Categoria: Curiosidades

Publicado em

Ouvir cantar ajuda os sobreviventes de derrame a recuperar as habilidades linguísticas

As pessoas que sofreram um derrame devem ouvir as pessoas cantando – isso melhorará sua recuperação e as ajudará a recuperar a capacidade de falar.

A música vocal ajuda o paciente a recuperar-se da afasia, uma consequência comum e perturbadora de um derrame quando a área do cérebro responsável pela linguagem e fala está danificada.

As terapias para conter a afasia são imprevisíveis e os recursos para suporte de longo prazo não estão disponíveis.  

Mas fazer a vítima de derrame ouvir cantar todos os dias é uma terapia barata que pode funcionar, dizem pesquisadores da Universidade de Helsinque.  

Eles testaram três abordagens – ouvir música vocal, música instrumental e audiolivros – em um grupo de pacientes com derrame e monitoraram todas as mudanças estruturais no cérebro.   A música instrumental e os audiolivros tiveram pouco impacto positivo nas habilidades de linguagem, mas ouvir música vocal estimulou o cérebro e ajudou a restaurar a rede no lobo frontal esquerdo do cérebro responsável pela linguagem em três meses.

Ouvir cantar pode ser introduzido logo após o acidente vascular cerebral.   As vítimas de derrame recebem pouca ou nenhuma estimulação, especialmente se tiverem que passar semanas no hospital, e o cérebro precisa de estímulo para começar a reconstruir as áreas que foram danificadas.

(Fonte: Eneuro, 2021; 8: ENEURO.0158-21.2021; doi: 10.1523 / ENEURO.0158-21.2021)

Publicado em

Acorde uma hora mais cedo e reduza as possibilidade de ficar deprimido

Preocupado com a depressão nestes tempos de bloqueio?   Acorde uma hora mais cedo todos os dias e você reduzirá o risco.

Na verdade, ter uma hora a menos de olhos fechados pela manhã reduz suas chances de depressão grave em até 23%, descobriram os pesquisadores.

Já se sabe há algum tempo que há uma ligação entre hábitos de sono e bem-estar mental – os noturnos têm duas vezes mais chances de sofrer de depressão do que madrugadores ou cotovias, por exemplo – mas é difícil obter uma imagem mais detalhada, em parte porque transtornos do humor podem perturbar os padrões de sono.

Pesquisadores da Universidade do Colorado em Boulder queriam cavar mais fundo e, então, rastrearam o bem-estar mental e os padrões de sono de 840.000 pessoas.   Cerca de um terço identificou-se como cotovias e apenas 9 por cento eram corujas, o restante não sendo coruja nem cotovia, indo para a cama por volta das 23h e acordando às 6h, com um sono a meio por volta das 3h.

Nossos hábitos de sono parecem ser determinados por nossos genes, descobriram os pesquisadores, e aqueles com as variantes genéticas que os tornam madrugadores também têm menos probabilidade de sofrer de depressão.   Uma pessoa que normalmente iria para a cama à meia-noite, mas em vez disso vai uma hora mais cedo – e, como consequência, levanta uma hora mais cedo – reduz o risco de depressão em 23%.   Aqueles que adiam seus hábitos de sono em duas horas reduzem o risco em 40 por cento.

Os pesquisadores não têm certeza de por que isso acontece, mas eles suspeitam que pode ser devido à quantidade de exposição à luz que recebemos.   Os madrugadores apenas têm mais luz do dia.

Mas mudar seus hábitos de sono pode ser difícil, especialmente se depender de nossos genes.   A pesquisadora principal Celine Vetter oferece algumas sugestões para ajudar.   “Mantenha seus dias claros e suas noites escuras.   Tome seu café da manhã na varanda.   Caminhe ou vá de bicicleta para o trabalho, se puder, e diminua o brilho dos aparelhos eletrônicos à noite. ”

(Fonte: JAMA Psychiatry, 2021; doi: 10.1001 / jamapsychiatry.2021.0959)

Publicado em

O gengibre combate a doença de Alzheimer e a demência, revela novo estudo

O “envelhecimento da América” levou a taxas crescentes de doença de Alzheimer, uma condição neurodegenerativa relacionada à idade que atualmente afeta 6,2 milhões de adultos nos Estados Unidos. E o pior está por vir. De acordo com a Associação de Alzheimer, a incidência da doença de Alzheimer e demência dobra a cada 10 anos após os 60 anos – levando os especialistas a prever que os casos de declínio cognitivo dispararão para 13,8 milhões até o ano 2050.

Falando convencionalmente, atualmente não há cura para a doença de Alzheimer, caracterizada por profundas deficiências de memória e função cognitiva prejudicada. E, enquanto a medicina ocidental tenta aliviar os sintomas com medicamentos farmacêuticos como os inibidores da colinesterase, a ineficácia geral e os efeitos colaterais dessas drogas levaram os pesquisadores a buscar novas terapias naturais com potencial multi-direcionado. Mas, agora, uma nova revisão empolgante indica que o gengibre combate a doença de Alzheimer. Vejamos como esse alimento medicinal pode combater a doença de Alzheimer por meio de vários métodos de ação.

GRANDES NOTÍCIAS: Uma substância do gengibre atua contra biomarcadores e desencadeadores da doença de Alzheimer

Em uma nova revisão abrangente publicada em janeiro de 2021 na Biomedicine and Pharmacotherapy , os autores avaliaram estudos em células, animais e humanos envolvendo gengibre e seus constituintes – como gingeróis, shogaol e borneol.

