Um novo estudo publicado na edição de setembro de 2015 do Journal of Biological Chemistry descobriu que uma determinada proteína pode causar perda muscular relacionada à idade. No entanto, o mesmo estudo identificou dois compostos naturais (encontrados na casca da maçã e no tomate verde) que podem neutralizar estes danos a taxas surpreendentes. Segundo os autores do estudo, essas descobertas podem influenciar novas formas de tratamento para o envelhecimento muscular. No mínimo, temos um bom motivo para saborear mais tomates e maçãs verdes.
Resultados do estudo
Os autores do estudo se comprometeram com esta pesquisa devido à gravidade dos problemas que surgem da fraqueza muscular. À medida que os humanos envelhecem, nossos músculos ficam naturalmente mais fracos, o que aumenta a probabilidade de nos machucarmos, possivelmente levando a quedas dolorosas e ossos quebrados. Até recentemente, porém, não se sabia por que os músculos ficavam mais fracos à medida que envelhecemos. Este estudo conseguiu isolar uma proteína, chamada ATF4, que influencia negativamente na força dos músculos.
Neste estudo, os pesquisadores descobriram que dois compostos comumente usados para tratar a perda muscular causada pela fome ou inatividade prolongada também foram capazes de ajudar a prevenir a perda muscular relacionada à idade. Os compostos são o ácido ursólico, encontrado nas cascas de maçã, e a tomatidina, encontrada nos tomates verdes.
Os pesquisadores testaram sua teoria em ratos idosos. Cada rato recebeu um dos compostos ou um placebo. Os ratos permaneceram na dieta por dois meses. Após o período de teste, os pesquisadores do estudo testaram a resposta muscular dos ratos e compararam-na com a força muscular original. Os pesquisadores descobriram que nos ratos idosos que receberam os suplementos reais, a massa muscular e a força não diminuíram. Em vez disso, estes ratos mostraram um aumento de 10% na massa muscular com um aumento na força de 30%. A saúde muscular deles era igual à dos ratos adultos jovens – uma mudança incrível!
“Com base nestes resultados, o ácido ursólico e a tomatidina parecem ter muito potencial como ferramentas para lidar com a fraqueza e atrofia muscular durante o envelhecimento. Também pensamos que poderíamos usar o ácido ursólico e a tomatidina como ferramentas para encontrar a causa raiz da fraqueza e atrofia muscular durante o envelhecimento”, afirmaram os autores do estudo. Então eles continuaram a investigar.
Como funciona
Os autores do estudo conduziram um exame mais aprofundado desses compostos e como eles interagem com a proteína ATF4. Após estudos mais aprofundados, descobriu-se que o ácido ursólico e a tomatidina desativam um grupo de genes ativados pela proteína. Isso evita o gatilho do “envelhecimento” e mantém os músculos ativos.
Implicações práticas
Embora as empresas farmacêuticas e de suplementos estejam atualmente investigando maneiras de adicionar esses dois compostos a suplementos ou medicamentos, você pode tomar medidas hoje para ativar os benefícios desses compostos comendo maçãs com casca ou comendo tomates verdes. Os tomates verdes não fazem mal à saúde e são deliciosos tanto cozidos como crus. Se você optar por comer casca de maçã , a casca orgânica que não foi tratada com agrotóxicos é uma escolha mais saudável. Sempre lave bem todos os produtos antes de consumi-los crus.
A perda de memória e a diminuição da capacidade cerebral são inevitáveis à medida que envelhecemos? Muitas pessoas na faixa dos 40, 50 anos ou mais são informadas de que sim e que não há nada que possa ser feito a respeito. Isso é verdade? Claro que não
Podem ser tomadas medidas não apenas para interromper a perda de memória , mas também para revertê-la. Aqui está um passo simples. Uma nova pesquisa do Rush University Medical Center, em Chicago, descobriu que comer apenas uma porção de vegetais de folhas verdes por dia tira uma década do envelhecimento do cérebro. Duas porções produziram efeitos ainda maiores. Eu explico como abaixo.
Dados de fundo:
Há evidências consideráveis de que dietas ricas em vegetais de folhas verdes; vegetais altamente coloridos, como cenoura, inhame e abóbora; e frutas ricas em flavonóides, como frutas cítricas, frutas vermelhas e cerejas, estão associadas à prevenção do declínio da memória relacionado à idade e à doença de Alzheimer . Em particular, dois grandes estudos demonstraram que o consumo de vegetais de folhas verdes, incluindo espinafres, couve, couve e alface, teve a associação mais forte com o abrandamento do declínio cognitivo devido ao envelhecimento.
Não se sabe exatamente quais nutrientes nos vegetais de folhas verdes são responsáveis por esse efeito, mas acredita-se que seja toda a carga útil versus qualquer nutriente ou fitoquímico isolado. Dito isto, alguns estudos demonstraram efeitos protetores significativos de componentes dietéticos individuais contra o declínio cognitivo. Por exemplo, existem estudos que relatam efeitos protetores contra a demência com maiores ingestões dietéticas de folato, beta-caroteno, luteína e vitamina K1. No entanto, todos estes nutrientes possuem diferentes mecanismos de ação para oferecer proteção, indicando que um efeito sinérgico é, sem dúvida, esperado.
Novos dados:
Para aumentar a compreensão dos mecanismos biológicos subjacentes à associação, os pesquisadores do Rush investigaram as relações individuais com o declínio cognitivo dos nutrientes primários e bioativos em vegetais de folhas verdes, incluindo vitamina K1 (filoquinona), luteína, β-caroteno, nitrato, folato , kaempferol e α-tocoferol.
O estudo envolveu 960 participantes do Projeto Memória e Envelhecimento, com idades entre 58 e 99 anos, que preencheram um questionário de frequência alimentar e tiveram ≥2 avaliações cognitivas ao longo de uma média de 4,7 anos. Os dados foram ajustados para idade, sexo, escolaridade, participação em atividades cognitivas, atividades físicas, tabagismo e consumo de frutos do mar e álcool. Depois de controlar estes factores, o consumo de vegetais de folhas verdes foi associado a um declínio cognitivo mais lento; a taxa de declínio para aqueles no quintil mais alto de consumo (mediana de 1,3 porções/d) foi mais lenta, o equivalente a ter 11 anos menos idade. Maiores ingestões de cada um dos nutrientes e bioativos, exceto o β-caroteno, foram individualmente associadas a um declínio cognitivo mais lento.
A conclusão foi muito clara: o consumo de aproximadamente 1 porção por dia de vegetais de folhas verdes e alimentos ricos em filoquinona, luteína , nitrato, folato , α-tocoferol e kaempferol ajudam a retardar o declínio cognitivo com o envelhecimento.
Comentário:
Além da dieta alimentar, os suplementos nutricionais também são importantes. Em particular, uma fórmula múltipla de vitaminas e minerais de alta potência e 1.000 mg de EPA e DHA (combinados) de um óleo de peixe de qualidade devem ser considerados suplementos básicos. A investigação estabeleceu claramente que os suplementos vitamínicos B e EPA+DHA podem ajudar a prevenir o declínio mental em pessoas idosas com problemas de memória. Além disso, uma equipe internacional liderada pela Universidade de Oxford descobriu agora que níveis mais elevados desses nutrientes podem, na verdade, dar um impulso ao cérebro em pessoas com função cognitiva leve. Além disso, eu também recomendaria tomar coenzima Q10 com PQQ, fosfatidilserina e curcumina para ajudar a aumentar a função cerebral em qualquer pessoa que lide com sintomas de declínio mental.
