):16263-16271. Epub 2020 23 de junho.

[xvi] USDA FoodData Central, Pepinos https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168409/nutrients

[xvii] Iwamoto J et al “A suplementação de vitamina K em altas doses reduz a incidência de fraturas em mulheres na pós-menopausa: uma revisão da literatura” Nutr Res . 2009 abr;29(4):221-8.

[xviii] Murad H et al “Avaliando os benefícios potenciais dos pepinos para melhorar a saúde e os cuidados com a pele” JARLIFE.

[xix] Kaushik U et al ” Cucurbitacins – Uma visão sobre pistas medicinais da natureza” Pharmacogn Rev. 2015 janeiro-junho; 9(17): 12-18.

[xx] Zhao L et al “Beta-caroteno circulante na dieta e risco de mortalidade por todas as causas: uma meta-análise de estudos prospectivos” Sci Rep . 2016; 6: 26983. Epub 2016 31 de maio.

[xxi] Gao Y et al “Inativação de ATP citrato liase por cucurbitacina B: um composto bioativo de pepino, inibe o crescimento do câncer de próstata” Cancer Lett . 10 de julho de 2014;349(1):15-25. Epub 2014, 29 de março.

[xxii] Heidari H et al “Mecanismos protetores de Cucumis sativus em modelos relacionados ao diabetes de estresse oxidativo e estresse carbonílico” Bioimpactos . 2016 ;6(1):33-9. Epub 2016 28 de março.

[xxiii] Kumar M et al “Avaliação farmacológica de pepino para efeito de aumento da cognição no cérebro de camundongos” Pharmacognosy Journal . 2014;6(3):100-107.

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Você deve tomar probióticos com antibióticos?

Se você sair do consultório do seu médico com uma receita de antibióticos, pode ter sentimentos muito confusos. Claro, você quer eliminar uma infecção, mas a que custo para as bactérias benéficas em seu microbioma intestinal?

Na história da medicina moderna, os antibióticos desempenham tanto o papel de herói quanto o de vilão. Poucas outras drogas salvaram tantas vidas. No entanto, os antibióticos também desempenham um papel na crescente epidemia de disbiose intestinal e na ladainha de condições crônicas de saúde que resultam de problemas de saúde intestinal.

Portanto, se você precisar tomar antibióticos, os suplementos probióticos são uma ótima maneira de combater os efeitos colaterais negativos. Além disso, eles têm muitos outros benefícios para a saúde.

Uma grande questão para os pacientes é se eles devem tomar probióticos e antibióticos ao mesmo tempo. Algumas pessoas sugerem que é inútil tomar probióticos e antibióticos juntos, já que os antibióticos “matam todas as boas bactérias probióticas”. Embora isso possa fazer sentido intuitivamente, estudos recentes mostram que probióticos e antibióticos realmente funcionam em parceria.

Sim, você DEVE tomar probióticos e antibióticos ao mesmo tempo

  • Tomar probióticos e antibióticos juntos é mais eficaz do que tomar apenas antibióticos.
  • Os probióticos reduzem os efeitos colaterais dos antibióticos, incluindo diarreia associada a antibióticos.
  • Os probióticos reduzem a probabilidade de infecções por C. difficile em pacientes em terapia antibiótica de longo prazo.

Os probióticos tornam os antibióticos mais eficazes

Em vez de se anularem, pesquisas mostram que tomar probióticos e antibióticos juntos é mais eficaz do que tomar apenas antibióticos.

O estudo mais relevante para mostrar esse efeito é uma revisão sistemática de 20.215 pacientes com infecções por H[elicobacter] pylori [1]. Os pacientes que tomaram probióticos e antibióticos juntos tiveram melhores resultados do que os pacientes que tomaram apenas antibióticos. Lactobacillus acidophilus e Saccharomyces boulardii são as cepas probióticas no topo da lista de eficácia nesses estudos. Mas lembre-se de que essas duas cepas estão entre as mais usadas em pesquisas.

Também há pesquisas para mostrar que probióticos e antibióticos são mais eficazes juntos para SIBO [supercrescimento bacteriano do intestino delgado] e outras infecções intestinais:

  • Um estudo com 40 pacientes com SBID mostrou mais que o dobro da taxa de sucesso para erradicar a SBID para aqueles que tomavam uma combinação de S. Boulardii e metronidazol (um antibiótico) em comparação com aqueles que tomavam apenas metronidazol.[2]
  • Outro estudo mostrou que uma combinação de terapia probiótica e antibiótica normalizou os testes respiratórios de glicose para 13 de 15 pacientes com SIBO e doença de Crohn. [3]

Resumindo: a coadministração de probióticos com antibióticos tende a melhorar os resultados do tratamento.

Os probióticos reduzem os efeitos colaterais dos antibióticos

Os antibióticos funcionam matando bactérias nocivas que causam infecções. A maioria dos antibióticos é de amplo espectro, o que significa que eles matam muitos tipos diferentes de insetos. Essa ação ampla os torna úteis para muitos tipos diferentes de infecções e também é por isso que eles acabam matando bactérias boas.

Os efeitos colaterais dos antibióticos são causados ​​pela perda de bactérias benéficas e consequente disbiose. A disbiose leva a:

  • Crescimento de infecções patogênicas.
  • Um sistema imunológico mal modulado.
  • Inflamação.

Os efeitos colaterais dos antibióticos podem ser duradouros, especialmente com tratamentos antibióticos repetidos. Os probióticos podem ser muito úteis para restaurar o equilíbrio saudável das bactérias intestinais. Um grande número de estudos confirma isso. Vejamos alguns exemplos:

Os probióticos corrigem a disbiose causada por antibióticos

Uma revisão sistemática de 63 estudos examinou todas as pesquisas disponíveis sobre o uso de probióticos para disbiose [5]. Em indivíduos saudáveis ​​que experimentaram um distúrbio em sua microbiota após o uso de antibióticos, 83% dos indivíduos apresentaram recuperação em sua microbiota após tomar probióticos.

Mais uma vez, vemos Lactobacillus acidophilus e Saccharomyces boulardii no topo da lista de eficácia nesta revisão.

Os probióticos resolvem a diarreia associada a antibióticos

A diarreia associada a antibióticos é um dos efeitos colaterais mais comuns da antibioticoterapia e é causada pela disbiose que prejudica a função normal do intestino e permite a proliferação de bactérias nocivas.

Um dos melhores estudos sobre os benefícios dos probióticos para diarreia associada a antibióticos vem do prestigiado Journal of the American Medical Association [6]. Esta meta-análise revisou 82 ensaios clínicos randomizados e descobriu:

  • Os probióticos funcionam bem para prevenir e tratar a diarreia associada a antibióticos.
  • Todas as cepas probióticas usadas nos estudos foram consideradas eficazes, incluindo misturas de Lacto-bifido, Saccharomyces boulardii e cepas de Bacillus (baseadas no solo).

Infecções por Clostridium Difficile

Os pesquisadores também veem resultados promissores quando os probióticos são usados ​​para infecções graves por Clostridium difficile.

C. difficile é uma infecção bacteriana que é realmente “difícil” de lidar. Ele aproveita as interrupções na microbiota, cresce rapidamente e pode ser difícil de erradicar. As infecções por C. difficile são tipicamente encontradas em pacientes hospitalizados e naqueles sob terapia antibiótica de longo prazo. C. difficile pode levar a diarreia com risco de vida e inflamação do cólon.

Uma meta-análise de pesquisa envolvendo 6.851 pacientes mostra que os probióticos são uma estratégia de prevenção útil e segura para infecções por C. difficile. Os pesquisadores recomendam probióticos para pacientes que tomam 2 ou mais antibióticos e em ambientes hospitalares [7]. Recomendações semelhantes também foram feitas para pacientes pediátricos [8].

Existe um caso contra tomar probióticos com antibióticos?

Recentemente, vi alguns artigos na Internet que alertam as pessoas contra o uso de probióticos para ajudar na recuperação da antibioticoterapia. De onde vem esse conselho?

Acontece que há um estudo que questiona o valor de tomar probióticos e antibióticos juntos [9]. Neste estudo de 21 pacientes, oito pacientes receberam terapia probiótica, sete pacientes não receberam tratamento e seis pacientes receberam transplante fecal. Os pesquisadores descobriram que os probióticos eram menos eficazes para a recuperação com antibióticos do que nenhum tratamento (o transplante fecal trouxe uma recuperação quase completa em questão de dias).

No entanto, quando você está procurando informações sobre saúde a partir de pesquisas, é importante seguir as tendências gerais, em vez de se concentrar apenas em um estudo. Então, se compararmos as evidências para tomar probióticos após o tratamento com antibióticos:

  • Uma meta-análise de 63 ensaios de pesquisa mostra que os indivíduos tiveram 48% menos diarreia associada a antibióticos depois de tomar probióticos [10].
  • Um único estudo descobriu que os probióticos são menos eficazes (para oito pacientes) do que nenhum tratamento (para sete pacientes) [11].

É claro que este pequeno estudo não resiste a uma meta-análise muito maior de 63 estudos. Esta é a razão pela qual uma meta-análise é o padrão-ouro para a pesquisa.

Resumindo: tenha cuidado com as afirmações baseadas na ciência que você lê na internet. Os profissionais de marketing geralmente escolhem estudos a dedo para apoiar sua posição.