Embora muitos dos compostos do gengibre tenham efeitos protetores sobre o cérebro, os revisores relataram que um em particular – o 6-gingerol – parecia prevenir aberrações nas proteínas beta-amilóides e agir contra o dano celular.

Esta é uma notícia empolgante – já que a doença de Alzheimer pode ocorrer quando proteínas beta-amilóides anormais se acumulam em “placas”, que por sua vez podem causar a morte de células cerebrais (neurônios). Proteínas beta-amiloides anormais também estão associadas a aberrações (fosforilações) em outro grupo de proteínas cerebrais conhecidas como tau. Isso pode levar à criação de filamentos neurofibrilares emaranhados, conhecidos como “emaranhados de tau”, que podem aumentar o risco de doença de Alzheimer. (Na verdade, os cientistas notaram que há uma forte conexão entre os níveis de tau fosforilada no líquido cefalorraquidiano e o declínio da função cognitiva na doença de Alzheimer).

Proteínas beta-amiloides mal dobradas também podem ter outros efeitos negativos. A exposição crônica induz a liberação de substâncias químicas inflamatórias (interleucinas) associadas ao Alzheimer.

A doença de Alzheimer e outras formas de demência também podem ser desencadeadas por estresse oxidativo, inflamação e reduções em antioxidantes importantes, como superóxido dismutase e glutationa .

Fortemente antiinflamatório, o gengibre ajuda a inibir as citocinas pró-inflamatórias e a reduzir a inflamação crônica. Os constituintes do gengibre também são antioxidantes potentes, ajudando a reduzir os radicais livres prejudiciais que podem danificar as proteínas beta-amilóide.

Os pesquisadores estão aprendendo exatamente como o gengibre combate a doença de Alzheimer

Além disso, os pesquisadores observaram que os constituintes do gengibre aumentam os níveis de superóxido dismutase e glutationa – as enzimas antioxidantes mais importantes do corpo – no fígado.

“Estudos demonstraram que os compostos fenólicos existentes… incluindo gingeróis e shogaols têm um efeito neuroprotetor em condições que afetam a memória e o processo de envelhecimento”, afirmaram os autores.

Em um estudo anterior publicado na Pharmacology and Therapeutics em 2018, os pesquisadores chegaram à mesma conclusão, relatando que o gengibre e seus constituintes melhoraram “a função cognitiva regulando a morte celular neuronal induzida pela placa beta-amilóide e deficiências de memória”.

Em ambas as revisões, os pesquisadores concluíram endossando o gengibre como um “nutracêutico seguro” que pode ser usado para combater doenças neurodegenerativas.

Estudo mostra que o gengibre melhora a função cognitiva em adultos mais velhos saudáveis

Há mais boas notícias, cortesia de um estudo anterior destacado pela revisão mais recente.

Em 2011, pesquisadores na Tailândia examinaram os benefícios do gengibre na função cognitiva em mulheres saudáveis ​​de meia-idade. Sessenta participantes do sexo feminino, com idade média de 53 anos, foram aleatoriamente designados para receber um placebo ou um extrato de gengibre padronizado – em 400 mg ou 800 mg por dia – por dois meses.

A equipe descobriu que os grupos tratados com gengibre desfrutaram de melhorias significativas na memória de trabalho. A dose diária de 800 mg pareceu ser mais eficaz, com os pesquisadores observando que melhorou o poder da atenção e a velocidade e qualidade da memória. Eles atribuíram ao 6-gingerol os efeitos terapêuticos, observando que aumentava os níveis de acetilcolina, um neurotransmissor essencial para o aprendizado e a memória. Eles também sugeriram que os fortes efeitos antioxidantes dos gingeróis e shogaols desempenhavam um papel.

Acrescentando que nenhum efeito adverso sério foi relatado, os cientistas creditaram o gengibre como um tônico cerebral potencial para melhorar o funcionamento cognitivo de mulheres de meia-idade.

Significativamente, o gengibre parecia ter um papel importante em ajudar a evitar o declínio cognitivo leve, que pode ser um precursor da doença de Alzheimer.

Gengibre – um produto básico respeitado nos sistemas de cura da medicina ayurvédica e da medicina tradicional chinesa – oferece PODEROSOS benefícios à saúde

Botanicamente conhecido como Zingiber officinale, o gengibre tem uma longa e venerável história como erva medicinal. Desde a antiguidade, a raiz de gengibre tem sido usada na Ayurveda para cólicas infantis, bronquite, indigestão e doenças respiratórias. Tem sido utilizado na China para apoiar a saúde cardíaca, tratar dores de garganta, eliminar doenças infecciosas, eliminar parasitas e até mesmo prevenir derrames. Talvez o mais significativo seja o fato de que o gengibre tem uma longa história de uso na medicina tradicional persa para tratar problemas de memória e demência.

Estudos modernos demonstraram que o gengibre não protege apenas o sistema neurológico, mas também o trato intestinal e o fígado. Além disso, ajuda a modular o sistema imunológico – tornando-se uma potencial intervenção para doenças autoimunes – ajuda a baixar o açúcar no sangue e é antioxidante, antiinflamatório, analgésico e anticâncer. Além de seus outros usos, o gengibre é comumente recomendado para aliviar náuseas, indigestão e enjôo.