Dr. Murray
Referência
Bennett DA, Dawson-Hughes B, Booth SL, et al. Nutrientes e bioativos em vegetais de folhas verdes e declínio cognitivo: estudo prospectivo. Neurologia. 16 de janeiro de 2018;90(3):e214-e222.
OBS.: Para o tratamento de declínio mental, temos tratamentos de desintoxicação, estimulação cerebral de novas redes neurais e outros.
Um grupo de pesquisadores norte-americanos decidiu verificar a presença de anticorpos IgG, IgM e IgA contra trigo e leite , em 400 amostras de sangue, de 181 homens e 219 mulheres doadoras de ascendência mista. Como os anticorpos do trigo e do leite foram encontrados em concentrações elevadas em vários distúrbios neuroimunes, os pesquisadores mediram a coocorrência de seus anticorpos contra as seguintes proteínas cerebrais:
GAD-65 (descarboxilase do ácido glutâmico)
Peptídeos cerebelares
MBP (proteína básica da mielina)
MOG (glicoproteína de oligodendrócitos de mielina)
Seus resultados revelaram agrupamentos significativos quando certos anticorpos de proteínas do trigo e do leite foram cruzados com anticorpos neurais.
[Análise de agrupamento bidirecional dos coeficientes de transparência de Pearson entre as proteínas alimentares e as proteínas específicas.]
Embora não seja uma ligação causal direta, estas associações sinalizam uma possibilidade muito real de que o aumento nos títulos de anticorpos contra antigénios alimentares possa causar reatividade cruzada com proteínas cerebrais através de um processo conhecido como mimetismo molecular, resultando presumivelmente em danos neurológicos.
Os resultados foram relatados no resumo do estudo da seguinte forma:
Aproximadamente metade dos soros com elevação de anticorpos contra a gliadina reagiram significativamente com GAD-65 e peptídeos cerebelares; cerca de metade dos soros com anticorpos elevados contra α + β-caseína e butirofilina do leite também apresentaram elevação de anticorpos contra MBP e MOG.”
Com base nesses resultados chegaram à seguinte conclusão:
Concluímos que um subgrupo de doadores de sangue, devido a uma quebra na tolerância imunológica, pode reagir e produzir níveis significativos de anticorpos (valores de p inferiores a 0,05) contra antígenos de trigo e leite que reagem de forma cruzada com diferentes antígenos neurais, que podem ter implicações mais amplas na indução de reatividades neuroimunes”.
Como o trigo abre a caixa de Pandora
Poderíamos nos perguntar como a ingestão de alimentos aparentemente comuns e inócuos pode resultar em uma condição tão grave quanto o ataque do sistema imunológico ao cérebro humano. O fato é que a investigação científica disponível já revela claramente como uma consequência tão grave pode (e surge) emergir. O pão de trigo moderno, por exemplo, contém mais de 23.000 proteínas distintas , algumas das quais são capazes de regular positivamente a permeabilidade intestinal nos intestinos de indivíduos suscetíveis, por exemplo, alfa gliadina e uma lectina (proteína de ligação a carboidratos) conhecida como aglutinina de gérmen de trigo, também capaz de penetrar no revestimento intestinal. Isto resulta na entrada de uma ampla gama de proteínas antigénicas e conteúdos intestinais (por exemplo, bactérias) na corrente sanguínea – qualquer número dos quais contribui para reações imunitárias inadequadas, inflamação sistémica e, em última análise, a perda de autotolerância imunológica.
É claro que isso não acontece com todos que consomem trigo porque há muitas variáveis envolvidas. Na verdade, os pesquisadores observaram que a relação observada entre antígenos alimentares e anticorpos de reação cruzada para proteínas neurais é complexa e que “múltiplos fatores, incluindo o genótipo de um indivíduo, o momento e o nível de exposição, e a saúde do intestino e das barreiras hematoencefálicas”, estão envolvidos e que precisam de mais estudos.
Extenso conjunto de pesquisas que ligam o trigo a danos cerebrais
Embora o conceito de que as proteínas alimentares comuns podem fazer com que o sistema imunitário ataque o cérebro possa ser surpreendente para muitos que ainda consideram o leite de vaca e os produtos à base de trigo “saudáveis”, esta não é uma descoberta nova. Já existe uma literatura considerável que implica estes dois alimentos numa ampla gama de problemas neurológicos. A neurotoxicidade intrínseca do trigo tem sido um grande foco de nossas pesquisas anteriores; um link que abordamos em profundidade nos seguintes artigos:
O grão que prejudica o cérebro humano
O trigo enlouquece mais do que o seu sistema digestivo
sis60 anos de pesquisa ligam grãos de glúten à esquizofrenia
Há também o facto relacionado de que dos mais de 200 efeitos adversos para a saúde associados aos grãos contendo glúten que identificámos na literatura biomédica, a neurotoxicidade está no topo da lista dos 21 modos distintos de toxicidade que identificámos até agora. [eu]
Com livros best-sellers como Wheat Belly , do Dr. William Davis, e Grain Brain , do Dr. a indústria não se baseia numa “moda dietética”. Mas e o leite de vaca?
Leite de vaca e disfunção do sistema imunológico e nervoso
Embora o leite de vaca tenha sido associado a mais de 50 efeitos adversos à saúde na literatura biomédica , poucos o consideram um risco para problemas neurológicos relacionados ao sistema imunológico. E, no entanto, este último estudo não é o primeiro do género a identificar possíveis efeitos adversos do consumo de leite de vaca nos sistemas imunitário e nervoso central.
Já é sabido que o consumo de leite de vaca aumenta o risco de diabetes tipo 1 , que envolve a destruição autoimune das células beta produtoras de insulina no pâncreas. Há também pesquisas recentes mostrando que beber leite de vaca durante a amamentação aumenta o risco de alergias no bebê , indicando outra propriedade perturbadora do sistema imunológico do leite. Estas consequências imunológicas adversas do consumo de leite de vaca apenas arranham a superfície do problema. E embora o leite orgânico cru, criado a pasto e não homogeneizado seja definitivamente superior ao convencional, os problemas de saúde associados ao seu consumo podem ser intransponíveis porque é um ‘alimento’ evolutivamente incompatível. Existem agora evidências moleculares que mostram como as proteínas do leite (e do trigo) podem contribuir para virar o sistema imunitário do hospedeiro contra o seu próprio cérebro através dos fenómenos de mimetismo molecular. Esta é uma perspectiva verdadeiramente assustadora e que provavelmente afeta milhões de consumidores de leite, mesmo que na sua maioria de forma subclínica.
Um estudo de 2000 descobriu que um mecanismo chave por trás da patogênese da esclerose múltipla é a produção de anticorpos contra uma proteína do leite de vaca conhecida como butirofilina, que reage de forma cruzada com a glicoproteína de oligodendrócitos da mielina, um componente importante do sistema nervoso central. [i] Além disso, um estudo de 2004 descobriu que pacientes com esclerose múltipla (EM) apresentavam elevações altamente significativas de anticorpos IgA contra outra proteína do leite conhecida como caseína versus controles. [ii] A reatividade cruzada ligada à proteína do leite de vaca (butrofilina) também foi identificada em pacientes autistas. [iii] Outro estudo de 2008 descobriu que uma dieta sem leite regula negativamente a autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral, uma condição que envolve diminuição do transporte de folato para o sistema nervoso central. [4]
Claramente, dada a evidência do potencial do leite e do trigo para incitar a auto-imunidade e/ou danos neurológicos, qualquer pessoa que sofra de uma condição neurológica ou imunitária deveria considerar, pelo menos, fazer o teste de auto-anticorpos para estes antigénios alimentares. Ou, optando por uma abordagem menos clínica, pode-se simplesmente eliminar os alimentos em questão para verificar, através da experiência direta, se há uma melhoria perceptível.