A melhor maneira de combinar probióticos com antibióticos

Eu recomendo tomar probióticos com antibióticos. Aqui [estão] algumas dicas sobre como obter o máximo de seu suplemento probiótico ao tomar antibióticos.

Não se esforce para fazer compras

Não é necessário encontrar a cepa probiótica certa para sua condição de saúde específica.

Isso ocorre porque todos os probióticos têm um efeito sinérgico semelhante de equilibrar a microbiota intestinal, modular o sistema imunológico e reduzir a inflamação.

As misturas de Lactobacillus/Bifidobacterium e Saccharomyces boulardii são as duas categorias de probióticos mais usadas em pesquisas. Probióticos à base de solo são uma terceira categoria de probióticos usados ​​em pesquisa, porém com menos frequência. Uma meta-análise muito grande comparou os resultados de 82 estudos diferentes e não encontrou diferenças nos resultados entre as três categorias de probióticos [12]. A maioria dos ensaios de pesquisa usou uma mistura de cepas probióticas.

Escolha uma fórmula probiótica de qualidade

As práticas de garantia de qualidade são importantes. A fabricação de probióticos não é altamente regulamentada e algumas reivindicações do rótulo não resistem ao escrutínio. Considere os resultados dessas investigações sobre a qualidade dos probióticos:

  • Um estudo avaliou 26 probióticos comerciais e descobriu que nenhum suportava totalmente as reivindicações do rótulo. Alguns suplementos probióticos continham microrganismos inaceitáveis ​​[13].
  • O mesmo estudo encontrou dois problemas comuns em suplementos probióticos:
    • Baixa concentração de células viáveis.
    • A presença de organismos indesejados (potencialmente nocivos) [13].
  • Outro estudo descobriu que apenas metade dos probióticos examinados tinha a cepa específica listada no rótulo [14].
  • 43% dos probióticos em outro estudo continham menos da metade da quantidade de probióticos listados em seus rótulos [15].

Se uma empresa seguir as práticas de garantia de qualidade, um suplemento probiótico atenderá às reivindicações do rótulo e não conterá organismos potencialmente prejudiciais.

Tome probióticos quando for conveniente para você

Alguns recomendariam tomar probióticos a pelo menos duas horas de distância dos antibióticos para reduzir qualquer potencial morte. Você pode fazer isso se quiser, mas se isso complicar demais o esquema de medicamentos, basta tomá-los juntos. É melhor levá-los juntos do que não.

Para efeitos máximos, experimente este protocolo probiótico

A diferença entre sucesso e fracasso com probióticos geralmente se resume a:

  • Estabelecendo equilíbrio em seu microbioma intestinal.
  • Falha em estabelecer equilíbrio em seu microbioma intestinal.

A principal diferença aqui é que muitas pessoas parecem não atingir esse equilíbrio com apenas uma cepa de probiótico. Algumas pessoas de sorte o fazem, mas para muitos, um probiótico não é suficiente. Depois de muitos anos tentando abordagens diferentes, descobri que este protocolo é o mais eficaz:

Terapia Tripla Probiótica

  • Experimente um probiótico de fórmula de qualidade de cada uma das três categorias de probióticos – tome todos os três juntos:
    • Mistura de lacto-bífido.
    • Saccharomyces boulardii.
    • Probióticos à base de solo.
  • Monitore seus sintomas por 3 a 4 semanas
    • Se você estiver melhorando, permaneça na terapia tripla probiótica até que suas melhorias tenham se estabilizado.
  • Depois de ver sua melhora máxima (você atingiu o platô), fique aqui por cerca de um mês para permitir que seu intestino e sistema imunológico se ajustem a essas novas melhorias.
  • Em seguida, reduza sua dose e encontre a dose mínima eficaz. Fique na dose mínima eficaz.

Dr. Michael Ruscio

Referências:

  1. Clin Res Hepatol Gastroenterol.  2017 set;41(4):466-475. doi: 10.1016/j.clinre.2017.04.004. Epub 2017 25 de maio.
  2. Dig Dis Sci.  23 de setembro de 2019. doi: 10.1007/s10620-019-05830-0. [Epub antes da impressão]
  3. Scand J Gastroenterol.  2015;50(11):1376-81. doi: 10.3109/00365521.2015.1050691. Epub 2015 19 de maio.
  4. Infect Control Hosp Epidemiol.  2018 jul;39(7):771-781. doi: 10.1017/ice.2018.84. Epub 2018 26 de abril.
  5. BMJ Aberto.  25 de agosto de 2014;4(8):e005047. doi: 10.1136/bmjopen-2014-005047.
  6. JAMA.  9 de maio de 2012;307(18):1959-69. doi: 10.1001/jama.2012.3507.
  7. Infect Control Hosp Epidemiol.  2018 jul;39(7):771-781. doi: 10.1017/ice.2018.84. Epub 2018 26 de abril.
  8. J Pediatr Gastroenterol Nutr.  2016 março;62(3):495-506. doi: 10.1097/MPG.0000000000001081.
  9. Célula.  6 de setembro de 2018;174(6):1406-1423.e16. doi: 10.1016/j.cell.2018.08.047.
  10. JAMA.  9 de maio de 2012;307(18):1959-69. doi: 10.1001/jama.2012.3507.
  11. Célula.  6 de setembro de 2018;174(6):1406-1423.e16. doi: 10.1016/j.cell.2018.08.047.
  12. JAMA.  9 de maio de 2012;307(18):1959-69. doi: 10.1001/jama.2012.3507.
  13. Viktoria Yonkova Marinova, Iliyana Kirilova Rasheva, Yoana Krasimirova Kizheva, Yordanka Dimitrova Dermenzhieva & Petya Koitcheva Hristova (2019) Microbiological quality of probiotic diet suplementos, Biotechnology & Biotechnological Equipment, 33:1, 834-841, DOI: 10.1080/13102818.2019.16  21208
  14. PLoS One.  2019 Mar 22;14(3):e0213841. doi: 10.1371/journal.pone.0213841. eCollection 2019.
  15. https://labdoor.com/rankings/probiotics
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Hortelã-pimenta: para náusea, dor de cabeça, constipação e muito mais

A hortelã ( Mentha ) é amplamente utilizada por suas propriedades culinárias, medicinais e aromaterapêuticas. Representa um grupo de ervas perenes que inclui 18 espécies e 11 híbridas . As mais conhecidas são a hortelã-pimenta, a hortelã-pimenta e a hortelã-brava.

Hoje, a menta é conhecida principalmente por seu sabor e aroma refrescantes. No entanto, na antiguidade, era reconhecida por seus inúmeros benefícios à saúde.

No antigo Egito, Grécia e Roma , a hortelã era usada para tratar a indigestão e acalmar o estômago . De fato, folhas de hortelã-pimenta foram encontradas em pirâmides egípcias que datam de 1.000 aC

Na Idade Média, a hortelã-pimenta era usada para polir os dentes e manter ratos e camundongos fora das lojas. No século 18, na Europa Ocidental, a hortelã-pimenta era usada para náuseas, enjoos matinais, vômitos, distúrbios menstruais e infecções respiratórias. A hortelã foi listada na Farmacopeia de Londres em 1721 como um remédio para resfriados, dores de cabeça, feridas e doenças venéreas.

A hortelã também foi reconhecida por sua capacidade de interagir com o sistema nervoso central. Por exemplo, na África do Sul, as folhas secas eram queimadas e a fumaça inalada como tratamento contra doenças mentais .

Recentemente, os cientistas confirmaram a eficácia dessas práticas antigas por meio de numerosos estudos demonstrando que a hortelã pode regular o sistema nervoso.

Devido à sua diversidade de propriedades curativas, a hortelã-pimenta pode substituir vários medicamentos artificiais comumente encontrados em um kit de primeiros socorros moderno.

Dores de cabeça

Quando estou com dor de cabeça, procuro hortelã-pimenta em vez de aspirina ou paracetamol (Tylenol).

Enquanto as drogas feitas pelo homem são comumente consideradas “mais eficazes” do que a medicina natural, a pesquisa científica sugere o contrário.

A aplicação tópica local com óleo de hortelã-pimenta é eficaz no tratamento de dores de cabeça tensionais, a forma mais comum de dor de cabeça. De fato, estudos mostraram que o óleo de hortelã-pimenta é tão eficaz no alívio da dor de cabeça tensional quanto o ácido acetilsalicílico (aspirina) e o  paracetamol (acetaminofeno).

Embora a hortelã-pimenta seja um remédio vegetal natural, a aspirina pode conter ingredientes sintéticos , como cera de carnaúba, laca de alumínio D&C amarelo nº 10, polissorbato 80, propilenoglicol e triacetina.

Náusea

Ao sentir náuseas ou enjoos, procuro hortelã-pimenta em vez de Dramamine ou Gravol.

Um  estudo  publicado na revista médica Nursing em 2016 concluiu que “a inalação de óleo de hortelã-pimenta é um tratamento de primeira linha viável para náuseas em pacientes pós-operatórios de cirurgia cardíaca”. Após a cirurgia, 34 pacientes apresentaram náusea com uma classificação média de náusea de 3,29 em uma escala de 0 a 5, sendo 5 a maior náusea. Dois minutos após a inalação do óleo de hortelã-pimenta, a classificação média de náusea caiu significativamente, para 1,44.

Constipação

Quando sinto prisão de ventre, procuro hortelã-pimenta em vez de MiraLAX.