O sabor picante do gengibre o torna um complemento ideal para receitas diárias

Você pode adicionar raiz de gengibre fresco ralado a sopas, vegetais e saladas, ou sumo e usá-lo para adicionar um pouco de “zing” a um smoothie. Você também pode preparar fatias de raiz fresca para um chá saboroso.

O extrato suplementar de gengibre está disponível em cápsulas, em lojas de produtos naturais geralmente recomendando quantidades que variam de 400 mg a 2.000 mg por dia. No entanto, consulte seu médico integrador antes de usar gengibre suplementar.

A doença de Alzheimer, uma condição devastadora que rouba a memória e cognição preciosas dos adultos idosos, é atualmente a sexta causa de morte nos Estados Unidos. A nova pesquisa, mostrando que o gengibre combate o Alzheimer, não poderia vir em melhor hora. Esperemos que as boas notícias sobre seu incrível potencial para prevenir e tratar a demência não sejam esquecidas pela medicina ocidental.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

Wiley.com
NIH.gov
Hindawi.com
ScienceDirect.com

Publicado em

Mel, uma alternativa ao açúcar que pode liderar o ataque contra a resistência aos antibióticos

Todos os anos, pelo menos 2,8 milhões de americanos desenvolvem uma infecção resistente a antibióticos – e mais de 35.000 deles perdem a vida. Os cientistas alertam que certas bactérias se tornaram resistentes aos tratamentos antimicrobianos existentes, fazendo com que infecções comuns se tornem difíceis – ou mesmo impossíveis – de tratar. Essa situação assustadora levou os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos a rotular a resistência aos antibióticos como um dos maiores desafios de saúde pública de nosso tempo – e desencadeou uma disputa entre os pesquisadores para desenvolver estratégias antimicrobianas alternativas.

Agora, parece que um nutriente e adoçante comuns podem ser a chave. Uma revisão de 2020 publicada na Antibiotics lança uma nova luz sobre as propriedades antibacterianas do mel e o propõe como uma terapia alternativa eficaz contra bactérias multirresistentes. Vamos dar uma olhada em como o mel combate os micróbios causadores de doenças.

A inteligência da natureza em ação: os constituintes do mel trabalham juntos para destruir os patógenos

Os pesquisadores dizem que nenhum ingrediente pode ser responsável pelas notáveis ​​propriedades antibacterianas do mel. Em vez disso, dezenas de compostos funcionam sinergicamente, cada um aumentando o poder dos outros.

Por exemplo, o mel contém mais de 30 ácidos orgânicos, incluindo os ácidos acético, butírico e glucônico. A acidez resultante e o baixo pH criam um ambiente desfavorável para o crescimento microbiano desde o início. Vários polifenóis e flavonóides também contribuem para os efeitos antimicrobianos. Além disso, o alto teor de açúcar e o baixo teor de água do mel criam pressão osmótica e estresse sobre os microorganismos. O mel também produz peróxido de hidrogênio – um poderoso agente antibacteriano por si só – e contém um composto conhecido como metilglioxal (MGO). O principal composto antibacteriano do mel de Manuka, o MGO é considerado um dos constituintes mais eficazes do mel na destruição de patógenos.

Finalmente, o mel contém um peptídeo antimicrobiano conhecido como defensina-1 de abelha. Os pesquisadores acreditam que a defensina de abelha funciona criando poros dentro das membranas celulares bacterianas, causando a morte celular. Embora o objetivo da defensina em abelhas seja combater infecções larvais devastadoras, esse notável peptídeo também inibe fortemente uma variedade de patógenos, incluindo B. subtilis e Staphylococcus aureus.

As potentes propriedades antibacterianas do mel estendem-se ao MRSA e aos biofilmes difíceis de tratar

De acordo com os autores da revisão, o mel pode inibir uma ampla variedade de patógenos, incluindo E. coli, P. aeruginosa multirresistente e staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA). De forma promissora, o mel funciona até mesmo contra o S. aureus resistente à vancomicina – atualmente, um dos principais patógenos a infectar feridas crônicas.

E não foi apenas em tubos de ensaio que o mel exibiu seus poderes. A equipe citou um caso em que o mel de Manuka promoveu a cicatrização eficaz de feridas contra uma úlcera de perna colonizada por MRSA.

O mel também demonstrou agir contra biofilmes, comunidades em camadas de bactérias que são notoriamente difíceis de desalojar e tratar. “O mel é eficaz em perturbar o fortalecimento do biofilme em bactérias sensíveis e resistentes a medicamentos”, declararam os autores. Além de ajudar a prevenir a formação de comunidades de espécies bacterianas, o mel inibe significativamente a atividade metabólica dos biofilmes existentes.

Enquanto os pesquisadores aconselharam o uso de mel Manuka de grau médico, eles notaram que as amostras de mel “comum” – incluindo mel canadense de trevo, mirtilo e trigo sarraceno – também agiam como agentes antibacterianos, com ação contra E. coli, S. aureus e MRSA .

A propósito, pesquisas sugerem que as bactérias não se tornam resistentes ao mel. As centenas de compostos do mel, todos trabalhando sinergicamente, tornam o desenvolvimento da “resistência ao mel” difícil, senão impossível.

A pesquisa mostrou que o mel medicinal promove a cura de queimaduras e outras feridas

Em uma revisão de 2011, os autores avaliaram 26 estudos diferentes e concluíram que, para queimaduras superficiais e de espessura parcial leves a moderadas, o mel foi mais eficaz do que o tratamento convencional para reduzir a colonização microbiana e acelerar a cicatrização.