Sayer Ji
Referências
[i] A Stefferl, A Schubart, M Storch2, A Amini, I Mather, H Lassmann, C Linington. A butirofilina, uma proteína do leite, modula a resposta das células T encefalitogênicas à glicoproteína de oligodendrócitos da mielina na encefalomielite autoimune experimental. J Imunol. 1 de setembro de 2000;165(5):2859-65. PMID: 10946319
[ii] KL Reichelt, D Jensen. Anticorpos IgA contra gliadina e glúten na esclerose múltipla. Acta Neurol Scand. Outubro de 2004;110(4):239-41. PMID: 15355487 [iii] A Vojdani, AW Campbell, E Anyanwu, A Kashanian, K Bock, E Vojdani. Anticorpos para antígenos específicos de neurônios em crianças com autismo: possível ocorrência cruzada com proteínas encefalitogênicas do leite, Chlamydia pneumoniae e Streptococcus grupo A. J Neuroimmunol. Agosto de 2002;129(1-2):168-77. PMID: 12161033 [iv] Vincent T Ramaekers, Jeffrey M Sequeira, Nenad Blau, Edward V Quadros. Uma dieta sem leite regula níveis de autoimunidade do receptor de folato na síndrome de deficiência de folato cerebral. Dev Med Criança Neurol. Maio de 2008;50(5):346-52. Epub 2008, 19 de março. PMID: 18355335
OBS.: Por biorressonância, detectamos alimentos alergênicos ao corpo.
Muitas pessoas tentam evitar o sal por questões de saúde e beleza, pensando que pode piorar a hipertensão ou causar inchaço. Mas você sabia que o sal é realmente vital para a saúde humana? E a melhor forma de incorporá-lo na sua vida é através do sal marinho, uma variedade de sal que traz potentes benefícios à saúde, à beleza e ao antienvelhecimento – especialmente para a pele. Aqui estão 7 maneiras pelas quais o sal marinho pode restaurar sua pele, combater o envelhecimento e apoiar sua saúde em geral:
1. Previne a desidratação
Você provavelmente pensou que beber água salgada lhe causaria mais sede, mas acontece que o sal marinho pode realmente tratar e prevenir a desidratação. O sal marinho contém uma tonelada de nutrientes que nosso corpo necessita, por isso é a maneira perfeita de se reabastecer. E como sabemos, a desidratação pode fazer com que a sua pele pareça mais seca e envelhecida, além de outros sintomas físicos como fadiga e dores de cabeça que fazem com que você se sinta abaixo do ideal.
2. Suporta pele macia e suave
Estudos demonstraram que o sal marinho pode reduzir o aparecimento de rugas e deixar a pele com aparência suave, macia e jovem. Um estudo alemão, por exemplo, descobriu que tomar banho com sal marinho aumentava a hidratação da pele e diminuía a vermelhidão e aspereza da pele. Você também pode esfoliar com sal marinho; os minerais do sal marinho são, na verdade, usados como ingredientes em muitos tratamentos de spa sofisticados. Apenas certifique-se de que os sais sejam suaves e não pontiagudos ou ásperos, ou esfregá-los pode irritar a pele.
3. É desintoxicante
Um corpo ácido pode causar envelhecimento prematuro e doenças no corpo. O sal marinho é altamente alcalinizante e pode ajudar a livrar o corpo de toxinas e ácidos nocivos. Você pode fazer sua própria água desintoxicante adicionando o suco de um limão e 1,5 colher de chá de sal marinho a 64 onças de água.
4. Aumenta a circulação
Se você achar que sua pele parece opaca, esfregar com sal marinho pode ajudar de duas maneiras. Usar uma esfoliação com sal marinho esfolia a pele e aumenta a circulação, proporcionando um brilho natural e jovem.
5. Aumenta a regeneração das células da pele
Quando você esfolia com sal marinho, você não apenas aumenta a circulação e se livra da pele morta, mas a esfoliação também auxilia na regeneração da pele e no crescimento de novas células saudáveis da pele. Quando a pele se regenera, o resultado é uma pele mais firme, mais jovem e com aparência mais uniforme.
6. Alivia a psoríase e o eczema
Se você estiver enfrentando problemas de pele seca e desconfortável, como psoríase ou eczema, foi demonstrado que o sal marinho elimina crises e erupções atuais e previne futuras – mas você precisa usar muito para que funcione! Para um tratamento mais eficaz, adicione 450-900 gramas de sais à água do banho.
7. Ajuda você a dormir
O estresse crônico e a falta de sono podem causar olhos escuros e inchados e outros sinais de envelhecimento prematuro. Se você estiver com problemas para dormir, experimente relaxar e renovar-se em um banho quente de sal marinho. O sal marinho é rico em magnésio, cuja deficiência pode contribuir para um sono insatisfatório. Tomar um banho quente com adição de sal marinho permite relaxar, desestressar e absorver magnésio, tudo ao mesmo tempo. Para uma experiência ainda mais indutora do sono, experimente adicionar um óleo essencial relaxante como lavanda.
O melhor sal natural
Você pode encontrar muitos tipos de sal não refinado na loja, mas verifique o rótulo, deve dizer “não refinado” – alguns sais marinhos ainda são refinados. Sabemos com certeza que é de alta qualidade, não refinado e carregado com os bons minerais e nutrientes de que você precisa.
Nota: Sempre consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer rotina natural de saúde.
Ao comprar sal marinho, procure um sal marinho não refinado . O sal marinho não refinado retém todos os minerais naturais que seu corpo necessita. Temos também o sal de mossoró, não refinado, sem quaisquer aditivos, dentre outras opções.
Vários estudos já confirmaram que as cerejas não só aumentam a duração e a qualidade do sono, mas também são antiinflamatórias.
O mais recente estudo vem de pesquisadores da Universidade da Extremadura, na Espanha. Foram testadas 30 pessoas – dez entre 20 e 30 anos, dez entre 35 e 55 anos e dez entre 65 e 85 anos.
Os pesquisadores dividiram aleatoriamente os sujeitos em dois grupos. Eles receberam uma bebida de suco de cereja ou um placebo com sabor de cereja duas vezes ao dia. Aqueles que beberam o suco de cereja experimentaram uma qualidade de sono substancialmente melhor – medida pela eficiência do sono, despertares e tempo total de sono.
Além disso, os pesquisadores descobriram que o grupo mais velho apresentou melhores melhorias na qualidade do sono do que os grupos mais jovens.
Outro estudo incluiu cientistas dos Estados Unidos (Instituto Nicholas de Medicina Esportiva), do Reino Unido (Universidade da Nortúmbria e Universidade de Surrey) e da África do Sul (Universidade de Joanesburgo). Este estudo acompanhou 20 homens e mulheres saudáveis com idade média de 27 anos.
Metade do grupo foi designada aleatoriamente para beber suco concentrado de cereja e a outra metade bebeu um placebo por sete dias. O suco concentrado foi feito de cerejas Montmorency (Prunus cerasus).
Os resultados determinaram que o grupo cereja dormiu em média 34 minutos a mais por noite e teve um aumento de 5 a 6% na eficiência do sono. A eficiência do sono é o tempo gasto dormindo como proporção do tempo na cama.
