Tag: estômago

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Mastigação!

Por mais que tenhamos aparelhos incríveis de diagnóstico, tratamentos – técnicas, protocolos e muito mais, nada substitui uma boa mastigação. Quando atendemos pessoas de forma integrativa, holística, temos que estudar o todo para sempre procurar orientar da melhor forma. A água por exemplo, permanece até 2h no seu estômago até ser “eliminada” (passar para o próximo estágio no corpo). Alimentos sólidos mastigados com dimensão residual de 2 a 3mm, são considerados de fácil digestão, permanecendo no estômago em torno de 3h. Alimentos sólidos mastigados com dimensão residual de 5 a 7mm, são considerados de difícil digestão (e até indigestos!) permanecendo em torno de 6h no estômago. (Estudo de 2019). Portanto, comece pelo básico, mastigue bem, sem afobação, “correria”, distrações. Concentre-se no ato de alimentar seu corpo e gerar saúde e bem estar.

Fonte:

Neurogastroenterol Motil. 2019. PMID: 30740834

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Riscos graves para a saúde associados a carnes processadas

Apesar da quantidade avassaladora de evidências ligando a carne processada a um maior risco de câncer e mortalidade, muitas pessoas parecem ter problemas para largar o vício. Carnes frias, salsichas, cachorros-quentes, presunto e bacon são os tipos mais populares de carne processada que muitas pessoas apreciam há décadas.

No entanto – uma nova pesquisa , incluindo um total de 120.852 participantes – confirma a relação alarmante entre o consumo de carne processada e o aumento da mortalidade cardiovascular, respiratória e geral. Os pesquisadores descobriram que substituir a carne processada por outras fontes de proteína reduziu os riscos de mortalidade.

Um caso de amor mortal sem preocupação com os riscos da carne processada

É difícil imaginar um jogo de futebol ou um piquenique sem cachorro-quente ou alguma outra carne. Crianças e adultos têm um apego emocional de longa data a esses alimentos.

Carnes processadas têm sido uma parte fundamental da cultura alimentar em muitos países. Comer carne processada, entretanto, traz sérios riscos à nossa saúde. Câncer colorretal, diabetes, obesidade são apenas alguns dos efeitos negativos à saúde associados.

Vamos encarar; Muitas pessoas comem carne processada mais do que o suficiente para causar grandes riscos à saúde. De acordo com um estudo de pesquisa de Harvard, aumentar a ingestão de carne vermelha processada em apenas metade de uma porção por dia pode aumentar o risco de mortalidade nos próximos oito anos em 13%.

A OMS classifica as carnes processadas como cancerígenas do Grupo 1, o mesmo que fumar

Um estudo de revisão examinando 800 estudos epidemiológicos em todo o mundo concluiu que comer cachorros-quentes e outras carnes processadas todos os dias aumenta o risco de câncer colorretal. Os autores do estudo também descobriram que o risco aumentou com a quantidade de carne processada consumida. Como resultado dessas descobertas, em 2015, a Organização Mundial da Saúde classificou as carnes processadas como cancerígenas do Grupo 1.

Sem dúvida, uma classificação do Grupo 1 justifica a necessidade de informar o público sobre os riscos à saúde associados aos seus hábitos alimentares de décadas. No entanto, a maioria das pessoas ainda não sabe que as carnes processadas representam um perigo para a saúde. Todos devem saber que esses alimentos agora estão listados ao lado de outras atividades causadoras de câncer, como fumo e exposição ao amianto, na categoria do Grupo 1.

AVISO: os nitritos são a causa provável de danos causados ​​por carnes

Embora os cientistas ainda não tenham certeza sobre o que torna a carne processada tão causadora de câncer, muitos apontaram os compostos heme, a nitrosamina, e a formação de radicais livres. As carnes contendo nitritos e nitratos parecem ser as mais preocupantes.

A maioria das carnes comerciais contém nitritos. A indústria da carne usa nitrito de sódio como conservante e corante para dar à carne um tom rosado ou vermelho apetitoso. O problema com o nitrito de sódio é que ele pode formar nitrosaminas, moléculas que causam câncer em certas condições.

Nitrosaminas são compostos altamente cancerígenos que aumentam o risco de câncer de estômago, pâncreas e cólon. O câncer, no entanto, não é o único risco associado aos nitritos. Estudos descobriram que carnes curadas com nitrato podem impactar negativamente a saúde mental e causar mania, especialmente em pessoas que já têm transtorno bipolar.