Cápsulas de óleo de hortelã-pimenta com revestimento entérico foram relatadas como seguras e eficazes no tratamento da síndrome do intestino irritável, de acordo com um estudo no Journal of Gastroenterology. De acordo com o estudo, 79% dos pacientes adultos que consumiram as cápsulas três ou quatro vezes ao dia, 15 a 30 minutos antes das refeições durante um mês, relataram um alívio da gravidade da dor abdominal, 56% ficaram totalmente livres de dor e 83% relataram menos distensão abdominal.

Enquanto a hortelã-pimenta é um remédio vegetal natural, o MiraLAX contém polietilenoglicol 3350, derivado de combustíveis fósseis.

Quando usar Hortelã-pimenta

A hortelã-pimenta demonstrou através de estudos científicos ser útil das seguintes maneiras:

Diferentes Opções Terapêuticas

Embora o consumo direto de hortelã crua seja um remédio eficaz, ela é perecível, tornando-a impraticável para um kit de primeiros socorros. Da mesma forma, o chá de hortelã-pimenta é um remédio eficaz; no entanto, requer água morna e tempo de infusão, o que não é ideal para um remédio rápido.

As melhores opções para um kit de primeiros socorros incluem óleo essencial de hortelã-pimenta diluído, aromaterapia e cápsulas.

Esses remédios podem ser feitos em casa ou comprados pré-fabricados. Abaixo estão minhas receitas favoritas, juntamente com dosagens comuns.

Óleo essencial de hortelã-pimenta diluído

Adicione três gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta a duas colheres de chá de óleo de coco orgânico fracionado. Eu adiciono os óleos a um frasco de rolo de óleo essencial de vidro para facilitar a aplicação, mas um frasco de vidro com um conta-gotas também funciona bem. Basta aplicar o óleo essencial diluído na pele onde for necessário. Por exemplo, para aliviar uma dor de cabeça tensional, aplique óleo essencial de hortelã-pimenta diluído nas têmporas e na nuca. Para constipação, aplique no abdômen.

Aromaterapia de Hortelã-pimenta

Adicione duas ou três gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta a um vaporizador ou difusor e desfrute do aroma mentolado. Para um banho relaxante, adicione algumas gotas de óleo essencial diretamente na água do banho. Como alternativa, adicione algumas gotas à água destilada em um borrifador e borrife em sua casa, carro ou escritório.

Cápsulas de hortelã-pimenta

As cápsulas de hortelã-pimenta podem ser feitas em casa ou compradas. As cápsulas com revestimento entérico são comumente recomendadas para evitar que as cápsulas se quebrem antes de atingirem os intestinos. Isso ajuda a reduzir a probabilidade de efeitos colaterais indesejados, como azia.

Siga a recomendação de dosagem no rótulo do produto ou peça ao seu médico uma dosagem recomendada. O óleo de hortelã-pimenta é supostamente seguro em uma dosagem de 0,2 a 0,4 mililitros de óleo três vezes ao dia em cápsulas com revestimento entérico para adultos. (uma gota é de cerca de 0,05 mililitros.)

Uma palavra sobre a qualidade da hortelã-pimenta

Nem todo óleo essencial de hortelã-pimenta é criado da mesma forma. Para diminuir os custos, os óleos essenciais às vezes são adulterados adicionando um óleo similar, mas mais barato, ou diluindo o óleo natural com vários óleos solventes.

Em 2023, ConsumersAdvocate.org testou 11 amostras de óleos essenciais de hortelã-pimenta e  relatou  que quatro estavam adulteradas. Identificar um óleo essencial adulterado pode ser complicado porque pode cheirar como um óleo essencial não adulterado, mas a qualidade e a eficácia provavelmente diminuíram.

Ao escolher um óleo essencial, compro apenas produtos que são orgânicos, não contêm aditivos ou produtos químicos sintéticos e foram testados para metais pesados, micróbios e glifosato.

Precauções

Mulheres grávidas ou amamentando devem consultar seu médico antes de consumir hortelã. A hortelã-pimenta pode interagir com alguns medicamentos prescritos, como ciclosporina, medicamentos redutores de ácido, medicamentos para úlcera, bloqueadores dos canais de cálcio e outros medicamentos usados ​​para hipertensão ou pressão alta. Pessoas com hérnia hiatal, doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), diarreia ou uma condição que faz com que o estômago não produza ácido suficiente devem consultar um médico antes de consumir hortelã. O óleo de hortelã-pimenta é contra-indicado em crianças menores de 2 anos de idade. Evite o contato com os olhos, ouvidos internos e áreas sensíveis.

Sina McCullough 

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Chá para auxiliar no combate à depressão

Você frequentemente se vê preso em uma crise? As coisas não são tão divertidas como costumavam ser? Você pode estar passando por um surto de depressão. Ou talvez você esteja lidando com essa condição há muitos anos. Existem muitos remédios à base de ervas que podem ajudar a reduzir os sintomas depressivos. Em seu último livro, “A Enciclopédia Ilustrada de Remédios Naturais”, Abigail Gehring discute algumas opções de tratamento à base de ervas menos conhecidas, como vinagre de maçã e folha de espinheiro.

Isenção de responsabilidade: os remédios abaixo não devem ser usados ​​como tratamento médico para depressão. Se você estiver tomando algum medicamento, consulte seu médico antes de iniciar qualquer remédio à base de ervas.

Vinagre de Maçã

A depressão pode variar de distúrbios metabólicos graves a problemas ocasionais de humor. A gravidade e as causas podem variar amplamente de indivíduo para indivíduo. Verificou-se que os níveis de serotonina influenciam muito o humor. Acredita-se que o vinagre de maçã ajuda nos níveis de serotonina no cérebro.

Algumas práticas da medicina oriental endossam a crença de que a depressão é causada por um fígado estagnado. Tomar uma dose diária de vinagre de maçã funciona como um tônico de limpeza do fígado. Isso é promovido pelos aminoácidos que contém.

Chá antidepressivo

Ingredientes:

  • 1 parte de folha de erva-cidreira
  • 1 parte de folha, flor ou baga de espinheiro
  • 2 partes de flor e folha de erva-de-são-joão
  • 235ml de água quente

Instruções:

  • Combine ervas secas e deixe em infusão em água, coberta, por 10 a 15 minutos. Retire as ervas da água e beba o chá lentamente.
  • Fique à vontade para adoçar com mel.

Aliviando a Depressão Leve

Existe uma grande diferença entre casos leves e graves de depressão, e a depressão grave sempre deve ser tratada clinicamente com a ajuda de um médico. Formas leves de depressão são mais fáceis de tratar com ervas medicinais. Além de garantir que você receba sol suficiente (bastante vitamina D), exercícios regulares e uma boa dieta, também há um punhado de ervas que podem ajudar e combater a depressão com sucesso – a mais notável é a erva de São João. Outros incluem ginseng, espinheiro, lavanda, erva-cidreira e cardo mariano.

Estudos recentes descobriram “efeitos significativos dos suplementos de ginseng no bem-estar e na depressão, em comparação com o placebo”. A lavanda e a erva-cidreira são capazes de criar sentimentos de calma e relaxamento em quem a consome e podem ser usadas para tratar a depressão leve.

Abigail Gehring

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Combatendo as chamas da inflamação crônica

A inflamação crônica pode causar estragos no corpo, diz o Dr. Leigh Erin Connealy. Veja como amortecer as chamas e melhorar sua saúde geral hoje

A inflamação é uma resposta saudável e normal do sistema imunológico a lesões, patógenos e toxinas. Por exemplo, na cicatrização de feridas, a resposta inflamatória leva os glóbulos brancos ao local da lesão para ajudar a reparar e regenerar os tecidos e promover a cicatrização. Esse tipo de inflamação aguda, caracterizada por vermelhidão, calor e inchaço dos tecidos e articulações, é temporária e vital para o processo de cicatrização.

Da mesma forma, se você tiver um resfriado, gripe ou outra doença, o sistema imunológico é acionado. Ele envia esses mesmos glóbulos brancos para combater e destruir o vírus e limpar as consequências para restaurar o equilíbrio e o bem-estar.

A inflamação crônica é outra história. A inflamação de longo prazo pode causar estragos em seu corpo, resultando em problemas de saúde graves, como doenças cardíacas, artrite, diabetes tipo 2, câncer e até mesmo a doença de Alzheimer. Quando esse “exército” de glóbulos brancos se instala em uma área por longos períodos, células, tecidos e órgãos saudáveis ​​podem ser danificados. Se não for tratada, a inflamação crônica pode até alterar o DNA de células previamente saudáveis.

Então, como você sabe se a inflamação crônica está acontecendo em seu corpo? E o que você pode fazer sobre isso?

 Vamos falar sobre PCR

Uma das maneiras mais fáceis de determinar se você tem inflamação crônica é pedir ao seu médico para verificar seus níveis de proteína C reativa (PCR) usando um simples exame de sangue. Produzida no fígado, a PCR é produzida sempre que há inflamação em qualquer parte do corpo, e quanto maior o nível, mais inflamação está presente.