Eles também descobriram que os níveis internos de melatonina no grupo cereja aumentaram significativamente, enquanto o grupo placebo não teve nenhum aumento de melatonina. Dentro de 48 horas após o consumo do suco de cereja, a urina dos bebedores de cereja apresentou níveis aumentados de 6-sulfatoximelatonina – o principal metabólito da melatonina. Os pesquisadores também mediram os níveis de melatonina estudando os ritmos circadianos dos indivíduos.
Os pesquisadores concluíram:
esses dados sugerem que o consumo de suco concentrado de cereja fornece um aumento na melatonina exógena que é benéfico para melhorar a duração e a qualidade do sono em homens e mulheres saudáveis e pode ser benéfico no controle de distúrbios do sono.
Cerejas contêm melatonina natural
Pesquisas anteriores confirmaram que as cerejas Montmorency contêm melatonina . Russel Reiter, do Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Texas, em San Antonio, Texas, determinou que as cerejas azedas conterão até 13,5 nanogramas (ng) de melatonina por grama de cerejas. Isso normalmente é mais do que os níveis encontrados na corrente sanguínea.
Outro estudo, da Universidade da Extremadura, em Espanha, também descobriu que a qualidade e a duração do sono aumentaram entre os adultos idosos que consumiram cerejas do Vale do Jerte – outra variedade de cerejas ácidas.
Embora as cerejas aumentem significativamente os níveis de melatonina e aumentem a qualidade do sono, as pesquisas sobre melatonina sintética suplementar ou melatonina extraída das glândulas pineais de vacas têm sido conflitantes. Foi demonstrado que essas formas exógenas melhoram os distúrbios das fases do sono, mas os resultados da qualidade do sono têm sido ambíguos.
A diferença pode estar no conteúdo fitoquímico das cerejas. Os pesquisadores deste estudo mais recente declararam:
Foi demonstrado que o suco de cereja diminui o estresse oxidativo e a inflamação após exercícios extenuantes, tornando possível que essas propriedades antioxidantes e/ou antiinflamatórias modulassem os índices de sono neste estudo…
Cerejas reduzem a inflamação
A pesquisa mais recente vem do Centro de Pesquisa em Nutrição Humana Ocidental do USDA, na Universidade da Califórnia, em Davis.
Este estudo testou 18 homens e mulheres entre 45 e 61 anos. Eles receberam 280 gramas por dia de cerejas Bing durante 28 dias.
Após 28 dias, os indivíduos apresentaram níveis significativamente mais baixos de vários fatores inflamatórios. Seus níveis de PCR, níveis de ferritina, inibidor do ativador de plasminogênio-1 (PAI-1) foram todos cerca de 20% mais baixos, enquanto seus níveis de endotelina-1 foram 14% mais baixos e seu fator de crescimento epidérmico foi 13% mais baixo. Seus níveis de IL-1 foram 28% mais baixos e os níveis de receptores do produto final de glicação avançada foram 29% mais baixos. Todas essas reduções indicaram redução da inflamação no corpo.
Este resultado é confirmado por uma pesquisa da Oregon Health & Science University. Este estudo utilizou cerejas ácidas. A pesquisa foi apresentada na Conferência do American College of Sports Medicine (ACSM), em São Francisco, Califórnia.
Neste estudo, foram testadas 20 mulheres entre 40 e 70 anos com osteoartrite inflamatória. Os resultados descobriram que beber suco de cereja duas vezes ao dia durante três semanas levou a reduções significativas nos marcadores de inflamação. As reduções foram mais significativas entre as mulheres com os níveis mais elevados de inflamação no início do estudo.
“Com milhões de americanos procurando maneiras de controlar a dor naturalmente, é promissor que as cerejas possam ajudar, sem os possíveis efeitos colaterais frequentemente associados aos medicamentos para artrite”, disse o pesquisador principal Kerry Kuehl, MD da Oregon Health & Science University. “Estou intrigado com o potencial de um alimento real oferecer um benefício antiinflamatório tão poderoso – especialmente para adultos ativos.”
A osteoartrite é a forma mais comum de artrite. Os atletas podem correr o risco de desenvolver osteoartrite e podem se beneficiar muito com as cerejas. Em um estudo anterior, o Dr. Kuehl descobriu que os atletas que beberam suco de cereja durante o treinamento relataram significativamente menos dor após o exercício do que aqueles que não o fizeram.
Os compostos antioxidantes das cerejas azedas são chamados de antocianinas. Foi demonstrado que seus níveis antiinflamatórios são comparáveis a alguns analgésicos bem conhecidos. Uma pesquisa do Baylor Research Institute descobriu que o extrato diário de cereja reduziu a dor da osteoartrite em mais de 20% para a maioria dos estudados.
De acordo com Leslie Bonci, Diretora de Nutrição Esportiva do Centro Médico de Medicina Esportiva da Universidade da Pensilvânia, MPH, RD, CSSD, LDN, incorporar cerejas azedas no menu de treinamento de atletas profissionais e clientes ativos ajudou a controlar a dor:
Por que não comer vermelho quando há tanta ciência para apoiar os benefícios antiinflamatórios desta Super Fruta? E para atletas cujo paladar prefere o perfil de sabor agridoce das cerejas azedas, é o ingrediente ideal.
Ainda não se sabe se a redução da inflamação está relacionada com o aumento da qualidade do sono.
Case Adams
REFERÊNCIAS:
Garrido M, González-Gómez D, Lozano M, Barriga C, Paredes SD, Rodríguez AB. A
O produto cereja do vale do Jerte proporciona efeitos benéficos na qualidade do sono.Influência no envelhecimento. J Nutr Saúde Envelhecimento. 2013;17(6):553-60. doi: 10.1007/s12603-013-0029-4.
Trenó, AE, Kuehl KS, Elliot DL. Eficácia do suco de cereja azedo na redução da inflamação em pacientes com osteoartrite. Reunião Anual do Colégio Americano de Medicina Esportiva. 30 de maio de 2012.
Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chestnutt J. Eficácia do suco de cereja na redução da dor muscular durante a corrida: um ensaio clínico randomizado. J Int Soc Sports Nutr 2010;7:17-22.
Seeram NP, Momin RA, Nair MG, Bourquin LD. Glicosídeos de cianidina antioxidantes e inibidores da ciclooxigenase em cerejas e frutas vermelhas. Fitomedicina 2001;8:362-369.
Cush JJ. Baylor Research Institute, estudo piloto sobre cereja azeda e osteoartrite dos joelhos, 2007.Kelley DS, Adkins Y, Reddy A, Woodhouse LR, Mackey BE, Erickson KL. As cerejas doces reduzem as concentrações circulantes de marcadores de doenças inflamatórias crônicas em humanos saudáveis. J Nutr. Março de 2013;143(3):340-4. doi: 10.3945/jn.112.171371.
Howatson G, Bell PG, Tallent J, Middleton B, McHugh MP, Ellis J. Efeito do suco de cereja (Prunus cerasus) nos níveis de melatonina e melhora na qualidade do sono. Eur J Nutr. Dezembro de 2012;51(8):909-16.
Burkhardt S, Tan DX, Manchester LC, Hardeland R, Reiter RJ. Detecção e quantificação do antioxidante melatonina em cerejas Montmorency e Balaton (Prunus cerasus). J Agric Food Chem. Outubro de 2001;49(10):4898-902.
Garrido M, Paredes SD, Cubero J, Lozano M, Toribio-Delgado AF, Muñoz JL, Reiter RJ, Barriga C, Rodríguez AB. As dietas enriquecidas com cereja do Vale do Jerte melhoram o descanso noturno e aumentam a 6-sulfatoximelatonina e a capacidade antioxidante total na urina de humanos de meia-idade e idosos. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. Setembro de 2010;65(9):909-14.