Agora, uma década depois, ainda mais pesquisas sobre os efeitos terapêuticos do mel se acumularam.

O mel é atualmente reconhecido como um tratamento eficaz para úlceras do pé diabético (complicações graves da diabetes que podem levar à amputação). Na verdade, em um estudo publicado no International Wound Journal , os curativos com infusão de mel Manuka curaram impressionantes 97% das úlceras diabéticas dos pacientes – e conseguiram isso com mais rapidez e eficácia do que os curativos convencionais!

Alguns especialistas em saúde natural aconselham o uso de mel de grau médico em doenças inflamatórias da pele, como psoríase e eczema. Naturalmente, você deve consultar seu próprio médico integrador antes de usar o mel tópico para tratar doenças de pele ou qualquer outra condição. Lembre-se de que os autores da revisão enfatizaram que o mel usado para fins médicos deve ser isento de pesticidas, metais pesados ​​e esporos – e garantido em sua eficácia antibacteriana e segurança para os pacientes.

Consumir mel compensa em doces dividendos para a saúde

Claro, você também pode obter benefícios para a saúde do mel simplesmente comê-lo.

Estudos demonstraram que o mel tem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias poderosas. Na verdade, em dois estudos separados, descobriu-se que o mel do trigo sarraceno aumenta significativamente as capacidades antioxidantes do corpo. O mel também pode baixar a pressão arterial, reduzir o colesterol LDL prejudicial e diminuir as gorduras no sangue, enquanto aumenta os níveis do colesterol HDL benéfico. Surpreendentemente, alguns estudos mostram que o mel pode até desempenhar um papel na promoção da perda de peso.

Quando consumido em quantidades modestas, o mel pode fazer parte de uma dieta saudável, principalmente quando usado como alternativa ao açúcar branco. (Se você tem pré-diabetes ou diabetes, deve buscar orientação de seu nutricionista ou médico.)

Muitos especialistas em saúde natural recomendam o mel de Manuka como o mais terapêutico, mas outras variedades demonstraram beneficiar a saúde também. Por causa do teor de calorias e açúcares do mel, as quantidades diárias não devem exceder duas colheres de sopa para mulheres e três para homens.

Em geral: quanto mais escuro o mel, mais polifenóis ele contém – e maior o valor antioxidante.

À medida que os pesquisadores trabalham em busca de maneiras mais eficazes de combater a crescente ameaça da resistência aos antibióticos, há poucas dúvidas de que o mel terá um papel importante.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

CDC.gov
Sciencedaily.com
ACS.org
Wiley.com
Healthline.com
Healthline.com

Publicado em

Mastigação!

Por mais que tenhamos aparelhos incríveis de diagnóstico, tratamentos – técnicas, protocolos e muito mais, nada substitui uma boa mastigação. Quando atendemos pessoas de forma integrativa, holística, temos que estudar o todo para sempre procurar orientar da melhor forma. A água por exemplo, permanece até 2h no seu estômago até ser “eliminada” (passar para o próximo estágio no corpo). Alimentos sólidos mastigados com dimensão residual de 2 a 3mm, são considerados de fácil digestão, permanecendo no estômago em torno de 3h. Alimentos sólidos mastigados com dimensão residual de 5 a 7mm, são considerados de difícil digestão (e até indigestos!) permanecendo em torno de 6h no estômago. (Estudo de 2019). Portanto, comece pelo básico, mastigue bem, sem afobação, “correria”, distrações. Concentre-se no ato de alimentar seu corpo e gerar saúde e bem estar.

Fonte:

Neurogastroenterol Motil. 2019. PMID: 30740834

Publicado em

Quer viver mais? Aqui estão os melhores alimentos segundo pesquisadores

Uma revisão populacional massiva recém-publicada, conduzida pela American Heart Association e envolvendo 2 milhões de adultos em todo o mundo, confirma definitivamente que consumir quantidades saudáveis ​​de frutas e vegetais ajuda a prevenir doenças mortais como doenças cardíacas e câncer, prolongando assim a vida. 

Os pesquisadores foram até mesmo capazes de identificar a quantidade diária ideal e a proporção de frutas e vegetais para prolongar a vida: cinco porções por dia, composta por duas frutas e três vegetais . No entanto, nem todas as frutas e vegetais são igualmente valiosos para combater doenças. Para saber mais sobre as descobertas surpreendentes, continue lendo.

IMPRESSIONANTE pesquisa em frutas e vegetais abrangeu 28 estudos diferentes conduzidos ao longo de três décadas

A pesquisa, que foi publicada no jornal Circulation da AHA , envolveu 28 estudos populacionais diferentes de vários continentes em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia, África e Austrália.

Os pesquisadores, junto com o autor do estudo Dong D. Wang, MD, Sc.D. – nutricionista e epidemiologista da Harvard Medical School e do Brigham and Women’s Hospital em Boston – usou dados do Nurses ‘Health Study e do Health Professionals Follow-Up Study. Os dados envolveram mais de 100.000 participantes que foram acompanhados por até 30 anos e foram combinados com 26 outros estudos de todo o mundo.

Os resultados foram claros.

A recomendação “5 por dia” para frutas e vegetais é fundamental

Comer cinco porções de frutas e vegetais por dia, composto de duas frutas e três vegetais, reduziu substancialmente o risco de câncer, doenças cardíacas, doenças respiratórias graves e morte prematura.