Geralmente, em adultos saudáveis, menos de 0,3 mg/dL é considerado normal. Níveis ligeiramente elevados, 0,3 a 1,0 mg/dL, podem ser causados ​​por condições como gravidez, diabetes, estilo de vida sedentário, resfriado comum, tabagismo, doença periodontal e obesidade. Elevações moderadas na faixa de 1,0 a 10,0 mg/dL apontam para inflamação sistêmica possivelmente causada por artrite reumatoide, lúpus, outras doenças autoimunes, doenças malignas, ataque cardíaco, pancreatite ou bronquite.

Níveis de PCR de 3,0 mg/dL são considerados de alto risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Níveis superiores a 10 mg/dL são críticos e podem ser causados ​​por trauma grave, infecções bacterianas agudas, infecções virais e outras condições com risco de vida.

 Doenças relacionadas à inflamação crônica

Deixar a inflamação sem tratamento pode ter efeitos prejudiciais duradouros em todos os aspectos da sua saúde. Aqui estão algumas das condições mais comuns associadas à inflamação crônica.

Câncer

Em meu livro The Cancer Revolution, discuto como mais de 30 fatores de risco diferentes causam câncer. Ainda assim, as três principais categorias se resumem a infecções (patógenos), toxinas e fatores biológicos. Cada um desses fatores pode perturbar o equilíbrio do corpo, ou homeostase. Uma maneira de isso acontecer é pela geração de destresse oxidativo e subsequente inflamação, que danificam o material genético dentro das células (RNA e DNA). A mitocôndria, também conhecida como fornalha produtora de energia da célula, também pode ser danificada por inflamação e estresse oxidativo.

Quando as mitocôndrias estão comprometidas, elas não podem mais produzir energia eficientemente para as células. Eles se adaptam a um modo muito menos eficiente de produção de energia chamado glicólise, que usa o açúcar como fonte de energia. Este método ineficiente não permite que os órgãos e sistemas do corpo funcionem corretamente e pode levar a mais danos ao DNA, menos energia para as células normais e, finalmente, mais combustível para as células cancerígenas.

 Doença cardíaca

Embora se pense há muito tempo que os altos níveis de colesterol desencadeiam ataques cardíacos e doenças cardiovasculares, pesquisas mais recentes mostram que a inflamação pode ser a culpada. Em uma pesquisa histórica publicada no New England Journal of Medicine , os pesquisadores testaram um medicamento para diminuir os lipídios (canaquinumabe) em cerca de 10.000 pacientes que sofreram um ataque cardíaco anterior e apresentavam altos níveis de PCR. Eles descobriram que reduziu bastante os níveis de PCR, levando a “uma incidência significativamente menor de eventos cardiovasculares recorrentes do que o placebo”, embora não reduzisse os níveis de colesterol. 1

Em outras palavras, a redução dos níveis de PCR levou a menos ataques cardíacos repetidos. Diminua sua PCR e reduza o risco de ataque cardíaco e doenças cardiovasculares.

 Artrite

Várias formas de artrite estão ligadas à inflamação, como artrite reumatóide, artrite psoriática e gota. De acordo com o reumatologista Dr. Robert Shmerling, “Em um tipo comum de artrite inflamatória, como a artrite reumatóide, uma variedade de células imunológicas pode ser encontrada no revestimento e no fluido da articulação. Essas células atraem outras células imunológicas e, juntas, levam ao espessamento do revestimento das articulações, à formação de novos vasos sanguíneos e, em última análise, a danos nas articulações”. 2

Na artrite reumatóide, rigidez, inchaço e dor geralmente surgem nas mãos, pulsos e pés, embora o coração, os pulmões e os olhos também possam ser afetados. A artrite psoriática, caracterizada por manchas escamosas e elevadas de pele nos joelhos, tornozelos, punhos e dedos, desenvolve-se em aproximadamente 30 por cento das pessoas com psoríase.

A gota ocorre quando os níveis excessivos de ácido úrico se acumulam e formam cristais, geralmente no dedão do pé, mas ocasionalmente nas mãos, pulsos ou joelhos. Os cristais promovem uma resposta inflamatória que, se não tratada, pode se tornar crônica.

Tomar medidas para reduzir a inflamação pode melhorar a saúde das articulações e reduzir os sintomas artríticos.

Diabetes tipo 2

Ironicamente, a inflamação pode contribuir para o desenvolvimento do diabetes tipo 2 e ser intensificada pela própria doença. Viver um estilo de vida sedentário, comer uma dieta pobre e carregar excesso de peso – especialmente em torno da barriga – são fatores de risco para diabetes tipo 2. E a gordura extra ao redor da área abdominal é carregada com substâncias químicas inflamatórias chamadas citocinas que podem alterar os efeitos da insulina e causar problemas de açúcar no sangue, incluindo diabetes.

Os pesquisadores sabem há muito tempo que os indivíduos com diabetes tipo 2 têm mais inflamação em seus corpos do que os não diabéticos. À medida que o corpo se torna menos sensível à insulina, os níveis de inflamação aumentam. A resistência à insulina eventualmente leva a níveis mais elevados de açúcar no sangue e pode progredir para diabetes total se mudanças no estilo de vida, suplementos e outras terapias não forem empregadas.

Demência e doença de Alzheimer

Durante décadas, os pesquisadores examinaram o papel da inflamação no cérebro, ou neuroinflamação, no declínio cognitivo, na demência e na doença de Alzheimer (DA). Embora não haja uma ligação definitiva entre a doença de Alzheimer e a inflamação, a inflamação crônica pode levar à formação de placas de beta-amilóide que aparecem no cérebro de pacientes com doença de Alzheimer. As próprias placas parecem aumentar a neuroinflamação e estão ligadas a um risco aumentado de declínio cognitivo.

Um estudo recente publicado no International Journal of Molecular Sciences confirmou que a inflamação pode desencadear demência. Os cientistas concluíram: “Fatores de risco ecologicamente ajustáveis ​​da DA, incluindo obesidade, danos cerebrais traumáticos e inflamação sistêmica, podem causar demência por meio do impulso neuroinflamatório contínuo”. 3

Outras doenças ligadas à inflamação

  • Distúrbios gastrointestinais (doença inflamatória intestinal)
  • Problemas pulmonares (asma)
  • Problemas de saúde mental (depressão)
  • doença hepática gordurosa
  • Obesidade

Maneiras naturais de reduzir a inflamação

Agora que sabemos como é perigoso ter todo esse excesso de inflamação em nossos corpos, vamos ver maneiras naturais de amortecer as chamas.

Mudanças dietéticas

Limpar sua dieta é o lugar mais fácil e óbvio para começar. Comece cortando açúcares adicionados, xarope de milho com alto teor de frutose, álcool e alimentos processados ​​(quase tudo em um pacote).

De acordo com Eric Rimm, professor de epidemiologia e nutrição da Harvard TH Chan School of Public Health, “a farinha branca leva diretamente a um estado pró-inflamatório”. 4 Pão branco, massa branca, cereais e outros itens feitos com farinha refinada são proibidos. Outros alimentos que você pode não perceber que são muito processados ​​incluem sucos, manteiga, queijo, carnes processadas e curadas, molhos para salada e molhos de tomate em conserva.

Em vez disso, concentre-se em frutas e vegetais ricos em antioxidantes, fontes de proteína magra como peixes e aves, nozes, sementes e um pouco de azeite. Especiarias e ervas anti-inflamatórias, incluindo gengibre, canela e açafrão, também podem ser benéficas. Recomendamos que a maioria de nossos pacientes no Center for New Medicine siga uma dieta cetogênica modificada (carboidratos mínimos, proteínas moderadas e gorduras saudáveis, muitos vegetais), que incorpora muitos desses alimentos anti-inflamatórios.

 Suplementos anti-inflamatórios

Suplementos são outra opção de tratamento natural. Aqui estão minhas cinco principais recomendações.

  1. Multivitamínicos à base de alimentos

Pouquíssimas pessoas recebem de cinco a nove porções de frutas e vegetais ricos em antioxidantes de que precisam para um bem-estar ideal. É aí que entra um multivitamínico. Os multivitamínicos ajudam a preencher as lacunas nutricionais, reforçam nossos estoques de nutrientes e previnem doenças – incluindo inflamação crônica.

Estudos mostram que em indivíduos com níveis elevados de PCR, o uso regular de multivitamínicos pode reduzir significativamente esses níveis, o que significa que os multivitamínicos podem combater a inflamação. Além disso, eles são seguros e baratos, e têm poucos (se houver) efeitos adversos. 5

  1. curcumina

A curcumina, o composto derivado da especiaria açafrão, tem sido usada há séculos na medicina ayurvédica. Um potente antioxidante e antiinflamatório, a curcumina pode muito bem ser uma das armas naturais mais poderosas disponíveis para reduzir a inflamação e suas condições associadas.

Um estudo recente concluiu que a curcumina ajuda a controlar condições oxidativas e inflamatórias, síndrome metabólica, artrite, ansiedade e níveis elevados de colesterol no sangue. Também pode ajudar com dores musculares após um treino e permitir que você se recupere mais rapidamente e fique mais forte. Se você é saudável ou tem problemas crônicos de saúde, todos ganham!

Para aumentar a biodisponibilidade da curcumina, os suplementos devem conter o agente piperina (da pimenta preta). A curcumina intravenosa (IV) é outra opção de tratamento potente. Converse com seu médico integrativo sobre essa terapia eficaz e segura. Se você ainda não trabalha com um médico integrativo, pode encontrar um perto de você em ifm.org ou acam.org.