Caso você não tenha ouvido falar, envelhecer não ajuda em nada a sua memória. À medida que as pessoas entram nos “anos dourados”, uma condição conhecida como comprometimento da memória associada à idade (AAMI) pode começar a aparecer. AAMI pode causar lentidão na velocidade de processamento mental e déficits na memória de trabalho e de longo prazo, desencadeando “momentos de terceira idade” embaraçosos que podem envolver chaves de carro perdidas, compromissos perdidos ou nomes esquecidos.
Com a expectativa de que o número de adultos com mais de 65 anos de idade duplique em todo o mundo até 2030, os investigadores estão atualmente a lutar para encontrar intervenções eficazes e seguras para abrandar o declínio cognitivo e as deficiências de memória relacionadas com a idade. Por exemplo, um estudo sugere que uma erva comum de jardim, a hortelã, pode ajudar a fazer exatamente isso. (Para garantir, parece ajudar também os mais jovens).
Honestamente, não é nenhuma surpresa que a hortelã tenha gerado uma atenção significativa nos círculos científicos. Este maior interesse é impulsionado principalmente pelas propriedades valiosas da erva, como efeitos antimicrobianos, antioxidantes, inseticidas, antitumorais, antiinflamatórios e antidiabéticos.
O extrato de hortelã contém antioxidantes que ajudam a suprimir danos oxidativos prejudiciais ao cérebro
A hortelã, botanicamente conhecida como Mentha spicata, é um membro da família Lamiaceae (hortelã). Usada na medicina fitoterápica há séculos para tratar febres, resfriados, problemas digestivos e artrite, esta erva trabalhadora é rica em antioxidantes específicos que se acredita apoiarem a memória e a função cognitiva. Estes incluem carvona, ácido rosmarínico (também encontrado no alecrim ), ácido salvianólico (também encontrado na sálvia), limoneno e 1,8-cineol.
Estudos demonstraram que os efeitos antioxidantes e antiinflamatórios desses compostos podem ajudar a reduzir o dano oxidativo que contribui para os déficits cognitivos. De forma promissora, descobriu-se que eles reduzem os subprodutos da oxidação no hipocampo, a parte do cérebro responsável pela aprendizagem e pela memória. Embora sejam necessários mais estudos, parece que a hortelã contém constituintes que podem proteger a saúde e a função cerebral.
Extrato de hortelã melhora o desempenho cognitivo em idosos
Num estudo publicado em 2018 no The Journal of Alternative and Complementary Medicine , os investigadores descobriram que a suplementação com extrato de hortelã melhorou o desempenho cognitivo em adultos mais velhos (50 a 70 anos de idade) com problemas de memória relacionados com a idade. Os participantes receberam 600 mg ou 900 mg de extrato de hortelã por dia durante 90 dias, enquanto um grupo paralelo recebeu um placebo. A quantidade de 900 mg foi considerada mais eficaz, com a qualidade da memória de trabalho – a capacidade de usar informações armazenadas na memória de curto prazo – melhorando em 15%. Este é um resultado particularmente encorajador, uma vez que a equipa observou que a memória de trabalho normalmente diminui 10% por década após os 40 anos de idade, mesmo em indivíduos saudáveis .
Houve outros benefícios também. O grupo de 900 mg de hortelã relatou ser capaz de adormecer mais facilmente e sentir maior estado de alerta ao acordar. Além disso, este grupo relatou sentir-se mais vigoroso e ativo. Os cientistas acreditam que os ácidos rosmarínico e salvianólico da hortelã podem ajudar a preservar a função cognitiva ao inibir a degradação da acetilcolina, uma enzima necessária para a aprendizagem e a memória. Eles concluíram caracterizando a hortelã como uma “intervenção nutricional benéfica”.
Benefícios de dois gumes: a hortelã parece melhorar a capacidade de foco e atenção alternada
Em um estudo duplo-cego randomizado, controlado por placebo, publicado em 2019 na Nutrition Research , os pesquisadores se concentraram nos efeitos da hortelã em adultos saudáveis, recreativamente ativos, de 18 a 50 anos. Os participantes receberam um placebo ou 900 mg de hortelã por dia. extrato por 90 dias e avaliado antes, durante e após o estudo com uma bateria de testes. Os testes avaliaram dez domínios cognitivos diferentes , incluindo velocidade de processamento, tempo de reação, raciocínio, atenção sustentada, função executiva e flexibilidade cognitiva.
O grupo hortelã experimentou um aumento significativo de 11% na atenção sustentada (a capacidade de se concentrar em uma tarefa específica durante um período prolongado). Eles também se saíram melhor em testes que avaliam a mudança de atenção (a capacidade de alternar entre diferentes tarefas) e em testes que medem o desempenho contínuo. (Um anúncio de chiclete de hortelã da década de 1960 prometia: “Duplique seu prazer… com chiclete de hortelã”. Talvez devesse ter dito: “Duplique sua atenção.”) A equipe concluiu que o extrato de hortelã era um “nootrópico eficaz” – o que significa que era eficaz na melhoria do funcionamento mental.
Atualize e renove os poderes mentais com chá de hortelã
É simples adicionar hortelã à sua dieta. Você pode usar as folhas frescas para conferir um sabor fresco e vivo a saladas, molhos e smoothies. Ou adicione ao chá gelado de hibisco, água com gás ou água com limão para dar um toque extra de sabor e cor.
A hortelã está disponível como suplemento em cápsulas, comprimidos e chás. Os médicos holísticos normalmente recomendam 900 mg de extrato de hortelã diariamente por até 90 dias para apoiar a memória, o foco e a concentração. Verifique com seu médico antes de suplementar com hortelã.
Em vez de comprar saquinhos de chá de hortelã preparados, você pode fazer seu próprio chá saboroso adicionando um punhado de folhas frescas e rasgadas de hortelã a duas xícaras de água fervente. Retire do fogo. Cubra, deixe em infusão por 5 minutos, depois coe, deixe esfriar e beba. Você pode adoçar sua bebida com mel ou temperá-la com canela , suco de limão ou gengibre. Os praticantes holísticos recomendam beber duas xícaras de chá de hortelã diariamente por até 16 semanas. Muitos aficionados do chá de hortelã juram por sua capacidade de aliviar problemas digestivos e reduzir a dor e a inflamação da osteoartrite.
Embora os médicos com formação convencional tendam a considerar o comprometimento da memória associado à idade um resultado inevitável do envelhecimento normal do cérebro, isso não significa que não haja nada que possamos fazer a respeito. A hortelã e o extrato de hortelã podem ser a intervenção natural que ajuda você a manter suas arestas mentais afiadas!
Descubra os nutrientes vitais para proteger sua mente.
O esquecimento e as mãos trêmulas já foram considerados sinais típicos de envelhecimento. Mas à medida que doenças cerebrais degenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson, disparam em todo o mundo, atingindo pessoas com apenas 40 anos , os especialistas alertam que estes lapsos podem sinalizar algo muito mais sinistro – uma deficiência nutricional crescente que pode roubar-nos a memória e a mobilidade.
Não ingerir o suficiente de certas vitaminas e minerais essenciais pode aumentar significativamente o risco dessas condições neurológicas, de acordo com pesquisas recentes.
Com mais de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo já com deficiência de nutrientes e a ingestão inadequada de nutrientes sendo “difundida” na população dos EUA, de acordo com a Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição (NHANES), entender quais nutrientes são mais importantes para proteger o cérebro é mais vital do que nunca .
