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Opções holísticas para o transtorno bipolar

 Anteriormente conhecido como depressão maníaca, o transtorno bipolar afeta mais de 1% da população e é a sexta principal causa de incapacidade em todo o mundo. 1 Um transtorno de humor complexo e crônico, que causa oscilações extremas de humor que incluem sensação de baixa e letargia (depressão) e alta e hiperatividade (mania).  

Medicamentos estabilizadores do humor como o lítio, bem como antipsicóticos, anticonvulsivantes e antidepressivos, são os tratamentos usuais para o transtorno bipolar, mas eles vêm com uma longa lista de efeitos colaterais e muitas vezes não levam os pacientes à remissão a longo prazo. 2

O melhor plano seria trabalhar com um profissional de medicina funcional que possa ajudar a descartar condições subjacentes que possam estar causando ou contribuindo para os sintomas, como distúrbio da tireoide 3 ou deficiência nutricional 4 , bem como examinar os fatores ambientais.  

Mas aqui está um resumo das opções holísticas mais promissoras para o transtorno bipolar. A maioria foi testada junto com a medicação padrão, mas sempre se deve consultar o médico sobre as possíveis interações e quais tratamentos seriam adequados. 

Exercício 

Sabe-se que os exercícios têm efeito antidepressivo. 5 E estudos especificamente em pacientes bipolares descobriram que a atividade física está associada a menos sintomas depressivos e melhor funcionamento e qualidade de vida. 6 No entanto, tome cuidado se você tomar lítio e fizer exercícios vigorosos, pois o lítio pode ser perdido no suor. 7

Reserve um tempo para a atenção plena 

A terapia cognitiva baseada na atenção plena (MBCT), que combina elementos da terapia cognitivo-comportamental com a redução do estresse baseada na atenção plena, está se mostrando promissora para o transtorno bipolar. Descobriu-se que ele alivia a depressão e a ansiedade em pacientes bipolares, bem como melhora o funcionamento cognitivo – como a memória e a capacidade de iniciar e concluir tarefas – que costuma ser prejudicada no transtorno bipolar. 8

Dieta Ceto 

Evidências preliminares sugerem que uma dieta cetogênica, rica em gordura e pobre em carboidratos, pode ser útil para pacientes bipolares. Um estudo de auto-relatos postados online sobre a dieta descobriu que 85 por cento dos comentários relataram um impacto positivo na estabilização do humor. Melhorias relatadas, muitas com duração de meses a anos, incluíram menos episódios de depressão, maior clareza de pensamento e fala, aumento de energia e perda de peso. 9

E estudos de caso de duas mulheres com bipolares seguindo a dieta, que mantiveram cetose (o objetivo da dieta cetogênica – quando há uma alta concentração de cetonas no sangue) por dois a três anos, relataram estabilização do humor além daquela alcançada com a medicação . 10

Idealmente, se você quiser experimentar a dieta, faça-o sob a supervisão de um especialista, como um nutricionista cetogênico.

Evite alimentos processados 

Comer carnes processadas, que contêm nitratos para prevenir o crescimento de bactérias, tem sido associado à mania. E alimentar ratos com carnes processadas resultou em uma “hiperatividade que lembra a mania humana”. 11

Uma alta ingestão de açúcar e xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS) também foi implicada na mania e no transtorno bipolar. 12

Procure seguir uma dieta de alimentos integrais, limitando ao máximo os alimentos processados ​​e embalados. 

Considere outros suplementos 

Coenzima Q10 (CoQ10). Acredita-se que o estresse oxidativo e a inflamação desempenhem um papel no transtorno bipolar, portanto, a CoQ10, um potente antioxidante e antiinflamatório, pode ser benéfica. Quando testada contra um placebo como um tratamento complementar para pacientes bipolares, a CoQ10 foi encontrada para melhorar significativamente os sintomas de depressão, bem como marcadores biológicos de inflamação e estresse oxidativo. 15

Dose sugerida: 200 mg / dia 

Vitaminas B. Os baixos níveis de folato (vitamina B9) foram associados ao transtorno bipolar, 16 e os pacientes que tomaram lítio que tomaram suplementos diários de ácido fólico observaram melhorias significativas em seus sintomas em comparação com aqueles que tomaram um placebo. 17 Também há evidências que sugerem que a deficiência de vitamina B12 pode ser a causa dos sintomas maníacos. Relatos de casos descobriram que os sintomas desapareceram completamente quando a deficiência foi corrigida com injeções de B12. 4,18

Dosagem sugerida: teste os níveis primeiro e, em seguida, complemente com uma dosagem apropriada

N-acetilcisteína (NAC). Algumas evidências sugerem que esse aminoácido – usado junto com o tratamento usual – pode ajudar a reduzir os sintomas de depressão em pacientes bipolares, possivelmente por causa de seus efeitos antiinflamatórios. 19

Dose sugerida: 1.000 mg duas vezes / dia

Opte por ômega-3 

Os ácidos graxos ômega-3, encontrados no óleo de peixe, têm um efeito antidepressivo em pacientes com transtorno bipolar. 13 Em um estudo, aqueles que receberam altas doses de ômega-3 além do tratamento usual observaram melhorias significativas em comparação com aqueles que receberam um placebo. 14

Dosagem sugerida: experimente um suplemento de alta qualidade, que forneça 3.500 mg de ômega-3 por colher de chá preferencialmente.

Cuidado com os metais pesados 

Altos níveis de cádmio (encontrados no tabaco, alimentos e água potável) e chumbo (encontrados em tintas velhas, cosméticos, alimentos e água potável) foram associados ao transtorno bipolar. 20 Reduzir sua exposição a metais pesados ​​e ajudar seu corpo a se desintoxicar naturalmente pode ser benéfico. Conseguir um filtro de água é um bom ponto de partida, e suplementos de algas Chlorella também podem ajudar. 21 

Veja a luz 

A terapia de luz brilhante, originalmente usada para tratar pacientes com transtorno afetivo sazonal (SAD), parece ser eficaz para o transtorno bipolar. Em uma revisão de 12 estudos, a terapia reduziu significativamente os sintomas depressivos quando uma intensidade de luz de 5.000 lux ou mais foi usada. 22 

Wddty 10/2021

Referências
1 Epilepsia, 2005; 46 Suplemento 4: 8–13; Can J Psychiatry, 2004; 49: 124–38; Harv Rev Psychiatry, 2006; 14: 273–84; A carga global de doenças: Uma avaliação abrangente da mortalidade e incapacidade por doenças, lesões e fatores de risco em 1990 e projetada para 2020. Harvard University Press; 1996
2 J Clin Psychiatry, 1996; 57: 292–7; Am J Psychiatry, 1995; 152: 1635-40
3 J Affect Disord, 2017; 221: 97–106
4 Prim Care Companion J Clin Psychiatry, 2007; 9: 238
5 Psychosom Med, 2007; 69: 587-96
6 J Affect Disord, 2016; 198: 32-8
7 Am J Psychiatry, 1982; 139: 1593–5
8 J Psychiatr Pract, 2011; 17: 410–9; Psychiatry Res, 2020; 290: 113116
9 BJPsych Open, 2019; 5: e58
10Neurocase, 2013; 19: 423-6
11 Mol Psychiatry, 2020; 25: 560-71
12Evol Hum Behav, 2021; 42: 194–203
13J Clin Psychiatry, 2007; 68: 1056–61
14Arch Gen Psychiatry, 1999; 56: 407–12
15J Clin Psychopharmacol, 2018; 38: 460–6; Mol Biol Rep, 2019; 46: 5333-43
16BMC Psychiatry, 2019; 19: 305
17J Affect Disord, 1986; 10: 9-13 
18Am J Psychiatry, 1984; 141: 300-1
19J Affect Disord, 2011; 135: 389–94; Psychiatry Res, 2018; 263: 268-74
20J Trace Elem Med Biol, 2011; 25 Suplemento 1: S78-83
21Nutrients, 2015; 7: 552–571; Nutr Res Pract, primavera de 2009; 3: 15-22
22PLoS One, 2020; 15: e0232798
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Restaurando seus níveis de energia naturalmente e equilibrando seus hormônios

A falta de testosterona pode deixar as mulheres cansadas, fracas e deprimidas, diz o Dr. Shawn Tassone. Veja como restaurar seus níveis naturalmente.

A deficiência de testosterona é o desequilíbrio hormonal feminino mais frequentemente esquecido e o desequilíbrio mais comum que vejo. 

Produzida pelos ovários e glândulas supra-renais, bem como nos tecidos periféricos (a partir de hormônios precursores produzidos nos ovários e supra-renais), a testosterona feminina geralmente atinge seu nível mais alto durante a idade adulta jovem. 

A produção do hormônio diminui com o tempo, caindo para cerca de 50% de seu pico quando ela chega à menopausa.   Embora seus ovários parem de produzir estrogênio neste ponto, eles continuarão a produzir quantidades menores de testosterona, assim como suas glândulas supra-renais. 

O fato de o hormônio continuar a desempenhar um papel no funcionamento de seu corpo significa que um desequilíbrio pode causar estragos de várias maneiras. A deficiência de testosterona pode dar origem a uma série de sintomas, desde ganho de peso até diminuição da libido. E pode ocorrer em mulheres de qualquer idade. 

A menopausa e a predominância de estrogênio relacionada à menopausa podem contribuir para a deficiência de testosterona. Mas as pílulas anticoncepcionais também podem fazer isso, assim como doenças auto-imunes, como lúpus e artrite reumatóide. Entre as outras causas subjacentes em potencial estão estresse severo e insuficiência adrenal. 

Mas uma combinação de alimentos, suplementos e exercícios certos pode ajudar a corrigir esse desequilíbrio comum. 

Sintomas de deficiência de testosterona

  • Fadiga, muitas vezes no final da tarde
  • Fraqueza muscular
  • Ganho de peso, especialmente em torno do meio
  • Sono interrompido
  • Emagrecimento ou perda de cabelo
  • Osteoporose e osteopenia (densidade óssea menor do que o normal)
  • Excitação genital diminuída
  • Desejo sexual diminuído
  • Depressão e ansiedade

Nutrição

Se você tem baixo teor de testosterona, deve comer alimentos que ajudem a aumentar diretamente os níveis de testosterona, bem como aqueles que ajudam a diminuir seus níveis de estrogênio. Desde que você não esteja sofrendo de deficiência de estrogênio, diminuir os níveis de estrogênio é uma estratégia útil para diminuir os níveis da proteína da globulina de ligação do hormônio sexual (SHBG), que se liga à testosterona livre e diminui o impacto do hormônio. 

Outro objetivo importante é melhorar a proporção entre gordura e músculo. Em particular, a dieta pode ajudar a reduzir a gordura abdominal, que é comumente referida como um “matador de testosterona”. Embora haja algum debate sobre se a gordura abdominal visceral (que envolve seus órgãos) causa baixa testosterona ou o contrário, estudos demonstraram uma correlação entre a proporção cintura-quadril e os níveis de testosterona em homens, e pesquisas emergentes sugerem uma correlação semelhante está presente nas mulheres. 

Tanto em homens quanto em mulheres, níveis mais altos de gordura visceral correspondem a níveis mais altos de estrogênio, o que pode exacerbar a deficiência de testosterona.

Também sabemos que em ambos os sexos, a testosterona tem um potencial lipolítico, o que significa que pode quebrar as células de gordura, e que a gordura abdominal visceral libera colesterol e ácidos graxos livres na corrente sanguínea, levando o corpo a produzir proteínas chamadas citocinas, que desencadeiam nível de inflamação. 

Altos níveis de gordura visceral também podem levar ao aumento da produção de um hormônio chamado angiotensina, que faz com que os vasos sanguíneos se contraiam e a pressão arterial aumente e contribui para a resistência à insulina. Além de ser um fator de ganho de peso, a resistência à insulina está diretamente relacionada à baixa testosterona em homens e mulheres. 

Para ajudar a minimizar o excesso de gordura e melhorar a proporção de gordura para músculo, concentre-se em comer proteínas magras e “gorduras boas” e eliminar carboidratos processados ​​e açúcar sempre que possível. Aqui estão os principais alimentos para abraçar.

Alimentos a adotar

Alimentos ricos em vitamina D 

Como a baixa testosterona está associada à deficiência de vitamina D, coma alimentos ricos em vitamina D, como:

Gemas de ovo (também ricas em ácidos graxos ômega-3) 

Atum (também rico em ácidos graxos ômega-3) 

Leites enriquecidos não lácteos, como leite de amêndoa e leite de caju 

Alimentos ricos em zinco 

Se você tem níveis baixos de testosterona, o zinco pode ajudar a aumentar a produção natural do hormônio pelo corpo. Boas fontes de zinco incluem:

Ostras e outros mariscos, incluindo lagosta e caranguejo 

Carne de vaca alimentada com capim (carne assada ou rissol de carne moída)

Fontes vegetarianas incluem grão de bico, castanha de caju, cogumelos e espinafre 

Reforçando os óleos essenciais 

Os óleos essenciais a seguir podem ajudar na direção de que você precisa para começar o dia. Use-os com um difusor ou aplique topicamente.

  • Camomila
  • Gerânio
  • salva esclereia
  • Sândalo
  • Funcho
  • Incenso

Amêndoas

Amêndoas inteiras contêm um conjunto de nutrientes vitais para a produção de testosterona, incluindo vitamina E, cálcio, magnésio e potássio. Eles também são ricos em arginina, um aminoácido que está envolvido no aumento do fluxo sanguíneo para os órgãos genitais em homens e mulheres. Aumentar os níveis de arginina pode aumentar a estimulação e a sensação durante a excitação sexual. 1 

Embora as amêndoas sejam uma fonte de proteína de qualidade e contenham altos níveis de ácidos graxos insaturados, elas também são uma fonte significativa de calorias. Eu recomendo consumir não mais do que 25 por dia. 

Vegetais crucíferos 

Vegetais crucíferos como brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve, mostarda e nabo contêm um composto chamado indol-3-carbinol (I3C), que demonstrou aumentar a eficiência do metabolismo do estrogênio pelo fígado, diminuindo o estrogênio geral do corpo níveis. Essa diminuição, por sua vez, reduz os níveis de SHBG do corpo, o que pode resultar em um aumento na testosterona livre. 

Nos últimos anos, os pesquisadores também se interessaram pela forma como o composto impede a proliferação de células receptoras de estrogênio e examinaram o I3C como uma possível prevenção dos cânceres de mama, cervical, endometrial e colorretal. 

O consumo de vegetais crucíferos também desencadeia a produção natural do corpo de um composto chamado diindolilmetano (DIM). A pesquisa mostrou que este composto também ajuda a quebrar o estrogênio, contribuindo para a redução dos níveis de SHBG e um aumento correspondente da testosterona. 

Uma palavra de advertência em relação aos vegetais crucíferos: eles podem conter fitoestrógenos, que podem exercer efeitos estrogênicos. Para aqueles com baixo teor de testosterona, que já podem ter predominância de estrogênio, recomendo limitar o consumo de vegetais crucíferos a uma porção em dias alternados. 

Alimentos contendo gorduras “boas” (insaturadas) 

Se você tem baixo teor de testosterona, é importante contar com gorduras insaturadas em vez de carboidratos – principalmente carboidratos processados ​​- como combustível. Embora eu não recomende cortar totalmente os carboidratos, confiar mais nas gorduras saudáveis ​​(incluindo ômega-3) do que nos carboidratos pode ajudar a diminuir os níveis de gordura abdominal visceral e aumentar a proporção músculo-gordura. 

As gorduras ômega-3, em particular, têm um efeito de equilíbrio abrangente sobre seus hormônios e contribuem para a saúde de sua pele, incluindo sua mucosa vaginal. 

Se você usar manteiga, recomendo mudar para uma manteiga alimentada com capim, manteiga clarificada ou ghee. Embora todos contenham gorduras saturadas, eles têm benefícios em relação à manteiga tradicional alimentada com grãos. 

A manteiga alimentada com pasto contém cinco vezes a quantidade de um ácido graxo chamado ácido linoléico conjugado (CLA), que a pesquisa mostrou que pode ajudar na perda de peso. A manteiga alimentada com pasto também é significativamente mais elevada em ácidos graxos ômega-3 e vitamina K2. 

Acredita-se que tanto a manteiga clarificada quanto o ghee reduzem os níveis de LDL (o chamado “colesterol ruim”) e protegem as artérias do endurecimento. 

Boas fontes de gorduras insaturadas incluem:

  • Nozes
  • Sementes
  • Óleos de nozes, incluindo óleo de coco
  • Óleo de colza
  • Abacate
  • Alimentos ricos em ômega-3, como peixes gordurosos, sementes de chia e nozes

Suplementos

O que se segue pode ajudar a aumentar os níveis de testosterona, aumentar o desejo e a excitação sexual e restaurar o equilíbrio hormonal geral. Mas consulte seu médico antes de tomá-los.

Maca. Embora não tenha sido demonstrado que aumente a produção de testosterona por si só, a maca está associada a níveis aumentados de energia e resistência física, bem como aumento do desejo sexual em mulheres e homens. Para aqueles com baixo nível de testosterona, recomendo duas
misturas de maca diferentes . Se você está na pré-menopausa, vá para Femmenessence Maca Harmony Menstrual Health. Além de apoiar o equilíbrio hormonal geral, isso também ajuda a melhorar os níveis de energia, humor e saúde óssea. Se você está na pós-menopausa, eu recomendo Femmenessence MacaPause. Esta mistura ajuda a aliviar os sintomas comuns relacionados à menopausa, como ondas de calor e sono interrompido, além de melhorar seus níveis de energia e libido e reduzir a secura vaginal.

Dose sugerida: comece com 1 cápsula duas vezes ao dia durante duas semanas, depois aumente gradualmente para 2 cápsulas duas vezes ao dia

Epimedium. Encontrada principalmente na China, a epimedium é usada há séculos na medicina oriental como afrodisíaco para mulheres e homens. Agora populares no Ocidente, os suplementos de epimedium estão disponíveis em uma variedade de formas, incluindo extrato líquido e cápsulas. Foi demonstrado que os flavonóides da erva daninha da cabra com tesão
ajudam a aumentar o fluxo sanguíneo, o que pode aumentar a excitação sexual em mulheres e homens. Também foi demonstrado que eles ajudam a prevenir a osteopenia e a osteoporose, estimulando a proliferação de células chamadas osteoblastos, que desempenham um papel crítico na reestruturação óssea. 2 

Dosagem sugerida: siga as instruções do rótulo

Resveratrol. Encontrado na casca de uvas vermelhas, amoras e mirtilos, o resveratrol é um composto químico que pode ter um efeito positivo nos níveis de testosterona. Estudos sugerem que pode ajudar a reduzir a aromatização da testosterona em estrogênio, aumentando os níveis de testosterona livre na corrente sanguínea. Ele também pode ativar os receptores de andrógenos do corpo, aumentando os efeitos da testosterona. 

O resveratrol também pode reduzir a inflamação, que tem um impacto negativo no metabolismo e contribui para a deterioração muscular. 3 No entanto, tenha em mente que o resveratrol pode interferir com alguns medicamentos prescritos, como anticoagulantes, pílulas anticoncepcionais e antibióticos. 

Dose sugerida: 250 mg / dia 

Tribulus. Estudos demonstraram que esta erva pode ter um impacto positivo sobre o desejo sexual e a excitação em mulheres com transtorno do desejo sexual hipoativo. 4 Pode funcionar aumentando a densidade do receptor de andrógeno no cérebro, o que pode amplificar os efeitos da testosterona na libido. Mas observe que isso pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Se você é diabético e depende de medicamentos reguladores de açúcar no sangue, tomar o suplemento pode significar que seu médico precisa ajustar sua dose. 

Dosagem sugerida: siga as instruções do rótulo; levar por um período não superior a oito semanas

Exercício

Baixa testosterona  pode significar baixa energia  e fraqueza muscular,  portanto , o exercício pode representar um desafio significativo. Mas mesmo exercícios moderados podem ajudar a aumentar seus níveis de testosterona, melhorar sua saúde geral e equilibrar seus hormônios. 5

O primeiro passo é simplesmente começar a se mover. Qualquer atividade aeróbica, seja caminhar, correr, andar de bicicleta ou nadar, ajudará a aumentar a produção de testosterona das glândulas supra-renais. Para começar, faça o que puder e nada mais. Acredite que com o tempo seus níveis de energia podem melhorar e sua fadiga se dissipar. 

Aumente gradualmente a intensidade e a duração dos seus treinos conforme for possível. Um regime de treino principalmente aeróbico irá ajudá-lo a queimar gordura e melhorar a proporção músculo-gordura. Incorporar um elemento de treinamento intervalado (breves “surtos” anaeróbios) em sua rotina de exercícios, quando você puder, pode melhorar ainda mais. 

Adaptado de The Hormone Balance Bible (Hay House UK, 2021) pelo Dr. Shawn Tassone, um médico certificado em obstetrícia / ginecologia e medicina integrativa

WDDTY 092021

Referências
1 Biomed Res Int, 2014; 2014: 868062
2 Chinese Med J, 2007; 120 (3): 204-210
3 Acta Biochim Pol, 2019; 66: 13-21
4 Daru, 2014; 22: 40 
5 Front Horm Res, 2016; 47: 27-43
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Usuários de telefones celulares, cuidado: Descubra como evitar problemas graves de saúde

Você o vê em todos os lugares. Pessoas andando por aí, de cabeça baixa, olhando para seus telefones. Nos restaurantes, as pessoas sentam-se frente a frente e não dizem uma palavra porque estão muito absortas em seus telefones. Nos supermercados, as mães fazem compras com os filhos, mas mal percebem porque seus telefones chamam a atenção delas. E as crianças apenas olham em volta, sozinhas, sem interação com a mãe.

O vício em smartphones é real e pode causar sérios problemas para você.

Dizem que é apenas um sinal dos tempos, mas é mesmo? Precisamos realmente nos resignar ao fato de que as pessoas ficarão viciadas em seus dispositivos móveis e não há absolutamente nada que alguém possa fazer a respeito? Não. O uso excessivo de seu smartphone ou dispositivo móvel traz consequências graves.

O uso excessivo de telefones celulares prejudica a saúde do cérebro e encurta a memória

Existem algumas consequências sérias, até alarmantes, do uso excessivo do telefone. Estudos descobriram mudanças na função cerebral, um aumento no consumo de alimentos não saudáveis ​​(açúcar em particular) e um efeito desumanizador.

Essas são algumas das questões levantadas por cientistas, médicos e sociólogos em relação ao uso excessivo de dispositivos.

  • Tem um efeito desumanizador . Você provavelmente já viu pessoas tratando os outros de forma horrível online, trollando, intimidando e apenas sendo desagradáveis. Existe uma dinâmica de uso excessivo do dispositivo que provoca um certo grau de desumanização. As pessoas passam muito tempo no mundo virtual e não interagem com pessoas reais no mundo real. Eles se esquecem de que existem seres humanos reais, que pensam e sentem do outro lado da tela. Eles não precisam enfrentar a humanidade, então podem ser tão cruéis com o computador quanto quiserem. A questão é que não é o computador que está se machucando.
  • Isso encurta sua memória.   A maioria das pessoas usa seus smartphones como um computador, procurando informações, lendo artigos e fazendo pesquisas. Vários estudos descobriram que acessar informações dessa forma realmente muda a maneira como o cérebro lida com as informações. Ele não retém as informações da mesma forma que se estivessem em um livro. Em vez disso, apenas os “destaques” são lembrados e o resto é esquecido com a garantia de que pode ser acessado facilmente com alguns cliques.
  • Altera a maneira como o cérebro processa as informações . O cérebro humano processa as informações de um computador de maneira diferente do que quando as informações vêm de uma fonte do mundo real, como um livro ou ser humano. O cérebro humano tem a capacidade de ler as expressões faciais das pessoas, o que é uma parte fundamental de nossa capacidade de sentir empatia e navegar com sucesso nas interações sociais.
  • Causa atenção parcial contínua.  A atenção parcial contínua, ou CPS, é a incapacidade de se concentrar em uma coisa, mas, em vez disso, deslizar para muitas fontes diferentes de informação. Isso afeta não apenas como as informações são retidas, mas também como são utilizadas.
  • Isso pode afetar sua capacidade de tomada de decisão . Um estudo com estudantes de escolas de medicina na China descobriu que, embora os participantes tivessem um alto nível de alfabetização em nutrição e saúde, eles ainda faziam escolhas muito ruins em relação aos alimentos consumidos, a saber, açúcar. Existe uma ligação entre o uso excessivo de smartphones e a impulsividade, levando a uma tomada de decisão inadequada.

O uso excessivo de smartphones também pode afetar seu sono, deixá-lo com a sensação de fadiga, bloquear sua criatividade, fazer com que você se sinta solitário, aumentar seu estresse, afetar negativamente suas habilidades de pensamento crítico e muito mais.

Não me entenda mal, a tecnologia é ótima em muitos aspectos. Mas, quando o uso de dispositivos móveis se torna excessivo e obsessivo, é hora de fazer uma mudança.

Faça o “teste” e descubra se você é viciado em smartphone

O vício do telefone celular é muito real e pode ser prejudicial para você em um nível físico e mental. Isso pode prejudicar seus relacionamentos, afetar seu trabalho e causar problemas na escola.

Reserve um momento para ser brutalmente honesto consigo mesmo. Algum destes sintomas de dependência de smartphone se aplica a você?

  • Você não pode simplesmente sentar e conversar com alguém sem o telefone na mão – e verificando-o com frequência ou olhando para ele enquanto fala com essa pessoa.
  • Você tem sintomas de fadiga ocular digital, que é desconforto e dor causados ​​por ver uma tela digital por mais de duas horas.
  • O uso do telefone colocou um relacionamento em risco.
  • Você tem um “pescoço de texto”.
  • O uso do telefone causou problemas para você no trabalho.
  • Você sofreu um acidente de carro ou quase errou porque estava falando ao telefone enquanto dirigia.
  • Você recorre ao telefone quando tem sentimentos de depressão, ansiedade ou rejeição.
  • Você se sente obrigado a pegar o telefone com frequência, mesmo enquanto dirige.
  • A maioria das suas experiências está ligada ao seu telefone.
  • Sua principal forma de interagir com as pessoas é digital.
  • Você tem problemas com o sono.
  • Você experimenta sintomas de abstinência quando não consegue usar o telefone
    • Raiva
    • Depressão
    • Inquietação
    • Tensão
    • Irritabilidade
  • Seu telefone é a primeira coisa com a qual você interage ao se levantar de manhã.
  • Você fica ansioso quando não está usando o telefone ou não pode usá-lo.
  • Você passa mais tempo ao telefone do que imagina ou fica surpreso ao saber quanto tempo passa ao telefone?
  • O seu tempo de tela está aumentando?
  • Você verifica o telefone com frequência, mesmo quando sabe que não há nada importante ou novo para ver?
  • Você leva o telefone para as refeições e fica ligado enquanto está comendo?
  • Quando você dorme, seu telefone fica ao lado da cama ou embaixo do travesseiro?
  • Você acorda durante a noite para verificar seu telefone?
  • Você usa o telefone quando deveria estar fazendo outras coisas, como trabalho, tarefas domésticas, lição de casa ou cuidar de seus filhos?
  • Você sente uma necessidade intensa de ter o telefone com você o tempo todo?
  • Você acha que pode ser viciado em seu telefone?

Responder sim a apenas cinco dessas perguntas pode indicar um vício; no entanto, se você respondeu sim a mais de uma das perguntas, convém dar uma olhada no uso do seu telefone e reduzi-lo.

Não sabe por onde começar? Temos algumas dicas para ajudar.

Quer largar o hábito do seu dispositivo móvel?

Você pode quebrar o vício do smartphone. Aqui estão algumas maneiras de começar.

  • Reserve um dia por semana para desligá-lo. Um dispositivo digital rápido pode ser uma maneira muito eficaz de reduzir o tempo de tela.
  • Reserve um certo tempo todos os dias para desligar o telefone.
  • Remova todos os aplicativos que são inúteis ou que representam distrações.
  • Experimente um aplicativo que o ajude a limitar o tempo de tela, como AppDetox ou SociaFever
  • Defina uma senha longa ou complexa em seu telefone e defina sua tela para um curto tempo de desligamento.
  • Carregue seu telefone em outro cômodo em vez de ao lado da cama – e se você usar o telefone para acordá-lo de manhã, compre um despertador.
  • Use funções como modo avião ou não perturbe.
  • Desligue as notificações em seu telefone.
  • Guarde o telefone quando estiver com outras pessoas e durante as refeições.
  • Quando sentir necessidade de pegar o telefone, distraia-se caminhando, malhando ou indo encontrar-se com um amigo.
  • Desligue o telefone quando estiver em uma loja ou sair com amigos.
  • Deixe seu telefone no carro quando for a algum lugar.

Se você descobrir que simplesmente não consegue fazer isso sozinho, não tenha medo de pedir ajuda a um técnico de saúde. Eles podem ajudá-lo a encontrar um especialista em dependência que possa ajudá-lo a se libertar.

Lembre-se de que você pode acabar com o vício do smartphone e voltar ao mundo real – e vale a pena.

Stephanie Woods

As fontes deste artigo incluem:

MDPI.com
Intel.com
harvard.edu
Colby.edu
TheVisionCouncil.org
nih.gov
AddictionCenter.com

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Aprenda como o estresse afeta sua saúde intestinal

De acordo com a treinadora de mentalidade Cara Wheatley-McGrain, que venceu sua doença inflamatória intestinal com uma abordagem holística, aprender como o estresse afeta seu intestino é a chave para mantê-lo saudável e feliz.

Você já reparou como o seu apetite é afetado por como você se sente? Quando você está ansioso, deprimido ou estressado, pode comer demais ou ter dificuldade para comer. De qualquer maneira, seu sistema digestivo ficará desequilibrado. Um pouco de estresse de curto prazo está bem, mas quando experimentamos estresse de forma sustentada, ele se torna um problema e afeta o intestino de algumas maneiras específicas. 

Seu intestino e cérebro estão conectados pelo nervo vago. Seu trabalho é comunicar informações diretamente de seus órgãos (especificamente o intestino) para o cérebro, e é uma relação bidirecional. Se você nunca ouviu falar do vago, é hora de uma apresentação. 

Esse nervo longo e errante começa na base do cérebro, abaixo das orelhas, e continua ao longo do lado da garganta, do coração, dos pulmões e do intestino. E é por isso que é tão fascinante. O nervo vago é tecido na parede do intestino. Portanto, o que acontece no vago nunca fica apenas no vago. Acontece que o vago desempenha um papel fundamental no apoio à nossa saúde física e mental. 1

O que isso significa para você e seu instinto? Como humanos, vivemos entre dois estados-chave, com o sistema nervoso simpático ou parassimpático ativado. 

Quando estamos estressados, o cérebro ativa as glândulas supra-renais para liberar os hormônios adrenalina e cortisol. Esses hormônios alimentam uma série de reações. Sob estresse, nosso sistema nervoso simpático é dominante. Quando estamos no modo de estresse, estamos em nosso vôo ou prontidão para lutar. 

Durante a fuga ou luta, nosso corpo desvia sangue para os músculos e o coração, e isso reduz o suprimento de sangue para o intestino. Enquanto tudo isso acontece, os sucos digestivos são reprimidos. Não precisamos de hambúrguer e batatas fritas quando estamos nos preparando para fugir ou lutar. Portanto, menos saliva, menos suco gástrico. 

Imagine seus ancestrais caçando um animal grande e assustador. A resposta ao estresse era um sistema altamente eficiente e sensível. Funcionou bem para esse tipo de situação repentina de alto risco. Animal grande e assustador: o cortisol inunda nosso sistema, aumentando os níveis de gordura e açúcar na corrente sanguínea para alimentar nossos músculos prontos para a ação. É por isso que, após um surto de estresse, você pode se sentir esgotado. 

Logo após um evento estressante, você tem uma forte atração biológica para reabastecer, e milhares de anos de evolução significam que você está mais propenso a buscar energia com alto teor de gordura e açúcar. Esse coquetel de hormônios do estresse em alta atua para interromper a digestão (constipação) ou acelerá-la (diarréia). Mensagem para levar para casa: quando comemos estressados ​​(almoços apressados, jantares rápidos), nosso intestino luta. 

De volta ao vago 

O nervo vago se alinha com o sistema nervoso parassimpático – o sistema de repouso, reinicialização e digestão. Este é o estado em que você deseja passar mais tempo, especialmente quando está comendo. 

A ativação do nervo vago significa que o suprimento de sangue retorna dos músculos e do coração para os órgãos internos, pronto para a digestão. As glândulas salivares começam a fluir, a frequência cardíaca diminui e a respiração fica mais lenta naturalmente. 

A maioria de nós é presa fácil da adrenalina – uma lavagem intestinal de cortisol. Muito tráfego, uma entrevista, uma discussão e nossa frequência cardíaca sobe. Graças a monitores de frequência cardíaca como relógios Fitbit, podemos realmente ver isso em ação. Nesses momentos, nosso intestino se fecha. Quando obtemos um conhecimento realmente claro sobre o quanto comer em trânsito e os níveis gerais de estresse afetam o intestino, podemos começar a fazer mudanças. 

Respiração abdominal de base

A respiração pode aterrá-lo profundamente em seu intestino, bem no âmago de seu ser. Respirar com consciência nos lembra que estamos corporificados: corpo, coração e intestino – todos inextricavelmente ligados. Existem muitas técnicas de respiração que você pode explorar e que podem ajudar a estimular o nervo vago e conectá-lo profundamente ao sistema nervoso parassimpático. Abaixo está um pequeno número simples e portátil, que uso diariamente.

Se você está passando por um surto de DII agora, este pode ser um poderoso agente de cura para acalmar e apoiar seu intestino. Passe três minutos fazendo essa prática e tente respirar três vezes pelo menos a cada hora – você pode definir um lembrete no telefone. O objetivo é mudar lentamente o hábito estúpido de respiração superficial para que você fique profundamente em seu corpo e barriga. Uma vez que você tenha essa prática, você pode levá-la para qualquer lugar, a qualquer hora. 

1) Encontre um local silencioso e defina um cronômetro de três minutos. 

2) Sente-se confortavelmente com as costas retas e os ombros abertos. Coloque a mão dominante levemente sobre a barriga, a palma da mão espalmada e a mão não dominante sobre o peito. Agora inspire profundamente em seus pulmões e imagine que está respirando profundamente em seu chacra raiz (bem na base de sua bunda). 

3) Você começará a sentir sua mão não dominante se mover para fora. Ao expirar naturalmente, imagine que está borrando o vidro de um espelho com a boca ligeiramente aberta. Você pode até fazer um som de ‘ahh’. 

4) Inspire novamente e repita. Concentrando-se em inspirar além da barriga, descendo até o chacra raiz, você descobrirá naturalmente que respira mais profundamente. Você se sentirá ancorado e presente. 

Observação: se esta é a primeira vez que você tenta a respiração abdominal, pode se sentir bloqueado. Se for esse o caso, seja gentil e reserve um tempo para praticar. Se você continuar a respirar profundamente em sua raiz sem forçá-la, mas com calma e foco, você perceberá que sua energia muda. Isso pode ser acompanhado por uma mudança emocional. Se você recebeu mensagens sobre chorar, você pode notar uma liberação em seu diafragma.

A vida moderna e seu instinto

No momento, a maioria de nós vive um estilo de vida ocidental padrão, o tipo de mundo 24 horas por dia, 7 dias por semana, em que nosso antigo bioma nunca teve de navegar antes. Mais da metade dos pacientes com crises de doença inflamatória intestinal (DII) afirmam que ela foi desencadeada por eventos estressantes na vida. 

Os gatilhos de estresse também podem ser cumulativos, em vez de isolados. Às vezes, podemos nos sentir sobrecarregados com as demandas conflitantes de nossas vidas, saturados pela grande quantidade de coisas que preenchem nossos dias. Portanto, é vital reservar um tempo para uma reflexão instintiva.

Personalizando seu conhecimento intuitivo 

Uma parte fundamental do quebra-cabeça para controlar o intestino é criar um espaço para se sintonizar com atenção à inflamação em seus estágios iniciais mais sutis. 

Aqueles familiarizados com IBD e IBS sabem como se sente um intestino inflamado – geralmente significa dor. Mas é possível entrar em sintonia com os primeiros sinais de inflamação e começar a reconhecer os gatilhos do seu corpo. Esses níveis sutis e vibrantes de desconforto são fáceis de ignorar – e isso é um problema. Para muitos, tudo começa com uma sensação sutil e inquietante. Se você ignorar, ele se move em direção a uma dor intensa e borbulhante, e o problema aumenta. 

Para captar esses primeiros sinais, você precisa diminuir o ritmo e usar algumas práticas diárias simples, como a prática da respiração abdominal de base consciente . Processos biológicos profundos acontecem quando você para e respira. Na verdade, é tudo sobre o nervo vago. Lembre-se de que o que acontece no vago nunca permanece no vago.

Cura autocompaixão 

A autocompaixão reduz a inflamação no corpo. 2 Isso não foi examinado especificamente na DII, mas os cientistas estudaram marcadores inflamatórios no corpo. 

Um estudo recente descobriu que níveis mais elevados de compaixão, sabedoria e apoio social estão ligados a um microbioma intestinal mais rico e diverso. O oposto também é verdadeiro – níveis mais baixos de compaixão e conexão social estão ligados à redução da diversidade microbiana. 

Tanya T. Nguyen, PhD, professora assistente de psiquiatria na UC San Diego School of Medicine, disse que “os mecanismos que podem ligar solidão, compaixão e sabedoria com a diversidade microbiana intestinal não são conhecidos, mas a diversidade microbiana observada observada geralmente representa piora física e saúde mental.” 3 

Quando falamos sobre estresse, pensamos que está “tudo na nossa cabeça”, mas o estresse tem impactos biológicos específicos e mensuráveis ​​no corpo. E parece funcionar nos dois sentidos. O estresse aumenta a probabilidade de inflamação e vice-versa. 4 Na próxima vez que você ficar irritado ou duro consigo mesmo por se sentir estressado, lembre-se de que não é só na sua cabeça. 

Você quer baixar a pressão arterial, melhorar a digestão, menos ansiedade e maior resiliência? Bem, lembre-se do que você aprendeu sobre o nervo vago, porque você pode precisar tentar aumentar o seu tônus ​​vagal. O baixo tônus ​​vagal está associado a uma série de problemas de saúde: estresse e ansiedade, problemas de saúde intestinal e falta de diversidade de insetos intestinais. 

Estar sentado demais, dormir pouco e um ritmo circadiano fora de sincronia, até mesmo fumar ou beber álcool em excesso, tudo parece estar relacionado à redução do tônus ​​vagal. Felizmente, existem muitas maneiras de aumentar seu tom vagal.

Crucialmente, ao reconhecer o nervo vago como um elemento-chave em sua aliança intestino-cérebro, você pode começar a curar seu intestino.

Amor instintivo

O tônus ​​vagal mais alto aumenta a resiliência mental, o que significa que o corpo pode relaxar mais rápido após situações de alto estresse. Algumas maneiras simples de ficar tonificado incluem: 

Respiração. Algumas respirações abdominais profundas (ver página 41) irão tonificar o nervo vago e colocá-lo no sistema nervoso parassimpático (configuração de repouso e reparo). 

Pratique o jejum intermitente tomando café da manhã mais tarde e jantar mais cedo, para dar um pouco de R&R ao seu sistema digestivo. 

Tome probióticos, como as cepas de Lactobacillus e Bifidobacterium , que têm efeito ansiolítico. 1 

Faça práticas de atenção plena e bondade amorosa, como exercícios respiratórios (ver página 41), bem como exercícios de diário e visualização.

Jogue água fria em seu rosto. Se você for corajoso, tome um banho frio de explosão. Respire profundamente e relaxe ao fazer isso. 

Dê um abraço por pelo menos 30 segundos e combine com algumas respirações profundas. Se não há ninguém para abraçar, tente se acalmar usando a técnica de abrigo, um exercício simples para colocá-lo em um ‘espaço seguro’ e reduzir o estresse. (Consulte www.havening.org para obter mais informações e como fazer.) 

Faça um alongamento de ioga. A pose da cobra é uma ótima maneira de estimular o nervo vago no pescoço e aprofundar a estimulação vagal combinada com a respiração abdominal.

Cante, murmure ou entoe algumas afirmações que amam o instinto.

Massagem, automassagem ou massagem nos pés de um ente querido.

Exercite-se em todas as suas formas e formas. 

Rir e socializar (mas vá devagar com o álcool).


Cara Wheatley-McGrain – Wddty 092021

Referências:

1 Front Neurosci, 2018; 12: 49

2 Brain Behav Immun, 2014; 37: 109–14

3 Front Psychiatry, 2021; 12: 648475

4 Jacka, F. Brain Changer: How Diet Can Save Your Mental Health. Yellow Kite, 2019. p107.

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Estudo revela que a exposição noturna à luz azul causa danos “inesperados” à sua saúde (já postamos sobre isso)

O fato de que usar seus dispositivos digitais na hora de dormir pode interferir em seu sono devido à luz azul emitida por telas de diodos emissores de luz (LED) é algo que conhecemos há anos. À medida que os dispositivos se tornam mais prevalentes e fazem parte da vida cotidiana de muitos, tem havido um aumento em certos problemas de saúde que geralmente são causados ​​pelo uso excessivo do dispositivo.  No centro desses problemas está a tela de LED, devido à luz azul que eles emitem.

Os pesquisadores estão descobrindo agora que as ramificações para a saúde associadas à luz azul vão muito além dos distúrbios do sono. A exposição à luz azul pode interromper o padrão de secreção de hormônios específicos, perturbar a termorregulação do corpo e perturbar o ritmo circadiano. Novas evidências, no entanto, mostram que ele diminui os níveis de oxidação de gordura durante o sono.  Um estudo encontrou fortes evidências de que o tipo de luz exposta pode influenciar certas mudanças fisiológicas, incluindo ganho de peso indesejado.

Por que a luz azul emitida por telas é tão perigosa?  

A luz azul é uma onda de luz que faz parte do espectro de luz que o olho humano pode ver – o espectro de luz visível. Ele tem a energia mais alta e o comprimento de onda mais curto, vibrando na faixa de 380 a 500 nanômetros. É mais frequentemente associado a telas iluminadas por LED para computadores, smartphones e dispositivos digitais. No entanto, cerca de um terço de toda a luz visível é, na verdade, luz azul. Na verdade, o sol é a principal fonte de luz azul.

O problema com as emissões de luz azul das telas dos dispositivos é que os olhos ficam expostos diretamente por longos períodos e pela proximidade. A exposição à luz solar normalmente não apresenta esses problemas. A maioria das pessoas usa óculos escuros, protege os olhos e limita a exposição. Mas, é claro, ter a fonte muito perto dos olhos não é um problema para o sol.

A luz azul tem o seu lugar, proporcionando alguns benefícios à saúde – mas proveniente de fontes naturais como o sol é preferível. No entanto, quando se trata de uma tela que está a poucos centímetros do rosto de uma pessoa, isso pode ser um problema.

De fadiga ocular a ganho de peso e depressão, estudos associam a superexposição à luz azul a MÚLTIPLAS condições de saúde

O olho não é muito eficiente quando se trata de bloquear a luz azul. Conforme a luz azul entra no olho, ela passa através do cristalino e da córnea para a retina. As células retinianas convertem a luz e enviam impulsos ao cérebro que transformam as ondas de luz em imagens. Essencialmente, o olho está totalmente aberto para receber luz azul, por isso pode ser muito bom quando exposto na tela de um dispositivo a alguns centímetros de distância.

Os problemas de saúde relacionados à exposição contínua à luz azul (especialmente por meio de telas de LED) incluem:

  • Fadiga ocular
  • Células retinais danificadas
  • Problemas oculares como degeneração macular
  • Miopia e visão curta
  • Padrões de sono interrompidos
  • Produção inibida de melatonina
  • Privação do sono
  • Visão embaçada
  • Dores de cabeça
  • Ganho de peso
  • Oxidação de gordura diminuída
  • Depressão (exposição noturna)
  • Mudanças nas células da pele que aceleram o processo de envelhecimento
  • Diminuição dos hormônios leptina e cortisol (hormônio do estresse)
  • Aumento dos níveis de açúcar no sangue (devido à interrupção do ritmo circadiano)
  • Metabolismo diminuído

Os cientistas só agora estão começando a conectar os pontos em relação ao alcance da superexposição à luz azul. Tradicionalmente, acredita-se que ele interrompe os padrões de sono, o que é verdade, mas os pesquisadores agora entendem que é apenas a ponta do iceberg.

Então, como você pode se proteger contra os efeitos nocivos da exposição à luz azul? Aqui estão 5 soluções simples para você experimentar

Qualquer pessoa que usa um computador, tablet, smartphone ou outros dispositivos digitais regularmente pode se beneficiar diminuindo sua exposição à luz azul. Felizmente, há várias coisas que você pode fazer para dar um descanso aos olhos e dar um impulso à saúde.

  • Desligue os aparelhos bem antes de dormir – a exposição à luz azul antes de ir para a cama engana o cérebro fazendo-o acreditar que é dia. Em resposta, ele não produz melatonina, que induz o sono. Isso pode causar insônia e perturbar os padrões de sono. Ao desligar todos os dispositivos pelo menos duas horas antes de dormir, o corpo tem a chance de fazer ajustes e fazer a transição do dia para a hora de dormir, produzindo a melatonina de que o corpo precisa.
  • Óculos de luz azul – mais estudos estão lançando luz sobre a eficácia dos óculos de luz azul. Em resposta, mais médicos e pesquisadores concordam que os óculos realmente ajudam as pessoas a reduzir sua exposição à luz azul e a dormir melhor.
  • Regra 20-20-20 – a cada 20 minutos, olhe para algo a pelo menos 20 pés de distância por pelo menos 20 segundos. Coloque objetos e imagens interessantes em diferentes pontos ao redor da sala, a 6 metros ou mais de você, para ter algo interessante para olhar, e você ficará mais motivado para olhar por mais tempo.
  • Aplicativos de redução de luz azul – um aplicativo como o f.lux ajusta a cor da tela do computador para reduzir a luz azul. Ele pode ser configurado para mudar automaticamente ao anoitecer ou em um horário específico, como algumas horas antes de dormir.
  • Controle a exposição às telas – a maioria das pessoas tem algum controle sobre a iluminação e o brilho das telas. Afaste o dispositivo para que não fique tão próximo, coloque o dispositivo em uma altura e nível mais adequados à postura e ajuste a luz da sala para reduzir o brilho.
  • Filtros de luz azul para dispositivos – Filtros de luz azul para telas de computador, tablets, smartphones e outros dispositivos. Esses filtros atuam como uma barreira entre a tela e o olho, portanto, a exposição é bastante reduzida.
  • Opte por telas iluminadas por OLED – diodos emissores de luz orgânicos (OLEDs) são uma fonte de luz mais gentil e suave que ultrapassa silenciosamente as telas iluminadas por LED. Mais televisores, computadores, telefones e outros dispositivos estão começando a usar OLED porque ele não produz tanta luz azul quanto as telas de LED. Na verdade, a exposição a OLED mostra melhor função fisiológica, incluindo maior metabolismo e maior produção de melatonina quando comparada à exposição a LED.

Todos nós amamos nossos dispositivos, mas pode chegar o ponto em que não temos mais nossos dispositivos, mas eles nos têm. Seu dispositivo não é mais importante do que sua saúde.

Você pode substituir uma tela ou smartphone. Você pode comprar um novo computador. Seu corpo e sua mente são muito mais preciosos – e insubstituíveis. Existem tantas opções para tornar o seu tempo de tela mais seguro e agradável. Reserve algum tempo para encontrar o caminho certo para você.

Stephanie Woods

As fontes deste artigo incluem:

Nature.com
UCDavis.edu
Stanford.edu
NIH.gov
AAO.org
JustGetFlux.com

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Estatinas dobram o risco de demência e estão relacionadas a aumento na taxa de mortes nessa pandemia

O uso de medicamentos para baixar o colesterol estatina tem aumentado há décadas 1 e eles estão entre os medicamentos mais usados ​​no mundo. Nos EUA, cerca de 50% dos adultos norte-americanos com mais de 75 anos tomam estatina 2 para reduzir o colesterol na esperança equivocada de prevenir doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames.

Não apenas há fortes evidências sugerindo que as estatinas são um desperdício colossal de dinheiro, mas seu uso também pode prejudicar a saúde do cérebro – mais do que dobrando o risco de demência em alguns casos. 3

O benefício deve claramente superar o risco quando se trata de qualquer tratamento medicamentoso, mas isso raramente é o caso das estatinas, que não protegem contra doenças cardiovasculares e estão ligadas a uma série de condições de saúde 4 , 5 incluindo demência, diabetes 6 e até aumento do risco de morte por COVID-19. 7

Estatinas dobram o risco de desenvolver demência

Os efeitos das estatinas no desempenho cognitivo já foram questionados, uma vez que níveis mais baixos de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) estão associados a um risco maior de demência. 8 O estudo apresentado, publicado no The Journal of Nuclear Medicine, 9 envolveu pessoas com comprometimento cognitivo leve e analisou os efeitos de dois tipos de estatinas: hidrofílica e lipofílica.

Estatinas hidrofílicas, que incluem pravastatina (Pravachol) e rosuvastatina (Crestor), se dissolvem mais facilmente em água, enquanto as estatinas lipofílicas, como atorvastatina (Lipitor), sinvastatina (Zocor), Fluvastatina (Lescol) e lovastatina (Altoprev), dissolvem mais prontamente em gorduras. 10 As estatinas lipofílicas podem entrar facilmente nas células 11 e ser distribuídas por todo o corpo, enquanto as estatinas hidrofílicas se concentram no fígado. 12

De acordo com a autora do estudo, Prasanna Padmanabham, da University of California, Los Angeles, “Existem muitos estudos conflitantes sobre os efeitos das estatinas na cognição. Enquanto alguns afirmam que as estatinas protegem os usuários contra a demência, outros afirmam que elas aceleram o desenvolvimento da demência. Nosso estudo teve como objetivo esclarecer a relação entre o uso de estatina e a trajetória cognitiva de longo prazo do sujeito. ” 13

Os indivíduos foram divididos em grupos com base no estado cognitivo, níveis de colesterol e tipo de estatina usada, e acompanhados por oito anos. Aqueles com comprometimento cognitivo leve precoce e níveis de colesterol baixo a moderado no início do estudo que usaram estatinas lipofílicas tiveram mais do que o dobro do risco de demência em comparação com aqueles que não usaram estatinas. 14

Além disso, esse grupo também teve um declínio significativo no metabolismo do córtex cingulado posterior do cérebro, que é a região do cérebro que diminui mais significativamente no início da doença de Alzheimer. 15

Seu cérebro precisa de colesterol

Cerca de 25% a 30% do colesterol total do seu corpo é encontrado no cérebro, onde é uma parte essencial dos neurônios. Em seu cérebro, o colesterol ajuda a desenvolver e manter a plasticidade e a função de seus neurônios, 16 e dados do Shanghai Aging Study revelaram que níveis elevados de colesterol LDL estão inversamente associados à demência em pessoas com 50 anos ou mais.

“O alto nível de LDL-C pode ser considerado um potencial fator de proteção contra o declínio da cognição”, observaram os pesquisadores. 17 Eles compilaram uma série de mecanismos sobre por que a redução do colesterol pode ser prejudicial à saúde do cérebro, incluindo o fato de que a redução do colesterol está associada a maior mortalidade em idosos e pode ocorrer junto com a desnutrição e doenças crônicas, incluindo câncer. No entanto, no que se refere especificamente à saúde do cérebro, eles sugeriram: 18

  • A diminuição dos níveis de colesterol em idosos pode estar associada à atrofia cerebral, que ocorre com a demência
  • O colesterol LDL alto pode ser benéfico, reduzindo as deficiências dos neurônios ou ajudando a reparar neurônios lesionados
  • A aceleração da neurodegeneração ocorreu quando os neurônios estavam com falta de colesterol celular ou fornecimento de colesterol
  • O colesterol desempenha um papel importante na síntese, transporte e metabolismo dos hormônios esteróides e vitaminas lipossolúveis, e ambos são importantes para a integridade sináptica e neurotransmissão

Níveis mais baixos de colesterol também foram associados a uma pior função cognitiva entre os participantes do estudo sul-coreanos com 65 anos ou mais e foram considerados um “marcador de estado para a doença de Alzheimer].” 19

Um estudo dos EUA com mais de 4.300 usuários do Medicare com 65 anos ou mais também revelou que níveis mais elevados de colesterol total estavam associados a uma diminuição do risco de doença de Alzheimer, mesmo após o ajuste para fatores de risco cardiovascular e outras variáveis ​​relacionadas. 20

As estatinas aumentam o risco de morte com COVID-19

Os riscos para a saúde do cérebro são apenas uma bandeira vermelha ligada às estatinas. Uma ligação preocupante também foi descoberta entre estatinas, diabetes e um risco aumentado de doença grave de COVID-19. 21 Entre os pacientes com diabetes tipo 2 internados em um hospital por causa do COVID-19, aqueles que tomaram estatinas tiveram taxas de mortalidade significativamente mais altas com o COVID-19 em sete dias e 28 dias em comparação com aqueles que não tomaram os medicamentos.

Os pesquisadores reconheceram que aqueles que tomam estatinas são mais velhos, mais frequentemente do sexo masculino e costumam ter mais comorbidades, incluindo pressão alta, insuficiência cardíaca e complicações do diabetes. No entanto, apesar das limitações, os pesquisadores encontraram evidências suficientes em mais de 2.400 participantes para concluir: 22

“… nossos resultados atuais não suportam a hipótese de um papel protetor do uso rotineiro de estatina contra COVID-19, pelo menos não em pacientes hospitalizados com DM2 (diabetes mellitus tipo 2).

Na verdade, os efeitos potencialmente deletérios do tratamento de rotina com estatina na mortalidade relacionada ao COVID-19 exigem investigação adicional e, como destacado recentemente, apenas ensaios controlados randomizados adequadamente projetados e alimentados serão capazes de abordar adequadamente esta importante questão.

Risco de diabetes duplo ou triplo das estatinas

Já existe uma conexão entre estatinas e diabetes, na medida em que as pessoas que tomam estatinas têm mais do que o dobro de probabilidade de serem diagnosticadas com diabetes do que aquelas que não o fazem, e aqueles que tomam os medicamentos por mais de dois anos têm mais do que o triplo da risco. 23 , 24

“O fato de o aumento da duração do uso de estatinas estar associado a um risco aumentado de diabetes – algo que chamamos de relação dependente da dose – nos faz pensar que essa é provavelmente uma relação causal”, autora do estudo Victoria Zigmont, pesquisadora graduada em saúde pública da Universidade Estadual de Ohio em Columbus, disse em um comunicado à imprensa. 25

Os dados também indicaram que os indivíduos que tomavam medicamentos com estatina tinham um risco aumentado de 6,5% de açúcar elevado no sangue, conforme medido pelo valor de hemoglobina A1c, 26 que é um nível médio de açúcar no sangue medido nos últimos 60 a 90 dias.

Pesquisadores do Erasmus Medical Center na Holanda também analisaram dados de mais de 9.500 pacientes, descobrindo que aqueles que já usaram estatinas tinham um risco 38% maior de diabetes tipo 2, com o risco sendo maior naqueles com homeostase da glicose prejudicada e aqueles que estavam com sobrepeso ou obesos. 27

Os pesquisadores concluíram: “Indivíduos que usam estatinas podem ter maior risco de hiperglicemia, resistência à insulina e, eventualmente, diabetes tipo 2. Estratégias preventivas rigorosas, como controle de glicose e redução de peso em pacientes ao iniciar a terapia com estatinas, podem ajudar a minimizar o risco de diabetes ”.

Mas uma estratégia muito melhor pode ser prevenir a resistência à insulina em primeiro lugar, evitando drogas com estatinas e tendo uma dieta saudável. De acordo com o Dr. Aseem Malhotra, um consultor cardiologista intervencionista em Londres, Reino Unido – que foi atacado por ser um “negador de estatina” após apontar os efeitos colaterais dos medicamentos 28 – e um colega: 29

“Em adultos jovens, prevenir a resistência à insulina poderia prevenir 42% dos enfartes do miocárdio, uma redução maior do que corrigir a hipertensão (36%), colesterol de lipoproteína de alta densidade baixa (HDL-C) (31%), índice de massa corporal (IMC) ( 21%) ou LDL-C (16%). 30

É plausível que os pequenos benefícios das estatinas na prevenção de DCV venham de efeitos pleiotrópicos que são independentes da redução do LDL. O foco na prevenção primária deve, portanto, ser em alimentos e grupos de alimentos que têm um benefício comprovado na redução de desfechos difíceis e mortalidade. ”

A fraude da estatina

Mesmo que as gorduras saturadas e o colesterol tenham sido vilipendiados e as estatinas tenham se tornado um dos medicamentos mais prescritos em todo o mundo, as doenças cardíacas continuam sendo a principal causa de morte. 31 Hoje, os medicamentos estatinas para reduzir os níveis de colesterol são recomendados para quatro grandes populações de pacientes: 32

  1. Aqueles que já tiveram um evento cardiovascular
  2. Adultos com diabetes
  3. Indivíduos com níveis de colesterol LDL ≥190 mg / dL
  4. Indivíduos com um risco cardiovascular estimado de 10 anos ≥7,5% (com base em um algoritmo que usa sua idade, sexo, pressão arterial, colesterol total, lipoproteínas de alta densidade (HDL), raça e histórico de diabetes para prever a probabilidade de você experimentar um ataque cardíaco nos próximos 10 anos)

Apesar das estatinas serem prescritas para esses grupos consideráveis ​​e dos níveis de colesterol “alvo” serem alcançados, uma revisão sistemática de 35 estudos randomizados e controlados descobriu que nenhum benefício adicional foi obtido. De acordo com uma análise no BMJ Evidence-Based Medicine: 33

“A recomendação de tratamento para redução do colesterol com base no risco cardiovascular estimado falha em identificar muitos pacientes de alto risco e pode levar ao tratamento desnecessário de indivíduos de baixo risco. Os resultados negativos de vários ensaios controlados randomizados para redução do colesterol questionam a validade do uso de colesterol de lipoproteína de baixa densidade como um alvo substituto para a prevenção de doenças cardiovasculares. ”

Mesmo no caso de eventos cardiovasculares recorrentes, apesar do aumento no uso de estatinas de 1999 a 2013, os pesquisadores que escreveram no BMC Cardiovascular Disorders notaram: “houve apenas uma pequena diminuição na incidência de DCV recorrente, e isso ocorreu principalmente em pacientes mais velhos sem estatinas prescritas. ” 34

As estatinas não protegem a saúde do seu coração

As estatinas são eficazes na redução do colesterol, mas se isso é a panaceia para ajudá-lo a evitar doenças cardíacas e prolongar sua vida é um tópico de debate acalorado. Novamente em 2018, uma revisão científica apresentou evidências substanciais de que LDL alto e colesterol total não são uma indicação de risco de doença cardíaca, e que o tratamento com estatinas tem benefício duvidoso como forma de prevenção primária por esse motivo. 35

Em suma, essas drogas não fizeram nada para atrapalhar a tendência crescente de doenças cardíacas, enquanto colocam os usuários em maior risco de problemas de saúde como diabetes, demência e outros, como:

  • Câncer 36
  • Cataratas 37
  • Risco triplo de calcificação da artéria coronária e da artéria aórtica 38
  • Distúrbios musculoesqueléticos, incluindo mialgia, fraqueza muscular, cãibras musculares , rabdomiólise e doença muscular autoimune 39
  • Depressão 40

No caso de você estar tomando estatinas, esteja ciente de que elas esgotam seu corpo da coenzima Q10 (CoQ10) e inibem a síntese de vitamina K2 . Os riscos de esgotamento de CoQ10 podem ser um pouco compensados ​​tomando um suplemento de Coenzima Q10 ou, se você tiver mais de 40 anos, sua forma reduzida de ubiquinol. Mas, em última análise, se você está procurando proteger a saúde do cérebro e do coração, evitar drogas com estatinas e, em vez disso, otimizar sua dieta pode ser a resposta.

Dr. Mercola

Fontes:

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Alimentos fermentados podem ajudar sua artrite? Diabetes tipo 2 e estresse crônico?

Uma pesquisa recente 1 mostrou que os alimentos fermentados não apenas podem melhorar a diversidade do microbioma intestinal, mas também reduzir a resposta inflamatória do corpo que afeta doenças como a artrite reumatóide (AR). Enquanto eu ainda estava na prática ativa, era apaixonado por tratar pessoas com AR.

Na verdade, tratei mais de 3.000 pessoas com essa doença, 80% a 85% das quais tiveram recuperação significativa, se não remissão. Um dos sintomas característicos da AR é a dor nas articulações proximais das mãos ou pés.

Essas são as articulações que estão mais próximas da palma da sua mão, em oposição às articulações mais distantes dos dedos. AR também costuma ser simétrico, o que significa que afeta as mesmas articulações em ambas as mãos ou pés. A condição é muito menos comum do que a osteoartrite.

Nas articulações afetadas pela AR, o revestimento fica inflamado devido a uma resposta autoimune e inflamatória que literalmente faz com que o próprio sistema imunológico do corpo ataque a si mesmo. 2 Isso pode desencadear dor crônica, perda de equilíbrio e deformidades.

Ao contrário da osteoartrite, que danifica a cartilagem entre os ossos das articulações, 3 a AR também pode afetar outros tecidos fora das articulações, como olhos, coração e pulmões. 4 Muitas pessoas com AR apresentam fadiga, febre baixa e sintomas que variam de um dia para o outro.

Em uma pesquisa em bancos  de dados de reivindicações de cuidados de saúde 5 de 2004 a 2014, os pesquisadores descobriram que a prevalência de AR na população dos Estados Unidos variou de 0,41 a 0,54%. Isso variou substancialmente em cada ano e por sexo e idade. No entanto, os dados também revelaram que a taxa pareceu aumentar durante esse período, o que afetou uma estimativa conservadora de até 1,36 milhão de adultos em 2014.

Um estudo posterior em 2019 6 indicou que houve um aumento global na prevalência e incidência de AR. Em nível regional, parecia ser mais alto nas áreas de alta renda da América do Norte, Caribe e Europa Ocidental.

As taxas mais baixas foram encontradas na África Subsaariana Ocidental, sudeste da Ásia e Oceania. O estudo mais recente, de 2021 7, oferece uma visão sobre a redução da resposta inflamatória e, potencialmente, dos danos causados ​​pela AR.

Alimentos fermentados com níveis mais baixos de proteínas inflamatórias

Pesquisadores da Stanford Medicine publicaram seus dados na revista Cell, 8 na qual avaliaram 19 biomarcadores de proteínas inflamatórias de 36 adultos saudáveis ​​que foram aleatoriamente designados para comer alimentos fermentados ou ricos em fibras durante um período de intervenção de 10 semanas. 9 Ambas as dietas mostraram uma capacidade de impactar o microbioma intestinal em estudos científicos anteriores.

Neste ensaio clínico, os pesquisadores procuraram avaliar como duas intervenções dietéticas direcionadas à microbiota poderiam modular o microbioma intestinal. 10 Eles descobriram que os efeitos do microbioma intestinal e do sistema imunológico sobre os participantes eram diferentes. 11 Os cientistas mediram amostras de fezes e sangue coletadas durante um período de três semanas antes do início da dieta de intervenção, durante a intervenção e durante um período de quatro semanas após o término da dieta.

Os dados revelaram que comer alimentos como kefir, queijo cottage fermentado, bebidas à base de salmoura de vegetais, chá de kombucha e kimchi em outros vegetais fermentados aumenta a diversidade microbiana geral de uma maneira dependente da dose. 12 O desfecho primário do estudo foi um escore de resposta de citocinas, que permaneceu inalterado. 13

No entanto, os dados também mostraram que uma dieta alimentar altamente fermentada aumentou a diversidade da comunidade microbiana e diminuiu os marcadores inflamatórios, 14 particularmente a interleucina-6 15 que tem sido associada a condições como artrite reumatóide, estresse crônico e diabetes tipo 2. 16

Em contraste com a redução dos marcadores inflamatórios em um grupo que come alimentos fermentados, aqueles que comem uma dieta rica em fibras que consistem em legumes, sementes, grãos inteiros, frutas, nozes e vegetais não mostraram nenhuma mudança nos marcadores inflamatórios ou na diversidade microbiana. Erica Sonnenburg, Ph.D., estava na equipe de pesquisa e disse em um comunicado à imprensa: 17

“Esperávamos que o alto teor de fibra tivesse um efeito benéfico universal e aumentasse a diversidade da microbiota. Os dados sugerem que o aumento da ingestão de fibra por si só em um curto período de tempo é insuficiente para aumentar a diversidade da microbiota.

É possível que uma intervenção mais longa tenha permitido que a microbiota se adaptasse adequadamente ao aumento do consumo de fibras. Alternativamente, a introdução deliberada de micróbios consumidores de fibra pode ser necessária para aumentar a capacidade da microbiota de quebrar os carboidratos. “

Os pesquisadores concluíram que os alimentos fermentados podem ser uma estratégia valiosa para neutralizar a diminuição da diversidade microbiana e o aumento da resposta inflamatória que é onipresente na sociedade ocidental. 18

Além disso, outro dos pesquisadores postulou que outros meios de direcionar o microbioma intestinal podem incluir probióticos, prebióticos e intervenções dietéticas que podem afetar a saúde bacteriana e, portanto, sua saúde imunológica. 19

A fermentação cria produtos finais saudáveis ​​e biodisponíveis

Historicamente, a principal razão para fermentar alimentos era preservá-los. Com o tempo, muitas culturas incorporaram esses alimentos em sua dieta diária e foram compartilhados com o mundo. Por exemplo, natto japonês, kimchi coreano e chucrute alemão são populares em muitas áreas fora dos respectivos locais de origem. 20

O processo é controlado por microrganismos e pelo tipo de alimento que está sendo fermentado. Há um consenso crescente de que o processo de fermentação tem benefícios nutricionais, transformando os alimentos e formando produtos finais biodisponíveis, incluindo um aumento na densidade das vitaminas. 21 , 22

Quando você consome alimentos fermentados, as culturas vivas fornecem os principais benefícios. Infelizmente, os alimentos fermentados no supermercado geralmente não contêm culturas vivas. Em vez disso, antes da embalagem, eles podem ser cozidos, pasteurizados, filtrados ou defumados. Durante o processo de fermentação, os peptídeos biologicamente ativos são formados. Em um artigo publicado na Nutrients, os autores escreveram: 23

“Descobriu-se que a fermentação aumenta a atividade antioxidante de leites, cereais, frutas e vegetais, carnes e peixes. Peptídeos anti-hipertensivos são detectados em leite fermentado e cereais. Mudanças no conteúdo de vitaminas são observadas principalmente em leite fermentado e frutas.

Leite fermentado e suco de frutas apresentaram atividade probiótica. Outros efeitos, como propriedades antidiabéticas, redução de FODMAP [oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis] e mudanças no perfil de ácidos graxos são peculiares a categorias específicas de alimentos. ”

De acordo com os autores de um artigo publicado na Clinical Reviews in Food Science and Nutrition, 24 as bactérias nos alimentos fermentados produzem peptídeos e têm múltiplos benefícios à saúde. Os autores dizem:

“Entre esses peptídeos, o ácido linoléico conjugado (CLA), que demonstrou a capacidade de reduzir a pressão arterial, os exopolissacarídeos exibem propriedades prebióticas, as bacteriocinas apresentam efeitos antimicrobianos, os esfingolipídios têm propriedades anticancerígenas e antimicrobianas e os peptídeos bioativos exibem propriedades anti -oxidante, antimicrobiano, antagonista opioide, antialérgico e redutor da pressão arterial …

Como resultado, os alimentos fermentados fornecem muitos benefícios à saúde, como atividade antioxidante, antimicrobiana, antifúngica, antiinflamatória, antidiabética e antiaterosclerótica. “

Bactérias intestinais afetam a saúde mental e a depressão

Evidências científicas demonstraram que o microbioma intestinal desempenha um papel importante em sua saúde mental. Os pesquisadores descobriram que existe uma comunicação bidirecional entre o microbioma intestinal e o sistema nervoso central. 25 É chamado de eixo intestino-cérebro e evidências crescentes demonstraram que a disbiose está associada ao desencadeamento de condições de saúde mental, como ansiedade e depressão.

Alguns cunharam o termo “psicobioma” para descrever a conexão crucial entre as bactérias do seu intestino e como você pensa, sente e age. 26 Um pequeno laboratório inicial em Cambridge, Massachusetts, está pesquisando amostras de fezes humanas com foco em drogas para o cérebro.

Conforme relata a revista Science, a pequena empresa espera capitalizar as evidências científicas crescentes de estudos em animais e estudos epidemiológicos de que o microbioma intestinal está ligado a condições de saúde como ansiedade, doença de Alzheimer e autismo.

Em 2020, a empresa havia desenvolvido “uma das maiores coleções mundiais de micróbios intestinais humanos” em apenas cinco anos. Ao falar com repórteres da Science, o CEO da empresa disse que os alvos iniciais eram depressão, insônia e dores viscerais que são típicas da síndrome do intestino irritável. 27

Foi demonstrado que dois tipos de bactérias intestinais, em particular as bactérias Coprococcus e Dialister, estão “consistentemente esgotadas” em indivíduos com diagnóstico de depressão clínica. De acordo com os autores de um estudo publicado na edição de abril de 2019 da Nature Microbiology: 28

“Pesquisando uma grande coorte de população de microbioma (Flemish Gut Flora Project, n = 1.054) com validação em conjuntos de dados independentes, estudamos como as características do microbioma se correlacionam com a qualidade de vida do hospedeiro e depressão.

As bactérias Faecalibacterium e Coprococcus produtoras de butirato foram consistentemente associadas a indicadores de qualidade de vida mais elevados. Junto com Dialister, Coprococcus spp. também foram esgotados na depressão, mesmo depois de corrigir os efeitos confusos dos antidepressivos. ”

Outros estudos também identificaram perfis microbianos associados a melhores ou piores condições de saúde mental. Por exemplo, um estudo 29 de pesquisa de 2016 descobriu que a abundância relativa de Actinobacteria era maior e Bacteroidetes era menor em indivíduos deprimidos em comparação com controles saudáveis.

Outro estudo 30 em 2015 descobriu que pacientes com diagnóstico de transtorno depressivo maior tinham maiores quantidades de Bacteroidetes, Proteobacteria e Actinobacteria, e menores quantidades de Firmicutes do que controles saudáveis.

Kimchi é um alimento fermentado que pode ajudá-lo a obter vitamina K2

Um dos benefícios do processo de fermentação é que ele pode melhorar o valor nutricional de um alimento específico. Por exemplo, o kimchi tem propriedades antioxidantes associadas a benefícios cardiovasculares redutores de lipídios, ação antimicrobiana, atividade do sistema imunológico e atividade anti-aterogênica. 31

As plantas fermentadas também fornecem altas concentrações de vitamina K2. 32 A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que é um elemento importante para a saúde do coração. Na verdade, os resultados do estudo de Rotterdam 33 publicado em 2004 analisaram as causas das doenças em idosos e determinaram que aqueles que haviam consumido a maior quantidade de vitamina K2 eram menos propensos a sofrer calcificação grave em suas artérias e morrer de doenças cardíacas.

K2 também é é importante para a saúde óssea e prevenção da osteoporose. No entanto, a vitamina K não é armazenada bem em seu corpo, então ela se esgota rapidamente se você não a ingerir regularmente. Mas que tipos de alimentos são os melhores para obter a vitamina K2 de que você precisa? Uma coisa que o estudo de Rotterdam deixou claro foi que há uma diferença entre o conteúdo de vitamina K1 e K2 nos alimentos.

Enquanto o K1 estava presente em grandes quantidades em vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve, brócolis e repolho, o K2 estava presente apenas em grandes quantidades em alimentos fermentados. K2, ou menaquinona, é produzida por bactérias em seu intestino e pode ser encontrada em alguns produtos de origem animal, algumas plantas 34 como espinafre, folhas de rabanete e cebolinha e alimentos fermentados, especialmente kimchi e queijos.

Embora o natto seja um produto de soja com alto teor de K2, não promovo produtos de soja porque a maior parte da soja vendida e consumida no Ocidente é geneticamente modificada e cultivada com herbicidas altamente tóxicos.

Dicas para fazer alimentos fermentados em casa

Se você tem AR ou outras doenças crônicas com raízes na inflamação, sua dieta é um primeiro passo importante para facilitar a cura. 

Está se tornando mais popular comer alimentos fermentados em casa, mas prepará-los se tornou uma arte perdida. Alimentos ricos em probióticos, como vegetais fermentados e iogurte caseiro, aumentam a população de bactérias benéficas, o que reduz colônias potencialmente patogênicas.

Como muitos dos iogurtes vendidos nas prateleiras dos supermercados são aromatizados com frutas e adoçados com açúcar, eles não ajudam a promover uma flora intestinal saudável em geral. Para fazer iogurte em casa, você só precisa de uma cultura inicial de alta qualidade e de leite cru alimentado com pasto. 

Um dos poucos produtos de soja que recomendo é o natto, se você pode obter a soja cultivada organicamente. Natto é uma soja fermentada que você pode fazer facilmente em casa. O processo de fermentação elimina as desvantagens de comer soja crua ou cozida, então você fica com um prato cheio de probióticos e nutrientes.

Você pode fermentar quase qualquer vegetal, embora pepino (picles) e repolho (chucrute) estejam entre os mais populares. Fermentar seus próprios vegetais pode parecer intimidante, mas não é difícil uma vez que você tenha aprendido o método básico. As nove dicas a seguir podem ajudá-lo a começar: 4

1. Use ingredientes orgânicos

Começar com alimentos frescos e sem toxinas garantirá um resultado melhor. Se você não cultivar o seu próprio, um agricultor orgânico local pode vender repolho, pepino e outros vegetais por caixa, se você estiver pensando em fazer um lote grande.

2. Lave seus vegetais e prepare-os adequadamente

Lave bem os vegetais em água fria corrente. Você deseja remover bactérias, enzimas e outros detritos dos vegetais, pois os restos podem afetar o resultado de sua fermentação.

Em seguida, você deve decidir se ralar, fatiar ou picar os vegetais ou simplesmente deixá-los inteiros. A decisão é sua e depende principalmente do que você planeja fazer com os vegetais prontos (você vai usá-los como condimento, acompanhamento ou aperitivo?).

No entanto, uma “regra” é manter o tamanho dos vegetais consistente em cada lote, pois o tamanho e a forma afetarão a velocidade de fermentação. Vegetais ralados terão textura de condimento quando terminados (e podem não precisar de salmoura adicionada). Vegetais picados demoram mais para fermentar e geralmente requerem salmoura, enquanto pepinos, rabanetes, vagens e couves de Bruxelas podem ser deixados inteiros.

3. Experimente jarras de cerveja e quart

Não há necessidade de gastar muito dinheiro em contêineres. O material de que são feitos é importante, no entanto. Você NÃO deve usar plástico, que pode contaminar a comida com produtos químicos, ou metal, pois os sais podem corroer o metal. Frascos grandes de vidro com tampas autovedantes são recipientes de fermentação perfeitos e são de bom tamanho para a maioria das famílias. Certifique-se de que são da variedade de boca larga, pois você precisará colocar sua mão ou uma ferramenta no frasco para embalar firmemente os vegetais.

4. Experimente uma vasilha de pedra

Se você quiser fazer lotes maiores, experimente uma vasilha de pedra. Você pode fermentar cerca de cinco libras de vegetais em um recipiente de um galão, portanto, uma vasilha de barro de cinco libras comporta cerca de um lote de cinco galões.

5. Prepare a salmoura

A maioria dos vegetais fermentados precisa ser coberta com salmoura. Embora você possa fazer a fermentação selvagem (permitindo que o que quer que esteja naturalmente no vegetal tome conta), esse método consome mais tempo e o produto final é menos certo. Em vez disso, tente um dos seguintes métodos de fermentação de salmoura:

Sal

O sal suprime o crescimento de bactérias indesejáveis ​​enquanto permite o florescimento das cepas de Lactobacilli tolerantes ao sal. O sal também leva a uma textura mais crocante, pois o sal endurece as pectinas nos vegetais. Na verdade, existem algumas razões convincentes para adicionar uma pequena quantidade de sal natural não processado – como o sal do Himalaia – aos seus vegetais. Por exemplo, sal:

  • Fortalece a capacidade do fermento para eliminar qualquer bactéria patogênica potencial presente
  • Adiciona ao sabor
  • Atua como um conservante natural, o que pode ser necessário se você estiver fazendo grandes lotes que precisam durar uma grande parte do ano
  • Retarda a digestão enzimática dos vegetais, deixando-os mais crocantes
  • Inibe moldes de superfície

Salmoura sem sal

Se preferir fazer vegetais sem sal, experimente o suco de aipo. Eu recomendo usar uma cultura inicial dissolvida em suco de aipo.

Cultura de iniciante

As culturas iniciais podem ser usadas sozinhas ou em adição ao sal e podem fornecer benefícios adicionais. Por exemplo, eu recomendo o uso de uma cultura inicial projetada especificamente para otimizar a vitamina K2. Minha equipe de pesquisa descobriu que poderíamos obter de 400 a 500 mcgs de vitamina K2 em uma porção de 60 gramas de vegetais fermentados usando uma cultura inicial, que é uma dose clinicamente terapêutica. A água usada para a salmoura também é importante. Use água filtrada para ficar livre de contaminantes, cloro e flúor.

6. Deixe seus vegetais “amadurecerem”

Depois de embalar seus vegetais para fermentação, eles precisarão “amadurecer” por uma semana ou mais para que o sabor se desenvolva. Você precisará pesar os vegetais para mantê-los submersos na salmoura.

7. Mova os vegetais para armazenamento frio

Quando os vegetais estiverem prontos, você deve colocá-los na geladeira. Como você sabe quando eles estão “prontos”? Primeiro, você pode notar bolhas em todo o frasco, o que é um bom sinal. Em seguida, deve haver um aroma azedo agradável. Se você notar um odor podre ou estragado, jogue fora os vegetais, lave o recipiente e tente novamente. O ideal é testar os vegetais diariamente até atingir o sabor e a textura desejados. Eles devem ter um sabor picante e azedo quando terminam a fermentação, mas você pode deixá-los fermentar um ou dois dias a mais, dependendo de sua preferência.

8. Rotule-os

Você vai esquecer rapidamente quando fez qual lote e o que está dentro de seus frascos. Um rótulo pode incluir os ingredientes, a data de confecção e até quantos dias deixou fermentar (este último irá ajudá-lo a aperfeiçoar a receita “perfeita”).

9. Faça uma aula local

Muitas comunidades oferecem aulas de conserva ou decapagem para ajudá-lo a aprender este método tradicional de preservação de alimentos. Então, mesmo que você não tenha uma receita passada por sua avó, você ainda pode aprender a fazer alimentos fermentados. Muitos grupos até se reúnem para fazer grandes lotes de uma vez.

Dr. Mercola

Fontes:

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Proteja a saúde do seu cérebro e melhore a função cognitiva (inclui uma atividade de apenas 12 minutos por dia)

Quer preservar a saúde do seu cérebro e melhorar a função cognitiva com a idade? Técnicas comprovadas e verdadeiras, como exercícios regulares, bom sono e uma dieta saudável, são essenciais. Outra coisa que você pode querer adicionar à sua lista de tarefas do envelhecimento saudável é? Espiritualidade.

Uma extensa revisão publicada no Journal of Alzheimer’s Disease sugere que as práticas religiosas e espirituais, incluindo a meditação, são “componentes cruciais” para aumentar e proteger o bem-estar cognitivo – e talvez até reverter o declínio cognitivo.

“Aptidão espiritual” é um novo conceito para envelhecimento saudável e função cognitiva aprimorada. O que diz a literatura?

Com tantos de nós e nossos entes queridos enfrentando um futuro potencial com demência – projeta-se que mais de 152 milhões de pessoas terão a doença de Alzheimer até 2050 – o tempo é essencial quando se trata de otimizar e preservar nossa capacidade cerebral. Nesta revisão recentemente publicada, uma equipe de autores baseados na Fundação de Pesquisa e Prevenção de Alzheimer de Tucson e na Universidade Thomas Jefferson revelam algumas notícias inspiradoras.

Os autores vasculharam uma coleção impressionante de literatura para investigar a chamada “aptidão espiritual ™, uma área nascente da medicina que combina” envolvimento religioso, espiritualidade e bem-estar psicológico “. Principal entre suas descobertas:

  • Décadas de pesquisas anteriores sugerem que a espiritualidade e o envolvimento religioso são protetores contra o declínio cognitivo entre adultos de meia-idade e idosos
  • Uma possível explicação: melhorias no bem-estar psicológico e alívio do estresse proporcionadas por uma prática espiritual podem reduzir a inflamação e proteger contra doenças cardiovasculares, entre outros benefícios
  • Pessoas que acreditam ter um “propósito na vida” têm 2,4 vezes mais probabilidade de não serem diagnosticadas com Alzheimer em comparação com pessoas que têm pontuação baixa na escala de “propósito na vida”
  • “O oposto também parece ser verdadeiro”, alertam os autores, acrescentando que “menor bem-estar espiritual está associado a comprometimento cognitivo leve (MCI) e demência precoce”

Os impactos benéficos das práticas espirituais – incluindo oração e meditação – não são totalmente surpreendentes, dado o que já sabemos sobre estilo de vida e envelhecimento saudável. Atualmente, nenhuma droga demonstrou ter um impacto significativo na prevenção ou reversão do declínio cognitivo. Em contraste, fatores de estilo de vida como dieta, exercícios e socialização são considerados significativamente benéficos.

Pesquisas confirmam: benefícios fisiológicos e cognitivos podem advir dessa atividade meditativa. Mas quanto é suficiente?

A ligação entre saúde cognitiva e espiritualidade – seja dentro ou fora do contexto da religião organizada – é um campo de estudo importante, mas emergente. Ainda há muito a ser aprendido em termos de benefício, prescrição e associação.

Se você está procurando uma prática espiritual a ser adotada, os autores apresentam um tipo específico de meditação conhecido como Kirtan Kriya (KK). Eles descrevem KK como “uma meditação cantada de 12 minutos que envolve quatro sons, respiração e movimentos repetitivos dos dedos.”

Com base em sua revisão da literatura, apenas 12 minutos de KK por dia foram associados a um número impressionante de benefícios para a saúde que aumentam o cérebro, incluindo:

  • Diminuição do estresse
  • Sono melhorado
  • Diminuição da inflamação
  • Memória melhorada e / ou perda de memória reversa – incluindo em pacientes com comprometimento cognitivo leve e Alzheimer precoce
  • Função executiva aprimorada (que inclui tarefas cognitivas importantes, como memória, pensamento flexível e autocontrole)
  • Melhoria do humor e diminuição da ansiedade e depressão

Em um nível fisiológico, os autores observam que KK demonstrou melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro, aumentar o volume de matéria cinzenta, aumentar o comprimento dos telômeros (a extremidade protetora das fitas de DNA que são indicadas no envelhecimento e danos ao DNA quanto mais curtas elas ficam), aumentam a função imunológica, diminuem a inflamação e alteram beneficamente a expressão gênica.

Kirtan Kriya (pronuncia -se KEER-tun KREE-a ) é um tipo de meditação da tradição da ioga Kundalini, praticada há milhares de anos. Esta meditação às vezes é chamada de exercício de canto, pois envolve cantar os sons, Saa Taa Naa Maa, juntamente com movimentos repetitivos dos dedos, ou mudras. Esta prática não religiosa pode ser adaptada a vários comprimentos, mas praticá-la por apenas 12 minutos por dia reduz os níveis de estresse e aumenta a atividade em áreas do cérebro que são centrais para a memória.

O que significam as palavras Kirtan Kriya?

Em sânscrito, um kirtan é uma canção e kriya se refere a um conjunto específico de movimentos. Na tradição oriental, os kriyas são usados ​​para ajudar a equilibrar o corpo, a mente e as emoções para possibilitar a cura.

O que significam os sons Saa, Taa, Naa, Maa?

O mantra que é repetido durante a prática de Kirtan Kriya é projetado para ser edificante. Os sons vêm do mantra ‘Sat Nam’, que significa “minha verdadeira essência”.

É essencial usar esses sons durante a meditação ou outros sons podem ser usados ​​como substitutos?

Do ponto de vista oriental, acredita-se que a colocação da língua no céu da boca durante a emissão desses sons estimula 84 pontos de acupuntura no palato superior. Isso causa uma transformação bioquímica benéfica no cérebro. Além disso, pesquisas ocidentais revelaram que utilizar a posição da ponta do dedo em conjunto com os sons aumenta o fluxo sanguíneo para áreas específicas da parte sensorial motora do cérebro.

A pesquisa clínica mostrou que praticar Kirtan Kriya por apenas 12 minutos por dia pode melhorar a cognição e ativar partes do cérebro que são centrais para a memória. Substituir os sons do Kirtan Kriya por outros sons, ou substituir a meditação como um todo por outras tarefas relaxantes, não se mostrou eficaz.

A Fundação de Prevenção e Pesquisa de Alzheimer acredita que as várias partes do Kirtan Kriya são vitais para o todo e recomenda praticá-lo da maneira tradicional para colher plenamente os benefícios do exercício. Dito isso, outros métodos de redução do estresse, como respiração profunda, ouvir música e outros tipos de meditação podem ser benéficos para sua saúde.

“Estou gostando muito da meditação Kirtan Kriya. Vou contar a outros no meu clube do livro sobre isso e espero que você consiga mais compradores – com uma doação, é claro. Obrigado por oferecer o CD. Li sobre isso no livro Como Deus muda seu cérebro . Tenho 72 anos e estou fazendo tudo o que posso para manter meu cérebro saudável: 5 quilômetros de caminhada rápida por dia, lendo muitos livros, muitas frutas e vegetais e meditação. No passado, eu fiz a ‘Oração Centrante’. O exercício dos dedos na Meditação Kirtan Kriya me ajuda a manter o foco. Obrigado novamente.”
Jean Foreman
Grand Junction, CO

Como você pratica Kirtan Kriya?    

  1. Repita os sons (ou mantra) de Saa Taa Naa Maa enquanto está sentado com a coluna reta. Seu foco de concentração é a forma L (veja a ilustração), enquanto seus olhos estão fechados. Com cada sílaba, imagine o som fluindo pelo topo da sua cabeça e saindo pelo meio da testa (o ponto do terceiro olho).
  2. Por dois minutos, cante em sua voz normal.
  3. Pelos próximos dois minutos, cante em um sussurro.
  4. Pelos próximos quatro minutos, diga o som silenciosamente para si mesmo.
  5. Em seguida, inverta a ordem, sussurrando por dois minutos e, em seguida, em voz alta por dois minutos, por um total de doze minutos.
  6. Para sair do exercício, inspire profundamente, estique as mãos acima da cabeça e, em seguida, abaixe-as lentamente em um movimento circular enquanto expira.

Os mudras, ou posições dos dedos, são muito importantes neste kriya (veja a ilustração abaixo).

Posições dos dedos de Kirtan Kriya (mudras)
  • No Saa, toque os dedos indicadores de cada mão em seus polegares.
  • No Taa, toque seus dedos médios em seus polegares.
  • No Naa, toque o dedo anelar nos polegares.
  • No Maa, toque seus dedinhos nos polegares.

As fontes deste artigo incluem:

ScienceDaily.com
Alzheimersprevention.org
IOSpress.com

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Acorde uma hora mais cedo e reduza as possibilidade de ficar deprimido

Preocupado com a depressão nestes tempos de bloqueio?   Acorde uma hora mais cedo todos os dias e você reduzirá o risco.

Na verdade, ter uma hora a menos de olhos fechados pela manhã reduz suas chances de depressão grave em até 23%, descobriram os pesquisadores.

Já se sabe há algum tempo que há uma ligação entre hábitos de sono e bem-estar mental – os noturnos têm duas vezes mais chances de sofrer de depressão do que madrugadores ou cotovias, por exemplo – mas é difícil obter uma imagem mais detalhada, em parte porque transtornos do humor podem perturbar os padrões de sono.

Pesquisadores da Universidade do Colorado em Boulder queriam cavar mais fundo e, então, rastrearam o bem-estar mental e os padrões de sono de 840.000 pessoas.   Cerca de um terço identificou-se como cotovias e apenas 9 por cento eram corujas, o restante não sendo coruja nem cotovia, indo para a cama por volta das 23h e acordando às 6h, com um sono a meio por volta das 3h.

Nossos hábitos de sono parecem ser determinados por nossos genes, descobriram os pesquisadores, e aqueles com as variantes genéticas que os tornam madrugadores também têm menos probabilidade de sofrer de depressão.   Uma pessoa que normalmente iria para a cama à meia-noite, mas em vez disso vai uma hora mais cedo – e, como consequência, levanta uma hora mais cedo – reduz o risco de depressão em 23%.   Aqueles que adiam seus hábitos de sono em duas horas reduzem o risco em 40 por cento.

Os pesquisadores não têm certeza de por que isso acontece, mas eles suspeitam que pode ser devido à quantidade de exposição à luz que recebemos.   Os madrugadores apenas têm mais luz do dia.

Mas mudar seus hábitos de sono pode ser difícil, especialmente se depender de nossos genes.   A pesquisadora principal Celine Vetter oferece algumas sugestões para ajudar.   “Mantenha seus dias claros e suas noites escuras.   Tome seu café da manhã na varanda.   Caminhe ou vá de bicicleta para o trabalho, se puder, e diminua o brilho dos aparelhos eletrônicos à noite. ”

(Fonte: JAMA Psychiatry, 2021; doi: 10.1001 / jamapsychiatry.2021.0959)

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Pronto para se livrar daqueles “quilos pandêmicos”? Aqui estão 5 truques simples para se mover mais durante o bloqueio

Os “quilos pandêmicos” talvez sejam uma preocupação nova que afeta pessoas de todas as idades.

Afinal, sabemos que ficar sentado demais é uma séria ameaça à saúde ideal e está associado ao excesso de peso e a obesidade. Mas, para piorar as coisas – de acordo com um estudo recente , as pessoas agora estão lutando com um nível maior de inatividade física graças aos bloqueios globais.

Bloqueios de pandemia associados a significativamente menos atividade física diária, de acordo com uma pesquisa britânica

O estudo, publicado no BMJ Neurology , usou acelerômetros para medir a atividade física diária das pessoas antes e durante os bloqueios. Esses acelerômetros mediam, rastreavam e categorizavam o movimento dos sujeitos do estudo como atividade vigorosa, moderada ou leve ou inatividade. Os participantes do estudo incluíram pessoas que usavam cadeiras de rodas, um grupo demográfico frequentemente sub-representado em pesquisas científicas.

Os pesquisadores descobriram que os bloqueios estavam associados a uma redução significativa nos níveis diários de atividade física leve , que normalmente é observada durante coisas como trabalho, socialização, lazer e simplesmente levantar e se movimentar. Antes dos bloqueios, os participantes realizavam quase 90 minutos de atividades leves por dia. Durante os bloqueios, o tempo médio gasto em atividades leves diminuiu em quase 30 minutos – um declínio de quase um terço. E a frequência com que os participantes se moviam a cada hora (que já era relativamente baixa para começar) diminuiu em uma mediana de 11 por cento durante o bloqueio.

Os pesquisadores britânicos observam que a diminuição da atividade física leve pode ter implicações significativas nos resultados de saúde de todas as pessoas, especialmente aquelas com problemas crônicos de saúde, como distúrbios neurológicos. Além da obesidade, por exemplo, a inatividade física tem sido associada a um risco aumentado de depressão, ansiedade, câncer e doenças cardíacas, de acordo com a Johns Hopkins Medicine.

Inspirados por seu estudo, os pesquisadores incentivaram os indivíduos a se moverem por 5 minutos a cada hora , além de participarem de exercícios diários … um aceno para a ideia de que qualquer movimento é melhor do que nenhum movimento.

Preso em casa por causa de um bloqueio local? Aqui estão 5 maneiras simples de se manter em movimento ao longo do dia

Mesmo se você se exercitar, ficar sentado demais durante o resto do dia pode ser prejudicial à sua saúde. Portanto, além de entrar em sua sessão regular de ginástica ou rotina de exercícios em casa, certifique-se de evitar sentar-se muito implementando estas estratégias simples:

  1. Deixe seu celular em um cômodo diferente, então, quando ele tocar ou tocar, você terá que se levantar e caminhar para vê-lo. (Observação: não use essa estratégia se você estiver sob risco de quedas e seu telefone celular for o único meio de pedir ajuda.)
  2. Mantenha uma garrafa de água com você e beba regularmente. Manter-se hidratado significa que você precisará muito mais do banheiro … e precisará se levantar para se aliviar.
  3. Comprometa-se a pelo menos uma caminhada por dia. Caminhar ao ar livre oferece benefícios bem documentados para a saúde física e mental e é uma maneira simples e gratuita de aumentar sua atividade diária. Para ajudar a manter o hábito, tente sair para uma caminhada no mesmo horário todos os dias.
  4. Se puder, sente-se no chão com mais frequência. Brinque com seus netos ou filhos, aconchegue-se com seus animais de estimação ou simplesmente faça alguns alongamentos leves. Ser capaz de entrar e sair do solo é uma habilidade física surpreendentemente importante, especialmente à medida que envelhecemos.
  5. Ainda está tentando se socializar enquanto se distancia socialmente? Mova-se pela casa ou faça alguns exercícios leves enquanto fala ao telefone, em vez de apenas sentar em uma cadeira.

Esperançosamente, nossa mensagem hoje é muito clara. Um estilo de vida sedentário é uma má notícia para a sua saúde futura. Portanto, certifique-se de manter um estilo de vida ativo … porque seus esforços produzirão grandes recompensas.

Sara Middleton

As fontes deste artigo incluem:

Eurekalert.org
Hopkinsmedicine.org