  1. ômega-3

Os suplementos de óleo de peixe contêm ácidos graxos ômega-3, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). Esses compostos potentes têm múltiplos benefícios para o corpo todo, desde a saúde cardiovascular, cerebral e ocular até a melhora da saúde mental e da pele. 6

Os pesquisadores há muito associam a suplementação regular de óleo de peixe à redução da inflamação, e um estudo recente sugere que o EPA e o DHA funcionam de maneira diferente para combater essa condição crônica. Verificou-se que o DHA tem um efeito antiinflamatório mais forte, mas o EPA fez um trabalho melhor ao equilibrar proteínas pró e antiinflamatórias no corpo. De qualquer forma, os ômega-3 são um excelente tratamento natural para a inflamação.

  1. Chá verde

O chá verde está se formando – trocadilho intencional – com compostos benéficos à base de plantas chamados polifenóis. A mais potente é a catequina epigalocatequina galato (EGCG), um poderoso antioxidante conhecido como um excelente eliminador de radicais livres. A pesquisa também sugere que o EGCG reduz os marcadores de inflamação.

Uma meta-análise recente de pacientes com diabetes tipo 2 descobriu que beber chá verde reduziu significativamente os níveis de PCR. 7

  1. Zinco

A maioria das pessoas considera o zinco um reforço essencial do sistema imunológico e está correto. Mas este mineral também é uma potência anti-inflamatória. O zinco está envolvido no processo que modula a resposta pró-inflamatória. Também ajuda a reduzir o estresse oxidativo e regular as citocinas inflamatórias. 8 

Terapias moduladoras da inflamação

Além de mudanças na dieta e suplementos nutricionais direcionados para reduzir a inflamação sistêmica, as terapias não invasivas podem fazer maravilhas. 

biofeedback

O biofeedback é “um processo pelo qual o monitoramento eletrônico de uma função corporal normalmente automática é usado para treinar alguém para adquirir o controle voluntário dessa função”. É uma terapia não invasiva para uma ampla variedade de problemas de saúde, desde pressão alta e enxaqueca até incontinência urinária e dor crônica. 9 É particularmente útil para reduzir o estresse crônico e a ansiedade – uma das principais causas de inflamação.

No Center for New Medicine, prescrevemos regularmente um tratamento de biofeedback chamado terapia EVOX, que usa a “reestruturação da percepção” para reduzir o estresse e a ansiedade. Quando uma pessoa fala, a energia em sua voz corresponde a como ela se sente sobre tópicos específicos. O EVOX registra essa energia de voz, plota-a em um gráfico de Índice de Percepção e escolhe as melhores assinaturas de frequência para reduzir os estressores específicos de um paciente.

Essas assinaturas são então transferidas para um suporte de mão e transmitidas ao paciente enquanto ele ouve uma música relaxante e se concentra em um determinado assunto. A terapia EVOX é uma ferramenta notável que “remapeia o cérebro” e faz um trabalho incrível no combate ao estresse e à ansiedade. É uma terapia tão poderosa que recomendamos o EVOX a cada novo paciente.

Exercício

Os benefícios do exercício para a saúde são inúmeros. E vários aspectos da atividade física regular contribuem para a diminuição da inflamação. O exercício regular reduz a gordura corporal e regula o peso, enquanto o excesso de peso aumenta o risco de inflamação crônica e suas doenças resultantes. Exercitar-se regularmente também protege contra doenças associadas à inflamação crônica, como doenças cardíacas, diabetes, DPOC, demência e depressão.

Um estudo mostrou que apenas 20 minutos de exercício moderado foram suficientes para diminuir a resposta inflamatória do corpo. 10 Para uma ótima saúde e bem-estar, procure fazer mais de 30 minutos de atividade moderada na maioria dos dias da semana, independentemente de a inflamação ser um problema para você.

6 passos para reduzir a inflamação rapidamente

 Aqui está uma “folha de dicas” para combater a inflamação na qual você pode começar a trabalhar imediatamente:

  1. Coma muitos alimentos anti-inflamatórios. Exemplos são frutas e legumes, especiarias, proteína magra e chá verde.
  2. Corte ou reduza os alimentos inflamatórios. Isso inclui alimentos processados, alimentos cheios de gorduras trans e alimentos fritos.
  3. Controle o açúcar no sangue. Cortar carboidratos simples (alimentos à base de grãos brancos), açúcares adicionados e xarope de milho com alto teor de frutose é um ótimo começo.
  4. Priorize o exercício. O exercício é uma maneira eficaz de prevenir e reduzir a inflamação. Procure 30 a 45 minutos de exercícios aeróbicos e 10 a 25 minutos de treinamento de resistência quatro a cinco vezes por semana.
  5. Perder peso. As pessoas que carregam excesso de peso têm mais inflamação, portanto, perdê-lo pode diminuir a inflamação.
  6. Gerencie o estresse. O estresse crônico leva a uma maior inflamação. Encontrar maneiras de relaxar – meditação, ioga, biofeedback etc. – pode ajudar imensamente e atenuar a resposta inflamatória.

Principais Referências

  1. N Engl J Med, 2017; 377(12): 1119–31
  2. Heidi Godman, “Inflamação crônica e suas articulações”, 1º de julho de 2021, health.harvard.edu
  3. Int J Mol Sci, 2022; 23(2): 616
  4. Harvard Health Publishing, “Guia de início rápido para uma dieta anti-inflamatória”, 15 de abril de 2023, health.harvard.edu
  5. Am J Med, 2003; 115(9): 702–7
  6. Ruairi Robertson, “12 Benefícios de Tomar Óleo de Peixe”, 24 de fevereiro de 2022, healthline.com
  7. Complemento Ther Med, 2019; 46: 210–16
  8. Nutrientes, 2017; 9(6): 624
  9. Hormônios (Atenas), 2019; 18(2): 207–13
  10. Brain Behav Immun, 2017; 61: 60–68

Referência Scripps Health, “Six Keys to Reducing Inflammation”, 15 de janeiro de 2020, scripps.org  

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Linhaça x câncer de mama – redução de até 70% da mortalidade

Dezenas de estudos revelam os efeitos anticancerígenos da linhaça, em uma ampla gama de cânceres . Pesquisadores da Universidade de Toronto revisaram a literatura para responder a perguntas sobre os compostos encontrados na linhaça e quão eficazes eles são na redução do risco de câncer de mama e crescimento de tumores, e se as sementes de linhaça interagem beneficamente com medicamentos para câncer de mama .  

Eles revisaram estudos in vitro, animais, observacionais e clínicos sobre linhaça e óleo de linhaça, bem como lignanas encontradas na semente de linhaça.     

As lignanas são uma classe de fitoestrogênios ou estrogênios vegetais que também atuam como antioxidantes. Outros alimentos também contêm lignanas, incluindo sementes de gergelim , girassol e abóbora , grãos (centeio, cevada, trigo e aveia), brócolis e feijão . Mas a linhaça tem centenas de vezes mais lignanas do que qualquer outra.

A revisão da Universidade de Toronto documenta o incrível poder da linhaça para prevenir e retardar o crescimento do câncer de mama. Aqui está o que os estudos nos dizem:

  • A maioria dos estudos em animais mostra que uma dieta de 2,5% a 10% de linhaça ou a quantidade equivalente de lignana ou óleo de linhaça reduz o crescimento do tumor.
  • As dietas que consistem em 10% de linhaça e a quantidade equivalente de lignanas não interferem, mas aumentam a eficácia do tamoxifeno . Uma dieta com 4% de óleo de linhaça aumenta a eficácia do trastuzumabe/Herceptin.
  • Estudos observacionais mostram que a ingestão de linhaça e lignana, a excreção urinária ou os níveis séricos estão associados à redução do risco de câncer de mama, principalmente em mulheres na pós-menopausa.
  • As lignanas reduzem a mortalidade por câncer de mama em 33% a 70%. Eles também reduzem a mortalidade por todas as causas em 40% a 53%. Em ambos os casos, as lignanas não reduzem a eficácia do Tamoxifeno.
  • Ensaios clínicos mostram que tomar 25 gramas por dia de linhaça (contendo 50 mg de lignanas) por 32 dias reduz o crescimento do tumor em pacientes com câncer de mama . 
  • Tomar 50 mg de lignanas por um ano reduz o risco de câncer de mama em mulheres na pré-menopausa.