Deficiências de micronutrientes e doenças cerebrais
Os micronutrientes são componentes críticos dos neurotransmissores, que permitem ao cérebro produzir e transmitir sinais.
O consumo adequado de micronutrientes pode ter valor terapêutico para a prevenção e pode potencialmente ajudar aqueles que já sofrem de doenças neurológicas, de acordo com uma pesquisa publicada na Nutrients .“A deficiência de micronutrientes individuais contribui para alterações patológicas no desenvolvimento do sistema nervoso e pode levar ao desenvolvimento de neuropatias ‘nutricionais’ (danos nos nervos)”, escreveram os autores do estudo.
Micronutrientes como caminho para a prevenção do Alzheimer
Os pesquisadores identificaram vários micronutrientes que podem ajudar a prevenir a doença de Alzheimer:
O mineral manganês, essencial para a utilização adequada do neurotransmissor acetilcolina, que transmite sinais do cérebro para as células de todo o corpo.
Os minerais selênio , cobre e zinco , que ajudam a reduzir os níveis elevados de homocisteína associados ao comprometimento cognitivo. Altos níveis deste aminoácido têm sido associados a danos vasculares, redução do fluxo sanguíneo para o cérebro e aumento da suscetibilidade a doenças neurodegenerativas.
Vitaminas A, B, C, D e E, que previnem níveis elevados de homocisteína, segundo o estudo.
O papel dos micronutrientes no tratamento do Parkinson
A deficiência de micronutrientes está associada ao aumento do risco da doença de Parkinson, de acordo com a pesquisa.
Por exemplo, níveis baixos de vitamina B6 têm sido associados a um alto risco de doença. Além disso, os pacientes de Parkinson com olfato prejudicado tiveram baixa ingestão de vitamina B1 e ácido fólico por cerca de dois anos antes do início dos sintomas.
Descobriu-se que as vitaminas D e especialmente E também desempenham um papel fundamental na prevenção do Parkinson. A vitamina D é importante porque a deficiência está ligada à morte dos neurônios produtores de dopamina. Estudos mostram que níveis mais elevados de vitamina E estão associados à diminuição da ocorrência de Parkinson, de acordo com o estudo Nutrients.
Prevenindo ELA e EM por meio de nutrição adequada
A esclerose lateral amiotrófica (ELA), também chamada de doença de Lou Gehrig, afeta a coluna e o cérebro, causando uma perda progressiva do controle muscular. Atualmente não há cura para esta condição fatal.
De acordo com os resultados do estudo, as vitaminas D e E beneficiam os pacientes com a doença, e a deficiência de vitamina D é um fator preditivo para o desenvolvimento de ELA.A esclerose múltipla (EM), outra doença potencialmente incapacitante do sistema nervoso central, também está associada à deficiência de vitamina D, observaram os pesquisadores. Os relatórios indicam que a incidência da EM depende da exposição solar e que níveis adequados de vitamina D estão associados à redução do risco. Isto pode ser devido ao efeito da vitamina D na resposta imunológica , uma vez que a EM envolve um ataque autoimune ao sistema nervoso.
Como garantir que você obtenha micronutrientes suficientes
Micronutrientes como vitaminas e minerais são essenciais em pequenas quantidades para uma saúde ideal, disse Alisa Trairatana, nutricionista registrada no Northwell Staten Island University Hospital, em Nova York, ao Epoch Times. As deficiências desses nutrientes podem levar a muitos problemas graves de saúde, acrescentou ela.
“Tente consumir muitas frutas, vegetais, grãos integrais, cereais e inclua alimentos mais ricos em nutrientes [como] salmão, frutas, vegetais, ovos, feijão, carne [e] grãos integrais”, disse ela.
Ela recomenda encher seu prato com gorduras saudáveis, proteínas e fibras. “Sempre adoro adicionar cor ao meu prato enquanto comemos com os olhos também”, acrescentou ela. “Pense: quanto mais cor no seu prato, maior a variedade de nutrientes.”
Tomar suplementos é outra forma de aumentar os níveis de micronutrientes, mas pode não ser necessário se você comer os alimentos certos.
Embora os suplementos possam ajudar a aumentar os níveis de micronutrientes, a Sra. Trairatana diz que uma dieta equilibrada deve fornecer vitaminas e minerais suficientes sem suplementos extras. Aqueles preocupados com deficiências podem fazer o teste.
George Citroner
OBS.: Temos como verificar rapidamente vitaminas, minerais, aminoácidos e outros por biorressonância.
Tenho certeza de que a maioria de vocês sabe que produtos de trigo branco, processado e enriquecido contêm valor nutricional zero e são, na verdade, muito prejudiciais à saúde. O que muitos não entendem, porém, é que os produtos feitos com ou que contêm trigo integral não são, na verdade, melhores para a saúde. Na verdade, todo o trigo moderno comprometerá a saúde… fim da história.
Nossos ancestrais caçadores-coletores coletaram tudo o que puderam do solo para se alimentar, incluindo insetos, frutas vermelhas, nozes, etc. Em sua coleta, eles descobriram que os animais comiam grama e ficaram curiosos. Eles o quebraram e de alguma forma incorporaram o trigo selvagem em sua dieta. Essa grama se chamava Einkorn e tinha apenas 14 cromossomos.
O trigo naquela época era diferente
As plantas podem acasalar entre si e combinar cromossomos. Em algum momento, a grama selvagem Einkorn acasalou com outro tipo de grama selvagem e a prole Emmer acabou com 28 cromossomos – este é o trigo mencionado na Bíblia. Porém, este não é o trigo de hoje, isso é certo.
Na Idade Média, o pão era um alimento básico e muito comum. Emmer acasalou com outra grama que contribuiu com mais cromossomos para resultar em raças locais Spelt, Triticum com 42 cromossomos.
Em 1960, quando a ameaça da explosão populacional mundial era iminente, houve um investimento na investigação agrícola, onde muito dinheiro e tempo foram dedicados a novas formas de aumentar o rendimento do trigo. Nessa época, diferentes cepas de trigo eram cruzadas repetidas vezes para selecionar certas características e introduzir genes únicos.
Cientistas apresentam variedade de trigo de alto rendimento
O trigo resultante rendeu até 10 vezes mais por acre. Quando este trigo foi introduzido em muitos países do terceiro mundo, a fome foi bastante reduzida no espaço de um ano. Dr. Norman Borlaug recebeu o prêmio Nobel da Paz por seu trabalho na criação desta variedade de trigo de alto rendimento.
Por ser tão prolífico, esse trigo assumiu quase todo o suprimento mundial de trigo. Há também cerca de um milhão de acres do que é conhecido como trigo Clearfield sendo cultivado no noroeste do Pacífico. É uma cepa de trigo semi-anã que teve suas sementes e embriões expostos a um produto químico, a azida de sódio, que é uma toxina industrial.
Produtos químicos tóxicos no trigo
Na verdade, nos poucos casos de ingestão humana, o Centro de Controle de Intoxicações alertou as pessoas para não aplicarem RCP porque a pessoa que aplica a RCP também pode ingerir o produto químico e morrer. Além disso, se a vítima vomitar, as pessoas são orientadas a não colocar o vômito na pia, pois pode explodir. É assim que este produto químico é realmente perigoso.