Surpreendentemente, nesta pesquisa, não houve benefícios adicionais de porções diárias extras de frutas e vegetais. Cinco porções por dia, ao que parece, é o “ponto ideal” para apoiar a saúde.

Em comparação com aqueles que comiam apenas duas porções de frutas e vegetais por dia, o grupo de “5 por dia” tinha um risco 35% menor de morte por doença pulmonar obstrutiva crônica. Eles também tiveram um risco 12% menor de morte por doenças cardíacas e um risco 10% menor de câncer. A redução do risco de morte por todas as causas foi de 13%. “Esta quantidade (cinco porções por dia) provavelmente oferece o maior benefício em termos de prevenção das principais doenças crônicas e é uma ingestão relativamente alcançável para o público em geral”, comentou o Dr. Wang.

Alguns alimentos populares contribuíram com benefícios aquém do esperado para a saúde

Em uma das descobertas mais intrigantes, os pesquisadores relataram que vegetais ricos em amido – como ervilhas, milho e batata – não foram associados a um risco reduzido de doenças ou morte.

E os sucos de frutas – que tendem a ser pobres em fibras e ricos em açúcar e calorias – também foram um “busto” para reduzir as chances de doenças. (Isso não significa que você deve jogar fora seu espremedor, é claro. Mas é uma boa ideia certificar-se de que smoothies e sucos caseiros contenham uma grande variedade de frutas e vegetais mais benéficos).

Por outro lado, a equipe atribuiu às verduras folhosas, frutas cítricas, frutas vermelhas e cenouras as maiores capacidades de combate a doenças . Todos eles são ricos em beta-caroteno – um pigmento vegetal natural com potentes propriedades de combate a doenças – e vitamina C antioxidante, que é conhecida como o “músculo do sistema imunológico”. Essas opções também são ricas em fibras dietéticas, associadas a taxas mais baixas de câncer de cólon e doenças coronárias.

Procure as “superestrelas” nutricionais

Além dos alimentos mencionados acima, certas frutas e vegetais parecem ter um efeito particularmente poderoso no combate a doenças. A beterraba, que ajuda a promover a produção de óxido nítrico para baixar a pressão arterial, é um exemplo de alimento que pode provavelmente ajudar a prolongar a vida. E uma menção especial deve ir para os abacates, que são ricos em gorduras saudáveis ​​e embalados com vitaminas e minerais essenciais, como vitamina K, folato, magnésio, potássio e vitaminas do complexo B.

As melancias são ricas em citrulina, que o corpo converte no aminoácido arginina, saudável para o coração. Eles também contêm licopeno, um poderoso agente antioxidante e antiinflamatório que também existe no tomate.

Quando se trata de vegetais, a família crucífera parece mandar no poleiro quando se trata de benefícios para a saúde. (Alguns supervegetais, como rúcula e couve, são verdes e crucíferos – cabendo assim em duas categorias desejáveis). Um novo estudo transversal publicado online em julho de 2020 pela Cambridge University Press mostrou que mulheres que consumiam mais vegetais crucíferos – como couve de Bruxelas, couve-flor e brócolis – tinham menor quantidade de placas calcificadas em suas aortas abdominais. Aqueles com maior ingestão tiveram 46% menos chance de desenvolver a condição perigosa do que aqueles que comeram as menores quantidades.

Se você não se incomoda em totalizar porções diárias de frutas e vegetais, os nutricionistas da American Heart Association aconselham esta regra: encha pelo menos metade do prato com frutas e vegetais a cada refeição.

Infelizmente, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos relatam que apenas um em cada dez adultos americanos come uma quantidade adequada de frutas e vegetais. Esperançosamente, essa pesquisa recém-lançada ajudará a mudar esse fato.

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
Cambridge.org
Healthline.com
AmericanHeartAssociation.org

Publicado em

Ingerir estes vegetais aumenta a força muscular, mesmo sem exercícios

Em um estudo publicado na semana passada no The Journal of Nutrition , os pesquisadores descobriram que comer uma xícara por dia de vegetais de folhas verdes aumenta significativamente a função muscular. E, como se constatou, a função muscular está fortemente associada à saúde e ao bem-estar, oferece suporte à resistência óssea e leva a uma diminuição do risco de quedas com o envelhecimento (um benefício importante para uma população envelhecida). Vamos dar uma olhada no poder das “folhas verdes” para melhorar a função física.

Vegetais ricos em nitrato melhoram a força muscular – mesmo sem o benefício do exercício

O estudo de 12 anos, conduzido por pesquisadores da Edith Cowan University em Perth, envolveu 3.759 australianos que participaram do Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle Study. Os cientistas descobriram que as pessoas que consumiram uma dieta rica em vegetais ricos em nitrato tiveram uma função muscular 11 por cento melhor em seus membros inferiores e demonstraram 2,6 kg a mais de força de extensão de joelho – quando comparadas àquelas com menor ingestão alimentar. A equipe também registrou velocidades de caminhada mais rápidas para o grupo de alto teor de nitrato.

A ingestão média de nitrato dos voluntários foi de 65 mg por dia, com mais de 81 por cento do total derivado de vegetais.

Curiosamente, dietas ricas em vegetais ricos em nitrato parecem reforçar a força muscular independente de qualquer exercício físico. (Ainda assim, os cientistas foram rápidos em aconselhar o treinamento com pesos e exercícios regulares também).