As sementes de linhaça protegem as mulheres do câncer de mama de várias maneiras. Aqui estão apenas alguns:

  1. As sementes de linhaça diminuem a proliferação de células tumorais.   Quando ingeridos, as lignanas nas sementes de linhaça são decompostos por bactérias no intestino em 2 compostos semelhantes ao estrogênio que circulam pelo fígado. Esses compostos foram comprovados em estudos com animais para ajudar a prevenir o câncer de mama , impedindo o crescimento do tumor.
  2. As lignanas bloqueiam o suprimento sanguíneo do tumor . Os tumores precisam de angiogênese – novos vasos sanguíneos – para fornecer oxigênio e nutrientes para o crescimento. As sementes de linhaça inibem o fator de crescimento necessário para estimular a angiogênese de acordo com estudos em animais.   
  3. As lignanas diminuem a produção de estrogênio . As lignanas bloqueiam a aromatase , a enzima envolvida na produção de estrogênio. O bloqueio da enzima reduz a produção de estrogênio. Altos níveis de estrogênio têm sido associados ao crescimento do câncer de mama. 
  4. As lignanas bloqueiam os receptores de estrogênio.  Fitoestrogênios como lignanas foram estimados como centenas de vezes mais fracos que o estrogênio humano. Mas esses estrogênios vegetais se ligam aos receptores de estrogênio e impedem a atividade do câncer mais forte, estimulando estrogênios humanos e ambientais ou xenoestrogênios . Dessa forma, seu efeito é semelhante ao da droga contra o câncer Tamoxifeno.    
  5. As lignanas ajudam a gerar estrogênios mais protetores . O estrogênio é decomposto no fígado em três metabólitos diferentes. Dois desses metabólitos estão ligados ao crescimento de células de câncer de mama. Mas o terceiro tipo – 2-OH estrona – não estimula o crescimento do câncer e é considerado protetor. Os lignanos influenciam como o fígado decompõe o estrogênio e estimula mais o protetor 2-OH estrona e menos os outros metabólitos produtores de câncer.   
  6. A linhaça reduz o risco de metástase.  As sementes de linhaça podem diminuir substancialmente os casos de metástase. Em um estudo com animais, uma dieta rica em linhaça reduziu a incidência de metástases em 82% em comparação com o grupo controle.

Uma meta-análise anterior mostrou que a linhaça pode prevenir e matar o câncer de mama .   Ela citou estudos observacionais sugerindo que o consumo de linhaça pode :

  • Diminuir o risco de câncer de mama primário em 18%
  • Melhorar a saúde mental de pacientes com câncer de mama em 76%
  • Menor mortalidade entre pacientes com câncer de mama em 32%

Adicionar linhaça protetora contra o câncer à sua dieta é fácil. 

Muitos dos estudos mostram que apenas 25 gramas (2,5 colheres de sopa) por dia são eficazes. Estudos também mostram que até 40 gramas por dia são seguros em mulheres na pós-menopausa.   

Escolha sementes de linhaça douradas ou marrons, mas certifique-se de que sejam orgânicas para evitar variedades carregadas de agroquímicos. 

Moer as sementes em um moedor de grãos de café. Mas o linho moído ficará rançoso, então moa apenas uma semana e guarde-o em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer.

Adicione 1 ou 2 colheres de sopa a cereais, batidos, iogurtes ou saladas. Você também pode adicioná-lo a pães e muffins assados. Apontar para 2 a 4 colheres de sopa por dia, mas trabalhar gradualmente para que seu sistema digestivo se ajuste ao alto teor de fibras.

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O suco de beterraba mantém as artérias saudáveis

Beber um copo de suco de beterraba pode reduzir pela metade o risco de um ataque cardíaco se você já sofre de angina.

Os nitratos no suco mantêm os vasos sanguíneos limpos e saudáveis, dizem os pesquisadores do St Bartholomew’s Hospital, que testaram a bebida em 300 pacientes com angina que tinham um stent instalado para impedir o fechamento de suas artérias. 

Metade dos participantes recebeu um copo de 70 ml de suco de beterraba todos os dias durante seis meses e o restante recebeu uma bebida placebo que teve os nitratos removidos. 

Depois de dois anos, cerca de 16 por cento do grupo placebo sofreu um ataque cardíaco ou derrame, em comparação com apenas 7 por cento no grupo que recebeu suco de beterraba, e seus vasos sanguíneos estavam mais claros e se estreitaram apenas à metade da extensão do placebo. grupo.

A angina é um tipo de dor no peito causada pela redução do fluxo sanguíneo para o coração.

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Doença de Alzheimer versus esquecimento – como saber quando procurar ajuda

O envelhecimento vem com muitos desafios, às vezes incluindo alguns que podem afetar nossa capacidade de funcionar na vida diária, como os relacionados à memória. Com a prevalência da doença de Alzheimer, alguns podem se preocupar que estão nesse caminho. Quais são os fatores que reduzem nossa capacidade de lembrar? Como a doença de Alzheimer e o esquecimento diferem? Como sabemos quando procurar ajuda?

O que é esquecimento?

O esquecimento pode ser um sinal normal de envelhecimento. Os sinais de esquecimento incluem incapacidade de recordar datas ou nomes importantes, incapacidade ocasional de recordar palavras do dia-a-dia, não lembrar onde colocou as chaves do carro e capacidade reduzida de realizar várias tarefas ao mesmo tempo. Claro que essas situações podem acontecer com qualquer um, mas se acontecer com mais frequência e afetar nossa vida diária e trabalho, então precisamos explorar a causa.

Felizmente, na maioria dos casos, o esquecimento em si não é um indicador da doença de Alzheimer, mas nos fornece alguns sinais de alerta de outros problemas de saúde. Primeiro, ela nos diz que o cérebro está envelhecendo. Pessoas com mais de 40 anos são mais propensas ao esquecimento. Em geral, a memória humana está no auge por volta dos 20 anos de idade e pode começar a declinar de forma mais  perceptível a partir dos 50 ou 60 anos . À medida que envelhecemos, nossa memória pode piorar.

Pessoas na faixa dos 20 e 30 anos também podem ter problemas nessa área, devido a outros fatores – além da idade – o esquecimento também pode estar relacionado ao estilo de vida das pessoas – tanto mais jovens quanto mais velhas. A falta de sono pode levar ao esquecimento. Se uma pessoa não consegue dormir mais de sete horas por dia, em média, pode haver problemas com sua memória. O álcool também pode afetar a memória, pois o álcool danifica o hipocampo, a parte do cérebro responsável pela memória. A perda de memória é um sintoma comum em pacientes com alcoolismo crônico.

Além disso, uma  dieta pobre também pode afetar a memória. Colesterol alto, alto teor de gordura e alimentos processados ​​podem afetar a funcionalidade da memória do cérebro. Se a comida carece de vitamina B12, também é fácil causar nevoeiro cerebral (turvação da consciência).

Causas do Esquecimento

Em que circunstâncias as pessoas sofrem de esquecimento?

O estresse mental crônico e o nervosismo gradualmente cansam nossas células cerebrais, interferem na geração de novas memórias e afetam nossa recuperação de memórias. Além disso, eventos traumáticos que afetam as emoções também podem prejudicar a capacidade do nosso cérebro de processar a memória, a atenção e a tomada de decisões a partir das informações recebidas.

O estilo de vida moderno é muito dependente de produtos e redes eletrônicas . Embora computadores e telefones celulares tenham nos trazido muitas conveniências, devido à nossa dependência excessiva deles, eles também podem afetar nossa memória. Hoje em dia, as pessoas não precisam mais usar o cérebro com a mesma capacidade de antigamente e dependem de computadores e celulares para registrar e armazenar informações. Com essa grande diminuição no uso, algumas funcionalidades do cérebro, incluindo a memória, gradualmente se tornarão ociosas e enfraquecerão.

Isso não é tudo. Fumar cigarros eletrônicos (vaping) também afeta a memória. Uma nova pesquisa descobriu que os vapers regulares, adultos e jovens, têm atenção e memória mais pobres do que os não vapers da mesma idade. As pessoas que fumam regularmente cigarros eletrônicos são mais propensas ao nevoeiro cerebral . Os sintomas comuns são pensamentos confusos e a análise dos problemas não é tão clara e nítida.

Se você tiver problemas de perda de memória além do esquecimento relacionado à idade, considere se tem outras doenças e problemas de saúde. A primeira coisa que muitas pessoas podem se perguntar é a possibilidade de  doenças neurológicas degenerativas , como Alzheimer ou Parkinson. Além disso, também precisamos considerar a possibilidade de tumores cerebrais , lesões cerebrais isquêmicas, infecções cerebrais, bem como doenças autoimunes como o lúpus eritematoso .

A doença renal também pode causar demência porque pode causar anormalidades nas células sanguíneas. A medicina tradicional chinesa (MTC) acredita que “o rim supervisiona a medula”, que inclui a medula óssea e a medula cerebral. O rim é o centro do yin e yang no corpo humano e é a “base inata” ou a base da vida. O yin do rim é a base do fluido yin em todo o corpo, que umedece e nutre órgãos e tecidos.

Se uma pessoa tem deficiência renal e essência renal insuficiente , a concentração e a memória também diminuirão. Além disso, pessoas com doença hepática também podem desenvolver encefalopatia hepática , causando problemas de memória e visão. As mulheres grávidas também podem sentir que são propensas ao esquecimento.remédio

Outro fator de esquecimento que precisamos priorizar a esse respeito é tomar  remédios . Quando você desenvolve novos sintomas, deve primeiro pensar se eles podem ser causados ​​por drogas. Tanto os medicamentos prescritos quanto os de venda livre podem ser os culpados de novos problemas de memória. Muitos antidepressivos, antiácidos, anticolinérgicos, antiespasmódicos e medicamentos para resfriado e alergia podem causar problemas de memória. Há também algumas pessoas que, após passarem por quimioterapia contra o câncer , desenvolvem “quimiocérebro”, que se refere a quando a memória se deteriora após a quimioterapia.

Manifestações da Doença de Alzheimer

Então, qual fenômeno de perda de memória é a manifestação da verdadeira doença de Alzheimer? Eles são mostrados principalmente nos seguintes aspectos:

  • A primeira é que a perda de memória  se torna mais óbvia e progride gradualmente. Os pacientes de Alzheimer começarão a se esquecer de pessoas previamente conhecidas em estágios – às vezes eles podem reconhecê-los, outras vezes não.
  • Em segundo lugar, é mais provável que os pacientes se sintam solitários à noite ou ao entardecer.
  • Em terceiro lugar, às vezes os pacientes ficam delirantes e paranóicos . Por exemplo, se preocupar com alguém roubando seu dinheiro, tentando prejudicá-lo e assim por diante.
  • Quarto, o comportamento do paciente torna-se muito irracional e até infantil .

Se uma pessoa com mais de 65 anos desenvolver gradualmente os sintomas acima e piorar continuamente, é provável que sofra da doença de Alzheimer.

Maneiras de melhorar o esquecimento diário

Existem maneiras de melhorar a memória e salvaguardar a função cognitiva do cérebro?

1. Mantenha um sono adequado . Precisamos desenvolver e manter um hábito de sono regular e obter um sono de qualidade nos horários certos.

2.  Mantenha seu cérebro ativo . Quanto mais usamos, melhor fica, então tente manter seu cérebro ativo com quebra-cabeças, artesanato, jogos de palavras, conversas regulares e leitura.

3. Exercite-se regularmente . Engajar-se em uma gama diversificada de atividades físicas oferece inúmeros benefícios para adultos mais velhos, incluindo melhor função física, risco reduzido de quedas e lesões relacionadas a quedas e memória aprimorada. Recomenda-se incorporar diferentes tipos de exercícios em uma rotina de condicionamento físico completa, incluindo atividades aeróbicas, exercícios de fortalecimento muscular e treinamento de equilíbrio.

Um estudo realizado na University of British Columbia revelou que praticar exercícios aeróbicos regulares, que aumentam a frequência cardíaca e induzem a transpiração, tem um impacto positivo no tamanho do hipocampo. O hipocampo é uma região do cérebro associada à memória verbal e ao aprendizado.

4. Faça uma dieta saudável .  Comer é uma parte essencial de nossas vidas, e fazer escolhas nutricionais informadas pode ter um impacto significativo em nossa saúde. Troque as gorduras saturadas por óleos saudáveis ​​e coma grãos integrais em vez de carboidratos refinados.

Além disso, devemos manter o bom humor e relaxar sempre que possível. A MTC sustenta que as pessoas precisam manter a circulação e o equilíbrio do qi (energia vital) e do sangue. Quando as pessoas se sentirem calmas, felizes e relaxadas, a circulação do qi e do sangue será suficiente. Desta forma, nossos cérebros receberão nutrição suficiente.

Por último, mas não menos importante, está o poder da fé. Com boas crenças, as pessoas podem manter um estado de espírito feliz e pacífico, mesmo quando enfrentam desafios na vida.

Jingduan Yang, MDFAPA é um psiquiatra certificado pelo conselho especializado em medicina tradicional e integrativa chinesa para doenças mentais, comportamentais e físicas crônicas.

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Os milagres do azeite para a saúde: dicas para escolher o azeite certo

Quando a diretora farmacêutica Wang Ning estava lutando contra o câncer cervical, ela descobriu sem querer que certos óleos poderiam restaurar a pele escurecida causada pela doença. A descoberta a levou a explorar ainda mais o mundo dos óleos e eventualmente se tornar uma especialista em petróleo certificada internacionalmente (CLUBalogue IOEA).

No programa “Saúde 1+1”, Wang compartilha os benefícios de escolher os óleos certos para uma ótima saúde e dicas sobre como selecionar os óleos certos.

Quando Wang tinha 40 anos, ela foi diagnosticada com câncer cervical em estágio três. Apesar do tratamento agressivo para a doença, sua pele abdominal permaneceu enegrecida. Um dia, ela casualmente aplicou óleo de espinheiro marítimo – que estava sobre a mesa – em seu abdômen. Para sua surpresa, após algumas semanas de aplicação, a pele enegrecida voltou gradualmente à sua cor natural.

A quimioterapia para o câncer envolve danificar internamente as células do corpo e, embora mate as células cancerígenas, também prejudica as células normais. Wang teve uma ideia repentina: “Se o óleo tem um efeito tão milagroso quando usado externamente, que tal ingeri-lo?” Por meio de extensa pesquisa sobre derivados de petróleo em artigos e relatórios científicos, ela ficou surpresa ao descobrir que os óleos tinham valor nutricional e de cuidados com a pele, tinham significado real e estratégico nos tempos antigos e serviam como símbolos de rituais religiosos.

Wang descobriu que o uso de óleo para cuidados com a pele reduzia os danos que seu corpo sofria durante a quimioterapia em comparação com outros pacientes com câncer. Ela também percebeu que era difícil conseguir uma garrafa de óleo excelente. Já no Império Romano, havia casos de “petróleo falso” e havia diferenças significativas na qualidade do petróleo, às vezes resultando em variações descontroladas de preços.

Como especialista certificado em óleos, Wang buscou oportunidades em todo o mundo para encontrar óleos de alta qualidade.

Menos óleo dietético é benéfico ou prejudicial à saúde?

Os conceitos atuais de saúde enfatizam a redução da ingestão de açúcar, sal e óleo. Wang explica que as gorduras são um dos três principais nutrientes do corpo humano e são essenciais para a estrutura da membrana celular e nutrição dos hormônios. As gorduras também contribuem para a formação do cérebro e da bainha de mielina dos neurônios. Particularmente à medida que as pessoas envelhecem, consumir óleo insuficiente pode levar a danos cerebrais e aumentar o risco de demência. Wang também notou vários sintomas de envelhecimento, como perda de cabelo, pele opaca e olhos secos em indivíduos que consumiam alimentos fervidos para perda de peso.

Wang acredita que reduzir o consumo de óleo significa minimizar os ácidos graxos saturados, mas aumentar os ácidos graxos insaturados. A redução da gordura saturada é necessária porque a ingestão excessiva pode elevar os níveis de colesterol no sangue, levando ao bloqueio arterial e a um maior risco de ataques cardíacos ou derrames. Gorduras saturadas referem-se a gorduras que solidificam em baixas temperaturas, como banha, gordura de frango, gordura de pato, gordura de ganso, manteiga, creme e óleo de coco.

Quanto às gorduras insaturadas, Wang recomenda fortemente o azeite e o óleo de camélia, que são excelentes opções culinárias. Possuem alto ponto de fumaça, são adequados para frituras em alta temperatura e são ricos em ácidos graxos insaturados, que beneficiam a saúde humana.

Escolhendo o Azeite Certo

Wang explica que o azeite é classificado em cinco categorias:

  • extra virgem
  • Virgem
  • 100% puro
  • Luz e luz extra
  • óleo de bagaço de azeitona

O azeite de oliva extra virgem prensado a frio é obtido colhendo azeitonas das árvores, limpando-as, esmagando-as até formar uma pasta e depois pressionando-as para extrair o azeite. O primeiro azeite obtido deste processo é considerado o azeite mais precioso. É armazenado em tanques de nitrogênio, passa por sedimentação e filtração e é altamente valorizado por sua pureza.

O azeite de oliva extra virgem prensado a frio tem um aroma distinto – quanto maior o teor de polifenóis, mais picante ele é. Wang disse que o azeite pode ser classificado como colheita precoce ou tardia, sendo que o óleo de frutos colhidos precocemente tem menor rendimento e é mais caro. O óleo dos frutos colhidos tardiamente tem um sabor mais suave e menos picante.

O azeite virgem vem depois da segunda prensagem da azeitona, que envolve o aquecimento da fruta com água e depois a prensagem novamente.

O azeite 100% puro vem do bagaço da azeitona, que passa por um processo de refino usando um solvente químico chamado hexano. O bagaço de azeitona é dissolvido em hexano que evapora durante o aquecimento a alta temperatura.

O azeite light ou extra light não se refere ao teor calórico do azeite, mas sim à sua cor e sabor. O azeite extraleve passa por um processo de ultrarrefinamento, resultando em um azeite claro e suave. A vantagem de usar o azeite extra-light está no seu ponto de fumaça mais alto em relação ao azeite normal ou extra-virgem. Isso significa que ele pode suportar temperaturas mais altas sem quebrar e produzir fumaça. É particularmente adequado para cozimento e outros métodos de cozimento que requerem um óleo de sabor neutro.

O azeite de bagaço de azeitona  é o azeite constituído por uma mistura de azeite de bagaço de azeitona refinado e de azeites virgens próprios para consumo sem transformação posterior.

Wang apontou que a maioria dos azeites disponíveis no mercado são misturas de azeite refinado e 5% a 25% de azeite virgem. O azeite virgem retém o aroma das azeitonas, enquanto o azeite refinado costuma ser inodoro.

Wang observou que o óleo de “salada”, ou óleo vegetal, é refinado quimicamente. É inodoro e suporta altas temperaturas sem afetar o sabor dos pratos. O óleo de salada é normalmente feito de soja, e o óleo prensado de soja tem uma cor escura semelhante à cola. No entanto, o óleo de salada encontrado nas prateleiras das lojas passou por processos de refino químico, como aquecimento em alta temperatura, descoloração, desodorização e remoção de pungência, resultando em um produto sem valor nutricional ou aroma.

Com relação às preocupações sobre o dano potencial de óleos comumente consumidos, como salada, palma ou azeite refinado, Wang nos garantiu que, desde que a pessoa comece a consumir óleos saudáveis, as substâncias nocivas no corpo serão metabolizadas lentamente.

2 Critérios de Seleção do Azeite: Aroma e Sabor

Wang enfatizou que a cor do óleo não é um indicador confiável de qualidade, pois óleos adulterados podem ser ajustados artificialmente usando produtos químicos. Portanto, os provadores de azeite costumam usar copos azuis para avaliar o azeite, concentrando-se em seu aroma e sabor por meio do olfato e das papilas gustativas. Eles não verificam a cor do óleo.

Segundo Wang, o azeite de alta qualidade deve ter aroma de azeitonas frescas e sabor de suco de frutas. A maioria dos azeites no mercado tende a deixar uma sensação pesada e pegajosa na língua e no palato, enquanto o azeite extra virgem de boa qualidade não deve ter essa sensação.

Embora possa ser difícil provar o óleo em supermercados comuns, Wang incentiva as pessoas a aproveitar as oportunidades em que os vendedores oferecem degustação de óleo e usam suas papilas gustativas para lembrar as características de um bom óleo.

O azeite extra virgem, especialmente os de alta qualidade, pode ser raro e caro, levando algumas pessoas a pensar que só deve ser usado para regar saladas. No entanto, Wang lembra a todos que um bom azeite pode ser usado para fritar, refogar e cozinhar, pois geralmente tem alto ponto de fumaça. Qualquer óleo restante também pode ser utilizado para fazer sabonetes artesanais, beneficiando a pele e aliviando o eczema, entre outros benefícios.

Wang enfatiza particularmente que o óleo aberto deve ser consumido dentro de dois meses para garantir o frescor do óleo.

Amber Yang

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4 coisas surpreendentes e saudáveis ​​acontecem com seu corpo quando você para de beber cerveja

O consumo de cerveja geralmente está associado a práticas culturais como o “happy hour” corporativo ou festivais globais de cerveja, como a mundialmente famosa Oktoberfest, destacando a importância da bebida na sociedade.

A cerveja, que é feita com grãos, lúpulo e levedura, possui alguns elementos nutricionais  como potássio, magnésio, vitaminas do complexo B, fibra dietética, selênio e proteína , todos os quais contribuem para a saúde humana.

Curiosamente, um estudo de 2013  sugere que o sabor da cerveja por si só pode estimular a atividade da dopamina no cérebro masculino, liberando sentimentos de felicidade e aliviando momentaneamente o estresse diário. Além disso, o estudo descobriu que esse efeito era mais proeminente em homens que tinham um familiar próximo, como um pai ou irmão, que sofria de alcoolismo.

No entanto, outro estudo  publicado em 2007 descobriu que as pessoas são mais propensas a se envolver em bebedeiras especificamente com cerveja, em oposição a outras bebidas alcoólicas. Na verdade, 74,4 por cento dos mais de 14.000 bebedores adultos observados no estudo consumiam exclusivamente ou predominantemente cerveja.

Apesar de conter menos álcool do que o vinho e as bebidas alcoólicas, a cerveja ainda carrega sua parcela de malefícios – mesmo em quantidades moderadas – devido ao seu teor alcoólico . Consequentemente, quando uma pessoa opta por se abster de cerveja, vários efeitos positivos para a saúde podem ocorrer.

1. Apara a cintura

A cerveja é notória por seu alto teor calórico, com um litro de cerveja comum contendo mais de  150 calorias . Mesmo a cerveja light não é muito melhor, contendo mais de 100 calorias por litro. Como a cerveja não pode substituir a nutrição adequada, essas calorias extras podem prejudicar a capacidade do corpo de queimar o excesso de gordura, dificultando a perda de peso.

De acordo com um estudo , os homens que consomem 1.000 mililitros – ou cerca de dois litros – de cerveja diariamente têm um risco 17% maior de ter uma circunferência da cintura maior do que aqueles que consomem menos. Essa cintura expandida está associada a um risco maior de desenvolver doenças cardíacas e diabetes tipo 2 . As pessoas também podem experimentar mudanças no tamanho da cintura devido ao consumo de cerveja, incluindo inchaço e possivelmente retenção de líquidos , de acordo com a pesquisa. Portanto, reduzindo ou eliminando a cerveja de sua dieta, você pode perder peso e reduzir o tamanho da cintura.

2. A função hepática e cardíaca melhora

Parar de beber cerveja e álcool em geral oferece inúmeros benefícios para sua saúde, incluindo melhora da função hepática e um coração mais saudável.

De acordo com um artigo da Experimental and Molecular Pathology, o consumo prolongado de álcool pode levar a várias condições relacionadas ao fígado , como fígado gorduroso, hepatite alcoólica, cirrose e até câncer de fígado.

O fígado tem habilidades notáveis ​​de auto-reparação e auto-cura. Por exemplo, o fígado gorduroso pode ser revertido em menos de duas semanas após a interrupção do consumo de álcool, de acordo com um artigo de 2021 na revista Alcohol Research Current Reviews. Embora condições como fibrose e cirrose induzidas pelo álcool também possam ocorrer após o abandono do álcool, qualquer tecido cicatricial existente no fígado permanecerá. No entanto, um fígado gravemente danificado é tipicamente irreversível e pode aumentar o risco de desenvolver câncer.

O consumo excessivo de álcool ou o consumo prolongado de álcool podem resultar em danos cardíacos induzidos pelo álcool , incluindo necrose ou morte das células cardíacas. O álcool pode atuar como uma toxina que enfraquece o músculo cardíaco , levando a uma condição conhecida como cardiomiopatia alcoólica.

Quando você para de beber, certas condições cardíacas induzidas pelo álcool podem melhorar, de acordo com o artigo de 2021. Isso inclui uma redução ou desaparecimento da cardiomiopatia alcoólica, acompanhada de melhora da função cardíaca. Além disso, vários indicadores de saúde do coração , como frequência cardíaca e pressão arterial, podem mostrar melhora em direção aos níveis normais dentro de um mês após o abandono do álcool.

Embora estudos anteriores tenham indicado potenciais benefícios cardiovasculares associados ao consumo moderado de álcool, evidências recentes lançam dúvidas sobre a força dessa afirmação. Vários vieses nesses estudos, como a inclusão de fatores de saúde não relacionados ao álcool, como hábitos alimentares, estabilidade financeira e peso corporal, podem ter contribuído para conclusões enganosas.

Portanto, é aconselhável considerar parar de beber cerveja para obter os benefícios potenciais de melhorar a função cardíaca e hepática.

3. Reduz o risco de hiperuricemia e gota

A cerveja normal contém uma quantidade significativa de purinas , que são compostos orgânicos liberados durante o processo de fermentação quando a levedura e o mosto (o líquido extraído da trituração dos grãos de malte) interagem. Quando consumidas, essas purinas são metabolizadas em ácido úrico no corpo. Isso pode resultar no aumento dos níveis de  ácido úrico  na corrente sanguínea, aumentando assim o risco de hiperuricemia e desencadeando a gota.

Hiperuricemia  é o termo usado para descrever níveis acima do normal de ácido úrico na corrente sanguínea, muitas vezes levando ao desenvolvimento de gota. Gota é uma forma de artrite inflamatória, caracterizada principalmente por dor na articulação afetada. A articulação também pode ficar vermelha, inchada e rígida.

4. Evita alergias à cerveja

Certos indivíduos podem apresentar  alergia ao malte de cevada e trigo, que são comumente usados ​​na produção de cerveja. Os sintomas desta alergia à cerveja podem incluir urticária ou erupção cutânea, bem como cólicas estomacais.

Embora as alergias à cerveja sejam  consideradas raras , afetando aproximadamente  6% dos americanos alérgicos ao trigo, elas ainda podem ocorrer e pegar as pessoas de surpresa. Existem casos documentados, como um paciente do sexo masculino de 32 anos, que exibiu alergia especificamente à cerveja, apesar de tolerar outros tipos de bebidas alcoólicas sem problemas.

Algumas pesquisas sugerem que um determinado tipo de proteína de malte de cevada pode ser responsável por essas reações alérgicas.

Quem deve evitar beber cerveja?

Nem todos devem consumir cerveja. Essas pessoas devem ficar longe.

Pessoas com certas condições médicas

“Indivíduos com doença hepática ou renal, pancreatite, epilepsia ou distúrbios de saúde mental, e aqueles com histórico de acidentes relacionados ao álcool devem se abster de cerveja para proteger sua saúde e bem-estar”, Brook McKenzie, conselheiro estagiário licenciado em dependência química e diretor de operações do programa de tratamento de dependência de Burning Tree em Dallas.

Pessoas com certas anormalidades do ritmo cardíaco também devem evitar beber cerveja para evitar que suas condições piorem.

Pessoas com diabetes ou pré-diabetes também devem evitar cerveja e álcool em geral, pois o consumo pode piorar as complicações médicas relacionadas ao diabetes .

Pessoas que tomam medicamentos que interagem com o álcool

Certos medicamentos, como analgésicos (p. eritromicina), podem interagir negativamente com o álcool .

Consumir cerveja enquanto estiver tomando esses medicamentos pode potencialmente diminuir sua eficácia, levar a problemas de memória e até resultar em consequências fatais devido a overdose ou lesão.

Pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca

A cerveja normalmente contém glúten, o que pode desencadear reações adversas em indivíduos com essas condições. O glúten é uma mistura de proteínas encontradas em grãos como cevada, trigo e centeio, comumente usados ​​na produção de cerveja.

Mercura Wang