Os fabricantes do trigo Clearfield afirmam que o seu produto é o resultado de “técnicas tradicionais e melhoradas de melhoramento de plantas”, fazendo uma distinção entre o trigo geneticamente modificado. No entanto, embora nenhuma técnica de splicing de genes tenha sido usada, muitos outros métodos foram usados, como a indução proposital de mutações usando produtos químicos, raios X de altas doses e técnicas de radiação para induzir mutações juntamente com cruzamentos. Esses métodos são muito piores que a modificação genética, segundo o Dr. William Davis, autor do livro “ Wheat Belly. ”
O governo diz para comer mais trigo…
O governo diz-nos que precisamos de comer mais cereais, ou seja, mais trigo. Mais de 90% de todos os grãos consumidos são trigo. Na pirâmide alimentar, somos aconselhados a consumir 60% das calorias do trigo. O novo design do prato de comida também nos diz para obtermos pelo menos 1/4 de nossas calorias do trigo.
Eis por que precisamos parar de ouvir o que nosso governo nos diz sobre a pirâmide alimentar:
O trigo moderno deixa você com fome
Estima-se que até 10% da população tenha sensibilidade à proteína do trigo conhecida como glúten (alguns estimam que pode ser maior, perto de 30%). No entanto, os outros 90% das pessoas que consomem trigo também não deveriam comê-lo.
Eis o porquê: o glúten é uma proteína de duas partes composta por gliadina e glúten. A glúten tem uma elasticidade única que nos dá a capacidade de esticar a massa da pizza ou do pão – e até mesmo girá-la sobre a cabeça, se estivermos inclinados a fazê-lo. A gliadina, a outra parte da proteína do glúten, foi fortemente estudada na década de 1970 por psiquiatras. Eles descobriram que se retirassem todo o trigo da dieta de seus pacientes com esquizofrenia, eles melhorariam acentuadamente.
Quando devolveram o trigo, descobriram que o estado piorou. Portanto, a pergunta feita foi: o que havia no pão que levava os esquizofrênicos a ter alucinações? Sua origem remonta à proteína gliadina que, quando ingerida, entra no cérebro e se liga aos receptores opiáceos, onde estimula o apetite.
Além disso, a gliadina, agindo como um opiáceo no cérebro, tem outros efeitos desastrosos. Por exemplo, as pessoas com TDAH tornam-se hipersensíveis e têm explosões comportamentais, as pessoas com esquizofrenia têm grandes alucinações, as pessoas que são bipolares tornam-se cada vez mais maníacas e aquelas com distúrbios alimentares, como a compulsão alimentar, desenvolverão obsessões alimentares.
Em 1985, tudo no supermercado que continha trigo vinha da prolífica cepa semi-anã ou de um spinoff. Curiosamente, se compararmos o que aconteceu com o peso da América antes e depois de 1985, é evidente que houve uma explosão de obesidade. Isso ainda acontece hoje, e tudo começou depois que o “novo” trigo foi introduzido.
Um enorme aumento no número de diabéticos também se seguiu à introdução deste novo trigo. Embora causa e efeito não possam ser comprovados cientificamente, parece evidente que todos nós fomos alimentados com um estimulante do apetite.
O trigo moderno aumenta o açúcar no sangue
Apenas duas fatias de pão integral aumentam o açúcar no sangue mais do que seis colheres de chá de açúcar de mesa. Como isso acontece quando o trigo integral é considerado um carboidrato complexo que somos incentivados a consumir mais? O carboidrato complexo do trigo é chamado de amilopectina-A, que é altamente sensível à amilase, que temos no estômago e na boca. Isso torna muito fácil a digestão e aumenta o açúcar no sangue rapidamente. Trigo no café da manhã, trigo no almoço e trigo nos lanches resultam em gordura visceral que envolve os intestinos, coração, fígado e rins. Altos níveis repetitivos de açúcar no sangue resultam no que o Dr. Davis chama de “barriga de trigo”.
O trigo moderno causa inflamação
Quando uma bactéria ou um vírus entra no corpo, nosso sistema imunológico responde de várias maneiras. As plantas não possuem o mesmo tipo de sistema imunológico, mas possuem lectinas que são proteínas tóxicas para mofo, fungos e insetos. Algumas lectinas são benignas para os humanos, como a lectina encontrada no espinafre, enquanto outras são muito tóxicas. A lectina do trigo (aglutinina do gérmen de trigo) é uma molécula complexa de quatro partes.
Quando esta lectina é isolada e administrada a ratos em quantidades muito pequenas, destrói o intestino delgado. Os americanos médios consomem cerca de 10 a 20 miligramas de lectina do trigo por dia – o que é suficiente para causar danos significativos.
Quando consumimos trigo, a proteína gliadina desbloqueia a barreira intestinal normal e permite que substâncias estranhas entrem na corrente sanguínea, como a lectina do trigo. É por isso que as pessoas que comem trigo apresentam problemas autoimunes e inflamatórios , como inflamação das articulações, inflamação intestinal, refluxo ácido, inflamação do cérebro, inflamação das vias respiratórias e muito mais. Na verdade, não existe um único sistema que escape ao ataque inflamatório do trigo.
Coisas boas acontecem quando você remove o trigo
Em primeiro lugar, retirar o trigo da dieta não é tão fácil como se poderia pensar; está em muitos alimentos – mesmo naqueles que não associaríamos com trigo. Por exemplo, o trigo está em Twizzlers, sopa de tomate Campbell, temperos para taco, jantares congelados, cereais, molhos para salada, barras de granola e muito mais. Por que há trigo em tantos produtos?
Em 1960, só podíamos encontrar trigo em coisas onde esperaríamos encontrar trigo, como pães, massas e misturas para panquecas. Hoje, é uma história totalmente diferente. O trigo está em todos os tipos de alimentos onde não esperaríamos encontrá-lo.
Será possível que os fabricantes de alimentos saibam alguma coisa sobre o trigo como estimulante do apetite (além do facto de ser fortemente subsidiado pelo nosso governo e, portanto, artificialmente barato)?
O que acontece quando você para de comer trigo
Dr. Davis nos diz que tirar o trigo de nossas dietas resultará no seguinte:
Perda de peso dramática
Apetite reduzido
Açúcar no sangue reduzido
Dor nas articulações reduzida
Inflamação reduzida
Melhoria na função cognitiva
Ansiedade reduzida
Obsessões alimentares reduzidas
Pressão arterial reduzida
Triglicerídeos reduzidos
Maior energia
Sono melhorado
E sem glúten?
Ficar sem glúten é uma coisa boa porque você evita problemas com glúten e gliadina, aglutinina de gérmen de trigo e amilopectina A. No entanto, os alimentos sem glúten contêm outras coisas, principalmente amido de batata, amido de arroz, amido de tapioca e amido de milho. Estes são os únicos alimentos que aumentam o açúcar no sangue mais do que a amilopectina A encontrada no trigo integral.
Atenção: Se você optar por não ter glúten, evite os produtos comerciais . Faça isso pelo menos até se informar sobre as diferenças entre os vários produtos sem glúten disponíveis no mercado.
O que posso comer?
Coma alimentos reais e com um único ingrediente, tanto quanto possível. Você pode comer nozes, gordura saudável, frutas e vegetais orgânicos, carne bovina alimentada com capim, frango e peru orgânicos, salmão selvagem capturado, queijo, ovos orgânicos, coco, abacate, linhaça, azeite e óleos de cânhamo, bem como uma variedade de outros alimentos. que estão em seu estado natural. Quanto mais refinado for um alimento, maior será a probabilidade de conter trigo e outros subprodutos do processo de refinamento. Eles são muito perigosos para a saúde, então escolha os alimentos com sabedoria.
-Susan Patterson
OBS.: Por biorressonância detctamos em muitas pessoas o trigo como alérgeno, dentre outras substâncias.