De acordo com o líder do estudo, Dr. Marc Sim, do Instituto de Nutrição da ECU, menos de um em cada dez australianos comem as recomendadas cinco a seis porções de vegetais por dia. “Pelo menos uma das porções deve ser de folhas verdes, para beneficiar o sistema muscular e cardiovascular,” Sim observou. Ele acrescentou que os suplementos não são tão eficazes quanto os próprios vegetais.

Beterraba – embora tecnicamente não seja folhas verdes – são os vegetais mais ricos em nitratos, seguida por rúcula, espinafre e couve. Acelga, repolho, alho-poró e brócolis também são boas fontes.

Mas espere, tem mais! Os músculos não são a única parte do corpo que se beneficia de vegetais ricos em nitrato

Não são apenas os músculos que se beneficiam dos vegetais. Outros estudos relacionaram vegetais ricos em nitrato à saúde cardiovascular. Em um estudo animal conduzido na ECU, ratos expostos a carcinógenos tiveram menos oxidação de gorduras no fígado e um menor declínio nas enzimas antioxidantes. Na verdade, o pré-tratamento com suco de beterraba triplicou a atividade de um antioxidante conhecido como superóxido dismutase, além de beneficiar a saúde do coração ao reduzir a pressão arterial .

Em um estudo impressionante publicado no Journal of Applied Physiology , os participantes com doença arterial periférica que receberam suco de beterraba diariamente podiam caminhar 18% a mais antes de sentir dor de claudicação.

E, um estudo cruzado envolvendo ciclistas competitivos comparou os efeitos do suco de beterraba padrão com o suco de beterraba pobre em nitrato. Os pesquisadores notaram um aumento na produção de energia e desempenho durante os eventos de 4 K e 16,1 K com o suco de beterraba rico em nitrato. Os cientistas elogiaram o suco de beterraba como uma “abordagem relativamente simples para tratar … a intolerância ao exercício”. Outro pesquisador entusiasmado descreveu o suco de beterraba como uma “abordagem natural de baixo custo para o tratamento de doenças cardiovasculares”.

Nitratos e nitritos – amigos ou inimigos?

Os pesquisadores atribuem aos nitratos nos vegetais a capacidade de melhorar a saúde – mas esses compostos são uma faca de dois gumes que pode ser prejudicial e útil.

Os nitratos ocorrem naturalmente no corpo humano – assim como em frutas e vegetais. Eles também são adicionados às carnes processadas para evitar deterioração e escurecimento.

Os nitratos podem ser convertidos pelo corpo em nitritos, com um de dois resultados. Por um lado, os nitritos podem aumentar a produção de óxido nítrico, que reduz a pressão arterial. No entanto, eles também podem se transformar em nitrosaminas prejudiciais, principalmente quando expostos a altas temperaturas e combinados com proteínas.

Felizmente, no caso das folhas verdes, seu alto teor de vitamina C antioxidante impede a formação de nitrosaminas, preservando assim os efeitos saudáveis ​​dos nitratos.

Os vegetais crucíferos e as folhas verdes também protegem contra a calcificação vascular

Um estudo publicado em 2020 no British Journal of Nutrition descobriu que o maior consumo de vegetais crucíferos, como brócolis e rúclula, está associado a danos nos vasos sanguíneos menos extensos em mulheres mais velhas. As mulheres tinham menos chances de desenvolver depósitos excessivos de cálcio na aorta – desfrutando assim de um risco reduzido de ataque cardíaco e derrame.

Na verdade, as mulheres que consumiram mais de 45 gramas de vegetais crucíferos por dia – como meia xícara de repolho cru ou um quarto de xícara de brócolis cozido no vapor – tiveram um risco notável de acúmulo de cálcio 46% menor. Os cientistas especularam que o conteúdo vegetal de vitamina K – que ajuda a manter o cálcio fora das artérias e nos ossos – contribuiu para os benefícios.

As folhas verdes são “potentes” para vitaminas essenciais, minerais e carotenóides antioxidantes

As folhas verdes são geralmente consideradas “superalimentos”, um título que merecem. Rico em vitaminas A, C, E e K, as folhas verdes também contêm carotenóides – pigmentos vegetais naturais com propriedades de combate a doenças. Além de nitratos saudáveis ​​para o coração, as folhas verdes são uma boa fonte de folato, uma forma de vitamina B que ajuda a proteger contra o câncer e derrames. Finalmente, quantidades saudáveis ​​de minerais essenciais ferro, magnésio, potássio e cálcio completam a lista de micronutrientes importantes nos vegetais.

Ricas em fibras, baixas em calorias – e com um baixo índice glicêmico para começar – as folhas verdes parecem ter um design personalizado para promover a saúde e o bem-estar. Para obter o máximo benefício, opte por verduras orgânicas.

Além de sua utilidade óbvia em saladas mistas, você pode adicionar folhas verdes a wraps, sopas, ensopados e omeletes. Você também pode refogá-los com limão e alho, temperá-los com pimenta caiena ou mordiscar folhas cruas revestidas com azeite e vinagre balsâmico.

Independentemente de como você os prepara ou saboreia, as folhas verdes e as beterrabas vermelhas brilhantes oferecem muitos benefícios à saúde. 

Lori Alton

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
LifeExtension.com
USDA.gov
ECU.edu.au
Healthline.com

Publicado em

Como o chá pode reduzir a pressão alta

Os chás verde e preto ajudam a reduzir a pressão alta (hipertensão) – e os pesquisadores finalmente descobriram como o fazem.

Os compostos dos chás relaxam os vasos sanguíneos ao ativar proteínas, afirmam pesquisadores da Universidade da Califórnia em Irvine. Essas proteínas, conhecidas como KCNQ5, vivem nos músculos lisos que revestem os vasos sanguíneos e são ativadas por dois compostos flavonóides do chá, epicatequina galato e epigalocatequina-3-galato.

Não parece importar se o chá é preto ou verde, se é servido quente ou frio, ou se leite é adicionado – todos eles têm os mesmos efeitos benéficos nos vasos sanguíneos. É porque todos eles vêm das folhas da planta perene Camellia sinensis, e as diferenças entre os chás são determinadas pelo processo de fermentação.

Com um terço da população adulta mundial sofrendo de hipertensão, beber algumas xícaras extras de chá todos os dias pode ser uma das melhores maneiras de reduzir o problema.

(Fonte: Cellular Physiology and Biochemistry, 2021; doi: 10.33594 / 000000337)

Publicado em

Beterraba (e folhas) – melhora a função hepática removendo toxinas

Se você está tentando alcalinizar o corpo e otimizar sua saúde, as folhas de beterraba seriam uma escolha inteligente. Com um sabor amargo terroso – essas verduras têm a reputação de ajudar a regenerar e reativar as células vermelhas do sangue, fornecendo oxigênio para todo o corpo. Mas, o mais importante, a beterraba pode ajudar a desintoxicar o corpo, inibir o crescimento de células cancerosas e eliminar a constipação.

Os antigos romanos estavam entre as primeiras civilizações a consumir beterraba. Surpreendentemente, eles comeram as folhas de beterraba por seu valor medicinal, enquanto as raízes eram descartadas. Apenas muitos anos depois eles descobriram que as raízes eram comestíveis e rapidamente se tornaram bastante populares – especialmente (agora) na comunidade de saúde natural.

A beterraba contém compostos poderosos que regeneram a função hepática

Um estudo de 2012 investigou a ação protetora do fígado das folhas de beterraba em culturas de fígado de ratos e ratos com hepatotoxicidade. Os estudos em tubo de ensaio usaram uma fração de n-butanol das folhas de beterraba, e os ratos foram alimentados com doses de 50, 100 e 200 mg / kg. Os estudos de tubo de ensaio e de laboratório mostraram efeitos protetores do fígado significativos. Este estudo concluiu que a beterraba tem um potente efeito hepatoprotetor contra a toxicidade hepática induzida pelo etanol e pode ter um grande papel potencial no tratamento da doença hepática alcoólica.

Além disso, a beterraba também é rica em fitoquímicos, como betalaínas – betacianinas (pigmentos vermelho-violeta), betaxantinas (pigmentos amarelos), flavonóides, polifenóis, vitaminas e minerais. Segundo a pesquisa, a combinação de fito-pigmentos e efeito antioxidante exerce uma importante ação protetora do fígado. A beterraba fornece cerca de 13 mg do aminoácido essencial triptofano em uma xícara.

Além disso, o triptofano ajuda a produzir o neurotransmissor serotonina – que regula o humor e os ciclos do sono em humanos. A ingestão de triptofano adequado na dieta ajuda a prevenir desequilíbrios de humor e promover ciclos de sono saudáveis, aspectos importantes da desintoxicação.

Atenção, amantes da beterraba: folhas de beterraba carregadas de nutrientes, e você pode saboreá-las de várias maneiras

As folhas de beterraba são da mesma família da acelga e do espinafre. Assim como a couve e o bok choy, essas verduras são uma grande fonte de carotenóides mistos – luteína e zeaxantina. Uma xícara de verduras fornece cerca de 275 microgramas de luteína, 48% do valor diário de vitamina A, 190% do valor diário de vitamina K e 19% do valor diário de vitamina C.

As folhas de beterraba são fáceis de preparar e você pode apreciá-las cruas em saladas, sucos ou vitaminas. Para cozinhar, não exagere – uma fervura rápida ou vapor, em seguida, adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem a gosto. Outra boa ideia é combinar folhas de beterraba com feijão-mungo para fazer uma salada nutritiva. Use as verduras dentro de 2 a 3 dias após a refrigeração – então use-as rapidamente.

Aqui está o que você deve ter em mente ao escolher e armazenar folhas de beterraba

Escolha folhas de beterraba verdes escuras com beterrabas de aparência fresca anexadas. Verduras murchas ou amareladas são pobres em nutrição e devem ser evitadas. Certifique-se de armazenar as verduras em recipientes de vidro grandes e secos junto com uma tira de papel-toalha para absorver o excesso de umidade ou guarde-os em recipientes de vegetais bem fechados na geladeira. Essas verduras são facilmente suscetíveis a murchar – então coma-as todas em 3-5 dias. Nunca deixe as folhas verdes em sacos plásticos de produtos agrícolas, pois elas estragam muito rapidamente. Como acontece com qualquer folhagem verde, escolha orgânico sempre que possível.

Lembre-se de que a beterraba – e suas verduras – contém oxalatos. Se você tem problemas renais ou de vesícula biliar – converse com um profissional de saúde natural sobre como incorporar vegetais de folhas verdes escuras em sua dieta. Sempre que você pensa em desintoxicação – é importante ter certeza de que todas as suas vias de eliminação estão funcionando corretamente. Uma dieta rica em verduras o ajudará a melhorar seu metabolismo e a livrar o corpo de substâncias indesejáveis ​​(tóxicas) como metais pesados, excesso de cálcio e pesticidas (para citar alguns).

Não espere até que algo ruim aconteça com você – cuide bem de si mesmo e aproveite as recompensas de um estilo de vida saudável.

Sara Middleton

As fontes deste artigo incluem:

NIH.gov
NutritionAdvance.com
NIH.gov

Publicado em

Melancia BAIXA a pressão arterial (dentre outros benefícios)

 As doenças cardiovasculares continuam sendo a principal causa de morte nos Estados Unidos, com uma pessoa morrendo a cada 36 segundos devido a essa condição de saúde evitável. Sem dúvida, problemas como obesidade e pressão alta alimentam essa crise em curso. Ainda assim, a medicina ocidental continua sem noção do valor protetor do coração de alimentos naturais como a melancia. 

A necessidade é grande: cerca de 60% de todos os americanos têm pressão alta ou correm o risco de desenvolvê-la. Diabetes, síndrome metabólica e doença hepática gordurosa afetam milhões de pessoas – sem fim à vista. Portanto, precisamos divulgar o poder de cura de alimentos como a melancia.

Uma nova pesquisa sugere que a melancia pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Em um estudo publicado no American Journal of Hypertension , os pesquisadores descobriram que os extratos de melancia reduzem significativamente a pressão arterial em adultos com sobrepeso. E, o efeito hipotensivo foi verdadeiro quer os voluntários estivessem sob estresse ou em repouso.

Os voluntários foram divididos em dois grupos, um recebendo placebo e o outro recebendo L-citrulina e L-arginina – ambos aminoácidos derivados da melancia. Em seguida, foram expostos a condições que simulavam o estresse de estar em climas frios, o que pode fazer o coração trabalhar mais e aumentar a pressão arterial – razão pela qual pessoas obesas e hipertensas têm maior risco de derrame e ataque cardíaco quando expostas ao frio.

Os pesquisadores descobriram que os extratos de melancia reduziram a pressão arterial aórtica e a demanda de oxigênio do miocárdio – mesmo quando os voluntários estavam sob estresse induzido pelo frio – e concluíram que os extratos de melancia fornecem cardioproteção ao reduzir a sobrecarga para o coração, fazendo com que funcione mais facilmente em situações estressantes.

A ciência diz que a nutrição certa pode ser boa para o coração

Este não foi o primeiro estudo em que os extratos de melancia tiveram um bom desempenho na redução da pressão arterial.

Em um estudo clínico de seis semanas publicado em 2010 no American Journal of Hypertension , a L-citrulina e a L-arginina da melancia melhoraram a função arterial e baixaram a pressão arterial aórtica em indivíduos de meia-idade pré-hipertensos ou em risco de desenvolver hipertensão e doenças cardiovasculares.

Os pesquisadores concluíram que os efeitos vasodilatadores da melancia a qualificam como um alimento funcional – o que significa que foi cientificamente demonstrado que previne doenças e promove a saúde.

Como exatamente essa fruta reduz a pressão arterial?

Estudos em animais também apoiaram a capacidade da melancia de prevenir doenças cardíacas. Em um estudo de 2011 realizado na Universidade de Kentucky, a melancia reduziu significativamente as lesões ateroscleróticas em camundongos, enquanto reduzia o peso e a gordura corporal e os níveis de colesterol LDL prejudicial à saúde.

A chave para os poderes hipotensivos da melancia reside no fato de que contém mais citrulina do que qualquer outro alimento no planeta. Citrulina, um aminoácido produzido no corpo a partir da glutamina, ajuda a converter a amônia tóxica em ureia.

Outra característica da citrulina é que ela pode ser usada pelo corpo para produzir arginina, que produz o óxido nítrico vital para manter o tônus ​​vascular e a pressão arterial saudáveis.

A melancia também é rica em licopeno – um carotenóide antioxidante que pode ajudar a eliminar os radicais livres prejudiciais que contribuem para doenças cardíacas – bem como as vitaminas C e A antioxidantes. Além disso, um composto da melancia chamado cucurbitacina E tem potentes efeitos antiinflamatórios, e pode ajudar a combater a inflamação associada a muitas doenças graves.

Quanta melancia é melhor para mim?

Devido ao sabor doce e delicado da melancia e à textura refrescante, consumir esse superalimento funcional não deve apresentar dificuldades. Procure melancias orgânicas, frescas e totalmente maduras, que podem conter até 250 miligramas de citrulina por xícara.

Para obter o máximo de benefícios à saúde, a carne deve ser de um vermelho profundo e vibrante; A melancia verde ou branco-rosado não contém praticamente nenhum licopeno.

Na hora de comprar melancias inteiras, procure cascas firmes, lisas, intactas, com uma “mancha de fundo” amarelada onde o melão esteve pousado na terra. A melancia inteira sem cortes deve ser mantida a 50 a 60 graus Fahrenheit, enquanto a melancia cortada deve ser refrigerada em um recipiente selado.

Alguns especialistas em saúde natural recomendam tomar suplementos de citrulina malato para ajudar com hipertensão e rigidez arterial, especialmente para aqueles que estão acima do peso, idosos ou diabéticos. Discuta isso com seu médico integrador – que pode aconselhá-lo quanto à quantidade adequada.

Com novas pesquisas apoiando suas qualidades saudáveis ​​para o coração, não há razão para não se deliciar com fatias de melancia doce e saborosa. Apreciar!

Karen Sanders

As fontes deste artigo incluem:

CDC.gov
Sciencedaily.com
Oxfordjournals.org
NIH.gov
Sciencedaily.com