Reduza o risco de câncer evitando carnes processadas

Embora não seja possível eliminar o risco de câncer, você pode reduzi-lo evitando carnes processadas. O American Institute of Cancer Research recomenda comer o mínimo de carne processada possível. Lembre-se de que não existe uma quantidade segura de carne processada , portanto, é melhor evitá-la completamente.

Se os produtos à base de carne processada já fazem parte da sua dieta há muito tempo, pode ser difícil eliminá-los completamente. Considere estas dicas para reduzir a quantidade que você come.

  • Leia os rótulos com atenção e procure palavras como nitrito ou nitrato. Não compre carnes que tenham sido tratadas quimicamente com esses compostos
  • Esteja ciente de que mesmo carnes não curadas podem conter nitratos
  • Se você achar difícil remover carnes processadas de sua dieta, pelo menos reduza o tamanho das porções e o número de vezes que você as ingere por semana
  • Centralize sua dieta em torno de alimentos vegetais inteiros e experimente dias sem carne.

Edit Lang

Fontes para este artigo: 

NaturalHealthResearch.org
Jandonline.org
BMJ.com

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Adoçante de frutose, uma das principais causas de problemas intestinais (estomacais e hepáticos também)

A frutose – o adoçante usado em refrigerantes e alimentos processados ​​- causa grandes problemas estomacais, de intestino gotejante a câncer de fígado.

O adoçante, conhecido como xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS), é uma das principais causas dos problemas intestinais, chamados coletivamente de doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD), que afeta um em cada três adultos americanos.

O adoçante foi adicionado a alimentos e bebidas processados ​​desde a década de 1970 e, embora tenha sido considerada a causa da epidemia de obesidade, gozou de uma regulamentação leve da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, que o tratou como qualquer outro adoçantes, como sacarose ou mel, e uso moderado recomendado.

Mas é hora de assumir uma postura mais dura, dizem pesquisadores da Universidade da Califórnia em San Diego, que descobriram que o HFCS causa sérios problemas estomacais. NAFLD é a causa mais comum de doença hepática crônica no mundo, que pode levar à cirrose, câncer de fígado, insuficiência hepática e, em última instância, morte.

Em testes de laboratório, os pesquisadores descobriram que o HFCS tem uma probabilidade três vezes maior do que a glicose de aumentar a gordura do fígado, o que pode desencadear a NAFLD.

Nosso sistema digestivo libera a enzima frutocinase para quebrar a frutose e, por sua vez, isso reduz a produção de proteínas que protegem a barreira intestinal e o resultado é um intestino permeável.

Consumir frutose de vez em quando não parece causar nenhum dano ao intestino; o processo começa apenas após o consumo excessivo e de longo prazo de frutose, dizem os pesquisadores. O problema é que tantos alimentos e bebidas processados ​​contêm HFCS que as pessoas nem sempre podem estimar as quantidades que estão consumindo.

A descoberta oferece um vislumbre de esperança: uma terapia que restaure a barreira intestinal pode ser um antídoto para a NAFLD, acrescentam os pesquisadores.

Bryan Hubbard

Referências

(Fonte: Nature Metabolism, 2020; doi: 10.1038 / s42255-020-0261-2)

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Aspirina diária – saudável ou prejudicial?

Nas décadas passadas, um regime diário de aspirina em baixa dose era frequentemente recomendado como estratégia primária de prevenção contra doenças cardíacas. No entanto, a evidência em apoio a ela era bastante fraca e continuava ficando mais fraca com o passar do tempo.

A principal justificativa para um regime diário de aspirina é que ele inibe a produção de prostaglandinas, diminuindo assim a capacidade do sangue de formar coágulos perigosos. No entanto, nos anos mais recentes, a maioria das autoridades de saúde pública reverteu sua posição sobre a prática do uso de aspirina na prevenção primária.

Aspirina “infantil” não é mais recomendada como prevenção primária

A Food and Drug Administration dos EUA reverteu sua posição sobre a aspirina em baixa dose como prevenção primária de doenças cardíacas em 2014, 2citando efeitos colaterais claramente estabelecidos – incluindo sangramentos perigosos no cérebro e no estômago – e falta de benefícios claros para pacientes que nunca tiveram um ataque cardíaco, derrame ou doença cardiovascular.

Em 2019, a American Heart Association (AHA) e o American College of Cardiology atualizaram suas diretrizes clínicas sobre a prevenção primária de doenças cardiovasculares, 3 explicando muitos dos achados controversos sobre o uso de aspirina profilática.

É importante ressaltar que estudos descobriram que o uso de aspirina profilática em adultos acima de 70 anos é potencialmente prejudicial, principalmente devido ao risco aumentado de sangramento nessa faixa etária. Como observado em um artigo de 2009, 4 terapia a longo prazo com aspirina em baixas doses quase dobra o risco de sangramento gastrointestinal.

Obviamente, as pessoas mais velhas têm maior risco de sofrer doenças cardíacas e, portanto, maior probabilidade de serem submetidas à terapia com aspirina. Em adultos mais jovens, os riscos são menos nítidos.

Conforme observado nas diretrizes da AHA, em adultos com menos de 40 anos, “não há evidências suficientes para julgar a relação risco-benefício da aspirina de rotina para a prevenção primária da doença cardiovascular aterosclerótica”. 

Embora a aspirina diária ainda seja recomendada para pessoas com doenças cardíacas para reduzir o risco de outro ataque cardíaco ou derrame, estudos anteriores levantaram dúvidas sobre a eficácia dessa abordagem.

Outros riscos à saúde associados ao uso prolongado de aspirina

No geral, existem muitas evidências contra a terapia diária com aspirina a longo prazo. O risco de sangramento interno é uma preocupação significativa, que é ampliada ainda mais se você estiver tomando antidepressivos ou medicamentos para afinar o sangue, como o Plavix.

Foi demonstrado que o uso de aspirina em combinação com antidepressivos ISRS aumenta em 42% o risco de sangramento anormal, em comparação com aqueles que tomam aspirina isoladamente,  e a aspirina (325 mg / dia) com Plavix demonstrou quase o dobro do risco de complicações graves. hemorragia e aumente significativamente o risco de morte, sem afetar significativamente o risco de derrame recorrente. 

Além de danificar seu trato gastrointestinal, uso rotineiro de aspirina também tem sido associado a um risco aumentado de catarata, degeneração macular neovascular (úmida), zumbido 2 e perda auditiva em homens. 

Alternativas

Você pode conseguir o mesmo tipo de proteção cardiovascular doando sangue. O sangramento causado pela aspirina pode ser parte do motivo pelo qual reduz o risco de ataque cardíaco e derrame, pois o sangramento diminui o nível de ferro. As pessoas que tomam sete aspirinas por semana demonstraram ter ferritina sérica média 25% menor do que os não usuários.

Outras alternativas à aspirina incluem nattoquinase e lumbroquinase, ambas trombolíticas potentes, comparáveis ​​à aspirina sem os efeitos colaterais graves. Eles quebram os coágulos sanguíneos e reduzem o risco de coagulação grave, dissolvendo o excesso de fibrina, melhorando a circulação e diminuindo a viscosidade do sangue .

Dr. Mercola

Referências:

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Probióticos ajudam a impedir declínio cognitivo (afastando a demência, incluindo Alzheimer)

Como seu “segundo cérebro”, foi demonstrado que o estado do seu intestino desempenha um papel importante em sua saúde neurológica. É importante ressaltar que os estudos demonstraram que os probióticos (bactérias benéficas) podem ajudar a diminuir as características patológicas da doença de Alzheimer (DA), incluindo placas amilóides e emaranhados. 

Pacientes idosos com Alzheimer que receberam leite probiótico contendo Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium bifidum e Lactobacillus fermentum por 12 semanas melhoraram significativamente seus escores de cognição, enquanto os controles continuaram a declinar. O nível de marcadores inflamatórios também caiu 18% no grupo de tratamento com probióticos, enquanto marcadores inflamatórios aumentaram 45% no grupo de controle.

Pesquisas mostram que o intestino e o cérebro estão conectados, uma parceria chamada eixo intestino-cérebro. Os dois estão ligados por meio de sinalização bioquímica entre o sistema nervoso no trato digestivo, chamado sistema nervoso entérico e o sistema nervoso central, que inclui o cérebro.

A principal conexão de informações entre o cérebro e o intestino é o nervo vago, o nervo mais longo do corpo. O intestino foi chamado de ‘segundo cérebro’ porque produz muitos dos mesmos neurotransmissores que o cérebro … O que afeta o intestino geralmente afeta o cérebro e vice-versa.

Quando seu cérebro detecta problemas – a resposta de luta ou fuga – ele envia sinais de alerta para o intestino, e é por isso que eventos estressantes podem causar problemas digestivos, como um estômago nervoso ou chateado. Por outro lado, crises de problemas gastrointestinais como síndrome do intestino irritável (SII), doença de Crohn ou constipação crônica podem desencadear ansiedade ou depressão “. 

Os probióticos podem inibir a neurodegeneração modulando o processo inflamatório, neutralizando o estresse oxidativo, modulando as funções do SNC mediadas por metabólitos derivados de bactérias, como ácidos graxos de cadeia curta, e inibindo a patogênese por alteração da composição da microbiota intestinal.

Dr. Mercola