Você conseguiu desfrutar de oito horas completas de sono tranquilo na noite passada? Provavelmente, como muitos, você enfrentou interrupções que deixaram sua noite menos tranquila do que o desejado. Surpreendentemente, o culpado por seu sono insatisfatório pode ser familiar: sua bebida preferida.
Uma análise recente e aprofundada esclarece como a ingestão diária de cafeína pode roubar seu precioso sono. Vamos nos aprofundar nos detalhes desta revisão e descobrir suas principais conclusões.
Revisão abrangente revela o impacto da cafeína na sua noite de descanso
O estudo mencionado anteriormente explorou a intrincada relação entre a cafeína e o sono noturno. As descobertas esclareceram como o consumo de bebidas com cafeína, especialmente após uma noite de sono insuficiente , representa desafios tanto para o início como para a manutenção de um estado de sono tranquilo.
Quantificando o efeito da cafeína, a revisão revelou uma notável redução de 45 minutos no tempo total de sono e uma diminuição de 7% na eficiência do sono . Além disso, a cafeína prolongou o início do sono em 9 minutos, tornando a transição para o sono um processo mais demorado.
No entanto, é crucial esclarecer que estas descobertas geralmente não condenam o café ou a cafeína. Para muitos, o ritual matinal de beber uma ou duas xícaras de café harmoniza-se perfeitamente com a busca por uma noite de sono reparadora, incluindo o cobiçado estágio de sono profundo REM.
Beba de forma inteligente: veja como cronometrar a ingestão de cafeína para um sono ininterrupto
Conseguir uma noite de sono verdadeiramente repousante pode ser uma tarefa desafiadora quando a cafeína entra em cena após o jantar. Para garantir que você adormeça sem problemas, é aconselhável evitar indulgências noturnas com café, chá com cafeína, bebidas energéticas, refrigerantes ou chocolate .
De acordo com os insights da análise, o limite para o consumo de café deve ser precisamente 8,8 horas antes da hora prevista de dormir . Qualquer erro de julgamento no tempo pode resultar em efeitos persistentes da cafeína que prejudicam a duração total do sono.
Por exemplo, se você planeja se aposentar às 21h, evite a cafeína o mais tardar às 12h12. Essa precaução é crucial, pois a revisão ressalta que quanto mais você flertar com ela antes de dormir, mais precioso será o tempo de sono que você terá. vou perder.
Além disso, a revisão examina suplementos nutricionais carregados de cafeína e outros produtos de consumo. A recomendação para aqueles que dependem de suplementos com cafeína como parte de sua rotina é ingerir pelo menos 13,2 horas antes de sua busca pelo sono.
Em nosso cenário de hora de dormir às 21h, desfrutar daquele suplemento com cafeína às 7h48 ou mais cedo aumentará significativamente suas chances de deslizar suavemente para a terra dos sonhos e manter a duração desejada do sono. Portanto, se 21h é sua hora de dormir, lembre-se de que o horário da dança da cafeína pode fazer toda a diferença.
Além disso, para ajudá-lo a dormir melhor, minimize a ingestão de alimentos açucarados (principalmente à noite); evitar o uso de aparelhos eletrônicos que emitam luz branca artificial; certifique-se de dormir em um ambiente totalmente escuro e, em muitos casos, pode ser necessário adquirir um colchão de melhor qualidade.
Em última análise, não podemos esquecer que é necessária uma boa noite de sono – de forma regular – para uma boa saúde.
OBS.: Para muitas pessoas a cafeína tem efeito deletério (as vezes de forma transitória, outras, de forma permanente). Por biorressonância, testamos essa questão, bem como outros alérgenos. Consulte!
Eles podem não ser bem-vindos no seu quintal, mas acontece que os dentes-de-leão têm um enorme potencial quando se trata de ajudar pessoas que sofrem de câncer.
O melanoma quimiorresistente é hoje o tipo mais comum de câncer que afeta americanos com idades entre 25 e 29 anos. A única opção que os médicos podem oferecer atualmente a esses pacientes é a cirurgia para remover o tumor e seus arredores, seguida de imunoterapia, que geralmente não funciona quando o melanoma metastatizou.
No entanto, tudo isso parece prestes a mudar, graças a uma humilde planta que muitas pessoas arrancam dos seus jardins e deitam fora. Na Universidade de Windsor, em Ontário, o Departamento de Química e Bioquímica demonstrou que o extrato de raiz de dente-de-leão pode fazer com que as células do melanoma humano se matem essencialmente sem causar qualquer tipo de toxicidade. Na verdade, o estudo inicial viu as células cancerosas se desintegrarem em 48 horas, enquanto as células saudáveis permaneceram inalteradas. O estudo foi liderado pelo professor Siyaram Pandey, PhD.
Chá concentrado de raiz de dente-de-leão sendo usado em ensaios clínicos
Esses resultados promissores levaram a organização sem fins lucrativos Mitacs a entrar em contato com a AOR Inc., uma empresa de Calgary que produz produtos naturais para a saúde , a fim de desenvolver um chá de dente-de-leão em pó que seja significativamente mais forte do que o encontrado em lojas de produtos naturais. Eles conseguem isso moendo a raiz do dente-de-leão, criando um extrato a partir dela e depois liofilizando-a até formar um pó que os pacientes dissolvem em água quente e depois bebem.
A AOR está a produzir 6.000 doses deste chá para um ensaio clínico que decorrerá no Windsor Regional Cancer Centre, e envolverá 30 pacientes com vários tipos de cancro, incluindo leucemia, que não tiveram sucesso com a terapia convencional .
Uma declaração no site do Dandelion Root Project da Universidade de Windsor diz: Desde o início deste projeto, fomos capazes de avaliar com sucesso o efeito de um simples extrato aquoso de raiz de dente-de-leão em vários tipos de células cancerígenas humanas, em laboratório, e observamos sua eficácia contra humanos T leucemia celular, leucemia mielomonocítica crônica, câncer de pâncreas e cólon, sem toxicidade para células não cancerosas. Além disso, estes estudos de eficácia foram confirmados em modelos animais (ratos) que foram transplantados com células humanas de cancro do cólon.
A pesquisadora e oncologista Dra. Caroline Hamm disse que alguns de seus pacientes notaram melhorias depois de beber chá de raiz de dente- de- leão em lojas de produtos naturais. O chá concentrado pode ser ainda mais eficaz, podendo salvar inúmeras vidas.
O dente-de-leão pode ajudar a combater vários tipos de câncer
Um estudo de 2008 publicado no International Journal of Oncology mostrou que o chá de dente-de-leão reduziu as células cancerígenas da mama e da próstata. Um relatório subsequente na mesma revista mostrou que um suplemento dietético que continha dente-de-leão suprimiu o crescimento de células cancerígenas da próstata . Os extratos de dente-de-leão também demonstraram sua eficácia no tratamento do câncer de mama e da leucemia na medicina tradicional chinesa, bem como na medicina nativa americana.
Além disso, os extratos de dente-de-leão são promissores no combate às células cancerígenas do cólon e do pâncreas.
O dente-de-leão também tem muitos outros benefícios
Os benefícios dos dentes-de-leão não param por aí . A raiz também pode estimular a secreção de bile, aliviar alergias, reduzir o colesterol e limpar o fígado. Além disso, contém grandes quantidades de vitamina A e vitamina K.
Esta é apenas uma das muitas curas naturais que se mostram muito promissoras no tratamento de doenças que a medicina convencional não conseguiu vencer. Inúmeros outros remédios naturais provavelmente estão crescendo nas florestas, oceanos e até mesmo nos desertos do nosso planeta, apenas esperando para serem descobertos. As fontes incluem:
